第一篇：幼兒大班安全教育微課《注意飲食安全》[定稿]

幼兒大班安全教育微課《注意飲食安全》

瑞昌市中心幼兒園

翁 睿 尊敬的各位評(píng)委，老師們：

您們好！

今天我微課的內(nèi)容是大班幼兒的一個(gè)安全教育主題活動(dòng)，題目是《注意飲食安全》。

一、先說說我的設(shè)計(jì)意圖：

先請(qǐng)大家來看看每年幼兒因各類安全問題而導(dǎo)致的傷亡人數(shù)的統(tǒng)計(jì)圖，這些數(shù)據(jù)表明幼兒的安全問題依舊嚴(yán)重。而報(bào)紙、電視上有關(guān)幼兒飲食不當(dāng)而引發(fā)安全問題的新聞報(bào)道也屢見不鮮，在我們身邊因幼兒不注意飲食安全亂吃、誤吃食物而造成食物中毒的現(xiàn)象也頻頻發(fā)生。幼兒的飲食健康不容忽視，作為幼教工作者的我們，必須教育幼兒掌握一些飲食安全的知識(shí)，才能切實(shí)地保證幼兒的健康成長。《新綱要》明確要求：幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作首位，要密切結(jié)合幼兒的生活和活動(dòng)進(jìn)行安全、保健等方面的教育，以提高幼兒的自我保護(hù)能力。

二、再說說我的目標(biāo)定位：

活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)大班幼兒年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況，為滿足幼兒的認(rèn)知、能力、情感需要，我把目標(biāo)定位如下：

1、認(rèn)知目標(biāo)：通過真實(shí)的案例及生活場(chǎng)景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

2、能力目標(biāo)：提高自我保護(hù)的能力，增強(qiáng)飲食安全意識(shí)。

3、情感目標(biāo)：引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。

這個(gè)活動(dòng)目標(biāo)定位的設(shè)置符合幼兒的認(rèn)知規(guī)律，結(jié)合幼兒的實(shí)際情況，確定本次活動(dòng)重點(diǎn)是讓幼兒掌握一些常見的飲食安全常識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。難點(diǎn)是培養(yǎng)幼兒對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。

三、接下來說說活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、圖片、實(shí)物、音樂等。

2、知識(shí)準(zhǔn)備：讓幼兒有所了解哪些食品比較危險(xiǎn)。

3、環(huán)境準(zhǔn)備：一面帶有邊框的主題墻。

四、下面說教法：

《新綱要》中指出，幼師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者。本次活動(dòng)我適宜地采用以下教學(xué)方法：①故事導(dǎo)入法、②提問啟發(fā)法、③直觀教學(xué)法、④情景表演法、⑤競(jìng)賽游戲法、⑥操作法、⑦賞識(shí)激勵(lì)法等幾種方法相結(jié)合，動(dòng)靜交替，使幼兒在看看，想想，做做，講講等活動(dòng)中，能夠感受到建構(gòu)知識(shí)的成功喜悅之情。

五、再來說學(xué)法：

《新綱要》中指出，教學(xué)活動(dòng)應(yīng)注重綜合性、趣味性、活動(dòng)性，寓教育于生活、游戲之中。本次活動(dòng)我能以幼兒為主體，以幼兒發(fā)展為本，幼兒采用的學(xué)法主要有：①觀察分析法、②討論法、③競(jìng)賽游戲法、⑤操作法、⑥互動(dòng)法、⑦多種感官參與法。多種感官參與法是通過讓幼兒看、聽、說、操作等多種感官的參與，讓幼兒更有興趣的學(xué)習(xí)，讓活動(dòng)氣氛溫馨和諧具有現(xiàn)代氣息。

六、接下來說活動(dòng)過程：

本次活動(dòng)，我的設(shè)計(jì)思路是以《新綱要》為指導(dǎo)，主要有五個(gè)環(huán)節(jié)：故事（真實(shí)案例）導(dǎo)入——課件進(jìn)入及情景表演深入——游戲漸入——操作鞏固——布置主題墻延伸。

1、首先，故事導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣。

興趣是最好的老師?；顒?dòng)一開始，為了吸引幼兒的注意力，我播放“120急救車”聲音，然后用緊張的語氣提出問題，幼兒的興趣馬上被調(diào)動(dòng)起來，我順勢(shì)激發(fā)幼兒大膽猜測(cè)，相互交流。隨即我出示一杯豆奶，用巧妙的話語銜接到真實(shí)的故事中。

通過真實(shí)的案例《毒豆奶》，我向幼兒進(jìn)行生動(dòng)形象的講述，講述后我啟發(fā)提問，激發(fā)幼兒思考。此時(shí)幼兒精力是集中的，記憶是深刻的，回答問題應(yīng)該是大膽的，自由的。在幼兒大膽表述后，我總結(jié)幼兒如何防止食物中毒，要防止食物中毒應(yīng)該注意的問題。另外，課件《不可食用的食物》圖片的配合使用，對(duì)幼兒進(jìn)行了更深刻的教育，用真實(shí)的事實(shí)物證讓幼兒觀察分析過期、變質(zhì)、假冒、劣質(zhì)、不衛(wèi)生的東西是不能吃的，繼而總結(jié)飲食安全常識(shí)。課件《十大垃圾食品》中各類垃圾食品的實(shí)物圖片，直觀的吸引了幼兒，使幼兒深入了解垃圾食品盡量不吃的道理。用豐富的教學(xué)資源幫助幼兒深入學(xué)習(xí)飲食安全知識(shí)。

2、然后，課件進(jìn)入及情景表演深入，體驗(yàn)求知的快樂。

由于大班的孩子逐漸具備多維度思考問題的能力，因此，在觀看課件《進(jìn)餐時(shí)》，孩子們就與同伴相互討論。真實(shí)的課件來源于幼兒自身生活，是我在孩子們中餐時(shí)抓拍的鏡頭，幼兒覺得十分自然，生活化。我同孩子們一邊看課件一邊說說誰做的對(duì)，誰做的不對(duì)，為什么，應(yīng)該怎樣改正？在此，我允許幼兒錯(cuò)誤的方法和爭(zhēng)論出現(xiàn)。課件《卡在圖圖喉嚨里的魚刺》更是把活動(dòng)推向了高潮，選擇孩子們喜歡的動(dòng)畫片人物的情景表演，選擇他們熟悉的生活題材，使他們?cè)诳吹臅r(shí)候就明白吃飯時(shí)，一定要安靜，不能說笑，打鬧。生生互動(dòng)，師生互動(dòng)，形成合作學(xué)習(xí)機(jī)制，讓幼兒了解養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣的重要性。、接著，游戲漸入，激發(fā)參與的欲望。

為了幫助幼兒區(qū)分更多的安全事件，本環(huán)節(jié)我設(shè)計(jì)了“判斷對(duì)錯(cuò)”的游戲。我采用與課件互動(dòng)的形式來組織，幼兒對(duì)各類安全事件快速地進(jìn)行判斷，在幼兒判斷后，出現(xiàn)一個(gè)可愛的動(dòng)畫人物“兒童專家”提示，進(jìn)一步幫助提高正確應(yīng)對(duì)安全事件的能力。復(fù)雜的說教變成了有趣的游戲，動(dòng)畫人物“兒童專家”增添了幾分童趣，起到了事半功倍的效果。

4、接著，操作鞏固，感受協(xié)作的樂趣。

幼兒有了知識(shí)的積累、經(jīng)驗(yàn)的提升后，我讓孩子們互相合作，進(jìn)行操作活動(dòng)。把幼兒分成幾組，每組放一個(gè)小筐，幼兒在筐里挑出不能吃的食物的圖片和認(rèn)為做的不正確的圖片，并說說為什么？我巡回觀察并指導(dǎo)幼兒互相合作，幼兒在輕松的操作過程中鞏固安全知識(shí)。

5、最后，布置主題墻延伸，體現(xiàn)活動(dòng)的價(jià)值。

為了讓我們的活動(dòng)得到延伸，在下一次活動(dòng)中，我和幼兒在音樂中共同布置“注意飲食安全”的主題墻，我快速在主題墻上用簡(jiǎn)筆畫畫出笑臉和哭臉，幼兒把本次活動(dòng)中挑出的不能吃的和做的不對(duì)的圖片貼入哭臉中，能吃的和做的正確的圖片貼入笑臉中。另外，我鼓勵(lì)幼兒把生活中其他不能亂吃的東西大膽添畫在主題墻內(nèi)，讓幼兒發(fā)揮想象和創(chuàng)意，設(shè)計(jì)“注意飲食安全”的家園互動(dòng)小標(biāo)語。幼兒念讀標(biāo)語后我大聲復(fù)述并寫到主題墻內(nèi)。為了美化主題墻，我和孩子們一起用輔助的材料對(duì)主題墻做些裝飾。漂亮實(shí)用、師幼共同完成的主題墻完成，再一次讓幼兒體會(huì)到成功的快樂，整個(gè)活動(dòng)在精彩中告一段落，在創(chuàng)造想象中繼續(xù)延伸。

我的微課結(jié)束，請(qǐng)各位評(píng)委老師多提寶貴意見。謝謝！

第二篇：注意飲食安全教育

注意飲食安全教育

一、教學(xué)目標(biāo)：

1、進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生的飲食衛(wèi)生安全觀教育。要教育引導(dǎo)學(xué)生提高珍惜健康，珍愛生命的思想意識(shí)，強(qiáng)化學(xué)生飲食衛(wèi)生安全觀念；

2、進(jìn)一步加大飲食衛(wèi)生安全宣傳力度。各學(xué)院要通過班、團(tuán)會(huì)等多種有效形式和方法，對(duì)學(xué)生進(jìn)行飲食衛(wèi)生知識(shí)的專題宣傳教育，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和防范能力；

3、教育引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食行為習(xí)慣。要求學(xué)生盡可能在校內(nèi)進(jìn)餐，杜絕飲食事故發(fā)生；

二、教學(xué)內(nèi)容：

（一）在日常生活中，人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣和行為，但很多人對(duì)此尚未重視起來，這對(duì)身體健康十分不利?！安目谌搿边@句話講的就是這個(gè)道理，要注意：

1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。

2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。

3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對(duì)人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。

4、不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。

5、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用、飲用會(huì)危害健康。

6、不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全

（二）常見的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下：

1、好熱鬧喜聚餐：每當(dāng)節(jié)假日，人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”，或是親朋好友在家聚餐，又熱鬧又便于交流感情。這樣做不利于健康，不符合飲食衛(wèi)生，特別是當(dāng)前這一非常時(shí)期，最好實(shí)行分餐制。分餐的做法是對(duì)別人和自己生命健康的負(fù)責(zé)和尊重。

2、用白紙包食物：有些人喜歡用白紙包食品，因?yàn)榘准埧瓷先ズ孟窀筛蓛魞舻?。可事?shí)上，白紙?jiān)谏a(chǎn)過程中，會(huì)加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾，仍含有不少化學(xué)成分，會(huì)污染食物。至于用報(bào)紙來包食品，則更不可取，因?yàn)橛∷?bào)紙時(shí)，會(huì)用許多油墨或其他有毒物質(zhì)，對(duì)人體危害極大。

3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣可以達(dá)到消毒的目的。殊不知，醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒畢竟不同于醫(yī)用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達(dá)不到消毒的目的。

4、抹布清洗不及時(shí)：實(shí)驗(yàn)顯示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的細(xì)菌數(shù)會(huì)讓你大吃一驚；如果在餐館或大排檔，情況會(huì)更差。因此，在用抹布擦飯桌之前，應(yīng)當(dāng)先充分清洗。抹布每隔三四天應(yīng)該用開水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不當(dāng)而給健康帶來危害。

5、用衛(wèi)生紙擦拭餐具：化驗(yàn)證明，許多衛(wèi)生紙（尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙）消毒狀況并不好，這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細(xì)菌；即使消毒較好，衛(wèi)生紙也會(huì)在擺放的過程中被污染。因此，用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果，不但不能將食物擦拭干凈，反而會(huì)在擦拭的過程中，給食品帶來更多的污染機(jī)會(huì)。

6、用毛巾擦干餐具或水果：人們往往認(rèn)為自來水是生水、不衛(wèi)生，因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細(xì)心，實(shí)則反之。須知，干毛巾上常常會(huì)存活著許多病菌。目前，我國城市自來水大都經(jīng)過嚴(yán)格的消毒處理，所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品基本上是潔凈的，可以放心食用，無須再用干毛巾擦拭。

7、將變質(zhì)食物煮沸后再吃：有些家庭主婦比較節(jié)儉，有時(shí)將輕微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過后再吃，以為這樣就可以徹底消滅細(xì)菌。醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，細(xì)菌在進(jìn)入人體之前分泌的毒素，是非常耐高溫的，不易被破壞分解。因此，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。

8、把水果爛掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果時(shí)，習(xí)慣把水果爛掉的部分削了再吃，以為這樣就比較衛(wèi)生了。然而，微生物學(xué)專家認(rèn)為：即使把水果上面已爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過果汁傳入了細(xì)菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。因此，水果只要是已經(jīng)爛了一部分，就不宜吃了，還是扔掉為好。

9、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，飯前、便后要洗手。

10、不購買三無食品飲品（無產(chǎn)地、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期）。

識(shí)記交通標(biāo)志

教學(xué)目標(biāo)：

1、通過學(xué)習(xí)交通標(biāo)志，知道一些交通安全常識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和珍愛自己生命的情感。

2、通過扮演交警，設(shè)計(jì)交通安全標(biāo)語，討論和玩交通安全棋等方式，使學(xué)生懂得不遵守交通法規(guī)會(huì)給自己、家人、他人和公眾帶來傷害，樹立自覺遵守交通法規(guī)的意識(shí)，注意安全，平安一生。

3、記住常見的交通安全標(biāo)志，掌握一些基本的交通規(guī)則。

教學(xué)重點(diǎn)：

1、通過學(xué)習(xí)交通標(biāo)志，知道一些交通安全常識(shí)。

2、樹立自覺遵守交通法規(guī)的意識(shí)，記住常見的交通安全標(biāo)志，掌握一些基本的交通規(guī)則。

教學(xué)難點(diǎn)：

通過各種活動(dòng)樹立自覺遵守交通法規(guī)的意識(shí)，注意安全，平安一生。

課前準(zhǔn)備：閱讀陸地交通安全常識(shí)

1、指揮燈信號(hào)的含義：

（1）綠燈亮?xí)r，準(zhǔn)許車輛、行人通行；

（2）紅燈亮?xí)r，不準(zhǔn)車輛、行人通行；

（3）黃燈亮?xí)r，不準(zhǔn)車輛、行人通行，但已超過停止線的車輛和已經(jīng)進(jìn)入人行橫道的行人，可以繼續(xù)通行；

（4）黃燈閃爍時(shí)，車輛、行人須在確保安全的原則下通行。

2、行人必須遵守下列規(guī)定：

（1）須在人行道內(nèi)行走，沒有人行道的，須靠邊行走；

（2）橫過車行道，須走人行橫道。

（3）不準(zhǔn)穿越、倚坐道口護(hù)攔。

（4）不準(zhǔn)在道上扒車、追車、強(qiáng)行攔車或拋物擊車。

（5）列隊(duì)通過道路時(shí)，每橫列不準(zhǔn)超過2人。兒童的隊(duì)列，須在人行道上行進(jìn)。

3、橫穿馬路注意事項(xiàng)： 橫穿馬路，可能遇到的危險(xiǎn)因素會(huì)大大增加，應(yīng)特別注意安全。

（1）穿越馬路，要聽從交通民警的指揮；要遵守交通規(guī)則，做到“綠燈行，紅燈?！?。

（2）穿越馬路，要走人行橫道線；在有過街天橋和過街地道的路段，應(yīng)自覺走過街天橋和地下通道。

（3）穿越馬路時(shí)，要走直線，不可迂回穿行；在沒有人行橫道的路段，應(yīng)先看左邊，再看右邊，在確認(rèn)沒有機(jī)動(dòng)車通過時(shí)才可以穿越馬路。

（4）不要翻越道路中央的安全護(hù)欄和隔離墩。

（5）不要突然橫穿馬路，特別是馬路對(duì)面有熟人、朋友呼喚，或者自己要乘坐的公共汽車已經(jīng)進(jìn)站，千萬不能貿(mào)然行事，以免發(fā)生意外。

教學(xué)過程：

一、游覽交通王國

1、導(dǎo)入：今天，老師請(qǐng)來了天天和我們?cè)谝黄饘W(xué)習(xí)的小明和小芳，看看他今天會(huì)帶我們?nèi)ナ裁吹胤剑?/p>

2、課件演示：（1）小明：嘿！伙伴們，你們好，我們又見面了，最近我去了一趟交通王國，認(rèn)識(shí)了很多交通標(biāo)志朋友，學(xué)習(xí)到了很多有關(guān)交通方面的知識(shí)，你們想不想也到交通王國去玩一玩。

（2）演示各種交通標(biāo)志下人們的活動(dòng)情況，如：人行橫道標(biāo)志下，人們?cè)谶^馬路，紅綠燈下的汽車和行人的活動(dòng)情況，交警指揮交通的情況等，交通標(biāo)志可多于連線題。

（3）最后屏幕上出現(xiàn)8個(gè)交通標(biāo)志連線題。

3、認(rèn)一認(rèn) ；

小明：交通王國的交通標(biāo)志挺多的吧？認(rèn)一認(rèn)下面幾個(gè)標(biāo)志分別表示什么意思？

(學(xué)生認(rèn)一認(rèn)）

4、游戲考考你 ；

老師：同學(xué)們認(rèn)得真快！現(xiàn)在我們分四組來玩?zhèn)€搶答游戲，老師舉起一個(gè)交通標(biāo)志說開始，你們就舉手，哪組同學(xué)舉得快，就請(qǐng)哪組回答，答對(duì)了這個(gè)標(biāo)志就歸哪組了！注意有困難時(shí)小組同學(xué)可以一起商量討論。

師舉10個(gè)標(biāo)志（除了8個(gè)，增加2個(gè)）生搶答。

師小結(jié)：根據(jù)搶答情況進(jìn)行小結(jié)。同學(xué)們答得真棒！聽小芳在說什么呢？

課件演示：小芳：小伙伴們的眼力真不錯(cuò)。其實(shí)這個(gè)交通王國就在我們每天上學(xué)、放學(xué)的路上，只要你們平時(shí)認(rèn)真觀察就會(huì)獲得這些知識(shí)了。繼續(xù)考考你，除了這些交通標(biāo)志，你還見過哪些交通標(biāo)志？把它們畫出來。

5、畫一畫 ；

規(guī)定時(shí)間分組畫一畫，比一比哪組畫的多，給最多的兩組兩個(gè)標(biāo)志牌。在全班展示畫的標(biāo)志牌。并說說表示的意思。

師小結(jié)：同學(xué)們都是生活的有心人，只有平時(shí)處處注意觀察，才能了解更多的交通標(biāo)志。

（過渡：傳出一聲哨子聲。）

師：咦！哪來的哨子聲，讓我們?nèi)タ匆豢础?/p>

(對(duì)于天天接觸紅綠燈、十字路口的城市學(xué)生來說，認(rèn)識(shí)常用的交通標(biāo)志不是難事，可是對(duì)于農(nóng)村的孩子就比較困難了。因此連線后又讓學(xué)生進(jìn)行搶答練習(xí)，及時(shí)對(duì)交通標(biāo)記進(jìn)行識(shí)記，使知識(shí)得到鞏固。而小芳的話則把畫面和現(xiàn)實(shí)生活連接了起來，并且巧妙地告訴學(xué)生收集信息的方法。）

二、我是小小交通警察

1、課件：交警在十字路口指揮交通。畫面逐漸定格為一個(gè)手勢(shì)。小剛問：小伙伴們，知道警察叔叔的這個(gè)手勢(shì)表示什么意思嗎？學(xué)生回答后讓學(xué)生跟著做。

依次讓學(xué)生知道幾種常用手勢(shì)的意思。

2、全班學(xué)生模仿著做。

3、同桌一個(gè)做動(dòng)作，一個(gè)說意思。

4、演一演。各組推派代表分別演交警，轎車、自行車、卡車、紅、黃、綠燈等，在布置成十字路口的教室中間進(jìn)行模擬活動(dòng)。師隨機(jī)進(jìn)行指導(dǎo)幫助。

師：小交警可真神氣！各種交通工具的表現(xiàn)也不錯(cuò)，你們?cè)谶@些角色的扮演中有什么體會(huì)呢？除了這些交通規(guī)則，你們還知道哪些交通規(guī)則呢？

三、我們來設(shè)計(jì)

1、課件：各種沒有標(biāo)志的岔道口汽車、馬車、人等在通過。

2、想象：讓學(xué)生想象可能會(huì)發(fā)生什么事故？有什么好方法解決？

可能學(xué)生會(huì)想到設(shè)置安全用語。

3、展示收集的安全用語

師：這真是個(gè)好方法！平時(shí)你們從生活中看到過什么安全用語？

生交流。課件出示（部分）

師：你們收集的安全用語真多！你們能自己設(shè)計(jì)安全用語嗎？分組設(shè)計(jì)一下。

4、設(shè)計(jì)。

課件逐個(gè)出現(xiàn)沒有標(biāo)志的路口，讓學(xué)生分組討論并在準(zhǔn)備好的各種形狀的牌子上寫下設(shè)計(jì)的安全用語。

全班交流在黑板上展出。評(píng)出設(shè)計(jì)得較好的小組，把他們?cè)O(shè)計(jì)的安全用語當(dāng)作獎(jiǎng)勵(lì)插在小組標(biāo)志處。

5、師進(jìn)行表揚(yáng)、鼓勵(lì)，并告訴學(xué)生要把你們?cè)O(shè)計(jì)的安全用語交給交通警察，讓警察叔叔貼在那些危險(xiǎn)的岔道口。

（生動(dòng)的課件把沒有安全標(biāo)志的岔路口人車混雜，橫穿馬路的危險(xiǎn)情境清晰地展示在學(xué)生面前，學(xué)生猶如身臨其境，想象可能發(fā)生的事故引起自身的警惕，起到自我教育的作用。最后告訴學(xué)生把他們?cè)O(shè)計(jì)的安全用語交給警察不是哄騙學(xué)生，而是讓學(xué)生們感到自己的設(shè)計(jì)是有用的，不僅可以保護(hù)自己，而且起到警示作用，可以保護(hù)他人，使他們真正享受到成功的喜悅。）

四、平安回家

1、總結(jié)。

師：同學(xué)們，通過今天的學(xué)習(xí)，對(duì)你有什么啟發(fā)？講給同桌聽聽。

同桌互講。

師總結(jié)：今天同學(xué)們學(xué)到的知識(shí)不僅要自己知道，而且要告訴你們的爸爸、媽媽、親戚、朋友讓你們周圍的人也要遵守交通規(guī)則，只要這樣，才會(huì)使交通要道井然有序，交通暢達(dá)，人人才能平平安安。

今天各小組的收獲真不小，得到了許多的交通標(biāo)志牌，這些標(biāo)志牌老師就送給你們了，你們可以在課后交換著再認(rèn)一認(rèn)、說一說，演一演。

2、平安回家活動(dòng)

課件：小明、小芳：我們?cè)诮煌ㄍ鯂鴮W(xué)到了許多交通知識(shí)，現(xiàn)在我們上學(xué)、放學(xué)過馬路知道怎么走了。小伙伴們你們知道了嗎？讓我們一起平平安安回家吧！再見！

師：現(xiàn)在我是交通警察，大家聽我指揮過馬路。

師請(qǐng)四組學(xué)生分別演過馬路的小朋友、汽車、卡車、自行 車根據(jù) 老師的指揮有秩序地走出教室。

教學(xué)反思：

通過讀知識(shí)、講情景、說理解、議收獲等環(huán)節(jié)和方法，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)生命的重要性，學(xué)會(huì)保護(hù)自己的生命安全，真正達(dá)到了交通安全教育目的，收到良好的教育效果。

遠(yuǎn)離危險(xiǎn)地帶

一、教學(xué)目標(biāo)

1、了解危險(xiǎn)無處不在，知道生活中的危險(xiǎn)地帶。

2、認(rèn)識(shí)幾種常見的安全標(biāo)志，知道保護(hù)自己的方法，做自己的守護(hù)天使。

3、養(yǎng)成良好的安全意識(shí)。

二、教學(xué)重點(diǎn)

1、了解危險(xiǎn)無處不在，知道生活中的危險(xiǎn)地帶。

2、養(yǎng)成良好的安全意識(shí)。

三、課前準(zhǔn)備

1、課件。

2、白紙、水彩筆。

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入：

1、出示課件——危險(xiǎn)在哪里？ 通過找尋生活中的危險(xiǎn)，讓孩子們收集潛在的知識(shí)，這樣有利于學(xué)習(xí)。

2、提問：你看到了什么？哪些地方很危險(xiǎn)？

你是怎么想的？

3、討論：生活有哪些地方很危險(xiǎn)，為什么？

4、講述：下面，我們來做個(gè)守護(hù)自己的天使。

二、新授：

1、認(rèn)識(shí)幾種常見的標(biāo)志

（1）學(xué)生活動(dòng)——觀察P21的標(biāo)志,提問：你認(rèn)識(shí)哪

通過學(xué)生自行設(shè)計(jì)常見的標(biāo)志，讓孩子了解安全的重要性。

些標(biāo)志？它有什么特點(diǎn)？

（2）討論：你的生活周圍有哪些危險(xiǎn)的地方？請(qǐng)你

設(shè)計(jì)一個(gè)標(biāo)志。

（3）將設(shè)計(jì)的標(biāo)志與同學(xué)交流

過

程

設(shè)

計(jì)

教案自評(píng)

（3）判斷——他們作得對(duì)嗎？

學(xué)生觀察——P 21

讓學(xué)生學(xué)會(huì)判斷圖中小朋友的行為的正誤。

提問：他們作得對(duì)嗎？為什么？

2、學(xué)會(huì)脫險(xiǎn)

（1）討論：突然被壓了，你會(huì)怎么辦？

（2）匯報(bào)

（3）小結(jié)。（要保持冷靜——尋找對(duì)策——進(jìn)行簡(jiǎn)單

處理——積極等待救援）

3、學(xué)會(huì)探險(xiǎn) 通過這樣的活動(dòng)讓學(xué)生學(xué)會(huì)探險(xiǎn)，學(xué)會(huì)勇敢地去面對(duì)危險(xiǎn)而有意義的事情。

（1）小故事——山后有大洞

（2）討論：如果是你，你會(huì)怎么做？

（3）匯報(bào)

（4）提問：你去探險(xiǎn)，需要準(zhǔn)備什么？

三、鞏固、反饋：

1、提問：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你知道了什么？

認(rèn)識(shí)消防器材

一、活動(dòng)目的1、了解火與人類的密切關(guān)系，知道火災(zāi)給人類帶來的危害。

2、知曉發(fā)生火災(zāi)的主要原因，提高學(xué)生的防火意識(shí)，明確防火自救的重要性。

3、學(xué)生利用各種方法查閱、搜集消防安全資料，培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息能力、獲取新知識(shí)能力、交流與合作能力。培養(yǎng)學(xué)生積極主動(dòng)的參與意識(shí)及認(rèn)真負(fù)責(zé)的科學(xué)態(tài)度。

準(zhǔn)備： 1學(xué)生通過各種渠道搜集有關(guān)家庭安全方面的資料。2制作相關(guān)的課件。

3.黑板上用彩色粉筆書寫“珍惜生命安全第一”八個(gè)美術(shù)字。

活動(dòng)過程：

一談話引入：

紅彤彤，一大蓬，見風(fēng)它就逞兇狂，無嘴能吃天下物，單怕雨水不怕風(fēng)。（打一自然現(xiàn)象）

師生開展猜謎活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。（謎底：火）

師導(dǎo)言：火與人類生活密切相關(guān)，給我們的日常生活帶來極大的便利?？墒侨绻貌缓?，它會(huì)將我們所擁有的一切毀于一旦。這節(jié)課我們就共同來了解“火與火災(zāi)”。

二生活中的防火

1.家庭用電

隨著生活水平的不斷提高，生活中用電的地方越來越多了。因此，我們有必要掌握一些基本的用電常識(shí)。

1）認(rèn)識(shí)了解電源總開關(guān)，學(xué)會(huì)在緊急情況下關(guān)斷電源。

用濕手觸摸電器，不用濕布擦拭電器。

3）電器使用完畢后應(yīng)拔掉電源插頭。

4）使用中發(fā)現(xiàn)電器有冒煙、冒火花、發(fā)出焦糊的異味等情況，應(yīng)立即關(guān)掉電源開關(guān)，停止使用。

5）發(fā)現(xiàn)有人觸電要設(shè)法及時(shí)關(guān)斷電源；或者用干燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開，不要用手直接救人。6）、不要用老化的電源。

2.安全使用煤氣

1）燃?xì)馄骶咴诠ぷ鲿r(shí)，人不能長時(shí)間離開，以防被風(fēng)吹滅或被鍋中溢出的水澆滅，造成煤氣大量泄露而發(fā)生火災(zāi)。

2）使用燃?xì)馄骶撸ㄈ缑簹鉅t、燃?xì)鉄崴鞯龋瑧?yīng)充分保證室內(nèi)的通風(fēng)，保持足夠的氧氣，防止煤氣中毒。

3、校園防火安全

防火：學(xué)校是人群密集的地方，防火是學(xué)校安全的重要問題，1)禁止在校園內(nèi)玩火、放炮。

2)上實(shí)驗(yàn)課要注意老師的要求，不要隨意亂動(dòng)藥品。

3)定期檢查防火設(shè)施發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)立即修復(fù)。希望大家能齊抓共管。共同參與到校園安全防范的活動(dòng)中來。

三、防火技能

1、火警電話“119”撥通后，要沉著、準(zhǔn)確地說出滅火單位或所在地點(diǎn)、名稱、火勢(shì)大小及燃燒物品，說明報(bào)警人地姓名和電話號(hào)，報(bào)警后，安排專人到離火場(chǎng)最近的路口迎候并引導(dǎo)消防車輛。

2、燃?xì)夤拗穑媒竦谋蝗?、衣物等捂蓋滅火，并迅速關(guān)閉閥門。

3、家用電器或線路著火，要先切斷電源，再用干粉或氣體滅火器滅火，不可直接潑水滅火，以防觸電或電器爆炸傷人。

4、救火時(shí)不要貿(mào)然開門窗，以免空氣對(duì)流，加速火勢(shì)蔓延。

四、滅火器使用方法

1、干粉滅火器：使用時(shí)，先拔掉保險(xiǎn)銷，一只手握住噴嘴，另一只手握緊壓柄，干粉即可噴出。

2、1211滅火器：使用時(shí)，先拔掉保險(xiǎn)銷，然后握緊壓柄開關(guān)，壓桿就使密封間開啟，在氨氣壓力作用下，1211滅火劑噴出。

3、二氧化碳滅火器：使用時(shí)，先拔掉保險(xiǎn)銷，然后握緊壓柄開關(guān)，二氧化碳即可噴出。

五、逃生技能

如果發(fā)生火災(zāi)時(shí)應(yīng)該如何做才能地迅速脫險(xiǎn)？

1、火災(zāi)時(shí)不能鉆到閣樓、床底、大櫥柜內(nèi)。火勢(shì)不大時(shí)，要披上浸濕的衣服向外沖；

2、濃煙彌漫時(shí)，用濕毛巾捂住嘴巴和鼻子，壓低身子，手、肘、膝蓋要緊靠地面，沿墻壁邊緣爬行逃生；

3、若身上已著火不可亂跑，要就地打滾使火熄滅；

4、遇火災(zāi)不可乘坐電梯，要向安全出口方向逃生；

5、千萬不要盲目跳樓，可利用疏散樓梯、陽臺(tái)、排水管等逃生，或把床單、被套撕成條狀連成繩索，緊栓在窗框、鐵欄桿等固定物上，順繩滑下，或下到未著火的樓層脫離險(xiǎn)境；

6、若逃生之路被火封鎖，在無奈的情況下，退回室內(nèi)，最好在衛(wèi)生間關(guān)閉門窗，不斷向門窗澆水；

7、充分利用陽臺(tái)、天窗等進(jìn)行自救；

8、處在高層建筑被火圍困時(shí)，要趕快向室外拋沙發(fā)墊、枕頭等小物品，夜間則打手電，發(fā)出求救信號(hào)。

六、兒歌：安全知識(shí)小結(jié)

不給陌生人開門

教學(xué)目標(biāo)：

認(rèn)識(shí)：1.知道社會(huì)上有傷害兒童的壞人。

2.知道壞人欺騙兒童慣用的一些手段。

3.知道一些提防壞人、不上當(dāng)受騙的方法。情感：憎惡壞人，有警惕性和自我保護(hù)意識(shí)。

行為：不輕信陌生人的話；不吃陌生人的東西；不跟陌生人走；獨(dú)自在家時(shí)，不給陌生人開門。

教學(xué)重點(diǎn)：

1.知道壞人欺騙兒童慣用的一些手段。

2.知道一些提防壞人、不上當(dāng)受騙的方法。教學(xué)難點(diǎn)：憎惡壞人，有警惕性和自我保護(hù)意識(shí)。教育過程：

一、講故事，導(dǎo)入新課

1．講故事《狼和七只小山羊》（參見擴(kuò)展資料）

當(dāng)講到“沒過多久，“咚咚咚”，有人敲門?！靶∩窖蚬怨裕沂菋寢專一貋砹?，帶來好多好吃的東西。”時(shí)，師問：“你們猜七只小山羊是怎么做的呢？現(xiàn)在你們就是這七只小山羊，以最快的速度討論一下，你們會(huì)怎樣做？（把學(xué)生分成七人一組，模擬七只小山羊）

學(xué)生分組討論并回答

師：同學(xué)們都說得很好，用各種方法識(shí)破了大灰狼的詭計(jì)，沒有上當(dāng)受騙?？墒?，你們知道嗎？并不是所有的小朋友都向你們這樣警惕，他們很容易就被騙了。曾經(jīng)發(fā)生過這樣的一件事情，請(qǐng)看！

出示圖片《被騙的三個(gè)學(xué)生》

師問：你們猜猜會(huì)發(fā)生什么情況呢？

學(xué)生回答

出示圖片2和擴(kuò)展資料2、3、4，展現(xiàn)被騙的可怕結(jié)果。（參見擴(kuò)展資料）

師追問：我們?cè)趺磶椭@三個(gè)孩子，才能使他們不上當(dāng)受騙呢？

板書：不上當(dāng)受騙

學(xué)生回答：（1、問問家人叫什么名字？

2、撒跟就跑。

3、不吃陌生人的東西。

4、不輕信別人的話。

5、找警察叔叔幫忙。

6、大聲的喊叫等。）

師小結(jié)：仔細(xì)聽、認(rèn)真看，動(dòng)腦筋想，識(shí)破壞人的詭計(jì)，不上當(dāng)受騙。

過渡語：在我們的生活中也有壞人，怎樣才能防止上壞人的當(dāng)呢？

二、學(xué)習(xí)課文，初步明理

1讀課文1、2、3自然段的內(nèi)容

2．教師提問：

（1）張明在上學(xué)的路上遇到了什么人？

（2）這個(gè)陌生人對(duì)他說了什么，做了什么？

3．學(xué)生回答。

4．教師小結(jié)：張明不吃陌生人的東西，不跟陌生走，當(dāng)陌生人強(qiáng)迫要帶他走時(shí)，他大聲呼救。回家后，還把這件事告訴了媽媽。

板書：不吃陌生人的東西 不跟陌生人走 大聲呼救 告訴家長

學(xué)生讀課文第4自然段內(nèi)容

5．教師提問：

（1）張明遇到的陌生人是什么人？

（2）張明是怎么做的？

學(xué)生討論并回答

6．教師小結(jié)：

張明遇到的是一個(gè)壞人，他把看到壞人的事告訴了老師，老師與派出所取得了聯(lián)系，抓住了壞人。(告訴老師 報(bào)警)

7．教師提問：

民警叔叔和老師是怎么夸獎(jiǎng)張明的？

8．教師小結(jié)：在日常生活中，與陌生人交往時(shí)一定要提高警惕。

板書： 告訴家長

老師告訴

提高警惕

第三篇：第七課 注意飲食安全

第七課 注意飲食安全

教學(xué)目標(biāo)：

1.引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)飲食安全的重要性；

2.了解如何選購安全食品,知道不能購買三無食品，要多吃綠色食品； 3.平時(shí)要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣； 4.知道發(fā)生食物中毒時(shí)，應(yīng)該怎樣做。

一、談話導(dǎo)入

俗話說：“病從口入，禍從口出。”一日三餐，必不可少，可別小看這吃飯，它的學(xué)問可大了。這節(jié)課我們就一起來研究有關(guān)“飲食安全”方面問題。

近年來，學(xué)生中毒事件屢屢發(fā)生，如2014年云南一幼兒園32名學(xué)生疑似食物中毒事件，已致2死。海寧某高中多名學(xué)生接連嘔吐腹瀉，疑為食物中毒。4·22陜西榆林學(xué)生集體食物中毒事件等等。每當(dāng)聽到這樣的新聞，作為老師，作為家長都感覺痛心不已。身為教師我們有責(zé)任有義務(wù)去教育學(xué)生注意食品安全，盡量減少一些悲劇的發(fā)生。下面是我收集的一些飲食安全方面的小常識(shí)，希望能幫助孩子們樹立安全意識(shí)，防止病從口入。

二、新課

1、不吃危險(xiǎn)食品。如河豚、毒蘑菇（顏色鮮艷）、發(fā)芽的土豆、鮮黃花菜、變質(zhì)食品、不明藥理的藥物、未經(jīng)檢疫的肉類。

2、不買危險(xiǎn)產(chǎn)品。如沒有注明生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期的食品；添加了色素的食品和飲料；反復(fù)使用的植物油、不衛(wèi)生的木簽、經(jīng)過油炸的食品。

3、要注意廚房安全。保持良好的廚房衛(wèi)生能防止病菌生長，阻斷病菌向人體進(jìn)攻。生熟肉要分開切、分開存放。蔬菜要先擇后洗，長時(shí)間浸泡。家庭廚具要經(jīng)常消毒等等。

4、食物中毒怎么辦？

萬一我們?cè)诓恢榈那闆r下，食用了不衛(wèi)生的食品，出現(xiàn)了腹脹、腹痛、惡心、嘔吐、發(fā)燒發(fā)熱等現(xiàn)象，知道這是怎么了嗎？（食物中毒）強(qiáng)調(diào)情況危急，一定不要忘了撥打急救電話120。

三、總結(jié)

最后，送給孩子們一首安全小童謠，希望你們都能健康成長。

飲食衛(wèi)生記心頭，飯前一定要洗手。

用餐時(shí)間不嬉笑，細(xì)嚼慢咽消化好。無證攤販東西臟，不接食品不進(jìn)口。

第四篇：如何注意飲食安全

如何預(yù)防食物中毒

“民以食為天”，能夠吃飽飯，曾經(jīng)是幾千年來國人的夢(mèng)想，如今，當(dāng)餐餐吃飽已經(jīng)不成問題的時(shí)候，人們開始追求吃得好，吃得有營養(yǎng)，希望吃出健康，吃出快樂。進(jìn)入盛夏以來如何注意飲食安全呢？

一、什么是食物中毒

？

（一）食物中毒主要是食用了被生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)污染的食品或者把含有毒有害物質(zhì)當(dāng)作或混入食物攝入后出現(xiàn)的急性、亞急性食源性疾患。

（二）食物中毒分為：細(xì)菌性食物中毒、化學(xué)性食物中毒、動(dòng)植物性食物中毒。

（三）其特點(diǎn)是：1中毒者在相近時(shí)間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物，未食用者不發(fā)生中毒，停止食用該食物后，發(fā)病很快停止。

2、潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程亦較短。

3、一般無人與人之間的直接傳染。

4、所有中毒者的臨床表現(xiàn)基本相似，一般表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

(四)容易引起食物中毒的食物

1、容易被細(xì)菌污染的食物：肉、魚、蛋、乳等及其制品，如燒、鹵肉類；涼

菜；剩余飯菜等。

2、被有毒有害化學(xué)物質(zhì)污染的食物：被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果；受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。

3、本身含有天然有毒成份的食品：河豚魚；毒蘑菇；腐爛變質(zhì)的青皮紅肉的魚類如金槍魚、青魚、池魚等。

4、在某一特定環(huán)境下能產(chǎn)生有毒物質(zhì)的食品：發(fā)芽的馬鈴薯；霉變的甘蔗；未加熱煮透的豆?jié){、四季豆、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。

二、怎樣預(yù)防食物中毒

1、保持廚房環(huán)境和餐用具的清潔衛(wèi)生。

2、選擇新鮮、安全的食品和食品原料。

3、蔬菜按一洗二浸三燙四炒的順序操作處理。

4、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切，烹調(diào)前充分解凍。

5、徹底加熱食品，特別是肉、奶、蛋及其制品，四季豆、豆?jié){等應(yīng)燒熟煮透。

6、烹調(diào)后的食品應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)食用。

7、妥善貯存食品。食品貯存密封容器內(nèi)，生、熟食品分開存放，新鮮食物和剩余食物不要混放。

8、經(jīng)冷藏保存的熟食和剩余食品及外購的熟肉制品食用前應(yīng)徹底加熱。

9、不光顧無證無照的流動(dòng)攤檔和衛(wèi)生條件差的飲食店。

10、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。勤洗手、不吃生食、不喝生水。

三、食物中毒的處理

1、立即停止供應(yīng)、食用可疑中毒食物。

2、采用指壓咽部等緊急催吐辦法盡快排出毒物。

3、盡快將病人送附近醫(yī)院救治。

4、馬上向所在地的食品化妝品監(jiān)督所和疾病預(yù)防控制中心報(bào)告。同時(shí)注意保護(hù)好中毒現(xiàn)場(chǎng)，就地收集和就地封存一切可疑食品及其原料，禁止轉(zhuǎn)移、銷毀。

5、配合衛(wèi)生部門調(diào)查，落實(shí)衛(wèi)生部門要求采取的各項(xiàng)措施。

第五篇：幼兒夏季飲食安全

幼兒夏季飲食安全

夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸容易被沖淡，消化液分泌相對(duì)減少，消化功能減弱致使食欲不振，再加上天熱人們貪吃生冷食物造成胃腸功能紊亂或因食物不清潔易引致胃腸不適，甚至食物中毒，所以，夏季飲食以清淡、苦寒、富有營養(yǎng)、易消化的食物為佳，重視健脾養(yǎng)胃，促進(jìn)消化吸收功能，又能促進(jìn)食欲，這樣就可以達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。

隨著氣溫的逐漸升高，幼兒在炎熱的環(huán)境中學(xué)習(xí)和玩耍時(shí)，代謝會(huì)增強(qiáng)，營養(yǎng)消耗也會(huì)增加；又因天熱大量出汗，營養(yǎng)成分容易在汗液中流失。同時(shí)，出現(xiàn)不好好吃飯的現(xiàn)象，這樣，孩子食欲減低和消化吸收不良又限制了營養(yǎng)的攝取。可因天氣炎熱，人們食欲降低，尤其是小兒飲水過多，喜食冷飲品，更易引起食欲下降，胃口欠佳，往往達(dá)不到身體對(duì)營養(yǎng)的需求。為解決這一矛盾，先要選擇富有營養(yǎng)的食物，如豆?jié){、牛奶、瘦肉、魚類、蛋類、糧食、蔬菜、水果等，合理分配于一日三餐或四餐的膳食中。烹調(diào)要注意保持色、香、味，款式要多樣化，顏色要鮮美，味道清淡爽口，不宜太油膩，這樣才能引起小兒食欲，吃得多，吃得好，保證有足夠的營養(yǎng)。

1.合理補(bǔ)充水分。夏天出汗較多，體內(nèi)水分丟失較多要注意及時(shí)補(bǔ)充，可以給小兒飲用綠豆湯，可以清暑解熱。

2.適當(dāng)補(bǔ)充鹽分。在出汗較多、體內(nèi)水分丟失多的同時(shí)，鹽分丟失也比較快。因此，在補(bǔ)充水分時(shí)，也應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充鹽分。

3.合理的進(jìn)食水果。應(yīng)當(dāng)適當(dāng)吃一些具有解暑的水果、蔬菜，如西瓜、西紅柿、冬瓜等(西紅柿每100g含維生素C約29mg，每天吃2個(gè)西紅柿，就能滿足身體對(duì)維生素C和礦物質(zhì)的需要)。

4.合理補(bǔ)充蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是保證小兒生長發(fā)育的最重要的營養(yǎng)，因此，在夏天小兒食欲減退時(shí)，要注意保證蛋白質(zhì)的攝入，如雞蛋、牛奶等。

5.飲食要衛(wèi)生。食品應(yīng)新鮮、清潔，不吃變質(zhì)食物，飲食宜定時(shí)定量，減輕胃腸負(fù)擔(dān)，忌食生冷、油膩及不易消化之物。

防暑降溫方法

隨著盛夏的來臨，防暑降溫成了人們關(guān)心的話題。幼兒抵抗力差，又喜好戶外運(yùn)動(dòng)，一旦中暑令家長和老師備感焦慮。為此，幼兒園早早做好防暑降溫的準(zhǔn)備工作。幼兒中暑的原因大體上有以下三點(diǎn)：

一是保暖過度，家長怕孩子受涼，一味地給孩子加衣保暖，導(dǎo)致幼兒體液減少，鹽分丟失，細(xì)胞脫水，容易發(fā)生中暑；

二是幼兒在炎熱的環(huán)境中飲水量不足；

三是幼兒在熱環(huán)境下活動(dòng)過多。

針對(duì)中暑原因，幼兒園采取有效措施預(yù)防幼兒中暑：

一是加大宣傳力度；通過板報(bào)、各班級(jí)的溫馨提示欄向幼兒家長宣傳防暑降溫知識(shí)；

二是根據(jù)氣溫環(huán)境的變化給孩子合理增減衣服；

三是合理飲食，飲食宜清淡、易消化并富含營養(yǎng)。孩子活動(dòng)多時(shí)要鼓勵(lì)他們多飲水、喝綠豆湯、適量吃冷飲、每天搭配各種水果；

四是合理安排幼兒的作息時(shí)間，避免讓孩子在高溫下到戶外活動(dòng)；

五是注意室內(nèi)通風(fēng)，營造良好、舒適、涼爽的室內(nèi)環(huán)境。每天勤洗手、勤洗澡或用濕毛巾擦拭皮膚。