第一篇：儀容儀表培訓(xùn)方案

儀容儀表培訓(xùn)方案

一、禮的涵義

（一）什么是禮

禮是表示敬意的通稱，它是人們?cè)谏鐣?huì)生活中處理人際關(guān)系并約束自己行為

以示尊重他人的準(zhǔn)則。

（二）什么是禮貌

禮貌是人們?cè)诮煌鶗r(shí)，相互表示敬重和友好的行為規(guī)范。

（三）什么是禮節(jié)

禮節(jié)是人們?cè)谌粘Ｉ钪?，特別是在交際場(chǎng)合相互表示尊敬、問候、祝頌、致意、慰問、哀悼以及給予必要的協(xié)助與照料的慣用形式。

（四）什么是禮儀

禮儀是在較大較隆重的場(chǎng)合，為表示尊重和敬意而舉行的禮賓儀式。

（五）禮、禮貌、禮節(jié)、禮儀的聯(lián)系與區(qū)別

聯(lián)系是：（1）、禮，包含著禮貌、禮節(jié)、禮儀，其本質(zhì)都是表示對(duì)人的尊重、敬意和友好；（2）、禮貌、禮節(jié)、禮儀都是禮的具體表現(xiàn)形式。

區(qū)別是：禮貌是禮的行為規(guī)范；禮節(jié)是禮的慣用形式；禮儀是禮的較隆重的儀式。

二、禮的特性：國(guó)際性、民族性、傳統(tǒng)性、時(shí)代性

l 儀表儀容

一、儀表美

（一）什么是儀表美

儀表即人的外表，一般來說，它包括人的容貌、服飾、個(gè)人衛(wèi)生和姿態(tài)等方面。儀容主要是指人的容貌，是儀表的重要組成部分。儀表儀容是一個(gè)人的精神面貌、內(nèi)在素質(zhì)的外在表現(xiàn)。

儀表美是一個(gè)綜合概念，它包括三個(gè)層次的含義。指人的容貌、形體、儀態(tài)等的協(xié)調(diào)優(yōu)美。指經(jīng)過修飾打扮以后及后天環(huán)境的影響形成的美。指其內(nèi)在美的一種自然展現(xiàn)。

（二）注重儀表美的意義：

儀表美能夠給賓客留下良好的第一印象；儀表美是自尊自愛的體現(xiàn)；儀表美是尊重賓客的需要；儀表美是酒店管理水平和服務(wù)水平的反映。

（三）儀表美的基本要求：

追求秀外慧中；強(qiáng)調(diào)整體效果；講究個(gè)人衛(wèi)生；社交與服務(wù)中的儀表儀容要求（附表）

基本要求 女子要求 男子要求

頭發(fā) 要常洗常梳理，不準(zhǔn)染異色頭發(fā)，發(fā)型要大方，不留奇異、新潮發(fā)型 不留披肩發(fā)，發(fā)不遮臉，前留海不過眉毛，長(zhǎng)發(fā)要扎起，要用深顏色的發(fā)飾 鬢發(fā)不蓋過耳部（不得留鬢角），頭發(fā)不能觸及后衣領(lǐng)，不留長(zhǎng)發(fā)，不得燙發(fā)

面部 要注意清潔與適當(dāng)?shù)男揎?，保持容光煥發(fā)。在崗位上不能戴有色眼鏡 可適當(dāng)化妝，但應(yīng)淡妝為宜，不能濃妝艷抹，并避免使用氣味濃烈的化妝品 胡須要剃凈，不留胡子

鞋襪 保持干凈、光亮。不能穿破損襪子。工作鞋應(yīng)以穿著舒適、方便工作為主要準(zhǔn)則。不準(zhǔn)穿涼鞋、運(yùn)動(dòng)鞋、雨鞋 穿著肉色***，穿裙子時(shí)，不能露出襪口（穿著西裙、短裙時(shí)宜穿襪褲）應(yīng)穿與褲子、鞋同類顏色或較深色的襪子。襪子的尺寸要適當(dāng)

制服 做到整齊、清潔、挺括、大方、美觀、得體。穿襯衫要束在長(zhǎng)褲、裙里面，長(zhǎng)袖衫袖口不能卷起，袖口的紐扣要扣好。注意內(nèi)衣不能外露，不掉扣、漏扣、不挽袖卷褲；領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、飄帶與襯衫領(lǐng)口的吻合要緊湊且不系歪，工號(hào)牌要佩戴在左胸的正上方

指甲 要經(jīng)常修剪與洗刷指甲，保持指甲的清潔，不得留長(zhǎng)指甲，也不要涂有色的指甲油

首飾 除手表外，一般不宜佩戴耳環(huán)、手鐲、手鏈、項(xiàng)鏈、胸針、戒指等飾物

l 儀態(tài)舉止

一、風(fēng)度

（一）什么叫儀態(tài)風(fēng)度 儀態(tài)是指人在行為中的姿勢(shì)和風(fēng)度。姿勢(shì)是指身體呈現(xiàn)的各種形態(tài)（體態(tài)和身姿）；風(fēng)度是人的舉止行為，待人接物時(shí)的一種外在表現(xiàn)方式，屬于氣質(zhì)方面的表露。風(fēng)度美是一種綜合的美、完善的美，這種美應(yīng)是身體各部分器官相互協(xié)調(diào)的整體表現(xiàn)，同時(shí)也包括了一個(gè)人內(nèi)在素質(zhì)與儀態(tài)的和諧。

風(fēng)度是一個(gè)人獨(dú)特的魅力和風(fēng)格，是每個(gè)人在生理特征、家庭環(huán)境、生活經(jīng)歷、職業(yè)特點(diǎn)、性格氣質(zhì)、文化水平、思想修養(yǎng)等方面的差異而形成的。因此，每個(gè)人都有一個(gè)獨(dú)一無二的風(fēng)度，而風(fēng)度的這種獨(dú)特性，更多的是取決于較高的文化修養(yǎng)和道德的熏陶，取決于一個(gè)人的品質(zhì)，這是他人無法仿效和替代的，也是身材、相貌、衣著等無法掩飾的。

風(fēng)度是由人的內(nèi)心世界決定的，由于人的文化修養(yǎng)、審美觀念和精神世界一經(jīng)形成便具有相對(duì)的穩(wěn)定性和連續(xù)性，反應(yīng)在人的行為上，也必然具有一定的穩(wěn)定性和連續(xù)性，也就是說，人的心理定勢(shì)一旦形成就具有一定的慣性。因此，風(fēng)度需要培養(yǎng)。

（二）風(fēng)度的培養(yǎng)：

1、心靈美；

2、德、才、學(xué)、識(shí)的外化；

3、外在素質(zhì)。

（三）酒店服務(wù)人員的儀態(tài)風(fēng)度

酒店業(yè)的服務(wù)對(duì)象是人，在賓客面前一言一行、一舉一動(dòng)與整個(gè)酒店的服務(wù)

質(zhì)量、酒店管理水平，酒店形象息息相關(guān)，酒店產(chǎn)品的特殊性又表現(xiàn)在服務(wù)與

消費(fèi)的同步進(jìn)行，產(chǎn)品合格與否由客人來檢驗(yàn)，服務(wù)人員的不良舉止所留給賓客的印象是無法彌補(bǔ)的。這對(duì)從事服務(wù)性行業(yè)的人來講尤其應(yīng)引起重視。在旅游接待中，要求服務(wù)人員的儀態(tài)風(fēng)度是端莊穩(wěn)重，落落大方。端莊是服務(wù)人員的形象，大方是服務(wù)人員應(yīng)有的風(fēng)度。任何濃艷、輕浮、冷漠，都會(huì)引起賓客的反感。熱情和藹、大方得體地為賓客服務(wù)，才能贏得信任、贏得更多的客人。

二、儀態(tài)美

（一）站、坐、走的姿勢(shì)

美的儀態(tài)是一種文明禮貌行為，古來素有：“站有站相，坐有坐相”的說法，可見站、坐、走姿勢(shì)都有一定的規(guī)矩，在一些正式的場(chǎng)合以及酒店服務(wù)人員對(duì)此要求尤其嚴(yán)格。

英國(guó)哲學(xué)家培根說過：“相貌是美高于光澤的美，而秀雅合適的動(dòng)作美，又高于相貌的美，這是美的精華?！敝灰⒁馀囵B(yǎng)、鍛煉，那么，優(yōu)雅的儀態(tài)將屬于你。

1．站姿挺拔

站立是人最常見的姿勢(shì)之一，也是酒店從業(yè)人員工作中的基本功之一。對(duì)站姿的要求是“站如松”，其意是站得要像松樹一樣挺拔，同時(shí)還需注意站姿的優(yōu)美和典雅。標(biāo)準(zhǔn)的站姿要求上半身挺胸收腹，腰直、雙肩平齊、舒展，精神飽滿，雙臂自然下垂直（雙手有側(cè)放式、前腹式、后背式站姿），兩眼平視，嘴微閉，面帶笑容；下半身雙腳應(yīng)靠攏，兩腿關(guān)節(jié)與髖關(guān)節(jié)展直，身體重心落于兩腳中間。標(biāo)準(zhǔn)站姿是，雙腳成“V”字型，膝和腳跟應(yīng)盡量靠緊；女子的優(yōu)美站姿是雙腳成“丁”字型，一腳在前方，一腳在后（身體重心）斜放，膝蓋靠攏，兩腿靠緊直立，肌肉略有收縮感，優(yōu)美的站姿看上去有點(diǎn)像字母“T”，給人以“亭亭玉立”的印象，正確的站姿對(duì)于女性的整體美很重要，兩腳分開、重心平分在兩腳上，或者兩腳平行，貼在一起的站姿都不足取。男子站立時(shí)，雙腳可稍稍分開，但最多與肩同寬。駝背、躬腰，兩眼左右斜視，一肩高一肩低、雙臂亂擺動(dòng)，都會(huì)影響站姿。酒店門衛(wèi)、行李員的站姿要求與上相同，站得太累時(shí)可自行調(diào)節(jié)，當(dāng)一看到賓客到達(dá)時(shí)應(yīng)立即恢復(fù)為標(biāo)準(zhǔn)站姿。

站姿應(yīng)該注意的問題：

（1）站著與賓客談話時(shí)，要面向賓客，保持一定距離（交際場(chǎng)合的談話距離約60厘米左右），太遠(yuǎn)或過近都是不禮貌的。

（2）姿勢(shì)要端正，可以稍稍彎腰，但不能身斜體歪，兩腿分開很大距離，或倚墻靠桌、手扶椅背、雙腿交叉等站姿，都是不雅觀和失禮的儀態(tài)。

（3）在正式場(chǎng)合或在服務(wù)崗位上站立時(shí)，不要下意識(shí)做小動(dòng)作，如擺弄衣服、發(fā)辮、咬手指、玩弄打火機(jī)、香煙盒等，這樣不僅顯得拘謹(jǐn)，給人以缺乏自信和經(jīng)驗(yàn)的感覺，而且有失儀態(tài)的莊重。

（4）站立時(shí)，不要用手抱肘，雙臂交叉抱于胸前的姿勢(shì)在世界各地都被人們普遍用來表示防御與消極的態(tài)度。手也不能插在腰間，這是含進(jìn)犯意識(shí)的姿勢(shì)；雙手也不可插在衣袋中，這被認(rèn)為是不禮貌的。

2．坐姿文雅

坐姿文雅，并非一項(xiàng)簡(jiǎn)易的技能，坐姿不正確，不但不美觀，而且還使人體畸形。對(duì)坐姿的基本要求是“坐如鐘”，即坐相要像鐘那樣端正?；疽I(lǐng)是：上體自然坐直，兩腿自然彎曲，雙腳平落地上，雙膝應(yīng)并攏，男士可稍稍分開，但女士的雙膝、腳跟必須靠緊，兩手半握拳放在膝上、或小臂平放在坐椅兩側(cè)的扶手上，注意由肩到臂，緊貼胸部，胸微挺，腰要直，目平視，嘴微閉，面帶笑容，大方、自然。

按照國(guó)際慣例，坐姿可以分為端坐、側(cè)坐、跪坐、盤坐等，根據(jù)不同國(guó)家的生活方式和風(fēng)俗習(xí)慣，各有要求。國(guó)際上公認(rèn)的也是最普遍的坐姿是端坐和側(cè)坐。端坐時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)使人感到疲勞，這時(shí)可變換為側(cè)坐。側(cè)坐分左側(cè)和右側(cè)兩種，在保持坐姿的基本要領(lǐng)基礎(chǔ)上，向左（右）擺45度，兩腳、兩膝靠攏。無論是哪一種坐法，都應(yīng)以嫻雅自如的姿態(tài)來達(dá)到對(duì)別人的尊重，給他人以美的印象。所以，坐姿方面還應(yīng)該注意以下幾個(gè)問題：

（1）入座時(shí)，從座位的左邊入（右邊出）要走到座位前面再轉(zhuǎn)身，轉(zhuǎn)身后右腳向后退一步，然后輕穩(wěn)地落座，注意動(dòng)作要輕盈舒緩，從容自如。落座的聲音要輕，不要猛地墩坐，如同與別人搶座位。特別是忽地坐下，騰地站起，如同賭氣，造成緊張氣氛。

（2）落座時(shí)要保持上身平直，不要聳拉肩膀、含胸駝背，前俯后仰，給人以萎靡不振的印象。半躺半坐、蹺二郎腿，給人以放肆、無教養(yǎng)的感覺。兩手交叉放在胸前或推開放在桌上,將手里的東西不停地晃動(dòng)，一會(huì)兒拉拉衣服、整整頭發(fā)、摳摳鼻子、耳朵等，都會(huì)破壞坐姿。

（3）腿的擺法也是不容忽略的。兩腿筆直向前、兩膝分得太開、抖動(dòng)腿腳、兩腳并攏而兩膝外展，或兩腳放在座椅下等，這些得是非“禮”的動(dòng)作，也會(huì)給人傳遞錯(cuò)誤的知覺感覺，造成不必要的麻煩。

（4）在人際交往中，坐姿的選擇要與不同的場(chǎng)合相適應(yīng)。如坐寬大的椅子（沙發(fā)）時(shí)，要注意不要坐得太靠里面，可就座工作的服務(wù)員應(yīng)坐椅子的2/3，以便隨時(shí)為賓客服務(wù)。如坐著與客人交談，應(yīng)目光注視對(duì)方，善于聆聽。

（5）女子入座時(shí)，要用手將裙子往前攏一下，坐下后整理一下衣裙，并注意兩膝不能分開，雙腳要并攏。如果蹺腿坐，注意不要蹺得過高，不要把襯裙露出來，還應(yīng)注意將上面的小腿向后收，腳尖向下。不然會(huì)有損風(fēng)度和美觀。起立時(shí)，右腳先向后收半步，然后坐起。（6）男子如有需要，可交疊雙腿，但一般是右腿架在左腿上。在禮儀場(chǎng)合，絕不要首先使用這一姿勢(shì)，因?yàn)闀?huì)給人以顯示自己地位和優(yōu)勢(shì)的不平衡的感覺。而4字形的疊腿方式和用手把疊起的腿扣住的方式則是絕對(duì)禁止的。疊腿且又晃動(dòng)尖則更是顯得目中無人的傲慢無禮。

（三）走姿穩(wěn)重

對(duì)走姿的要求是“走如風(fēng)”，即走起路來要像風(fēng)一樣輕盈、穩(wěn)健。起步時(shí)，上身略向前傾，身體重心放在前腳掌上。行走時(shí)，應(yīng)目視前方，上體正直，挺胸收腹立腰，重心稍向前傾，雙肩平穩(wěn)，雙臂以肩關(guān)節(jié)為軸前后自然擺動(dòng)。女子要行如和風(fēng)。兩腳行走線跡應(yīng)是正對(duì)前方成直線，而不是兩平行線，也就是通常所說的“一字步”（一條直線）。因?yàn)椴葍蓷l平行線，臀部就會(huì)失去擺動(dòng)，腰部會(huì)顯得僵硬，失去步太的優(yōu)美。男子行走，兩腳跟交替前進(jìn)在一線上（二條直線），兩腳尖稍外展。

走路時(shí)不可彎腰駝背，不可大搖大擺或左右搖晃，腳尖外八字或內(nèi)八字，腳拖在地面上等不良習(xí)慣都要糾正，走路時(shí)也不能把雙手插在褲袋內(nèi)。

酒店做作業(yè)人員行走時(shí)要注意以下問題：

（1）行走在走廊、通道、樓梯時(shí)應(yīng)靠右行走，見到客人要主動(dòng)問好。

（2）兩人行走，不要拉手搭肩；多人行走，不要橫排成行；與賓客同進(jìn)出，要禮讓賓客。

（3）通道比較狹窄，有客人從對(duì)面走來時(shí)，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)，停下工作，側(cè)身站立，用手示意，請(qǐng)賓客通過。

（4）遇有急事或手提重物需超過行走前面的客人時(shí)，應(yīng)先向客人致歉，在征得賓客同意后方可超前走，并注意從客人的一側(cè)通過，如有兩位客人并列時(shí)，不能在其中間穿過。

（5）遇到十分緊迫的事，可加快步伐，但不可慌張奔跑。

（6）行走時(shí)，不得吸煙、吃東西、吹口哨、整理衣服等。

三、優(yōu)雅的動(dòng)作

我們?cè)谌粘Ｉ钪?，在服?wù)接待工作中，經(jīng)常要處于活動(dòng)的狀態(tài)，動(dòng)作的優(yōu)雅也是應(yīng)時(shí)刻注意的。

（一）上下樓梯的動(dòng)作

上樓梯時(shí)，身體自然向上挺直，胸要微挺，頭肩平正，臀部要收，膝要彎曲，整個(gè)身體的重心要一起移動(dòng)；下樓時(shí)最好走到樓梯前先停一停，片刻掃視樓梯后，運(yùn)用感覺來掌握行的快慢高低沿梯而下。

在接待工作中，引導(dǎo)客人上下樓梯時(shí)，扶手那邊應(yīng)讓給客人行走。交際場(chǎng)合，上樓時(shí)，尊者、女士在前；下樓時(shí)則相反。

（二）上下轎車的動(dòng)作

上車時(shí)要側(cè)著身體進(jìn)入車內(nèi)，絕對(duì)不要頭先進(jìn)去。下車時(shí)，也應(yīng)側(cè)著身體，移著靠近車門，然后一只腳踏在地面上，眼睛看前方，再以手的支撐力移動(dòng)另一只腳，頭部自然伸出，起身立穩(wěn)后，再緩步離開。

在接待工作中，要主動(dòng)為客人開啟、關(guān)閉車門，并讓賓客先上先下。

（三）取低處物品的動(dòng)作

拿取低外物品或拾起落在地上的東西時(shí)，不要只彎上身，翹臀部，要利用蹲和屈膝的動(dòng)作，腳稍分開，腰伸直，站在要拿和撿的東西旁邊，慢慢低下腰部拿取，以顯文雅。

在接待工作中，給客人送茶水、飲品時(shí)，如果是低矮的茶幾，應(yīng)使用優(yōu)美典雅的蹲姿。

（四）遞物與接物的動(dòng)作

遞物與接物是常用的一種動(dòng)作，應(yīng)當(dāng)雙手遞物，雙手接物（五指并攏）表現(xiàn)出恭敬與尊重的態(tài)度。注意兩臂挾緊，自然地將兩手伸出。

在接待工作中，所有東西、物品都要輕拿輕放，客人需要的東西要輕輕地用雙手送上，不要隨便扔過去，接物時(shí)應(yīng)點(diǎn)頭示意或道聲謝謝。遞上剪刀、刀子或尖利的物品，應(yīng)用手拿著尖頭部位遞給對(duì)方，讓對(duì)方方便接取。同時(shí)，還要注意遞筆時(shí)，筆尖不可以指向?qū)Ψ?，遞書、資料、文件、名片等，字體應(yīng)正對(duì)接受者，要讓對(duì)方馬上容易看清楚。這些微小的動(dòng)作能顯示出你的聰明與教養(yǎng)。

舉止中應(yīng)避免的不雅動(dòng)作：

在客人面前打噴嚏、打哈欠、伸懶腰、控耳鼻、剔牙、修指甲、抹口紅、照鏡子、整理衣服等，都有被認(rèn)為是不禮貌的舉止?？人曰虼驀娞邕M(jìn)，應(yīng)用手帕后住口鼻，臉轉(zhuǎn)向一側(cè)；不要隨地吐痰、丟紙悄、果皮、煙頭等。

四、彬彬有禮

（一）行禮

（1）打招呼。相遇時(shí)應(yīng)主動(dòng)與對(duì)方打招呼問好，打招呼時(shí)，應(yīng)當(dāng)看著對(duì)方的臉，圳出笑容，點(diǎn)頭致意應(yīng)為15度，這樣才會(huì)令人感到愉快。

（2）行禮。行禮時(shí)應(yīng)取立正姿勢(shì)，雙止注視受禮者，微笑，然后使身體上部向前傾斜30度，頭自然下垂。婦性行禮時(shí)，雙手輕輕搭在前方，自然柔和；男性行禮時(shí)，雙手要放在褲線的稍前處，五指并攏.切忌邊走邊看邊行禮,這是十分不雅觀的。

（二）進(jìn)出辦公室的禮貌

進(jìn)入他人辦公室（或房間）時(shí)，應(yīng)先輕輕敲門，聽到“請(qǐng)進(jìn)”后方可進(jìn)入未聽到“請(qǐng)進(jìn)”時(shí)，不得擅自推門而入或大力敲門。門口設(shè)值班秘書的，應(yīng)征得秘書同意后，方可進(jìn)入。離開辦公室時(shí)，應(yīng)主動(dòng)輕輕地將門關(guān)閉。關(guān)門時(shí)，也不可以用臀部對(duì)著客人，應(yīng)轉(zhuǎn)身后再關(guān)門。

（三）進(jìn)出公共場(chǎng)所及電梯的禮貌

在公共場(chǎng)所，如會(huì)議場(chǎng)所、電梯間、樓梯、門口等應(yīng)先出后進(jìn)。還應(yīng)遵循下級(jí)禮讓上級(jí)（或客人）；男士禮讓女士（女士?jī)?yōu)先）；年輕人禮讓年長(zhǎng)者的原則，文明有序地進(jìn)出公共場(chǎng)所。等電梯時(shí)，不要站在梯口的正面，進(jìn)入后應(yīng)往里走，靠邊站立，不要在電梯里大聲講話、談笑；眼睛不要東張西望，最好是不說話，眼光看著電梯的信號(hào)標(biāo)志。乘自動(dòng)扶梯，應(yīng)靠電梯的右邊站立，兩人一起也應(yīng)前后站立，左邊空間應(yīng)讓給有急事的人上下。

（四）室內(nèi)接待的禮貌

當(dāng)客人進(jìn)入辦公室時(shí)，室內(nèi)臨近門口的員工應(yīng)起立，主動(dòng)打招呼問好，并讓座，客人落座后再寒暄。送客時(shí)，應(yīng)替客人開門，客前主后，適時(shí)話別。并說“再見”。迎客走在前，送客走在后是原則。坐著送客是不禮貌的。

（五）保持安靜

工作場(chǎng)所保持安靜，隆重場(chǎng)合保持肅靜。不得大聲喧嘩，交頭接耳或開玩笑。如客人有事招喚，不能高聲應(yīng)答，若距離較遠(yuǎn)，應(yīng)先點(diǎn)頭示意，立即上前去服務(wù)。客人有電話，應(yīng)走近身邊輕聲告訴，并伸手示意何處接聽電話。

在接待服務(wù)工作中，嚴(yán)格執(zhí)行“三輕”（說話輕、走路輕、操作輕）。

l 體 態(tài) 語

一、目光

（一）注視對(duì)方，表示關(guān)注

在進(jìn)行普通的社交性談話時(shí)，目光要注視講話的人，別人講話時(shí)，眼睛東張西望、心不在焉、玩東西或老看手表是不禮貌的。

（二）目光的“許可空間”

在與人交談時(shí)，應(yīng)使目光局限于上至對(duì)方的額頭，下至對(duì)方上身的第二粒紐扣以上（即胸以上），左右以兩肩為準(zhǔn)的方框里，不要將目光聚焦于對(duì)方臉上的某個(gè)部位或身體其他部位，特別是初次相識(shí)，或一般關(guān)系及異性之間，更應(yīng)該注意這一點(diǎn)，不要超越這個(gè)“許可空間”。

（三）直盯對(duì)方是失禮行為

遇見陌生人，傾向于避開眼光；在相互不太親密的交往對(duì)象之間，長(zhǎng)時(shí)間地直盯著對(duì)方，都是失禮行為，如若上下打量人則更是一種輕蔑和挑釁的表示。

（四）社交中的眼神運(yùn)用

與賓客碰面或被介紹認(rèn)識(shí)時(shí)，可凝視對(duì)方稍久一些，這既表示自信，也表示對(duì)對(duì)方的尊重；雙方交談時(shí)，應(yīng)注視對(duì)方的眼鼻之間；當(dāng)雙方緘默不語時(shí)，就不要再看對(duì)方，以免尷尬；當(dāng)別人說錯(cuò)了話或顯拘謹(jǐn)時(shí)，務(wù)請(qǐng)馬上轉(zhuǎn)移視線，否則，他會(huì)把你的眼光誤認(rèn)為是對(duì)他的諷刺和嘲笑；雙目生輝、炯炯有神，是心情恰恰、充滿信心的反映；目光無神或不敢正視對(duì)方，被對(duì)方覺得你無能；游離不定的目光傳遞出來的信息是心神不定。

二、微笑 微笑，它同眼神一樣是無聲的語言，是人際交往中的“潤(rùn)滑劑”，是人們表達(dá)愉快感情的心靈外露，是善良、友好、贊美的象征。一種有分寸的微笑，再配上優(yōu)雅的舉止，往往比有聲語言更有魅力，可以收到“此時(shí)無聲勝有聲”的效果。

“你今天對(duì)客人微笑了沒有？”這是美國(guó)希爾頓旅館總公司的董事長(zhǎng)康納·希爾頓50多年里，不斷地到他設(shè)在世界各國(guó)的希爾頓旅館視察業(yè)務(wù)時(shí)經(jīng)常問及各級(jí)人員的第一句話。他說：“旅館里第一流的設(shè)備重要，而第一流服務(wù)員的微笑更重要，如果缺少服務(wù)員的美好微笑，好比花園里失去了春日的太陽和春風(fēng)。假如我是顧客，我寧愿住進(jìn)那些雖然只有殘舊地毯，卻處處可見到微笑的旅館，而不愿走進(jìn)只有一流設(shè)備而不見微笑的飯店?！闭沁\(yùn)用微笑的魅力，幫助其渡過了30年代美國(guó)空前的經(jīng)濟(jì)大蕭條，獲得了世界性的大發(fā)展。泰國(guó)曼谷的東方飯店，曾數(shù)次摘取了“世界十佳飯店”的桂冠，其成功秘決之一，就是把“笑容可掬”列入迎賓待客的規(guī)范，而獲得殊榮。

可見，微笑是一門學(xué)問，又是一門藝術(shù)，是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要內(nèi)容之一，對(duì)提高酒店的榮譽(yù)和獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，起著十分重要的作用。

（一）微笑的內(nèi)涵

（1）微笑是自信的象征。一個(gè)人只要充分尊重自己，有理想，有抱負(fù)，充分看到自身存在價(jià)值，必須重視強(qiáng)化自我形象，青春常駐、笑口常開。

（2）微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)。一個(gè)有知識(shí)、重禮儀、懂禮貌的人，必然十分尊重別人，即使是陌路相逢，也不吝嗇把微笑當(dāng)作禮物，慷慨地奉獻(xiàn)給別人。

（3）微笑是和睦相處的反映?，F(xiàn)實(shí)生活是多彩的，既有風(fēng)和日麗、鮮花盛開的春日，也有風(fēng)雪交加、百花凋謝的寒冬；人生旅途，既有坦道，也有坎坷。但是，只要我們臉上充滿微笑，“樂而忘憂”，就會(huì)使身處人生這個(gè)大舞臺(tái)的人們都感到愉快、安祥、融洽、平和。微笑確可比作：“磁力”、“電波”，能夠使許多人心靈相通、友好、親近。

（4）微笑是心理健康的標(biāo)志。一個(gè)心理健康的人，定能將美好 的情操、愉快的心境、溫暖的情誼、善良的心地，水乳交融，變成微笑。

（二）微笑服務(wù)

（1）微笑服務(wù)的作用。微笑服務(wù)可使顧客的需求得到最大限度的滿足。顧客除在物質(zhì)上的需求，也要求得到精神上、心理上的滿足。實(shí)踐證明，誠(chéng)招天下客，客從笑中來。笑臉增友誼，微笑也效益。

（2）微笑要發(fā)自內(nèi)心。笑有多種多樣，要笑得親切、甜美、大方、得體，要發(fā)自內(nèi)心對(duì)客人的尊敬和友善及對(duì)自己所從事的工作熱愛，才會(huì)笑容滿面地接待每一位客人。

（3）微笑服務(wù)應(yīng)當(dāng)始終如一。微笑服務(wù)應(yīng)作為一個(gè)規(guī)范，貫穿到工作的全過程，并應(yīng)對(duì)所有賓客都是一樣，如果不是常規(guī)性，那么“100-1=0”。因此，要讓服務(wù)人員懂得，笑要自然，因?yàn)榭腿耸恰吧系邸?，笑要甜美，因?yàn)榭腿耸恰柏?cái)神”；笑要親切，因?yàn)榭腿耸羌钨e的道理。做到一上崗位，就把個(gè)人的一切煩惱、不安置于腦后，振作精神，微笑地為每一位賓客服務(wù)。

微笑給人一種親切、和藹、禮貌、熱情的感覺，加上適當(dāng)?shù)木凑Z，會(huì)使客人感到親切感、安全感、賓至如歸之感。

三、手勢(shì)

（一）酒店服務(wù)的手勢(shì)規(guī)范

（1）引領(lǐng)客或指示方向。在為客人引路及指示方向時(shí)，應(yīng)注意手指自然并攏，掌心向上，以肘關(guān)節(jié)為支點(diǎn)，前臂自然伸直，指示方向，并兼顧客人是否意會(huì)到目標(biāo)。這種手勢(shì)有誠(chéng)懇、恭敬之意。

引領(lǐng)客人時(shí)，應(yīng)走在客人的側(cè)前方，相距約二三步，并且要配合客人的步調(diào)，遇到轉(zhuǎn)彎或臺(tái)階、門口處要回頭向客人用手勢(shì)示意。

（2）介紹。介紹某人或某物時(shí)，手指自然并攏，掌心向上，指示目標(biāo)，切忌用手指來指點(diǎn)，它含有教訓(xùn)人的意思，在交際場(chǎng)合是極不禮貌的。

（3）“請(qǐng)”的體態(tài)語。在酒店服務(wù)中，經(jīng)常要對(duì)賓客表示“請(qǐng)”的意思，可用手勢(shì)去表達(dá)，手指自然并攏，掌心向上，優(yōu)雅適度，是富有表現(xiàn)力的一種“體態(tài)語言”。

（4）表示再見。一般人習(xí)慣揮手表示再見。與賓客再見時(shí)，應(yīng)用右手，手指自然并攏，掌心面對(duì)客人，手指與耳部平齊，左右擺動(dòng)。這種手勢(shì)多用于酒店門衛(wèi)。

（二）國(guó)際上手勢(shì)的差異

（1）“O”字形手勢(shì)。在美國(guó)是表示“OK”，即滿意；在日本則表示“錢”；在法國(guó)南部意味著“零”或“一無所有”；在巴西、俄羅斯和土耳其是罵人的意思。

（2）“V”字型手勢(shì)。美英等國(guó)用此表示“勝利”、“成功”，而中國(guó)則用此表示“二”。

（3）大拇指手勢(shì)。伸出大拇指，在中國(guó)是夸獎(jiǎng)的意思；在美國(guó)，站在公路上伸出大拇指是想搭車；在澳大利亞和尼日利亞，這種手勢(shì)是在罵人；在日本，如果一個(gè)女子向一個(gè)男子伸出大拇指，就是在問對(duì)方主是否有女朋友，男子向女子伸出大拇指，意思是邀請(qǐng)她出去玩。

（4）叫人。在美國(guó)呼喚服務(wù)人員，要用食指向上伸直；日本人招呼侍應(yīng)，則把手臂向上伸，手掌朝下，并擺動(dòng)手指；在非洲各國(guó)餐廳吃飯，叫服務(wù)員通常是敲打餐桌；而中東各國(guó)，輕輕拍手，服務(wù)員即會(huì)意而來。

第二篇：?jiǎn)T工儀容儀表培訓(xùn)手冊(cè)

員工儀容儀表培訓(xùn)手冊(cè)

一、工作服飾

（一）工作時(shí)間內(nèi)（包括參加培訓(xùn)期間）一律著本崗位規(guī)定制服。

（二）工作服應(yīng)干凈、平整，無明顯污跡、破損。

（三）各崗位服裝穿著應(yīng)按照公司內(nèi)務(wù)管理規(guī)定執(zhí)行，不可擅自改變制服的穿著形式，私自增減飾物，不得敞開外衣、卷起褲腳或衣袖。

（四）工作時(shí)間需將工作牌統(tǒng)一佩帶在左胸顯眼處，保持清潔、端正。

（五）工作服外不得顯露個(gè)人物品，衣、褲口袋整理平整，勿顯鼓起。

（六）西裝制服第一顆紐扣需扣上，襯衣領(lǐng)口整潔，紐扣扣好，襯衣袖口可長(zhǎng)出西裝外套袖口0.5～1厘米。

（七）領(lǐng)帶平整、端正，長(zhǎng)度一定要蓋過皮帶扣。領(lǐng)帶夾夾在襯衣自上而下第四個(gè)扣子處。

（八）褲子要燙直，折痕清晰，長(zhǎng)及鞋面。

（九）鞋底與鞋面鞋側(cè)同樣保持清潔，鞋面要擦亮，以黑色為宜，無破損，勿釘金屬掌，禁止著涼鞋上班。

（十）男員工應(yīng)穿黑色或深藍(lán)色、不透明的中長(zhǎng)筒襪。

（十一）女員工需著肉色襪，禁止穿著帶花邊、通花的襪子，無破洞，襪筒根不可露在外。

二、服務(wù)儀表、儀態(tài)

（一）身體、面部、手部等必須保持清潔，避免異味的產(chǎn)生。

（二）上班前不吃諸如生蔥、生蒜、韭菜等宜散發(fā)刺激氣味的食品，保持 1

口氣清新、無異味。

（三）頭發(fā)要清潔、整齊，無頭屑，發(fā)型自然、美觀、大方。男員工不留小胡子、不留長(zhǎng)發(fā)，不可將頭發(fā)染成其他顏色。前發(fā)不蓋眉，側(cè)發(fā)不蓋耳，后發(fā)不蓋后衣領(lǐng)，無燙發(fā)。女員工發(fā)長(zhǎng)不過肩，超肩者需將頭發(fā)盤起來。

（四）女員工上班要化淡妝，但不準(zhǔn)濃妝艷抹。

（五）不得留長(zhǎng)指甲和涂色。

（六）禁止在客戶面前挖鼻孔、掏耳朵、伸懶腰、打哈欠、摳指甲、搔皮膚、搓泥垢等。

（七）避免在客戶面前咳嗽、打噴嚏。不得已時(shí)，應(yīng)以紙巾遮住口鼻，將頭轉(zhuǎn)向無人之側(cè)處理，并及時(shí)道歉（說“對(duì)不起”）。

（八）禁止在客戶面前抽煙、吃東西、嚼香口膠、看書報(bào)等。

（九）不得在物業(yè)項(xiàng)目?jī)?nèi)大聲哼唱歌曲、吹口哨、談笑、喧嘩。

（十）與客戶交談時(shí)應(yīng)盡量少用手勢(shì)，指引方向或指點(diǎn)位置時(shí)可借助手勢(shì)。指引方向的正確手勢(shì)是：向所指示方向伸直手掌，手指并攏；手臂微曲、低于肩部；身體向所指示方向微微前傾。

（十一）與客戶交談時(shí)應(yīng)時(shí)刻保持正確的微笑表情：笑容自然、適度、貼切莊重；指向明確、對(duì)方容易領(lǐng)會(huì)。

（十二）與客戶交談時(shí)應(yīng)眼望對(duì)方，用心傾聽，頻頻點(diǎn)頭稱是，表現(xiàn)出尊重與理解。

（十三）與客戶交談時(shí)保持正確的目光與眼神：視線停留在對(duì)方雙眼與腹部之間的三角部位；視線接觸對(duì)方面部時(shí)間應(yīng)只占全部交談時(shí)間的20%～60% ；保持正視，忌斜視、掃視、窺視。

（十四）與客戶交談時(shí)保持1.5米左右的距離。

（十五）以立姿工作的員工，應(yīng)時(shí)刻保持標(biāo)準(zhǔn)的站立姿勢(shì)：兩腿直立，兩腳自然分開與肩同寬；兩眼平視前方，兩手自然下垂，挺胸、收腹；禁止雙手交叉抱胸或雙手插兜、歪頭駝背、依壁靠墻、東倒西歪等不良行為。

（十六）以坐姿工作的員工，應(yīng)時(shí)刻保持端正的姿勢(shì)：大腿與上身成90度；小腿與大腿成70至90度，兩腿自然并攏。禁止翹二郎腿、盤腿、脫鞋、頭上揚(yáng)下垂、背前俯后仰、腿搭座椅扶手。

（十七）注意敲門、開門、關(guān)門的聲響，未完成開、關(guān)門的全過程，手不離門把。

三、禮貌用語

（一）積極運(yùn)用10字禮貌語，10字禮貌語包括“您好”、“請(qǐng)”、“對(duì)不起”、“謝謝”、“再見”。

（二）遇見客戶主動(dòng)問好，如“先生，您好！”、“您好，小姐！”、“早上好！”、“晚上好！”、“歡迎光臨！”、“請(qǐng)坐！”等。

（三）與客戶道別時(shí)主動(dòng)講“先生/小姐，再見！”、“歡迎您再來”、“請(qǐng)留步”、“請(qǐng)您慢走”、“請(qǐng)走好”。

（四）接受對(duì)方的幫助或稱贊，必須及時(shí)致謝，如“謝謝！”、“非常感謝！”、“多謝您！”、“謝謝您的夸獎(jiǎng)”等。

（五）因自身原因給對(duì)方造成不便，應(yīng)及時(shí)致歉。確認(rèn)自己言行不當(dāng)，可說“對(duì)不起”、“失禮了”、“真抱歉”、“很慚愧”。請(qǐng)求對(duì)方諒解，可說“請(qǐng)您原諒”、“請(qǐng)您多包涵”、“請(qǐng)您別介意”，同時(shí)，要配合適當(dāng)?shù)难a(bǔ)償行為。

（六）對(duì)客戶的稱呼禮儀。對(duì)成年男性客戶稱呼“先生”，對(duì)女性客戶稱呼“女士”，對(duì)兒童可稱呼為“小朋友”等。

（七）在服務(wù)工作中，即使客戶距離較遠(yuǎn)也禁用“喂”招呼客戶，（八）客戶講“謝謝”時(shí)，要及時(shí)回答“不用謝”。

（九）當(dāng)為客戶完成一項(xiàng)服務(wù)后，應(yīng)主動(dòng)詢問對(duì)方“請(qǐng)問是否還有其他事需要幫助”。

四、走路引路

（一）員工在工作中行走的正確姿勢(shì)：平衡、協(xié)調(diào)、精神；走路時(shí)忌低頭，手臂擺幅過大，手腳不協(xié)調(diào)，步子過大過小或聲響過大。

（二）員工在工作中行走一般需靠右行，勿走中間。

（三）與客戶相遇時(shí)要稍稍停步側(cè)身立于右側(cè)，點(diǎn)頭示意，主動(dòng)讓路。

第三篇：餐廳服務(wù)員儀容儀表培訓(xùn)

餐廳服務(wù)員儀容儀表培訓(xùn)

本人以前從事過餐廳、酒店管理，并幫助過朋友學(xué)習(xí)餐廳的管理知識(shí)，助他們就業(yè)。這是我精心收集的有關(guān)餐廳管理方面的一些資料，可以幫助餐廳管理者和從業(yè)者參考之用。

第一節(jié)：儀容儀表

一、儀容、儀表

儀容：指容貌，是員工的本身素質(zhì)的體現(xiàn)，反映了企業(yè)的管理水平，滿足客人的需要，也反映了我們員工的自尊自愛。

儀表：指人的外表，包括人的服飾和姿態(tài)方面，是個(gè)人精神面貌的外觀體現(xiàn)。

二、標(biāo)準(zhǔn)

整體：整齊清潔，自然，大方得體，精神奕奕，充滿活力。

頭發(fā)：頭發(fā)整齊、清潔，不可染色，不得披頭散發(fā)。短發(fā)前不及眉，旁不及耳，后不及衣領(lǐng)，長(zhǎng)發(fā)海不過眉，過肩要扎起（使用公司統(tǒng)一發(fā)夾，用發(fā)網(wǎng)網(wǎng)住，夾于腦后），整齊扎于頭巾內(nèi)，不得使用夸張耀眼的發(fā)夾。耳飾：只可戴小耳環(huán)（無墜），顏色清淡。

面貌：精神飽滿，表情自然，不帶個(gè)人情緒，面著淡妝，不用有濃烈氣味的化妝品，不可用顏色夸張的口紅、眼影、唇線；口紅脫落，要及時(shí)補(bǔ)裝。

手： 不留長(zhǎng)指甲，指甲長(zhǎng)度以不超過手指頭為標(biāo)準(zhǔn)，不準(zhǔn)涂有色指甲

油，經(jīng)常保持清潔，除手表外，不允許佩戴任何手飾。

衣服：合身、燙平、清潔、無油污，員工牌配戴于左胸，長(zhǎng)衣袖、褲管不能卷起，夏裝襯衣下擺須扎進(jìn)裙內(nèi)，佩戴項(xiàng)鏈，飾物不得露出制服外。圍兜：清潔無油污，無破損，燙直，系于腰間。

鞋： 穿著公司統(tǒng)一配發(fā)的布鞋，保持清潔，無破損，不得趿著鞋走路。襪子：襪子無勾絲，無破損，只可穿無花，凈色的絲襪。身體：勤洗澡，無體味，不得使用濃烈香味的香水。

第二節(jié)：禮貌、禮儀

待客熱情友好，說話親切和藹，舉止穩(wěn)重大方，處事禮貌謹(jǐn)慎，尊重自己，尊重他人，團(tuán)結(jié)互助，忠誠(chéng)老實(shí)，富有職業(yè)自豪感和奉獻(xiàn)精神。

一、禮貌用語：

第一、遇到客人入店，早晚茶時(shí)：“歡迎光臨，早（晚）上好”正餐時(shí)：“歡迎光臨，請(qǐng)到吧臺(tái)點(diǎn)單”

說話時(shí)要求面帶微笑，身體稍向前傾，并配以手勢(shì)，手勢(shì)必須有力，給客人非常明確的指示。

第二、客人離店時(shí)：“謝謝光臨，歡迎下次光臨”，面帶微笑，目送客人離店。

第三、在餐廳內(nèi)任何地方碰到客人都必須面帶微笑，說“你好”。第四、在餐廳內(nèi)不許和客人搶道，如確實(shí)需要客人讓道時(shí)，說：“對(duì)不起，請(qǐng)您讓一下”，讓道后，對(duì)客人說“謝謝”。

第五、在得到客人的幫助時(shí)必須說“謝謝”。

第六、給客人帶來不方便時(shí)，如服務(wù)員掃地、拖地或給客人挪位時(shí)應(yīng)說：“對(duì)不起，麻煩您……”

第七、看到客人直接坐到位置上，但沒有點(diǎn)單時(shí)，應(yīng)上前說：“先生（小姐），請(qǐng)問您點(diǎn)單了沒有？麻煩您到吧臺(tái)點(diǎn)單”。

第八、當(dāng)客人叫服務(wù)員或打手勢(shì)時(shí)，應(yīng)該立即上前，面帶微笑地詢問客人：“先生（小姐），請(qǐng)問有什么吩咐？”或“請(qǐng)問需要什么？” 第九、任何時(shí)候員工不得和顧客搶占衛(wèi)生間和洗手間，遇到客人等候，應(yīng)說“請(qǐng)您先用”。

第十、遇到公司領(lǐng)導(dǎo)，必須主動(dòng)、熱情打招呼。注意：

1、不講失禮的話，如“討厭”、“煩燥”等等。

2、不講諷刺、挖苦的話。

3、夸大、失實(shí)的話不講。

4、崔促、理怨的話不講。

5、不得和客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、爭(zhēng)吵。

6、對(duì)待客人要一視同仁，不分貴踐，老少、美丑等。

第三節(jié)：站臺(tái)和行走要求： 站臺(tái)要求：

1、面帶微笑，挺胸收腹，肩平。

2、兩腿立正或稍稍分開，兩手自然下垂，放在前面或背后。

3、兩眼隨時(shí)注意觀察餐廳內(nèi)客人就餐的情況，以便迅速作出反應(yīng)。

4、不準(zhǔn)靠墻、桌椅或邊柜，不準(zhǔn)交頭接耳或走神發(fā)呆。

5、不準(zhǔn)吃東西，伸懶腰，剔牙、挖鼻孔、搔頭發(fā)，咬指頭等。行走要求：

1、面帶微笑，精神抖擻，動(dòng)作敏捷、利落。

2、空手時(shí)，要求服務(wù)員在餐內(nèi)以小跑步行走，忌走路慢騰騰，無精打采，有氣無力。

3、手上拿東西時(shí)，要求服務(wù)員快步行走，托盤里的東西要分類碼放，擺放整齊，并且要注意安全，不要撞到客人或打爛餐具

第四篇：學(xué)生儀容儀表檢查方案

匯佳中學(xué)

“規(guī)范學(xué)生儀容儀表”主題活動(dòng)實(shí)施方案

一、指導(dǎo)思想：

以學(xué)校的“從嚴(yán)治?！本駷橹羔?，開展以“規(guī)范學(xué)生儀容儀表”為主題的系列活動(dòng)，著力推進(jìn)禮儀教育，提高學(xué)生素養(yǎng),凈化校園文化，營(yíng)造一個(gè)和諧、溫馨校園環(huán)境。

二、理論基礎(chǔ)：

1、儀容儀表是學(xué)生內(nèi)在品質(zhì)、修養(yǎng)的外現(xiàn)

3、沒有規(guī)矩，不成方圓

4、講禮儀是學(xué)生自身可持續(xù)發(fā)展的需要

三、主要內(nèi)容：

A:儀容儀表基本要求：整潔大方，樸素得體，符合中學(xué)生身份 B：具體要求：

（一）發(fā)型標(biāo)準(zhǔn)：

1、男生發(fā)型：男同學(xué)不得留長(zhǎng)發(fā)，不得剃光頭，不得染發(fā)、燙發(fā)、接發(fā)，做到前額處不過眉毛，后部頭發(fā)不能遮衣領(lǐng)，鬢發(fā)不遮耳朵，鬢角不超耳垂，不留怪發(fā)型(頭發(fā)故意矗立等)。

2、女生發(fā)型：頭發(fā)整齊清潔，不燙發(fā)，不染發(fā)、不得披頭散發(fā)。要求前額流海不過眉，不梳怪發(fā)型。

（二）穿戴標(biāo)準(zhǔn)：

1、校內(nèi)一律穿校服（包括褲子）。不穿背心、吊帶衫、超短褲/裙、低胸裝等不符合學(xué)生身份的奇裝異服。校服外衣的鈕扣除最上面一顆外，其余必須全扣上；校服拉鏈至少拉上2/3。

2、在校不穿高跟鞋，不穿拖鞋進(jìn)入教學(xué)區(qū)。

3、不佩戴各種飾物（包括項(xiàng)鏈、手鏈等）。

4、不涂脂抹粉，不畫眉毛，不畫眼圈，不抹口紅，不得涂指甲油，不留長(zhǎng)指甲。

5、平時(shí)在校內(nèi)、出入校門自覺佩戴校牌，校牌上不得粘貼各類圖案、飾物，主動(dòng)接受學(xué)校進(jìn)行儀容儀表檢查。

四、工作策略：

1、思想教育與制度管理相結(jié)合。

2、集體教育與個(gè)別談話相結(jié)合。

3、寓德育于學(xué)科教學(xué)之中。

4、學(xué)校與家庭通力合作。

五、實(shí)施過程：（1）

各班班主任結(jié)合政教處下發(fā)的匯佳學(xué)校儀容儀表要求于9月1日至9月6日，在班上統(tǒng)一對(duì)學(xué)生儀容儀表提出明確要求，做好學(xué)生思想工作，對(duì)本班不符合要求的學(xué)生進(jìn)行教育和整治。

（2）

班主任自查，學(xué)校全面深入檢查、反饋；

（3）9月5日，學(xué)校政教處、保衛(wèi)科、團(tuán)委、學(xué)生會(huì)、保安隊(duì)組成儀容儀表聯(lián)合檢查小組，對(duì)全校學(xué)生的儀容儀表進(jìn)行規(guī)范性檢查。具體分工如下：一組由政教處、團(tuán)委、學(xué)生會(huì)干部一名、保安一名在教學(xué)樓底樓設(shè)點(diǎn)檢查；二組由保衛(wèi)科長(zhǎng)、團(tuán)委、學(xué)生會(huì)干部一名、保安一名在新教學(xué)樓底樓設(shè)點(diǎn)檢查；三組由政教處、團(tuán)委、學(xué)生會(huì)干部一名、保安一名在升旗臺(tái)左右設(shè)點(diǎn)檢查；

（4）

總結(jié)、評(píng)估、表彰。

六、相關(guān)處理規(guī)定

1、若有下列情形，將處以處分。

①

對(duì)于儀容儀表不規(guī)范的學(xué)生，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，限期整改，對(duì)無視校紀(jì)校規(guī)的學(xué)生政教處將按相關(guān)規(guī)定處以通報(bào)批評(píng)、警告及警告以上處分。

②

凡頂撞老師者，視情節(jié)輕重處以警告、嚴(yán)重警告、記過及以上處分。

2、凡因儀容儀表受到處分的班級(jí)，扣班級(jí)量化分。管理措施：

1、學(xué)生處團(tuán)委成立儀容儀表督查小組、班主任檢查，并做好記載、登記工作。檢查結(jié)果納入班級(jí)量化考核。

2、學(xué)生會(huì)將不定期對(duì)學(xué)生儀容儀表進(jìn)行突擊檢查。每次檢查結(jié)果納入班級(jí)量化考核。

3、班主任、班長(zhǎng)、團(tuán)支書每周一對(duì)本班學(xué)生的儀容儀表進(jìn)行檢查，做好違規(guī)學(xué)生的思想教育工作并督促其盡快改正。

4、違反儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生先由班主任進(jìn)行教育處理。屢教不改的同學(xué)學(xué)生處將對(duì)其做出嚴(yán)肅處理。

匯佳學(xué)校政教處

二○一七年八月二十八日

第五篇：儀容儀表規(guī)范

廚房員工儀容儀表規(guī)范

頭發(fā)：頭發(fā)要求前不過眉，側(cè)不過耳，上崗前必須戴工帽，并且要求頭發(fā)全部在工帽內(nèi)。2 廚師在進(jìn)入工作區(qū)域前要求對(duì)工裝和帽子上的頭發(fā)進(jìn)行檢查。

面部：面部必須干凈，直接接觸食品的員工不許化妝，男士不許留胡須。明檔和直接接觸客人的操作人員必須戴口罩（鼻孔不外漏）。

手部：手部表面干凈、無污垢。所有廚師的指甲外端不準(zhǔn)超過指尖，指甲內(nèi)無污垢，不準(zhǔn)涂指甲油。

工作服：餐前要求廚師工裝干凈、整潔、無異味、無褶皺、無破損。開餐期間嚴(yán)格按照操作規(guī)范工作、盡量避免濺崩油跡、血跡、保持工裝干凈、整潔、并定期清洗并更換自己的工裝。

鞋子：穿酒店按崗位配發(fā)的工鞋，工鞋應(yīng)清潔光亮。酒店未配發(fā)的，一律穿著黑色皮鞋（款式參照酒店配發(fā)給一線的皮鞋）。男鞋后跟不能高于3公分、女鞋后跟不能高于6公分。

襪子：

黑色或深藍(lán)色襪。無破洞，褲角不露襪口。

飾物：

不得佩帶手表以外的其它飾物且手表款式不能夸張。（結(jié)婚戒指除外）

前廳員工儀容儀表規(guī)范

著裝：

一律穿戴酒店配發(fā)的工裝和飾物。工裝應(yīng)整潔合體，鞋子合腳，西褲有褲線，佩戴胸牌，扣好鈕扣，拉好拉鏈。不能有破損、缺扣、污跡。

指甲：

保持清潔，不得超過指甲床0.5mm，不可涂指甲油（非接觸食品者可涂無色指甲油）。飾品：

不得佩帶手表以外的其它飾物且手表款式不能夸張（結(jié)婚戒指除外）。

工鞋：

穿酒店按崗位配發(fā)的工鞋，工鞋應(yīng)清潔光亮，酒店未配發(fā)的，一律穿著黑色皮鞋，（款式參照酒店配發(fā)給一線的皮鞋）。男鞋后跟不能高于3公分。女鞋后跟不能高于6公分。個(gè)人衛(wèi)生：

身體清潔無異味，口腔清潔無異味，牙齒無殘留物，雙手清潔，鞋、襪清潔無異味，勤洗內(nèi)衣，勤換工裝服。

女員工儀容儀表注意事項(xiàng)

頭發(fā)：

前不過眉，后不過肩，長(zhǎng)發(fā)盤起，頭飾顏色與發(fā)色反差小。整齊、清潔、光亮、無頭屑，不留怪異發(fā)型，頭發(fā)保持黑色。發(fā)長(zhǎng)不得短于12公分。

襪子：

黑色襪。無脫絲、破洞，裙角或褲角不露襪口。

面部：

應(yīng)化淡妝，口紅顏色為紅色（淺不過粉紅色，深不過朱紅色），無眼垢，耳垢，不濃妝艷抹。香水：

清新、淡雅。涂于耳背及手的脈搏部位，牙齒無殘留物，雙手清潔，鞋、襪清潔無異味，勤洗內(nèi)衣，勤換工作服。