第一篇：家政培訓(xùn)開班計劃

天水市秦安樂幫職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 家政服務(wù)員員培訓(xùn)開班計劃

為了認(rèn)真貫徹落實(shí)省婦聯(lián)下發(fā)的甘婦發(fā)[2017]17號文件“關(guān)于認(rèn)真實(shí)施2017年甘肅省勞務(wù)品牌培訓(xùn)項目的通知”精神，進(jìn)一步深化全縣巾幗家政脫貧行動，做大做強(qiáng)我縣“隴原妹”、“隴原月嫂”等家政服務(wù)品牌項目，提高全縣農(nóng)村婦女積極參與精準(zhǔn)扶貧工作的熱潮，天水市秦安縣樂幫職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校受甘肅巾幗職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校委托實(shí)施勞務(wù)品牌培訓(xùn)項目，為保證此項目在我縣的順利實(shí)施，特制定培訓(xùn)工作實(shí)施方案。

一、培訓(xùn)任務(wù)和對象

甘肅巾幗職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校分配我縣的培訓(xùn)任務(wù)是培訓(xùn)“家政服務(wù)員”100名；培訓(xùn)對象為農(nóng)村建檔立卡貧困戶中的18周歲以上55周歲以下、身體健康的貧困婦女；培訓(xùn)結(jié)束后6個月內(nèi)就業(yè)率達(dá)到80%以上；9月底以前完成全面培訓(xùn)任務(wù)，10月底以前要鑒定結(jié)束，鑒定率為100%。

二、目標(biāo)和要求 通過實(shí)施家政服務(wù)員品牌培訓(xùn)項目，逐步提高我縣貧困婦女的勞動素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)能力，推動全縣農(nóng)村女剩余勞動力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，更快更好地發(fā)展我縣經(jīng)濟(jì)建設(shè)，增加貧困婦女收入，加快全縣脫貧致富步伐。此次培訓(xùn)將開展有針對性的家政服務(wù)員技能培訓(xùn)，將聘請省、市、縣三級巾幗家政培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)老師講課，服從省婦聯(lián)家政服務(wù)指導(dǎo)中心的指導(dǎo)，力爭高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、高質(zhì)量地完成100名家政服務(wù)員培訓(xùn)任務(wù)。

三、培訓(xùn)內(nèi)容

此次培訓(xùn)我們將以中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心編導(dǎo)人國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程《家政服務(wù)員》（第2版）為主，同時加入婦女勞動權(quán)益保障方面的政策法規(guī)、家庭服務(wù)員職業(yè)道德以及勞動安全保障等方面的培訓(xùn)內(nèi)容，內(nèi)容豐富多樣，授課內(nèi)容通俗易懂，注重培訓(xùn)實(shí)效，使培訓(xùn)人員聽得懂、用得上，實(shí)際操作培訓(xùn)將選派有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的老師進(jìn)行手把手的教學(xué)。

四、培訓(xùn)時間

培訓(xùn)時間擬定于2016年4月上旬開始中旬結(jié)束。培訓(xùn)將根據(jù)村組劃分為兩個班進(jìn)行。每期每人培訓(xùn)時間不少于5天。

五、培訓(xùn)方式

本次培訓(xùn)首先采取理論培訓(xùn)與實(shí)際操作相結(jié)合的方式進(jìn)行，理論培訓(xùn)將根據(jù)課程安排進(jìn)行，同時結(jié)合農(nóng)民工的具體情況進(jìn)行實(shí)際操作；其次培訓(xùn)采取以參與式教學(xué)為主，以提高婦女技能為目標(biāo)，通過講課、實(shí)際操作、小組討論、技能交流等多種形式，力求把培訓(xùn)班辦得生動有效。

六、準(zhǔn)備工作

三月底縣婦聯(lián)和學(xué)校聯(lián)合開展工作，在全縣17鄉(xiāng)鎮(zhèn)的100多個貧困村進(jìn)行了排查摸底，最后選擇貧困人口較集中的王尹鄉(xiāng)作為本次培訓(xùn)的主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)，按照貧困婦女自愿報名，通過層層篩選，確定100名家庭比較困難培訓(xùn)婦女為培訓(xùn)對象；其次，嚴(yán)格按照培訓(xùn)流程制定了培訓(xùn)計劃，要求課時不能少、內(nèi)容不能減、質(zhì)量要保證的要求進(jìn)行培訓(xùn)；三是進(jìn)行工作人員培訓(xùn)，從指導(dǎo)培訓(xùn)婦女填寫好培訓(xùn)臺帳、培訓(xùn)卡等培訓(xùn)資料入手，按類分工進(jìn)行培訓(xùn)前的準(zhǔn)備。四是嚴(yán)格資金管理，做到不挪用、不截留培訓(xùn)資金，確保資金全部用在培訓(xùn)上；五是做好培訓(xùn)后跟蹤管理，讓培訓(xùn)學(xué)員學(xué)以致用，確保培訓(xùn)效果。

天水市秦安樂幫職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

二〇一七年四月

第二篇：家政培訓(xùn)計劃-1

家政培訓(xùn)計劃

篇一：家政服務(wù)培訓(xùn)計劃與大綱

家政服務(wù)員培訓(xùn)教學(xué)計劃

（三個月）

一、培訓(xùn)目標(biāo)

以國家勞動部頒布的家政服務(wù)員職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以滿足高層次客戶需求為目標(biāo)，在掌握家政中級理論知識和技能的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)家政管理理論和相關(guān)的管理技能，達(dá)到科學(xué)、溫馨、有序管理家務(wù)的高級家政服務(wù)水平，并能根據(jù)需要承擔(dān)管家職能。具體要求是：

1.掌握家政服務(wù)的職業(yè)規(guī)范、日常禮儀和行為規(guī)范； 2.懂得相關(guān)法律常識，能用法律維護(hù)客戶和自己的合法權(quán)益；

3.懂得有關(guān)的管理、心理、營養(yǎng)配膳等常識，能制定家政日常管理、平衡膳食計劃、善于與不同年齡、性格各異的(本文來自：004km.cn 千 葉帆文 摘:家政培訓(xùn)計劃)客戶溝通協(xié)調(diào)，能根據(jù)客戶要求科學(xué)配餐，做好節(jié)假日宴請工作；

4.具有家庭教育有關(guān)理論和家庭保健技能，能科學(xué)合理引導(dǎo)學(xué)齡前后兒童的游戲、學(xué)習(xí)活動，做好科學(xué)保健護(hù)理工作；

5.掌握日常起居及不同場合（例臥室、餐廳、客廳等）服務(wù)規(guī)

范，達(dá)到科學(xué)、溫馨、有序管理家務(wù)的高級家政服務(wù)水平；

6.能操作現(xiàn)代家庭常用設(shè)備，掌握電腦操作基本技能，能使用傳真機(jī)、攝錄象機(jī)、家庭影院音響設(shè)備；

7.提高家政實(shí)用英語口語溝通能力，能適應(yīng)涉外家政客戶的需要。

二、培訓(xùn)內(nèi)容與分配

四、使用教材

《家政服務(wù)員》

勞動和社會保障部、中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心組織編寫 家政服務(wù)培訓(xùn)大綱

篇二：家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃書

家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃

一、培訓(xùn)任務(wù)

家政服務(wù)員培訓(xùn)旨在使沒有家政服務(wù)知識的人通過培訓(xùn)，初步掌握家政服務(wù)基本理論知識和服務(wù)本領(lǐng)，較快勝任一般家庭的服務(wù)工作，通過培訓(xùn)后，實(shí)現(xiàn)就業(yè)。

二、培訓(xùn)對象

男性年齡16周歲以上、55周歲以下，女性年齡16周歲以上、50周歲以下，身體健康，準(zhǔn)備從事家政服務(wù)工作的人員，特別是下崗失業(yè)人員為重點(diǎn)對象，可參加家政服務(wù)員培訓(xùn)。

三、培訓(xùn)方式與時數(shù)

采用集中培訓(xùn)與自學(xué)、統(tǒng)一考試相結(jié)合的培訓(xùn)方式?？傉n時為

150課時，其中集中培訓(xùn)80課時，自學(xué)70課時。開設(shè)的課程包括：家政服務(wù)行業(yè)概述、家政服務(wù)員職業(yè)操守、家政服務(wù)相關(guān)法律常識、安全與衛(wèi)生知識、禮儀習(xí)俗、家庭清潔衛(wèi)生、家庭烹飪、家庭護(hù)理、衣物洗滌收藏、家用電器使用知識等。考試按照上級有關(guān)方面的要求，分為筆試和專業(yè)技能兩部分。

四、師資隊伍

由我校教師任教。王（高級講師，家政專業(yè)高級考評員），趙（講師，家政專業(yè)高級考評員），藺(講師，家政專業(yè)考評員)，李（特級廚師）。

五、培訓(xùn)工作的要求

1、實(shí)用性原則。根據(jù)各級家政服務(wù)員的實(shí)際需要，解決學(xué)員應(yīng) 知應(yīng)會的問題。

2、實(shí)效性原則。注重理論知識與實(shí)踐相結(jié)合，加強(qiáng)能力培養(yǎng)，克服純學(xué)術(shù)性教學(xué)。

3、靈活性原則。形式多樣，方法靈活。

六、教學(xué)內(nèi)容綱要、要求及時數(shù)、教材：

按照《安徽省家政服務(wù)工程實(shí)施方案》的要求進(jìn)行，具體見附表，教材使用

七、培訓(xùn)后推薦就業(yè)

培訓(xùn)結(jié)束后，由學(xué)校牽頭，通過市XX家政服務(wù)有限公司推薦就業(yè)。

家政勞務(wù)合同書

甲方(用人單位):市XX家政服務(wù)有限責(zé)任公司

法定代表人：

聯(lián)系電話：

乙方（勞動者）：

根據(jù)《勞動法》、《勞動合同法》以及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，甲、乙雙方遵循合法、公平、平等自愿、協(xié)商一致、誠實(shí)信用的原則，簽訂本合同。

一、合同期限

經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，簽訂一年固定期限合同，從

年 月 日起至年 月日止。

二、服務(wù)單位

經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商約定，甲方委托乙方到甲方指定單位（家庭）工作。

三、工作內(nèi)容

乙方同意根據(jù)用工單位（家庭）的需要，安排其在家政服務(wù)有關(guān)崗位上工作。乙方應(yīng)按時完成勞動任務(wù)，并達(dá)到用工單位（家庭）規(guī)定的要求。

四、工作時間

經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，乙方同意根據(jù)用工單位（家庭）工作需要執(zhí)行不定時（或定時）工作制。

五、勞動報酬

1、經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，乙方的工資按照用工單位（家庭）制定、商定的工資分配辦法確定。

2、甲方于每月20日之前以貨幣形式支付乙方工資。乙方在法定工作時間內(nèi)提供正常勞動的情況下，享有最低工資保障。

3、甲方不得克扣用工單位（家庭）按照勞務(wù)協(xié)議支付給乙方的勞動報酬，甲方不得向乙方收取費(fèi)用。

六、社會保險和福利

1、甲、乙雙方協(xié)商后，參加社會保險，按時足額繳納社會保險費(fèi)，保險費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

2、乙方按規(guī)定享受法律、法規(guī)確定的福利待遇。

七、勞動保護(hù)、勞動條件

1、甲方會同用工單位（家庭）共同為乙方提供符合規(guī)定的勞動衛(wèi)生條件和必要的勞動保護(hù)用品，應(yīng)定期為乙方進(jìn)行健康檢查。

2、乙方在勞動過程中必須遵守安全操作規(guī)程。

3、甲方會同用工單位（家庭）共同按照國家有關(guān)女職工的特殊保護(hù)規(guī)定，對乙方進(jìn)行保護(hù)。

八、勞動合同的變更

因乙方服務(wù)期滿或其他原因被用工單位（家庭）退回甲方的，甲方可以為其重新選擇單位（家庭），乙方同意重新選擇單位（家庭）的，甲、乙雙方應(yīng)簽訂變更協(xié)議，確認(rèn)服務(wù)單位（家庭）、服務(wù)期限、工作地點(diǎn)、工作崗位、工作時間和勞動報酬等內(nèi)容。

九、勞動合同解除

1、經(jīng)雙方協(xié)商一致，勞動合同可以解除。

2、乙方嚴(yán)重違反用工單位規(guī)章制度或?qū)Ψ?wù)家庭造成經(jīng)濟(jì)損失

精神損害，被用工單位（家庭）退回的，甲方可以解除本合同。

3、勞動合同期限屆滿，勞動合同即終止，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，可以簽訂勞動合同。

十、其它事項

1、甲、已雙方因履行本合同發(fā)生的勞動爭議應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成，可以向勞動仲裁委員會申請仲裁。

2、本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字或蓋章后生效。本合同一式三份，甲、乙雙方、鑒證單位各執(zhí)一份。

甲方：

乙方：

鑒證單位：

年月日

篇三：家政服務(wù)員培訓(xùn)班教學(xué)方案(計劃)雙河成人學(xué)校2013年第二期

初級家政服務(wù)員培訓(xùn)班教學(xué)方案（計劃）

為進(jìn)一步推動我縣家政服務(wù)工程建設(shè)力度，進(jìn)一步提升我縣家政服務(wù)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)和職業(yè)技能，滿足家政服務(wù)市場需求，根據(jù)《重慶市人力資源和社會保障局

重慶市財政局

重慶市農(nóng)村勞務(wù)開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于開展家庭服務(wù)從業(yè)人員專項培訓(xùn)工作的通知》（渝人社發(fā)〔2012〕213號）文件精神，結(jié)合我縣家政服務(wù)行業(yè)的發(fā)展實(shí)際，為認(rèn)真做好我校2013年第二期初級家政服務(wù)員培訓(xùn)班工作，特制訂本教學(xué)實(shí)施方案：

一、指導(dǎo)思想

隨著人民生活水平日益提高，人們對家政服務(wù)的需求越來越多，家政服務(wù)的領(lǐng)域也越來越廣，同時對家政服務(wù)員也提出了更高的要求。為了滿足市場的需求，開展家政服務(wù)人員培訓(xùn)，可以為“四類人員”就業(yè)再就業(yè)創(chuàng)造條件，也有利于提高勞動者的整體素質(zhì)，最大限度地滿足市場的需求和人們?nèi)找嬖鲩L的物資和文化的需求。

二、培訓(xùn)目標(biāo)

通過培訓(xùn)，學(xué)員能熟練掌握制作家庭餐、洗燙保管衣物的基本知識；同時有選擇性地掌握照料孕、產(chǎn)婦與新生兒，照料嬰幼兒，照料老年人或護(hù)理病人的專業(yè)知識；能了解務(wù)工常識、法律常識及基本的禮貌道德等知識；掌握基本禮儀、家庭護(hù)理、衛(wèi)生常識、家電使用等服務(wù)技能。經(jīng)過培訓(xùn)，學(xué)員通過有關(guān)部門的考核，取得相應(yīng)的上崗操作證，提高我縣“四類人員”從事家政服務(wù)業(yè)的素質(zhì)，提升家政服務(wù)的質(zhì)量和水平，促進(jìn)其在家政服務(wù)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)就業(yè)。

三、培訓(xùn)對象

凡熱愛和愿意從事家政服務(wù)員的重慶籍城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員、農(nóng)村轉(zhuǎn)移就業(yè)勞動者、畢業(yè)高校畢業(yè)生、城鄉(xiāng)未繼續(xù)升學(xué)的應(yīng)屆初高中畢業(yè)生，且有良好的思想道德素質(zhì)，有一定的學(xué)習(xí)能力和領(lǐng)悟能力，年齡16-60歲，身體健康者均可報名參加免費(fèi)培訓(xùn)。

四、培訓(xùn)時間、地點(diǎn)、人數(shù)和教師、課時、培訓(xùn)教材

1、培訓(xùn)時間：2013年2月22日——3月5日；

2、培訓(xùn)地點(diǎn)：雙河成人學(xué)校（雙河成教培訓(xùn)中心）

3、培訓(xùn)人數(shù)：40人

5、培訓(xùn)學(xué)時：培訓(xùn)總學(xué)時80，其中理論知識培訓(xùn)56學(xué)時（8天）、實(shí)踐操作課學(xué)時24（4天）。

6、培訓(xùn)教材：在榮昌縣人社局職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心處統(tǒng)一訂購《家政服務(wù)員》（初級）專業(yè)教材；

五、培訓(xùn)方式

我校本期家政服務(wù)員培訓(xùn)班將采取理論知識與實(shí)際操作、實(shí)際見習(xí)相結(jié)合的教學(xué)。根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況，在培訓(xùn)中采取通俗易懂的教學(xué)方法，知識講座和實(shí)踐活動穿插相結(jié)合。經(jīng)理論考試 和技能考核合格者，頒發(fā)《家政服務(wù)員初級職業(yè)資格證書》，由學(xué)校負(fù)責(zé)推薦就業(yè)。

六、培訓(xùn)內(nèi)容

1、社交禮儀：言談舉止；人際交往；家庭人際關(guān)系。

2、制作家庭餐：制作主食；烹制菜肴。

3、家居清潔：清潔家具；清潔家具及用品。

4、洗滌擺放衣物：洗滌衣物；擺放衣物。

5、照料孕、產(chǎn)婦：照料孕婦；照料產(chǎn)婦。

6、照料嬰幼兒：主食料理；生活料理；異常情況應(yīng)對。

7、照料老年人：飲食料理；生活料理；異常情況應(yīng)對。

8、護(hù)理病人：飲食料理；生活料理；異常情況應(yīng)對。

七、課程安排

（培訓(xùn)12天，7課時/天，上午4課時、下午3課時，共計80學(xué)時。）

八、保障措施

(一)培訓(xùn)場地、教學(xué)設(shè)備、師資等情況

1、教學(xué)場地：利用雙河成人學(xué)校教室作為本期家政服務(wù)員培訓(xùn)專用場地。

2、教學(xué)設(shè)備：多媒體教學(xué)設(shè)備一套、錄像設(shè)備一套、彩色電視、洗衣機(jī)、電冰箱、吸塵器等實(shí)操課用到的教學(xué)設(shè)備基本準(zhǔn)備好。

（二）推薦就業(yè)的途經(jīng)

1、通過榮昌縣各家政服務(wù)公司、清潔公司推薦就業(yè)。

2、通過榮昌縣各旅館、飯店安排一部分就業(yè)。

3、通過本校教職工推薦一部分就業(yè)。

（三）培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)保障

開班前期的經(jīng)費(fèi)預(yù)支，如：教材征訂、組織生源、任課教師課酬、管理人員報酬、購買設(shè)施設(shè)備、租用車輛、推薦就業(yè)等費(fèi)用由學(xué)校先預(yù)支，保證培訓(xùn)班的順利開展。

二Ｏ一三年二月五日

篇四：家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃與培訓(xùn)大綱【完整版】

初級家政服務(wù)員

培訓(xùn)計劃與培訓(xùn)大綱

初級家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃

為落實(shí)湖南省關(guān)于落實(shí)《商務(wù)部、財政部、全國總工會關(guān)于實(shí)施“家政服務(wù)工程”的通知》的文件精神，解決失業(yè)農(nóng)民工和下崗職工的就業(yè)問題，并提高他們的再就業(yè)能力，更好促進(jìn)我市家政服務(wù)業(yè)和詣社會的發(fā)展，針對當(dāng)前我省失業(yè)農(nóng)民與下崗職工的現(xiàn)狀，及全國和我省家政服務(wù)業(yè)的現(xiàn)狀，湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院自身教學(xué)、設(shè)備與其它相關(guān)資源優(yōu)勢，通過在校集中面授、專家現(xiàn)場指導(dǎo)與技能訓(xùn)練等理論與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式，定期對我省失業(yè)農(nóng)民工與下崗職工組織開展家政服務(wù)員相關(guān)知識與技能培

訓(xùn)，以提高他們的綜合素質(zhì)與相關(guān)技能，決定舉辦家政服務(wù)員培訓(xùn)班?？紤]到培訓(xùn)對象地地域、年齡、性別、經(jīng)濟(jì)條件及受教育程度等方面的差異，特分初級、中與高級家政服務(wù)員三個層次的培訓(xùn)。現(xiàn)就初級家政服務(wù)員培訓(xùn)制定如下計劃：

一、培訓(xùn)目標(biāo)

通過培訓(xùn)，使受訓(xùn)人員具備以下條件：制作家庭餐，進(jìn)行家居清潔，洗滌擺放衣物；同時掌握“照料孕、產(chǎn)婦”、“照料嬰幼兒”、“照料老人”、“護(hù)理病人”（四項中任選一項）的基本知識與基本技能。

二、培訓(xùn)對象：失業(yè)農(nóng)民女性與下崗女職工。

三、培訓(xùn)時間

2009年10月至2012年9月，每年培訓(xùn)8期，每期30人，每年培

訓(xùn)240人。

四、培訓(xùn)內(nèi)容

（1）理論知識：職業(yè)道德、擇業(yè)與就業(yè)常識、安全與衛(wèi)生常 識、社交禮儀常識、相關(guān)法律常識法規(guī)常識、制作家庭餐相關(guān)知識、家居清潔相關(guān)知識、洗滌擺放衣物相關(guān)知識、照料孕婦、產(chǎn)婦相關(guān)知識、照料嬰幼兒相關(guān)知識、照料老人相關(guān)知識、護(hù)理病人相關(guān)知識；

（2）操作技能：社交禮儀、制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物、照料孕產(chǎn)婦、照料嬰幼兒、照料老人、護(hù)理病人的服務(wù)技能。

五、培訓(xùn)方式

1、學(xué)校面授。分批次組織相關(guān)人員到學(xué)校對培訓(xùn)人員進(jìn)行集體面授。

2、實(shí)地訓(xùn)練與考察。培訓(xùn)期間，組織受訓(xùn)人員進(jìn)行現(xiàn)場技能訓(xùn)練，加強(qiáng)受訓(xùn)人員對相關(guān)知識與技能的掌握。加強(qiáng)受訓(xùn)人員對相關(guān)知識與技能的認(rèn)識及理解。

3、理論教學(xué)與情景模擬教學(xué)相結(jié)合。

4、理論教學(xué)與穿插案例相結(jié)合。

六、培訓(xùn)費(fèi)用

每人培訓(xùn)費(fèi)用為700元，每人技能培訓(xùn)與鑒定400元 合計：264000元

初級家政服務(wù)員培訓(xùn)大綱

一、課程任務(wù)和說明

通過培訓(xùn)，應(yīng)使培訓(xùn)對象掌握初級家政服務(wù)員的理論知識和操作技能。培訓(xùn)完畢，培訓(xùn)對象應(yīng)能夠獨(dú)立完成制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物等工作，并有選擇性地掌握照料孕、產(chǎn)婦照料嬰幼兒、照料老年人或護(hù)理病人的基本知識和基本技能。

在教學(xué)過程中，應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，注重實(shí)際操作技能的訓(xùn)練。教學(xué)方式應(yīng)以情景模擬教學(xué)法為輔助手段，以實(shí)際操作演練為教學(xué)重點(diǎn)。制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物是家政服務(wù)工作的基本內(nèi)容，是每個家政服務(wù)員必須完成的基礎(chǔ)性工作，應(yīng)強(qiáng)化訓(xùn)練，使每個培訓(xùn)對象都能通過基礎(chǔ)性知識和技能的培訓(xùn)。在此基礎(chǔ)上，使培訓(xùn)對象掌握1至2項專業(yè)選修課程的知識與技

能。

二、教學(xué)目標(biāo)

依據(jù)《家政服務(wù)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中對初級家政服務(wù)員的理論知識與實(shí)踐技能的要求，通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握職業(yè)道德，擇業(yè)與就業(yè)、相關(guān)法律法規(guī)常識，掌握社交禮儀、制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物、照料孕、產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人以及病人或護(hù)理病人的相關(guān)知識與技能。

三、課時安排和形式

四、教學(xué)大綱內(nèi)容

篇五：家政培訓(xùn)計劃

家政培訓(xùn)計劃

培訓(xùn)目標(biāo)：

1、了解家政市場現(xiàn)狀。

2、改變陳舊的擇業(yè)觀念，樹立正確積極的服務(wù)觀念。

3、了解掌握家政服務(wù)員的基本道德規(guī)范和行為準(zhǔn)則。

培訓(xùn)重點(diǎn)：

1、改變失業(yè)人員陳舊的擇業(yè)觀，樹立正確的家政服務(wù)心態(tài)。

2、了解掌握家政服務(wù)員的基本道德規(guī)范和行為準(zhǔn)則。

培訓(xùn)時間：

2013年5月10日上午9：00—10：00 培訓(xùn)過程：

一、家政市場現(xiàn)狀

現(xiàn)在的家政服務(wù)業(yè)已完全不同于過去的保姆職業(yè)，它的市場空

間非常巨大。傳統(tǒng)的家庭服務(wù)業(yè)的范圍已大為拓寬，衍生出許多服務(wù)方式，包括家務(wù)保姆、家庭醫(yī)護(hù)、家教、管家理財、家政秘書等。幾乎每個城市家庭都有家政服務(wù)方面的需求，因此，家政行業(yè)能夠吸納勞動力的空間非常大，能創(chuàng)造大量就業(yè)機(jī)會。據(jù)中國家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會提供的一份資料，全國城市每年新增勞動力約2000萬人，而家政市場這一塊如果開發(fā)成功，即可消化吸引800萬至1200萬人。

二、什么是家政服務(wù)員

（1）一般家務(wù)：制作家庭便餐、家居保潔、衣物洗滌、園藝等等；

（2）看護(hù)嬰幼兒：對嬰幼兒的照料、看管；

（3）護(hù)理老年人：照料、陪護(hù)老年人；

（4）照顧病人：在家庭或醫(yī)院照料、看護(hù)病人；

（5）護(hù)理產(chǎn)婦與新生兒：護(hù)理產(chǎn)婦與新生兒，亦稱月嫂；

（6）家庭教育：主要是對幼兒或小學(xué)生良好習(xí)慣的培養(yǎng)和學(xué)業(yè)輔導(dǎo)；

（7）家庭理財：對客戶日常生活開支的管理，包括采購、記賬等；

（8）家庭秘書：從事家庭或家庭企業(yè)的文書處理、電腦、公關(guān)事務(wù)等；

（9）家庭安全員：一類是負(fù)責(zé)家庭器物的維修與安全，如負(fù)責(zé)水電、電器、電腦、住宅的維修服務(wù)與安全等，又稱家庭技術(shù)員；

另一類是負(fù)責(zé)家人的安全，又稱家庭保安員 ；

（10）陪伴：陪同購物或聊天，主要滿足客戶舒緩情緒，排遣孤獨(dú)感，或通過其他陪伴方式滿足客戶的心理需求；

（11）管家：對客戶的家庭事務(wù)進(jìn)行全面安排，具體安排其他家庭服務(wù)員的日常工作。能針對客戶家人的不同特點(diǎn)，調(diào)配膳食，美化家庭環(huán)境，科學(xué)體育鍛煉，安排家庭休閑娛樂、旅游，迎送賓客，指導(dǎo)合理的作息等等；

（12）居家服務(wù)的家政從業(yè)人員（保姆）其服務(wù)項目一般是全面多項的，而鐘點(diǎn)工、計件工則有單項或多項的，其具體服務(wù)項目應(yīng)以客戶與家政企業(yè)或家政從業(yè)人員所簽訂的合同內(nèi)容為準(zhǔn)。

（13）單位、社區(qū)的服務(wù)項目，因其后勤服務(wù)比較專業(yè)化，項目一般以單項或幾項為主。

三、家政服務(wù)員的職業(yè)道德

（一）家政服務(wù)員職業(yè)道德

1、家政服務(wù)員要處理好與家政職業(yè)的關(guān)系，應(yīng)做到愛崗敬業(yè)。

2、家政服務(wù)員要處理好與用戶的關(guān)系，要誠實(shí)守信、辦事公道。

3、家政服務(wù)員要處理好與社會的關(guān)系，要有服務(wù)群眾、奉獻(xiàn)社會的精神。

（二）家政服務(wù)員的職業(yè)守則

1、遵紀(jì)、守法，講文明、講禮貌、維護(hù)社會公德。

2、自尊、自愛、自信、自立、自強(qiáng)。

3、守時守信、尊老愛幼、勤奮好學(xué)、精益求精。

4、尊重用戶、熱情和藹、忠誠本分。

四、家政服務(wù)員的行為規(guī)范 1、要遵紀(jì)守法

2、要遠(yuǎn)離惡習(xí)：禁止盜竊、賭博或打架斗毆

3、要入鄉(xiāng)隨俗：要盡快熟悉和了解用戶家的生活習(xí)慣、飲食口味

4、要擺正位置：任何時候不要喧賓奪主

5、要真誠待人：不要欺騙用戶，不該說的話不說，不該做的事不做；

6、要注意安全：確保用戶的財產(chǎn)安全；嚴(yán)禁與異性成（青）年人同居一室；不與不相識的人亂拉關(guān)系，嚴(yán)禁帶朋友在用戶家中食宿或停留；嚴(yán)禁擅自外出，禁止夜不歸宿。、要潔身自愛 8、要謹(jǐn)慎從事

【案例：切勿抱著孩子在涼臺玩?！?/p>

【案例：一時疏忽造成大禍】

9、要不懂就問：用戶的叮囑和交待要記清，因?yàn)檎Z言的原因，未聽清和未聽懂的一定要問清楚，不要不懂裝懂。如事情太多可記錄在紙上。、要勤儉節(jié)約：要主動協(xié)助用戶節(jié)約水、電、煤氣等各種開支；幫用戶采購日常生活用品時，須貨比三家；要做好日常開支日記帳，不得虛報冒領(lǐng)。賣廢品、廢物的錢要如數(shù)上交用戶，不得私自占為己有。

五、家政服務(wù)員的職業(yè)心態(tài)

1、要樹立正確的服務(wù)觀念

隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民群眾生活水平的不斷提高，居民對家政服務(wù)的需求日益增長，家政服務(wù)也已經(jīng)成為百姓生活中不可缺少的服務(wù)項目。勞動和社會保障部在1995年將家政服務(wù)員列為一個新的職業(yè)，并為其制訂了國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。家政服務(wù)工作已經(jīng)成為一種社會的需求，它具有明確的工作內(nèi)容，工作范圍、工作要求，具有不同的服務(wù)級別。家政服務(wù)員與其它職業(yè)一樣，具有明確的社會地位。隨著現(xiàn)代社會的迅速發(fā)展，社會分工必將進(jìn)一步細(xì)化，家政服務(wù)業(yè)將會向著職業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化的方向發(fā)展。家政服務(wù)業(yè)越來越受到社會各界廣泛的注意，家政服務(wù)人也將得到社會的尊重。家政服務(wù)的從業(yè)人員沒有任何理由輕視自己的職業(yè)

2、要克服世俗觀念

由于中國經(jīng)歷了漫長的封建社會，多少年來，人們長期受腐朽的封建意識的影響，在許多人的潛意識里至今還殘存著封建的等級觀念，他們將職業(yè)劃分三六九等。他們認(rèn)為家

第三篇：家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃

初級家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃

為落實(shí)湖南省關(guān)于落實(shí)《商務(wù)部、財政部、全國總工會關(guān)于實(shí)施“家政服務(wù)工程”的通知》的文件精神，解決失業(yè)農(nóng)民工和下崗職工的就業(yè)問題，并提高他們的再就業(yè)能力，更好促進(jìn)我市家政服務(wù)業(yè)和詣社會的發(fā)展，針對當(dāng)前我省失業(yè)農(nóng)民與下崗職工的現(xiàn)狀，及全國和我省家政服務(wù)業(yè)的現(xiàn)狀，湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院自身教學(xué)、設(shè)備與其它相關(guān)資源優(yōu)勢，通過在校集中面授、專家現(xiàn)場指導(dǎo)與技能訓(xùn)練等理論與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式，定期對我省失業(yè)農(nóng)民工與下崗職工組織開展家政服務(wù)員相關(guān)知識與技能培訓(xùn)，以提高他們的綜合素質(zhì)與相關(guān)技能，決定舉辦家政服務(wù)員培訓(xùn)班?？紤]到培訓(xùn)對象地地域、年齡、性別、經(jīng)濟(jì)條件及受教育程度等方面的差異，特分初級、中與高級家政服務(wù)員三個層次的培訓(xùn)?，F(xiàn)就初級家政服務(wù)員培訓(xùn)制定如下計劃：

一、培訓(xùn)目標(biāo)

通過培訓(xùn)，使受訓(xùn)人員具備以下條件：制作家庭餐，進(jìn)行家居清潔，洗滌擺放衣物；同時掌握“照料孕、產(chǎn)婦”、“照料嬰幼兒”、“照料老人”、“護(hù)理病人”（四項中任選一項）的基本知識與基本技能。

二、培訓(xùn)對象：失業(yè)農(nóng)民女性與下崗女職工。

三、培訓(xùn)時間

2009年10月至2012年9月，每年培訓(xùn)8期，每期30人，每年培 訓(xùn)240人。

四、培訓(xùn)內(nèi)容

（1）理論知識：職業(yè)道德、擇業(yè)與就業(yè)常識、安全與衛(wèi)生常 識、社交禮儀常識、相關(guān)法律常識法規(guī)常識、制作家庭餐相關(guān)知識、家居清潔相關(guān)知識、洗滌擺放衣物相關(guān)知識、照料孕婦、產(chǎn)婦相關(guān)知識、照料嬰幼兒相關(guān)知識、照料老人相關(guān)知識、護(hù)理病人相關(guān)知識；（2）操作技能：社交禮儀、制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物、照料孕產(chǎn)婦、照料嬰幼兒、照料老人、護(hù)理病人的服務(wù)技能。

五、培訓(xùn)方式

1、學(xué)校面授。分批次組織相關(guān)人員到學(xué)校對培訓(xùn)人員進(jìn)行集體面授。

2、實(shí)地訓(xùn)練與考察。培訓(xùn)期間，組織受訓(xùn)人員進(jìn)行現(xiàn)場技能訓(xùn)練，加強(qiáng)受訓(xùn)人員對相關(guān)知識與技能的掌握。加強(qiáng)受訓(xùn)人員對相關(guān)知識與技能的認(rèn)識及理解。

3、理論教學(xué)與情景模擬教學(xué)相結(jié)合。

4、理論教學(xué)與穿插案例相結(jié)合。

六、培訓(xùn)費(fèi)用

每人培訓(xùn)費(fèi)用為700元，每人技能培訓(xùn)與鑒定400元 合計：264000元

一、課程任務(wù)和說明

通過培訓(xùn)，應(yīng)使培訓(xùn)對象掌握初級家政服務(wù)員的理論知識和操作技能。培訓(xùn)完畢，培訓(xùn)對象應(yīng)能夠獨(dú)立完成制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物等工作，并有選擇性地掌握照料孕、產(chǎn)婦照料嬰幼兒、照料老年人或護(hù)理病人的基本知識和基本技能。

在教學(xué)過程中，應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，注重實(shí)際操作技能的訓(xùn)練。教學(xué)方式應(yīng)以情景模擬教學(xué)法為輔助手段，以實(shí)際操作演練為教學(xué)重點(diǎn)。制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物是家政服務(wù)工作的基本內(nèi)容，是每個家政服務(wù)員必須完成的基礎(chǔ)性工作，應(yīng)強(qiáng)化訓(xùn)練，使每個培訓(xùn)對象都能通過基礎(chǔ)性知識和技能的培訓(xùn)。在此基礎(chǔ)上，使培訓(xùn)對象掌握1至2項專業(yè)選修課程的知識與技能。

二、教學(xué)目標(biāo)

依據(jù)《家政服務(wù)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中對初級家政服務(wù)員的理論知識與實(shí)踐技能的要求，通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握職業(yè)道德，擇業(yè)與就業(yè)、相關(guān)法律法規(guī)常識，掌握社交禮儀、制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物、照料孕、產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人以及病人或護(hù)理病人的相關(guān)知識與技能。

三、課時安排和形式

四、教學(xué)大綱內(nèi)容

（一）職業(yè)道德

1、教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握家政服務(wù)員的職業(yè)道德和職業(yè)守則知識。

2、主要內(nèi)容：

（1）職業(yè)道德基本知識（2）職業(yè)守則

（二）擇業(yè)與就業(yè)常識

1、教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握家政服務(wù)員的擇業(yè)與就業(yè)常識。

2、主要內(nèi)容：（1）擇業(yè)常識（2）就業(yè)常識

（三）安全與衛(wèi)生常識

1、教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握與家政服務(wù)工作相關(guān)的案例與衛(wèi)生常識。

2、主要內(nèi)容：（1）安全常識（2）衛(wèi)生常識

（四）社交禮儀常識與能力

1、教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握與家政服務(wù)工作相關(guān)的社交禮儀常識與能力。

2、主要內(nèi)容：（1）言談舉止

（2）人際交往常識與能力（3）家庭人際關(guān)系與處理能力

（五）相關(guān)法律、法規(guī)知識

1、教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握與家政服務(wù)相關(guān)的法律、法規(guī)知識。

2、主要內(nèi)容：

（1）中華人民共和國公民基本權(quán)利與義務(wù)相關(guān)知識（2）《中化人民共和國勞動法》的相關(guān)知識

（3）《中化人民共和國婦女權(quán)益保障法》的相關(guān)知識（4）《中化人民共和國民事訴訟法》的相關(guān)知識

（5）《中化人民共和國治安管理處罰條例》的相關(guān)知識

（六）制作家庭餐相關(guān)知識與能力

1、教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握烹飪原料及烹飪器具的方法和注意事項，食物成熟性狀的鑒別、采買記賬的相關(guān)知識與技能。

2、主要內(nèi)容：

（1）制作主食（和制面團(tuán)的基本方法；餡料調(diào)拌常識；主食成熟性狀鑒別常識；燃?xì)庠罹?、高壓鍋、電飯煲、電冰箱和微波爐的使用方法）

（2）烹制菜肴（采買記賬基本知識與能力；家庭常用刀工技法；菜肴成熟性狀鑒別常識與能力；常見調(diào)味品的使用；菜肴原料搭配常識與能力）

（七）家居清潔相關(guān)知識與能力

1、教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握家庭常見清潔、消毒用品和用具的使用方法與注意事項，以及家用電器的使用。

2、教學(xué)內(nèi)容：

（1）清潔家具（家庭常見清潔用品和用具知識；家用電器的使用方法；常見清潔劑、消毒劑的使用方法）

（2）清潔家具及用品（家具擦試、清潔常識與技能；燈具清潔常識與能力）

（八）洗滌擺放衣物相關(guān)知識與能力

1、教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握服裝面料鑒別常識與能力、常見洗滌劑的性能與用途、手工洗滌衣物的基本方法與能力、洗衣機(jī)的作用、常見的衣物折疊常識與能力。

2、教學(xué)內(nèi)容：

（1）洗滌衣物（服裝面料鑒別常識與能力；常見洗滌劑的性能用途；手工洗滌衣物的基本方法與能力；洗衣機(jī)使用方法）

（2）擺放衣物（常見衣物折疊方法；常見衣物擺放常識與能力）

（九）照料孕、產(chǎn)婦相關(guān)知識與能力

1、教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握孕婦生理變化特點(diǎn)，孕、產(chǎn)婦營養(yǎng)常識，孕、產(chǎn)婦日常起居常識，以及她們的飲食制作知識與能力。

2、主要內(nèi)容：

（1）照料孕婦（孕婦生理變化基本特點(diǎn)；孕婦飲食常識；孕婦日常生活起居常識；孕婦洗漱與沐浴方法）

（2）照料產(chǎn)婦（產(chǎn)婦飲食基本要求；產(chǎn)婦日常生活起居常識；產(chǎn)婦洗漱與沐浴方法）

（九）照料嬰幼兒相關(guān)知識與能力

1、教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握嬰幼兒飲食料理、生活料理的基本方法與能力，以及異常情況應(yīng)對的基本常識與能力。

2、主要內(nèi)容：

（1）飲食料理（嬰幼兒人工喂養(yǎng)方法與能力；嬰幼兒進(jìn)食、進(jìn)水基本方法與能力；嬰幼兒餐具清潔方法與能力）

（2）生活料理（嬰幼兒洗潔基本方法與能力；嬰幼兒看護(hù)常識與能力；嬰幼兒衣物洗滌方法與能力；照料嬰幼兒便溺的基本方法與能力）

（3）異常情況應(yīng)對（緊急呼救常識與應(yīng)對能力；外傷和燙傷緊急處理常識民應(yīng)對能力）

（十）照料老年人相關(guān)知識與能力

1、教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握老年人的飲食料理、生活料理的基本方法與能力，掌握異常情況應(yīng)對的基本常識與能力。

2、主要內(nèi)容：

（1）飲食料理（老年人飲食特點(diǎn)；老年人進(jìn)食注意事項；老年人進(jìn)水注意事項；）

（2）生活料理（老年人生活特點(diǎn)；老年人性格特點(diǎn)；老年人居家注意事項；老年人外出注意事項；與老年人相處的基本方法）

（3）異常情況應(yīng)對（老年人常見的意外情況；老年人常見外傷和燙傷緊急處理）

（十一）護(hù)理病人相關(guān)知識與能力

1、教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握病人飲食料理、生活料理的基本方法與處理能力，以及異常情況應(yīng)對的基本常識與能力。

2、主要內(nèi)容：

（1）飲食料理（病人飲食特點(diǎn)；給臥床病人喂水的基本方法與能 力；給臥床病人喂飯的基本方法與能力）

（2）生活料理（臥床病人洗漱方法與能力；臥床病人便溺護(hù)理方法與能力；體溫測量基本常識與能力；給臥床病人洗頭基本方法與能力；給臥床病人擦澡的基本方法與能力）

（3）異常情況應(yīng)對（病人常見的異常情況；緊急呼救常識）

中級家政服務(wù)員 培訓(xùn)計劃與培訓(xùn)大綱

為落實(shí)湖南省關(guān)于落實(shí)《商務(wù)部、財政部、全國總工會關(guān)于實(shí)施“家政服務(wù)工程”的通知》的文件精神，解決失業(yè)農(nóng)民工和下崗職工的就業(yè)問題，并提高他們的再就業(yè)能力，更好地促進(jìn)我市家政服務(wù)業(yè)和詣社會的發(fā)展，針對當(dāng)前我省失業(yè)農(nóng)民與下崗職工的現(xiàn)狀，及全國和我省家政服務(wù)業(yè)的現(xiàn)狀，湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院自身教學(xué)、設(shè)備與其它相關(guān)資源優(yōu)勢，通過在校集中面授、專家現(xiàn)場指導(dǎo)與技能訓(xùn)練等理論與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式，定期對我省失業(yè)農(nóng)民工與下崗職工組織開展家政服務(wù)員相關(guān)知識與技能培訓(xùn)，以提高他們的綜合素質(zhì)與相關(guān)技能，決定舉辦家政服務(wù)員培訓(xùn)班?？紤]到培訓(xùn)對象地域、年齡、性別、經(jīng)濟(jì)條件及受教育程度等方面的差異，特分初級、中與高級家政服務(wù)員三個層次的培訓(xùn)。現(xiàn)就中級家政服務(wù)員培訓(xùn)制定如下計劃：

一、培訓(xùn)目標(biāo)

通過培訓(xùn)，使受訓(xùn)人員具備以下條件：制作家庭餐、洗燙保管衣物的基本知識與技能；同時掌握“照料孕、產(chǎn)婦”與新生兒、“照料嬰幼兒”、“照料老人”、“護(hù)理病人”（四項中任選一項）的基本知識與基本技能。

二、培訓(xùn)對象：失業(yè)農(nóng)民女性與下崗女職工。

三、培訓(xùn)時間 2009年10月至2012年9月，每年培訓(xùn)5期，每期30人，年培訓(xùn)150人。

四、培訓(xùn)內(nèi)容

（1）理論知識：制作家庭餐、洗燙保管衣物、照料孕、產(chǎn)婦與新生兒相關(guān)知識；照料嬰幼兒相關(guān)知識、照料老人相關(guān)知識、護(hù)理病人 10 相關(guān)知識；

（2）操作技能：制作家庭餐、洗燙保管衣物、照料孕、產(chǎn)婦與新生兒、照料嬰幼兒、照料老人、護(hù)理病人的服務(wù)技能。

五、培訓(xùn)方式

1、學(xué)校面授。分批次組織相關(guān)人員到學(xué)校對培訓(xùn)人員進(jìn)行集體面授。

2、實(shí)地訓(xùn)練與考察。培訓(xùn)期間，組織受訓(xùn)人員進(jìn)行現(xiàn)場技能訓(xùn)練，加強(qiáng)受訓(xùn)人員對相關(guān)知識與技能的掌握。加強(qiáng)受訓(xùn)人員對相關(guān)知識與技能的認(rèn)識及理解。

3、理論教學(xué)與情景模擬教學(xué)相結(jié)合。

4、理論教學(xué)與穿插案例相結(jié)合。

六、培訓(xùn)費(fèi)用

每人培訓(xùn)費(fèi)用為800元，每人技能培訓(xùn)與鑒定500元 合計：195000元

一、課程任務(wù)和說明

通過培訓(xùn)，應(yīng)使培訓(xùn)對象掌握中級家政服務(wù)員的理論知識和操作技能。培訓(xùn)完畢，培訓(xùn)對象應(yīng)具備制作家庭餐和洗燙保管衣物基本技能，并掌握照料孕、產(chǎn)婦與新生兒，照料嬰幼兒、照料老年人或護(hù)理病人中一項專業(yè)知識和基專業(yè)技能。

在教學(xué)過程中，應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，注重實(shí)際操作技能的訓(xùn)練。制作家庭餐、洗燙保管衣物是每個家政服務(wù)工作的基本內(nèi)容，是每個家政服務(wù)員必須完成的基礎(chǔ)性工作，應(yīng)強(qiáng)化訓(xùn)練，使每個培訓(xùn)對象都能通過基礎(chǔ)性知識和技能的培訓(xùn)。在此基礎(chǔ)上，使培訓(xùn)對象掌握照料孕、產(chǎn)婦、與新生兒，照料嬰幼兒，照料老年人或是護(hù)理病人中一項專業(yè)選修課程的知識與技能。

二、培訓(xùn)目標(biāo)

依據(jù)《家政服務(wù)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中對中級家政服務(wù)員的理論知識與操作技能的要求，通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握制作家庭餐、洗燙保管衣物的基本知識與能力；現(xiàn)時有選擇性掌握照料孕、產(chǎn)婦與新生兒，照料嬰幼兒，照料老年人或護(hù)理病人的專業(yè)知識與專業(yè)技能。

三、課時分配（總計：240課時）

四、教學(xué)大綱內(nèi)容

（一）制作家庭餐相關(guān)知識與技能

1、教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握烤制、烙制主食的基本方法與技能，營養(yǎng)配餐常識與技能，食品質(zhì)量鑒別與保存常識及能力，火候與火力常識與能力，鮮活原料的初加工方法與能力，干貸漲發(fā)的基本方法等制作家庭餐的知識與能力。

2、主要內(nèi)容：

（1）制作主食的基本方法與能力（烤制主食；烙制主食）（2）制作菜肴的基本方法與能力（營養(yǎng)配餐；常見調(diào)味技術(shù)；食品質(zhì)的質(zhì)量鑒別與保存；火候與火力；鮮活原料的初加工；干貨漲發(fā)）

（二）洗燙保管衣物相關(guān)知識與技能

1、教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握電熨斗的使用、絹絲類、刺繡類衣物的洗燙知識與技能，掌握防蟲劑種類與選擇，皮革和毛制品的的特點(diǎn)等知識與技能。

2、主要內(nèi)容：

（1）洗燙衣物的基本知識與技能（電熨斗的使用、絹絲類衣物洗燙；刺繡類衣物洗燙）

2、保管衣物常識與技能（防蟲劑種類認(rèn)識、選擇與使用；皮革制品的特點(diǎn)與護(hù)理；毛制品的特點(diǎn)與護(hù)理）

（三）照料孕、產(chǎn)婦與生兒相關(guān)知識與技能

1、教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握孕期營養(yǎng)常識，孕期心理特點(diǎn)，胎兒教育的基本方法，孕期常見病知識，產(chǎn)婦的營養(yǎng)配餐常識與技能，母乳喂養(yǎng)方法、產(chǎn)婦形體恢復(fù)鍛煉的基本方法與技能，產(chǎn)婦的常見病知識與應(yīng)對，新生兒的生理特點(diǎn)、飲食常識與常見異常情況常識與應(yīng)對能力，掌握新生兒便溺的特點(diǎn)、新生兒的喂養(yǎng)方法等。

2、主要內(nèi)容：

（1）照料孕婦常識與技能（孕婦營養(yǎng)常識；孕婦心理特點(diǎn)；胎兒教育的基本方法與技能；孕婦常見病知識）

（2）照料產(chǎn)婦常識與技能（產(chǎn)婦的營養(yǎng)配餐；母乳喂養(yǎng)；產(chǎn)婦形體恢復(fù)鍛煉；產(chǎn)婦常見??；）（3照料新生兒的常識與技能（新生作的生理特點(diǎn)；新生兒的飲食；新生兒的常見異常情況與應(yīng)對；新生便溺特點(diǎn)與應(yīng)對；新生兒的喂養(yǎng)方法。）

（四）照料嬰幼兒相關(guān)知識與技能

1、飲食料理常識與技能（嬰幼兒飲食特點(diǎn)；嬰幼兒輔食添加原則、方法與技能）

2、生活料理常識與技能（嬰幼兒生理特點(diǎn)；嬰幼兒日常生活安排；嬰幼兒衛(wèi)生與睡眠習(xí)慣的培養(yǎng)；嬰幼兒常見病的癥狀與應(yīng)對；嬰幼兒計劃免疫常識與能力）

3、啟蒙教育常識與能力（嬰幼兒身心發(fā)展基本特點(diǎn)；嬰幼兒游戲的基本特點(diǎn)；嬰幼兒基本游戲與玩具的選擇）

（五）照料老年人相關(guān)知識與技能

1、教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握老年人營養(yǎng)需要、膳食調(diào)配、老年人生理與心理特點(diǎn)、老年人保健、常見病、運(yùn)動案例護(hù)理常識與技能。

2、主要內(nèi)容：

（1）飲食料理常識與技能（老年人飲食特點(diǎn)；老年人進(jìn)食注意事項；老年人進(jìn)水注意事項；）

（2）生活料理（老年人生活特點(diǎn)；老年人性格特點(diǎn)；老年人居家注意事項；老年人外出注意事項；與老年人相處）

（3）異常情況常識與應(yīng)對（老年人常見的意外情況；老年人常見外傷和燙傷緊急處理）

（六）護(hù)理病人相關(guān)知識與技能

1、教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象了解流食的營養(yǎng)配置、血壓表的使用、口腔護(hù)理、冷熱敷護(hù)理、褥瘡的防護(hù)、晨晚間護(hù)理、常見傳染病的預(yù)防等常識與技能。

2、主要內(nèi)容：

（1）飲食料理常識與技能（流食的營養(yǎng)配置）

（2）生活護(hù)理常識與技能（血壓表的使用；口腔護(hù)理；冷、熱敷護(hù)理；褥瘡的防護(hù)；晨晚間護(hù)理；常見傳染病的預(yù)防）高級家政服務(wù)員 培訓(xùn)計劃與培訓(xùn)大綱

為落實(shí)湖南省關(guān)于落實(shí)《商務(wù)部、財政部、全國總工會關(guān)于實(shí)施“家政服務(wù)工程”的通知》的文件精神，解決失業(yè)農(nóng)民工和下崗職工的就業(yè)問題，并提高他們的再就業(yè)能力，更好地促進(jìn)我市家政服務(wù)業(yè)和詣社會的發(fā)展，針對當(dāng)前我省失業(yè)農(nóng)民與下崗職工的現(xiàn)狀，及全國和我省家政服務(wù)業(yè)的現(xiàn)狀，湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院自身教學(xué)、設(shè)備與其它相關(guān)資源優(yōu)勢，通過在校集中面授、專家現(xiàn)場指導(dǎo)與技能訓(xùn)練等理論與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式，定期對我省失業(yè)農(nóng)民工與下崗職工組織開展家政服務(wù)員相關(guān)知識與技能培訓(xùn)，以提高他們的綜合素質(zhì)與相關(guān)技能，決定舉辦家政服務(wù)員培訓(xùn)班?？紤]到培訓(xùn)對象地域、年齡、性別、經(jīng)濟(jì)條件及受教育程度等方面的差異，特分初級、中與高級家政服務(wù)員三個層次的培訓(xùn)?，F(xiàn)就高級家政服務(wù)員培訓(xùn)制定如下計劃：

一、培訓(xùn)目標(biāo)

通過培訓(xùn)，使受訓(xùn)人員具備以下條件：制作家庭餐、洗燙保管衣物的基本知識與技能；同時掌握“照料孕、產(chǎn)婦”與新生兒、“照料嬰幼兒”、“照料老人”、“護(hù)理病人”（四項中任選一項）的基本知識與基本技能。

二、培訓(xùn)對象：以往從事過家政服務(wù)具有一定經(jīng)驗(yàn)或有一定文化素養(yǎng)的農(nóng)民及下崗職工。

三、培訓(xùn)時間

2009年10月至2012年9月每年培訓(xùn)3期，每期30人，年培訓(xùn)90人。

四、培訓(xùn)內(nèi)容

（1）理論知識：家宴設(shè)計制作、家務(wù)料理、家庭辦公設(shè)備使用、兒童教育及培訓(xùn)指導(dǎo)相關(guān)知識。

（2）操作技能：家宴設(shè)計制作、家務(wù)料理、家庭辦公設(shè)備使用、兒童教育及培訓(xùn)指導(dǎo)相關(guān)技能。

五、培訓(xùn)方式

1、學(xué)校面授。分批次組織相關(guān)人員到學(xué)校對培訓(xùn)人員進(jìn)行集體面授。

2、實(shí)地訓(xùn)練與考察。培訓(xùn)期間，組織受訓(xùn)人員進(jìn)行現(xiàn)場技能訓(xùn)練，加強(qiáng)受訓(xùn)人員對相關(guān)知識與技能的掌握。加強(qiáng)受訓(xùn)人員對相關(guān)知識與技能的認(rèn)識及理解。

3、理論教學(xué)與情景模擬教學(xué)相結(jié)合。

4、理論教學(xué)與穿插案例相結(jié)合。

六、培訓(xùn)費(fèi)用

每人培訓(xùn)費(fèi)用為900元，每人技能培訓(xùn)與鑒定600元 合計：135000元

一、課程任務(wù)和說明

通過培訓(xùn)，應(yīng)使培訓(xùn)對象掌握高級家政服務(wù)員的理論知識和操作技能。培訓(xùn)完畢，培訓(xùn)對象應(yīng)具備家宴設(shè)計制作、家務(wù)料理、家庭辦公設(shè)備使用、兒童教育、培訓(xùn)指導(dǎo)的基本知識與技能。

在教學(xué)過程中，應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，注重實(shí)際操作技能的訓(xùn)練。重點(diǎn)使培訓(xùn)對象掌握家宴設(shè)計制作與兒童教育的知識與技能。

二、培訓(xùn)目標(biāo) 依據(jù)《家政服務(wù)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中對高級家政服務(wù)員的理論知識與操作技能的要求，通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握家宴設(shè)計制作、家務(wù)料理、家庭辦公設(shè)備使用、兒童教育、培訓(xùn)指導(dǎo)的專業(yè)知識與專業(yè)技能。

三、課時分配（總計：360課時）

四、教學(xué)大綱內(nèi)容

（一）家宴設(shè)計制作相關(guān)知識與技能

1、教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握家宴設(shè)計和家宴制作的 知識。

2、主要內(nèi)容：

（1）家宴設(shè)計的基本方法與能力（宴會禮儀知識；便宴菜單設(shè)計）（2）家宴制作方法與能力（中國傳統(tǒng)菜常識與制作；常見西餐的 制作；點(diǎn)心的制作；水果拼盤的制作；咖啡的煮制；西餐禮儀）

（二）家務(wù)料理相關(guān)知識與技能

1、教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握料理家務(wù)和家具美化的 知識與技能。

2、主要內(nèi)容：

（1）料理家務(wù)的基本知識與技能（日常生活用品采買；食品采買；家務(wù)工作計劃制定；日常英語；）

2、家具美化常識與技能（家具美化常識；常見花卉插擺；花草修剪）

（三）家庭辦公設(shè)備使用相關(guān)知識與技能

1、教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用和家用辦公設(shè)備使用的知識與技能。

2、主要內(nèi)容：

（1）網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用常識與技能（互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用常識與技能）（2）家用辦公設(shè)備的使用常識與技能（計算機(jī)文字錄入和文本編輯的基本方法與技能；傳真機(jī)、數(shù)碼照相機(jī)、數(shù)碼攝影機(jī)的使用常識與技能）

（四）兒童教育相關(guān)知識與技能

1、教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握嬰幼兒教育和學(xué)齡兒童教育的知識與能力。

2、主要內(nèi)容：

（1）嬰幼兒教育相關(guān)知識與能力（嬰幼兒早期教育基本原則；嬰幼兒動作發(fā)展特點(diǎn)和培養(yǎng)方法；嬰幼兒社會交往能力發(fā)展規(guī)律、特點(diǎn)和培養(yǎng)方法；嬰幼兒認(rèn)知能力發(fā)展的特點(diǎn)和培養(yǎng)方法）

（2）學(xué)齡兒童教育相關(guān)知識與能力（學(xué)齡兒童身心發(fā)展基本規(guī)律；學(xué)齡兒童社會交往特點(diǎn)；學(xué)齡兒童的基本學(xué)習(xí)方法）

（五）培訓(xùn)指導(dǎo)相關(guān)知識與技能

1、教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象職業(yè)培訓(xùn)和職業(yè)指導(dǎo)的知識與技能。

2、主要內(nèi)容：

（1）職業(yè)培訓(xùn)知識與技能（職業(yè)培訓(xùn)的內(nèi)容、方法、職業(yè)評估報告的編寫方法）

（2）職業(yè)指導(dǎo)（職業(yè)指導(dǎo)的內(nèi)容、方法）

勤勞的蜜蜂有糖吃

第四篇：2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃

2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃

2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃 2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃1

一、培訓(xùn)任務(wù)

家政服務(wù)員培訓(xùn)旨在使沒有家政服務(wù)知識的人通過培訓(xùn)，初步掌握家政服務(wù)基本理論知識和服務(wù)本領(lǐng)，較快勝任一般家庭的服務(wù)工作。

二、培訓(xùn)對象

女性年齡18周歲以上45周歲以下，身體健康，準(zhǔn)備從事家政服務(wù)工作的中國公民，可參加家政服務(wù)員培訓(xùn)。

三、培訓(xùn)方式與時數(shù)

采用集中培訓(xùn)與自學(xué)、統(tǒng)一考試相結(jié)合的培訓(xùn)方式，集中培訓(xùn)與自學(xué)時數(shù)比例。

備注：“理論知識培訓(xùn)”主要完成理論知識部分培訓(xùn)的任務(wù);“專項技能培訓(xùn)”主要完成專項職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的任務(wù)。

四、考核要求(一)考核標(biāo)準(zhǔn)

1.家政服務(wù)員培訓(xùn)合格考核標(biāo)準(zhǔn)

(1)基礎(chǔ)理論考核標(biāo)準(zhǔn)(根據(jù)試卷的答題標(biāo)準(zhǔn)給予評分)：

掌握家政服務(wù)的定義和主要內(nèi)容;家政服務(wù)員的職業(yè)操守;了解家政服務(wù)相關(guān)法律常識;掌握相關(guān)安全和衛(wèi)生常識。(2)專業(yè)技能考核標(biāo)準(zhǔn)： 會使用日常禮貌用語;會制作兩種以上主食、五種以上的家常菜;懂得家庭居室清潔衛(wèi)生的基本要求和工作步驟，能使居室整齊清潔、廚房衛(wèi)生間整潔無異味;會鑒別服裝面料，并科學(xué)合理地予以分類洗滌(按照衣物特性用洗衣機(jī)或手工洗滌)、晾曬、收藏。

會使用一般的家用電器(電視機(jī)、電冰箱、電風(fēng)扇、電飯鍋、吸塵器、電熱水器)及燃?xì)饩?燃?xì)鉄崴?、煤氣?;懂得常見花卉養(yǎng)護(hù)、一般家庭寵物的飼養(yǎng);掌握有害生物防治的基本常識(如滅蟑螂、蒼蠅、老鼠);掌握基本的護(hù)理產(chǎn)婦、新生兒的技能;掌握嬰幼兒生理心理特點(diǎn)，能安全看護(hù)嬰幼兒;能對老年人進(jìn)行飲食起居護(hù)理。能對病人進(jìn)行簡單的生活護(hù)理。

五、培訓(xùn)工作的原則與要求(一)培訓(xùn)工作的基本原則

1、實(shí)用性原則。根據(jù)各級家政服務(wù)員的實(shí)際需要，解決學(xué)員應(yīng)知應(yīng)會的問題。

2、實(shí)效性原則。注重理論知識與實(shí)踐相結(jié)合，加強(qiáng)能力培養(yǎng)，克服純學(xué)術(shù)性教學(xué)的傾向。

3、靈活性原則。形式多樣，方法靈活，除采用課堂講授外，可適當(dāng)采用參觀考察、研討等方式，使學(xué)員開闊思路和眼界。家政服務(wù)員崗前培訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容綱要、課時及授課教師 2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃2 培訓(xùn)目標(biāo)：初級家政服務(wù)員

一、培訓(xùn)課時： 總課時數(shù)(180)學(xué)時 理論授課(100)學(xué)時 技能授課(80)學(xué)時

二、課程設(shè)置和要求(一)應(yīng)知知識要求 1.基礎(chǔ)知識

三、培訓(xùn)教學(xué)計劃安排表

四、考核方法

1、單元測試

2、結(jié)業(yè)考試

3、國家技能鑒定

2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃3 為解決失業(yè)農(nóng)民工和下崗職工的就業(yè)問題，并提高他們的再就業(yè)能力，更好地促進(jìn)我市家政服務(wù)業(yè)與和詣社會的發(fā)展，針對當(dāng)前我省失業(yè)農(nóng)民與下崗職工的現(xiàn)狀，及全國和我省家政服務(wù)業(yè)的現(xiàn)狀，利用湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)、設(shè)備與其它相關(guān)資源優(yōu)勢，通過在校集中面授、專家現(xiàn)場指導(dǎo)與技能訓(xùn)練等理論與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式，定期對我省新農(nóng)村初、高中畢業(yè)生，返鄉(xiāng)和下崗農(nóng)民工，省直單位下崗職工組織開展家政服務(wù)員相關(guān)知識與技能培訓(xùn)，以提高他們的綜合素質(zhì)與相關(guān)技能，決定舉辦家政服務(wù)員培訓(xùn)班。考慮到培訓(xùn)對象的地域、年齡、性別、經(jīng)濟(jì)條件及受教育程度等方面的差異，特分初級、中級與高級家政服務(wù)員三個層次的培訓(xùn)。現(xiàn)就初級家政服務(wù)員培訓(xùn)制定如下計劃：

一、培訓(xùn)目標(biāo)

通過培訓(xùn)，使受訓(xùn)人員具備以下條件：制作家庭餐，進(jìn)行家居清潔，洗滌擺放衣物;同時掌握“照料孕、產(chǎn)婦”、“照料嬰幼兒”、“照料老人”、“護(hù)理病人”(四項中任選一項)的基本知識與基本技能。

二、培訓(xùn)對象

新農(nóng)村初、高中畢業(yè)生，返鄉(xiāng)和下崗農(nóng)民工，省直單位下崗職工。

三、培訓(xùn)時間 每期150標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時。

四、培訓(xùn)內(nèi)容

1、社交禮儀：言談舉止;人際交往;家庭人際關(guān)系。

2、制作家庭餐：制作主食;烹制菜肴。

3、家居清潔：清潔家具;清潔家具及用品。

4、洗滌擺放衣物：洗滌衣物;擺放衣物。

5、照料孕、產(chǎn)婦：照料孕婦;照料產(chǎn) 2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃 2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃1

一、培訓(xùn)任務(wù)

家政服務(wù)員培訓(xùn)旨在使沒有家政服務(wù)知識的人通過培訓(xùn)，初步掌握家政服務(wù)基本理論知識和服務(wù)本領(lǐng)，較快勝任一般家庭的服務(wù)工作。

二、培訓(xùn)對象

女性年齡18周歲以上45周歲以下，身體健康，準(zhǔn)備從事家政服務(wù)工作的中國公民，可參加家政服務(wù)員培訓(xùn)。

三、培訓(xùn)方式與時數(shù)

采用集中培訓(xùn)與自學(xué)、統(tǒng)一考試相結(jié)合的培訓(xùn)方式，集中培訓(xùn)與自學(xué)時數(shù)比例。

備注：“理論知識培訓(xùn)”主要完成理論知識部分培訓(xùn)的任務(wù);“專項技能培訓(xùn)”主要完成專項職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的任務(wù)。

四、考核要求(一)考核標(biāo)準(zhǔn)

1.家政服務(wù)員培訓(xùn)合格考核標(biāo)準(zhǔn)

(1)基礎(chǔ)理論考核標(biāo)準(zhǔn)(根據(jù)試卷的答題標(biāo)準(zhǔn)給予評分)：

掌握家政服務(wù)的定義和主要內(nèi)容;家政服務(wù)員的職業(yè)操守;了解家政服務(wù)相關(guān)法律常識;掌握相關(guān)安全和衛(wèi)生常識。(2)專業(yè)技能考核標(biāo)準(zhǔn)： 會使用日常禮貌用語;會制作兩種以上主食、五種以上的家常菜;懂得家庭居室清潔衛(wèi)生的基本要求和工作步驟，能使居室整齊清潔、廚房衛(wèi)生間整潔無異味;會鑒別服裝面料，并科學(xué)合理地予以分類洗滌(按照衣物特性用洗衣機(jī)或手工洗滌)、晾曬、收藏。

會使用一般的家用電器(電視機(jī)、電冰箱、電風(fēng)扇、電飯鍋、吸塵器、電熱水器)及燃?xì)饩?燃?xì)鉄崴鳌⒚簹庠?;懂得常見花卉養(yǎng)護(hù)、一般家庭寵物的飼養(yǎng);掌握有害生物防治的基本常識(如滅蟑螂、蒼蠅、老鼠);掌握基本的護(hù)理產(chǎn)婦、新生兒的技能;掌握嬰幼兒生理心理特點(diǎn)，能安全看護(hù)嬰幼兒;能對老年人進(jìn)行飲食起居護(hù)理。能對病人進(jìn)行簡單的生活護(hù)理。

五、培訓(xùn)工作的原則與要求(一)培訓(xùn)工作的基本原則

1、實(shí)用性原則。根據(jù)各級家政服務(wù)員的實(shí)際需要，解決學(xué)員應(yīng)知應(yīng)會的問題。

2、實(shí)效性原則。注重理論知識與實(shí)踐相結(jié)合，加強(qiáng)能力培養(yǎng)，克服純學(xué)術(shù)性教學(xué)的傾向。

3、靈活性原則。形式多樣，方法靈活，除采用課堂講授外，可適當(dāng)采用參觀考察、研討等方式，使學(xué)員開闊思路和眼界。家政服務(wù)員崗前培訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容綱要、課時及授課教師 2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃2 培訓(xùn)目標(biāo)：初級家政服務(wù)員

一、培訓(xùn)課時： 總課時數(shù)(180)學(xué)時 理論授課(100)學(xué)時 技能授課(80)學(xué)時

二、課程設(shè)置和要求(一)應(yīng)知知識要求 1.基礎(chǔ)知識

三、培訓(xùn)教學(xué)計劃安排表

四、考核方法

1、單元測試

2、結(jié)業(yè)考試

3、國家技能鑒定

2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃3 為解決失業(yè)農(nóng)民工和下崗職工的就業(yè)問題，并提高他們的再就業(yè)能力，更好地促進(jìn)我市家政服務(wù)業(yè)與和詣社會的發(fā)展，針對當(dāng)前我省失業(yè)農(nóng)民與下崗職工的現(xiàn)狀，及全國和我省家政服務(wù)業(yè)的現(xiàn)狀，利用湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)、設(shè)備與其它相關(guān)資源優(yōu)勢，通過在校集中面授、專家現(xiàn)場指導(dǎo)與技能訓(xùn)練等理論與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式，定期對我省新農(nóng)村初、高中畢業(yè)生，返鄉(xiāng)和下崗農(nóng)民工，省直單位下崗職工組織開展家政服務(wù)員相關(guān)知識與技能培訓(xùn)，以提高他們的綜合素質(zhì)與相關(guān)技能，決定舉辦家政服務(wù)員培訓(xùn)班。考慮到培訓(xùn)對象的地域、年齡、性別、經(jīng)濟(jì)條件及受教育程度等方面的差異，特分初級、中級與高級家政服務(wù)員三個層次的培訓(xùn)?，F(xiàn)就初級家政服務(wù)員培訓(xùn)制定如下計劃：

一、培訓(xùn)目標(biāo)

通過培訓(xùn)，使受訓(xùn)人員具備以下條件：制作家庭餐，進(jìn)行家居清潔，洗滌擺放衣物;同時掌握“照料孕、產(chǎn)婦”、“照料嬰幼兒”、“照料老人”、“護(hù)理病人”(四項中任選一項)的基本知識與基本技能。

二、培訓(xùn)對象

新農(nóng)村初、高中畢業(yè)生，返鄉(xiāng)和下崗農(nóng)民工，省直單位下崗職工。

三、培訓(xùn)時間 每期150標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時。

四、培訓(xùn)內(nèi)容

1、社交禮儀：言談舉止;人際交往;家庭人際關(guān)系。

2、制作家庭餐：制作主食;烹制菜肴。

3、家居清潔：清潔家具;清潔家具及用品。

4、洗滌擺放衣物：洗滌衣物;擺放衣物。

5、照料孕、產(chǎn)婦：照料孕婦;照料產(chǎn) 婦。

6、照料嬰幼兒：主食料理;生活料理;異常情況應(yīng)對。

7、照料老年人：飲食料理;生活料理;異常情況應(yīng)對。

8、護(hù)理病人：飲食料理;生活料理;異常情況應(yīng)對。

五、培訓(xùn)方式

1、學(xué)校面授。分批次組織相關(guān)人員到學(xué)校對培訓(xùn)人員進(jìn)行集體面授。

2、實(shí)地訓(xùn)練與考察。培訓(xùn)期間，組織受訓(xùn)人員進(jìn)行現(xiàn)場技能訓(xùn)練，加強(qiáng)受訓(xùn)人員對相關(guān)知識與技能的認(rèn)識、理解及掌握。

3、理論教學(xué)與情景模擬教學(xué)相結(jié)合。

4、理論教學(xué)與穿插案例相結(jié)合 2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃4

一、課程任務(wù)和說明

通過培訓(xùn)，應(yīng)使培訓(xùn)對象掌握初級家政服務(wù)員的理論知識和操作技能。培訓(xùn)完畢，培訓(xùn)對象應(yīng)能夠獨(dú)立完成制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物等工作，并有選擇性地掌握照料孕、產(chǎn)婦、照料嬰幼兒、照料老年人或護(hù)理病人的基本知識和基本技能。

在教學(xué)過程中，應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，注重實(shí)際操作技能的訓(xùn)練。教學(xué)方式應(yīng)以情景模擬教學(xué)法為輔助手段，以實(shí)際操作演練為教學(xué)重點(diǎn)。制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物是家政服務(wù)工作的基本內(nèi)容，是每個家政服務(wù)員必須完成的基礎(chǔ)性工作，應(yīng)強(qiáng)化訓(xùn)練，使每個培訓(xùn)對象都能通過基礎(chǔ)性知識和技能的培訓(xùn)。在此基礎(chǔ)上，使培訓(xùn)對象掌握1至2項專業(yè)選修課程的知識與技能。

二、教學(xué)目標(biāo)

依據(jù)《國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中對初級家政服務(wù)員的理論知識與實(shí)踐技能的要求，通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握職業(yè)道德，擇業(yè)與就業(yè)、相關(guān)法律法規(guī)常識，掌握社交禮儀、制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物、照料孕、產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人以及病人或護(hù)理病人的相關(guān)知識與技能。

三、課時安排

1、課時安排：150標(biāo)準(zhǔn)課時。

理論知識課占總課時的40%。理論知識各部分的比重為：職業(yè)道德10%，基礎(chǔ)知識30%，制作家庭餐15%，家具清潔15%，洗滌擺放衣物10%，照料孕、產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人與護(hù)理病人20%。

操作技能課占總課時的60%。操作技能各部分的比重為：社交禮儀3%，制作家庭餐25%，家居清潔25%，洗滌擺放衣物15%，照料孕、產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人與護(hù)理病人32%。

2、授課形式：以理論授課為基礎(chǔ)，以情景模擬教學(xué)為輔助手段，以實(shí)際操作技能演練為教學(xué)重點(diǎn)。

四、教學(xué)大綱內(nèi)容 第一部分基礎(chǔ)知識(1)職業(yè)道德

2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃

教學(xué)要求：掌握家政服務(wù)員的職業(yè)道德與職業(yè)守則知識(2)擇業(yè)與就業(yè)常識

教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握家政服務(wù)員的擇業(yè)與就業(yè)常識。(3)安全與衛(wèi)生常識

教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握與家政服務(wù)工作相關(guān)的案例與衛(wèi)生常識。

(4)社交禮儀常識與能力

教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握與家政服務(wù)工作相關(guān)的社交禮儀常識與能力。(5)相關(guān)法律、法規(guī)知識

教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握與家政服務(wù)相關(guān)的法律、法規(guī)知識。

第二部分制作家庭餐相關(guān)知識與能力

(1)制作主食(和制面團(tuán)的基本方法;餡料調(diào)拌常識;主食成熟性狀鑒別常識;燃?xì)庠罹?、高壓鍋、電飯煲、電冰箱和微波爐的使用方法)教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握烹飪原料及烹飪器具的方法和注意事項。

(2)烹制菜肴(采買記賬基本知識與能力;家庭常用刀工技法;菜肴成熟性狀鑒別常識與能力;常見調(diào)味品的使用;菜肴原料搭配常識與能力)教學(xué)要求：掌握食物成熟性狀的鑒別、采買記賬的相關(guān)知識與技能 第三部分家居清潔相關(guān)知識與能力

(1)清潔家具(家庭常見清潔用品和用具知識;家用電器的使用方法;常見清潔劑、消毒劑的使用方法)(2)清潔家具及用品(家具擦試、清潔常識與技能;燈具清潔常識與能力)教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握家庭常見清潔、消毒用品和用具的使用方法與注意事項，以及家用電器的使用。第四部分洗滌擺放衣物

(1)洗滌衣物(服裝面料鑒別常識與能力;常見洗滌劑的性能用途;手工洗滌衣物的基本方法與能力;洗衣機(jī)使用方法)(2)擺放衣物(常見衣物折疊方法;常見衣物擺放常識與能力)教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握服裝面料鑒別常識與能力、常見洗滌劑的性能與用途、手工洗滌衣物的基本方法與能力、洗衣機(jī)的作用、常見的衣物折疊常識與能力。第五部分照料孕、產(chǎn)婦

(1)照料孕婦(孕婦生理變化基本特點(diǎn);孕婦飲食常識;孕婦日常生活 起居常識;孕婦盥洗與沐浴方法)(2)照料產(chǎn)婦(產(chǎn)婦飲食基本要求;產(chǎn)婦日常生活起居常識;產(chǎn)婦盥洗與沐浴方法)教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握孕婦生理變化特點(diǎn)，孕、產(chǎn)婦營養(yǎng)常識，孕、產(chǎn)婦日常起居常識，以及她們的飲食制作知識與能力。第六部分照料嬰幼兒

(1)飲食料理(嬰幼兒人工喂養(yǎng)方法與能力;嬰幼兒進(jìn)食、進(jìn)水基本方法與能力;嬰幼兒餐具清潔方法與能力)(2)生活料理(嬰幼兒盥洗基本方法與能力;嬰幼兒看護(hù)常識與能力;嬰幼兒衣物洗滌方法與能力;照料嬰幼兒便溺的基本方法與能力)3)異常情況應(yīng)對(緊急呼救常識與應(yīng)對能力;外傷和燙傷緊急處理常識民應(yīng)對能力)教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握嬰幼兒飲食料理、生活料理的基本方法與能力，以及異常情況應(yīng)對的基本常識與能力。第七部分照料老年人

(1)飲食料理(老年人飲食特點(diǎn);老年人進(jìn)食注意事項;老年人進(jìn)水注意事項;)工作計劃

(2)生活料理(老年人生活特點(diǎn);老年人性格特點(diǎn);老年人居家注意事項;老年人外出注意事項;與老年人相處的基本方法)(3)異常情況應(yīng)對(老年人常見的意外情況;老年人常見外傷和燙傷緊急處理)教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握老年人的飲食料理、生活料理的基本方法與能力，掌握異常情況應(yīng)對的基本常識與能力。第八部分護(hù)理病人相關(guān)知識與能力

(1)飲食料理(病人飲食特點(diǎn);給臥床病人喂水的基本方法與能力;給臥床病人喂飯的基本方法與能力)(2)生活料理(臥床病人盥洗方法與能力;臥床病人便溺護(hù)理方法與能力;體溫測量基本常識與能力;給臥床病人洗頭基本方法與能力;給臥床病人擦澡的基本方法與能力)(3)異常情況應(yīng)對(病人常見的異常情況;緊急呼救常識)教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握病人飲食料理、生活料理的基本方法與處理能力，以及異常情況應(yīng)對的基本常識與能力。

第五篇：家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃2

家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃（高級）

一、培訓(xùn)目標(biāo)

家政服務(wù)員高級培訓(xùn)以國家勞動部頒布的家政服務(wù)員職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以滿足高層次客戶需求為目標(biāo)，在掌握家政中級理論知識和技能的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)家政管理理論和相關(guān)的管理技能，達(dá)到科學(xué)、溫馨、有序管理家務(wù)的高級家政服務(wù)水平，并能根據(jù)需要承擔(dān)管家職能。

二、培訓(xùn)要求

掌握家政服務(wù)的職業(yè)規(guī)范、日常禮儀和行為規(guī)范；懂得相關(guān)法律常識，能用法律維護(hù)客戶和自己的合法權(quán)益；懂得有關(guān)的管理、心理、營養(yǎng)配膳等常識，能制定家政日常管理、平衡膳食計劃、善于與不同年齡、性格各異的客戶溝通協(xié)調(diào)，能根據(jù)客戶要求科學(xué)配餐，做好節(jié)假日宴請工作；具有家庭教育有關(guān)理論和家庭保健技能，能科學(xué)合理引導(dǎo)學(xué)齡前后兒童的游戲、學(xué)習(xí)活動，做好科學(xué)保健護(hù)理工作；掌握日常起居及不同場合（例臥室、餐廳、客廳等）服務(wù)規(guī)范，達(dá)到科學(xué)、溫馨、有序管理家務(wù)的高級家政服務(wù)水平；能操作現(xiàn)代家庭常用設(shè)備，掌握電腦操作基本技能，能使用傳真機(jī)、攝錄象機(jī)、家庭影院音響設(shè)備；提高家政實(shí)用英語口語溝通能力，能適應(yīng)涉外家政客戶的需要。

三、課程設(shè)置與課時分配

四、使用教材

《家政服務(wù)員》（基礎(chǔ)知識）、《家政服務(wù)員》（高級技能）勞動和社會保障部、中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心組織編寫《現(xiàn)代家政實(shí)務(wù)》第八章家政實(shí)用英語等有關(guān)內(nèi)容 上海市職業(yè)技術(shù)教育培訓(xùn)教材編審委會審編 《英語會話三月通》

《家政服務(wù)員》(第二版)

上海市長寧區(qū)勞動局編、上?？茖W(xué)技術(shù)出版社