第一篇：胡同文化教案
《胡同文化》優(yōu)秀原創(chuàng)教案 上傳資料來獲取下載點(diǎn)數(shù)
作者：王文偉
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更新時(shí)間：2006-4-8
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講課教師： 王文偉 教學(xué)目標(biāo)：
認(rèn)知目標(biāo)：1.通過對課文的學(xué)習(xí)了解北京的胡同及作者賦予胡同文化的內(nèi)涵.2.體味作者對胡同文化的復(fù)雜情感.能力目標(biāo)：通過對課文的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)、提取精義的能力.教學(xué)重點(diǎn) ：
把握關(guān)鍵語句,理解作者賦予胡同文化的內(nèi)涵.教學(xué)難點(diǎn) ：
作者對胡同文化所持的態(tài)度.教學(xué)方法：
教 法：點(diǎn)撥法
學(xué) 法：朗讀法、討論法 教
具：自制多媒體課件
課時(shí)安排：一課時(shí)
教學(xué)過程 ：
一、導(dǎo)入新課
說到北京，我想如果論讀書，清華、北大肯定是在座的各位同學(xué)心中的伊甸園；論旅游，故宮、長城肯定也是你們的首選?，F(xiàn)在我要向大家介紹另一別致的去處——北京的胡同。下面一起來 聽一聽北京城里的胡同歌，在歌聲里走進(jìn)悠悠的胡同，去領(lǐng)略胡同深處傳唱的北京的民風(fēng)。
不唱那輝煌的故宮，也不唱那雄偉的長城，單唱這北京城里的小胡同啊，有名的胡同三千六，無名的胡同數(shù)不清，橫胡同豎胡同，半截胡同斜胡同，就象那棋盤布在北京啊，磚塔胡同年代最久，交民巷它最長可分西東，七拐八拐是九道彎哪，錢市胡同兩個(gè)人相遇，您哪，要側(cè)身行?? 幻燈片1 請學(xué)生談?wù)劼牳璧母惺?1)京腔京韻(2)對胡同了如指掌，如數(shù)家珍，對胡同的熱愛。
歌聲里唱出的是往昔的歲月，如今的北京滄桑巨變，成了現(xiàn)代大都市，現(xiàn)存的胡同都在沒落著，甚至那些很有名氣的胡同也在走向沒落。在北京胡同里住了40多年的作家汪曾祺先生對于胡同的沒落是怎么想的？今天我們來學(xué)習(xí)汪曾祺先生為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的序言《胡同文化》，（幻燈片）概括汪老先生筆下的胡同和胡同文化的特點(diǎn)，體會他對北京胡同文化流露的感情。
二、作者簡介
汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學(xué)系。此后，當(dāng)過教師、編輯等。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會、對人生有深刻獨(dú)到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強(qiáng)的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。三解題
胡同：問： 你們覺得胡同是什么樣的？ 生：（城市里的小街小巷，??）
2問： 什么是文化呢？比較一下下面兩句話中的“文化”的含義。A現(xiàn)在這社會，沒有文化是不行的。（知識）
B北京大學(xué)有很濃厚的文化氛圍。
人類歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，特指精神財(cái)富。文化具有階級性、地域性、民族性。
而《胡同文化》中的“文化”的含義應(yīng)屬于第二種 3．問：請問胡同文化是哪個(gè)階層的文化？ 生：市民階層的文化。問：哪里的市民？ 生：北京的市民
問：北京哪里的市民？ 生：北京胡同里的市民。師：那么胡同文化就是—— 生：北京胡同市民的一種文化。
師：課文當(dāng)中第5段也說到胡同文化，請大家看到第五段。
“胡同文化”—-在課文里指住在北京胡同里的居民的一種精神狀態(tài)（或文化心態(tài)）。問：這個(gè)段落在全文中起什么作用？
生：過度，承上啟下的作用，從談胡同轉(zhuǎn)入談胡同文化.問：胡同文化是一種怎樣的文化？這種特征有哪些具體表現(xiàn)？為什么會有這樣的表現(xiàn)？ 封閉的文化——表現(xiàn)——精義是“忍”
大家閱讀5—12段，注意抓關(guān)鍵句子和關(guān)鍵詞。（誰先找到誰就來回答）
（1）安土重遷，不愿搬家（不僅是北京人，中國人都具有安土重遷的思想）（2）獨(dú)門獨(dú)院，過往不多，各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜（這是北京人的人際觀念，其本質(zhì)是自我封閉，他們寧愿把自己關(guān)進(jìn)比胡同更小的盒子般的四合院，也不喜歡與人交往）
（我們來做個(gè)添字游戲，在“但是平常日子，過往不多”前加一個(gè)“雖然”，那么應(yīng)該加在哪一句前？
答案：北京人很講究處街坊。
修改后的句子強(qiáng)調(diào)的是哪部分？意欲說明住在胡同里的北京市民的什么特點(diǎn)呢？答案：后半部分。不喜歡交往的特點(diǎn)。）（3）易于滿足，要求不高 A．“北京人易于滿足??蝦米皮熬白菜，嘿！” 提問：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話，表現(xiàn)了北京市民怎樣的心態(tài)？
明確：一個(gè)“嘿”字，使讀者如見其色、如聞其香、如嘗其味。極其形象地刻畫出北京市民享受蝦米熬白菜這種美食時(shí)那種無限向往、無限滿足神態(tài)，表現(xiàn)了北京人“易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高”的心態(tài)。
（按理說對物質(zhì)要求不高，知足常樂是件好事，但他們滿足現(xiàn)有的一切，拒絕外界事物到了固執(zhí)的程度，當(dāng)他們說“”這句話時(shí)，天知道他們又與多少別處的優(yōu)長和進(jìn)步失之交臂）（4）愛瞧熱鬧，不管閑事
置身事外，冷眼旁觀。（寫北京人在政治方面的封閉，他們生為民主運(yùn)動策源地的“民”，卻對民主運(yùn)動漠然視之，其思想本質(zhì)仍是滿足于現(xiàn)有的生活。）（5）安分守己，逆來順受
問： 作者通過哪些事例來體現(xiàn)？ 八月驕陽-----“易忍”、“易滿足” 電梯事件-----精義“忍” 3． 生活在胡同里的居民長期以來形成的這種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)，作者稱之為“胡同文化”。那么作者認(rèn)為這種胡同文化是一種什么文化（胡同文化的特點(diǎn)）呢？其精義又是什么？ 封閉的文化，精義是——忍
北京人長期生活在天子腳下，皇城根邊，看多了朝代更替、人生沉浮，“城頭變換大王旗”，使他們的日子過得戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，不知道什么時(shí)候?yàn)?zāi)難就會降臨到自己頭上，對外界事物顯得麻木、冷淡、漠不關(guān)心，于是就只得“安分守己，逆來順受”，從而形成以“忍”為精義的胡同文化。
1-4自然段分別從哪幾個(gè)方面來闡述胡同的特點(diǎn)，有什么特點(diǎn) 方法：抓關(guān)鍵句子和關(guān)鍵詞（誰先找到誰就舉手回答）胡同的特點(diǎn)（1）布局、形狀——方正（插入幻燈片）【深層探究】：北京人為什么會形成如此強(qiáng)烈們的方位意識？
——北京，幾代王朝元，明，清都定都于此。帝王在此登基理事，皇帝坐北朝南，文武大臣序齒列班，分列兩旁，一切都井然有序，等級森嚴(yán)，這一切深深根植于北京人的思想意識中，使得他們對方位及方位所蘊(yùn)涵的文化因子特別敏感。
【拓展】一人假冒欽差大臣，矯傳圣旨，馬上讓人看出了破綻。
——在等級森嚴(yán)的封建社會，欽差大臣傳圣旨是代表皇帝的，地位尊崇他應(yīng)站在什么位置是有明確的規(guī)定的。因?yàn)樗镜奈恢貌粚?，所以人們馬上看出了破綻。
（2）名字——（有各種來源--來自生活—通俗，充滿市民氣息）市民氣息
師：第2段提到了哪些胡同名？這些名字有什么共同的特點(diǎn)呢？
我現(xiàn)在把這些胡同改改名，把皮庫胡同改成皇家胡同，把狗尾巴胡同改成鳳凰街，大家比較一下改過的名字有什么特點(diǎn)？
生：高貴，氣派。以前的名字，帶有濃郁的市民氣息。問：從名字的來源你能看 出什么
生：只關(guān)心自己的生活，沒有意義可言
（3）數(shù)目——多（問：數(shù)量多意味著什么---居住的人多——存在廣泛的群眾基礎(chǔ)）
（4）環(huán)境——靜（問：為什么？不是距離鬧市很近嗎？——胡同和四合院是一體的---四合院是一個(gè)盒子，獨(dú)門獨(dú)院---北京人的封閉，冷漠）
小結(jié)過度：北京的胡同總的來說是方正而安靜的。在第一段中，作者說“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”，那么長期生活在這樣方正而又安靜的胡同里的居民形成怎樣一種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)呢？
問：這種封閉的，以忍為精義的胡同文化的前景怎樣呢？ 生；沒落，衰敗，消失。
4． 作者對這種封閉的、以“忍”為精義的胡同文化持一種什么樣的態(tài)度呢？分組討論。批判。
關(guān)鍵詞——封閉！
關(guān)鍵句：各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜。總是置身事外，冷眼旁觀 安分守己，逆來順受。
例：中國人有一種哲學(xué)，叫做“忍”。我小時(shí)候聽過“百忍堂”張家的故事，就非常討厭?，F(xiàn)在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”，二是一個(gè)大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學(xué)。（汪曾祺全集? 六）
5． 作者對胡同文化持有批判的態(tài)度，胡同的沒落，四合院的衰敗，是歷史發(fā)展的結(jié)果，是時(shí)間前行的結(jié)果，是時(shí)代變遷的結(jié)果。但是人的情感是復(fù)雜的，住在胡同里的汪老先生流露出什么樣的情感呢？請同學(xué)齊聲朗誦13-15節(jié)，在朗誦中體會汪曾祺先生表現(xiàn)和流露了怎樣的情感？
? 分析：汪曾祺先生是在北京的胡同里長大大，他對中國的傳統(tǒng)文化情有獨(dú)鐘，對正在消失的胡同和胡同文化，自然有一種悵惘，一種莫名的留戀。但他又同時(shí)清醒的意識到胡同文化是一種小市民文化，是一種衰落的文化，一種無力抗?fàn)幍奈幕?，一種跟不上時(shí)代的文化。隨著時(shí)代的發(fā)展，胡同文化終究要走向消亡，他只能表示無奈。
六、作者對胡同文化的描寫包含了什么感情？這種感情是怎樣表達(dá)的？ ?
1、贊揚(yáng)與喜愛：
? “睡不著瞇著”這話太精彩了！?...真有你的！?
2、傷感與無奈：
? 西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣 ?
3、理解與超脫： ? 再見吧，胡同。
? “過去的終歸要過去的。”“在無可奈何之中，更有新的希望在生長?！保ā度兆泳瓦@么過來了》）
全文小結(jié)：板書回顧 實(shí)際上作者寫胡同的特點(diǎn)和胡同文化來批判中國人身上的封閉和懦弱，這種不足既體現(xiàn)在建筑上，也體現(xiàn)在思想上。
高中語文優(yōu)秀教案：《胡同文化》
一、導(dǎo)入
同學(xué)們剛才欣賞的一首歌曲叫<前門情思大碗茶>，這首原汁原味的京曲，將我們帶進(jìn)了有著悠久歷史的文化古都――北京。
一提到北京，同學(xué)們會想到什么呢?
想到故宮、長城、頤和園┅┅想到1949年，毛主席在天安門城樓上宣告：中國人民從此站起來了。
2008年奧運(yùn)會可能在北京舉行，我們一定要多得金牌。
想到北京的胡同、四合院看看。
同學(xué)可能沒有想到北京的胡同、四合院，胡同、四合院就是老北京的象征，說不定它與北京的文化、乃至中國的文化還有關(guān)系呢，今天讓我們一起走進(jìn)去看一看。
二、板書課題。
三、先讓我們來看一看北京的胡同到底是個(gè)什么樣子，學(xué)生看圖片、老師介紹。
四、再讓我們來欣賞課文，請同學(xué)們看課文第第5一12節(jié)，思考問題：北京胡同文化什么樣的內(nèi)涵?(用原文的話回答)。
“北京胡同文化是封閉的文化”
“北京人易于滿足，他們對物質(zhì)的要求不高”
“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事”
“北京胡同文化的精義是‘忍’安分守已，逆來順受?！?/p>
北京市民有忍的精神，怕事，有什么不順心的，忍一忍也就算了。
安土重遷
住四合院(盒子)
封閉
易于滿足
忍
不愛管閑事
逆來順受，安分守己
居住方式上的安土重遷和獨(dú)門獨(dú)院，飲食條件上的易于滿足，處世方式上的明哲保身;胡同文化的精義是“忍”，“忍”的具體內(nèi)容即安分守己、逆來順受。
五、這就是北京胡同文化的內(nèi)涵，到這里我們又產(chǎn)生了一個(gè)疑問：為什么稱北京文化為胡同文化，而不說是香山紅葉文化?讓我們還是從課本中尋找答案，請一位同學(xué)朗讀課文第1-4節(jié)，其他同學(xué)邊聽邊思考：北京的胡同有什么特點(diǎn)?
1、正南正北正東正西的胡同將四方四正的北京切成一個(gè)又一個(gè)的方塊;
2、胡同的取名、寬窄和數(shù)量與市民生活關(guān)系密切，并深刻地影響著市民的生活與思想;
3、胡同接近鬧市又遠(yuǎn)離鬧市，與閉合的四合院是一體的。
特點(diǎn)：方正
取名(計(jì)數(shù)、物御、人物、行業(yè)、形狀、其它)
數(shù)量 “有名的胡同三千六，沒名的胡同數(shù)不清”
網(wǎng)絡(luò)(方便、安靜)
胡同的總特點(diǎn)是“方正”，這種方正影響了北京市民的生活，也影響了北京市民的思想，并形成了封閉的胡同文化。
六、北京胡同文化建筑特點(diǎn)與文化特點(diǎn)有何關(guān)系?
北京胡同的建筑特點(diǎn)，在一定程度上決定了其文化特點(diǎn)。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農(nóng)意識;而胡同的方正特點(diǎn)又影響到他們的生活方式進(jìn)而影響到其思想意識，封建正統(tǒng)思想較為嚴(yán)重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。
這種特點(diǎn)也就塑造了以“忍”和封閉為特征的北京市民文化。因此，北京市民文化又被冠名為“胡同文化?！?/p>
七、如何評價(jià)北京胡同文化
作者對北京胡同文化的態(tài)度 補(bǔ)充材料
①北京人的生活習(xí)慣：北京人的生活習(xí)慣接近農(nóng)民。愛吃硬面餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛喝大碗茶，二鍋頭，愛過端午節(jié)、重陽節(jié)、春節(jié)，愛玩的是養(yǎng)魚養(yǎng)鳥養(yǎng)蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風(fēng)箏。這些都與某些城市現(xiàn)代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過圣誕節(jié)、情人節(jié)，玩高爾夫球等形成了鮮明對比。
②北京人的“禮數(shù)”
北京人特別講“禮數(shù)”，這是一種文化教養(yǎng)。具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
A、對外地人的態(tài)度。老北京人不歧視外地人。向老北京人問路，得到的幾乎都是清楚、詳盡、和氣而又有人情味的回答。而上海人特別歧視外地人，特別歧視穿衣不體面的外地人。
B、人情方面。北京人顧人情面子，人緣好，如課文所說。
C、生活方式上。北京人生活簡樸，但決不會因?yàn)楦F而失了身份，丟了體面。即便不過是一碗老豆腐，二兩燒酒，也會慢喝細(xì)品，那情態(tài)，那氣度，那派頭，簡直像面對一桌滿漢全席。
這體現(xiàn)了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作風(fēng)。
③北京人的安分守己。
北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史政治環(huán)境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險(xiǎn)惡，天威難測，官運(yùn)無常。今兒個(gè)，新科狀元金榜題名，“春風(fēng)得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個(gè)，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風(fēng)云變幻，世事滄桑，使北京人學(xué)會了忍耐，也學(xué)會了世故通達(dá)。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強(qiáng)大的皇權(quán)要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學(xué)會了忍耐，學(xué)會了明哲保身，學(xué)會了得過且過。
八、胡同為什么會衰落
用課文上的一句話來表達(dá)：商品大潮的沖擊，歷史發(fā)展的必然趨勢
3、作者對胡同的衰落持什么態(tài)度
作者和那些老北京人一樣的心情：留戀，傷感，無奈
但作者是達(dá)觀的，他以一種豁達(dá)的胸襟面對胡同的衰落，以積極樂觀超然的態(tài)度迎接新文化的到來。
作者在文中對胡同文化流露出一種復(fù)雜的感情，這種感情在文中是如何體現(xiàn)的?
作者對胡同文化在否定的同時(shí)又有幾分向往留戀。例如在寫到胡同取名的來源時(shí)，列舉了很多胡同名字，這些名字有著濃郁的鄉(xiāng)土氣息，說明北京人的內(nèi)心，有一種鄉(xiāng)土情結(jié);下文又寫了北京胡同人們生活方式的安寧、平和，閑逸恬談，寫了北京人講究“處街坊”，懂禮數(shù)，寫了他們的飲食習(xí)慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風(fēng)俗和田園式的生活，字里行間流露出作者的向往懷戀之情。但由于這種文化有封閉守舊一面，在商品經(jīng)濟(jì)大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認(rèn)識到了這一點(diǎn)，是可貴的。最后一句“再見吧，胡同”，末尾用句號而非感嘆號，表現(xiàn)了一種無可奈何的情緒。如何看待傳統(tǒng)文化(這個(gè)問題如果學(xué)生不能提出來，老師提出讓學(xué)生說出自己的見解，訓(xùn)練辯證思維)取其精華，去其糟粕，讓學(xué)生舉例說明。一個(gè)國家只有不斷吸收，不斷創(chuàng)造，才能發(fā)展。
六、小結(jié)本課(3)
胡同文化的真正含義是什么：北京人或者說是我們中國人保守封閉的思想意識。胡同的衰落導(dǎo)致胡同文化的沒落，高樓大廈代替了紅墻碧瓦，一種新的文化、新的意識正在興起，新北京正在崛起，北京在前進(jìn)，中國也在前進(jìn)!所以我們很高興地和胡同再見吧。
拓展閱讀，認(rèn)識居住環(huán)境與市民文化之間的關(guān)系
閱讀補(bǔ)充材料《夾縫中的上海人》，質(zhì)疑討論：材料中上海的市民文化有什么特點(diǎn)?在作者看來上海為什么會形成這樣的市民文化?上海市民文化的形成與北京市民文化的形成有何共通之處?這說明了什么?
明確：上海市民文化的特征：“精明、實(shí)惠、小家子氣、自私自利”。因?yàn)樗麄兙幼∩钤讵M小、擁擠的“羊腸小弄”和狹窄陰暗的“鴿子籠”里。兩地共通之處：市民文化的形成都深受人們的居住環(huán)境與居住方式的影響。這說明一個(gè)城市中人們的居住環(huán)境和方式會對其市民文化的形成產(chǎn)生重要影響甚至是決定性的作用。
研究性作業(yè)
對東莞舊城居住區(qū)進(jìn)行考察，分析東莞的居住環(huán)境、居住方式對東莞市民文化產(chǎn)生的影響，并探討東莞市民文化中的優(yōu)點(diǎn)與缺陷。
此作業(yè)可由有興趣的學(xué)生組成協(xié)作小組完成。(莞中-小呆)拓展(1)“胡同文化”與“高樓文化”相比，哪一個(gè)更封閉?
(2)我們身處在怎樣的居住文化中
[板書設(shè)計(jì)]
胡同 文化
大潮席卷
方正、來源、寬窄、網(wǎng)絡(luò)
封閉、滿足、袖手、忍安
毫無生氣 衰敗沒落
日趨消失
(方正——封閉)
“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事?！?/p>
“ 在無可奈何之中，總有新的希望在生長。”
——汪曾祺《日子就這么過來了》
3、北京的胡同及其特點(diǎn)展示四合院、胡同照片，結(jié)合課文前四段，請學(xué)生說說北京胡同的特點(diǎn)。再播放一段胡同錄像給學(xué)生以感性認(rèn)識，過渡到下一步。
走向——正
名稱——俗
胡同的特點(diǎn) 數(shù)目——多
環(huán)境——靜
4、長期生活在這樣方正而又安靜的胡同里的居民形成怎樣一種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)呢?
安土重遷，不愿搬家獨(dú)門獨(dú)院，過往不多。胡同居民易于滿足，要求不高;封閉、忍愛瞧熱鬧，不管閑事安分守己，逆來順受
5、生活在胡同里的居民長期以來形成的這種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)，作者稱之為“胡同文化”。那么作者認(rèn)為這種胡同文化是一種什么文化(胡同文化的特點(diǎn))呢?
6、作者對這種封閉的、以“忍”為精義的胡同文化持一種什么樣的態(tài)度呢?(展示幾幅衰敗的胡同的照片)
批判中帶有傷感
第二篇：《胡同文化》教案
《胡同文化》教案
■教學(xué)目標(biāo)：、理解胡同文化的內(nèi)涵，探究胡同文化后面深刻的歷史背景。
2、品味平淡、樸素、口語化而極富表現(xiàn)力的語言特點(diǎn)。【重點(diǎn)】
3、體會作者對胡同和胡同文化的復(fù)雜感情?！倦y點(diǎn)】
■教學(xué)安排：2時(shí)
■教學(xué)步驟和主要內(nèi)容：
●導(dǎo)語：
文化作為人類社會的現(xiàn)實(shí)存在，具有與人類本身同樣古老的歷史。
籠統(tǒng)地說，文化是一種社會現(xiàn)象，是人們長期創(chuàng)造形成的產(chǎn)物。同時(shí)又是一種歷史現(xiàn)象，是社會歷史的積淀物。
北京的胡同和北京市民密不可分。它記下了北京歷史的變遷、時(shí)代的風(fēng)貌，蘊(yùn)涵著濃郁的地方文化生活氣息，是天然的北京民俗風(fēng)情展覽館，并烙下了北京市民的各種社會生活的印記。
讓我們翻開本，看看著名作家汪曾祺老先生的《胡同文化》告訴了我們一些什么？
●文本探討：、北京胡同的特點(diǎn)：
尋找出文中敘述、描寫胡同特點(diǎn)的詞句——
【正】大街、胡同都是正南正北，正東正西。
【俗】胡同的取名，有各種。
【多】有名的胡同三千六，沒名的胡同數(shù)不清。
【靜】這里沒有車水馬龍，總是安安靜靜的。
正（方正，整齊）；俗（通俗，普通）；多（無以計(jì)數(shù)）；靜（沒有喧嘩）。
2、胡同文化的內(nèi)涵：
先找出點(diǎn)明胡同與文化內(nèi)在聯(lián)系的關(guān)鍵句子——
把北京切成一個(gè)又一個(gè)方快。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。
胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形式。
由此得出結(jié)論——北京市民的居住方式、精神面貌、思想狀態(tài)和言行舉止完全可以詮釋胡同文化的內(nèi)涵。
從北京人的特點(diǎn)入手，探究胡同文化的內(nèi)涵。
從文中找出表現(xiàn)北京人特點(diǎn)的詞句——
【守舊】安土重遷，舍不得挪窩兒，一住住幾十年……
【封閉】獨(dú)門獨(dú)院，過往不多；
【知足】易于滿足，對生活的物質(zhì)要求不高；
【本分】愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事；安分守己，逆來順受。
實(shí)際上，作者在文中，已經(jīng)十分精辟地圈定了胡同文化的內(nèi)涵——
胡同文化是一種封閉的文化。
【守舊】【封閉】
北京胡同文化的精義是“忍”?！局恪俊颈痉帧?/p>
3、語言特點(diǎn)賞析：
這是一篇漫談北京胡同逸聞趣事兼及京城市民文化心態(tài)的議論散文，又是一篇將針砭鋒芒藏于風(fēng)趣詼諧的隨意談吐之中的文化隨筆。
作者的語言“文字功夫極深，可謂不溫不火，爐火純青”。具體特點(diǎn)是平淡，樸素，帶有口語化，極富表現(xiàn)力。
第2自然段對胡同名字的談?wù)?，看似信手拈來，卻很典型，具體而實(shí)在，除了口語化，還有字里行間的風(fēng)趣、幽默，讓人忍俊不禁。倘若將這些通俗樸素的話語再往深處想想，甚至還可以從中省悟出北京人平靜、隨和的心態(tài)（不就是個(gè)地名嗎？好記就行，實(shí)在不雅，改個(gè)諧音，完全不必挖空心思地特意去命名）。
第8自然段中的“嘿”，第11自然段中的那段對話，將北京市民自我陶醉，易于滿足和明哲保身的心態(tài)刻畫得栩栩如生。
4、體會作者對胡同和胡同文化的復(fù)雜感情：
作者說：胡同文化是一種封閉的文化。
又說：北京胡同文化的精義是“忍”。是一輩子當(dāng)順民的心態(tài)。
再說：北京的胡同在衰敗，沒落。
最后說：再見吧，胡同！
從這些話中，我們已經(jīng)不難體會作者對胡同和胡同文化的感情，而且作者也肯定“胡同和胡同文化總有一天會消失的”，那我們到底應(yīng)該如何理解問題中的“復(fù)雜”二字呢？
一是不舍。不舍的原因有二：①老人的懷舊——生活在北京大半輩子，胡同文化幾十年的耳濡目染，對這些東西已經(jīng)非常了解，非常熟悉，也非常習(xí)慣了。②喜歡胡同文化的精華——作者認(rèn)同、留戀，甚至推崇胡同文化中的一些精華，譬如知足常樂，隨遇而安，安分守己等等，不愿意看到它們的消失。
二是不得不舍。不得不舍的原因是：胡同文化是一種封閉的文化?！案魅俗話唛T前雪，休管他人瓦上霜”的小市民文化終究是消極的，在時(shí)代大潮的沖刷下，在衰敗，沒落，總有一天會消失的。
所以，作者對胡同和胡同文化的感情是復(fù)雜的。他既不一味地肯定，也不沉迷，卻又為它的正在衰亡多少有點(diǎn)傷感。不過，我們從文最后一句話“再見吧，胡同！”已經(jīng)不難體會到作者告別胡同文化的毅然和理智。有點(diǎn)不舍的復(fù)雜感情，應(yīng)該只是希望胡同文化中的那些精華可以傳承下來吧。
●拓展研究（略）
學(xué)習(xí)研究了胡同文化，是否也可以探究一下海派文化——
海派文化的定義；內(nèi)涵；形成、發(fā)展與傳承。
海派文化和胡同文化……
■小結(jié)和作業(yè)、強(qiáng)調(diào)抓住關(guān)鍵詞句，準(zhǔn)確體會和品味作者的思想感情。
2、提倡從現(xiàn)實(shí)生活中學(xué)習(xí)民間語言，并運(yùn)用到自己的寫作中去。
3、利用剪報(bào)和網(wǎng)絡(luò)，搜集相關(guān)資料，注重積累。
4、完成“思考與練習(xí)”。、部分同學(xué)還可以利用隨筆，撰寫探究胡同文化歷史背景、形成原因和發(fā)展變化的小論文。
■教學(xué)補(bǔ)充資料：
●汪曾祺：
汪曾祺（1920～1997）現(xiàn)、當(dāng)代作家。江蘇高郵人。1939年考入昆明西南聯(lián)合大學(xué)中文系，深受當(dāng)年教授寫作的沈從文先生的影響。1940年開始發(fā)表小說。1943年大學(xué)畢業(yè)后在昆明、上海任中學(xué)國文教員和歷史博物館職員。1946年起在《文學(xué)雜志》、《文藝復(fù)興》和《文藝春秋》上發(fā)表《戴車匠》、《復(fù)仇》、《綠貓》、《雞鴨名家》等短篇小說，引起文壇注目。190年后在北京文聯(lián)、中國民間文學(xué)研究會工作，編輯《北京文藝》和《民間文學(xué)》等刊物。1962年調(diào)到北京京劇團(tuán)（后改名北京京劇院）任編劇。著有小說集《邂逅集》、《羊舍的夜晚》、《汪曾祺短篇小說選》、《晚飯花集》、《寂寞與溫暖》、《茱萸集》；散文集《蒲橋集》、《塔上隨筆》；文學(xué)評論集《晚翠文談》，以及《汪曾祺自選集》等。另有一些京劇劇本。短篇《受戒》和《大淖記事》是他的獲獎小說。作品被譯成多種文字介紹到國外。他以散文筆調(diào)寫小說，寫出了家鄉(xiāng)五行八作的見聞和風(fēng)物人情、習(xí)俗民風(fēng)，富于地方特色。作品在疏放中透出凝重，于平淡中顯現(xiàn)奇崛，情韻靈動淡遠(yuǎn)，風(fēng)致清逸秀異。
●胡同：hútòng巷，小的街道。
●安土重遷：āntǔzhòngqiān
【釋義】土：鄉(xiāng)土；重：看得重，難，不輕易。形容留戀本鄉(xiāng)本土，不愿輕易遷移到外地。
【出典】《漢書?元帝紀(jì)》：“安土重遷，黎民之性；骨肉相附，人情所愿也?！?/p>
【示例】自古道：“安土重遷”。說了離鄉(xiāng)背井，那一個(gè)不怕的。（明?馮夢龍《東周列國志》第七十八回）
●《辭?！穼Α拔幕钡尼屃x：
從廣義來說，指人類社會歷史實(shí)踐過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。從狹義來說，指社會的意識形態(tài)，以及與之相適應(yīng)的制度和組織機(jī)構(gòu)。文化是一種歷史現(xiàn)象，每一個(gè)社會都有與之相適應(yīng)的文化，并隨著物質(zhì)生產(chǎn)的發(fā)展而發(fā)展。作為意識形態(tài)的文化，是一定社會的政治和經(jīng)濟(jì)的反映，又給予巨大影響和作用于一定的社會和經(jīng)濟(jì)。在有階級的社會中，它具有階級性。隨著民族的產(chǎn)生和發(fā)展，文化具有民族性，通過民族形式的發(fā)展，形成民族的傳統(tǒng)。文化的發(fā)展具有歷史的連續(xù)性，社會物質(zhì)生產(chǎn)發(fā)展的歷史連續(xù)性是文化發(fā)展歷史連續(xù)性的基礎(chǔ)……
●互聯(lián)網(wǎng)“百度百科”對“文化”的簡述（選編）：
當(dāng)代中國社會在使用“文化”概念時(shí)一般具有以下三個(gè)主要特性：（1）歷史性；（2）群體性；（3）影響性。如華夏文化、吳文化、飲食文化、服飾文化等。
籠統(tǒng)地說，文化是一種社會現(xiàn)象，是人們長期創(chuàng)造形成的產(chǎn)物。同時(shí)又是一種歷史現(xiàn)象，是社會歷史的積淀物。確切地說，文化是指一個(gè)國家或民族的歷史、地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范、思維方式、價(jià)值觀念等。
文化的內(nèi)部結(jié)構(gòu)包括下列幾個(gè)層次：物態(tài)文化、制度文化、行為文化、心態(tài)文化。
物態(tài)文化層是人類的物質(zhì)生產(chǎn)活動方式和產(chǎn)品的總和，是可觸知的具有物質(zhì)實(shí)體的文化事物。
制度文化層是人類在社會實(shí)踐中組建的各種社會行為規(guī)范。
行為文化層是人際交往中約定俗成的以禮俗、民俗、風(fēng)俗等形態(tài)表現(xiàn)出來的行為模式。
心態(tài)文化層是人類在社會意識活動中孕育出來的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素，相當(dāng)于通常所說的精神文化、社會意識等概念。這是文化的核心。
中國傳統(tǒng)文化的基本精神，從實(shí)質(zhì)上看，就是中華民族的民族精神。
第三篇：胡同文化教案
胡同文化教案
胡同文化教案 篇1
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、知識目標(biāo)：
（1）了解胡同的特點(diǎn)和胡同文化的特點(diǎn)。
（2）品味語言, 體會作者對北京胡同文化的感情.
2、能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生在閱讀過程中篩選信息的能力以及感悟語言的能力。
3、德育目標(biāo)：積累民居文化，豐富自己的文化內(nèi)涵。
二、教學(xué)重點(diǎn)：
品味語言, 體會作者對北京胡同文化的感情.
三、教學(xué)難點(diǎn)：
培養(yǎng)學(xué)生在閱讀過程中篩選信息的能力以及感悟語言的能力
四、教學(xué)方法：
互動討論法
五、教學(xué)手段：
多媒體教學(xué)
六、教學(xué)過程：
導(dǎo)入：如果到北京旅游，你會游玩那些景點(diǎn)？
長城。不到長城非好漢。
故宮?；噬献〉牡胤?，不到故宮很遺憾。
前些年新興旅游的熱點(diǎn)：胡同。坐上一個(gè)老實(shí)黃包車，到胡同里面逛逛，感受一下原汁原味得北京市民文化。
（我們的導(dǎo)游）作者介紹：汪曾祺（1920—），江蘇高郵人，作家。代表作有《受戒》 、《大淖記事》等。雖是江蘇人，但他大半輩子都在北京度過，對北京文化有深厚感情。其寫作風(fēng)格和沈從文相似，取材自由，講歷史、掌故、花鳥蟲魚、四方食事。其作品以營造氣氛為手段來抒發(fā)情感，語言平實(shí)自然，較多使用口語，很有表現(xiàn)力。
下面請大家默讀課文，然后梳理文章思路。
1. 北京胡同的特點(diǎn)(1----4)
2. 北京胡同文化的特征(5----12)
3. 胡同文化發(fā)展的趨勢(13----15)
我做一個(gè)示范：讀文章第一段。然后找到中心句：“北京城象一塊大豆腐，四方四正。這種反正不當(dāng)影響了北京人得生活，也影響了北京人的思想。
下面大家按照這個(gè)方法，快速默讀文章2------4段。
提問，然后歸納。
胡同特點(diǎn):
胡同特點(diǎn)——正
名字來源——廣
胡同數(shù)目——多
胡同環(huán)境——靜
第五段是一個(gè)過渡段落。
胡同居民的日常生活市民生活體現(xiàn)一定的.文化特征。
居住習(xí)慣——安土重遷
鄰里關(guān)系——過往不多
物質(zhì)生活——要求不高
處事態(tài)度——置身事外
先讓學(xué)生欣賞電影片段，提示注意北京的方言。然后在此過程注意品味語言。
1.有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！
2.“還有個(gè)章法沒有？我可是當(dāng)了一輩子安善良民，從來奉公守法。這會兒，全亂了。我這眼面前就跟‘下黃土’似的，簡直的，分不清東西南北了。”
“您多余操這份兒心。糧店還賣不賣棒子面？”
“賣！”
“還是的。有棒子面就行?！?/p>
市民生活體現(xiàn)一定的文化特征
市民生活 胡同文化
安土重遷
封閉
過往不多忍
要求不高 易于滿足
置身事外 安分守己
13―――15自然段，重點(diǎn)品味作者的感情。
品味語言：
1.西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。
2.再見吧，胡同
討論作者的感情：
1. 喜愛與批判
2.傷感與留戀
3.理智與豁達(dá)
七、作業(yè)
課本84頁。研究性學(xué)習(xí)
胡同文化教案 篇2
教學(xué)目標(biāo)：
德育目標(biāo)：體會作者對傳統(tǒng)文化的深厚感情，強(qiáng)化愛國主義教育
認(rèn)知目標(biāo)：通過對課文的學(xué)習(xí)，了解北京的胡同及作者賦予胡同文化的內(nèi)涵
能力目標(biāo)：通過對課文的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)、提取精義的能力
教學(xué)重點(diǎn)：作者賦予胡同文化的內(nèi)涵
教學(xué)難點(diǎn)：作者對胡同文化所持的態(tài)度
教學(xué)方法：設(shè)置情境點(diǎn)撥法 多媒體教學(xué)
課時(shí)安排：一課時(shí)
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入新課
1、導(dǎo)入
建筑是凝固的`音樂，建筑是一首詩，它無聲地傳達(dá)著各種思想。走進(jìn)一座座建筑，你會陡然覺得這空間依然存在著先人們靈魂。（展示幾幅古建筑圖片）
今天，我們學(xué)習(xí)涉及到另一種古老的建筑——胡同的文章——《胡同文化》
2、解題
胡同的由來、“文化”的含義、課題的含義
二、課文學(xué)習(xí)
1、快速默讀課文，理清全文思路
胡同——胡同文化——對沒落的胡同文化的感情（建筑——文化）
2、指名朗讀第一段，分析第一段的作用
總說——分說的關(guān)系
3、北京的胡同的特點(diǎn)
方正
取名有各種來源
寬窄和數(shù)量
胡同的環(huán)境
4、胡同文化的內(nèi)涵
封閉 安土重遷
渴望獨(dú)門獨(dú)院
各人自掃門前雪
易滿足，物質(zhì)要求不高
愛瞧熱鬧，不愛管閑事
“忍”安分守己，逆來順受
5、作者通過哪些事例來表現(xiàn)胡同文化的精義是“忍”？
《茶館》
《八月驕陽》
電梯事件
6、作者對這種封閉的、以“忍”為精義的胡同文化持一種什么樣的態(tài)度呢？
（欣賞《前門情思大碗茶》，感受對老北京深厚的感情，也是對傳統(tǒng)文化的深厚感情）
聽后三段朗讀（展示幾幅衰敗的胡同和現(xiàn)代化都市的照片）
作者的態(tài)度：懷舊、傷感
8、文章的語言特色
1、京味、京腔（胡同味）
2、平淡、樸素、口語化
3、典雅
三、討論
學(xué)完本文后，你怎樣評價(jià)“胡同文化”？與今天的居住氛圍相比，你更喜歡住在哪？試闡述理由。
四、總結(jié)
“過去的總歸要過去、這是無可奈何的事。”“在無可奈何之中，總有新的希望在生長。”同學(xué)們，記住心中的那一份思念，去迎接新的明天。
胡同文化教案 篇3
教學(xué)目標(biāo)
概括北京胡同文化的內(nèi)涵，體會作者對北方胡同文化流露的感情。
教學(xué)重點(diǎn)
在理清作者思路的基礎(chǔ)上，體味作者的思想感情
教學(xué)難點(diǎn)
對全文中心意思的概括。
課時(shí)安排
兩課時(shí)。
教學(xué)過程
第一課時(shí)
一、導(dǎo)入
本文作者汪曾祺在《散文應(yīng)是精品》中說：
“近幾年（也就是二三年吧），散文忽然悄悄興起。散文有讀者。在商品經(jīng)濟(jì)的沖擊下，在流行歌曲、通俗小說、電視連續(xù)劇泛濫的時(shí)候，也還有一些人愿意一個(gè)人坐下來，泡一杯茶，看兩篇散文，這是為什么？原因可能是：
一、生活顛簸，心情浮躁，人們需要一點(diǎn)安靜，一點(diǎn)有較高文化味的休息；
二、在粗俗文化的擾攘之中，想尋找一種比較精美的藝術(shù)享受。這些年，把語言看成藝術(shù)，并從中得到愉快的人逐漸多起來，這是我們這個(gè)民族文化素養(yǎng)正在提高的可喜的征兆。
“散文天地中有一現(xiàn)象值得玩味，即散文寫得較多也較好的有兩種人，一是女作家，二是老頭子。女作家的感情、感覺比較細(xì)，這是她們寫散文的優(yōu)勢。有人說散文是老人的文體，有一定道理。老年人閱歷較多，感慨深遠(yuǎn)。老人讀的書也較多，文章有較高的文化氣息，多數(shù)老人的散文可歸入“學(xué)者散文”。老年人文筆大都比較干凈，不賣弄，少做作。但是往往比較枯瘦，不滋潤，少才華，這是老人文章一病。
“小說家的散文有什么特點(diǎn)？我看沒有什么特點(diǎn)。一定要說，是有人物。小說寫人的，小說家在寫散文的時(shí)候也總是要想到人。即使是寫游記，寫習(xí)俗，乃至寫草木蟲魚，也都是此中有人，呼之欲出?！?/p>
下面我們就體會一下作者寫的散文的風(fēng)格特點(diǎn)，看他屬于哪一種風(fēng)格。
二、自讀課文，分析，討論。
按照課文由表及里的行文順序和由簡易到繁難的思維規(guī)律，讓學(xué)生先閱讀、分析、討論前半篇課文的段落大意比較合理，可以逐段概括它們的要點(diǎn)，也可只做有代表性的段落，視時(shí)間充裕與否而定。
（課文第五段是將“胡同”的城建特點(diǎn)與其文化特點(diǎn)掛起鉤來的段落，可以選作課堂學(xué)習(xí)的起點(diǎn)。通過讓學(xué)生尋找最先寫到“胡同文化”字樣的段落等方法，幫助他們發(fā)現(xiàn)這一段在文章思路上的作用。問：最先寫到“胡同文化”字樣的段落是哪一段？）
第一段的關(guān)鍵句是“大街、胡同都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。要使學(xué)生在自讀時(shí)就能發(fā)現(xiàn)這些句子的價(jià)值，必須提醒他們分析段落時(shí)應(yīng)該有全文意識，不能只孤立地看一段。進(jìn)一步對要點(diǎn)概括可以表述為：用方正的方向切割北京的大街、胡同，影響著北京人的生活和思想。這種概括，首先是對全段思想要旨的提煉、提純，其次也是對有關(guān)話語化繁為簡的語言推敲，這比勾畫關(guān)鍵句要來得困難。應(yīng)該對學(xué)生進(jìn)行反復(fù)訓(xùn)練，老師不要越俎代庖，同時(shí)老師還要注意掌握好寬嚴(yán)尺度，學(xué)生的表述，主要意思基本正確完整就可以了，不要要求過高而嚇退他們。
第二段關(guān)鍵一句是“胡同的取名，有各種來源”。因?yàn)橄旅娴娜颗e例，都是說明胡同得名緣由的，例子很多，足見胡同取名的來源之廣。
第三段寫了胡同的寬窄、多少，恐怕目的是要談胡同的數(shù)量之大。
第四段為讀者描繪了胡同的.安靜，這已經(jīng)隱約有了生活———文化的影子。
第五段的關(guān)鍵句是“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”。從而結(jié)束了對胡同在城市建筑方面的特點(diǎn)的介紹，開始轉(zhuǎn)入對胡同所連帶的地方文化性質(zhì)的思考。
第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”，而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家”，因?yàn)楸径蜗旅娴牟牧隙际菍懕本┤瞬辉浮芭哺C兒”的?！鞍餐林剡w”只是“封閉文化”的一種表現(xiàn)，并非惟一表現(xiàn)，這可以從下面的段落中找到根據(jù)。
第七段寫北京人追求住家要“獨(dú)門獨(dú)院”，其本質(zhì)也是自我封閉，他們寧愿把自己關(guān)進(jìn)比胡同更小的盒子一般的四合院里。
第八段繼續(xù)從物質(zhì)生活方面寫北京人的封閉文化。他們滿足現(xiàn)有的一切，拒絕外界事物到了固執(zhí)的程度，當(dāng)他們說“北京的熬白菜也比別處好吃”時(shí)，天知道他們與多少“別處”的優(yōu)長和進(jìn)步失之交臂。
第九段寫了北京人在政治方面的封閉，他們生為“民主運(yùn)動策源地”的“民”，卻對民主運(yùn)動漠然視之，其思想本質(zhì)仍是滿足于現(xiàn)有的生活。
第十到第十二段對“胡同文化”的封閉性質(zhì)作更深入的剖析，指出其精義是“忍”。封閉的胡同文化所期望的是一種低水平低層次的心理滿足，當(dāng)這種期望的水平或?qū)哟伪蝗藶榈夭粩鄩旱蜁r(shí)，滿足會變得愈來愈不容易，這時(shí)“忍”就成了維持這種文化不可或缺的心理基礎(chǔ)。在這三段中，作者各選取一個(gè)典型材料來表現(xiàn)“忍”。所以說它們典型，是因?yàn)檫@些材料都是通過北京人在忍無可忍的情境中逆來順受忍氣吞聲，來暴露正是“忍”在支撐著胡同文化。
最后三段（第十三至十五段）寫了胡同文化的發(fā)展趨向，隨著胡同的衰敗、沒落，胡同文化也在走向消亡。這個(gè)層次的難點(diǎn)在于對作者感情的把握，應(yīng)該說，有著悠久歷史的胡同文化曾長久地體現(xiàn)著北京市民的生態(tài)和心態(tài)，它的衰落確實(shí)帶給了作者悵惘和憂傷。但是，作者更看到了胡同文化已經(jīng)走完了它的生命歷程，向它告別是時(shí)代的要求。
三、小結(jié)
全文的中心意思?xì)w納
以封閉保守為表現(xiàn)，以“忍”為精義的胡同文化，曾長期支配北京人的生活和思想，現(xiàn)在這一切正在不可逆轉(zhuǎn)地走向過去。
四、作業(yè)
繼續(xù)深入研讀課文，完成課后練習(xí)第一題
教學(xué)后記
第二課時(shí)
一、從四個(gè)方面解讀“忍”。
1、“忍”是胡同文化的精義。
2、“精義”是相對于“表現(xiàn)”而言，胡同文化的表現(xiàn)是封閉。
3、“封閉”滲透于北京人生活的許多方面，如安土重遷，如渴望獨(dú)門獨(dú)院，如對物質(zhì)生活容易滿足，如對民主運(yùn)動漠然視之。
4、作者對“忍”的態(tài)度基本是否定的。理解這層意思后可向?qū)W生提供下面材料：
“我是寫過一些談風(fēng)俗，記食物，寫草木蟲魚的文章，說是“悠閑”，并不冤枉。但我也寫過一些并不悠閑的作品……
“我不是不食人間煙火、不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政，無愛無憎，無是無非，膽小怕事，除了豬肉白菜的價(jià)錢什么也不關(guān)心的離退休干部，這種人有的是。
“中國人有一種哲學(xué)，叫做“忍”。我小時(shí)候聽過“百忍堂”張家的故事，就非常討厭。現(xiàn)在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”，二是一個(gè)大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學(xué)。
“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”，我以為這不像杜牧說的話。杜牧是凡事都忍么？請看《阿房宮賦》：“使天下之人，不敢言而敢怒?！保ā锻粼魅?16頁）
二、分析以封閉和忍為特征的北京市民文化為什么冠以“胡同”之名。
1、正南正北方向的胡同把北京城切割成方正的小塊，傳達(dá)著封閉的思想。
2、眾多的胡同在北京城市建筑格局中占有重要地位，從而對北京市民的思想擁有深廣的影響。
3、胡同一端連著大街鬧市，一端通向四合院，但它在本質(zhì)上不屬于車水馬龍的大街，而同閉合的四合院成為一體。
三、小結(jié)
本文讓我們欣賞到了原汁原味的北京，也了解了胡同文化是一種封閉的文化，這種文化將在改革大潮中消失。
四、作業(yè)
完成課后習(xí)題
胡同文化教案 篇4
教學(xué)重點(diǎn)：用簡要的語言從不同方面概括北京胡同文化的特點(diǎn)及內(nèi)涵
教學(xué)難點(diǎn)：體會作者對北京胡同文化所流露出感情和個(gè)性化語言的品味
教學(xué)手段：課件輔助
課時(shí)安排：一課時(shí)
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入：運(yùn)用聲像，直觀渲染
師：大家喜歡不喜歡旅游??？
生：喜歡！
師：現(xiàn)在我?guī)Т蠹胰ケ本┕涔?，請看大屏幕（出示課件1，展示長城、故宮等名勝的圖片），下面，我再帶大家到北京的小胡同去看一看（出示課件2，循環(huán)放映“到胡同去”一組圖片，并播放胡同歌曲）。聽完剛才播放的歌曲，一股濃厚的北京韻味撲面而來，這種感覺我們同樣可以到文學(xué)作品中去尋找，讓我們跟著他（屏幕出現(xiàn)“汪曾祺簡介”幻燈片），一起走進(jìn)北京胡同，就像欣賞美妙歌曲一樣去領(lǐng)略古老胡同建筑的風(fēng)格，了解其獨(dú)特的文化底蘊(yùn)。
二、示標(biāo)：出示課件3（教學(xué)目標(biāo)）
三、朗讀課文，理清思路，概括要點(diǎn)。
請同學(xué)們快速閱讀1—4節(jié)，概括胡同的特點(diǎn)，并思考胡同的特點(diǎn)和胡同文化的特點(diǎn)之間的聯(lián)系。
四、研讀6—12節(jié)，了解胡同文化的內(nèi)涵。
俗話說“一方山水，養(yǎng)育一方人”，這些被外化在胡同上的北京人的生活方式、興趣習(xí)慣、思想狀況等，就是所謂的“胡同文化”，那么這一文化有怎樣的'內(nèi)涵呢？
（1）胡同文化是一種怎樣的文化？
是一種封閉的文化。
（2）它有哪些具體的表現(xiàn)？
安土重遷、講究處街坊（平時(shí)各人自掃門前雪）、易于滿足、愛瞧熱鬧不愛管閑事、逆來順受，安分守己
（3）為什么會有這樣的表現(xiàn)？
北京市民有忍的精神，怕事，有什么不順心的，忍一忍也就算了。
（4）作者用那些事例說明胡同中的人善于“忍”的？
《八月驕陽》中的對話和“電梯事件”。
（5）胡同文化產(chǎn)生的原因是什么？
“北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史、政治環(huán)境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險(xiǎn)惡，天威難測，官運(yùn)無常。今兒個(gè)，新科狀元金榜題名，“春風(fēng)得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個(gè)，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風(fēng)云變幻，世事滄桑，使北京人學(xué)會了世故通達(dá)。作為封建專制制度下的小市民，他們太微不足道了，統(tǒng)治子者要消滅他們，猶如碾死一只螞蟻般容易，所以他們也就學(xué)會了忍耐?！?/p>
（6）作者在對胡同文化的描寫中，包含了怎樣的感情？
喜愛推崇：知足長樂、隨遇而安、安分守己。有所批判：封閉、逆來順受、冷眼旁觀、忍
（7）對傳統(tǒng)文化我們應(yīng)持什么樣的態(tài)度？
取其精華，去其糟粕，不斷吸收，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展。
五、研讀13—15節(jié)，了解胡同文化的前景及作者的感情。
六、品味語言
胡同文化這種內(nèi)涵除了表現(xiàn)在北京市民的處世方式上以外，作者還通過北京人的語言生動地來表現(xiàn)。小組討論，找出最有味的語言分別品味，朗讀，推薦代表發(fā)言。
四、小結(jié)
普普通通的胡同，在汪曾祺先生的筆下，洋溢著濃郁的文化氣息。也正因此他的文章被稱為“文化散文”。胡同是一種建筑文化，一地的建筑，一地的民風(fēng)民俗。
五、作業(yè)
汪曾祺更擅長寫吃的文章，如《四方食事》《五味》等，請同學(xué)們課后可以搜集一些資料，寫寫書沭陽的飲食文化。
胡同文化教案 篇5
一、教學(xué)目的
1、培養(yǎng)學(xué)生辯證看問題的思想。
2、讓學(xué)生通過本篇作品認(rèn)識到事物的存在有其傳統(tǒng)的、發(fā)展的一面，但也會有改革的、變化的一面。
二、教學(xué)基本內(nèi)容
1、通過對關(guān)鍵語句和關(guān)鍵詞語的理解梳理文章的中心。
2、體會序言表達(dá)方式的多樣化特點(diǎn)，在恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)方式即說明的表達(dá)方式中也能融合作者的思想感情。
3、感受作品語言特色，讓學(xué)生認(rèn)識語言恰切表達(dá)作者思想感情的特殊效果。
4、培養(yǎng)學(xué)生透過表象挖掘事物本質(zhì)的能力。
三、教學(xué)重點(diǎn)
1、理解關(guān)鍵詞語和句子。
2、語言在本文中所體現(xiàn)出來的特色和效果。
四、教學(xué)難點(diǎn)
辯證地認(rèn)識胡同和胡同文化的衰落。
五、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)的解決步驟
重點(diǎn)一：理解關(guān)鍵詞語和句子
關(guān)鍵詞語和關(guān)鍵句子在文章中起著支撐文章主旨的重要作用，它們是正確理解文章的關(guān)鍵因素，教師要引導(dǎo)學(xué)生善于從文章中篩選關(guān)鍵語句和關(guān)鍵詞語，編織成理解文章中心的信息網(wǎng)絡(luò)。
本文在文體上屬于說明文，但在說明中仍然能體現(xiàn)出作者鮮明的思想感情，而承載這種感情的則是那些關(guān)鍵語句和詞語。
關(guān)鍵語句在表達(dá)方式上以議論或抒情為主。
關(guān)鍵語句的位置一般處于一段的開發(fā)或結(jié)尾；個(gè)別處在文段中間，但它往往是以因果論證為主的文章或文段。
信息篩選也是高考在閱讀能力上對學(xué)生提出的一項(xiàng)重要要求，每年在高考閱讀.試題中都會有或多或少的體現(xiàn)，在日常的課文的教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生通過篩選關(guān)鍵語句關(guān)鍵詞語理解文章、理解文段、理解文句很重要。
從本文看，文章基本上分為兩大部分：一為介紹北京的胡同，一為介紹北京的胡同文化。對前者，我們要能夠從胡同的特征角度把握，以便能順勢把握北京胡同文化的內(nèi)涵。教師要引導(dǎo)學(xué)生分別篩選能夠體現(xiàn)胡同和胡同文化的詞語和句子：
北京胡同的特點(diǎn)：
前五個(gè)自然段分別從方方正正的形狀、命名的方式、胡同的大小、胡同的寂靜、胡同與四合院（規(guī)規(guī)矩矩）的相關(guān)性等方面介紹，這些是形成胡同文化的基礎(chǔ)，如果說胡同文化是上層建筑，那么胡同就是物質(zhì)基礎(chǔ)。
文章本身在結(jié)構(gòu)上的辯證關(guān)系為我們引導(dǎo)學(xué)生體味對胡同和胡同文化認(rèn)識的辯證關(guān)系打下了一個(gè)很好的鋪墊。在這方面，文章的內(nèi)容和形式達(dá)到了很好的的統(tǒng)一。
胡同文化的特點(diǎn)：
總體上，作者認(rèn)為“胡同文化是一種封閉的文化”。
然后作者分別從下面幾個(gè)方面揭示（要求學(xué)生摘錄現(xiàn)成語句）：
居民安土重遷；
北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高；
北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事。他們總是置身事外，冷眼旁觀；
胡同文化的精義是“忍”。安分守己，逆來順受；
胡同與胡同文化的`聯(lián)結(jié)點(diǎn)在第五自然段，這是由表象到本質(zhì)認(rèn)識升華的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，教師要引導(dǎo)學(xué)生尋找兩者的聯(lián)結(jié)點(diǎn)，聯(lián)結(jié)點(diǎn)也是一個(gè)關(guān)鍵語句：
“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)?！?/p>
篩選胡同和胡同文化的特點(diǎn)，目的是讓學(xué)生體會關(guān)鍵詞語和關(guān)鍵語句的表達(dá)作用，對中心的支撐作用。
對關(guān)鍵詞語的說明，可放在語言層面上把握、理解。
重點(diǎn)二：語言在本文中所體現(xiàn)出來的特色和效果
本文的語言很有特色，總體是平白、樸素、口語色彩濃烈，富于表現(xiàn)力。
體味本文的語言應(yīng)從下面幾個(gè)方面入手：
1、文體特點(diǎn)決定的語言特點(diǎn)：準(zhǔn)確
文章以說明的表達(dá)方式為主，說明以準(zhǔn)確取勝，這篇文章也不例外，如“正南正北”、“正東正西”；在對胡同命名方式說明的時(shí)候，有的充滿肯定語氣，如“有的原是皇家儲存物件的地方，如皮庫胡同、惜薪司胡同（存放柴炭的地方）”；有的是猜測，如“小羊宜賓胡同原名羊尾巴胡同。大概因?yàn)檫@條胡同的樣子有點(diǎn)像羊尾巴?！?/p>
2、口語化、京化的語言給人以親切的感覺。如“你往南邊去一點(diǎn)?！薄八恢?，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！”
3、語言平白樸素。如“北京城像塊大豆腐?！倍嗌罨恼Z言！
4、短句給人以干凈利落的感覺，韻味實(shí)足。如“有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)。小醬蘿卜，那還有什么說的?！?/p>
5、在平白樸素中融有古典韻味。如“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。”
在體味上面富有特色的語言時(shí)，可以采取教師引導(dǎo)學(xué)生品味語言的方式，也可以篩選出上面詞語，讓學(xué)生結(jié)合語境去把握，但絕不能背離語境，讓學(xué)生就句論句。
難點(diǎn)：辯證地認(rèn)識胡同和胡同文化的衰落
這是一篇在行文和內(nèi)容上都具有辯證色彩的文章，結(jié)構(gòu)上的前后銜接，邏輯嚴(yán)密，三個(gè)部分自然天成。從內(nèi)容上說，辯證性更多地表現(xiàn)在文章的第三部分：胡同的衰退。
認(rèn)識到胡同和胡同文化的衰退需要學(xué)生從語言層面入手，通過體味語言中所寄予的作者感情來明確。
作者的感情在本文中可以說是復(fù)雜的。
1、些聲音不但不顯得喧鬧，倒顯得胡同里更加安靜了?！薄@是滿含感情，充滿留戀的流露。
2、“北京人也很講究處街坊”，“遠(yuǎn)親不如近鄰?！@是對胡同溫馨一面的推崇。
3、“他們總是置身事外，冷眼旁觀。”——這是對北京人“事不關(guān)己”的批判。
有的句子本身就很復(fù)雜，讓人一時(shí)體味不出感情味兒，如“安分守己，逆來順受”，你說是一種什么態(tài)度？是肯定，還是否定？這點(diǎn)也會給學(xué)生以更多思考。
總之，我們看到，作者對胡同和胡同文化的感情是復(fù)雜的，既有對它們的喜愛、留戀，又有對它們將逝去的豁達(dá)，胡同文化的沒落，讓作者看到了傳統(tǒng)文化的令人心動的一面，也讓作者看到了歷史發(fā)展、社會進(jìn)步帶給舊有事物的沖擊。在現(xiàn)代文明突飛猛進(jìn)的時(shí)代，不可避免地，傳統(tǒng)要受到?jīng)_擊。
在對胡同和胡同文化沒落的認(rèn)識上，作者表現(xiàn)出了鮮明的辯證思考，同樣，在對北京人固有的文化形態(tài)的認(rèn)識上，作者也含有辯證的認(rèn)識。比如“安分守己”，這是一種源自于更古老傳統(tǒng)的思想意識，它對許多中國人，對作者本人都產(chǎn)生過和產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，作者的達(dá)觀、安貧樂道與之不無關(guān)系。相反，我們也可以看到，“安分守己”也會帶來不思進(jìn)取，固步自封，羈滯了社會的發(fā)展和進(jìn)步。
六、小結(jié)：
熟悉北京生活的作者，熟悉北京的胡同，他更從胡同的特點(diǎn)中揣摩出胡同文化的內(nèi)涵。他推崇胡同和胡同文化，但他更知道，胡同與其它傳統(tǒng)事物一樣會隨著時(shí)代和社會的發(fā)展而逐漸淡出舞臺，這是作者理智、冷靜的思考。
七、知識卡片
積累下面詞語：
車水馬龍：車像流水，馬像游龍。形容車馬或車輛很多，來往不絕。
安土重遷：在一個(gè)地方住慣了，不肯輕易遷移。
八、板書設(shè)計(jì)
板書一
胡同文化
方方正正安土重遷
命名來源是居住方式各自封閉
北京胡同胡同大小是文化形態(tài)封閉的文化易于滿足“忍”
胡同靜僻置身事外
安分守己
逆來順受
板書二
胡同文化
語言特色
不顯喧鬧更加安靜靜的文化
口語色彩嘿——易于滿足
北京人，真有你的！——善于忍耐
古典色彩西風(fēng)殘照，衰草離披——無可奈何
短句大腌蘿卜，就不錯(cuò)——干
胡同文化教案 篇6
教學(xué)目標(biāo)：
1. 學(xué)習(xí)了解北京的胡同及作者賦予胡同文化的內(nèi)涵。
2. 體味作者對胡同文化的復(fù)雜情感。
能力目標(biāo)：通過對課文的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)、提取精義的能力。
教學(xué)重點(diǎn)：理解作者賦予胡同文化的內(nèi)涵。
教學(xué)難點(diǎn)：作者對胡同文化所持的態(tài)度。
教學(xué)方法：1.教法：點(diǎn)撥法
2.學(xué)法：朗讀法、討論法
輔助教具：多媒體課件
課時(shí)安排：一課時(shí)
教學(xué)過程 ：
一、導(dǎo)入新課
1. 談?wù)勛约簩τ诒本┑挠∠?
（莊嚴(yán)，古老，現(xiàn)代……）
2. 學(xué)生發(fā)言，談?wù)剬εc北京的印象
3. 用多媒體觀看幾張有關(guān)北京的圖片
4. 自己總結(jié)：北京不僅是帝王之都，也不僅是現(xiàn)代化大都市。在北京城里有著許許多多的胡同，它們一樣也是北京文化發(fā)展和歷史變遷的見證。今天我們就來學(xué)習(xí)一篇有關(guān)北京胡同的文章。
二、作者簡介（多媒體呈現(xiàn)）
汪曾祺（1920～），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學(xué)系。他當(dāng)過教師、編輯。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會、對人生有深刻獨(dú)到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，高中三年級語文教案《胡同文化》教案》。而且其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。
三、整體感知，明確學(xué)習(xí)內(nèi)容
1． 提問：你們覺得胡同是什么樣的？
接著用多媒體觀看幾張胡同的圖片。
2． 提問：什么是文化呢？
利用多媒體總結(jié)明確：文化是人類歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，特指精神財(cái)富。文化具有階級性、地域性、民族性。
3． 提問：什么是胡同文化呢？請同學(xué)翻看文章找出有關(guān)語句。
然后用多媒體呈現(xiàn)有關(guān)語句：
“胡同文化是一種封閉的文化”“北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高”“北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事”“北京胡同文化的精義是忍，安分守己，逆來順受”，等等
( 學(xué)生分組討論)，談?wù)劚热纭昂幕且环N封閉的`文化”的看法，以及北京人“安分守己”的優(yōu)缺點(diǎn)，有意識得培養(yǎng)學(xué)生辨證思考問題的意識和習(xí)慣。
四、理清思路，理解胡同文化的內(nèi)涵。
1． 齊讀1—4段，談?wù)劚本┑暮心男┨攸c(diǎn)。
方法：抓關(guān)鍵句子和關(guān)鍵詞
（在學(xué)生讀課文的同時(shí)自己板書：布局，名字，數(shù)目，環(huán)境）
（讓學(xué)生走上來在黑板上填寫有關(guān)特點(diǎn)的字詞）
胡同的特點(diǎn)（1）布局——方正（2）名字——市民氣息（3）數(shù)目——多（4）環(huán)境——靜
2．齊讀5——12段，談?wù)労锏木用裥纬闪嗽鯓右环N生活習(xí)慣和精神狀態(tài)？
方法：抓關(guān)鍵句子和關(guān)鍵詞。
用多媒體呈現(xiàn)：
（1）安土重遷，不愿搬家
（2）獨(dú)門獨(dú)院，過往不多
（3）易于滿足，要求不高
（4）愛瞧熱鬧，不管閑事
（5）安分守己，逆來順受
3． 生活在胡同里的居民長期以來形成的這種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)，作者稱之為“胡同文化”。那么作者認(rèn)為這種胡同文化是一種什么文化呢？其精義又是什么？
胡同文化教案 篇7
1.概括胡同文化的內(nèi)涵。
2.品味語言。
3.體會作者對北京胡同文化流露的感情。
品味語言。
兩課時(shí)。
概括要點(diǎn)是本單元的訓(xùn)練重點(diǎn),本文可利用各段中的關(guān)鍵語句概括段落的要點(diǎn)。
本文主題思想仁者見仁智者見智,只有通過認(rèn)真品味語言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品寫作意圖。
第一課時(shí)
一、新課導(dǎo)入：《北京胡同》攝影集中只有一個(gè)沒有表情的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回頭悵望的那張照片和前面是寫著“拆”字的胡同舊房子、后面是高樓的照片。（用投影儀放映）
二、粗讀課文，整體把握。
思考題：（1）本文是為攝影集《胡同之沒》序言，文章的主要內(nèi)容是寫胡同還是胡同文化？根據(jù)是什么？（明確：是寫胡同文化。因?yàn)榈?——4段寫北京及胡同特點(diǎn)，而第5段引出胡同文化的定義后，第6——12段全是寫胡同文化的特點(diǎn)。）
（2）“胡同文化”的含義是什么？（明確：“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實(shí)踐過程中的創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富。從狹義來說，指社會的意識形態(tài)，以及與之相適應(yīng)的制度和組織機(jī)構(gòu)。文化具有階級性、地域性、民族性?！昂幕笔侵负@種生活方式帶來的心態(tài)、思想觀念和精神狀態(tài)。）
（3）找出文中表明作者對胡同和胡同文化發(fā)展趨勢作判斷的句子。（明確：在商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的。）
三、細(xì)讀課文。分析、討論段落大意,概括要點(diǎn)：
概括方法：分析段落時(shí)應(yīng)該有全文意識,不能只孤立地看一段。首先要對一段的思想要旨進(jìn)行提煉,然后在段落中找出關(guān)鍵句子，或?qū)τ嘘P(guān)話語化繁為簡，進(jìn)行概括。
第一段的關(guān)鍵句是“北京城像一塊大豆腐，四方四正?！?/p>
這段從說北京城的特點(diǎn)引出“胡同”。
第二段關(guān)鍵一句是“胡同的取名,有各種來源”。因?yàn)橄旅娴娜颗e例,都是說明胡同得名的緣由的,例子很多,足見胡同取名的來源之廣。
第三段寫了胡同的寬窄、多少,。這兩段是說明北京的胡同數(shù)量之大。
第四段寫胡同的環(huán)境特點(diǎn)——安安靜靜。這三段是寫胡同的特點(diǎn)。
（思考題：為什么先寫北京城和胡同的特點(diǎn)？明確：寫北京城特點(diǎn)引出胡同，而胡同的特點(diǎn)和環(huán)境又是胡同文化形成的原因。）
以上四段目的是說明胡同文化形成的原因。
第五段的關(guān)鍵句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形態(tài)”。呼應(yīng)第一段“大街、胡同把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。這兩句，既點(diǎn)明了本文將要敘說的主要內(nèi)容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，又點(diǎn)明了胡同文化的含義，還起到引出下文的作用。這段是文章的過渡段。
第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷,不大愿意搬家”,因?yàn)楸径蜗旅娴牟牧隙际菍懕本┤瞬辉浮芭哺C兒”的。所以，這段是寫胡同文化的第一個(gè)特點(diǎn)——安土重遷。
第七段寫北京人追求住家要“獨(dú)門獨(dú)院”,其本質(zhì)也是自我封閉,他們寧愿把自己關(guān)在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。“隨”一點(diǎn)“分子”也只是為了“合禮數(shù)”，是那么的封閉而自私，這是胡同文化的第二個(gè)特點(diǎn)。
第八段從物質(zhì)生活方面寫胡同文化的特點(diǎn)——易于滿足、知足常樂。
第九段寫胡同文化在政治方面置身事外的態(tài)度,他們身為“民主運(yùn)動策源地”的“民”,卻對民主運(yùn)動漠然，視作“與己無關(guān)”。置身事外、不愛管閑事是胡同文化的第四個(gè)特點(diǎn)。
第十到第十二段寫“胡同文化”第五個(gè)特點(diǎn)——處世態(tài)度是安分守己，逆來順受。在這三段中,作者選取三個(gè)典型材料來表現(xiàn)“忍”。第一二個(gè)材料是文學(xué)作品中的描寫，側(cè)重寫安分守己。第三個(gè)材料是寫作者親身的經(jīng)歷，側(cè)重寫逆來順受。
最后三段(第十三至十五段)：
第十三段描寫胡同的衰敗、沒落。
第十四段指出胡同和胡同文化的發(fā)展趨向。有著悠久歷史的胡同即將消失，體現(xiàn)北京市民心態(tài)的胡同文化也應(yīng)該拋棄。胡同的衰落，帶給了人們悵惘和憂傷。但是,作者以智慧的頭腦和敏銳的眼光看到了胡同已經(jīng)走完了它的生命歷程,向胡同文化告別也就成了時(shí)代的要求。
第十五段含蓄地總結(jié)全文。
板書：
北京城的特點(diǎn)
北京胡同之多及環(huán)境特點(diǎn)
胡同文化形成的原因
胡同文化的含義:北京人的生活、北京人的思想
安土重遷
封閉自私
胡同文化的特點(diǎn)知足常樂
置身事外
安分守己
逆來順受
胡同已經(jīng)衰敗沒落
胡同文化應(yīng)該告別
第二課時(shí)
上節(jié)課我們已經(jīng)了解胡同文化形成的原因及胡同文化的特點(diǎn)，這節(jié)課讓我們來通過品味文章的語言理解作者對胡同文化各個(gè)特點(diǎn)的態(tài)度。大家知道，句子的意義有時(shí)很含蓄，在字面意義中還蘊(yùn)含著某些深層的意義，一般稱為句內(nèi)意義。句內(nèi)意義主要是通過一定的語境來表現(xiàn)的，因此必須在理解字面意義的基礎(chǔ)上，結(jié)合語境弄清它所表達(dá)的真正意義。句內(nèi)意義有時(shí)需要結(jié)合上下文作出判斷。
一，精讀課文，品味語言，體會作者對胡同文化的感情。
1，思考題：胡同文化的精髓是什么？哪些句子最能反映作者對它的態(tài)度？
（明確：精髓是置身事外、安分守己、逆來順受。“別煩躁，別起急，睡不著，瞇著”這句話如果結(jié)合上文的貶義詞“冷眼旁觀、置身事外”和下文“這話實(shí)在太精彩了”“北京人，真有你的！”這兩句反語，體味其諷刺意味，我們就可知道，作者對這種逆來順受現(xiàn)象不僅有局外人的調(diào)侃，還有對這種“冷眼旁觀、置身事外、安分守己”達(dá)到喪失正義感程度強(qiáng)烈的不滿、氣憤和批評。
2，思考：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話除了表層意義是描寫了北京人吃蝦米皮熬白菜時(shí)那種極易滿足的表情，說明北京人易于滿足，對生活要求不高之外，作者這樣寫還有什嗎？（明確：深層含義“需要通過一定的.語用聯(lián)想來理解”。我們知道，作者寫本文是1993年6月，改革開放已經(jīng)十多年了，滿足于這樣的生活水平顯然是太落后了，這樣引用北京人的口語來描寫了北京人吃蝦米皮熬白菜時(shí)那種滿足的表情，目的是使人體會到作者對北京人這種現(xiàn)象的諷刺意味。這里的言外之意是，今天這種易于滿足知足常樂的思想在現(xiàn)在這樣的形勢下已經(jīng)不適合時(shí)代了，應(yīng)該丟掉了。）
3，思考：“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣?！边@里，作者為什么要盡情渲染胡同衰敗、沒落的凄慘景象呢？（明確：聯(lián)系上文“大部分民居的房屋都已經(jīng)殘破，有的地基柱基已經(jīng)下沉”的客觀敘述，聯(lián)想《胡同之末》中那幾張只有沒有流露絲毫的喜悅的老年人孤零零地站在舊胡同的破房子前回頭悵望的照片和前面是破舊的胡同房子后面是嶄新的高樓的照片，再想一想為什么要用“毫無生氣”這樣一個(gè)貶義詞，就可以明白作者這樣描寫的目的是，在向人們暗示，目前，北京古老破舊的大雜院正被現(xiàn)代化的樓房所取代，舊胡同已經(jīng)失去它存在的基礎(chǔ)。對滿目凄涼、毫無生氣的胡同，還留戀什么呢？）
4，思考：“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家”這一段，作者為什么要寫“舊房檁，斷磚墻。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，總可以聽到房塌的聲音，那是胡同里的房子?！边@些話？（明確：一個(gè)“他們”，表明作者是站在局外人的角度說，下面特地引用老北京的日?？谡Z“挪窩兒”“破家值萬貫”，如果我們聯(lián)想《胡同之末》里前面是寫著“拆”字的破房子，后面是高樓的那些照片，就很容易明白這樣寫的目的是引用他們自己講的口頭語來調(diào)侃，含蓄而委婉地諷刺那些“安土重遷”不愿意搬家的人。）
5，思考：“四合院是一個(gè)盒子”一段中為什么用了十三個(gè)引號？（明確：前十二個(gè)引號都是為了標(biāo)明這些全是老北京的常用口頭語言，讓人們從這些口語中看到，老北京講究的“處街坊”是除了會棋友“殺”一盤，到“大酒缸”喝兩個(gè)和“會鳥”外，就僅僅只“隨”一點(diǎn)“份子”而已，而且這里，又特意把“隨分子”一詞拆開，為的是說明連這也不是心甘情愿，是出于“禮數(shù)”不得已而為之。透過語言文字標(biāo)點(diǎn)看相關(guān)聯(lián)的生活現(xiàn)象，我們就可知道，胡同里的老北京，相互交往也不是主動的，而是被“禮數(shù)”所迫的，這是多么的封閉自私，是多么的只顧自己。所以，在這段的最末尾引用“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”這句現(xiàn)代誰都不以為然的、過時(shí)了的格言，顯然是公開諷刺老北京們了。）
二提供下面材料，再次印證作者對胡同文化的感情：
“我是寫過一些談風(fēng)俗,記食物,寫草木蟲魚的文章,說是“悠閑”,并不冤枉。但我也寫過一些并不悠閑的作品……
“我不是不食人間煙火、不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無愛無憎,無是無非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價(jià)錢什么也不關(guān)心的離退休干部,這種人有的是。
“中國人有一種哲學(xué),叫做“忍”。我小時(shí)候聽過“百忍堂”張家的故事,就非常討厭?，F(xiàn)在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個(gè)大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學(xué)。
“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”,我以為這不像杜牧說的話。杜牧是凡事都忍么?請看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒?！?《汪曾祺全集·六》116頁)
思考：以上材料中哪些詞最能反映作者的態(tài)度？
三，體會作者對胡同和胡同文化的不同感情。
1，讀“看看這些胡同的照片，不禁使人產(chǎn)生懷舊情緒，甚至有些傷感。但是這是無可奈何的事?！闭页龈爬ㄗ髡邔母星榈脑~語。
（明確：懷舊、傷感，無可奈何。）
2，讀“在商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的?！闭f說作者對對胡同文化這的感情。
（明確：因?yàn)檫@句話中“胡同文化總有一天會消失的”表達(dá)了作者對胡同文化的認(rèn)識和判斷，主張應(yīng)該隨著時(shí)代的發(fā)展而拋棄。所以這是文章的主旨句。所以全文中對胡同文化的感情是：調(diào)侃、嘲諷、不滿、、氣憤、批評，理智但委婉地勸人們告別。）
3.思考：作者在文中對“安土重遷、封閉自私、知足常樂”和“置身事外、逆來順受”的敘述和描寫過程中在語言和態(tài)度上有什么不同？為什么？
（明確：前者是調(diào)侃嘲諷，因?yàn)樽髡唠m是江蘇高郵人，但已經(jīng)在北京生活了大半輩子了，算得上是半個(gè)老北京了，對長期相處的老北京們的心情是理解的。而且，諸如隨遇而安、安土重遷、知足常樂安分守己逆來順受等思想心態(tài)和觀念，在過去，向來是提倡的傳統(tǒng)，至于封閉自私也是人之常情，逆來順受大加撻伐，如果用嚴(yán)厲的語言批判，還可能會令有些人一時(shí)接受不了而產(chǎn)生反感呢。所以多引用北京人的日?？谡Z和使用引號來調(diào)侃。那為什么又含嘲諷意味呢？因?yàn)?，現(xiàn)在，北京高樓起來了，有些人還留戀著“殘破”的舊房子舍不得走，商品經(jīng)濟(jì)大潮下，有些人還不愿意下海掙大錢，不敢或不愿講究享受。這豈不太跟不上時(shí)代了？易于滿足的思想應(yīng)該丟掉了，知足常樂的觀念也不合當(dāng)今的時(shí)代了。人與人相處，也應(yīng)該多一點(diǎn)互相關(guān)心，社會發(fā)展了，信息時(shí)代了，也應(yīng)該多關(guān)心一點(diǎn)國家、世界的大事了。后者是氣憤、批評。用貶義詞和反語來諷刺。）
四、歸納中心思想：
北京胡同、四合院居住方式形成的以“安土重遷、封閉自私、知足常樂、置身事外、安分守己，逆來順受”為表現(xiàn)，以“忍”為精義的胡同文化,曾長期支配北京人的生活和思想,現(xiàn)在應(yīng)該隨著時(shí)代的發(fā)展及胡同的消失而告別。
五、探討作者的寫作意圖：：（因?yàn)槿收咭娙剩钦咭娭??？梢哉归_爭論后再明確）
聯(lián)系本文是作者為《胡同之沒》寫的序言，作者對胡同和胡同文化的復(fù)雜感情，作者是委婉的勸告老北京們在留戀懷念即將消失的胡同中告別放棄那些過時(shí)的舊思想舊觀念。
板書
品味語言結(jié)合上下文
注意感情色彩
聯(lián)系寫作背景
通過語用聯(lián)想
注意標(biāo)點(diǎn)符號
體會感情：對胡同的消失——懷舊、傷感
對胡同文化——調(diào)侃、嘲諷、不滿氣憤
寫作意圖：委婉勸告告別胡同文化
胡同文化教案 篇8
教學(xué)目的
1. 用朗讀的方式學(xué)習(xí)本課的語言
2. 概括文章的內(nèi)容要點(diǎn)
3. 品味北京胡同所蘊(yùn)含的文化韻味，對胡同文化有自己的見解
教學(xué)重點(diǎn)
概括文章的內(nèi)容要點(diǎn)
教學(xué)難點(diǎn)
品味北京胡同所蘊(yùn)含的文化韻味，對胡同文化有自己的見解
教學(xué)時(shí)數(shù)
一課時(shí)
教學(xué)過程
導(dǎo)入：
問題：
1.你對汪曾祺有什么了解？
2.你了解北京的胡同嗎？
3.你能用簡短的語言概括文化的含義嗎？
自讀課文并討論
1.概括北京胡同的特點(diǎn)。
第一段：北京城四方四正。
第二段寫胡同的原意，胡同取名的來源有很多種。
第三段寫胡同的寬窄。
第四段寫“胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)”。
第五段寫胡同與四合院是一體。
2.學(xué)生朗讀課文6-9段，教師配樂范讀10-12段，概括胡同文化的特點(diǎn)。
第六段：北京人大都安土重遷。
第七段：北京人愿住“獨(dú)門獨(dú)院”，平時(shí)過往不多。
第八段：北京人易于滿足，對物質(zhì)生活要求不高。
第九段：北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事。
第十段到十二段：舉例說明北京胡同文化的精義是“忍”。
3請概括作者在文章中所表達(dá)的感情。
親切、欣賞、不滿、批評、懷舊、悵然低徊。
4品味語言：
1讓學(xué)生自己讀第8段、第11段對話部分找同組同學(xué)分角色朗讀、第12段讀“這二位同聲說”后面的部分、第13段。讀的過程中體味句中蘊(yùn)含的感情。
2仿照“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的形式表達(dá)一種感情。
語言特點(diǎn).總結(jié)：
汪曾祺的語言文白夾雜，有時(shí)極雅，有時(shí)極俚，時(shí)能出人意表。他重視從古典文學(xué)中汲取營養(yǎng)，他的語言有文人氣，但又和現(xiàn)代語言融合無間，是一種純熟，寓絢爛于平極的語言。
延伸討論
隨著時(shí)代的`進(jìn)步，北京的胡同日漸被高樓大廈取代，更多的在高樓中長大的人認(rèn)同“高樓文化”“社區(qū)文化”，你怎樣看待這樣的變化？
作業(yè)布置
以居住環(huán)境與人為話題，自選角度，自擬題目，寫一篇二三百字的短文。
.教案示例二
教學(xué)目標(biāo)
1.概括北京胡同文化內(nèi)涵的內(nèi)容要點(diǎn)，體會作者由對胡同文化的描述流露的情感內(nèi)蘊(yùn)。
2.學(xué)習(xí)作者用平時(shí)樸素的語言敘事抒情的手法。
3.初步培養(yǎng)學(xué)生對文化的感悟能力，提高學(xué)生的文化品位。
4.培養(yǎng)學(xué)生一種全新思維方式，即善于透過現(xiàn)象看到事物隱含的文化現(xiàn)象。
教學(xué)重點(diǎn)
1.總體把握文章的內(nèi)容，用簡要的語言從不同方面加以概括。
2.理清作者思路的基礎(chǔ)上，體味作者的思想感情。
教學(xué)難點(diǎn)
1.通過對具體的詞語的品味，體會作者對北京胡同文化的感情。
2.通過對北京胡同文化的理解，初步體會文化這一概念的內(nèi)涵和外延。
教具準(zhǔn)備
北京胡同的相關(guān)照片、圖片、投影儀、錄音機(jī)、膠片、磁帶
課時(shí)安排
1課時(shí)
一、導(dǎo)語
同學(xué)們，說起胡同，我們并不陌生，有的甚至熟視無睹了，不論是農(nóng)村還是城鎮(zhèn)，往來于胡同之中的經(jīng)驗(yàn)是有的。但對于胡同中蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵卻不大注意。北京的胡同獨(dú)具特色，一般人習(xí)以為常，有一位作家卻能以獨(dú)到的眼光，憑深厚的文化底蘊(yùn)，審視北京的胡同，發(fā)掘出了北京胡同的文化意蘊(yùn)，認(rèn)為胡同文化是北京文化的重要組成部分，這就是今天要學(xué)習(xí)的汪曾祺的《胡同文化》。
二、作者簡介
汪曾祺（1920～），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學(xué)系。此后，當(dāng)過教師、編輯等。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會、對人生有深刻獨(dú)到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強(qiáng)的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。
三、《胡同文化》概說
汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小標(biāo)題“攝影藝術(shù)集《胡同文化》序?！边@是一篇匠心獨(dú)運(yùn)，充分顯示作者個(gè)性風(fēng)格的小品文。
作者把這普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數(shù)不清的胡同中凝聚浸透著獨(dú)有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態(tài)有了如些生動、深刻的理解，從中也流露出作者對胡同文化懷舊傷感的感情。
四、有關(guān)“文化”的概念（使用投影儀）
1.所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗以及包括作為社會成員的個(gè)人而獲得的其他任何能力、習(xí)慣在內(nèi)的一種綜合體。
——英·泰勒《原始文化》
2.“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實(shí)踐過程中的創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。從狹義來說，指社會的意識形態(tài)，以及與之相適應(yīng)的制度和組織機(jī)構(gòu)。
——《辭?！?/p>
五、自讀練習(xí)
1.北京的胡同有何特點(diǎn)？（出示圖片或照片或投影儀）
明確：（提示學(xué)生用找關(guān)鍵詞語和關(guān)鍵句子的方法尋找）可以得到如下概括：方正、取名、寬窄、網(wǎng)絡(luò)等。就其“方正”而言，使得北京人方位意識極強(qiáng)；從“取名”而言，其原因很多，有計(jì)數(shù)、物件、行業(yè)、人物、形狀等但都與人的生活密切相關(guān)；從“寬窄”而言，可反映出人的階層不同；就“網(wǎng)絡(luò)”來說，也體現(xiàn)了生活方便、安靜這一特點(diǎn)。
2.胡同文化的特點(diǎn)是什么？
明確：“封閉”“滿足”“袖手”“忍安”。
3.讓學(xué)生回答在胡同文化的眾多特點(diǎn)里，他喜歡哪一點(diǎn)，不喜歡哪一點(diǎn)，為什么？
4.作者是如何從“胡同”里發(fā)現(xiàn)“文化”意蘊(yùn)的？
明確：作者通過介紹評論北京的胡同來剖析北京市民的文化心態(tài)，從而揭示胡同文化的豐富內(nèi)涵。共15個(gè)自然段，文章開始從方正的胡同寫起，寫了胡同名稱的來源，胡同的寬窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，談到了北京市民的文化形態(tài)，說明了胡同文化是北京文化的重要組成部分。接著引用、舉例將其具體化：胡同文化是一種封閉文化
胡同文化教案 篇9
1.概括北京胡同文化的內(nèi)涵。
2.品味語言。
3.體會作者對北京胡同文化流露的感情。
品味語言，體會感情。
兩課時(shí)。
概括要點(diǎn)是本單元的訓(xùn)練重點(diǎn),是閱讀能力的一個(gè)重要方面。它涉及文章的整體,也涉及局部。各段落的意思比較清楚,可利用段落的關(guān)鍵語句先概括段落的要點(diǎn)。
本文中心思想的比較含蓄,只有通過認(rèn)真品味語言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品寫作意圖。
第一課時(shí)
一、新課導(dǎo)入：
《胡同之沒》中只有沒有一個(gè)絲毫的喜悅的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回頭悵望的照片和前面是寫著“拆”字的胡同舊房子、后面是高樓的照片。
二、自讀課文，整體把握。
思考題：（1）本文是為攝影集《胡同之沒》序言，文章的主要內(nèi)容是寫胡同還是胡同文化？（明確：是寫胡同文化。）
（2）“胡同文化”的含義是什么？（明確：是指胡同這種生活方式形成的心態(tài)和思想觀念）
三、再次自讀課文。分析、討論段落大意,概括要點(diǎn)：
概括中,首先要對全段思想要旨進(jìn)行提煉,其次對有關(guān)話語化繁為簡,提醒學(xué)生在自讀中找出關(guān)鍵句子,分析段落時(shí)應(yīng)該有全文意識,不能只孤立地看一段。
第一段的關(guān)鍵句是“北京城像一塊大豆腐，四方四正”這段從說北京城的特點(diǎn)引出胡同。
第二段關(guān)鍵一句是“胡同的取名,有各種來源”。因?yàn)橄旅娴娜颗e例,都是說明胡同得名的緣由的,例子很多,足見胡同取名的來源之廣。
第三段寫了胡同的寬窄、多少,。這兩段目的是談胡同的數(shù)量之大。
第四段寫胡同的環(huán)境特點(diǎn)——安安靜靜。
這四段說明了胡同文化形成的原因。
第五段的關(guān)鍵句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形態(tài)”。
呼應(yīng)第一段“大街、胡同把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。這兩句，點(diǎn)明了本文將要敘說的主要內(nèi)容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，起到引出下文的作用。
第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷,不大愿意搬家”,因?yàn)楸径蜗旅娴牟牧隙际菍懕本┤瞬辉浮芭哺C兒”的。所以，這段是寫胡同文化的第一個(gè)特點(diǎn)——安土重遷隨遇而安。
第七段寫北京人追求住家要“獨(dú)門獨(dú)院”,其本質(zhì)也是自我封閉,他們寧愿把自己關(guān)在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”?！半S”一點(diǎn)“分子”也只是為了“合禮數(shù)”，是那么的`封閉而自私，這是胡同文化的第二個(gè)特點(diǎn)。
第八段從物質(zhì)生活方面寫胡同文化的特點(diǎn)——易于滿足、知足常樂。
第九段寫胡同文化在政治方面置身事外的態(tài)度,他們身為“民主運(yùn)動策源地”的“民”,卻對民主運(yùn)動漠然，視作“與己無關(guān)”。置身事外、不管閑事是胡同文化的第四個(gè)特點(diǎn)。
第十到第十二段寫“胡同文化”第五個(gè)特點(diǎn)——“忍”安分守己，逆來順受。在這三段中,作者選取三個(gè)典型材料來表現(xiàn)“忍”。第一二個(gè)材料是文學(xué)作品中的描寫，寫出人物自己的忍耐程度。第三個(gè)材料是寫作者親身的經(jīng)歷。
最后三段(第十三至十五段)：描寫胡同的衰敗、沒落,指出胡同文化的發(fā)展趨向。有著悠久歷史的胡同即將消失，體現(xiàn)北京市民心態(tài)的胡同文化也應(yīng)該拋棄。胡同的衰落，帶給了人們悵惘和憂傷。但是,作者以智慧的頭腦和敏銳的眼光看到了胡同已經(jīng)走完了它的生命歷程,向胡同文化告別也就成了時(shí)代的要求。
板書：
北京城的特點(diǎn)
北京胡同之多及環(huán)境特點(diǎn)（胡同文化形成的原因）
胡同文化的含義即“北京人的生活、北京人的思想”
胡同文化的特點(diǎn)——安土重遷
封閉自私
知足常樂
置身事外
安分守己
逆來順受
胡同已經(jīng)衰敗、沒落
胡同文化應(yīng)該拋棄
第二課時(shí)
一、品味語言，體會作者對胡同文化的感情。
大家知道，“句子的意義有時(shí)很含蓄，在字面意義中還蘊(yùn)含著某些深層的意義，一般稱為句內(nèi)意義。句內(nèi)意義主要是通過一定的語境來表現(xiàn)的，因此必須在理解字面意義的基礎(chǔ)上，結(jié)合語境弄清它所表達(dá)的真正意義。句內(nèi)意義有時(shí)需要結(jié)合上下文作出判斷?！?/p>
“別煩躁，別起急，睡不著，瞇著”這句話就要結(jié)合上文的貶義詞“冷眼旁觀、置身事外”和下文“這話實(shí)在太精彩了”“北京人，真有你的！”這兩句反語，體味其諷刺意味，理解作者對這種逆來順受現(xiàn)象，決不僅僅是局外人的調(diào)侃，表達(dá)的是作者對這種為了“安分守己”達(dá)到喪失正義感程度的強(qiáng)烈不滿、氣憤和批評。
“蝦米皮熬白菜，嘿”表層意義是描寫了北京人吃蝦米皮熬白菜時(shí)那種極易滿足的表情，說明北京人易于滿足，對生活要求不高。但深層含義則“需要通過一定的語用聯(lián)想來理解”我們知道，作者寫本文是1993年6月，改革開放已經(jīng)十多年了，滿足于這樣的生活水平顯然是太落后了，這樣才能體會到作者對北京人這種現(xiàn)象的諷刺意味。這里的言外之意是，今天這種易于滿足知足常樂的思想在現(xiàn)在這樣的形勢下已經(jīng)不適合時(shí)代了，應(yīng)該丟掉了。
“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣?！边@里，作者為什么要盡情渲染胡同衰敗、沒落的凄慘景象呢？聯(lián)系上文“大部分民居的房屋都已經(jīng)殘破，有的地基柱基已經(jīng)下沉”的客觀敘述，聯(lián)想《胡同之末》中那幾張只有沒有流露絲毫的喜悅的老年人孤零零地站在舊胡同的破房子前回頭悵望的照片，再想一想為什么要用“毫無生氣”這樣一個(gè)貶義詞，就可以明白作者這樣描寫的目的是，在向人們暗示，目前，北京古老破舊的大雜院正被現(xiàn)代化的樓房所取代，舊胡同已經(jīng)失去它存在的基礎(chǔ)。滿目凄涼、毫無生氣的胡同，還留戀什么呢？
“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家”這一段，作者為什么要這樣寫“舊房檁，斷磚墻。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，總可以聽到房塌的聲音，那是胡同里的房子?！币粋€(gè)“他們”，表明作者是站在局外人的角度說，下面又為什么特地引用老北京的日?？谡Z“挪窩兒”“破家值萬貫”？如果聯(lián)想《胡同之末》里前面是寫著“拆”字的破房子，后面是高樓那些照片，就很容易明白這樣寫的目的是引用他們自己講的口頭語來調(diào)侃，含蓄地諷刺那些“安土重遷”不愿意搬家的人。
再看“四合院是一個(gè)盒子”一段。這段中用了十三個(gè)引號，前十二個(gè)引號都是為了標(biāo)明這些全是老北京的常用口頭語言，讓人們從這些口語中看到，老北京講究的“處街坊”是除了會棋友“殺”一盤，到“大酒缸”喝兩個(gè)和“會鳥”外，就僅僅只“隨”一點(diǎn)“份子”而已，而且這里，又特意把“隨分子”一詞拆開？為的是說明連這也不是心甘情愿，是出于“禮數(shù)”不得已而為之。透過語言文字看出相關(guān)聯(lián)的生活現(xiàn)象?？梢?，胡同里的老北京，交往也不是主動的而是被“禮數(shù)”所迫，是多么的封閉自私，是多么的自顧自。所以，在這段的最末用“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”這個(gè)現(xiàn)代誰都不以為然的、過時(shí)了的格言，顯然是公開諷刺老北京們了。
二、提供下面材料，體會作者對胡同和胡同文化的感情：
“我是寫過一些談風(fēng)俗,記食物,寫草木蟲魚的文章,說是“悠閑”,并不冤枉。但我也寫過一些并不悠閑的作品……
“我不是不食人間煙火、不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無愛無憎,無是無非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價(jià)錢什么也不關(guān)心的離退休干部,這種人有的是。
“中國人有一種哲學(xué),叫做“忍”。我小時(shí)候聽過“百忍堂”張家的故事,就非常討厭?，F(xiàn)在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個(gè)大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學(xué)。
“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”,我以為這不像杜牧說的話。杜牧是凡事都忍么?請看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒?！?《汪曾祺全集·六》116頁)
讀“看看這寫胡同的照片，不禁使人產(chǎn)生懷舊情緒，甚至有些傷感。但是這是無可奈何的事?！?/p>
1.作者對胡同的感情：與普通北京人一樣——有懷舊、傷感，對它的消失——無可奈何。
讀“在商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的?！边@是文章的主旨句，因?yàn)檫@句話表達(dá)了作者對胡同文化的認(rèn)識和判斷。
2.對胡同文化的感情：調(diào)侃、嘲諷、不滿、、氣憤、批評，主張應(yīng)該隨著時(shí)代的發(fā)展而拋棄。
3.思考：作者在文中對“安土重遷、封閉自私、知足常樂”和“置身事外、逆來順受”的敘述和描寫過程中在語言和態(tài)度上有什么不同？為什么？
前者是調(diào)侃嘲諷，因?yàn)樽髡唠m是江蘇高郵人，但已經(jīng)在北京生活了大半輩子了，算得上是半個(gè)老北京了，對長期相處的老北京們的心情是理解的。而且，諸如隨遇而安、安土重遷、知足常樂安分守己逆來順受等思想心態(tài)和觀念，在過去，向來是提倡的傳統(tǒng)，至于封閉自私也是人之常情，逆來順受大加撻伐，如果用嚴(yán)厲的語言批判，還可能會令有些人一時(shí)接受不了而產(chǎn)生反感呢。所以多引用北京人的日?？谡Z和使用引號來調(diào)侃。那為什么又含嘲諷意味呢？因?yàn)?，現(xiàn)在，北京高樓起來了，有些人還留戀著“殘破”的舊房子舍不得走，商品經(jīng)濟(jì)大潮下，有些人還不愿意下海掙大錢，不敢或不愿講究享受。這豈不太跟不上時(shí)代了？易于滿足的思想應(yīng)該丟掉了，知足常樂的觀念也不合當(dāng)今的時(shí)代了。人與人相處，也應(yīng)該多一點(diǎn)互相關(guān)心，社會發(fā)展了，信息時(shí)代了，也應(yīng)該多關(guān)心一點(diǎn)國家、世界的大事了。后者是氣憤、批評。用貶義詞和反語來諷刺。
三、歸納中心歸納想：
:,以“安土重遷、封閉自私、知足常樂、置身事外、安分守己，逆來順受”為表現(xiàn)，以“忍”為精義的胡同文化,曾長期支配北京人的生活和思想,現(xiàn)在應(yīng)該隨著胡同的消失而拋棄。：
四、探討作者的寫作意圖：
聯(lián)系本文是作者為《胡同之沒》寫的序言，作者對胡同和胡同文化的復(fù)雜感情，作者是委婉的勸告老北京們在留戀懷念即將消失的胡同中放棄那些過時(shí)的舊思想舊觀念。
板書流露感情：對胡同的消失——懷舊、傷感
對胡同文化——調(diào)侃、
嘲諷、不滿、
氣憤、批評
寫作意圖：委婉的勸告放棄胡同文化
胡同文化教案 篇10
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、概括胡同文化的特點(diǎn)和胡同文化的內(nèi)涵（查找并陳述如下相關(guān)資料：胡同、胡同文化、北京市的市民文化、北京文化、大白菜文化、作家的經(jīng)歷、思想、語言風(fēng)格）。
2、品味作者樸實(shí)雅致、富有表現(xiàn)力的語言（在對胡同和胡同文化特點(diǎn)的概括基礎(chǔ)上，找出文中樸實(shí)雅致、表現(xiàn)里的語句,通過誦讀體味調(diào)侃、諷刺的語氣）。
3、體會作者對北京胡同和胡同流露的復(fù)雜感(在誦讀、占有相關(guān)資料的基礎(chǔ)上，從關(guān)鍵語句出發(fā)探討作者對胡同和胡同文化的態(tài)度)。
二、教學(xué)重點(diǎn)：
品味作者樸實(shí)雅致、富有表現(xiàn)力的語言。
三、教學(xué)難點(diǎn)：
體會作者對北京胡同和胡同文化流露的復(fù)雜感情。
四、教學(xué)過程
（一）導(dǎo)入
放一段曲子《胡同文化》，讓學(xué)生品味樂曲傳達(dá)出的感情（歡喜）
（二）
1、這首曲子體現(xiàn)出北京人的哪種心態(tài)？
明確（易于滿足）
2、什么是文化?
“所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗以及包括作為社會成員的個(gè)人而獲得的其他任何能力、習(xí)慣在內(nèi)的一種綜合體?！保ā├铡对嘉幕罚?/p>
3、在文中還有哪些詞形容北京人的心態(tài)？
明確：安土重遷、獨(dú)門獨(dú)院——置身事外冷眼旁觀——忍——安分守己，逆來順受（多媒體展示）
4、這些都從屬于胡同還是胡同文化？什么是胡同文化
明確：從屬于胡同文化，是一種心態(tài)。胡同文化是北京的市民文化，是北京文化的重要組成部分
（三）胡同文化與胡同是什么關(guān)系呢胡同文化的“忍”、“封閉”與胡同的“方正”有關(guān)
1、胡同的特點(diǎn)有哪些呢？文章的一至四段具體講到胡同，請同學(xué)們盡可能用文中的語句回答。
明確：第1段，“北京城像一塊大豆腐，四方四正?！狈轿灰庾R很強(qiáng)；“你往南邊去一點(diǎn)”，我們一般說“你往北邊去一點(diǎn)“或”往里點(diǎn)”，我們的方位意識差多了。
第2段，“胡同的取名，有各種來源”。請同學(xué)們說出胡同名來，歸納特點(diǎn)——俗
第3段，現(xiàn)成的語句沒有，自己歸納——窄，多
第4段，“不顯得喧鬧，倒顯得胡同里更安靜了“——靜。以動襯靜，以聲襯靜，是反襯手法。
（歸納并用多媒體展示胡同的5大特點(diǎn)——正，俗，窄，多，靜）
3、胡同為什么這樣方正？為什么這樣的環(huán)境就有“忍”的胡同文化？
明確：我國古代城市布局十分講究“方正”，突出了皇權(quán)的威嚴(yán)和至高無上以及長幼尊卑等級森嚴(yán)的社會制度。居住在胡同，四合院中的人都是勞苦大眾。他們奔波勞累，尚無安身立命之地，無糊口度日之食，“忍”有可理解的一面。
4．寫胡同主要用了哪中表達(dá)方式？為什么？
說明。本文是為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》做的序，有說明的義務(wù)。
文中還有其它表達(dá)方式尤其是寫胡同文化時(shí)，用的是哪些表達(dá)方式呢？ ——描寫，議論，抒情，感情色彩很濃
（四）口語化，京化的語言給人以親切的感覺，同學(xué)們在寫胡同文化的段落里可以找到語句，邊讀邊體會其中的豐富含義，尤其是作者對胡同文化的態(tài)度。有問題的同學(xué)可以相互質(zhì)疑，師生共同探討。
l 抓住可能出現(xiàn)的問題進(jìn)行揣摩，講解
1“地根兒”，“挪窩兒”“破家植萬貫”處
此段中，“他們“表明作者是站在局外人的.角度說，“挪窩兒”（就是搬家）“破家植萬貫”，是引用北京人自己的日常口頭語來調(diào)侃。言外之意是，這樣差的房子，隨時(shí)有可能倒塌，老北京，你們不該留戀。含蓄地諷刺那些“安土重遷”不愿意搬家的人。
2，“處街坊”，“禮““各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”處
這一段共有13個(gè)引號，前12個(gè)都是老北京的常用語。老北京講究“處街坊“分為兩種情況；一是合”禮數(shù)“，特意把“隨份子”（即是“送禮金”）一詞拆開說，可見北京人的“禮數(shù)”充滿的是被動和不情愿，批判老北京的封閉自私；其二是會棋友“殺一盤“（即“下一盤棋“），到”大酒缸“喝兩個(gè)（喝兩杯）和”會鳥“，閑散人的交往，體現(xiàn)不出來溫暖和熱心腸。段中作者指出他們“平常日子，過往不多”已含諷刺意，段末作者再也忍不住“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”來直言調(diào)侃老北京的自得其樂了。
3，“蝦米皮熬白菜”“五味神在北京”處
（1）讓學(xué)生比較“窩頭”——“大腌蘿卜”——“臭豆腐滴幾滴香油“的變化：只是變好一點(diǎn)點(diǎn)而已，但北京人是那樣的滿足，甚至可以招待姑奶奶。；龍蝦——人蝦——蝦米——蝦摸皮的變化是越來越不好，但北京人還能滿足?？梢宰寣W(xué)生反復(fù)誦讀，讀出滿足感。最后一個(gè)字不能按常規(guī)法念去聲，應(yīng)把這個(gè)音拉長，并把聲調(diào)往上提。、
（2 結(jié)合“哪兒也比不上北京“，讓學(xué)生談?wù)剬Ρ本┤恕睗M足“的看法。
大白菜文化的內(nèi)涵是什么？ 一是唯我獨(dú)尊，二是保守。為了在皇權(quán)下艱難地生存，他們隱忍滿足，所以北京人的大白菜文化是可以理解的。聯(lián)系寫作的具體背景，可以體會到語言中局外人調(diào)侃的味道：這重生活要求就未免顯得太低！知足常樂的觀念不合當(dāng)今的時(shí)代了。
4，“鬧學(xué)生”“置身事外，冷眼旁觀”“過學(xué)生”這一段，揣摩作者為什么在文章中選用這些詞語。例如：“北京人愛瞧熱鬧，但是不愛關(guān)閑事”這段，從置身事外，冷眼旁觀”“過學(xué)生”這些貶義詞就可看出作者對下面描寫的北京人事不關(guān)己彌補(bǔ)愿改變自己現(xiàn)狀的幾件事的強(qiáng)烈不滿，氣憤和批評。5，“棒子面”“睡不著瞇著”“北京人真有你的”這一段
讓學(xué)生練習(xí)誦讀這兩段，體會北京人的“忍”，同時(shí)揣摩作者對其“忍”的態(tài)度。“忍”有合理性，看慣盛衰，做“順民”，窮可躲避皇權(quán)的威嚴(yán)，富能不顯山露水，之所以睡不著瞇著，是因?yàn)樗恢诵臑橥饨缢鶆?，才維持了自尊。但在當(dāng)代失掉了正義感卻不能原諒。最后又用“這話實(shí)在套精彩了”“北京人真有你的！”這些反諷來諷刺“安分守己”的過分，達(dá)到“逆來順受”喪失正義感讓人氣憤的現(xiàn)象。這里比前兩段的調(diào)侃諷刺就更尖銳些了。
（注意：以上三個(gè)段落例子可不可以顛倒順序？為什么？不能，原因有二：首先在內(nèi)容上，他們是按照歷史時(shí)間順序排列——〈〈茶館〉〉寫從清初到民國這樣一段歷史，《八月驕陽》寫文革時(shí)期，而電梯事件就是現(xiàn)在，說名胡同文化歷時(shí)很長，有歷史根源，根深蒂固，不會很快消亡。其次是在結(jié)構(gòu)上為下文做了鋪墊，文中的第12小段括號里說：“他們是搬遷戶，原來是住在胡同里的。“胡同被拆除了，所以才要拍攝影集，才有了作者情感的表達(dá)需要）
（五）品讀抒情語句
1，作者對北京胡同，胡同文化的感情集中體現(xiàn)在哪幾段？（最后3段）
全班深沉齊讀第13段，朗讀時(shí)要能進(jìn)入作者的感情世界，讀出韻味來。
2 ，把最后幾個(gè)短語（“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣“）再齊讀一遍，細(xì)細(xì)品味其中的感情?；卮?；這幾句話有什么特點(diǎn)？和前面寫北京人“易于滿足”一節(jié)是同樣的語言風(fēng)格嗎？如果把他們換成和前面一樣的口語，怎么換？效果如何？試試看。
前面是北京市民的口頭語言，這里是典雅的書面語言，富有表現(xiàn)力。這里四字相連，形式整齊，一氣呵成，給人撲面而來的傷感?？梢栽囍鴵Q為“那種衰落的樣子，還有什么說的“或”那荒涼的景象，真沒得說?！?/p>
3，面對如此衰敗沒落的景象，作者用了哪些詞語表達(dá)他的心情？請從下一段找出三個(gè)詞語。
“懷舊”“傷感”“無可奈何”
4，請大家用快，中，慢三種語速齊聲朗讀結(jié)尾句，體味一下三種語速表現(xiàn)的三種不同感情?？梢宰x得夸張一點(diǎn)，快速的更快，慢速的更慢，這樣容易比較，體會。]
（快速）再見吧，胡同。（歡快，輕松）
（中速）再—見—吧，胡—同。（認(rèn)真鄭重其；有悲有喜，復(fù)雜多樣）
（慢速）再——見——吧，胡——同。（沉痛，悲涼）
通過體會，比較會發(fā)現(xiàn)，應(yīng)為中速更能表達(dá)作者的復(fù)雜感情。
（六）結(jié)語：“懷舊”“傷感”“無可奈何”是作者對胡同的復(fù)雜感情的一些體現(xiàn)。胡同的衰敗，沒落和消失是時(shí)代發(fā)展的結(jié)果，過分傷感沒有必要，若懷舊，“還會保留一兩個(gè)名目”讓你去“悵惘徘徊”的。時(shí)代變遷，老北京們要跟上時(shí)代的步伐，拋棄舊思想，拋棄封閉的胡同文化。我們可以試著認(rèn)為結(jié)尾還少可一句話，那就是：“再—見—吧，胡—同”，“ 再—見—吧，胡—同—文—化”。
胡同文化教案 篇11
一、課文悟讀
北京城為何“四方四正”?這要從我國古代城市的布局理論講起。我國古代城市布局十分講究“方正”?！吨芏Y·考工記》記載：“匠人營國，方九里，旁三門；國中九經(jīng)九緯，經(jīng)涂九軌，左祖右社，面朝后市?！币鉃椋憾汲堑慕ㄔ煲髡叫危窟呴L九里，各有三個(gè)門。城中有縱橫交錯(cuò)的道路各九條。左邊是祖廟，右邊是社稷壇，南面建宮殿，北面設(shè)市場。這一城市布局理論自古至今一直影響著我國城市的布局形式和布局規(guī)劃。最符合《考工記》設(shè)計(jì)思想的便是元大都。明清兩代，北京城就是利用元大都原有城市而改建的。
這種講究“方正”的城市布局，是一種封閉的布局形式，必然導(dǎo)致居住格局的封閉性，進(jìn)而導(dǎo)致人們思想意識的封閉、保守、固步自封、明哲保身。另；方面，這種講究“方正”的城市布局，其目的是為了突出皇權(quán)的威嚴(yán)和至高無上，以及由此而產(chǎn)生的尊卑長幼這種等級森嚴(yán)的社會制度。因此，講究“方正”，便是講究等級，講究“長幼有序、尊卑有別”。而居住在胡同、四合院中的大都是處在社會最底層的勞苦大眾。在那種等級森嚴(yán)的社會里，他們?nèi)稳嗽赘睢ＴS多人奔波勞碌一生，尚無安身立命之地，無糊口度日之食，好不容易得到一間破屋，一口殘羹，還有什么不能滿足的呢?正所謂知足常樂?！案C頭是貧苦的象征?！?梁實(shí)秋：《雅舍小品·窩頭》)許多人窮苦一生，不就是為了“窩頭”嗎?有了窩頭，自然就該滿足了。如果還能有“小醬蘿卜”，那還會有什么不滿意的呢?那還有什么可抱怨的呢?那還有什么不順心的呢?即便是理應(yīng)優(yōu)待的姑奶奶，有了臭豆腐，再加上幾滴香油，也可以招待得差不離。如果還能用蝦米皮來熬白菜，那簡直就是美味佳肴。一般人家絕對是可望不可求的，而一旦享用，便喜出望外。一聲“嘿!”道出內(nèi)心的驚喜，美滋滋，樂盈盈，喜上眉梢，形神兼?zhèn)洹?/p>
此外，自己的身家性命尚且難保，又哪有能力去關(guān)照他人?能把自家的“門前雪”打掃干凈、清爽，不讓自家人受凍挨餓，就很了不起了。對于他人的“瓦上霜”、別家的冷暖饑寒也就愛莫能助了。
因此，對于處在社會最底層的蕓蕓眾生來說，也只能是安分守己，逆來順受。因?yàn)椋麄兊拿\(yùn)捏在人家手里，無法主宰自身的命運(yùn)。即使突遭橫禍，也只能忍氣吞聲，小心奉陪?！熬谐妓馈保俺肌币病安坏貌凰馈?，即使貴為“一人之下，萬人之上”，也無法保全自己，何況一介草民?不隨遇而安，又能怎樣?想抗?fàn)?門兒也沒有!對于自家禍福，尚且如此，而對于與己無關(guān)的事，也只能置身事外，只能冷眼旁觀了。否則，你又能要求他們咋樣?如果你要求一個(gè)過江的泥菩薩去普度眾生，不僅無理，而且是相當(dāng)?shù)臍埲塘恕?/p>
這種“方正”，也使得人們的.內(nèi)心世界呈現(xiàn)封閉性。人與人之間缺乏真心實(shí)意、開誠布公、推心置腹的交流。即便有所交流，也僅僅停留在表面上?！暗湉目诔觥?，教訓(xùn)不可謂不深刻。所謂“隨一點(diǎn)份子”，便是“隨大流”，裝裝門面而已，禮到即可，很難說是真心實(shí)意。所以，古人云：人生得一知己，足矣。人之一生，即便是一位知己，也相當(dāng)難求，足見人心之封閉。而在行為方式上，更是獨(dú)來獨(dú)往，缺乏真誠的團(tuán)結(jié)與合作。
值得慶幸的是，封建時(shí)代畢竟已經(jīng)過去。其遺留下來的這種“方正”，這種封閉，這種等級觀念，也必將被人摒棄。平等、自由、尊嚴(yán)，心靈的交融，真誠的合作，畢竟也是人與生俱來的執(zhí)著追求。正如胡同的衰敗、沒落不可逆轉(zhuǎn)一樣，從禁錮走向自由，從等級森嚴(yán)走向人人平等，也是歷史發(fā)展的必然。
因此，“再見吧，胡同”就絕不僅僅是一句簡單的告別語或文章的結(jié)束語。告別胡同，就是告別等級思想，告別保守，告別心靈的封閉，其中也蘊(yùn)涵著作者對已逝和即將逝去的文化的無限悵惘。
二、亮點(diǎn)探究
1．文章首段末句：
“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想?！闭垎枺哼@種方正對北京人的生活和思想到底產(chǎn)生了怎樣的影響?
探究學(xué)習(xí)：(1)對生活方式的影響。
①居住方式：胡同、四合院，“獨(dú)門獨(dú)院”，“安土重遷”。
②飲食條件：窩頭，大腌蘿卜，小醬蘿卜，臭豆腐，大白菜。
③處世方式：講究“處街坊”，“隨”一點(diǎn)“份子”。更多時(shí)候，則是置身事外，冷眼旁觀?！案魅俗話唛T前雪，休管他人瓦人霜?！?/p>
(2)對思想意識的影響。
①易于滿足，對生活的物質(zhì)要求不高。有窩頭，有棒子面，就知足了，就行了。
②安分守己，逆來順受?！爱?dāng)了一輩子的順民”。
③方位意識極強(qiáng)，等級觀念極強(qiáng)。
2．大白菜文化的內(nèi)涵是什么?
探究學(xué)習(xí)：(1)惟我獨(dú)尊?！澳膬阂脖炔涣吮本?。北京的熬白菜也比別處好吃?！薄胺秸钡亩汲遣季?，突出了皇權(quán)的獨(dú)尊地位。這種“獨(dú)尊”的思想意識也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以為國都就與別處不同，國都就比別處尊貴，就連京城的狗也與眾不同，無比尊貴。過去，上海人就瞧不起外地人，一律稱之為“鄉(xiāng)下人”，便是明證。遺撼的是，至今，我們還把全國的大小城市分為各種各樣的等級。
(2)保守。這是與“惟我獨(dú)尊”相關(guān)聯(lián)的。以為什么都比別處優(yōu)越，自我感覺良好，也就將人家真正好的、有價(jià)值的東西拒之門外，思想上趨于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中說：“北京人很保守，過去不知道苦瓜為何物，近年有人學(xué)會吃了?！本┤嗽诳谖渡祥_放了；北京人過去就知道吃大白菜。由此可見，大白菜主義是可以被打倒的?！?/p>
大白菜主義也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的保守和惟我獨(dú)尊?？磥?，隨著國際化潮流的到來，北京人自己也會從這種保守、獨(dú)尊的封閉形態(tài)中走出來。北京人在口味上的開放，便能說明。
3．為什么要從“吃”的角度來說明北京人的易于滿足?
探究學(xué)習(xí)：在“衣食住行”中，“吃”占有極為重要的位置，尤其是在過去溫飽問題尚不能解決的情況下?！懊褚允碁樘臁保覀冞@個(gè)民族對于吃食的追求恐怕是無與倫比的。菜系之多，名目之繁，口味之雜，都是任何一個(gè)民族無法比擬的。就日常生活而言，一個(gè)人對于吃食、口味的態(tài)度，便可看出他對于生活的態(tài)度。所以，作者選取極平常的吃食，便反映了人們的內(nèi)心的思想意識、生活態(tài)度。信手拈來，意味無窮。
4．對“窮忍著，富耐著，睡不著瞇著”這句話該如何理解?
探究學(xué)習(xí)：此句寫盡了北京市民的心態(tài)。之所以窮能忍著，是因?yàn)榭咳?，才可以雖窮而仍能面對皇權(quán)的威嚴(yán)，才可以雖窮而仍可以鄙視皇權(quán)的盛衰。之所以富要耐著，是因?yàn)榭磻T了巨富豪商的朝盛夕衰，所以身處富中，才能夠不顯山不露水地不驚不乍。之所以睡不著瞇著，是因?yàn)樗恢耸切臑橥饨缢鶆?，而瞇著，才能養(yǎng)成看慣風(fēng)云變幻的大氣，靠著這種大氣，天子腳下的小民、草民才維持了自尊。
5．對“北京人，真有你的”該如何理解?
探究學(xué)習(xí)：“北京人，真有你的”真有你的什么呢?是真有你的應(yīng)付各種情況、各種局面的辦法。對此，汪曾棋先生在《跑警報(bào)》中說：“我們這個(gè)民族，長期以來，生于憂患，已經(jīng)很‘皮實(shí)’了，對于任何猝然而來的災(zāi)難，都用一種‘儒道互補(bǔ)’的精神對待之。這種‘儒道互補(bǔ)’的真髓，即‘不在乎’。這種‘不在乎’精神，是永遠(yuǎn)征不服的?！?/p>
這種“不在乎”，便是凡事不必太認(rèn)真，不必太放在心上。別急，別煩，別躁，悠著點(diǎn)?！败嚨缴角氨赜新贰保瑳]什么事過不去。也就是說，心胸放寬些，用鄭板橋的話來說，就是“難得糊涂”。為什么要“不在乎”?根本的原因在于世事難料，風(fēng)云難測。所謂“十年河?xùn)|，十年河西”，人們不可太在意于眼前的利益得失，須知“塞翁失馬，焉知非福”。有了這種“不在乎”的精神，什么事都能從容應(yīng)對，從中透露出一種“忍”勁兒。
“北京人，真有你的!”言有盡，意無窮。贊許、褒獎之情溢于言表。
三、選題設(shè)計(jì)
1．我所知道的汪曾祺。
研究方法：
(1)閱讀汪曾祺作品，包括小說和散文。
(2)閱讀汪曾祺傳記及有關(guān)介紹汪曾棋的文章。
(3)選擇汪曾祺某一方面的特點(diǎn)作較為詳細(xì)的介紹。
參讀書目：
(1)《汪曾祺文集》(散文卷、小說卷)，江蘇文藝出版社。
(2)汪彬《老頭汪曾祺》，人民大學(xué)出版社。
(3)陳建華《汪曾祺傳》，江蘇文藝出版社。
(4)汪曾祺《悠閑的生活藝術(shù)》，貴州人民出版社。
(5)汪曾祺《去年屬馬》(“京味文學(xué)叢書”之一)，北京燕山出版社。
2．建筑與文化的關(guān)系。
研究方法：
(1)調(diào)查當(dāng)?shù)孛窬咏ㄖL(fēng)格的變化。如，建筑用料、框架結(jié)構(gòu)等方面的變化。
(2)分析、歸納，從中反映出人們思想意識、思想觀念上的變化。
(3)寫成相應(yīng)的調(diào)查報(bào)告。
參讀書目：
(1)梁思成《中國建筑史》。
(2)丁俊清《中國居住文化》，同濟(jì)大學(xué)出版社。
3．飲食與文化的關(guān)系。
研究方法：
(1)調(diào)查當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃。如品種、口味、制作方式等等。
(2)調(diào)查當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)的飲食風(fēng)俗習(xí)慣。如，逢年過節(jié)的飲食習(xí)慣，平常待人接物的飲食習(xí)慣等等。
(3)思考這些習(xí)慣的形成、演變與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、文化和思想意識的關(guān)系。
參讀書目：
(1)《中國文化史三百題》，上海古籍出版社。
(2)《汪曾祺文集》(小說卷、散文卷)，江蘇文藝出版社。
摘自《中學(xué)語文教學(xué)通訊》
胡同文化教案 篇12
《課標(biāo)》要求：欣賞文學(xué)作品，有自己的情感體驗(yàn)，初步領(lǐng)悟作品的內(nèi)涵，從中獲得對自然、社會、人生的有益啟示。對作品中的感人情境和形象，能說出自己的體驗(yàn)；品味作品中富于表現(xiàn)力的語言。本文主題思想的比較含蓄,只有通過認(rèn)真品味語言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品寫作意圖。
學(xué)生情況：學(xué)生能夠整體感知文學(xué)作品，概括文章內(nèi)容。對于作品有情感體驗(yàn)，但是只存在于表面，不能夠深入理解作者的寫作意圖和情感體驗(yàn)。因此本節(jié)課以誦讀體會為主,少教多學(xué),讓學(xué)生在誦讀品味中體會作者復(fù)雜的情感，探究作者的寫作意圖。
課題胡同文化共1課時(shí)第2課時(shí)
教學(xué)目標(biāo)
1．了解北京胡同的特點(diǎn)及胡同文化的內(nèi)涵。
2．把握關(guān)鍵語句，概括要點(diǎn)，理清內(nèi)容。
3．品味平淡、樸素、口語化而又富有表現(xiàn)力的語言。
教學(xué)重點(diǎn)
把握關(guān)鍵語句，概括要點(diǎn)，理清內(nèi)容。
教學(xué)難點(diǎn)
品味語言及作者在文中流露出的對傳統(tǒng)文化的感情。突破
方法誦讀體會
教學(xué)方式探究式
教
學(xué)
過
程教師活動學(xué)生活動設(shè)計(jì)意圖
一、解題釋義
1.我們中國有茶文化、酒文化、飲食文化等。今天我們來一起來學(xué)習(xí)胡同文化?！昂幕钡暮x是什么？
（明確：“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實(shí)踐過程中的創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富?！昂幕笔侵负@種生活方式帶來的心態(tài)、思想觀念和精神狀態(tài)。）
2.文章題目是胡同文化，主要內(nèi)容是寫胡同還是胡同文化？根據(jù)是什么？
二、初讀課文理解內(nèi)容
下面我們一起來走進(jìn)胡同，了解胡同文化。
1．指名朗讀課文
2.理解內(nèi)容：北京胡同的特點(diǎn)及北京胡同居民的日常生活體現(xiàn)
三、再讀課文體味情感
1.走近作者走進(jìn)作品
作者為什么寫這篇文章呢？
《胡同文化》是替一本名為《胡同之沒》的攝影集作的序。胡同就相當(dāng)于上海的弄堂，我們這里的小巷子；“沒”是沒落。胡同是北京民居建筑的主要形式，是北京的根，但是隨著時(shí)代的'進(jìn)步、城市現(xiàn)代化的發(fā)展和商品經(jīng)濟(jì)的沖擊，胡同逐漸衰敗了，為了記載這一文化歷史，留住永恒的一刻，拍攝了這本影集。
2.北京胡同正在衰敗和沒落，胡同文化也在消失。作者是懷著怎樣的情感寫下這篇文章的？
齊讀后三段體會。
調(diào)侃、嘲諷、不滿、、氣憤、批評，主張應(yīng)該隨著時(shí)代的發(fā)展而拋棄。
3.那么為什么會請汪曾祺作序呢？
我們先了解一下汪老先生其人。他是江蘇省高郵人，雖是江蘇人，但他大半輩子都在北京度過，對北京文化有深厚感情。他長期工作、生活在北京，是京派作家的代表，他對北京的掌故，對北京人的思想行為了如指掌，正是他對北京的深厚感情給了他創(chuàng)作《胡同文化》的動力。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有《受戒》、《大淖記事》等。其寫作風(fēng)格和沈從文相似，取材自由，講歷史、掌故、花鳥蟲魚、四方食事。其作品以營造氣氛為手段來抒發(fā)情感，語言平實(shí)自然，較多使用口語，很有表現(xiàn)力。
四、精讀課文品味語言
汪曾祺的作品以營造氣氛為手段來抒發(fā)情感，語言平實(shí)自然，較多使用口語，很有表現(xiàn)力。
1.比如“有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”
——這句用“知足”，“不錯(cuò)”，“那還有什么說的”，“可以待姑奶奶”，“嘿”構(gòu)成遞進(jìn)關(guān)系，生動地表現(xiàn)了北京人易于滿足的心態(tài)。其中“嘿”字尤為精彩，把北京人面對蝦米皮熬白菜就驚嘆不已的知足神態(tài)刻畫得惟妙惟肖。下面請同學(xué)們品析。
為什么會有這種根深蒂固的思想呢？
北京胡同、四合院居住方式形成的以“安土重遷、封閉自私、知足常樂、置身事外、安分守己，逆來順受”為表現(xiàn)，以“忍”為精義的胡同文化,曾長期支配北京人的生活和思想,現(xiàn)在應(yīng)該隨著時(shí)代的發(fā)展及胡同的消失而告別。
五、課堂小總結(jié)：
存在于一個(gè)相當(dāng)長的歷史時(shí)期的北京胡同,將要離我們而去了.告別之際,作者的情感相當(dāng)復(fù)雜：有對胡同往日輝煌的懷念,有對胡同衰敗的無可奈何,有對胡同文化總有一天會消失的傷感,有對沖擊胡同文化的商品經(jīng)濟(jì)大潮不可抗拒之勢的贊嘆,有對胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……
思考后回答
明確：是寫胡同文化。
聽讀課文圈出重點(diǎn)詞句
了解寫作背景
品讀后三段
了解作者
品讀后三段內(nèi)容
朗讀體會
有感情的朗讀京腔京韻的語句，品味體會語言的表現(xiàn)力。
小組討論
傾聽思考
明確題目含義
訓(xùn)練提取信息的能力
了解背景
體會作者情感
了解作者
品析語言
深入了解作者寫作意圖
教學(xué)設(shè)計(jì)說明：本節(jié)課,從題目入手分析，通過學(xué)生配樂激情朗誦，帶學(xué)生進(jìn)入情境，整體感之內(nèi)容，了解北京胡同的特點(diǎn)及北京胡同居民的日常生活體現(xiàn)。自然過渡到品讀課文，走近作者，走進(jìn)作品，研讀課文體會情感，品味語言及作者在文中流露出的對傳統(tǒng)文化的感情。引導(dǎo)學(xué)生探究作者的寫作意圖。
胡同文化教案 篇13
【教學(xué)目標(biāo)】1、概括內(nèi)容要點(diǎn) 2、了解胡同文化的特點(diǎn)，體會作者的感情 3體味本文樸素、雅致的語言
【重點(diǎn)難點(diǎn)】概括內(nèi)容要點(diǎn)
【教學(xué)設(shè)計(jì)】1、導(dǎo)入新課
語文課比起其他的學(xué)科來更容易培養(yǎng)一個(gè)人的個(gè)性、靈性、悟性、創(chuàng)造性。
猜謎：石刻的史書，凝固的音樂（建筑） 從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時(shí)代的烙印；用藝術(shù)的眼光來看，民居是凝固于時(shí)間長河的多重性藝術(shù)，它為生活平添著詩章；用歷史的眼光來看民居是無處不在的倫理學(xué)、民俗學(xué)、建筑學(xué)的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內(nèi)涵。 中華民族的智慧和耐勞精神，創(chuàng)造了巍峨的長城、莊嚴(yán)的宮殿、秀美的園林，也創(chuàng)造了形形色色的民居宅院，他們都有著自己獨(dú)特鮮活的生命。
2、胡同文化就是在詮釋著北京民居建筑與市民文化之間的關(guān)系。
《胡同文化》放在第三單元“要點(diǎn)概括”之下，我們正好通過它來作概括要點(diǎn)的練習(xí)。
【學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)】
①找關(guān)鍵語句；②無關(guān)鍵語句的找出共同的規(guī)律性的東西進(jìn)行概括；③分清層次。 段落關(guān)鍵句要點(diǎn)概括備注 胡同 (1)北京像一塊豆腐，四方四正——這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想（北京人的方位意識） (2)胡同的原意（水井）取名（各種來源）源于生活 (3)胡同的寬窄大?。▍^(qū)分階層）數(shù)量（數(shù)不清） （4）胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)（方便而安靜）影響生活 （5)胡同與四合院是一體形成文化影響思想 文化 （7）封閉的文化(6)段的第一句話概括(6)(7)兩段的內(nèi)容。從一些關(guān)鍵詞句中可以看出。如“安土重遷”，“獨(dú)門獨(dú)院”，“但是平常日子，過往不多”，“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”等，都是說“封閉”。 (8)北京人易于滿足，他們對物質(zhì)的要求不高。 (9)“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事”（冷漠） (10)北京胡同文化的精義是“忍”(安分守已，逆來順受。) 感情 （13）北京的胡同在衰敗沒落 （14）這是無可奈何的事“懷舊”、“傷感”“無可奈何”幾分留戀，幾分清醒。 （15）“再見吧，胡同” 文章的（11）（12）段分別舉“我的小說”和“生活”中的兩個(gè)例子來說明北京胡同文化的精義是“忍”因此，沒有要點(diǎn)可直接畫出。
3 文章的結(jié)構(gòu)
第一部分（1一4）介紹北京的胡同。布局影響取名數(shù)量。 第二部分(5一12)胡同文化的特征。從居住焦急娛樂飲食處世方式等幾個(gè)方面進(jìn)行分析。 第三部分（13一15）作者對胡同文化的沒落的感受和思考。作者寫到胡同文化在時(shí)代大潮的沖擊下的的衰敗和沒落，帶有明顯的傷感的情緒。
4 作者賦予了北京胡同文化什么樣的內(nèi)涵？
用原文的話回答。 “北京胡同文化是封閉的文化”“北京人易于滿足，他們對物質(zhì)的.要求不高”“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事”“北京胡同文化的精義是‘忍’安分守已，逆來順受?！?/p>
5 北京胡同文化建筑特點(diǎn)與文化特點(diǎn)有何關(guān)系？
北京胡同的建筑特點(diǎn)，在一定程度上決定了其文化特點(diǎn)。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農(nóng)意識；而胡同的方正特點(diǎn)又影響到他們的生活方式進(jìn)而影響到其思想意識，封建正統(tǒng)思想較為嚴(yán)重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。
6作者在文中對胡同文化流露出一種復(fù)雜的感情，這種感情在文中是如何體現(xiàn)的？
作者對胡同文化在否定的同時(shí)又有幾分向往留戀。例如在寫到胡同取名的來源時(shí)，列舉了很多胡同名字，這些名字有著濃郁的鄉(xiāng)土氣息，說明北京人的內(nèi)心，有一種鄉(xiāng)土情結(jié)；下文又寫了北京胡同人們生活方式的安寧、平和，閑逸恬談，寫了北京人講究“處街坊”，懂禮數(shù)，寫了他們的飲食習(xí)慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風(fēng)俗和田園式的生活，字里行間流露出作者的向往懷戀之情。但由于這種文化有封閉守舊一面，在商品經(jīng)濟(jì)大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認(rèn)識到了這一點(diǎn)，是可貴的。最后一句“再見吧，胡同”，末尾用句號而非感嘆號，表現(xiàn)了一種無可奈何的情緒。
7 本文的語言有的樸實(shí)，有的典雅。兩者互相結(jié)合，富有表現(xiàn)力。品味下列語句的豐富內(nèi)涵。
（1） 蝦米皮敖白菜，嘿！(幾個(gè)同學(xué)范讀，體味“嘿”的表情) 一個(gè)“嘿”字，充分表現(xiàn)了北京市民吃了蝦米皮敖白菜之后的那種極其滿足感，證明了“北京人易于滿足，他們對物質(zhì)的要求不高”的看法。 （2） 睡不著，別煩躁，別著急，瞇著北京人，真有你的！ 對別人無可奈何，只能自我安慰，充分表現(xiàn)了北京人的那種忍耐性格，最后“瞇著北京人，真有你的”是作者對北京人的這一性格進(jìn)行評論的話有局外人的佩服和調(diào)侃。 (3)西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。 盡情渲染胡同衰敗沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。
8 仿（3）寫一組自己熟悉的景物，表現(xiàn)一種鮮明的情感。
例院落比連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往。 小街橫貫，深巷悠然，窗明幾凈，老輸參天。
9 拓展
（1）“胡同文化”與“高樓文化”相比，哪一個(gè)更封閉？ （2）我們身處在怎樣的居住文化中/ 10積累詞語儲存安土重(zhòng)遷 喧鬧 挪窩摞置身事外安分守紀(jì)逆來順受煩躁熬(o)白菜 憑吊衰草離披無可奈何席卷 沒(mò)落蝦(há)蟆陵 低佪(huái) 板書設(shè)計(jì)
補(bǔ)充材料
①北京人的生活習(xí)慣：
北京人的生活習(xí)慣接近農(nóng)民。愛吃硬面餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛喝大碗茶，二鍋頭，愛過端午節(jié)、重陽節(jié)、春節(jié)，愛玩的是養(yǎng)魚養(yǎng)鳥養(yǎng)蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風(fēng)箏。這些都與某些城市現(xiàn)代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過圣誕節(jié)、情人節(jié)，玩高爾夫球等形成了鮮明對比。
②北京人的“禮數(shù)” 北京人特別講“禮數(shù)”，這是一種文化教養(yǎng)。具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
A、對外地人的態(tài)度。老北京人不歧視外地人。向老北京人問路，得到的幾乎都是清楚、詳盡、和氣而又有人情味的回答。而上海人特別歧視外地人，特別歧視穿衣不體面的外地人。
B、人情方面。北京人顧人情面子，人緣好，如課文所說。
C、生活方式上。北京人生活簡樸，但決不會因?yàn)楦F而失了身份，丟了體面。即便不過是一碗老豆腐，二兩燒酒，也會慢喝細(xì)品，那情態(tài)，那氣度，那派頭，簡直像面對一桌滿漢全席。 這體現(xiàn)了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作風(fēng)。
③北京人的安分守己。
北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史政治環(huán)境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險(xiǎn)惡，天威難測，官運(yùn)無常。今兒個(gè)，新科狀元金榜題名，“春風(fēng)得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個(gè)，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風(fēng)云變幻，世事滄桑，使北京人學(xué)會了忍耐，也學(xué)會了世故通達(dá)。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強(qiáng)大的皇權(quán)要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學(xué)會了忍耐，學(xué)會了明哲保身，學(xué)會了得過且過。
④前門情思大碗茶
我爺爺小時(shí)候常在這里玩耍，/高高的前門仿佛挨著我的家。/一蓬衰草，幾聲蛐蛐叫。/伴隨著它度過了那灰色的年華。/吃一串冰糖葫蘆就算過節(jié)。/它一日三餐窩頭咸菜就著大碗茶。/世上的飲料有千百種，也許它最廉價(jià)/可誰知道，誰知道，誰知道它淳厚的香味含著淚花。 如今我海外歸來，/又見紅墻碧瓦，/高高的前門幾回夢里想著它。/歲月風(fēng)雨無情任吹打，/卻見它更顯得那英姿挺拔。/叫一聲杏仁豆腐滋味真美。/我?guī)е膸е寄钤賮硪豢谀谴笸氩琛?世上的飲料有千百種也許這最廉價(jià)，/可為什么，為什么，為什么，它淳厚的香味，直傳到天涯？
胡同文化教案 篇14
【教學(xué)目標(biāo)】
1、概括內(nèi)容要點(diǎn)
2、了解胡同文化的特點(diǎn)，體會作者的感情
3體味本文樸素、雅致的語言
【重點(diǎn)難點(diǎn)】
概括內(nèi)容要點(diǎn)
【教學(xué)設(shè)計(jì)】
1、導(dǎo)入新課
語文課比起其他的學(xué)科來更容易培養(yǎng)一個(gè)人的個(gè)性、靈性、悟性、創(chuàng)造性，《胡同文化》教學(xué)設(shè)計(jì)1。猜謎：石刻的史書，凝固的音樂（建筑）
從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時(shí)代的烙??；用藝術(shù)的眼光來看，民居是凝固于時(shí)間長河的多重性藝術(shù)，它為生活平添著詩章；用歷史的眼光來看民居是無處不在的倫理學(xué)、民俗學(xué)、建筑學(xué)的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內(nèi)涵。
中華民族的智慧和耐勞精神，創(chuàng)造了巍峨的長城、莊嚴(yán)的宮殿、秀美的園林，也創(chuàng)造了形形色色的民居宅院，他們都有著自己獨(dú)特鮮活的生命。
2、胡同文化就是在詮釋著北京民居建筑與市民文化之間的關(guān)系?！逗幕贩旁诘谌龁卧耙c(diǎn)概括”之下，我們正好通過它來作概括要點(diǎn)的練習(xí)。
【學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)】
①找關(guān)鍵語句；②無關(guān)鍵語句的找出共同的規(guī)律性的東西進(jìn)行概括；③分清層次。
段落關(guān)鍵句要點(diǎn)概括備注
胡同
(1)北京像一塊豆腐，四方四正——這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想（北京人的方位意識）
(2)胡同的原意（水井）取名（各種來源）源于生活
(3)胡同的寬窄大?。▍^(qū)分階層）數(shù)量（數(shù)不清）
（4）胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)（方便而安靜）影響生活
（5)胡同與四合院是一體形成文化影響思想
文化
（7）封閉的文化(6)段的第一句話概括(6)(7)兩段的內(nèi)容，高中三年級語文教案《胡同文化》教學(xué)設(shè)計(jì)1》。從一些關(guān)鍵詞句中可以看出。如“安土重遷”，“獨(dú)門獨(dú)院”，“但是平常日子，過往不多”，“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”等，都是說“封閉”。
(8)北京人易于滿足，他們對物質(zhì)的要求不高。
(9)“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事”（冷漠）
(10)北京胡同文化的精義是“忍”(安分守已，逆來順受。)
感情
（13）北京的胡同在衰敗沒落
（14）這是無可奈何的事“懷舊”、“傷感”“無可奈何”幾分留戀，幾分清醒。
（15）“再見吧，胡同”
文章的（11）（12）段分別舉“我的小說”和“生活”中的.兩個(gè)例子來說明北京胡同文化的精義是“忍”因此，沒有要點(diǎn)可直接畫出。
3文章的結(jié)構(gòu)
第一部分（1一4）介紹北京的胡同。布局影響取名數(shù)量。
第二部分(5一12)胡同文化的特征。從居住焦急娛樂飲食處世方式等幾個(gè)方面進(jìn)行分析。
第三部分（13一15）作者對胡同文化的沒落的感受和思考。作者寫到胡同文化在時(shí)代大潮的沖擊下的的衰敗和沒落，帶有明顯的傷感的情緒。
4作者賦予了北京胡同文化什么樣的內(nèi)涵？用原文的話回答。
“北京胡同文化是封閉的文化”“北京人易于滿足，他們對物質(zhì)的要求不高”“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事”“北京胡同文化的精義是‘忍’安分守已，逆來順受?！?/p>
5北京胡同文化建筑特點(diǎn)與文化特點(diǎn)有何關(guān)系？
北京胡同的建筑特點(diǎn)，在一定程度上決定了其文化特點(diǎn)。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農(nóng)意識；而胡同的方正特點(diǎn)又影響到他們的生活方式進(jìn)而影響到其思想意識，封建正統(tǒng)思想較為嚴(yán)重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。
6作者在文中對胡同文化流露出一種復(fù)雜的感情，這種感情在文中是如何體現(xiàn)的？
作者對胡同文化在否定的同時(shí)又有幾分向往留戀。例如在寫到胡同取名的來源時(shí)，列舉了很多胡同名字，這些名字有著濃郁的鄉(xiāng)土氣息，說明北京人的內(nèi)心，有一種鄉(xiāng)土情結(jié)；下文又寫了北京胡同人們生活方式的安寧、平和，閑逸恬談，寫了北京人講究“處街坊”，懂禮數(shù)，寫了他們的飲食習(xí)慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風(fēng)俗和田園式的生活，字里行間流露出作者的向往懷戀之情。但由于這種文化有封閉守舊一面，在商品經(jīng)濟(jì)大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認(rèn)識到了這一點(diǎn)，是可貴的。最后一句“再見吧，胡同”，末尾用句號而非感嘆號，表現(xiàn)了一種無可奈何的情緒。
第四篇：胡同文化教案
胡同文化
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入（5分鐘）
圓明園、頤和園這些地方，以前都是那些皇宮貴族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？
明確： 大大小小的胡同里面。那我們就來看看北京的胡同是什么樣的？它們有什么特點(diǎn)？胡同里的文化又有什么特點(diǎn)？
二、閱讀、感知（30分鐘）1．積累詞語
嫌 喧鬧 安土重遷 挪窩 摞 置身事外 安分守己 逆來順受 煩躁 憑吊 衰草離披 無可奈何 席卷
2．借助有關(guān)的語句給每段作現(xiàn)成的概括，無法借助有關(guān)語句進(jìn)行概括的說明理由。提示： 第1段，“北京城像一塊大豆腐，四方四正”，“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。
第2段，“胡同的取名，有各種來源”。
第3段，“北京人說：有名的胡同三千六，沒名的胡同數(shù)不清”。第4段，“胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)”。
第5段，“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”。第6段，“胡同文化是一種封閉的文化”。第7段，“北京人也很講究‘處街坊’”。
第8段，“北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高”。第9段，“北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事”。第10段，“北京胡同文化的精義是‘忍’”。第13段，“北京的胡同在衰敗、沒落”。第14段，“這是無可奈何的事”。第15段，“再見吧，胡同”。
文章第十一、十二段分別舉“我的小說”和“生活”中的兩個(gè)例子來說明“北京胡同文化的精義是‘忍’”，因此，就沒有要點(diǎn)可以直接畫出。3．文章的結(jié)構(gòu)
第一部分（1—4），介紹北京的胡同。布局，影響，取名，數(shù)量。
第二部分（5—12），胡同文化的特征。從居住、交際、娛樂、飲食、處世方式等幾個(gè)方面進(jìn)行分析。
第三部分（13—15），作者對胡同文化沒落的感受與思考。作者寫到北京胡同文化在時(shí)代大潮的沖擊下的衰敗和沒落，帶有明顯傷感的情緒。
三、具體分析胡同及胡同文化（35分鐘）㈠ 關(guān)于文化
文化是人類歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，是一個(gè)內(nèi)涵豐富，表現(xiàn)人類全部生活的概念。聯(lián)系生活實(shí)際，可分為物質(zhì)型、精神型、心理型等類型，比如，茶文化、服裝文化屬于物質(zhì)型，文藝作品屬于精神型。本文的胡同文化并不是建筑和民居文化，而是觀照胡同里居民的心理，說的是心理文化。用課文的話說：“我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化?！币?yàn)椤昂?、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心態(tài)。” ㈡ 胡同特點(diǎn)
那么北京胡同是怎樣的呢？請瀏覽1～4段，思考：1～4段介紹了北京胡同的那些特點(diǎn)？ 明確：正、奇、多、靜 ㈢ 胡同文化
一般來說，有什么樣的文化，就有什么樣的建筑。反過來也可以說，有什么樣的建筑，就可以看出它是什么樣的文化。那北京胡同這樣的建筑能反映出北京胡同怎樣的文化特點(diǎn)呢？請幾位同學(xué)朗讀課文，讀的時(shí)候注意語速不要過快，要盡量讀出韻味來。其余同學(xué)邊聽邊思考：北京胡同文化的內(nèi)涵是什么？作者以怎樣的感情來描繪胡同文化的？ 明確：封閉、滿足、袖手、“忍”
胡同文化有這么多的內(nèi)涵，你印象最深的是哪個(gè)？請同學(xué)談?wù)剛€(gè)人的感受和理解。明確：
1．封閉性——封建社會傳了幾千年，一直處于閉關(guān)鎖國的狀態(tài)，作為幾朝古都的北京成了其中的代表。這種封閉的思想必將帶來觀念上的保守與落后。2．“處街坊”一節(jié)――他們表面上是有來有往，禮尚往來，可是“平常日子”“過往不多”?？梢娝麄兊膩硗鶅H僅是一種禮節(jié)上的應(yīng)酬，他們的內(nèi)心還是封閉的。3．北京人愛睢熱鬧不愛管閑事――北京是民主運(yùn)動的發(fā)源地，但因?yàn)樗麄兩钤诨食歉拢ň褪腔实鄣难燮ぷ拥紫拢┧运麄儾桓逸p舉妄動，否則隨時(shí)會有殺頭的的危險(xiǎn)。所以北京胡同文化的精義就是一個(gè)“忍”。4．滿足――
寫北京人易于滿足，作者有幾句非常典型的細(xì)節(jié)描寫，找出來讀讀。要讀出韻味，讀出北京人的滿足感和得意勁。
明確：有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜。嘿！
“嘿”字不能按常規(guī)讀去聲，應(yīng)把音拉長，并把聲調(diào)向上提。推薦一個(gè)學(xué)生再朗讀。全體學(xué)生再朗讀體會京味兒語言的魅力。
為什么要從“吃”的角度來說明北京人的易于滿足? 明確:在“衣食住行”中，“吃”占有極為重要的位置，尤其是在過去溫飽問題尚不能解決的情況下?！懊褚允碁樘臁保覀冞@個(gè)民族對于吃食的追求恐怕是無與倫比的。菜系之多，名目之繁，口味之雜，都是任何一個(gè)民族無法比擬的。就日常生活而言，一個(gè)人對于吃食、口味的態(tài)度，便可看出他對于生活的態(tài)度。所以，作者選取極平常的吃食，便反映了人們的內(nèi)心的思想意識、生活態(tài)度。信手拈來，意味無窮。比較閱讀：
“有窩頭，較好。大腌蘿卜，好。小醬蘿卜，更好。臭豆腐滴幾滴香油，很好。蝦米皮熬白菜，最好?！?/p>
評價(jià)：呆板，單調(diào)，無生活氣息。兩廂對比，還是原句京味兒濃。5．“忍”
你怎樣評價(jià)北京人的“忍”？
明確：是生存法則，明哲保身； 生活小事應(yīng)提倡“忍”，這樣人際和諧，深灰和睦；但對于社會上的不良現(xiàn)象，我們不該“忍”，不該袖手旁觀，而應(yīng)見義勇為，否則社會就沒有正氣，該出手時(shí)就出手。全體同學(xué)再朗讀有關(guān)胡同文化特點(diǎn)的段落。
（四）體驗(yàn)感情
1．作者對北京胡同、北京胡同文化的感情集中體現(xiàn)在哪幾段？ 明確：最后三段
2．學(xué)生齊讀第十三段，注意要能進(jìn)入作者的感情世界，讀出韻味來。3．把最后幾個(gè)短語再齊讀一遍。細(xì)細(xì)品味其中的感情?！拔黠L(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。” 探討：
這幾句語言有什么特點(diǎn)？和前面寫北京人“易于滿足”一節(jié)是同樣的語言風(fēng)格嗎？
明確：不同――前面幾句是北京市民的口頭語言，而這幾句是書面語。前者較輕快，后者較深沉。
如果把它換成和前面一樣的語言，該如何換？效果如何？試試看。
明確：“那種衰落的樣子，還有什么說的?！薄?那荒涼的景象，真沒得說?！薄澳欠N衰敗，確實(shí)很慘?！报D―效果完全不同。是口頭語，但無京味兒，沒有書面語的回味無窮，意韻悠長，而用了書面語之后，感傷惆悵之情撲面而來。學(xué)了汪老兩處不同的語言風(fēng)格后，你有什么啟發(fā)或感受? 明確：雅俗共賞，他為我們提供了極好的語言范例，使我們受益匪淺。（4）面對如此衰敗沒落的景象，作者用了哪些詞語表達(dá)他的心情？從下一段中找出三個(gè)詞語。
明確：懷舊，傷感，無可奈何。
這三個(gè)詞加在一起，是不是說汪老是一個(gè)跟不上時(shí)代的遺老，一個(gè)抱殘守缺的保守派？ 明確：“在商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的?！泵鎸ΜF(xiàn)實(shí)，他也有超脫理智的一面，改革之后，新思潮新文化將會興起的。
（5）我們準(zhǔn)確的了解了作者的心情，就容易領(lǐng)會他在結(jié)尾句中流露出的感情基調(diào)，請大家齊讀這一段，注意應(yīng)用中速朗讀。
作者長期生活在北京市民中間，耳濡目染京味文化，對北京話有一種特殊的敏感，文字中常自然帶有一些富有表現(xiàn)力的京味京腔，例如“東去！”“西去！”“喚頭”“驚閨”“挪窩兒”“處街坊”“待姑奶奶”“鬧學(xué)生”“過學(xué)生”等等。
四、小結(jié)、擴(kuò)展（10分鐘）
汪曾祺的這篇書序不同于一般的評點(diǎn)或介紹類書序，作者并沒有把這篇文章當(dāng)作正兒八經(jīng)的序來寫，呈現(xiàn)在讀者眼前的是現(xiàn)在這樣一篇充分顯示作者個(gè)性風(fēng)格的小品文。讀這篇文章，并不使讀者覺得累，而是從中了解北京胡同文化，增長見識；閱讀的過程，是一種與北京胡同市民相類似的感覺；散淡、平和、自足；作者確實(shí)有自己的知識積累和對生活的思考。
這節(jié)課，我們了解了北京胡同的特點(diǎn)和胡同文化的內(nèi)涵，感受到了汪老先生京味語言的醇厚魅力，也體會到了北京市民的散淡平和自足及作者的懷舊傷感與超脫理智。作者的眼光非常敏銳，從北京的胡同就可看出北京市民文化的特點(diǎn)。
五、布置作業(yè)：完成本課練習(xí)冊的同步訓(xùn)練。
參考資料 《教學(xué)參考書》 教后小記：
第五篇：《胡同文化》教案
胡同文化
教學(xué)目標(biāo): 知識目標(biāo)：通過對課文的學(xué)習(xí)，了解北京的胡同及作者賦予胡同的文化內(nèi)涵。能力目標(biāo)：通過對課文的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)、提取精義的能力。
情感目標(biāo)：分析當(dāng)?shù)氐拿窬犹厣兔窬游幕?，為?dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化保護(hù)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。教學(xué)重點(diǎn): 理解作者賦予胡同的文化內(nèi)涵。教學(xué)難點(diǎn): 作者對胡同文化所持的態(tài)度。教學(xué)方法: 1．教法：點(diǎn)撥法
2．學(xué)法：任務(wù)驅(qū)動法、朗讀法、討論法 課時(shí)安排: 一課時(shí) 課前準(zhǔn)備: 分三組布置任務(wù)：
1.第一組網(wǎng)上搜集北京胡同的圖片和資料，制作成《北京的胡同》ppt文件，課上展示。2.第二組搜集關(guān)于“胡同文化”的相關(guān)文章，提煉觀點(diǎn)，準(zhǔn)備課上發(fā)言。3.第三組調(diào)查當(dāng)?shù)氐拿窬犹厣?、民居文化及保護(hù)現(xiàn)狀，試談?wù)勛约旱目捶?。教學(xué)過程
一、導(dǎo)入新課
（一）導(dǎo)入
課件顯示──北京天安門圖片，訓(xùn)練學(xué)生發(fā)散思維能力，引導(dǎo)學(xué)生以天安門為中心展開聯(lián)想。談?wù)勛约簩Α艾F(xiàn)代北京”的印象。
（二）播放音樂《前門情思大碗茶》和幾張有關(guān)“老北京”的圖片，讓學(xué)生感受一下老北京的氛圍。
（三）老北京之韻──北京胡同。第一組展示《北京的胡同》ppt文件。
（四）總結(jié)：北京不僅是帝王之都，也不僅是現(xiàn)代化大都市。在北京城里有著許許多多的胡同，它們一樣也是北京文化發(fā)展和歷史變遷的見證。今天我們就來學(xué)習(xí)一篇有關(guān)北京胡同的文章。
二、作者簡介（多媒體呈現(xiàn)）
汪曾祺（1920－1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南聯(lián)大中國文學(xué)系。他當(dāng)過教師、編輯。不平凡的生活經(jīng)歷，使他對社會、對人生有深刻獨(dú)到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉。而且其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》、《大淖記事》等。
三、整體感知，明確學(xué)習(xí)內(nèi)容
（一）提問：什么是文化呢？
利用多媒體總結(jié)明確：文化是人類歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，特指精神財(cái)富。文化具有階級性、地域性、民族性。
（二）從文章中找出作者談“胡同文化”的相關(guān)語句。然后用多媒體呈現(xiàn)相關(guān)語句：
“胡同文化是一種封閉的文化”，“北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高”，“北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事”，“北京胡同文化的精義是忍，安分守己，逆來順受”，等等。
四、理清思路，理解胡同文化的內(nèi)涵
（一）齊讀1－4段，談?wù)劚本┑暮心男┨攸c(diǎn)。
方法：抓關(guān)鍵句子和關(guān)鍵詞（在學(xué)生讀課文的同時(shí)自己板書：布局，名字，數(shù)目，環(huán)境）（讓學(xué)生走上來在黑板上填寫有關(guān)特點(diǎn)的字詞）胡同的特點(diǎn)： 1.布局──方正 2.名字──市民氣息
3.數(shù)目──多 4.環(huán)境──靜
（二）齊讀5－12自然段，談?wù)労锏木用裥纬闪嗽鯓右环N生活習(xí)慣和精神狀態(tài)？ 方法：抓關(guān)鍵句子和關(guān)鍵詞 用多媒體呈現(xiàn)： 1.安土重遷，不愿搬家。2.獨(dú)門獨(dú)院，過往不多。3.易于滿足，要求不高。4.愛瞧熱鬧，不管閑事。5.安分守己，逆來順受。
（三）生活在胡同里的居民長期以來形成的這種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)，作者稱之為“胡同文化”。那么作者認(rèn)為這種胡同文化是一種什么文化呢？其精義又是什么？ 封閉的文化，精義是──忍。
關(guān)鍵句：各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜?？偸侵蒙硎峦?，冷眼旁觀。安分守己，逆來順受。
明確：課文先寫人們的生活習(xí)慣，再寫他們的人際交往，然后寫到處世哲學(xué)及精神面貌。在這種封閉的文化氛圍中，作者剖析了人們的心態(tài)：一是說北京人平常日子過往不多，更多的時(shí)候是“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。二是易于滿足，對生活的物質(zhì)要求不高，只求過得去的自我滿足的心態(tài)。三是愛瞧熱鬧，不愛管閑事。所以，作者用一個(gè)字準(zhǔn)確地抓住了這種封閉文化的核心──“忍”。作者舉了兩個(gè)例子來證明老北京的“忍”勁?！八恢[著”這句話形象地活畫出一個(gè)“忍者”的形象?！安[著”，就是本來睡不著但又非得把眼睛微微閉上裝睡。作者對胡同文化持有批判的態(tài)度，胡同的沒落，四合院的衰敗，是歷史發(fā)展的結(jié)果，是時(shí)間前行的結(jié)果，是時(shí)代變遷的結(jié)果。但是人的情感是復(fù)雜的，住在胡同里的作者又是流露出什么樣的情感呢？請同學(xué)齊聲朗誦13-15自然段，在朗誦中體會作者表現(xiàn)和流露了怎樣的情感。（分組討論）
分析：作者是在北京的胡同里長大，他對中國的傳統(tǒng)文化情有獨(dú)鐘，對正在消失的胡同和胡同文化，自然有一種悵惘，一種莫名的留戀。但他又同時(shí)清醒地意識到胡同文化是一種小市民文化，是一種衰落的文化，一種無力抗?fàn)幍奈幕?，一種跟不上時(shí)代的文化。隨著時(shí)代的發(fā)展，胡同文化終究要走向消亡，他只能表示無奈。所以作者結(jié)尾時(shí)在“胡同”之前加了“再見吧”三個(gè)字，幽默地表達(dá)了一種樂觀超脫的態(tài)度。
（四）對于“胡同文化”還有其他的論述嗎？你又是怎么看的呢？請第二組同學(xué)發(fā)言。教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新思維，多角度、多側(cè)面地考慮問題。
例：1.毫無疑問，北京胡同文化是一種傳統(tǒng)，傳統(tǒng)的東西自有其生存、發(fā)展的理由。當(dāng)然，我們說胡同文化是良莠不齊的，理應(yīng)拋棄其弊，保護(hù)弘揚(yáng)其優(yōu)。
2.北京許多具有歷史文化價(jià)值的胡同，正面臨著消失，這樣一座歷史文化名城，究竟要留給世界一個(gè)什么樣的形象，這需要我們思考。北京胡同里有許多獨(dú)特的藝術(shù)成就，有許多創(chuàng)造性的杰作，它至少能為一種已消失或者正在消失的文明提供獨(dú)特的見證。重視胡同地名文化遺產(chǎn)，保護(hù)祖先饋贈給我們的珍寶，將它們保護(hù)好，傳遞給我們的子孫，是我們的責(zé)任。
3.其實(shí)老北京的歷史并不都在博物館里，胡同本身就是一個(gè)天然的博物館，藏著很多故事，已經(jīng)有越來越多的人愿意去發(fā)掘了，所以在北京老胡同即將被現(xiàn)代文明侵蝕殆盡的今天，保護(hù)北京老胡同，保護(hù)胡同文化是十分有必要的。
（五）請第三組談自己的調(diào)查情況，并為傳統(tǒng)文化保護(hù)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
例：如何既保留民居文化，又改善老百姓的居住條件，這是個(gè)兩難的問題。情況的確是這樣的，我們常常陷入一種簡單的爭論之中，我們?yōu)楹尾荒軗Q一種思維方式，“不是用開發(fā)商的推土機(jī)的思維方式”，我們可能就會發(fā)現(xiàn)“保留胡同與改善老百姓的居住環(huán)境，是可以并存的，并不是黑白對立”。
五、作業(yè)
（一）本文的語言既平實(shí)又雅致，還有濃郁的北京方言，口語感強(qiáng)，極富表現(xiàn)力。課下反復(fù)閱讀，仔細(xì)品味。
（二）拓展性練習(xí)
考察家鄉(xiāng)人們的生活形態(tài)，探究其中的文化意味，指導(dǎo)學(xué)生仿照本文風(fēng)格寫一篇文化探究的短文?？梢约幸稽c(diǎn)來寫，如趕集文化、擺渡文化、民居文化、飲食文化等等。
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