第一篇：污水處理車(chē)間崗位考試復(fù)習(xí)試題

污水處理車(chē)間崗位考試復(fù)習(xí)試題

1．我廠新污水處理場(chǎng)設(shè)計(jì)處理能力為，方式采用SBR。

2．工業(yè)三廢是指廢水、廢氣、廢渣；生活三廢是指糞便、垃圾、污水。

3．煉油廠中含有硫、油、酚、氰和其它的有機(jī)物污染物。細(xì)菌的生長(zhǎng)過(guò)程分為停滯期、對(duì)數(shù)增長(zhǎng)期、靜止期、衰落期。4。微生物除了個(gè)體非常微小的特點(diǎn)外，還有種類(lèi)繁多、分布廣、繁殖快、易發(fā)生變異的特點(diǎn)。

5．微生物可分為好氧微生物、厭氧微生物、兼氧微生物。

6．活性污泥的培養(yǎng)過(guò)程可分為污泥形成期、污泥增長(zhǎng)期、和污泥馴化期。7．微生物的營(yíng)養(yǎng)有水分、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽營(yíng)養(yǎng)、生長(zhǎng)因素。

8．污泥濃度MLSS的正常范圍控制在2-3.5g/L，污泥指數(shù)SVI控制在100左右。

污泥指數(shù)的計(jì)算公式： SVI=混合液30分鐘沉降比（%）×10毫升 混合液污泥濃度

9．污泥負(fù)荷時(shí)指1公斤干活性污泥1天可以處理的五天生化需氧量。10．安全標(biāo)志分為禁止標(biāo)志、警告標(biāo)志、指令標(biāo)志和提示標(biāo)志四類(lèi)。11．生化處理合適的PH范圍是6.5-8.5。

12．對(duì)企業(yè)發(fā)生的事故，堅(jiān)持四不放過(guò)的原則進(jìn)行處理。13．我廠污水排放標(biāo)準(zhǔn)為COD含量小于120mg/l.14。著火的三要素是指可燃物、空氣、火源。

15．企業(yè)的“三級(jí)”安全教育是指廠級(jí)教育、車(chē)間教育、班組教育。16．泡沫滅火器不適合于撲滅電器火災(zāi)。

17．操作工四懂三會(huì)是指會(huì)使用、會(huì)維護(hù)、會(huì)保養(yǎng)、會(huì)排除故障；四懂是指懂結(jié)構(gòu)性能、懂操作、懂分析事故原因、懂維修。

18．聚合氯化鋁的代號(hào)為PAC聚丙烯酰胺的代號(hào)為PAM.。在浮選過(guò)程中PAC的濃度一般控制在30-40mg/l, PAM一般控制在3mg/l.19．操作工的六嚴(yán)格指：（1）嚴(yán)格進(jìn)行交接班。（2）嚴(yán)格進(jìn)行巡回檢查。（3）嚴(yán)格控制工藝指標(biāo)。（4）嚴(yán)格執(zhí)行操作票。（5）嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律。（6）嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)安全規(guī)定。20．“三同時(shí)”是指安全生產(chǎn)設(shè)施與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入生產(chǎn)使用。

21．使用時(shí)滅火器離起火點(diǎn)10米左右，一人拔出插銷(xiāo)，迅速打開(kāi)鋼瓶開(kāi)關(guān)，另一人取下噴槍?zhuān)_(kāi)噴粉管，將噴嘴對(duì)準(zhǔn)火源，噴粉滅火。（2）MFZ28型手提式干粉滅火器使用時(shí)離起火點(diǎn)5米左右，使用前先將滅火器上下顛倒幾下，使筒內(nèi)干粉松動(dòng)，然后拔下保險(xiǎn)銷(xiāo)，一只手握住噴嘴，一只手用力按下壓把，干粉便會(huì)噴出。注：使用干粉滅火器時(shí)，應(yīng)從火焰?zhèn)让鎸?duì)準(zhǔn)火源根部，水平噴射，由遠(yuǎn)及近，左右掃射，快速推進(jìn)，直至將火全部撲滅為止 22．安全文化的核心是以人為本。

23．英文簡(jiǎn)稱(chēng)SBR是指序批式活性污泥法。

24．廢水水質(zhì)控制方法的分類(lèi)有分離處理、轉(zhuǎn)化處理、稀釋處理。

++25．PH是表示溶液中H濃度的負(fù)對(duì)數(shù)即PH=-lg[H] 26．廠內(nèi)要害部門(mén)有：煉油區(qū)、鍋爐房、油罐區(qū)、化驗(yàn)室、配電室。

27．SBR法的基本操作流程有進(jìn)水、曝氣、沉淀、出水、閑置五個(gè)過(guò)程組成。28．曝氣池進(jìn)水溫度超過(guò)40℃會(huì)造成污泥飄散流失。

29．污泥沉降比是指將混勻的混合液倒進(jìn)量筒中置滿(mǎn)刻度，靜置30分鐘，沉降污泥與所取污泥混合液體積之比。30．污水提升泵不上水或水量小的原因及相應(yīng)的解決辦法？

答：原因是（1）泵內(nèi)空氣沒(méi)有排盡（2）葉輪裝反（3）入口閥未開(kāi)或堵塞（4）電機(jī)反轉(zhuǎn)（5）葉輪雜物堵塞（6）泵蓋密封不好。解決辦法是1）停泵排水2）重裝葉輪3）開(kāi)入口閥或清除堵塞物4）改變電機(jī)轉(zhuǎn)向5）拆泵清掃6）擰緊壓蓋螺栓 31．構(gòu)成活性污泥的三個(gè)基本要素是什么？

答：一是引起吸附和氧化分解作用的微生物即活性污泥；二是廢水中的有機(jī)物也是微生物的食料；三是溶解氧。

32．三違是指違章指揮、違章操作、違反勞動(dòng)紀(jì)律。33．化學(xué)需氧量COD的定義是什么？

答：化學(xué)需氧量COD是指污水中所有還原性物質(zhì)（無(wú)機(jī)的和有機(jī)的）在一定條件下被強(qiáng)氧化劑氧化時(shí)所消耗的量。

34．簡(jiǎn)述事故處理“四不放過(guò)”原則的內(nèi)容？ 答：（1）事故原因未查清不放過(guò)。

（2）責(zé)任人員未處理不放過(guò)。（3）整改措施未落實(shí)不放過(guò)。（4）有關(guān)人員未受到教育不放。

35．MFT35型推車(chē)式干粉滅火器和MFZ28型干粉滅火器的使用方法？ 答：（1）MFT35型推車(chē)式干粉滅火器一般有兩人操作放的標(biāo)準(zhǔn)必須達(dá)到GB8978-1996污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)的二類(lèi)二級(jí)。

36．五定三過(guò)濾是指什么？

答：五定是指定人、定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量。三過(guò)濾是指（1）從車(chē)間儲(chǔ)油桶到加油桶（2）從加油桶到加油壺（3）從加油壺到設(shè)備潤(rùn)滑各部 37．活性污泥的組成部分有哪些？

答：活性污泥是多種多樣的耗氧性微生物，如細(xì)菌、放線菌、霉菌、藻類(lèi)、原生動(dòng)物和某些后生動(dòng)物（如輪蟲(chóng)、線蟲(chóng)等）與固態(tài)雜質(zhì)交織在一起的絮狀物。它的基本組成是細(xì)菌、以菌膠團(tuán)形式存在。38．什么是污泥膨脹？

答：污泥膨脹是由于球衣細(xì)菌以及硫絲細(xì)菌、枯草桿菌和大腸桿菌等的大量繁殖形成絲狀體，造成污泥結(jié)構(gòu)破壞，絮狀化程度變差，污泥粒子變細(xì)，以至于沉降困難，造成污泥流失。39．表現(xiàn)活性污泥的幾個(gè)方面？ 答：（1）污泥沉降比（2）污泥濃度（3）污泥指數(shù)（4）生物相 40．測(cè)定污泥性質(zhì)的主要指標(biāo)有哪些？ 答：（1）污泥體積(30分鐘沉降體積)（2）污泥指數(shù)SVI(3)灰分（4）揮發(fā)性物質(zhì)含量 41．出現(xiàn)污泥膨脹的前兆及具體表現(xiàn)是什么？

答：前兆：污泥指數(shù)上升而且速度很快、污泥濃度下降、沉降體積上升、出水氨氮逐漸下降。

具體表現(xiàn)：污泥指數(shù)猛增且超過(guò)200，沉降體積很小，污泥濃度在減少，澄清區(qū)泥面逐漸上升部分隨水流走。處理效果下降，污泥顏色有些發(fā)黃。

42．怎樣解決污泥膨脹問(wèn)題? 答：1）、調(diào)配碳氮之比，適當(dāng)增加近水氨含量或外加尿素、銨鹽。

2）、提高進(jìn)水PH至8左右。3）、投加腐化污泥（見(jiàn)效較快）43．污泥濃度的定義？

答：污泥濃度（MLSS）是指一升混合液中 所含干活性污泥的量。（g/l）44．揮發(fā)酚的定義？

答:揮發(fā)酚指苯酚、甲苯酚、二甲苯酚等一元酚，它們能隨蒸汽而蒸發(fā) 45．離心泵的工作原理？

答：是由于葉輪轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)所產(chǎn)生的離心力將液體隨葉輪一起轉(zhuǎn)動(dòng)，產(chǎn)生離心力被甩出泵外，葉輪入口液體被甩走后形成低壓區(qū)，由于外界壓力作用吸入端內(nèi)的液體連續(xù)不斷地進(jìn)入泵內(nèi)入口處經(jīng)過(guò)，葉輪的旋轉(zhuǎn)把液體連續(xù)的送出泵外。

-346．摩爾是物質(zhì)的量的單位，單位為mol。1摩爾物質(zhì)的質(zhì)量稱(chēng)為摩爾質(zhì)量，它表示6.02×10個(gè)微粒的質(zhì)量，單位為g/ml。47．隔油池的基本原理？

答：隔油池是根據(jù)重力分離的原理，利用油、水的比重差進(jìn)行分離，比重小于1的油品上浮至水面而得到回收，比重

大于1的其他機(jī)械雜質(zhì)則沉于池底，所以隔油池同時(shí)又是沉淀池，但主要是起除去浮油的作用。

石油顆粒的浮生速度決定于粒徑的大小，水溫和油品的比重。一般平流隔油池采用150 微粒的油粒能分離出來(lái)，水平流速采用2——5毫克，停留時(shí)間取2小時(shí)，池深一般為2米左右，為了使水流分配均勻，隔油池寬度不宜太

大，每間寬度采用4——5米。48．隔油池的水質(zhì)指標(biāo)？ 答：正常運(yùn)行的情況下，隔油池進(jìn)口（同總進(jìn)指標(biāo)）油含量為400~1500毫克/升，出口油含量為50~150毫克/升，如裝置或灌區(qū)等出現(xiàn)跑油、漏油時(shí)，進(jìn)口油含量則更高，如果有堿渣或堿洗水的沖擊使污水乳化，隔油池的進(jìn)出口指標(biāo)還要高出幾倍，若出現(xiàn)這種現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)及時(shí)上報(bào)車(chē)間采取措施加以解決。

49．影響隔油效果的主要因素？

1。水質(zhì)： 答：○ 因隔油池是利用重力分離法除油，所以水中油珠粒徑大小和分離狀況起著極為重要的作用，如來(lái)水乳化或堿水沖擊，使水中的乳化油不能良好的凝聚成較大的油粒，難以從水中分離出來(lái)，使出水效果變壞，影響下步工序的工作。2。水量：

○ 隔油池在運(yùn)行過(guò)程中，水量必須保持相對(duì)的穩(wěn)定，避免水量忽大忽小的沖擊，否則，造成水面波動(dòng)，影響油珠的凝集，難于浮出水面，隨水流出影響出水效果。3。集油排泥：

○ 集油不凈、油層太厚或池底油泥過(guò)多，會(huì)造成溢流出水端反油等現(xiàn)象，影響出水水質(zhì)指標(biāo)。因此，在隔油工作中，要加強(qiáng)集油和排泥次數(shù)，油層不能超過(guò)規(guī)定要求。50．浮選池的基本原理？

答：油——水間的表面張力大于油——?dú)忾g的表面張力，這樣乳油具有疏水的性質(zhì)，水中的乳化油顆粒易于黏附在氣泡表面，隨其一起上浮。另外，水中的乳化油顆粒帶負(fù)電荷，而進(jìn)入水中的空氣泡帶正電荷，產(chǎn)生的靜電吸引力，也促使油粒黏附在氣泡的表面。由于乳化油顆粒極細(xì)，又加上帶有負(fù)電荷，油粒彼此間互相排斥，長(zhǎng)期保持微細(xì)的顆粒，難以從水中分離出來(lái)，對(duì)于乳化程度較高的污水，一般還需要向水中投加混凝劑，使乳化油凝聚成較大的油粒，更好的附在氣泡的表面，便于上浮到水面。

第二篇：污水處理培訓(xùn)試題,中級(jí)崗位工考核

污水處理試題

一、填空題

1、設(shè)計(jì)綜合進(jìn)水指標(biāo)、2、設(shè)計(jì)綜合出水指標(biāo)、、、、3、生化處理的曝氣階段（好氧）

①異養(yǎng)菌的分解代謝反應(yīng)式

+

②消化菌群的分解代謝反應(yīng)式

+3第一步?亞硝酸菌?+ 異養(yǎng)菌第二步 硝酸菌?1

?-??NO3?2H??H2O 總反應(yīng)式如下：NH4?2O2?

在好氧反應(yīng)過(guò)程中，利用異養(yǎng)菌及硝化菌群的分解代謝作用，除去水中的有機(jī)物及氨氮。

生化處理的攪拌階段（厭氧）

該階段主要進(jìn)行反硝化脫氮反應(yīng)，參與反應(yīng)的主要是一群異養(yǎng)兼性菌。①反硝化脫氮反應(yīng)

第一步：6NO3??2CH3OH?反硝化菌????6NO?

2?2CO2?4H2O

化菌第二步：6NO2??3CH3OH?反硝????3N2?3CO2?3H2O?6OH?

化菌總反應(yīng)如下：6NO3??5CH3OH?反硝????3N2?5CO2?7H2O?6OH?

在厭氧過(guò)程中，利用反硝化菌的分解代謝作用，去除水中的硝氮和亞硝氮

二、選擇題

1、硝化菌群適宜的PH為（C）

A 5.5-6.5B 6.5-7.5C 7.5-8.5D 8.5-9.52、反硝化菌的適宜PH為（B）

A 5.5-6.5B 6.5-7.5C 7.5-8.5D 8.5-9.53、生化池曝氣的目的是（D）

A 提供動(dòng)力，以利于攪拌B 利用風(fēng)機(jī)提高水溫

C 去掉溶解水中的NH3等溶解氣體D 提供氧氣

4、自動(dòng)控制系統(tǒng)中SBR的運(yùn)行周期為（A）

A 6B 5C 4D 35、在活性污泥中，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的投加比為（D）

A 50:10:1B 100:5:3C 50:5:1D 100:5:16、利用污泥中固體與水的比重不同來(lái)實(shí)現(xiàn)的，實(shí)用與濃縮比重較大的污泥和沉渣的濃縮方法是（B）

A 氣浮濃縮B 重力濃縮 C 離心機(jī)濃縮 D 化學(xué)濃縮

7、序批式活性污泥的特點(diǎn)是（A）

A 生活反應(yīng)分批進(jìn)行B 有二沉池 C 污泥產(chǎn)率高 D 脫氮效果差

8、下列哪個(gè)因子對(duì)活性污泥微生物無(wú)影響（C）

A 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) B 酸堿度 C 濕度 D 毒物物質(zhì)

9、如果水泵的流量不變，管道截面變小，則流速一定（）A變大B變小C 不變D 無(wú)關(guān)

10、進(jìn)水COD=1500mg/l，出水COD=40mg/l，那么COD的去除率是

（A）

A 97.3%B 80%C 75%D 100%

三、判斷題

1、曝氣池供氧的目的是提供給微生物分解無(wú)機(jī)物的需要（×）

2、用微生物處理污水是最經(jīng)濟(jì)的（√）

3、生化需氧量主要測(cè)定水中微量的有機(jī)物量（×）

4、MLSS=MLVSS—灰分（×）

5、良好的活性污泥和充足的氧氣是活性污泥法運(yùn)行的必要條件（√）

6、水體中溶解氧的含量是分析水體自?xún)裟芰Φ闹饕笜?biāo)（√）

7、由于膠體顆粒的帶電性，當(dāng)他們互相靠近時(shí)就產(chǎn)生排斥力，所以不能聚合（√）

8、預(yù)處理的作用主要是降低曝氣池進(jìn)水的懸浮物和生活需氧量的濃度，從而降低處理成本（√）

9、污水處理廠設(shè)置調(diào)節(jié)池的目的是用來(lái)調(diào)節(jié)污水的水質(zhì)和水量（√）

10、污泥濃度是指曝氣池中單位體積混合液所含的揮發(fā)性懸浮固體的重量（×）

11、污泥齡是指活性污泥在整個(gè)系統(tǒng)中的平均停留時(shí)間（√）

12、生化需要量是表示污水被有機(jī)物污染程度的綜合指標(biāo)（√）

13、MLSS是計(jì)量曝氣池中活性污泥數(shù)量多少的指標(biāo)（√）

14、有機(jī)污染物進(jìn)入水體后，由于能源增加，勢(shì)必使水中微生物得到增值，從而少量的消耗水中的溶解氧。（×）

15、細(xì)菌是活性污泥在組成和凈化功能上的中心，是微生物醉蛛的成分（√）

四、簡(jiǎn)單題

1、調(diào)節(jié)池起什么作用？

答：起調(diào)節(jié)水質(zhì)和水量的作用。

2、污水處理按作用原理分哪幾個(gè)類(lèi)型？

答：按作用原理分為物理法，生物化學(xué)法，化學(xué)法。

五、計(jì)算題

1、有一工廠的污水量Q=200m3/h，BOD5=300mg/l，NH3—N的含量為5mg/l，問(wèn)需要補(bǔ)充多少氮量？如加尿素呢？

已含N46.5%的尿素計(jì)算。

答：需氮量2Kg，尿素4.3Kg

六、畫(huà)圖題

1、畫(huà)出污水處理的工藝流程圖。

第三篇：廚師崗位復(fù)習(xí)試題(五)

廚師崗位復(fù)習(xí)試題

（五）一、單項(xiàng)選擇，選擇一個(gè)正確的答案，將相應(yīng)的字母填入題內(nèi)的括號(hào)中。

1.能夠通過(guò)烹飪工藝加工等活動(dòng)制作成食品的原材料是（）。

A、烹調(diào)原料

B、烹飪?cè)?/p>

C、菜品原料

D、菜點(diǎn)原料 2.烹飪?cè)系幕緦傩允前踩?、營(yíng)養(yǎng)性、經(jīng)濟(jì)性、審美性和（）。

A、文化性、食用性

B、衛(wèi)生性、食用性

C、衛(wèi)生性、應(yīng)用性

D、文化性、應(yīng)用性 3.烹飪?cè)掀贩N的分類(lèi)方法之一是（）。

A、維生素構(gòu)成B、營(yíng)養(yǎng)素構(gòu)成 C、蛋白質(zhì)構(gòu)成 D、礦物質(zhì)構(gòu)成 4.屬于原料按自然屬性不同分類(lèi)的內(nèi)容是（）。

A、人工合成原料

B、人工配制原料

C、人工調(diào)制原料

D、人工腌制原料

5.原料按加工狀態(tài)不同可分為鮮活原料、冷凍原料、冷藏原料、脫水原料和()。

A、水發(fā)原料

B、乳品原料

C、干制原料

D、腌制原料 6.主要含有碳水化合物和脂肪的黃色食品屬于（）。

A、復(fù)合食品

B、構(gòu)成食品

C、熱量食品

D、保全食品 7.原料產(chǎn)品的生長(zhǎng)過(guò)程符合無(wú)公害控制標(biāo)準(zhǔn)是（）。

A、轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)準(zhǔn)

B、天然食品的標(biāo)準(zhǔn)

C、有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)

D、綠色食品的標(biāo)準(zhǔn) 8.不受任何污染和不使用人工合成添加劑是（）。

A、無(wú)機(jī)天然食品的基本標(biāo)準(zhǔn)

B、有機(jī)天然食品的基本標(biāo)準(zhǔn)

C、有機(jī)自然食品的基本標(biāo)準(zhǔn)

D、無(wú)機(jī)自然食品的基本標(biāo)準(zhǔn) 9.屬于果菜類(lèi)蔬菜原料的是（）。

A、洋蔥

B、蕹菜

C、菠菜

D、苦瓜 10.甘筍又叫（）。

A、芫菁

B、甘藍(lán)

C、胡蘿卜

D、金針菇 11.辣根的根肉呈（）。

A、紅色

B、青色

C、綠色

D、白色 12.按形狀分有扁塊、長(zhǎng)筒和長(zhǎng)柱三個(gè)變種的蔬菜是（）。

A、山藥

B、苤藍(lán)

C、蔓菁

D、芥菜 13.菜薹中的油菜薹又分紫菜薹和（）。

A、白菜薹

B、紅菜薹

C、花菜薹

D、青菜薹 14.藕按其花可分紅花藕、麻花藕和（）。

A、卷花藕

B、黃花藕

C、白花藕

D、綠花藕 15.按其形狀有直立種、塌地種和菜薹種三個(gè)變種的是（）。

A、馬蘭

B、薺菜

C、蕨菜

D、油菜 16.豬、牛、羊?qū)儆冢ǎ?/p>

A、禽類(lèi)

B、畜類(lèi)

C、肉類(lèi)

D、蛋類(lèi) 17.按傳統(tǒng)養(yǎng)殖地區(qū)不同、血統(tǒng)不同和瘦肉脂肪比率不同三種分類(lèi)方法分類(lèi)的是（）。

A、牛類(lèi)

B、豬類(lèi)

C、雞類(lèi)

D、鴨類(lèi) 18.肉牛的主要分類(lèi)方法之一是按照（）分類(lèi)。

A、肥瘦肉比例不同

B、生長(zhǎng)育肥期不同

C、毛色大小不同

D、脂肪比例不同 19.屬于牛肉的主要生產(chǎn)國(guó)是（）。

A、英國(guó)、荷蘭

B、巴西、法國(guó)

C、巴西、荷蘭

D、印度、埃及 20.屬于羊肉的主要生產(chǎn)國(guó)是（）。

A、新加坡

B、比利時(shí)

C、西班牙

D、澳大利亞

二、判斷題、將判斷結(jié)果填入括號(hào)中。正確的填“√”，錯(cuò)誤的填“×”。

1.（）扇貝的主要產(chǎn)區(qū)為東海、南海沿岸的煙臺(tái)、青島、榮城和大連等地。2.（）普通味精100度鮮的含氯化納100%，80度鮮的含氯化納80%。3.（）花生油清香濃郁無(wú)異味，富含膽固醇、亞油酸和油酸，生煉的一般呈淡黃色、熟煉的一般呈紅棕色。

4.（）菜子油為澄清透明的深黃色，草酸含量最多，富含亞油酸和油酸。5.（）動(dòng)物性水產(chǎn)品中章魚(yú)、墨魚(yú)、魷魚(yú)、帶子、赤貝等的初步加工需要進(jìn)行剝皮。

6.（）干貨原料的特點(diǎn)是體積小、質(zhì)量重，在常溫下能長(zhǎng)久貯存，便于遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，并能產(chǎn)生特殊的風(fēng)味。

7.（）漲發(fā)干貨原料就是使用不同的制作方法，使原料重新吸收水分，恢復(fù)其原有形態(tài)、質(zhì)地。

8.（）干貨原料的水發(fā)方法按其溫度分為清水發(fā)和燙水發(fā)兩大類(lèi)。9.（）桑刀刀身比切刀略寬、略重，長(zhǎng)短適中，刀刃鋒利，結(jié)實(shí)耐用。

10.（）手工切制涮羊肉的方法是用推拉切法，左手按肉，拇指順向刀刃，右手持刀，兩三刀后羊肉自然卷成筒狀。

三、簡(jiǎn)答題

1、飲食業(yè)常見(jiàn)的傳染病有哪幾種?

2、食物中毒可分為哪幾種?

答案

一、單項(xiàng)選擇，選擇一個(gè)正確的答案，將相應(yīng)的字母填入題內(nèi)的括號(hào)中。1.B、烹飪?cè)?/p>

2.D、文化性、應(yīng)用性 3.B、營(yíng)養(yǎng)素構(gòu)成4.A、人工合成原料

5.D、腌制原料

6.C、熱量食品

7.D、綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)

8.B、有機(jī)天然食品的基本標(biāo)準(zhǔn) 9.D、苦瓜

10.C、胡蘿卜

11.D、白色

12.A、山藥

13.D、青菜薹

14.C、白花藕

15.D、油菜

16.B、畜類(lèi)

17.B、豬類(lèi)

18.B、生長(zhǎng)育肥期不同 19.B、巴西、法國(guó)

20.D、澳大利亞

二、判斷題正確的填“√”，錯(cuò)誤的填“×”。

1、×

2、×

3、×

4、× ×、6、×

7、×

8、×

9、×

10、×

三、簡(jiǎn)答題

1、答：痢疾、傳染性肝炎、傷寒、肺結(jié)核、霍亂。

2、答：細(xì)菌性中毒、化學(xué)性中毒、有毒動(dòng)植物中毒、霉變食物中毒。

第四篇：車(chē)間主管考試試題3

考試試題：

1、請(qǐng)寫(xiě)出本崗位的工作職責(zé)？（15分）

2、現(xiàn)有100個(gè)款/月，40000件/月的生產(chǎn)需求，你如何安排車(chē)間生產(chǎn)？（15分）

3、你如何做到車(chē)間的生產(chǎn)管理？質(zhì)量如何進(jìn)行控制？（40分）

4、你如何認(rèn)識(shí)同上級(jí)的工作服從，同下級(jí)的工作溝通？（10分）

5、你自認(rèn)為你是一個(gè)什么樣的人（從性格上分析）？（10分）

6、你如何打算自己的職業(yè)未來(lái)？（10分）

第五篇：污水處理車(chē)間團(tuán)支部2012年工作計(jì)劃

污水處理車(chē)間團(tuán)支部2012年工作計(jì)劃

過(guò)去的一年是集團(tuán)公司深層次改革和“十二五”加快發(fā)展的推進(jìn)年，新的一年，集團(tuán)公司對(duì)年輕員工的不斷需求不僅給團(tuán)的工作帶來(lái)了發(fā)展空間，也使團(tuán)青工作面臨新的形勢(shì)和工作任務(wù)。

2012年，污水車(chē)間團(tuán)支部繼續(xù)堅(jiān)持以人為本，以構(gòu)建青年工作新格局為目標(biāo)，進(jìn)一步按照服務(wù)污水車(chē)間生產(chǎn)、服務(wù)青年的工作思想，深化“青年為本、服務(wù)生產(chǎn)”工作理念，主動(dòng)適應(yīng)集團(tuán)公司工作，在改革中尋求新的發(fā)展，找準(zhǔn)企業(yè)共青團(tuán)工作的切入點(diǎn)，在集團(tuán)公司“管理提升年”浪潮中發(fā)揮積極的作用。結(jié)合污水車(chē)間實(shí)際情況，圍繞分司團(tuán)總支工作重點(diǎn)，污水車(chē)間團(tuán)支部新的一年里繼續(xù)積極開(kāi)展各項(xiàng)活動(dòng)：

一、定期召開(kāi)團(tuán)干例會(huì)，明確職責(zé)，合理分工，協(xié)同作戰(zhàn)，各負(fù)其責(zé)，服務(wù)車(chē)間及團(tuán)員青年，努力做好“上傳下達(dá)”的工作，使團(tuán)支部工作有條不紊的進(jìn)行。

二、加大宣傳力度，充分發(fā)揮團(tuán)組織的宣傳陣地作用，做到宣傳工作有計(jì)劃、有安排，做到系列化、制度化，及時(shí)做好上級(jí)團(tuán)組織及公司的各項(xiàng)宣傳工作。同時(shí)，不斷探索，繼續(xù)為團(tuán)員青年提供各種學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，創(chuàng)造展現(xiàn)自我的舞臺(tái)。

三、以理論學(xué)習(xí)為先導(dǎo)，提高廣大團(tuán)員青年的政治思想覺(jué)悟。通過(guò)座談、交流等多種形式，努力提高全體團(tuán)員青年的道德素質(zhì)，進(jìn)一步推進(jìn)團(tuán)員意識(shí)教育活動(dòng)，優(yōu)化團(tuán)員的思想先進(jìn)性。以團(tuán)員意識(shí)教育活動(dòng)為契機(jī)，帶動(dòng)各項(xiàng)工作的協(xié)調(diào)發(fā)展，提高團(tuán)組織的凝聚力和戰(zhàn)斗力。

四、以分公司團(tuán)總支活動(dòng)為載體，充分發(fā)揮團(tuán)組織的優(yōu)勢(shì)，配合車(chē)間工作建設(shè)，開(kāi)展各種有益身心發(fā)展、提高青工技能的活動(dòng)，深挖內(nèi)潛，營(yíng)造“學(xué)先進(jìn)、超先進(jìn)”的健康向上的文化氛圍，配合公司團(tuán)總支積極做好集團(tuán)公司“生產(chǎn)每月一星”的評(píng)選工作。

五、繼續(xù)開(kāi)展豐富多彩、寓教于樂(lè)的文體活動(dòng)以及戶(hù)外活動(dòng)等，放松心態(tài)，最大限度地調(diào)動(dòng)青工的積極性，更好地為集團(tuán)公司順利完成各項(xiàng)任務(wù)服務(wù)。

污水車(chē)間團(tuán)支部2012年每月的活動(dòng)的詳細(xì)安排如下：

一月：

1、“迎元旦”車(chē)間茶歡會(huì)活動(dòng)。

２、總結(jié)本年團(tuán)支部工作。

二月：

1、回顧以前的工作情況并總結(jié)存在的各種問(wèn)題，制定2012年工作計(jì)劃。

2、開(kāi)展車(chē)間仿宋字比賽。

3、舉辦車(chē)間迎新春一年一度的夠級(jí)比賽。

三月：

1、“盡我綿薄之力，綠化美麗家園”——植樹(shù)護(hù)綠活動(dòng)。

2、“學(xué)雷鋒、做好事”——全體團(tuán)員青年義務(wù)勞動(dòng),新年團(tuán)員組織生活，成立團(tuán)青服務(wù)日。

四月：

1、邀請(qǐng)黨員為團(tuán)員青年上黨課，進(jìn)行思想品德教育和職業(yè)道德教育。

2、配合車(chē)間開(kāi)展好春季工作安排。

五月：

1、組織“五·四”青年節(jié)慶?；顒?dòng)。

2、清明節(jié)、掃烈士墓、緬懷革命先驅(qū)。

3、配合集團(tuán)團(tuán)委、公司分公司團(tuán)總支做好評(píng)優(yōu)工作。

六月：

1、配合幼兒園舉行慶“六·一”少兒文藝匯演；

2、評(píng)選優(yōu)秀團(tuán)員。

3、做好“一年一度”大修的前期安全宣傳，保證大修的順利完成。七月:

1、組織團(tuán)青骨干員工加入到“大修”的突擊隊(duì)行列中去。

2、7月20日組織團(tuán)員青年進(jìn)行黨團(tuán)知識(shí)交流。

3、組織青年團(tuán)員積極參加“獻(xiàn)給黨的一首歌”文娛活動(dòng)。

4、組織黨員和入黨積極分子月度定期學(xué)習(xí)。

八月：

1、組織開(kāi)展夏季活動(dòng)，配合車(chē)間搞好“夏季四方”工作安排。2． 安排時(shí)間與員工進(jìn)一步的溝通，再跟進(jìn)相關(guān)員工所提出的問(wèn)題或合理化建議。

3． 加強(qiáng)對(duì)團(tuán)青員工的培訓(xùn)：操作規(guī)程、安全生產(chǎn)等。

九月：

1、團(tuán)支部例會(huì)。

2、進(jìn)一步完善團(tuán)支部組織工作。

3認(rèn)真制定計(jì)劃,做好團(tuán)的交接工作。

十月：

1、“慶國(guó)慶”：團(tuán)青實(shí)踐活動(dòng)。

2、請(qǐng)黨支書(shū)為團(tuán)員上黨課。

3、詩(shī)歌朗誦或是演講比賽。

4、舉行“慶國(guó)慶”——金秋系列體育活動(dòng)。

十一月

1、團(tuán)員配合車(chē)間搞好“冬季四方”工作安排。

2、重陽(yáng)節(jié)敬老活動(dòng),組織團(tuán)員青年上門(mén)探望年長(zhǎng)車(chē)間老職工。

3、團(tuán)員組織生活：學(xué)習(xí)技術(shù)整改、交流討論。

十二月：

1、新年聯(lián)誼茶話會(huì)活動(dòng)。

2、整理全年工作，做好團(tuán)工作總結(jié)。

注：每月活動(dòng)的具體實(shí)施情況以及根據(jù)車(chē)間實(shí)際生產(chǎn)情況、季節(jié)時(shí)令會(huì)有所調(diào)整，所有活動(dòng)的舉行將在集團(tuán)公司團(tuán)青信息上有所體現(xiàn)。

新的一年，污水處理車(chē)間團(tuán)支部將緊扣集團(tuán)公司團(tuán)委及分公司團(tuán)總支工作要求，以創(chuàng)新為動(dòng)力，以活動(dòng)為載體，以發(fā)展為目標(biāo)，在集團(tuán)公司黨總支和團(tuán)總支的關(guān)心指導(dǎo)下，求真務(wù)實(shí)，認(rèn)真工作，努力完成制訂的各項(xiàng)目標(biāo)，開(kāi)創(chuàng)污水處理車(chē)間團(tuán)支部工作的新局面。

污水處理車(chē)間團(tuán)支部

劉玉田

2011年12月28日