第一篇：高碑店世紀(jì)學(xué)校食堂小賣部自查報(bào)告

高碑店世紀(jì)學(xué)校

關(guān)于食堂小賣部的自查報(bào)告

為加強(qiáng)學(xué)校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。為確保全校師生的身心健康，穩(wěn)定正常的教學(xué)秩序，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。2015年6月1---3日，我校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂、小賣部衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：

一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂、小賣部衛(wèi)生工作

本學(xué)期初，學(xué)校成立以校長為首的學(xué)校食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項(xiàng)具體工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)要求學(xué)校后勤人員提高衛(wèi)生工作意識，增強(qiáng)衛(wèi)生常識，切實(shí)認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

二、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔，通風(fēng)、除塵、除害。

三、調(diào)整廚房內(nèi)部布置，做到物品擺放整齊、干凈。加強(qiáng)了各種設(shè)備的安全檢查。食堂配屬的炊事機(jī)械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。

四、學(xué)校小賣部經(jīng)過自查，未發(fā)現(xiàn)三無食品、過期、變質(zhì)食品。

五、整改措施

為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：

（1）、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校食堂要通過板報(bào)、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。

（2）、食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程，加大監(jiān)管力度。

（3）、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識。利用校園廣播、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無證攤點(diǎn)就餐或購買副食、飲料等商品。

（4）、政教處不定期組織教師和學(xué)生對食堂及小賣部進(jìn)行檢查，嚴(yán)禁三無產(chǎn)品進(jìn)入。

總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學(xué)期中再接再勵(lì)，把食品衛(wèi)生工作做得更好。

高碑店世紀(jì)學(xué)校

2015年6月3日

第二篇：學(xué)校食堂小賣部承包合同

學(xué)校食堂小賣部承包合同

甲方：

乙方：

經(jīng)雙方協(xié)商，訂以下合同。

一、承包期限：2012年9月1日至2013年7月15日。

二、經(jīng)營范圍：賣飯、炒菜、素菜、面食、米粉等加工的熱食，以及餅干、方便面、飲料、冰糕等小食品，嚴(yán)禁賣0.5元以下的小食品，學(xué)校每周檢查一次，若發(fā)現(xiàn)賣不符合學(xué)校規(guī)定東西，每次扣200元，若連續(xù)三次發(fā)現(xiàn)，則終止合同，且不退承包款。

三、經(jīng)營地點(diǎn)：學(xué)校指定的區(qū)域內(nèi)。

四、承包金額：。

五、交費(fèi)方式：寫合同時(shí)交清承包金，另交押金15000千元，合同期滿之日退還。

六、承包期間：相關(guān)證件及費(fèi)稅由承包人自理，乙方必須嚴(yán)格遵守學(xué)校的作息時(shí)間，不得隨意提前或延后。

七、食堂雖已承包，但乙方必須保證師生飲、食的衛(wèi)生安全，禁止向師生銷售霉?fàn)€變質(zhì)的食品，否則，因此而產(chǎn)生的一切后果均由乙方負(fù)責(zé)。承包期間，乙方所用電費(fèi)自覺向電力部門繳納，由于學(xué)校無公用水設(shè)施及公寓無水，只得在廚房打用，承包結(jié)束時(shí)，按用水量的三分之一繳納水費(fèi)。

八、乙方承包期間，在校內(nèi)任何人不得在校內(nèi)從事類似經(jīng)營，否則，由乙方提供情況，甲方追究相關(guān)人員的責(zé)任；為保證乙方正常經(jīng)營和

加強(qiáng)學(xué)校的安全防范工作，甲方在開學(xué)20日內(nèi)為通食生辦有明顯標(biāo)志的出入證。

九、乙方必須按主管部門的要求，在配送中心購進(jìn)認(rèn)定的大宗物品，未按照采購的每次扣風(fēng)險(xiǎn)抵押金壹佰元，被通報(bào)一次扣風(fēng)險(xiǎn)抵押金壹仟元，直到風(fēng)險(xiǎn)抵押金扣完合同自然中止。

十、關(guān)于放假，若有特殊情況放假，甲方必須提前4 至6小時(shí)通知乙方，否則，其浪費(fèi)的物品由學(xué)校負(fù)責(zé)；學(xué)校在上級指示、政策等方面補(bǔ)課抗擊的情況小放假，乙方不等以任何理由反悔合同。

十一、本合同一經(jīng)簽訂，不得轉(zhuǎn)讓，否則學(xué)校無償收回，不退抵押金和承包款。

此合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方：中學(xué)（蓋章）

乙方：

2012年7月6日

第三篇：學(xué)校食堂和小賣部承包合同

學(xué)校食堂和小賣部承包合同

甲 方：_________法定代表人：_________ 乙方：_________營業(yè)執(zhí)照或身份證號：_________

根據(jù)國家有關(guān)承包經(jīng)營管理規(guī)定，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商就乙方承包經(jīng)營_________小賣部事宜訂立本合同。

第一條 甲方將_________小賣部交由乙方承包經(jīng)營。

第二條 乙方承包期為___年，自___年__月__日至___年__月__日止。承包金每年為（大寫）：萬仟佰拾元角分。小寫：。

第三條 乙方應(yīng)向甲方交付小賣部保證金為人民幣_________[大寫]元整（_________[小寫]元）。甲方收取擔(dān)保金，應(yīng)向乙方開具收據(jù)。合同期滿，如乙方不再承包經(jīng)營，擔(dān)保金退還乙方。

第四條 合同有效期間，甲方負(fù)責(zé)提供房屋兩間。乙方負(fù)責(zé)其他全部費(fèi)用，如水電費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)、管理費(fèi)、食品檢測費(fèi)、電話費(fèi)、小賣部執(zhí)照年審費(fèi)、稅務(wù)費(fèi)等。

第五條 乙方可在校園內(nèi)經(jīng)營文化用品、飲料、糕點(diǎn)等，不得出售國家禁止出售的貨物和不利于中學(xué)生健康成長的物品。

第六條 甲方保證小賣部的使用符合規(guī)定。乙方保證經(jīng)營過程中的行為符合有關(guān)法律，法規(guī)及規(guī)章的規(guī)定。

第七條 甲方應(yīng)保證房屋及內(nèi)部設(shè)施的安全，符合有關(guān)規(guī)定要求。乙方應(yīng)正常使用并愛護(hù)房屋及各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備，防止不正常的損壞。合同

終止時(shí)，乙方應(yīng)當(dāng)按時(shí)交回房屋及設(shè)施設(shè)備，如屬使用不當(dāng)或不合理使用出現(xiàn)損壞，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)維修或賠償。

第八條 乙方在使用房屋，設(shè)施設(shè)備過程中，如出現(xiàn)或發(fā)生妨礙安全，正常使用損壞或故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知甲方，并采取有效措施；甲方接到通知后應(yīng)及時(shí)維修。

第九條 本合同有效期內(nèi)，甲方確因需要對小賣部進(jìn)行改建、擴(kuò)建、裝修，經(jīng)乙方同意方可進(jìn)行，甲乙雙方應(yīng)就此另簽書面協(xié)議。如乙方進(jìn)行改建、擴(kuò)建，須經(jīng)甲方同意。雙方也應(yīng)就此簽定書面協(xié)議。

第十條 未經(jīng)甲方同意，乙方不得將小賣部全部或部分轉(zhuǎn)租于他人。第十一條 本合同有效期間，發(fā)生下列情形之一的，本合同自動解除：

（一）發(fā)生不可抗柜或意外事件，使合同無法履行。

（二）政府決定征用地，需拆除使用的房屋。

（三）上級部門有明文規(guī)定不準(zhǔn)在校園內(nèi)辦小賣部。

第十二條 因下列情形之一，甲方在權(quán)解除本合同，由此造成甲方損失的。乙方應(yīng)向甲方賠償。

（一）因乙方的原因發(fā)生師生飲食事故。

（二）未經(jīng)甲方同意。乙方擅自改變出租屋用途的。

（三）乙方違反本合同第九條規(guī)定，不承擔(dān)維修責(zé)任或支付維修費(fèi)用，致使房屋或設(shè)備嚴(yán)重?fù)p壞。

（四）未經(jīng)甲方書面同意。乙方轉(zhuǎn)租給他人。

（五）經(jīng)營出現(xiàn)生重大過失，如食物衛(wèi)生安全和影響危害學(xué)校正常秩序等，經(jīng)上極有關(guān)部門認(rèn)定的。

甲方根據(jù)上述情況單方解除合同時(shí)，應(yīng)當(dāng)書面通知乙方遷離，并將甲方的房屋、設(shè)備設(shè)施交回甲方，乙方預(yù)交款項(xiàng)有結(jié)余的應(yīng)當(dāng)將余款退還乙方，擔(dān)保金無權(quán)要求退還。

第十三條 因下列情形之一，乙方有權(quán)解除合同，由此造成乙方損失的，甲方應(yīng)向乙方賠償。

（一）甲方違反本合同第四條，乙方無法繼續(xù)費(fèi)用房屋、設(shè)備、設(shè)施。

（二）甲方違反本合同第十條，不承擔(dān)維修責(zé)任或支付維修費(fèi)。

（三）未經(jīng)乙方同意，甲方將房屋進(jìn)行改建、擴(kuò)建或裝修。

乙方因上述理由單方面解除合同的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)書面通知甲方，及時(shí)遷離，并有權(quán)要求甲方賠償損失。

第十四條 甲乙雙方無故提前終止合同的，違約方必須賠償對方相當(dāng)于小賣部每月承包金3倍的違約金。

第十五條 本合同有效期滿，乙方需繼續(xù)承包的應(yīng)于有效期屆滿之日前一個(gè)月向甲方提出要求。甲方需繼續(xù)讓人承包的，在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

第十六條 乙方應(yīng)按有關(guān)法規(guī)、規(guī)章進(jìn)行經(jīng)營，執(zhí)行學(xué)校規(guī)定，特別是搞好安全、衛(wèi)生。定期接受上級衛(wèi)生部門的檢查，辦好衛(wèi)生許可證，按照驗(yàn)證。定期進(jìn)行員工的健康檢查。小賣部員工必須持有合格健康證。乙方應(yīng)加強(qiáng)對員工的經(jīng)常教育，保持良好的治安情況及良好的衛(wèi)生環(huán)境。

第十七條 其它

雙方就本合同末盡事宜，可另行協(xié)商作補(bǔ)充協(xié)議。

雙方就本協(xié)議內(nèi)容或其執(zhí)行發(fā)生任何爭議，雙方應(yīng)進(jìn)行友好協(xié)商解決。協(xié)商不成時(shí)可向有管轄權(quán)的人員法院提起訴訟。

本合同正本一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方（簽章）：_________

授權(quán)代表人（簽字）：_________

簽約時(shí)間：___年___月___日 乙方（簽章）：_________ 授權(quán)代表人（簽字）：_________ 簽約時(shí)間：___年___月___日

第四篇：學(xué)校食堂和小賣部承包合同

甲 方：_________

地 址：_________

法定代表人：_________

乙方：_________

地 址：_________

營業(yè)執(zhí)照或身份證號：_________

根據(jù)國家有關(guān)承包經(jīng)營管理規(guī)定，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商就乙方承包經(jīng)營_________[學(xué)校]師生食堂及小賣部事宜訂立本合同。

第一條　甲方將_________[學(xué)校]內(nèi)師生食堂及小賣部交由乙方承包經(jīng)營。

第二條　乙方承包期為_________年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。如經(jīng)營情況良好并無重大過失，此合同再延_________年。

第三條　乙方可在校園內(nèi)經(jīng)營師生伙食、文化用品、飲料、糕點(diǎn)等，乙方要改作其他用途的，須經(jīng)過甲方同意。

第四條　甲方保證食堂及小賣部的使用符合規(guī)定，負(fù)責(zé)提供食堂必要的設(shè)備設(shè)施、餐具、水電和員工宿舍。乙方保證經(jīng)營過程中的行為符合有關(guān)法律，法規(guī)及規(guī)章的規(guī)定。

第五條　乙方承包食堂和小賣部不向甲方交納租金，但需要在每周的星期一至星期五期間向_________[學(xué)校]的教職員工提供價(jià)值為_________元的早餐和中餐。（其中早餐_________元，中餐_________元）。甲方另向乙方每月交納餐費(fèi)共_________元整。每月結(jié)算一次，甲方如果在其他時(shí)間需乙方供餐時(shí)。乙方必須積極配合提供。所需費(fèi)用按上述早餐和中餐的標(biāo)準(zhǔn)由甲方另行支付。

第六條　乙方保證向?qū)W校師生供餐的質(zhì)量和安全并經(jīng)常征求甲方意見不斷改進(jìn)伙食。

第七條　合同有效期間，甲方負(fù)責(zé)支付房產(chǎn)稅、土地使用費(fèi)、水電費(fèi)；甲、乙雙方互相監(jiān)督做好節(jié)約用水、用電。乙方負(fù)責(zé)其他費(fèi)用，如衛(wèi)生費(fèi)、管理費(fèi)、食品檢測費(fèi)、電話費(fèi)、小賣部執(zhí)照年審費(fèi)、稅務(wù)費(fèi)等。

第八條　乙方應(yīng)向甲方交付食堂保證金人民幣_________（大寫）元整（_________[小寫]元），小賣部保證金為人民幣_________[大寫]元整（_________[小寫]元）總共為_________[大寫]元整（_________[小寫]）。甲方收取擔(dān)保金，應(yīng)向乙方開具收據(jù)。合同期滿，如乙方不再承包經(jīng)營，擔(dān)保金退還乙方。

第九條　甲方應(yīng)保證房屋及內(nèi)部設(shè)施的安全，符合有關(guān)規(guī)定要求。乙方應(yīng)正常使用并愛護(hù)房屋及各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備，防止不正常的損壞。合同終止時(shí)，乙方應(yīng)當(dāng)按時(shí)交回房屋及設(shè)施設(shè)備，如屬使用不當(dāng)或不合理使用出現(xiàn)損壞，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)維修或賠償。

第十條　乙方在使用房屋，設(shè)施設(shè)備過程中，如出現(xiàn)或發(fā)生妨礙安全，正常使用損壞或故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知甲方，并采取有效措施；甲方接到通知后應(yīng)及時(shí)維修。

第十一條　本合同有效期內(nèi)，甲方確因需要對食堂或小賣部進(jìn)行改建、擴(kuò)建、裝修，經(jīng)乙方同意方可進(jìn)行，甲乙雙方應(yīng)就此另簽書面協(xié)議。如乙方進(jìn)行改建、擴(kuò)建，須經(jīng)甲方同意。雙方也應(yīng)就此簽定書面協(xié)議。

第十二條　未經(jīng)甲方同意，乙方不得將食堂，小賣部全部或部分轉(zhuǎn)租于他人。

第十三條　本合同有效期間，發(fā)生下列情形之一的，本合同自動解除：

（一）發(fā)生不可抗柜或意外事件，使合同無法履行。

（二）政府決定征用地，需拆除使用的房屋。

（三）上級部門有明文規(guī)定不準(zhǔn)在校園內(nèi)辦食堂，小賣部。

第十四條　因下列情形之一，甲方在權(quán)解除本合同，由此造成甲方損失的。乙方應(yīng)向甲方賠償：_________。

（一）因乙方的原因發(fā)生師生飲食事故。

（二）乙方無故停業(yè)兩天以上。

（三）未經(jīng)甲方同意。乙方擅自改變出租屋用途的。

（四）乙方違反本合同第九條規(guī)定，不承擔(dān)維修責(zé)任或支付維修費(fèi)用，致使房屋或設(shè)備嚴(yán)重?fù)p壞。

（五）未經(jīng)甲方書面同意。乙方轉(zhuǎn)租給他人。

（六）經(jīng)營出現(xiàn)生重大過失，如食物衛(wèi)生安全和影響危害學(xué)校正常秩序等，經(jīng)上極有關(guān)部門認(rèn)定的。甲方根據(jù)上述情況單方解除合同時(shí)，應(yīng)當(dāng)書面通知乙方遷離，并將甲方的房屋，設(shè)備設(shè)施交回甲方，乙方預(yù)交款項(xiàng)有結(jié)余的應(yīng)當(dāng)將余款退還乙方，擔(dān)保金無權(quán)要求退還。

第十五條　因下列情形之一，乙方有權(quán)解除合同，由此造成乙方損失的，甲方應(yīng)向乙方賠償。

（一）甲方違反本合同第四條，使乙方無法按其用繼續(xù)費(fèi)用房屋、設(shè)備、設(shè)施。

（二）甲方違反本合同第十條，不承擔(dān)維修責(zé)任或支付維修費(fèi)。

（三）未經(jīng)乙方同意，甲亨將房屋進(jìn)行改建、擴(kuò)建或裝修。乙方因上述理由單方面解除合同的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)書面通知甲方，及時(shí)遷離，并有權(quán)要求甲方賠償損失。

（四）甲方增食堂，小賣部應(yīng)與乙方協(xié)商。

第十六條　甲乙雙方無故提前終止合同的，違約方必須賠償對方相當(dāng)于飯?zhí)玫男≠u部壹個(gè)月的營業(yè)額的違約金。

第十七條　本合同有效期滿，乙方需繼續(xù)承包的應(yīng)于有效期屆滿之日前一個(gè)月向甲方提出要求。甲方需繼續(xù)讓人承包的，在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

第十八條　乙方應(yīng)按有關(guān)法規(guī)規(guī)章進(jìn)行經(jīng)營，執(zhí)行學(xué)校規(guī)定，特別是搞好安全、衛(wèi)生。定期接受上級衛(wèi)生部門的檢查，辦好衛(wèi)生許可證，按照驗(yàn)證。定期進(jìn)行員工的健康檢查。食堂、小賣部員工必須持有合格健康證。乙方應(yīng)加強(qiáng)對員工的經(jīng)常教育，保持良好的治安情況及良好的衛(wèi)生環(huán)境。

第十九條　其它

雙方就本合同末盡事宜，可另行協(xié)商作補(bǔ)充協(xié)議。

雙方就本協(xié)議內(nèi)容或其執(zhí)行發(fā)生任何爭議，雙方應(yīng)進(jìn)行友好協(xié)商解決。協(xié)商不成時(shí)可向有管轄權(quán)的人員法院提起訴訟。

本合同正本一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方（簽章）：_________乙方（簽章）：_________

授權(quán)代表人（簽字）：_________授權(quán)代表人（簽字）：_________

簽約時(shí)間：_________年___月___日簽約時(shí)間：_________年___月___日

第五篇：小賣部自查報(bào)告

小賣部自查報(bào)告

新密市大隗鎮(zhèn)第二初級中學(xué)

2015年4月8日

小賣部自查報(bào)告

為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作，保障師生員工身心健康，我校對食品衛(wèi)生安全進(jìn)行了全面排查，消除了衛(wèi)生隱患，對存在的問題進(jìn)行了整改。現(xiàn)將我校小賣部食品衛(wèi)生安全自查情況匯報(bào)如下:

一、不定期組織從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和討論工商局、教體局、中心學(xué)校發(fā)布有關(guān)學(xué)校食品安全的通知要求，及時(shí)對小賣部食品安全情況進(jìn)行全面檢查。

二、小賣部從業(yè)人員必須持有效的健康證上崗，著裝整潔。

三、進(jìn)貨：必須到持有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證的銷售商處進(jìn)貨，嚴(yán)禁進(jìn)購“三無”食品和過期食品。

四、進(jìn)貨時(shí)向銷售商索取工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、質(zhì)監(jiān)部門出具的“食品檢驗(yàn)合格報(bào)告”復(fù)印件和進(jìn)貨清單。

五、小賣部中的食品和非食品做到分架擺放，嚴(yán)禁混放。經(jīng)檢查，校園內(nèi)小賣部從業(yè)人員證件齊全,進(jìn)貨渠道正規(guī)，有進(jìn)貨臺帳。證件包括工商營業(yè)執(zhí)照、健康證明品流通許可證等。未發(fā)現(xiàn)“三無”食品上架銷售,無過期變質(zhì)食品。銷售的其它商品，是學(xué)生必需的學(xué)習(xí)用品，無禁售商品。檢查過程中，檢查小組對從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全生產(chǎn)和銷售方面的宣傳教育。通過全面檢查，發(fā)現(xiàn)一些不足：一是衛(wèi)生環(huán)境需要加強(qiáng)；二是物品擺放不整齊。

本次自查結(jié)果基本合格，自查整改小組對小賣部提出了幾點(diǎn)整改要求：一是衛(wèi)生環(huán)境一定要加強(qiáng)；二物品擺放要整齊。本次檢查后，小賣部從業(yè)人員加強(qiáng)了衛(wèi)生力度，清除了衛(wèi)生死角，物品擺放更加整齊。