第一篇：飯店星評員章程

飯店星評員章程

根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》和《旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/T14308-2010），為確保飯店星級評定工作質(zhì)量，規(guī)范飯店星級評定工作，加強(qiáng)對飯店星級評定人員（以下簡稱“飯店星評員”）的監(jiān)督和管理，制定本章程。

一、星評員的劃分和任職條件

第一條 飯店星評員分為：國家級星評員、地方級星評員（含省級和地市級）和星級飯店內(nèi)審員。國家級星評員和地方級星評員主要由政府行業(yè)管理人員、飯店高級管理人員和有關(guān)專家學(xué)者組成。

第二條 星評員基本條件：

1、有較高的政策水平和較強(qiáng)的法制觀念，具有良好的思想品德和職業(yè)操守；

2、有豐富的飯店業(yè)務(wù)知識，全面掌握《旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/T14308-2010）；

3、有較高的分析判斷能力和口頭、文字表達(dá)能力；

4、有嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的工作作風(fēng)。

第三條 擔(dān)任國家級星評員的人員在符合基本條件的前提下，還應(yīng)符合以下任意一項(xiàng)要求：

1、在省級以上旅游管理部門（含旅游協(xié)會(huì)）工作的行業(yè)管理人員。

2、在四星級以上（含四星級）飯店連續(xù)擔(dān)任高級管理職務(wù)五年以上，且任期內(nèi)飯店經(jīng)營業(yè)績良好，在業(yè)內(nèi)具有一定聲譽(yù)的在職經(jīng)理人。

3、理論水平較高，在飯店業(yè)具有一定影響力的理論工作者。第四條 擔(dān)任地方級星評員的人員在符合基本條件的前提下，還應(yīng)符合以下任意一項(xiàng)要求：

1、具有較為豐富經(jīng)驗(yàn)的飯店行業(yè)管理人員;

2、在星級飯店連續(xù)擔(dān)任高級管理職務(wù)五年以上，且任期內(nèi)飯店經(jīng)營業(yè)績良好，在本?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）業(yè)內(nèi)具有一定聲譽(yù)的在職經(jīng)理人；

3、理論水平較高，在飯店業(yè)具有一定影響力的理論工作者。第五條 星級飯店內(nèi)審員應(yīng)由本飯店的中高級管理人員擔(dān)任。

二、星評員的選聘辦法和職責(zé)

第六條 國家級星評員由全國旅游星級飯店評定委員會(huì)（以下簡稱“星評委”）負(fù)責(zé)選聘。接受全國星評委的委派，承擔(dān)全國范圍內(nèi)的飯店星級評定、復(fù)核和其它檢查工作。

第七條 地方級星評員由省級星評委或地區(qū)星評委負(fù)責(zé)選聘。接受省級星評委或地區(qū)星評委的委派，按照職責(zé)分工，承擔(dān)轄區(qū)內(nèi)飯店星級評定、復(fù)核和其它檢查工作。

第八條 星級飯店內(nèi)審員由各飯店指定。星級飯店內(nèi)審員根據(jù)相應(yīng)星評委的指導(dǎo)和安排，依照星級標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行對所在飯店的檢查、復(fù)核工作，并同時(shí)向所在飯店管理層和所在地區(qū)星評委辦公室報(bào)告工作。

三、星評員的工作要求

第九條 星評員在相應(yīng)星評委有組織有計(jì)劃的安排下，可以明查或暗訪方式對受檢飯店進(jìn)行檢查，要預(yù)先研究受檢飯店的申請報(bào)告或復(fù)核自查報(bào)告及相關(guān)材料，掌握受檢飯店的概況和特點(diǎn)；檢查結(jié)束時(shí)向受檢飯店全面反饋檢查情況，就其星級達(dá)標(biāo)情況提出規(guī)范的書面報(bào)告。各級星評員應(yīng)保持清正、廉潔的作風(fēng)，未經(jīng)相應(yīng)星評委授權(quán)，不得隨意實(shí)施對飯店的檢查工作。

第十條 飯店星級評定或復(fù)核時(shí)，要據(jù)實(shí)評判各項(xiàng)必備條件的具備情況和飯店設(shè)施設(shè)備、飯店運(yùn)營質(zhì)量的得分情況，并寫出書面檢查報(bào)告及時(shí)呈交委派工作的星評委。

第十一條 星評員向受檢飯店和相應(yīng)星評委做出的反饋意見應(yīng)嚴(yán)謹(jǐn)，規(guī)范，條理清晰，具有較高的針對性和指導(dǎo)性。對于不達(dá)標(biāo)的飯店，要提出明確的整改要求。

第十二條 星級飯店內(nèi)審員應(yīng)按照星級標(biāo)準(zhǔn)和所在地星評委的要求，檢查所在飯店的達(dá)標(biāo)情況，敦促飯店管理層就所存在的問題及時(shí)整改，并向所在地星評委做出書面報(bào)告。

第十三條 飯店星評員接受聘用單位的檢查、監(jiān)督和管理。

四、星評員的工作守則

第十四條 服從相應(yīng)星評委的安排，認(rèn)真履行星評員的各項(xiàng)職責(zé)。第十五條 按規(guī)定時(shí)間抵達(dá)受檢飯店，主動(dòng)出示相關(guān)證件和《星級評定/復(fù)核檢查通知書》。

第十六條

在受檢飯店工作時(shí)間應(yīng)不少于相關(guān)規(guī)定的要求。

第十七條 不得以個(gè)人理解隨意解釋標(biāo)準(zhǔn)，不得做超越權(quán)限的評論和表態(tài)。第十八條 檢查期間要著正裝，保持衣履整潔、舉止文明、謙虛謹(jǐn)慎、尊重受檢飯店的員工。

第十九條 在保證檢查效果的前提下，提倡節(jié)儉，反對鋪張。

第二十條 不得向受檢飯店提出與檢查無關(guān)的要求，不得為個(gè)人或親屬謀取私利。受檢飯店可就任何星評員的違規(guī)行為向相應(yīng)星評委舉報(bào)，星評委經(jīng)調(diào)查核實(shí)后可進(jìn)行查處。

五、星評員的管理

第二十一條 按照誰聘用誰管理的原則，各級星評員的日常管理和工作安排由聘用單位負(fù)責(zé)。

第二十二條 各級星評委應(yīng)對所聘星評員的變化、工作態(tài)度、工作質(zhì)量和受檢飯店對其工作的評價(jià)應(yīng)有詳細(xì)的記載，并作為是否續(xù)聘的重要依據(jù)。各級星評委每年以書面形式逐級報(bào)告上述內(nèi)容。

第二十三條 全國星評委辦公室負(fù)責(zé)對全國的星評員實(shí)施宏觀管理，星評員資格不搞終身制，對個(gè)別不稱職或玩忽職守的星評員可及時(shí)進(jìn)行撤換。

第二十四條 任期內(nèi)的星評員一旦離開與飯店業(yè)相關(guān)的工作崗位，其星評員資格自行取消，空缺名額由原聘用單位按照任職條件重新選聘。

第二十五條 星評員由聘用單位頒發(fā)證書，證書格式由全國星評委統(tǒng)一確定。

第二篇：2012年國家飯店星評員名單(

中國飯店星評員名單（2012）序號 姓名性別單位及職務(wù) 1.杜江 男 國家旅游局副局長

2.李任芷 男 國假旅游局管理司司長 3.劉士軍 男 國假旅游局管理司副司長 4.劉志江 男 中國旅游協(xié)會(huì)秘書長 5.張潤鋼 男 中國旅游飯店協(xié)會(huì)會(huì)長 6.許京生 男 中國旅游飯店協(xié)會(huì)秘書長 7.李中根 男 北京首都旅游集團(tuán)副董事長

8.徐錦社 男 北京港澳中心有限公司常務(wù)董事兼總經(jīng)理 9.辛 濤 女 北京中國大飯店/國貿(mào)大酒店副總經(jīng)理 10.譚東方 男 北京飯店常務(wù)副總經(jīng)理 11.陳旭華 男 北京長城飯店公司副董事 12.吳曉燕 女 北京天倫國際酒店集團(tuán)總裁 13.呂裕國 男 北京東方君悅大酒店副總經(jīng)理 14.安學(xué)峰 男 北京龍熙溫泉度假酒店總經(jīng)理

15.楊錦標(biāo) 男 陽光酒店管理集團(tuán)有限公司黨委書記、副總經(jīng)理

16.陳少川 男 中信房地產(chǎn)股份有限公司酒店投標(biāo)總監(jiān)、國泰飯店董事長兼總經(jīng)理 17.付天祝 男 北京首旅建國管理有限公司首席執(zhí)行官 18.李 皓 男 港中旅酒店有限公司副總經(jīng)理

19.張志軍 男 北京派雷斯酒店管理顧問公司總經(jīng)理 20.劉永堅(jiān) 男 北京國貿(mào)飯店總經(jīng)理

21.陳國堯 男 北京亮馬河大廈有限公司總經(jīng)理

22.李妮妮 女 北京新華聯(lián)置地總公司副總經(jīng)理、酒店事業(yè)部總監(jiān)、麗景灣國際酒店董事長 23.黃曉軍 男 北京好苑建國飯店總經(jīng)理

24.韓園林 男 北京京廣中心有限公司總裁、董事 25.朱曉東 女 北京銀泰置業(yè)有限公司總經(jīng)理

26.谷慧敏 女 北京第二外國語學(xué)院旅游管理學(xué)院院長、教授 27.李悅 女 天津賽象酒店副總經(jīng)理

28.王文君 女 天津商業(yè)大學(xué)TUC一FIU合作學(xué)院院長、教授 29.劉桂明 男 天津市旅游局質(zhì)量規(guī)范與管理處處長 30.李繼承 男 河北省旅游局監(jiān)督管理處處長 31.郭晉普 男 山西國際貿(mào)易中心有限公司董事長 32.王寧 男 山西晉祠賓館總經(jīng)理

33.李卓 男 山西萬師京華(維景國際)大酒店副總經(jīng)理 34.李剛 男 山西省旅游局行業(yè)管理處處長 35.賽娜 女 內(nèi)蒙古飯店董事長、總經(jīng)理

36.魏宏強(qiáng) 男 內(nèi)蒙古區(qū)旅游局質(zhì)量管理處處長

37.徐偉浩 男 沈陽大學(xué)綠島酒店管理學(xué)院院長、教授 38.文志平男 大連香格里拉大酒店總經(jīng)理

39.王培榮 女 遼寧省旅游局質(zhì)量規(guī)范與管理處處長 40.傅景宏 男 長春華天大酒店總經(jīng)理 41.張國強(qiáng) 男 吉林省旅游飯店協(xié)會(huì)秘書長

42.關(guān)廣華 女 哈爾濱萬達(dá)索菲特大酒店駐店經(jīng)理 43.王洪國 男 黑龍江省旅游局行業(yè)管理處處長

44.王濟(jì)明 男 上海國際會(huì)議中心有限公司副董事長、總經(jīng)理 45.瞿 彪 男 上海盛高酒店發(fā)展公司總經(jīng)理 46.董劍珍 女 上海華亭賓館黃事長、總經(jīng)理

47.賈智勇 男 洲際酒店集團(tuán)中國區(qū)酒店亞圣協(xié)會(huì)會(huì)長 48.曹偉 男 上海虹橋迎賓館總經(jīng)理 49.馬克俊 男 上海興國賓館總經(jīng)理

50.余榮耀 男 上海銀星皇冠假日酒店副總經(jīng)理

51.戴培仁 男 上海外高橋皇冠假日酒店業(yè)主總經(jīng)理 52.鄭申根 男 上海綠地集團(tuán)酒店管理有限公司負(fù)責(zé)人 53.劉訓(xùn)彩 男 上海銀河賓館有限公司總經(jīng)理、黨委書記 54.朱承強(qiáng) 男 上海旅游高等?？茖W(xué)校副校長

55.陳雪羽 男 上海市旅游局旅游市場管理處調(diào)研員、副處長 56.謬佩珍 女 上海市旅游局旅游市場管理處副調(diào)研員 57.孫子元 男 蘇州新城花園酒店總經(jīng)理 58.朱曉霞 女 無錫君來酒店集團(tuán)董事局主席

59.許 紅 女 蘇州工業(yè)園區(qū)金雞湖酒店發(fā)展集團(tuán)公司董事長 60.金 剛 男 鹽城騷都金陵大酒店總經(jīng)理

61.譚秀玲 女 南京中心大酒店有限公司董事長兼總經(jīng)理 62.黃震方 男 江蘇南京師范大學(xué)旅游系主任、教授 63.馬 龍 男 江蘇省旅游局質(zhì)量管理處處長 64.楊曉明 女 江蘇省旅游局質(zhì)量管理處調(diào)研員 65.樂 毅 男 浙江國大集團(tuán)公司董事長

66.樂志明 男 寧波南苑集團(tuán)股份有限公司董事長 67.丁禮民 男 紹興咸亨大酒店總經(jīng)理

68.陳燦榮 男 浙江開元旅游集團(tuán)有限公司總裁 69.謝建民 男 浙江省旅游集團(tuán)酒店管理部經(jīng)理

70.趙移起 男 浙江金華飯店協(xié)會(huì)會(huì)長、永康賓館總經(jīng)理 71.潘 瑋 女 浙江世貿(mào)君瀾大飯店總經(jīng)理

72.戚永平女 杭州國大雷迪森廣場酒店總經(jīng)理 73.沈建龍 男 浙江旅游職業(yè)學(xué)院飯店管理系主任 74.鐘 艷 女 浙江工商大學(xué)旅游與城市學(xué)副教授

75.魏潔文 女 浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游烹飪學(xué)院副院長、教授 76.王建平男 浙江省旅游局行業(yè)管理處處長 77.汪笑柏 男 浙江省旅游局行業(yè)管理處副處長 78.李成勇 男 合肥銀橋金陵大飯店總經(jīng)理 79.高書祥 男 安徽省旅游局監(jiān)督管理處處長 80.范星宏 男 安徽旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)秘書長 81.喬剛 男 廈門國際會(huì)展酒店總經(jīng)理 82.姚遠(yuǎn) 男 泉州悅?cè)A酒店有限公司總經(jīng)理 83.戴發(fā)林 男 福州美倫大飯店有限公司總經(jīng)理

84.劉志毅 男 溫德姆和平國際廈門大酒店副總經(jīng)理 85.鄭向敏 男 福建華僑大學(xué)旅游學(xué)院院長、教授 86.蘇永清 男 福建省旅游局行業(yè)管理處處長 87.李遠(yuǎn)發(fā) 男 江西贛江賓館總經(jīng)理

88.張立強(qiáng) 男 青島匯泉王朝大飯店董事長兼總經(jīng)理 89.杜文彬 男 山東大廈總經(jīng)理

90.徐帥德 男 山東藍(lán)海酒店集團(tuán)運(yùn)營總監(jiān)

91.奚晏平男 山東青島海天酒店管理集團(tuán)董事長 92.狄保榮 男 山東旅游職業(yè)學(xué)院黨委書記

93.馬尚英 女 山東省旅游局質(zhì)量規(guī)范與管理處處長 94.黑為顯 男 中州國際集團(tuán)副總經(jīng)理

95.千利民 男 河南省旅游局監(jiān)督管理處處長 96.袁宏光 男 湖北東湖大廈總經(jīng)理

97.田進(jìn) 男 武漢新世界酒店副總經(jīng)趣鯉晝到 98.袁俊 男 武漢航海職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授 99.陳偉 女 湖北省旅游局監(jiān)督管理處處長

100.楊玻 女 湖南長沙運(yùn)達(dá)酒店有限公司總經(jīng)理 101.郭虎清 男 長沙通程國際大酒店總經(jīng)理 102.尚斌 男 湖南省旅游局副巡視員 103.楊小鵬 男 廣東酒店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長 104.呂慶生 男 廣東中山國際酒店總經(jīng)理

105.王凜 男 深圳華僑城國際酒店管理公司總經(jīng)理 106.曾永昌 男 廣州白天鵝酒店管理公司總經(jīng)理 107.唐偉良 男 惠州康帝國際酒店總經(jīng)理

108.陳國枝 男 東莞市嘉華酒店有限公司執(zhí)行董事 109.謝禮珊 女 中山大學(xué)管理學(xué)院酒店管理系教授 110.劉益華 女 廣東省旅游局監(jiān)督管理處處長 111.藏麗華 女 廣東省旅游局監(jiān)督管理處副處長

112.張梅生 男 珠海市文體旅游局黨組書記、副局長 113.黃耀林 男 廣西自治區(qū)旅游局監(jiān)督管理處處長

114.韋理梅 女 桂林漓江大瀑布飯店有限責(zé)任公司總經(jīng)理 115.胡建華 男 海航商業(yè)控股有限公司

116.張會(huì)發(fā) 男 海南寶華海景大酒店管理有限公司董事、總經(jīng)理 117.關(guān)鐵山 男 三亞維景國際度假酒店總經(jīng)理 118.許皓 男 海南省旅游委監(jiān)督管理處處長 119.張義軍 男 重慶萬達(dá)艾美酒店副總經(jīng)理 120.潘文亮 男 重慶市旅游局監(jiān)督管理處處長

121.曹蘭劍 男 四川旅游發(fā)展集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長、總經(jīng)理 122.鮑小偉 男 四川盛嘉酒店管理有限公司總經(jīng)理 123.鄒敏 女 四川眠山集團(tuán)董事副總經(jīng)理

124.劉祖建 女 成都索菲特萬達(dá)大飯店總經(jīng)理助理 125.袁慧 女 成都家園國際酒店副總經(jīng)理 126.李原 男 四川大學(xué)旅游學(xué)院教授

127.黃萍 女 四川省旅游局質(zhì)量規(guī)劃管理處處長 128.楊宏斌 男 云南省旅游局行業(yè)管理處處長 129.李力 男 云南省旅游局行業(yè)管理處副處長

130.仁增倫珠 男 西藏自治區(qū)旅游局監(jiān)督管理處處長 131.高軍 男 西安喜來登大酒店副總經(jīng)理 132.王素萍 女 陜西省旅游學(xué)校校長

133.高秀淮 男 甘肅景悅酒店管理有限公司董事長 134.何效祖 男 甘肅省旅游局副巡視員

135.余海明 男 青海賓館旅游集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理 136.王忠 男 青海省旅游局行業(yè)管理處處長 137.趙明霞 女 寧夏旅游局監(jiān)督管理處處長

138.魏華江 男 新疆瑞豪國際酒店有限責(zé)任公司董事長兼總經(jīng)理 139.李偉 男 新疆區(qū)旅游局質(zhì)量規(guī)范管理處處長

140.文亞蘭 女 新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)旅游局質(zhì)量規(guī)范管理處副處長 141.余昌國 男 國假旅游局監(jiān)督管理司飯店管理處處長 142.馬偉萍 女 中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)調(diào)研員

143.魯凱麟 男 國假旅游局監(jiān)督管理司飯店管理處主任科員 144.周喜順 男 中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長

第三篇：星評之飯店星級申請報(bào)告1

飯店星級申請報(bào)告

附件一：飯店總體情況

１．飯店名稱：（中文），（英文）

２．法人代表姓名：（中文）,（英文）

３．總經(jīng)理姓名：（中文），（英文）

４．地址：（中文）

５．郵政編碼：

６．電話號碼（包括地區(qū)編號）：，傳真號碼（包括地區(qū)編號）：

７．地理位置：

（位于城市范圍、位于城市中心、位于旅游景區(qū)或度假區(qū)）

距火車站 公里，距飛機(jī)場 公里，距碼頭 公里，距長途汽車站 公里

８．所屬經(jīng)濟(jì)類型

企業(yè)性質(zhì) 所有制類型

９．所有者（股東）：

10．歸屬情況：

上級主管部門 或歸屬機(jī)構(gòu)

１１．開業(yè)日期

試運(yùn)轉(zhuǎn)日期，正式營業(yè)日期

１２．投資情況

正式營業(yè)前投資總額

前三次裝修改造投資額

１３．建筑情況：

占地面積平方米；建筑面積平方米

１４．經(jīng)營管理情況 經(jīng)營管理類型(自主管理、委托管理、特許經(jīng)營、承包經(jīng)營)管理公司名稱：（中文）（英文）

品牌名稱：（中文）

（英文）

承包者名稱：（中文）（英文）

１５．經(jīng)營者（含總經(jīng)理、副總經(jīng)理）資格：

總經(jīng)理或副總經(jīng)理連續(xù)五年以上擔(dān)任高級管理職位的飯店名稱：

連續(xù)兩年以上接受飯店管理專業(yè)教育或培訓(xùn)的總經(jīng)理名稱：

持有全國旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的《旅游行業(yè)管人員崗位培訓(xùn)證書》的總經(jīng)理名稱：

１６．人員總數(shù)： 人，其中，通過全國旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)認(rèn)可的“旅游飯店職業(yè)英語等級測試”人數(shù)為 人

１７．內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)名稱：

根據(jù)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店星級的劃分與評分》（GB/T14308－2003），本飯店申請定為

星級飯店。

本飯店法人代表保證：

? 以上各項(xiàng)數(shù)據(jù)屬實(shí)，并對此負(fù)責(zé)。

? 接受相應(yīng)飯店星級評定機(jī)構(gòu)的評定結(jié)果，如有異議，服從全國星評機(jī)構(gòu)的最終裁決。

飯店法人代表簽字

飯店法人蓋章

日期

第四篇：星評之飯店星級申請報(bào)告2

飯店星級申請報(bào)告

附件二：飯店設(shè)計(jì)施工單位及設(shè)施設(shè)備來源

飯店土建設(shè)計(jì)單位（包括所在地）：。

飯店土建施工單位（包括所在地）：。

飯店內(nèi)裝修設(shè)計(jì)單位（包括所在地）：。

飯店內(nèi)裝修施工單位（包括所在地）：。

配電系統(tǒng)：品牌 ；生產(chǎn)廠家。

空調(diào)系統(tǒng)：品牌 ；生產(chǎn)廠家。

客用電梯：品牌 ；生產(chǎn)廠家。

電話交換機(jī)：品牌 ；生產(chǎn)廠家。

計(jì)算機(jī)硬件系統(tǒng)：品牌 ；生產(chǎn)廠家

計(jì)算機(jī)軟件系統(tǒng)：品牌 ；生產(chǎn)廠家

餐具：品牌 ；生產(chǎn)廠家。

飲具：品牌 ；生產(chǎn)廠家

炊具：品牌 ；生產(chǎn)廠家

廚具：品牌 ；生產(chǎn)廠家。

客房家具：品牌 ；生產(chǎn)廠家

餐廳家具：品牌 ；生產(chǎn)廠家

會(huì)議家具：品牌 ；生產(chǎn)廠家

康樂家具：品牌 ；生產(chǎn)廠家

燈具：品牌 ；生產(chǎn)廠家

客房門鎖：類型：，IC卡鎖、磁卡鎖、雙保險(xiǎn)機(jī)械鎖、普通鎖、其他

品牌 ；生產(chǎn)廠家。

衛(wèi)生潔具：品牌 ；生產(chǎn)廠家。

客房地毯：品牌 ；生產(chǎn)廠家。餐廳地毯：品牌 ；生產(chǎn)廠家。

公共區(qū)域地毯：品牌 ；生產(chǎn)廠家。

前廳地面、墻面所采用建筑裝飾材料：

品牌 ；生產(chǎn)廠家。

各類客用棉織品：品牌 ；生產(chǎn)廠家。

客房低值易耗品：品牌 ；生產(chǎn)廠家。

洗衣設(shè)備：洗衣機(jī)：品牌 ；生產(chǎn)廠家。

干洗機(jī)：品牌 ；生產(chǎn)廠家。

烘干機(jī)：品牌 ；生產(chǎn)廠家。

燙平機(jī)：品牌 ；生產(chǎn)廠家。

地毯洗滌設(shè)備：品牌 ；生產(chǎn)廠家。

地毯洗滌劑：品牌 ；生產(chǎn)廠家。

石材保養(yǎng)設(shè)備：品牌 ；生產(chǎn)廠家。

游泳池設(shè)備：品牌 ；生產(chǎn)廠家

桑拿設(shè)備：品牌 ；生產(chǎn)廠家

卡拉ＯＫ設(shè)備：品牌 ；生產(chǎn)廠家

第五篇：昆明飯店星評復(fù)核報(bào)告書11.11.30

昆明飯店2011年四星級評定性復(fù)核報(bào)告書

云南省旅游飯店星級評定委員會(huì)：

受云南省旅游飯店星級評定委員會(huì)的委派，檢察員陳青、楊杰于2011年10月14日按照《旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/T14308-2010）,對昆明飯店進(jìn)行了評定性復(fù)核檢查，現(xiàn)將檢查情況報(bào)告如下：

一、飯店基本情況

昆明飯店暨中國國際旅行社昆明分社于1956年12月15日開始投建，1958年8月竣工，同年9月27日正式開業(yè)。最早隸屬于云南省政府辦公廳交際處，1978年9月，昆明飯店于中國國際旅行社昆明分社正式分離，劃歸云南省旅游局管理。1992年11月18日，昆明飯店被國家旅游局評定為云南當(dāng)時(shí)的第一家“四星級”涉外旅游飯店。1997年7月組建云南旅游（集團(tuán)）公司后，昆明飯店成為其全資子公司；2006年5月重組成立云南旅游產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司后，昆明飯店一直是云南旅游產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司的全資子公司。

昆明飯店占地總面積為30399.50平方米，建筑面積677平方米，其中綠化面積約5500平方米，是昆明市中心擁有綠化面積最大的酒店。昆明飯店主體建筑群由主樓、商務(wù)樓、商務(wù)附屬樓、花園廣場、多功能娛樂樓、庭院停車場六部分組成。

昆明飯店主樓（樓高13層）、商務(wù)樓（樓高5層）用于接待賓客下榻，共設(shè)各種規(guī)格、各種類型客房299間。飯店設(shè)各種規(guī)格的中、西餐廳、酒吧及宴會(huì)廳15個(gè)，共擁有餐位1200個(gè)左右。除可提供中、西餐外，還能讓客人品嘗到正宗的粵味潮州菜系和韓國菜肴。在會(huì)議接待方面，飯店設(shè)有30人座、14人座、8人座三個(gè)小型會(huì)議室及主樓一樓“有鳳來儀”豪華會(huì)見廳和主樓14樓的國際同聲翻譯會(huì)議室。能提供各種會(huì)議服務(wù)。酒店現(xiàn)有員工560人，開業(yè)以來接待了眾多的黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人，外國元首以及政要等，收到了好評。

二、總體印象

對照標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過對酒店全面的檢查，檢查組對酒店形成 以下總體印象：

1、作為云南省歷史最悠久、接待規(guī)模較大的酒店，能一直保持著較佳的狀態(tài)成為云南名酒店之一，其配套的酒店，潮州菜、韓國菜、KTV等都信譽(yù)卓著，又因多次接待黨和國家一、二代領(lǐng)導(dǎo)人以及國外元首、政要而得到各屆的肯定。

2、一年來酒店在經(jīng)營上下功夫，根據(jù)酒店的實(shí)際情況，加大銷售力度使2010年銷售收入大幅增長，同時(shí)在成本控制方面強(qiáng)化管理，使酒店的利潤也同比增長。

3、酒店高度重視星級評定性復(fù)核工作，完善了各部門的組織結(jié)構(gòu)，規(guī)范各部門的服務(wù)，服務(wù)質(zhì)量有一定提高，在設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)方面，規(guī)范操作以及加強(qiáng)制度落實(shí)，同時(shí)在整年投資100余萬元對部分公共部分進(jìn)行改造，維持了四星級飯店的產(chǎn)品基本質(zhì)量，使賓客滿意度有一定提升。

三、不足之處 經(jīng)檢查，也發(fā)現(xiàn)飯店存在一些不足。

1、由于飯店最近一次大規(guī)模裝修改造在十多年前，目前設(shè)備、設(shè)施老化嚴(yán)重，必須花大功夫解決。

2、廚房內(nèi)部分地面、冰柜、冷菜間、水果間的局部衛(wèi)生，管理局部存在不完善，需進(jìn)一步細(xì)化，落實(shí)到人，落實(shí)到位。

3、由于飯店布局的原因，對飯店后臺設(shè)備以及區(qū)域的管理還應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)，綠化的維護(hù)與美觀還有一定差距。

四、整改建議

經(jīng)過與酒店的廣泛交流，檢查組給酒店提出了以下整改建議：

1、統(tǒng)一酒店整體燈光光源。

2、冷菜間增加空氣消毒設(shè)備，面點(diǎn)間不設(shè)常開門，增加二次更衣間。

3、水果間增加空潤。

4、樓層部分滅火器裝柜。

5、加強(qiáng)廚房吊頂?shù)木S護(hù)和維修。

6、希望飯店進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)營及管理的精細(xì)化水平，若進(jìn)行全面裝修改造時(shí)考慮突出飯店的歷史文化特點(diǎn)。

五、檢查情況 經(jīng)檢查昆明飯店：

1）附錄A《必備項(xiàng)目檢查表》達(dá)標(biāo)。2）附錄B《設(shè)施設(shè)備檢查表》得分338分。

3）附錄C《飯店?duì)I運(yùn)質(zhì)量檢查表》總得分480分，得分率82.4%。其中：總體要求50分，得分率83.3%；前廳93分，得分率83.7%；客房103分，得分率81.7%；餐廳95分，得分率81.2%；其他服務(wù)項(xiàng)目57分，得分率81.2%；公共、后臺區(qū)域82分，得分率80.3%。

綜上所述，我們認(rèn)為昆明飯店達(dá)到四星級旅游飯店的標(biāo)準(zhǔn)，建議云南省旅游飯店星級評定委員會(huì)通過四星級評定性復(fù)核。

檢查員：陳青、楊杰

2011年10月15日