第一篇：畜牧獸醫(yī)專業(yè)高職高專蒙文教材開發(fā)研2

畜牧獸醫(yī)專業(yè)高職高專蒙文教材開發(fā)研究

包 鐵 虎

（內(nèi)蒙古錫林郭勒職業(yè)學(xué)院 026000）

摘要：此文是作者主持的自治區(qū)級課題（批準(zhǔn)號ZGNG 06187）論文，其目的是更好地為我區(qū)乃至我國“三農(nóng)三牧”服務(wù)、為漢語授課吃力和使用漢文教材困難的蒙古族學(xué)生提供蒙文教材、解決蒙生語言文字障礙而研究此課題的。課題組精心策劃、組織校內(nèi)外骨干教師和邀請自治區(qū)內(nèi)著名專家學(xué)者，三年的時間完成的巨作——成套校本蒙文教材，31種34冊、折漢子約600萬，已印刷成冊，有的翻印多次。已在全區(qū)高校、高中職院校交流后深受歡迎。其中20種現(xiàn)已選定為全國統(tǒng)編蒙文教材，4種已出版，其余陸續(xù)交稿或正在修訂之中。爭取“十二五”期間全部完成。本課題填補(bǔ)了自治區(qū)乃至全國高校層次本專業(yè)沒有成套蒙文教材的空白，可稱為國內(nèi)首創(chuàng)，她對民族畜牧業(yè)職業(yè)教育的發(fā)展具有重大的應(yīng)用價值和深遠(yuǎn)的學(xué)術(shù)意義。關(guān)鍵詞：畜牧獸醫(yī)

高職高專

蒙文教材

填補(bǔ)空白

開發(fā)研究

英文摘要

引言：我國現(xiàn)有500多萬蒙古族人口，分布全國各地，其中四分之一  6—25歲  按學(xué)齡青少年計(jì)算就有120萬名學(xué)生，有五分之四是蒙語授課計(jì)算，就有100萬名蒙語授課學(xué)生，五分之一學(xué)習(xí)畜牧獸醫(yī)專業(yè)或從事畜牧獸醫(yī)工作，就有20萬人需要使用蒙語授課和蒙文教材。尤其是純牧區(qū)來的草地蒙族，漢語授課非常吃力和使用漢文教材比較困難。個別高校、高中職院校和職中編譯過少數(shù)本專業(yè)蒙文教材，但很不完整且不成套。本次編譯的成套蒙文教材，包括文化基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課和專業(yè)補(bǔ)充課，共31種、34冊。與兄弟學(xué)校交流后深受廣大師生歡迎，前景非常廣闊。

1、畜牧獸醫(yī)專業(yè)高職高專蒙文教材開發(fā)研究的必要性

1．1 適應(yīng)民族畜牧業(yè)職業(yè)技術(shù)教育和“雙語”教育的需要

我國現(xiàn)有的500多萬蒙中有相當(dāng)數(shù)量的學(xué)齡青少年和從事畜牧業(yè)工作的蒙古族成年人，都迫切需要蒙語授課和使用蒙文教材。因?yàn)樗麄儚男∧刚Z授課，故漢語授課很吃力、用漢文教材很困難。

1．2 滿足“三農(nóng)三牧”服務(wù)的需要

我國蒙古族的多數(shù)人口分布在廣闊的牧區(qū)和半農(nóng)半牧區(qū)，從事農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)，多數(shù)用蒙語交流。所用的專業(yè)書籍和科普讀物絕大多數(shù)是蒙文的，尤其是草地純牧區(qū)更加突出。

1．3 滿足地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和發(fā)展需要

我區(qū)是以蒙古族為主體民族的省區(qū)，錫林郭勒盟又是個牧業(yè)大盟，是自治區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度最快盟市之一，是典型的牧業(yè)盟市。我盟草原遼闊，有20多萬平方公里，相當(dāng)于浙、江兩省地域。廣大蒙古族牧民在這遼闊的草原上從事畜牧業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營工作。

2、畜牧獸醫(yī)專業(yè)高職高專蒙文教材開發(fā)研究的保障

2．1 具有實(shí)力雄厚的編撰人力資源。學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)的前身是原國家和省部級重點(diǎn)中專——內(nèi)蒙古錫林浩特牧業(yè)學(xué)校。她有40多年的民族畜牧業(yè)職業(yè)教育歷史，現(xiàn)有蒙語授課的教學(xué)、科研和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富的老、中年教師、專家學(xué)者和年富力強(qiáng)高學(xué)歷的年輕骨干教師。

2．2 具有得天獨(dú)厚的畜牧業(yè)生產(chǎn)和濃厚的民族語言環(huán)境。在這個蒙古族牧民聚集的牧業(yè)大盟，蒙古族民族語言耕耘多年的教師們在這個全國蒙古語標(biāo)準(zhǔn)音發(fā)源地受到深厚蒙古族文化底蘊(yùn)的影響，吸收了牧區(qū)文化養(yǎng)分，豐富了編譯經(jīng)驗(yàn)。編撰人員具備了相當(dāng)高的編譯水平和一流的蒙古語言文字處理能力。我院畜牧獸醫(yī)專業(yè)是自治區(qū)品牌專業(yè)（大專）和精品專業(yè)（中專），是以蒙語授課為主、兼有蒙漢兩種語言授課的骨干長線專業(yè)。

第二篇：云南農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)創(chuàng)業(yè)試點(diǎn)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教材配合飼料加工學(xué)

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)創(chuàng)業(yè)試點(diǎn)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教材

配合飼料加工學(xué)

（試行本）

編著李琦華毛華明

二00三年十二月

目錄

第一章概論…………………………………………………………………………………1

第一節(jié)配合飼料基礎(chǔ)………………………………………………………………………1

一、飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)………………………………………………………………………1

二、配合飼料分類……………………………………………………………………………1

三、配合飼料原料的種類…………………………………………………………………………2

第二節(jié)配合飼料加工工藝……………………………………………………………………3

一、配合飼料加工工藝流程…………………………………………‥‥………………………3

二、工藝過程簡介……………………………………………………‥‥‥ …………………4

第二章飼料原料加工前的準(zhǔn)備和處理……………………………… …………………6

第一節(jié)原料接收…………………………………………‥‥‥…………………………6

一、原料接收設(shè)備和設(shè)施………………………………………………‥……………………6

二、原料接收工藝………………………………………………‥‥‥‥… …………………6

第二節(jié)原料清理……………………………………………… ‥‥‥… …………………9

一、篩選除雜………………………………………………………‥‥‥‥‥‥……………9

二、磁選清理………………………………………………‥‥‥‥‥…………… ……… 11

第三節(jié)料倉……………………………………‥‥‥‥‥…………………… …………14

一、概述…………………………………………‥‥‥‥‥‥‥…… ……………………14

二、料倉結(jié)構(gòu)及其應(yīng)用…………………………………………‥‥…… ……………………15

三、料倉容量的確定…………………………………………………‥‥ ‥…………………19

四、料倉的料位器…………………………………………………‥‥‥ ………………… 20

第三章 飼料粉碎…………………………………………………………‥‥‥…………23

第一節(jié)概述………………………………………………‥‥‥‥‥…………… ………23

一、粉碎的目的…………………………………………‥‥‥‥…………………………23

二、粉碎方法…………………………………………………‥‥‥‥‥…… ……………23

三、粒度測定及其表示方法…………………………………………………… ………………24

第二節(jié) 錘片粉碎機(jī)…………………………………………‥‥……… …………………26

一、概述……………………………………………………………‥‥‥ ‥‥‥‥………26

二、主要工作部件………………………………………‥‥‥‥……………………………28

第三節(jié)常用錘片式粉碎機(jī)……………………………………………………… …………32

一、概述…………………………………………………………‥‥‥‥‥‥‥ …………32

二、FSP56×36（40）型粉碎機(jī)…………………………………………………… ……………32

三、SFSP112×30（40）型粉碎機(jī)………………………………………………… ……………32

第四節(jié) 其他類型粉碎機(jī)…………………………………………………… ………………33

一、齒爪式粉碎機(jī)………………………………………………………………‥‥‥……33

二、對輥式粉碎機(jī)………………………………………………‥‥‥……………………33

第五節(jié) 粉碎工藝………………………………………………‥‥‥ ……………………35

一、進(jìn)料方式………………………………………………‥‥‥‥‥…… ………………35

二、產(chǎn)品輸送工藝…………………………………………‥‥‥…………………………36

三、負(fù)壓吸風(fēng)系統(tǒng)……………………‥‥‥……………… ………………… ……………37四、二次粉碎工藝……………………………………‥‥‥………………………………37

第四章 配料計(jì)量…… ………………………………………………………?……………39

第一節(jié) 概述……… ………………………………………………………?……………39

第二節(jié) 配料工藝流程… …………………………………………………………?………40

一、多倉一秤配料工藝 ………………………………………………………………??‥……40二、一倉一秤配料工藝… ……………………………………………………………‥‥…??40

三、多倉數(shù)秤配料工藝………………………………………………………………??‥…??40

第三節(jié) 供料器… ……………………………………………………………‥‥‥ ……41

一、螺旋供料器 ………………………………………………‥‥‥‥……………………41

二、電磁振動供料器………………………………………………………………… ‥‥…42

三、葉輪供料器…………………………………………………………‥‥‥‥ …………43

第四節(jié) 重量計(jì)量配料裝置…………………………………………………………………44

一、秤車………………………………………………………………‥‥‥‥‥‥‥……44

二、字盤自動配料秤…………………………………………………‥‥‥…………… …44

三、電子配料秤…………………………………………………………‥‥‥‥… ………45

第五章飼料混合………………………………………………………‥‥‥‥…………52

第一節(jié)概述…………………………………………………………‥‥‥‥‥…… ……52

一、混合過程…………………………………………‥‥‥‥‥……………………… …52

二、對混合機(jī)的要求……………………………………‥‥‥………………………………52

三、混合機(jī)的分類…………………………………………‥‥‥‥…………………………53

第二節(jié)常用混合機(jī)………………………………‥‥………………………………… …53

一、臥式螺帶混合機(jī)………………………………………………‥‥‥……………………53

二、立式螺旋（螺帶）混合機(jī)……………………………………………………………………55

三、立式錐體行星螺旋混合機(jī)……………………………………………………………………56

四、犁刀式混合機(jī)…………………………………………‥‥‥‥…………………………57

五、連續(xù)式混合機(jī)……………………………………‥‥‥‥………………………………58

第三節(jié)混合質(zhì)量………………………………………………‥‥‥………………… …58

一、影響混合質(zhì)量的因素…………………………………‥……………………………… …58

二、混合質(zhì)量的評定和標(biāo)準(zhǔn)………………………………………………………………… …59

三、保證混合質(zhì)量的措施………………………………………‥………………………… …59

第四節(jié)混合機(jī)的油脂添加系統(tǒng)………………………………………………………… …61

一、油脂的特性及儲存…………………………………………………‥‥…………………61

二、添加工藝及設(shè)備…………………………………………‥‥‥…………………… ……62

第五節(jié)微量成分的預(yù)混合……………………………………………………………… …63

一、生產(chǎn)的基本要求………………………………………‥‥‥……………………………63

二、生產(chǎn)工藝設(shè)備………………………………………‥‥‥‥……………………………64

第六章飼料制粒和膨化…………………………………………………………………66

第一節(jié)概述…………………………………………………………‥‥‥‥‥ …………66

一、顆粒飼料的優(yōu)點(diǎn)……………………………………‥‥‥…………………… …………66

二、制粒系統(tǒng)的工藝流程………………………………………‥………………… …………66

第二節(jié)硬顆粒制粒前的液體添加和調(diào)質(zhì)………………‥…………………… …………67

一、液體的添加……………………………………………‥‥‥‥…… ………… ………67

二、調(diào)質(zhì)………………………………………………‥‥‥‥…… ………………………68

第三節(jié)制粒機(jī)………………………………………………… ……………………………69

一、軟顆粒壓制機(jī)…………………………………………………………………………69

二、硬顆粒壓制機(jī)…………………………………………………………………………69

第四節(jié)制粒后處理設(shè)備………………………………………………………………71

一、冷卻器 ………………………………………………………………………………72

二、顆粒破碎機(jī)…… …………………… ………… ………………………………74

三、顆粒分級篩………… …… ………………… …………………………………75

四、涂油設(shè)備…… …… …… … … …… …… …… …… ……… …………………76

第五節(jié)飼料膨化… …………… ………………… …………………………………77

一、擠壓膨化技術(shù)及其特點(diǎn)………………………………………………………………77

二、螺桿式擠壓膨化機(jī)………………… … ……………… ………………………… … 78

三、膨化飼料加工工藝………………………………… ……………………… ………… 80

第六節(jié)顆粒飼料質(zhì)量指標(biāo)及影響因素………………………………………………… 83

一、質(zhì)量指標(biāo)……… … ……… ……… ……… …… … …… … …… …… …… 83

二、影響因素…… …… … ……… ……… …… …… ……… …………… …… …83

第七章飼料輸送與包裝機(jī)械 ……………………………………………………… …85

第一節(jié)飼料輸送機(jī)械…… …………………………………………………………… …85

一、膠帶輸送機(jī)……… ………… …… ……… ………… … …… …… ………… …85

二、刮板輸送機(jī)…… …… ……… ……… ……… ……… ………… ……… …… …86

三、螺旋輸送機(jī)…… ……… ……………… ……… ……… ……… …… …… … …87

四、斗式提升機(jī)…… …… ……… ……… ………… ………… …… ……… …… …88

五、氣力輸送 ………… … …… … … …… ………… ……… …… …… ………90

六、自流、截流和導(dǎo)流構(gòu)件與裝置………………………………………………………… …95

第二節(jié)飼料包裝機(jī)械…………………… ………… ……… ……………………… …97

一、機(jī)械自動定量秤…………………………………………… …… …… ……………97

二、電腦控制包裝秤…………………… ……… ……………… …… …………………100

三、縫口機(jī)… …… …… ………… ……… …… ……… … ……… …… … …101

四、袋包輸送機(jī)……… …… … ………… ……… …… ……………………… ……101