第一篇：畜牧獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室功能簡(jiǎn)介

畜牧獸醫(yī)系部分實(shí)驗(yàn)室簡(jiǎn)介

家畜病理學(xué)實(shí)驗(yàn)室簡(jiǎn)介

家畜病理學(xué)實(shí)驗(yàn)室是畜牧獸醫(yī)系直屬統(tǒng)一建立的實(shí)驗(yàn)室，2002年以來，根據(jù)專業(yè)與課程設(shè)置、學(xué)科建設(shè)等發(fā)展方向進(jìn)行了改造建設(shè)。實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)設(shè)1個(gè)實(shí)驗(yàn)室，總面積為54m2，實(shí)驗(yàn)器材和設(shè)備總額約10萬元人民幣。實(shí)驗(yàn)所用大體標(biāo)本和病理組織切片都是學(xué)生實(shí)驗(yàn)自制。

實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有工作人員6人，其中專職教師兼主管1人、理論及實(shí)驗(yàn)教師4人、管理人員1人。實(shí)驗(yàn)室工作人員名單：陶艷芳副教授、鄭錦玲講師、黃光紅助講、王榮瓊助講、施忠芬助講、王昌梅中技工。

實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)承擔(dān)畜牧獸醫(yī)系5個(gè)專業(yè)的家畜病理學(xué)和獸醫(yī)基礎(chǔ)（病理）2門實(shí)驗(yàn)課程，以及畜牧獸醫(yī)系的動(dòng)物防疫與檢疫員和動(dòng)物防疫治療員的技能鑒定。

實(shí)驗(yàn)室注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，提高和培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立工作、科學(xué)思維，以及觀察問題、分析問題和解決問題的能力。實(shí)驗(yàn)課采取啟發(fā)式、討論式教學(xué)方法調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，強(qiáng)化了實(shí)驗(yàn)基本理論和技能的訓(xùn)練，取得了顯著的教學(xué)效果。

動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室簡(jiǎn)介

動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室是畜牧獸醫(yī)系于1996年建立的獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室。該實(shí)驗(yàn)的主要設(shè)備有：高速離心機(jī)、分光光度計(jì)、電子天平、酸度計(jì)、層析系統(tǒng)、電子天平、穩(wěn)壓穩(wěn)流電泳儀、恒溫水浴鍋、組織搗碎機(jī)、臺(tái)式PH測(cè)試儀；設(shè)備價(jià)值約為65088元 ；實(shí)驗(yàn)室面積為 75.6 m 2左右 ；管理指導(dǎo)教師有3 名（中級(jí)職稱 2 人，管理人員 1 人）。2006學(xué)年約接納 13960 人時(shí)完成實(shí)驗(yàn)，使用率達(dá) 99% ；實(shí)驗(yàn)?zāi)芡瑫r(shí)容納 40 多名學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。主要開設(shè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目有：生物化學(xué)基本操作技能和常用儀器使用方法；血液生化樣品的采集及組織勻漿的制備；牛乳中酪蛋白的提取與鑒定；蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的測(cè)定；雙縮脲測(cè)定蛋白質(zhì)含量；酶的特性—底物專一性；pH對(duì)唾液淀粉活性影響；維生素C的提取與含量測(cè)定；血清膽固醇的測(cè)定——磷硫鐵法等。動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室作用主要是鞏固提高學(xué)生的理論知識(shí)，培養(yǎng)他們實(shí)驗(yàn)操作的基本技能，鍛煉他們的獨(dú)立思考能力與原始創(chuàng)新能力。

動(dòng)物性食品檢驗(yàn)室簡(jiǎn)介

動(dòng)物性食品檢驗(yàn)室是畜牧獸醫(yī)系直屬統(tǒng)一建立，根據(jù)專業(yè)與課程設(shè)置，資源重組與共享及學(xué)科建立等發(fā)展方向的需要，2002年，經(jīng)云南省人民政府批準(zhǔn)，原云南省畜牧獸醫(yī)學(xué)校和云南省農(nóng)校合并為云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，本實(shí)驗(yàn)室仍然獨(dú)立存在。動(dòng)物性食品檢驗(yàn)室現(xiàn)設(shè)1個(gè)實(shí)驗(yàn)室，總面積為75.6m2,設(shè)備總額約20萬元人民幣。

動(dòng)物性食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室有專職老師兼主管1人，管理人員1人，理論及實(shí)驗(yàn)教師3人，共計(jì)5人，其中講師3人，副教授1人，教輔1人。

動(dòng)物標(biāo)本室簡(jiǎn)介

畜牧獸醫(yī)系動(dòng)物標(biāo)本室源于原云南省畜牧獸醫(yī)學(xué)校的標(biāo)本陳列室，現(xiàn)在隸屬于家畜解剖生理實(shí)驗(yàn)室。標(biāo)本數(shù)雖然不多，在二十多年中專教學(xué)歷程中發(fā)揮了應(yīng)有的作用，是牧醫(yī)大類各專業(yè)形態(tài)學(xué)教學(xué)中一個(gè)重要的組成部分，是學(xué)生學(xué)習(xí)解剖學(xué)及相關(guān)課程最直觀、生動(dòng)的活教材。老一輩的解剖學(xué)教育工作者在正常教學(xué)的同時(shí)不失時(shí)機(jī)地制作了一些為解剖學(xué)教學(xué)服務(wù)的少量浸制標(biāo)本和部分骨骼標(biāo)本。每一件標(biāo)本都凝聚著教師和技術(shù)員孜孜不倦的追求和辛勤耕耘的汗水。但隨著學(xué)院的成立，招生人數(shù)的增加、學(xué)科的發(fā)展已有的標(biāo)本或由于破損，或由于標(biāo)本種類及數(shù)量已不適應(yīng)教學(xué)需求，于2006年開始，新一代的解剖學(xué)教學(xué)人員及新近組建的《畜牧獸醫(yī)系動(dòng)物標(biāo)本庫的建立》課題組成員開始了有計(jì)劃有組織的動(dòng)物標(biāo)本的采集和制作。目標(biāo)是經(jīng)過十年的時(shí)間將建立較完善齊全的動(dòng)物各類標(biāo)本，包括以展示常見家畜家畜禽及一部分特種動(dòng)物的各器官系統(tǒng)及其動(dòng)物間比較解剖的浸制標(biāo)本、干制標(biāo)本，骨骼標(biāo)本、毛皮標(biāo)本、姿態(tài)標(biāo)本、病理標(biāo)本、家畜家禽各器官組織切片、動(dòng)物胚胎學(xué)標(biāo)本等。

目前，動(dòng)物標(biāo)本室設(shè)有動(dòng)物標(biāo)本制作室及標(biāo)本陳列室。有骨骼標(biāo)本、各器官浸制標(biāo)本及剝制標(biāo)本及購置的解剖學(xué)模型等共計(jì)500余件。目前標(biāo)本室有專職管理人員一人，教師4人。為了適應(yīng)教學(xué)、科研的需要，我系的標(biāo)本室還將進(jìn)一步擴(kuò)大和發(fā)展，以增強(qiáng)交流和收集標(biāo)本的速度，力爭(zhēng)在很短的時(shí)間內(nèi)，把我院標(biāo)本室辦成具有一定特色、藏量豐富、功能齊全的標(biāo)本室。

家畜內(nèi)科學(xué)實(shí)驗(yàn)室簡(jiǎn)介 家畜內(nèi)科學(xué)實(shí)驗(yàn)室建于1958年，實(shí)用面積260m2，設(shè)有準(zhǔn)備室、實(shí)驗(yàn)教室和洗滌間、家畜保定室?，F(xiàn)有儀器設(shè)備 多臺(tái)（套），價(jià)值超過1萬元的儀器有 臺(tái)，如多功能顯微鏡、真空凍干機(jī)、培養(yǎng)箱、超速離心機(jī)等等，總值約 萬元。本實(shí)驗(yàn)室隸屬獸醫(yī)教研室，現(xiàn)有主任1人、教師5人、實(shí)驗(yàn)員1人，共計(jì)7人（其中副教授1人、講師4人、助理講師1人、實(shí)驗(yàn)員1人）。本實(shí)驗(yàn)室主要完成獸醫(yī)、畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物防疫檢疫、畜牧、特種動(dòng)物養(yǎng)殖等專業(yè)的家畜內(nèi)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)，同時(shí)承擔(dān)相關(guān)的科研任務(wù)。

獸醫(yī)臨床診斷學(xué)實(shí)驗(yàn)室簡(jiǎn)介

獸醫(yī)臨床診斷學(xué)實(shí)驗(yàn)室建于1958年，實(shí)用面積260m2，設(shè)有準(zhǔn)備室、家畜保定室、實(shí)驗(yàn)教室、洗滌間?，F(xiàn)有儀器設(shè)備 多臺(tái)（套），價(jià)值超過1萬元的儀器有 臺(tái)，如多功能顯微鏡、真空凍干機(jī)、培養(yǎng)箱、超速離心機(jī)等等，總值約 萬元。本實(shí)驗(yàn)室隸屬獸醫(yī)教研室，現(xiàn)有主任1人、教師5人、實(shí)驗(yàn)員1人，共計(jì)7人（其中副教授1人、講師4人、助理講師1人、實(shí)驗(yàn)員1人）。本實(shí)驗(yàn)室主要完成獸醫(yī)、畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物防疫檢疫、畜牧、特種動(dòng)物養(yǎng)殖等專業(yè)的獸醫(yī)臨床診斷學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)，同時(shí)承擔(dān)相關(guān)的科研任務(wù)。

微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室簡(jiǎn)介

微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室成立于58年，經(jīng)過近50年的建設(shè)，現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)室四間，使用總面積約134.8平方米?，F(xiàn)有儀器設(shè)備282臺(tái)（套），總價(jià)值約45萬元，其中價(jià)值超過于一千元的儀器有29臺(tái)，如攝影體式顯微鏡顯微鏡、攝影顯微鏡、倒置顯微鏡、可調(diào)式冰箱、無菌工作臺(tái)、恒溫培養(yǎng)箱等。現(xiàn)有專職教師兼主管1人，管理員1人，理論及實(shí)驗(yàn)教師4人，共計(jì)6人，６人中副教授３人，講師１人，助教１人，實(shí)驗(yàn)員１人。本實(shí)驗(yàn)室主要承擔(dān)畜牧獸醫(yī)系動(dòng)物微生物、畜牧微生物、食品微生物、獸醫(yī)微生物與免疫學(xué)等與微生物學(xué)相關(guān)課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)、教師科研及職業(yè)技能鑒定考核等任務(wù)。

養(yǎng)禽實(shí)驗(yàn)室簡(jiǎn)介

養(yǎng)禽學(xué)實(shí)驗(yàn)室是畜牧獸醫(yī)系直屬統(tǒng)一建立的實(shí)驗(yàn)室，根據(jù)專業(yè)與課程設(shè)置、資源重組與共享及學(xué)科建設(shè)等發(fā)展方向。2002年經(jīng)云南省人民政府批準(zhǔn)，由原云南省畜牧獸醫(yī)學(xué)校和云南省農(nóng)業(yè)學(xué)校合并升為云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院后，本實(shí)驗(yàn)室仍然獨(dú)立存在。實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)設(shè)1個(gè)實(shí)驗(yàn)室，總面積為34m2，設(shè)備總額約1萬元左右人民幣。

養(yǎng)禽學(xué)實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有專職教師兼主管1人、理論及實(shí)驗(yàn)教師4人，其中，講師3人、助教1人。

養(yǎng)禽學(xué)實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)承擔(dān)全院5個(gè)專業(yè)的養(yǎng)禽學(xué)、畜牧學(xué)、特禽養(yǎng)殖及相關(guān)實(shí)驗(yàn)課程。實(shí)驗(yàn)室注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及獨(dú)力操作能力，實(shí)驗(yàn)課采取啟發(fā)式、討論式教學(xué)方法調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，強(qiáng)化了實(shí)驗(yàn)基本理論和技能的訓(xùn)練，取得了顯著的教學(xué)效果。

養(yǎng)殖綜合實(shí)訓(xùn)室簡(jiǎn)介

養(yǎng)殖綜合實(shí)訓(xùn)室成立于2007年10月，由原獨(dú)立存在的養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)豬、養(yǎng)蜂、家畜環(huán)境衛(wèi)生等實(shí)驗(yàn)室合并組建。自2007年11月由實(shí)驗(yàn)樓搬至農(nóng)牧場(chǎng)。以上各學(xué)科既相互獨(dú)立又緊密聯(lián)系，依托學(xué)院實(shí)習(xí)農(nóng)場(chǎng)的畜、禽、蜂等，較出色地完成了養(yǎng)殖方向若干院內(nèi)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。有統(tǒng)一的實(shí)訓(xùn)室守則、實(shí)訓(xùn)室管理規(guī)范。各學(xué)科有獨(dú)立的功能區(qū)，并有實(shí)訓(xùn)大綱、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書、技能考核項(xiàng)目及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)等。該室各學(xué)科教師牢記“耕道、養(yǎng)德、理想、開拓”之校訓(xùn)，團(tuán)結(jié)協(xié)作，求真務(wù)實(shí)，盡已所能服務(wù)于學(xué)生，為學(xué)院的改革、建設(shè)、發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

畜牧獸醫(yī)系實(shí)驗(yàn)室簡(jiǎn)介

牧醫(yī)系實(shí)驗(yàn)室是牧醫(yī)系開展實(shí)踐教學(xué)、職業(yè)技能訓(xùn)練和職業(yè)技能鑒定的重要場(chǎng)所，是牧醫(yī)系實(shí)踐教學(xué)體系的重要組成部分。自學(xué)院成立以來，為適應(yīng)高等職業(yè)教育的需要，牧醫(yī)系實(shí)驗(yàn)室從培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能出發(fā)，不斷整合、調(diào)整實(shí)驗(yàn)室資源，形成以農(nóng)牧場(chǎng)為中心的養(yǎng)殖綜合實(shí)訓(xùn)區(qū)、以原獸醫(yī)院為基礎(chǔ)的臨床獸醫(yī)綜合實(shí)訓(xùn)區(qū)、以現(xiàn)牧醫(yī)樓為中心的集畜牧獸醫(yī)基礎(chǔ)，動(dòng)物疫病防疫檢疫，農(nóng)、畜產(chǎn)品衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)等為一體的牧醫(yī)樓綜合實(shí)訓(xùn)區(qū)共三大功能區(qū)。養(yǎng)殖綜合實(shí)訓(xùn)區(qū)設(shè)有1個(gè)養(yǎng)殖綜合實(shí)訓(xùn)室，開展養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)豬、養(yǎng)禽、養(yǎng)蜂、特種動(dòng)物養(yǎng)殖等實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)；臨床獸醫(yī)綜合實(shí)訓(xùn)區(qū)設(shè)有家畜臨床診斷學(xué)、家畜內(nèi)科學(xué)、家畜外產(chǎn)科學(xué)、家畜解剖生理學(xué)4個(gè)實(shí)驗(yàn)室，開展臨床獸醫(yī)診斷、治療等實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)；牧醫(yī)樓綜合實(shí)訓(xùn)區(qū)設(shè)有家畜病理學(xué)、獸醫(yī)藥理學(xué)、中獸醫(yī)學(xué)、動(dòng)物生物化學(xué)、微生物學(xué)、家畜傳染病學(xué)、家畜寄生蟲病學(xué)、家畜遺傳繁育、飼料與營(yíng)養(yǎng)分析、動(dòng)物性食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、畜產(chǎn)品加工共14個(gè)實(shí)驗(yàn)室，開展畜牧獸醫(yī)基礎(chǔ)、動(dòng)物疫病防疫檢疫、畜產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、動(dòng)物性食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)等實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)。牧醫(yī)系實(shí)驗(yàn)室由一名系副主任負(fù)責(zé)管理，有實(shí)驗(yàn)員4名，有實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師32名，總使用面積1807.102 m2，實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備總值達(dá)150萬元，其中家畜分子遺傳、家畜繁殖室、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)室、顯微鏡室等實(shí)驗(yàn)室擁有PCR分析儀及凝膠分析系統(tǒng)、精子質(zhì)量檢測(cè)系統(tǒng)、顯微攝影及顯微圖象處理系統(tǒng)等一批先進(jìn)儀器設(shè)備，可開展一定的科學(xué)研究。牧醫(yī)系實(shí)驗(yàn)室建立有人、財(cái)、物、安全、衛(wèi)生等等各項(xiàng)管理規(guī)章制度，使實(shí)驗(yàn)室工作不斷規(guī)范，運(yùn)作良好，三年來開出實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目1375項(xiàng)，實(shí)驗(yàn)開出率達(dá)93%，學(xué)時(shí)數(shù)達(dá)19250學(xué)時(shí)，為學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練和職業(yè)技能鑒定提供扎實(shí)保障。

動(dòng)物外產(chǎn)科病實(shí)驗(yàn)室

開展畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的動(dòng)物外科及產(chǎn)科課程的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)。

獸醫(yī)臨床診斷及內(nèi)科病實(shí)驗(yàn)室

承擔(dān)《獸醫(yī)臨床診斷》、《動(dòng)物內(nèi)科病》及相關(guān)課程的動(dòng)物普通病的實(shí)驗(yàn)室診斷及治療，開展相關(guān)課題的研究。

動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室

面向畜牧獸醫(yī)類相關(guān)專業(yè)開設(shè)動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課。

動(dòng)物微生物及傳染性疾病實(shí)驗(yàn)室

主要任務(wù)是根據(jù)動(dòng)物傳染病及動(dòng)物微生物的課程特點(diǎn),承擔(dān)畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的的微生物的標(biāo)本片制備、細(xì)菌的分離、培養(yǎng)及觀察，免疫學(xué)試驗(yàn)等實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)及相關(guān)課題研究。

動(dòng)物藥理實(shí)驗(yàn)室

主要任務(wù)是根據(jù)動(dòng)物病理的課程特點(diǎn),承擔(dān)畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的的藥理課程機(jī)能學(xué)實(shí)驗(yàn)及獸藥陳列。

解剖生理實(shí)驗(yàn)室

《解剖生理》課程是畜牧獸醫(yī)類各專業(yè)必修的課程，該實(shí)驗(yàn)室是畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的重要實(shí)驗(yàn)室，是《解剖生理》課程的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)地包括以下實(shí)驗(yàn)室： 1.1.1動(dòng)物解剖實(shí)驗(yàn)室

主要為正常畜禽大體解剖實(shí)習(xí)，是直觀學(xué)習(xí)動(dòng)物宏觀結(jié)構(gòu)的場(chǎng)所。也為動(dòng)物病理剖檢和相關(guān)研究課題的開展服務(wù)。

1.1.2動(dòng)物生理實(shí)驗(yàn)室

承擔(dān)《動(dòng)物生理》課程的動(dòng)物機(jī)能學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)及相關(guān)課題研究

1.1.3顯微鏡實(shí)驗(yàn)室Ⅰ、顯微鏡實(shí)驗(yàn)室Ⅱ

顯微鏡實(shí)驗(yàn)室是畜牧獸醫(yī)專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室，主要承擔(dān)《家畜解剖生理》、《獸醫(yī)微生物》、《動(dòng)物寄生蟲病》、《動(dòng)物繁育》等課程的顯微觀察及鑒定實(shí)驗(yàn)課

1.1.4解剖標(biāo)本室Ⅰ、解剖標(biāo)本室Ⅱ

制作和陳列畜牧獸醫(yī)類專業(yè)教學(xué)用各型形態(tài)學(xué)標(biāo)本包括；動(dòng)物剝制標(biāo)本、浸制標(biāo)本及自制組織切片等及教學(xué)用模型及病理標(biāo)本。為《動(dòng)物標(biāo)本制作》課提供實(shí)訓(xùn)條件。

動(dòng)物病理實(shí)驗(yàn)室

主要任務(wù)是根據(jù)動(dòng)物藥理的課程特點(diǎn),承擔(dān)畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的的病理課程實(shí)驗(yàn)及病理切片制作。

第二篇：畜牧獸醫(yī)專業(yè)各實(shí)驗(yàn)室的功能簡(jiǎn)介

畜牧獸醫(yī)專業(yè)各實(shí)驗(yàn)室的功能簡(jiǎn)介

養(yǎng)鴨實(shí)訓(xùn)室

主要承擔(dān)全校畜牧獸醫(yī)專業(yè)師生的養(yǎng)禽生產(chǎn)、養(yǎng)禽學(xué)、畜牧學(xué)、獸醫(yī)臨床診斷學(xué)、動(dòng)物內(nèi)科病、解剖生理學(xué)、畜禽營(yíng)養(yǎng)與飼料、特禽養(yǎng)殖及相關(guān)實(shí)驗(yàn)課程。

肉豬飼養(yǎng)實(shí)訓(xùn)室

主要承擔(dān)全校畜牧獸醫(yī)專業(yè)師生的養(yǎng)豬生產(chǎn)、養(yǎng)豬學(xué)、獸醫(yī)臨床診斷學(xué)、動(dòng)物內(nèi)科病、解剖生理學(xué)、畜牧學(xué)及相關(guān)實(shí)驗(yàn)課程。

養(yǎng)雞實(shí)訓(xùn)室

主要承擔(dān)全校畜牧獸醫(yī)專業(yè)師生的養(yǎng)禽生產(chǎn)、獸醫(yī)臨床診斷學(xué)、動(dòng)物內(nèi)科病、解剖生理學(xué)、養(yǎng)禽學(xué)、畜牧學(xué)、畜禽營(yíng)養(yǎng)與飼料、特禽養(yǎng)殖及相關(guān)實(shí)驗(yàn)課程。

母豬飼養(yǎng)實(shí)訓(xùn)室

主要承擔(dān)全校畜牧獸醫(yī)專業(yè)師生的養(yǎng)豬生產(chǎn)、養(yǎng)豬學(xué)、畜牧學(xué)、家畜遺傳育種與繁育、獸醫(yī)臨床診斷學(xué)動(dòng)物內(nèi)科病、解剖生理學(xué)、畜禽營(yíng)養(yǎng)與飼料、家畜外產(chǎn)科學(xué)及相關(guān)實(shí)驗(yàn)課程。

奶牛飼養(yǎng)實(shí)訓(xùn)室

主要承擔(dān)全校畜牧獸醫(yī)專業(yè)師生的養(yǎng)牛生產(chǎn)、養(yǎng)牛學(xué)、畜牧學(xué)、獸醫(yī)臨床診斷學(xué)、動(dòng)物內(nèi)科病、解剖生理學(xué)、家畜遺傳育種與繁育、畜禽營(yíng)養(yǎng)與飼料、家畜外產(chǎn)科學(xué)及相關(guān)實(shí)驗(yàn)課程。

藥物器械室

主要承擔(dān)畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的藥理學(xué)、中獸醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)及獸藥和各種器械的陳列。

動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫室

主要承擔(dān)畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的動(dòng)物疫病防疫檢疫，畜產(chǎn)品衛(wèi)生學(xué)、家畜病理學(xué)和質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)以及畜牧獸醫(yī)系的動(dòng)物防疫與檢疫員和動(dòng)物防疫治療員的技能鑒定。

動(dòng)物疾病診療室

主要承擔(dān)全校畜牧獸醫(yī)專業(yè)師生的獸醫(yī)臨床診斷學(xué)、動(dòng)物內(nèi)科病、動(dòng)物寄生蟲病學(xué)、家畜病理學(xué)、家畜外產(chǎn)科學(xué)和動(dòng)物防疫治療員的技能鑒定及相關(guān)實(shí)驗(yàn)課程。

實(shí)驗(yàn)動(dòng)物試驗(yàn)室

主要承擔(dān)全校畜牧獸醫(yī)專業(yè)師生用于實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的飼養(yǎng)及養(yǎng)禽學(xué)、畜牧學(xué)、解剖生理學(xué)、畜禽營(yíng)養(yǎng)與飼料、特禽養(yǎng)殖及相關(guān)實(shí)驗(yàn)課程。

第三篇：野三關(guān)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心簡(jiǎn)介

野三關(guān)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)體系建設(shè)簡(jiǎn)介近年來，我鎮(zhèn)緊緊圍繞州委、州政府“轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，打造百億畜牧產(chǎn)業(yè)”和巴東縣委、縣政府“產(chǎn)業(yè)興縣”發(fā)展戰(zhàn)略，以及強(qiáng)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)體系建設(shè)，夯實(shí)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)思路，增加投入，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增強(qiáng)服務(wù)功能，促使鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心提檔升級(jí)。概括起來為“四有”：

一有現(xiàn)代化的辦公場(chǎng)所。我鎮(zhèn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心在集鎮(zhèn)“黃金地段”有綜合辦公樓三棟，建筑總面積1.5萬平方米，辦公室、財(cái)務(wù)室、工會(huì)活動(dòng)室、會(huì)議室、中心藥房等功能科室一應(yīng)俱全，辦公桌椅、電腦等辦公設(shè)施現(xiàn)代化，固定資產(chǎn)超過1000萬元。

二有專業(yè)的畜牧隊(duì)伍。專業(yè)程度高，現(xiàn)有干部職工68人，畜牧獸醫(yī)專業(yè)“科班”出身的接近70%。其中畜牧獸醫(yī)大專學(xué)歷的3人，中專學(xué)歷的41人。福利待遇好，連續(xù)村級(jí)防疫員的平均水平在1.6萬元以上。

三有穩(wěn)定的服務(wù)陣地。采取“中心+村級(jí)畜牧獸醫(yī)服務(wù)室+農(nóng)戶”的服務(wù)模式，按“有人員、有牌子、有場(chǎng)所、有設(shè)備、有制度”的標(biāo)準(zhǔn)建立了45個(gè)村級(jí)畜牧獸醫(yī)服務(wù)室。按自愿的原則，與農(nóng)民簽訂畜禽多項(xiàng)技術(shù)承包合同，實(shí)現(xiàn)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)全覆蓋。

四有自創(chuàng)的新型實(shí)業(yè)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合配套改革后，我鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心搶抓機(jī)遇，興辦了一系列經(jīng)濟(jì)實(shí)體，壯大了中心實(shí)力。中心控股組建的巴東縣惠豐牧業(yè)有限公司，是縣的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。年產(chǎn)值達(dá)2500萬以上，實(shí)現(xiàn)利稅50萬元。

二0一二年二月

第四篇：畜牧獸醫(yī)簡(jiǎn)介(國(guó)家級(jí)院校)

獸醫(yī)專業(yè)

13/3/2011 PM 3:32:31 admin1、培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)畜牧業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，掌握動(dòng)物醫(yī)學(xué)基本理論知識(shí)和動(dòng)物疫病防治基本技能，具備良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神的高素質(zhì)、技能型人才。

2、人才規(guī)格

(1)、具有獸醫(yī)專業(yè)所必需的數(shù)學(xué)、化學(xué)和生命科學(xué)等基本理論知識(shí)和必要的基礎(chǔ)、預(yù)防和臨床獸醫(yī)學(xué)基本知識(shí)。

(2)、掌握動(dòng)物疫病診斷、預(yù)防和治療技能，并用于疫病防治實(shí)踐;掌握動(dòng)物檢疫、獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)技能。初步掌握中獸醫(yī)基本理論和技能。

(3)、熟悉獸醫(yī)防疫、檢驗(yàn)、環(huán)境保護(hù)、動(dòng)物進(jìn)出口檢疫等有關(guān)方針、政策和法規(guī);了解獸醫(yī)檢疫、檢驗(yàn)的企業(yè)、行業(yè)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);

(4)、具有本專業(yè)的課題組織管理、設(shè)計(jì)、分析等基本知識(shí)。

(5)、掌握家畜及經(jīng)濟(jì)動(dòng)物疫病防治等相關(guān)知識(shí)及技能，獲得本專業(yè)獸醫(yī)防治員兩個(gè)以上高級(jí)職業(yè)資格證書。

(6)、具備一定的外語和計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力i通過英語B級(jí)考試，獲取計(jì)算機(jī)系統(tǒng)操作工高級(jí)職業(yè)資格證書。

(7)、具有一定的組織生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理能力。

(8)、掌握一定的體育技能和體育衛(wèi)生知識(shí)，自覺堅(jiān)持體育鍛煉、具有健康的體魄 和心理素質(zhì)，達(dá)到國(guó)家體委頒發(fā)的(國(guó)家體育鍛煉標(biāo)準(zhǔn))要求。

3、應(yīng)職崗位:畜牧養(yǎng)殖企業(yè)、基層獸醫(yī)(院)站、動(dòng)物檢疫與食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門、獸藥(飼料)企業(yè)、食品(畜產(chǎn)品)企業(yè)。

4、招生對(duì)象及學(xué)制

招收高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷的有志青年；學(xué)制：二年、三年制，實(shí)行學(xué)分制。

獸醫(yī)專業(yè)主要課程：

動(dòng)物解剖與生理應(yīng)用化學(xué)動(dòng)物病理分析

動(dòng)物藥理與毒理動(dòng)物普通病診療技術(shù)動(dòng)物侵襲病防控技術(shù)

動(dòng)物微生物某地中獸醫(yī)畜牧學(xué)

動(dòng)物檢疫技術(shù)生物統(tǒng)計(jì)動(dòng)物產(chǎn)品安全檢驗(yàn)技術(shù)

寵物醫(yī)學(xué)專業(yè)

13/3/2011 PM 3:32:46 admin1、培養(yǎng)目標(biāo):依據(jù)國(guó)家教育方針，本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)寵物行業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，掌握寵物疾病診療、美容及護(hù)理技能，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神的高素質(zhì)、技能型人才。

2、人才規(guī)格:

(1)、具有正確的世界觀和人生觀。良好的職業(yè)道德和艱苦奮斗、勇于創(chuàng)新的科學(xué)精神。

(2)、具備政治思想、化學(xué)和生命科學(xué)等基本理論知識(shí)。

(3)、具備一定的英語和計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力。

(4)、具備動(dòng)物疫病特別是寵物疾病的診斷、預(yù)防和治療能力，并用于疫病防治實(shí)踐

(5)、熟悉獸醫(yī)防疫、檢驗(yàn)、環(huán)境保護(hù)、動(dòng)物進(jìn)出口檢疫等有關(guān)方針、政策和法規(guī)；了解獸醫(yī)檢疫、檢驗(yàn)的企業(yè)、行業(yè)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；

(6)、具備一定的組織生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理能力。

(7)、具備健康的體魄，有一定的審美觀、勞動(dòng)技能等綜合素質(zhì)。

(8)、獲得相應(yīng)崗位的高級(jí)農(nóng)業(yè)職業(yè)技能資格證書。招生對(duì)象與學(xué)制

3、招收高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷的有志青年；學(xué)制三年，實(shí)行學(xué)分制。

4、寵物醫(yī)學(xué)專業(yè)主要課程：政治思想理論英語體育應(yīng)用文寫作應(yīng)用化學(xué)大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃與就業(yè)指導(dǎo)計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)寵物解剖生理動(dòng)物藥理與毒理動(dòng)物病理分析微生物基礎(chǔ)寵物普通病診療技術(shù)中獸醫(yī)學(xué)畜牧學(xué)基礎(chǔ)寵物疫病防制技術(shù)寵物護(hù)理與美容技術(shù)動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)動(dòng)物衛(wèi)生法

動(dòng)物防疫與檢疫專業(yè)

13/3/2011 PM 3:32:57 admin1、培養(yǎng)目標(biāo):依據(jù)國(guó)家教育方針，本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)畜牧業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，掌握動(dòng)物檢疫學(xué)基本理論和動(dòng)物疫病檢疫檢驗(yàn)技能，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神的高素質(zhì)、技能型人才。

2、人才規(guī)格:

(1)具有正確的世界觀和人生觀。良好的職業(yè)道德和艱苦奮斗、勇于創(chuàng)新的科學(xué)精神。

(2)具備數(shù)學(xué)、化學(xué)和生命科學(xué)等基本理論知識(shí)。

(3)具備一定的外語和計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力。

(4)具有一定的動(dòng)物產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)技能，熟悉獸醫(yī)防疫、檢疫、環(huán)境保護(hù)、動(dòng)物進(jìn)出口檢疫等有關(guān)方針、政策和法規(guī);了解獸醫(yī)檢疫檢驗(yàn)的企業(yè)、行業(yè)、國(guó)家和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。

(5)具備一定的人畜共患病診斷、預(yù)防和治療技能，并應(yīng)用于實(shí)踐。

(6)具備一定的組織生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理能力。

(7)具備健康的體魄，有一定的審美觀、勞動(dòng)技能等綜合素質(zhì)。

(8)獲得相應(yīng)崗位的高級(jí)職業(yè)資格證書。［Page］

招生對(duì)象和學(xué)制

招收高中畢業(yè)或同等學(xué)歷的有志青年，優(yōu)先錄取經(jīng)過生產(chǎn)實(shí)踐的學(xué)生。學(xué)制：二年、三年制，實(shí)行學(xué)分制。

動(dòng)物防疫與檢疫專業(yè)主要課程：

動(dòng)物解剖生理、應(yīng)用化學(xué)、動(dòng)物病理分析、動(dòng)物藥理與毒理、動(dòng)物普通病診療技術(shù)、動(dòng)物微生物基礎(chǔ)、畜牧學(xué)、動(dòng)物疫病防控技術(shù)、動(dòng)物檢疫技術(shù)、動(dòng)物產(chǎn)品安全檢驗(yàn)技術(shù)、生物統(tǒng)計(jì)

獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)

13/3/2011 PM 3:33:08 admin1、培養(yǎng)目標(biāo):根據(jù)國(guó)家教育總方針，培養(yǎng)為“三農(nóng)”服務(wù)的具有本專業(yè)基本理論和綜合職業(yè)能力，主要從事動(dòng)物食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、管理工作的高素質(zhì)、技能型人才。

2、人才規(guī)格:

(1)具有正確的世界觀和人生觀，具有良好得職業(yè)道德，為國(guó)家富強(qiáng)和人民富裕而艱苦奮斗勇于創(chuàng)新的奉

獻(xiàn)精神。

(2)具備必要性的動(dòng)物解剖與組織胚胎、動(dòng)微生物、食品衛(wèi)生和基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)及食品營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)知識(shí)。

(3)具有化學(xué)和食品科學(xué)等基本理論知識(shí)。

(4)具備一定的食品營(yíng)養(yǎng)成分分析、掌握人畜共患病檢疫技能及動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、理化和微生物檢驗(yàn)理論和操作技能，并應(yīng)用于實(shí)踐。

(5)熟悉食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、動(dòng)物檢疫等有關(guān)方針政策私法規(guī);能對(duì)動(dòng)物進(jìn)行一般檢查。

(6)了解食品加工工藝流程、具有一定的組織生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)能力。

(7)獲得本專業(yè)相應(yīng)崗位的兩個(gè)以上高級(jí)職業(yè)資格證書。

(8)具備計(jì)算機(jī)的基本理論和操作技能。

(9)具備健康的體魄，具有一定的體育、衛(wèi)生保健知識(shí)，基本達(dá)到《國(guó)家體育鍛煉標(biāo)準(zhǔn)》。

3、就業(yè)崗位:肉類聯(lián)合加工廠、食品加工企業(yè)、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、動(dòng)物檢疫、進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫等部門、食品研究所、食品檢測(cè)站、畜產(chǎn)品加工廠、標(biāo)準(zhǔn)局、進(jìn)出口貿(mào)易、貿(mào)易市場(chǎng)。

招生對(duì)象、學(xué)制

招收高中畢業(yè)生或同等學(xué)歷的有志青年，優(yōu)先錄取經(jīng)過生產(chǎn)實(shí)踐的考生。學(xué)制：二年、三年制，實(shí)行學(xué)分制。

獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)主要課程：

動(dòng)物解剖生理分析化學(xué)動(dòng)物病理分析動(dòng)物食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生動(dòng)物藥理與毒理生物統(tǒng)計(jì)

動(dòng)物性食品衛(wèi)生法及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物普通病診療技術(shù)動(dòng)物檢疫技術(shù)

動(dòng)物性食品微生物基礎(chǔ)動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)

動(dòng)物性食品微生物檢驗(yàn)動(dòng)物弊病防控技術(shù)

畜牧獸醫(yī)

13/3/2011 PM 3:22:24 admin

畜牧獸醫(yī)專業(yè)

一、培養(yǎng)目標(biāo)

以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，全面貫徹黨的教育方針，堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)導(dǎo)向”走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的發(fā)展道路，推行“雙證書”制度，堅(jiān)持以服務(wù)“三農(nóng)”為根本，以適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美、勞方面全面發(fā)展的，掌握本專業(yè)基本理論和具備一定的實(shí)踐能力的，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神的高素質(zhì)技能型專門人才。

二、知識(shí)及能力結(jié)構(gòu)

（一）知識(shí)結(jié)構(gòu)

1.掌握本專業(yè)所必需的基本理論知識(shí)。

2.具有本專業(yè)的課題組織管理、設(shè)計(jì)、分析等基本知識(shí)。

3.具備一定的拓展、創(chuàng)新的理論基礎(chǔ)。

（二）能力結(jié)構(gòu)

1.具備飼料分析、飼料配合和畜禽飼養(yǎng)管理的基本技術(shù)。

2.了解畜禽常見疫病預(yù)防知識(shí)和掌握一定的獸醫(yī)診治技術(shù)。

3.具有一定的組織生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理能力。

4.獲取勞動(dòng)人事部門認(rèn)定《獸醫(yī)防治員》、《家畜飼養(yǎng)工》《家畜繁殖工》職業(yè)資格證書。

5.具備一定的計(jì)算機(jī)操作技能和行文基礎(chǔ)及公共關(guān)系能力。

6.具備科技論文寫作的基本能力。

7.具有一定的外語應(yīng)用能力。

三、課程設(shè)置

獸醫(yī)基礎(chǔ)、動(dòng)物疾病診斷技術(shù)、家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場(chǎng)設(shè)計(jì)、牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理、動(dòng)物解剖與生理、動(dòng)物繁育技術(shù)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料加工、養(yǎng)牛與牛病防治、養(yǎng)羊與羊病防治、養(yǎng)豬與豬病防治、養(yǎng)禽與禽病防治、經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼養(yǎng)與疫病防治等。

動(dòng)物生產(chǎn)

13/3/2011 PM 3:22:42 admin

動(dòng)物生產(chǎn)專業(yè)

一、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具備動(dòng)物生產(chǎn)方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能和較強(qiáng)職業(yè)能力；能從事動(dòng)物生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)、管理等工作的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

二、知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)

（一）知識(shí)結(jié)構(gòu)

1.通用知識(shí)：學(xué)習(xí)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)需要的文化知識(shí)，為學(xué)習(xí)專業(yè)課和終身發(fā)展以及提高綜合素質(zhì)能力奠定基礎(chǔ)。、2.專業(yè)知識(shí)：學(xué)習(xí)從事動(dòng)物生產(chǎn)專業(yè)必需的專業(yè)基礎(chǔ)理論和基礎(chǔ)知識(shí)，為掌握專業(yè)技能和提高專業(yè)能力以及綜合職業(yè)能力奠定基礎(chǔ)。

（二）能力結(jié)構(gòu)

1.基本能力

（1）具備基本的思想政治理論知識(shí)。

（2）具備本專業(yè)必備的應(yīng)用寫作基本知識(shí)、體育、外語和計(jì)算機(jī)知識(shí)。

（3）具備較強(qiáng)的語言及文字表達(dá)能力；一門外語達(dá)到規(guī)定要求；掌握計(jì)算機(jī)基本操作技能；具備繼續(xù)學(xué)習(xí)和自主創(chuàng)業(yè)的能力。

（4）具備運(yùn)用辯證唯物主義的基本觀點(diǎn)和方法去認(rèn)識(shí)、分析、解決實(shí)際問題的能力；

（5）具備禽畜解剖生理、禽畜營(yíng)養(yǎng)和飼料、動(dòng)物繁殖和品種改良、禽畜飼養(yǎng)管理和動(dòng)物防疫與檢疫、動(dòng)物疾病診斷與治療等專業(yè)知識(shí)和專業(yè)理論，為掌握專業(yè)技能、提高專業(yè)能力及綜合職業(yè)能力奠定基礎(chǔ)。

2.專項(xiàng)能力：

（1）具備飼料生產(chǎn)、加工及檢測(cè)能力；

（2）具備動(dòng)物繁殖及品種改良的能力；

（3）具備畜禽的飼養(yǎng)管理和疾病防制能力；

［Page］

（4）具備畜禽及畜禽產(chǎn)品的加工、品質(zhì)評(píng)定、衛(wèi)生檢驗(yàn)?zāi)芰Γ?/p>

（5）具備動(dòng)物疾病的診斷和治療能力；

（6）具備專業(yè)化飼養(yǎng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理及專業(yè)技術(shù)推廣能力；

（7）具備與職業(yè)崗位要求相適應(yīng)的自學(xué)能力；

（8）具備將自身技能與群體技能融合的能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。職業(yè)（崗位）技能達(dá)到國(guó)家有關(guān)部門規(guī)定的相應(yīng)工種職業(yè)資格認(rèn)證的要求或通過高級(jí)工職業(yè)技能鑒定。

3.綜合能力：

（1）掌握動(dòng)物解剖生理、遺傳學(xué)的基本理論與實(shí)踐技能；

（2）掌握動(dòng)物育種、繁殖、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料的基本理論和基本技能；

（3）掌握動(dòng)物資源調(diào)查、種畜評(píng)估、繁殖技術(shù)、繁育體系、飼料生產(chǎn)和飼料配合、牧場(chǎng)設(shè)計(jì)、動(dòng)物生產(chǎn)管理、衛(wèi)生防疫、畜產(chǎn)品開發(fā)利用等方法與技術(shù)；

（4）具備畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)和基本知識(shí)，了解畜牧業(yè)生產(chǎn)和動(dòng)物科學(xué)的科學(xué)前沿和發(fā)展趨勢(shì)；

（5）熟悉動(dòng)物保護(hù)、動(dòng)物生產(chǎn)、畜產(chǎn)品流通、環(huán)境保護(hù)等有關(guān)方針、政策與法規(guī)；

（6）有較強(qiáng)調(diào)查研究與決策、組織與管理、口頭與文字表達(dá)能力；具有獨(dú)立獲得知識(shí)、文獻(xiàn)檢索、資料查詢、信息處理、科學(xué)研究和

（三）素質(zhì)結(jié)構(gòu)

1.思想道德素質(zhì)：畢業(yè)生應(yīng)具備較高的政治思想素養(yǎng)，善于用辯證唯物主義的觀點(diǎn)分析問題，具有正確的人生觀、世界觀；具有愛國(guó)主義、集體主義、社會(huì)主義思想；具有良好的社會(huì)公德，遵紀(jì)守法；具有良好的職業(yè)道德和思想品格素質(zhì)。

2.文化素質(zhì)：畢業(yè)生應(yīng)具有一定的文化基礎(chǔ)知識(shí)；具有一定的文化修養(yǎng)和審美鑒賞能力；具有不斷學(xué)習(xí)提高和終身發(fā)展的基礎(chǔ)文化素質(zhì)。

3.業(yè)務(wù)素質(zhì)：畢業(yè)生應(yīng)具有較為扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)理論和實(shí)踐技能；具有運(yùn)用專業(yè)知識(shí)解決生產(chǎn)實(shí)際問題的素質(zhì)；具有經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)的素質(zhì)；具有在業(yè)務(wù)上不斷學(xué)習(xí)發(fā)展的素質(zhì)；具有吸收和利用新知識(shí)和新技能的素質(zhì)。

4.身心素質(zhì)：畢業(yè)生具良好的身體素質(zhì)；具有健康的心理素質(zhì)。

三、課程設(shè)置

動(dòng)物繁育技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)與飼料分析加工技術(shù)、養(yǎng)羊技術(shù)、養(yǎng)牛技術(shù)、獸醫(yī)防治技術(shù)、養(yǎng)豬技術(shù)、動(dòng)物侵襲病防治技術(shù)、家禽生產(chǎn)技術(shù)、動(dòng)物產(chǎn)品加工技術(shù)、經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼養(yǎng)技術(shù)、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、生物統(tǒng)計(jì)附試驗(yàn)設(shè)計(jì)等。

畜產(chǎn)品加工

13/3/2011 PM 3:23:11 admin

農(nóng)畜特產(chǎn)品加工專業(yè)（畜產(chǎn)品加工專業(yè)方向）

一、培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)畜禽產(chǎn)品加工行業(yè)生產(chǎn)、管理和服務(wù)第一線需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型人才；學(xué)生應(yīng)在具有必備的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)掌握從事食品生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷工作的基本知識(shí)和基本技能，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。

二、知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)

（一）知識(shí)結(jié)構(gòu)

1.通用知識(shí)：學(xué)習(xí)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)需要的文化知識(shí)，為學(xué)習(xí)專業(yè)課和終身發(fā)展以及提高綜合素質(zhì)能力奠定基礎(chǔ)。

2.專業(yè)知識(shí)：學(xué)習(xí)從事動(dòng)物性食品加工專業(yè)必需的專業(yè)基礎(chǔ)理論和基礎(chǔ)知識(shí)，為掌握專業(yè)技能和提高專業(yè)能力以及綜合職業(yè)能力奠定基礎(chǔ)。

（二）能力結(jié)構(gòu)

1.基本能力：

（1）具備良好的語言和文字表達(dá)能力，能撰寫常用中文文件；

（2）具備一定的數(shù)值計(jì)算能力和統(tǒng)計(jì)能力；

（3）掌握計(jì)算機(jī)在本專業(yè)的應(yīng)用并具有較高的操作能力；

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（4）具備創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

（5）具備相應(yīng)的外語表達(dá)和閱讀能力；

（6）具備崗位工作所必需的其他基本能力。

2.專項(xiàng)能力：

(1)具有較熟練的食品機(jī)械使用能力。

(2)具有食品加工技術(shù)的操作能力。

(3)具備食品保鮮與包裝能力。

(4)具有乳品加工與檢測(cè)能力。

(5)具有一定肉蛋制品的加工與銷售能力。

(6)具有一定的畜禽食品質(zhì)量評(píng)價(jià)能力。

（7）具有一定的畜牧獸醫(yī)知識(shí)

3.綜合能力：

(1)掌握畜禽產(chǎn)品加工的基本知識(shí)，具有食品加工與生產(chǎn)能力。

(2)掌握食品加工工藝技術(shù)要點(diǎn)，具有操作食品加工設(shè)備和維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備的能力。

(3)具有食品加工與營(yíng)銷工作的能力。

(4)具有食品加工原料檢驗(yàn)評(píng)估管理工作能力。

（三）素質(zhì)結(jié)構(gòu)

1.思想道德素質(zhì)：畢業(yè)生應(yīng)具備較高的政治思想素養(yǎng)，善于用辯證唯物主義的觀點(diǎn)分析問題，具有正確的人生觀、世界觀；具有愛國(guó)主義、集體主義、社會(huì)主義思想；具有良好的社會(huì)公德，遵紀(jì)守法；具有良好的職業(yè)道德和思想品格素質(zhì)。

2.文化素質(zhì)：畢業(yè)生應(yīng)具有一定的文化基礎(chǔ)知識(shí)；具有一定的文化修養(yǎng)和審美鑒賞能力；具有不斷學(xué)習(xí)提高和終身發(fā)展的基礎(chǔ)文化素質(zhì)。

3.業(yè)務(wù)素質(zhì)：畢業(yè)生應(yīng)具有較為扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)理論和實(shí)踐技能；具有運(yùn)用專業(yè)知識(shí)解決生產(chǎn)實(shí)際問題的素質(zhì)；具有經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)的素質(zhì)；具有在業(yè)務(wù)上不斷學(xué)習(xí)發(fā)展的素質(zhì)；具有吸收和利用新知識(shí)和新技能的素質(zhì)。

4.身心素質(zhì)：畢業(yè)生具良好的身體素質(zhì)；具有健康的心理素質(zhì)。

三、課程設(shè)置

食品化學(xué)與分析技術(shù)、食品微生物、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品機(jī)械與設(shè)備、食品加工工藝技術(shù)、食品包裝技術(shù)、食品保鮮技術(shù)、乳品加工與檢測(cè)技術(shù)、肉品加工與檢測(cè)技術(shù)、蛋品加工技術(shù)、畜產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)技術(shù)、畜牧獸醫(yī)概論、畜禽副產(chǎn)品開發(fā)利用技術(shù)等。

第五篇：錄播實(shí)驗(yàn)室功能簡(jiǎn)介[范文]

錄播室功能簡(jiǎn)介

全自動(dòng)多畫面多媒體課堂錄播系統(tǒng)是一套將授課老師的電子講稿、多媒體課件與授課現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)景同步采集錄制下來，自動(dòng)合成為實(shí)時(shí)多媒體課程的系統(tǒng)。它擁有完美的直播、錄制、編輯、點(diǎn)播功能；課程的畫面組成方式靈活多樣；基于網(wǎng)絡(luò)，可實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上同步直播，用戶可以直接在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行教學(xué)觀摩和聽課，家長(zhǎng)通過網(wǎng)絡(luò)了解學(xué)生在校學(xué)習(xí)情況，也可實(shí)時(shí)存儲(chǔ)在服務(wù)器，以供后期點(diǎn)播調(diào)用。

1.多功能錄播實(shí)驗(yàn)室拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)在布局上，多功能錄播實(shí)驗(yàn)室通常有教學(xué)區(qū)、觀摩區(qū)、控制區(qū)（錄播控制區(qū)和電力控制區(qū)），在體系結(jié)構(gòu)上通過局域網(wǎng)或萬維網(wǎng)把三者連接起來。

2.全自動(dòng)錄制技術(shù)，授課教師可在講臺(tái)上選擇由本人直接控制整個(gè)錄播系統(tǒng)的運(yùn)行方式，采用桌面式中控系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)一鍵上下課、暫停、繼續(xù)等功能。

3.人工導(dǎo)播技術(shù)，由控制室導(dǎo)播員完成畫面的切換。

4.網(wǎng)絡(luò)共享技術(shù) 錄播實(shí)驗(yàn)室一項(xiàng)重要功能就是完成網(wǎng)絡(luò)共享，管理員、教師、學(xué)生在PC上能通過WEB瀏覽器進(jìn)行多種形式的點(diǎn)播。