第一篇：學校食堂工作人員年度考核述職

時間過得真快，忙忙碌碌又是一年?；仡櫰饋?，在校領導的正確領導下，在全體后勤及食堂工作人員的共同努力下，順利完成了學食堂工作?，F(xiàn)就所做的工作總結如下：

作為一個一千多人的食堂負責人，嚴格落實食品衛(wèi)生安全是關系到每位學生、教師身心健康的大事。首先，按時組織食堂工作人員做好每年一次的崗前體檢，其次經常組織工作人員進行業(yè)務學習，貫徹落實食品衛(wèi)生法等，這樣提高了工作人員中的服務質量和意識。做好食堂人員分工，切實做好我校食堂餐具“一洗二沖三消毒”工作，堅持天天打掃，發(fā)現(xiàn)問題及時改正到位，真正使每位工作人員做到明確職責，各司其職，服從分工，保證了整個工作正常運轉。

學校的后勤工作千頭萬緒，如何使學校的后勤工作緊緊圍繞教學工作服務，是后勤工作的重頭戲。工作中，我注重學校的實際，從一點一滴做起，樹立全面協(xié)調高效，可持續(xù)的發(fā)展觀，以“后勤不后，服務為本，開拓創(chuàng)新，勤儉節(jié)約”為宗旨，強化服務意識，堅持做好學校后勤保障。

工作中嚴格執(zhí)行各項制度，以身作則，嚴格要求，樹立愛崗敬業(yè)的良好風尚，能主動協(xié)助校領導做好工作，服從分工，及時完成領導和同事們所交給的各項任務，和同事們和睦相處，真誠相待。

總之，在負責學校食堂工作中，雖然取得了點滴成績，但與學校的要求和期望還有一定的距離，在今后的工作中，我要加大努力，帶領我校后勤人員逐步形成一個愛崗敬業(yè)，務實奉獻的集體，共同為教育事業(yè)辛勤奉獻。

第二篇：學校食堂工作人員考核細則

挖隴小學食堂工作人員考核細則

學校食堂是學校工作的重要窗口，其服務質量的好壞直接關系到學校的聲譽和形象。為充分調動食堂工作人員的積極性，更好地服務全體師生，特制定本考核辦法。

一、考核內容分五個方面（滿分100分）

1、服務質量（15分）

態(tài)度和善、服務熱情，熱心為師生服務，定期民意測評，折實加分。（印表學生評議）

2、衛(wèi)生管理（15分）

① 衛(wèi)生區(qū)域定位、定人、定質量。檢查不合格者，分別扣5—10分。

② 工作服穿戴整齊衛(wèi)生。要有良好的衛(wèi)生習慣，上班時勿用化妝品，不隨地吐痰，更衣室內不準有個人生活用品。違者扣5—10分。

③ 餐具一頓一清洗消毒，飯后清理衛(wèi)生，每周進行一次衛(wèi)生大掃除。否則扣5—10分。

④ 及時處理剩余或變質飯菜，生熟分開，成品、半成品分開，按規(guī)范操作，否則扣5—10分。

⑤ 粗加工、切、配、烹調、出售等操作，流程合理，無交叉感染，否則扣1—3分。

⑥每周至少大掃除一次，清除衛(wèi)生死角的存在。否則扣5-10分。

3、安全工作（50分）①定期對食堂的各項安全設施進行排查，對買進的各種食品、調味品進行索證并留存，否則扣3-5分。

②嚴格執(zhí)行留樣制度，每日三餐進行留樣否則扣5-10分。③預防食物中毒，如出現(xiàn)事故，根據情節(jié)輕重，扣當月工資、辭退及追究責任。

④每日對食堂全面消毒2次，一日三餐對餐具進行消毒，并做好記錄，否則扣5-10分。

4、履行崗位職責（20分）

① 定人、定位、定崗，根據工作量、售賣數量進行崗位考核，折實算分。

② 按時上、下班。早退一次扣3分；隨便曠工扣10分；請假一天，扣除當日工資。

③ 節(jié)約用水、用電、用氣、用料；愛護公物。否則，扣3—5分。

④ 上班期間嚴禁吃東西。拿東西送人情者，每發(fā)現(xiàn)一次，扣罰當日工資。

⑤ 嚴禁外人進入加工間及售賣場所，否則扣5—10分。

⑥ 倉管員進出貨要驗收登記，要有出入庫記錄，記錄詳實，學校政教處每周檢查一次，如果沒記錄或記錄滯后，扣5—7分。

雅灰小學保育工作人員考核細則

一、考核目的：為嚴肅我校學生宿舍工作紀律，保證宿舍工作健康、有序發(fā)展，提高宿舍工作人員積極性，更好地為師生服務，特制定本考核細則。

二、考核內容：

1、事假每天30分，病假每天扣20分；遲到早退每次扣2分，曠工一天扣50分。

2、工作積極，服務態(tài)度熱情，語言文明，耐心細致。有反映服務態(tài)度不好的，每人每次扣2分。

3、學生宿舍衛(wèi)生不合格每次扣5分。宿舍內物品擺放不規(guī)整，床鋪不平整、不工整扣5分

4、學生中出現(xiàn)打架斗毆行為發(fā)現(xiàn)一起扣10分，在校期間擅自攀爬樓內設施和院墻的，發(fā)現(xiàn)一起扣2分。

5、上級檢查時，發(fā)現(xiàn)違規(guī)問題，每次扣除10分。

6、東西不按規(guī)定擺放，每次扣2分。

7、工作期間應團結互助，如有不團結的現(xiàn)象，每人每次各扣5分；

8、保質保量的完成學校安排的一些臨時性突擊工作及其它雜務工作，接受工作主動，不推托。學校安排的工作不接受者，每人次扣10分。

10、工作人員玩忽職守，造成學校財產損失，聲譽影響，一經查實，視情節(jié)輕重，扣50—100分。

11、每天要關注學生的身體狀況，如發(fā)現(xiàn)學生身體不適，要及時與家長聯(lián)系并上報副校長，處理不及時或瞞報的一次扣10分。

12、做好各項安全工作記錄，不及時或落記一次扣5分。

13、每日定期對宿舍進行消毒，做好傳染病預防工作，并作好記錄。否則扣5-10分。

14、堅持24小時值班，更不得在學生就寢前就寢，夜間做好巡視工作，做好預防為主，安全第一，有事應事先請假，并找好替代人，上報分管領導。否則扣10-20分。

政教處每周不定時對宿舍進行全面檢查，請盡職盡責。

第三篇：學校食堂工作人員考核細則

學校食堂工作人員考核細則

學校食堂是學校工作的重要窗口，其服務質量的好壞直接關系到學校的聲譽和形象。為充分調動食堂工作人員的積極性，更好地服務全體師生，特制定本考核辦法。

一、考核內容分五個方面（滿分100分）

1、培訓合格（5分）

經崗前培訓合格，體檢獲得合格證方可上崗。

2、服務質量（10分）

態(tài)度和善、服務熱情，熱心為師生服務，定期民意測評，折實加分。（印表學生評議）

3、衛(wèi)生管理（15分）

① 衛(wèi)生區(qū)域定位、定人、定質量。檢查不合格者，分別扣5—10分。

② 工作服穿戴整齊衛(wèi)生。要有良好的衛(wèi)生習慣，上班時勿用化妝品，不隨地吐痰，更衣室內不準有個人生活用品。違者扣5—10分。

③ 餐具一頓一清洗消毒，飯后清理衛(wèi)生，每周進行一次衛(wèi)生大掃除。否則扣5—10分。

④ 及時處理剩余或變質飯菜，生熟分開，成品、半成品分開，按規(guī)范操作，否則扣5—10分。

⑤ 粗加工、切、配、烹調、出售等操作，流程合理，無交叉感染，否則扣1—3分。⑥每周至少大掃除一次，清除衛(wèi)生死角的存在。否則扣5-10分。

4、安全工作（50分）

①定期對食堂的各項安全設施進行排查，對買進的各種食品、調味品進行索證并留存，否則扣3-5分。

②嚴格執(zhí)行留樣制度，每日三餐進行留樣否則扣5-10分。③預防食物中毒，如出現(xiàn)事故，根據情節(jié)輕重，扣當月工資、辭退及追究責任。

④每日對食堂全面消毒2次，一日三餐對餐具進行消毒，并做好記錄，否則扣5-10分。

5、履行崗位職責（20分）

① 定人、定位、定崗，根據工作量、售賣數量進行崗位考核，折實算分。

② 按時上、下班。早退一次扣3分；隨便曠工扣10分；請假一天，扣除當日工資。

③ 節(jié)約用水、用電、用氣、用料；愛護公物。否則，扣3—5分。

④ 上班期間嚴禁吃東西。拿東西送人情者，每發(fā)現(xiàn)一次，扣罰當日工資。

⑤ 嚴禁外人進入加工間及售賣場所，否則扣5—10分。

⑥ 倉管員進出貨要驗收登記，要有出入庫記錄，記錄詳實，學校政教處每周檢查一次，如果沒記錄或記錄滯后，扣5—7分。

學校舍務工作人員考核細則

一、考核目的：為嚴肅我校學生宿舍工作紀律，保證宿舍工作健康、有序發(fā)展，提高宿舍工作人員積極性，更好地為師生服務，特制定本考核細則。

二、考核內容：

1、事假每天30分，病假每天扣20分；遲到早退每次扣2分，曠工一天扣50分。

2、工作積極，服務態(tài)度熱情，語言文明，耐心細致。有反映服務態(tài)度不好的，每人每次扣2分。

3、學生宿舍衛(wèi)生不合格每次扣5分。宿舍內物品擺放不規(guī)整，床鋪不平整、不工整扣5分

4、學生中出現(xiàn)打架斗毆行為發(fā)現(xiàn)一起扣10分，在校期間擅自攀爬樓內設施和院墻的，發(fā)現(xiàn)一起扣2分。

5、上級檢查時，發(fā)現(xiàn)違規(guī)問題，每次扣除10分。

6、東西不按規(guī)定擺放，每次扣2分。

7、工作期間應團結互助，如有不團結的現(xiàn)象，每人每次各扣5分；

8、保質保量的完成學校安排的一些臨時性突擊工作及其它雜務工作，接受工作主動，不推托。學校安排的工作不接受者，每人次扣10分。

10、工作人員玩忽職守，造成學校財產損失，聲譽影響，一經查實，視情節(jié)輕重，扣50—100分。

11、每天要關注學生的身體狀況，如發(fā)現(xiàn)學生身體不適，要及時與家長聯(lián)系并上報副校長，處理不及時或瞞報的一次扣10分。

12、做好各項安全工作記錄，不及時或落記一次扣5分。

13、每日定期對宿舍進行消毒，做好傳染病預防工作，并作好記錄。否則扣5-10分。

14、堅持24小時值班，更不得在學生就寢前就寢，夜間做好巡視工作，做好預防為主，安全第一，有事應事先請假，并找好替代人，上報分管領導。否則扣10-20分。

政教處每周不定時對宿舍進行全面檢查，請盡職盡責。

第四篇：學校食堂工作人員崗位職責

學校派駐食堂工作人員崗位職責

食堂管理員應接受總務處領導，必須帶領全體食堂工作人員共同辦好食堂，協(xié)助食堂承包商安排好師生就餐和客飯供應工作，搞好食堂衛(wèi)生。

1、做好食堂考勤工作，負責檢查監(jiān)督各崗位工作執(zhí)行情況，并經產做好晨檢及日常考核工作，提高食堂服務質量和伙食質量。

2、監(jiān)督食堂承包商搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生和食品衛(wèi)生，以防食物中毒。

3、要了解食堂整個加工過程情況。

4、協(xié)調人際關系，搞好團結，關心食堂工作人員，多做一些有利于調動大家積極性工作，創(chuàng)造良好食堂工作環(huán)境。

5、每天值日時間段為：11:20---12：10，期間主要負責學生安全工作，若有失職等，將承擔一切安全責任！

6、切實了解食堂情況，掌握食堂工作規(guī)律，在實際工作中要善于發(fā)現(xiàn)問題，做到及時正確處理，以保證食堂工作順利進行，有關重大問題，應及時向總務處匯報。

7、認真做好年終食堂工作總結，并提出今后食堂工作改進意見和措施。

學校派駐食堂工作人員簽名：

肥西縣防虎學校（公章）2013.9.12

第五篇：學校食堂工作人員崗位職責

學校食堂工作人員崗位職責

1、準時上下班、不遲到、不早退，有病有事按規(guī)定履行請假手續(xù)，工作時間不隨便離開食堂，穿工作服不能在校園內走動。

2、要樹立全心全意為師生員工服務的思想，認真鉆研業(yè)務，不斷提高飯菜質量，很好地完成本職工作。

3、嚴格執(zhí)行食堂各項規(guī)章制度，各人職責明確，職責范圍內的事認真做好并把好衛(wèi)生關。

4、檢查學生用餐情況，及時反饋，提出改進措施，保證用餐的質量。

5、同志間相互關心，互相愛護，工作中相互幫助，勇挑重擔分工不明確時要聽從安排主動去做。

6、食堂工作人員人人有責，搞好食堂衛(wèi)生工作，確保食堂內環(huán)境，餐具衛(wèi)生、安全。

7、完成學校及食堂管理人員布置的其他工作。

8、食堂后門除進原材料和倒垃圾時開，其余時間一律上鎖。、制止非工作人員進入食堂。

10、節(jié)約用水用電。