第一篇：白馬崾先中心小學(xué)蛋奶工程各領(lǐng)導(dǎo)小組及職責(zé)

白馬崾先中心小學(xué)“蛋奶工程”組織機(jī)構(gòu)

實施中小學(xué)“蛋奶工程”，這是一項有利于學(xué)生身心健康發(fā)展的民心工程，也是一項重大的民生工程，更是一項有利于國家長遠(yuǎn)發(fā)展和民族振興的人才工程，我校在實施蛋奶工程中，堅持從立教為民的高度積極落實國家該項政策，把它作為貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，為人民群眾辦實事，辦好事的重要舉措，力爭做到使學(xué)生滿意，家長滿意，組織滿意。在實施蛋奶工程中，我校健全組織機(jī)構(gòu)，明確工作職責(zé)，成員如下：

組 長：賀志遠(yuǎn) 副組長：賈宏飛

成 員：侯萬金 白生林 趙世林 張 毓 并結(jié)合學(xué)校實際，設(shè)立八個蛋奶工程工作組：

（一）、蛋奶工程實施領(lǐng)導(dǎo)小組： 主要職責(zé)：

1、全面部署學(xué)校蛋奶工程的組織工作，保證蛋奶工程的順利實施。

2、加強(qiáng)對師生、學(xué)生家長及廣大群眾進(jìn)行蛋奶工程意義和作用的宣傳，使黨的惠民政策深入人心，為學(xué)生提供正當(dāng)發(fā)育所必須的基本營養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生健康成長。

3、教育學(xué)生常懷感恩之心，努力學(xué)習(xí)，立志成才，報效祖國。

（二）、蛋奶采購供應(yīng)加工組： 主要職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)聯(lián)系采購鮮奶和鮮雞蛋，落實、查看供貨商的質(zhì)檢報告并存檔。

2、負(fù)責(zé)檢驗、接受鮮奶和鮮雞蛋，清點數(shù)量，保管儲存。

3、檢驗合格后，開據(jù)發(fā)票并保存樣品和做好貨物出廠日期、品名等的登記。

4、做好學(xué)校樣奶的檢驗和接受。

5、按時做好蛋、奶的發(fā)放和監(jiān)督做好蛋、奶的煮、熱工作，保證按時按點供應(yīng)學(xué)生。

6、做好每一次的樣品保存工作和每一天的發(fā)放統(tǒng)計、檔案整理。

7、做好定期的專項財務(wù)工作。

（三）、質(zhì)量監(jiān)督組： 主要職責(zé)：

1、隨時對采購的貨物進(jìn)行質(zhì)量抽查，填寫抽查表。

2、走訪學(xué)生，了解學(xué)生對工程實施的意見、建議和調(diào)研對貨物的滿意度，提出改進(jìn)意見。

3、每天對煮熟的蛋和溫?zé)岬哪踢M(jìn)行驗收，確保煮、溫的質(zhì)量過關(guān)。

4、每天對各班進(jìn)行檢查并組織學(xué)生填寫蛋奶供應(yīng)統(tǒng)計表。

5、組織部分教師代表，檢查專項賬務(wù)工作。

（四）、蛋奶發(fā)放組： 主要職責(zé)：

1、按時足額給各班發(fā)放煮、溫好的蛋和鮮奶。

2、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的思想工作，督促學(xué)生進(jìn)餐，不能浪費，同時把蛋殼和奶袋放在指定位置，不能亂扔。

3、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的用餐登記工作。

4、了解學(xué)生情況，及時將情況上報學(xué)校。

5、按時督促將蛋奶的用具上交，不得在班級滯留。

（五）、辦公宣傳組 主要職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)蛋奶工程的宣傳教育。

2、制定學(xué)校蛋奶工程實施方案。

3、做好蛋奶工程的對外宣傳。

4、加強(qiáng)蛋奶工程的制度建設(shè)。

5、負(fù)責(zé)蛋奶工程的檔案建設(shè)。

（六）統(tǒng)計和檔案管理組: 主要職責(zé)：

1、按時每周、每天做好用蛋和奶的統(tǒng)計工作。

2、做好每周和每次的樣品采集和保管工作。

3、整理好每天每班的用餐登記表冊，裝訂成冊，歸檔管理。

4、每周寫出工作總結(jié)，找出問題，提出整改方案。

（七）、安全小組： 主要職責(zé):

1、制定蛋奶工程安全預(yù)案。

2、認(rèn)真做好蛋奶工程全體工作人員的安全教育工作，提高全體工作人員的安全意識。

3、加強(qiáng)對學(xué)生進(jìn)行蛋奶領(lǐng)取、食用過程中的安全教育。

4、加強(qiáng)對學(xué)生食用蛋奶不良反應(yīng)的跟蹤監(jiān)測與組織救護(hù)。

（八）、保潔小組： 主要職責(zé)：

1、認(rèn)真進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生保潔教育，教育學(xué)生按照要求存放蛋殼和包裝袋。

2、加強(qiáng)校園環(huán)境衛(wèi)生檢查評比。

3、對食堂衛(wèi)生工作進(jìn)行監(jiān)督管理。

第二篇：白馬崾先中心小學(xué)蛋奶工程管理制度、責(zé)任追究

白馬崾先中心小學(xué)“蛋奶工程”管理制度

為了全面落實科學(xué)發(fā)展觀，崇實進(jìn)取，尚德勵志，扎實實施蛋奶工程，充分發(fā)揮蛋奶工程強(qiáng)體與育人雙重功效，促進(jìn)學(xué)生健康成長，全面推進(jìn)素質(zhì)教育，著力提高教育質(zhì)量，努力實現(xiàn)新興教育新跨越，特制定如下制度：

“蛋奶工程”儲存保管制度

1、學(xué)校設(shè)置專用的蛋奶工程儲藏室，配備好蛋奶工程儲藏設(shè)備，確保食品儲藏安全衛(wèi)生。

2、實行食品接收管理簽字制度。食品接收管理人員接收食品必須嚴(yán)格檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并做好詳細(xì)記錄，確認(rèn)食品符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)后，須經(jīng)交貨與收貨雙方簽字方可入庫儲藏。

3、嚴(yán)格加強(qiáng)對儲藏室的管理與監(jiān)督，任何人未經(jīng)許可不得進(jìn)入儲藏室。

4、做好對儲藏保管人員的專業(yè)知識培訓(xùn)，搞好室內(nèi)衛(wèi)生，定時對儲藏室進(jìn)行消毒。

5、加強(qiáng)對食品的管理，不得超時限儲藏食品，更不許因?qū)W生請假不在校而長期存貯食品。

6、存貯必須規(guī)范安全，加強(qiáng)值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的發(fā)生。

“蛋奶工程”加工制度

1、學(xué)校加強(qiáng)對從業(yè)人員的教育與培訓(xùn)，增強(qiáng)職業(yè)道德意識，提高自身素質(zhì)，熱心服務(wù)，忠于職守。

2、加工人員必須具備良好的心理素質(zhì)和過硬的操作技術(shù)水平。必須身體健康，否則不得加工與操作。

3、嚴(yán)格加工操作程序。不得讓學(xué)生喝生奶、冷奶、吃生雞蛋。當(dāng)加熱的必須加熱，當(dāng)煮熟的必須煮熟，否則發(fā)生事故將追究責(zé)任。

4、食品加工后，必須經(jīng)過管理人員檢查審定后方可讓學(xué)生進(jìn)食。

5、加工過程必須有兩人以上在場。

“蛋奶工程”發(fā)放制度

1、專職人員要具體負(fù)責(zé)學(xué)生每天蛋奶工程的發(fā)放工作，并認(rèn)真做好食品發(fā)放的登記、留觀和用餐后學(xué)生的反響、動態(tài)。一旦有特殊情況，要立即向?qū)W校報告。

2、蛋奶工程發(fā)放工作人員要及時將食品發(fā)到學(xué)生手中，不得克扣、截留或轉(zhuǎn)移早餐為他人飲用等行為。一旦發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)肅懲處。

3、負(fù)責(zé)蛋奶工程的教師要經(jīng)常對飲用早餐的學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，逐一摸底，造冊登記，如果食用蛋奶工程有過敏者要立即向?qū)W校報告，并做好工作，予以調(diào)整。

“蛋奶工程”資金的管理與使用制度

1、必須按照公開公正、客觀準(zhǔn)確的原則，在開學(xué)初審轄區(qū)內(nèi)配發(fā)蛋奶工程學(xué)生名單，并造冊登記，經(jīng)公示無誤后逐級上報。

2、認(rèn)真做好蛋奶工程資金的管理工作，設(shè)立“教育經(jīng)費特設(shè)賬戶”。

3、蛋奶工程專項資金必須用于支付在校少年兒童的蛋奶工程食品的購置費用，實行專戶管理，專賬核算，?？顚Ｓ?，堅決禁止擠占、挪用、截留或套取專項資金。否則，一旦查出按違紀(jì)行為論處。

4、認(rèn)真做好蛋奶工程專項資金使用的資料、專賬管理，不得銷毀、丟失原始的印件，要有專人負(fù)責(zé)，否則發(fā)生賬務(wù)上混亂、支付不合理等行為要嚴(yán)肅查處。

“蛋奶工程”管理制度

1、要大力宣傳蛋奶工程實施的重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉，深入人心。

2、要加強(qiáng)食品安全健康教育，使學(xué)生養(yǎng)成安全、衛(wèi)生、健康的生活習(xí)慣。

3、要將本校蛋奶工程實施方案、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、管理制度、管理人員、工作人員、核定的飲用餐學(xué)生名單報教育局審查備案。

4、要積極配合，全面安排，配備好后勤管理人員和生活教師，并加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，確保管理服務(wù)和教育工作扎實到位。

5、學(xué)校要根據(jù)營養(yǎng)科學(xué)理論，結(jié)合學(xué)生實際，科學(xué)搭配蛋奶工程食譜，準(zhǔn)確統(tǒng)計食品的種類和數(shù)量，為供應(yīng)食品提供依據(jù)。

6、要合理安排用餐時間，確保學(xué)校教學(xué)工作的正常開展。

7、要妥善解決好特困學(xué)生用餐的資金問題，要免費為特困生提供蛋奶工程，確保特困生免費配發(fā)蛋奶工程工作的順利實施。

8、認(rèn)真做好蛋奶工程的檢查與指導(dǎo)工作。主管領(lǐng)導(dǎo)要堅持每周檢查指導(dǎo)一次。分管領(lǐng)導(dǎo)要做到每天指導(dǎo)檢查一次。全面檢查食品的質(zhì)量、衛(wèi)生安全、專項資金管理使用、食品配送分發(fā)等工作，對發(fā)現(xiàn)的問題要立即糾正和處理。

9、要嚴(yán)格審核蛋奶工程享受對象，必須堅持公平公正、客觀準(zhǔn)確的原則，認(rèn)真審核蛋奶工程學(xué)生條件、公示學(xué)生名單，接受群眾監(jiān)督。絕不允許優(yōu)親厚友、弄虛作假、徇私舞弊等行為發(fā)生，否則要嚴(yán)肅查處。

10、嚴(yán)格收費管理。必須按照上報規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)收取，不得違規(guī)收費，對于多收、強(qiáng)行收、弄虛作假、徇私舞弊等行為的發(fā)生。否則要嚴(yán)肅查處。

“蛋奶工程”責(zé)任追究制度

1、必須把蛋奶工程實施情況作為學(xué)校政務(wù)公開的一項主要內(nèi)容，并要及時公布，廣泛接受學(xué)生、家長和社會的監(jiān)督。

2、學(xué)校要與供貨商簽訂責(zé)任書，對向?qū)W校配送不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品而引發(fā)中毒事件或其它食源性疾病的供貨商要依法嚴(yán)肅查處。

3、學(xué)校不得私自購買非定點企業(yè)的食品，對進(jìn)校食品質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)，運送不規(guī)范，保管不善，加工不規(guī)范等，造成群眾性衛(wèi)生事件的，要依法追究有關(guān)人員和具體工作人員的責(zé)任。

4、對于擠占、挪用、截留、克扣蛋奶工程資金的學(xué)校或個人要使其情節(jié)予以追究，情節(jié)嚴(yán)重的要移交司法機(jī)關(guān)查處。

5、學(xué)校要分工負(fù)責(zé)，明確責(zé)任，逐級簽訂責(zé)任書。否則造成食品衛(wèi)生事故的，要追究學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，嚴(yán)重的要追究刑事責(zé)任。

“蛋奶工程”加工留樣制度

為了落實“蛋奶工程”的安全第一的原則，要求加工點必須做到：

各加工點必須對餐具、廚具進(jìn)行清洗、消毒確保食品加工過程中的安全衛(wèi)生。

雞蛋加工前要用流動水清洗、加工必須熟透。

牛奶加工前要逐袋檢查有無脹氣、滲漏和過期等情況、溫?zé)岜仨氝_(dá)45。C左右。

各加工點每次留樣一份保留72小時。

各加工點必須按要求保質(zhì)保量并足量發(fā)放。不得偷工減料、不得借機(jī)收費、若不按要求加工造成不安全事故將追究其相應(yīng)的責(zé)任。

白馬崾先中心小學(xué)

2012年2月14日

第三篇：蛋奶工程管理員職責(zé)

“蛋奶工程”管理員職責(zé)

一、物資入庫時保管員必須在現(xiàn)場監(jiān)督作業(yè),做到出入庫物資品種,數(shù)量與單據(jù)相符,殘損情況記錄詳細(xì),交接手續(xù)清楚。

二、入庫物資驗收無誤后,要及時記帳,填寫儲存表,詳細(xì)記錄物資的品名、數(shù)量、入庫時間等。

三、堅持每日檢查風(fēng)、雨、、天氣和易霉變,蟲蛀季節(jié),更要隨時檢查,保證庫存物資的數(shù)量和安全.要搞好庫房衛(wèi)生,保持庫房整潔。

四、定期盤點庫存,以貨對賬,做到賬貨相符，若不相符，要及時查明原因,并按規(guī)定上報不得隱瞞。

五、庫房要關(guān)好窗，鎖好門,認(rèn)真做好“防火、防潮、防霉、防盜”的安全四防工作。

青云鄉(xiāng)劉家坬小學(xué)

2011-3-1

質(zhì)檢員職責(zé)

1,具備認(rèn)真負(fù)責(zé),兢兢業(yè)業(yè)的工作精神.2,須堅持原則,鐵面無私,對違反工藝規(guī)程,違章亂紀(jì)的人和事敢于處罰,不留情面.3,努力學(xué)習(xí),刻苦鉆研,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),技術(shù)水平及工作能力.熟知本車間的生產(chǎn)工藝規(guī)程及質(zhì)控點的控制要求,嚴(yán)格督促各崗位操作工按工藝要求操作,及時制止違章操作行為.4,落實車間執(zhí)行公司的質(zhì)量管理制度,并對車間工序質(zhì)量控制情況及操作工崗位質(zhì)量職責(zé)進(jìn)行考核.5,負(fù)責(zé)車間各工序質(zhì)量檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,及時匯報,并詳細(xì)記錄,杜絕不合格產(chǎn)品出廠.6,嚴(yán)格按要求對各質(zhì)控點進(jìn)行巡回檢查,并如實,準(zhǔn)確做好記錄,寫好質(zhì)量日志,每日對質(zhì)檢部的質(zhì)量記錄進(jìn)行檢查;運用統(tǒng)計技術(shù),對可能產(chǎn)生不合格品的原因進(jìn)行統(tǒng)計分析,為編制糾正預(yù)防措施提供依據(jù),并進(jìn)行跟蹤檢查及記錄.按規(guī)定進(jìn)行考核.7,認(rèn)真督促各崗位操作工按工藝操作規(guī)程及作業(yè)指導(dǎo)書操作,及時制止違章操作,確保產(chǎn)品質(zhì)量.8,嚴(yán)格控制不合格原料進(jìn)入生產(chǎn)線.杜絕不合格品進(jìn)入下道工序.并對該項資料進(jìn)行保存.9,協(xié)助質(zhì)檢部主管做好質(zhì)量管理工作.參加模板幾何尺寸,產(chǎn)成品尺寸的復(fù)核并做好記錄.10,協(xié)助車間主任搞好現(xiàn)場管理,尤其是督促生產(chǎn)工作嚴(yán)格按工藝要求執(zhí)行.11,做好對新工人的培訓(xùn)指導(dǎo)工作,幫助職工提高質(zhì)量意識,提高操作技術(shù)水平,盡力做好職工的質(zhì)量意識轉(zhuǎn)化工作,變被動質(zhì)量監(jiān)控為自覺搞好質(zhì)量.12,負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)日報表的填寫.13,積極配合其它崗位的工作,及時完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作.保管制度

為確保蛋奶庫管理規(guī)范,責(zé)任明確,特制定以下制度: 1,蛋奶管理員應(yīng)切實履行崗位職責(zé),絕對服從總務(wù)處管理,應(yīng)積極認(rèn)真的完成本職工作.2,入庫食品必須認(rèn)真檢查,牛奶必須為出廠3天以內(nèi),不能有破蛋入庫,更不能有過期,變質(zhì),污染食品入庫.入庫的食品應(yīng)認(rèn)真登記,必須做到出廠時間和檢驗信息真實.3實行索證登記制度,每批食品入庫必須由供貨商提供產(chǎn)品檢疫,檢驗合格證.4,每批食品入庫后必須及時留樣,留樣時間為三天.5,出庫食品必須有領(lǐng)取人員簽名,并準(zhǔn)確登記數(shù)量和時間,庫存食品實行先進(jìn)先出法發(fā)貨.6,出入庫食品材料單上必須有主管領(lǐng)導(dǎo)簽字方可有效.7,報廢食品必須登記,經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審核后方可銷毀.8,蛋奶庫內(nèi)不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)在蛋奶庫內(nèi)干與蛋奶工作無關(guān)的事.9,冷藏設(shè)備不準(zhǔn)存放蛋奶以外的食品和物品.10,管理員必須每天打掃庫內(nèi)衛(wèi)生,確保庫內(nèi)整潔.蛋奶工程采購制度

1,蛋奶食品必須是“飲用奶”和“雞蛋”,絕不允許采購其他食品代替.2,采購的食品必須有質(zhì)量檢測合格證

3,蛋奶工程必須以政府采購中心確定的品牌,價格和數(shù)量為準(zhǔn),學(xué)校和個人不得更改,否則按違紀(jì)行為論處.4,學(xué)校必須與招標(biāo)確定的供應(yīng)商簽訂按時供貨與質(zhì)量責(zé)任合同,否則不予認(rèn)可.5,學(xué)生飲用的奶和雞蛋必須標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,配送的食品必須在保質(zhì)期內(nèi),超過時限的學(xué)校不得采購,并且有權(quán)拒絕.蛋奶工程運送制度

1,各校要安排專兼職教師負(fù)責(zé)食品的運送工作,確保在食品運送中的一切安全.2,食品的運送交接必須做到交貨,收貨雙方簽字,按程序操作,不得違規(guī)運作,不得委托他人或者雇用未經(jīng)審查合格的人員運送.3,食品由中心校負(fù)責(zé)按政府采購定點商和統(tǒng)一集中采購的食品運送到中心小學(xué),再由實施蛋奶工程的學(xué)校派專職人員于每周日下午5時前運送到學(xué)校.不得提前,推后領(lǐng)取食品.4,必須使用安全運輸車輛;必須兩人以上進(jìn)行運送;若遇冰雪暴雨等特殊天氣必須在確保安全的前提下方可運送.蛋奶工程儲存保管制度

1,各校必須設(shè)置專用的蛋奶工程儲藏室,配備好蛋奶工程儲藏設(shè)備,確保食品儲藏安全衛(wèi)生.2,實行食品接收管理簽字制度.食品接收管理人員接收食品必須嚴(yán)格檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,并做好詳細(xì)記錄,確認(rèn)食品符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)后,須經(jīng)交貨與收貨雙方簽字方可入庫儲藏.3,嚴(yán)格加強(qiáng)對儲藏室的管理與監(jiān)督,任何人未經(jīng)許可不得進(jìn)入儲藏室.4,做好對儲藏保管人員的專業(yè)知識培訓(xùn),搞好室內(nèi)衛(wèi)生,定時對儲藏室進(jìn)行消毒.5,加強(qiáng)對食品的管理,不得超時限儲藏食品,更不許因?qū)W生請假不在校而長期存貯食品.6,加強(qiáng)值班,防止不法分子投毒而造成中毒事件的發(fā)生.7,存貯必須規(guī)范安全,儲藏室必須有兩把鎖;兩人同時開門向炊事人員發(fā)放蛋奶.蛋奶工程加工制度

1,加強(qiáng)對從業(yè)人員的教育與培訓(xùn),增強(qiáng)職業(yè)道德意識,提高自身素質(zhì),熱心服務(wù),忠于職守.2,加工人員必須具備良好的心理素質(zhì)和過硬的操作技術(shù)水平.必須持有健康證,否則不得加工與操作.3,嚴(yán)格加工操作程序.不得讓學(xué)生喝生奶,冷奶,吃生雞蛋.當(dāng)加熱的必須加熱,當(dāng)煮熟的必須煮熟,否則發(fā)生事故將追究責(zé)任.4,食品加工后,必須經(jīng)過管理人員檢查審定后方可讓學(xué)生進(jìn)食.5,加工過程必須有兩人以上在場.否則視為不規(guī)范操作.蛋奶工程發(fā)放與用餐制度

1,專兼職生活教師要具體負(fù)責(zé)學(xué)生每天蛋奶工程的發(fā)放工作,并認(rèn)真做好食品發(fā)放的登記,留觀和用餐后學(xué)生的反響,動態(tài).一旦有特殊情況,要立即向?qū)W校報告.2,專兼職生活教師要經(jīng)常性的對學(xué)生進(jìn)行生活指導(dǎo),健康教育等工作,負(fù)責(zé)用餐期間的秩序,監(jiān)管用餐的全過程,統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐,防止學(xué)生留餐,棄餐等行為,一旦發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)肅懲處.3,蛋奶工程發(fā)放工作人員要及時將食品發(fā)到學(xué)生手中,不得克扣,截留或轉(zhuǎn)移早餐為他人飲用等行為.一旦發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)肅懲處.4,負(fù)責(zé)蛋奶工程的生活教師要經(jīng)常對飲用早餐的學(xué)生進(jìn)行調(diào)查,逐一摸底,造冊登記,如果食用蛋奶工程有過敏者要立即向?qū)W校報告,并做好工作,予以調(diào)整.蛋奶工程資金的管理與使用制度

1,必須按照公開公正,客觀準(zhǔn)確的原則,在每學(xué)期開學(xué)前10天內(nèi),初審轄區(qū)內(nèi)各校配發(fā)蛋奶工程學(xué)生名單,并造冊登記,經(jīng)公示無誤后逐級上報.2,認(rèn)真做好蛋奶工程資金的管理工作,設(shè)立“教育經(jīng)費特設(shè)帳戶”.實行周清月結(jié)期審計制度.3,蛋奶工程專項資金必須用于支付在校少年兒童的蛋奶工程食品的購置費用,實行專戶管理,專帳核算,?？顚Ｓ?堅決禁止擠占,挪用,截留或套取專項資金.否則,一旦查出按違紀(jì)行為論處.4,認(rèn)真做好蛋奶工程專項資金使用的資料,專帳管理,不得銷毀,丟失原始的印件,要有專人負(fù)責(zé),否則發(fā)生賬務(wù)上混亂,支付不合理等行為要嚴(yán)肅查處.蛋奶工程管理制度

1,要大力宣傳蛋奶工程實施的重大意義,使黨和政府的惠民政策家喻戶曉,深入人心.2,要加強(qiáng)食品安全健康教育,使學(xué)生養(yǎng)成安全,衛(wèi)生,健康的生活習(xí)慣.3,每學(xué)期開學(xué)前要將本校蛋奶工程實施方案,領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),管理制度,管理人員,工作人員,核定的飲用餐學(xué)生名單報教育營養(yǎng)辦公室審查備案.4,學(xué)校要積極配合,全面安排,配備好后勤管理人員和生活教師,并加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)和指導(dǎo),確保管理服務(wù)和教育工作扎實到位.5,學(xué)校要根據(jù)營養(yǎng)科學(xué)理論,結(jié)合學(xué)生實際,科學(xué)搭配蛋奶工程食譜,準(zhǔn)確統(tǒng)計食品的種類和數(shù)量,為供應(yīng)食品提供依據(jù).6,學(xué)校要合理安排用餐時間,確保學(xué)校教學(xué)工作的正常開展.7,學(xué)校要妥善解決好特困學(xué)生用餐的資金問題,要免費為特困生提供蛋奶工程,確保特困生免費配發(fā)蛋奶工程工作的順利實施.8,認(rèn)真做好蛋奶工程的檢查與指導(dǎo)工作.主管領(lǐng)導(dǎo)要堅持每周檢查指導(dǎo)一次.分管領(lǐng)導(dǎo)要做到每天指導(dǎo)檢查一次.全面檢查食品的質(zhì)量,衛(wèi)生安全,專項資金管理使用,食品配送分發(fā)等工作,對發(fā)現(xiàn)的問題要立即糾正和處理.9,要嚴(yán)格審核蛋奶工程享受對象,必須堅持公平公正,客觀準(zhǔn)確的原則,認(rèn)真審核蛋奶工程學(xué)生條件,公示學(xué)生名單,接受群眾監(jiān)督.絕不允許優(yōu)親厚友,弄虛作假,徇私舞弊等行為發(fā)生,否則要嚴(yán)肅查處.10,嚴(yán)格收費管理.必須按照上報規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)收取,不得違規(guī)收費,對于多收,強(qiáng)行收,弄虛作假,徇私舞弊等行為的發(fā)生.否則要嚴(yán)肅查處.蛋奶工程責(zé)任追究制度

1,必須把蛋奶工程實施情況作為學(xué)校政務(wù)公開的一項主要內(nèi)容,并要及時公布,廣泛接受學(xué)生,家長和社會的監(jiān)督.2,學(xué)校要與供貨商簽訂責(zé)任書,對向?qū)W校配送不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品而引發(fā)中毒事件或其它食源性疾病的供貨商要依法嚴(yán)肅查處.3,學(xué)校不得私自購買非定點企業(yè)的食品,對進(jìn)校食品質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán),運送不規(guī)范,保管不善,加工不規(guī)范等,造成群眾性衛(wèi)生事件的,要依法追究有關(guān)人員和具體工作人員的責(zé)任.4,對于擠占,挪用,截留,克扣蛋奶工程資金的學(xué)校或個人要使其情節(jié)予以追究,情節(jié)嚴(yán)重的要移交司法機(jī)關(guān)查處.5,學(xué)校要分工負(fù)責(zé),明確責(zé)任,逐級簽訂責(zé)任書.否則造成食品衛(wèi)生事故的,要追究學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,嚴(yán)重的要追究刑事責(zé)任.

第四篇：1白馬崾先中心小學(xué)雙高雙普實施方案

定邊縣白馬崾先中心小學(xué) “雙高雙普”工作實施方案

為了切實貫徹落實定邊縣“雙高雙普”實施方案的要求，確保我校2013年順利通過“雙高雙普”工作評估驗收，根據(jù)《陜西省政府辦公廳關(guān)于“雙高雙普”督導(dǎo)評估意見》（陜政辦發(fā)【2011】59號）、陜西省人民政府教育督導(dǎo)團(tuán)《關(guān)于印發(fā)〈陜西省“雙高雙普”評估驗收標(biāo)準(zhǔn)〉的通知》（陜政督團(tuán)【2012】13號）、《中共定邊縣委、定邊縣人民政府關(guān)于印發(fā)<定邊縣實施“雙高雙普”、推進(jìn)義務(wù)教育均衡發(fā)展和創(chuàng)建省級教育工作實施方案>的通知》（定發(fā)【2012】12號）、《定邊縣教育局關(guān)于印發(fā)<定邊縣教育系統(tǒng)“雙高雙普”工作實施方案>的通知》（定政教發(fā)【2013】80號）等文件精神和要求，結(jié)合我校實際，特制定本實施方案。

一、指導(dǎo)思想

以黨的十八大精神為指導(dǎo)，以《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020）》為依據(jù)，以辦好人民滿意的教育為宗旨，認(rèn)真落實《定邊縣教育事業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》的目標(biāo)任務(wù)，把實施“雙高雙普”作為我校的一件大事來抓。通過實施“雙高雙普”工作,進(jìn)一步深化教育改革，促進(jìn)基礎(chǔ)教育的均衡發(fā)展,辦人民滿意的學(xué)校，堅持“硬件達(dá)標(biāo)、軟件規(guī)范、滿足需要、適度超前、彰顯特色、均衡發(fā)展”的原則，高起點、高標(biāo)準(zhǔn)，扎實做好“雙高雙普”工作；進(jìn)一步改善辦學(xué)條件，加強(qiáng)教師隊伍建設(shè)，強(qiáng)化學(xué)校管理，努力提高教育教學(xué)質(zhì)量，滿足人民群眾對優(yōu)質(zhì)教育的需求。

二、工作目標(biāo)

鞏固“兩基”成果，加強(qiáng)師資隊伍建設(shè)，全面提升教育教學(xué)管理水平，優(yōu)化辦學(xué)條件，美化育人環(huán)境、強(qiáng)化教育科研，提高教育教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)

生自主選課指導(dǎo)意見和實施規(guī)則、制定規(guī)范的課表和課程分擔(dān)表、開設(shè)學(xué)校特色課程和學(xué)科拓展課程、舉辦全校教育科研論壇

學(xué)校建設(shè)組： 組長：賈宏飛

成員：侯萬金

楊成偉 王

昀

白生林

工作職責(zé)：校園整潔規(guī)劃建設(shè)、校園安全和校園周邊環(huán)境治理、學(xué)?；A(chǔ)設(shè)施維修維護(hù)和學(xué)校硬件建設(shè)、學(xué)校綠化亮化管理、體育設(shè)施和教師學(xué)生生活設(shè)施建設(shè)、完善教室通風(fēng)透光和課桌凳達(dá)標(biāo)率。

四、主要工作任務(wù)

1、健全、完善“雙高雙普”檔案。

2、修訂和完善學(xué)校規(guī)章制度。

3、規(guī)范建設(shè)學(xué)校部室。

4、搞好校園文化建設(shè)。

五、實施步驟

“雙高雙普”工作分四個階段實施，具體為：

（一）啟動階段（2013年4月18日—2013年4月25日）

1、認(rèn)真學(xué)習(xí)定邊縣縣委、政府和教育局有關(guān)文件精神，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，全面安排部署“雙高雙普”工作。

2、成立“雙高雙普”領(lǐng)導(dǎo)小組和工作組。

（二）實施階段（2013年5月—2012年6月）2013年5月：調(diào)查摸底

1、按照《陜西省“雙高雙普”縣區(qū)評估驗收標(biāo)準(zhǔn)》，認(rèn)真開展自查摸底，填報相關(guān)表格，尋找工作差距，形成自查報告。

2、在深入調(diào)查研究及匯總各類學(xué)?；厩闆r的基礎(chǔ)上，制定出本校具體的工作實施方案。

自查報告，指導(dǎo)各成員開展工作。

（3）、研究決定實施過程中的重大問題和事項，及時召開情況通報會。（4）、要做到對學(xué)?！半p高雙普”相關(guān)數(shù)據(jù)及其他重大事項了如指掌，能一口說清道明。

2、成員職責(zé)：

（1）負(fù)責(zé)健全完善“雙高雙普”驗收所要求建設(shè)的各類檔案，完善迎接驗收的其他相關(guān)檔案材料和學(xué)校所有的其他檔案材料。

（2）收集我校實施“雙高雙普”工作中，縣、鎮(zhèn)、校領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)、推進(jìn)“雙高雙普”工作中的相關(guān)講話和總結(jié)等資料，收集縣、鎮(zhèn)制定的有關(guān)實施“雙高雙普”工作方面的決策和法規(guī)性文件；收集完善迎接“雙高雙普”驗收的各類材料；完成“雙高雙普”驗收的各類匯報材料。完善學(xué)校規(guī)章制度；加強(qiáng)校園文化建設(shè)，制作專題片、工作簡報。

（3）負(fù)責(zé)校容校貌的整治；功能室的摸底、建配；圖書、儀器、器材的報廢、摸底、建配；經(jīng)費投入統(tǒng)計。

（4）、所有部室建設(shè)必須有全新的布置，規(guī)范的布局，美觀大方，清潔整潔，衛(wèi)生干凈，體現(xiàn)校園文化氛圍。所有的部、室等的牌照、鏡像框等，標(biāo)語專欄、制度建設(shè)，牌、框上墻等要全面進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的檢查和修整完善、落實，各部室管理人員要高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)去完成部室的規(guī)范性建設(shè)任務(wù)，還要熟知自己所管理的部室內(nèi)的所有財產(chǎn)、器材的標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)量等，熟悉向驗收團(tuán)所作的解說詞，對評估驗收人員的提問都能做到“一口清”、各負(fù)其責(zé)，認(rèn)真工作。

（三）、認(rèn)真學(xué)習(xí)，廣泛宣傳。通過各種渠道和方法向全體老師廣泛

第五篇：文明鄉(xiāng)中心小學(xué)蛋奶工程情況小結(jié)

文明鄉(xiāng)中心小學(xué)“蛋奶工程”實施情況小結(jié)

蛋奶工程是又一項民心工程，我校高度重視，由于準(zhǔn)備精細(xì)，管理精細(xì)，因而自實施以來得到了社會及家長的一致肯定?，F(xiàn)就我們在開展蛋奶工程工作的一些做法匯報如下：

一、精心籌劃、細(xì)化分工

我校本著高起點、高標(biāo)準(zhǔn)、高要求，來實施這一工程，為此，首先成立了蛋奶工程領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室、儲藏室、加工室。并由專人負(fù)責(zé)。同時，學(xué)校先后購置了冰柜、檔案柜、工作服、防潮板等，安裝了防盜門、防盜窗，并對三個室部進(jìn)行刷新。根據(jù)上級要求并結(jié)合我校實際制定了各種預(yù)案、制度，為蛋奶工程的順利實施奠定了良好的基礎(chǔ)。

二、規(guī)范管理、科學(xué)實施

從蛋奶的接受、發(fā)放三個室部的負(fù)責(zé)人及班主任各把一關(guān)，力求嚴(yán)格，認(rèn)真、細(xì)心，嚴(yán)格操作、嚴(yán)格證件、嚴(yán)格記錄。在處理突發(fā)事件時，學(xué)校和醫(yī)院取得聯(lián)系，要求隨叫隨到。在“蛋奶工程”的實施流程上，學(xué)校指定專人（食品監(jiān)督員）負(fù)責(zé)審驗供貨商的有關(guān)證件和所供的蛋奶質(zhì)量，每日對接收的蛋奶留樣觀察，對熱奶和蒸蛋人員進(jìn)行了業(yè)務(wù)培訓(xùn)，對學(xué)生食用蛋奶時，教師負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù)，要求做到：一看，二摸，三聞，四嘗，及時對學(xué)的身體狀況進(jìn)行調(diào)查登記。通過全體師生的共同努力，我校蛋奶工程實施順利，得到了社會及家長的廣泛贊譽(yù)。

三、加強(qiáng)教育、學(xué)會感恩

“蛋奶工程”充分體現(xiàn)了國家對下一代的關(guān)懷，但在學(xué)生食用過程中我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生存在有挑食、厭食、不講究飲食衛(wèi)生和鋪張浪費等不良習(xí)慣。為此，學(xué)校結(jié)合“蛋奶工程”讓學(xué)生感受黨的溫暖與關(guān)懷。平時要求班主任利用晨會、班會等形式對學(xué)生進(jìn)行‘學(xué)會感恩、勤儉節(jié)約、勤奮學(xué)習(xí)，以及講究衛(wèi)生和文明禮儀的教育。通過這一系列活動的開展，學(xué)生的各

個方面均有大的改變，學(xué)生面貌煥然一新。“蛋奶工程”是一項長期的惠民工程，是黨和政府體恤民情、關(guān)心下一代身心健康的具體行動。為了使這項工作能夠長期有序開展，學(xué)校將繼續(xù)不斷完善各項制度和設(shè)施，提升服務(wù)水平，力爭使這一工程的管理水平再上新臺階。

文明鄉(xiāng)中心小學(xué)

2012年5月