第一篇:2016年瓦窯堡街道辦食品安全工作總結(jié)
2016年瓦窯堡街道辦食品安全工作總結(jié)
在縣委、縣政府的高度重視下,在縣食安委的精心指導(dǎo)下,我街道辦積極開展了食品安全整治工作,食品安全工作取得了一定的成效,現(xiàn)將我街道辦2016年食品安全工作開展情況總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),狠抓落實(shí)
一是站在保證群眾身體安全的高度,充分重視食品安全工作。街道辦黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究,并將食品安全工作列入目標(biāo),作為街道辦政府重點(diǎn)工作來抓。二是成立組織,切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立了以街道辦主任為組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由一名班子成員直接抓,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,由一名聯(lián)絡(luò)員具體負(fù)責(zé)食品安全日常工作。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)力量到位,人員配備到位,確保食品安全工作按照上級(jí)要求有條不紊地進(jìn)行。
二、健全制度,規(guī)范運(yùn)作
今年以來,我街道辦先后制定完善了食品安全工作方面的各項(xiàng)制度。同時(shí),街道辦政府分別與各行政村及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書,各村明確了一名村主任為協(xié)管員、構(gòu)建食品安全網(wǎng)絡(luò)。通過建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,做到有章可循,有據(jù)可依,有序而作。
三、加強(qiáng)宣傳,營(yíng)造氛圍
一是加大食品安全法宣傳。根據(jù)我街道辦實(shí)際情況,制定了積福興地食品安全宣傳方案,重點(diǎn)突出了對(duì)《食品安全法》的宣傳。通過標(biāo)語、橫幅、宣傳畫等方式開展食品安全宣傳活動(dòng)。在街道辦政府、學(xué)校及人口密集的地方懸掛橫幅標(biāo)語,在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識(shí)展板、宣傳欄。二是是加強(qiáng)培訓(xùn)。街道辦里對(duì)各村協(xié)管員員進(jìn)行了《食品安全法》培訓(xùn)。并邀請(qǐng)縣食安辦強(qiáng)主任對(duì)我街道辦協(xié)管員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。三是將食品安全知識(shí)納入到學(xué)校的健康教育課。轄區(qū)各中小學(xué)校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識(shí)和生活小常識(shí),增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)。
四、開展整治,保障安全
根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求,結(jié)合我街道辦具體情況,及時(shí)制定了各個(gè)階段的食品安全整治工作方案,明確了整治重點(diǎn)、責(zé)任分工、工作要求,使整治工作按照要求有步驟開展。三月份開始落實(shí)縣食安委《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊、四規(guī)范”專項(xiàng)整治活動(dòng)的通知》,協(xié)管員對(duì)全街道辦的飯店店、超市、豬肉攤點(diǎn)進(jìn)行排查。5月份對(duì)各村食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開展日常檢查工作,6月份對(duì)各村食品安全工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查,同時(shí)開展食品安全活動(dòng)進(jìn)鄉(xiāng)村、校園活動(dòng),7月初,配合縣相關(guān)單位組成的檢查組對(duì)學(xué)校、幼兒園安全大檢查,檢查中對(duì)學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況,從業(yè)人員的健康證,飯樣留存時(shí)間、數(shù)量,食鹽的含碘情況,原材料進(jìn)貨來源等逐一詢問、檢查,并對(duì)存在的問題提出整改意見。10月上旬,對(duì)全街道辦的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全問題逐一排查,對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生條件差的,購物臺(tái)賬和消毒記錄不健全的單位,當(dāng)場(chǎng)下達(dá)整改通知書。對(duì)證照不齊的,限期整改,無證經(jīng)營(yíng)的,停業(yè)整頓。10月下旬對(duì)各行政村食品安全工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查工作。
五、調(diào)查摸底,健全檔案
對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè)、餐飲店、食品加工企業(yè)、種養(yǎng)大戶進(jìn)行調(diào)查摸底,造冊(cè)登記,逐步建立健全檔案,全面了解和掌握食品安全情況,為扎實(shí)有效開展食品安全工作奠定了基礎(chǔ)。
雖然我們?cè)谑称钒踩ぷ魃献隽艘欢ǖ某煽?jī),但還存在著一些問題,與上級(jí)的期望和群眾的要求還有差距,如辦公室聯(lián)絡(luò)員沒有經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助;食品小作坊有待進(jìn)一步規(guī)范;企業(yè)道德誠(chéng)信和社會(huì)責(zé)任缺失;市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻低等。針對(duì)存在的問題,2017年要做好以下工作:
一、進(jìn)一步完善食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度,切實(shí)將相關(guān)制度落到實(shí)處
將根據(jù)我街道辦食品安全工作需要,進(jìn)一步制定完善相關(guān)工作制度,力求使各種規(guī)章制度行之有效,發(fā)揮應(yīng)有的作用,確保全街道辦食品安全工作正常開展。
二、堅(jiān)持以食品安全專項(xiàng)整治為重點(diǎn),繼續(xù)實(shí)施食品放心工程
食品安全專項(xiàng)整治是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作,在認(rèn)真總結(jié)和分析上半年整治成效和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,結(jié)合我街道辦種植養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)加工業(yè)、經(jīng)營(yíng)流通業(yè)、餐飲業(yè)食品安全工作實(shí)際,積極配合上級(jí)各職能部門,制定切實(shí)可行的整治方案。加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)對(duì)象的集中整治。
三、繼續(xù)加強(qiáng)食品安全宣傳教育力度,強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督 組織相關(guān)部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段,繼續(xù)組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng),進(jìn)一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識(shí),增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和從業(yè)人員的法律責(zé)任和自律意識(shí),同時(shí)也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識(shí)、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權(quán)的基本程序,切實(shí)提高群眾的食品安全意識(shí)和防范能力,養(yǎng)成良好的消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣,自覺筑起食品安全防線;教育和指導(dǎo)農(nóng)村群眾科學(xué)使用低毒、高效、低殘留農(nóng)藥生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品;不斷提高社會(huì)各界對(duì)食品安全的關(guān)注程度,形成人人關(guān)注食品安全,人人參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。
瓦窯堡街道辦事處 2017.1.7
第二篇:瓦窯堡鎮(zhèn)食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建工作總結(jié)(精選)
瓦窯堡街道辦食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建工作
總結(jié)
瓦窯堡街道辦黨委政府高度重視食品安全管理工作,始終把保障食品安全作為促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、構(gòu)建和諧社會(huì)的一項(xiàng)民心工程來抓。2016年2月以來,我街道辦食品安全工作在市、縣各級(jí)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,按照構(gòu)建和諧社會(huì)的要求,認(rèn)真貫徹上級(jí)關(guān)于食品安全工作的一系列重要指示精神,以食品安全示范街道辦創(chuàng)建活動(dòng)為契機(jī),進(jìn)一步重視和加強(qiáng)食品安全工作,認(rèn)真落實(shí)食品安全管理責(zé)任制,加強(qiáng)宣傳教育,加強(qiáng)食品監(jiān)管,深化食品安全專項(xiàng)整治,堅(jiān)決杜絕食品安全事故發(fā)生。今年以來,食品安全工作平穩(wěn),沒有發(fā)生重大食品安全事故,為廣大群眾提供了安全放心的飲食消費(fèi)環(huán)境,促進(jìn)了社會(huì)和諧穩(wěn)定。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),抓好食品安全組織機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
(一)進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系,構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)。街道辦黨委政府對(duì)食品安全管理工作高度重視,成立了以街道辦長(zhǎng)任組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并在全街道辦村明確一名食品安全協(xié)管員員,配合做好全街道辦食品安全的日常監(jiān)管和信息報(bào)送工作。將食品安全工作納入鄉(xiāng)街道辦對(duì)各行政村目標(biāo)責(zé)任考核內(nèi)容。
(二)建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,做到有章可循、有據(jù)可查。建立了舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度、信息報(bào)送制度、責(zé)任追究制度、農(nóng)村集體聚餐申報(bào)備案制度、教育培訓(xùn)制度、食品安全事故應(yīng)急預(yù)案等食品安全管理工作規(guī)章制度,并將制度上墻公布。明確村、街道辦直相關(guān)單位的監(jiān)管責(zé)任,村書記及各相 1 關(guān)部門負(fù)責(zé)人為各行政村及相關(guān)部門食品安全的第一責(zé)任人。
(三)領(lǐng)導(dǎo)重視,結(jié)合實(shí)際安排部署全年工作。2016年2月26月,由街道辦人民政府牽頭,召集各村、街道辦直各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人,就食品安全監(jiān)管問題召開專題工作會(huì)議。
(四)強(qiáng)化培訓(xùn),提高監(jiān)管工作隊(duì)伍的業(yè)務(wù)知識(shí)水平。今年以來分別組織餐飲單位、流動(dòng)廚師、村食品安全負(fù)責(zé)人共進(jìn)行了次食品安全培訓(xùn)。會(huì)上學(xué)習(xí)了《食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理知識(shí)》、《食品生產(chǎn)加工業(yè)監(jiān)管培訓(xùn)提綱》、《消費(fèi)者購買食品應(yīng)注意相關(guān)知識(shí)》、《農(nóng)村自辦宴席監(jiān)管辦法》等并進(jìn)行了相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確了各自職責(zé),為食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系的建立奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、加強(qiáng)宣傳,提高廣大群眾的食品安全意識(shí) 瓦窯堡街道辦食品安全委員會(huì)辦公室以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn),以增加強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)為目的,緊緊圍繞工作實(shí)際,創(chuàng)新工作思路,多方位、多角度開展食品安全宣傳工作,營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是有效利用固定宣傳欄、黑板報(bào)、發(fā)放知識(shí)宣傳單等形式,宣傳食品安全知識(shí);二是以“3〃15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日、食品安全宣傳月、中秋、國(guó)慶節(jié)等節(jié)慶日為契機(jī),搭建咨詢服務(wù)臺(tái),為人民群眾提供免費(fèi)咨詢服務(wù);三是建立基層隊(duì)伍,由街道辦食品安全檢查及各村聯(lián)絡(luò)員借工作檢查和召開會(huì)議之機(jī)免費(fèi)將食品安全知識(shí)宣傳單發(fā)放到戶;四是組織開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)。通過各種宣傳形式,全面系統(tǒng)地介紹與群眾生活息息相關(guān)的食品安全知識(shí),提高了群眾的健康飲食安全意識(shí)和各食品安全監(jiān)管人員的監(jiān)管 服務(wù)水平,為我街道辦更好地開展食品監(jiān)管工作提供了有利保障。
三、加強(qiáng)監(jiān)管,建立食品安全保障體系
(一)開展節(jié)日期間食品安全檢查。一是春節(jié)期間對(duì)轄區(qū)9戶糧油經(jīng)營(yíng)戶、4個(gè)超市進(jìn)行專項(xiàng)檢查,檢查中未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)過期、霉變食品及假冒偽劣商品;二是在“五〃一”期間組織配合衛(wèi)生院、工商、公安等部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)、商店、食品攤點(diǎn)、學(xué)校食堂進(jìn)行全面大檢查,讓全街道辦人民過上一個(gè)安定愉快的節(jié)日;三中秋和國(guó)慶前夕再次組織工商所、派出所、動(dòng)物防疫等職能部門參加為期2天的食品安全大檢查,對(duì)街道辦區(qū)內(nèi)學(xué)校、餐飲店、工地食堂的衛(wèi)生狀況、餐具消毒、人員的健康狀況等進(jìn)行了詳細(xì)的檢查,對(duì)所有被檢查的經(jīng)營(yíng)戶和工地食堂人員進(jìn)行了食品安全知識(shí)宣傳,并發(fā)放宣傳資料1050多份。
(二)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作監(jiān)管。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管,提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全意識(shí),切實(shí)樹立“學(xué)生健康、安全第一”的思想,進(jìn)一步落實(shí)完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制,落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任。利用健康教育活動(dòng)、校園板報(bào)、廣播等各種宣傳形式,對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育的同時(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn),做到持證上崗。定期對(duì)食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。瓦窯堡街道辦食品安全委員會(huì)成員單位,對(duì)瓦窯堡街道辦18所學(xué)校學(xué)生食堂進(jìn)行了安全檢查。對(duì)全街道辦各中小學(xué)的校舍安全、食堂衛(wèi)生、周邊環(huán)境等狀況進(jìn)行綜合性的檢查、排查,排除安全隱患,保障學(xué)生安全健康。
(三)全力開展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。1、3月11日至12日配合工商“12315”執(zhí)法對(duì)轄區(qū)內(nèi)17戶經(jīng)營(yíng)戶和8戶食品批發(fā)戶進(jìn)行檢查,并對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的部分過期食品作下架處理,發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營(yíng)戶2戶,要求其限期辦理相關(guān)手續(xù)。
2、從4月10日至 5月30日,我街道辦認(rèn)真組織相關(guān)職能部門對(duì)全街道辦各學(xué)校及校園周邊食品安全進(jìn)行了專項(xiàng)整治。街道辦黨委政府的高度重視,多次專門開會(huì)研究,要求要明確工作重點(diǎn),強(qiáng)化源頭治理,注重健全長(zhǎng)效。通過專項(xiàng)整治行動(dòng),提高了廣大師生和經(jīng)營(yíng)戶的食品安全意識(shí),發(fā)現(xiàn)了一些存在的問題,提出了相應(yīng)的整改措施,取得了良好的效果。
3、從5月9日開始,按照縣食安委統(tǒng)一部署,認(rèn)真進(jìn)行了打擊食品企業(yè)在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專項(xiàng)整治。按照市縣嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為,切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管整治工作要求,我街道辦結(jié)合實(shí)際,加強(qiáng)巡查,強(qiáng)化監(jiān)管,狠抓落實(shí)。一是向食品餐飲業(yè)和集體食堂,宣貫本次整治的相關(guān)文件,發(fā)放食品添加劑衛(wèi)生宣傳資料;二是督促餐飲單位和食堂對(duì)采購使用的食品原輔材料,從索證索票、驗(yàn)收登記、外觀質(zhì)量、產(chǎn)品包裝、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽及說明書、食品添加劑的使用范圍和劑量等方面逐一進(jìn)行檢查,進(jìn)行檢查自糾,認(rèn)真整改;三是指導(dǎo)餐飲單位和食堂進(jìn)一步完善食品添加劑采購的索證索票制度,登記制度和報(bào)告?zhèn)浒钢贫龋瑥氐锥沤^違法添加和使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。
4、從8月14日開始,進(jìn)行了夏秋季食品安全專項(xiàng)整頓工作。整頓的主要內(nèi)容是乳制品、早餐食品、豆制品、農(nóng)業(yè) 投入品、食用油和餐廚垃圾等四項(xiàng)。從8月20日開始食安辦組織工商、畜牧、農(nóng)技等部門對(duì)我街道辦相關(guān)行業(yè)進(jìn)行了認(rèn)真排查摸底。通過摸底,我街道辦沒有乳制品行業(yè),其它行業(yè)都進(jìn)行了詳細(xì)的登記造冊(cè)。并根據(jù)摸底情況,認(rèn)真進(jìn)行檢查。并對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)并督促整改。通過動(dòng)員會(huì)和協(xié)調(diào)會(huì),進(jìn)行了廣泛的宣傳,組織了專門人員進(jìn)行了摸底排查,有效的推動(dòng)我街道辦夏秋食品安全專項(xiàng)整治深入開展。
在一系列的專項(xiàng)整治工作中,通過組織開展宣傳引導(dǎo)、清理檢查、核查整改等工作,提高了經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí),提高了消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí),營(yíng)造了安全的食品消費(fèi)環(huán)境,為廣大群眾提供了健康保障。目前,我街道辦產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作還在進(jìn)行之中。我街道辦將進(jìn)一步加大檢查力度,會(huì)同工商、衛(wèi)生、學(xué)校等相關(guān)職能部門,對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有企業(yè)、個(gè)體工商戶、學(xué)校等進(jìn)行檢查,切實(shí)做好食品安全專項(xiàng)整治工作。
(四)強(qiáng)化檢疫,從源頭上把好肉食品市場(chǎng)安全關(guān)。街道辦黨委政府把加強(qiáng)動(dòng)物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程,明確各村的主要負(fù)責(zé)人作為動(dòng)物防疫工作第一責(zé)任人。建立疫情報(bào)告制度。各村、社區(qū)防疫負(fù)責(zé)本村重大動(dòng)物疫病的信息收集、匯報(bào),街道辦畜牧獸醫(yī)站負(fù)責(zé)分析疫情發(fā)展態(tài)勢(shì),及時(shí)提出防治計(jì)劃,判定相應(yīng)應(yīng)急預(yù)案,切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防治措施。我街道辦對(duì)轄區(qū)實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰,適時(shí)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行檢查。通過有效開展市場(chǎng)監(jiān)督,保障了人民群眾吃上放心肉。
(五)明確職責(zé),落實(shí)責(zé)任,各職能部門充分發(fā)揮監(jiān)管效能,食品安全有保障。年初,我街道辦與各村、各成員單位簽訂的目標(biāo)責(zé)任書并制發(fā)了專項(xiàng)整治工作方案,提出了我街道辦食品安全工作的總體目標(biāo),明確了各村、各成員單位的職能職責(zé)、目標(biāo)任務(wù),要求按照任務(wù)安排,結(jié)合實(shí)際,認(rèn)真開展專項(xiàng)整治工作,在開展專項(xiàng)整治工作的過程中充分發(fā)揮各職能部門的作用效能,切實(shí)落實(shí)專項(xiàng)整治任務(wù)。職責(zé)明確,責(zé)任落實(shí),各村、各職能部門充分發(fā)揮監(jiān)管效能,營(yíng)造出了我街道辦良好的食品安全工作環(huán)境,使我街道辦食品安全有了保障。
(六)加大檢查督促力度,健全考核獎(jiǎng)懲機(jī)制。為督促各村、各有關(guān)單位切實(shí)落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任,確保我街道辦2017年食品安全各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)圓滿完成,我街道辦不斷加大檢查工作力度,逐步完善健全了考核獎(jiǎng)懲保障機(jī)制。一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立了由街道辦長(zhǎng)任組長(zhǎng)的考核工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)考核組,由分管食品安全的副街道辦長(zhǎng)任組長(zhǎng)。二是抓好三個(gè)考核重點(diǎn)。即:考核時(shí)間上以年中及年末考核為重點(diǎn);考核范圍以五十個(gè)村、衛(wèi)生院、學(xué)校、派出所等職能部門為重點(diǎn);考核方式上以查看現(xiàn)場(chǎng)痕跡資料為重點(diǎn);嚴(yán)格按照工作目標(biāo)責(zé)任書和評(píng)分細(xì)則的內(nèi)容進(jìn)行量化評(píng)分。四是注重結(jié)果運(yùn)用。將檢查考核結(jié)果運(yùn)用于對(duì)各村、各職能部門年終考核的依據(jù),從而,從根本調(diào)動(dòng)各村、各職能部門對(duì)開展食品安全工作的積極性、主動(dòng)性,增強(qiáng)責(zé)任感。
四、取得的成效
一是通過加大對(duì)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo),切實(shí)對(duì)食品安全工作的監(jiān)督、管理,打擊不法行為,全年沒發(fā)生一起食品安全 事故;二是通過加大宣傳,群眾整體上對(duì)食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)得到加強(qiáng),逐步形成齊抓共管的良好局面;三是通過組織開展食品專項(xiàng)整治行動(dòng),有效打擊了商販的不法行為,清理了不合格食品流入市場(chǎng);四是有針對(duì)性地對(duì)學(xué)校食堂、小食店、農(nóng)村自辦宴席、小餐館和各類批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)的安全生產(chǎn)監(jiān)管,切實(shí)保障人民群眾飲食安全。
五、存在不足及下步打算
食品安全監(jiān)管工作取得了一定的成效,但仍然存在諸如:部分領(lǐng)導(dǎo)干部思想上仍未高度重視,監(jiān)管工作無法保證全面性;有關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)了解不夠,檔案不夠規(guī)范;整治工作難以形成長(zhǎng)效機(jī)制;企業(yè)安全生產(chǎn)意識(shí)不強(qiáng);農(nóng)村自辦宴席監(jiān)管困難;果蔬種植戶難以監(jiān)管,農(nóng)殘隱患突出;仍有不法商販存在私屠亂宰現(xiàn)象等方面的不足,為強(qiáng)化工作保障,我街道辦將重點(diǎn)抓好以下工作:
一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),充分調(diào)動(dòng)食品安全委員會(huì)的職能作用,加大食品安全監(jiān)管力度;二是加大宣傳力度,積極引導(dǎo)群眾增強(qiáng)食品監(jiān)管和自我防范意識(shí);三是調(diào)動(dòng)村食品安全協(xié)管員,對(duì)農(nóng)村自辦宴席進(jìn)行監(jiān)管,引導(dǎo)群眾逐步規(guī)范管理;四是加強(qiáng)學(xué)校周邊環(huán)境整治力度,對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行有效監(jiān)管,切實(shí)預(yù)防集體中毒事件發(fā)生;五是加大市場(chǎng)監(jiān)管力度,定期不定期的對(duì)市場(chǎng)有效進(jìn)行監(jiān)管,加大對(duì)不法分子的處罰力度。
總之,今年以來,我瓦窯堡街道辦嚴(yán)格按照市、縣關(guān)于開展食品安全示范鄉(xiāng)(街道辦)創(chuàng)建工作的要求,對(duì)照食品安全示范鄉(xiāng)街道辦考核驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),狠抓各項(xiàng)工作的落實(shí),積 極開展了創(chuàng)建工作,各村創(chuàng)建工作積極有效,創(chuàng)建目標(biāo)基本實(shí)現(xiàn),達(dá)到了食品安全示范街道辦的創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)。
瓦窯堡街道辦事處 2017.9.18
第三篇:瓦窯堡小學(xué)教研工作總結(jié)
加強(qiáng)校本教研 提升辦學(xué)品位
——子長(zhǎng)縣瓦窯堡小學(xué)校本教研工作紀(jì)實(shí)
全面提高教育教學(xué)質(zhì)量是學(xué)校的生命線,是社會(huì)發(fā)展的必然需要,它離不開教師兢兢業(yè)業(yè)地奉獻(xiàn),離不開學(xué)生腳踏實(shí)地地耕耘,更離不開教研教改這一源頭活水地潤(rùn)澤。近年來,在黨支部、校委會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,學(xué)校在完善內(nèi)部管理,加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),注重校本培訓(xùn),突出教學(xué)研究,進(jìn)行課題研究,瓦窯堡小學(xué)圍繞“教研興校”的工作思路,開展了大量富有成效的工作,取得了可喜的成績(jī),受到社會(huì)各界的廣泛贊譽(yù)?,F(xiàn)就我校近年來的校本教研工作總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)建設(shè),確保校本教研具有實(shí)效性
校本教研是進(jìn)一步推動(dòng)我校教育教學(xué)發(fā)展,提高辦學(xué)品位,提高教師專業(yè)化水平的一個(gè)重要途徑。為了確保校本培訓(xùn)工作有序開展,具有實(shí)效性,我校專門成立了校本教研領(lǐng)導(dǎo)小組。制定了《瓦窯堡小學(xué)校本教研工作制度》、《瓦窯堡小學(xué)校本教研計(jì)劃》、《瓦窯堡小學(xué)骨干教師培訓(xùn)計(jì)劃》、《瓦窯堡小學(xué)青年教師培訓(xùn)計(jì)劃》等,為校本教研工作指明了方向。領(lǐng)導(dǎo)小組由校長(zhǎng)全面負(fù)責(zé),教導(dǎo)處參與管理,教科研室狠抓落實(shí)。既抓科研,又落實(shí)培訓(xùn),同時(shí)還充分發(fā)揮學(xué)校各處室的職能,師資培訓(xùn)工作融于學(xué)校的日常工作之中,校本教研落到了實(shí)處。
二、開展形式多樣的學(xué)習(xí)活動(dòng),促進(jìn)教師專業(yè)成長(zhǎng)。
近年來,瓦窯堡小學(xué)走教研興校之路,堅(jiān)持把學(xué)習(xí)作為促進(jìn)教師專業(yè)發(fā)展的一條高效途徑。
1、充分發(fā)揮教育教學(xué)雜志的傳媒作用,加強(qiáng)了教師業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。學(xué)校每年支出達(dá)八千余元,為每?jī)晌唤處熡?份教育教學(xué)雜志,由年級(jí)組長(zhǎng)管理,期末將雜志交回圖書室,擴(kuò)充學(xué)校共享資源,實(shí)行借閱制度。在教師中開展了業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)筆記展覽和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)匯報(bào)活動(dòng)。督促教師堅(jiān)持在校學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論。通過閱讀名人專著、觀看名家錄象、聆聽名師講座、進(jìn)行教育實(shí)踐、寫學(xué)習(xí)體會(huì)等途徑,讓青年教師領(lǐng)略名家的風(fēng)采,走名家發(fā)展之路。這些學(xué)習(xí),不僅使教師接受了先進(jìn)教育教學(xué)理念的洗禮,促使他們打造出能充分體現(xiàn)新課改理念的有效課堂,而且有利于學(xué)生素養(yǎng)的提升與能力的全面發(fā)展。學(xué)校對(duì)每位教師的教研筆記做定期檢查與不定期抽查,鼓勵(lì)教師積極撰寫教研論文、教學(xué)案例、教育敘事、教學(xué)反思等,在每學(xué)期舉行的論文交流大會(huì)上進(jìn)行展示。
2、舉辦領(lǐng)導(dǎo)專題講座,積極創(chuàng)設(shè)條件,組織教師外出學(xué)習(xí),教師外出學(xué)習(xí)后舉辦匯報(bào)會(huì)。近年來,景校長(zhǎng)、白校長(zhǎng)、路主任、高主任、李主任、工會(huì)主席高紅艷都舉辦了專題講座。教師赫瑞、李小艷、閆鳳、張麗等舉行匯報(bào)會(huì),使校本培訓(xùn)邁上了新臺(tái)階。幾年來,全校外出學(xué)習(xí)累計(jì)66人次,投資四萬多元。這樣,學(xué)校逐漸形成了求真務(wù)實(shí)、積極探究的教研之風(fēng)。
3、挖掘校內(nèi)人力資源,舉辦計(jì)算機(jī)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。由教導(dǎo)處牽頭,請(qǐng)教研室專業(yè)人員張翠萍,本校教師赫瑞和楊滿成對(duì)全體教師進(jìn)行了計(jì)算機(jī)業(yè)務(wù)培訓(xùn),舉行了幻燈片、課件大賽活動(dòng),促進(jìn)了教師的業(yè)務(wù)成長(zhǎng),收到了明顯的效果。
4、落實(shí)骨干教師傳幫帶工作,促進(jìn)了教師相互學(xué)習(xí),共同進(jìn)步。由教導(dǎo)處組織開展骨干教師與青年教師的結(jié)對(duì)幫帶活動(dòng),組織全校34名教師舉行了《青藍(lán)工程目標(biāo)責(zé)任書》簽字儀式,教導(dǎo)處認(rèn)真落實(shí)目標(biāo)責(zé)任。通過這一活動(dòng)的開展,達(dá)到了教師之間相互學(xué)習(xí)、相互交流、共同進(jìn)步的目的,加快了青年教師盡快成長(zhǎng)的步伐,真正發(fā)揮了學(xué)校骨干教師的傳幫帶作用。
三、以教學(xué)研究為中心,樹立新理念,尋求新思維,探索新方法。
近年來,瓦窯堡小學(xué)走教研興校之路,堅(jiān)持努力優(yōu)化課堂教學(xué),向四十分鐘要質(zhì)量。
1、學(xué)校每學(xué)期都要安排新調(diào)入教師上匯報(bào)課,骨干教師上電教觀摩示范課,青年教師開展技能大賽活動(dòng)。在這些課上,學(xué)生的主體地位得以體現(xiàn),由“要我學(xué)”向“我要學(xué)”轉(zhuǎn)變;教師的教學(xué)策略發(fā)生可喜變化,由“教教材”向“用教材教”轉(zhuǎn)變,師生關(guān)系平等和諧,三維目標(biāo)真正得到落實(shí),課堂教學(xué)煥發(fā)出勃勃生機(jī)。教研組結(jié)合學(xué)校工作計(jì)劃,由教導(dǎo)處牽頭健全了教研組組織機(jī)構(gòu)、制定了教研組學(xué)期目標(biāo)任務(wù)、教研工作落實(shí)措施,統(tǒng)一印發(fā)了活動(dòng)記錄。并以表格的形式確定活動(dòng)時(shí)間、活動(dòng)地點(diǎn)、活動(dòng)內(nèi)容、中心發(fā)言人,使教研活動(dòng)有章可循,有據(jù)可依,規(guī)范進(jìn)行。課后授課教師撰寫教學(xué)反思,教研組組織評(píng)課、談體會(huì),使每位教師的教學(xué)技能在相互借鑒與學(xué)習(xí)中得到提高。
2、加強(qiáng)課題研究,注重措施的落實(shí)。學(xué)校教科研室用三年的時(shí)間已完成了市級(jí)課題“實(shí)施愉快教育,創(chuàng)設(shè)學(xué)生自主、合作的新空間”,并獲得市級(jí)二等獎(jiǎng)。在實(shí)施愉快教育的第五個(gè)年頭,學(xué)校又確立了第二個(gè)市級(jí)課題“加強(qiáng)寫字教學(xué),培養(yǎng)審美情趣”,今年七月份已經(jīng)順利結(jié)題。
3、定期開展“學(xué)科知識(shí)競(jìng)賽”活動(dòng),激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。近年來,語文組舉行了“金穗杯”演講比賽、“頌祖國(guó)”詩歌朗誦會(huì)、“新蕾杯故事大賽”,數(shù)學(xué)組舉行了“智慧杯”數(shù)學(xué)知識(shí)競(jìng)賽、“神童杯” 數(shù)學(xué)知識(shí)競(jìng)賽、“迎奧運(yùn)”數(shù)學(xué)知識(shí)競(jìng)賽,英語組舉行了“英語技能大賽”、“ 英語技能展示”和“迎奧運(yùn)英語技能大賽”。激發(fā)了學(xué)生學(xué)科學(xué)、愛科學(xué)的興趣,搭建了學(xué)生展示才華的平臺(tái),調(diào)動(dòng)了學(xué)習(xí)積極性。
4、學(xué)校教科研室設(shè)計(jì)印發(fā)???,促進(jìn)了校園文化的交流。每學(xué)期各教研組按時(shí)承辦一期《瓦窯堡小學(xué)???,,設(shè)有“教師論壇、學(xué)生作文、藝術(shù)天地”等欄目,印發(fā)各班各辦公室,極大的調(diào)動(dòng)了師生踴躍投稿的積極性,促進(jìn)了校園文化的相互學(xué)習(xí)與交流。今年,學(xué)校還編寫了校本教材,為養(yǎng)成教育提供了具體內(nèi)容。
5、開展誦讀經(jīng)典古詩文活動(dòng)。學(xué)校師生們搜錄了《唐詩三百首》、《宋詞五十首》等資料,組織學(xué)生開展了早讀、集會(huì)、或課前五分鐘“誦讀一首詩”活動(dòng),要求對(duì)新課標(biāo)規(guī)定的72首古詩詞熟讀成誦。學(xué)校在每學(xué)期都舉行“讀千古美文,做少年君子”、“讀書促成長(zhǎng),校園滿書香”古詩詞知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng),評(píng)選出了“星級(jí)讀書大王”,一時(shí)間,“讀書好,好讀書”成為一種時(shí)尚在學(xué)生間盛行,同學(xué)們不僅得到美的熏陶,而且學(xué)到做人的真知。
四、開展校本教研聯(lián)誼活動(dòng),促進(jìn)校本教研的交流
每學(xué)年,我校與全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心小學(xué)開展校本教研聯(lián)誼活動(dòng),采取“聽”、“看”、“評(píng)”、“議”等形式,相互切磋,達(dá)到了互助學(xué)習(xí),共同進(jìn)步的目的。學(xué)校教科研室多次承擔(dān)縣局安排的示范課、公開課,教導(dǎo)處每學(xué)期組織骨干教師開展下鄉(xiāng)支教活動(dòng),先后到安定鎮(zhèn)、李家岔鎮(zhèn)、馬家砭鎮(zhèn)等支教??h教研室多次組織各學(xué)校教導(dǎo)主任來我校參觀課題研究、校本培訓(xùn)、教學(xué)研究等檔案資料,并作了經(jīng)驗(yàn)介紹,深受同行們的高度贊譽(yù)。
第四篇:沙洋食安辦食品安全工作總結(jié)
沙洋經(jīng)貿(mào)局食品安全工作總結(jié)
根據(jù)省、市、縣食品安全委員會(huì)的統(tǒng)一部署,我局與各有關(guān)單位協(xié)同配合,扎實(shí)工作,取得了較好的成效?,F(xiàn)將2010食品安全工作總結(jié)如下:
一、酒類流通管理工作
按照商務(wù)部《酒類流通管理辦法》、《福建省經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)關(guān)于做好酒類流通管理工作的通知》精神,截止2010年12月15日我縣酒類經(jīng)營(yíng)企業(yè)共備案登記394家(批發(fā)58家、零售238家、餐飲90家、娛樂8家),使用隨附單200本。今年以來共出動(dòng)執(zhí)法次數(shù)94次,出動(dòng)執(zhí)法人員376人次,下達(dá)整改通知書30份,查處酒類違法案件4起,沒收假冒的劍南春酒5瓶,罰款金額1000元。今年以來主要做了以下幾個(gè)方面工作:
㈠、做好宣傳工作,發(fā)放宣傳單400余張、宣傳手冊(cè)260余份,上門宣傳實(shí)施《酒類流通管理辦法》的重要性和必要性,促進(jìn)酒類流通市場(chǎng)有序發(fā)展,維護(hù)國(guó)家利益,保護(hù)酒類生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益,增強(qiáng)酒類經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)的意識(shí)。
㈡、組織執(zhí)法人員到酒類生產(chǎn)企業(yè)打假辦學(xué)習(xí)有關(guān)酒類商品的真假防偽知識(shí),進(jìn)一步增強(qiáng)酒類執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
㈢、面對(duì)我縣酒類商品消費(fèi)量的增加,假酒、劣酒在市場(chǎng)流通時(shí)有發(fā)生的現(xiàn)象,為維護(hù)市場(chǎng)流通秩序,會(huì)同有關(guān)部門,加強(qiáng)酒類市場(chǎng)行政執(zhí)法力度。一是檢查酒類經(jīng)營(yíng)者是否存在違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行 1
為;二是檢查有否銷售或儲(chǔ)存摻雜使假、以次充好、超過保質(zhì)期等的酒類商品和非法進(jìn)口酒;三是檢查酒類流通是否履行了備案登記手續(xù);四是檢查經(jīng)營(yíng)者是否執(zhí)行《酒類流通隨附單》溯源制度。檢查中對(duì)存在問題的沙洋嘉禾超市等20家酒類經(jīng)營(yíng)者下達(dá)了整改通知書,沒收了沙洋優(yōu)源貿(mào)易商行等4家酒類經(jīng)營(yíng)者銷售的以假充真的酒類商品,并對(duì)其進(jìn)行了處罰。通過一年來的努力進(jìn)一步規(guī)范了我縣的酒類流通秩序,保護(hù)了經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益。
二、牲畜定點(diǎn)屠宰管理工作
㈠、廣泛宣傳新《條例》。國(guó)務(wù)院新的《生豬屠宰管理?xiàng)l例》于2010年8月1日起正式實(shí)施,為了貫徹落實(shí)好新《條例》,縣酒類流通和畜禽定點(diǎn)屠宰管理中心根據(jù)上級(jí)要求,結(jié)合本縣實(shí)際,積極開展新《條例》宣傳活動(dòng),在府前廣場(chǎng)、三河農(nóng)校等人員密集的地方開展咨詢、懸掛橫幅、張貼標(biāo)語、發(fā)宣傳單,還利用墟日下鄉(xiāng)宣傳,教育消費(fèi)者提高對(duì)新《條例》的認(rèn)識(shí),提高對(duì)病死豬肉及私宰肉識(shí)別能力,增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者遵紀(jì)守法的自覺性。
㈡、加強(qiáng)屠宰場(chǎng)的管理。突出質(zhì)量第一,強(qiáng)化食品安全意識(shí)。從治理“餐桌污染”和建設(shè)“食品放心工程”高度出發(fā),加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的工作人員質(zhì)量意識(shí)的教育,使他們明白質(zhì)量是企業(yè)的生命,更是以人為本的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。
㈢、完善屠宰場(chǎng)管理制度,規(guī)范屠宰場(chǎng)工藝流程和操作規(guī)程,建立嚴(yán)格的肉品品質(zhì)檢管理制度,培訓(xùn)機(jī)械化流程屠宰技術(shù)人員11人,保證了肉品的質(zhì)量。
㈣、加強(qiáng)監(jiān)管力度,配合動(dòng)檢人員24小時(shí)輪流值班,生豬進(jìn)場(chǎng)隨到隨收,嚴(yán)格生豬宰前檢疫、宰后檢驗(yàn)管理程序。與屠宰場(chǎng)、肉
品經(jīng)營(yíng)戶簽訂責(zé)任書,防止疫病肉品流入市場(chǎng)。
㈤、嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入。凡進(jìn)入定點(diǎn)屠宰區(qū)域市場(chǎng)銷售的肉品必須是由定點(diǎn)屠宰場(chǎng)生產(chǎn)、經(jīng)檢疫、檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品。嚴(yán)格證章管理制度,上市肉品必須具有“兩證兩章”。加強(qiáng)對(duì)肉品、肉制品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)管。賓館、飯店和集體伙食單位必須使用定點(diǎn)屠宰場(chǎng)出場(chǎng)的肉品,否則按《福建省牲畜屠宰管理?xiàng)l例》的有關(guān)規(guī)定給予處罰,堵住私宰肉的銷售渠道。
㈥、嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為。一些不法商販,受經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使,不顧人民群眾的健康安危,私屠濫宰的肉品以流動(dòng)攤點(diǎn)的形式上市于我縣城鄉(xiāng)結(jié)合部,嚴(yán)重?cái)_亂了我縣肉品市場(chǎng)正常的經(jīng)營(yíng)秩序,根據(jù)實(shí)際情況我們下移監(jiān)管重點(diǎn),與有關(guān)部門配合。今年以來共出動(dòng)執(zhí)法檢查次數(shù)148次,出動(dòng)執(zhí)法人員538人次,查處牲畜屠宰違法案件3起,罰款金額35000元。
㈦、抓好農(nóng)村屠工管理制度區(qū)域的牲畜屠宰活動(dòng)和農(nóng)村屠工的監(jiān)督管理工作,今年共有10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、一個(gè)街道的106名農(nóng)村屠工參加培訓(xùn)并經(jīng)考試合格取得農(nóng)村屠工資格證書。確保偏遠(yuǎn)地區(qū)的人民群眾吃上“放心肉”。
㈧、做好城區(qū)牲畜屠宰場(chǎng)的升級(jí)改造工作。根據(jù)《商務(wù)部關(guān)于全面開展生豬屠宰加工企業(yè)資質(zhì)等級(jí)認(rèn)定工作的通知》(商運(yùn)發(fā)
[2007129號(hào)]和省經(jīng)貿(mào)委(閩經(jīng)貿(mào)市場(chǎng)[2007]381號(hào))文件精神,我縣城區(qū)牲畜定點(diǎn)屠宰場(chǎng)必須達(dá)到一星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)要求縣酒類流通和畜禽定點(diǎn)屠宰管理中心認(rèn)真部署我縣屠宰場(chǎng)的升級(jí)改造工作,共對(duì)屠宰場(chǎng)的升級(jí)改造工程投入37.4萬元資金,在屠宰車間安裝監(jiān)控設(shè)施、對(duì)屠宰場(chǎng)內(nèi)的場(chǎng)地進(jìn)行了水泥硬化,新建了動(dòng)檢室、牛羊屠宰車間、生豬待宰欄、病畜隔離圈、急宰間各一座,新建了無害
化處理設(shè)施高溫灶、焚燒爐,更新了屠宰設(shè)備并對(duì)污水處理系統(tǒng)進(jìn)行了全面的升級(jí)改造,使之達(dá)到商務(wù)部要求的一星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
三、市場(chǎng)服務(wù)中心食品安全工作情況
㈠建章立制構(gòu)筑長(zhǎng)效機(jī)制
在長(zhǎng)期的管理過程中,我們針對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)的實(shí)際情況,結(jié)合食品安全工作相關(guān)的管理要求,制定了一系列的工作制度。①集貿(mào)市場(chǎng)商品準(zhǔn)入制。通過規(guī)范市場(chǎng)主體準(zhǔn)入,即降低了市場(chǎng)準(zhǔn)入的門檻,同時(shí)也能進(jìn)一步嚴(yán)格把住集貿(mào)市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān),促進(jìn)集貿(mào)市場(chǎng)商戶證照齊全;②建立集貿(mào)市場(chǎng)上市商品抽查及臺(tái)帳登記制度。即在日常管理過程中,實(shí)行“三日一查制”的商品抽檢制度(節(jié)假日期間為實(shí)時(shí)抽檢),并將抽檢結(jié)果在公示欄予以公布,并建立臺(tái)帳予以存檔;③商品進(jìn)出貨臺(tái)帳制度。即經(jīng)營(yíng)業(yè)主對(duì)各自攤店的進(jìn)出貨情況以臺(tái)帳形式進(jìn)行登記造冊(cè),從而便于各職能部門集中管理,促進(jìn)食品安全監(jiān)管工作層次的延伸和范圍的拓展。
㈡勤抓實(shí)干凈化消費(fèi)環(huán)境
“民以食為天,食以安為先”,食品安全工作是一項(xiàng)涉及千家萬戶,關(guān)乎國(guó)計(jì)民生的大事,同時(shí)也是實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想,樹立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀及構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的必然要求。為此,2010年里我中心通過積極探索和推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全管理機(jī)制,狠下功夫抓好市場(chǎng)食品質(zhì)量監(jiān)管工作。①與相關(guān)職能部門協(xié)同配合,加大商品檢測(cè)的工作力度,定期對(duì)市場(chǎng)上市商品進(jìn)行抽檢,并將檢測(cè)結(jié)果公布、備案。據(jù)統(tǒng)計(jì),今年共開展商品抽檢工作483次,抽檢產(chǎn)品數(shù)量達(dá)4400多個(gè),查處違規(guī)經(jīng)營(yíng)業(yè)主4人,封存、銷毀不合格上市商品37.2公斤,農(nóng)藥殘留及甲醛含量發(fā)現(xiàn)率比上下降了
2.5個(gè)百分點(diǎn);②加大投入,完善檢測(cè)設(shè)施。今年,我中心在食品安全工作中共投入資金13350元,其中購置檢測(cè)設(shè)備4380元,農(nóng)藥速測(cè)卡6270元,甲醛檢測(cè)藥品2700元;③是努力推進(jìn)進(jìn)(銷)貨臺(tái)帳及索證索票制度的落實(shí),圍繞監(jiān)控、監(jiān)測(cè)和監(jiān)管三條主線,以市場(chǎng)進(jìn)入、市場(chǎng)交易和市場(chǎng)退出為三大環(huán)節(jié),逐步形成了“市場(chǎng)自律、工商監(jiān)管、群眾監(jiān)督”三位一體的質(zhì)量監(jiān)管模式,進(jìn)一步的完善和鞏固了市場(chǎng)食品質(zhì)量監(jiān)管檢測(cè)體系。
㈢加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)提高食品安全意識(shí)和能力
2010年以來,市場(chǎng)服務(wù)中心始終把宣傳培訓(xùn)工作作為提高食品安全管理水平的重點(diǎn)來抓,注重實(shí)效性,不搞形式化。①深入開展食品安全宣傳活動(dòng),通過利用廣播設(shè)施、宣傳板報(bào)、投訴咨詢臺(tái)、政務(wù)公示欄以及發(fā)放傳單等多種宣傳形式,在廣大消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)者中深入開展《食品安全法》和《產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)和有關(guān)食品安全知識(shí)宣傳教育活動(dòng)。2010年全年累計(jì)發(fā)放食品安全宣傳資料6仟余份,宣傳板報(bào)12期,接受群眾咨詢100余人次。②加強(qiáng)中心員工食品安全工作培訓(xùn),通過參加專業(yè)培訓(xùn)班、組織食品安全知識(shí)學(xué)習(xí)會(huì)等形式,提高員工食品安全工作能力。目前,市場(chǎng)服務(wù)中心共有通過專業(yè)培訓(xùn)商品檢測(cè)員4人。通過上述幾項(xiàng)措施,我們加強(qiáng)了與人民群眾的溝通和聯(lián)系,同時(shí)也深入了解到人民群眾所關(guān)心和迫切解決的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題,切實(shí)提高了全民的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
四、乳制品質(zhì)量安全專項(xiàng)清查工作情況
我局在接到各級(jí)專項(xiàng)清查的緊急通知后,于9月16日立即召集有關(guān)人員,認(rèn)真研究部署,按照部門職責(zé)分工馬上展開工作。
㈠、當(dāng)即下發(fā)緊急通知,一是要求市場(chǎng)服務(wù)中心馬上組織市場(chǎng)內(nèi)的有關(guān)經(jīng)營(yíng)戶開展自查,對(duì)國(guó)家質(zhì)檢總局公布的不合格乳制品一律下架封存,積極配合工商、質(zhì)檢部門的專項(xiàng)檢查。二是通知要求各大超市按照上述做法搞好自查和配合工商、質(zhì)檢部門檢查,三是通知要求縣供銷聯(lián)社對(duì)實(shí)施“萬村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”的日用品連鎖店組織開展自查,嚴(yán)格執(zhí)行下架規(guī)定,配合工商、質(zhì)檢部門檢查。
㈡、及時(shí)走訪督查,在縣領(lǐng)導(dǎo)的帶隊(duì)下,我局領(lǐng)導(dǎo)和工作人員對(duì)嘉聯(lián)百貨、萬隆、美樂超市等各大商場(chǎng)進(jìn)行走訪督查,了解專項(xiàng)清查的執(zhí)行情況,要求對(duì)問題乳制品一律進(jìn)行清查,同時(shí)對(duì)合格的乳制品要積極組織貨源,保障市場(chǎng)供應(yīng),滿足消費(fèi)者的需求。
㈢、在此專項(xiàng)清查中,我局已出動(dòng)檢查68人/次,據(jù)初步統(tǒng)計(jì)已封存三鹿奶粉5238公斤,其他奶粉3.6公斤。
第五篇:街道辦食品安全年終總結(jié)
通過年終總結(jié),我們可以把零散的、膚淺的感性認(rèn)識(shí)上升為系統(tǒng)、深刻的理性認(rèn)識(shí),從而得出科學(xué)的結(jié)論,以便發(fā)揚(yáng)成績(jī),克服缺點(diǎn),吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),使今后的工作少走彎路,多出成果,這有利于指導(dǎo)把下一年工作做得更好、更出色。以下是小編給大家?guī)淼膸灼值擂k食品安全年終總結(jié),供大家參考借鑒。
街道辦食品安全年終總結(jié)1
2018年,xx街道辦事處食品安全工作在區(qū)食安委和辦事處黨工委堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求和上級(jí)關(guān)于食品安全一系列重要指示精神,以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市為契機(jī),以保證人民食品安全為根本出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),緊緊圍繞人民群眾反映強(qiáng)烈的食品藥品安全突出問題,標(biāo)本兼治、疏堵結(jié)合、監(jiān)管并舉、重點(diǎn)治亂,嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為,進(jìn)一步提高辦事處食品監(jiān)督水平,為轄區(qū)廣大人民群眾的飲食安全提供了堅(jiān)強(qiáng)保證。現(xiàn)將xx街道辦事處2018年食品安全工作開展情況總結(jié)如下:
一、主要工作開展情況
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),建立和完善食品安全監(jiān)管體系
一年來,黨工委、辦事處高度重視食品安全工作,并將此項(xiàng)工作擺在各項(xiàng)工作的突出位置常抓不懈,取得了顯著的工作成效。一是調(diào)整充實(shí)了辦事處食安委成員,明確了辦事處主任陳璞同志為組長(zhǎng),辦事處副主任宋曦為副組長(zhǎng),食安辦、食藥監(jiān)所、派出所、工商所、安監(jiān)站等相關(guān)部門負(fù)責(zé)同志為成員單位的組織機(jī)構(gòu),同時(shí),明確了7個(gè)社區(qū)食安專干為社區(qū)食品安全協(xié)管員,使辦事處食品安全形成了及時(shí)有效的監(jiān)管體系,一級(jí)抓一級(jí),層層抓落實(shí),確保責(zé)任主體到位。3月20日下午,由街道辦事處副主任宋曦同志主持召開了“xx街道創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作動(dòng)員大會(huì)”,對(duì)創(chuàng)建工作作出了具體部署和要求,與各社區(qū)負(fù)責(zé)人簽訂了食品安全責(zé)任狀;二是將食品安全工作納入辦事處整體工作格局,同經(jīng)濟(jì)工作一起謀劃、一起部署,常抓不懈,形成工作合力;三是黨工委高度重視食品安全隊(duì)伍建設(shè),在人、財(cái)、物上給予保障和傾斜,為轄區(qū)內(nèi)食品安全工作的順利開展提供了堅(jiān)強(qiáng)的保證。
(二)認(rèn)真排查摸底,掌握轄區(qū)食品監(jiān)管現(xiàn)狀
xx街道辦事處成立于2012年,轄區(qū)面積2.47平方公里,下轄7個(gè)社區(qū),人口5.18萬。鑒于目前的監(jiān)管現(xiàn)狀,我們按照“屬地管理、黨政同責(zé)、部門監(jiān)管、社會(huì)參與”的原則,采取“分片包干、責(zé)任到人、橫向到邊、縱向到底”等舉措,對(duì)轄區(qū)內(nèi)7個(gè)社區(qū)食品監(jiān)管現(xiàn)狀進(jìn)行了認(rèn)真地排查摸底,分門別類,建立工作臺(tái)賬。通過摸排,xx辦事處共有監(jiān)管對(duì)象600余家,其中:餐飲業(yè)358家,煙酒副食286家,學(xué)校(中小學(xué)、公民辦幼兒園)食堂10家。熟悉和掌握第一手資料,為轄區(qū)內(nèi)的日常監(jiān)管奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
(三)深入宣傳發(fā)動(dòng),營(yíng)造了食品安全社會(huì)共治共享的濃厚氛圍
一年來,緊緊圍繞“創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市活動(dòng)”的宣傳主題,貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾,不斷創(chuàng)新宣傳形式,營(yíng)造了人人關(guān)心關(guān)注食品安全的濃厚氛圍。一是充分利用廣播、電視、微信平臺(tái)、社區(qū)公共信息欄、新聞媒體等輿論工具和食品安全宣傳周活動(dòng)契機(jī),廣泛宣傳《食品安全法》、《行政許可法》、《行政處罰法》等法律法規(guī)和食品安全知識(shí),增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的安全主體責(zé)任和公眾食品安全自我保護(hù)意識(shí);二是開展了食品安全宣傳周活動(dòng)。各部門通過擺放展板、懸掛橫幅、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、發(fā)放資料等形式對(duì)新實(shí)施的《食品安全法》進(jìn)行廣泛宣傳,營(yíng)造了全社會(huì)“尚德守法,共治共享食品安全”的社會(huì)氛圍;三是通過監(jiān)管員上門宣傳、對(duì)經(jīng)營(yíng)戶下達(dá)監(jiān)督意見書、整改通知書、致廣大經(jīng)營(yíng)戶一封信、簽訂食品安全責(zé)任書等形式,取得廣大經(jīng)營(yíng)戶的理解、支持和配合,營(yíng)造了人人關(guān)注、公眾參與食品安全共治共享的濃厚氛圍;四是我們根據(jù)工作需要,采取以會(huì)代訓(xùn)、專題培訓(xùn)和學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)等方式對(duì)監(jiān)管隊(duì)伍和社區(qū)協(xié)管員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高監(jiān)管能力,5月份以來分別組織黨小組長(zhǎng)、居民樓棟長(zhǎng)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶、食安志愿者等200多人次開展“食藥安全面對(duì)面”座談會(huì)活動(dòng),11月份以來,各社區(qū)組織轄區(qū)內(nèi)居民開展了7場(chǎng)300多人次健康知識(shí)與飲食健康講座;五是通過食品安全宣傳進(jìn)校園、向?qū)W生發(fā)放食品安全圖片、小手拉大手等形式,廣泛宣傳食品安全知識(shí),使食品安全做到家喻戶曉、人人皆知。各小區(qū)專門利用綜治巡邏車每晚在大街小巷內(nèi)播放《長(zhǎng)沙市創(chuàng)建食品安全示范城市》倡議書,讓廣大群眾知曉創(chuàng)建、支持創(chuàng)建廣泛提高創(chuàng)建的“三率”。
(四)借勢(shì)創(chuàng)建東風(fēng),加大對(duì)餐飲業(yè)綜合整治力度
按照創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的要求,針對(duì)當(dāng)前餐飲業(yè)管理粗獷、問題突出、隱患較多的實(shí)際,對(duì)照整改要點(diǎn),落實(shí)餐飲服務(wù)單位規(guī)范經(jīng)營(yíng)、開展無證經(jīng)營(yíng)集中整治、查處小餐飲店前灶后廳行為、落實(shí)“門前五包”責(zé)任制、推進(jìn)量化分級(jí)管理、開展餐飲服務(wù)單位內(nèi)部整改和建立健全巡查監(jiān)管制度。對(duì)布局不合理、三防措施不完備、環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、餐飲業(yè)前灶后廳、從業(yè)人員無健康證及無證經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行全面整治,規(guī)范經(jīng)營(yíng),提高辦證率。2018年先后為112家餐飲單位(飯店26家,小餐飲店81家,職工食堂3家,幼兒園食堂2所)辦理了餐飲服務(wù)許可證。對(duì)基礎(chǔ)條件差、店外經(jīng)營(yíng)、無證經(jīng)營(yíng)等違法違規(guī)行為進(jìn)行公開曝光、嚴(yán)厲打擊;對(duì)拒不配合、拒不整改的堅(jiān)決予以取締,不斷完善和提升蓼城辦事處餐飲業(yè)食品安全整治體系和整治能力。
(五)把握監(jiān)管重點(diǎn),開展對(duì)校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查
按照區(qū)食安委的統(tǒng)一部署,為切實(shí)做好學(xué)校園及周邊食品安全監(jiān)管工作,確保廣大師生的身體健康和飲食安全。我們結(jié)合轄區(qū)內(nèi)學(xué)校分布現(xiàn)狀,組織力量,先后3次對(duì)學(xué)校校園及周邊食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查,主要包括:是否建立食品安全責(zé)任制,是否取得食品經(jīng)營(yíng)許可證,環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo),從業(yè)人員有無健康證明,索票索證制度是否落實(shí),清洗消毒是否到位,食品生產(chǎn)加工操作是否規(guī)范,是否存在“三無”食品和過期食品,是否存在違法使用食品添加劑等行為,從源頭上堵塞漏洞,進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任,深化治理整頓,加強(qiáng)宣傳教育,建立健全責(zé)任機(jī)制,推動(dòng)了學(xué)校校園及周邊食品安全狀況的明顯改善。3次檢查,共出動(dòng)執(zhí)法人員38人次,檢查學(xué)校食堂30家次,下達(dá)限期責(zé)令整改監(jiān)督意見書6份,實(shí)現(xiàn)了零容忍、嚴(yán)監(jiān)管、全覆蓋,提升了監(jiān)管部門和學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)者的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí),取得了監(jiān)管實(shí)效。
(六)加強(qiáng)日常監(jiān)管,提升監(jiān)管服務(wù)水平
一是對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、加工點(diǎn)、小作坊進(jìn)行監(jiān)督檢查,簽訂食品安全責(zé)任書,從源頭上堵塞管理漏洞;二是加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)規(guī)模較大的食品零售業(yè)的管理,指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶建立食品購銷臺(tái)賬、建立索票索證制度和不合格、過期食品及時(shí)下架制度;三是加大對(duì)大型超市的日常監(jiān)管,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正處理;四是加強(qiáng)元旦、春節(jié)、中秋、國(guó)慶等對(duì)重大節(jié)日期間食品安全的監(jiān)督管理,強(qiáng)化安全意識(shí),確保人民群眾的食品安全;五是加大對(duì)公眾聚餐點(diǎn)的監(jiān)督管理,實(shí)行備案報(bào)告、食品留樣制度,確保公共聚餐安全;六是開展了流通環(huán)節(jié)嬰幼兒配方乳粉專項(xiàng)整治,強(qiáng)化日常監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),切實(shí)保障嬰幼兒乳粉市場(chǎng)規(guī)范運(yùn)行;七是開展了白板肉產(chǎn)品專項(xiàng)整治,嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)者主體資格和進(jìn)貨渠道,讓老百姓吃上放心肉。因媒體報(bào)道芙蓉區(qū)有少量餐館涉嫌購買病死豬肉現(xiàn)象,11月開展了肉及肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng)對(duì)荷晏、德政園和森發(fā)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售肉攤位、轄區(qū)內(nèi)小餐飲店、安置小區(qū)的售肉攤點(diǎn)進(jìn)行了突擊檢查,沒收白板肉800余斤。八是開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查活動(dòng)。按照食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)不同環(huán)節(jié)的監(jiān)管要求,結(jié)合日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢、專項(xiàng)整治、舉報(bào)投訴、案件查處等掌握的信息線索,開展全面食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,集中解決食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管工作中的重點(diǎn)、難點(diǎn)問題,不斷提高xx食品安全監(jiān)管水平;九是開展了豆制品專項(xiàng)整治活動(dòng),凈化豆制品市場(chǎng)秩序,有效遏制問題豆制品流入市場(chǎng);通過一系列的專項(xiàng)治理,xx街道緊緊圍繞群眾反映強(qiáng)烈的突出問題,堅(jiān)持綜合治理,認(rèn)真排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品案件。通過專項(xiàng)行動(dòng),使轄區(qū)內(nèi)食品市場(chǎng)秩序明顯好轉(zhuǎn);促進(jìn)經(jīng)營(yíng)單位質(zhì)量安全主體責(zé)任落實(shí)。
(七)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,確保中高招、國(guó)際龍舟賽期間食品安全
中高考期間正值炎熱高溫天氣,也是食物中毒的高發(fā)季節(jié),為此,我們及早謀劃、主動(dòng)作為,落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,加大監(jiān)管力度,確保中高招期間轄區(qū)內(nèi)食品安全。一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),確保責(zé)任主體落實(shí)。對(duì)監(jiān)管的學(xué)校食堂、校園周邊餐飲服務(wù)單位分片包干、責(zé)任到人,層層傳導(dǎo)壓力,環(huán)環(huán)抓好落實(shí);二是提高認(rèn)識(shí),落實(shí)食品安全責(zé)任。在中高考前,對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有供餐單位主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談,簽訂食品安全責(zé)任書,及時(shí)消除食品隱患;三是突出重點(diǎn),加大監(jiān)管力度。對(duì)監(jiān)管的學(xué)校食堂、校園周邊餐飲服務(wù)單位開展拉網(wǎng)式排查,重點(diǎn)檢查從業(yè)人員持證上崗情況和食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣等各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)情況。對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問題和隱患,采取有效措施及時(shí)消除;四是加強(qiáng)宣傳,強(qiáng)化應(yīng)急處置。加強(qiáng)對(duì)餐飲從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)的宣傳教育,暢通信訪舉報(bào)渠道,完善應(yīng)急預(yù)案,加強(qiáng)應(yīng)急值班,及時(shí)妥善處置各類食品突發(fā)事件,確保中高考期間轄區(qū)內(nèi)食品安全。5月份瀏陽河國(guó)際龍舟賽期間,加強(qiáng)對(duì)指定宇成酒店進(jìn)行督促檢查,確保運(yùn)動(dòng)員吃得好、吃得健康,保證了運(yùn)動(dòng)員的正常發(fā)揮。得到了入駐參賽隊(duì)員的一致好評(píng)。
(八)狠抓案件查辦,促進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)者規(guī)范經(jīng)營(yíng)
一年來,我們牢固樹立法制觀念,堅(jiān)持“法無授權(quán)不可為,法定職責(zé)必須為”的理念,自覺做到言必合法,行必守法,切實(shí)用法律法規(guī)指導(dǎo)行政執(zhí)法行為,有案必查、一查到底,切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,維護(hù)食品安全法律法規(guī)的嚴(yán)肅性。全年,共受理上級(jí)批轉(zhuǎn)和群眾投訴舉報(bào)案件43起,已處理38起。其中立案6起,結(jié)案3起,移送涉刑案件1起各類舉報(bào)投訴46起,結(jié)案38起。案件辦理過程中,我們規(guī)范辦案程序,對(duì)每一起案件都按照程序要求認(rèn)真查辦,案件辦結(jié)后,及時(shí)向舉報(bào)人反饋,取得了政治效益和社會(huì)效益的新突破,保證了人民群眾的飲食安全。
二、存在的主要問題
一年來,xx街道辦事處食品安全監(jiān)管工作,雖然取得了一定的成績(jī),但距離上級(jí)的要求和人民的期望還有很大差距??陀^上講,xx街道辦事處地處拆遷安置區(qū),食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分布廣泛、監(jiān)管基數(shù)大、基礎(chǔ)條件差、重點(diǎn)難點(diǎn)部位多、監(jiān)管難度大、監(jiān)管力量薄弱、督促整改時(shí)間倉促、監(jiān)管對(duì)象法律法規(guī)意識(shí)淡薄等等影響和制約了我們的工作開展。同時(shí),社區(qū)食安專干更換頻繁,積極主動(dòng)性不高,基層食藥監(jiān)所剛成立起步,監(jiān)管手段滯后、設(shè)施設(shè)備不完善等也一定程度上制約著我們的日常監(jiān)管。
三、下一步工作打算
下一步在持續(xù)推進(jìn)食品安全監(jiān)管的基礎(chǔ)上,我們將認(rèn)真履行工作職責(zé),積極發(fā)揮職能作用,切實(shí)提高監(jiān)管服務(wù)水平。為創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市出謀劃策,不遺余力。
(一)進(jìn)一步加大源頭治理力度。加強(qiáng)對(duì)食品的準(zhǔn)入管理和日常監(jiān)控,嚴(yán)格實(shí)行食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn),落實(shí)索證索票、進(jìn)貨驗(yàn)收制度,杜絕生產(chǎn)、銷售不合格食品,嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和冒用許可證違法行為,確保食品質(zhì)量穩(wěn)步提高。
(二)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、集體用餐單位的檢查,重點(diǎn)檢查食堂從業(yè)人員的從業(yè)資格及食品加工環(huán)境、食品儲(chǔ)藏和餐飲器具消毒等情況,督促食堂嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨驗(yàn)收制度和索證索票制度,杜絕無證經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象。
(三)進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳動(dòng)員。做好宣傳發(fā)動(dòng),努力營(yíng)造創(chuàng)建人人注重食品安全的濃厚氛圍。大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識(shí),引導(dǎo)群眾樹立食品安全觀念和消費(fèi)方式。
(四)進(jìn)一步加大協(xié)調(diào)配合力度,抓好食品安全專項(xiàng)整治工作。加強(qiáng)組織協(xié)調(diào),明確工作步驟、工作重點(diǎn),加大部門之間協(xié)調(diào)配合力度,充分發(fā)揮辦事處食安委的組織協(xié)調(diào)作用,搞好銜接,整合監(jiān)管力量,對(duì)食品市場(chǎng)存在的問題進(jìn)行整治,消除安全隱患,不斷推動(dòng)xx經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。為創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市添磚加瓦!
街道辦食品安全年終總結(jié)2
食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全,事關(guān)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定。20**年,縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作,認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》,深入宣傳貫徹落實(shí)《食品安全法》,將食品安全工作列入黨委、政府的議事日程,統(tǒng)籌安排、周密部署,制定了食品安全工作要點(diǎn),健全了食品安全工作機(jī)構(gòu),落實(shí)了專門人員,擬定了工作措施,安排了工作經(jīng)費(fèi),強(qiáng)化了工作保障,積極配合縣級(jí)相關(guān)部門加大食品安全工作力度,扎實(shí)開展食品安全監(jiān)管工作,確保了全鎮(zhèn)無食品安全事故發(fā)生,杜絕了危害群眾生命健康的食品安全違法行為,食品安全監(jiān)管工作進(jìn)入規(guī)范化、常態(tài)化,食品安全形勢(shì)根本好轉(zhuǎn)。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),健全工作機(jī)構(gòu)
鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作,將此項(xiàng)工作納入黨委、政府重要議事日程。根據(jù)人員變化情況,及時(shí)調(diào)整充實(shí)了食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和工作機(jī)構(gòu),建立了以雷平鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng),黨委委員鄒學(xué)忠為副組長(zhǎng),黨政辦、財(cái)政所、農(nóng)技站、工商所、派出所、醫(yī)院、獸醫(yī)站等部門負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,鄒學(xué)忠兼任辦公室主任,辦公室配備了2名兼職人員。各村(社區(qū))設(shè)置食品安全協(xié)管員1名,村(居)民小組設(shè)置食品安全信息員1名。制定了鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作制度,食品安全辦理辦公室工作制度,工作人員工作制度,村(社區(qū))協(xié)管員工作制度,村(居)民小組信息員工作制度,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管制度化建設(shè)。擬定了《周坡鎮(zhèn)20**食品安全工作要點(diǎn)》、《周坡鎮(zhèn)食品安全巡查檢查制度》,層層簽訂了《周坡鎮(zhèn)20**食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書》,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管常態(tài)化建設(shè)。
二、監(jiān)管群體性聚餐,確保聚餐安全
制定《周坡鎮(zhèn)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)督管理辦法》,明確農(nóng)村群體性聚餐的監(jiān)管主體、責(zé)任主體。建立和完善農(nóng)村群體性聚餐備案制度,健全農(nóng)村廚師健康檔案和培訓(xùn)檔案,堅(jiān)持健康證、培訓(xùn)合格“雙證”齊全、持證上崗。實(shí)行農(nóng)村群體性聚餐申報(bào)登記制度,轄區(qū)內(nèi)凡舉辦5桌人以上的聚餐,都要進(jìn)行申報(bào)和登記。強(qiáng)化農(nóng)村群體性聚餐現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),每一次農(nóng)村群體性聚餐,鎮(zhèn)食安辦都要安排一名工作人員協(xié)同衛(wèi)生院負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生的醫(yī)務(wù)人員、村(社區(qū))協(xié)管員、村(居)民小組信息員到現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo),確保安全和得到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)檢查組的批準(zhǔn)同意后才能舉辦。20**年,轄區(qū)舉辦農(nóng)村群體性聚餐131次,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、檢查、監(jiān)管131次,實(shí)現(xiàn)了指導(dǎo)、檢查、監(jiān)管的全覆蓋,確保了農(nóng)村群體性聚餐的安全。
三、加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,搞好綜合監(jiān)管
積極協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)部門,加強(qiáng)農(nóng)資市場(chǎng)的監(jiān)管,重點(diǎn)整治農(nóng)藥、獸藥、魚藥市場(chǎng),防止和杜絕高濃度、高殘留藥品進(jìn)入市場(chǎng)。協(xié)調(diào)教育衛(wèi)生部門,加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校食堂,企業(yè)食堂,養(yǎng)老院食堂的監(jiān)管,確保食堂食品安全。協(xié)調(diào)畜牧部門,加強(qiáng)生豬屠宰點(diǎn)、肉食品市場(chǎng)、病死豬無害化處理等方面的監(jiān)管,確保畜產(chǎn)品安全。協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局,加強(qiáng)食品作坊、小食店、小餐飲、小攤販的日常巡邏檢查,確保流通環(huán)節(jié)的食品安全。積極開展“問題奶粉”、“地溝油”、“瘦肉精”、“非法添加”等專項(xiàng)整治,嚴(yán)厲打擊嚴(yán)重影響人民群眾身體健康和生命安全的違法犯罪行為。開展元旦、春節(jié)、五一、端午、中秋、國(guó)慶專項(xiàng)檢查、確保節(jié)假日期間的食品安全。
四、開展專項(xiàng)整治、建立長(zhǎng)效機(jī)制
周坡鎮(zhèn)是周坡片區(qū)六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)的中心,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)面多量廣,安全監(jiān)管難度較大。按照縣食安委的統(tǒng)一部署,我鎮(zhèn)重點(diǎn)開展了打擊食品非法添加行為、農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園食堂、小賣部食品安全、地溝油、病死豬等專項(xiàng)整治。在專項(xiàng)整治活動(dòng)中,匯同公安、工商、醫(yī)院、畜牧等部門,重點(diǎn)檢查整治了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)非法添加、農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園、小賣部、食堂公共食品安全、地溝油、經(jīng)營(yíng)病死牲畜等食品安全違法行為。查獲處理了一起非法加工煉制地溝油的案件,成功繳獲了一起販運(yùn)病死豬的案件,沒收和無害化處理病死豬18頭。檢查督促整改了農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園食堂、小賣部食品安全中成在的問題。針對(duì)這些問題制定了一系列的安全監(jiān)管措施,逐步完善和健全了長(zhǎng)效管理機(jī)制。
五、開展宣傳教育、突出工作氛圍
1、充分利用宣傳陣地,通過會(huì)議、廣播、板報(bào)、發(fā)放傳單及社區(qū)文藝表演等多種形式,針對(duì)性地宣傳食品安全知識(shí),認(rèn)真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動(dòng)”的宣傳工作。大力宣傳《嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作》、《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》。大力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識(shí)“進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)農(nóng)戶”的“五進(jìn)”活動(dòng),讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害,提高了消費(fèi)者自我防范、自我保護(hù)意識(shí),形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。
2、加大基層食品安全監(jiān)管人員的培訓(xùn)力度,提高食品安全監(jiān)管隊(duì)伍依法行政意識(shí)和執(zhí)法水平,普及食品安全相關(guān)知識(shí),引導(dǎo)群眾安全消費(fèi)、理性消費(fèi),增強(qiáng)人民群眾食品安全社會(huì)責(zé)任感。
3、在“人人關(guān)心食品安全,家家享受健康生活”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)中,我鎮(zhèn)聯(lián)合工商、醫(yī)院、市管、個(gè)協(xié)等部門,扎實(shí)開展了食品安全宣傳、教育、培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全法相關(guān)的法律法規(guī),開展了案列警示教育,向廣大群眾進(jìn)一步闡明和表明了國(guó)家對(duì)食品安全的重視力度,對(duì)打擊食品安全違法行為的堅(jiān)強(qiáng)力度、主題活動(dòng)開展的深動(dòng)活潑,富有效果,使食品生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者增強(qiáng)了保障食品安全的自覺性,消費(fèi)者深刻了解了食品安全的重要性。
六、制定應(yīng)急預(yù)案、強(qiáng)化事故報(bào)告
制定了《周坡鎮(zhèn)食品安全事故報(bào)告制度》,轄區(qū)內(nèi)發(fā)生食品安全事故,各村(社區(qū))協(xié)管員、村(居)民小組信息員必須在10分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場(chǎng),查明原因,向鎮(zhèn)食品安全管理辦公室匯報(bào),并根據(jù)事故情況和等級(jí)向縣上匯報(bào)。制定了《周坡鎮(zhèn)食品安全應(yīng)急處置預(yù)案》,建立食品安全應(yīng)急處置機(jī)制,確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件能夠妥善、有效處理。
街道辦食品安全年終總結(jié)3
**年**縣**部門嚴(yán)格按照責(zé)任分工,切實(shí)履行監(jiān)管職能,認(rèn)真抓好各項(xiàng)食品安全工作任務(wù)的落實(shí),積極、穩(wěn)妥地推進(jìn)我縣的“萬村千鄉(xiāng)市場(chǎng)”和“放心肉”工程,維護(hù)人民群眾食品安全。現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下:
一、**年食品安全主要工作
今年來,縣**局按照縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)工作部署,結(jié)合行業(yè)特點(diǎn),認(rèn)真開展一系列食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng),積極構(gòu)建食品安全信用體系,不斷提高我縣的食品安全水平。
(一)、大力實(shí)施市場(chǎng)工程建設(shè)
為了凈化農(nóng)村市場(chǎng),打擊假冒偽劣商品,保障農(nóng)民用上物美價(jià)廉的日用工業(yè)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,完善農(nóng)村商品流通體系網(wǎng)絡(luò),我局按照**部及省、市統(tǒng)一部署,積極開展“萬村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”形成以村級(jí)店為基礎(chǔ),鄉(xiāng)級(jí)店為骨干。以縣城為中心,以配送中心為重點(diǎn)的新型流通配送網(wǎng)絡(luò)體系。
目前,在全縣發(fā)展鄉(xiāng)、村級(jí)“農(nóng)家店”100多個(gè),統(tǒng)一門牌,統(tǒng)一標(biāo)志,大力推進(jìn)了流通現(xiàn)代化,保證了農(nóng)村商品市場(chǎng),推進(jìn)了食品超市進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),放心店進(jìn)村組工作,建立了食品流通配送網(wǎng),推動(dòng)了食品安全工作的穩(wěn)步開展,開創(chuàng)了縣域中小企業(yè)發(fā)展的新路子,保障了農(nóng)民食品安全。
(二)加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰工作。
1、建立生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)
**縣原生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屬食品公司企業(yè),由于縣城改造,需要重新選址,局領(lǐng)導(dǎo)和規(guī)劃人員跑遍整個(gè)城區(qū),為落實(shí)資金、員工安置等問題,先后參加召開協(xié)調(diào)會(huì)達(dá)6次之多。在縣委、縣政府的高度重視及各部門的大力配合下,**年8月,新的屠宰場(chǎng)正式投入使用。為更好的推動(dòng)此項(xiàng)工作,**局與工商等部門聯(lián)合印制了《關(guān)于加強(qiáng)縣城生豬定點(diǎn)屠宰市場(chǎng)管理的通告》、《公告》、《致**廣大居民的一封信》1000余份,分發(fā)到每個(gè)生豬屠宰經(jīng)營(yíng)戶和部分居民的手中,在縣城主要街道懸掛橫幅3條,張貼宣傳單和標(biāo)語20余條,并在縣電視臺(tái)連續(xù)播放《公告》等,在全縣形成了良好的**氛圍。新的屠宰場(chǎng)嚴(yán)格對(duì)照標(biāo)準(zhǔn),加大了生產(chǎn)環(huán)境和設(shè)備的科技投入和更新改造力度,為保證肉品上市質(zhì)量奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2、整頓規(guī)范肉品流通秩序。
一是組織人員對(duì)菜市場(chǎng)進(jìn)行值班巡邏,嚴(yán)防“問題肉”流進(jìn)市場(chǎng)。二是加強(qiáng)對(duì)賓館、飯店、用肉管理。通過散發(fā)宣傳材料、現(xiàn)場(chǎng)排查等形式廣泛宣傳,引導(dǎo)賓館、飯店、學(xué)校食堂的自律意識(shí)。三是加大稽查執(zhí)法力度,嚴(yán)厲打擊私宰等違法行為。通與工商部門合作,加強(qiáng)對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)“菜籃肉”經(jīng)營(yíng)戶的監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)異常,及時(shí)查處。
3、農(nóng)村肉食品安全專項(xiàng)整治。**年初,縣**局開展了農(nóng)村肉食品安全整治工作。我們根據(jù)農(nóng)村地區(qū)生豬屠宰方面存在的問題和肉品流通的特點(diǎn),有針對(duì)性地開展專項(xiàng)整治工作,使農(nóng)村的私屠濫宰和非法經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象得到了有效遏制,切實(shí)杜絕了病害劣質(zhì)肉品的流通,確保了農(nóng)村肉食品保障水平的明顯提高。一是加強(qiáng)宣傳教育,提高農(nóng)民的肉食品安全意識(shí)。我們針對(duì)全縣農(nóng)村地區(qū)肉食品安全意識(shí)相對(duì)薄弱的實(shí)際,大力開展食品安全宣傳教育活動(dòng),重點(diǎn)宣傳了省、市加強(qiáng)食品安全工作的精神、肉食品安全法律法規(guī)等內(nèi)容,提高了農(nóng)民群眾的肉食品安全意識(shí)和防范意識(shí)。二是凈化農(nóng)村肉品市場(chǎng)。我們對(duì)農(nóng)村肉品經(jīng)營(yíng)戶重點(diǎn)檢查,并將肉品流通領(lǐng)域中將私宰肉、病害肉與放心肉混合銷售的現(xiàn)象以及以次充好、摻雜使假行為作為打擊的重點(diǎn)。凡違法經(jīng)營(yíng)者,依法沒收其物品并給予相應(yīng)處罰。
二、下步工作計(jì)劃
一是繼續(xù)實(shí)施萬村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程。在現(xiàn)在基礎(chǔ)上,明年我們的任務(wù)是再建標(biāo)準(zhǔn)“農(nóng)家店”50個(gè),我們側(cè)重點(diǎn)放在二十一個(gè)新農(nóng)村試點(diǎn)村,使得每個(gè)試點(diǎn)村都有“農(nóng)家店”,積極加強(qiáng)配送中心建設(shè)。
二是加大生豬定點(diǎn)屠宰管理工作。我們加強(qiáng)源頭治理(生產(chǎn)環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)治理),嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為。通過認(rèn)真協(xié)調(diào)、理順與公安、法院、工商、衛(wèi)生等職能部門的關(guān)系,切實(shí)做到分工負(fù)責(zé)、密切配合,進(jìn)一步強(qiáng)化屠宰執(zhí)法的剛度和強(qiáng)度。
街道辦食品安全年終總結(jié)4
為進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)管理,凈化食品市場(chǎng),維護(hù)食品市場(chǎng)秩序和社會(huì)穩(wěn)定,有效防止食品安全事件的發(fā)生,按照都江堰市委、市政府對(duì)我市食品安全工作要求,結(jié)合我局實(shí)際,認(rèn)真開展了食品安全工作,現(xiàn)將我局201x年食品安全工作總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),完善監(jiān)管機(jī)制
我局按照都江堰市食安辦食品安全工作的部署,局領(lǐng)導(dǎo)高度重視,制定了專項(xiàng)整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計(jì)劃,成立了食品安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,由局黨委書記、局長(zhǎng)楊德偉任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng),明確了責(zé)任人和責(zé)任科室,層層落實(shí)食品安全專項(xiàng)整治工作。按計(jì)劃、按部署穩(wěn)步推進(jìn)生豬屠宰管理工作,按照相關(guān)法律、法規(guī)建立了工作制度,對(duì)外公布了舉報(bào)電話,健全了案件查處抄報(bào)制,進(jìn)一步規(guī)范和完善我局的行政執(zhí)法工作。
二、食品安全專項(xiàng)整治情況
今年來,我局按照食品安全工作要求,采取日常監(jiān)管、專項(xiàng)整治、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境,以節(jié)日市場(chǎng)整治為重點(diǎn),開展了“元旦、春節(jié)、五。一、”食品安全專項(xiàng)整治工作,并制定了方案,落實(shí)了措施。以農(nóng)村和城市結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域,嚴(yán)厲打擊了豬肉領(lǐng)域的違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng),出動(dòng)執(zhí)法人員240人次,車輛60臺(tái)次,共出動(dòng)行政執(zhí)法檢查30次,下達(dá)整改通知書10份,關(guān)閉非法屠宰點(diǎn)6家。通過日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治,生豬屠宰市場(chǎng)明顯好轉(zhuǎn),確保了肉品食品安全。
三、強(qiáng)化監(jiān)管,推進(jìn)生豬產(chǎn)品質(zhì)量溯源體系
(一)加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的監(jiān)管,督促屠宰企業(yè)完善和落實(shí)生豬購銷臺(tái)賬、屠宰加工、檢疫檢驗(yàn)、消毒及安全等項(xiàng)制度。嚴(yán)厲打擊屠宰注水生豬、病死生豬以及出廠未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)、未捆綁電子芯片的違法行為,為防止關(guān)閉屠宰點(diǎn)死灰復(fù)燃,在加強(qiáng)日常監(jiān)管的同時(shí),建立舉報(bào)投訴機(jī)制,受理舉報(bào)投訴5起,辦結(jié)率100%。
(二)完善屠宰企業(yè)制度,安排工作人員深入屠宰企業(yè)檢查指導(dǎo),督促企業(yè)規(guī)范運(yùn)營(yíng),完善企業(yè)購銷臺(tái)賬;芯片登記情況;無害化處理登記記錄;屠宰廢水處理情況等各項(xiàng)制度。
(三)全面推進(jìn)生豬屠宰企業(yè)整合重組。按照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《成都市生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))整合重組工作方案》文件要求,制定了《都江堰市生豬屠宰企業(yè)整合重組工作方案》,對(duì)我市現(xiàn)有的7家定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))進(jìn)行整合重組并重新規(guī)劃布局,在保留福潤(rùn)公司的基礎(chǔ)上,確立了在原真誠(chéng)屠宰廠(天馬)、輝潤(rùn)屠宰廠(石羊鎮(zhèn))進(jìn)行改擴(kuò)建,將原有7家屠宰廠整合重組至3家,全面提升我市生豬屠宰行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。
四、加大宣傳,提高全民食品安全消費(fèi)意識(shí)
我局圍繞食品安全的總體部署,積極開展了《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《怎樣識(shí)別注水肉》的宣傳,提高人民群眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,形成了全民關(guān)注、人人參與食品安全的社會(huì)氛圍,增強(qiáng)我市的食品安全保障水平。我局精心組織人員在市區(qū)水文化廣場(chǎng)設(shè)立宣傳點(diǎn),展出圖文并茂的知識(shí)宣傳欄,接待前來咨詢消費(fèi)者300多人次,散發(fā)宣傳資料300余份,切實(shí)維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益。
五、下一步工作思路
(一)繼續(xù)打擊私屠濫宰、指導(dǎo)屠宰企業(yè)開設(shè)直銷專賣店;
(二)繼續(xù)貫徹落實(shí)酒類流通隨附單制度,開展酒類市場(chǎng)專項(xiàng)整治,確保市民飲酒安全;
(三)聯(lián)合相關(guān)職能部門繼續(xù)開展定期不定期專項(xiàng)整治,確保食品安全形勢(shì)進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。
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