第一篇：養(yǎng)殖場養(yǎng)殖管理辦法

員工守則

一、企業(yè)利益是職工的共同利益，職工應(yīng)具有強烈的集體意識，樹立與企業(yè)共榮的思想，積極參與經(jīng)營管理，為企業(yè)獻計獻策。

二、聽從領(lǐng)導安排，服從工作分配，熱愛本職工作，認真學習技術(shù)，嚴格履行崗位職責。努力完成工作任務(wù)，做好防火、防風、防電、防盜等各項安全工作。

三、企業(yè)一切財物歸企業(yè)所有，任何人不得私自外借或占為己有、任意處置，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予嚴肅處理；職工對企業(yè)財務(wù)負有安全保護的職責，造成損失的按規(guī)定處罰。

四、自覺養(yǎng)成節(jié)約的良好習慣，不浪費原料、水、電等，努力降低成本，增加企業(yè)經(jīng)濟效益。

五、工作期間，不從事娛樂、玩耍等一切與工作無關(guān)的活動，堅守工作崗位，按時上下班，遵守請假、休假、銷假制度。

六、所有工作人員要嚴格按照工作程序作業(yè)，凡沒有按照工作程序作業(yè)而造成損失的，由工作人員按損失程度賠償并給予相應(yīng)的處罰。

七、團結(jié)同志，相互幫助，共同進步，不拉幫結(jié)派，不謠言惑眾；愛護場里的一草一木；不賭博，不酗酒鬧事、不打架斗毆、不侮辱婦女，嚴格遵守企業(yè)的各項規(guī)章制度和國家的法律法規(guī)。

監(jiān)督員的職責

1、遵守檢驗檢疫有關(guān)法律和規(guī)定，誠實守信，忠實履行職責。

2、負責養(yǎng)殖場生產(chǎn)、衛(wèi)生防疫、藥物、有機飼料等管理制度的建立和實施。

3、負責對養(yǎng)殖用藥品、有機飼料的采購的審核以及技術(shù)員開具的處方單進行審核符合要求方可簽字發(fā)藥。

4、監(jiān)管養(yǎng)殖場藥物的使用，確保不使用禁用藥，并嚴格遵守停藥期。

5、應(yīng)積極配合檢驗檢疫人員和公司實施日常監(jiān)管和抽樣。

6、如實填寫各項記錄，保證各項記錄符合公司和其他管理和檢驗檢疫機構(gòu)的要求。

7、監(jiān)督員必須持證上崗。

8、發(fā)現(xiàn)重要疫病和事項，及時報告公司和檢驗檢疫部門。技術(shù)員的職責

1、技術(shù)員負責病蟲防治、監(jiān)督員負責藥品發(fā)放和疫情匯報。

2、依各個季節(jié)不同病害，采取本場實際情況采取主動積極的措施進行防護。

3、技術(shù)員應(yīng)根據(jù)病蟲害發(fā)生情況開出當日處方用藥，監(jiān)督員根據(jù)當日處方用藥與配藥一起準備藥品，監(jiān)督員應(yīng)準備好藥品交付當日班長，并按當日處方使用方法和劑量全程監(jiān)督施藥。

4、技術(shù)員應(yīng)每日觀察害蟲發(fā)生及雞的生長情況，對雞病蟲害應(yīng)做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早治、療。對異常雞和死雞要進行鏡檢以確定病蟲害，遇到無法確定的情況應(yīng)當日匯報給公司，公司請權(quán)威部門予以確定，并把確定的情況

及時告訴技術(shù)員。

5、如發(fā)生重要疫病及重要事項時，應(yīng)及時做好隔離措施。

6、監(jiān)督員應(yīng)監(jiān)督技術(shù)員的病蟲害發(fā)現(xiàn)情況，同時應(yīng)將重要疫病及重要事項報告公司及檢驗檢疫局部門。

采購員管理制度

1、采購員采購藥品物品，必須喲地方簽字，采購單要上交一份到公

司財務(wù)辦公室存檔備案。

2、合理科學管理備用金，不能拿備用金做其他用途使用，更不能拿

去做私人事情。

3、采購藥品、物品及時入庫，辦好相關(guān)手續(xù)。

有機料管理制度

1、有機飼料需來自無農(nóng)藥全生態(tài)的農(nóng)家生產(chǎn)的玉米、水稻、黃豆等以及有機茶園里的蚯蚓 等天然蟲子。

2、有機飼料中不得添加國家禁止使用的藥物或添加劑。

3、有機飼料進倉應(yīng)由采購人員與倉庫管理員當面交接，并填寫入庫單，倉管員還必須清點進倉有機飼料數(shù)量及質(zhì)量。

4、倉管員應(yīng)保持有倉庫的衛(wèi)生。庫內(nèi)禁止放置任何藥品和有害物質(zhì)，有機飼料必須隔墻離地分品種存放。

5、建立有機飼料進出倉庫記錄，詳細記錄每天進出倉情況。

6、有機飼料調(diào)配應(yīng)由技術(shù)員根據(jù)實際情況配制和投量。

7、調(diào)配間、攪拌機及用具應(yīng)保持清潔，做到不定時的消毒，調(diào)配間禁止放置有害物品。

消毒、防疫管理制度

一、非本廠人員和車輛禁止進入廠區(qū)，必須進入的經(jīng)主管領(lǐng)導審批，由門衛(wèi)登記，并按程序消毒。

二、非本廠生產(chǎn)人員一律不得進入生產(chǎn)區(qū)，必須進入的，經(jīng)公司領(lǐng)導批準，嚴格按照消毒防疫程序消毒后方可進入。本場非生產(chǎn)人員不準擅自進入生產(chǎn)區(qū)，必須進入的經(jīng)生產(chǎn)區(qū)領(lǐng)導批準，并辦理有關(guān)手續(xù)，嚴格消毒后方可進入，違者對當事人及有關(guān)人員罰款100元，對舉報人獎勵50元。

三、本場人員及車輛外出回場時，必須按照防疫程序進行消毒，生產(chǎn)區(qū)車輛、工具、用具未經(jīng)批準不得帶出生產(chǎn)區(qū)，否則罰當事人50元。

四、本廠生產(chǎn)區(qū)人員因事外出、在外就餐的，回場后必須隔離二天，隔離期間不準與生產(chǎn)區(qū)人員接觸，違者罰款50元，并嚴格按照程序消毒后方可進入生產(chǎn)區(qū)

五、生產(chǎn)區(qū)工作人員及其他相關(guān)人員經(jīng)批準進生產(chǎn)區(qū)的，必須經(jīng)消毒房，更衣、鞋、帽、淋浴，消毒后方可進入。任何人不得從其他地方進入生產(chǎn)區(qū)，違者罰款50元

六、每天上午7：20~7：30為后勤上班集中統(tǒng)一考勤消毒時間，沒有特殊情況必須參加，否則視為曠工。

七、生產(chǎn)區(qū)禁止飼養(yǎng)其它禽類，不允許食用和帶入非本廠生產(chǎn)的禽肉和禽肉制品。

八、切實做好疫情和疫病的檢測工作,發(fā)現(xiàn)問題及時反映,未經(jīng)批準不得擅自解剖病死禽.死亡禽只有技術(shù)人員檢查后按有關(guān)規(guī)定進行處理.九、每周二、四、六生活區(qū)消毒；每周一、三、五生產(chǎn)區(qū)消毒。消毒藥由技術(shù)人員指定。

十、各大門及圈舍門口消毒池、火堿盆每周一、三、五更換一次5%火堿溶液。

十一、搞好個人衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生，定期做好防鼠滅蚊工作。

養(yǎng)殖用具管理制度

為保障養(yǎng)殖順利進行，安全生產(chǎn)，特建立如下管理制度，希望全體養(yǎng)殖人員遵守執(zhí)行。

1、不準喝酒、不準打架斗毆、不準拉幫結(jié)派，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴肅處理，直至開除。

2、吸煙應(yīng)遠離易燃物品，同時不影響工作，不影響環(huán)境衛(wèi)生。

3、服從領(lǐng)導指揮，認真完成本職工作。

4、及時發(fā)現(xiàn)問題，及時匯報，及時解決。對每位員工提出的好建議進行鼓勵并獎勵。

5、保持養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生，不許將死雞、生活垃圾亂扔，應(yīng)采取措施，死雞要深埋或焚毀，生活垃圾要選好地址統(tǒng)一堆放，定期銷毀。

6、保持水槽，雞舍清潔，工具擺放有序。

7、養(yǎng)殖場物品實行個人負責制，注意保管、保養(yǎng)，丟失按價賠償。如因丟失影響生產(chǎn)，另行處罰。

8、實行請假銷假制度。有事提前請假，以便調(diào)整安排，以不耽誤生產(chǎn)為原則。

全體員工應(yīng)團結(jié)配合，扎實工作，以場為家，以場為榮。

辦公室管理制度

一、上班時按規(guī)定著裝、坐姿端正。樹立良好的個人形象；

二、辦公室內(nèi)嚴禁大聲喧嘩，吵鬧、嚴禁閑聊。營造良好的工作環(huán)境；

三、禁止使用公司電話打私人電話、聊天。接撥公務(wù)電話言語盡量簡潔，做到長話短說；接聽電話中要使用文明用語；

四、辦公室人員樹立服務(wù)意識，要在上級與下級、部門與部門之間其橋梁作用；

五、公司電腦專人使用，設(shè)置密碼；上班不使用電腦做與工作無關(guān)的事情；

六、公司電腦及網(wǎng)絡(luò)由專人維護保養(yǎng)，任何個人不得私自帶盤上機操作；

七、做好保密工作；尊重別人隱私和公司制度；做到不聽、不問、不傳；

八、下班時隨手整理自己的辦公桌；關(guān)閉空調(diào)，關(guān)窗，斷電，鎖門；

九、做好辦公室內(nèi)衛(wèi)生管理；

十、負責文件的收發(fā)受控管理；

十一、負責做好人事及公司各項檔案的建檔受控管理；

十二、負責招聘事務(wù)工作；辦理離職人員的辭工手續(xù)；

十三、嚴格執(zhí)行公司制定的各項管理制度，認真做好考勤工作；

十四、做好所分管的部門監(jiān)督管理工作，重大事情及時上報；

十五、對日常報表的及時性和準確性負責；

十六、完成公司臨時交辦的其他任務(wù)；

有毒有害物質(zhì)防護措施

1、日常重視四周衛(wèi)生，及時把死、病清除到無害化處理場所深埋，及時隔離、防護清除生活垃圾。

2、嚴格執(zhí)行專人管理、專庫存放制度，制定完整進倉和領(lǐng)用記錄，記錄需用相關(guān)人員簽名。

3、值班人員遵守相關(guān)守則、制度，防止外來人員投毒、投害。

4、下列有毒有害物質(zhì)禁止進入養(yǎng)殖場，汞、甲基汞、砷、無機砷、鉛、鎘、銅、硒、氟、組胺、甲醛、六六

六、滴滴涕、麻痹性貝類毒素、腹瀉性藥物。獎懲制度

有下列情形之一者，將得到一定的獎勵

1、對養(yǎng)殖場的疾病防治得力，挽救養(yǎng)殖場重大損失的；

2、進行自主創(chuàng)新，節(jié)約成本，成效顯著的；

3、進行立體綜合養(yǎng)殖，效益明顯的；

4、管理措施有力，使養(yǎng)殖場連續(xù)18個月沒有發(fā)生事故的，等等。有下列情形之一的，將受到一定的懲罰

1、弄虛作假的，如考勤、采購作假的；

2、經(jīng)常遲到早退的（一個月累計≥3次）；

3、無故曠工的（一個月累計≥18小時）；

4、打架斗毆的，情節(jié)嚴重的交司法處理；

5、監(jiān)守自盜或與他人合伙，使公司養(yǎng)殖場經(jīng)受損失的，嚴重的交司法處置；

6、私自宰殺養(yǎng)殖場雞只，照價賠償，并追究法律責任；

7、出現(xiàn)養(yǎng)殖場無人看管時間超過35分鐘的情況的等等。

安全管理制度

一、養(yǎng)殖場安全管理工作是生產(chǎn)經(jīng)營，維護工作秩序的保證，同時也是提高經(jīng)濟效益的保證，為此全員都要重視安全管理工作。

二、定期或不定期進行安全生產(chǎn)的教育，形成一個領(lǐng)導重視安全，全員懂安全。

三、領(lǐng)導直接參與安全的管理體系，切實做到安全生產(chǎn)，保證企業(yè)和個人財產(chǎn)安全。

四、電工、汽車司機和高風險工種必須持國家認可的有效證件上崗。

五、電力設(shè)施安裝，必須由電工親自操作，任何人不得私拉亂接。

六、圈舍徹底消毒時，要先關(guān)閉電源，防止漏電事故發(fā)生。

七、圈舍消毒常出現(xiàn)漏電現(xiàn)象各舍必須安裝漏電保護裝置。

八、電工平時要對易出現(xiàn)故障的電器進行安全檢查和維護。

九、污水處理池要有防護裝置，以免造成安全事故。

十、夜間巡邏應(yīng)盡職盡責，不準玩忽失職，出現(xiàn)問題按廠規(guī)廠紀處理，全員注意防火、防盜，避免事故的發(fā)生。

消毒衛(wèi)生制度

消毒衛(wèi)生是規(guī)模化養(yǎng)殖場獸醫(yī)衛(wèi)生保持工作中的一項重要措施，為了保持場內(nèi)的清潔衛(wèi)生，降低場內(nèi)病原體密度，凈化生產(chǎn)環(huán)境，為雞群建立良好的生產(chǎn)安全體系，促進雞群健康、減少疾病發(fā)生，特制定本制度。

一、生活區(qū)、辦公區(qū)、食堂周圍環(huán)境每日消毒一次。

二、生產(chǎn)區(qū)環(huán)境、生產(chǎn)區(qū)道路及其兩側(cè)隨圈舍同時消毒。

三、公司、生產(chǎn)區(qū)大門消毒池內(nèi)消毒水每周一、三、五更換，火堿濃度為5%。

四、圈舍每周消毒2-3次。

五、疫病流行季節(jié)要增加消毒次數(shù)。

六、平時保持環(huán)境區(qū)域和圈舍清潔衛(wèi)生。

免 疫 制 度

一、各種疫苗要按要求進行保存，凡是過期、變質(zhì)、失效的疫苗一律禁止使用。

二、免疫接種必須嚴格按照公司制定的《免疫程序》進行。

三、做好免疫計劃、認真填寫疫苗批號及免疫記錄，并做好免疫日報。

四、積極提供需要檢測的雞群報告，配合化驗室做免前免后抗體檢測工作。

五、盛裝疫苗的空瓶及過期、變質(zhì)、失效的疫苗，不準隨意亂扔、亂用，應(yīng)妥善處理，以免對雞群造成污染。

藥品使用管理制度

一、嚴把購回藥品的入庫驗收關(guān)，保證入庫藥品的包裝及數(shù)量完整。

二、加強藥品效期管理，注意藥品效期，嚴禁發(fā)放過期藥品，對已快過期藥品及時上報生產(chǎn)部門，并協(xié)助供銷部門做好處理。

三、藥品進藥房后，應(yīng)嚴格按照效期的遠近分別存放，嚴格執(zhí)行“近期先出，易變先出”的原則，防止過期失效。

四、嚴格遵守貯存條件，保管好藥品。根據(jù)藥品性質(zhì)做到密閉、低溫、避光保存，以保證貯存期藥品質(zhì)量。

五、藥品使用嚴格按照《藥品耗用工作程序》執(zhí)行，對已回收空瓶分類存放，定期集中銷毀。

六、做好藥品衛(wèi)生工作，保證藥品整潔有序，每周至少進行一次大掃除。

藥物管理制度

1、建立完整的藥品購進記錄。記錄內(nèi)容包括：藥品的品名、劑量、規(guī)格、有效期、生產(chǎn)廠商、供貨單位、購進數(shù)量、購貨日期。

2、藥品的質(zhì)量驗收：包括藥品外觀性質(zhì)檢查、藥品內(nèi)外包裝及標識的檢查，主要內(nèi)容有：品名、規(guī)格、主要成分、批準文號、生產(chǎn)日期、有效期等。

3、搬運、裝卸藥品時應(yīng)輕拿輕放、嚴格按照藥品外包裝標志要求堆放和采取措施。

4、藥品倉庫專倉專用、專人專管。在倉庫內(nèi)不得堆放其他雜物，特別是易燃易爆物品。藥品按劑量或用途及儲存要求分類存放，陳列藥品的貨柜或廚子應(yīng)保持清潔和干燥。地面必須保持整潔，非相關(guān)人員不得進入。

5、藥品出庫應(yīng)開《藥品領(lǐng)用記錄》，詳細填寫品種、劑型、規(guī)格、數(shù)量、使用日期、使用人員、何處使用，需在技術(shù)員指導下使用，并做好記錄，嚴格遵守停藥期。

6、不向無藥品經(jīng)營許可證的銷售單位購買雞用藥物，用藥標簽和說明書符合農(nóng)業(yè)部規(guī)定的要求，不購進禁用藥、無批準文號、無成分的藥品。

7、用藥施行處方管理制度，處方內(nèi)容包括：用藥名稱、劑量、使用方法、使用頻率、用藥目的，處方需經(jīng)過監(jiān)督員簽字審核，確保不使用禁用藥和不明成分的藥物，領(lǐng)藥者憑用藥處方領(lǐng)藥使用。

雞場用藥制度

1、對購進的藥品登記內(nèi)容包括：藥品的品名、劑量、規(guī)格、有效期、生產(chǎn)廠商、供貨單位、購進數(shù)量、購貨日期。

2、藥品的質(zhì)量驗收：包括藥品外觀性質(zhì)檢查、藥品內(nèi)外包裝及標識的檢查，主要內(nèi)容有：品名、規(guī)格、主要成分、批準文號、生產(chǎn)日期、有效期等。

3、搬運、裝卸藥品時應(yīng)輕拿輕放、嚴格按照藥品外包裝標志要求堆放和采取措施。

4、藥品倉庫專倉專用、專人專管。在倉庫內(nèi)不得堆放其他雜物，特別是易燃易爆物品。藥品按劑量或用途及儲存要求分類存放，陳列藥品的貨柜或廚子應(yīng)保持清潔和干燥。地面必須保持整潔，非相關(guān)人員不得進入。

5、藥品出庫應(yīng)開《藥品領(lǐng)用記錄》，詳細填寫品種、劑型、規(guī)格、數(shù)量、使用日期、使用人員、何處使用，需在技術(shù)員指導下使用，并做好記錄，嚴格遵守停藥期。

6、不向無藥品經(jīng)營許可證的銷售單位購買雞用藥物，用藥標簽和說明書符合農(nóng)業(yè)部規(guī)定的要求，不購進禁用藥、無批準文號、無成分的藥品。

7、用藥施行處方管理制度，處方內(nèi)容包括：用藥名稱、劑量、使用方法、使用頻率、用藥目的，處方需經(jīng)過監(jiān)督員簽字審核，確保不使用禁用藥和不明成分的藥物，領(lǐng)藥者憑用藥處方領(lǐng)藥使用。

動物檢疫申報制度

一、為有效防控動物疫病，維護公開衛(wèi)生安全，我公司養(yǎng)殖場的動物在離開養(yǎng)殖場前必須實行產(chǎn)地檢疫申報。

二、我公司養(yǎng)殖場的動物在出場前1-3天應(yīng)向駐場檢疫員申報檢疫。

三、申報檢疫的動物必須經(jīng)強制免疫和佩戴動物標識。

四、我公司養(yǎng)殖場所飼養(yǎng)的動物經(jīng)駐場檢疫人員檢疫合格后方可出場。

五、運輸動物的車輛裝載前和卸載后應(yīng)清洗消毒，并取得動物運載工具消毒證明。

六、跨行政區(qū)域調(diào)運動物、動物產(chǎn)品必須報市動物檢疫站檢疫，憑出縣境動物檢疫證明和消毒證明運輸、經(jīng)營。

七、未經(jīng)檢疫的動物禁止調(diào)離本場，檢疫不合格的動物實行隔離觀察、治療。

八、跨省引進種用動物應(yīng)當向省動物防疫監(jiān)督機構(gòu)申請辦理審批手續(xù)。到達輸入地后，向市動物檢疫申報(報驗)點進行報驗。各類證明齊全、證物相符，臨床檢驗健康的，允許引進公司。

無害化處理制度

一、無害化處理以保護環(huán)境，不污染空氣、土壤和水源為原則。

二、隨著公司發(fā)展必須配備與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的無害化處理設(shè)備。

三、采取深埋無害化處理的場所應(yīng)遠離居民區(qū)、水源、泄洪區(qū)和交通要道，防止動物疫病傳播。

四、糞便、污水等排泄物應(yīng)經(jīng)沼氣池或沉淀消毒池無害化處理

五、畜禽因一般性疾病引起的死亡；實行焚燒或深埋覆土1.5米以上，并徹底消毒處理。

六、畜禽因傳染病引起的死亡；實行焚燒或深埋覆土2米以上，并徹底消毒處理。

七、對污染的飼料、排泄物和雜物等噴灑消毒劑后與尸體共同深埋。

八、對病死畜禽進行無害化處理，作好記錄，由處理人和駐場責任獸醫(yī)共同簽字，并對處理結(jié)果負責。

無公害雞蛋生產(chǎn)操作規(guī)程

把提高產(chǎn)品質(zhì)量放在突出位置，樹立質(zhì)量意識和品牌意識，采用無公害畜禽產(chǎn)品的相關(guān)標準組織生產(chǎn)，以質(zhì)量和信譽取得市場競爭力。并

制定如下生產(chǎn)操作規(guī)程。

一、雞場環(huán)境和工藝

雞場建在地勢干燥，排水良好的地方，周圍10km范圍內(nèi)無大型工廠、礦廠、皮革昌、肉品加工、屠宰場、以及其它畜牧場污染源。場址1km范圍內(nèi)無城鎮(zhèn)、居民區(qū)及其它公共場所，周圍建有圍墻和防疫溝，以及綠化隔離帶。雞場生產(chǎn)區(qū)布置在管理區(qū)的上風向處，污水糞便處理設(shè)施和病死雞處理區(qū)在生產(chǎn)區(qū)下風處。雞舍坐北向南半敞開式，通風、降溫、保暖設(shè)施完善，實行“全出全進制”飼養(yǎng)規(guī)程，雞場污物處理設(shè)施完善，建立有糞污處理發(fā)酵池和循環(huán)污水處理池。

二、繁育體系

十堰城郊飼養(yǎng)的蛋雞品種以嶺南黃、神農(nóng)雞、哈佰德為主。雞苗必須到有種畜禽經(jīng)營許可的知名企業(yè)引進，引進時進行產(chǎn)地檢疫，運輸工具及其他裝貨用具進行徹底的消毒，運輸途中不在疫區(qū)?？?，經(jīng)常觀察雞苗健康狀況，種雞到場后在隔離區(qū)觀察5-7天，決不從疫區(qū)引進雞苗。協(xié)會下屬有一家父母代種雞場，飼養(yǎng)有嶺南黃、神農(nóng)雞、羅蔓、澳洲黑等品種雞，現(xiàn)飼養(yǎng)規(guī)模達到2.8萬只，年供雞苗400萬只，形成了比較完備的良種蛋雞繁育體系。

三、飼養(yǎng)管理

1、飼料和飼料添加劑

各種配合飼料、濃縮料、預(yù)混合飼料及添加劑，到有信譽保障的知名企業(yè)購進，保證色澤一致，無發(fā)酵霉變、結(jié)塊及異味。飼料加工車間配有配料專管員，定期對飼料處理設(shè)備進行檢查和正常維護。雞場保持衛(wèi)生清潔，加工人員按順序加工原料并達到加工時間。杜絕使用含有興奮劑、鎮(zhèn)靜劑、激素類、砷制劑等添加劑，使用含有抗生素的添加劑時，在成品雞出場前按有關(guān)準則嚴格執(zhí)行休藥期。

2、飲水

雞場采用自動飲水設(shè)施，每天檢查以保證充足的水源和良好的水質(zhì)，并經(jīng)常清洗和消毒飲水設(shè)備，避免細菌滋生。

3、衛(wèi)生消毒

每天定時打掃雞舍衛(wèi)生兩次，保持料槽、飲水器、水槽等用具干凈和地面清潔。經(jīng)常檢查飲水設(shè)備，觀察雞群健康狀況。對雞舍周圍環(huán)境每2到3周用2%火堿消毒或撒生石灰一次。雞場周圍及場內(nèi)污水池、排糞坑、下水道出口每月用漂白粉消毒一次。在大門口和雞舍入口處設(shè)消毒池，每周更換藥液。工作人員進入生產(chǎn)區(qū)要經(jīng)過更衣、紫外線消毒，嚴格控制外來人員進入。

每批雞只的轉(zhuǎn)群或調(diào)出后，徹底清掃干凈，用水沖洗，然后進行噴霧和熏蒸消毒。定期對保溫箱、補料槽、飼料庫、料箱等進行消毒。每周進行一次帶雞消毒，減少環(huán)境中的病原微生物。

4、人員管理

場內(nèi)人員每年進行一次健康檢查，傳染病患者不得從事養(yǎng)殖工作，場內(nèi)獸醫(yī)人員不準對外診療。

5、飼喂

飼料每次添加量要適當，以少喂勤添為原則，防止飼料污染腐敗。根據(jù)飼養(yǎng)工藝流程進行轉(zhuǎn)群，按雞只強弱進行分群，分別進行飼養(yǎng)，同時保證合理的飼養(yǎng)密度。

6、雞舍內(nèi)環(huán)境控制

雞舍內(nèi)的溫度、濕度、光照和通風量滿足雞不同生理階段的要求，以減少雞群發(fā)病的機會。產(chǎn)蛋期舍溫22℃～28℃，作好夏季降溫和冬季的保暖工作。

預(yù)產(chǎn)期光照時數(shù)12小時，照度3W/m2。從產(chǎn)蛋率5%開始，每周增加光照時間0.5h，直至達到產(chǎn)蛋高峰，最后光照時數(shù)恒定在16h，照度3W/m2。

7、防暑保溫

雞舍建筑坐北朝南、半敞形式，冬季敞開部分蓋上大棚，配備保溫設(shè)備。夏季有滴水系統(tǒng)、電扇、排風換氣扇，確保舍內(nèi)通風涼快。

動物免疫制度及畜禽標識制度

一、國家規(guī)定的重大動物疫病必須進行強制免疫。

二、堅持常年按程序免疫，做到應(yīng)免盡免，不留空檔。

三、對新補欄家禽畜要及時補免，對飼養(yǎng)周期短的肉雞、肉鴨等要加強免疫。

四、重大動物疫病以外的免疫根據(jù)實際情況而定，需要免疫的必須按程序免疫。

五、免疫時必須規(guī)范操作，按要求更換注射針頭，并做好各項消毒工作，防止人為傳播疫情。

六、疫苗的運輸和保存按不同疫苗貯存運輸要求進行操作，保證疫苗質(zhì)量。

七、定期采血送檢，對免疫效果進行監(jiān)督，確保免疫質(zhì)量。

八、建立完整的免疫檔案。對畜禽實行標識管理，派專人管理。

養(yǎng)殖檔案管理制度

一、設(shè)置養(yǎng)殖檔案專卷專柜，并專人管理。

二、對生產(chǎn)和防疫各環(huán)節(jié)及時、準確、如實記錄，填寫生產(chǎn)和防疫記錄表格。

三、養(yǎng)殖檔案管理人員及時收集、匯總、保管生產(chǎn)和防疫記錄，并按類別、時間等歸類裝訂成冊。

四、按照無公害生產(chǎn)標準要求，審核生產(chǎn)記錄，對于存在問題及時向場長匯報，以便隨時糾正。

五、每項生產(chǎn)和防疫記錄最少保留2年。

六、應(yīng)當銷毀的檔案應(yīng)嚴格按操作規(guī)程執(zhí)行，作好銷毀記錄，長期保存?zhèn)洳椤?/p>

疫病監(jiān)測及疫情報告制度

一、定期對動物疫病和免疫后抗體水平進行監(jiān)測，了解免疫狀態(tài)，選擇最佳免疫時機，有效控制疫病發(fā)生。

二、積極配合市動物疫病預(yù)防控制機構(gòu)的監(jiān)督抽查。

三、發(fā)現(xiàn)疑似重大動物疫病時，要立即隔離病畜，并立即向當?shù)匦竽莲F醫(yī)部門報告。

四、積極配合畜牧獸醫(yī)部門或?qū)＜椰F(xiàn)場診斷。五、一旦確診為重大動物疫病時，要配合畜牧獸醫(yī)部門采取控制撲滅措施，并無害化處理病死畜禽，徹底清理消毒，場內(nèi)人員、物品不得外出。

六、對于重大動物疫情，不得瞞報、遲報或謊報。

七、接受市動物衛(wèi)生監(jiān)督所的監(jiān)督和指導。

八、疫病監(jiān)測及疫情報告每月上報一次，即每月1-2日上報上月的疫情監(jiān)測及疫情情況，發(fā)現(xiàn)疑似重大動物疫情應(yīng)立即報告。

養(yǎng)雞場生產(chǎn)管理制度

一、技術(shù)培訓：雞場內(nèi)要按NY5043《無公害食品—蛋雞飼養(yǎng)管理準則》的要求合理配置技術(shù)及生產(chǎn)管理人員，所有人員要一律實行憑證（培訓證）上崗制度。場方要定期對生產(chǎn)技術(shù)人員進行無公害食品生產(chǎn)管理知識等的繼續(xù)培訓教育，切實提高人員素質(zhì)。

二、雞舍清理和準備：雞場采取“全進全出”制，當一棟蛋雞轉(zhuǎn)群淘汰后，應(yīng)先將雞舍內(nèi)所有設(shè)備（包括糞便、病殘雞及各種用具等）清理出去，然后將雞舍及設(shè)備等沖洗消毒干凈?？丈?4天后，再將所有干凈用具放到雞舍中，按要求擺放好，將喂料設(shè)備和飲水設(shè)備安裝妥當。對自動飲水系統(tǒng)（包括過濾器、水箱和水線等），采用碘酊、百毒殺、氯制劑等浸泡消毒，然后用清水沖洗干凈后待用。

三、接雛：雞場在接雛前2天，要給育雛舍加溫，使溫度達到33-35℃，然后將飲水器灌滿水，水中可加3%葡萄糖。雛雞到來后，先供飲水，2小時后開始供喂料。

四、溫度控制：雞舍內(nèi)第1周溫度要保持在33-35℃，以后每周可下降2-3℃，21天以后溫度控制在20℃左右。雞舍確切溫度要視雞群活動情況而定，降溫過程不要太快，以免雛雞受涼刺激，日夜溫差變化要控制在1℃內(nèi)。

五、通風：要確保雞場內(nèi)經(jīng)常通風換氣，除去有害氣體。冬季嚴禁用煤爐取暖，以防引起一氧化碳中毒。通風要做到循序漸進，窗戶在早、晚涼時小敞，中午熱時大敞；有風時小敞，無風時大敞。當進入雞舍，感覺氣味刺鼻時，要及時敞開通風，同時注意保證室內(nèi)溫度。

飼養(yǎng)前期要做到以保溫為主，兼顧通風；后期以通風為主，兼顧保溫。

六、濕度：雞場進雛后前7天要經(jīng)常帶雞消毒或灑水以提高濕度，相對濕度要保持在70%左右。8天以后盡量保持雞舍干燥，相對濕度控制在50%以下。冬季，當空氣過度干燥時，要通過噴霧消毒增加濕度。

七、密度：在育雛前期飼養(yǎng)密度可大些，隨著雞的生長，要經(jīng)常擴群，確保雞群能夠活動。一般1日齡，50只/平方米；20日齡，30只/平方米；40日齡，8只/平方米；120日齡，集中上籠（三層全階梯式標準蛋雞籠）飼養(yǎng)。

八、飼喂：雞場內(nèi)使用的飼料要確保符合NY5042《無公害食品—蛋雞飼養(yǎng)飼料準則》的要求，飼料中可以拌入多種維生素類添加劑，但不允許額外添加藥物或藥物飼料添加劑。特殊情況下，添加的藥物和藥物飼料添加劑必須符合NY5040《無公害食品—蛋雞飼養(yǎng)獸藥使用準則》的要求。在產(chǎn)蛋期內(nèi)，嚴格執(zhí)行停藥期，不得飼喂含藥物及藥物添加劑的飼料。雞群喂料應(yīng)根據(jù)需要確定，確保飼料新鮮、衛(wèi)生。飼養(yǎng)人員日常要隨時清除散落的飼料和喂料系統(tǒng)中的墊料等，不得給雞群飼喂發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲的飼料等。

九、飲水：雞場要全部采用循環(huán)式自由供飲水系統(tǒng)。前10天供飲溫水，水溫為18-20℃。飼養(yǎng)人員每日要刷洗、消毒飲水設(shè)備，所用消毒劑要選擇百毒殺、漂白粉、鹵素等符合《中華人民共和國獸藥典》規(guī)定的消毒藥。消毒完后用清水全面沖洗飲水設(shè)備。飲水中可以適當添加葡萄糖或電解質(zhì)多維素類添加劑，不能添加藥物和藥物飼料添加劑，特定情況下添加的藥物飼料和藥物添加劑必須符合NY5040《無

公害食品—蛋雞飼養(yǎng)獸藥使用準則》的要求。

十、光照控制：雞舍前30天采用24小時光照，以后每天光照23小時。光照強度：前30天光照強度為20勒克斯或5.4瓦/平方米，30天后可通過減少燈泡功率或數(shù)量，將光照強度減至2.5-5勒克斯或6-1.2瓦/平方米。要盡量選用多個低功率燈泡，以保證光照均勻，還要定期進行光照強度檢測。

十一、日常管理：飼養(yǎng)管理人員每天要例行“六查一處”：一查衛(wèi)生，看雞舍內(nèi)外臟亂情況；二查通風，看雞場內(nèi)通風狀況；三查消毒，檢查消毒池和消毒盆中的消毒液，以免過期失效；四查雞群動態(tài)，看雞的精神、采食等是否正常；五查喂料，看飼料新鮮度等；六查產(chǎn)蛋，檢查蛋的大小、色澤等；一處，即及時對病死、淘汰雞等進行無害化處理。

十二、病死雞處理：當雞場發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時，要依據(jù)《動物防疫法》采取以下措施：及時報駐場官方獸醫(yī)確診，并按規(guī)定向所在地區(qū)動物防疫監(jiān)督機構(gòu)報告疫情，如確診發(fā)生高致病性疫病時，要配合動物防疫監(jiān)督機構(gòu)，對雞群實施嚴格的隔離、撲殺措施；發(fā)生新城疫、結(jié)核等疫病時，要對雞群實施清群和凈化措施；其病死雞或淘汰雞的尸體等在官方獸醫(yī)監(jiān)督下，按GB16548《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》的要求作無害化處理，并對雞舍及有關(guān)場地、用具等進行嚴格的消毒。

十三、疾病治療：雞群發(fā)生疾病需進行治療時，應(yīng)在獸醫(yī)技術(shù)人員指導下，選用符合NY5040《無公害食品—蛋雞飼養(yǎng)獸藥使用準則》

中所規(guī)定的治療用藥。特別在產(chǎn)蛋期，嚴禁隨意或加大劑量濫用藥物，造成藥殘超標，影響雞蛋產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

十四、蛋雞淘汰：淘汰蛋雞在出售前6小時停喂飼料，并向當?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構(gòu)申報辦理產(chǎn)地檢疫，經(jīng)檢疫合格的憑《產(chǎn)地檢疫證》上市交易；不合格的，及時予以無害化處理，防止疫情傳出。運輸車輛要做到潔凈，無雞糞或化學品遺棄物等，憑《動物檢疫證明》和《運載工具消毒證明》運輸。

十五、日常記錄：雞場內(nèi)要建立完善相應(yīng)的檔案記錄制度，對雞場的進雛日期、進雛數(shù)量、來源，生產(chǎn)性能，飼養(yǎng)員，每日的生產(chǎn)記錄，如日期、日齡、死亡數(shù)、死亡原因、存籠數(shù)、溫度、濕度、防檢疫、免疫、消毒、用藥，飼料及添加劑名稱，喂料量，雞群健康狀況，產(chǎn)蛋日期、數(shù)量、質(zhì)量，出售日期、數(shù)量和購買單位等全程情況（數(shù)據(jù)），及時準確地記入檔案中。記錄檔案要統(tǒng)一存檔保存兩年以上。

雞蛋收集與保存

1、集蛋箱和蛋托經(jīng)常消毒。工作人員集蛋前洗手消毒。

2、集蛋時將破蛋、軟蛋、特大蛋、特小蛋單獨存放，不作為鮮蛋銷售。

3、雞蛋從產(chǎn)出到蛋庫保存不得超過2小時。

4、雞蛋收集后立即用福爾馬林熏蒸消毒，消毒后送蛋庫保存。

5、蛋殼清潔、無破損，蛋殼表面光滑有光澤，蛋形正常，蛋殼顏色符合品種特征。

疫病防治

1、雞場生產(chǎn)建設(shè)達到防疫要求

雞場生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)、行政區(qū)嚴格分開，并保持一定距離。雞場大門建有與場大門寬度一致，長度大于進場大型機動車輛長度的消毒池。生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)更衣、換鞋消毒室。雞舍入口設(shè)置3米長的消毒池，并設(shè)消毒盆，建消毒室、獸醫(yī)室、隔離室，場內(nèi)道路布置合理，進料道和出糞道嚴格分開，防止交叉感染。

2、管理要求

場長的職責是制定獸醫(yī)防疫衛(wèi)生計劃，規(guī)范防疫衛(wèi)生崗位責任制，淘汰病雞、疑似傳染性病雞和隱性感染雞及無飼養(yǎng)價值的雞只。技術(shù)人員職責是制定防疫、消毒、檢疫工作計劃，加強雞群的飼養(yǎng)管理，生產(chǎn)性能及生理健康指標監(jiān)測，定期檢查飲水衛(wèi)生和飼料的加工，看是否符合衛(wèi)生防疫要求。定期檢查雞舍、用具、隔離室、糞污處理設(shè)施、雞場環(huán)境衛(wèi)生和消毒情況。負責按時防疫，病雞的診斷，病死雞剖檢及其他無害化處理，建立疫苗領(lǐng)用、保管、免疫注射、消毒、檢疫、抗體監(jiān)測、疫病治療、淘汰、剖檢等各種業(yè)務(wù)檔案。

3、疫情應(yīng)急

雞場發(fā)生傳染病或疑似傳染病時，獸醫(yī)及時進行診斷、調(diào)查疫源，向當?shù)胤酪邫C構(gòu)報告疫情，根據(jù)疫病種類做好封鎖、隔離、消毒、緊急防疫、治療和淘汰工作，把疫情控制在最小范圍內(nèi)。發(fā)生人畜共患病時，同時報告衛(wèi)生部門，共同采取撲滅措施。在最后一只病雞死亡淘汰或康復(fù)后，經(jīng)傳染病最長潛伏期的觀察，不再出現(xiàn)新病例，并

經(jīng)嚴格消毒后撤消或申請解除封鎖。封鎖期間嚴禁出售染疫、病死和檢疫不合格的雞只，對于病死雞全部按要求無害化處理。

4、主要傳染病的免疫程序

1日齡馬立克氏疫苗防疫（注射）10日齡雞新城疫弱毒苗防疫（點眼鼻）

14日齡法氏囊苗（點眼鼻）

15-20日齡禽流感疫苗防疫（注射0.2-05ml）24日齡新支二聯(lián)苗（注射）56日齡法氏囊苗（點眼鼻）90日齡支氣管炎H52（點眼鼻）110日齡新城疫二聯(lián)油苗肌注 120日齡刺種疫苗 200日齡肌注禽流感疫苗

5、病死雞的處理

有治療價值的病雞隔離飼養(yǎng)，由獸醫(yī)進行診治達到休藥期后才可出售。需要淘汰處理的可疑病雞及死雞，進行無害化處理。雞場不得出售病死雞只。

6、資料記錄

畜牧工作人員認真做好日常生產(chǎn)記錄、記錄內(nèi)容包括配種、孵化、轉(zhuǎn)群、飼料消耗等。同時做好種雞的來源、特征、主要生產(chǎn)性能的記錄，做好飼料來源、配方及各種添加劑使用情況記錄。獸醫(yī)人員做好

免疫、用藥、發(fā)病和治療情況的記錄。每批出場雞蛋都有銷售記錄。所有資料盡可能長期保存。

飼料使用管理制度

一、嚴把原料入庫關(guān)，拒絕接受入庫霉變、劣制、含水量大、雜質(zhì)多的原料。

二、保持原料的合理存量，協(xié)助供銷部門制訂采購計劃。

三、堅持“庫先進，先出庫”的原則，分類管理，分類存放，擺放整齊。

四、經(jīng)常檢查庫存原料質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)情況立即上報主管領(lǐng)導，及時采取措施。

五、飼料加工嚴格按照飼料配方進行加工，確保飼料配比準確

六、按照規(guī)定填報入庫單據(jù)、帳表，嚴格出入庫手續(xù)，做到賬目清晰，賬實相符，日結(jié)算，月盤點。

七、保持庫房衛(wèi)生整潔，及時回收包裝袋，定點整齊擺放。

八、做好安全防范工作，防火、防盜、防蟲、防鼠。

九、因把關(guān)不嚴者或者保管不善，造成原料損失或者丟失者，責令追回損失，并給予經(jīng)濟處罰。

第二篇：遼寧省畜禽養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)備案管理辦法

遼寧省畜禽養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)備案管理辦法

第一條 為了規(guī)范畜牧業(yè)生產(chǎn)行為，加快推進畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者的合法權(quán)益，促進畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，依據(jù)《中華人民共和國畜牧法》及有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我省實際，制定本辦法。

第二條 本辦法適用于遼寧省境內(nèi)畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)備案管理工作。第三條 本辦法所稱畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)，是指具有獨立的生產(chǎn)場所，符合《畜牧法》等法律法規(guī)規(guī)定條件，達到省政府規(guī)定規(guī)模標準的村屯居住區(qū)以外的專業(yè)化、標準化和規(guī)?；B(yǎng)殖單位。

第四條 畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)需達到以下規(guī)模標準：生豬存欄量500頭以上；牛存欄量50頭以上；雞存欄量1萬只以上；鴨鵝存欄1000只以上；羊存欄量200只以上；兔等經(jīng)濟動物存欄量1000只以上。

第五條 縣級人民政府動物衛(wèi)生監(jiān)督行政主管部門負責轄區(qū)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)備案管理工作。

省、市人民政府動物衛(wèi)生監(jiān)督行政主管部門負責畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)備案工作的監(jiān)督、檢查和指導。

根據(jù)《遼寧省標準化畜禽養(yǎng)殖小區(qū)認定辦法》，省級、市級標準化畜禽養(yǎng)殖小區(qū)認定工作分別由省、市兩級負責。

畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)備案和標準化畜禽養(yǎng)殖小區(qū)認定工作可委托畜牧技術(shù)推廣機構(gòu)實施。

第六條 畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)興辦者應(yīng)向所在地縣級人民政府動物衛(wèi)生監(jiān)督行政主管部門按如下程序申請備案：

（一）新建畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)在施工前20日，畜禽養(yǎng)殖者應(yīng)將工程設(shè)計方案、平面圖一式3份，報所在地縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督行政主管部門。

（二）縣級人民政府動物衛(wèi)生監(jiān)督行政主管部門7個工作日內(nèi)完成審核，對不符合備案條件的應(yīng)下達整改意見。

（三）畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建成后15日內(nèi)，畜禽養(yǎng)殖者應(yīng)向所在地縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督行政主管部門提交《畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)備案表》（附后）和平面圖，一式3份。

（四）縣級人民政府動物衛(wèi)生監(jiān)督行政主管部門自接到畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)備案材料后15個工作日內(nèi)，對畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)進行現(xiàn)場核查。對符合下列條件的，給予備案登記，核發(fā)畜禽標識代碼。

1.有與其飼養(yǎng)規(guī)模相適應(yīng)的生產(chǎn)場所和配套的生產(chǎn)設(shè)施； 2.有為其服務(wù)的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員； 3.具有獸醫(yī)室，并取得《動物診療許可證》； 4.符合動物防疫條件，并取得《動物防疫合格證》;

5.有對畜禽糞便、廢水和其他固體廢棄物進行綜合利用或者無害化處理的設(shè)施；

6.具備相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

本辦法發(fā)布前已建成的畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)應(yīng)自本辦法發(fā)布之日起6個月內(nèi)申請備案，取得畜禽標識代碼。

第七條 下列區(qū)域的畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)，不予備案：

（一）生活飲用水的水源保護區(qū)，風景名勝區(qū)，以及自然保護區(qū)的核心區(qū)和緩沖區(qū)；

（二）城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科學研究區(qū)等人口集中區(qū)域；

（三）法律、法規(guī)規(guī)定的其他禁養(yǎng)區(qū)域。

第八條 畜禽標識代碼由縣級人民政府動物衛(wèi)生監(jiān)督行政主管部門按照備案順序統(tǒng)一編號，每個畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)只有一個畜禽標識代碼。

畜禽標識代碼由6位縣級行政區(qū)域代碼和4位順序號組成。畜禽標識代碼作為養(yǎng)殖檔案編號。

第九條 縣級人民政府動物衛(wèi)生監(jiān)督行政主管部門對已備案的畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)，應(yīng)在備案之日起15個工作日內(nèi)，經(jīng)市級動物衛(wèi)生監(jiān)督管理部門，報省級動物衛(wèi)生監(jiān)督行政主管部門公告。

第十條 縣以上動物衛(wèi)生監(jiān)督行政主管部門負責對備案養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)監(jiān)督管理,對不符合要求的，限期整改，未按照規(guī)定期限整改的，注消其備案和畜禽標識代碼。

第十一條 本辦法自發(fā)布之日起施行。

第三篇：動物養(yǎng)殖場養(yǎng)殖檔案制度

動物養(yǎng)殖場養(yǎng)殖檔案制度

一、養(yǎng)殖場應(yīng)當建立養(yǎng)殖檔案制度，載明以下內(nèi)容：

1.生豬的品種、數(shù)量、繁殖記錄、標識情況、來源和進出場日期；

2.飼料、飼料添加劑等投入品和獸藥的來源名稱、使用對象、時間和用量等有關(guān)情況；

3.檢疫、免疫、監(jiān)測、消毒情況；

4.生豬發(fā)病、診療、死亡和無害化處理情況；

5.生豬養(yǎng)殖代碼。

二、飼養(yǎng)種豬應(yīng)當建立個體養(yǎng)殖檔案、注明標識編碼、性別、出生日期、父系和母系品種類型，母本的標識編碼等信息。

三、生豬調(diào)運時應(yīng)當在個體養(yǎng)殖檔案上注明調(diào)出和調(diào)入地，個體養(yǎng)殖檔案應(yīng)當隨同調(diào)運。

四、養(yǎng)殖檔案和防疫檔案保存時間：商品豬2年，種豬長期保存。

第四篇：養(yǎng)殖場水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)培訓方案

安陸市新唐健康養(yǎng)殖場水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

培訓方案

按照上級水產(chǎn)部門的要求，建立科技成果轉(zhuǎn)化長效機制，解決好漁民的持續(xù)增收和漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展，新唐養(yǎng)殖場對內(nèi)部養(yǎng)殖戶及周邊漁民制定了水產(chǎn)技術(shù)培訓方案。

一、指導思想

技術(shù)培訓工作主要是保護生態(tài)環(huán)境，推廣健康養(yǎng)殖，創(chuàng)新經(jīng)營策略，提高漁業(yè)效益，掌握十項水產(chǎn)實用技術(shù)，搞好十個品種的養(yǎng)殖，帶動周邊漁民的漁業(yè)生產(chǎn)能力，建立技術(shù)人員到塘、庫，技術(shù)要領(lǐng)到人的長效機制，達到養(yǎng)殖增效，漁業(yè)增收，人員素質(zhì)增強的目的。

二、培訓目標

1、本次培訓舉辦二期，人員150人，發(fā)放技術(shù)資料，科技書籍150套。

2、通過培訓，指導服務(wù)，使先進實用技術(shù)入戶率到位率達到95%，戶平增產(chǎn)8%，增收1500元以上。

3、培訓水產(chǎn)健康養(yǎng)殖十項操作規(guī)程和十個品種，宣傳漁業(yè)法規(guī)，以及高溫季節(jié)中常出現(xiàn)的病害應(yīng)對。

4、組織舉辦水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)培訓傳授科學養(yǎng)殖技術(shù)。

三、培訓時間安排和主要內(nèi)容

1、根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖特點，培訓時間分別為每年11月份和

第二年2月份。

2、主要內(nèi)容

根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖的要求，具體培訓技術(shù)是，水庫無公害生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)及模式，80：20池塘養(yǎng)殖技術(shù)，生物制劑在水產(chǎn)防病害的應(yīng)用及水環(huán)境修復(fù)的作用，漁業(yè)法規(guī)等。

四、培訓工作措施

1、加強培訓組織領(lǐng)導。場內(nèi)成立漁業(yè)科技培訓小組。場長甘問明任組長，副場長唐心松任副組長，場部技術(shù)人員為成員，培訓小組負責組織培訓工作。

2、建立培訓檔案。每次培訓的養(yǎng)殖戶，將基本情況建立檔案，設(shè)立臺帳，便于跟蹤服務(wù)。

安陸市新唐健康養(yǎng)殖示范場

2011年

無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖操作規(guī)程

一、環(huán)境條件

安陸市新唐健康養(yǎng)殖場水源豐富，氣候條件適宜，符合GB/TB407.4《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品地環(huán)境要求》。養(yǎng)殖池塘水質(zhì)符合NY5051——2001《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》標準。

池塘要求為精養(yǎng)魚池，需配備增氧機。在春季，對全池進行清塘消毒，干塘后曝曬至池底干裂為佳。藥物清池應(yīng)按NYS071《無公害食品漁用藥物使用準則》的規(guī)定進行。魚種下塘前10天，注入水和經(jīng)過發(fā)酵的有機肥，以培育池中的基礎(chǔ)餌料生物。

二、魚苗放養(yǎng)

為了充分挖掘池塘的生產(chǎn)潛力，魚苗培育采用混養(yǎng)法。一般投草魚夏花10000尾—12000尾/畝。鰱魚1500尾/畝，鳙魚500尾/畝，并做到鰱魚、鳙魚比草魚下塘遲15—20天左右。魚苗下塘時，用濃度為4%食鹽水浸浴魚體5—10分鐘，進行魚體消毒處理。放養(yǎng)魚苗，一是要求放養(yǎng)魚苗的規(guī)格應(yīng)整齊、均勻；二是要求在數(shù)量上應(yīng)一次放足；三是做到保質(zhì)保量。

三、飼料投喂

魚種下塘后要求進行二級培育，采用傳統(tǒng)的豆?jié){培育法。豆?jié){營養(yǎng)豐富，一部分可以直接由魚種攝食，一部分可

以肥水，當魚苗培育規(guī)格達到夏花規(guī)格時，改為糊狀飼料投喂。精飼料中，豆餅50%、菜餅15%、麩皮25%、面粉10%混合后兌水成糊狀（含水50%），沿池塘四周潑灑，10天后再由池塘四周縮小到搭設(shè)的飼料臺上投喂，投喂以魚苗在1—2小時內(nèi)能夠攝食完成為宜；青飼料中，將浮萍、線草等軋碎后投入搭設(shè)的草食臺（三角架）內(nèi)，以后根據(jù)魚苗規(guī)格的增長改為投喂旱草，紫花首宿，紅豆蘋、禾本科雜草等，混合后用機器打碎或軋短，投入草食臺投喂，所用青飼料要求鮮、嫩，投喂量以魚苗在2小時內(nèi)能夠食完為宜。投喂一般采用“先青后精”的方法，日投2—3次。

另外，在投喂精飼料時，先用破碎料，經(jīng)過一段時間的馴化后，魚苗上浮攝食，再堅持“四定、四看”原則進行投喂，所用的精飼料為草魚魚種專用顆粒飼料，最好采用投餌機進行投喂，使飼料撒落分布面廣且均勻，避免因池內(nèi)魚苗集中搶食而使規(guī)格小、體制弱的魚群不能攝食可能攝食不足。投喂量以80%魚苗可以攝食吃飽為宜。

四、日常管理

1、保持良好的池塘水質(zhì)是高產(chǎn)的基礎(chǔ)。池塘要經(jīng)常加注新水，每周加水1次，每月?lián)Q水1—2次，且先抽出老水1/3再加注新水，使池塘在7—9月間保持最大水位2米，池水透明度為30—40cm，溶解氧含量保持在4—5ms以上。保持水質(zhì)新、鮮、活、清、爽。

2、加強早、中、晚巡塘，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。保持水質(zhì)清新，防止缺氧，發(fā)現(xiàn)病魚、死魚及時撈出處理，每天抽樣檢查，發(fā)現(xiàn)有寄生蟲等疾病及時治療，做到無病早防，有病早治。

3、掌握好魚種攝食、活動情況。根據(jù)天氣、水質(zhì)和魚種攝食情況等隨時調(diào)整投喂量，光照充足、水溫高時多投喂，反之則少投喂，一天之內(nèi)本著“兩頭少、中間多”的原則進行投喂；同時，隨著魚種規(guī)格的增長及時調(diào)整顆粒飼料的粒徑，使之具有較好的適口性。

4、投喂要科學。根據(jù)多年的經(jīng)驗，投喂時應(yīng)采取“先青后精”的方法。并為降低飼料成本而以投喂魚種專用顆粒飼料為好。從開始馴化用破碎料時就采用投餌機投喂。

5、做好及時篩選、分塘養(yǎng)殖工作。在魚種養(yǎng)殖過程中需進行多次拉網(wǎng)檢查。魚種過篩后將規(guī)格一致的魚種分塘稀放養(yǎng)殖。以對小規(guī)格的魚種加強投喂，促使養(yǎng)殖魚種的規(guī)格達到整齊。

6、合理使用增氧機。使用增氧機增氧的同時，又可以起到攪水和曝氣的作用，要求做到“三開二不開”，即晴天中午1—2時、陰雨天氣的清晨魚種浮頭早開機，陰雨連綿天氣的半夜開機，主要生長季節(jié)天天開機，晴天傍晚不開機，陰雨天氣的中午不開機。合理使用增氧機可以預(yù)防魚種浮頭、防止泛塘，也可以加速池塘內(nèi)的特制循環(huán)，提高魚種放

養(yǎng)密度和增加投喂量。因此，可以達到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，提高飼料利用率、降低餌料系數(shù)，有利于防治魚病的目的。

7、定期檢查魚體，記好池塘日志。每隔15天或30天結(jié)合檢查魚體生長情況，對前期養(yǎng)殖效果的好壞加以判斷，并對以后的技術(shù)措施進行調(diào)整，如增加飼料和肥料，調(diào)解水質(zhì)，發(fā)現(xiàn)魚病及時治療等，做好池塘日志，總結(jié)經(jīng)驗，檢查工作中原始記錄、數(shù)據(jù)作好保存，為改進技術(shù)與制定計劃作參考。

五、魚病防治

在病害預(yù)防上要求相應(yīng)采取綜合防治與定期預(yù)防的方法：

1、魚種下塘后，每隔15天用150—200g/畝漂白粉全池潑灑進行水體消毒。

2、7—9月，每隔15天飼料臺進行消毒1次，方法是在魚攝食完后用500g漂白粉溶水后潑灑在飼料臺周圍。

3、定期投喂藥餌，可以每15天投喂藥餌2次。漁藥遵循NY5071《無公害食品漁用藥物使用準則》的標準。

2012年3月

第五篇：養(yǎng)殖場養(yǎng)殖合作協(xié)議書

合 作 協(xié) 議 書

甲方：--------------乙方：--------------

雙方經(jīng)協(xié)商一致，本著風險共擔，利益共贏的原則，就下列事宜達成協(xié)議：



一、雙方達成養(yǎng)殖生產(chǎn)合作協(xié)議，自愿簽訂本協(xié)議書。甲方提供養(yǎng)殖資金；乙方聘請養(yǎng)殖工人、獸醫(yī)及置辦養(yǎng)殖所需物品設(shè)施、種苗，負責養(yǎng)殖生產(chǎn)、銷售。

二、雙方協(xié)商確定，甲方先期投資--------元，用作啟動資金，乙方進行實際操作并把資金詳細用處報知甲方。

三、運行后，乙方每晚把養(yǎng)殖場內(nèi)情況及資金出處報知甲方。

四、甲方如果半途而廢，其先期投入作廢，不予退還；乙方如果中途退出，要賠償甲方所有先期投入資金。

五、具體養(yǎng)殖操作由乙方執(zhí)行或由甲方派一人來場協(xié)助乙方執(zhí)行。年底扣除實際的開銷，剩余的利潤部分，由甲、乙雙方五五分成。

六、養(yǎng)殖經(jīng)費、利潤支付方式：雙方協(xié)商或者打入對方銀行帳戶，甲方開戶銀行：＿＿＿＿＿＿＿甲方銀行賬號：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿  乙方開戶銀行：＿＿＿＿＿＿＿乙方銀行賬號：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

七、以上事實清楚，甲乙雙方無異議。

八、合同爭議的解決方式：本合同在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方當事人協(xié)商解決；也可由當?shù)毓ど绦姓芾聿块T進行調(diào)解；協(xié)商或調(diào)解不成的，按下列第＿＿＿＿種方式解決：



（一）提交＿＿＿＿＿＿＿＿仲裁委員會仲裁。



（二）依法向人民法院起訴。



九、本協(xié)議一式2份，甲乙各一份。本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。民地

甲方代表人（簽字）：＿＿＿＿＿＿＿＿乙方代表人（簽字）：＿＿＿＿＿＿＿＿

 合同簽訂地點：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

合同簽訂時間：＿＿＿＿年＿＿月＿＿日