第一篇：八月份工作總結(jié)及九月工作計劃

隨著工作的深入，我接觸到了許多新的事物，也遇到了許多新的問題，而這些新的經(jīng)歷對于我來說都是一段新的磨練歷程?；仡櫿麄€八月，我學(xué)會了很多；在遇見困難時，我學(xué)會了從容不破地去面對；在遇到挫折的時候，我學(xué)會了去堅強地抬頭；在重復(fù)而又單調(diào)的工作背后，我學(xué)會了思考和總結(jié)。以上是我在工作方面取得略微突破的地方，但這種突破并不意味著我就能夠做好工作，在接下來的工作中我會繼續(xù)完善自己，在失敗中不斷總結(jié)經(jīng)驗和吸取教訓(xùn)；在和同事配合工作中學(xué)習(xí)他們先進(jìn)的工作方法和理念；在溝通和交流過程中學(xué)會體諒他人?，F(xiàn)將八月份工作總結(jié)作如下匯報： 一．工作方面 1.信息的攝取

領(lǐng)導(dǎo)說過進(jìn)入諾和的第二天我就不再是新人，還有很多東西要學(xué)，公司的內(nèi)網(wǎng)里面很多操作還在摸索中，可能是這倆周一直在出差的原因每天閑下來最大的愿望就是睡覺所以最近光顧內(nèi)網(wǎng)的時間比較少（內(nèi)網(wǎng)郵箱每天都會看），下一步要多去內(nèi)網(wǎng)學(xué)習(xí)一下，做好郝哥那樣萬事提前做好。以前剛來的時候不太理解為什么會有人不及時的發(fā)周報，現(xiàn)在當(dāng)自己進(jìn)入這個市場的時候才知道不是不勤奮不是不想發(fā)而是經(jīng)常恰巧在你發(fā)周報的截止日期前都在忙。經(jīng)驗教訓(xùn)告訴我每天忙完第一件事就是把今天做過的事拜訪情況錄入自己周報或者寫進(jìn)日記，這樣周五的時候工作量就會少很多。

另外在產(chǎn)品知識的學(xué)習(xí)上還要多抽時間多下功夫。2.客戶拜訪

八月份去了很多醫(yī)院，伊春周邊稍微大點的地方都踩過點，去這些醫(yī)院主要了解的信息包含以下幾方面：

1)醫(yī)院規(guī)模 2)患者質(zhì)量 3)負(fù)責(zé)醫(yī)生 4)執(zhí)行醫(yī)保 5)競品情況

6)針對以上幾點作評估（是否有價值開發(fā)）通過這段時間走訪初步判定以下6家醫(yī)院屬于值得開發(fā)

嘉蔭人民醫(yī)院、嘉蔭中醫(yī)院、嘉蔭農(nóng)場職工醫(yī)院、新青職工醫(yī)院、桃山職工醫(yī)院、雙豐職工醫(yī)院。

另外五營職工醫(yī)院、上甘嶺職工醫(yī)院、紅星職工醫(yī)院三家醫(yī)院也可開發(fā)。其他醫(yī)院可贊不考慮開發(fā)。3.維護(hù)老客戶

進(jìn)入市場一直很希望擁有自己的目標(biāo)醫(yī)院，這樣針對性會更加的強，拜訪也更具目的性，工作起來也會更加有動力。當(dāng)然我也不反對與李哥一起不分市場，畢竟李哥在經(jīng)驗以及能力這塊還有很多值得我去借鑒的地方。

整個八月我見了不到三十個老師，這其中包括與李哥一起拜訪的四位老師，8月20日公司諾賀龍會議的14位外市老師，以及我下到地方見到的十位老師。其中我見到的這十多位老師是我未說我是諾和員工的身份見得（出于某種原因）。二．工作中存在的問題及個人一點建議 1問題

由于自身產(chǎn)品知識的缺乏和業(yè)務(wù)水平的局限，在與客戶溝通交流過程中不能很好地交流。這一方面我還需要繼續(xù)學(xué)習(xí)去完善自身的產(chǎn)品知識和提高業(yè)務(wù)水平，尤其要提高的就是多學(xué)習(xí)一下糖尿病患者胰島素劑量的調(diào)節(jié)者方面知識以及盡快做到自己能講患教和GSA。

再者如領(lǐng)導(dǎo)所說溝通少，近期與領(lǐng)導(dǎo)的溝通不多，自月會回來就打了一次電話，不想打擾領(lǐng)導(dǎo)休假是原因之一，感覺自己能解決是原因之二。2.個人建議

一直希望自己有幾家目標(biāo)醫(yī)院，作為諾和的一員很驕傲，我很希望以諾和的一員去拜訪去與客戶溝通而不僅僅是一個實習(xí)生。見到老師而不能說自己是諾和人的時候心里不太舒服。我希望在擁有自己幾家目標(biāo)醫(yī)院的情況下與李哥共同開發(fā)并維護(hù)其他醫(yī)院，這樣我感覺目標(biāo)性更強，也會在本就有動力的基礎(chǔ)上更加有動力。三．自我剖析

在心態(tài)方面，我存在三個問題：一是急躁心理、二是責(zé)任分散、三是話少。我還需要進(jìn)一步調(diào)整和改變。

在緊張的工作中會經(jīng)常產(chǎn)生急躁的心理狀態(tài)，我曾嘗試著去緩解這種狀態(tài)，但是效果并不好。心理學(xué)解釋導(dǎo)致急躁的心里有許多因素：工作環(huán)境、自身素質(zhì)、生活習(xí)慣、工作方面等等，而我認(rèn)為調(diào)整急躁的心里狀態(tài)還需要從自己的生活習(xí)慣和工作方法做起，因為工作環(huán)境是客觀的，而提高自身素質(zhì)特別是心里方面的素質(zhì)不是一朝一夕的事情就好比戀愛的男女一樣是需要慢慢積累起他們的愛的，現(xiàn)在我能調(diào)整的就是工作方法和自己的生活習(xí)慣。

責(zé)任分散是為了提高工作效率的一種重要手段，但是工作分散心里卻有著它消極的一面，當(dāng)一件事情的責(zé)任被多人分擔(dān)后，沒有人認(rèn)為這件事是自己的事情，久而久之便沒人在關(guān)注這件事，在我身邊我能感覺到它是存在的。我想克服這種心里的最佳方法就是培養(yǎng)和加強自身的團(tuán)隊合作精神。時時刻刻把自己把自己擺在一個團(tuán)隊的位置里，如領(lǐng)導(dǎo)說的一樣這里沒有我只有我們。而等有了自己的目標(biāo)醫(yī)院自己的方向性也會更強。

有人說話少就內(nèi)向，其實這種說法不正確，我話其實蠻多的，自己想了很久歸其原因還是自己不明確在團(tuán)隊的角色。如領(lǐng)導(dǎo)所說的一樣，我要知道我能做什么，我能為團(tuán)隊做什么，我還能為團(tuán)隊做什么。與4組各位大哥大姐不同，大家都為這個團(tuán)隊做了很多也為諾和做了很多，而我來了也不算短了，也是老人了，可是做的還很少。以后真得不懂就問，問煩了在問；不會怎么做就看摸索著做，摸索的多了也就會做了。四．九月份工作計劃 1.會議

九月份可能有兩次會議，南岔的會議已經(jīng)確認(rèn)在9月3日，我會與李哥一起努力做好這次會議。鐵力的會議還在確認(rèn)中。2.維護(hù)老客戶

等自己可以以諾和員工的身份拜訪時好好的與各位老師熟悉一下增進(jìn)一下感情 3.堅持產(chǎn)品知識學(xué)習(xí)和提高自身業(yè)務(wù)水平，事物都是在時刻變化的，我需要不斷補充新的知識來充實自己。在堅持多出去走走，保持與客戶的有效溝通和交流，真正了解客戶需要什么產(chǎn)品。

以上是我八月份工作總結(jié)，不足之處還請領(lǐng)導(dǎo)多多指點和批評，在接下來的工作中，我會做好個人工作計劃，爭取將各項工作開展得更好。

第二篇：八月份工作總結(jié)暨九月工作計劃doc

客服部八月份工作總結(jié)暨九月份工作計劃 一、八月份工作總結(jié)

1、處理了1#-108未收樓，開始裝修并營業(yè)事件，完成了費用的催繳及裝修手續(xù)的補辦工作。

2、完善各項基本資料，把各項問題進(jìn)行歸類，并對處理問題進(jìn)度進(jìn)行跟蹤回訪。

3、負(fù)責(zé)辦理車輛出入通行證并且完善車輛信息，辦理了181個，共收費905元。

4、建立短信平臺，發(fā)送節(jié)日祝福和短信祝福，其中發(fā)送生日祝福短信10條。

5、由于房號的變更，對于網(wǎng)線的開通和有限電視的安裝造成了不便，以書面形式給予業(yè)主及住戶溫馨提示。

6、對各單元及樓棟內(nèi)的工程質(zhì)量問題進(jìn)行統(tǒng)計并跟進(jìn)處理。

7、協(xié)調(diào)處理了4#-2-1002戶內(nèi)的陽臺門，6#-3-1201有線電視無信號，及4#-1-801、7#-2-401戶內(nèi)沒電的問題。

8、完善日常裝修巡查并負(fù)責(zé)收樓及裝修手續(xù)的辦理工作，現(xiàn)小區(qū)179戶、正在裝修23戶、空置房23戶，其中本月入住12戶，辦理裝修3戶，收樓2戶。

9、完成日常冷熱水的出售工作，本月共收冷水費101元、熱水費1946元。

10、對員工進(jìn)行崗位職責(zé)培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)意識。二、九月份工作計劃

1、定期對客服部人員的培訓(xùn)工作，提高員工的思想覺悟及對工作的認(rèn)真態(tài)度。

2、積極配合公司舉辦的中秋“茶話會”活動，使活動更順利的進(jìn)行下去。

3、繼續(xù)做好各項工程質(zhì)量問題的統(tǒng)計及維修工作，對于新出現(xiàn)的問題及時采取措施處理并上報。

4、做好安防及門禁系統(tǒng)啟用前的準(zhǔn)備工作，使安防系統(tǒng)啟用后達(dá)到預(yù)期的效果。

5、配合戶內(nèi)對講系統(tǒng)的調(diào)試工作，前臺以書面形式通知業(yè)主，樓管員進(jìn)行跟進(jìn)。

6、負(fù)責(zé)業(yè)主證的辦理。

第三篇：八月份工作總結(jié)及工作計劃

尊敬的夏總您好：

以下是我對這個月的工作總結(jié)以及對下個月的工作計劃。

一、工作總結(jié)

也許時間真的就像流水一樣，潑出去之后永遠(yuǎn)都不會在回來。轉(zhuǎn)眼間，來到公司已經(jīng)近似一個月了，感覺也沒幾天，但是一個月真的很短暫。

在這段時間里，我學(xué)到許多新的知識，因為我是學(xué)醫(yī)的，對藥品不是很了解，總的來說算是什么都不知道，所有的一切都得重新開始學(xué)習(xí)，也請您諒解。具體的工作內(nèi)容可以分為以下幾點：

1、對資質(zhì)已經(jīng)基本掌握，客戶需要什么資料能明白是什么去

哪里找

2、給客戶打電話做回訪，都問哪些內(nèi)容，做好記錄。

3、了解了發(fā)貨的流程，接手耦合劑的發(fā)貨。

4、對公司的產(chǎn)品有了初步的了解

5、每次郵寄文件都應(yīng)該做一個記錄，并認(rèn)真的做好備份以防

丟失

二、工作計劃

以下是我對下個月的工作計劃，具體內(nèi)容如下；

1、首先，主要的是電腦的基礎(chǔ)知識要弄懂并且熟練操作。

2、其次，公司的產(chǎn)品進(jìn)一步的而了解并盡快的熟悉。

3、然后，繼續(xù)給客戶打電話和客戶建立良好的合作關(guān)系。

4、繼續(xù)學(xué)習(xí)人際溝通及銷售方面的知識

5、認(rèn)真做好每一樣工作，如果有不明白的地方一定及時問向

同事問明白。

(附)

三、自我總結(jié)

對于我自己而言，我感覺很慚愧。尤其是上次的表格事件，您沒有批評我，但我自己覺得真的很抱歉，我明白一個員工對于領(lǐng)導(dǎo)交給的事情就應(yīng)該做到百分百的滿意。而我給自己只能打個零分，可能是因為我不太懂電腦方面的知識，也可能是我沒有經(jīng)驗，從來都沒做過，但自己要明白，你已經(jīng)不是小孩了，再做不好事情也說不過去啦！這些都不能算是理由，只能說是客觀原因，只要是你的工作就必須做好。

在以后的工作當(dāng)中有什么不足的地方您盡管批評，我會不斷的學(xué)習(xí)，不斷地改進(jìn)來完善自己的。

張玲玲

2011年8月31日

第四篇：八月份工作總結(jié)暨九月工作計劃doc

客服部八月份工作總結(jié)暨九月份工作計劃一、八月份工作總結(jié)

1、處理了1#-108未收樓，開始裝修并營業(yè)事件，完成了費用的催繳及裝修手續(xù)的補辦工作。

2、完善各項基本資料，把各項問題進(jìn)行歸類，并對處理問題進(jìn)度進(jìn)行跟蹤回訪。

3、負(fù)責(zé)辦理車輛出入通行證并且完善車輛信息，辦理了181個，共收費905元。

4、建立短信平臺，發(fā)送節(jié)日祝福和短信祝福，其中發(fā)送生日祝福短信10條。

5、由于房號的變更，對于網(wǎng)線的開通和有限電視的安裝造成了不便，以書面形式給予業(yè)主及住戶溫馨提示。

6、對各單元及樓棟內(nèi)的工程質(zhì)量問題進(jìn)行統(tǒng)計并跟進(jìn)處理。

7、協(xié)調(diào)處理了4#-2-1002戶內(nèi)的陽臺門，6#-3-1201有線電視無信號，及4#-1-801、7#-2-401戶內(nèi)沒電的問題。

8、完善日常裝修巡查并負(fù)責(zé)收樓及裝修手續(xù)的辦理工作，現(xiàn)小區(qū)179戶、正在裝修23戶、空置房23戶，其中本月入住12戶，辦理裝修3戶，收樓2戶。

9、完成日常冷熱水的出售工作，本月共收冷水費101元、熱水費1946元。

10、對員工進(jìn)行崗位職責(zé)培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)意識。

二、九月份工作計劃

1、定期對客服部人員的培訓(xùn)工作，提高員工的思想覺悟及對工

作的認(rèn)真態(tài)度。

2、積極配合公司舉辦的中秋“茶話會”活動，使活動更順利的進(jìn)行下去。

3、繼續(xù)做好各項工程質(zhì)量問題的統(tǒng)計及維修工作，對于新出現(xiàn)的問題及時采取措施處理并上報。

4、做好安防及門禁系統(tǒng)啟用前的準(zhǔn)備工作，使安防系統(tǒng)啟用后

達(dá)到預(yù)期的效果。

5、配合戶內(nèi)對講系統(tǒng)的調(diào)試工作，前臺以書面形式通知業(yè)主，樓管員進(jìn)行跟進(jìn)。

6、負(fù)責(zé)業(yè)主證的辦理。

第五篇：七月份工作總結(jié)八月份工作計劃

七月份工作總結(jié)八月份工作計劃

營業(yè)已進(jìn)入8月份,作為一個曾經(jīng)做過管理的人來說，出于職業(yè)習(xí)慣那么做一下7月份的月度工作總結(jié)報告是很有必要的。因為我們都不是天生的管理天才，只有在實際生活中不斷總結(jié)進(jìn)步。同時，管理是一個計劃性很強的職業(yè)，彌補不足必然帶給我們下一個課題就是計劃。所以，順便談一下八月份的計劃也是必不可少的內(nèi)容。

7月份我除出西單的裝修計劃之外,都駐扎在方莊店。雖然不是一個餐飲的絕對內(nèi)行，但是基于前幾年自營公司的基礎(chǔ)，搭理這樣一個店面并不十分費力?；蛟S就偏偏由于不是絕對內(nèi)行才會在7月份在方莊店不斷調(diào)整，或許是由于再次處在營銷管理的方面而激發(fā)了當(dāng)年創(chuàng)業(yè)的激情，于是在不斷尋求突破和改變，或許應(yīng)了那句話“世界上絕對的真理就是改變，企業(yè)只有在不斷改變中可以得到發(fā)展”。

現(xiàn)在的方莊店雖不敢在百餃園的諸多店面中樹立一個標(biāo)桿,但就在這一個月內(nèi)的改變已經(jīng)走上了經(jīng)營的正規(guī)發(fā)展軌道。所謂，只有找到了路，就不怕路遠(yuǎn)。

從北京的整個餐飲市場來說，同質(zhì)化競爭越來越激烈。我們的發(fā)展目標(biāo)不僅僅是三年兩年，而是更遠(yuǎn)。為了保證我們的基業(yè)常青就必須異軍突起。很顯然，在目前這個“狼滿天下”的競爭狀態(tài)下很難。所以首先要做到的是“與狼共舞”。因此我們首先要成為“一匹狼”才能有資格與之一較短長。

表面看來目前的方莊店一片和諧繁榮景象，但是恰恰這片繁榮背后有著值得我們思考的東西，那就是經(jīng)營瓶頸。這種瓶頸狀態(tài)不是真正的瓶頸，而是對市場目標(biāo)的估計不夠和對持續(xù)目標(biāo)市場駕馭力和開拓力不夠。沒有形成屬于自己的地域文化，那么這也就是說是一種根基不穩(wěn)的假繁榮。往往很多企業(yè)就毀在了假繁榮期的沾沾自喜上了。作為一個失敗的自營者來說，這一步我已經(jīng)走過來了，深知道其中的利害。所以，思路調(diào)整成了必然之路。

在經(jīng)營上,如果把7月份定義為改革期，那么8月份可以算得上是一個開放調(diào)整期。7月15日的“入伏”營業(yè)出現(xiàn)小高潮。整月營業(yè)77萬多，其中自營61.89萬元。那么進(jìn)入8月份拋開團(tuán)隊來說自營能保證平穩(wěn)上升或更大突破嗎？我想沒有幾個人敢下這個保票。究其原因，多數(shù)人的回答很一致,“一直營業(yè)不穩(wěn)定”。表面看來這是個理由，實際上在細(xì)分市場下如不能盡快找出原因解決之。那么逐漸被蠶食亦絕非危言聳聽。

出于多年來自己搭理公司的習(xí)慣。我利用了一些時間對周邊地區(qū)進(jìn)行了試點和拜訪。得出了一個不太成熟但很驚人的結(jié)論：步行十分鐘為半徑之外的消費群體（主要是企事業(yè)單位、居民這樣的附近常住人口）。竟然對開業(yè)多年的百餃園一無所知，或似乎聽說過但不知其位置所在，更甚至還有人問這是干什么的地方？

對此感觸頗深。不謀全局不足以謀一域。雖然我們做不到運籌帷幄，更談不上不出茅廬已知三分天下。但是從經(jīng)營的角度上來說應(yīng)該確卻的知道.目前的狀態(tài)會導(dǎo)致幾年之后怎樣的后果。那么要達(dá)到一段時間之后或者是幾年之后的預(yù)想目標(biāo)，那么應(yīng)該明確具現(xiàn)在體應(yīng)怎樣去按部就班的計劃和完善。對這種不成熟的市場進(jìn)行培育。實施計劃不能嘩而取寵亦不能涸澤而漁，殺雞取卵。應(yīng)該扎扎實實的做好點點滴滴的潛在客戶市場的開發(fā)，并不間斷的進(jìn)行維護(hù)。確立屬于我們的最忠實的客戶群。

那么，話題說回來就是如何在8月份穩(wěn)定自營中求進(jìn)步，并且建立潛在客戶的開發(fā)機制，拓展目標(biāo)市場。為以后的穩(wěn)步增長建設(shè)幾個穩(wěn)定的基礎(chǔ)成了我們的下一步的工作目標(biāo)。如何做？

主要分為三部分。第一部分，加強客戶的梳理和管理。百餃園雖然已經(jīng)營業(yè)了十多年，但多數(shù)店面存在同樣的失誤。就是客戶管理極不完善。方莊店并不例外，客戶管理處于初級狀態(tài)。對于這樣一個企業(yè)來說是極不符合的。于是必須加強完善客戶管理，彌補這方面的嚴(yán)重缺陷為客戶開發(fā)工作提供充分的前提保障。

第二部分，培訓(xùn)。7月份出現(xiàn)的不足在8月份必須給予彌補。本月的培訓(xùn)以實操著手。所謂“鐵打的營盤流水的兵”在目前的百餃園做不到。員工的自豪感和歸屬感不強。吸引員工的不僅僅是金錢還有體制和氛圍。急需要激勵與帶動體制的建設(shè)。我對方莊店的定義是創(chuàng)業(yè)期。那么，“鼓足干勁，力爭上游”的氛圍就愈顯得重要。優(yōu)秀的氛圍造就優(yōu)秀的團(tuán)隊，優(yōu)秀的團(tuán)隊造就優(yōu)秀的員工，優(yōu)秀的員工創(chuàng)造優(yōu)秀的業(yè)績，優(yōu)秀的業(yè)績才可以證明優(yōu)秀的企業(yè)。學(xué)習(xí)氛圍可以贏得團(tuán)隊進(jìn)步員工的提升，從而提升員工的“成活率”和整體戰(zhàn)斗力，改變百餃園“培訓(xùn)學(xué)?！钡默F(xiàn)狀。

培訓(xùn)主要內(nèi)容包括：領(lǐng)班職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)、全體員工的商務(wù)禮儀培訓(xùn)、外聯(lián)部門的跟進(jìn)能力和跟進(jìn)服務(wù)意識培訓(xùn)、并設(shè)定計劃表格提升團(tuán)隊執(zhí)行力。我們需要的是優(yōu)秀的團(tuán)隊，而不是一個“團(tuán)伙”。

第三部分，客戶走訪。由于方莊店的影響力幾乎局限在步行十分鐘之內(nèi)的客戶群體。所以在客戶開發(fā)方面存在著相當(dāng)大的缺陷。確立“變被動為主動的客戶分銷方案”。本月開始實施。客戶分銷方案已經(jīng)從理論論證階段基本進(jìn)入到可實施階段。詳細(xì)的操作內(nèi)容容后探討，目前只在方莊店開展。方案的實施層全部為領(lǐng)班以上人員。

7月份在對方莊店激勵管理的同時作了系統(tǒng)的觀察分析。35人左右即可完成每日三萬元的接待服務(wù)任務(wù)，并且經(jīng)過調(diào)整已經(jīng)開始能夠有條不紊的進(jìn)行工作了。那么很顯然就凸現(xiàn)出一個問題。每周的一、二、三出現(xiàn)的營業(yè)相對低谷期的工作負(fù)荷問題。負(fù)荷的不符合會導(dǎo)致員工出現(xiàn)假疲勞現(xiàn)象。從而消磨了意志，降低了團(tuán)隊的戰(zhàn)斗力。8月份充分利用相對剩余的勞動力。由現(xiàn)在的坐店等客變?yōu)橹鲃映鲈L。推出這樣的策略一方面可以迅速打開周邊的門戶市客戶市場，形成一定的影響力。另一方面，極大地鍛煉了隊伍。任何策略都存在利弊，主要看實操者在如何的平衡。

首先由我親自完成外出訪問的前期工作。包括適合方莊店面訪問用的公關(guān)卡片（反面需要更改為方莊店面的指示圖）。以及外出公關(guān)的培訓(xùn)（包括語言組織、心態(tài)調(diào)整、訪問流程等）和公關(guān)訪問結(jié)果的測評（企業(yè)認(rèn)知度等）與整理（姓名、地址、電話、愛好等）等工作。

其次對目標(biāo)市場進(jìn)行“地理劃分”。然后兩人一組，每天出動兩組到三組。這樣能夠保障營業(yè)的正常進(jìn)行。對所在公關(guān)區(qū)域進(jìn)行地毯式拜訪。我會親自在這一個月里帶動和拉練隊伍。提高百餃園方莊店面的陌生市場的開拓能力。

這樣做的目的很明顯。第一為該店的自營業(yè)額的提升作了強大的客戶保障。誰都明白，只要掌握著客戶就掌握著資源，這就是餐飲。其二，從陌生走訪中發(fā)掘人才。對綜合能力比較強的人才進(jìn)行培養(yǎng)，使其具有陌生地理市場開發(fā)能力，最終能夠獨立開發(fā)旅游市場。建造屬于百餃園自己外交隊伍。只有生產(chǎn)力掌握在自己的手里，才可以很有信心的區(qū)談營業(yè)額的穩(wěn)步增長。

不知不覺中，瘋言瘋語說了很多?；蛟S很多人都會質(zhì)疑這種工作方法，或許還包括我自己。有時候我在問自己，單店的一線經(jīng)營來說，經(jīng)驗或許也會轉(zhuǎn)化成為負(fù)債。因為我不絕對得了解餐飲，在北京才算開始涉入。或許過去曾經(jīng)很成功的經(jīng)驗有可能成為明天失敗的真正原因。

我們可以拒絕改變甚至拒絕學(xué)習(xí)，但是有一點可以確信我們的競爭對手絕對不會！我們爬上一座高山或許需要十幾天，但是掉下來僅僅需要十秒！