第一篇：無核“大十”果桑的品種特性與栽培技術(shù)(溫州農(nóng)業(yè)科技)

無核“大十”果桑的品種特性與栽培技術(shù)

謝志亮，吳振旺

溫州科技職業(yè)學(xué)院，浙江 溫州 325006

摘要：果桑是最具開發(fā)潛力的第三代水果,營養(yǎng)豐富，經(jīng)濟效益顯著。本文對無核“大十”果桑在溫地區(qū)的栽培管理技術(shù)進行總結(jié)，以供參考。

關(guān)鍵字：“大十”果桑 栽培技術(shù)

近年來，隨著城市經(jīng)濟的發(fā)展和生活水平的提高，人們對生活的質(zhì)量要求也越來越高。為緩解城市生活、工作、上下級關(guān)系等帶來的各種壓力，人們更愿意在周末、節(jié)假日等時間外出旅游來釋放壓力。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光采摘園的興起更為都市生活的人們帶來“清涼一夏”。

桑果（椹）是近些年開發(fā)出來的第三代水果中的新貴，是集營養(yǎng)、保健、藥用于一身的“21世紀(jì)最佳保健圣果”，1993年被衛(wèi)生部列為“既是食品又是藥品”第一植物名單，是林業(yè)部專家團列為“亟待開發(fā)”的樹種。無核“大十”果桑是廣東省蠶桑所選育的三倍體果葉兼用的優(yōu)良桑樹新品種，具有早結(jié)豐產(chǎn)、適應(yīng)性強、成熟期早、品質(zhì)優(yōu)良、栽培管理簡單等特點，是建立生態(tài)經(jīng)濟觀光采摘園的最佳優(yōu)良品種之一。我院于2009年引進該品種在梧田基地進行大棚栽培試驗，為更好地推廣和合理開發(fā)該品種，現(xiàn)將其早結(jié)豐產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下，以作參考。品種特性

該品種幼樹生長勢較強。枝條細(xì)長直立多側(cè)枝，稍開展，發(fā)條數(shù)中等，冬芽三角形，淡棕色，芽尖離生，副芽大而多，花芽極易形成，且萌芽率高，除基部2～3芽不能萌發(fā)外，其余均能萌發(fā)成結(jié)果枝。葉心臟形，較平展，葉柄短粗，葉面光滑微皺。僅開雌花，無花柱，單性結(jié)實。深根性，根系發(fā)達(dá)。單芽果數(shù)5～6個，果大而多。果實長圓形，果長3.25-4.16cm，果徑1.36～1.75cm，平均單果重3.57g，最大單果重可達(dá)6.8g。果實紫黑色，汁多，無籽，昧酸甜適中，溶性固形物含量13.2％，品質(zhì)上等。不耐貯藏，常溫下貯藏2天后風(fēng)味即發(fā)生改變，宜鮮食或加工果汁、果酒。據(jù)在我市梧田基地大棚內(nèi)的觀察，“大十”果桑的萌芽展葉時間在2月下旬至3月初，盛花期在3月中下旬，初果期在4月中旬，盛果期在4月底5月初，果實在5月中旬基本結(jié)束，連續(xù)采摘時間在25d左右。桑園建立

2.1 園地選擇 果桑的適應(yīng)性強，對土地要求不十分嚴(yán)格，我市各地均可種植，但以土層深厚，結(jié)構(gòu)疏松較為肥沃的土壤，且排灌方便的園地為好。

由于桑果是裸露的果實，露地栽培時受空氣質(zhì)量影響較大，果實較小且不耐貯運，建園時應(yīng)選擇交通方便或人流量集中、遠(yuǎn)離公路主干道、磚瓦窯廠及其他有污染物的城市邊緣地帶，以防桑果滯銷及受到灰塵等污染而降低品質(zhì)和經(jīng)濟效益。

也可采用大棚栽培，減少桑樹早春萌芽后的倒春寒及桑果成熟期陰雨天氣等不利影響，還可使桑果成熟期提前到四月下旬至五月初的水果淡季上市，利用“五一”黃金旅游時間的自助采摘游來帶動消費，較少勞動成本，提高經(jīng)濟效益。

2.2 建園

一般采用定植嫁接苗建園，也可采用桑枝直接繁殖法建立桑園，但桑條成苗率較低。苗木定植時間以秋末桑樹落葉后至第二年開春萌芽前最好。定植前整平土地，按計劃行距挖50cm深的溝槽，施入有機肥（每株10kg以上）和磷肥。稀植桑果可采用距1.5 m×1.2m的行株距，畝栽370株，密植園可采用1.3 m×1.0 m或1.3 m×1.3 m的栽植形式。定植時把購買的桑苗按大小分開，將結(jié)果樹與授粉樹合理搭配布局，然后逐株等距栽植，栽后澆足水。早期豐產(chǎn)樹形培養(yǎng)

密植桑園一般采用低干矮冠樹形。為促進早期豐產(chǎn)，通過新栽果?！叭握姆ā保种祈敹藘?yōu)勢，促使桑苗腋芽生長，增加側(cè)枝數(shù)量，擴大樹冠面積，以利花芽分化，使果桑園建立當(dāng)年即可形成足夠的結(jié)果母枝，達(dá)到1年栽樹、2年畝產(chǎn)500-800kg桑果的早期豐產(chǎn)栽培目標(biāo)。

第一次摘心時間為5月20-30日，當(dāng)新栽果桑苗新梢長到15-20cm時，實地觀察單株生長的情況，先后分3-4批摘心，一般摘去枝梢頂端2-3cm。采取長得快的先摘，長得慢的后摘。第一次摘心后，一般單株能長出6-10條新梢。

第二次摘心時間為6月20-30日。這時新梢高度約為35-50cm，摘心程度根據(jù)新梢長勢強弱決定，長勢強的一般摘去3-5cm，長勢弱的摘去6-10cm。摘心后新梢高度30-45cm。第二次摘心后，一般單株枝條數(shù)可增加到9-15條。

第三次摘心時間為7月20-30日。分3-4批對單株生長勢特別強的枝條進行摘心，長勢弱的不再摘心，以促使枝條平衡生長。

經(jīng)過三次摘心后，單株果?？砂l(fā)出結(jié)果母枝15-18條，多的可達(dá)20條以上。經(jīng)過2個多月的生長，到10月中下旬果桑停止生長時，每667m2桑條達(dá) 5000-6000條，總生長量接近10000m，樹冠面積占整個果桑園的60%左右，為第2年豐產(chǎn)豐收打下了堅實基礎(chǔ)。

落葉后進行冬季修剪，選留好結(jié)果母枝，剪去枯枝、弱枝、病蟲枝、密生枝及選留結(jié)果母枝頂端3Ocm長生長發(fā)育不充實部分。翌年采收后立即夏剪，重短截結(jié)果母枝，促其抽生夏梢，再定梢、冬剪。

早期速成豐產(chǎn)果桑園的培育，必須以適宜的肥水做保障。每次摘心后，根據(jù)果桑苗長勢及時施肥，一般畝施尿素5-10kg，趁自然降雨后施入效果好，若降雨不及時或遇長期干旱，則應(yīng)在施肥后的傍晚澆一遍透水?；ü芾?/p>

大十果桑萌芽率高，極易形成花芽。結(jié)果母枝中下部抽生的結(jié)果枝較短，著生的小粒果較多。為提高鮮銷果實的經(jīng)濟價值，可于3月中下旬疏果，先疏除小粒果和畸形果，然后按弱枝少留或不留、中庸枝適當(dāng)留、壯枝多留的原則疏果。

由于果桑枝多葉茂，新梢生長迅速，容易導(dǎo)致樹冠中下部光照不良，易誘發(fā)病蟲害，大棚栽培則更甚。因此。在果桑謝花后20d，應(yīng)適當(dāng)摘除植株中上部嫩葉，可掌握自下而上果桑最后一個著果點上部予以摘除嫩葉，整株桑果應(yīng)保留2／3葉片為宜。并于幼果肥大期葉面噴肥0.25％磷酸二氫鉀、噴施寶、天然蕓苔素混合液以提高光合效能，促進養(yǎng)分積累，加速幼果膨大，提高果實含糖量，促進早熟，使桑椹果大色艷，穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)。

當(dāng)桑椹剛剛由紅變黑，且晶瑩明亮?xí)r表明桑椹已成熟，應(yīng)及時于清晨采收，注意輕拿輕放，不要碰破表皮，先用小塑料盒包裝，再裝入紙箱，一般每箱重10～15kg，即可運往市場銷售。由于桑果成熟期，遇大風(fēng)或暴雨落粒較多，因此，在果實集中成熟期應(yīng)每日采摘1次，其他時間每周采摘2～3次。水肥管理

每年因采摘桑葚、夏伐、采葉、冬季修剪等，果桑樹體營養(yǎng)損耗很大，因此，必須重視增施肥料，強化肥水管理。

5.1 勤施春肥

又稱花前肥或催芽肥。在早春萌芽前1～2周施入，肥料以速效氮肥為主，如尿素、硫酸銨和碳酸銨等，也可配合腐熟人尿糞和其他農(nóng)家肥。對促進萌發(fā)、開花和新梢生長有重要作用。對弱樹、結(jié)果過多的果桑，較大量的追施氮肥可使萌芽、開花整齊，提高坐果率，促進營養(yǎng)生長。若樹勢強旺，基肥數(shù)量又較充足，不宜施花前肥。

5.2 多施夏肥 即采后肥，在果實采收后施入，對果桑樹生長特別重要。果桑樹夏伐后，生長快，經(jīng)l0～15天開始萌芽抽條，并逐步進入旺盛生長期。對土壤中的肥力消耗大，應(yīng)多施速效肥。此時若肥料供應(yīng)不足或者施肥過遲，會導(dǎo)致結(jié)果母枝質(zhì)量差，花芽分化不良，影響第二年產(chǎn)量。及時追施氮磷鉀比例適宜的肥料，提高樹體營養(yǎng)水平，促進枝條生長，增加桑葉產(chǎn)量，以保證夏秋采葉養(yǎng)蠶及來年桑果產(chǎn)量。

夏肥一般分兩次施用，第一次在夏伐后5d左右，每畝施人糞尿1000kg或碳酸氫銨40～5O kg。第二次在7月上旬進行，以速效肥為主，氮磷鉀合理搭配，同時可施入一些遲效農(nóng)家肥。每畝施復(fù)

5.3 重施基肥

基肥是較長時期供給果桑多種養(yǎng)分的基礎(chǔ)肥料。通常以遲效性的有機肥料為主，如農(nóng)家肥、堆肥、廄肥及作物秸稈、綠肥等，每畝可施入有機肥l000～1500 kg、復(fù)合肥20～3Okg?；实氖┯脮r期最好是秋季，其次是落葉至封凍前的冬肥。秋施基肥正值根系生長高峰期，有大量的新根發(fā)生，有利于根系的吸收，提高樹體的營養(yǎng)貯備水平，有利于花芽發(fā)育、充實及新梢生長的需要。落葉后和春季發(fā)芽前施基肥，對果桑春季萌芽抽梢和開花坐果的作用很小，另外，春施肥會加劇土壤水分蒸發(fā)，肥效發(fā)揮的慢，果桑前期生長不能吸收和利用，所以應(yīng)改春施為秋施。

5.3 水分管理

桑樹雖然較抗旱，但春季樹葉、果實同期迅速生長，需大量水分。干旱缺水，枝葉細(xì)小、果小，部分果實達(dá)不到成熟而早落，影響產(chǎn)量，要適時進行灌水。一般全年灌水三次，第一次在萌芽前，第二次在果實迅速生長期，第三次在落葉前后。鹽堿地春灌可以壓堿，減輕春旱返堿危害。桑樹不耐澇，低洼地雨季要及時排水，防止園內(nèi)積水。病蟲害防治

在病蟲害防治方面，主要以預(yù)防為主，開展綜合防治：加強田間管理，增施肥料，冬季清園，合理修剪，改善通風(fēng)透光條件，提高植株抗病蟲能力等。發(fā)展果桑的建議

桑果屬漿果類水果，不耐運輸，且采收期相對比較集中，若無相應(yīng)的加工企業(yè)或低溫冷藏設(shè)施，且以鮮銷為目的時，最好在城郊交通方便的地方發(fā)展果桑，最好采用大棚設(shè)施栽培，提早成熟，在4月份水果淡季上市采摘，避開露地栽培果實成熟后期價格受櫻桃、枇杷等其他水果的影響，并可減少因露地栽培受早春萌芽后倒春寒、果實成熟期大風(fēng)大雨等不利環(huán)境條件的影響，從而提高經(jīng)濟效益。大規(guī)模發(fā)展條件且有條件的單位，可走“產(chǎn)、供、銷一條龍”，深加工一體化經(jīng)營之路，加大加工果桑汁、果桑酒等產(chǎn)品的開發(fā)。

參考文獻

1．大十果桑密植園優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)．杜春花，陸斌，邵則夏等．中國南方果樹．2007，36（3）：68-69 2．果桑密植早結(jié)高效栽培技術(shù)．寧德魯，陸斌．中國南方果樹．2003，32（5）：45-46 3．“大十”果桑在湖州引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)要點．范之，楊永?。憬涕伲?006，23（2）：42-43 4． 桑樹帶葉秋栽快速成園配套技術(shù)簡介．單懷軍，徐德元．廣西蠶業(yè)．2008，45（4）：30-31

第二篇：火龍果生物學(xué)特性與品種介紹(溫州農(nóng)業(yè)科技)

火龍果生物學(xué)特性與品種介紹

謝志亮，吳振旺

溫州科技職業(yè)學(xué)院，浙江 溫州 325006

火龍果，又名紅龍果、仙人掌蜜果、芝麻果，是仙人掌科(Cactaceae)量天尺屬(Hylocereus undatus)和蛇鞭柱屬(Seleniereus mejalantous)的多年生攀援性的肉質(zhì)植物。火龍果屬于熱帶、亞熱帶水果，現(xiàn)已成為重要的水果之一，其營養(yǎng)豐富，富含維生素C，可以說是水果之王。并具有食療、保健等多種功能，對預(yù)防便秘、降低血糖、血脂等效果顯著。其花巨大，觀賞性極強，陽臺栽培火龍果可賞又可食，一舉多得；果實碩大，外表鮮紅、亮麗奪目，單果重可達(dá)500~1200g，可溶性固形物含量可達(dá)16％～18％，糖含量在10~15%間，且以葡萄糖為主（約占73.5%），可謂果中之寶。

火龍果定植后第2年即可結(jié)果，每畝產(chǎn)量達(dá)400kg，第3年超過1000kg，植株壽命長可達(dá)100年以上，產(chǎn)量隨樹齡增長而增加，按目前7元/斤價格計算，效益十分顯著。

一、生產(chǎn)現(xiàn)狀

火龍果原產(chǎn)于中美洲的哥斯達(dá)黎加、瓜地馬拉、巴拉馬、厄瓜多爾、古巴、哥倫比亞等地，不僅以長壽、強韌及美麗著稱，更有絕佳的營養(yǎng)美容來源?；瘕埞韵矞嘏睗?，耐蔭耐貧瘠，生長的最適溫度為25~35℃，最低溫度高于5℃的地方均可露天種植。我國臺灣省從20世紀(jì)90年代初開始引種試栽，并馴化改良。近年來，我國海南、廣東等地率先開展引種試栽，從臺灣引進數(shù)個火龍果品種，并在我國海南、廣東、福建、廣西、云南等省建立了火龍果生產(chǎn)基地。除上述省市外，我國浙江、江蘇、天津等沿海地區(qū)也進行了引種栽培。而我國北方一些地方則利用溫室栽培等設(shè)施引種火龍果，實現(xiàn)南果北移，也獲得了成功，主要有北京、山東、河北、遼寧等北方地區(qū)。目前，我國已引進的火龍果品系有10多個。目前我國火龍果的栽培面積較小。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2006年全國(除臺灣外)火龍果種植面積僅3.5萬畝，產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足國內(nèi)市場的需要，更不要說出口創(chuàng)匯，反而每年大量從國外進口。據(jù)不完全統(tǒng)計，在我國口岸通過各種渠道進口的火龍果每年達(dá)10萬t，但進口火龍果（白肉型）由于品種及采摘時間較早（保鮮需要）等原因，果實含糖量和含水量少，口感較差，品質(zhì)較低。近幾年來種植面積雖有所擴大，但市場缺口依舊巨大，價格也呈逐年上漲趨勢。

二、生物學(xué)特性

火龍果植株為多年生肉質(zhì)植物，生長旺盛．萌芽力和發(fā)枝力較強。一年四季均可生長．無休眠期或休眠特性不明顯。一般根系特別發(fā)達(dá)，無明顯主根，根系多分布2～l5 cm表土層中，屬淺根性植物。無葉片，光合作用靠莖蔓來完成，莖蔓深綠色，肉質(zhì)，粗壯，呈三角柱形，易生氣生根。主莖一般有8條主要分枝，植株長成后莖徑可達(dá)12～18cm。莖節(jié)有攀緣根，可攀附在墻壁、水泥柱上，每段莖節(jié)凹陷處各生有短刺l～3枝。植株生長迅速，一年可長7～10 cm?；瘕埞跍囟冗m宜時自莖節(jié)下著生花苞，花芽分化至開花一般需40～50d。開花結(jié)果期一般為5～11月，每年可開12～13批次，若管理得好開花可達(dá)15次?；ùT大美麗，管狀似漏斗，長約30cm，直徑25cm，單花重350～500g，有“霸王花”、“大花王”之美稱，夜間開放，為子房下位花。花萼黃綠色，肉質(zhì)，厚，成鱗狀片，長1～8 cm?；ò陮掗煟儼咨?，直立，倒披針形，全緣，先端有尖突；雄蕊多而細(xì)長，與花柱等長或較短，有700～900條；花藥乳黃色，花絲白色；子房長2.5～5.0cm，有頂端急尖的鱗片數(shù)枚，無刺，被絨毛。花柱粗，直徑0.7～0.8 cm，乳黃色，具單一或分枝的裂片，雌蕊頭裂片多達(dá)24枚，細(xì)長，全緣，乳白色。果實球形至卵圓形，被有許多鱗片，果皮有紅色和黃色兩種，果肉有白色、紅色、紫紅色等，籽黑色。平均單果重500g，最大可達(dá)900 g。果肉汁多清甜，甜而不膩，中心含糖量最高可達(dá)20度，素有“果圣”之稱。從開花到果實成熟約需30天。在生長時，顏色由綠慢慢變紅(除黃皮種外)，成熟時顏色鮮紅，微帶香味。

由于火龍果花的雌蕊與花柱等長或較短，自然條件下，火龍果自花授粉受精不良，著果率低，果實生長發(fā)育不良，因此生產(chǎn)上必須人工授粉。授粉后雌、雄蕊老化，柱頭裂片呈褐青色，一般傍晚開花，凌晨開始逐漸凋萎，至陽光照射后完全凋謝。授粉后35～40 d當(dāng)果頂蓋口出現(xiàn)皺縮、果皮有光澤時即可采收。

三、火龍果品種、種類

仙人掌科植物中目前可以作為水果食用的主要為量天尺屬的火龍果（Hylocereus undatus，紅皮白肉型）、紅龍果（Hylocereus polyrhizus，紅皮紅肉型）和赤龍果（Hylocereus costaricensis，紅皮紫肉型）以及蛇鞭柱屬的黃火龍果（或稱大葦，Selenicereus megalanthus，黃皮白肉）四種，而目前市場則將紅龍果與赤龍果統(tǒng)一歸為紅皮紅肉類火龍果一類，因此，目前作為商品進行廣泛栽培的也就分為紅皮白肉類、紅皮紅肉類及黃皮白肉類三種類型的火龍果。

紅龍果果皮深紅色，果肉紫紅色，較圓，鱗片短而稀。平均單果重400克，最大單果重600克，可溶性固形物含量可達(dá)16％～18％；一般自花不實，種植時需要配置授粉樹。在臺灣，紅肉火龍果有蓮花紅龍、尊龍、玫瑰紅龍、祥龍及香龍、珠龍、天龍等。

赤龍果雖能自花（品種內(nèi)授粉）結(jié)實，但結(jié)實率不夠高。若有白肉種的花粉授粉，實踐證明不僅結(jié)實率高，果實也增大，因而紅、白肉種最好實行隔行間種，2：1或3：1配置。以紅肉為主（因它的天然紅色素還有多種用途），以白肉為輔。

火龍果多稱白蜜、仙蜜果、白肉火龍果。果大，外表鮮紅，呈橢圓形，鱗片長而密，果肉白色，平均單果重5l5克，最大單果重800克，可溶性固形物含量可達(dá)17％。自花能實，配置授粉樹時坐果率更高。

黃皮火龍果為量天尺屬(Hylocereus)很接近的蛇鞭柱屬(Selenicereus)植物的果實。其花蕾成熟期長，花大而香。紅皮類型的火龍果由花芽冒出至開花僅需20～25天，開花至果實成熟需40～50天，而黃火龍果從花芽冒出至開花需45～60天，開花至果實成熟需90～100天，秋冬則需110～150天方可成熟。

黃皮火龍果果實不會裂果，果實自綠轉(zhuǎn)黃需1個月(冬天)，轉(zhuǎn)黃后任其掛在樹上，可保留1個多月仍不會影響品質(zhì)，既不裂果，也不落果，同時果皮越來越薄，果實越來越飽滿。它是火龍果中品質(zhì)最佳、口感甜度最好的一個類型，可溶性固形物在18%以上，又具芳香味，果肉中種子大而柔軟，毫不礙口，但其果實略小，一般為200克左右。主要產(chǎn)果期(秋冬果)在春節(jié)前后，夏果則在中秋節(jié)上市，可成為應(yīng)景禮盒。如果黃火龍果不以扦插苗、組培繁殖，而改用野生三角柱作砧木的嫁接苗，果重也可達(dá)400～600克。

黃皮白肉果小產(chǎn)量低，不宜大規(guī)模種植，紅皮紅肉品種較稀有。

目前大陸從臺灣引進的適于大陸氣候，豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的品種主要有祥龍、光明、尊龍、白玉龍、珠龍、紅仙蜜等。

四、栽培環(huán)境

火龍果原產(chǎn)于中美洲熱帶沙漠地區(qū)，屬典型的熱帶植物。它的花、莖、果均是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)食物來源和重要的經(jīng)濟作物。我國臺灣首先引種并成功栽培，大陸于20世紀(jì)9O年代初開始從臺灣引進試種，并進行馴化改良，近年來發(fā)展迅速，海南、廣東、福建、廣西、云南等省都已有成片種植。據(jù)報道，目前我國一些地方利用溫室栽培，實現(xiàn)南果北移，在北亞熱帶、溫帶地區(qū)也成功栽培，主要有浙江、江蘇、天津等省市，我國沈陽利用日光溫室栽培火龍果也獲得成功。

1、光照 火龍果為喜光植物，最適宜的光照強度在80001x以上，良好的光照有利于火龍果的生長和果實品質(zhì)的提高?；瘕埞鳛楦缴愋偷南扇苏疲瑢γ壬h(huán)境有很強的適應(yīng)性，但光照低于25001x對營養(yǎng)積累有明顯的影響，良好的光照有利于火龍果的生長和果實品質(zhì)的提高。對于比較老熟的枝條，如果烈日照射時間太長，積累的溫度得不到散發(fā)，可能會導(dǎo)致灼傷。因此，在日光過于強烈的地區(qū)種植火龍果可適度遮蔭。在以色列有試驗表明。遮蔭度不超過50％利于火龍果的生長。

2、溫度 火龍果原產(chǎn)于熱帶雨林地區(qū)，喜高溫，怕霜凍。最適宜的生長溫度為25-35℃。溫度低于10℃或高于38℃將停止生長，進入短暫休眠來抵抗不適宜的環(huán)境溫度。溫度過高會抑制花芽的形成，導(dǎo)致不開花結(jié)果，而5℃ 以下的低溫可能導(dǎo)致凍害，幼芽、嫩枝、甚至部分成熟枝都可能被凍死或凍傷，經(jīng)濟栽培應(yīng)在20C以上地區(qū)種植，過北的地區(qū)栽培不但易出現(xiàn)寒害(凍害)，也影響到果實品質(zhì)。打破休眠的溫度分別需要>12℃和<35℃。

3、水分 火龍果一般被認(rèn)為是耐旱的作物，但這只是指耐旱機理，水分仍是其快速健壯生長的必需條件。實踐證明，火龍果植株每3d應(yīng)攝入0.5kg水分才能滿足其健康生長的需要，過于干旱會誘發(fā)植株休眠而停止生長，同時空氣濕度過低，也會誘發(fā)紅蜘蛛為害和一些生理病害。

4、土壤 火龍果主要根系活動區(qū)是2-5cm 處的淺表土層?；瘕埞麑ν寥赖倪m應(yīng)性較廣，在山地、平地，在黃壤、紅壤、紫色土、沖積土以及壤土、砂壤土上均能生長。但在排水良好、土層疏松肥沃、團粒結(jié)構(gòu)良好又不砂質(zhì)化的中性或微酸性砂紅壤或壤土上生長快、產(chǎn)量高、品質(zhì)好，最適宜的土壤pH值范圍在6.0～7.5。根據(jù)我所的經(jīng)驗，在基質(zhì)上栽培比較理想。地表以下2～5an是根系的活動區(qū)，火龍果有大量氣生根說明它的高度好氣性。因此，透氣不良、酸度過大可直接誘發(fā)根系的死亡。

5、肥料要薄肥勤施?；瘕埞麑嵣L采收期長，在貴州南亞熱帶地區(qū)的產(chǎn)期為5-l1月，因此，每年都要重篪有機肥料，氮、磷、鉀肥要長期堅持均衡篪用。若偏篪氮肥，則枝條徒長較易被風(fēng)折斷。開花結(jié)果期間要增篪鉀、鎂肥，以促進果實糖分積累，提高品質(zhì)。

五、小結(jié)

火龍果是集觀賞、食用、藥用、保健等為一體的果樹，病蟲害少、管理簡單、健康環(huán)保，深加工開發(fā)前景廣闊，生產(chǎn)與深度加工的社會經(jīng)濟效益十分顯著，是我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整比較理想的高中檔水果之一。目前各地都在紛紛創(chuàng)造條件，積極利用溫室等設(shè)施條件積極發(fā)展火龍果產(chǎn)業(yè)，在全國出現(xiàn)一片火龍果引種試栽熱潮。但火龍果不同品種所要求的栽培條件不同，特別是紅肉類火龍果由于市場價格較高，大家引種積極性較高，但自花不實，花在夜間開放，需人工進行授粉，引種時應(yīng)引起注意。白肉類品種自花結(jié)實率較高，不需人工授粉，栽培相對容易，已在我市蒼南、瑞安等地成功進行引種栽培。