第一篇：服務(wù)經(jīng)理述職報(bào)告

述職報(bào)告

從2011年7月開(kāi)始，我到XXXXXXX公司擔(dān)當(dāng)服務(wù)經(jīng)理，經(jīng)過(guò)近半年的工作，我已經(jīng)完全的融入到了這個(gè)集體里。在這半年里雖然存在著這樣或者那樣的問(wèn)題，我在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，在老同志的幫助下盡量的解決了，在這里就以下幾方面談?wù)勎业墓ぷ?/p>

首先我從降低成本入手，采取的主要措施有：進(jìn)一步拓寬進(jìn)貨渠道，尋找多個(gè)供貨商，進(jìn)行價(jià)格、質(zhì)量比較，選擇質(zhì)量好價(jià)格低的供貨商供貨；從內(nèi)部方面節(jié)省開(kāi)支、避免浪費(fèi)，降低消耗，從小處著眼，從細(xì)節(jié)入手。

其次也是最重要的部分-----培養(yǎng)公司員工的服務(wù)意識(shí)。服務(wù)意識(shí)的加強(qiáng)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)的樹(shù)立、市場(chǎng)創(chuàng)造意識(shí)的培養(yǎng)是我們公司的立身之本。我們是以服務(wù)為主的公司，可以借助服務(wù)去贏得市場(chǎng)，贏得用戶的信任。同事之間，企業(yè)之間時(shí)時(shí)刻刻競(jìng)爭(zhēng)都存在，自己業(yè)務(wù)水平不提高會(huì)被公司淘汰，企業(yè)不發(fā)展將會(huì)被社會(huì)淘汰。近幾年，汽修行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，今后的形勢(shì)將更加嚴(yán)峻。所以業(yè)務(wù)水平和員工素質(zhì)的提高至關(guān)重要，關(guān)系到整個(gè)企業(yè)的發(fā)展與命運(yùn)。業(yè)務(wù)水平的高低影響到辦事的工作效率；員工素質(zhì)的高低直接影響到企業(yè)的社會(huì)地位和社會(huì)形象。只有建設(shè)一支具有高素質(zhì)、技術(shù)水平過(guò)硬的隊(duì)伍，企業(yè)才會(huì)有進(jìn)步、有發(fā)展。

同時(shí)加大宣傳力度也是我公司大踏步前進(jìn)的一種重要手段和措施。

一、公司獲得利潤(rùn)的途徑和措施

局機(jī)關(guān)車(chē)輛的維修是我公司利潤(rùn)主要來(lái)源，為了更好的完成維修工作我們采取了以下的措施：

1、建立24小時(shí)電話熱線，隨時(shí)保障局機(jī)關(guān)車(chē)輛的維護(hù)。

2、建立取送車(chē)制度，保證方便、快捷的服務(wù)方式。

3、開(kāi)展免費(fèi)救援，免費(fèi)拖車(chē)業(yè)務(wù)。

二、在管理上下大力度、嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、在工作效率、服務(wù)意識(shí)上上一個(gè)層次，樹(shù)立公司在社會(huì)上的形象。對(duì)那些不遵守公司規(guī)章制度、懶散的員工決不手軟，損壞公司形象的一定嚴(yán)肅處理。

三、要建立一個(gè)比較完善、健全、科學(xué)的管理運(yùn)行體系。

1、從維修的接待、開(kāi)具工單、維修領(lǐng)料、到車(chē)輛的維修、最終檢驗(yàn)出廠這一流程必須嚴(yán)格、堅(jiān)決地按照規(guī)章制度貫徹執(zhí)行。

2、對(duì)新老客戶要進(jìn)行定期電話回訪，增加和客戶之間的溝通，建立一個(gè)比較友好的客戶關(guān)系。

四、創(chuàng)造學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)

不斷為員工提供或創(chuàng)造學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，內(nèi)部互相學(xué)習(xí)，互相提高。

職工培訓(xùn)工作是人力資源開(kāi)發(fā)、干部隊(duì)伍建設(shè)與企業(yè)文化建設(shè)的重要內(nèi)容，通過(guò)培訓(xùn)，可以統(tǒng)一目標(biāo)、統(tǒng)一認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一步調(diào)，提高企業(yè)的凝聚力、向心力和戰(zhàn)斗力。樹(shù)立學(xué)習(xí)風(fēng)氣，不懂得要問(wèn)，不會(huì)的要學(xué)。

培訓(xùn)方式：

1、公司內(nèi)部定期不定期安排員工培訓(xùn)。

2、積極參與中心或公司組織的管理人員、技術(shù)員和全體員工的培訓(xùn)活動(dòng)。

3、制定培訓(xùn)目標(biāo)：為員工在崗成才創(chuàng)造條件，為企業(yè)提供員工積累。

我們是一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體，具有團(tuán)隊(duì)精神的集體才能變成一支能夠打硬仗的隊(duì)伍。每個(gè)部門(mén)、每位員工，崗位明確，責(zé)任到人，個(gè)人獎(jiǎng)金與部門(mén)效益直接掛鉤。這樣一來(lái)我們應(yīng)該既有壓力又要有信心，沒(méi)有信心就不會(huì)成功，沒(méi)有壓力就不會(huì)使人在各個(gè)層面進(jìn)步、提高。同志們，時(shí)間是有限的、尤其是從事我們這個(gè)行業(yè)的，汽車(chē)維修技術(shù)的發(fā)展日新月異，一天不學(xué)習(xí)就會(huì)落后，因此現(xiàn)在我們?cè)谧拿课宦毠ざ紤?yīng)該要有樹(shù)立時(shí)間意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，引用十六大精神里的一句話就是要“與時(shí)俱進(jìn)”。公司各個(gè)部門(mén)應(yīng)互相配合相互協(xié)作、按時(shí)按量、完成領(lǐng)導(dǎo)交給我們的各項(xiàng)工作任務(wù)，努力去實(shí)現(xiàn)公司制定的利潤(rùn)指標(biāo)。

今后怎么辦，我想，絕不能辜負(fù)公司的各位領(lǐng)導(dǎo)和廣大職工對(duì)自己的殷切期望和支持，一定要努力做到以下兩點(diǎn)：

1、放下包袱，放開(kāi)手腳大干，力爭(zhēng)當(dāng)一名合格的服務(wù)經(jīng)理

我的工作職責(zé)就是開(kāi)拓市場(chǎng)和公司的維修業(yè)務(wù)，在工作之中一定要嚴(yán)格要求自己、樹(shù)立自己正確的人生觀和價(jià)值觀、顧全大局，把公司的利益看得高于一切。絕不干有損于中電聯(lián)和華夏形象的事情。

2、努力學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)，提高工作能力，和業(yè)務(wù)水平，為把中電聯(lián)下屬的華夏汽修建成修理行業(yè)最具競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)而努力。

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以上是我的述職報(bào)告，我會(huì)努力配合各個(gè)部門(mén)的工作，以完成公司制定的利潤(rùn)指標(biāo)，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和在座的每位員工進(jìn)行監(jiān)督。

謝謝大家

第二篇：服務(wù)經(jīng)理述職報(bào)告

售后服務(wù)經(jīng)理述職報(bào)告

服務(wù)經(jīng)理作為特約店服務(wù)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)者，應(yīng)帶領(lǐng)整個(gè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)通過(guò)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，獲得用戶對(duì)特約店的信賴，進(jìn)而提高服務(wù)收益和用戶滿意度。

主要職責(zé)：

1、服務(wù)市場(chǎng)分析

及時(shí)了解同級(jí)別競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的運(yùn)作情況。例如：服務(wù)項(xiàng)目、技術(shù)力量、價(jià)格、時(shí)間、等等。通過(guò)與自店的服務(wù)運(yùn)作進(jìn)行對(duì)比發(fā)現(xiàn)其中的不足，及時(shí)改善，應(yīng)對(duì)變化。

2、服務(wù)業(yè)務(wù)計(jì)劃編制：

根據(jù)總指標(biāo)并根據(jù)每月運(yùn)作現(xiàn)狀制定下月的計(jì)劃：

·每月25前指定好下月的來(lái)廠臺(tái)次、營(yíng)業(yè)額等業(yè)務(wù)指標(biāo)

·通過(guò)廣本的人材培育要求開(kāi)展店內(nèi)和廣本的培訓(xùn)

店內(nèi)：IDT-MT、各部門(mén)的案例分析、接待培訓(xùn)、廣本培訓(xùn)后的轉(zhuǎn)訓(xùn)等。

廣本：SA培訓(xùn)、DT培訓(xùn)、客戶服務(wù)系統(tǒng)培訓(xùn)、MG培訓(xùn)等。

·通過(guò)管理指標(biāo),流程規(guī)范化監(jiān)督售后服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)，發(fā)現(xiàn)不足及時(shí)糾正保證服務(wù)量。

3.、策劃、開(kāi)展提高用戶滿意度的活動(dòng)

通過(guò)服務(wù)周或正常的信息反饋的調(diào)查內(nèi)容：

? 進(jìn)行顧客滿意度評(píng)定。

? 顧客滿意度的總結(jié)分析

? 弱點(diǎn)項(xiàng)目的原因分析

? 對(duì)策(計(jì)劃)確立

對(duì)策實(shí)施

4、人力資源管理

員工滿意度調(diào)查---了解員工對(duì)企業(yè)和崗位工作的滿意情況和需求

通過(guò)每月各部門(mén)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行考試測(cè)評(píng)，把握每個(gè)員工的服務(wù)能力現(xiàn)狀

工資體系-----員工激勵(lì)機(jī)制的建立與完善

人材培育-----現(xiàn)狀與發(fā)展需求的差異，制定并實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃。

5、日常業(yè)務(wù)管理

來(lái)廠促進(jìn)業(yè)務(wù)的開(kāi)展----定期保養(yǎng)/年審保養(yǎng)招攬

報(bào)表的核實(shí)及對(duì)策

----來(lái)店臺(tái)次、估價(jià)金額內(nèi)完成率、營(yíng)業(yè)收入、約定時(shí)間內(nèi)交車(chē)

率

首保、保修業(yè)務(wù)核實(shí)----單據(jù)填寫(xiě)、費(fèi)用申請(qǐng)、資料管理

信 息 反 饋 管 理

----DCS、G-tech等信息系統(tǒng)的監(jiān)督管理

顧 客 抱 怨 處 理

----按規(guī)范流程監(jiān)督、處理顧客抱怨分析顧客抱怨原因并確立改 善對(duì)策

CSI 分 析 管 理

----對(duì)電話調(diào)查、DCSI等數(shù)據(jù)進(jìn)行分析針對(duì)弱項(xiàng)制定對(duì)策并實(shí)施

改善

服務(wù)流程管理----監(jiān)督、促進(jìn)人員規(guī)范執(zhí)行流程環(huán)節(jié)并進(jìn)行及時(shí)指導(dǎo)培訓(xùn)

日常5S管理

----制定有效措施，確立人員與職責(zé)推進(jìn)、監(jiān)督崗位工作的規(guī)范執(zhí)行

客服業(yè)務(wù)管理----監(jiān)督、指導(dǎo)客服人員規(guī)范開(kāi)展工作

6、服務(wù)指標(biāo)管理

服務(wù)覆蓋率≥85%

估價(jià)準(zhǔn)確率≥85%

用戶抱怨解決率≥85%

人員培訓(xùn)率≥85%

人員流失率＜5%

7、改善計(jì)劃的實(shí)施管理

CS改善項(xiàng)目-----組織成立CS改善專項(xiàng)推進(jìn)小組確定責(zé)任人及時(shí)間按PDCA推進(jìn)

巡回改善項(xiàng)目----組織主管以上人員對(duì)巡回改善項(xiàng)目進(jìn)行原因分析，制定可行對(duì)策并落

實(shí)

日常不足項(xiàng)目----每周末、每月底進(jìn)行PDCA分析，并制定下步改善計(jì)劃，監(jiān)督實(shí)施過(guò)

程

第三篇：后勤服務(wù)經(jīng)理述職報(bào)告

后勤服務(wù)經(jīng)理述職報(bào)告

述職報(bào)告

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：

一年來(lái)，在上級(jí)公司和服務(wù)部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，在全體職工同志的幫助、支持下，各方面工作取得了一定的成效。現(xiàn)就一年來(lái)本人的思想政治、學(xué)習(xí)、工作情況簡(jiǎn)要匯報(bào)如下：

一、在思想政治上能夠按照兩級(jí)公司開(kāi)展深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)的有關(guān)要求，結(jié)合對(duì)《科學(xué)發(fā)

展觀重要論述摘編》及《毛澤東鄧小平江澤民論科學(xué)發(fā)展》等理論的學(xué)習(xí)，能自覺(jué)和堅(jiān)決地貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，把組織和群眾的利益放在第一位，思想上相信群眾，感情上貼近群

眾，工作中依靠群眾。能按時(shí)認(rèn)真地參加服務(wù)部黨支部的學(xué)習(xí)和討論，從而提高了自己理論水平和業(yè)務(wù)水平。

二、工作情況

我負(fù)責(zé)分管公寓、環(huán)衛(wèi)工作。一年來(lái)，本人比較圓滿地完成了分管范圍內(nèi)的各項(xiàng)工作及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的臨時(shí)任務(wù)。今年，為了加強(qiáng)公寓管理的規(guī)范性礦方與服務(wù)部對(duì)五棟公寓進(jìn)行了全面調(diào)整，我積極配合礦方做好前期的公寓普查及住宿人員摸底，為公寓住宿調(diào)整工作打好了基礎(chǔ)，經(jīng)過(guò)近半個(gè)月的調(diào)整，公寓住宿情況秩序井然，較未調(diào)整前有了很大改觀，同時(shí)三號(hào)公寓被評(píng)為樣板公寓。

三、工作中存在的問(wèn)題

一是協(xié)調(diào)平衡工作不太理想。主要表現(xiàn)在有些事情協(xié)調(diào)不全面，協(xié)調(diào)不到位，平衡得不盡合理，影響了工作效率；二是管理工作粗放，不夠精細(xì)，深入班組場(chǎng)所調(diào)研較少，對(duì)各場(chǎng)所班組情況還掌握的不十分全面、不十分透徹。致使

和職工群眾聯(lián)系的不夠緊密。落實(shí)不到位，缺乏監(jiān)督檢查的力度。三是工作安排的多，親自檢查的較少。四是自己領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)和駕馭全局的能力還有待于進(jìn)一步提高。由于自己職務(wù)的轉(zhuǎn)換，應(yīng)該從全局的角度思考問(wèn)題，思想認(rèn)識(shí)還沒(méi)有完全到位，工作安排上還有一定的片面性。對(duì)政治理論學(xué)習(xí)的重要性和必須要認(rèn)識(shí)不足。強(qiáng)調(diào)日常工作多，放松了理論的學(xué)習(xí)，缺乏主動(dòng)性。五是求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)還有待于進(jìn)一步加強(qiáng)。在工作中抓實(shí)、抓細(xì)、抓具體的實(shí)干精神還不夠，抓落實(shí)的力度不大。同時(shí)，在工作中還缺乏開(kāi)拓創(chuàng)新精神，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展的意識(shí)淡薄，對(duì)在工作中產(chǎn)生的新問(wèn)題缺乏有效的解決辦法，致使有些問(wèn)題處理的還是不很圓滿。

針對(duì)以上存在的問(wèn)題，我進(jìn)行了認(rèn)真的分析，認(rèn)為有以下幾個(gè)方面的原因：

一是堅(jiān)持經(jīng)常性學(xué)習(xí)的理念不強(qiáng)。即使學(xué)習(xí)，也只是學(xué)習(xí)重點(diǎn)的東西，沒(méi)有全面系統(tǒng)地對(duì)有關(guān)方針政策進(jìn)行深入 的學(xué)習(xí)，只是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。二是服務(wù)宗旨意識(shí)不強(qiáng)。沒(méi)有深入到職工群眾中進(jìn)行調(diào)查研究，造成工作沒(méi)有深入現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)情況了解的不清，掌握的不細(xì)。三是開(kāi)拓創(chuàng)新的意識(shí)不強(qiáng)。總認(rèn)為一些老的工作方法還比較實(shí)用。因此，一直沿用老的工作方法去處理問(wèn)題，造成工作方法簡(jiǎn)單，不能適應(yīng)新形勢(shì)、新情況的需要。

根據(jù)自身在各方面存在的問(wèn)題和不足，我決心在今后的工作中從以下幾個(gè)方面做起。

一是加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高政治理論水平和工作能力。不斷提升自己的政治理論水平和工作能力。二是轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，狠抓工作落實(shí)。自己要沉下身子，深入現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查研究，堅(jiān)持以人為本，制定出符合服務(wù)部的工作思路。三是改進(jìn)工作方法，要身體力行的組織、協(xié)調(diào)好和發(fā)揮職工群眾的團(tuán)隊(duì)作用，真正使上級(jí)各項(xiàng)方針政策能夠得到不折不扣地貫徹落實(shí)。

四、下步工作設(shè)想

1、鞏固成果，吸取教訓(xùn)，進(jìn)一步明確分管場(chǎng)所工作的指導(dǎo)思想，細(xì)化職責(zé)分工，牢固樹(shù)立服務(wù)思想，為礦方做好服務(wù)。

2、掌握特點(diǎn)，總結(jié)規(guī)律，提高工作水平。

3、增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，不斷提高服務(wù)水平。一是繼續(xù)保證各項(xiàng)工作的有序運(yùn)轉(zhuǎn)；二是充分發(fā)揮溝通、協(xié)調(diào)作用，積極協(xié)調(diào)內(nèi)外、溝通上下；三是進(jìn)一步做好督促檢查工作，深入場(chǎng)所了解落實(shí)情況，并及時(shí)做好信息反饋；五是做好領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作。

因時(shí)間所限，只做以上匯報(bào)，在匯報(bào)中可能有許多不當(dāng)之處，請(qǐng)批評(píng)指正。謝謝大家！

后勤服務(wù)經(jīng)理述職報(bào)告

第四篇：后勤服務(wù)經(jīng)理述職報(bào)告

述職報(bào)告

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：

一年來(lái)，在股份公司和分公司領(lǐng)導(dǎo)的大力關(guān)懷下，在全體員工同志的幫助、支持下，各方面工作取得了一定的成效?，F(xiàn)就一年來(lái)本人的思想政治、學(xué)習(xí)、工作情況簡(jiǎn)要匯報(bào)如下：

一、在思想政治上能夠按照兩級(jí)公司開(kāi)展深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)的有關(guān)要求，結(jié)合對(duì)《科學(xué)發(fā)展觀重要論述摘編》及《毛澤東鄧小平江澤民論科學(xué)發(fā)展》等理論的學(xué)習(xí)，能自覺(jué)和堅(jiān)決地貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，把組織和群眾的利益放在第一位，思想上相信群眾，感情上貼近群眾，工作中依靠群眾。能按時(shí)認(rèn)真地參加服務(wù)部黨支部的學(xué)習(xí)和討論，從而提高了自己理論水平和業(yè)務(wù)水平。

二、工作情況

我負(fù)責(zé)分管分公司經(jīng)理部工作。一年來(lái)，本人比較圓滿地完成了分管范圍內(nèi)的各項(xiàng)工作及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的臨時(shí)任務(wù)。今年，為了加強(qiáng)分公司后勤管理的規(guī)范性，經(jīng)理部對(duì)后勤工作進(jìn)行了全面調(diào)整，積極做好后勤管理及車(chē)輛管理工作，為分公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有序良好的發(fā)展打好了基礎(chǔ)。在這一年里，分公司后勤管理及車(chē)輛管理秩序井然，較之前從員工精神面貌、工作態(tài)度、工作作風(fēng)都有了很大改觀。

三、工作中存在的問(wèn)題

一是協(xié)調(diào)平衡工作不太理想。主要表現(xiàn)在有些事情協(xié)調(diào)不全面，協(xié)調(diào)不到位，平衡得不盡合理，影響了工作效率；二是管理工作粗放，不夠精細(xì)，深入班組場(chǎng)所調(diào)研較少，對(duì)各場(chǎng)所班組情況還掌握的不十分全面、不十分透徹。致使和職工群眾聯(lián)系的不夠緊密。落實(shí)不到位，缺乏監(jiān)督檢查本文來(lái)源：公務(wù)員在線的力度。三是自己領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)和駕馭全局的能力還有待于進(jìn)一步提高。由于自己職務(wù)的轉(zhuǎn)換，應(yīng)該從全局的角度思考問(wèn)題，思想認(rèn)識(shí)還沒(méi)有完全到位，工作安排上還有一定的片面性。對(duì)政治理論學(xué)習(xí)的重要性和必須要認(rèn)識(shí)不足。強(qiáng)調(diào)日常工作多，放松了理論的學(xué)習(xí)，缺乏主動(dòng)性。四是求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)還有待于進(jìn)一步加強(qiáng)。在工作中抓實(shí)、抓細(xì)、抓具體的實(shí)干精神還不夠，抓落實(shí)的力度不大。同時(shí)，在工作中還缺乏開(kāi)拓創(chuàng)新精神，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展的意識(shí)淡薄，對(duì)在工作中產(chǎn)生的新問(wèn)題缺乏有效的解決辦法，致使有些問(wèn)題處理的還是不很圓滿。

針對(duì)以上存在的問(wèn)題，我進(jìn)行了認(rèn)真的分析，認(rèn)為有以下幾個(gè)方面的原因：

一是堅(jiān)持經(jīng)常性學(xué)習(xí)的理念不強(qiáng)。即使學(xué)習(xí)，也只是學(xué)習(xí)重點(diǎn)的東西，沒(méi)有全面系統(tǒng)地對(duì)有關(guān)方針政策進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，只是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。二是服務(wù)宗旨意識(shí)不強(qiáng)。沒(méi)有深入到職工群眾中進(jìn)行調(diào)查研究，造成工作沒(méi)有深入現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)情況了解的不清，掌握的不細(xì)。三是開(kāi)拓創(chuàng)新的意識(shí)不強(qiáng)。總認(rèn)為一些老的工作方法還比較實(shí)用。因此，一直沿用老的工作方法去處理問(wèn)題，造成工作方法簡(jiǎn)單，不能適應(yīng)新形勢(shì)、新情況的需要。

根據(jù)自身在各方面存在的問(wèn)題和不足，我決心在今后的工作中從以下幾個(gè)方面做起。一是加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高政治理論水平和工作能力。不斷提升自己的政治理論水平和工作能力。二是轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，狠抓工作落實(shí)。自己要沉下身子，深入現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查研究，堅(jiān)持以人為本，制定出符合服務(wù)部的工作思路。三是改進(jìn)工作方法，要身體力行的組織、協(xié)調(diào)好和發(fā)揮職工群眾的團(tuán)隊(duì)作用，真正使上級(jí)各項(xiàng)方針政策能夠得到不折不扣地貫徹落實(shí)。

四、下步工作設(shè)想

1、鞏固成果，吸取教訓(xùn)，進(jìn)一步明確分管場(chǎng)所工作的指導(dǎo)思想，細(xì)化職責(zé)分工，牢固樹(shù)立服務(wù)思想，為礦方做好服務(wù)。

2、掌握特點(diǎn)，總結(jié)規(guī)律，提高工作水平。

3、增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，不斷提高服務(wù)水平。一是繼續(xù)保證各項(xiàng)工作的有序運(yùn)轉(zhuǎn)；二是充分發(fā)揮溝通、協(xié)調(diào)作用，積極協(xié)調(diào)內(nèi)外、溝通上下；三是進(jìn)一步做好督促檢查工作，深入場(chǎng)所

了解落實(shí)情況，并及時(shí)做好信息反饋；四是做好領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作。

因時(shí)間所限，只做以上匯報(bào)，在匯報(bào)中可能有許多不當(dāng)之處，請(qǐng)批評(píng)指正。謝謝大家！

第五篇：餐廳服務(wù)經(jīng)理述職報(bào)告

餐廳服務(wù)經(jīng)理述職報(bào)告

指縫很寬，時(shí)間太瘦，悄悄從指縫間溜走，回想起這段時(shí)間的工作，一定取得了很多的成績(jī)，我們要做好總結(jié)，寫(xiě)好述職報(bào)告哦。我們?cè)撛趺慈?xiě)述職報(bào)告呢？下面是小編整理的餐廳服務(wù)經(jīng)理述職報(bào)告，希望對(duì)大家有所幫助。

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

我叫xxx，是xx餐廳的餐廳經(jīng)理，主要負(fù)責(zé)做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)以及xx餐廳的營(yíng)銷(xiāo)工作。從前廳管理到內(nèi)外營(yíng)銷(xiāo)，xx餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下，掀起了經(jīng)營(yíng)的高潮?；仡欉@一年來(lái)的工作，以下是我的述職報(bào)告：

一、抓學(xué)習(xí)教育，激勵(lì)奮發(fā)向上

從任職以后，我在xx餐廳分管內(nèi)部管理工作，了解xx餐廳員工多數(shù)來(lái)于不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高，針對(duì)此種狀況，我把自己所看到的不足列出單據(jù)，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序，通過(guò)學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。

二、抓管理建章立制

前期，xx餐廳很多工作存在問(wèn)題，主要的毛病存在于沒(méi)有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒(méi)有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng)，每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí)，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高，配合吳經(jīng)理配置電話機(jī)盒，規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打電話等，杜絕了下班時(shí)間打電話的現(xiàn)象。

三、抓內(nèi)部客戶的溝通

真誠(chéng)地與客戶溝通，聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn)，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房，通過(guò)客戶的真誠(chéng)反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。在婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作，向前來(lái)的賓客介紹xx餐廳的各種優(yōu)勢(shì)，對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通，對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等，計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。

四、需要加強(qiáng)的地方

目前，外面的市場(chǎng)還沒(méi)有完全打開(kāi)，需要我繼續(xù)努力，我將不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷(xiāo)售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的'知識(shí)學(xué)習(xí)。認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí)，不斷開(kāi)發(fā)新的客戶群體。做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷(xiāo)工作。做好客戶統(tǒng)計(jì)資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。密切配合酒店銷(xiāo)售部接餐及接待服務(wù)。

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

我叫xxx，現(xiàn)擔(dān)任專區(qū)酒店餐飲部經(jīng)理一職。雖然我們酒店xx餐廳才走過(guò)短短的一年，但在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛(ài)下，以及全體同仁的共同努力，我們也收獲了不錯(cuò)的成績(jī)。自己也較好地履行了餐飲部經(jīng)理的職責(zé)，圓滿地完成了工作任務(wù)。以下是我的述職報(bào)告：

一、注重員工的服務(wù)培訓(xùn)

餐飲業(yè)是以服務(wù)為核心的行業(yè)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是我們?cè)诩ち业氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中制勝的法寶。為此，我一直把對(duì)員工的培訓(xùn)作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作來(lái)抓，通過(guò)加強(qiáng)對(duì)我部員工的技能培訓(xùn)，提高服務(wù)水平和質(zhì)量。從規(guī)范禮儀服務(wù)入手，嚴(yán)格落實(shí)餐廳的五常管理，推行規(guī)范化一條龍式服務(wù)。從顧客進(jìn)門(mén)開(kāi)始到離去，從點(diǎn)菜、上菜、席間服務(wù)等各個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)都明確了服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，使廣大顧客高興而來(lái)，滿意而去。特別是爭(zhēng)對(duì)開(kāi)業(yè)期間的接待和準(zhǔn)備工作，我?guī)ьI(lǐng)餐飲部全體職員共同努力，不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)培訓(xùn)力度。最終，順利完成了酒店試營(yíng)業(yè)期間的工作，基本未出什么差錯(cuò)。

二、建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度

針對(duì)個(gè)性化服務(wù)不夠健全的現(xiàn)象，我與餐飲管理人員一起制定并不斷完善餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度。包括完善事故責(zé)任制，要求服務(wù)員堅(jiān)持劃菜登記下單，起菜，上菜，以及結(jié)束時(shí)間，將責(zé)任落實(shí)到人頭，避免失誤對(duì)公司造成損失。

三、不斷創(chuàng)新菜品

我們?cè)诓似焚|(zhì)量上也下了很大功夫。顧客來(lái)到店里，除了享受到貼心的服務(wù)外，更主要的是要吃到可口的飯菜。在這方面我們仔細(xì)分析了顧客的喜好，推出了多種菜肴體系。俗話說(shuō)眾口難調(diào)，我們就是要努力做到眾口不再難調(diào)。為了吸引顧客，滿足大家多種口味的需求，我們不斷研究推出新的菜品，供新老顧客品嘗選擇。目前經(jīng)我部推出的新菜品種達(dá)xx項(xiàng)。有效地提升了我部的名氣和吸引力。

四、工作中的不足

餐飲部的工作雖然取得了一定的成績(jī)，但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，距公司的期望值還相差甚遠(yuǎn)，其主要表現(xiàn)在：一是員工的主動(dòng)性還有待加強(qiáng)，服務(wù)不注重細(xì)節(jié)。二是員工的推銷(xiāo)意識(shí)比較差。不能按照客人所需或者不能及時(shí)向客人推介我們的新菜品。三是廚房出品質(zhì)量不穩(wěn)定，上菜速度有待提高。四是作為餐飲部經(jīng)理我的管理能力還需提高。

五、今后的工作計(jì)劃

一是加強(qiáng)自身建設(shè)，提高管理能力。要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí)，與同行多交流、多觀摩、多學(xué)習(xí)，才能不斷提高自己。二是加強(qiáng)管理，加大培訓(xùn)力度，建立完整的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)，提升個(gè)性化服務(wù)。三是建立菜肴主導(dǎo)與核心菜肴，打出我部的名氣。四是加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)成本細(xì)化和控制。

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

今年在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我認(rèn)真履行崗位職責(zé)，協(xié)助部門(mén)經(jīng)理同全體員工一道，端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作，順利完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。以下是我的述職報(bào)告。

一、思想學(xué)習(xí)方面

時(shí)刻提醒自己要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，作為餐飲部副經(jīng)理。不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作能力，以適應(yīng)招待所和餐飲部的發(fā)展需要，成為下屬員工的貼心人主心骨”首先學(xué)習(xí)現(xiàn)有的制度標(biāo)準(zhǔn)，并從工作實(shí)際出發(fā)，積累管理服務(wù)中的好經(jīng)驗(yàn)好做法，不斷完善制度標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)觀看報(bào)紙、電視和閱讀書(shū)籍等渠道，發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題、新情況，吸取別人的慘痛教訓(xùn)，反思自己的工作不足，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。

二、履行職責(zé)方面

在過(guò)去的一年里我認(rèn)真履行副經(jīng)理崗位職責(zé)，積極完成所領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)經(jīng)理交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，努力做到狠抓安全促經(jīng)營(yíng)、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量、真抓成本促利潤(rùn)、實(shí)抓隊(duì)伍促穩(wěn)定，使餐飲部的各項(xiàng)工作與前期相比有了新起色。

嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量。針對(duì)新員工到崗、老員工晉級(jí)，多次組織、參與一些常規(guī)性的培訓(xùn)，并對(duì)培訓(xùn)的計(jì)劃、內(nèi)容和考核題目進(jìn)行了完善更新；針對(duì)餐廳日常工作繁雜，臨時(shí)性工作任務(wù)多這一特點(diǎn)，在工作中執(zhí)行走動(dòng)式管理，盡量在第一時(shí)間掌握情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能夠迅速處理和請(qǐng)示匯報(bào)，一年來(lái)我很少在辦公室工作。通過(guò)以上工作，為餐飲部服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提升，發(fā)揮了自己的職能作用。

三、存在差距及努力方向

雖然在過(guò)去的一年里做了一些工作，取得了一點(diǎn)成績(jī)，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果，我的工作能力、管理水平，與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和實(shí)際工作需要還有差距，知識(shí)結(jié)構(gòu)不夠全面，制約管理水平的提升。制度執(zhí)行不夠堅(jiān)決，管理工作有時(shí)被動(dòng)。行業(yè)信息掌握不及時(shí)，創(chuàng)新能力明顯不足。對(duì)員工業(yè)務(wù)抓的不夠，整體服務(wù)水平提高不快。

要強(qiáng)化個(gè)人學(xué)、注重實(shí)踐，不斷完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手，當(dāng)好下屬員工的帶頭人。要加大制度執(zhí)行的力度，充分調(diào)動(dòng)自己的主觀能動(dòng)性，動(dòng)腦筋想辦法，堅(jiān)決把上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法，不打折扣的落實(shí)到工作中去。要通過(guò)多種渠道了解沈陽(yáng)餐飲酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，掌握周邊同行的新動(dòng)向，吸收別人家的好經(jīng)驗(yàn)好做法，結(jié)合本部門(mén)的實(shí)際情況，開(kāi)創(chuàng)性的完成工作。

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

一年來(lái)，我受酒店與公司領(lǐng)導(dǎo)重托，擔(dān)任餐飲部經(jīng)理并依靠酒店、公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)，依靠酒店兄弟部門(mén)的密切配合，依靠部門(mén)全體干部員工的大力支持和努力，大膽經(jīng)營(yíng)、勇于創(chuàng)新、全面遏制了餐飲下滑的經(jīng)營(yíng)局面，超額完成了公司及酒店制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理任務(wù)指標(biāo)，努力實(shí)現(xiàn)了“兩個(gè)質(zhì)量”的進(jìn)一步提高，奪取了社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益雙豐收?，F(xiàn)就本人一年來(lái)的工作述職如下：

一、履行職責(zé)情況

部門(mén)進(jìn)一步完善了客史檔案資料、保存并分類管理，負(fù)責(zé)對(duì)客戶情況進(jìn)行了收集與調(diào)查，進(jìn)一步拉近了客我間的距離，今年不僅是酒店餐飲裝修格局逐步老化的一年，更是xx餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)白熱化的一年，xx初具規(guī)模的餐館的不斷開(kāi)業(yè)與頻繁低價(jià)打折，無(wú)形中給酒店餐飲經(jīng)營(yíng)增加了難度，所以在年初根據(jù)xx餐飲發(fā)展形式，我就將狠抓經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收，不斷挖掘新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)列入了部門(mén)全年工作重點(diǎn)。

推出菜肴外賣(mài)經(jīng)營(yíng)舉措，鞏固和完善推出了系列高檔菜肴，引導(dǎo)客人消費(fèi)，提高了消費(fèi)檔次。定期收集、整合了客人反映較好的菜肴，形成了自己的特色和拳頭產(chǎn)品。更換和增加了部分裝盤(pán)器皿，提高了菜肴裝盤(pán)效果和檔次。完善了包房服務(wù)中人文景觀的開(kāi)場(chǎng)白介紹，受到了客人的好評(píng)，同時(shí)也提高了服務(wù)產(chǎn)品附加值。

質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是效益，是企業(yè)永恒的主題，其好壞直接關(guān)系到酒店及部門(mén)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。正因如此，部門(mén)從年初開(kāi)始就重點(diǎn)抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，規(guī)定從原料申購(gòu)單的填寫(xiě)到采購(gòu)入庫(kù)，必須嚴(yán)格按部門(mén)制定的相關(guān)制度與規(guī)定執(zhí)行，進(jìn)一步規(guī)范了部門(mén)原材料的采購(gòu)、驗(yàn)收程序和責(zé)任的明確。規(guī)定菜肴從粗加工開(kāi)始至成品，必須嚴(yán)把菜肴出品關(guān)，控制了投訴等事件的發(fā)生。要求后廚所有人員必須配合管理，嚴(yán)格控制成本率，并把控制指標(biāo)與廚師長(zhǎng)和主配廚師的利益掛鉤。不定期的下周邊城市購(gòu)進(jìn)了其當(dāng)?shù)靥厣穗人玫脑牧?，并專程安排廚師去原材料市場(chǎng)考察，并與當(dāng)?shù)毓┴浬踢_(dá)成了長(zhǎng)期供貨協(xié)議，增加了餐飲原材料的采購(gòu)渠道，確保原材料的質(zhì)量。

二、存在的主要問(wèn)題

一年來(lái)，餐飲部的工作雖然取得了一定的成績(jī)，但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店與公司的期望值還相差甚遠(yuǎn)，自己作為餐飲部經(jīng)理，消防安全管理意識(shí)淡薄，導(dǎo)致二樓廚部失火，對(duì)外給酒店造成了不良的負(fù)面影響；在經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收上招數(shù)不多，點(diǎn)子不夠新，致使部門(mén)的營(yíng)業(yè)收入多個(gè)月未能完成酒店下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)；在菜肴質(zhì)量的穩(wěn)定和產(chǎn)品特色的突出上效果是明顯；在抓前臺(tái)管理和人員的培訓(xùn)上力度不大，員工在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊；一味的強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)而忽視了員工的思想動(dòng)態(tài)，與員工的交流、溝通的次數(shù)較少，導(dǎo)致部門(mén)人員流動(dòng)力大；在抓后臺(tái)管理上決心和力度不夠，存在一定差距。

三、今后工作努力方向

鞏固大宴創(chuàng)收和開(kāi)餐效果上升的成果，進(jìn)一步提高創(chuàng)收能力，力爭(zhēng)搶占更多的大宴市場(chǎng)份額：規(guī)范和提高大宴服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)一步擴(kuò)大酒店大宴服務(wù)與社會(huì)餐館間的差距。以大宴的主持和三至五道特色菜以及提高上菜速度為突破口來(lái)形成大宴品牌。加大大宴氛圍布置及推銷(xiāo)力度，進(jìn)一步提高整體氛圍布置水平，形成懷大大宴特色。

規(guī)范切配廚師與上灶廚師的工作標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)菜譜中的菜肴逐個(gè)實(shí)施統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)，做到不因廚師和時(shí)間的不同而造成菜肴口味和份量變化。在前臺(tái)培訓(xùn)上，總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果，繼續(xù)深入開(kāi)展前臺(tái)各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn)，確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。每周定期對(duì)點(diǎn)菜員進(jìn)行培訓(xùn)，教員由經(jīng)理?yè)?dān)任，逐步提升配餐員的配菜質(zhì)量。成立以部門(mén)領(lǐng)班和主管為成員的部門(mén)質(zhì)檢小組，由主管和領(lǐng)班每周輪流對(duì)前臺(tái)服務(wù)、衛(wèi)生、勞動(dòng)紀(jì)律、菜肴質(zhì)量等情況進(jìn)行質(zhì)檢，并向部門(mén)經(jīng)理上報(bào)整改或處罰意見(jiàn)。