第一篇：學(xué)校食堂工作人員考核細(xì)則

挖隴小學(xué)食堂工作人員考核細(xì)則

學(xué)校食堂是學(xué)校工作的重要窗口，其服務(wù)質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)和形象。為充分調(diào)動(dòng)食堂工作人員的積極性，更好地服務(wù)全體師生，特制定本考核辦法。

一、考核內(nèi)容分五個(gè)方面（滿分100分）

1、服務(wù)質(zhì)量（15分）

態(tài)度和善、服務(wù)熱情，熱心為師生服務(wù)，定期民意測(cè)評(píng)，折實(shí)加分。（印表學(xué)生評(píng)議）

2、衛(wèi)生管理（15分）

① 衛(wèi)生區(qū)域定位、定人、定質(zhì)量。檢查不合格者，分別扣5—10分。

② 工作服穿戴整齊衛(wèi)生。要有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，上班時(shí)勿用化妝品，不隨地吐痰，更衣室內(nèi)不準(zhǔn)有個(gè)人生活用品。違者扣5—10分。

③ 餐具一頓一清洗消毒，飯后清理衛(wèi)生，每周進(jìn)行一次衛(wèi)生大掃除。否則扣5—10分。

④ 及時(shí)處理剩余或變質(zhì)飯菜，生熟分開(kāi)，成品、半成品分開(kāi)，按規(guī)范操作，否則扣5—10分。

⑤ 粗加工、切、配、烹調(diào)、出售等操作，流程合理，無(wú)交叉感染，否則扣1—3分。

⑥每周至少大掃除一次，清除衛(wèi)生死角的存在。否則扣5-10分。

3、安全工作（50分）①定期對(duì)食堂的各項(xiàng)安全設(shè)施進(jìn)行排查，對(duì)買進(jìn)的各種食品、調(diào)味品進(jìn)行索證并留存，否則扣3-5分。

②嚴(yán)格執(zhí)行留樣制度，每日三餐進(jìn)行留樣否則扣5-10分。③預(yù)防食物中毒，如出現(xiàn)事故，根據(jù)情節(jié)輕重，扣當(dāng)月工資、辭退及追究責(zé)任。

④每日對(duì)食堂全面消毒2次，一日三餐對(duì)餐具進(jìn)行消毒，并做好記錄，否則扣5-10分。

4、履行崗位職責(zé)（20分）

① 定人、定位、定崗，根據(jù)工作量、售賣數(shù)量進(jìn)行崗位考核，折實(shí)算分。

② 按時(shí)上、下班。早退一次扣3分；隨便曠工扣10分；請(qǐng)假一天，扣除當(dāng)日工資。

③ 節(jié)約用水、用電、用氣、用料；愛(ài)護(hù)公物。否則，扣3—5分。

④ 上班期間嚴(yán)禁吃東西。拿東西送人情者，每發(fā)現(xiàn)一次，扣罰當(dāng)日工資。

⑤ 嚴(yán)禁外人進(jìn)入加工間及售賣場(chǎng)所，否則扣5—10分。

⑥ 倉(cāng)管員進(jìn)出貨要驗(yàn)收登記，要有出入庫(kù)記錄，記錄詳實(shí)，學(xué)校政教處每周檢查一次，如果沒(méi)記錄或記錄滯后，扣5—7分。

雅灰小學(xué)保育工作人員考核細(xì)則

一、考核目的：為嚴(yán)肅我校學(xué)生宿舍工作紀(jì)律，保證宿舍工作健康、有序發(fā)展，提高宿舍工作人員積極性，更好地為師生服務(wù)，特制定本考核細(xì)則。

二、考核內(nèi)容：

1、事假每天30分，病假每天扣20分；遲到早退每次扣2分，曠工一天扣50分。

2、工作積極，服務(wù)態(tài)度熱情，語(yǔ)言文明，耐心細(xì)致。有反映服務(wù)態(tài)度不好的，每人每次扣2分。

3、學(xué)生宿舍衛(wèi)生不合格每次扣5分。宿舍內(nèi)物品擺放不規(guī)整，床鋪不平整、不工整扣5分

4、學(xué)生中出現(xiàn)打架斗毆行為發(fā)現(xiàn)一起扣10分，在校期間擅自攀爬樓內(nèi)設(shè)施和院墻的，發(fā)現(xiàn)一起扣2分。

5、上級(jí)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)違規(guī)問(wèn)題，每次扣除10分。

6、東西不按規(guī)定擺放，每次扣2分。

7、工作期間應(yīng)團(tuán)結(jié)互助，如有不團(tuán)結(jié)的現(xiàn)象，每人每次各扣5分；

8、保質(zhì)保量的完成學(xué)校安排的一些臨時(shí)性突擊工作及其它雜務(wù)工作，接受工作主動(dòng)，不推托。學(xué)校安排的工作不接受者，每人次扣10分。

10、工作人員玩忽職守，造成學(xué)校財(cái)產(chǎn)損失，聲譽(yù)影響，一經(jīng)查實(shí)，視情節(jié)輕重，扣50—100分。

11、每天要關(guān)注學(xué)生的身體狀況，如發(fā)現(xiàn)學(xué)生身體不適，要及時(shí)與家長(zhǎng)聯(lián)系并上報(bào)副校長(zhǎng)，處理不及時(shí)或瞞報(bào)的一次扣10分。

12、做好各項(xiàng)安全工作記錄，不及時(shí)或落記一次扣5分。

13、每日定期對(duì)宿舍進(jìn)行消毒，做好傳染病預(yù)防工作，并作好記錄。否則扣5-10分。

14、堅(jiān)持24小時(shí)值班，更不得在學(xué)生就寢前就寢，夜間做好巡視工作，做好預(yù)防為主，安全第一，有事應(yīng)事先請(qǐng)假，并找好替代人，上報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)。否則扣10-20分。

政教處每周不定時(shí)對(duì)宿舍進(jìn)行全面檢查，請(qǐng)盡職盡責(zé)。

第二篇：學(xué)校食堂工作人員考核細(xì)則

學(xué)校食堂工作人員考核細(xì)則

學(xué)校食堂是學(xué)校工作的重要窗口，其服務(wù)質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)和形象。為充分調(diào)動(dòng)食堂工作人員的積極性，更好地服務(wù)全體師生，特制定本考核辦法。

一、考核內(nèi)容分五個(gè)方面（滿分100分）

1、培訓(xùn)合格（5分）

經(jīng)崗前培訓(xùn)合格，體檢獲得合格證方可上崗。

2、服務(wù)質(zhì)量（10分）

態(tài)度和善、服務(wù)熱情，熱心為師生服務(wù)，定期民意測(cè)評(píng)，折實(shí)加分。（印表學(xué)生評(píng)議）

3、衛(wèi)生管理（15分）

① 衛(wèi)生區(qū)域定位、定人、定質(zhì)量。檢查不合格者，分別扣5—10分。

② 工作服穿戴整齊衛(wèi)生。要有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，上班時(shí)勿用化妝品，不隨地吐痰，更衣室內(nèi)不準(zhǔn)有個(gè)人生活用品。違者扣5—10分。

③ 餐具一頓一清洗消毒，飯后清理衛(wèi)生，每周進(jìn)行一次衛(wèi)生大掃除。否則扣5—10分。

④ 及時(shí)處理剩余或變質(zhì)飯菜，生熟分開(kāi)，成品、半成品分開(kāi)，按規(guī)范操作，否則扣5—10分。

⑤ 粗加工、切、配、烹調(diào)、出售等操作，流程合理，無(wú)交叉感染，否則扣1—3分。⑥每周至少大掃除一次，清除衛(wèi)生死角的存在。否則扣5-10分。

4、安全工作（50分）

①定期對(duì)食堂的各項(xiàng)安全設(shè)施進(jìn)行排查，對(duì)買進(jìn)的各種食品、調(diào)味品進(jìn)行索證并留存，否則扣3-5分。

②嚴(yán)格執(zhí)行留樣制度，每日三餐進(jìn)行留樣否則扣5-10分。③預(yù)防食物中毒，如出現(xiàn)事故，根據(jù)情節(jié)輕重，扣當(dāng)月工資、辭退及追究責(zé)任。

④每日對(duì)食堂全面消毒2次，一日三餐對(duì)餐具進(jìn)行消毒，并做好記錄，否則扣5-10分。

5、履行崗位職責(zé)（20分）

① 定人、定位、定崗，根據(jù)工作量、售賣數(shù)量進(jìn)行崗位考核，折實(shí)算分。

② 按時(shí)上、下班。早退一次扣3分；隨便曠工扣10分；請(qǐng)假一天，扣除當(dāng)日工資。

③ 節(jié)約用水、用電、用氣、用料；愛(ài)護(hù)公物。否則，扣3—5分。

④ 上班期間嚴(yán)禁吃東西。拿東西送人情者，每發(fā)現(xiàn)一次，扣罰當(dāng)日工資。

⑤ 嚴(yán)禁外人進(jìn)入加工間及售賣場(chǎng)所，否則扣5—10分。

⑥ 倉(cāng)管員進(jìn)出貨要驗(yàn)收登記，要有出入庫(kù)記錄，記錄詳實(shí)，學(xué)校政教處每周檢查一次，如果沒(méi)記錄或記錄滯后，扣5—7分。

學(xué)校舍務(wù)工作人員考核細(xì)則

一、考核目的：為嚴(yán)肅我校學(xué)生宿舍工作紀(jì)律，保證宿舍工作健康、有序發(fā)展，提高宿舍工作人員積極性，更好地為師生服務(wù)，特制定本考核細(xì)則。

二、考核內(nèi)容：

1、事假每天30分，病假每天扣20分；遲到早退每次扣2分，曠工一天扣50分。

2、工作積極，服務(wù)態(tài)度熱情，語(yǔ)言文明，耐心細(xì)致。有反映服務(wù)態(tài)度不好的，每人每次扣2分。

3、學(xué)生宿舍衛(wèi)生不合格每次扣5分。宿舍內(nèi)物品擺放不規(guī)整，床鋪不平整、不工整扣5分

4、學(xué)生中出現(xiàn)打架斗毆行為發(fā)現(xiàn)一起扣10分，在校期間擅自攀爬樓內(nèi)設(shè)施和院墻的，發(fā)現(xiàn)一起扣2分。

5、上級(jí)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)違規(guī)問(wèn)題，每次扣除10分。

6、東西不按規(guī)定擺放，每次扣2分。

7、工作期間應(yīng)團(tuán)結(jié)互助，如有不團(tuán)結(jié)的現(xiàn)象，每人每次各扣5分；

8、保質(zhì)保量的完成學(xué)校安排的一些臨時(shí)性突擊工作及其它雜務(wù)工作，接受工作主動(dòng)，不推托。學(xué)校安排的工作不接受者，每人次扣10分。

10、工作人員玩忽職守，造成學(xué)校財(cái)產(chǎn)損失，聲譽(yù)影響，一經(jīng)查實(shí)，視情節(jié)輕重，扣50—100分。

11、每天要關(guān)注學(xué)生的身體狀況，如發(fā)現(xiàn)學(xué)生身體不適，要及時(shí)與家長(zhǎng)聯(lián)系并上報(bào)副校長(zhǎng)，處理不及時(shí)或瞞報(bào)的一次扣10分。

12、做好各項(xiàng)安全工作記錄，不及時(shí)或落記一次扣5分。

13、每日定期對(duì)宿舍進(jìn)行消毒，做好傳染病預(yù)防工作，并作好記錄。否則扣5-10分。

14、堅(jiān)持24小時(shí)值班，更不得在學(xué)生就寢前就寢，夜間做好巡視工作，做好預(yù)防為主，安全第一，有事應(yīng)事先請(qǐng)假，并找好替代人，上報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)。否則扣10-20分。

政教處每周不定時(shí)對(duì)宿舍進(jìn)行全面檢查，請(qǐng)盡職盡責(zé)。

第三篇：學(xué)校食堂工作人員考核述職

時(shí)間過(guò)得真快，忙忙碌碌又是一年?；仡櫰饋?lái)，在校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全體后勤及食堂工作人員的共同努力下，順利完成了學(xué)食堂工作?，F(xiàn)就所做的工作總結(jié)如下：

作為一個(gè)一千多人的食堂負(fù)責(zé)人，嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每位學(xué)生、教師身心健康的大事。首先，按時(shí)組織食堂工作人員做好每年一次的崗前體檢，其次經(jīng)常組織工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法等，這樣提高了工作人員中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。做好食堂人員分工，切實(shí)做好我校食堂餐具“一洗二沖三消毒”工作，堅(jiān)持天天打掃，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改正到位，真正使每位工作人員做到明確職責(zé)，各司其職，服從分工，保證了整個(gè)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

學(xué)校的后勤工作千頭萬(wàn)緒，如何使學(xué)校的后勤工作緊緊圍繞教學(xué)工作服務(wù)，是后勤工作的重頭戲。工作中，我注重學(xué)校的實(shí)際，從一點(diǎn)一滴做起，樹(shù)立全面協(xié)調(diào)高效，可持續(xù)的發(fā)展觀，以“后勤不后，服務(wù)為本，開(kāi)拓創(chuàng)新，勤儉節(jié)約”為宗旨，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，堅(jiān)持做好學(xué)校后勤保障。

工作中嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度，以身作則，嚴(yán)格要求，樹(shù)立愛(ài)崗敬業(yè)的良好風(fēng)尚，能主動(dòng)協(xié)助校領(lǐng)導(dǎo)做好工作，服從分工，及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)和同事們所交給的各項(xiàng)任務(wù)，和同事們和睦相處，真誠(chéng)相待。

總之，在負(fù)責(zé)學(xué)校食堂工作中，雖然取得了點(diǎn)滴成績(jī)，但與學(xué)校的要求和期望還有一定的距離，在今后的工作中，我要加大努力，帶領(lǐng)我校后勤人員逐步形成一個(gè)愛(ài)崗敬業(yè)，務(wù)實(shí)奉獻(xiàn)的集體，共同為教育事業(yè)辛勤奉獻(xiàn)。

第四篇：學(xué)校食堂工作人員崗位職責(zé)

學(xué)校派駐食堂工作人員崗位職責(zé)

食堂管理員應(yīng)接受總務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)，必須帶領(lǐng)全體食堂工作人員共同辦好食堂，協(xié)助食堂承包商安排好師生就餐和客飯供應(yīng)工作，搞好食堂衛(wèi)生。

1、做好食堂考勤工作，負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督各崗位工作執(zhí)行情況，并經(jīng)產(chǎn)做好晨檢及日?？己斯ぷ?，提高食堂服務(wù)質(zhì)量和伙食質(zhì)量。

2、監(jiān)督食堂承包商搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生和食品衛(wèi)生，以防食物中毒。

3、要了解食堂整個(gè)加工過(guò)程情況。

4、協(xié)調(diào)人際關(guān)系，搞好團(tuán)結(jié)，關(guān)心食堂工作人員，多做一些有利于調(diào)動(dòng)大家積極性工作，創(chuàng)造良好食堂工作環(huán)境。

5、每天值日時(shí)間段為：11:20---12：10，期間主要負(fù)責(zé)學(xué)生安全工作，若有失職等，將承擔(dān)一切安全責(zé)任！

6、切實(shí)了解食堂情況，掌握食堂工作規(guī)律，在實(shí)際工作中要善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，做到及時(shí)正確處理，以保證食堂工作順利進(jìn)行，有關(guān)重大問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)向總務(wù)處匯報(bào)。

7、認(rèn)真做好年終食堂工作總結(jié)，并提出今后食堂工作改進(jìn)意見(jiàn)和措施。

學(xué)校派駐食堂工作人員簽名：

肥西縣防虎學(xué)校（公章）2013.9.12

第五篇：學(xué)校食堂工作人員崗位職責(zé)

學(xué)校食堂工作人員崗位職責(zé)

1、準(zhǔn)時(shí)上下班、不遲到、不早退，有病有事按規(guī)定履行請(qǐng)假手續(xù)，工作時(shí)間不隨便離開(kāi)食堂，穿工作服不能在校園內(nèi)走動(dòng)。

2、要樹(shù)立全心全意為師生員工服務(wù)的思想，認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高飯菜質(zhì)量，很好地完成本職工作。

3、嚴(yán)格執(zhí)行食堂各項(xiàng)規(guī)章制度，各人職責(zé)明確，職責(zé)范圍內(nèi)的事認(rèn)真做好并把好衛(wèi)生關(guān)。

4、檢查學(xué)生用餐情況，及時(shí)反饋，提出改進(jìn)措施，保證用餐的質(zhì)量。

5、同志間相互關(guān)心，互相愛(ài)護(hù)，工作中相互幫助，勇挑重?fù)?dān)分工不明確時(shí)要聽(tīng)從安排主動(dòng)去做。

6、食堂工作人員人人有責(zé)，搞好食堂衛(wèi)生工作，確保食堂內(nèi)環(huán)境，餐具衛(wèi)生、安全。

7、完成學(xué)校及食堂管理人員布置的其他工作。

8、食堂后門除進(jìn)原材料和倒垃圾時(shí)開(kāi)，其余時(shí)間一律上鎖。、制止非工作人員進(jìn)入食堂。

10、節(jié)約用水用電。