第一篇：團隊協(xié)作拓展實習報告

團隊協(xié)作拓展實習報告 桂林理工大學管理學院 人力資源管理專業(yè)2011級

姓名：張?zhí)O 學號：3110823163 為期兩周的專業(yè)實習結束了，作為專業(yè)實習結束后的總結材料，我的實習報告主要從以下四個方面來進行實習總結: 一，團隊實習協(xié)作實習概況

（一）實習目的

本次實習為人力資源管理專業(yè)學生學好專業(yè)課程所設計的一系列體驗式的培訓活動，以戶外活動為主，讓學生扮演各種角色，身臨其境，通過“團隊協(xié)作拓展”訓練，了解如何提高組織的凝聚力，提高學生的思維能力、行動能力，自我重新定位，體驗豐富的現(xiàn)代人文精神和管理內涵，挖掘個人潛力，全面提升大學生的團隊合作意識與市場綜合競爭能力，從而達到提高學生綜合素質之目的，也為人力資源管理專業(yè)的學生就業(yè)、工作能力提升奠定堅實基礎。

（二）實習方式

教學方式主要是教學班為單位，在指導老師火教練的指導下分小組進行拓展訓練，訓練項目包括場地項目、野外項目、水上項目‘鑒于拓展項目有較高的風險性，實習時將根據實際情形選擇相應的拓展項目設計類似的拓展項目進行。

（三）實習內容

團隊協(xié)作拓展實習的理論基礎主要有哲學、心理學和教育學、行為學和社會學。通過拓展訓練是學生能掌握觀察、聯(lián)想、對比、軀體思維、層次性思維、模型、抽象、指揮中的創(chuàng)造力、綜合等思維能力。同時掌握拓展訓練的六個環(huán)節(jié)：破冰游戲、團隊組織、個人項目、團隊項目、分享、回顧總結。拓展項目包括以下六項（按活動進行的時間先后順序排列）： 1，登山：登山探險是一項風險值中等、可操作性強的運動，可激發(fā)學生的潛力，激勵學院的勇氣和毅力，練就學生大自然的熱愛。（十一月十四日）。2，專業(yè)拓展基地的體驗式培訓：這是一種全新的學習方法和訓練方式，是指通過專門設計的具有挑戰(zhàn)性的課程，利用多種典型場景和活動方式，讓團隊和個人經歷一系列的考驗，使參與者在解決問題、應對挑戰(zhàn)的過程中磨練克服困難的能力，培養(yǎng)健康的心理素質和積極進取的人生態(tài)度，最后遷移到實際生活和工作中（十一月十六日）。3，徒步旅行：這次徒步旅行的主題是“發(fā)現(xiàn)美“可以考驗團隊互助精神，同時培養(yǎng)個人不畏艱辛、勇往直前的精神，促進個人與團隊的共同成長，激發(fā)個人欣賞大自然和人類的和諧美的潛能，以及思考如何才能構建人與自然的和諧美（十一月十八日）。4，戶外團隊競技游戲策劃與實施：這是一項風險值低、娛樂性強的拓展項目，它要求參與的每一個團隊策劃并實施一項競技游戲，需要團隊成員之間的默契配合，可培養(yǎng)學員的活動策劃與組織、實施能力（十一月十九日）。5，野外生存訓練——野外做菜比賽：這是一項富有趣味、挑戰(zhàn)的活動，主要是提高大家“慧生活”的能力，同時增強個人獨立生活的能力，體會并珍惜父母對兒女的關懷和愛之不易（十一月二十日）。6，團隊競技類體育對抗——氣排球運動：能夠培養(yǎng)學員的團隊合作意識、溝通協(xié)調能力，對團隊精神的培養(yǎng)有著潛移默化的作用，也能夠使學員了解到個人能力與團隊配合的關系，知識、能力與技能的關系、團隊績效與團隊七要素的關系等（十一月二十一日）。

二，項目的整體回顧和個人感受 第一，登山：在我看來登山不僅僅是對個人的耐力和意志的考驗，更是對一個團隊成員的協(xié)調溝通能力的和團隊凝聚力的考驗，在登山過程中需要團隊成員之間互幫互助，相互鼓勵，相互幫助和理解，這樣才能取得團隊的勝利。在登山過程中，我因身體不適選擇放棄，這樣的做法是非常不對的，主要的反思有兩點：首先，對于個人來說，第一應該在平時多注意身體鍛煉，俗話說“身體是革命的本錢”，注重身體鍛煉更為以后適應高強度的工作壓力打下基礎。第二應該有較強的意志力和毅力，不輕言放棄，堅持就是勝利，放棄則一無所有，前面的努力也就付諸東流。其次，對于團隊來說，團隊成員雖然對本隊成員進行鼓勵和幫助，但是應該在特殊時期考慮每個隊員的實際情況，進行休息調整，和合理的速度分配，不能因為時間原因而忽視整個團隊的一致性，這樣團隊才會更有凝聚力，才能取得最后的勝利。

第二，專業(yè)拓展基地的體驗式培訓，專業(yè)拓展基地的體驗式培訓首先告訴我們我們一個班級就是一個團隊，這一點特別重要，因為實習只有兩周，兩周以后我們每個人都繼續(xù)生活在班級這個大的團隊里面，我們每個人都是團隊的一員，所以這就增加了我們班級的凝聚力和向心力。其次，把我們分成兩個大的團隊，分別是奇跡隊和十全十美隊。在下午的一系列游戲中我得到的收獲是：1，作為團隊，團隊中的每個成員都要有一個團隊意識和團隊精神，這樣的團隊才會有凝聚力。2，團隊溝通很重要，合理的溝通方式可以使團隊意見在短時間內達到統(tǒng)一，在完成任務時達到事半功倍的效果。3，聽從領導者的指揮，相信自己的隊友，尤其是在七巧板游戲中，就是因為我們團隊成員聽從了領導組的指揮，才能在游戲開始時大比分的領先對手。4，學會感恩，晚上的風雨人生路讓我學會了如何感恩和珍惜。

第三，徒步旅行，徒步旅行中我最大的收獲就是，在勞累的生活中我們要有一雙善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛，徒步雖然很累，但是要學會欣賞路邊的美景，尤其是跟10級的學長學姐們一起走小路，在坎坷的山路上，我們學會了互幫互助，更學會了分享。第四，戶外團隊競技游戲的策劃與實施，在這個游戲中，我，肖艷偉，施影翔是主要的負責人，從中深深地體會到了好的策劃是游戲成功實施的保證這一道理。老師對我們策劃的批評和指正也是我們小組策劃的游戲可以順利實施的關鍵。同時在一整天的游戲中，我發(fā)現(xiàn)，團隊成員之間的磨合很重要，正是因為我們團隊成員之間磨合的越來越好，默契度的提高，最終我們團隊獲得第一的好成績。

第五，野外生存，在野外生存中，我深深體會到了“一粥一飯當思來之不易”這句話的含義，同時我們小組和太陽系進行合作，共同分享材料和勞動成果，這樣使我們的野炊更加豐富，所以在有的時候學會分享很重要。第六，團隊競技類體育對抗——氣排球運動，在這個活動中，我們小組取得成績并不理想，在活動結束后小組進行了討論和分析，并且對這次實習進行了總結，主要的收獲是：1，在氣排球比賽中要有團隊意識，要合理利用隊友的優(yōu)勢。2，要進行具體的戰(zhàn)略戰(zhàn)術上的總結，要合理利用規(guī)則中有利于比賽的條款。3，做事不要急，要求穩(wěn)。4，充分利用對手弱點，真正做到“知己知彼百戰(zhàn)不殆”。三，團隊協(xié)作拓展實習中總的個人心得

（一）團隊

1，什么是團隊精神，如何培養(yǎng)自己團隊精神

團隊精神，就是團隊成員共同認可的一種集體意識，是顯現(xiàn)團隊所有成員的工作心理狀態(tài)和士氣，是團隊成員共同價值觀和理想信念的體現(xiàn)，是凝聚團隊，推動團隊發(fā)展的精神力量。

對于如何培養(yǎng)自己的團隊精神，我認為有以下三點：第一，意識到自己是團隊的一員，要有集體榮譽感。第二，團隊利益高于個人利益，服從整體的安排。第三，合理的進行團隊溝通。

2，團隊合作的優(yōu)越性 第一，通過團隊合作，可以營造一種工作氛圍，使每個隊員都有一種歸屬感，有助于提高團隊成員的積極性和效率

第二，通過團隊合作，有利于激發(fā)團隊成員的學習動力，有助于提高團隊的整體能力。

第三，團隊合作有利于產生新穎的創(chuàng)意。3，如何進行團隊溝通 1，做好自己的事情 2，充分相信自己的隊友 3，分工明確不呆板

4，利用合理的語言方式，不要具有攻擊性 5，相信忠言逆耳，不斷的改進自己。

（二）自己本身主要的收獲

對于自己本身主要的收獲，簡單概括下來有以下幾點，首先，要充分進行身體鍛煉，提高自己的身體素質。第二，有團隊精神和團隊意識，相信自己的隊友。第三，注意自己的溝通方式和方法。第四，認識到規(guī)則的重要性，不要浪費時間，做好準備工作很重要。第五，做人要學會分享和感恩。四，結束語

通過本次的拓展實習，讓我認識到了社會的殘酷性，更學會了怎樣進行團隊合作，我們的實習不是簡簡單單的外出游玩或者是做游戲，我們每個人都應該認識到實習背后教給我們的人生道理。團隊的合作，溝通，自己意志力的磨練，能力的提高和心理素質的增強等等。說實話，有的時候，回到到宿舍看到別的專業(yè)的同學在玩或者早晨起床看到他們在休息，有那么一點點的羨慕，但是，實習結束后，我慶幸自己有這樣的一次實習，它教會了我很多，讓我成長了很多。同時，它讓我們班里的每個同學都緊緊的聯(lián)系在一起，提高了我們班級的凝聚力和向心力，我相信，我們班團結起來就是一個偉大的團隊，所有的困難我們都可以一起去面對，一起去戰(zhàn)勝。

第二篇：團隊協(xié)作拓展實習報告（共）

人力資源管理專業(yè)團隊協(xié)作拓展實習報告

人力資源管理09-1班

覃健寶

學號：3090823129 【摘要】市場經濟環(huán)境的形成與發(fā)展,在為大學生學習創(chuàng)造良好氛圍的同時,對大學生的團隊素質與能力提出了新要求,一個人要想在競爭中無往不勝,單打獨斗的時代已經過去,團隊合作精神和協(xié)作能力必不可少。當前,大學生喜歡我行我素,缺少互幫互助的熱情,習慣于自我奮斗,不大會主動與他人合作。本次實習為人力資源管理專業(yè)學生學好專業(yè)課程所設計的一系列體驗式的培訓活動，以戶外活動為主，讓學生扮演各種角色，身臨其境，通過“團隊協(xié)作拓展”訓練，了解如何提高組織的凝聚力，如何激勵被培訓者，并提高個人的團隊意識，提高團隊精神，全面提升大學生的團隊合作意識與市場綜合競爭能力。【關鍵詞】大學生、團隊、團隊協(xié)作精神、團隊溝通

一、團隊協(xié)作實習概況

（一）實習目的

本次實習為人力資源管理專業(yè)學生學好專業(yè)課程所設計的一系列體驗式的培訓活動，以戶外活動為主，讓學生扮演各種角色，身臨其境，通過“團隊協(xié)作拓展”訓練，了解如何提高組織的凝聚力，提高學生的思維能力、行動能力，自我重新定位，體驗豐富的現(xiàn)代人文精神和管理內涵，挖掘個人潛力，全面提升大學生的團隊合作意識與市場綜合競爭能力，從而達到提高學生綜合素質之目的，也為人力資源管理專業(yè)的學生就業(yè)、工作能力提升奠定堅實基礎。

（二）實習方式

教學方式主要是教學班為單位，在指導老師火教練的指導下分小組進行拓展訓練，訓練項目包括場地項目、野外項目、水上項目‘鑒于拓展項目有較高的風險性，實習時將根據實際情形選擇相應的拓展項目火設計類似的拓展項目進行。

（三）實習內容

團隊協(xié)作拓展實習的理論基礎主要有哲學、心理學和教育學、行為學和社會學。通過拓展訓練是學生能掌握觀察、聯(lián)想、對比、軀體思維、層次性思維、模型、抽象、指揮中的創(chuàng)造力、綜合等思維能力。同時掌握拓展訓練的六個環(huán)節(jié)：破冰游戲、團隊組織、個人項目、團隊項目、分享、回顧總結。拓展項目包括以下六項：

1、登山。登山探險是一項風險值中等、可操作性強的運動，可激發(fā)學院的潛力，激勵學院的勇氣和毅力，練就學員隊大自然的熱愛。

2、徒步旅行?？梢钥简瀳F隊互助精神，同時培養(yǎng)個人不畏艱辛、勇往直前的精神，促進個人與團隊的共同成長，激發(fā)個人欣賞大自然和人類的和諧美的潛能，以及思考如何才能構建人與自然的和諧美。

3、團隊競技類體育對抗——氣排球運動。能夠培養(yǎng)學員的團隊合作意識、溝通協(xié)調能力，對團隊精神的培養(yǎng)有著潛移默化的作用，也能夠使學員了解到個人能力與團隊配合的關系，知識、能力與技能的關系、團隊績效與團隊七要素的關系等。

4、戶外團隊競技游戲策劃與實施。這是一項風險值低、娛樂性強的拓展項目，它要求參與的每一個團隊策劃并實施一項競技游戲，需要團隊成員之間的默契配合，可培養(yǎng)學員的活動策劃與組織、實施能力。

5、野外生存訓練——野外做菜比賽。這是一項富有趣味、挑戰(zhàn)的活動，主要是提高大家“慧生活”的能力，同時增強個人獨立生活的能力，體會并珍惜父母對兒女的關懷和愛之不易。

6、專業(yè)拓展基地的體驗式培訓。這是一種全新的學習方法和訓練方式，是指通過專門設計的具有挑戰(zhàn)性的課程，利用多種典型場景和活動方式，讓團隊和個人經歷一系列的考驗，使參與者在解決問題、應對挑戰(zhàn)的過程中磨練克服困難的能力，培養(yǎng)健康的心理素質和積極進取的人生態(tài)度，最后遷移到實際生活和工作中。

二、團隊及團隊精神(一)團隊及團隊精神的定義

團隊,首先是一個集體，它是一個特殊的群體,是為實現(xiàn)共同目標而自覺合作，積極努力的一個凝聚力很強的社會群體。團隊凝聚力強、合作程度高、成員貢獻意識強，團隊工作效率比一般群體高，在團隊中人們的心情也比較愉快。所謂團隊精神，就是團隊成員共同認可的一種集體意識，是顯現(xiàn)團隊所有成員的工作心理狀態(tài)和士氣，是團隊成員共同價值觀和理想信念的體現(xiàn)，是凝聚團隊，推動團隊發(fā)展的精神力量。

（二）培育大學生團隊精神的重要性

1、團隊精神能帶動學校校風的良好運作和發(fā)展

在團隊精神的作用下，大學生能夠主動意識到學會與他人合作是基本能力，了解自己和他人的長處、短處才是有效合作的基本前提。團隊成員產生了互相關心、互相幫助的交互行為，顯現(xiàn)了關心團隊的主人翁責任感，并努力自覺地維護團隊的集體榮譽，自覺地以團隊的整體聲譽為重來約束自己的行為，從而推動了校風自由而全面的發(fā)展。

2、團隊精神能夠營造師生的“精神家園”，助其建立歸屬感

一個具有團隊精神的團隊，能使每個團隊成員顯示高漲的士氣，有利于激發(fā)成員工作、學習的主動性。團隊一旦形成了集體意識、共同的價值觀，便具有高漲的士氣、能夠團結友愛，成員會自愿將聰明才智貢獻給團隊，同時也使自己得到更全面的發(fā)展。

3、團隊精神有利于提高組織整體效能

大學教育基于團隊合作的競爭模式培養(yǎng)，是以每個成員的優(yōu)勢組合來提升團隊的合作成效，由此帶來的人際關系必然是互相協(xié)作并互通有無，所形成的心態(tài)則是寬宏大量，而每個人不僅能對自己的長處自信，同時也能欣賞他人的優(yōu)勢，這樣，在加強團隊建設時能進一步節(jié)省內耗。

（三）如何培養(yǎng)大學生團隊精神?

1、通過教學活動，特別是“兩課”，充分發(fā)揮思想政治理論課對團隊精神的培育。加強和改進大學生思想政治教育的主要任務是：以理想信念教育為核心，深入進行樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀教育；以愛國主義教育為重點，深入進行弘揚和培育民族精神教育；以基本道德規(guī)范為基礎，深入進行公民道德教育；以大學生全面發(fā)展為目標，深入進行素質教育。這些任務的實現(xiàn),都離不開大學生團隊精神的培養(yǎng)。

2、引導學生從日常學習生活做起，點點滴滴，培育大學生的團隊精神 大學校園中，一項集體活動從發(fā)起到結束的過程，往往是親密人際關系的形成過程，在日常的學習、生活中，同學之間得以經常交換思想、交流情感、相互關心，在交往中共同體驗合作的快樂。團隊精神歸根結底就是互助精神，只有通過日常生活中經常性的互助活動才能使學生深刻領悟“我為人人，人人為我”的集體主義內涵，從而自覺摒棄自私自利、唯我獨尊的個人主義作風。

3、通過班會，加強班級建設，有效地凝聚大學生的團隊精神

班級是大學生成長的重要單位、也是最基本的集體單位。為了班級共同目標的實現(xiàn)，需經?；蚨ㄆ陂_班會。在班會中，學生們以思想、學習、參加社團或項目實踐的體會、以及如何搞好各項活動等內容交流心得、暢所欲言，使得班級成員之間在心理上彼此認同，產生一體感和歸屬感，集體意識增強，同時，也易促進班級全體成員迸發(fā)行動的力量，最大限度地為集體目標共同努力，從而有效的培養(yǎng)了團隊精神，加強了與人協(xié)作的能力。

4、依托社團、項目小組建設，激發(fā)大學生學習興趣，培養(yǎng)大學生團隊精神 社團是微觀的社會，參與社團活動是步入社會前最好的磨練。在社團中，可以培養(yǎng)團隊合作的能力、領導才能，也可以發(fā)揮學生專業(yè)特長，避免課堂教學的拘謹，增加了趣味性。社團也是興趣愛好者的樂園，聚集愛好者加入社團，明確社團工作方向，主攻一項，不流于形式，不虎頭蛇尾，踏實做事，才能夠鍛煉自己的特長、技能、溝通能力、協(xié)作能力等。

5、通過豐富多彩的校園文化活動，增強團隊意識、鍛煉合作能力 校園文化是一種生氣勃勃的力量，是優(yōu)化育人環(huán)境的重要內容，是培養(yǎng)團隊精神、培育師生共同價值追求，形成良好的校風、教風、學風的需要。校園文化建設是以學校集體為單位，注意學校的集體形象。這就要求學生必須處理好個人和集體之間的關系，注意相互間的協(xié)作，必要時為了集體利益要犧牲個人利益，否則就會受到來自集體的人際壓力。這種來自外部環(huán)境的壓力和自身發(fā)展的需要都要求學生處理好個人和集體的關系，以建成一種友好互助的群體氛圍?？傊?，無論是學校的教學中心工作，還是課外活動和校園文化以及教育工作的方方面面，學校都應以培養(yǎng)學生團隊合作精神，發(fā)展協(xié)作能力為導向。

三、團隊協(xié)作 當今社會，隨著知識經濟時代的到來，各種知識、技術不斷推陳出新，競爭日趨緊張激烈，社會需求越來越多樣化，使人們在工作學習中所面臨的情況和環(huán)境極其復雜。在很多情況下，單靠個人能力已很難完全處理各種錯綜復雜的問題并采取切實高效的行動。所有這些都需要人們組成團體，并要求組織成員之間進一步相互依靠、相互關聯(lián)、共同合作，建立合作團隊來解決錯綜復雜的問題，并進行必要的行動協(xié)調，開發(fā)團隊應變能力和持續(xù)的創(chuàng)新能力，依靠團隊合作的力量創(chuàng)造奇跡。我們怎樣去理解這種團隊合作的重要性呢？

第一，通過團隊合作，可以營造一種工作氛圍，使每個隊員都有一種歸屬感，有助于提高團隊成員的積極性和效率。正所謂男女搭配干活不累，先暫且不說男女搭配，即使男男合作，都不會因為一個人在戰(zhàn)斗而產生一種孤獨感。由于團隊具有目標一致性，從而產生了一種整體的歸屬感。

第二，通過團隊合作，有利于激發(fā)團隊成員的學習動力，有助于提高團隊的整體能力。大部分人的心里都有希望他人尊敬自己的欲望，都有不服輸?shù)男睦?，都有精益求精的欲望。這些心理因素都不知不覺地增強了成員的上進心，使成員都不自覺的要求自己要進步，力爭在團隊中做到最好，來贏得其他員工的尊敬。當沒有做到最好時，上述的那些心理因素可促進成員之間的競爭，力爭與團隊最優(yōu)秀的成員看齊，以此來實現(xiàn)激勵功能。在這不斷地激勵當中，有助于提高團隊的整體能力。

第三，團隊合作可以實現(xiàn)“人多好辦事”，團隊合作可以完成個人無法獨立完成的大項目。現(xiàn)在很多項目，都不是一個人在戰(zhàn)斗。畢竟人無完人，一個人的力量有限，一個人單打獨斗難以把全部事情都做盡做全做大。但是多人分工合作的話，就會有人多力量大的優(yōu)勢，就可以把團隊的整體目標分割成許多小目標，然后再分配給團隊的成員去一起完成，這樣就可以縮短完成大目標的時間而提高效率。

第四，團隊合作有利于產生新穎的創(chuàng)意。從團隊的定義出發(fā)，團隊至少由兩個或兩個以上的個體組成。三人行，必有一師焉。也就是說每個人都有自己的優(yōu)劣點，每個人都有自己獨創(chuàng)的想法。團隊成員組成的多元化有助于產生不同種想法，從而有助于在決策的時候可以集思廣益而產生一種比較好的方案。

要培養(yǎng)自己的團隊合作能力，就應該從以下幾個方面著手：

1、積極發(fā)現(xiàn)每個成員的優(yōu)點，在一個團隊中，每個成員的優(yōu)缺點都不盡相同。

2、對每個人都寄予鼓勵。每個人都有被人重視的需求，當你對他們寄予表揚的同時，他們也同樣會給予你希望。

3、時刻檢討自己的缺點。承認自己的缺點可能會讓你感到尷尬，但你不必擔心別人的嘲笑，你只會得到他們的理解和幫助。

4、保持足夠的謙虛。團隊中的任何一位成員都可能是某個領域的專家，所以你必須保持足夠的謙虛。任何人都不喜歡驕傲自大的人，這種人在團隊合作中也不會被大家認可。

四、團隊溝通

（一）什么是團隊溝通

康青在其《管理溝通教程》一書中，給出了團隊溝通的定義：“團隊”，是指按照一定的目的，由兩個或兩個以上的雇員組成的工作小組。在這種工作小組內部發(fā)生的所有形式的溝通，即為團隊溝通。他認為，現(xiàn)代管理越來越強調柔性管理，如果團隊領導采用民主型的領導風格，則無疑會使團隊溝通更加有效。

（二）研究團隊溝通的目的和意義

溝通作為一種相互交換信息、交流情感手段，一直伴隨著我們的成長。若管理是引導群體和個人一起完成組織目標的過程，溝通則是管理的靈魂。在管理過程中，無論是安排工作、化解沖突，還是進行計劃控制，無不需要良好的溝通。一個優(yōu)秀的管理人員必將其70%的時間用在與他人的溝通上。因此，無論管理組織還是團隊，只有進行有效的溝通，才能打造出高效率的團隊，從而顯示出其在企業(yè)經營活動中的強大生命力。

隨著團隊管理理論的發(fā)展與成熟，隨著組織形式和組織活動內容的改變，團隊管理的方法也必然隨之改變。未來的管理方法的最大改變在于進行民主的管理，組織各類活動將更多的依賴說服教育，而非強制命令。每個團隊成員都是組織的主人，他們將積極參加各類活動，進行自我控制，并為組織活動出謀劃策，自覺的為實現(xiàn)組織目標而努力。因而，團隊成員間的有效溝通就發(fā)揮出越來越大的作用，甚至于決定一個團隊或一個企業(yè)的興衰成敗。所以說，進一步探討和研究團隊溝通時非常重要而有意義的。

（三）知名企業(yè)的團隊溝通技巧

現(xiàn)代企業(yè)都非常注重溝通，既重視外部的溝通，更重視與內部員工的溝通，溝通才有凝聚力。以下是一些值得借鑒的好做法：

1、講故事

波音公司在1994年以前遇到一些困難，總裁康迪上任后，經常邀請高級經理們到自己的家中共進晚餐，然后在屋外圍著個大火境講述有關波音的故事?？档险堖@些經理們把不好的故事寫下來扔到火里燒掉，以此埋葬波音歷史上的“陰暗”面，只保留那些振奮人心的故事，以此鼓舞士氣。

2、聊天

奧田是豐田公司第一位非豐田家族成員的總裁，在長期的職業(yè)生涯中，奧田贏得了公司內部許多人士的深深愛戴。他有1／3的時間在豐田城里度過，常常和公司里的多名工程師聊天，聊最近的工作，聊生活上的困難。另有1／3的時間用來走訪5000名經銷商，和他們聊業(yè)務，聽取他們的意見。

3、解除員工后顧之憂

某航空公司總裁凱勒爾了解到員工最大的擔心是失業(yè)，因為很多航空公司都是旺季時大量招人，在淡季時辭退員工。凱勒爾上任后宣布永不裁員。他認為不解除員工的后顧之憂，員工就沒有安全感和忠誠心。從此，該公司以淡季為標準配備人員，當旺季到來時，所有員工都會毫無怨言地加班加點。

4、幫員工制訂發(fā)展計劃 愛立信是一個“百年老店”，每年公司的員工都會有一次與人力資源經理或主管經理的個人面談時間，在上級的幫助下制訂個人發(fā)展計劃，以跟上公司業(yè)務發(fā)展，甚至超越公司發(fā)展步伐。

5、鼓勵越級報告

在惠普公司，總裁的辦公室從來沒有門，員工受到頂頭上司的不公正待遇或看到公司發(fā)生問題時，可以直接提出，還可越級反映。這種企業(yè)文化使得人與人之間相處時，彼此之間都能做到互相尊重，消除了對抗和內訌。

6、動員員工參與決策

福特公司每年都要制訂一個全年的“員工參與計劃”。動員員工參與企業(yè)管理。此舉引發(fā)了職工對企業(yè)的“知遇之恩”，員工投入感、合作性不斷提高，合理化建議越來越多，生產成本大大減少。

7、返聘被辭退的員工

日本三洋公司，曾經購買美國弗里斯特市電視機廠，日本管理人員到達弗里斯特市后，不去社會上公開招聘年輕力壯的青年工人，而是聘用那些以前曾在本廠工作過，而眼下仍失業(yè)的工人。只要工作態(tài)度好、技術上沒問題，廠方都歡迎他們回來應聘。

8、培養(yǎng)自豪感

美國恩科公司創(chuàng)業(yè)時，工資并不高，但員工都很自豪。該公司經常購進一些小物品如帽子，給參與某些項目的員工每人發(fā)一頂，使他們覺得工作有附加值。當外人問該公司的員工：“你在思科公司的工作怎么樣?”員工都會自豪地說，“工資很低，但經常會發(fā)些東西。

9、口頭表揚

表揚不但被認為是當今企業(yè)中最有效的激勵辦法，事實上這也是企業(yè)團隊中的一種有效的溝通方法。松下公司，很注意表揚人，創(chuàng)始人松下幸之助如果當面碰上進步快或表現(xiàn)好的員工，他會立即給予口頭表揚，如果不在現(xiàn)場，松下還會親自打電話表揚下屬。

五、團隊協(xié)作拓展實習總結

本次實習給予了我們一個很好的機會了解一個優(yōu)秀的團隊所需具備的特征，了解在現(xiàn)代這個社會是如何更好的生存發(fā)展，是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階。弱肉強食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功，在比別人更加努力的同時，必須學會與他人合作，就必須要有團隊協(xié)作意識。這次實習我們需要面對很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關系問題，溝通問題，心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這兩周的訓練與改進，我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。這次實習還讓我懂得，任何東西不僅需要很好的理論知識，也需要豐富的實踐經驗和智慧，更需要強有力的心理素質和團隊意識，讓我知道了團隊合作的重要性，為我在將來的學習和就業(yè)、工作能力提升奠定堅實基礎。

六、結束語 團隊是一種習慣。拓展結束了，我在想一個問題。雖然拓展中大家發(fā)揮了團隊的力量，可是畢竟我們只是在做游戲，生活或許是個更殘酷而現(xiàn)實的地方，我們真的還可以擁有這樣一份力量嗎？沒錯，生活是現(xiàn)實的，它無法讓我們像游戲中那樣輕松地思考問題，去構建團隊。但也正是因為生活是現(xiàn)實的，我們更需要一個強大的力量來面對現(xiàn)實中的困難。我們只有堅定一個團隊的信念，讓團隊協(xié)作成為一種習慣我們才能擁有最強大的力量。經過本次的拓展訓練，我們認識到我或許不夠強大，你也是，他也是。但是如今我們走到了一起，團結起來，我們一個偉大的團隊，所以我們必然是最強大的。相信以后的任何困難我們都能夠一起戰(zhàn)勝，一起克服的！

第三篇：大學生團隊協(xié)作素質拓展策劃書

江蘇利電能源集團

青春與祖國同行，責任伴祖國共進

素質拓展訓練

———紀念一二·九運動76周年活動

策

劃

書

經營管理團支部

二零一一年十一月

一【活動主題】

青春與祖國同行，責任伴祖國共進——紀念一二?九運動76周年活動

二【活動目的及意義】

為紀念“一二?九”愛國運動76周年，引導廣大青年員工繼承和發(fā)揚“一二?九”運動的光榮傳統(tǒng)與愛國精神，激發(fā)廣大青年員工強烈的社會責任感和歷史使命感，展示利電人的青春風采，傳承熱愛祖國、團結奮進的精神，堅定努力鍛煉和磨練意志的信念，為中華民族復興做出自己貢獻的決心。

三【活動對象與承辦單位】

活動對象：經營管理團支部全體成員 活動承辦單位：經營管理團支部團委

四【活動時間】

2011年12月3日（周六）

五【活動地點及聯(lián)系方式】

無錫錫山農博園

聯(lián)系人：卞總：0510——88787753***（網上信息）地址：無錫錫山區(qū)安鎮(zhèn)膠山北(錫東大道西)

六【活動前期準備】

（一）成立活動領導小組，負責活動的組織協(xié)調。確認后勤員、安全員、會計、車隊司機名單?？记趩T負責人員的清查，會計負責整體活動的經費預算，統(tǒng)計，結算工作。

（二）在團支部會議上公布素質拓展活動的具體流程，提示注意事項，強調安全問題。

（三）小組成員必須要記下各成員的聯(lián)系方式，確?；顒舆^程的安全。

（四）本次活動參與人數(shù)13人，整理出各成員名單及聯(lián)系方式，打印10份，分發(fā)至各負責人。

（七）出發(fā)之前買好燒烤食物，采購事項由后勤員負責。（所需食物和用品清單列在后面）。

七【人事安排】

領導小組成員名單（待定）

總負責人：李辰雅 吳朦 考勤員：尹杰 會計：李辰雅 安全員：鄭衛(wèi)洪 后勤員：馮澤南 車隊司機：（待確定）

八【活動流程安排】

上午：（具體集合）

1、8點在全體人在廠東大門集中，考勤員清查人數(shù)，到齊后上車。

2、早7點45分啟程，早9點乘車抵達無錫錫山農博園。

3、早九點半抵達燒烤區(qū)，布置班級燒烤活動范圍，處理燒烤的東西。

4、早10：00-11：30，素質拓展活動第一部分（活動方案見下）；

5、午11：30-13：00，燒烤休息； 下午：

1、13：00-16：00，素質拓展活動第二部分（活動方案見下）； 2、16：00，收拾場地，清點人數(shù)，前往農博園大門口； 3、16：15分回程。

九【活動注意事項及可能出現(xiàn)的問題】

一、注意事項：

1、全體人員禁止赤腳，禁止穿高跟鞋、拖鞋，女士不要穿裙子；

2、一切活動聽從負責人及專業(yè)老師指揮和安排；請妥善保管好自己的貴重物品。

3、帶一張微笑的臉而來，展現(xiàn)利電人的良好素質，展現(xiàn)團隊精神，路途過程中及時伸出你的手去協(xié)助隊友

二、可能出現(xiàn)的問題

1、暈車；

2、素質拓展過程受傷；

3、食品安全。

4、人員不齊，三、主要采取措施

1、加強組織領導，明確負責人及每個組長的職責；

2、準備好暈車的藥物；

3、準備跌打損傷藥膏及創(chuàng)可貼。

4、考勤員專門負責考勤，每兩小時以及上車前、燒烤前清點人數(shù)并向負責人匯報。

十【小組成員名單及聯(lián)系方式】

十一【經費運算】

180元/人

包括：真人CS項目（100彩彈）、攀巖、燒烤。。（待補充）網上其他項目報價：（參加與否待定）（1）高科技農業(yè)展示館 10元/人（2）農耕文化展示館 10元/人

（3）水上游船、水上自行車、水上三輪車、步行球等，票價：約20-40/時/船

（4）自行車： 親子車：10元/時親子三人車：20元/時雙人車：15元/時三人車：20元/時

（5）游樂場項目：旋轉木馬、果蟲滑車、自控飛機、海盜船、碰碰車、雙環(huán)跑車、搖頭飛椅、太空漫步等一系列趣味驚險游樂項目。票價：5---10元

十二【活動具體項目】

（一）高空斷橋

項目簡介：在地面跨越一米五的距離不是難事，但若身在10米高、不斷顫抖的小橋上，你是否敢邁出那關鍵性的一步？

項目說明：本項目極具挑戰(zhàn)性，對成員的心理素質將有極大的提升。項目主要培養(yǎng)成員的信心意識，磨礪意志，增強不怕困難的精神。(二)穿越電網

項目簡介：這是一個高度體現(xiàn)團隊協(xié)作的活動項目，在規(guī)定時間內全體成員在不觸網的前提下從網的這邊通過中間的網格到網的另一邊。項目說明：體會計劃的重要性及勇于面對失敗的進取精神。

（三）攀巖

項目簡介：兩面10米高的攀巖墻，一面為垂直的巖壁，另一面先垂直后有30度仰角。

項目說明：本項目極具挑戰(zhàn)性，對隊員的勇氣與毅力將有較大的提升。

（四）勝利墻

項目簡介：挑戰(zhàn)中，要求全隊隊員不借助外力（物品）的情況下全部攀登上4.2米高的勝利墻。

項目說明：本項目可很好的培養(yǎng)團隊直面問題的意識、提升團隊協(xié)作精神及執(zhí)行力。

（五）叢林攻防

項目簡介：在游戲開始前一隊進入叢林進行防守，另一隊在游戲開始后進入叢林進行搜索并消滅叢林中的敵軍。勝利條件是一方被消滅或到達游戲規(guī)定時間時存活人數(shù)多的一方勝。

項目說明：主要是增強員工凝聚力與團隊協(xié)作能力，在放松自我的同時，獲得超越自我的能量！

第四篇：拓展心得體會——戶外拓展訓練團隊協(xié)作

戶外拓展訓練——團隊協(xié)作

去年五一期間，對于我們全體職工們來說是一個令人終身難忘的日子，在短短的一天的時間里，我們在明陽天下拓展基地，深深體會到如何激發(fā)自己的潛能，挑戰(zhàn)自我、超越自我，更重要的是認識到團隊協(xié)作的重要性。

第一個是“斷橋”項目，這個項目完全是自我內心的挑戰(zhàn)，在8米的高空，跨度1.2米的斷面，讓大家心里多少都有些恐懼。我們首先安排了一個膽子大的男生打頭陣，老師呢，也是把斷面的跨度縮小一點，這個男生果然沒有讓大家失望，輕松的跨躍，在下面的伙伴爆發(fā)出熱烈的掌聲。他輕松的完成，給我們帶來了良好的開端。女生們都按順序完成了項目，我是排在女生最后一個出場，做女生的收尾工作。在爬梯之前我認為很簡單的一件事情，可是當我站在斷橋上的時候，我后悔了，我向下面大聲吶喊：‘我害怕了’，我跟保護老師說：‘我不行了，我跳不過去?！蠋熁卮鹫f：‘你現(xiàn)在只有兩個選擇，要不邁過去，要不我把你推下去。’我說：‘你還是把我推下去吧，因為我知道有保護繩。’就在此時我聽到橋下有伙伴大聲喊：‘張姐，你再往前一點，就能跨過去了?！褪沁@個聲音，就是這個力量，促使我向前走了一步，然后大膽的跨出艱難的一步，我成功了，謝謝你們，我的伙伴們。謝謝你們在我心里最恐懼的時侯，給了我力量，幫我下了決心，讓我找到了方向，順利完成任務。此項讓我體會到：事情的決策往往就在剎那間。

考驗團隊的凝聚力——電網項目。我們團隊特色是大多數(shù)伙伴體重超標，這對過電網是最大的考驗。電網有16個網洞可以使用，我們有14個伙伴，告知我們只有2次失敗的機會。我認為還是挺有難度的。電網分配比例不夠均勻，有大有小，其中有兩個較大的網洞，我們決定給兩個超大體重的伙伴使用，以保證成功率。做出計劃，開始實施，但是當我們運送過4個伙伴以后，我提出應該改變計劃，留出一個大洞給最后一個伙伴，這樣才能準確無誤的完成任務。余下來就是要挑戰(zhàn)本次最高的難度，把一個體重在200斤左右的伙伴用我們的胳臂托舉運送過電網。當大家聽完我的建議以后，隊長和剩余的伙伴斬釘截鐵的說：‘可以，沒問題?！晒α耍晒α?，歡呼、激動、擊掌、跳躍，實在沒有一個準確的詞語可以用來形容我們的心情，老師被我們的意志品質感動了，頻繁點頭示意成功。隨后的任務是在歡聲笑語中完成的，老師最后的總結：‘你們是最棒的團隊’。我們每一個伙伴也都認為我們自己是最棒的，我們的團隊是最棒的。我們只要團結一心，勇于承擔責任，就沒有渡不過去的難關！

本文轉自明陽天下拓展官網，轉載請注明出處。

第五篇：協(xié)作團隊

什么是團隊精神

所謂團隊精神，是一種集體意識，是團隊所有成員都認可的一種集體意識。團隊精神是高績效團隊中的靈魂.簡單來說，團隊精神，就是大局意識、服務意識和協(xié)調意識“三識”的綜合體。反映團隊成員的士氣，是團隊所有成員價值觀與理想信念的基石，是凝聚團隊力量，促進團隊進步的內在力量。

團隊精神尊重每個成員的興趣和成就，要求團隊的每一個成員，都以提高自身素質和實現(xiàn)團隊目標為己任。團隊精神的核心是合作協(xié)同，目的是最大發(fā)揮團隊的潛在能量。

所以說，團隊是一種精神力量,是一種信念,是一個現(xiàn)代企業(yè)不可或缺的精神靈魂。而良好的企業(yè)團隊精神，來自正確的管理文化，沒有良好的從業(yè)心態(tài)和自我犧牲的精神，就不會有堅實的團隊精神。

團隊精神的重要性

一個團隊，不僅要有優(yōu)秀的人才，更需要有統(tǒng)籌有方的組織者、領導者。但是，這都不是最重要的。最重要的是，需要有一個激勵士氣的團隊精神。

小溪只能泛起小小的浪花，大海才能迸發(fā)出驚濤駭浪。個人之于團隊，正如如小溪之于大海。其實團隊精神的重要性，在于個人、團體力量的體現(xiàn)，每個人都要將自已融入集體，才能充分發(fā)揮個人的作用。團隊精神的核心就是協(xié)同合作。團隊精神對任何一個組織來講都是不可缺少精髓。否則就如同一 盤散沙；一根筷子容易彎，十根筷子折不斷??這就是團隊精神重要性力量直觀表現(xiàn)，這也是團隊精神重要之所在。俗話說：三個臭皮匠賽過諸葛亮，表殼的也是這樣一個意思。

俗話說，“一個和尚挑水喝，兩個和尚抬水喝，三個和尚沒水喝。一只螞蟻來搬米，搬來搬去搬不起，兩只螞蟻來搬米，身體晃來又晃去，三只螞蟻來搬米，輕輕抬著進洞里?！鄙厦孢@兩種說法有截然不同的結果?！叭齻€和尚”是一個團體，可是他們沒水喝是因為互相推諉、不講協(xié)作;“三只螞蟻來搬米”之所以能“輕輕抬著進洞里”，正是團結協(xié)作的結果。

每個人都有自己的優(yōu)點，同時，也有著自身的不足，雖說勤能補拙，然而，要求每個人都做到這一點卻不是那么容易的事情。在一個團隊里，每個人都能夠充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢的話，那么，這個團隊將是無比強大的。正如一首軍歌里所唱：這力量是鐵，這力量是鋼??

團隊精神所具有的力量無處不在，一個家庭、一個企業(yè)、一個組織、一個國家??每件事情，無論大小，都需要大家齊心協(xié)力，發(fā)揮出自己的特長，把自己的那份工作做好。一個企業(yè)，如能讓所有員工上下一心，那么，這個企業(yè)一定能夠在某一領域獨占鰲頭，并且不斷做大做強，可見，團隊精神之于個人、之于集體都是多么的重要。團隊合作往往能激發(fā)出團體不可思議的潛力，集體協(xié)作干出的成果往往能超過成員個人業(yè)績的總和。正所謂“同心 山成玉，協(xié)力土變金?！奔t軍長征勝利是中國革命史上，乃至世界軍事史上的一次奇跡。

一個團體，如果組織渙散，人心浮動，人人自行其事，甚至搞“窩里斗”，何來生機與活力？干事創(chuàng)業(yè)又從何談起？在一個缺乏凝聚力的環(huán)境里，個人再有雄心壯志，再有聰明才智，也不可能得到充分發(fā)揮！只有懂得團結協(xié)作克服重重困難，甚至創(chuàng)造奇跡。下面我們再看一個例子。狼是群動之族，攻擊目標既定，群狼起而攻之。頭狼號令之前，群狼各就其位，各施其職，嚎聲起伏而互為呼應，默契 配合，有序而不亂。頭狼昂首一呼，則主攻者奮勇向前，佯攻者避實就虛而后動，后備者厲聲而嚎以壯其威??。

獨狼并不強大，但當狼以集體力量出現(xiàn)在攻擊目標 之前，卻表現(xiàn)強大的攻擊力。在狼成功捕獵過程的眾多因素中，嚴密有序的集體組織和高效的團隊協(xié)作是其中最明顯和最重要的因素。由此可見團隊合作精神的重要性。

打造團隊精神

一、人的協(xié)作性不僅僅體現(xiàn)在實施過程中，而且還應該體現(xiàn)實施前的準備；沒有充分的實施前的準備，就不可能真正地是贏得市場競爭的勝利。要贏得市場競爭性的預期目標就必須充分估計將來在實施過程中可能出現(xiàn)的所有問題，（包括“單一”與“多重”競爭對手的策略應變）并有針對性地在不同的實施環(huán)節(jié)和靈魂上做好充分準備。人在市場競爭中的協(xié)作性的發(fā)揮提前到實施前，體現(xiàn)在實施準備之中。這就決定了團隊必須始終保持高昂的團隊靈魂面貌，要把培育團隊靈魂，作為企業(yè)整體營銷核心競爭力的一項具體工作來對待。

二、建立有效的溝通機制

理解與信任不是一句空話，往往一個小誤會反而給管理帶來無盡的麻煩。有一個雇員要辭職，雇主說：“你不能走啊，你非常出色，之前的做法都是為了鍛煉你，我就要提拔你了，我還要獎勵你!”可是，雇員卻認為是一句鬼話，他廢寢忘食地工作，反而沒馬屁精的收入高，讓他如何平靜!一個想重用人才，一個想為企業(yè)發(fā)揮自己的才能，僅僅因為溝通方式不暢，都很受傷害。我曾經聽到一個高級雇員說：“如果老板早一點告訴我真相，我就不會離開公司了。”

三、團隊必須形成有領導力、決策力、實施力不同層次上的一個強強聯(lián)合體；如果不是最佳組合就難以在競爭中發(fā)揮協(xié)作性。不同的市場競爭形態(tài)對這個團隊與人的知識和素質有著不同的要求，要求這個團隊中的每一個人在不同的層面上對自身行業(yè)動態(tài)具備一定的了解和研究

四、企業(yè)競爭并不像《藍海戰(zhàn)略》所講的“詩意化”、“理想化”了的那樣，而是更加殘酷、血腥和激烈，競爭形態(tài)的多樣化以及競爭空間擴大化，是對團隊與不同層面的人的靈魂力的需求。市場競爭中，任何一個領域都有可能變成戰(zhàn)場，無論前方還是后方、無論是沖鋒陷陣還是做管理、技術、服務保障工作，每一個人都會面臨競爭所形成的威脅。不具備強健的體魄、堅強的意志和靈活的應變能力，很難承受企業(yè)信息化營銷變革戰(zhàn)略的高強度和快節(jié)奏，更談不上發(fā)揮人的協(xié)作性。那種在市場信息化條件下只做好本職工作、缺乏靈魂力的認識，顯然是不能適應競爭的需要。

五、從人的心理角度出發(fā)培養(yǎng)團隊靈魂力量。從心理學的角度，如果要改變一個人的行為，有兩種手段：懲罰和激勵。懲罰導致行為退縮，是消極的，被動的，法律的內在機制就是懲罰。激勵是積極的、主動的，能持續(xù)提高效率。適度的懲罰有積極意義，過度懲罰是無效的，濫用懲罰的企業(yè)肯定不能長久。懲罰是對雇員的否定，一個經常被否定的雇員，有多少工作熱情也會蕩然無存。雇主的激勵和肯定有利于增加雇員對企業(yè)的正面認同，而雇主對于雇員的頻繁否定會讓雇員覺得自己對企業(yè)沒有用，進而雇員也會否定企業(yè)。

六、不斷賦予團隊靈魂新的內涵。團隊靈魂，作為企業(yè)的特有文化優(yōu)勢有著一以貫之的深刻內涵，如信念、士氣、作風等。這些東西任何時候都不能丟、不能變。但團隊靈魂的內涵并不是僵化的、一成不變的。隨著世界工業(yè)經濟變革的發(fā)展，傳統(tǒng)的企業(yè)理念正在發(fā)生變化，團隊靈魂的內涵也有了新的拓展。因此，在企業(yè)經營戰(zhàn)略管理中，僅有“個人能力”是遠遠不夠的。我們要在“國際視野”、“系統(tǒng)能力”、“智勇謀略”上去培養(yǎng)企業(yè)團隊靈魂，努力打造一批具有“國際化管理”素質的優(yōu)秀人才，使企業(yè)不同層面的人才在實施技能、知識積累、應變能力上適應時代發(fā)展的需求。

傳菜員工作12個注意事項

傳菜部是連接廚房和前廳的重要工作部門，中西餐企業(yè)的傳菜流程不同，所以需要格外注意。那么傳菜員工作注意事項有哪些呢？本資料總結了12條傳菜員工作注意事項，供參考！

傳菜部，每個餐飲企業(yè)都有，是整個餐飲經營中不可或缺的重要一環(huán)。這個部門的員工基本上是清一色的男性，員工年齡小，往往又是初到城市，加之工作強度又比較大。

所以，常常是管理上的一個難點—大家都想管好傳菜部，卻又不知道應從何處入手。針對中餐的特點和企業(yè)的傳菜流程，歸納傳菜部工作的12要點。

1、傳菜員須認真聽清出品師傅所報的臺號，并迅速思考在營業(yè)區(qū)中怎樣行走才是最佳路線，以最快的速度、在最短的時間內，保時保質地將菜品送到客人面前。

2、傳菜員在卡單處向卡單員清晰地報出臺號和菜名，并且應先報臺號，再報菜名，這樣有利于卡單員以最快的速度找到此臺號。

3、傳菜員在營業(yè)區(qū)中行走，應快而不跑，遇到客人時，及時向客人問好；養(yǎng)成善于思考的好習慣，傳菜員應當對營業(yè)區(qū)有一個清晰的認識，最近的臺號在哪里，怎樣回來不會走重復的路線，傳菜員應做到心中有數(shù)。

4、傳菜員在營業(yè)區(qū)傳菜時，不應將托盤和菜品擱置于客人的靠背椅上，這樣會造成客人的反感，更會讓客人在回頭看到的時候產生某種壓抑感。

5、傳菜員在上菜品時，不應將托盤擱置一旁，而直接用手將菜品端到客人面前；若菜品中的湯汁濺到器皿邊上，而傳菜員在上菜時卻沒有使用托盤，而是直接用手去端，這樣一來，傳菜員的手碰到了器皿上有湯汁的地方，就會讓客人感到不衛(wèi)生，上升一個層面來說，這更是一個安全性的問題。

6、傳菜員把菜品端到客人面前時應用禮貌用語：“不好意思，打擾一下??”，再核對底單，如有此產品，也應再確認一下客人的桌上是否有相同的菜品，以免重復；如果底單上沒有此道菜品，傳菜員應及時向客人表達歉意：“不好意思”，切忌不要什么話都不說就走開，這樣會讓客人產生反感；并且，傳菜員一定牢記要將菜品端到出品區(qū)進行核對，不要在客桌上進行核對，以免影響客人的就餐情緒。

7、如有服務員在，傳菜員應讓服務員幫助上菜，更要提醒服務員當面核對底單，核對之后方可上菜，并及時報出菜名。

8、傳菜員如果要上煲仔飯，應先揭開煲蓋看清楚煲仔飯里的菜品，然后蓋上煲蓋，核對底單，再將煲仔飯端起，并詢問客人“請問某某煲仔飯是哪位點的”，以免造成上錯菜品的尷尬。

9、傳菜員在將煲仔飯放置于客人面前時，煲仔缽的柄應朝客人左手邊放下，再揭蓋，然后詢問客人煲仔汁是否需要淋上，淋時注意應是沿著煲仔缽內壁周邊淋，這樣才會讓客人感覺到煲仔飯的溫度而產生食欲，最后將醬汁碟收回，表達“各位貴客請慢用”后方可離開。

10、傳菜員如上套餐，應核對底單后將米飯的一邊朝向客人，菜朝外，這樣更便于客人用餐。

11、傳菜員在上菜品時，應當幫助客人先將桌上已有的菜品整理一下，合理擺放后再將新菜品上桌。

12、傳菜員空托回崗時，應將空托盤托于左手快速到位，不要隨便握著托盤某一邊或某一角，隨著手的擺動而搖晃著走路，這樣很有可能會碰到客人，也會一不小心就因托盤脫手而打到別人，如果掉到地上亦會出現(xiàn)噪音，引起客人反感；若托盤里有湯汁，托盤掉到地上，湯汁就會隨之灑在地上，地面就會很滑，如果又沒有及時清理的話，就會讓客人或其他同事不小心摔跤，導致人身安全隱患和客人投訴。