第一篇：樹木柯小學(xué)食堂食品安全自查報告

樹木柯小學(xué)食堂食品安全自查報告

為提高安全衛(wèi)生意識，加強(qiáng)校園管理，營造和諧、良好的的校園環(huán)境。根據(jù)上級的指示，結(jié)合我校實際，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對校園的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：

一、食堂從業(yè)人員持證上崗，校園食堂相關(guān)證件已具備。

二、重視食堂衛(wèi)生工作

每學(xué)年初，校園專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長為首的校園食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確職責(zé)。同時召開校園教職工、后勤人員會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求校園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識，切實認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到職責(zé)到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及職責(zé)追究制度，職責(zé)到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔，通風(fēng)、除塵、除害。

四、調(diào)整廚房內(nèi)部布置，做到物品擺放整齊、干凈。加強(qiáng)了各種設(shè)備的安全檢查。食堂配屬的炊事機(jī)械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。

五、把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：（1）、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。所有食堂工作人員每年都進(jìn)行體格檢查，工作人員身體健康并有衛(wèi)生防疫站辦理的健康證。

（2）、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。（3）、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房，保證投毒現(xiàn)象不發(fā)生。（4）、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。

六、存在問題及整改措施

為有效的控制校園食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障校園師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：

（1）、由于剛搬進(jìn)新食堂，相關(guān)制度還未上墻，應(yīng)及時把食堂相關(guān)制度裝框上墻。

（2）、食品留樣標(biāo)簽的填寫不夠規(guī)范，應(yīng)及時按相關(guān)要求嚴(yán)格填寫。

（3）、食品安全宣傳有待加強(qiáng)，學(xué)校應(yīng)及時加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。校園食堂要透過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。

（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入校園；食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程，加大監(jiān)管力度。

（4）、校園透過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。禁止學(xué)生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們必須在本學(xué)期中再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。

2018年5月23日

第二篇：樹木柯小學(xué)自查報告

樹木柯小學(xué)“嚴(yán)禁公辦中小學(xué)在職教師有償補(bǔ)課校外兼課‘十條規(guī)定’”的自查報告

為進(jìn)一步推進(jìn)我校師德師風(fēng)建設(shè)，端正教育行風(fēng)，樹立良好的教育形象，營造良好的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境，打造一支師德過硬的建設(shè)隊伍。我校按照昭通市、彝良縣教育局的要求，開展了一次全面的嚴(yán)禁組織有償補(bǔ)課的自查活動，逐一梳理和排查本校辦學(xué)情況，現(xiàn)將自查情況匯報如下：

一、成立領(lǐng)導(dǎo)組，加強(qiáng)師德教育，從源頭上杜絕有償補(bǔ)課的發(fā)生。在2017年4月21日，根據(jù)上級安排，樹木柯小學(xué)成立自查領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長：羅全華 副組長：朱明武

成員：王玉琴、代龍芬、代唐祥

學(xué)校自查領(lǐng)導(dǎo)小組組織全校教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)《昭通市教師十不準(zhǔn)》、《彝良縣中小學(xué)在職教師有償補(bǔ)課和教師違規(guī)收禮品禮金問題專項整治工作實施方案》、《彝良縣教育局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)嚴(yán)禁中小學(xué)校和在職教師有償補(bǔ)課規(guī)定的通知》、《昭通市教育局關(guān)于印發(fā)嚴(yán)禁公辦中小學(xué)在職教師有償補(bǔ)課校外兼課‘十條規(guī)定’的通知”》等文件，領(lǐng)會文件精神。全體教師認(rèn)真學(xué)習(xí)了各種規(guī)章制度后，提高了對價值觀、人生觀的認(rèn)識，表示要上好每一節(jié)課，向課堂要質(zhì)量，決不增加學(xué)生的課業(yè)負(fù)擔(dān)，絕不組織有償補(bǔ)課，維護(hù)教師形象。同時，學(xué)校向社會公開教師有償補(bǔ)課的舉報電話：***，自覺接受家長和社會的共同監(jiān)督。

二、學(xué)校與教師簽定《學(xué)校有償補(bǔ)課和校外兼職承諾書》從行動上約束。

2017年4月21日，學(xué)校全體教師十二名教師簽定《學(xué)校有償補(bǔ)課和校外兼職承諾書》，學(xué)校與鎮(zhèn)中心校簽訂《學(xué)校有償補(bǔ)課和校外兼職承諾書》

三、學(xué)校自查領(lǐng)導(dǎo)小組通過找學(xué)生、家長進(jìn)行座談，走訪社會人士，了解本校教師是否有隱秘的教師違規(guī)有償補(bǔ)課的現(xiàn)象。通過與學(xué)生及家長的座談，我們了解到學(xué)生及家長對我校的師德師風(fēng)狀況非常滿意。同時，領(lǐng)導(dǎo)小組也走訪了部分教師和社會人士，了解到以下情況：

1、我校教師未發(fā)生一起有償補(bǔ)課。

2、我校嚴(yán)格按照上級規(guī)定，嚴(yán)格控制學(xué)生的在校時間。

3、我校在職教師無利用學(xué)校設(shè)施設(shè)備為學(xué)生有償補(bǔ)課現(xiàn)象，也沒有教師利用家庭住房或租賃他人房屋為本校、本班學(xué)生進(jìn)行有償補(bǔ)課。

4、我校沒有以學(xué)校的名義組織“收費補(bǔ)課”的行為。

5、我校嚴(yán)格按照國家規(guī)定開足課程、課時，學(xué)校無一例因成績差、行為差為理由，勸其轉(zhuǎn)學(xué)或勒令退學(xué)，及輟學(xué)現(xiàn)象。

以上是我校開展嚴(yán)禁教師有償補(bǔ)課的自查報告，今后我們還要繼續(xù)落實好上級各項制度，嚴(yán)格規(guī)范辦學(xué)行為，禁止有償補(bǔ)課，把我校的各項工作辦的更好。確保我校無一例“有償補(bǔ)課”行為發(fā)生。

樹木柯小學(xué) 2017年4月21日

第三篇：小學(xué)食堂食品安全自查報告

小學(xué)

食堂食品安全自查報告

我校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重，抓平時，重細(xì)節(jié)。根據(jù)市教育局的要求，結(jié)合國家食品有關(guān)文件精神，我校本著對教師對學(xué)生高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：

一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識

為了加強(qiáng)對教師集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組： 校長為組長，實行分工負(fù)責(zé)，層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

每學(xué)期初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工、后勤人員會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識，切實認(rèn)識到學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要性。

二、確保飲食從業(yè)人員持證上崗。

三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由總務(wù)主任李會同志做好對食堂每周一次的檢查，做到獎懲分明。

四、把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：

（1）、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。

（2）、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。

（3）、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。

（4）、杜絕非工作人員進(jìn)入灶房操作間。

五、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理學(xué)校食堂。

六、整改措施

為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學(xué)校教師員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：

（1）、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。

（2）、加大管理力度，食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。

（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。

（4）、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識。三是利用班會和集會，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。

七、存在問題

1.學(xué)校因經(jīng)費原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。

2.餐飲服務(wù)許可證正在辦理中。3.留樣制度還不夠完善。4.因資金問題監(jiān)控設(shè)備還未安裝。

5.因?qū)W校的生活用水是與村民共用的，無單獨的水源，所以水塔等未安裝。

八、整改時間

爭取在9月底，改進(jìn)食堂的儲物設(shè)備等。

總之，要持之以恒做到上述幾條，堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生，再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。

2015年6月10日

第四篇：小學(xué)食堂食品安全自查報告（推薦）

2013年、、、、、、小學(xué)食堂食品安全自查報告

為進(jìn)一步強(qiáng)化我校食品安全工作，提升食品衛(wèi)生安全管理水平，我校根據(jù)上級要求，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，廣泛開展宣傳，明確工作責(zé)任，嚴(yán)格落實工作措施。

我校是一所邊遠(yuǎn)山區(qū)寄宿學(xué)校，路途遙遠(yuǎn)且交通不便。現(xiàn)有2、4、6年級三個教學(xué)班，在校學(xué)生68人，教師3人，食堂師傅一人。由于地處邊遠(yuǎn)山區(qū)，所以校舍簡陋，食堂條件較差，但是盡管條件艱苦，我校仍然把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重，抓平時，重細(xì)節(jié)。根據(jù)芒市教育局、食品藥品監(jiān)督管理局的要求。學(xué)校本著對學(xué)生、對家長、對社會負(fù)責(zé)的態(tài)度，我校對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：

一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識

為了解決好學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，實行分工負(fù)責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

每學(xué)期初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和具體分工，學(xué)習(xí)上級下發(fā)的文件，要求學(xué)校食堂師傅提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識，切實認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把

孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。

二、由于我校教師構(gòu)成年輕化，且較為偏遠(yuǎn)，監(jiān)督員還尚未辦理

健康證，但我校會及時對相關(guān)證件進(jìn)行完善，以保證工作的能夠正常

有序開展。

三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生

管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由食堂監(jiān)

督教師做好對食堂的檢查。

四、把好三個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：

（1）、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮

透。

（2）、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。

（3）、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。食堂師傅身體不適不能進(jìn)入食堂工

作，從業(yè)人員必須取得健康證才能上崗。

五、整改措施

為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，切實保障學(xué)校師生員工健

康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：

（1）、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。通

過課堂教育、板報、國旗下講話等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)

生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒偽劣、過期產(chǎn)品，維護(hù)自

身健康。

（2）、不允許使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源

性疾病的發(fā)生。

（3）、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)

品，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識。充分利用黑板報、課堂教育，開展

健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。

六、存在問題

（1）、學(xué)校因經(jīng)費原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施嚴(yán)重不足。

（2）、學(xué)校食堂從業(yè)人員及教師較少，監(jiān)督力度不夠。

總之，食品安全問題是不容忽視的大問題，我們會持之以恒的抓

好食品安全工作，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。、、、、、、、、、、小學(xué) 二O一三年三月二十九日

第五篇：小學(xué)食堂食品安全自查報告

李集小學(xué)2014年春食堂食品安全工作總結(jié)

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，提高服務(wù)水平，保障師生員工身體健康和權(quán)益，結(jié)合學(xué)校實際情況，制定出詳細(xì)可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作實施方案和應(yīng)急預(yù)案，明確專人負(fù)責(zé)，平時有檢查有記載，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實有效開展。截止目前，全校無一例學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學(xué)校師生健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：

1、辦理餐飲許可證，規(guī)范化運營

我校接受了區(qū)食藥監(jiān)局的檢查指導(dǎo)，并對我校食堂商店幾名工作人員進(jìn)行了體檢，后頒發(fā)了食堂、飲食加工許可證及從業(yè)人員健康證，隨后我校也對從業(yè)人員進(jìn)行了培訓(xùn)上崗，規(guī)范化運營。學(xué)校成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識，切實認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

2、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔，通風(fēng)、除塵、除害、消毒。

3、嚴(yán)格落實學(xué)校制定的各項食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。從業(yè)人員必須持健康證上崗，平時在采購物品時嚴(yán)格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前由食品安全管理人員和采購人員一同驗貨，對于不新鮮，過期，霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗，并作詳細(xì)的記錄，對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。商店在進(jìn)貨和售貨上，杜絕“三無產(chǎn)品”進(jìn)入柜臺流向?qū)W生，若出現(xiàn)變質(zhì)和過期的必須及時消毀，并作記錄。對食品采購、存儲、加工、留樣等環(huán)節(jié)的管理更加規(guī)范，落實了大宗物資招標(biāo)采購制度，食物索證、檢驗、記錄制度，以及食品加工流程制度，食物銷售留樣制度等，嚴(yán)禁了假冒偽劣和“三無”食品的流通和銷售，無食用出芽土豆、四季豆、涼菜、有毒菌類等危險食品，并做好了防“四害”工作，禁止了剩飯、剩菜的再食用。自始至終未食用食品添加劑，食堂、儲藏室及餐廳每天整潔干凈，1

無衛(wèi)生死角。

4、加大對食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)，建立群眾監(jiān)督機(jī)制，我們成立了由校領(lǐng)導(dǎo)代表、家長代表、教師代表、學(xué)生代表等組成的監(jiān)管會，定期監(jiān)督食堂工作，監(jiān)督以收費標(biāo)準(zhǔn)、飯菜質(zhì)量、開支結(jié)構(gòu)為重點，使食堂飯菜質(zhì)量、安全衛(wèi)生工作始終置于全校師生的管理和監(jiān)督之下。

通過檢查，我們認(rèn)為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進(jìn)一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個學(xué)生滿意，家長放心，同行佩服，領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。