第一篇：小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況自查報告.

鳳儀鎮(zhèn)中心小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況自查報告

根據(jù)《市教育局關(guān)于加強農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施管理的通知》(遵教貸〔2012〕1 號要求和教科局營養(yǎng)辦的安排,鳳儀鎮(zhèn)中心小學(xué)對轄區(qū)內(nèi)實施營養(yǎng)改善計劃的學(xué)校開展了認(rèn)真全面自查,現(xiàn)作如下報告。

一、基本情況鳳儀鎮(zhèn)中心小學(xué)所屬學(xué)校 10 間,享受營養(yǎng)計劃補助的學(xué)校有 9 間,享受營養(yǎng)計劃的學(xué)生 691 人。各校從2012 年 3 月 1 日起,根據(jù)教科局的安排,全面啟動了學(xué)生營養(yǎng)改善計劃。目前,建有食堂的田生學(xué)校、梨壩學(xué)校、涼臺學(xué)校等 3 間學(xué)校由學(xué)校食堂提供完整的午餐,沒有食堂的轉(zhuǎn)馬學(xué)校、大堡學(xué)校、土城學(xué)校、石筍學(xué)校、四椏教學(xué)點、政權(quán)教學(xué)點等 6 間學(xué)校由學(xué)校教師自己加工食品給學(xué)生提供新鮮豆?jié){、煮雞蛋等課間餐。

二、加強領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任

二、加強領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任鳳儀鎮(zhèn)中心小學(xué)和所屬各學(xué)校高度重視,成立了以校長為組長,分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,相關(guān)教師為成員的學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組,明確各自的責(zé)任,全體動員起來,克服困難,齊心協(xié)力抓好這項“政治活、集體活、技術(shù)活”,為確

保我鎮(zhèn)營養(yǎng)改善計劃的順利實施和“食品安全、資金安全、干部安全”提供了堅強的組織保證。

三、加強機制和制度建設(shè)鳳儀鎮(zhèn)中心小學(xué)根據(jù)正府辦發(fā)〔2012〕54 號、正教科通〔2012〕48 號文件精神和 4 月8—9 日縣食堂食品安全和財務(wù)培訓(xùn)的要求,完善了《鳳儀鎮(zhèn)中心小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》《鳳儀鎮(zhèn)中心小學(xué)食品安全事故應(yīng)急處

理預(yù)案》、、《鳳儀鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂資金管理辦法》等規(guī)章制度,明確各試點學(xué)校校長是實施營養(yǎng)改善計劃的第一責(zé)任人。各學(xué)校也根據(jù)本校的地理位置、場地、設(shè)備、教師構(gòu)成等具體情況,進一步完善實施方案,采用恰當(dāng)?shù)墓┎湍Ｊ健Ｒ蟾餍Ｂ鋵嵤齿o材料采購、保管、儲存等內(nèi)部控制制度,層層落實相關(guān)人員責(zé)任,確保食品安全和資金安全。

四、加強培訓(xùn)和指導(dǎo)檢查,確保食品安全和資金安全

四、加強培訓(xùn)和指導(dǎo)檢查,確保食品安全和資金安全學(xué)生營養(yǎng)改善計劃究竟怎么實施,由于沒有現(xiàn)成的模式,都是處在試點和探索階段。尤其是對于食品安全管理的知識和食堂財務(wù)管理的知識,我鎮(zhèn)教師都很外行。針對這種情況,鳳儀鎮(zhèn)中心小學(xué)在縣里組織食品安全和食堂財務(wù)培訓(xùn)時,除安排食堂主管、安全監(jiān)督員、財務(wù)人員參加外,還安

排了校長親自參加培訓(xùn)。中心小學(xué)又組織了二級培訓(xùn),還邀請正安縣衛(wèi)生監(jiān)督的同志所到各校食堂實地指導(dǎo),開展現(xiàn)場培訓(xùn)。中心小學(xué)財務(wù)室對各校報賬員、采購員、么登記食堂材料采購日記賬,怎么樣填寫入庫單、出庫單,怎么樣分類登記食堂材料帳等業(yè)務(wù)進行指導(dǎo)。通過這些措施,確保了食品安全和資金安全。

五、存在的困難和問題

1、場地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。鳳儀鎮(zhèn)中心小學(xué)所屬 9 間實施營養(yǎng)計劃學(xué)校,只有 3 間學(xué)校有簡易食堂,都是用之前只給幾個教師做飯的廚房改建

而成的,其中梨壩學(xué)校廚房面積不足 8平方米,學(xué)校就只好在空地上撘雨棚砌灶臺給學(xué)生炒菜做飯。各校都沒有餐廳,現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐,衛(wèi)生達不到標(biāo)準(zhǔn),存在著安全隱患。

2、教師少,食堂工作人員不穩(wěn)定,專業(yè)性差。有食堂的 3 間學(xué)校,由于現(xiàn)在年輕人基

本都外出務(wù)工了,剩下在家里的基本都是些老年人,在學(xué)校當(dāng)?shù)夭缓梦锷‘?dāng)?shù)氖程霉ぷ魅藛T,由于待遇不高,就餐學(xué)生較多,工作量還不小,外地的人也不愿意去,所以食堂工作人員很不穩(wěn)定,對于食品的規(guī)范加工程序很不習(xí)慣,缺乏專業(yè)素養(yǎng),這對于食品加工質(zhì)量和安全都是個問題。我鎮(zhèn)有 6 間學(xué)校沒有食堂,找不到托餐家庭,課間餐食品的加工是由教師自己負(fù)責(zé)。教師少,其中四椏、政權(quán)、大堡學(xué)校都只有 2 個教師,而且還年老體弱,完成復(fù)式教學(xué)任務(wù)已經(jīng)很不容易。很多教師在家里也很少做飯,還要承擔(dān)給

學(xué)生加工食品的任務(wù),就更不容易了。

3、資金非常緊張。我鎮(zhèn)校點分散、學(xué)生少,生均公用經(jīng)費本來就不多,僅可維持學(xué)校日常運轉(zhuǎn)。營養(yǎng)計劃實施之后,尤其是牛奶和面包發(fā)放全部叫停之后,各校都必須由學(xué)校自己加工食品給學(xué)生食用,各校就必須購置冰箱、消毒柜、留樣柜、豆?jié){機、電磁爐、液化灶、鍋碗瓢盆等實施設(shè)備,有的學(xué)校還要燒防盜門防盜窗,水電費也大幅增加。為了保證提供給學(xué)生的蔬菜等原輔材料的新鮮,各校采購的交通費用也不得了,加上食堂人員的勞務(wù)費也是由生均公用經(jīng)費支付,這樣下去,恐怕學(xué)校的其它運轉(zhuǎn)都難以為繼了。

第二篇：學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況自查報告

谷里鎮(zhèn)谷里小學(xué)

學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況

自 查 報 告

谷里鎮(zhèn)谷里小學(xué)

學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況自查報告

為認(rèn)真貫徹落實《貴州省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》及《黔西縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》和《谷里鎮(zhèn)義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》，增強學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)上級相關(guān)部門的要求，現(xiàn)將我校義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作自查如下：

一、建立健全組織機構(gòu)，明確責(zé)任分工

為全面貫徹落實好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”，根據(jù)學(xué)校實際制定了營養(yǎng)改善計劃實施辦法，切實做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)，按程序開展好各項工作，特成立學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組

長：林

紀(jì)（校長，負(fù)責(zé)全盤工作）

副組長：張

驥（分管副校長，協(xié)助校長工作，分管食堂工作）熊世龍（總務(wù)主任，食堂負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)食品安全管理）成員：徐春蘭 蔣永興 毛桂霞 楊倫喜 付邦亮 袁時軍

（協(xié)助組長、副組長監(jiān)管好學(xué)校食品安全及其他相關(guān)工作）

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，熊世龍任辦公室主任，具體負(fù)責(zé)安全工作相關(guān)資料的收集、整理。

二、學(xué)?；厩闆r

我?，F(xiàn)有教師52人、門衛(wèi)2人、食堂工勤人員9人，一至六年級共18個教學(xué)班，共有學(xué)生人數(shù)917人。

三、學(xué)校食堂人員組成及分工情況 組

長：林

紀(jì)（校

長）副組長：張

驥（副校長）會

計：楊倫喜 出

納: 曾家旭

采

購：楊倫喜

曾家旭

保

管：熊世龍 廚

師：蘇世明 成員：行政人員

四、相關(guān)工作情況匯報

1、學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽定了勞動合同，從業(yè)人員均辦理了健康狀況證明上交學(xué)校，學(xué)校正在辦理餐飲服務(wù)許可證。

2、學(xué)校每月組織從業(yè)人員進行二次食品安全知識培訓(xùn)。

3、學(xué)校每天對從業(yè)人員個人衛(wèi)生進行檢查，個人衛(wèi)生過關(guān)才允許進入食堂操作。

4、學(xué)校利用每周例會組織全體教職工學(xué)習(xí)了相關(guān)食品安全方面的文件、通知、通報等資料，并利用主題班會、宣傳欄等形式對學(xué)生進行食品安全知識教育。

5、學(xué)校根據(jù)實際情況制定了2012年秋季學(xué)期學(xué)生營養(yǎng)改善工作工作計劃，并對2012春的工作進行了總結(jié)匯報。

6、為了有效快捷的做好學(xué)生營養(yǎng)餐工作，學(xué)校特制定了《學(xué)校食堂操作流程圖》，現(xiàn)正在制作當(dāng)中。

7、每餐學(xué)生餐具進行了消毒，對食品進行了留樣，并完善了相關(guān)記錄。

8、完善各項制度，定期或不定期對食堂進行檢查。查找問題，及時整改。

9、大宗食品進貨已向供貨單位索取了工商營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或餐飲服務(wù)許可證及法人身份證等復(fù)印件。

10、米、油、肉等食品采購進行了索證、登記，11、學(xué)校食品安全工作組織做好了各項工作記錄（臺賬記錄、配餐記錄、陪餐記錄、衛(wèi)生檢查記錄、劉洋記錄、安全檢查記錄等）。

12、學(xué)校積極配合上級相關(guān)部門做好學(xué)生營養(yǎng)改善工作。

五、存在的困難和問題

1、由于是臨時食堂，場地、設(shè)備設(shè)施等都不能滿足需要。學(xué)生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達不到標(biāo)準(zhǔn)，存在著一定的安全隱患。

2、食堂工作人員不穩(wěn)定，由于工資較少，大部分工作人員做了一段時間之后，就因為工作原因辭職。

3、資金非常緊張。營養(yǎng)計劃實施之后，學(xué)校購置了冰箱、消毒柜、留樣柜、鍋碗瓢盆等實設(shè)備，還要燒煤，每天專門找車?yán)ぷ魅藛T的工資也要學(xué)校墊資，所有費用大幅增加。導(dǎo)致學(xué)校資金更加困難。

在下步工作中，我校將嚴(yán)格按照上級各部門相關(guān)要求著力落實好此項工作，查缺補漏，完善工作和設(shè)備。

谷里鎮(zhèn)谷里小學(xué) 2012年11月13日

第三篇：學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況自查報告.

學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況自查報告 大方縣核桃鄉(xiāng)木寨小學(xué)

為認(rèn)真貫徹落實 《省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》 及 《大方縣 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》 和 《核桃鄉(xiāng)中心校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生 營養(yǎng)改善計劃實施方案》,增強學(xué)生體質(zhì),提倡合理膳食,改善學(xué)生營養(yǎng)狀況, 不斷提高學(xué)生健康水平, 根據(jù)縣教育局、縣關(guān)工委等上級有關(guān)部門的要求, 現(xiàn)將 我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作自查如下:

一、建立健全組織機構(gòu),明確責(zé)任分工

為全面貫徹落實好 “農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃” , 根據(jù)學(xué)校實際制定 了營養(yǎng)改善計劃實施辦法,切實做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo),按程序開展好各項工作, 特成立 學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組: 組 長: 李隆阜 校 長 副組長: 羅平昌 教務(wù)主任

成 員: 劉登平楊爾貴 韓明榮 杜艷 張勝隆 各班主任及科任教師

二、學(xué)?；厩闆r

我?，F(xiàn)有教師 15人、工勤人員 2人,一至六年級 6個教學(xué)班,共有學(xué)生人 數(shù) 252人。

三、學(xué)校食堂人員組成及分工情況 組 長: 李隆阜 校 長 副組長: 劉登平出 納 : 韓明榮

采 購: 楊爾貴 保 管: 劉登平廚 師: 杜 艷 張勝隆 成 員: 各班主任及科任教師

李隆阜校長領(lǐng)導(dǎo)并監(jiān)督管理學(xué)生營養(yǎng)改善工作。劉登平負(fù)責(zé)、楊爾貴協(xié)助處 理學(xué)生營養(yǎng)餐日常工作, 韓明榮負(fù)責(zé)出納的相關(guān)事務(wù)。杜艷、張勝隆主廚并協(xié)同 各班主任及科任教師做好學(xué)生每日分餐工作,確保學(xué)生用餐安全、衛(wèi)生。

四、相關(guān)工作情況匯報

1、學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽定了勞動合同,并將社會保險有關(guān)資料上交相關(guān) 部門, 從業(yè)人員均辦理了健康狀況證明上交學(xué)校, 學(xué)校正在辦理餐飲服務(wù)許可證。

2、學(xué)校每月組織一次食品安全知識培訓(xùn),本期進行了 1次食品安全知識考 核。

3、學(xué)校對從業(yè)人員個人衛(wèi)生進行了考核,均達合格以上等次。

4、學(xué)校利用教師會組織學(xué)習(xí)了相關(guān)食品安全方面的文件、通知、通報等資 料,并利用宣傳欄、專刊等形式進行食品安全知識教育。

5、學(xué)校根據(jù)實際情況制定了 2012年春、秋季學(xué)生營養(yǎng)改善工作工作計劃, 并對 2012春的工作進行了總結(jié)匯報。

6、為了有效快捷的做好學(xué)生營養(yǎng)餐工作,學(xué)校特制定了《學(xué)校食堂工藝流 程圖》。

7、每餐學(xué)生餐具進行了消毒,對食品進行了留樣,并完善了相關(guān)記錄。

8、食堂食品原料、調(diào)味品有供貨進貨記錄。

9、大宗食品進貨已向供貨單位索取了工商營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或餐 飲服務(wù)許可證及法人身份證等復(fù)印件。

10、米、面、油、肉等食品采購進行了索證、登記，11、學(xué)校食品安全工作組織做好了各項工作記錄(臺賬記錄、配餐記錄、陪 餐記錄、衛(wèi)生檢查記錄、安全自查記錄。

12、學(xué)校積極配合上級相關(guān)部門做好學(xué)生營養(yǎng)改善工作。

五、存在的困難和問題

1、場地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。

學(xué)校餐廳面積不夠大, 現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐, 衛(wèi)生達不到標(biāo)準(zhǔn), 存在 著安全隱患。

2、食堂工作人員少,不能滿足學(xué)生營養(yǎng)餐工作的需求。

3、資金非常緊張。

我校由于學(xué)生少, 生均公用經(jīng)費本來就不多, 僅可維持學(xué)校日常運轉(zhuǎn)。營養(yǎng) 計劃實施之后,學(xué)校就必須購置冰箱、消毒柜、留樣柜、電磁爐、鍋碗瓢盆等實 設(shè)備,還要燒煤,防盜門、防盜窗,水電費也大幅增加。為了保證提供給學(xué)生的 蔬菜等原輔材料的新鮮, 學(xué)校采購的出差費用也不得了, 這樣下去, 學(xué)校辦公經(jīng) 費非常緊張。

六、下步工作打算

在下步工作中,我校將嚴(yán)格按照上級各部門相關(guān)要求著力落實好此項工作, 查缺補漏,完善工作和設(shè)備。

大方縣核桃鄉(xiāng)木寨小學(xué) 2012年 10月 30日

第四篇：學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況自查報告

學(xué)生營養(yǎng)改善計劃 實施情況自查報告

山河鎮(zhèn)中心學(xué)校二小分校

2012年11月20日

學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況自查報告

——山河鎮(zhèn)中心學(xué)校二小分校 為認(rèn)真貫徹落實《五常市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》和《山河鎮(zhèn)中心學(xué)校義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》增強學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)市鎮(zhèn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組的相關(guān)要求現(xiàn)將我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作自查如下：

一、建立健全組織機構(gòu)明確責(zé)任分工

為全面貫徹落實好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”根據(jù)學(xué)校實際制定了營養(yǎng)改善計劃實施辦法，切實做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)，按程序開展好各項工作，特成立 “農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長 李建義

副組長 王 峰霍光

出納:張文叢

采購 盛立國

保管 張文叢

監(jiān)督 班主任教師和科任教師

二、資金管理

1、營養(yǎng)改善計劃資金?？顚Ｓ?，由學(xué)校食堂供餐，足額用于學(xué)生的營養(yǎng)改善上，無變相將資金發(fā)給學(xué)生及家長現(xiàn)象。

2、資金使用建立財務(wù)制度，有兼職財會人員，營養(yǎng)資金財務(wù)獨

立核算。

3、學(xué)生食堂管理辦法，每次購買食品、物品由學(xué)校研究指定的采購人員和臨時安排的教師共同采買，由監(jiān)督人員和管理人員進行復(fù)核簽字，然后進行入庫出庫登記。

4、做到將信息及時反饋，按要求定期公示，實行每日上報制。學(xué)校設(shè)立了監(jiān)督舉報電話，電話號碼***接受家長、學(xué)生和社會對我們工作的監(jiān)督，凡因?qū)儇?zé)任人管理不善或工作失誤，造成集體衛(wèi)生事件或嚴(yán)重后果的，由責(zé)任人承擔(dān)第一責(zé)任。并定期公布賬目和學(xué)生人數(shù)及配餐標(biāo)準(zhǔn)和食品數(shù)量、價格每周一用小黑板安排好一周的食譜公開。每周五對一周的資金使用情況進行公示。

5、每生每天3元足額用于學(xué)生營養(yǎng)改善上，保證零利潤，無違紀(jì)違規(guī)行為。

三、食品安全

1、學(xué)校建立一把手負(fù)總責(zé)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，完善了食品安全監(jiān)督管理機制和目標(biāo)管理責(zé)任制。并與學(xué)生家長簽訂了食品安全責(zé)任書，讓學(xué)生家長對食品安全有充分的認(rèn)識和了解，積極參與到實踐中來，監(jiān)督和管理好每一個學(xué)生的食品安全。

2、學(xué)校還成立了“膳食監(jiān)督管理委員會”。

組長田淑玲

副組長于艷春朱穎新郝麗萍聶永華李松濤

負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐的相關(guān)事宜向?qū)W校提出意見和建議，參與食堂管理，搞好監(jiān)督工作，配合學(xué)校搞好相關(guān)宣傳工作。維護就餐秩序，有權(quán)對

擾亂就餐秩序的同學(xué)提出批評指導(dǎo)。弘揚飲食文化，提倡勤儉節(jié)約，合理飲食，尊重勞動。

四、對策及建議

1、實施營養(yǎng)改善計劃是一項惠民政策，特別是我校，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，及時成立領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真研究及周密安排，采取有力措施，把工作落實到位。解決了學(xué)生中午午餐，使學(xué)生們營養(yǎng)狀況得以改善，能安心學(xué)習(xí)。學(xué)生在校吃的安心，家長在家放心。學(xué)校實行專人管理專人發(fā)放。做好簽收、儲存、分發(fā)、留樣、食用痕跡材料。

2、食堂基礎(chǔ)設(shè)施完善，安全管理規(guī)范，無對外承包和對外經(jīng)營，按安全衛(wèi)生的要求進行倉儲原料加工處理。

3、按照相關(guān)規(guī)定建立健全食堂工作人員持證上崗，健康檢查，索證索票，進貨查驗消毒，食品加工，食品留樣等各類制度。

4、對提供服務(wù)的主體和托餐企業(yè)、單位、個人的食品進行安全檢查對糧、油、肉等大宗物資實施“統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配置、統(tǒng)一配送”。

5、建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，無學(xué)生食品安全事故發(fā)生。

五、存在的困難和問題

1、場地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。

2、食堂工作人員不穩(wěn)定專業(yè)性差。

3、資金非常緊張。我校由于學(xué)生少，生均公用經(jīng)費本來就不多，僅可維持學(xué)校日常運轉(zhuǎn)。

六、下步工作打算

在下步工作中我校將嚴(yán)格按照五常市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的相關(guān)要求著力落實好此項工作，查缺補漏，完善工作和設(shè)備。

2012年11月20日

第五篇：學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況自查報告

學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況自查報告

丹寨縣排調(diào)民族小學(xué)

為認(rèn)真貫徹落實《貴州省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》，增強學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)縣教育局、縣關(guān)工委等上級有關(guān)部門的要求，現(xiàn)將我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作自查如下：

一、建立健全組織機構(gòu)，明確責(zé)任分工

為全面貫徹落實好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”，根據(jù)學(xué)校實際制定了營養(yǎng)改善計劃實施辦法，切實做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)，按程序開展好各項工作，特成立 學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長： 楊樹榮校長

副組長： 馬文忠總務(wù)主任

成員： 羅通維楊再武王定標(biāo)楊光興楊光先韋彪岑宇余世宇龍默，各班主任及科任教師

二、學(xué)校基本情況

我?，F(xiàn)有教師 人、工勤人員94人，一至六年級30個教學(xué)班，共有學(xué)生人數(shù)1300人。

三、學(xué)校食堂人員組成及分工情況

組長：馬文忠總務(wù)主任

??副組長：羅通維

出納:楊再武

采購： 各班主任及科任教師

保管： 王定標(biāo)楊再武

工勤人員：

成員： 各班主任及科任教師

楊樹榮校長領(lǐng)導(dǎo)并監(jiān)督管理學(xué)生營養(yǎng)改善工作。馬文忠羅通維協(xié)助處理學(xué)生營養(yǎng)餐日常工作，王定標(biāo)、楊再武負(fù)責(zé)出納的相關(guān)事務(wù)。工勤人員主廚并協(xié)同各班主任及科任教師做好學(xué)生每日分餐工作，確保學(xué)生用餐安全、衛(wèi)生。

四、相關(guān)工作情況匯報

1、學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽定了勞動合同，并將社會保險有關(guān)資料上交相關(guān)部門，從業(yè)人員均辦理了健康狀況證明上交學(xué)校，學(xué)校正在辦理餐飲服務(wù)許可證。

2、學(xué)校每月組織一次食品安全知識培訓(xùn)，本期進行了1次食品安全知識考核。

3、學(xué)校對從業(yè)人員個人衛(wèi)生進行了考核，均達合格以上等次。

4、學(xué)校利用教師會組織學(xué)習(xí)了相關(guān)食品安全方面的文件、通知、通報等資料，并利用宣傳欄、?？刃问竭M行食品安全知識教育。

5、學(xué)校根據(jù)實際情況制定了2013年春、秋季學(xué)生營養(yǎng)改善工作工作計劃，并對2013春的工作進行了總結(jié)匯報。

6、為了有效快捷的做好學(xué)生營養(yǎng)餐工作，學(xué)校特制定了《學(xué)校食堂工藝流程圖》。

7、每餐學(xué)生餐具進行了消毒，對食品進行了留樣，并完善了相關(guān)記錄。?

8、食堂食品原料、調(diào)味品有供貨進貨記錄。

9、大宗食品進貨已向供貨單位索取了工商營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或餐飲服務(wù)許可證及法人身份證等復(fù)印件。

10、米、面、油、肉等食品采購進行了索證、登記，11、學(xué)校食品安全工作組織做好了各項工作記錄（臺賬記錄、配餐記錄、陪餐記錄、衛(wèi)生檢查記錄、安全自查記錄）。

12、學(xué)校積極配合上級相關(guān)部門做好學(xué)生營養(yǎng)改善工作。

五、經(jīng)費使用情況

1、學(xué)生的營養(yǎng)經(jīng)費和寄宿生活費保證全部用于學(xué)生。

2、每星期對營養(yǎng)經(jīng)費和寄宿生活費使用情況進行公示。

3、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)定期和不定期對經(jīng)費的使用進行檢查，對采購流程的監(jiān)督。

六、存在的困難和問題

1、場地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。

學(xué)校餐廳面積不夠大，現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達不到標(biāo)準(zhǔn)，存在著安全隱患。

2、食堂工作人員少，不能滿足學(xué)生營養(yǎng)餐工作的需求。

3、資金非常緊張。

我校由于學(xué)生少，生均公用經(jīng)費本來就不多，僅可維持學(xué)校日常運轉(zhuǎn)。營養(yǎng)計劃實施之后，學(xué)校就必須購置冰箱、消毒柜、留樣柜、電磁爐、鍋碗瓢盆等實設(shè)備，還要燒煤，防盜門、防盜窗，水電費也大幅增加。為了保證提供給學(xué)生的蔬菜等原輔材料的新鮮，學(xué)校采購的出差費用也不得了，這樣下去，學(xué)校辦公經(jīng)費非常緊張。

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六、下步工作打算

在下步工作中，我校將嚴(yán)格按照上級各部門相關(guān)要求著力落實好此項工作，查缺補漏，完善工作和設(shè)備。

丹寨縣排調(diào)民族小學(xué)

2013年3月1日

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