第一篇：旅游管理專業(yè)2010年教學工作總結(jié)（大全）

旅游管理教研室2010年教學工作總結(jié)

旅游管理教研室2010年教學工作總結(jié)

2010年是學院 “內(nèi)涵建設(shè)年”，也是旅游管理專業(yè)院級教學改革試點工作實施的關(guān)鍵年。教研室根據(jù)《旅游管理專業(yè)教學改革試點申報方案》、《旅游管理專業(yè)2009——2011專業(yè)建設(shè)規(guī)劃》等文件，積極推進專業(yè)教學改革與建設(shè)工作?，F(xiàn)將具體工作以專業(yè)教學改革與建設(shè)為重點總結(jié)如下：

一、人才培養(yǎng)方案改革與完善

教研室召開了多次教學改革研討以及1次校外專家的小型專業(yè)教學研討會，了解行業(yè)發(fā)展新形勢、新變化、新要求以及行業(yè)專家的教學建議，通過探討專業(yè)實訓實踐教學體系的構(gòu)建、研討專業(yè)大二教學實習安排的改革、研究專業(yè)第二課堂教學的開展等，重點是基于專業(yè)面向崗位的工作過程和任職要求重構(gòu)了課程體系、專業(yè)實訓實踐教學體系、專業(yè)課外教育教學活動設(shè)計。

二、課程教學改革

1.啟動第二批課程的教學改革試點

課程教學是專業(yè)教學開展的核心和依托，尤其是專業(yè)課程的教學，整個人才培養(yǎng)方案的實施最終通過各門課程來落實，包括實訓實踐課程。因此，課程教學改革也自然是專業(yè)教學改革的落腳點和關(guān)鍵所在，是深化專業(yè)教學改革和專業(yè)建設(shè)的重點。經(jīng)系部領(lǐng)導同意，教研室出臺了《旅游管理院級教改試點專業(yè)課程教學改革推動辦法》，啟動了第二批課程的教學改革試點。要求教研室每位教師申報一門課程進行試點改革，從課程定位、課程內(nèi)容、教學模式、教學方法和手段等方面進行基于工作崗位任職要求和工作過程的課程教學改革。2.研討專業(yè)課程關(guān)系，促進了校內(nèi)理實一體課程要相互對接與協(xié)調(diào) 在學生的教學反饋及教師的交流中，我們發(fā)現(xiàn)在不同老師的專業(yè)課程教學，在設(shè)計實訓教學環(huán)節(jié)或項目上存在相似相近甚至重復的問題，致使學生在第二次出現(xiàn)相同或相近實訓任務時提不起興趣，為此我們組織了相關(guān)專業(yè)課教師進行研討，使專業(yè)課互相協(xié)調(diào)和對接，有序遞進。

旅游管理教研室2010年教學工作總結(jié)

三、教師培養(yǎng)穩(wěn)妥推進

新引進了一名專業(yè)教師，并指導其備課授課；陳有利老師代表教研室參加學院青年教師教學競賽，獲三等獎，鍛煉了教學技能；選派了一名教師下企業(yè)鍛煉；指導了兩名教師參與論文指導工作；不定期對專業(yè)教師授課進行隨堂聽課、教學檢查。這些促進了專業(yè)師資隊伍建設(shè)，為提升專業(yè)教學質(zhì)量奠定了基礎(chǔ)。

四、探索實驗實訓教學條件的改進與利用

對金色假日旅行社實訓基地（營銷中心或校園旅行社），實施了專人負責該中心的日常管理工作，由張千紅老師主持實訓基地的日常運作，開展旅游咨詢、門市接待、營銷策劃、計劃調(diào)度、導游帶團等生產(chǎn)性的日常教學與實戰(zhàn)活動，并就如何有效管理運作、服務教學，包括如何與專業(yè)課程教學和專業(yè)第二課堂活動開展等課堂、課后實踐環(huán)節(jié)相結(jié)合等進行了積極研究探索，做到了“教學有用、平時有人、管理有序”。并與金色假日國際旅行社多次交流該實訓基地下一步持續(xù)發(fā)展的思路。

五、積極申報各級教學項目

2010年，旅游管理專業(yè)積極申報了多項教學項目的建設(shè)立項。各項教學項目的申報凝聚了專業(yè)教師的大量心血，他們加班加點完成了系領(lǐng)導交代的各項申報任務。

1.品牌專業(yè)建設(shè)

2010年，本專業(yè)積極申報了2010年省級教改試點專業(yè)、武漢市屬高校品牌專業(yè)，在申報過程中，全體教師認真撰寫申報材料，也對專業(yè)有了進一步的了解，并形成了專業(yè)建設(shè)的一些新思路。2.精品課程建設(shè)

精品課程建設(shè)有所突破。本專業(yè)2門課程申報了2010年院級精品課程的評審，其中黃美忠負責的《導游基礎(chǔ)知識》以獲批為2010年院級精品課程立項。3.教學團隊建設(shè)

本專業(yè)教學團隊還申報了2010年院級教學團隊的立項。

六、鼓勵教師開展科研

教研室鼓勵專業(yè)教師圍繞專業(yè)教學開展教學科研，取得了較好成績。1.協(xié)助系部成立旅游經(jīng)濟研究所

旅游管理教研室2010年教學工作總結(jié)

遵照系部領(lǐng)導的指示指導，旅游管理教研室承擔了設(shè)立旅游經(jīng)濟研究所的申報工作，黃美忠撰寫的設(shè)立旅游經(jīng)濟研究所可行性分析、旅游經(jīng)濟研究所章程等申報材料得到領(lǐng)導的好評，有效地協(xié)助了系部設(shè)立旅游經(jīng)濟研究所，也將為今后旅游系開展科研活動奠定了良好基礎(chǔ)。2.積極申報科研課題

本年度教研室每位老師成功申報了至少一個院級及以上科研課題，主持的課題總共達6項，為全系之冠，在學院亦少有。另有一項省級課題順利結(jié)題。

旅游管理教研室 2010年12月21日 3

第二篇：旅游管理專業(yè)2010年教學工作總結(jié)

旅游管理教研室2010年教學工作總結(jié)

旅游管理教研室2010年教學工作總結(jié)

2010年是學院 “內(nèi)涵建設(shè)年”，也是旅游管理專業(yè)院級教學改革試點工作實施的關(guān)鍵年。教研室根據(jù)《旅游管理專業(yè)教學改革試點申報方案》、《旅游管理專業(yè)2009——2011專業(yè)建設(shè)規(guī)劃》等文件，積極推進專業(yè)教學改革與建設(shè)工作?，F(xiàn)將具體工作以專業(yè)教學改革與建設(shè)為重點總結(jié)如下：

一、人才培養(yǎng)方案改革與完善

教研室召開了多次教學改革研討以及1次校外專家的小型專業(yè)教學研討會，了解行業(yè)發(fā)展新形勢、新變化、新要求以及行業(yè)專家的教學建議，通過探討專業(yè)實訓實踐教學體系的構(gòu)建、研討專業(yè)大二教學實習安排的改革、研究專業(yè)第二課堂教學的開展等，重點是基于專業(yè)面向崗位的工作過程和任職要求重構(gòu)了課程體系、專業(yè)實訓實踐教學體系、專業(yè)課外教育教學活動設(shè)計。

二、課程教學改革

1.啟動第二批課程的教學改革試點

課程教學是專業(yè)教學開展的核心和依托，尤其是專業(yè)課程的教學，整個人才培養(yǎng)方案的實施最終通過各門課程來落實，包括實訓實踐課程。因此，課程教學改革也自然是專業(yè)教學改革的落腳點和關(guān)鍵所在，是深化專業(yè)教學改革和專業(yè)建設(shè)的重點。經(jīng)系部領(lǐng)導同意，教研室出臺了《旅游管理院級教改試點專業(yè)課程教學改革推動辦法》，啟動了第二批課程的教學改革試點。要求教研室每位教師申報一門課程進行試點改革，從課程定位、課程內(nèi)容、教學模式、教學方法和手段等方面進行基于工作崗位任職要求和工作過程的課程教學改革。

2.研討專業(yè)課程關(guān)系，促進了校內(nèi)理實一體課程要相互對接與協(xié)調(diào)

在學生的教學反饋及教師的交流中，我們發(fā)現(xiàn)在不同老師的專業(yè)課程教學，在設(shè)計實訓教學環(huán)節(jié)或項目上存在相似相近甚至重復的問題，致使學生在第二次出現(xiàn)相同或相近實訓任務時提不起興趣，為此我們組織了相關(guān)專業(yè)課教師進行研討，使專業(yè)課互相協(xié)調(diào)和對接，有序遞進。

三、教師培養(yǎng)穩(wěn)妥推進

新引進了一名專業(yè)教師，并指導其備課授課；陳有利老師代表教研室參加學院青年教師教學競賽，獲三等獎，鍛煉了教學技能；選派了一名教師下企業(yè)鍛煉；指導了兩名教師參與論文指導工作；不定期對專業(yè)教師授課進行隨堂聽課、教學檢查。這些促進了專業(yè)師資隊伍建設(shè)，為提升專業(yè)教學質(zhì)量奠定了基礎(chǔ)。

四、探索實驗實訓教學條件的改進與利用

對金色假日旅行社實訓基地（營銷中心或校園旅行社），實施了專人負責該中心的日常管理工作，由張千紅老師主持實訓基地的日常運作，開展旅游咨詢、門市接待、營銷策劃、計劃調(diào)度、導游帶團等生產(chǎn)性的日常教學與實戰(zhàn)活動，并就如何有效管理運作、服務教學，包括如何與專業(yè)課程教學和專業(yè)第二課堂活動開展等課堂、課后實踐環(huán)節(jié)相結(jié)合等進行了積極研究探索，做到了“教學有用、平時有人、管理有序”。并與金色假日國際旅行社多次交流該實訓基地下一步持續(xù)發(fā)展的思路。

五、積極申報各級教學項目

2010年，旅游管理專業(yè)積極申報了多項教學項目的建設(shè)立項。各項教學項目的申報凝聚了專業(yè)教師的大量心血，他們加班加點完成了系領(lǐng)導交代的各項申報任務。

1.品牌專業(yè)建設(shè)

2010年，本專業(yè)積極申報了2010年省級教改試點專業(yè)、武漢市屬高校品牌專業(yè)，在申報過程中，全體教師認真撰寫申報材料，也對專業(yè)有了進一步的了解，并形成了專業(yè)建設(shè)的一些新思路。

2.精品課程建設(shè)

精品課程建設(shè)有所突破。本專業(yè)2門課程申報了2010年院級精品課程的評審，其中黃美忠負責的《導游基礎(chǔ)知識》以獲批為2010年院級精品課程立項。

3.教學團隊建設(shè)

本專業(yè)教學團隊還申報了2010年院級教學團隊的立項。

六、鼓勵教師開展科研

教研室鼓勵專業(yè)教師圍繞專業(yè)教學開展教學科研，取得了較好成績。

1.協(xié)助系部成立旅游經(jīng)濟研究所

遵照系部領(lǐng)導的指示指導，旅游管理教研室承擔了設(shè)立旅游經(jīng)濟研究所的申報工作，黃美忠撰寫的設(shè)立旅游經(jīng)濟研究所可行性分析、旅游經(jīng)濟研究所章程等申報材料得到領(lǐng)導的好評，有效地協(xié)助了系部設(shè)立旅游經(jīng)濟研究所，也將為今后旅游系開展科研活動奠定了良好基礎(chǔ)。

2.積極申報科研課題

本教研室每位老師成功申報了至少一個院級及以上科研課題，主持的課題總共達6項，為全系之冠，在學院亦少有。另有一項省級課題順利結(jié)題。

旅游管理教研室

2010年12月21日

第三篇：旅游管理教學論文 旅游管理專業(yè)論文

旅游管理教學論文旅游管理專業(yè)論文

體驗教學在旅游管理專業(yè)課程中的運用研究

摘要：旅游管理專業(yè)課是實踐性很強的課程，而目前傳統(tǒng)的教學模式很難使學生達到滿意的學習效果。體驗教學強調(diào)以學生為主體，注重學生在不斷的“體驗”中“獲得知識和發(fā)展能力”。通過問卷調(diào)查的形式分析旅游管理專業(yè)現(xiàn)行教學模式存在的問題，認為在旅游管理專業(yè)課程中實施體驗教學的有很大的必要性，并就如何實施體驗教學提出了建議。

關(guān)鍵詞：體驗教學；旅游專業(yè)；教學模式

體驗式教學是教師通過創(chuàng)設(shè)情景，提供信息、資料、工具和情境等多種途徑，使學生在不斷的“體驗”中 “獲得知識和發(fā)展能力”的一種教學方式。在旅游專業(yè)課程中開展體驗教學具有重要的現(xiàn)實意義。然而，目前旅游管理專業(yè)教學中，組織形式仍以集體教學為主，教學方法以講授為主，教學程序基本是一成不變的“五段式”教學。課堂上以教師為中心，學生的參與性不強，課堂氣氛不活躍。這些教學特征說明了目前旅游管理專業(yè)的教學模式基本上屬于傳統(tǒng)型教學模式。這種教學模式對于系統(tǒng)知識的傳授有其成功的地方，但對于現(xiàn)代學生實踐能力、信息能力、合作能力、創(chuàng)新能力等的培養(yǎng)已顯得力不從心。

一、旅游管理專業(yè)課程現(xiàn)行教學模式存在的問題

（一）問卷調(diào)查

為了了解當前高校旅游管理專業(yè)教師教學中應用教學模式的現(xiàn)狀，筆者在湖南十所高校教師中進行了走訪調(diào)研，并進行了問卷調(diào)查。共發(fā)放調(diào)查問卷200份，收回160份，有效問卷142份。問卷主要涉及以下內(nèi)容：（1）旅游專業(yè)教師對教學思想、理論的認知情況；（2）旅游專業(yè)教師對體驗教學模式的認知情況；（3）旅游管理專業(yè)教師應用教學模式的情況；（4）旅游管理專業(yè)教師應用現(xiàn)代教學媒體和實訓設(shè)施的情況。

（二）調(diào)查結(jié)果

1.旅游管理專業(yè)教師對教學思想、理論的認知情況。教學理論和現(xiàn)代教育思想是教學模式建立的依據(jù)，它是進行教學活動的理論支持。絕大多數(shù)旅游專業(yè)的教師對教學模式的理論有一定的了解。通過調(diào)查，筆者發(fā)現(xiàn)，80.1％的教師了解素質(zhì)教育思想，而對于體驗式教學，20.1%的人完全不知，65.6％的教師只是了解一點，比較了解的只有14.3%。這些說明，當前旅游專業(yè)的教師已經(jīng)有了一定的教育理論基礎(chǔ)，但還需要學習多種思想理論，將他們綜合應用到教學過程中。

2.旅游管理專業(yè)教師對體驗教學模式的認知情況。關(guān)于教學模式的概念，教師都聽說過，而對于體驗教學模式40.5％的教師聽說過但不太了解，10.4％的教師十分了解。當問到是怎樣理解這一教學模式時，理解成教學結(jié)構(gòu)的教師有52％，理解成教學程序的有37．8％，另外還有理解成教學策略、教學手段、教學理論的，這說明教師雖然知道教學模式這一術(shù)語，但真正理解的并不多，更談不上深入研究了。

3.旅游管理專業(yè)教師應用教學模式的情況。筆者從教學組織形式、教學方法、教學程序三個方面調(diào)查了有關(guān)情況。調(diào)查結(jié)果顯示，對于教學組織形式，97.1％的教師主要采用集體教學形式，關(guān)于教學方法，100％的教師都采用了講授法，70％的教師采用了演示法，39％的教師采用了練習法，而采用討論和實驗法的教師則較少。而談到教學的基本程序時，大部分教師的回答是“組織教學—導入新課—講授新課—鞏固小結(jié)—布置作業(yè)”的五段式教學。師生交流較少，只有17.1％的教師在課堂經(jīng)常提問，極少數(shù)教師甚至在課堂上從不提問學生。這說明師生之間的交流仍需要加強，課堂氣氛需要改善。

4.旅游管理專業(yè)教師應用現(xiàn)代教學媒體和實訓設(shè)施的情況。關(guān)于現(xiàn)代教學媒體使用情況，73．9％的教師認為其對教學效果影響非常大或者影響較大，97.3％的教師會使用Word、PowerPoint等，而對于其他較為專業(yè)的，如圖形、圖像、動畫、多媒體網(wǎng)頁制作等，很少有老師會使用。在使用多媒體網(wǎng)絡(luò)輔助教學頻率上有37．5％的教師經(jīng)常使用，這說明旅游專業(yè)教師雖然意識到了多媒體網(wǎng)絡(luò)輔助教學的重要性，但在實際教學過程中經(jīng)常使用的并不多。而關(guān)于實訓設(shè)施方面，80%的教師認為模擬實驗室條件較差，規(guī)模太小，實訓設(shè)施不足，嚴重影響了實訓的效果。

（三）旅游管理專業(yè)課程現(xiàn)行教學模式存在的缺陷

從以上的調(diào)查發(fā)現(xiàn)并結(jié)合其他學者在教學模式方面進行的研究，我們不難發(fā)現(xiàn)，目前旅游管理專業(yè)教學模式存在以下問題。

1.教學思想陳舊，強調(diào)“四個中心”。目前，中國大多數(shù)旅游院校仍沿襲了傳統(tǒng)的講授式、灌輸式的教學模式，即教學過程強調(diào)“四個中心”：教學主體以教師為中心，教學活動以課堂講解為中心，教師講解以教材為中心，講解教材以應付考試為中心。學生在學校被動地接受較抽象的、呆板的知識，從書本到書本，所學理論與旅游產(chǎn)業(yè)客觀實際發(fā)生較大的偏差。這種傳統(tǒng)的旅游教育教學模式，忽視了學生的主體作用，使學生學習缺乏自主性、自覺性和靈活性，造成過分依賴課堂教學，被動學習，從而造成學習的惰性，最終培養(yǎng)的人才難以滿足21世紀旅游業(yè)對高素質(zhì)、會求知、能創(chuàng)新的旅游人才的需求。

2.教學過程呆板，教學主體注重“四點式”。旅游業(yè)雖然是現(xiàn)代化的開放產(chǎn)業(yè)，但旅游專業(yè)教學的現(xiàn)狀卻大都是教師在“講旅游”，教學主體注重“四點式”：講臺、黑板、課本加粉筆構(gòu)成了課堂教學的主體。教師在講臺上面講，學生在課桌上記筆記，老師是講課的主體，學生是課堂上的聽眾，學生沒有真正的旅游體驗、訓練和實踐機會。尤其是現(xiàn)代教育技術(shù)發(fā)展很快，多媒體網(wǎng)絡(luò)、多媒體教學軟件等層出不窮，但旅游教育引進現(xiàn)代化的教學手段不足，不注重與外界的系統(tǒng)協(xié)作，從而不能達到使學生擴大視野、增進知識，提高理論及能力的教學目的。

3.實訓條件不足，實踐教學環(huán)節(jié)存在狹隘和滯后性。目前在旅游專業(yè)的教學設(shè)施設(shè)備方面普遍存在缺陷。許多旅游專業(yè)的教學設(shè)施投入嚴重不足，多媒體教學設(shè)施缺乏，旅游模擬實驗室條件較差，有的 模擬導游室、客房和餐飲在一個實驗室內(nèi)，學生操作起來擁擠不堪，達不到實訓的基本目的。這些旅游教學設(shè)施方面的不足，成為旅游管理專業(yè)體驗式教學模式設(shè)計的最大障礙。另因?qū)嵱柣剌^少，在旅游教學環(huán)節(jié)安排上僅僅安排了理論課時，未安排實踐課時，僅安排畢業(yè)實習作為實踐課，而技能課的技能訓練所占的課時比例也很小，畢業(yè)實習的面也比較窄，大多是服務性的學習，管理性的實習很少，而且實習大多安排在最后一年，平時的實習和見習很少。學生沒有見習基礎(chǔ)，使得學生實踐知識非常貧乏，這對靈活掌握所學知識是極為不利的。

二、將體驗教學運用于旅游專業(yè)課程中的實施途徑

1.轉(zhuǎn)變教學觀念，強調(diào)學生的主體性。長期以來，旅游管理教學在很大程度上存在著“以課堂為中心、以教師為中心、以書本為中心、以考試為中心”的情況。這樣的教學觀念和教學過程既不適應以知識創(chuàng)新為基礎(chǔ)的社會發(fā)展的需要，更不利培養(yǎng)全面發(fā)展的人才。要培養(yǎng)與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應的高素質(zhì)旅游專業(yè)人才，就必須深化旅游教育改革，把“以學生為主體，教師為主導”作為基本目標，從“填鴨式”的應試教育轉(zhuǎn)變?yōu)椤绑w驗式”的素質(zhì)教育，把“注重學生體驗”的體驗式教學作為旅游管理專業(yè)教學的價值取向，從根本上關(guān)注學生學習的環(huán)境、策略、方式和途徑。體驗式教學的核心理念是關(guān)注學生體驗、感悟和實踐的過程，通過學習情境的創(chuàng)造、實踐環(huán)節(jié)的開發(fā)和學習渠道的拓寬，豐富學生的經(jīng)歷和經(jīng)驗，改變學生的學習方式，實現(xiàn)知識傳

承、能力發(fā)展、態(tài)度與價值觀形成的統(tǒng)一。體驗式教學模式是深化高等教育改革的必然選擇，也是學生自我發(fā)展的內(nèi)在需求，符合全面推進素質(zhì)教育的實質(zhì)，即轉(zhuǎn)變教育觀念，改革人才培養(yǎng)模式，積極實行啟發(fā)式和討論式教學，要讓學生感受、理解知識產(chǎn)生、發(fā)展的過程，激發(fā)學生的理論思考和創(chuàng)新意識，培養(yǎng)學生的科學精神和創(chuàng)新思維習慣。

2.精心設(shè)計多元互動的教學方法，營造寬松、和諧的體驗環(huán)境。體驗式教學要求在教學過程中強調(diào)學生的主體地位，通過創(chuàng)新多種教學方法，激發(fā)學生的學習興趣。但以學生為主體并不排斥教師的主導作用，教師是學生學習的促進者，通過營造寬松、和諧的學習氛圍，創(chuàng)設(shè)符合教學內(nèi)容的學習情境，找出新舊知識之間的線索和聯(lián)系，把問題引向深入，并組織學生交流，以加深學生對學習內(nèi)容的理解。在體驗式教學模式的要求下，教師可以設(shè)計出多種多樣的教學方法，如多媒體教學法、課堂討論法、情境教學法、影片欣賞教學法、案例分析法、模擬導游、知識競賽法、角色扮演法等等。這些方法實際上都是對體驗式教學模式的體現(xiàn)和應用。

3.完善校內(nèi)實訓設(shè)施和校外實訓基地建設(shè)，實現(xiàn)以“練”促“學”教學設(shè)施是開展教學活動的前提和基礎(chǔ)，因此，要改革傳統(tǒng)旅游教學模式必須加強和完善旅游專業(yè)的教學設(shè)施，尤其是體驗式教學模式的設(shè)計，對旅游教學設(shè)施設(shè)備的要求更高。然而，目前在旅游專業(yè)的教學設(shè)施設(shè)備方面普遍存在不足，這些不足成為旅游管理專業(yè)體驗式教學

模式設(shè)計的最大障礙。因此，必須加強對旅游教學設(shè)施的投入，不斷擴建旅游專業(yè)的模擬實訓室。另外，加強校外實習基地建設(shè)，大力開展校企合作，讓學生廣泛地、直接地接觸社會和工作崗位，這既是積極利用校外課堂的具體表現(xiàn)，又是增強學生實踐能力，培養(yǎng)和鞏固學生專業(yè)思想和專業(yè)意識。培養(yǎng)學生適應社會能力，實現(xiàn)高等教育人才培養(yǎng)目標的必由之路。

參考文獻：

[1]萬光玲.旅游實驗室體驗教學探析[J].沈陽師范大學學報，2009，(1).[2]黃建偉.旅游高等院校產(chǎn)學研合作教育模式的中外比較研究[J].旅游學刊，2009，(2).[3]趙萍.獨立學院旅游專業(yè)建立校外實訓基地的思考[J].中國石油大學勝利學院學報，2008，(4).

第四篇：06年旅游管理專業(yè)工作總結(jié)

06年旅游管理專業(yè)工作總結(jié)

06年是旅游管理專業(yè)《5年建設(shè)規(guī)劃》目標實現(xiàn)的第2年，也是加快完善的一年。這一年我們重點集中在師資隊伍的建設(shè)和教學條件的完善上，現(xiàn)總結(jié)如下：

1.師資隊伍建設(shè)。

按照規(guī)劃，師資隊伍的建設(shè)目標是：教師隊伍的素質(zhì)結(jié)構(gòu)、知識結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)以及職稱與學歷結(jié)構(gòu)趨于合理。

為此，我們采取了以下建設(shè)措施：第一、加快教師的引進工作。06年旅游管理專業(yè)共引進了3名專業(yè)教師，其中從政府研究部門引進了1名經(jīng)驗豐富的專家；從應屆畢業(yè)生中引進了2名碩士研究生，充實了教師隊伍，完善的職稱和年齡結(jié)構(gòu)；第二，實行了老教師與新教師“傳、幫、帶”結(jié)對子制度，幫助年輕教師盡快熟悉和適應教學崗位，提高教學水平；第三、制訂教師學歷層次提高計劃，鼓勵和安排教師攻讀碩士、博士學位。其中1名教師開始了研究生的攻讀；第三、與實際工作部門聯(lián)系，有計劃安排教師到業(yè)務部門進行業(yè)務實習、調(diào)研。本，共安排了2名教師到東營賓館和東營國際旅行社進行調(diào)研，取得了寶貴的實踐教學經(jīng)驗；第四、聘請校內(nèi)外知名專家、教授和業(yè)務骨干或領(lǐng)導來校進行教學與科研講座。本學期，我們聘請了黃河口旅行社和聯(lián)合假日旅行社的總經(jīng)理為我們做了專題講座，在學生們中間產(chǎn)生了極大的反響；第五、有計劃地安排青年教師到高職高專師資培訓基地參加培訓和學習。2.教學條件建設(shè)。

按照規(guī)劃，我們爭取建成具有國內(nèi)先進水平的校內(nèi)導游模擬實訓中心。

為此，我們分別到寧波職業(yè)學院和山東商業(yè)職業(yè)學院進行考察，并做了設(shè)施設(shè)備的建設(shè)立項工作。06年底，我們成功的建設(shè)了，餐飲、客房模擬實驗室，導游業(yè)務模擬實驗室，旅游、商務禮儀訓練室共三個功能齊全，設(shè)備先進的實驗室，為學生開展實踐教學提供了良好的教學保證。

3.此外，為適應旅游發(fā)展的需要，本我們對教學計劃進行了調(diào)整和改革。

根據(jù)“培養(yǎng)個性、培養(yǎng)特長、培養(yǎng)創(chuàng)新、培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)”的原則，按照“模塊式結(jié)構(gòu)體系，菜單式課程配方，拼盤式個性選擇”的設(shè)計思想，構(gòu)建了包括文化類模塊，技能類模塊和發(fā)展類模塊的旅游管理專業(yè)的個性化職業(yè)活動課程體系，進行了個性化職業(yè)活動課程教學的嘗試。

在課程建設(shè)上，第一、調(diào)整了課程內(nèi)容，減少課程中交叉重復的知識，突出課程教學重點和特色，實行精品教學。第二、選擇全國優(yōu)秀的高職高專教科書為課程教材，并根據(jù)學科最新發(fā)展，及時調(diào)整、充實和更新教材內(nèi)容。第三、增加了實踐教學比例，開展了教學內(nèi)容專題與創(chuàng)新研究，使教學內(nèi)容反映學科與實踐的最新發(fā)展。

在教學方法上，一方面規(guī)范和統(tǒng)一教學方式，強調(diào)課程講授須有教材、教學大綱、授課進度、教案、課件、考試題庫和相應的教學手段；教學環(huán)節(jié)要由講授、提問、研討、作業(yè)講評、考查、考試等組成；課堂講授要按復習、講授、小結(jié)、布置作業(yè)和預習內(nèi)容程序進行。并強調(diào)教學必須以教學大綱為基礎(chǔ)，講內(nèi)在聯(lián)系、講重點、難點，注意啟發(fā)式。另一方面靈活教學方式，要求教師根據(jù)課程特點和內(nèi)容屬性，采取不同的教學方式。

4、今后的工作：07年，我們將重點開展實習基地的建設(shè)和學生的校外實習工作，加大學生理論聯(lián)系實際的能力，并為學生盡早開拓就業(yè)渠道。

第五篇：旅游管理專業(yè)實踐教學問題探討

旅游管理專業(yè)實踐教學問題探討

隨著我國旅游行業(yè)的不斷崛起，市場迫切需要大量的旅游管理專業(yè)人才。對于旅游管理專業(yè)來說，必須積極抓住這一發(fā)展機遇，采取行之有效的教學方式，不斷創(chuàng)新教學方式，更新教學觀念，將學生培養(yǎng)成專業(yè)化的高素質(zhì)旅游管理人才，為市場提供源源不斷的人才力量，推動我國旅游行業(yè)的繁榮昌盛。

一、旅游管理專業(yè)實踐教學中存在的問題

（一）旅游管理專業(yè)課程缺乏實踐性

長期受應試教育的影響，在旅游管理專業(yè)的實際教學過程中仍然一味以理論知識的傳授為主，嚴重忽略了對學生實施實踐性教學。首先，縱觀我國旅游管理專業(yè)的課程安排，理論課時比重過多，教師的教學更加注重學生對理論知識掌握的多少。其次，雖然進行實踐教學，但是實踐教學課時較少并且教學方式嚴重滯后。之所以開展實踐教學是為了增加學生的實踐能力，符合旅游管理專業(yè)的教學目標，為學生提供了豐富的實踐機會，有效不斷提高學生的實踐能力，然而，旅游管理專業(yè)的實踐教學仍然存在較大的局限性?；旧隙际墙處熢诮淌覂?nèi)親自示范操作，學生只需要仔細觀察，無法親自進行實訓操作。這種實踐教學僅僅只是表面文章，無法真正提高學生的實踐動手能力。最后，教學內(nèi)容設(shè)置缺乏科學性。旅游管理專業(yè)作為一門應用型極高的學科，與其他學科存在較大的區(qū)別，不能籠統(tǒng)沿用傳統(tǒng)的課程安排方式。但是，在實際教學過程中，對于課程設(shè)置極少結(jié)合學生的就業(yè)形勢，要么偏向酒店化管理，要么偏向旅行社管理，可見，其教學課程設(shè)置十分不妥當，不能將學生培養(yǎng)成復合型的旅游管理專業(yè)人才。

（二）實訓活動存在較大的局限性

由于旅游管理專業(yè)資金有限，尚未建立自主的實訓基地，因此，無法為學生提供旅游實踐教學的平臺。教師只能在教室內(nèi)開展實訓活動，導致學生的實踐動手能力無法得到提升。同時，由于旅游管理專業(yè)的教師同樣缺乏實踐經(jīng)驗，其教學經(jīng)驗僅僅停留在理論教學方面，加上沒有強大的資金作為支撐，在實訓活動中嚴重缺乏相應的硬件設(shè)施，導致旅游管理專業(yè)的實踐教學效果往往不理想。

（三）師資缺乏實踐經(jīng)驗

旅游管理專業(yè)是一門應用性極高的學科，因此，對任職教師的整體要求較高。教師不僅需要完善的理論知識基礎(chǔ)，而且必須具備豐富的旅游閱歷和實踐經(jīng)驗。教師作為學生的主要指導者，其自身能力的高低直接決定了旅游管理專業(yè)教學的有效性?？梢姡斚陆處熽犖榈恼w質(zhì)量是阻礙旅游管理專業(yè)不斷進步與發(fā)展的主要因素?，F(xiàn)有的旅游管理專業(yè)教師大部分缺乏從業(yè)經(jīng)驗，許多都是直接從旅游管理專業(yè)畢業(yè)直接走上教師崗位，嚴重缺乏實踐經(jīng)驗，對學生的教學也只是按照教材，按部就班地指導學生。久而久之，在這種教學方式的影響下，學生只能成為富有完善理論知識的書呆子，而不能成為復合型的旅游管理專業(yè)人才。

二、旅游管理專業(yè)實施實踐教學的新思路

（一）建設(shè)校內(nèi)實訓基地

旅游管理專業(yè)與其他專業(yè)存在較大的區(qū)別，具有鮮明的實踐性。因此，在其教學過程中，純理論的教學方式遠遠不能滿足其實際的教學需求，應該充分運用實訓基地，給學生提供行之有效的實訓平臺。在校內(nèi)實訓基地內(nèi)，學生能夠?qū)W到許多課堂教學中所不能學到的內(nèi)容，為學生營造出一種真實的訓練環(huán)境，有效幫助學生以后迅速適應工作崗位，大大提高了旅游管理專業(yè)的就業(yè)率。同時，在實訓環(huán)節(jié)中，教師能夠清楚了解到學生實際掌握情況，有針對性地對學生進行指導，不斷提高學生的實踐能力，將學生培養(yǎng)成高素質(zhì)高水準的旅游管理專業(yè)人才。

（二）加強師資隊伍建設(shè)

隨著我國旅游業(yè)不斷發(fā)展，對旅游管理專業(yè)人才的需求越來越迫切，無形中加大

了教師的任務，對教師的要求也越來越高。因此，旅游管理專業(yè)的教師不僅需要掌握完善的旅游管理理論知識，而且還需要具備較強的實踐能力，從而才能提高旅游管理教學效率與質(zhì)量，為社會提供大量的優(yōu)秀人才。目前，現(xiàn)有的旅游管理專業(yè)教師嚴重缺乏豐富的實踐經(jīng)驗，當務之急必須加強專業(yè)師資隊伍建設(shè)。一方面，對于現(xiàn)有的教師定期集中組織培訓，鼓勵教師深入到旅游企業(yè)中完成一定的旅游實踐活動。利用這種方式，不但豐富了教師的實踐經(jīng)驗，而且?guī)椭處熣莆债斚伦钚碌穆糜钨Y訊，豐富了教師的教學內(nèi)容，顯著提高了教師的教學水平。另一方面，不斷引進理論知識和實踐經(jīng)驗兼具的優(yōu)秀教師，優(yōu)化師資隊伍結(jié)構(gòu)，強化師資力量，為學生提供優(yōu)秀的指導作用。

（三）加強校企合作，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精神

校企合作是開展實踐性教學最行之有效的方式，是實現(xiàn)理論聯(lián)系實踐最簡單的手段。首先，在校企合作教育下，企業(yè)不僅能夠為旅游管理專業(yè)提供強大的資金支撐，而且能夠為其提供諸多的硬件設(shè)施，幫助實踐教學活動的順利開展。同時，教師可以參與到旅游公司的管理和運作中，有效豐富教師的實踐經(jīng)驗，從而為學生提供更加優(yōu)質(zhì)的服務。其次，學生能夠進入到真實的工作環(huán)境中，不斷積累自身的實踐經(jīng)驗，為以后順利走上工作崗位奠定了良好的基礎(chǔ)。最后，旅游公司的高級管理人員能夠走進校內(nèi)教學，帶給學生不一樣的教學方式，充分激發(fā)學生的積極性，提高學生的課堂參與度。企業(yè)管理人員能夠給學生詳細介紹作為一名優(yōu)秀的旅游管理人員必須具備的素質(zhì)，學生能夠以其為榜樣，刻苦努力，增添了學生的學習動力，不斷樹立創(chuàng)業(yè)精神，實現(xiàn)學生更好地發(fā)展。