第一篇：宇字學(xué)校學(xué)校餐飲服務(wù)食品及飲用水安全工作自查報告

宇字學(xué)校學(xué)校餐飲服務(wù)食品及飲用水安全工作自查報告

接到市教育局《關(guān)于做好學(xué)校餐飲服務(wù)食品及飲用水安全工作檢查的緊急通知》后，我校當(dāng)天就對照通知要求，認真進行了自查?，F(xiàn)將自查情況匯報如下：

一、現(xiàn)場管理

我校本期已完成了對食堂的改造搬遷，食堂工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況都得到極大地改善。在條件改善的前提下，我校加強了餐飲具衛(wèi)生狀況、“三防”設(shè)施、留樣樣品及記錄、食品及原料貯存情況和食品及原料的冷藏冷凍情況的監(jiān)督和管理，今天自查情況是“衛(wèi)生狀況好，設(shè)施到位、資料較為齊全、操作規(guī)范”。

二、資料。食品安全管理機構(gòu)、相關(guān)責(zé)任制度及食品安全事故應(yīng)急預(yù)案及學(xué)校檢查考核記錄、食堂管理相關(guān)臺賬（食品及原料采購臺賬、供應(yīng)商資格審查臺賬、食（飲）具清洗消毒臺賬、聘請工作人員登記臺賬）、員工相關(guān)食品安全培訓(xùn)資料及健康證明材料等齊全。

三、自備水源及蓄水設(shè)備設(shè)施的管理。自備水源和蓄水設(shè)備要有安全保護措施，要有定期清洗、消毒記錄。

四、校園小商店食品安全管理方面的資料及食堂安全保衛(wèi)工作。

我校為確保食品衛(wèi)生安全，已取締了小賣部。

對食堂的安全保衛(wèi)工作制定和執(zhí)行了相關(guān)制度。

五、存在的問題

我校外接水源來自原資興礦務(wù)局自來水公司供水管網(wǎng)，由于年久失修，存在管網(wǎng)破損造成污染的隱患。

學(xué)校由于經(jīng)費緊張，無力對供開水設(shè)備進行升級改造，現(xiàn)今仍采用火燒后倒至開水桶內(nèi)的供應(yīng)方式，監(jiān)管困難，存在安全隱患。

附：湖南省學(xué)校食堂食品安全專項整治自查表

食堂地址： 校園內(nèi)

食堂類型： □本科院校 □高、專職院校 □普通高中與中職 □初中 □小學(xué) □幼兒園 學(xué)校名稱： 資興市宇字學(xué)校

負責(zé)人： 羅玖生 聯(lián)系電話： *** 檢查

項目

組織

制度

建設(shè) 檢 查 內(nèi) 容

是否建立了以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，是否制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案

是否有食品安全管理機構(gòu)并配備專職或兼職食堂食品安全管理人員

是否落實了食品安全責(zé)任制度，明確各崗位、環(huán)節(jié)從業(yè)人員的責(zé)任

是否定期檢查食品安全并有記錄

有無餐飲服務(wù)許可證

實際經(jīng)營項目與許可范圍是否相符，是否存在超范圍經(jīng)營問題

食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好

是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施

是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置

是否建立了從業(yè)人員健康管理制度和健康檔案

從業(yè)人員是否取得健康合格證明

健康合格證明是否在有效期內(nèi)

從事直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時，是否及時將其調(diào)整工作崗位

學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗收并具有進貨臺賬

庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求

是否存在國家禁止使用或來源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品

食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進貨渠道是否符合規(guī)定，是否嚴格落實索證索票制度

食堂是否配備有效洗滌消毒設(shè)施，且數(shù)量滿足實際需要

是否有餐飲具專用保潔設(shè)施

消毒池是否專用

消毒人員是否掌握基本消毒知識

餐飲具消毒效果是否符合相關(guān)要求

貯存食品原料的場所、設(shè)備是否保持清潔

是否有禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品情況

運輸食品原料的工具與設(shè)備設(shè)施是否保持清潔

是否使用過期、變質(zhì)等禁止使用的食品

食物原料清洗是否徹底，生熟是否分開，是否存在交叉污染

四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透

是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)，是否按規(guī)定留樣

無適當(dāng)保存條件，存放時間超過2小時的食品食用前是否經(jīng)充分加熱

使用食

品添加 食品添加劑使用是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，是否做到專柜存放、專人負責(zé)、專用臺賬

劑情況

檢 查時間： 2011 年 5 月 20 日 結(jié)果

是

是

是

是

有

是

是

是

是

是

是

是

無

是

是

否

是

是

是

是

是

是

是

是

是

否

否

是

是

是

不使用

整改

期限

許可證

食堂

環(huán)境

健康

管理

落實

索證

索票

制度

清洗

消毒

食品

加工

制作

管理

自查人員： 李國良、喻彬、唐欣喜、羅玖生、陳光建、肖夏生

第二篇：2018年學(xué)校食品及飲用水安全工作

2018年學(xué)校食品及飲用水安全工作

目標(biāo)管理責(zé)任書

為進一步加強全市學(xué)校食品及飲用水安全工作，強化食品及飲用水安全監(jiān)管責(zé)任，確保師生生命健康，實現(xiàn)教育穩(wěn)定發(fā)展，創(chuàng)建食品安全城市，根據(jù)食品及飲用水安全管理“誰主管、誰負責(zé)”及“條塊結(jié)合”、“以塊為主”的原則，特制訂本責(zé)任書。

一、責(zé)任內(nèi)容

1．認真貫徹執(zhí)行食品及飲用水安全相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章制度及相關(guān)的工作部署。加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任分工，有明確的工作制度和工作計劃。

2.將食品及飲用水安全工作納入重要議事日程，定期研究部署食品及飲用水安全工作，不定期督查本單位管轄范圍內(nèi)食品及飲用水安全工作。全年食品及飲用水安全工作要做到有安排部署，有檢查督促，有痕跡照片，有總結(jié)評比，切實落實工作責(zé)任制。

3．完善和落實學(xué)校（幼兒園）食品及飲用水安全校長責(zé)任制、目標(biāo)管理責(zé)任制、“一票否決”等制度。本單位和轄區(qū)小學(xué)（幼兒園）須簽訂目標(biāo)管理責(zé)任書，做到責(zé)任明晰，工作落實。學(xué)校黨政一把手必須切實承擔(dān)“保一方平安”的政治責(zé)任，食品及飲用水安全主要責(zé)任人必須切實履行食品安全工作職責(zé)，抓穩(wěn)定、保平安、辦實事。

4．健全食品及飲用水安全管理機構(gòu)，成立由校長擔(dān)任組長的“學(xué)校食品飲用水安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，明確一名學(xué)校黨政領(lǐng)導(dǎo)主管食品及飲用水安全工作，配備食品及飲用水安全專干，確保食品及飲用水安全工作必要的經(jīng)費，廚房、食堂、商店和飲用水設(shè)施設(shè)備完善，操作程序規(guī)范，各種資料、臺帳、報表齊全。

5．認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等相關(guān)法律、法規(guī)精神，加強師生食品安全宣傳教育，結(jié)合不同時段的食品安全防范重點，每年安排不少于10課時的食品及飲用水安全常識教育，定期對食堂員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核，做到持證上崗，不斷提升食品及飲用水安全意識和操作水平。

6．認真貫徹《瀏陽市中小學(xué)學(xué)生食堂及超市管理辦法（試行）》（瀏教發(fā)〔2017〕12號）精神，加強學(xué)校食堂、商店安全經(jīng)營管理，各種資質(zhì)證照齊全，規(guī)章制度健全。加強對原材料采購、出入庫、存儲、加工、留樣、食品添加劑使用、井水、餐廚、器具消毒、餐廚廢棄物處置的全過程監(jiān)管，嚴防食物中毒事故發(fā)生。

7．嚴格按照《瀏陽市中小學(xué)校后勤物資采購管理辦法》（瀏教發(fā)〔2017〕11號）執(zhí)行，認真落實后勤物資定點采購、索票索證制度。特別是大宗物資（含校服）采購學(xué)校必須要在“瀏陽教育網(wǎng)”等媒體上發(fā)布招標(biāo)公告，并將招標(biāo)過程性資料復(fù)印件報后勤產(chǎn)業(yè)辦公室505室備查。加強食堂、商店的安全保衛(wèi)，確保不發(fā)生投毒事件。

8．成立由教師、家長、學(xué)生等代表組成的學(xué)生膳食管理委員會，對食堂伙食質(zhì)量、食品安全進行監(jiān)督，并實行學(xué)生食堂開放日制度，進一步落實“三同”繳費陪餐，食堂財務(wù)公示制度，接受社會監(jiān)督，廣泛聽取意見，不斷提高后勤管理與服務(wù)水平。

9.根據(jù)《餐飲服務(wù)單位良好行為規(guī)范要求》，將各項管理制度完善并規(guī)范上墻，進行細化落實。

10.嚴格落實《瀏陽市教育局關(guān)于中小學(xué)校生活飲用水安全監(jiān)管監(jiān)測方案》，對水塔、水井、水池、飲水機等貯水設(shè)備進行清洗消毒，并對管網(wǎng)進行清洗，嚴禁飲用生水，確

保水質(zhì)合格后方可供師生飲用。進入校園的桶裝飲用水必須已取得有效的食品生產(chǎn)許可證（QS、SC標(biāo)志）、工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗報告，且必須索取每批次產(chǎn)品的出廠檢驗合格證。

11.要制訂食品及飲用水突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案，及時、依法依規(guī)妥善處置突發(fā)事件，開展好每期一次的食品飲用水突發(fā)事故應(yīng)急演練。

二、責(zé)任考核

市教育局將食品及飲用水安全工作情況納入學(xué)校年終考核，根據(jù)日常工作開展、工作督查、校園安全監(jiān)控統(tǒng)一巡查平臺的實時監(jiān)控等情況進行綜合考評。對工作認真負責(zé)、任務(wù)完成好的單位進行表彰獎勵；對不認真履行職責(zé)、管理不到位的單位和個人取消評優(yōu)評先資格、實行“黃牌警告”、考核降等處理；對造成重大食品及飲用水安全事故的實行一票否決，并依法依規(guī)追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

三、說明

1．本內(nèi)如責(zé)任人變更，由繼任人負責(zé)。2．本責(zé)任書一式兩份，市教育局、學(xué)校各執(zhí)一份。

主管單位（蓋章）目標(biāo)責(zé)任單位（蓋章）

局長（簽字）： 校長（簽字）：

二0一八年 月 二0一八年 月

第三篇：學(xué)校飲用水安全自查報告

青州市朱良學(xué)校飲用水安全自查報告

為進一步加強學(xué)校飲水衛(wèi)生管理，預(yù)防食源性疾病發(fā)生，保障廣大師生的身體健康，維護正常的教學(xué)秩序，根據(jù)教育局文件的相關(guān)要求，我校進行了細致的自查，自查情況如下：

一、學(xué)校建立和落實了飲水安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制。學(xué)校飲水安全工作始終堅持一把手總負責(zé)，一級抓一級，層層抓落實。將各項工作責(zé)任分解落實到個人，實行定時、定點、定人負責(zé)，定期檢查。

二、學(xué)校嚴格外來人員登記制度，對來訪者嚴格登記，不明身份人員、無正當(dāng)理由要求進校人員嚴禁入內(nèi)。

三、學(xué)校加強了學(xué)生飲水安全的管理。專人負責(zé)對飲水源定期查看有無污染現(xiàn)象，并及時消毒。學(xué)校專門購置了飲水設(shè)備，并對飲水設(shè)備定期檢查，查驗有無漏電及污染現(xiàn)象。

四、為防止飲水安全事故的發(fā)生，學(xué)校還進行了專門的飲用水安全講座，要求全體師生嚴把“飲水關(guān)”。

五、學(xué)校定期查看配菜單位的衛(wèi)生合格證和食堂從業(yè)人員的健康合格證。

六、加強學(xué)生良好飲水習(xí)慣的培養(yǎng)。不直接飲用自來水，不購買無證、變質(zhì)、過期的飲用水。

七、學(xué)校定期對飲水設(shè)施如水池、水管、水龍頭等進行檢查，查看有無細菌衍生現(xiàn)象。

八、存在的主要問題

1、學(xué)校水龍頭太少，無法滿足學(xué)生的用水要求。

2、學(xué)校水龍頭附近有剩菜剩飯，容易衍生細菌。

3、學(xué)校學(xué)生的飲水來源太少，飲水設(shè)備少。

4、對個別學(xué)生的良好行為習(xí)慣教育不到位。

九、整改措施

1、加強學(xué)生的飲水安全教育。

2、添加、修復(fù)飲水設(shè)備。

3、加強水質(zhì)凈化消毒處理。

4、消除飲水衛(wèi)生隱患，對飲水源、飲水設(shè)施附近的污染源進行清理消毒。

5、加強對學(xué)生良好飲水習(xí)慣的養(yǎng)成教育。

青州市朱良學(xué)校

2018.3

第四篇：學(xué)校飲用水自查報告

學(xué)校飲用水自查報告

我校地處市區(qū)，是省首批重點高中，首批示范性高中。2007年8月遷入新校區(qū)。結(jié)束南北兩校區(qū)管理模式。新校區(qū)辦學(xué)條件優(yōu)越，校園占地323畝，一期工程投資2.4億元，建筑面積9萬多平方米。

學(xué)校有專門的飲用水儲備間，現(xiàn)在校師生員工人數(shù)達6000多名。學(xué)校設(shè)有專門的飲用水管理人員，領(lǐng)導(dǎo)重視，制度健全、管理到位。

幾年來，特別是遷入新校區(qū)之后，在市教育局和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，學(xué)校嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，堅持預(yù)防為主的工作方針，實行衛(wèi)生行政部門、教育行政部門管理監(jiān)督、指導(dǎo)，學(xué)校主管校長親自負責(zé)的衛(wèi)生監(jiān)督小組，具體實施的工作原則。制定了各種規(guī)章制度、崗位責(zé)任，并定期檢查、指導(dǎo)、評比。由于各級領(lǐng)導(dǎo)的重視、建校以來，沒有發(fā)生過中毒事件，衛(wèi)生合格，并取得衛(wèi)生許可證。

我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，校長、書記、主管校長和主管部門召開會議，并親自檢查，對照有關(guān)規(guī)定，進行了認真自查，并形成了以下自查報告。

一、各種規(guī)章制度、崗位責(zé)任。

近幾年來，我校非常重視飲用水的管理工作，成立了以校長為組長的預(yù)防突發(fā)公共衛(wèi)生事件領(lǐng)導(dǎo)小組，以主管校長為組長的食品飲用水衛(wèi)生監(jiān)督檢查小組，并有崗位責(zé)任制度，責(zé)任追究制度。

二、環(huán)境設(shè)備、存放是否符合衛(wèi)生要求。

設(shè)施、設(shè)備存放合理，有相對獨立的存放間，房間通風(fēng)。

三、衛(wèi)生許可證、工作人員健康證、個人衛(wèi)生。

有上級衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，工作人員有健康證，沒有留 長發(fā)，沒有戴手飾和涂指甲等情況，都能佩帶健康工作證上崗，上崗前都能做到用流動清水消毒洗手，穿戴清潔工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，并配帶一次手套和口罩。各組都看到衛(wèi)生管理制度上墻，并能由組長檢查、監(jiān)督。每天要求上班時間換工作衣，下班后換便裝。

四、檢查飲水機清洗消毒情況。

能按照要求認真遵守消毒規(guī)程，充分利用好消毒設(shè)備、做好消毒記錄，采用方法是高，有專人負責(zé)。

五、采購是否符合衛(wèi)生要求

沒有發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)期、變質(zhì)、變色、霉變、生蟲、有異味的，每天能做到專人采購有固定的符合衛(wèi)生許可的經(jīng)營單位。所要合格證，符合有關(guān)部門檢驗。

六、存在的問題及處理方法。

1、房間不夠大，人和水沒有分開。

2、有些包裝袋不完整。

以上存在問題之處，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)已現(xiàn)場研究決定，馬上整改，近日整改完畢。

通過認真自查，我校飲用水工作一定要按上級的要求落實好每一項工作。

第五篇：學(xué)校飲用水自查報告

學(xué)校飲用水自查報告(精選多篇)

學(xué)校飲用水自查報告

我校地處市區(qū)，是省首批重點高中，首批示范性高中。2014年8月遷入新校區(qū)。結(jié)束南北兩校區(qū)管理模式。新校區(qū)辦學(xué)條件優(yōu)越，校園占地323畝，一期工程投資2.4億元，建筑面積9萬多平方米。學(xué)校有專門的飲用水儲備間，現(xiàn)在校師生員工人數(shù)達6000多名。學(xué)校設(shè)有專門的飲用水管理人員，領(lǐng)導(dǎo)重視，制度健全、管理到位。幾年來，特別是遷入新校區(qū)之后，在市教育局和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，學(xué)校嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，堅持預(yù)防為主的工作方針，實行衛(wèi)生行政部門、教育行政部門管理監(jiān)

督、指導(dǎo)，學(xué)校主管校長親自負責(zé)的衛(wèi)生監(jiān)督小組，具體實施的工作原則。制定了各種規(guī)章制度、崗位責(zé)任，并定期檢查、指導(dǎo)、評比。由于各級領(lǐng)導(dǎo)的重視、建校以來，沒有發(fā)生過中毒事件，衛(wèi)生合格，并取得衛(wèi)生許可證。

我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，校長、書記、主管校長和主管部門召開會議，并親自檢查，對照有關(guān)規(guī)定，進行了認真自查，并形成了以下自查報告。

一、各種規(guī)章制度、崗位責(zé)任。

近幾年來，我校非常重視飲用水的管理工作，成立了以校長為組長的預(yù)防突發(fā)公共衛(wèi)生事件領(lǐng)導(dǎo)小組，以主管校長為組長的食品飲用水衛(wèi)生監(jiān)督檢查小組，并有崗位責(zé)任制度，責(zé)任追究制度。

二、環(huán)境設(shè)備、存放是否符合衛(wèi)生要求。

設(shè)施、設(shè)備存放合理，有相對獨立的存放間，房間通風(fēng)。

三、衛(wèi)生許可證、工作人員健康證、個人衛(wèi)生。

有上級衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，工作人員有健康證，沒有留 1

長發(fā)，沒有戴手飾和涂指甲等情況，都能佩帶健康工作證上崗，上崗前都能做到用流動清水消毒洗手，穿戴清潔工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，并配帶一次手套和口罩。各組都看到衛(wèi)生管理制度上墻，并能由組長檢查、監(jiān)督。每天要求上班時間換工作衣，下班后換便裝。

四、檢查飲水機清洗消毒情況。

能按照要求認真遵守消毒規(guī)程，充分利用好消毒設(shè)備、做好消毒記錄，采用方法是高，有專人負責(zé)。

五、采購是否符合衛(wèi)生要求

沒有發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)期、變質(zhì)、變色、霉變、生蟲、有異味的，每天能做到專人采購有固定的符合衛(wèi)生許可的經(jīng)營單位。所要合格證，符合有關(guān)部門檢驗。

六、存在的問題及處理方法。

1、房間不夠大，人和水沒有分開。

2、有些包裝袋不完整。

以上存在問題之處，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)已現(xiàn)場研究決定，馬上整改，近日整改完畢。

通過認真自查，我校飲用水工作一定要按上級的要求落實好每一項工作。

龍?zhí)缎W(xué)2014-2014學(xué)年學(xué)校飲用水

衛(wèi)

生

自

查

報

告

龍?zhí)缎W(xué)

2014年9月

龍?zhí)缎W(xué)2014-2014學(xué)年學(xué)校飲用水

衛(wèi)生自檢自查報告

我校認真落實開展了本校飲用水自查自糾工作，現(xiàn)將自查結(jié)果歸納如下：

一、基本情況

1、供水情況

我校目前由保安每天燒煮好開水，適溫后灌裝到保溫桶內(nèi)，供我校的學(xué)生飲用，保溫桶都加蓋帶鎖。

2、管理制度情況

通過召開相關(guān)會議，討論通過隨后落實專人負責(zé)，指揮調(diào)控并統(tǒng)一安排，食堂管理員管理好生活用水方面的衛(wèi)生，保安監(jiān)督、檢查學(xué)生飲水衛(wèi)生。

制定了《龍?zhí)缎W(xué)飲用水衛(wèi)生責(zé)任制度》、《龍?zhí)缎W(xué)發(fā)生飲用水突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案》等制度。

有專人定期對飲水設(shè)施進行檢查；

二、宣傳教育工作

1、通過校園廣播，宣傳板報、生活活動等形式加強對學(xué)生飲用水安全的教育工作，教育學(xué)生講究飲水衛(wèi)生，不喝生水。

2、提供學(xué)生飲水空間，保證學(xué)生自由飲水。

4、指導(dǎo)學(xué)生科學(xué)的飲水方法，養(yǎng)成學(xué)生良好的飲水習(xí)慣。

三、規(guī)范報告

我校已將飲水衛(wèi)生安全工作納入

了本單位突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)現(xiàn)、收集、匯總與報告管理工作制度，接受對本校飲水安全的監(jiān)督、檢查工作。

小廠中心小學(xué)

關(guān)于學(xué)校食品及飲用水安全衛(wèi)生管理

自 查 報 告

根據(jù)遵化市教育局的要求，我校對學(xué)校食品、飲用水安全衛(wèi)生工作進行了自查，現(xiàn)將自查情況匯報如下：

1．開有關(guān)人員會議：分管校長、總務(wù)主任、食堂管理員、衛(wèi)生老師。隨后落實專人負責(zé)，校長統(tǒng)一安排、指揮調(diào)控；總務(wù)主任管理好生活用水方面的衛(wèi)生；衛(wèi)生老師監(jiān)督、檢查學(xué)生飲水衛(wèi)生。

2．學(xué)校制定了《學(xué)校飲水突發(fā)污染應(yīng)急預(yù)案》、冰箱的清洗消毒制度、桶裝水清洗消毒的制度。

3．學(xué)校有水井1眼，壓力罐1個，設(shè)施完好。

學(xué)?？倓?wù)處對飲水設(shè)施都建立檔

案；

學(xué)?？倓?wù)處有專人定期對飲水設(shè)施進行檢查；

學(xué)校總務(wù)處已與衛(wèi)生監(jiān)督所聯(lián)系好由他們派人對我校的飲水設(shè)施定期檢查。

4．學(xué)校飲水工作

我校學(xué)生飲用水為自帶瓶裝純凈水；

教育學(xué)生講究飲水衛(wèi)生，不喝生水；

小廠中心小學(xué)

2014年9月28日

小廠中心小學(xué)飲水突發(fā)污染應(yīng)急預(yù)案

制定飲水突發(fā)污染事件應(yīng)急預(yù)案，完善應(yīng)急機制，對于提高學(xué)校預(yù)防和處置飲水突發(fā)污染事件的能力，全面明確、履行各級職能，最大程度地預(yù)防和減少突發(fā)事件及其造成的損害，保障師生的生命安全，構(gòu)建穩(wěn)定、和諧社會具有十分重要意義。

具體工作：

1、學(xué)校發(fā)生飲水突發(fā)污染事件時應(yīng)做好登記，上報學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，并同時向上級公共衛(wèi)生監(jiān)督管理所和教育局報告，電話報告內(nèi)容為事件發(fā)生的時間、涉及班級、發(fā)病人數(shù)、主要癥狀。

2、學(xué)校發(fā)生飲水突發(fā)污染事件時，應(yīng)啟動應(yīng)急機制，落實專人負責(zé)，及時調(diào)動人員共同處置：

校長統(tǒng)一安排、指揮調(diào)控；

總務(wù)處負責(zé)立即保護好現(xiàn)場，保存造成污染或疑似的飲水。

食堂管理員負責(zé)保存飲水的樣品。

衛(wèi)生老師、班主任以及老師們一起保護好患者的嘔吐物、排泄物，并及時送患者去醫(yī)院治療。

3、供水員等有關(guān)人員調(diào)查后方可離開工作崗位。

4、學(xué)校派人做好家長與學(xué)生、教工與家屬的安撫工作。

5、學(xué)校應(yīng)配合區(qū)公共衛(wèi)生監(jiān)督管理所做好調(diào)查，提供患者的信息，協(xié)助

公共衛(wèi)生監(jiān)督管理所工作人員做好必要的采樣工作。

6、嚴格按照專業(yè)人員的建議和要求做好預(yù)防飲水污染的措施 具體包括：

嚴格執(zhí)行檢查制度。

加強日常衛(wèi)生工作。

加強消毒工作。

加強健康宣教。

暫停集體性活動等。

7、每日向區(qū)公共衛(wèi)生監(jiān)督管理所報告老病例的恢復(fù)情況，以及新發(fā)病例情況，并做好記錄。

2014年9月

汶南實驗學(xué)校食品及飲用水衛(wèi)生安全

自查報告

食品與飲用水安全關(guān)系到校師生的生命安全，是學(xué)校最重要的一項工作之一。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)歷來重視衛(wèi)生、安全工作，一直將食品衛(wèi)生與飲用水安全當(dāng)做學(xué)校的頭等大事來抓，建立了常設(shè)的運行機制。本著對廣大學(xué)生和教職工的安

全高度負責(zé)的態(tài)度，也是為學(xué)生營造安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境，切實保障廣大學(xué)生的身體健康和生命安全，學(xué)校組織相關(guān)人員，對學(xué)校食堂及食品衛(wèi)生、學(xué)生飲用水衛(wèi)生、學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生以及相關(guān)的管理及制度進行了一次全面的自查。具體情況如下：

一、學(xué)校飲用水衛(wèi)生及管理方面

1、我校飲用水為桶裝飲用水，由華恒礦業(yè)提供，送水上門。學(xué)校向廠家索取相關(guān)的證明：如食品衛(wèi)生許可證、桶裝水水質(zhì)檢測結(jié)果報告、定期上門對飲水機消毒證明等等。

2、學(xué)校制定了相關(guān)的管理制度、專人進行管理、并制定了學(xué)校飲用水污染事故和傳染病應(yīng)急處理預(yù)案，加強對學(xué)生用水的管理。

3、廠家送水到校后，桶裝水存放在清潔、干燥、通風(fēng)的場所，存水場所平時上鎖，閑人無法進入。一般情況下，廠家送來的水，夏季2—3天內(nèi)用完，冬季3—4天內(nèi)用完，確保飲用水不過期變

質(zhì)。

二、學(xué)校食堂與食品安全管理方面

1、學(xué)?？倓?wù)處及衛(wèi)生室在接到通知后，立即對食堂工作人員召開會議，傳達上級精神，落實具體工作，要求食堂工作人員都了解這件事。

2、再次對食堂的食品及原料進行清理，對食堂餐具用具及加工場所進行消毒處理，對食堂環(huán)境進行衛(wèi)生打掃。

3、檢查食堂設(shè)施設(shè)備運行狀況，設(shè)備運行狀況正常。

4、重新檢查食堂工作人員的健康證，食堂人員都具備食堂工作的衛(wèi)生要求。

5、食堂衛(wèi)生許可證、每日晨檢、食品留樣、食品原料檢疫檢測報告、食堂衛(wèi)生管理臺帳等管理臺帳一應(yīng)俱全。

三、學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境保潔

通過學(xué)校宣傳廣播等方式，進行衛(wèi)生知識的宣傳和教育，做好學(xué)校衛(wèi)生保潔工作和衛(wèi)生預(yù)防工作，確保學(xué)生的身體健康，維護學(xué)校的正常教學(xué)秩序。

2014年6月

食品及飲用水衛(wèi)生安全自查報告

汶南實驗學(xué)校

安陽鄉(xiāng)王阜莊小學(xué)

飲用水安全自查報告

學(xué)校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度負責(zé)的態(tài)度，嚴格按照張掖市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)管所的文件要求，學(xué)校對飲用水安全進行了一次詳細的檢查，現(xiàn)將飲用水安全自查情況匯報如下：

1、學(xué)校建立和落實了飲水安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制。學(xué)校飲水安全工作始終堅持一把手總負責(zé)，一級抓一級，層層抓落實。將各項工作責(zé)任分解落實到個人，實行定時、定點、定人負責(zé)，定期檢查。

2、學(xué)校嚴格外來人員登記制度，對來訪者嚴格登記，不明身份人員、無正當(dāng)理由要求進校人員嚴禁入內(nèi)。

3、學(xué)校加強了學(xué)生飲水安全的管理。專人負責(zé)對飲水源定期查看有無污染現(xiàn)象，并及時消毒和清洗。

4、為防止飲水安全事故的發(fā)生，學(xué)校要求全體師生嚴把“飲水關(guān)”。

5、對水窖進行加蓋，并檢查了周圍環(huán)境，水窖周圍沒有垃圾等污染源，廁所離水窖在100米以外。

6、加強學(xué)生良好飲水習(xí)慣的培養(yǎng)。不直接飲用自來水，不購買無證、變質(zhì)、過期的飲用水。

7、學(xué)校定期對飲水設(shè)施如水池、水缸、水管、水龍頭等進行檢查，查看有無細菌衍生現(xiàn)象。

存在的主要問題

1、水源衛(wèi)生防護不到位，雖加蓋但不密封。

2、由于學(xué)校所處偏遠農(nóng)村地區(qū)，所用水為河水或地表水，水質(zhì)不達標(biāo)。

3、水質(zhì)消毒不過關(guān)。

4、對個別學(xué)生的良好行為習(xí)慣教育不到位。

整改措施

1、加強學(xué)生的飲水安全教育。

2、水窖加鎖密封。

3、加強水質(zhì)凈化消毒處理。

4、消除飲水衛(wèi)生隱患，對飲水源、飲水設(shè)施附近的污染源進行清理消毒。

5、加強對學(xué)生良好飲水習(xí)慣的養(yǎng)成教育。

安陽鄉(xiāng)王阜莊小學(xué)

2014-9-3