第一篇：內(nèi)蒙古蒙亨餐飲連鎖有限公司陽(yáng)光早餐工程實(shí)施方案

內(nèi)蒙古蒙亨餐飲連鎖有限公司陽(yáng)光早餐工程實(shí)施方案

一、基本情況

內(nèi)蒙古蒙亨餐飲連鎖有限公司是一家致力于發(fā)揚(yáng)和傳播蒙元文化的多元化公司。公司目前擁有13家直營(yíng)店，服務(wù)范圍覆蓋天津和上海等地。公司涉足餐飲行業(yè)二十多年來(lái)，始終積極發(fā)揚(yáng)和傳承蒙元文化開(kāi)放、進(jìn)取、包容、創(chuàng)新的精神，始終專(zhuān)注于做中國(guó)食品道德靈魂的良心產(chǎn)品，永遠(yuǎn)服務(wù)于追求健康品質(zhì)的消費(fèi)者，銳意進(jìn)取，開(kāi)拓創(chuàng)新，為烏蘭察布市人民的飲食健康獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策！

隨著烏蘭察布市社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的提高和生活節(jié)奏的不斷加快，越來(lái)越多的人開(kāi)始注重早餐生活的健康品質(zhì)和豐富內(nèi)容。早餐業(yè)作為餐飲業(yè)中一項(xiàng)非常重要的基礎(chǔ)行業(yè)，直接關(guān)系到人民的生命健康和生活水平?？茖W(xué)發(fā)展早餐業(yè)，對(duì)于提高人民生活質(zhì)量、擴(kuò)大市場(chǎng)消費(fèi)、拉動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)、增加社會(huì)就業(yè)、促進(jìn)社會(huì)和諧等具有十分重要的作用。

2010年8月內(nèi)蒙古蒙亨餐飲連鎖有限公司積極響應(yīng)政府關(guān)于“建設(shè)陽(yáng)光早餐工程”的文件精神，結(jié)合旗艦店阿木圖賽飯莊早餐經(jīng)營(yíng)四年的管理經(jīng)驗(yàn)，毅然決定投資100萬(wàn)元，成立了蒙亨陽(yáng)光早餐工程部。以羊肉包子為主打產(chǎn)品，先后在烏蘭察布市光輝小區(qū)、二馬路海天水產(chǎn)、七馬路、天恒廣場(chǎng)、新區(qū)眾望角和新區(qū)重聯(lián)商城開(kāi)設(shè)6家陽(yáng)光早餐店鋪。2010年10月為規(guī)范陽(yáng)光早餐流程、實(shí)現(xiàn)按集中生產(chǎn)、統(tǒng)一配送、連鎖經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一管理的經(jīng)營(yíng)方式，又投資60萬(wàn)元建立了中央廚房加工配送中心。2013年6月，蒙亨陽(yáng)光早餐旗艦店—阿木圖賽飯莊再次響應(yīng)政府提出的“創(chuàng)建文明餐飲示范街”的文件精神，再次 1 投資50多萬(wàn)元，打造現(xiàn)代餐飲標(biāo)準(zhǔn)化廚房工程體系，為創(chuàng)建文明餐飲，樹(shù)立標(biāo)榜形象積極備戰(zhàn)。蒙亨陽(yáng)光早餐開(kāi)設(shè)4年來(lái)，我們用“鮮羊肉包子，鑄良心品質(zhì)”溫暖了千家萬(wàn)戶(hù)，得到了顧客的好評(píng)，已悄然成為烏蘭察布市早餐行業(yè)的代表。

二、發(fā)展規(guī)劃

一是蒙亨陽(yáng)光早餐通過(guò)實(shí)施“放心早餐”工程，最終達(dá)到早餐店面經(jīng)營(yíng)與早餐配送齊頭并進(jìn)，形成競(jìng)爭(zhēng)有序、相互補(bǔ)充、充滿(mǎn)活力的早餐市場(chǎng)。通過(guò)政府引導(dǎo)，爭(zhēng)取用2年的時(shí)間，使陽(yáng)光早餐能覆蓋全市60%以上，使全市早餐業(yè)達(dá)到布局合理、設(shè)施完備、食品衛(wèi)生、就餐方便、經(jīng)營(yíng)規(guī)范的要求，能夠滿(mǎn)足不同層次消費(fèi)者的需求。

二是蒙亨陽(yáng)光早餐著力對(duì)烏蘭察布市早餐業(yè)進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃。以求規(guī)范，完善和發(fā)展，最后達(dá)到建立符合市場(chǎng)需求、人民放心的早餐工程店。早餐工程店以開(kāi)發(fā)“品質(zhì)、方便、快捷、衛(wèi)生”為基本經(jīng)營(yíng)模式，采取集中采購(gòu)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一形象，營(yíng)造出便利、衛(wèi)生的就餐環(huán)境。

三是規(guī)范完善，合理設(shè)置定點(diǎn)“放心早餐”車(chē)。按照合理布局，既不影響道路交通和市容市貌，又方便群眾的要求設(shè)置定點(diǎn) “放心早餐”經(jīng)營(yíng)車(chē)。根據(jù)社區(qū)居民居住密度和需求，規(guī)范發(fā)展、合理配置社區(qū)內(nèi)定點(diǎn)的快餐車(chē)，提高“放心早餐”零售網(wǎng)點(diǎn)密度。規(guī)范做好學(xué)校、醫(yī)院、辦公樓、車(chē)站等人流集中區(qū)域和主次干道的“放心早餐”流動(dòng)餐車(chē)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)設(shè)置，便于群眾就近消費(fèi)。同時(shí)采取多種經(jīng)營(yíng)模式，進(jìn)店經(jīng)營(yíng)，增設(shè)便民早餐網(wǎng)點(diǎn)，擴(kuò)大“放心早餐”經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)覆蓋面。

四是發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，積極吸引下崗失業(yè)人員參與“放心早餐”工程。充分發(fā)揮“放心早餐”工程網(wǎng)點(diǎn)多、范圍廣、崗位多的優(yōu)勢(shì)，積極吸 納具備條件的下崗失業(yè)人員從事“放心早餐”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，宣傳引導(dǎo)下崗失業(yè)人員參與“放心早餐”工程，使“放心早餐”工程切實(shí)發(fā)揮好吸納就業(yè)的作用。

三、存在問(wèn)題

蒙亨陽(yáng)光早餐工程啟動(dòng)四年來(lái)，隨著市價(jià)上浮，食材上漲，假貨產(chǎn)品的不正當(dāng)排擠競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致蒙亨陽(yáng)光早餐工程的守法成本不斷加劇，早餐嚴(yán)重赤字，幾乎到了入不敷出的地步，早餐經(jīng)營(yíng)舉步維艱。2013年3月公司在負(fù)債不斷增加的情況下，迫不得已關(guān)閉了其他四家陽(yáng)光早餐店鋪，只保留了天恒廣場(chǎng)旗艦店和七馬路西蘇旗手把肉老店。六年早餐經(jīng)營(yíng)的慘痛教訓(xùn)讓每一個(gè)蒙亨人都清醒地認(rèn)識(shí)到：想要普及陽(yáng)光早餐這一功在當(dāng)代、益在千秋的惠民工程，單靠企業(yè)一己之力根本無(wú)法實(shí)現(xiàn)。

四、企業(yè)希望得到的幫助

陽(yáng)光早餐工程是一項(xiàng)健康的系統(tǒng)基礎(chǔ)工程，積極發(fā)展烏蘭察布市陽(yáng)光早餐工程，對(duì)于提高烏蘭察布市政府惠民工程形象，促進(jìn)全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展，改善人民群眾飲食健康環(huán)境具有重要的意義，功在當(dāng)代，益在千秋！蒙亨希望政府和全市人民都能積極投入到關(guān)系自身健康的保衛(wèi)戰(zhàn)中。在規(guī)范和發(fā)展陽(yáng)光早餐工程這個(gè)問(wèn)題上政府應(yīng)該適當(dāng)?shù)亟槿?。在資金和政策上應(yīng)給予一定的幫助和扶持。以“政府引導(dǎo)、示范帶動(dòng)、市場(chǎng)運(yùn)作、規(guī)范營(yíng)業(yè)”為原則推進(jìn)陽(yáng)光早餐工程健康良性發(fā)展。

內(nèi)蒙古蒙亨餐飲連鎖有限公司 2013年6月26日

第二篇：內(nèi)蒙古蒙亨餐飲連鎖有限公司早餐工程匯報(bào)材料（范文）

內(nèi)蒙古蒙亨餐飲連鎖有限公司

陽(yáng)光早餐工程匯報(bào)材料

內(nèi)蒙古蒙亨餐飲連鎖有限公司董事長(zhǎng)：寶梅花

（匯報(bào)時(shí)間:2013年8月9日）

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

大家好！熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)蒞臨我店檢查指導(dǎo)早餐工程工作。我店陽(yáng)光早餐工程店自2007年開(kāi)設(shè)以來(lái)，在烏蘭察布市各級(jí)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在上級(jí)主管部門(mén)的具體指導(dǎo)下，近年來(lái)狠抓落實(shí)、嚴(yán)格規(guī)范。在衛(wèi)生服務(wù)、基礎(chǔ)設(shè)施、人文環(huán)境等方面取得了一定的成績(jī)。下面，我就我店近年來(lái)的工作情況作簡(jiǎn)要匯報(bào)。如有不妥之處，敬請(qǐng)批評(píng)指正。

一、基本情況

內(nèi)蒙古蒙亨餐飲連鎖有限公司是一家致力于發(fā)揚(yáng)和傳

播蒙元文化的多元化公司。公司目前擁有13家直營(yíng)店，服務(wù)范圍覆蓋天津和上海等地。公司涉足餐飲行業(yè)二十多年來(lái)，始終積極發(fā)揚(yáng)和傳承蒙元文化開(kāi)放、進(jìn)取、包容、創(chuàng)新的精神，始終專(zhuān)注于做中國(guó)食品道德靈魂的良心產(chǎn)品，永遠(yuǎn)服務(wù)于追求健康品質(zhì)的消費(fèi)者，銳意進(jìn)取，開(kāi)拓創(chuàng)新，為烏蘭察布市人民的飲食健康獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策！

隨著烏蘭察布市社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的提高和生活節(jié)奏的不斷加快，越來(lái)越多的人開(kāi)始注重早餐生活的健康品質(zhì)和豐富內(nèi)容。早餐業(yè)作為餐飲業(yè)中一項(xiàng)非常重要的基礎(chǔ)行業(yè)，直接關(guān)系到人民的生命健康和生活水平?？茖W(xué)發(fā)展早餐業(yè)，對(duì)于提高人民生活質(zhì)量、擴(kuò)大市場(chǎng)消費(fèi)、拉動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)、增加社會(huì)就業(yè)、促進(jìn)社會(huì)和諧等具有十分重要的作用。

2010年8月內(nèi)蒙古蒙亨餐飲連鎖有限公司積極響應(yīng)政府關(guān)于“建設(shè)陽(yáng)光早餐工程”的文件精神，結(jié)合旗艦店阿木圖賽飯莊早餐經(jīng)營(yíng)四年的管理經(jīng)驗(yàn)，毅然決定投資100萬(wàn)元，成立了蒙亨陽(yáng)光早餐工程部。以羊肉包子為主打產(chǎn)品，先后在烏蘭察布市光輝小區(qū)、二馬路海天水產(chǎn)、七馬路、天恒廣場(chǎng)、新區(qū)眾望角和新區(qū)重聯(lián)商城開(kāi)設(shè)6家陽(yáng)光早餐店鋪。2010年10月為規(guī)范陽(yáng)光早餐流程、實(shí)現(xiàn)按集中生產(chǎn)、統(tǒng)一配送、連鎖經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一管理的經(jīng)營(yíng)方式，又投資60萬(wàn)元建立了中央廚房加工配送中心。2013年6月，蒙亨陽(yáng)光早餐旗艦店—阿木圖賽飯莊再次響應(yīng)政府提出的“創(chuàng)建文明餐飲示范街”的文件精神，再次投資50多萬(wàn)元，打造現(xiàn)代餐飲標(biāo)準(zhǔn)化廚房工程體系，為創(chuàng)建文明餐飲，樹(shù)立標(biāo)榜形象積極備戰(zhàn)。蒙亨陽(yáng)光早餐開(kāi)設(shè)4年來(lái)，我們用“鮮羊肉包子，鑄良心品質(zhì)”溫暖了千家萬(wàn)戶(hù)，得到了顧客的好評(píng)，已悄然成為烏蘭察布市早餐行業(yè)的代表。

二、發(fā)展規(guī)劃

（一）蒙亨陽(yáng)光早餐通過(guò)實(shí)施“放心早餐”工程，最終達(dá)到早餐店面經(jīng)營(yíng)與早餐配送齊頭并進(jìn)，形成競(jìng)爭(zhēng)有序、相互補(bǔ)充、充滿(mǎn)活力的早餐市場(chǎng)。通過(guò)政府引導(dǎo)，爭(zhēng)取用2年的時(shí)間，使陽(yáng)光早餐能覆蓋全市60%以上，使全市早餐業(yè)達(dá)到布局合理、設(shè)施完備、食品衛(wèi)生、就餐方便、經(jīng)營(yíng)規(guī)范的要求，能夠滿(mǎn)足不同層次消費(fèi)者的需求。

（二）蒙亨陽(yáng)光早餐著力對(duì)烏蘭察布市早餐業(yè)進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃。以求規(guī)范，完善和發(fā)展，最后達(dá)到建立符合市場(chǎng)需求、人民放心的早餐工程店。早餐工程店以開(kāi)發(fā)“品質(zhì)、方便、快捷、衛(wèi)生”為基本經(jīng)營(yíng)模式，采取集中采購(gòu)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一形象，營(yíng)造出便利、衛(wèi)生的就餐環(huán)境。

（三）規(guī)范完善，合理設(shè)置定點(diǎn)“放心早餐”車(chē)。按照合理布局，既不影響道路交通和市容市貌，又方便群眾的要求設(shè)置定點(diǎn) “放心早餐”經(jīng)營(yíng)車(chē)。根據(jù)社區(qū)居民居住密度和需求，規(guī)范發(fā)展、合理配置社區(qū)內(nèi)定點(diǎn)的快餐車(chē)，提高“放心早餐”零售網(wǎng)點(diǎn)密度。規(guī)范做好學(xué)校、醫(yī)院、辦公樓、車(chē)站等人流集中區(qū)域和主次干道的“放心早餐”流動(dòng)餐車(chē)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)設(shè)置，便于群眾就近消費(fèi)。同時(shí)采取多種經(jīng)營(yíng)模式，進(jìn)店經(jīng)營(yíng)，增設(shè)便民早餐網(wǎng)點(diǎn)，擴(kuò)大“放心早餐”經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)覆蓋面。

（四）發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，積極吸引下崗失業(yè)人員參與“放心早餐”工程。充分發(fā)揮“放心早餐”工程網(wǎng)點(diǎn)多、范圍廣、崗位多的優(yōu)勢(shì)，積極吸納具備條件的下崗失業(yè)人員從事“放心早餐”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，宣傳引導(dǎo)下崗失業(yè)人員參與“放心早餐”工程，使“放心早餐”工程切實(shí)發(fā)揮好吸納就業(yè)的作用。

三、存在問(wèn)題

蒙亨陽(yáng)光早餐工程啟動(dòng)四年來(lái)，隨著市價(jià)上浮，食材上漲，假貨產(chǎn)品的不正當(dāng)排擠競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致蒙亨陽(yáng)光早餐工程的守法成本不斷加劇，早餐嚴(yán)重赤字，幾乎到了入不敷出的地

步，早餐經(jīng)營(yíng)舉步維艱。2013年3月公司在負(fù)債不斷增加的情況下，迫不得已關(guān)閉了其他四家陽(yáng)光早餐店鋪，只保留了天恒廣場(chǎng)旗艦店和七馬路西蘇旗手把肉老店。六年早餐經(jīng)營(yíng)的慘痛教訓(xùn)讓每一個(gè)蒙亨人都清醒地認(rèn)識(shí)到：想要普及陽(yáng)光早餐這一功在當(dāng)代、益在千秋的惠民工程，單靠企業(yè)一己之力根本無(wú)法實(shí)現(xiàn)。

四、企業(yè)希望得到的幫助

陽(yáng)光早餐工程是一項(xiàng)健康的系統(tǒng)基礎(chǔ)工程，積極發(fā)展烏蘭察布市陽(yáng)光早餐工程，對(duì)于提高烏蘭察布市政府惠民工程形象，促進(jìn)全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展，改善人民群眾飲食健康環(huán)境具有重要的意義，功在當(dāng)代，益在千秋！蒙亨希望政府和全市人民都能積極投入到關(guān)系自身健康的保衛(wèi)戰(zhàn)中。在規(guī)范和發(fā)展陽(yáng)光早餐工程這個(gè)問(wèn)題上政府應(yīng)該適當(dāng)?shù)亟槿?。在資金和政策上應(yīng)給予一定的幫助和扶持。以“政府引導(dǎo)、示范帶動(dòng)、市場(chǎng)運(yùn)作、規(guī)范營(yíng)業(yè)”為原則推進(jìn)陽(yáng)光早餐工程健康良性發(fā)展。

內(nèi)蒙古蒙亨餐飲連鎖有限公司2013年8月9日

第三篇：北京高校推進(jìn)“陽(yáng)光餐飲”工程實(shí)施方案 - 北京市教育委員會(huì)

北京高校推進(jìn)“陽(yáng)光餐飲”工程實(shí)施方案

為深入貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院和市委、市政府工作部署，扎實(shí)推進(jìn)創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市工作，全面提升高校食品安全管理工作水平，推動(dòng)北京高校食品安全信息公開(kāi)和食品加工操作過(guò)程可視化，結(jié)合北京高校工作實(shí)際，制定本方案。

一、工作目標(biāo)

以總書(shū)記關(guān)于食品安全的重要指示精神為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院和市委、市政府關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作和創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市的總體部署。

利用1年時(shí)間，在全市高校食堂基本完成“陽(yáng)光餐飲”工程建設(shè)任務(wù)，夯實(shí)高校食品安全管理工作基礎(chǔ)，提升高校后勤標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細(xì)化水平，進(jìn)一步提高廣大師生對(duì)高校食堂食品安全的滿(mǎn)意度。

二、重點(diǎn)任務(wù)

（一）推進(jìn)高校食堂食品安全信息公開(kāi)

各高校食堂要嚴(yán)格落實(shí)食品安全信息公開(kāi)要求，主動(dòng)在學(xué)生就餐場(chǎng)所公示食品經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)、餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)等級(jí)、食品從業(yè)人員健康證明以及主要食品原料采購(gòu)來(lái)源、食品添加劑使用等信息。

（二）實(shí)現(xiàn)食品加工操作過(guò)程可視化

各高校食堂要全面推行“明廚亮灶”，通過(guò)改造透明玻璃隔

— 1 — 斷墻、隔斷窗或者安裝圖像采集和視頻傳輸設(shè)備等形式，使食堂食品粗加工、切配、烹飪、糕點(diǎn)制作和餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)以及備餐、分餐等重點(diǎn)區(qū)域場(chǎng)所直觀、公開(kāi)、可視，供廣大師生監(jiān)督查看。

（三）依托互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)信息實(shí)時(shí)查詢(xún)

針對(duì)高校食堂特點(diǎn)，運(yùn)用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術(shù)，依托北京市餐飲業(yè)公眾評(píng)價(jià)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)師生實(shí)時(shí)查看高校食堂食品安全基本信息和加工操作過(guò)程，參與高校食品安全監(jiān)督和信用評(píng)價(jià)，形成高校食堂社會(huì)評(píng)價(jià)信息。

（四）強(qiáng)化高校食品安全責(zé)任落實(shí)

各高校要建立完善食品安全管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)范要求，切實(shí)履行校園食品安全管理的主體責(zé)任。堅(jiān)持黨政同責(zé)，認(rèn)真落實(shí)食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，明確食品安全管理人員和每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)崗位從業(yè)人員的安全職責(zé)，層層簽訂食品安全責(zé)任書(shū)。充分發(fā)揮健康教育陣地作用，將食品安全納入健康教育的重要內(nèi)容。建立完善高校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，定期開(kāi)展應(yīng)急演練，及時(shí)應(yīng)對(duì)處置食品安全突發(fā)事件，加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)，按要求上報(bào)有關(guān)信息，杜絕緩報(bào)、漏報(bào)、瞞報(bào)行為。

三、組織實(shí)施

2018年4月中旬前，各高校根據(jù)《北京高校推進(jìn)“陽(yáng)光餐飲”工程實(shí)施方案》要求，緊密結(jié)合工作實(shí)際，制定高校食堂“陽(yáng)光餐飲”工程建設(shè)方案，全面啟動(dòng)“陽(yáng)光餐飲”工程建設(shè)工作?！?2 — 2018年12月底前，全市高校食堂“陽(yáng)光餐飲”工程建設(shè)任務(wù)基本完成。

2018年4月30日前，請(qǐng)各高校將負(fù)責(zé)“陽(yáng)光餐飲”工程建設(shè)的負(fù)責(zé)人（主管領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)部門(mén)、部門(mén)負(fù)責(zé)人及聯(lián)系方式）、食堂實(shí)施“陽(yáng)光餐飲”的現(xiàn)狀（已完成情況、待完成情況）、具體實(shí)施方案，報(bào)送市教委學(xué)校后勤處。12月30日前，將工作完成情況報(bào)市教委備案。

四、工作要求

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

各高校要高度重視“陽(yáng)光餐飲”工程建設(shè)工作，將各項(xiàng)任務(wù)納入高校重要工作。要制定實(shí)施方案，明確責(zé)任人、責(zé)任部門(mén)、工作措施和時(shí)間節(jié)點(diǎn)，加大在人、財(cái)、物等方面的投入力度，形成工作合力，確保取得實(shí)效。

（二）有效宣傳引導(dǎo)

要加強(qiáng)對(duì)食品安全管理工作的宣傳引導(dǎo)，充分利用校園網(wǎng)、校園廣播、微信、微博、宣傳櫥窗、信息公開(kāi)欄等校園信息平臺(tái)，廣泛宣傳實(shí)施“陽(yáng)光餐飲”工程的重要意義，動(dòng)員廣大師生全面積極參與，指導(dǎo)食堂依法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)高校食堂“陽(yáng)光餐飲”工程建設(shè)活動(dòng)深入開(kāi)展。

（三）確保工作實(shí)效

推進(jìn)高?！瓣?yáng)光餐飲”工程建設(shè)是創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市、實(shí)施食品安全監(jiān)管工作的一項(xiàng)創(chuàng)新內(nèi)容，也是強(qiáng)化高校食品安全

— 3 — 管理工作的重要舉措。市教委將對(duì)高校食堂“陽(yáng)光餐飲”建設(shè)情況開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)督查，及時(shí)掌握工作進(jìn)展情況，督促推動(dòng)各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)。

第四篇：內(nèi)蒙古托克托縣蒙豐特鋼有限公司60萬(wàn)噸特種無(wú)縫鋼管工程配套氧氣站項(xiàng)目試生產(chǎn)總結(jié)報(bào)告

內(nèi)蒙古托克托縣蒙豐特鋼有限公司 60萬(wàn)噸特種無(wú)縫鋼管工程配套項(xiàng)目制氧站

試 生 產(chǎn) 總 結(jié) 報(bào) 告

蒙豐特鋼2012年4月15日

目錄

一、60萬(wàn)噸特種無(wú)縫鋼管工程配套項(xiàng)目制氧站概況??????

二、試生產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)???????????????????

三、試車(chē)目的?????????????????????? 3

四、試生產(chǎn)主要設(shè)備組成????????????????? 3

五、試生產(chǎn)依據(jù)的原理?????????????????? 3

六、試車(chē)主要過(guò)程???????????????????? 4

七、試車(chē)結(jié)果及經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)??????????????????5

八、試生產(chǎn)安全方面????????????????????8

一、60萬(wàn)噸特種無(wú)縫鋼管工程配套項(xiàng)目制氧站概況

本項(xiàng)目位于呼和浩特市托克托縣工業(yè)園區(qū)東區(qū)內(nèi)蒙古托克托縣蒙豐特鋼有限公司廠區(qū)內(nèi)北側(cè)中段。是由無(wú)錫西姆萊斯石油專(zhuān)用管制造有限公司投資興建，項(xiàng)目最終規(guī)模為年產(chǎn)60萬(wàn)噸特種無(wú)縫鋼管。4500Nm3/h氧氣站為內(nèi)蒙古托克托縣蒙豐特鋼有限公司年產(chǎn)60萬(wàn)噸特種無(wú)縫鋼管配套項(xiàng)目。

無(wú)錫西姆萊斯石油專(zhuān)用管制造有限公司是一家現(xiàn)代化，專(zhuān)業(yè)化的大型石油專(zhuān)用管制造企業(yè)，是美國(guó)紐約上市公司。公司具有年煉鐵110萬(wàn)噸，煉鋼140萬(wàn)噸，軋管80萬(wàn)噸，熱處理鋼管30萬(wàn)噸，油井管深加工50萬(wàn)噸的綜合生產(chǎn)能力，產(chǎn)品主要為石油套管、油管、鉆桿等，是中國(guó)現(xiàn)代化油井管生產(chǎn)基地之一。

內(nèi)蒙古托克托縣蒙豐特鋼有限公司60萬(wàn)噸特種無(wú)縫鋼管工程配套氧氣站項(xiàng)目于2005年8月28日由呼和浩特市環(huán)保局進(jìn)行環(huán)境影響登記表的審批，2007年12月由內(nèi)蒙古慧博投資咨詢(xún)有限公司進(jìn)行安全預(yù)評(píng)價(jià)，于2011年12月31日由內(nèi)蒙古安吉安全技術(shù)有限公司進(jìn)行了安全設(shè)施竣工驗(yàn)收評(píng)價(jià)，并出具《安全設(shè)施竣工驗(yàn)收評(píng)價(jià)報(bào)告》。

2011年12月1日我公司向呼和浩特市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局提出試生產(chǎn)申請(qǐng)，2011年12月5日呼安監(jiān)?；?xiàng)目備案批復(fù)，同意《內(nèi)蒙古托克托縣蒙豐特鋼有限公司60萬(wàn)噸特種無(wú)縫鋼管工程配套氧氣站試生產(chǎn)方案》。

2011年12月5日至2012年3月4日本公司組織了懂技術(shù)、懂生產(chǎn)、懂安全的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員對(duì)制氧進(jìn)行了試生產(chǎn)。三個(gè)月以來(lái)的試

生產(chǎn)情況從生產(chǎn)設(shè)備的安裝、生產(chǎn)崗位人員的配備、生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)安全設(shè)施、安全管理等方面都進(jìn)行了認(rèn)真總結(jié)，達(dá)到了預(yù)期安全試生產(chǎn)的目的。

二、試生產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)

1、試生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組：鄭昌勝、朱建國(guó)、趙貴龍、陳雪永、韓連勝、劉龔六位同志組成，鄭昌勝任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：

2、運(yùn)行調(diào)度室：趙貴龍同志任調(diào)度室主任，下設(shè)調(diào)度員；

3、安全組：劉龔任安全組長(zhǎng)；

4、技術(shù)組：賈志勇同任組長(zhǎng)，下設(shè)技術(shù)員；

5、辦公室：林洪銀任辦公室主任，下設(shè)辦事員；

6、操作組：王建輝任操作組組長(zhǎng)。

三、試車(chē)目的

為貫徹國(guó)家安全生產(chǎn)方針及內(nèi)蒙古自治區(qū)化工建設(shè)項(xiàng)目試生產(chǎn)安全管理規(guī)定，保障公司制氧操作人員安全及所有設(shè)備正常運(yùn)行，特進(jìn)行本此試車(chē)。

四、試生產(chǎn)主要設(shè)備組成

本次試生產(chǎn)主要包括空氣壓縮機(jī)、后冷卻器、預(yù)冷機(jī)組、油水分離器、純化器、電加熱器、膨脹機(jī)、分餾塔、氧氣儲(chǔ)罐、相關(guān)管道閥門(mén)、分析儀器、流量計(jì)、安全閥、各監(jiān)測(cè)儀表和控制裝置等設(shè)備、儀器、儀表的單獨(dú)試車(chē)和聯(lián)動(dòng)試車(chē)。

五、試生產(chǎn)依據(jù)的原理

4500Ｎm3/ｈ型空氣分離設(shè)備是一套從空氣中同時(shí)提取氧氣、氮

氣的空分設(shè)備，是一種全低壓帶有透平膨脹機(jī)的新型的工藝流程。經(jīng)過(guò)純化的進(jìn)塔空氣在主熱交換器中與返流氣體換熱，被逐漸冷卻為飽和空氣，并有少量液化，然后進(jìn)入下塔進(jìn)行精餾。精餾就是利用氧、氮沸點(diǎn)不同在分餾塔內(nèi)進(jìn)行多次部分蒸發(fā)和部分冷凝獲得純氧、純氮的過(guò)程。下分餾塔的作用是制取液空和液氮。主冷凝蒸發(fā)器的作用是使低壓下不同壓力的液氧蒸發(fā)和氣氮冷凝，上分餾塔的作用是獲得產(chǎn)品氧氣和氮?dú)狻?/p>

六、試車(chē)主要過(guò)程

1、試開(kāi)車(chē)準(zhǔn)備

① 對(duì)相關(guān)員工進(jìn)行上崗培訓(xùn)，培訓(xùn)合格、熟練掌握本崗位安全操作規(guī)程并取得上崗的人員才能上崗。并按照應(yīng)急救援預(yù)案進(jìn)行應(yīng)急演練。

② 崗位人員各就各位，各種應(yīng)急器材布置到位。

③ 試車(chē)前仔細(xì)地、徹底地將分餾塔前所有管道系統(tǒng)吹除并試壓合格后，再一次按照“加溫吹除”的程序加溫吹除。④ 其它各機(jī)組均按操作規(guī)程做好一切準(zhǔn)備工作。

2、試啟動(dòng)準(zhǔn)備

① 檢查各接頭有否旋緊，各連接管道的氣密性是否良好。② 空分塔和膨脹機(jī)進(jìn)、排氣管檢漏好后，緊好絕熱層（試壓）。③ 檢查液面計(jì)、流量計(jì)、孔板接頭是否裝錯(cuò)、參數(shù)設(shè)置是否正確，校對(duì)壓力表、溫度度是否符合規(guī)定。

④ 開(kāi)啟下列各閥：液空節(jié)流閥和液氮節(jié)流閥、液氧排出閥，打

氦、氖吹除閥、高壓空氣吹除閥及下塔吹除閥，打開(kāi)所有分析閥，液面計(jì)上、下閥，壓力表閥，氧氣出口、放空閥和餾分出口閥。⑤ 關(guān)閉下列各閥；膨脹機(jī)進(jìn)口閥及旁通閥，空氣節(jié)流閥和所有加溫閥；氧、氮成品送出閥。

⑥ 準(zhǔn)備好氮?dú)?、氧氣分析儀器及導(dǎo)管，裝好空氣進(jìn)口和氧、氮餾份出口管上的溫度計(jì)。

⑦ 仔細(xì)地檢查膨脹機(jī)進(jìn)排氣閥是否則靈敏，轉(zhuǎn)速表接通電源，分餾塔儀表通電測(cè)試是否正常。

2、起動(dòng)液化

起動(dòng)液化嚴(yán)格按“起動(dòng)液化與調(diào)整安全操作規(guī)程”進(jìn)行操作。

3、試停車(chē)

停車(chē)包括正常停車(chē)和緊急停車(chē)，均嚴(yán)格按照“停車(chē)安全操作規(guī)程”進(jìn)行操作。

七、試車(chē)結(jié)果及經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)

本次試車(chē)公司嚴(yán)格按照“安全是前提，設(shè)備是基礎(chǔ)，工藝是關(guān)鍵，紀(jì)律是保證”的指導(dǎo)原則，不斷強(qiáng)化內(nèi)部管理，狠抓安全和勞動(dòng)紀(jì)律，加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，貫徹崗位責(zé)任制，較好地保證了制氧設(shè)備運(yùn)行正常、生產(chǎn)工藝穩(wěn)定、產(chǎn)品質(zhì)量合格、產(chǎn)量達(dá)產(chǎn)。

回顧試生產(chǎn)階段的工作，可以概括為三個(gè)特點(diǎn)：一是開(kāi)車(chē)順利。72小時(shí)開(kāi)始出產(chǎn)品，且質(zhì)量合格；二是總體安全穩(wěn)定。工藝、設(shè)備運(yùn)行正常、工藝穩(wěn)定，未發(fā)生安全事故；三是生產(chǎn)裝置達(dá)產(chǎn)達(dá)標(biāo)。

試車(chē)期間主要技術(shù)數(shù)據(jù)結(jié)果：

1、型號(hào)：4500Ｎm3/ｈ型

2、加工空氣量：25000Ｎm3/ｈ(20℃、0.5325kPa)

3、產(chǎn)品氣量：氧氣：含氧量≥99.6%，4500Ｎm3/ｈ

氮?dú)猓汉?00ppm ,11000Ｎm3/ｈ

4、出塔壓力：?jiǎn)?dòng)壓力0.6MPa 正常運(yùn)行壓力：0.61MPa

5、出塔壓力：氧氣：0.03 MPa

氮?dú)猓?.012 MPa

6、電耗：0.65KW/m3氧

7、冷卻水消耗：3t/h

8、起動(dòng)時(shí)間：72小時(shí)（其中吹除24小時(shí)）試生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)總結(jié)：

氣體分離工作，處在極冷的溫度下，設(shè)備生產(chǎn)過(guò)程是在有壓力和低溫的情況下進(jìn)行，如對(duì)安全工作不注意，便會(huì)隨時(shí)發(fā)生事故，因此設(shè)備操作人員對(duì)安全必須特別注意。本次試生產(chǎn)總體順利，但也出現(xiàn)了某位員工崗位操作不熟練等問(wèn)題。為杜絕安全隱患發(fā)生，我們對(duì)本次試生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)總結(jié)如下：

1、凡參加氣體分離工作的人員，必須遵守安全操作規(guī)程。

2、凡工作人員對(duì)空分操作技術(shù)未掌握，不準(zhǔn)獨(dú)立操作和管理機(jī)器、設(shè)備。

3、工作人員在拆裝絕熱物（碳酸鎂或珠光砂）時(shí)應(yīng)戴口罩和防護(hù)眼鏡。

4、凡在壓力下工作的容器應(yīng)定期做水壓試驗(yàn)，按勞動(dòng)部受壓容器規(guī)范處理。

5、廠房?jī)?nèi)保持清潔，禁止吸煙，不準(zhǔn)有油滴落在地上，特別是分餾塔四周1米以?xún)?nèi)。

6、不準(zhǔn)在壓力下擰法蘭結(jié)合螺母。

7、在工作時(shí)絕對(duì)不準(zhǔn)堵塞門(mén)口。

8、防火用具必須經(jīng)常保持完好，并放置在適當(dāng)?shù)牡胤?。所有工作人員均應(yīng)學(xué)習(xí)防火安全知識(shí)。

9、在設(shè)備中絕對(duì)禁止修理和焊接工作，如此項(xiàng)工作必須進(jìn)行，需停車(chē)并辦理動(dòng)火作業(yè)證后方可進(jìn)行。

10、在空分設(shè)備、機(jī)房周?chē)?0米以?xún)?nèi)不準(zhǔn)進(jìn)行焊接工作，特別是乙炔氣焊。

11、凡與氧接觸的機(jī)件及使用工具，絕對(duì)禁止被油脂所污?？諌簷C(jī)、膨脹機(jī)使用的工具不準(zhǔn)與分餾塔使用工具混淆。

12、未經(jīng)化驗(yàn)確定性能的潤(rùn)滑油不準(zhǔn)使用。

13、各個(gè)壓力表均應(yīng)良好，并需具有鉛封。

14、各機(jī)組的轉(zhuǎn)動(dòng)部分，在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中不準(zhǔn)任意調(diào)整或修理，必須進(jìn)行時(shí)應(yīng)停車(chē)。

15、在使用閘刀電開(kāi)關(guān)時(shí)，應(yīng)戴橡皮手套，不準(zhǔn)在開(kāi)關(guān)上堆放東西。

16、分餾塔在開(kāi)車(chē)前和停車(chē)后，應(yīng)仔細(xì)進(jìn)行加溫吹除。

17、分餾塔在修理前，必須先進(jìn)行加溫吹除。

18、分餾塔各節(jié)流閥在開(kāi)啟或關(guān)閉時(shí)應(yīng)緩慢。

19、如分餾塔內(nèi)壓力突然下降，應(yīng)即降低壓力，停止空壓機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，檢查原因。

20、各壓縮機(jī)皮帶輪應(yīng)加上安全罩殼。

21、從分餾塔內(nèi)放液體時(shí)，應(yīng)注意有燃燒危險(xiǎn)，不準(zhǔn)把液空、液氧亂放在地上，更不允許沾污油脂。

22、制氧站內(nèi)應(yīng)備有“二氧化碳”滅火器和“砂桶”。

23、不得用旋緊調(diào)節(jié)螺母的方法來(lái)消防安全閥漏氣。

24、膨脹機(jī)在發(fā)生凍結(jié)時(shí)，不準(zhǔn)用硬物敲擊，因材料在低溫下變成脆性，易損壞。

25、氧壓機(jī)的高壓部分，要特別注意氣缸潤(rùn)滑水及冷卻水不能斷。

八、試生產(chǎn)安全方面

制氧站在這三個(gè)月的試運(yùn)行期間，安全、生產(chǎn)管理制度齊全，人員配備到位，培訓(xùn)教育扎實(shí)，特殊工種全部持證上崗，公司領(lǐng)導(dǎo)親自值班檢查調(diào)度，安全生產(chǎn)管理人員分班現(xiàn)場(chǎng)督查。本項(xiàng)目自試生產(chǎn)以來(lái)未發(fā)生任何安全事故及環(huán)境事故和生產(chǎn)事故。無(wú)論從工藝技術(shù)、工藝設(shè)備和安全設(shè)施方面，運(yùn)行正常、平穩(wěn)可靠，符合國(guó)家規(guī)范要求，具備進(jìn)入正常的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)狀態(tài)。

內(nèi)蒙古托克托縣蒙豐特鋼有限公司

2012年4月15日