第一篇:中國(guó)孩子缺乏自我精神 社會(huì)浮躁磨滅雄心壯志
中國(guó)孩子缺乏自我精神 社會(huì)浮躁磨滅雄心壯志
這是一個(gè)清晰的年代,尖利的現(xiàn)實(shí)足以激活每個(gè)人的痛感;這是一個(gè)曖昧的年代,理不清過往,辨不明未來(lái)。搜狐讀書?文化2011年問道學(xué)界專家、文化名人,以期通過他們解密中國(guó)社會(huì)文化,讓蕓蕓眾生看個(gè)清楚,來(lái)個(gè)痛快。
問題:個(gè)人理想與世俗價(jià)值觀沖突時(shí),如何避免左右為難?
劉瑜:年輕就是你有時(shí)間做實(shí)驗(yàn),你有時(shí)間揮霍。對(duì)我來(lái)說(shuō)最重要的人生目標(biāo)不是你要做成一件什么樣的事,而是你要做什么樣的人,這是最重要的人生目標(biāo)。
在30歲之前沒有人生目標(biāo)不奇怪,重要的是把你手頭的事情做好,比如把一兩年所要做的事情規(guī)劃好,這樣的話自動(dòng)一步帶一步,會(huì)像滾雪球一樣,會(huì)到達(dá)非常好的境界和非常好的狀態(tài)。反而你立志30歲就要買房子或者40歲就要掙到4000萬(wàn),你會(huì)活的非常擰巴,因?yàn)槟闶腔钤诰o張的狀態(tài)里面,而不是享受做事的狀態(tài)里,反而你會(huì)活的很累很恐懼,萬(wàn)一達(dá)不到那個(gè)目標(biāo)怎么樣。但是如果你追求做事情的美好狀態(tài),享受做這個(gè)事情的狀態(tài),中國(guó)的孩子特別缺乏的一點(diǎn)是發(fā)現(xiàn)你自己的精神,總是家長(zhǎng)告訴你或者老師告訴你什么事情是對(duì)的,什么事情是錯(cuò)的,或者這個(gè)社會(huì)主流的價(jià)值是什么,你應(yīng)該怎么怎么做。更好的狀態(tài)是發(fā)現(xiàn)你自己,發(fā)現(xiàn)你自己愛做什么,你擅長(zhǎng)做什么,你的興趣點(diǎn)在哪里,你充滿激情的做這個(gè)事情。而且我相信如果你根據(jù)自己的興趣愛好做事情,一般來(lái)說(shuō)你會(huì)更成功,比那種非要擰巴的追求你不愛做但是符合社會(huì)主流價(jià)值觀的事情,你會(huì)更成功。
所以長(zhǎng)期的目標(biāo)、規(guī)劃在我看來(lái)都是扯淡,更重要的是發(fā)現(xiàn)你自己,追求做人的境界比做事的成功更重要。
2011理想國(guó)沙龍論壇 主題 時(shí)代的青年還是青年的時(shí)代
梁文道:我常??吹胶芏嗄贻p人在問答環(huán)節(jié)會(huì)說(shuō)梁文道你能不能告訴我們,我們應(yīng)該正確的去做什么什么事。后面有些人會(huì)說(shuō)你能不能引導(dǎo)我們年輕人的正確的做事方法。我只有在大陸才會(huì)遇到這么多年輕人這么主動(dòng)的要求比他年紀(jì)大的人來(lái)引導(dǎo)他。
梁文道:我大學(xué)畢業(yè)之前都過著很不時(shí)代青年的青年生活,不上課,不教功課,每年都差點(diǎn)被退學(xué)。與此同時(shí)也不參加學(xué)校的學(xué)生運(yùn)動(dòng),也不關(guān)心社會(huì)運(yùn)動(dòng),有時(shí)候連報(bào)紙都不看。也沒有去玩人家很喜歡的青年活動(dòng),什么攀山、獨(dú)木舟。也沒有做那些很標(biāo)準(zhǔn)的青年工作,開始想畢業(yè)后的工作、怎么樣買房子、買車這一類的東西,就在混。忽然之間到了研究院的時(shí)候我變了張鐵志那樣,不知道轉(zhuǎn)換怎么完成,現(xiàn)在想起來(lái)也許我學(xué)蘇克會(huì)好一點(diǎn)的下場(chǎng)。
剛才講到最精華的年輕人,在韓國(guó)人有一個(gè)“768時(shí)代”,韓國(guó)學(xué)院中的精英分子,這代人后來(lái)沒有再?gòu)氖律鐣?huì)運(yùn)動(dòng),臺(tái)灣學(xué)院時(shí)代是NGO時(shí)代,他們可能進(jìn)入商界,做了什么東西出來(lái)?就是今天大家看到的韓流,韓國(guó)電影、韓國(guó)音樂、韓國(guó)動(dòng)畫、韓國(guó)漫畫,三星這種公司十年前國(guó)際二流,現(xiàn)在全球最大,這里面最骨干的精英就是當(dāng)年的所謂學(xué)院時(shí)代,有一整代最精華的人在學(xué)院時(shí)代爆發(fā)出來(lái)注入社會(huì)里面把韓國(guó)帶上去。當(dāng)然我們不要學(xué)人家,我們有中國(guó)模式。
下面時(shí)間看看在場(chǎng)的年輕朋友有什么意見跟問題,請(qǐng)隨便提出。
提問:各位老師好,我們今天的主題是時(shí)代與青年,剛才各位老師主要還是圍 繞青年怎樣通過自己的歷練來(lái)影響這個(gè)時(shí)代。這個(gè)時(shí)代除了思想和我們生活中的工具,通訊工具以及電腦這樣的查詢工具以外,我們這個(gè)時(shí)代到底可以帶給我們什么樣的東西呢?
許知遠(yuǎn):當(dāng)然這個(gè)時(shí)代最重要的一個(gè)特征是匱乏和豐富的關(guān)系,你怎么面對(duì)選擇的問題是最核心的問題。而且這個(gè)時(shí)代有一個(gè)鮮明的特征,物質(zhì)上的極大豐富和精神上的匱乏,同時(shí)是集體聲音高度興起,個(gè)人聲音高度微弱,這樣兩種力量的并存帶來(lái)非常多的困惑。困惑是每代人都要面臨的問題,我們充滿了對(duì)教條的渴望,所有面對(duì)多元選擇和困惑的時(shí)候,都有內(nèi)心巨大的焦灼和彷徨猶豫失措的過程,而這些失措的過程是人生最珍貴的,你不要跳過這個(gè)失措的過程。
提問:如何解決思想比較開放的青年跟父母的關(guān)系。我是一個(gè)追求理想的青年,我可以不在乎其他人的想法,也不在乎物質(zhì)條件,也不在乎自己跟父母溝通上的障礙,但是我的父母可能由于我的一些想 法太過于新潮,他們的身體狀況每況愈下,現(xiàn)在在大學(xué)里面不會(huì)跟他們交流很多,但是以后進(jìn)入社會(huì)做自 己想做的事情,他們還在為我擔(dān)心,我無(wú)法與他們溝通,但是他們的身體狀況在逐漸的惡化,他們?cè)趽?dān)心,這個(gè)矛盾很難去調(diào)和,我無(wú)法與他們溝通,我也舉很多例子,他們當(dāng)時(shí)會(huì)感動(dòng),但是過一段時(shí)間依然告 訴你要走其他人的路,一定要按他們說(shuō)的做,你不能這樣。
梁文道:我非常能夠想象你的處境,很多年輕人有,每個(gè)時(shí)代都有,當(dāng)他們想 走自己道路的時(shí)候,父母會(huì)給他很多的其他建議、命令,甚至措施已經(jīng)給了出來(lái),大家都很惱火,怎么辦。我常常聽到很多年輕人跟我講說(shuō)現(xiàn)在這一代壓力很大,就像昨晚單向街的朋友說(shuō)有房子問題、有車子問 題等,你叫我怎么關(guān)心社會(huì),我還能做些什么,我還有什么選擇,等等等等。
在我看來(lái)這些問題每一代都有,每個(gè)時(shí)代的年輕人都總會(huì)有他們那個(gè)時(shí)代給他們的壓力、責(zé)任。我成長(zhǎng)的年代在香港也是,所有同學(xué)像大陸年輕人一樣,畢業(yè)之后想著買房子、買車子,但是我們很少會(huì) 跳出那個(gè)時(shí)代來(lái)想為什么一定要買房子、買車子,我到現(xiàn)在都沒房子、沒車子,我從來(lái)沒想過這個(gè)問題,我死了嗎?我活的好好的,我今年40歲,仍然沒車沒房,仍然不覺得有什么大問題。為什么人不能沒有車沒有房而活的好好的,我搭地鐵、搭公交為什么不可以?如果你的女朋友愛你的房子和車子多于你,你干嗎要跟她在一起?有必要嗎?
今天在大陸我們年輕一代,我不是要鼓勵(lì)你們學(xué)我們做的這些選擇,因?yàn)槲姨私饽銈?的壓力應(yīng)該比我當(dāng)年在香港還要大,你們有太多的苦楚是我不能明確知道,但我可以模糊感覺到。但是我們要培養(yǎng)自己抗壓力,沒錯(cuò),社會(huì)壓力很多,每代都有壓力,但是你多能置外于那個(gè)壓力,這是你可以培養(yǎng)自己的地方,你有多想過自己的生活。這時(shí)候必然要犧牲很多東西,犧牲什么?不知道,也許犧牲你的工作,像剛剛鐵志講他的學(xué)長(zhǎng),臺(tái)大是多優(yōu)秀的學(xué)校,像鐵志、楊照他們中學(xué)念建國(guó)中學(xué),大學(xué)念臺(tái)大,在北京像是中學(xué)念北京四中,大學(xué)念北大、清華。但是他上那一步之后,他寧愿放棄學(xué)位,趕我出校無(wú)所謂。我真的不知道值不值得,但是我覺得年輕人的定義就是,年輕人是一種花得起的 年紀(jì),年輕人好象沒錢,其實(shí)他有很多錢,花得起。犧牲得起,付得起代價(jià),還有機(jī)會(huì)。像我這個(gè)年紀(jì),你讓我放棄一切,我會(huì)想很多東西,我爸我媽怎么辦,想一大堆事。一個(gè)人年紀(jì)越大他的視野越來(lái)越窄,但是年輕人不是,年輕人根本不知道前面怎么走,你還有很多的時(shí)間可以花,你還有很多的精力可以花,你可以浪費(fèi)。
很多人說(shuō)浪費(fèi)青春不好,我覺得浪費(fèi)才是青春的本質(zhì),青春必然要浪費(fèi),老人就不能浪費(fèi)了,像我們這種中年人真的要精打細(xì)算,年輕干嗎不浪費(fèi)?當(dāng)然要浪費(fèi)。坐幾小時(shí)車,早上排隊(duì)那么久坐在這干嗎?人家說(shuō)你浪費(fèi)時(shí)間、浪費(fèi)青春,你浪費(fèi)的起,你等于是,爺就是有錢,沒別的。但是說(shuō)回父母的問題,我完全同意,那真的是很難過的事情,有時(shí)候父母給的壓力是最難最難避免的,尤其萬(wàn)一您父母身體不好,甚至您父母的身體不好是由于您的韌性的話那該怎么辦?我身為一個(gè)佛教徒,我相信因緣,那也許因緣注定,你被給定的條件限制不同,有人可能生下來(lái)身體某些殘障,有某些缺陷問題,這都是每個(gè)人面臨的不同的條件環(huán)境。而所謂做人的智慧,在這么多條件限制跟環(huán)境的局限里面,怎么樣摸索出能夠在自己的想法跟這一切的條件滿足間找到平衡的辦法,這是每個(gè)人活下來(lái)的功課,每 個(gè)人生存下來(lái)的功課,這是你的功課。
我的建議是,我不能準(zhǔn)確告訴你,也許你應(yīng)該先照顧好家人的健康狀況,如果你真的有一番很遠(yuǎn) 大的志向,有自己想法的話,你可以把它在一定妥協(xié)的狀況下保留起來(lái),你不要想著將來(lái)畢業(yè)之后馬上就 要進(jìn)入社會(huì)怎么怎么樣,其實(shí)我沒覺得有那么緊張,我沒覺得畢業(yè)之后馬上就要找工作,馬上要買房子,我從來(lái)不建議大家這么做,尤其是中國(guó)年輕人,每人都覺得必然要買房,要急著找工作,好象都覺得必然 如此。
我覺得好奇怪,這個(gè)國(guó)家好像有很多必然性,必然要這么做,偏偏這個(gè)國(guó)家變的多快。30年前、30 年后變的多大,你今天覺得一定要買樓,你知道過幾年樓市是什么狀況嗎?你怎么知道它不會(huì)垮?你怎么 知道中國(guó)經(jīng)濟(jì)不會(huì)硬著陸。你那么著急買車,你怎么知道過幾年油荒怎么面對(duì)。世界變化這么 劇,中國(guó)變化這么急劇,而每個(gè)人居然覺得有些事情是必然要做,是不變的,這是很奇怪的人生規(guī)劃。所以我建議你要有自己的雄心壯志,永遠(yuǎn)看著前面,但是還是可以做一定的條件上的妥協(xié)處理,照顧家人還是很重要的,如果你也真愛他們的話。
提問:說(shuō)青年的路走一步算一步,跟我的想法非常類似。人對(duì)黑暗都有本能的恐懼,我們未來(lái)沒有明確目標(biāo)的話,我們的內(nèi)心也會(huì)感到恐懼,當(dāng)我們看到周圍人已經(jīng)確立自己的目標(biāo),他們要考研、要出國(guó),這時(shí)候我內(nèi)心會(huì)恐懼,因?yàn)槲抑牢业姆较蛟谀?,我知道我的路?huì)走很長(zhǎng),但是我不知道我的未來(lái)會(huì)怎么樣。我想問一下劉瑜老師,身為一個(gè)青年,當(dāng)我有這樣一個(gè)想法的時(shí)候,應(yīng)該怎樣克服自己內(nèi)心的這種恐懼。劉瑜:對(duì)我來(lái)說(shuō)最重要的人生目標(biāo)不是你要做成一件什么樣的事,而是你要做什么樣的人,這是最重要的人生目標(biāo)。其他的,你通過什么事情或者通過什么樣的方式達(dá)到,那都是次要的,甚至是技術(shù)性的問題。對(duì)我來(lái)說(shuō),當(dāng)然我年紀(jì)比你們大一輩,我年輕的時(shí)候也沒有特別具體清晰的目標(biāo),文道說(shuō)青春是浪費(fèi),我想到另外一個(gè)表述類似意思的詞,就是實(shí)驗(yàn)。
年輕就是用來(lái)做實(shí)驗(yàn),你可以試不同的目標(biāo)。我碰到一些年輕人,想去NGO做一段時(shí)間,看看是否適合。我去英國(guó)的時(shí)候,歐美學(xué)生跟中國(guó)恰好相反,如果有一個(gè)小孩跟我說(shuō)今年夏天去高盛銀行實(shí)習(xí),他會(huì)辯解說(shuō)我不是一味掙錢的人,僅僅想體驗(yàn)生活。那也沒關(guān)系,就去體驗(yàn)掙錢的生活也不是羞愧的事情。我的意思是說(shuō),NGO也好,或者經(jīng)商也好,或者愿意考公務(wù)員也沒有什么不好,或者去鄉(xiāng)村當(dāng)志愿者老師等等。我特別同意文道說(shuō)的,年輕就是你有時(shí)間做實(shí)驗(yàn),你有時(shí)間揮霍。
我以前跟朋友說(shuō),在30歲之前沒有人生目標(biāo)不奇怪,重要的是把你手頭的事情做好,比如把一兩年所要做的事情規(guī)劃好,這樣的話自動(dòng)一步帶一步,會(huì)像滾雪球一樣,會(huì)到達(dá)非常好的境界和非常好的狀態(tài)。反而你立志30歲就要買房子或者40歲就要掙到4000萬(wàn),你會(huì)活的非常擰巴,因?yàn)槟闶腔钤诰o張的狀態(tài)里面,而不是享受做事的狀態(tài)里,反而你會(huì)活的很累很恐懼,萬(wàn)一達(dá)不到那個(gè)目標(biāo)怎么樣。但是如果你追求做事情的美好狀態(tài),享受做這個(gè)事情的狀態(tài),中國(guó)的孩子特別缺乏的一點(diǎn)是發(fā)現(xiàn)你自己的精神,總是家長(zhǎng)告訴你或者老師告訴你什么事情是對(duì)的,什么事情是錯(cuò)的,或者這個(gè)社會(huì)主流的價(jià)值是什么,你應(yīng)該怎么怎么做。更好的狀態(tài)是發(fā)現(xiàn)你自己,發(fā)現(xiàn)你自己愛做什么,你擅長(zhǎng)做什么,你的興趣點(diǎn)在哪里,你充滿激情的做這個(gè)事情。而且我相信如果你根據(jù)自己的興趣愛好做事情,一般來(lái)說(shuō)你會(huì)更成功,比那種非要擰巴的追求你不愛做但是符合社會(huì)主流價(jià)值觀的事情,你會(huì)更成功。所以長(zhǎng)期的目標(biāo)、規(guī)劃在我看來(lái)都是扯淡,更重要的是發(fā)現(xiàn)你自己,追求做人的境界比做事的成功更重要。
提問:中國(guó)在過去一百年中它的悲劇也是一次次的時(shí)代對(duì)于年輕人的利用和綁架。當(dāng)然中間出現(xiàn)了特別短暫的、特別美好的讓后來(lái)人特別向往的80年代詩(shī)歌理想主義時(shí)代?!扒嗄辍边@個(gè)詞在這個(gè)時(shí)代重新躍入我們視野的時(shí)候是通過微博,我自己突然有一天用微博的時(shí)候,一件非常可怕的事,一條微博轉(zhuǎn)發(fā)量十萬(wàn)甚至更多,你看轉(zhuǎn)發(fā)量和評(píng)論量比例如此可怕,當(dāng)然轉(zhuǎn)發(fā)就是力量,但是證明人們被新工具綁架。在開放、信息化的時(shí)代怎么去避免對(duì)青年的綁架。
劉瑜:我同意我們要關(guān)注技術(shù)的發(fā)展對(duì)人的內(nèi)心產(chǎn)生的影響,但是一個(gè)健康的內(nèi)心在一定程度上和公共生活聯(lián)系在一起的,互聯(lián)網(wǎng)的存在以及博客和微博的時(shí)代,使中國(guó)有了更大的公共生活的可能性,微博、博客這種媒體的興起,使我們有了關(guān)心公共生活、參與公共生活、討論公共生活的可能性,這是一個(gè)健康和完整心靈的前提條件,雖然不是充分條件。我們對(duì)一個(gè)問題的診斷一定要看中國(guó)現(xiàn)狀,中國(guó)現(xiàn)狀就是大家在一個(gè)私人生活過度膨脹和公共生活過度萎縮的現(xiàn)狀里面,互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)是一件好事。
當(dāng)然我不是說(shuō)它一定能夠喚醒民眾或者啟蒙民眾,僅僅是說(shuō)它使這種喚醒和啟蒙有了一種可能性。而且我不認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)的存在僅僅是技術(shù)或者工具,剛才這位同學(xué)說(shuō)大轉(zhuǎn)發(fā)率,我不覺得它僅僅是信息交流和信息傳播的渠道,它同時(shí)也是進(jìn)行公共協(xié)商的渠道,它不但讓我們的聲音傳出去,而且能改變我們很多想法。有人說(shuō)你看一個(gè)微博,它也許是片面的,甚至是沒有道理的,甚至是很傻的,但是在轉(zhuǎn)發(fā)率比較高的微博里面,你把所有評(píng)論看下來(lái),在這個(gè)問題上能達(dá)到觀念的溫和的平衡點(diǎn),如果你把不同意見吸收進(jìn)來(lái)。這是一個(gè)開放的,有可能實(shí)現(xiàn)的討論平臺(tái),在這個(gè)意義上它是一件好事。
提問:我想問劉瑜老師,您覺得現(xiàn)代的年輕人如果自由的話,他們所尋找的是怎樣的自由,或者他們應(yīng)該怎樣行使這種自由的權(quán)利。
劉瑜:實(shí)踐自由肯定是學(xué)習(xí)的過程,不可能一開始年輕人都能利用最好的方式來(lái)實(shí)踐。在我看來(lái)比較好的實(shí)踐自由的方式,比如你保持對(duì)世界的好奇心,你去了解這個(gè)世界上好的東西,你去讀那些好書,聽好音樂。當(dāng)然,一旦有自由,必定是硬幣有兩面,有的人用自由來(lái)吸毒,也許他有自由說(shuō)很多臟話,或者他有自用無(wú)所事事,自由肯定會(huì)被多種方式實(shí)踐。但是從不好的或者魚龍混雜的實(shí)踐自由的方式,慢慢變成更積極、更好的實(shí)踐自由的方式,這肯定是學(xué)習(xí)的過程。
前一段我采訪美國(guó)的政治哲學(xué)家,他說(shuō)他不太喜歡那種所謂的消費(fèi)主義者式的自由觀,我們可以選擇讀或書,看好的電影、電視,我也可以選擇看垃圾電視節(jié)目、吃垃圾食品,如果在這兩者之間做出選擇就是你理解自由的全部的話,它可能帶來(lái)完全相對(duì)主義的價(jià)值觀,在他看來(lái)這是非常危險(xiǎn)的東西,他更推崇康德式的自由觀,比如你喜歡吃香草味的還是巧克力味的冰淇淋,如果你選擇香草味,在康德看來(lái),我可以選擇吃冰淇淋,或者用買冰淇淋的錢幫助窮人,我克制戰(zhàn)勝自己的欲望這才是康德式的自由。從消費(fèi)主義者式的自由觀進(jìn)展到康德式的自由觀,戰(zhàn)勝自己原始欲望的自由肯定是學(xué)習(xí)的過程,不可能一開始就達(dá)到比較高的境界。而且為了達(dá)到高的境界要容忍比較低的境界,不可能只是硬幣的一面。
提問:昨天我和我的兩位同伴參加了下午底層社會(huì)的講座,之后我們?nèi)ノ鲉危覀內(nèi)齻€(gè)人吃了39塊錢一小碗冰淇淋去談?wù)撝袊?guó)底層社會(huì)的問題。今天說(shuō)的是時(shí)代的青年,有一些我認(rèn)識(shí)的人,他們并不在乎去付出或者奉獻(xiàn),或者為之而犧牲,但是我們很怕走到錯(cuò)誤的甚至不可能成功的道路上。我們很多同學(xué)之所以關(guān)注政治是因?yàn)槲覀兛吹胶芏嘧屛覀兦楦猩嫌X得非常不可接受的事情,因此產(chǎn)生非常強(qiáng)烈的情緒,如果現(xiàn)在要做的事情,比如民主或者西方化的詞匯,最終帶來(lái)更殘酷的傷害的話,對(duì)于我們來(lái)說(shuō)不可接受。我們主流觀點(diǎn)所提到的市場(chǎng)保證自由,國(guó)家保證公平,是不是一條在中國(guó)可以走的路。
劉瑜:你說(shuō)到兩個(gè)問題,一個(gè)問題是一個(gè)國(guó)家實(shí)行所謂的自由民主制是不是有社會(huì)的條件,另外一個(gè)問題是中國(guó)是否已經(jīng)具備了這樣的問題。在前一個(gè)問題上我同意你的看法,假如在一個(gè)族群分裂、經(jīng)濟(jì)極其蕭條、自然條件也很惡劣,你是不是可以移植民主過去,我也表示懷疑。但是另一方面,中國(guó)現(xiàn)在的條件是否具備或者是否往那個(gè)方向走,我個(gè)人傾向于比較樂觀的看法,我看過一些資料和數(shù)據(jù),中國(guó)人均購(gòu)買力GDP已經(jīng)6000多,和80年代末期臺(tái)灣、很過購(gòu)買力GDP大致相當(dāng)?shù)模ㄏ裉K東在80年代末期人均購(gòu)買力GDP大致相當(dāng)。中國(guó)的中產(chǎn)階級(jí)人口,有沒有3億的中產(chǎn)階級(jí),我覺得不差那么遠(yuǎn),中國(guó)的教育水平低,中國(guó)的大學(xué)生也非常多。
有一個(gè)理論是民主制度在一些國(guó)家能夠存活、在另一些國(guó)家不能存活的關(guān)鍵因素是寬容的成本有多高,一旦你這個(gè)國(guó)家資源豐富到一定程度,經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定程度,你寬容的成本會(huì)降的很低,說(shuō)白了不是說(shuō)我們兩個(gè)必死一個(gè)這個(gè)社會(huì)才能維持下去,不需要你死我活的斗爭(zhēng),大家都有飯吃,不過你吃大碗我吃小碗的。中國(guó)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、教育水平、社會(huì)結(jié)構(gòu)的變化上已經(jīng)往那個(gè)方向前進(jìn)了,包括拿中國(guó)和蘇聯(lián)東歐比的話,蘇聯(lián)在90年代出政治和經(jīng)濟(jì)同時(shí)轉(zhuǎn)軌,在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌相對(duì)過半的時(shí)候進(jìn)行政治轉(zhuǎn)軌,這個(gè)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)前者顯然大得多。我部分同意你的看法,但是對(duì)于中國(guó)現(xiàn)在的條件如何還是可以討論的。
梁文道:如果吃著39塊錢的冰淇淋討論這個(gè)問題,可能有人說(shuō)你真的關(guān)心底層應(yīng)該把39塊錢捐給他們。但是恩格斯和馬克思討論問題的時(shí)候都在喝香檳,因?yàn)槎鞲袼购軔酆认銠墶_@不是問題,問題是你除了吃冰淇淋之外你對(duì)社會(huì)做過什么,如果你真關(guān)心的話可以做些什么、說(shuō)些什么,拿幾十塊錢捐什么都可以,所以你不用太自責(zé)。時(shí)間問題讓臺(tái)上每位嘉賓最后用兩分鐘說(shuō)自己的感想或者回應(yīng)。
劉瑜:我跟年輕人接觸比較多,因?yàn)槲以趯W(xué)校里?,F(xiàn)在年輕人身上最讓我感到不安的一點(diǎn),我覺得年輕一代里面,當(dāng)然他們有非常美好的一面,有非常單純的一面,但是有讓我不安的一面是垂頭喪氣,中國(guó)80后、90后里面這種氣氛彌漫的很嚴(yán)重。現(xiàn)實(shí)可能沒有那么好,但是也沒有那么糟,還是有很多行動(dòng)的空間,雖然我們要去爭(zhēng)取更多的自由,但是如何利用你手里已有的自由也是非常重要的命題。講到我個(gè)人的經(jīng)歷,我從十幾歲到現(xiàn)在,我精神上是一個(gè)倒生長(zhǎng)的過程,我十幾歲的時(shí)候,當(dāng)時(shí)我在江西一個(gè)小城市的名不見經(jīng)傳的中學(xué)里面,我當(dāng)時(shí)屬于未老先衰的狀態(tài),我對(duì)這個(gè)世界是渾渾噩噩的狀態(tài),對(duì)它沒有反思、沒有好奇心,我不但不去想公共生活,政治、國(guó)家、國(guó)際、社會(huì)、詩(shī)歌、小說(shuō),我甚至連金庸和瓊瑤都不讀,我當(dāng)時(shí)讀的就是高考物理、數(shù)學(xué)、語(yǔ)文習(xí)題集。
到了上大學(xué)以后,北京畢竟是大地方,你的視野會(huì)更開闊一點(diǎn),身邊有朋友讀尼采等等,再后來(lái)我出國(guó)。剛才許知遠(yuǎn)說(shuō)的一句話我特別不同意,他說(shuō)30歲以后你對(duì)這個(gè)世界沒有好奇心,我恰好相反,我從30歲左右開始才真正對(duì)身邊的世界,對(duì)自己的國(guó)家以及自己國(guó)家以外的國(guó)家有好奇心。比如經(jīng)濟(jì)學(xué)家報(bào)道肯尼亞的騷亂,我會(huì)了解肯尼亞這個(gè)國(guó)家是怎么回事,這個(gè)國(guó)家什么樣的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)條件使得他們國(guó)家選舉出現(xiàn)那么一個(gè)狀況。比如伊拉克、阿富汗,包括我們自己身邊種種的事情。大家不要畏懼年齡的增長(zhǎng),年齡的增長(zhǎng)有可能是給你提供更多的理性反思身邊環(huán)境的機(jī)會(huì),這是我對(duì)青春的理解,就是這種好奇心、這種反思能力、這種求知欲,只要你保持它你就永葆青春。時(shí)代考驗(yàn)青年、青年創(chuàng)造時(shí)代,相信你自己。
第二篇:中國(guó)缺乏工匠精神
1、中國(guó)缺乏“工匠精神”
幾年前到巴西,一位華僑朋友告訴我,這里的許多商店都在賣中國(guó)貨,很便宜,不過??“不過什么?”在我連連追問下,朋友有點(diǎn)窘迫地回答:“就是質(zhì)量,似乎差一點(diǎn)??”“舉例、舉例”“譬如,圓珠筆,買一大把,不是不出水,就是漏,結(jié)果把孩子們的書包、課本、衣服都弄臟了。當(dāng)?shù)厝酥睋u頭?!迸笥训脑挘屛夷樕嫌X得有點(diǎn)發(fā)燙。
真沒想到,在2016年1月4日召開的化解鋼鐵煤炭過剩產(chǎn)能座談會(huì)上,李克強(qiáng)總理也發(fā)出了同樣的詰問。他說(shuō):“我們的鋼鐵產(chǎn)能已經(jīng)過剩(庫(kù)存積壓到了極限),可為什么卻生產(chǎn)不了圓珠筆的‘圓珠’?”
這是真的嗎?我泱泱大國(guó),軍艦火箭衛(wèi)星都造得出來(lái),小小圓珠又算個(gè)啥?
諸位看官,您還真別不信,這小東西目前還真得全靠進(jìn)口!人們要問,是什么導(dǎo)致了這等荒唐?怎么才能避免出現(xiàn)類似的咄咄怪事呢?
其實(shí),對(duì)這些問題,李克強(qiáng)總理不但在問,而且也在努力予以回答。我們?cè)谒鞯摹墩ぷ鲌?bào)告》中可以找到答案。問題的癥結(jié)不是別的,就是在今日中國(guó)之國(guó)民身上非常缺少一種叫做“工匠精神”的東西。工匠精神并不神秘。說(shuō)穿了,就是精、益、求、精4個(gè)字。只要我們能把這4個(gè)字融會(huì)貫通,讓精益求精成為每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)和每個(gè)管理監(jiān)督層面上的每個(gè)人的工作精神、勞動(dòng)態(tài)度、質(zhì)量意識(shí)、服務(wù)觀念和職業(yè)道德,把違背精益求精的一切行為模式視為工作乃至生活上的底線和警戒線——這世界上還有13億中國(guó)人辦不到的事情嗎?完全可以這樣設(shè)想,目前中國(guó)在經(jīng)濟(jì)“換擋期”所遭遇到的種種供給側(cè)方面的難題,都可以在“工匠精神”的孵化中得到相應(yīng)的破解;中國(guó)龐大的制造業(yè)在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型產(chǎn)品轉(zhuǎn)型工藝轉(zhuǎn)型中所渴望的那種增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌的“質(zhì)的飛躍”也不會(huì)可望而不可即。同樣,有了“工匠精神”,中國(guó)消費(fèi)者在大量購(gòu)買國(guó)外產(chǎn)品中所表現(xiàn)出的人性化個(gè)性化需求還會(huì)遲遲得不到滿足嗎?
話說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,但實(shí)際上,要讓“工匠精神”在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活中扎下根,扎住根,卻絕非易事。筆者所說(shuō)的“扎根”是指使“精益求精”成為中國(guó)人的一種內(nèi)在素質(zhì)。要真正做到這一點(diǎn),沒有長(zhǎng)久不懈、持之以恒的努力推進(jìn),恐難奏效。其根本原因,或者說(shuō)與之抗衡的力量恰恰來(lái)自我們的歷史傳統(tǒng),來(lái)自世世代代中國(guó)人的生活和勞作方式,在數(shù)千年自給自足的自然經(jīng)濟(jì)中形成與固化的人生態(tài)度和追求。一種田園牧歌式、豆架瓜棚式、桑麻耕讀式的松弛怡然隨意,早己嵌入了我們的民族性格。老舍先生曾將這種散漫隨便不認(rèn)真的性格形容為“湯泡飯”。而要改變、打亂或更新這樣的散漫隨便,嗚呼!非一日之功。
如果我們把在自然經(jīng)濟(jì)中形成的農(nóng)業(yè)社會(huì)的生活理念視為“工匠精神”的潛在阻力;那么,在現(xiàn)實(shí)生活中,那種對(duì)金錢赤裸裸的膜拜與渴望的社會(huì)氛圍,那種毫不掩飾不顧一切地試圖迅速發(fā)財(cái)?shù)募鼻行膽B(tài),則會(huì)徹底瓦解“工匠精神”。浮躁的確是工匠精神的大敵,而由貪婪的欲火作背景,以投機(jī)取巧為時(shí)尚的浮躁則是一切精益求精價(jià)值觀和生活原則的死敵!
因此從這個(gè)角度說(shuō),要想在一切生產(chǎn)領(lǐng)域樹立“工匠精神”,就必須首先以強(qiáng)力手段制止那些毫無(wú)道德約束和信用底線的非法牟利行為;強(qiáng)力制止目前依然大量存在的,手法不斷翻新的制假造假活動(dòng)。同時(shí),還要在全社會(huì)大力營(yíng)造讓“工匠精神”得以健康生長(zhǎng)的良好的人文生態(tài)環(huán)境。事實(shí)上克服浮躁,并在各行各業(yè)形成嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、好學(xué)、鉆研的社會(huì)風(fēng)氣是培育和滋養(yǎng)工匠精神的最佳土壤和最好的孵化器。
萬(wàn)物同理,如果我們把“工匠精神”再擴(kuò)展開來(lái),將其寬泛地歸結(jié)為一種認(rèn)真細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)精準(zhǔn)的工作態(tài)度,那在今天的中國(guó)又有哪個(gè)地方、哪個(gè)行業(yè)、哪個(gè)崗位、哪個(gè)人不需要這種“工匠精神”呢?習(xí)近平主席在談到深化各個(gè)領(lǐng)域的改革時(shí),曾提出要“精準(zhǔn)發(fā)力”。他在談到全面建成小康社會(huì)時(shí),也曾反反復(fù)復(fù)強(qiáng)調(diào)要“精淮扶貧”。由此我們是否可以推而廣之地聯(lián)想到,實(shí)現(xiàn)社會(huì)組織管理協(xié)調(diào)的精準(zhǔn)精細(xì)同樣也是國(guó)家治理水平現(xiàn)代化的一部分。可見,不僅是在普通經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域,即便是在國(guó)家的決策部門的決策領(lǐng)域,也同樣需要有“工匠精神”,它的認(rèn)真和一絲不茍。寫到這里,想到了毛澤東的一句老話:“世界上怕就怕‘認(rèn)真’二字,共產(chǎn)黨就最講認(rèn)真。”
第三篇:中國(guó)缺乏工匠精神:真的要向日本德國(guó)學(xué)習(xí)?
中國(guó)缺乏工匠精神:真的要向日本德國(guó)學(xué)習(xí)?
自今年“兩會(huì)”工匠精神出現(xiàn)在政府工作報(bào)告當(dāng)中之后,“工匠精神”一夜之間火了起來(lái),成了挽救當(dāng)前處于困境中國(guó)制造業(yè)的一根救命稻草。這個(gè)帶著古早味的詞之所以會(huì)引發(fā)強(qiáng)烈關(guān)注,原因很簡(jiǎn)單,連總理都不得不承認(rèn),中國(guó)缺乏工匠精神。什么是工匠精神?說(shuō)到工匠精神,很多人首先會(huì)聯(lián)想到日本制造、德國(guó)制造。德國(guó)和日本的制造業(yè)一直是全球企業(yè)的標(biāo)桿。他們生產(chǎn)的產(chǎn)品以優(yōu)秀的工業(yè)設(shè)計(jì)和經(jīng)久耐用的品質(zhì),享譽(yù)全世界。就連“蘋果教父”喬布斯,也曾是索尼的忠實(shí)擁護(hù)者。據(jù)韓國(guó)中央銀行報(bào)告,世界上迄今持續(xù)存在200年以上的企業(yè)一共有5586家,日本有3146家,為全球最多,更有7家企業(yè)歷史超過了1000年;超過200年歷史的長(zhǎng)壽企業(yè)在歐洲也不少,德國(guó)有837家,荷蘭有222家,法國(guó)有196家。他們長(zhǎng)壽的秘訣就在于秉承著更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹肮そ尘瘛敝卫砥髽I(yè)。德國(guó)作為一個(gè)擁有8000萬(wàn)人口的國(guó)家,卻擁有2300多個(gè)世界級(jí)品牌,是名副其實(shí)的制造業(yè)強(qiáng)國(guó)和大國(guó),德國(guó)企業(yè)中大量技能嫻熟的工匠,是其中當(dāng)之無(wú)愧的“隱性功臣”。德國(guó)企業(yè)家認(rèn)為:“一個(gè)優(yōu)秀的工匠,和科學(xué)家沒什么兩樣”。在德國(guó),奔馳、寶馬、西門子等諸多企業(yè)里,很多高管都是工匠學(xué)徒一步步實(shí)干出來(lái)的。其中最為知名的就是德國(guó)前總理施羅德,青少年時(shí)期就是一名瓷器工匠的學(xué)徒。而在我們的鄰國(guó)日本,如果一個(gè)人被稱為工匠,這意味著受到了極大的尊重。創(chuàng)建了兩家世界500強(qiáng)公司的日本“經(jīng)營(yíng)之圣”稻盛和夫,就是一個(gè)具有匠人精神的企業(yè)家。他曾說(shuō):“企業(yè)家要像匠人那樣,手拿放大鏡仔細(xì)觀察產(chǎn)品,用耳朵靜聽產(chǎn)品的‘哭泣聲’?!?在紀(jì)錄片《壽司之神》里,小野二郎捏了八十年壽司,從食材到制作,一直到入口的瞬間,精雕細(xì)琢,說(shuō)到原因,絮絮叨叨就四個(gè)字:“職人精神”?!毡緣鬯局裥∫岸珊退膱F(tuán)隊(duì)與之相比,我們中國(guó)現(xiàn)存的超過150年歷史的老店僅有5家,而中國(guó)中小企業(yè)的平均壽命僅2.5年,集團(tuán)企業(yè)的平均壽命僅7~8年,與歐美企業(yè)平均壽命40年相比相距甚遠(yuǎn)。中國(guó)是奢侈品消費(fèi)大國(guó),但至今中國(guó)卻仍沒有一個(gè)被世界認(rèn)可的本土奢侈品品牌冒出頭來(lái)。近年來(lái),中國(guó)游客蜂擁赴日爆買馬桶蓋和電飯鍋,對(duì)“海淘”趨之若鶩,更是折射出了“中國(guó)制造”與世界一流制造之間的差距。中國(guó)為何缺乏工匠精神?其實(shí),中國(guó)自古以來(lái)并不缺乏工匠精神,歷史上能工巧匠層出不窮。中國(guó)有個(gè)成語(yǔ)叫“匠心獨(dú)運(yùn)”,說(shuō)的就是中國(guó)最受人敬仰的匠師鼻祖魯班。“游刃有余”的庖丁也一直都是工匠的代表。再往近了說(shuō),2015年央視紀(jì)錄片《大國(guó)工匠》里,也介紹了不少擁有頂尖技藝的一線技術(shù)工人。最近的熱門紀(jì)錄片《我在故宮修文物》,那些從事珍貴古漆器、鑲嵌、織繡、木器、青銅、瓷器、書畫修復(fù)的文物修復(fù)師,也讓我們直觀感受到了中國(guó)從古至今的匠人情結(jié)和工藝魅力。中國(guó)缺乏尊重“工匠精神”的文化中國(guó)歷史上的能工巧匠,曾創(chuàng)造了世界文明史上的奇跡。然而,在現(xiàn)實(shí)生活中,不少中國(guó)人對(duì)工匠心存偏見,甚至看不起,認(rèn)為工匠只是靠手藝吃飯的人,往往將他們與文化程度不高,從事苦、累、差等職業(yè)聯(lián)為一體。在這種思想的誤導(dǎo)下,很多年輕人不愿意當(dāng)工匠,工匠群體的人數(shù)銳減。此外,在制造業(yè)領(lǐng)域,工匠的職級(jí)和待遇普遍偏低,這無(wú)疑挫傷了工匠群體的勞動(dòng)積極性和創(chuàng)造性。當(dāng)社會(huì)地位與經(jīng)濟(jì)收入被長(zhǎng)期忽視時(shí),工匠的傳承成了大問題,老一輩靠手藝吃飯,到年輕一代很少有繼續(xù)傳承的。很多我們引以為傲的流傳下來(lái)的老字號(hào)正在面臨一個(gè)很尷尬的問題:傳統(tǒng)工藝正在消失,后繼無(wú)人,更遑論發(fā)揚(yáng)壯大,品牌的聲譽(yù)和美譽(yù)度在變質(zhì)、消失。在當(dāng)代世界著名品牌榜中,來(lái)自于中國(guó)的品牌少到可以忽略不計(jì)的程度。投機(jī)取巧摧毀了“工匠精神” 工匠精神,中國(guó)人并非先天不足,而是后天發(fā)育不良。在互聯(lián)網(wǎng)飛速發(fā)展的當(dāng)下,不少企業(yè)都熱衷于賺快錢,喜歡做“短、平、快”(投資少、周期短、見效快)而獲利的事情,以低成本作為競(jìng)爭(zhēng)的主要手段,人們普遍陷入浮躁和投機(jī)取巧心態(tài)。長(zhǎng)期以來(lái),為了追求速度和規(guī)模而導(dǎo)致的粗放型生產(chǎn)方式,使得技術(shù)條件難以滿足要求,追求質(zhì)量有心無(wú)力。李克強(qiáng)總理曾沉痛地說(shuō),中國(guó)是世界鋼鐵產(chǎn)量最大的國(guó)家,卻因?yàn)椴痪邆渖a(chǎn)模具鋼的能力,連圓珠筆的“鋼珠”都要進(jìn)口。還有一個(gè)很經(jīng)典的段子:針對(duì)生產(chǎn)線上出現(xiàn)的空包裝現(xiàn)象,中國(guó)工廠拿電扇把空包裝吹走了事,而美國(guó)企業(yè)卻斥巨資研究解決。段子可能是虛構(gòu)的,但背后反映的卻是“中國(guó)制造”投機(jī)取巧、急功近利的價(jià)值觀。正是由于缺乏精益求精、追求極致的態(tài)度,缺乏對(duì)職業(yè)敬畏,對(duì)工作執(zhí)著的精神,“中國(guó)制造”留給人們的印象只有粗制濫造。大量?jī)r(jià)廉質(zhì)低的仿冒品、山寨貨一度將中國(guó)釘在“最大的特色就是山寨文化”的恥辱柱上。沒有“工匠制度”就沒有“工匠精神”中國(guó)制造業(yè)經(jīng)過改革開放30多年的發(fā)展,早已贏得“世界工廠”的稱號(hào),這里不缺產(chǎn)品,更不缺資金、技術(shù)、人才和市場(chǎng)。但至今仍然無(wú)法與國(guó)際制造業(yè)強(qiáng)國(guó)相比,缺乏“工匠精神”是表面化的解釋,更深層次的原因是“工匠制度”的缺失。德國(guó)、日本的制造業(yè)也曾經(jīng)歷過粗制濫造的階段,但德國(guó)通過“法律、標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量認(rèn)證”三位一體的質(zhì)量管理體系,促進(jìn)了德國(guó)制造質(zhì)量蛻變;日本在上世紀(jì)60年代實(shí)施“質(zhì)量救國(guó)”戰(zhàn)略,促使日本制造打開了歐美和全球市場(chǎng)。因此,培育“工匠精神”,我們既需要“大國(guó)工匠”等榜樣的激勵(lì),但更離不開政府的高效作為:完善崇尚實(shí)業(yè)、崇尚工匠精神的體制機(jī)制、法律法規(guī),并花大力氣營(yíng)造現(xiàn)代制造文明的價(jià)值觀和時(shí)代精神。當(dāng)前,在“中國(guó)制造”做大做強(qiáng)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)面前,絕大多數(shù)的企業(yè)意識(shí)到了工匠的重要性,更意識(shí)到了工匠精神的時(shí)代價(jià)值。華為創(chuàng)始人任正非說(shuō):“工匠精神就是專注,用一生的時(shí)間鉆研,成功就是一生做好一件事。” 萬(wàn)科領(lǐng)軍人物王石說(shuō),“工匠精神就是精益求精,把一個(gè)產(chǎn)品當(dāng)成藝術(shù),當(dāng)成生命去做?!?華帝少帥潘葉江號(hào)召“華帝的每一位員工,都要成為華帝的工匠,代表華帝的品質(zhì)和尊嚴(yán)”。如今,工業(yè)化、“互聯(lián)網(wǎng)+”取代了小作坊,但“手藝人”的內(nèi)涵和精神卻不會(huì)變。能夠在風(fēng)雨中巋然不動(dòng)的,或者風(fēng)雨過后看到彩虹的,永遠(yuǎn)是那些堅(jiān)持自我、堅(jiān)守“工匠精神”的人。
第四篇:中國(guó)現(xiàn)代社會(huì)的工匠精神
中國(guó)現(xiàn)代社會(huì)的“工匠精神”
正所謂:長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí),直掛云帆濟(jì)滄海。工匠者,乃精雕細(xì)琢之人,一顆細(xì)膩心,兩只勤勞手.。在很多人眼里,能吃苦,耐得住寂寞,死心塌地的干一件事就是工匠精神。其實(shí)在很多時(shí)候,鍥而不舍、精益求精、激情進(jìn)取、拼搏創(chuàng)新、快樂工作、自信自強(qiáng)、誠(chéng)信互利、嚴(yán)謹(jǐn)、嚴(yán)格、求實(shí)、求是-------這就是工匠精神的所在。工匠精神就是追求極致的精神,正是追求極致的精神,專業(yè)、專注、一絲不茍且孜孜不倦。
工匠在過去的眼界中是專注,踏實(shí),精益求精的一類人。而在如今的信息時(shí)代,擁有同樣精神的互聯(lián)網(wǎng)人,更是讓世界尊崇。最重要的是,工匠精神是要投注心力達(dá)成卓越,堅(jiān)決否定投機(jī)取巧,即使那么做可以省下些許支出,也絕不妥協(xié)。具備工匠性格的家族企業(yè),會(huì)盡全力讓自己成為佼佼者,並且盡力維持佼佼者的地位。這些企業(yè)投入心力,希望未來(lái)能夠繼續(xù)經(jīng)營(yíng),所以非常重視永久和投入。這些企業(yè)希望能永遠(yuǎn)都站在技術(shù)領(lǐng)先的地位,也會(huì)在公司政策、態(tài)度和經(jīng)營(yíng)宗旨中,清楚表明這種想法。抱持工匠精神的家族企業(yè)為了要能一代接一代,持續(xù)達(dá)成並且提升品質(zhì)水準(zhǔn),會(huì)投入極大的資源。
在現(xiàn)代社會(huì),工作,從表面上看,只是簡(jiǎn)單的為了生存,為了提高生活質(zhì)量。但細(xì)細(xì)地想想,工作更是一個(gè)積累自己能力、施展自己才能的舞臺(tái),我們的應(yīng)變力,我們的決斷力,我們的適應(yīng)力以及我們的協(xié)調(diào)能力都將在這樣的一個(gè)舞臺(tái)上得到展示。因此對(duì)于一個(gè)人來(lái)說(shuō),如果不工作就不可能擁有完整的人生。所以說(shuō),工作是一塊基石。當(dāng)我們是為了自己的成長(zhǎng)而努力工作的時(shí)候,我們就已在起跑線上贏了別人,邁出了成功的第一步。
匠人一般是指技藝高超的手藝人,也指有相當(dāng)寫作水平的人.這些人往往是追求更高的技術(shù),或藝術(shù)境界,所以一般是說(shuō)一個(gè)人對(duì)某種技藝或藝術(shù)以達(dá)到很高的水平。匠人精神是只要專注、踏實(shí)地做好一件物品,哪怕只是一枚螺絲釘,也能獲得成功。匠人精神的第一要素是樂趣和熱情。智路從九歲直到今天,除了生病以外,一天都沒有休息過。他說(shuō):“我喜歡反復(fù)的日常生活。我不喜歡休日。我在工作的時(shí)候最快樂!”我想,他之所以完成這么偉大的業(yè)績(jī),正是因?yàn)樗麩釔圩约旱墓ぷ??!墩撜Z(yǔ)》中,有這樣的一句話:“知之者不如好之者,好之者不如樂之者?!边@一句話明確概括了匠人精神的第一要素。
匠人精神的第二要素是堅(jiān)持不懈。孔子曰:“學(xué)如不及。”求知永無(wú)底止。這不限制于某一特定范圍,而適用于我們生活中的方方面面。我們?cè)谏钪?,只要仔?xì)觀察,就不難可以發(fā)現(xiàn)那些不斷研究、探索,在某一領(lǐng)域上獨(dú)辟蹊徑的人??鬃酉壬褪且晃淮砣宋铩O袼约赫f(shuō)的“學(xué)如不及”一樣,當(dāng)許多弟子向他求知時(shí),他一生從不驕傲自滿,而不斷地學(xué)習(xí)、積累并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
匠人精神的第三要素是堅(jiān)強(qiáng)和忍耐。我們一般把那些通過不斷的努力超越一般境界的人叫做“匠人”。但我們周圍缺少真正稱得上“匠人”的人,是因?yàn)槌蔀榻橙?,需要千秋萬(wàn)代的時(shí)間,需要經(jīng)歷種種痛苦和挫折。勇敢地直面困難,堅(jiān)強(qiáng)地走出困境時(shí),才能達(dá)到匠人的境界。
有很多例子證實(shí)了工匠精神的意義。例如世界上工匠最多的國(guó)家是意大利。仔細(xì)觀察意大利的工業(yè)企業(yè)就會(huì)發(fā)現(xiàn),“豪華游艇”,“超級(jí)跑車”,“奢侈品”,“數(shù)控機(jī)床”,“高端廚具”等等產(chǎn)業(yè)非常發(fā)達(dá)。這些產(chǎn)業(yè)有一個(gè)共同的特點(diǎn),那就是都是小批量制造,甚至是單獨(dú)定做,同時(shí)以手工業(yè)為主,并且十分強(qiáng)調(diào)“純手工打造”,對(duì)工人的技能要求非常非常高。在單一產(chǎn)品上精益求精,不惜耗費(fèi)大量的時(shí)間和高昂的成本。并且銷售對(duì)象以高端商務(wù)人士和富豪為主。生產(chǎn)的這些產(chǎn)品,凝結(jié)了勞動(dòng)者的大量心血,事實(shí)上已經(jīng)很接近藝術(shù)品了,勞動(dòng)者介于普通工人和藝術(shù)家之間,被稱之為工匠。這些工匠對(duì)自身的工作極為認(rèn)同,甚至一個(gè)家族好幾代人都是工匠,同時(shí)享有很高的社會(huì)地位和經(jīng)濟(jì)收入。由于以上的原因,工匠非常重視技能的傳承和產(chǎn)品細(xì)節(jié)的琢磨,造就了意大利獨(dú)特的工業(yè)強(qiáng)國(guó)地位。
工匠精神的精髓是用心活、用心干、用心經(jīng)營(yíng)、用心詮釋人生。
工匠精神并不神秘。說(shuō)穿了,就是精、益、求、精4個(gè)字。只要我們能把這4個(gè)字融會(huì)貫通,讓精益求精成為每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)和每個(gè)管理監(jiān)督層面上的每個(gè)人的工作精神、勞動(dòng)態(tài)度、質(zhì)量意識(shí)、服務(wù)觀念和職業(yè)道德,把違背精益求精的一切行為模式視為工作乃至生活上的底線和警戒線——這世界上還有13億中國(guó)人辦不到的事情嗎?完全可以這樣設(shè)想,目前中國(guó)在經(jīng)濟(jì)“換擋期”所遭遇到的種種供給側(cè)方面的難題,都可以在“工匠精神”的孵化中得到相應(yīng)的破解;中國(guó)龐大的制造業(yè)在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型產(chǎn)品轉(zhuǎn)型工藝轉(zhuǎn)型中所渴望的那種增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌的“質(zhì)的飛躍”也不會(huì)可望而不可即。同樣,有了“工匠精神”,中國(guó)消費(fèi)者在大量購(gòu)買國(guó)外產(chǎn)品中所表現(xiàn)出的人性化個(gè)性化需求還會(huì)遲遲得不到滿足嗎?
話說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,但實(shí)際上,要讓“工匠精神”在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活中扎下根,扎住根,卻絕非易事。筆者所說(shuō)的“扎根”是指使“精益求精”成為中國(guó)人的一種內(nèi)在素質(zhì)。要真正做到這一點(diǎn),沒有長(zhǎng)久不懈、持之以恒的努力推進(jìn),恐難奏效。其根本原因,或者說(shuō)與之抗衡的力量恰恰來(lái)自我們的歷史傳統(tǒng),來(lái)自世世代代中國(guó)人的生活和勞作方式,在數(shù)千年自給自足的自然經(jīng)濟(jì)中形成與固化的人生態(tài)度和追求。一種田園牧歌式、豆架瓜棚式、桑麻耕讀式的松弛怡然隨意,早己嵌入了我們的民族性格。
如果我們把在自然經(jīng)濟(jì)中形成的農(nóng)業(yè)社會(huì)的生活理念視為“工匠精神”的潛在阻力;那么,在現(xiàn)實(shí)生活中,那種對(duì)金錢赤裸裸的膜拜與渴望的社會(huì)氛圍,那種毫不掩飾不顧一切地試圖迅速發(fā)財(cái)?shù)募鼻行膽B(tài),則會(huì)徹底瓦解“工匠精神”。浮躁的確是工匠精神的大敵,而由貪婪的欲火作背景,以投機(jī)取巧為時(shí)尚的浮躁則是一切精益求精價(jià)值觀和生活原則的死敵!
因此從這個(gè)角度說(shuō),要想在一切生產(chǎn)領(lǐng)域樹立“工匠精神”,就必須首先以強(qiáng)力手段制止那些毫無(wú)道德約束和信用底線的非法牟利行為;強(qiáng)力制止目前依然大量存在的,手法不斷翻新的制假造假活動(dòng)。同時(shí),還要在全社會(huì)大力營(yíng)造讓“工匠精神”得以健康生長(zhǎng)的良好的人文生態(tài)環(huán)境。事實(shí)上克服浮躁,并在各行各業(yè)形成嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、好學(xué)、鉆研的社會(huì)風(fēng)氣是培育和滋養(yǎng)工匠精神的最佳土壤和最好的孵化器。
中國(guó)的工匠精神體現(xiàn)在哪里?手機(jī)或者其他大規(guī)模生產(chǎn)的東西?并不是,大規(guī)模生產(chǎn)的產(chǎn)品并不能體現(xiàn)工匠精神。那中國(guó)到底有沒有工匠精神呢?
舉個(gè)例子,中國(guó)鐵路人?;厥字袊?guó)高鐵的發(fā)展歷程,通過“引進(jìn)消化吸收再創(chuàng)新” 的發(fā)展模式,中國(guó)高鐵已經(jīng)完全具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán),并在近幾年的不斷開拓創(chuàng)新中,獨(dú)占世界鐵路發(fā)展的鰲頭。從美麗的海濱到蒼茫的戈壁,從廣袤的平原到雋險(xiǎn)的山川,從南方清秀的江湖丘陵到東北極寒的冰天雪地,一條條高鐵線宛如一條條巨龍盤旋在神州大地,一列列高速動(dòng)車組仿佛一道道光束穿梭在山河百川之中。
中國(guó)高鐵的先進(jìn)科技水平全世界有目共睹,能建設(shè)于各種地形,能適應(yīng)各種氣候環(huán)境。正是具備這樣的優(yōu)點(diǎn),李克強(qiáng)總理才會(huì)多次在外交場(chǎng)合上自信地向各國(guó)宣傳推銷中國(guó)高鐵。
為什么起步較晚的中國(guó)高鐵在短短十來(lái)年間發(fā)展如此迅猛,科技水平已超過了擁有五十多年高鐵發(fā)展歷史的日本等發(fā)達(dá)國(guó)家?筆者認(rèn)為,真是中國(guó)鐵路人精益求精的“工匠精神”讓中國(guó)高鐵實(shí)現(xiàn)了從無(wú)到有,從有到世界領(lǐng)先的質(zhì)變。從線路建設(shè)到車輛制造,從行駛運(yùn)營(yíng)到檢修養(yǎng)護(hù),鐵路人在原有的科技水平上不斷開拓進(jìn)取、勇于創(chuàng)新,并將自己嚴(yán)謹(jǐn)、耐心、專業(yè)、敬業(yè)的優(yōu)秀品質(zhì)投入到每一個(gè)工作環(huán)節(jié)中。
中國(guó)是制造大國(guó),卻不是制造強(qiáng)國(guó)。反映出中國(guó)制造業(yè)還缺乏創(chuàng)新力度,許多產(chǎn)品還不夠先進(jìn)、高端。勤勞、智慧的華夏民族從來(lái)不缺乏“工匠基因”,相信,在未來(lái),烙上“工匠精神”印記的中國(guó)高鐵和中國(guó)其他制造業(yè)定能更華麗地走向世界舞臺(tái),開拓更廣大的國(guó)際市場(chǎng)。社會(huì)需要工匠精神,企業(yè)需要工匠精神,個(gè)人需要工匠精神,生活需要工匠精神,工匠精神,是一種修行。你和我,都在修行。我們,都在修行。
第五篇:第十五章中國(guó)的茶文化精神及社會(huì)功能
第十五節(jié)
中國(guó)茶文化精神及社會(huì)功能
茶文化與儒學(xué)、佛教、道教的關(guān)系。
要求:中國(guó)茶文化的思想基礎(chǔ)、內(nèi)涵,儒釋道對(duì)茶文化發(fā)展的影響和作用。了解中國(guó)茶文化精神的內(nèi)涵及對(duì)創(chuàng)建和諧社會(huì)的積極作用。
第一節(jié) 中國(guó)茶文化精神的起源
茶的物性中有真、和、靜、淡的一面,茶味清苦,茶性平和,具有儉樸、清純、和靜的屬性。這與中國(guó)人的傳統(tǒng)特性是一致的。
由于茶具有的這種茶性,使得歷代愛茶之人對(duì)茶有了特殊的感情,投入很多的精力去研究茶,把中國(guó)傳統(tǒng)文化的一些思想、理念與茶聯(lián)系起來(lái),逐漸形成了中國(guó)茶文化精神,也可以稱為“中國(guó)茶道精神”。最早把精神理念方面的內(nèi)容融匯到飲茶藝術(shù)中去的,就是被稱為茶圣的唐代茶人陸羽,所以我們要追溯茶文化精神的根源,就要從陸羽等古代茶人說(shuō)起,前面我們講過陸羽和他的《茶經(jīng)》“茶之為用,味至寒,為飲,最宜精行儉德之人。首次把“精神”二字貫穿于茶事之中,強(qiáng)調(diào)茶人的品格和思想情操,把飲茶看作“精行儉德”,進(jìn)行自我修養(yǎng)、鍛煉志向、陶冶情操的方法。在陸羽的同時(shí)代和后代茶人也為中國(guó)茶文化精神的形成作出了貢獻(xiàn)。下面介紹比較有代表性的幾位歷史人物。
陸羽(公元733-804年),湖北竟陵人,今湖北天門市,生于唐玄宗開元年間,活到了72歲。陸羽是個(gè)棄兒,根據(jù)陸羽后來(lái)自傳所說(shuō),是三歲時(shí)被遺棄在竟陵西湖邊龍蓋寺附近的。是龍蓋寺住持智積禪師發(fā)現(xiàn)了他,出家人以慈悲為懷,于是老和尚就把棄兒抱回寺院收養(yǎng)了他,準(zhǔn)備將來(lái)培養(yǎng)成為佛門弟子,因?yàn)樵谒略豪镂桂B(yǎng)不方便,老和尚就把他交給老朋友李孺公寄養(yǎng)。
關(guān)于陸羽的名字的來(lái)歷是這樣的:智積和尚發(fā)現(xiàn)陸羽時(shí)是在湖邊,一陣大雁的叫聲引起積公的注意,順著雁叫聲走過去,看見幾只大雁正用翅膀遮蓋著一個(gè)小孩兒,小孩臉上有一塊疤痕,智積和尚開始叫他小名“疾兒”,后來(lái)積公根據(jù)周易算卦為棄兒起名字,卦曰 “鴻漸于陸”,“其羽可用為儀”,意思是鴻雁漸漸地落在地上,于是起名姓陸名羽,字鴻漸。這就是后來(lái)一代茶圣陸羽。
這個(gè)故事很可能是根據(jù)陸羽的名字出自易經(jīng)而杜撰的。
關(guān)于陸羽的名字,還有一些名字。除了小名疾兒,在李孺公家寄養(yǎng)的時(shí)候,李家有個(gè)比陸羽年齡稍大點(diǎn)的女孩,叫季蘭,因此李孺公給陸羽起個(gè)名字叫季疵,因?yàn)殛懹鹉樕嫌邪?,古人認(rèn)為小孩名字難聽點(diǎn)好養(yǎng),閻王爺不注意。陸羽回到寺院后,智積和尚又叫他“漸兒”。再后來(lái)陸羽的稱謂有:陸文學(xué)、陸太祝、陸
三、陸山人、茶博士、竟陵子、竟陵翁、東崗子、桑苧翁、楚人、陸子、陸處士、羽仙、茶神等。
陸羽在李孺公家被收養(yǎng)幾年后,在六歲時(shí)回到了寺院,陸羽回到龍蓋寺后,積公安排他住在寺院里一間草蘆里,所以陸羽后來(lái)又自稱“桑苧翁”。積公和尚愛飲茶,常讓陸羽做寺院里的茶童,為他汲水煎茶,學(xué)了一手好手藝??梢哉f(shuō)積公是陸羽茶學(xué)問的啟蒙老師。陸羽根據(jù)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出一套煎茶的方法,講究茶量、火侯、水溫、時(shí)間等等,被積公稱為“漸兒茶”。煎茶是先煮水后投茶,比煮茶時(shí)間要短得多。
陸羽在李孺公家的時(shí)候,與李季蘭一起,接受了儒家的啟蒙教育。
后來(lái)積公又讓陸羽學(xué)佛,陸羽由于在李孺公家住過幾年,受到儒家文化熏陶,因此不愿意學(xué)佛,借口自己是孤兒,沒有兄弟傳宗接代,不能無(wú)后而拒不出家,說(shuō)那樣世人會(huì)恥笑他?!安恍⒂腥?,無(wú)后為大”(《孟子·離婁上》)。不孝有三:一是父母想干不仁不義的事,子女不加勸阻是不孝。二是父母失去勞動(dòng)能力,家里又窮,子女不想辦法掙錢,也是不孝。如果沒有了父母,但兒子不愿娶妻生子擔(dān)負(fù)起為人父為人夫的責(zé)任,不能為家庭延續(xù)后代,這是最大的不孝。但陸羽僅以此為不愿意出家的借口,并不是真的重視傳宗接代,因?yàn)楹髞?lái)他終身未娶,也沒有后代。陸羽從小就能言善辯,積公說(shuō)服不了他,就故意難為他,讓他干許多雜活,如放牛三十頭(《陸文學(xué)自傳》稱“一百二十蹄”),好讓他回心轉(zhuǎn)意。陸羽很倔強(qiáng),不屈服。陸羽好學(xué),在牛背上用竹竿寫字作畫,有人看他愛讀書,送他一本張衡的《南都賦》,陸羽有許多字不認(rèn)識(shí),就學(xué)著讀書兒郎的樣子念。積公知道了不讓他出去了,又安排他在寺院內(nèi)干又苦又累的活,看管他的和尚還經(jīng)常用樹條子鞭打他的后背。陸羽無(wú)法忍受,最終跑出寺院。
傳說(shuō)積公自陸羽走了以后不再喝茶,認(rèn)為別人煮的茶沒味道,淡如白開水,這事傳到皇上那兒,皇上不信,把積公請(qǐng)到宮里,讓宮里的煎茶高手煮茶,端上來(lái)給積公,積公只喝了一口就放下了。說(shuō)“除了陸羽煮的茶以外,別人煮的茶我都不愛喝?!被噬蠟榱嗽囂?,叫人秘密的找到陸羽,叫到宮里,在后面煮好茶,把積公請(qǐng)來(lái),積公端過茶一喝,清香醇厚,說(shuō)“這好象是我的弟子陸羽煮的茶啊。”皇上這才信服陸羽煮茶的本領(lǐng)。但是在《封氏聞見記》卷六《飲茶》一節(jié)里卻對(duì)陸羽的“茶藝表演”有不同說(shuō)法,有個(gè)叫常伯熊的人在陸羽茶論的基礎(chǔ)上進(jìn)行潤(rùn)色,使茶道大力流行,一位名叫李季卿的御史大夫巡視江南,聽說(shuō)后請(qǐng)他來(lái)煮茶,于是常伯熊穿上黃披衫,戴上烏紗帽,“手執(zhí)茶器,口通茶名,區(qū)分指點(diǎn),左右刮目”,受到贊賞,又聽說(shuō)陸羽擅長(zhǎng)煮茶時(shí),也請(qǐng)來(lái)。陸羽煮茶手法與常伯熊重復(fù),穿戴又不講究,“身衣野服”,受到御史大夫的鄙視,給幾個(gè)錢打發(fā)了,使陸羽傷了自尊,回去就寫了篇《毀茶論》,當(dāng)然這只是傳說(shuō)而已,并無(wú)真憑實(shí)據(jù)。
陸羽離開寺院后到戲班子里演戲、編戲,他口吃,長(zhǎng)相丑陋,演起“參軍戲”(二人的滑稽表演,類似相聲),很受歡迎,成為“伶正之師”。一心想把陸羽培養(yǎng)成為佛門高僧的智積和尚曾退讓一步,只要陸羽脫離戲班子,允許他學(xué)習(xí)儒家文化。但陸羽仍不愿回寺院。后來(lái),陸羽遇到了一位皇室宗族,因受牽連,由正三品河南尹貶為正五品竟陵太守的李齊物,李齊物看了陸羽的表演,十分欣賞陸羽的才華,“捉手拊背,親授詩(shī)集”,還幫助他離開戲班子,介紹陸羽到竟陵城外火門山學(xué)館,跟一位姓鄒的夫子讀書,研習(xí)儒學(xué)。
陸羽在鄒夫子的學(xué)館讀書三年,接受了系統(tǒng)的儒學(xué)教育,學(xué)余時(shí)間煎茶技藝又有提高。學(xué)成后到了竟陵太守李齊物的幕府做事,抄寫文書,也為太守煎茶。太守李齊物平反昭雪后回京城做官,曾任禮部中郎的大詩(shī)人崔國(guó)輔又因親屬犯罪受到牽連被貶為竟陵司馬,陸羽又得到了大詩(shī)人的指點(diǎn),學(xué)問大有長(zhǎng)進(jìn)。陸羽的文學(xué)才華主要得益于崔國(guó)輔。
一、皎然和他的茶詩(shī) 皎然俗姓謝,是謝靈運(yùn)第十代孫,自幼受儒家思想熏陶,學(xué)過道教,中年皈依佛門禪宗,在杭州靈隱寺出家,后到湖州(吳興)杼山妙喜寺,交游廣泛,寫下很多詩(shī)歌,有《皎然集》存世。
唐代還出現(xiàn)了大量的茶詩(shī)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),唐代茶詩(shī)有近500首。其中著名的茶詩(shī),有皎然的《飲茶歌誚崔石使君》。皎然(生卒年不詳)是唐代湖州妙喜寺的和尚,俗姓謝,是著名詩(shī)人謝靈運(yùn)的十世孫,陸羽的好友,比陸羽年長(zhǎng)十多歲,有詩(shī)僧之稱,寫了許多詩(shī),其中反映與陸羽交往的詩(shī)有好幾首,如《九日與陸處士飲茶》等。
飲茶歌,歌是古體詩(shī)的一種,其特點(diǎn)是形式比較自由,可用七言,五言,雜言。音節(jié),格律 2
比較自由,不受局限,一首詩(shī)可長(zhǎng)可短。誚,是戲說(shuō)的意思。崔石是一位地方長(zhǎng)官,使君就是對(duì)地方長(zhǎng)官的尊稱。這首詩(shī)中的幾句是非常經(jīng)典的,常被后人傳誦。
“一飲滌昏寐,情思爽朗滿天地。”滌昏寐,就是把昏昏欲睡之意蕩滌干凈。這兩句是說(shuō),飲了第一碗茶,把睡意全驅(qū)散了,覺得全身心和整個(gè)天地都神情爽朗。
“再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。”清我神,就是令我神清,氣爽。飛雨灑輕塵,意思是飄飄灑灑的細(xì)雨消除了塵埃。非常清凈,與心神相吻合。
“三飲便得道,何須苦心破煩惱。”得道,就是可以得升仙成佛之道??嘈钠茻?,是說(shuō)苦心修煉,以求破除塵世間的煩惱,以便得以超升。喝了第三碗就不用苦心修煉了,完全可以達(dá)到這種意境。雖然有些夸張,但說(shuō)明了茶的確具有這種功效。
此詩(shī)把品茶分為三個(gè)層次,滌昏寐、清我神、便得道。這是在中國(guó)茶文化精神發(fā)展方面開拓性的貢獻(xiàn)。因此他被譽(yù)為“中國(guó)茶道之父”。
“孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此?!边@是詩(shī)的最后兩句。意思是說(shuō)只有茶道可以使人保持真率的本性,但茶道不是常人可以掌握的,只有來(lái)自仙境的人才能得到如此的感覺。丹丘,傳說(shuō)中神仙居住的地方,這里指的就是神仙。全而真,保全你的真實(shí)本性之意。這兩句很重要。茶學(xué)家們論證茶道起源時(shí)經(jīng)常引用,以此為證,被認(rèn)為是“茶道”一詞在中國(guó)的首次出現(xiàn),并說(shuō)明自唐代陸羽皎然時(shí)期就出現(xiàn)了茶道,所以說(shuō)茶道是日本最早創(chuàng)立的觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的,日本不是創(chuàng)立了茶道,而是將中國(guó)的茶道引進(jìn)到日本并加以發(fā)展的。唐朝有許多日本的和尚來(lái)到中國(guó)留學(xué),他們將中國(guó)的茶文化帶回日本。后來(lái),榮西和尚兩次來(lái)中國(guó),回去時(shí)帶走了中國(guó)的茶種,茶樹和陸羽的《茶經(jīng)》手抄本,逐漸在日本興起了茶道。
二、盧仝和“七碗茶歌》
還有盧仝的《謝孟諫議寄新茶》。這首詩(shī)名氣很大,在中國(guó)茶文化史上有很高的地位,甚至盧仝因此而得到了茶中的“亞圣”的尊稱。詩(shī)中除了“天子須嘗陽(yáng)羨茶,百草不敢先開花?!边@句被人們廣為傳誦外,最重要的就是下面的“七碗茶”歌了,“七碗茶”歌是全詩(shī)的精華所在。
這首詩(shī)寫了一連氣喝了七碗茶的感受,每一碗都有不同的感覺,是一個(gè)從物質(zhì)享受到精神享受的升華過程?!耙煌牒砦菨?rùn)”,是物質(zhì)享受,只是起到了解渴潤(rùn)嗓的作用?!皟赏肫乒聬灐?,看似直淺,實(shí)際含義很深刻,一語(yǔ)道出了封建統(tǒng)治時(shí)代知識(shí)分子的憤世嫉俗,深感壓抑的心情。“三碗搜枯腸,唯有文字五千卷”,喝了第三碗茶,會(huì)使人才思枯竭的人千思百慮,寫出五千卷的詩(shī)文來(lái),這比李白的斗酒詩(shī)百篇還有氣魄?!八耐氚l(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散”,看起來(lái)輕松,實(shí)際上說(shuō)明了盧仝滿腹憂患,但通過喝茶,使心中的不平化為烏有,這就使喝茶上升到了一個(gè)新的高度,飲茶解憂,比借酒澆愁要好,借酒澆愁愁更愁?!拔逋爰」禽p,六碗通仙靈”,是達(dá)到了一種超凡脫俗,飄飄欲仙的感覺,第七碗則是飲茶的最高境界,要從現(xiàn)實(shí)生活中飛翔到理想的仙境中去,整個(gè)身心得到凈化和升華。尤其難能可貴的是,詩(shī)人在喝完七碗茶后并沒有忘乎所以,而是筆鋒一轉(zhuǎn),又回到現(xiàn)實(shí)生活中來(lái),他想到了那些辛勤的采茶人,“安得知百萬(wàn)億蒼生命,墮在巓崖受辛苦!便為諫議問蒼生,到頭合得蘇息否?”,這是在為民請(qǐng)命,關(guān)心民間的疾苦。所以說(shuō),盧仝的這首詩(shī)對(duì)后世影響很大,評(píng)價(jià)極高,甚至認(rèn)為是在陸羽之后,唐代文人對(duì)中國(guó)茶文化的又一巨大貢獻(xiàn),奠定了盧仝在茶文化歷史發(fā)展過程中“亞圣”的地位。
盧仝的故鄉(xiāng)是河北涿州。傳說(shuō)他死于甘露之變,那天正巧住在因推行榷茶制而引起民憤的宰相王涯家里,橫遭株連,死于非命。盧仝死后歸葬濟(jì)源武山,鄉(xiāng)親在村里立了一塊石碑刻上“盧仝故里”四字,后面還刻了他的“七碗茶歌”。由于盧仝的茶藝流傳到日本后成了日本煎茶道流派的始祖,據(jù)說(shuō)該村在日寇侵華期間竟因此而幸免于難。
三、蘇軾《葉嘉傳》和趙佶《大觀茶論》 蘇軾在《葉嘉傳》中塑造了一個(gè)胸懷大志,威武不屈,敢于直諫,忠心報(bào)國(guó)的葉嘉形象。葉嘉,“少植節(jié)操”,“容貌如鐵,資質(zhì)剛勁”,“研味經(jīng)史,志圖挺立”,“風(fēng)味恬淡,清白可 3
愛”,“有濟(jì)世之才”,“竭力許國(guó),不為身計(jì)”,可謂德才兼?zhèn)洹?/p>
《葉嘉傳》通篇沒有一個(gè)“茶”字,但細(xì)讀之下,茶卻又無(wú)處不在,其中的茶文化內(nèi)涵豐厚。蘇軾巧妙地運(yùn)用了諧音、雙關(guān)、虛實(shí)結(jié)合等寫作技巧,對(duì)茶史、茶的采摘和制造、茶的品質(zhì)、茶的功效、茶法,特別是對(duì)宋代福建建安龍團(tuán)鳳餅貢茶的歷史和采摘、制造,宋代典型的飲茶法——點(diǎn)茶法有著具體、生動(dòng)、形象的描寫。
蘇軾詩(shī)文書畫俱絕,是中國(guó)古代杰出的文學(xué)家、藝術(shù)家,亦是著名的茶人、茶文化專家。除《葉嘉傳》外,蘇軾還創(chuàng)作了數(shù)十首茶詩(shī)詞,量多質(zhì)佳。葉嘉其實(shí)是蘇軾自身的人格寫照,更是茶人精神的象征。《葉嘉傳》是蘇軾杰出的文學(xué)才華和豐富的茶文化知識(shí)的結(jié)合的產(chǎn)物,是茶文學(xué)中的一篇奇文杰作。
宋徽宗趙佶《大觀茶論》序記:“至若茶之為物,擅甌閩之秀氣……”“本朝之興,歲修建溪之貢,龍團(tuán)鳳餅,名冠天下,……”
趙佶《大觀茶論》稱茶“沖淡閑潔”,茶味淡泊,故稱“其味恬淡”。蔡襄《茶錄》認(rèn)為“茶色貴白”,“建州人斗試,以青白勝黃白?!薄洞笥^茶錄》也記載:點(diǎn)茶之色“以純白為上,青白為次,灰白次之,黃白又次之?!秉c(diǎn)茶之色以純白、青白為佳,故稱其“清白可愛”。茶可養(yǎng)生祛病,利國(guó)利民,故稱其“有濟(jì)世之才”。太平盛世,不僅人得以盡其才,茶作為草木之靈者,也能為世人所用。正如他的詩(shī)句所言:道德方今喜造興,萬(wàn)邦從化本天成。
宋徽宗通過茶事之雅興,為自己的政績(jī)歌功頌德。但同時(shí)也反映出了當(dāng)時(shí)社會(huì)茶事的興盛。正因茶事成為時(shí)尚,于是從制茶到?jīng)_泡品飲,甚至連茶具茶器都變得相當(dāng)考究起來(lái);這就把原來(lái)普通的茶事活動(dòng)上升成了一種精神享受。
第二節(jié) 茶文化精神與儒釋道
中國(guó)茶文化精神博大精深,是中國(guó)傳統(tǒng)文化精神的重要組成部分,融合了儒釋道諸家精華而成。儒釋道三家對(duì)中國(guó)茶文化的影響都很大,各有側(cè)重。
一、茶文化與儒家(中庸之道)
儒家思想是中國(guó)哲學(xué)思想的基礎(chǔ)。也是中國(guó)茶文化的哲學(xué)基礎(chǔ)。儒家的世界觀是積極入世,持積極進(jìn)取的人生態(tài)度?!耙蕴煜聻榧喝巍?,追求“修身、齊家、治國(guó)、平天下”的人生價(jià)值,遵循仁義禮信的道德觀念,中庸之道的處世信條。
儒家思想的核心是中庸之道。中庸既是一個(gè)抽象的哲學(xué)概念,也是一個(gè)具體的為人處世行為準(zhǔn)則。所謂中庸,按儒家創(chuàng)始人孔子自己的解釋就是“不偏不倚”“執(zhí)其兩端而折之”。后來(lái)有許多學(xué)者也都作了更加詳細(xì)的解釋,但要旨均不離此。將其作為處世為人的指導(dǎo)原則,就是不要偏激,不要走極端。要公正,平和,謙恭,以理服人,以禮待人,留有余地;等等。
茶事活動(dòng)要取得完滿結(jié)果,關(guān)鍵在于把握準(zhǔn)確的“度”。現(xiàn)在公認(rèn)的中國(guó)最早茶書唐代陸羽《茶經(jīng)》,雖說(shuō)主要是對(duì)茶事的具體記錄,沒有明確涉及茶道,但也體現(xiàn)了許多嚴(yán)格把握茶事的“度”的觀念。例如論采茶“有雨不采,睛有云不采”;論評(píng)茶“茶之否,存于口訣”;論煮茶“慎勿……使涼炎不勻”,擇水要選擇緩緩流淌的活水,既不能用瀑涌的急流之水,也不能用停蓄不流的死水,等等。把握住恰到好處的“度”,是中庸的基本內(nèi)涵。
所以,進(jìn)行茶事活動(dòng)時(shí),首先,必須調(diào)節(jié)自己的精神狀態(tài),不能有偏激走極端,要心平氣和,進(jìn)退有節(jié),待人有禮;其次,在具體活動(dòng)中也要不偏不倚。例如制茶過程中,焙火,就不能過高,也不能過低;沖泡茶葉時(shí),不能太多也不能太少;沖泡時(shí),也應(yīng)按照同樣的原則。無(wú)論置茶,注水,出湯,都要恰到好處。品飲時(shí),要始保持著平和心態(tài),體會(huì)茶的色香味的妙處。當(dāng)然,具體的量,具體的方法,可以因人而異?;镜闹杏怪?,卻是一致的。
儒家重視還禮的作用,孔子說(shuō)禮之用,和為貴。
我國(guó)在古代很早的時(shí)期,就將茶用在祭禮之上。茶道重禮,這和儒家重禮異曲同工。陸羽甚至認(rèn)為,在進(jìn)行茶道時(shí),“二十四器缺一,則茶廢矣?!辈璧蓝Y儀之嚴(yán),可見一般。我國(guó)自唐朝以來(lái),宮廷中的重要活動(dòng)(春秋大祭、殿試,以及舉行的群臣大宴等等)都有一定的茶儀茶禮,以示尊重。進(jìn)入宋代,儒家更將茶禮引入了老百姓的日常生活之中。就是所謂的家禮之中,如普通家庭中的婚喪嫁娶、接人待客等大事,都要舉行茶禮。甚而有“無(wú)茶不成禮”的說(shuō)法,客來(lái)敬茶的傳統(tǒng)也是因此形成。
儒家講究中庸和諧,主張仁愛、互敬、謙讓、進(jìn)取,積極入世,以天下為己任。儒家把這些思想引入茶道,主張?jiān)陲嫴柚袆?chuàng)造和諧氣氛,溝通思想,增進(jìn)友誼,彼此激勵(lì)。在飲茶中更多的審己、自省,清清醒醒地看自己,也清清醒醒地看別人;在飲茶中,自身養(yǎng)浩然之氣,對(duì)人又博施眾濟(jì),大家分享快樂。茶道中充滿自己的精神追求,也有對(duì)其他人際的熱情。清醒、達(dá)觀、熱情、親和、包容、積極進(jìn)取、和諧向上,這些構(gòu)成儒家茶道精神的歡快格調(diào),也是中國(guó)茶道的主格調(diào)。
二、茶文化與佛教(茶禪一味)
茶文化中還融合了佛家“禪茶一味”的思想觀念。佛家以“普渡眾生”的精神為宗旨,主張用茶的雨露澆開人們心中的堡壘,使人明心見性,要學(xué)習(xí)“清寂”態(tài)度,“和敬”精神,以澄明心境,潔身自好。佛教在中國(guó)興起后,由于坐禪的需要與茶結(jié)下不解之緣,同時(shí)在茶的種植、飲茶習(xí)俗的推廣、飲茶形式傳播及美學(xué)境界的提升諸方面,都有禪佛思想的體現(xiàn)?!白怨鸥呱匠龊貌琛?,“天下名山僧侶多”,歷史上許多禪林寺院出產(chǎn)名茶,一系列茶禮、茶宴等茶文化形式的建立,具有高超的審美趣味,它對(duì)中國(guó)茶文化的持續(xù)的推波助瀾,直接造成了中國(guó)茶文化的興盛,促進(jìn)了禪宗思想的發(fā)展。
從唐代開始,飲茶之風(fēng)在全國(guó)普遍盛行起來(lái)。茶興于唐,當(dāng)然這里有個(gè)過程。
唐代在全國(guó)興起飲茶之風(fēng),因?yàn)樘拼侨?、道、佛三教合一,尤其是佛門茶事盛行推動(dòng)了飲茶之風(fēng)氣在社會(huì)上的普及。佛教從印度傳入中國(guó)以后,歷盡漢魏南北朝,流傳甚廣,經(jīng)過隋文帝的大力提倡,到唐朝發(fā)展到了頂點(diǎn)。寺院遍及全國(guó)各地。佛教各種宗派并立,尤其是禪宗為最盛。這種禪宗是外來(lái)佛教的中國(guó)化,深受中國(guó)士大夫和文人的推崇。僧人們種植茶樹,辦茶會(huì),寫茶詩(shī),推波助瀾。僧人在坐禪時(shí)為了提神,也只有靠飲茶,因?yàn)樽U是不許吃東西的?!俺圆枋呛蜕屑绎L(fēng)”成了俗語(yǔ)?!段鍩粼獣?huì)》中記載,有人問:如何是和尚家風(fēng)?答曰:飯后三碗茶。和尚們飲茶,在寺院有專人負(fù)責(zé)茶事,也有茶堂,不飲僧人飲茶,還有“施茶”和“普茶”(僧俗同飲)等活動(dòng),帶動(dòng)了廣大信佛的善男信女爭(zhēng)相飲茶,促進(jìn)了飲茶風(fēng)氣的普及。禪宗與茶的結(jié)緣,便有了“禪茶一味”之說(shuō)。禪宗講究的是平常心,遇茶吃茶,遇飯吃飯。平常自然,而且講究“自悟”。
中國(guó)輕工業(yè)社出版社出版的《中國(guó)茶葉大辭典》,有關(guān)于“茶禪一味”的解釋: 茶禪一味,佛教語(yǔ)匯。意指禪味與茶味是同一種興味。原系宋代克勤禪師(1063-一1135)書贈(zèng)參學(xué)日本弟子的四字真訣,收藏于日本奈良大德寺,后成為佛教與民間流行語(yǔ)。
禪茶文化學(xué)者陳云君說(shuō):了解禪茶文化先了解“禪”是什么? 禪是一種境界。講求的“禪茶一味”,“禪”是心悟,“茶”是物質(zhì)的靈芽,“一味”就是心與茶、心與心的相通。
茶與禪的相通之處在于追求精神境界的提純與升華。飲茶時(shí)注重平心靜氣品味,參禪則要靜心息慮體味,茶道與禪悟均著重在主體感覺,非深味之不可;如碾茶要輕拉慢推,煮茶須三沸判定,點(diǎn)茶要提壺三注,飲茶要觀色、品味,這些茶事過程均有體悟自然本真的意蘊(yùn),由此便易體悟佛性,即喝進(jìn)大自然的精英,使神清意灸,有助領(lǐng)略般若真諦。“遇茶吃茶,遇飯吃飯”(《祖堂集》卷十一),平常自然,是參禪第一步? 故清代湛愚老人《心燈錄》稱贊“趙州'吃茶去'三字,真直截,真痛快”。叢林中也多沿用趙州方法打念頭,除妄想。
趙州和尚的“吃茶去”是流傳千古的著名公案,它是中國(guó)乃至世界禪茶的源頭。趙州,在 5
今河北省趙縣,有個(gè)觀音寺,也就是現(xiàn)在的柏林禪寺。住持是從諗法師,他十幾歲出家,云游各地,八十歲時(shí)來(lái)到觀音寺,留下來(lái)當(dāng)住持,一百二十歲時(shí)圓寂,現(xiàn)在柏林禪寺的古塔里就供奉著他的衣缽和舍利。有兩個(gè)人先后到趙州觀音寺,從諗問先來(lái)的那人:“曾經(jīng)到這來(lái)過嗎?”那人回答“來(lái)過?!壁w州和尚說(shuō)“吃茶去”。從諗又問后來(lái)的那人:“曾經(jīng)到這來(lái)過嗎?”來(lái)人說(shuō)“不曾到過”,從諗法師又說(shuō)“吃茶去”。身邊的院主(寺廟管事)不明白了,問從諗法師“為什么曾到觀音寺的,和不曾到過觀音寺的,您怎么都是一樣的‘吃茶去’呢?”從諗法師回答他也是一句“吃茶去”?,F(xiàn)今柏林禪寺方丈明海大和尚在北京茶藝師培訓(xùn)班講課時(shí)講了這個(gè)公案后問大家怎樣理解這個(gè)公案?有人回答說(shuō)是眾生平等的意思,有人說(shuō)是重在當(dāng)下的意思。我個(gè)人認(rèn)為這個(gè)公案說(shuō)的是以平常心待人,到過和沒到過觀音寺的,以及就住在觀音寺的,都是一樣的,沒有區(qū)別。中國(guó)佛教協(xié)會(huì)主席趙樸初在世時(shí)寫過一首茶詩(shī),“七碗受至味,一壺得真趣,空持千百偈,不如吃茶去?!蔽覈?guó)著名茶藝專家、臺(tái)灣中華茶文化學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)范增平先生,就是受“吃茶去”公案的影響開始研究茶文化的。他認(rèn)為“吃茶去”就是“坐禪去”、“做你該做的事情去”,應(yīng)該是這個(gè)意思?!俺圆枞ァ保瑸槭裁床恢v“吃飯去”、“喝水去”,茶里面好像有特別的涵義,于是就開始了對(duì)茶的研究。近幾年柏林禪寺重建后經(jīng)常舉辦以“覺悟人生、奉獻(xiàn)人生”的生活禪活動(dòng),以及中、日、韓等國(guó)家的茶禪國(guó)際交流活動(dòng)。
茶與禪的關(guān)系,是一個(gè)相互促進(jìn)的關(guān)系,在現(xiàn)實(shí)的生活上,禪宗是需要茶來(lái)協(xié)助修行的功能,而這種嗜茶的風(fēng)尚, 也促進(jìn)了茶文化的發(fā)展。在精神境界上,禪是求清凈、修心、靜慮,以求得智慧,開悟生命的道理;茶性寒涼、苦而清人,茶是被作為藥用的特用作物,有別于一般的農(nóng)作物,它的性狀與禪的追求境界頗為相似。于是,“禪茶一味”、“茶意禪味”,茶與禪形成一體,飲茶成為平靜、和諧、專心、敬意、清明、整潔,至高寧?kù)o的心靈境界。飲茶即是禪的一部分,或者可以說(shuō)茶是“簡(jiǎn)單的禪”、“生活的禪”。有些人從茶而禪,有些人從禪而茶。“禪茶一味”,這個(gè)“一味”究竟是什么味?如人吃茶,甘苦自知。佛家認(rèn)為世界上的一切事物既可看作有,也可看作無(wú)?!耙辉缕宅F(xiàn)一切水,一切水月一月攝”,事物是互相包含的,要認(rèn)識(shí)的是事物的本質(zhì)。實(shí)際上,世界上的物質(zhì)都是客觀存在,佛教卻認(rèn)為一切皆空,固然有其唯心的一面,但就相對(duì)主義而言,卻包含辯證的道理。茶是客觀物質(zhì),但物質(zhì)可以變精神,從看得見、聞得到、品得出的色、香、味,到看不見、摸不著的“內(nèi)心清靜”,這就是從“有”到“無(wú)”的過程。禪是中國(guó)化的佛教,主張“頓悟”,而在飲茶的過程中得到精神寄托,也是一種“悟”,所以說(shuō)飲茶可得道,茶中有道,佛與茶便連接起來(lái),正如日本澤庵宗彭《茶禪同一味》所說(shuō):"茶意即禪意,舍禪意即無(wú)茶意。不知禪味,亦即不知茶味。
三、茶文化與道教(天人合一)
中國(guó)茶文化也融合了道家“天人合一”的思想?!疤烊撕弦?,道法自然”。道法自然思想,源于道家創(chuàng)始人老子。老子學(xué)說(shuō)是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,后來(lái)發(fā)展成中國(guó)傳統(tǒng)宗教道教。而中國(guó)歷代統(tǒng)治者,推行的都是“外儒內(nèi)道”;在某一個(gè)歷史時(shí)期,比如漢初、唐初,老子和道教也曾被推崇到極高的地位。正因此,道教思想在中國(guó)人的精神和日常生活中,同時(shí)也對(duì)茶文化發(fā)展產(chǎn)生重大影響。茶文化與道家的淵源久遠(yuǎn)而深刻的,道家“天人合一”的思想使人們體悟到,人必須順應(yīng)自然,符合大道,才能獲得身心的自由。茶人認(rèn)為,烹茶的過程就是將自己的身心與茶的精神相溝通的過程;“道”的性格象水,茶是吸收了天地精華的靈芽,茶處水之間才是最好的發(fā)揮。茶道是“自然”大道的一部分,茶文化從自然取得精華,在這里與老莊信徒們的求得長(zhǎng)生不死的“仙道”,發(fā)生了原始的結(jié)合?!白匀弧钡睦砟顚?dǎo)致道家淡泊超逸的心志,它與茶文化的虛靜恬淡的本性自然吻合。
道家崇尚自然,崇尚樸素,返璞歸真,無(wú)為而治,主張人是自然的一部分,追求天人合一。道教的思想也融入了茶文化精神,茶本身就是生長(zhǎng)在大自然中。茶文化精神中的“清淡”、“虛靜”等來(lái)源于道家。道家思想概括來(lái)說(shuō)是著眼于更大的宇宙空間,所謂“無(wú)為”,正是為了“有為”;柔順,同樣可以進(jìn)取。就整個(gè)人類發(fā)展來(lái)說(shuō),無(wú)論人與人,還是人與自然,終歸是
以和諧為好。若完全沒有茶的寧?kù)o、清醒,世界就會(huì)一片昏亂,人類也難以生存。道家茶理,從另一側(cè)面發(fā)掘了茶文化中的深刻哲理。茶能提神清思,而且確有升清降濁,疏通經(jīng)絡(luò)的功效,道家修煉,又主張內(nèi)省,在飲茶中可以感到神清氣爽,自身與天地宇宙合為一氣。
總的來(lái)說(shuō),中國(guó)儒釋道各家都有自己的茶道流派。儒家以茶勵(lì)志,佛家在品茶中明心見性,道家尋求避世超塵。其品茶意境、價(jià)值取向不同。其實(shí)各家茶文化精神有著內(nèi)在契合點(diǎn)和相通之處,即處處貫徹著和諧、平靜的精神。綜合中國(guó)茶文化的核心和靈魂,用一個(gè)字概括就是“和”,“和”意味著天和、地和、人和。它意味著宇宙萬(wàn)物的有機(jī)統(tǒng)一與和諧,并因此產(chǎn)生實(shí)現(xiàn)天人合一之后的和諧之美。中國(guó)茶文化的千姿百態(tài)與其盛大氣象,蘊(yùn)涵著三教合一的文化思想,從而體現(xiàn)出“大道”的中國(guó)精神。道德境界、藝術(shù)境界、人生境界是儒釋道共同形成的中國(guó)茶文化精神。我們弘揚(yáng)茶文化精神,更多地是要以茶為媒介,啟發(fā)靈感,感悟人生,提升思想境界。
第三節(jié) 茶文化精神的基礎(chǔ)和核心
現(xiàn)在茶文化領(lǐng)域里有幾個(gè)常用的名詞,就是茶藝,茶禮、茶道,茶德。其中茶藝是茶文化的基礎(chǔ),茶道是茶文化的核心。
一、茶藝
最早比較普遍使用“茶藝”一詞的是臺(tái)灣。范增平先生對(duì)“茶藝”這個(gè)詞的來(lái)歷有過專門介紹,說(shuō)是臺(tái)灣一批茶的愛好者,倡議弘揚(yáng)茶文化,為了恢復(fù)弘揚(yáng)品飲茗茶的民俗,有人提出“茶道”這個(gè)詞;但是,有人指出“茶道”雖然建立于中國(guó),但已被日本專美于前,如果現(xiàn)在援用“茶道”恐怕引起誤會(huì),以為是把日本茶道搬到臺(tái)灣來(lái);另一個(gè)顧慮,是怕“茶道”這個(gè)名詞過于嚴(yán)肅,中國(guó)人對(duì)于道字是特別敬重的,感覺高高在上的,要人民很快普遍接受可能不容易。于是提出“茶藝”這個(gè)詞,經(jīng)過一番討論,大家同意才定案。“茶藝”就這么產(chǎn)生了。“茶藝”雖然不是臺(tái)灣首創(chuàng),因?yàn)橛腥丝甲C早在二十世紀(jì)三十年代就出現(xiàn)過“茶藝”一詞,據(jù)說(shuō)有一本叫《茶藝文志》的書,其實(shí)應(yīng)該是茶的藝文志,不能把茶藝二字連起來(lái)讀。臺(tái)灣是首次普遍使用“茶藝”這個(gè)詞。而且現(xiàn)在情形不同了,“茶藝”和“茶道”這兩個(gè)名詞已經(jīng)都被人們所接受,只是它們的含義有所不同?;旧险J(rèn)定,茶藝就是泡茶和飲茶的技藝。臺(tái)灣茶藝專家范增平先生概括的較為全面,茶藝包括兩方面,科學(xué)的和人文的,也就是,一,科學(xué)地泡好一壺茶的技術(shù),二,美妙地品嘗享受一杯茶的藝術(shù)。
茶藝是茶文化的重要組成部分,是體現(xiàn)茶道精神的載體。具體來(lái)說(shuō)茶藝是泡茶的技藝和飲茶的藝術(shù),但“泡茶”只是茶藝的一種,還有一種是煮茶的茶藝,如擂茶、打油茶、奶茶等少數(shù)民族茶藝。民族的傳統(tǒng)飲茶方式,有的也稱為茶藝,其實(shí)準(zhǔn)確說(shuō)應(yīng)該是茶俗。
茶藝是一門既古老又年輕的藝術(shù),說(shuō)它古老是有著悠久的歷史淵源,說(shuō)它年輕是近三十年才重新復(fù)興并蓬勃發(fā)展。
茶藝自古以來(lái)以來(lái)就有其實(shí)而無(wú)其名,唐代陸羽、宋代趙佶、明代朱權(quán)等都有過茶藝表演和論述。古代茶藝有煮茶茶藝、煎茶茶藝、點(diǎn)茶茶藝、泡茶茶藝,現(xiàn)在流行的茶藝主要是泡茶茶藝。泡茶茶藝按茶類分有綠茶茶藝、烏龍茶茶藝、紅茶茶藝等等;按茶具分有壺泡法茶藝、蓋碗泡法茶藝、玻璃杯泡法茶藝等等;再具體些,按茶葉分有龍井茶藝、碧螺春茶藝、大紅袍茶藝、鐵觀音茶藝、普洱茶茶藝等等,還有按表現(xiàn)茶藝內(nèi)容和形式分的文士茶藝、宗教茶藝、民俗茶藝、生活類型茶藝和表演類型茶藝等等。五花八門,不勝枚舉。有待于專家 7
學(xué)者進(jìn)一步研究、分類。
二、茶禮
茶禮是指茶藝活動(dòng)中所遵守的禮法,禮貌、禮節(jié)、禮儀等。禮是約定成俗的行為規(guī)范。是表示友好和尊敬的儀容、態(tài)度、語(yǔ)言、動(dòng)作,禮的本質(zhì)是“誠(chéng)”與“和”,其核心是互相尊重、互相謙讓。
三、茶道
所謂茶道就是以修身養(yǎng)性為宗旨的飲茶藝術(shù)行為。中國(guó)茶道既是生活的藝術(shù),也是人生的哲學(xué),精神的理念?!暗馈笔侵袊?guó)哲學(xué)的最高范疇,是指思想道路、道理、道德、道義等。
除了前面所講唐代詩(shī)僧皎然在《飲茶歌誚崔石使君》的“孰知茶道全而真”首次提到過這個(gè)詞以外,唐代封演寫的《封氏聞見記》也提到:“楚人陸鴻漸為茶論,說(shuō)茶之功效,并煎茶炙茶之法,造茶二十四事......于是茶道大行?!绷硗?,陸羽《茶經(jīng)》里講的其實(shí)就包含著茶道。但是遺憾的是他沒有像皎然那樣明確提出“茶道”的概念,以至他們之間可能還產(chǎn)生了分歧,因?yàn)轲ㄈ辉谝皇自?shī)中寫道“楚人茶經(jīng)得虛名”。后來(lái)“茶道”也沒有受到統(tǒng)治階層和文人士大夫的重視,沒有賦予茶“教化社會(huì)”的功能,所以在歷代茶書中沒有再出現(xiàn)過“茶道”一詞,才出現(xiàn)了被日本“專美于前”的局面,一提茶道就誤以為是日本茶道。直到上世紀(jì)八十年代,才正式出現(xiàn)了“中國(guó)茶道”的提法。
當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)在《茶經(jīng)述評(píng)》中給茶道下的定義是:茶道是一種精神的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)性的手段。茶學(xué)大師莊晚芳在《中國(guó)茶史散論》中說(shuō),茶道是一種通過飲茶的方式,對(duì)人民進(jìn)行禮法教育,道德修養(yǎng)的一種儀式。還有很多茶學(xué)專家給茶道下了定義,但比較認(rèn)可的是王玲教授在《中國(guó)茶文化》中的論點(diǎn):
茶藝和茶道精神,是中國(guó)茶文化的核心。我們這里說(shuō)的“藝”,是指制茶,烹茶,品茶等藝茶之術(shù),我們這里說(shuō)的“道”,是指藝茶過程中所貫徹的精神。通俗一點(diǎn)說(shuō),茶道就是在茶文化包含之內(nèi),貫穿并指導(dǎo)泡茶和飲茶技藝的思想和精神。這種思想和精神,是人們?cè)诓僮鞑杷嚂r(shí)所追求,體現(xiàn)的境界和道德風(fēng)尚,行為準(zhǔn)則。
中國(guó)茶道就是通過茶事過程,引導(dǎo)人們?cè)诿赖南硎苓^程中,走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)社會(huì)和諧安樂之道。
通過喝茶、品茶、茶藝來(lái)達(dá)到最高境界——茶道 :在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德,通過品茗來(lái)修身養(yǎng)性、品味人生,達(dá)到精神上的升華。
中國(guó)茶道是雅俗共賞之道,它體現(xiàn)于平常的日常生活之中,它不講形式,不拘一格。不同地位、不同信仰、不同文化層次的人對(duì)茶道可以有不同的追求。文人學(xué)士講茶道重在“茶之韻”,托物寄懷,激揚(yáng)文思。佛家講茶道重在“茶之德”,意在參禪悟道,見性成佛。道家講茶道,重在“茶之功”,意在品茗養(yǎng)生,羽化成仙。普通老百姓講茶道,重在“茶之味”,意在滌煩解渴,享受人生。無(wú)論什么人都可以在茶事活動(dòng)中取得生理上的快感和精神上的享受。
進(jìn)行茶道修習(xí)的同時(shí),可以撫琴歌舞,可以吟詩(shī)作畫,可以觀月賞花,可以游山玩水,可以獨(dú)自靜坐,潛心讀書。“怡情養(yǎng)生”,“怡然自得”,這就是中國(guó)茶道的追求的最高境界。
通過我們把飲茶上升到茶道的高度,認(rèn)識(shí)到了飲茶并非僅僅為了解渴,我們?cè)陲嫴柽^程中,要更注重對(duì)自我身心的凈化和人格升華,這樣的飲茶過程,就是所謂“茶道修習(xí)”。
茶道是茶文化的核心,茶人通過品茶而悟道,也就是說(shuō),飲茶者對(duì)茶的覺悟、領(lǐng)悟,這種過程就是茶道修習(xí)。甚至由于某種原因不能喝茶的人也可以進(jìn)行通過欣賞、操作茶藝等茶事活動(dòng)來(lái)茶道修習(xí)。宋代的蔡襄一生愛茶,寫過《茶錄》一書,他晚年因病不能飲茶,但仍然操作點(diǎn)茶程序,樂此不疲,稱之為“玩茶”。
總之,茶道修習(xí)是踐行中國(guó)茶文化精神的必由之路。那么,怎樣修習(xí)茶道呢?
茶道有二十四品:分人品、茶品、水品、火品、茶器品及茶室品“六大品”,其中每品又細(xì)分四品,合計(jì)二十四品,現(xiàn)分述如下。”
(一)人品:清、雅、簡(jiǎn)、淡。
我們常說(shuō):人生如茶,茶如人生。同樣道理,人品即茶品,茶品即人品。清:清秀自然,形神俱清。雅:舉止儒雅,超凡脫俗。簡(jiǎn):簡(jiǎn)單儉樸,不拘俗禮。淡:淡泊名利,甘于寂寞。
(二)茶品:清、香、甘、淡。
清:形色清。
香:香氣如蘭。
甘:回甘如薺。
淡:淡而有味。
(三)水品:清、活、甘、冽。
宜茶用水,以山泉水為上。水為茶之母。水和茶的關(guān)系也是至關(guān)重要的。水質(zhì)直接影響茶質(zhì)。壺為茶之父,水為茶之母。明代文學(xué)家張大復(fù)在《梅花草堂筆談》中指出:“茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇水十分,茶亦十分矣;八分之水,試茶十分,茶亦八分耳。”可見水對(duì)茶的重要。
清:水質(zhì)清澈、純凈。
活:水質(zhì)鮮活,不凝滯。
甘:水味甘香。
冽:水味清寒。
(四)火品:明、活、潔、燥。(現(xiàn)在一般使用電水壺?zé)?,很便捷。?/p>
明:有火光。
活:有火焰。
潔:無(wú)異味。
燥:無(wú)濕氣。
(五)器品:質(zhì)、樸、雅、素。(主要是茶具)
質(zhì):質(zhì)地純正。
樸:形制古樸。
雅:以秀雅為尚。
素:以素器為尚。
六、境品:簡(jiǎn)、古、通、幽(泡茶、品茶的環(huán)境)
簡(jiǎn):結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔、明快。
古:陳設(shè)古樸、素雅。
通:布局開放、通透。
幽:環(huán)境清幽、秀雅。
四、茶德
為了便于人們理解茶道的基本精神,有些茶文化學(xué)者又單獨(dú)提出“茶德”一詞,即飲茶的道德規(guī)范。其實(shí),在中國(guó)古代也有茶德一說(shuō)。唐代劉貞亮《茶十德》提到:以茶散悶氣,以茶驅(qū)睡氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除癘氣,以茶利仁禮,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養(yǎng)身體,以茶可雅志,以茶可行道。
當(dāng)代茶文化學(xué)者們提出的茶德(或稱茶道基本精神)主要有: 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院程啟坤、姚國(guó)坤提出:理、敬、清、融; 臺(tái)灣國(guó)學(xué)大師林荊南提出:美、健、性、倫;
臺(tái)灣茶藝學(xué)會(huì)原會(huì)長(zhǎng)吳振鐸提出:清、敬、怡、真;
臺(tái)灣中華茶文化學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)范增平提出:和、儉、靜、潔;
中國(guó)茶界泰斗張?zhí)旄L岢觯簝€、清、和、靜。儉,茶尚儉,勤儉樸素;清,茶貴清,清正廉明;和,茶導(dǎo)和,和衷共濟(jì);靜,茶致靜,寧?kù)o致遠(yuǎn)。
潮州工夫茶專家陳香白干脆以一個(gè)“和”字概括?!昂汀痹谥袊?guó)傳統(tǒng)觀念中確實(shí)是非常重要的,以和為貴,和平共處,和氣生財(cái)。對(duì)茶人來(lái)講,“和”就是“平和”的意思?!捌胶汀斌w現(xiàn)了茶道的根本精神。范增平茶藝思想的核心,就可以用“平和”倆字來(lái)概括。
現(xiàn)代茶學(xué)大師莊晚芳先生,明確提出中國(guó)茶德是“廉,美,和,敬”,得到了茶學(xué)界的普遍認(rèn)可。但也有學(xué)者對(duì)“廉”的提法有異議,認(rèn)為“廉”是廉潔、清廉的意思,只是相對(duì)官員而言,對(duì)廣大群眾而言,“儉”或“清”字更為恰當(dāng),在平民百姓中可以提倡儉樸、儉省的精神。但莊晚芳先生已于1996年逝世,沒有來(lái)得及對(duì)自己提出的中國(guó)茶德進(jìn)行修訂,所以目前還沒有權(quán)威人士提出的茶德來(lái)取代“廉、美、和、敬”四個(gè)字。下面講講“廉、美、和、敬”這四個(gè)字的具體含義。
廉,推行清廉,勤儉育德。以茶待客,以茶代酒。
美,名品為主,共嘗美味,共聞清香,共敘友情,康樂長(zhǎng)壽。
和,和睦相處,搞好人際關(guān)系。
敬,敬人愛民,助人為樂,器凈水甘。
后來(lái)有學(xué)者提出“廉”只是對(duì)少數(shù)官員而言,建議將廉改為“儉”在廣大茶人中提倡儉樸,勤儉的精神。
陳文華在《長(zhǎng)江流域茶文化》中提出: 茶之魂---和; 茶之性---靜; 茶之韻---雅。
茶人本是精行儉德之人,茶人應(yīng)該具有寬容、平和之心。我們的茶德有許多說(shuō)法,從茶學(xué)大師莊晚芳先生的“廉、美、和、敬”到茶界泰斗張?zhí)旄L岢觯簝€、清、和、靜,“和”字占了很重要的位置。茶導(dǎo)和,茶文化專家陳香白先生和寇丹先生都曾說(shuō)過中國(guó)茶道精神的核心就是“和”。他們認(rèn)為“和”意味著天和、地和、人和。中國(guó)佛教協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)凈慧老和尚在“天下趙州禪茶文化交流會(huì)上提出:禪茶文化的精神是“正、清、和、雅”,也可以理解為“茶德”?!罢?、清、和、雅”,是受國(guó)學(xué)大師文懷沙老先生《三十三字箴言》的啟發(fā),這三十三個(gè)字是:正、清、和----孔子尚正氣,老子尚清氣,釋迦尚和氣,東方大道其在貫通并發(fā)揚(yáng)斯三氣也。在“天下趙州禪茶文化交流會(huì)上,凈慧老和尚指出:禪茶文化的精神是“正、清、和、雅”。他認(rèn)為將禪茶文化的功能定位在“感恩、包容、分享、結(jié)緣”這八個(gè)字上,最為恰當(dāng)。將正氣溶入感恩中,將清氣溶入包容中,將和氣溶入分享中,將雅氣溶入結(jié)緣中;在弘揚(yáng)禪茶文化的四大精神和落實(shí)禪茶文化的四大功能的具體實(shí)踐中,不斷地開創(chuàng)新境界,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷發(fā)揮禪茶文化凝聚人心、化解矛盾、優(yōu)化自身素質(zhì)、和諧自他關(guān)系的潛移默化的作用,10
這是弘揚(yáng)禪茶文化的根本社會(huì)價(jià)值所在。
本人戲步文老后塵,也斗膽提出所謂中國(guó)茶文化精神三十三字“箴言”:純、良、真——純乃潔也,良乃善也,真乃誠(chéng)也,中國(guó)茶文化之精神在于發(fā)揚(yáng)光大此三字也。
純有純正、純潔、純粹、純凈自然的意思;良有良心、善良、良知、良苦,良師益友的意思;真有真心、真誠(chéng)、、真性、真情、率真、返璞歸真的意思。這些都和茶性有關(guān),特別是真,我們要追求真感情、真景物,真境界、真性情。
在《莊子》書里是特別重視個(gè)“真”字,莊子所強(qiáng)調(diào)的“真”這個(gè)字,成為我們心靈的最重要的一個(gè)標(biāo)尺。莊子思想中的“真”,主要指的是人應(yīng)然的生存狀態(tài),可以理解為“本真”。這種生存體驗(yàn)的精神境界無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)表述,因此莊子對(duì)其采用了一種獨(dú)特的言說(shuō)方式,即通過對(duì)“真人”的考察,通達(dá)“真”的內(nèi)涵。莊子思想體系中這個(gè)存在論意義上的“真”,是一種“道通為一”的渾融境界,“天人合一”是這種境界的最簡(jiǎn)潔的概括,“自然無(wú)為”是這種狀態(tài)下人的行為方式,“精神自由”是這種境界的體驗(yàn)形態(tài)。
在中國(guó)古代典籍中,“真”字第一次大量出現(xiàn)于《莊子》,共65個(gè)。可以說(shuō),《莊子》中的“真”具有始源性意義。一般認(rèn)為,“真”主要是一個(gè)認(rèn)識(shí)論范疇,表示主體對(duì)客體的正確認(rèn)識(shí)。然而《莊子》中這樣的表述并不多,而且大多出于外、雜篇,如“以卮言為曼衍,以重言為真,以寓言為廣。
“真”是和莊子人生自由的理想聯(lián)系在一起的。沒有“真”就沒有人生自由,也沒有美的產(chǎn)生和存在。莊子“真”的美學(xué)觀,是他的人生哲學(xué)思想的延續(xù),是對(duì)禮樂文化的異化以及人的異化的批判,其實(shí)質(zhì)是追求人生與“道”和諧的大美境界,對(duì)后代有著多方面的思想啟迪意義,具有深遠(yuǎn)的影響。在莊子的人生觀里一直追求著超越現(xiàn)實(shí)的精神境界,追求著絕對(duì)的精神自由,追求著對(duì)現(xiàn)實(shí)社會(huì)的徹底超脫。
著名茶文化專家陳文華先生說(shuō):佛學(xué)主張“慈悲為懷”、“寬容”和“與人為善”等等,都是與“和”字息息相通的。作為中華農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,融儒、釋、道三家哲學(xué)思想于一體的中國(guó)茶道,以和為核心,是理所必然的了。
然而當(dāng)今茶壇并非是一片凈土,還存在很多不和諧的現(xiàn)象,尤其是某些人的茶文,刻薄刁鉆,諷刺挖苦,吹毛求疵,斷章取義,小題大作,上綱上線,等等??吹竭@些,我的內(nèi)心無(wú)限悲涼。我很贊同寇丹先生的觀點(diǎn):學(xué)術(shù)研究不要顧忌“奇談怪論”,不要?jiǎng)虞m就著文打擊,諷刺,以刻薄的文字,狹隘的偏見對(duì)待不同意見。應(yīng)該提倡把問題擺出來(lái),大家再來(lái)研究、整理。我們常說(shuō)“文如其人”,那么,茶文也應(yīng)該如同茶人,以平和的風(fēng)格為好。
茶人是有風(fēng)范的人,是懂得包容的。臺(tái)灣茶文化專家范增平先生在《茶道是平常心》一文中說(shuō):其實(shí)一個(gè)真正懂得茶藝內(nèi)涵的人,是不會(huì)中傷他人,也不會(huì)因他人中傷而消沉。所以惟有以平和的心情面對(duì)逆境;以寬大的胸懷包容傷害,才是茶人的風(fēng)范及修養(yǎng)。
茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂,我們應(yīng)該在茶道精神指引下從事茶文化活動(dòng)。
還有“茶人”、“茶人精神”(或“茶人風(fēng)格”),我們應(yīng)該了解一下。
當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)(1897-1989)一生從事茶業(yè),是著名茶學(xué)專家。他活了92歲,為振興中華茶業(yè)奮斗了72年。他臨終前說(shuō):我一生事茶,是一個(gè)茶人。對(duì)于什么是茶人精神,他曾說(shuō)過:不求功名利祿、升官發(fā)財(cái),不羨高堂華屋、錦衣美食,沒有人沉溺于聲色犬馬、燈紅酒綠,大多一生勤勤懇懇,埋頭苦干,清廉自守,無(wú)私奉獻(xiàn),具有君子的操守,這就是茶人風(fēng)格。也就是茶人精神。前不久,中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、吳覺農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、中華茶人聯(lián)誼會(huì)等十幾家單位聯(lián)合發(fā)出倡議書,在全國(guó)茶界尤其是中青年中持續(xù)開展學(xué)習(xí)吳覺農(nóng)茶學(xué)思想,弘揚(yáng)吳覺農(nóng)創(chuàng)導(dǎo)的“茶人精神”,做一個(gè)合格的茶人。在此之前很早,臺(tái)灣范增平先生就在采訪全國(guó)各地茶人中探討過什么是茶人的問題?;卮鹗俏寤ò碎T,見仁見智。其中本人的看法是:具有中華民族的傳統(tǒng)美德,平和的精神,11
熟悉和掌握茶葉的制作過程或沖泡技藝,并且在茶科學(xué)或茶文化的研究和推廣方面有所建樹的人。當(dāng)代茶人隊(duì)伍的組成包括了從事茶葉科學(xué)和茶藝文化兩大方面。范增平先生認(rèn)為所謂茶人是在長(zhǎng)期的喝茶、品茶的典范熏陶下培養(yǎng)出來(lái)的,至于喝茶的典范是理性的思考、沉著的修養(yǎng)、堅(jiān)毅的精神、正義的行為。茶人是有風(fēng)范、有性格的人,茶人要智、仁、勇,智就是智慧,仁是要有慈悲心,勇是有正義的力量。這當(dāng)然是從茶藝文化的角度來(lái)闡述的。
第四節(jié) 茶文化精神的社會(huì)功能
茶文化精神的社會(huì)功能,就是具有茶文化精神的人對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)。前面講到的茶道,茶德,按照那些要求做好了,就是對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)。著名茶文化專家陳文華教授歸納了五項(xiàng)社會(huì)功能:
以茶健身。增進(jìn)身體健康,提高身體素質(zhì),更好地工作和學(xué)習(xí)。
以茶促貿(mào)。發(fā)展茶葉經(jīng)濟(jì),促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
以茶雅心。陶冶個(gè)人情操,通過茶藝活動(dòng)提高個(gè)人道德品質(zhì)和文化修養(yǎng)。
以茶敬客。協(xié)調(diào)人際關(guān)系,要和睦相處。敬人愛民,化解矛盾,增加團(tuán)結(jié),有利于社會(huì)安定。
以茶行道。凈化社會(huì)風(fēng)氣,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。臺(tái)灣茶藝大師范增平先生提出: 探討茶藝知識(shí),以善化人心; 體驗(yàn)茶藝生活,以凈化社會(huì); 研究茶藝美學(xué),以美化生活; 發(fā)揚(yáng)茶藝精神,以文化世界。
茶人是有風(fēng)范的人,是懂得包容的。范增平先生在《茶道是平常心》一文中說(shuō):其實(shí)一個(gè)真正懂得茶藝內(nèi)涵的人,是不會(huì)中傷他人,也不會(huì)因他人中傷而消沉。所以惟有以平和的心情面對(duì)逆境;以寬大的胸懷包容傷害,才是茶人的風(fēng)范及修養(yǎng)。
茶文化作為一種人文精神,實(shí)際上把茶的自然屬性與傳統(tǒng)美德聯(lián)系在一起,把人們崇高的道德情操,追求的高尚品質(zhì)及人格賦予具體的茶及各種茶事活動(dòng)中,他不但可以去病養(yǎng)生,促進(jìn)身體健康,而且還可以修身怡情,促進(jìn)社會(huì)的精神文明建設(shè)。茶文化對(duì)人的感染力是全方位的,不局限在某一個(gè)層面上,它在人格塑造,情操追求,道德修養(yǎng)等方面的內(nèi)容,對(duì)樹立正確的人生態(tài)度,實(shí)現(xiàn)人生幸福目標(biāo),具有重大意義和作用。
柏林禪寺方丈明海大和尚在禪茶文化交流會(huì)上談了自己的感受。他說(shuō),茶吸收了天地雨露的精華,它的生命離不開大自然,其實(shí)每個(gè)人的生命也是一樣。明海大和尚把茶的一生作了形象的比喻:死一番、活過來(lái)、回家去。茶無(wú)論是被人采摘還是炒制,都要經(jīng)歷一番痛苦和磨難,這個(gè)過程就是死一番。人也有這個(gè)過程,對(duì)有的人是漫長(zhǎng)的,甚至是無(wú)止境的。茶在制成后在好的氛圍之下,在開水或熱水的沖泡下,它又復(fù)活了,人們?nèi)傆谒拿篮?,它的美味,卻不知道它死過一回。有的人永遠(yuǎn)死過去,而茶還要活過來(lái)。茶喝完以后還要被扔進(jìn)垃圾中,回到大地,回到大自然中去變成土壤,這是回家去。禪者的生活也有死一番的磨難,還要活過來(lái),最后要回家去,提醒我們不要把生活封閉在風(fēng)花雪月的世界里,要向社會(huì)敞開,向大自然敞開,去接受磨難,去承擔(dān)責(zé)任,這是茶對(duì)我們?nèi)松浅:玫恼咽尽?/p>
樹立了茶文化精神,對(duì)個(gè)人的益處是:
(一)、有益于明確人生態(tài)度
通過對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)及通過對(duì)茶文化精神的領(lǐng)悟,可以清醒地看待自己,正確地對(duì)待他人;這樣就有利于調(diào)整人際關(guān)系,平衡人的心態(tài),解決現(xiàn)代人的精神困惑,對(duì)穩(wěn)定社會(huì)次序和精神文明建設(shè)有著重要作用??梢哉f(shuō),茶文化精神可以為培養(yǎng)艱苦向上的人生理想提供若干方面的深刻啟迪。
(二)、有益于培養(yǎng)道德修養(yǎng)。
茶文化精神是以德為中心,注重人的思想,品德和個(gè)人的修身養(yǎng)性,重視人的群體價(jià)值,倡導(dǎo)和誠(chéng)處世,敬人愛民,化解矛盾,增進(jìn)團(tuán)結(jié),無(wú)私奉獻(xiàn),反對(duì)見利忘義和惟利是圖。這對(duì)于培養(yǎng)個(gè)人道德修養(yǎng)具有重要意義。
(三)、有益于自我完善,寬容他人
茶的本質(zhì)生成與人的成長(zhǎng)相似性,茶文化也因此可與人生的本質(zhì)相聯(lián)系,引導(dǎo)人們感受到茶中所能引發(fā)的思考,時(shí)時(shí)檢討自己,反省自己。茶人是有風(fēng)范的人,是懂得包容的。臺(tái)灣茶文化專家范增平先生在《茶道是平常心》一文中說(shuō):其實(shí)一個(gè)真正懂得茶藝內(nèi)涵的人,是不會(huì)中傷他人,也不會(huì)因他人中傷而消沉。所以惟有以平和的心情面對(duì)逆境;以寬大的胸懷包容傷害,才是茶人的風(fēng)范及修養(yǎng)。
(四)、有益于培養(yǎng)奉獻(xiàn)精神
茶,作為世界三大天然飲料中最為普及的飲料,從來(lái)都是默默地?zé)o私奉獻(xiàn),為人類造福。茶,植根大地,四季長(zhǎng)綠,常采不敗,永葆青春,給世界以清新,給人類以健康。茶人也是這樣,大多一生勤勤懇懇,埋頭苦干,清廉自守,無(wú)私奉獻(xiàn)。茶文化研究人員歷來(lái)倡導(dǎo)這種精神。
(五)、有益于豐富自身知識(shí)結(jié)構(gòu)
茶文化根植于華夏文化,其體系滲透了古代哲學(xué),美學(xué),倫理學(xué),文學(xué)及文化藝術(shù)等理論,并融了儒,道,佛各家的思想和傳統(tǒng)文化的精髓,體現(xiàn)出天地自然之美,所以飲茶又是美育,陶冶情操,修身養(yǎng)性的過程。弘揚(yáng)茶文化可以增長(zhǎng)知識(shí),提高文化修養(yǎng)和審美能力。如內(nèi)容豐富的各式茶藝,茶道都容納了禮儀,道德,科學(xué)與藝術(shù)的內(nèi)容,欣賞茶歌,茶舞和茶音樂,可提高欣賞美和創(chuàng)造美的能力;茶與一定的歷史文化相融合,涉及到生活的方方面面,上至社會(huì)的規(guī)章制度,與法令,下至各種的風(fēng)俗,風(fēng)氣與習(xí)慣以及以茶為內(nèi)容所產(chǎn)生的各種茶詩(shī),茶楹聯(lián)和茶畫都能拓展視野,增加人文知識(shí);博大精深的茶文化,可培養(yǎng)人的專業(yè)興趣,提高專業(yè)水平。
總而言之,茶文化已成為具有豐富內(nèi)容,已經(jīng)超越了自身固有的物質(zhì)屬性,邁入一個(gè)精神領(lǐng)域,成為一種修養(yǎng)。作為素質(zhì)性的茶文化體系,經(jīng)探索、實(shí)踐和豐富完善,能為提高文化素質(zhì)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。,同時(shí)茶文化作為一種漸進(jìn)式的教育方式,并不是一時(shí)一刻就會(huì)起到明顯的成效,應(yīng)作為一項(xiàng)長(zhǎng)期的活動(dòng)來(lái)開展,潛移默化地影響,使人們從中受到人生觀、價(jià)值觀、世界觀的教育、受到美的熏陶。
了解了茶文化精神的這些社會(huì)功能,有助于我們自覺地以茶道精神嚴(yán)格要求自己,提高文化品位,在茶藝活動(dòng)的實(shí)踐中明確指導(dǎo)思想。茶文化精神就是我們所提倡的奉獻(xiàn)精神、犧牲精神、奮斗精神,是求實(shí)務(wù)本的精神、自強(qiáng)不息、崇實(shí)尚儉的精神。追求茶文化精神,才是我們學(xué)習(xí)茶文化的根本目的所在。