第一篇：工商管理專業(yè)實習報告(認知實習)

一.認知實習安排

7月9日和7月11日兩天，我們各小組在管理實習指導教師日帶領下，參觀了新興儀器廠和成飛工業(yè)集團，并在參觀期間由各廠領導對其各自的工廠進行了詳細了介紹，讓我們受益非淺。

二.實習單位簡介

1.新興儀器廠

國營新興儀器廠系中國航天工業(yè)總公司直屬大型無線電通訊導航設備制造廠，建廠30多年來，工廠先后承擔了多項軍品生產任務，并為國防工業(yè)作出了一定貢獻。1984年工廠按國家軍轉民政策，將軍品生產轉到了以民用產品為主的生產上?，F(xiàn)已開發(fā)的軍、民產品有：機載超短波系列電臺，機載通信控制器，機載無線電羅盤，無線電電力負荷控制系統(tǒng)，工業(yè)數(shù)控設備，家用電器配套產品及多層精密印制板等多種產品。工廠為使企業(yè)騰飛，逐年對通信類、計算機應用類、家用電器類等產品的研制開發(fā)加大了力度，并引進了具有國際先進水平可進行雙面貼、插、混裝的SMT生產設備，以及一些高精度的儀器儀表。在該廠我們先后參觀了印制板生產線和軍用通信設備車間。

2.成都飛機工業(yè)（集團）

成飛集團是生產現(xiàn)代殲擊機的重點軍工企業(yè)，是波音、空中客車的部件制造商,是中國500家特大型企業(yè)之一。公司現(xiàn)有員工近1400名，每年總產值達十多億元。公司目前主要軍用飛機有殲-7，殲-10系列，在向本國提供產品的同時，公司也積極把市場投向海外，與多家外國公司機構簽下了合同。在注重軍工產品的同時，公司也積極開展多方面的業(yè)務發(fā)展，在民用方面，先后為四川長虹廠的機載雷達振動試驗，為沱牌酒廠及邛崍某酒廠做廠區(qū)布局效果設計。為樂山市市標，重慶朝天門碼頭標志建筑作工業(yè)設計，為九寨溝研制電瓶游覽車。這種軍用聯(lián)合民用產品的生產理念，定會為公司帶來新的效益。

在本公司我們先后參觀了零件機械加工區(qū)，飛機成型和裝配車間。

三.認知實習感受

參觀兩個廠后的總感覺是，新興儀器廠給人的感覺是“古老”中帶點“頹廢”，與現(xiàn)在飛速發(fā)展的社會有點滯后的感覺，信息產品更新速度快。再加上其新產品的開發(fā)需要很長時間，致使當時的新產品待出廠后就變成了舊產品，失去了與其他產品的競爭活力。雖然其在原來的計劃經濟中受政策的影響，使工廠蒙受了一定損失，但現(xiàn)在的新興儀器廠仍未跟上節(jié)奏，歸根結底，還是內部決策企業(yè)文化的問題，他們提出的口號略顯空洞。相反，成飛集團給人的感覺就是一種“新興”的感覺，可該公司也有好幾十年的歷史了。踏入該公司的生產車間，就給人一種積極向上的感覺，在工廠不時會看到諸如“航空報國，追求卓越”，“優(yōu)質 準時 低成本”，“客戶總是對的”，“誠實守信，盡職盡責，精益求精”，“賽馬識馬 盡能敬賢”，“成飛是我家，興旺靠大家”等代表企業(yè)文化的標語。成飛的騰飛少不了企業(yè)文化的建設，注重人力資源的開發(fā)?？梢娬_的企業(yè)文化對一個公司的成長是非常重要的。

隨著我國的改革開放和世界經濟一體化，企業(yè)面臨著日益激烈的競爭。在21世紀即將到來之際，企業(yè)應以一種什么樣的人力資源管理來新世紀的曙光呢？應該認識到：追求卓越的文化，而成功的企業(yè)也必然得力于成功的文化。先進的企業(yè)之所以能夠戰(zhàn)勝落后的企業(yè)，就是因為先進企業(yè)的文化比落后企業(yè)的文化更能適應競爭的要求、更具有生命力的緣故。

企業(yè)文化體現(xiàn)企業(yè)核心價值觀念企業(yè)文化是全體員工衷心認同和共有的企業(yè)核心價值觀念，它規(guī)定了人們的基本思維模式和行為模式，或者說是習以為常的東西，是一種不需要思考就能夠表現(xiàn)出來的東西，是一旦違背了它就感到不舒服的東西，而且這些思維模式和行為模式，還應該在新老員工的交替過程中具有延緩性和保持性。一個優(yōu)秀的企業(yè)，就是要創(chuàng)造一種能夠使企業(yè)全體員工衷心認同的核心價值觀念和使命感、一個能夠促進員工奮發(fā)向上的心理環(huán)境、一個能夠確保企業(yè)經營業(yè)績的不斷提高、一個能夠積極地推動組織變革和發(fā)展的企業(yè)文化。

企業(yè)文化理論本質特征是倡導以人為中心的人本管理哲學，反對“見物不見人”的理性主義管理思想。它主張將培育進步的企業(yè)文化和發(fā)揮人的主體作用作為管理的主導環(huán)節(jié)。

企業(yè)文化理論所構建的人本管理思想體系，重要的價值不僅在于闡明了一套人力資源開發(fā)與管理的獨特的文化方式，豐富了人力資源開發(fā)與管理的文化內容，更重要的是為企業(yè)人力資源開發(fā)提供了理論依

據(jù)。高揚人體管理的旗幟，充分開發(fā)人力資源，是世界現(xiàn)代化進程新特點對企業(yè)提出的新要求，是時代發(fā)展趨勢

時代變了，決定企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略資源也隨之發(fā)生了重大變化。在20世紀90年代的企業(yè)再造過程中，企業(yè)戰(zhàn)略資源從工業(yè)社會的金融資本轉向信息社會的人力資本。公司再造的根本任務在于重新認識企業(yè)發(fā)展的動力源，重新建立推動企業(yè)發(fā)展的動力機制，這個動力源是人不是物，這個動力機制就是以人為本，全力開發(fā)人務資源，最大限度地發(fā)揮人的創(chuàng)造性和自覺性。全球經濟文化一體化趨勢，充分說明現(xiàn)代經濟發(fā)展與文化發(fā)展的不可分性。這種趨勢要求現(xiàn)代經濟必須注意文化在經濟發(fā)展中的作用。

在企業(yè)生產經營管理中，必須充分認識人的文化主體性，尊重人的主體地位，才能在開發(fā)人力資源的實踐中，把握理論自覺性

企業(yè)文化理論所倡導的尊重人的文化主體性，主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

第一，重新認識管理和控制企業(yè)的根本方式，重新理解聯(lián)系公司和員工的根本紐帶。西方企業(yè)傳統(tǒng)的觀念認為，管理、控制企業(yè)的方式，聯(lián)系管理者與被管理者雙方關系的紐帶是資本。而企業(yè)文化理論認為，“企業(yè)是人的結合體，因此[它是通過人的紐帶而不一定是以資本的力量有效地控制公司”，管理成功的企業(yè)“其關鍵在于一套大力強調人的作用的哲學”?；萜展芾碚哒J為，工作可以依靠命令，而靠命令使每個職工在工作中都能表現(xiàn)出色，是不可能的。因為“出色意味著創(chuàng)新，只有真誠地以干好工作為己任，才會有出色的表現(xiàn)。這就是軟（信任、關心人）即是硬（得到利潤）的道理?！?/p>

第二，建立平等的上下級關系，創(chuàng)造公平的競爭環(huán)境。融洽的科學的上下級關系，應是平等民主的。被稱為經營之神的索尼公司總經理盛田昭夫認為，促使一個企業(yè)正常運轉的勞資關系應該建立在相互信任的基礎上，資方不能只將工人作為提高收益的工具來使用，而且要經營者關注工人的利益。他批評美國企業(yè)的高級主管人員在工人及下級管理人員面前所顯示的強烈的等級觀念。這種不合時宜的等級觀念促使美國“企業(yè)老板不信任職工，職工不信任老板，政府不信任企業(yè)，企業(yè)不信任政府”。在家庭中夫妻間互不信任，到頭來，美國能信賴的只有律師了?；萜展镜目偨浝肀葼栒J為：“我們公司每一個人都是重要的?！彼跋Ｍ构窘⒃谝恢Х€(wěn)定而有獻身精神的勞動力的基礎上?！蔽磥韺W家奈斯比特極力贊揚圣地亞哥一個公司經理的主張，即“本公司的未來是要通過人人成為資本家的辦法消滅工人、經理和企業(yè)之間的差別”，目的是建立牢固的共同體。

第三，選擇效益原則和人性原則相結合的組織方式，準確把握提高企業(yè)經濟效益和尊重人性的辯證關系。歐美企業(yè)在二戰(zhàn)后的幾十年理性主義管理中，陷入了效率與人性的兩面三刀難羈絆之中。成飛集團創(chuàng)造了二者較好統(tǒng)一的企業(yè)組織，形成了強烈的組織歸屬和團隊意識，公司在提高效益的同時，也注重生產布局人性化，車間為了解決部分職工“喜歡”吸煙的嗜好，建立了專門的吸煙室，這不僅使車間布局更加合理化，也讓大家深刻體會到“成飛是我家，興旺靠大家”的文化理念，選擇效益原則和人性原則相結合的組織方式也是社會統(tǒng)一、國勢繁榮的巨大源泉。

第四，樹立人才價值高于一切的財富觀。企業(yè)文化理論認為，企業(yè)一切財富中，人是第一位的。認識到這一點，才會增強人才資源開發(fā)的自覺性。十多年前，人們曾經簡單地認為造成國家貧富的原因，全在于資金的豐富與否。隨著實踐的發(fā)展，人們逐漸認識到人力資源對于企業(yè)發(fā)展和國勢強盛的重要性。優(yōu)秀公司管理哲學的共同特征是把普通職工看作提高質量和生產效率的根本源泉，而不是把資本支出租自動化人微言輕提高生產效率的最主要的源泉。知識經濟時代的來臨，需要加強對技術價值的認識，但是在重視科學技術的同時，如果忽略了人力資源和人才群體對科技知識的主導作用，就無異于南轅北轍。在這方面，新興儀器場就做得不夠，在20世紀90年代初由于自己給技術骨干的待遇實在太低，致使技術骨干大量外流。雖然當時自己公司很困難，可在員工開發(fā)出新產品后，你只給百來元的獎勵，而其他公司開出的待遇是豐厚的工資還提供住房，你說員工會繼續(xù)呆在你這兒還是另盟高就？可見公司對人才價值認識還不夠。成飛的人才理念是“賽馬識馬 盡能敬賢”，人才選拔機制關鍵在“賽”，公平競爭、公開選擇、優(yōu)勝劣汰；成飛的用人之道突出了“能”，尊重知識、尊重人才，企業(yè)敬人，人盡其能。

第五，建立一種能尊重人性、積極發(fā)揮職工創(chuàng)造性和積極性的體制和制度。體制和制度是積極還是消極，在于它是人們積極性的助推器，還是作繭自縛的消極繩索。別讓原則窒息活力，應是制定和執(zhí)行制

度的理念依據(jù)。新興儀器廠也注重平時對員工的獎勵，可這個獎勵不公開化。廠實行工資待遇保密制，員工私下不準互相打聽工資待遇，不然就要扣工資待遇。工資待遇完全是領導說了算，員工沒有表決權，這種體制對公司大大不利，嚴重影響了員工的積極性，給人一種消極的現(xiàn)象。所以在建立企業(yè)文化體制時，要避免這種消極。

要想制定出優(yōu)秀的企業(yè)制度，首先要有正確的人性假設和科學的制度文化觀念。制定制度是為促進人們在制度的約束下迅速成才，這個制度要能鼓勵多數(shù)人的積極性。勞倫斯?米勒指出：“美國管理方式的許多做法都建立在假設工人總是犯錯誤這一基礎之上。這一假設使我們付出了昂貴代價，它妨礙我們充分地利用工人的智慧、能力和挖掘他們的潛力?！?/p>

即使是積極的體制和制度，也不是維系企業(yè)組織的惟一手段。最根本的任務還在于培養(yǎng)共有的文化，同時建立為實踐這一文化的上下級關系。不論一位老板多么聰明能干，如果不能同職工同心協(xié)力一起干，而是手持權力與制度的魔杖，與工人對著干，那么等待他的只能是失敗。

文化造就企業(yè)騰飛，注重人力資源建設，不是一日之功。企業(yè)文化建設要以開放、兼容、更新的精神，在繼承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展，使企業(yè)文化建設和思想政治工作、精神文明建設更好地結合起來，切實增強企業(yè)的活力，不斷改造，不斷超越，推動企業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。

第二篇：工商管理專業(yè)認知實習報告

天津商業(yè)大學商學院

認識實習報告

題目:

從連鎖超市實習認識企業(yè)管理

教 學 系： 工商管理系 專業(yè)班級: 工商管理1102班 學生姓名: 王 凱 學 號： 20114098 指導教師: 林青（副教授）成 績:

2013年 9月 1日

從連鎖超市實習認識企業(yè)管理

一、實習目的：

即將踏入大三專業(yè)課程學習，對于工商管理只有初步的概念，對于企業(yè)的認識不夠全面，所學知識也未曾運用。特此暑假期間，走入企業(yè)實習，了解企業(yè)文化、結構、制度、運轉以及存在問題。改革開放以來中國的零售業(yè)發(fā)展迅速，是近年來我國發(fā)展最快，最具活力的行業(yè)之一。隨著我國加入世界貿易組織國外零售行業(yè)不斷涌入中國市場，我國的零售業(yè)面臨著越來越激烈的國際競爭。此次實習從零售企業(yè)入手，了解中國零售業(yè)所面臨的發(fā)展環(huán)境和在實際中運用所學理論、切身感受，在實踐中認識個人從事零售業(yè)所要具備的品質。

二、實習時間：2013年7月10日至2013年8月10日。

三、實習地點：安徽滿天星連鎖超市合肥市包河花園店

四、公司簡介：

安徽滿天星連鎖超市有限公司（原合肥滿天星經貿有限公司）成立于1998年4月。公司主營業(yè)務為社區(qū)連鎖中型生活超市?，F(xiàn)在公司經營范圍：服飾衣帽，日用百貨，工藝品，土特產品，保健器械，辦公自動化設備，電子產品，通訊器材，家用電器，家具，文體用品，建筑材料銷售，煙卷零售，農產品收購，房屋出租，場地出租，停車服務，超市內兒童娛樂服務，預包裝食品，散裝食品，乳制品零售

截止時間2013年，滿天星已經在合肥開設門店16家，主要入駐新開發(fā)大型社區(qū)，遍及全市各個區(qū)域，營業(yè)面積逾30000平方米，連續(xù)兩年年營業(yè)收入超過2億元，在合肥民營連鎖超市排名 止偷盜行為出現(xiàn)，避免公司受損失。我每天的工作大抵是：八點半上班，到店后先整理一下店面，保證店的整潔，明亮。然后清點一下柜面的白酒。之后就是等待顧客的光臨啦。接待顧客要保持笑容，給顧客留下一個溫暖，舒適的印象。在解答顧客疑問是要耐心、細心，要竭盡所能的為顧客挑選到令其滿意的商品。在銷售商品時更多的還要銷售我們的服務和文化。下班前整理店面，清點白酒數(shù)量，報告一下今天的營業(yè)額就可以啦。

六、實習總結：

通過這為期一個月的實習，雖然時間不長，但我學到了很多，不論是與人交際方面還是工作經驗方面。更重要的是我了解企業(yè)的運轉中涉及的管理，組織結構和業(yè)務開展，以及存在的問題。

1、企業(yè)的管理：

a領導層：

滿天星企業(yè)法定代表人及董事長汪毅，中科大EMBA碩士。一手創(chuàng)辦企業(yè)?！昂竦螺d物，泓源人海，以人為本，團隊為根”是滿天星人的核心所在，成就一番事業(yè)考的是人才，團隊精神。汪毅董事長在十幾年的商海拼搏中鍛煉了堅忍不拔的毅力。見事明快，處事果斷，對公司的發(fā)展思路既務實又具有前瞻性，正確地指引著企業(yè)的航向

副總經理程剛精于經營策劃，原則性強，為人誠實正派，處世公道，生的供貨廠家的尊重和信賴

實習讓我認識到領導者對于企業(yè)的重要性,尤其是領導層能力的互補性,既要有擅長定戰(zhàn)略的領導,也要有擅長行動的領導.領導的個人素質更是決定企業(yè)的成敗.兩位領導的毅力,誠實正派,出事公道是現(xiàn)在做生意最應學習的地方

b激勵體制：

1、根據(jù)職務、能力、貢獻、工齡不等額的增加工資待遇和福利

2、所有管理人員和達標員工由公司購買社保，解決后顧之憂 這里說到激勵體制,則涉及到人性假說以及馬斯洛需求層次理論.人性假說包括,經濟人,社會人, 自我實現(xiàn)人,復雜人。從滿天星來看,以上幾類人都

包括了.所以在進行激勵時,對不同的人采取不同的方式，包括金錢，榮譽，福利，地位。而從馬斯洛需求層次理論來說，企業(yè)滿足了員工的生理需求，安全需求，社交需求，尊重需求。而不同的需求對于不同的員工來說，重要性又不一樣，所以要有針對性的給予滿足才能提高員工的積極性。

c培訓機制：

以公司培訓中心為平臺，對全體員工進行食品衛(wèi)生、質量安全、崗位職責、業(yè)務技能的培訓，堅持經?；?，制度化，全面提高員工素質

實行“推薦人才、考核人才；適時使用人才、儲備人才；尊重知識、尊重人才”的良好體制，促進全體員工努力進取，積極向上。涌現(xiàn)出一大批優(yōu)秀店長、優(yōu)秀部長、優(yōu)秀員工

企業(yè)一定要讓員工在工作期間能力得到成長，既能提高工作效率，為企業(yè)創(chuàng)造效益，同時也讓員工自身收獲。能力的提升一種方式是在日常工作中積累，另一種方式就是集體的培訓，進行系統(tǒng)學習。要樹立終生學習的意識。

d營銷方面

堅持平價、低價的出校策略。為降低成本，讓利顧客，超市從創(chuàng)辦時的本地采購逐漸的發(fā)展為全國采購。2003年董事長親自帶領采購團隊千萬南京、杭州、溫州、義務宜興等地開辟進貨渠道，早已實現(xiàn)網上訂貨，晚上匯款。選擇性地接納本地名優(yōu)供貨廠家，形成多點多渠道供貨途徑，所見了功效環(huán)節(jié)，降低了精英算費用，從而是零售價格一降再降。自2008年起，實行顧客購物積分換禮，讓超市顧客利益互動。并于2010年推出在線商城業(yè)務，在線訂購，送貨上門。

營銷師企業(yè)的終端，是企業(yè)獲利的關鍵。前期的各種投入都依靠在營銷中獲利。滿天星企業(yè)利用供應鏈管理，較少環(huán)節(jié)，節(jié)約成本從而讓利顧客。并采取一如既往的平價低價策略深入民心，這是符合社區(qū)超市的特色。此外，拓寬銷售渠道，與時代同進步，開展在線訂購業(yè)務，大大的開拓了服務范圍，也是信息時代的同步產物，不這樣就會落后。

e戰(zhàn)略規(guī)劃

未來幾年，滿天星將堅持社區(qū)服務為主，以店鋪擴張、資本運營的發(fā)展戰(zhàn)略，進一步鞏固擴大合肥市場，提高現(xiàn)有的市場份額，用更新的成果回報社會。

2、企業(yè)的組織機構及其職責：

滿天星下設總經辦、財務部、業(yè)務部、營銷部、安全質量部、售后服務部、生鮮部、人事部、培訓中心、物流中心、信息中心、物業(yè)部、防損部、工程部、外聯(lián)拓展部等部門?？偨涋k負責評估各部門、各門店工作成效，檢查及修訂各部門工作目標。財務部負責公司資產的投資，資本的籌資和精英中出現(xiàn)的營運資金，以及利潤非配的管理。業(yè)務部負責市場調研，以及銷售和庫存清點，供貨管理。人事部負責人員招聘、到職、考核、考勤、琴家、調配、獎懲、升遷、浮力、離職、退休等。生鮮部是生鮮產品的供銷和產品安全。培訓中心是定期對人員進行培訓。物流中心負責產品的調度。信息中心負責訂單監(jiān)督。物業(yè)部負責店面的設備維修保護，水電供應。防損部負責防止產品遺失盜竊。至于工程部和外聯(lián)拓展部涉及事務較少。

3、企業(yè)的產品生產過程：

超市的產品來源于采購。根據(jù)業(yè)務部對于銷售量的統(tǒng)計和庫存，進行定期進貨，由物流中心負責配送。生鮮部單獨自行采購。生鮮以本地產品為主。嚴格把關，為人民送上放心食品。超市需要每天對銷量和庫存進行統(tǒng)計，并進一步制定營銷方案

4、企業(yè)管理中存在的問題。

從我個人看來，滿天星公司存在著組織機構復雜。工程部和外聯(lián)拓展部屬于多余部門。部門結構的冗雜必將帶來工作效率的低下和人員浪費。部門眾多也容易引起相互推諉。此外，在線商城網站建設還處于落后，在線銷售所占比例很低，如果不能提高業(yè)績，則可以去除該項業(yè)務。目前正處于招聘網絡推廣營銷經理，美工時期，是人員的欠缺，但愿會提高業(yè)績

結束語：

本次實習表現(xiàn)得到了領導的肯定，從自身看來，也是收獲很大。對于企業(yè)有了整體上的了解，把握了企業(yè)的重要特征，將理論很好的在實習中得到驗證，使觀察更透徹，更形象具體；對于自身靦腆的性格也得到了很大的鍛煉。但還有很多地方暫未設計到，有待進一步學習，此外，也。在日后的學習中，還要多參加實習，在實踐中歷練。

第三篇：工商管理專業(yè)認知實習報告

工 商 管 理 專 業(yè) 認 識 實習

院系：*********** 班級：****** 姓名：***** 學號：********** 指導老師：***********

一、企業(yè)概況：

統(tǒng)一企業(yè)是臺灣一家大型食品公司，在東亞、東南亞均有很高的知名度，也是臺灣規(guī)模最大的食品業(yè)者之一。其總部位于臺南縣永康市。

統(tǒng)一企業(yè)公司于一九六七年八月二十五日成立，本著「嘉惠地方」的創(chuàng)業(yè)精神，以員工82人，資本額3200萬元，為日后的食品王國奠定基礎。

1989年林蒼生先生（現(xiàn)任統(tǒng)一企業(yè)集團總裁）傳承吳修齊先生及高清愿董事長之根基，在統(tǒng)一企業(yè)創(chuàng)立二十周年時，通過觀察時局的變化，指出企業(yè)經營務必以創(chuàng)意、創(chuàng)新來面對全球化的競爭，進而提出「創(chuàng)新求進」的理念，為統(tǒng)一企業(yè)集團創(chuàng)立了「三好一公道」、「誠實苦干」的企企業(yè)文化本質，加強了企業(yè)的時代行動力。

企業(yè)自創(chuàng)立以來，除了致力于食品制造業(yè)之外，在成長的過程中，隨時注意時代的潮流變化、掌握消費者的生活需求，持續(xù)不斷拓展新的事業(yè)、順勢擴大，在適當?shù)臋C會、在適當?shù)氖袌觥⑼度牒线m的產品或產業(yè)，并將既有的資源加以整合、運用與發(fā)揮，進而創(chuàng)造出相乘的綜合效益，也直接與間接地促進了社會的繁榮與國家經濟的發(fā)展。

統(tǒng)一企業(yè)集團屬臺灣百大財團，投資經營領域涵蓋食品原料、超商連鎖、物流、金融、建筑、證券、保險、包裝材料、制藥、休閑健康等多種行業(yè)，在美國、加拿大、印尼、泰國、越南、菲律賓、香港等國家和地區(qū)均有投資，年營業(yè)額高達60億美元。

從90年代初期開始，該集團在北京、上海、沈陽、哈爾濱、成都、廣州、天津、武漢、新疆等地設立了約40家企業(yè)，以綜合食品為核心，投資規(guī)模達13億美元，是在大陸投資最大的臺灣企業(yè)之一。統(tǒng)一企業(yè)的國際化發(fā)展，正是希望通過遍布全球的華人網絡，向全世界推廣中華美食。大陸地區(qū)是全世界華人最多、近年來經濟成長最快的地區(qū)，所以公司在大陸的投資，將成為統(tǒng)一企業(yè)邁向世界舞臺的重要一步，也將是公司在 21 世紀成功的關鍵。

而鄭州統(tǒng)一企業(yè)有限公司是臺灣統(tǒng)一集團在大陸的第51個投資項目。項目總投資3000萬美元，占地180畝，規(guī)劃建設2條飲料生產線和4條方便面生產線。2003年4月4日，投資1500萬美元的一期工程動工建設，2004

年4月2日1080萬箱/年PET飲料生產線正式投產，兩條600萬箱/日方便面生產線于2005年6月投產。2006年，公司將新增一條飲料生產線、兩條方便面生產線。2006年該企業(yè)實現(xiàn)銷售收入4.7億元人民幣，實現(xiàn)稅收6000萬元人民幣。

鄭州統(tǒng)一企業(yè)有限公司的銷售業(yè)績在中原大地也不斷成長，2007年實現(xiàn)銷售收入6.5億元，利潤9742萬元，利稅5260萬元；2008年實現(xiàn)銷售收入8億元，利潤1.02億元，利稅6154萬元；2009年實現(xiàn)銷售收入8.7億元，利潤1.4億。

為了更好的拓展業(yè)務，統(tǒng)一企業(yè)河南省銷售公司在2009年9月拆分為豫南、豫北、豫東、豫西四家銷售公司。區(qū)域分布如：豫南包含漯河、駐馬店、信陽、南陽；豫北包含鄭州、安陽、濮陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作；豫東包含開封、周口、商丘；豫西包含洛陽、平頂山、三門峽、許昌。2010年四家銷售公司將會在你追我趕中尋求更大的進步，為河南的經濟發(fā)展貢獻新的力量。

顏博明先生是統(tǒng)一企業(yè)(中國大陸)公司的副董事長。

統(tǒng)一企業(yè)集團總裁林蒼生先生，現(xiàn)年60余歲。原任統(tǒng)一企業(yè)集團總經理。

二、企業(yè)生產經營狀況：

生產經營狀況是指企業(yè)的產品在商品市場上進行生產、銷售、服務的發(fā)展現(xiàn)狀。生產經營狀況（Producing and operating status），也稱生產經營情況（Production and Operation Conditions）

（一）在生產方面：

統(tǒng)一企業(yè)自從創(chuàng)業(yè)以來，即遵循企業(yè)創(chuàng)始人吳修齊先生所秉持之「三好一公道」的經營理念，多角經營，擴大規(guī)模，并主要致力于是食品制造業(yè)的生產。在創(chuàng)業(yè)時期 采用無缺點、高效率的大量生產，擴大經濟規(guī)模，以符合當時生活消費之所需。在茁壯時期，統(tǒng)一企業(yè)適時地全面開發(fā)產品去滿足大眾消費的需求，同時大量地引進優(yōu)良設備與學習國外先進技術，朝向高質高值的經營策略運作。在集團化時期 統(tǒng)一企業(yè)全面投入通路大戰(zhàn)，多角化經營并結合社會需求，使企業(yè)持續(xù)成長，展開集團化經營模式，并開始往海外投資發(fā)展。在國際化時期，國民所得(GNP)突破一萬美元，競爭者水準的提升、以及國內市場的飽和，使統(tǒng)一企業(yè)深刻體認到必須朝國際化發(fā)展來突破成長障礙。臺政府大

陸政策允許，開始往大陸發(fā)展，并在亞太地區(qū)幾個新興市場，如印尼、泰國、越南、菲律賓等展開投資計畫。

統(tǒng)一企業(yè)目前國內外轉投資相關企業(yè)已多達一百余家，經營項目涵括多項民生消費相關的商品與服務，成為一個多角化經營的綜合生活產業(yè)集團。在“國際化” 與“多角化”兩大策略下，未來統(tǒng)一企業(yè)除持續(xù)與國際知名企業(yè)共同投資合作，以吸收國際化經營的觀念與技術之外，也將借由大陸與亞洲市場邁向全球，朝向成為世界最大食品行銷公司之一的目標而努力不懈。

（二）在銷售方面：

掌握消費趨勢，實行不同的銷售戰(zhàn)略。

為了完成經營目標，統(tǒng)一企業(yè)分散在海內外各地的工廠、事業(yè)單位、經銷商、物流機構和零售端點，都必需同心協(xié)力，以完美的合作，就像一個交響樂團，每一個樂師在各盡其職之外，還要跟其它樂師有良好的默契，共同合作，演出完美動聽的樂章，讓統(tǒng)一成為多元化的經營企業(yè)集團，年營業(yè)額已突破新臺幣1千億元。

（三）在服務方面：

統(tǒng)一集團在全國各大中城市都設有營業(yè)機構，并且在其企業(yè)內部互聯(lián)可以通過電信長途專線實現(xiàn)。

且為了適應社會以及企業(yè)發(fā)展需要，統(tǒng)一集團在原有服務基礎之上，日前，業(yè)界知名的網絡服務供應商Unihub公司與統(tǒng)一集團簽署合作協(xié)議，Unihub將為統(tǒng)一集團提供完善的VPN(虛擬專用網)服務以及相應的增值服務，為其建立完善的網絡體系，提高經營管理效率。Unihub將依托自身高品質的網絡、設備資源及經驗豐富的技術專家，為統(tǒng)一集團構建包括北京、上海、昆山、廣州、成都、武漢、沈陽、合肥、哈爾濱等9個地區(qū)的全國范圍的VPN服務。Unihub的VPN服務將保證統(tǒng)一集團網絡系統(tǒng)的開放性、可擴充性和可持續(xù)發(fā)展性。

在售后方面，企業(yè)堅持完善的售后服務。完善退換貨的人性化服務。堅持著「三好一公道」、「誠實苦干」、「創(chuàng)新求進」的經營理念，服務社會大眾。

三、具體實習內容：

（一）、實習方法

本次實習是在鄭州統(tǒng)一企業(yè)股份有限公司進行的。通過參觀、學習以及向專業(yè)人員請教來完成本次實習。

（二）、實習目的

本次實習對于我們現(xiàn)階段的學習情況而言：本次實習是我們第二次的深入社會的實習，通過本實習便于使我們了解企業(yè)運作的實際情況，學會與人溝通和積累社會經驗，掌握搜集資料、整理資料、分析資料的方法，培養(yǎng)我們分析問題、解決問題的能力，通過本次專業(yè)認識實習，我們對工商企業(yè)及其管理運作有了基本的了解。還有通過對企業(yè)組織結構的設置、企業(yè)的基本生產流程及其管理、營銷系統(tǒng)、物流系統(tǒng)等參觀、學習和企業(yè)專業(yè)人員的介紹，我們對企業(yè)經營管理及其運行有一定的認識。

（三）實習收獲 ①企業(yè)組織結構的設置

統(tǒng)一企業(yè)股份有限公司實行多角化經營集團式經營，下屬有眾多的子公司，公司最高決策機構是股東大會，股東會下設監(jiān)察人和董事會，董事會下有董事長和稽核室、董事會秘書室，其中稽核室、董事會秘書室是屬于并列的機構，董事長來管理公司事務，總經理來管理公司各個日常業(yè)務，在股東大會閉會期間，大部分權力由董事會行使，董事長兼任董事會主席。

各個子公司有自己獨立的管理系統(tǒng)，各個子公司最高負責人是總經理，總經理對總公司負責。

②企業(yè)的基本生產流程及其管理；

公司首先制定生產計劃。然后產品開發(fā)部、營銷部按《產品要求評審管理程序,《訂單評審管理辦法》組織對客戶訂單評審。再次生產部對通過評審的《訂單評審生產單》制定《月份滾動生產進度計劃》及《T+2日生產計劃》，并下發(fā)各部門、車間。

生產計劃通過管理部門的批準后便開始實施生產計劃，首先生產部根據(jù)生產計劃組織生產，并負責檢查執(zhí)行情況，解決執(zhí)行過程中出現(xiàn)的各種問題，重點完成如下工作：a組織生產前的準備；b控制生產進度，銜接在制品的儲備，抓好產品配置，均衡生產，保證生產順暢，確保生產計劃的完成。并且車間生產物料準備依據(jù)《生產過程物資控制程序》及《倉儲管理控制程序》進行領料作業(yè)。在 4

生產過程中,各作業(yè)車間按照《工藝管理程序》《工序質量控制管理程序》進行生產。

如因客觀原因（如供應中斷、勞動力短缺、關鍵設備故障等原因）影響生產計劃完成時，生產車間必須馬上到倉庫檢查庫存情況，當庫存不能保證及時供應時，須及時向生產部與物控部、營銷部進行報告，營銷部及時與顧客進行溝通、協(xié)商，并通知生產部是否需要調整生產計劃。生產部在《T+2日生產計劃》及《月度生產滾動計劃》中體現(xiàn)。

在生產過程中食品管理部依據(jù)《檢驗和試驗管理程序》進行首件確認、過程巡查。發(fā)現(xiàn)生產過程中有不合格品則依照公司《不合格品控制程序》進行處理。生產設備依照《設施管理程序》進行管理。生產中測量與監(jiān)控設備依照《監(jiān)視與測量裝置管理程序》進行管理。生產作業(yè)員及管理人員的在職培訓依照《員工培訓管理程序》進行。生產過程中的產品標識依照《產品標識和與可追溯性控制程序》進行處理。

生產過程中的搬運,包裝及防護依照《搬運、儲存、防護、交付管理程序》進行控制。產品入庫前，由品管部檢驗員按照《檢驗和試驗管理程序》進行檢驗；檢驗合格的產品依照《倉儲管理控制程序》進行入庫。

生產部每天對生產計劃完成情況進行統(tǒng)計，形成《生產日報表》、《欠產分析情況》每周、月用書面形式分析生產情況，形成《周、月生產情況》并上報公司相關部門和領導。

③ 企業(yè)的營銷管理；

統(tǒng)一集團從創(chuàng)立之初就注重實行營銷策略，首先企業(yè)要堅持“4C”原則，以消費者為中心。并且依據(jù)市場上消費者需求的變化不斷開發(fā)新產品，完善企業(yè)的營銷策略。

④企業(yè)的質量管理及其控制；

作為食品企業(yè)，統(tǒng)一集團堅持從產品研發(fā)到產品最終到達消費者手中，都嚴格執(zhí)行國家的有關質量要求標準。始終把產品質量放在首位，保證產品質量就象愛護自己的眼睛一樣，做足質量管理方面的工作。并且不斷完善公司的環(huán)境管理體系、質量管理體系和企業(yè)標準體系

⑤企業(yè)的物流管理

統(tǒng)一公司的流通群公司于 1996年為確立專業(yè)分工與提高效能，商流群、物流群正式分立。流通群公司服務對象，商流群全省共有 51家銷售公司及133家經銷商。商品橫跨常溫、低溫、冷藏三個溫層的管理配送，是全國最綿密的通路網，擁有的30000家食品客戶，更是全國最大的銷售系統(tǒng)。

四、實習體會或收獲

工商管理是綜合性比較強的經濟類科目，作為學習工商管理專業(yè)的我們，要想更好的學習好本專業(yè)的知識，我們必須學會理論與實踐的結合，我們要在學習本專業(yè)的知識的同時學著去觀摩學習實際上的公司企業(yè)的管理方面的知識。

故此，針對我們有這方面的需求，學校專門安排了三周時間讓我們進行專業(yè)認知的實習，本次專業(yè)認識實習，以使我們對工商企業(yè)及其管理運作有基本的了解。我們通過對企業(yè)的營銷系統(tǒng)、生產流程系統(tǒng)、人力資源管理系統(tǒng)、產品研發(fā)及物流系統(tǒng)等參觀、學習和企業(yè)專業(yè)人員的介紹，對企業(yè)經營管理及其運行有一定的認識。

這次進行的專業(yè)認識實習是我們進入大學以來的第二次真正意義上的社會實踐，首先我們通過自己的努力去找到可以幫助我們完成本次實習的企業(yè)，這在一定程度上鍛煉了我們的社會交往能力和人際溝通能力。

通過這次實踐我們對社會有了更加清楚地認識，對當前我們所處的社會的經濟情況以及對所實習的企業(yè)的各種發(fā)展管理狀況有了更深的體會認識，同時這次的社會實踐，讓我們對我們的個人的能力也有了一個直觀的概念，對于我們今后自己的發(fā)展方向有了更加明確了認識。

本次實踐的主題是對工商管理專業(yè)的認識，這次我去參觀了統(tǒng)一集團在鄭州的分公司，雖然鄭州統(tǒng)一分公司是一個隸屬于統(tǒng)一集團的子公司，但它在各個方面都比較完備，有完善的組織管理體系。鄭州統(tǒng)一企業(yè)有限公司是臺灣統(tǒng)一企業(yè)集團在大陸投資的第51家大型外商獨資企業(yè)。主要生產和銷售方便面、飲料與乳品等。

鄭州統(tǒng)一企業(yè)有限公司成立于2002年6月25日，2004年2月1日開始正式投產。公司占地156畝，經過二次增資，注冊資本已達3700萬美元，投資總 6

額達9900萬美元。公司現(xiàn)有三條飲料生產線，四條方便面生產線。負責河南區(qū)域的銷售。

公司秉承“三好一公道——品質好、信譽好、服務好、價錢公道”的企業(yè)文化和“誠實苦干、創(chuàng)新求進”的經營理念，以市場為基礎，以人才為核心，公司現(xiàn)有職工1200余人，其中行政中心112人，總廠496人，業(yè)務體系592人。作為集團中的年輕企業(yè)，公司在鄭州投產以來一直以能夠成為河南龍頭食品企業(yè)為奮斗目標。

鄭州統(tǒng)一實行環(huán)保設施運行和環(huán)境績效，生產機器噪聲采用先進隔音設備和完善的噪聲處理設施，使之減少到最低，幾乎可以忽略不計。廠區(qū)綠化面積幾乎占全廠面積三分之一，景觀優(yōu)美，生辦區(qū)設有廠區(qū)環(huán)保教育欄目板報欄宣傳標語等，另有圖書室等。

公司每月開展一次全廠衛(wèi)生、安全大檢查，對生產線、倉庫、餐廳等大小地點進行細致檢查，其主要目的是監(jiān)督衛(wèi)生和生產安全，并開展衛(wèi)生、安全大檢查評比活動，活動優(yōu)秀單位將進行物質獎勵，問題突出單位要進行改善處罰，通過檢查很大程度提高了公司員工講究衛(wèi)生及安全生產的意識。統(tǒng)一集團為實現(xiàn)自己的目標在不斷地努力，并在不斷的塑造強化著自己的品牌。

但隨著近期新聞不斷播報統(tǒng)一產品不斷出現(xiàn)產品被召回事件，這在一定程度上對公司的聲譽及其銷售等一些方面會造成影響。這一點說明統(tǒng)一要想做強自己，在以后要優(yōu)化自己產品的質量，完善產品出廠質量監(jiān)管體系，加強管理，相信這樣，統(tǒng)一集團會越來越強。

通過這次對專業(yè)認識實習，相信在未來的學習中我們能夠更好的做到理論與實踐的結合。希望在以后的學習中，我們能夠有機會參與更多的有意義的社會實踐以鍛煉提高我們的社會適應力。

五、參考文獻：

[1]周三多 陳傳明.管理學.北京：高等教育出版社，2005.11（第2版）.[2]吳健安 郭國慶.市場營銷學.北京：高等教育出版社，2007.4（2008重印）

[3]中國質量網

[4]統(tǒng)一企業(yè)有關網站

六、指導老師評語：

第四篇：工商管理專業(yè)企業(yè)認知實習報告

一、前言

在學校領導及工商管理教研室老師的組織帶領下，我們人工商管理專業(yè)12級學生進行了為期一周的企業(yè)認知實習。

實習時間是2014年6月20日---2014年6月24日(本學期第十八周)

實習地點是湘潭xx超市駐湖南工程學院新校區(qū)分店

實習過程主要分為下面幾個階段：在本校進行實習動員，觀看實習企業(yè)相關視頻資料、做下企業(yè)實習的相關準備等，下到實習企業(yè)進行實習;6月23日下午至6月24日下午，整理充實資料，寫出實習報告等。盡管天氣炎熱，可同學們依舊熱情高漲。企業(yè)負責人也是充滿熱情地接待了我們，并耐心詳細地向我們介紹了企業(yè)的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀。

經過了在超市一周的認知實習，我對萬福隆連鎖超市的基本情況，包括它的發(fā)展歷史，企業(yè)文化，企業(yè)的經營理念與經營方針，企業(yè)的發(fā)展目標與發(fā)展前景等都有了一定的了解與認識。通過這次的實習，我更加了解在工作時的注意事項，及企業(yè)的貨物管理情況。

二、實習企業(yè)簡介

(一)超市的發(fā)展現(xiàn)景

湖南xx商貿有限公司是一家專業(yè)的便利店連鎖企業(yè)，公司成立于2002年9月，自從第一家校園超市開業(yè)以來，已在湘潭、長沙地區(qū)發(fā)展了近200間連鎖店。公司志立于“好鄰居、好伙伴”的市場定位，為廣大市民提供了實惠的商品和優(yōu)質的服務，獲得了良好的社會效益。公司吸納了一批既有零售專業(yè)知識又有實戰(zhàn)經驗的優(yōu)秀人才，全心全意為門店服務，為門店爭取最大限度的利益，廣大加盟者憑借萬福龍的品牌優(yōu)勢以及專業(yè)的管理團隊，取得良好的經濟效益。我們的近期目標為：2010年發(fā)展門店達200家，2011年連鎖門店達250家，2012年門店總數(shù)突破300家。未來五年將打造成為三湘大地最大、最專業(yè)的連鎖便利店品牌。

(二)超市的組織體系

湖南xx商貿有限公司由董事長兼總經理主管，其下有業(yè)務中心、發(fā)展中心、結算中心和行政中心，其中業(yè)務中心包括采購部、市場部、物流部;發(fā)展中心包括加盟事業(yè)部、督導部、校園事業(yè)部和電子商務部;結算中心包括會計部、出納部和信息部;行政中心則包括人力資源、工程部和針棉部。合計十三個部門。

1.市場部的職責實現(xiàn)公司市場的開發(fā)目標，制訂和實施開發(fā)市場計劃，負責市場開發(fā)政策的制訂與施 行和人員管理，做市場調研與市場預測，市場工作的監(jiān)察與評價組織，指導各項工作等。2.人力資源部的職責：人力資源部要站在公司發(fā)展的角度，創(chuàng)新工作方法，借鑒國內外成功企業(yè)培養(yǎng)人才的方法，培養(yǎng)適合企業(yè)發(fā)展需要的復合型人才。要制定出切實可行的干部、員工培訓方案，做到培訓有內容、計劃有考核。

(1)要做好業(yè)務技能培訓工作，開展在服務水、設備設施管理和安全工作等方面的培訓，通過培訓全面提高員工對區(qū)域管理范圍內的業(yè)務技能

(2)是抓好干部隊伍的理論學習.重點解決思想上和作風上存在的問題和不足.增強干部隊伍學習的自覺性和執(zhí)行能力.另外.人力資源部要在現(xiàn)有的基礎上.利用公司組織干部學習的機會.在方式.內容上做出統(tǒng)籌安排.同時還要借助外腦.聘請專家來授課.進一步拓寬我們的視野.提高研究問題和解決問題的能力.另一方面制訂出培養(yǎng)年輕干部和新的用人標準.廣泛招納結構合理.素質優(yōu)良的優(yōu)秀人才.培養(yǎng)新生力量.同時還要積極的創(chuàng)造條件.使更多的優(yōu)秀人才獲得深造的機會.打造一支思想過硬.作風優(yōu)良.技術精湛.一職多能的優(yōu)秀干部和員工隊伍.3.物流部崗位職責 深入了解商品價格信息.及時掌握市場動態(tài).為公司大宗物資采購提供決策依據(jù)。建立和健全公司物資采購，配置，流通各環(huán)節(jié)的規(guī)章制度和工作規(guī)范.，承擔物流部日常事務工作.完成公司各項物資招標任務。加強與各實體聯(lián)系.及時掌握實體物責任在于“買質量好的商品，談最好的供貨條件，做好促銷企劃工作，為公司取得最大的利潤”。資采購動態(tài).提出采購建議和提供優(yōu)質服務.指導各實體小宗物資采購工作.完成公司領導交辦的各項工作.配合公司各職能部門做公司的其它工作.4.商務部職責(1)負責公司業(yè)務拓展的規(guī)劃及可行性方案的制定及執(zhí)行.(2)負責公司經營指標的分解及評效的分析.(3)負責開展市場競爭對手.消費傾向.產品開發(fā)的調研工作.(4)負責制定招商計劃.并制定招商政策和與其他公司合作方式.(5)負責制訂公司業(yè)務談判及組織實施(6)負責各項業(yè)務合同的保管.查詢.建立合同檔案.5.信息部職責(1)堅決服從分管上司的統(tǒng)一思想指揮.認真執(zhí)行其工作指令(2)嚴格遵守公司規(guī)章制度.認真履行其工作職責(3)負責制訂公司計算機開發(fā)應用計劃.有步驟地開發(fā)計算機應用軟件.逐步實現(xiàn)企業(yè)管理現(xiàn)代化(4)負責公司微機網絡系統(tǒng)的維護.管理.數(shù)據(jù)信息處理.管理系統(tǒng)保密工作.保證網絡系統(tǒng)的正常運行參與新程序.新系統(tǒng)的設計開發(fā).制訂計算機管理的各種規(guī)章制度及必要的操作規(guī)程,三、實習過程

根據(jù)學校的安排，在臨近期末，我們人力12級在超市實習了一周?？梢哉f我們在這一周的實習中除了學到了很多在課堂沒學到的知識外,還有意外的收獲，不但接觸了社會，親歷了工作的艱辛，還根據(jù)社會的需求和自己的預期來確定自己的社會定位。以前一直覺得這種連鎖超市的運營狀況離我們似乎很遙遠，可沒想到就確確實實見到了。細細想來，主要可分為以下幾個過程：

(一)真正意義上接觸了社會，完成了一次從大學生到社會人士的轉變。過程短，經歷卻很多。

(二)見到了向往已久的大公司的廬山真面目。認識并了解這些大企業(yè)。了解了他們的運作模式，經營理念以及經營方式，發(fā)展方針，發(fā)展前景。

(三)學到一些為人處事的道理，也學會了如何與人主動交往。明白了作為大學生的我們，要以怎樣的方式去充實自己，去為未來做準備。明白了作為一個企業(yè)領導人應當具備反而素質，而我們要怎樣做才能具備成為一個優(yōu)秀領導的資格。

(四)通過這次實習，我更加明確了我的人生目標，我想它會一直為我指明前進的道路的。

個人對企業(yè)有些建議，希望企業(yè)能夠采納：

(一)因此當加快建設步伐，完善企業(yè)治理結構。應建立良好的產權清晰、政企分開、權責明確的企業(yè)領導機制，組織制度以及人員管理結構。

(二)因而企業(yè)應當加快改組步伐,形成科學、合理規(guī)范的管理模式。同時集團應明確目標,適時地按照市場規(guī)律兼并、重組，以最快的速度形成最優(yōu)化的經濟管理規(guī)模，設置一套成熟、規(guī)范系統(tǒng)的管理制度，以抵御全球的經濟變化，實現(xiàn)企業(yè)的做大、做強目標。

(三)將企業(yè)資產產權本收歸國家或集體所有，進一步刺激管理者經營管理的積極性;實施政企相分離，政權和企業(yè)權利相分離有利于湘電與江麓重工展自身管理理念,不受政權的干預，促使湘電企業(yè)以高效益運轉;所有權和經營權相分離，以適應國際潮流及企業(yè)發(fā)展的需求。

(四)加強有效的人力資源管理，明確各級各類崗位的管理權限并實行動態(tài)管理;在進行公司人力資源管理體系的建設的同時，推動公司建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度。我認為應主要做好以下四個方面的工作：開展員工職業(yè)生涯管理;塑造“學習型組織”;科學進行績效考核與評估;完善薪酬福利與激勵機制。

四、實習企業(yè)管理現(xiàn)狀及存在的問題

1管理不規(guī)范

許多部門的管理體制不健全，更沒有一套成熟、規(guī)范系統(tǒng)的管理制度，很大部分企業(yè)是被動反應型的，受國內同行或國際環(huán)境的影響較大。著名學者郭重慶認為當前“中國企業(yè)最缺的是企業(yè)管理,國內企業(yè)危機多半來自經營管理不善”，企業(yè)競爭實質上是管理水平的較量，資源(知識、勞力、資本)的可獲性是平等的、開放的，而通過管理實現(xiàn)資源的優(yōu)化配，并贏得效益在企業(yè)間卻存在著差異。

2缺乏長遠的戰(zhàn)略目標

我國企業(yè)中有相當部分沒有長遠的戰(zhàn)略目標,一味追求的是短期效益或者僅僅是利潤短暫最大化以及規(guī)模的增長;也有些企業(yè)雖然制定了長遠的戰(zhàn)略目標,但目標不符合實際,容易使企業(yè)為實現(xiàn)這個戰(zhàn)略目標而陷入多元化經營的陷阱。

3缺乏應有的激勵機制

在市場經濟條件下,激勵機制是企業(yè)發(fā)展不可忽略的一個戰(zhàn)略。在當今社會,適當?shù)募钍瞧髽I(yè)發(fā)展的動力,只有充分激發(fā)管理者及員工的潛能,讓他們看到企業(yè)的發(fā)展和自己的利益是息息相關的,也是為自己謀福利時,才能充分調動他們的積極性。萬福龍沒有明晰的激勵方式,也就沒有百分之百地激發(fā)人的潛能和動力。

4缺乏有效人力資源管理

公司的人力資源管理是公司的一個關鍵性因素。如果對員工進行有效管理與分配,直接關系到整個公司的效率與發(fā)展。.集團公司定位不清晰，導致組織機構臃腫，組織職能不明確。業(yè)務流程不暢，工作效率低。

五、實習的收獲與體會

短短一周的實習，我們小組的工作態(tài)度令店長很滿意，得到了充分的肯定和表揚，在這過程中我們雖然沒有啥物質上的獎勵，但學到了很多書本上沒有的東西，開闊了眼界，并且認識到了很多自身的缺點及不足。

(一)俗話說：“問渠那得清如許，唯有源頭活水來?！痹趯嵙曔^程中，這句話得到了最大的驗證。書本上的東西終究是淺顯的，要學會回歸社會，一定要在實踐中學到真正的內涵。

1、心態(tài)上調整的體會收獲 ：學校人向社會人轉變，在學校接受了十多年的教育，真正的和社會接觸并不是太多，而這次認識實習，則是由學校人走向社會人的其中一個緩沖階段。在這個過程中最需要調整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒有什么可以值得炫耀的資本，而從學校走出就直接到一個公司最基層上班，接受公司嚴格的規(guī)章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰(zhàn)，當然這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態(tài)，從零開始，我們不可以改變環(huán)境，只有改變自己來適應這個環(huán)境。

2、相關知識上的收獲：我由一個不熟悉超市物流，倉儲，營銷，管理等等，到對這些相關知識的了解熟悉。以及與自己相關知識的進一步學習加強，如管理學，物流學，計算機，營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰(zhàn)一個人綜合能力的，在工作中，我認識到了自身知識不足和優(yōu)勢，這促使我改進和加強。

3、人生目標感的清晰：通過這次實習，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認清了我自己身上的優(yōu)勢和不足，以及如何去規(guī)劃自己的時間，工作，生活，使我對自己的時間、目標有了更加清楚的合理分配方式。

4、“顧客就是上帝”，做買賣的不僅要了解自己的商品還要了解自己的顧客。我不敢茍同“顧客就是上帝”這句話，在我的思想里，商人把顧客奉為上帝，終極目標還是獲利。教科書和著名經濟學家教給我們“要以顧客為導向，滿足顧客的需求”，我很認同這個思想，顧客需要什么，我們滿足他什么，這樣才可謀求更大的利潤。撇開理性層面，從感性的層面上講，了解顧客(需求)、了解商品，讓我覺得做工作時更得心應手、方便。

5、做任何事“誠信”一直都是不能忽視忘記的。俗話說“人無信而不立”，誠信是做人之本，要想作為一個成功的經營者，必須得做到言而有信。超市是一個薄利多銷的企業(yè)，需要的是留住老顧客，吸引新顧客。顧客越多，效益越好。如果一個超市想以次充好，廉物高售，那么這個超市離“關門大吉”應當是不遠了。當超市內出現(xiàn)了貨物質量問題時，該向顧客道歉的及時道歉，該賠償?shù)募皶r賠償，該退換的及時退換，做到顧客對商品和服務滿意.放心。誠信是立人之本，狡詐是害人之源。作為經營管理者絕對不能為牟取暴利而損害消費者的權益。要知道，顧客 就是上帝。在上帝面前是沒有謊話可言的。一個超市，甚至是一個企業(yè)，最重要的就是誠實與信用。做人亦如此。

(二)超市存在問題及個人建議

1、超市沒有特別注重對員工的精神激勵。在我們實習期間也有很多的空閑時間，雖然工作要勞逸結合，但店長并沒有對我們嚴加束縛，而且在休息期間店長沒有及時地和我們分享店里的營業(yè)額，讓我們做事沒有太大的動力，激勵效果不強，會出現(xiàn)磨洋工的問題。

2、在超市內員工的工作狀態(tài)處于被動?？腿诉^來買東西，店里的正式員工就只在收銀臺前

負責結賬，除非有客人詢問有關商品的問題他們才會有所反應，這不能使顧客感到賓至如歸，從而降低了客人的購買欲，影響超市的營業(yè)額。我認為員工在工作時應該一直處于精神飽滿、時刻為顧客解答疑問的狀態(tài)，而不是讓顧客被動。

以上兩點只是我自己的個人觀點，還望老師能不吝賜教。

六、致謝

首先要感謝這次實習活動的發(fā)起者---學校各位領導，感謝學校領導能給我們這樣一個機會，能讓我們深入到這種連鎖超市去參觀了解，讓我們學習到更多的知識。然后要感謝我們的指導老師，感謝老師不畏炎熱，帶領我們前往。雖然這次實習只有幾天,不過,我真的學了很多東西.雖然,我沒有把在實習單位所學會的事情一一寫進報告里。能夠順利完成,我真的很感謝老師們在實習之前的悉心指導,還有萬福隆校園超市給我這次難得的實習機會,店長及同學們對我的關照。店長對我們幾個的指導，不僅僅只適用于超市的工作，對我們在平時做人做事都有幫助，在超市里的所見所聞及所學，都將會成為我這大學四年的寶貴財富，讓我受益永久?？傊?在這段時間里,所遇到的人,所發(fā)生的事,都會像一道美麗的風景-----永不消逝.在此我對他們表示衷心的感謝和致敬。

第五篇：工商管理二類認知實習報告

工商管理二類認知實習報告

一、摘要

大一學年結束，將迎來大二學年，其中我們將學習專業(yè)知識——營銷物流。在學習專業(yè)知識之前，為使我們初步了解營銷物流的知識和將來的就業(yè)方向，學校為我們安排了為期十天的實習，通過本次實習使我們能夠從理論高度上升到實踐高度，更好的實現(xiàn)了理論與實踐相結合，為我以后的學習奠定了初步的認識。

二、實習主要內容

2012年6月18日到2012年6月24日在學校進行了幾個重要的講座，幫我們更好地認識了我們將要學習的專業(yè)，并且了解了以后的就業(yè)前景和為了更好地適應專業(yè)我們應該具備哪些實力。市場營銷專業(yè)知識講座

石家莊鐵道大學市場營銷專業(yè)創(chuàng)始人國際交流出的白處長給我們講授了有關市場營銷的相關知識。否定了“營銷就是把賣不出去的次品賣出去”的說法，其實，成功營銷人員的歸宿——職業(yè)經理人的搖籃，大多數(shù)商業(yè)巨子都做過推銷員。我們可以進市場部（打開市場）或營銷部（把商品打出去），有了自己的就業(yè)方向，就要培養(yǎng)自己相應的實力，市場分析（SWOT分析法，波特理論分析法等），市場調研技能，市場細分，目標市場選擇和定位分析，營銷策劃書，戰(zhàn)略分析等能力是必不可缺的。

物流專業(yè)知識講座

劉金方教授給我們講授了物流相關的內容。物流：利用現(xiàn)代信息技術，把物品從供給地像需求地的實體流動過程。其中物流有八項職能：倉儲，運輸，裝卸，搬運，包裝，加工，配送，信息處理。通過八個只能相結合，降低物流成本。企業(yè)有三個利潤源泉，一：原料的采購成本 二：人力資源成本 三：物流成本，其中物流成本是第三利潤源泉，點名了物流的重要性。對于物流專業(yè)的就業(yè)方向，鐵路工程局（采購），外資物流公司（需要自己應聘，有很高的實力），國有物流公司（港口，郵政），民營的私企（到企業(yè)的物流部比專業(yè)物流公司要好）

如何規(guī)劃大學生活的講座

大一稀里糊涂的就過去了，沒有什么收獲可言。這個講座老師幫我們規(guī)劃了大學接下來的生活，使我們有了目標。在這里，老師列舉了幾個上大學的目的，也使得我上大學有了更明確的目的——拿文憑，找工作，過好日子，出人頭地。那么接下來就應該為了自己的目的而努力。大學生活的學習規(guī)劃：出色的專業(yè)成績，豐富的知識，必要的證書；整體素質提高的規(guī)劃：組織能力，溝通能力，表達能力，合作能力，寫作能力，應變能力；人生觀價值觀的規(guī)劃：學做人做事，要善良，要踏實，要學會寬容，有崇高的理想，天生我材必有用，車到山前必有路的信念；有了這些規(guī)劃，我們要有具體的目標：精選20本書，盡可能參加各種活動，盡可能的那個種證書，專業(yè)成績80以上，豐富的選課，豐富的社會實踐經歷，良好的學習生活習慣。最后老師總結兩句話：未來的生活取決于現(xiàn)在的選擇，豐富而充實的大

學生活你將充實終生。

專業(yè)學習方法講座

石老師給我們講授了有關物流營銷專業(yè)知識的學習方法，其中提到不能用學數(shù)學的方法來學習管理等經濟類的學科，不應該像學數(shù)學那樣通過題海戰(zhàn)術來提高水平，而應該是通過大量的相關性閱讀來拓寬自己的知識面和知識深度并且在閱讀的過程中總結歸納。在大學要注重培養(yǎng)自己的學習能力，可以通過閱讀不同種類的書籍：主食——直接與專業(yè)相關的，副食——間接與專業(yè)相關的，零食——平時閱讀（如《讀者》），美食——自己喜歡的各類書籍。另外，要看紙質的書，紙質的書可以使自己的心情平靜。學習固然重要，但是，要學會自我管理，首先從起居開始，生活要有規(guī)律，晚上不要上網熬夜，否則會使自己接下來的兩三天很疲憊，這樣自己一周就浪費掉了。最后，老師總結道，學而不思則淺——看問題淺，死而不學則空——空洞。參觀嘉禾啤酒廠

2012年6月21日在趙導的帶領下我們徒步去石家莊嘉禾啤酒廠參觀自動化的生產設備。首先，我們在其會議室觀看了嘉禾啤酒廠的發(fā)展史的紀錄片，體會到來領導人在其發(fā)展中所體現(xiàn)的才智與魄力。其后，又觀看了嘉禾啤酒廠去年舉辦的音樂節(jié)。嘉禾啤酒廠近幾年在夏季啤酒暢銷的時間舉辦音樂節(jié)促進酒的銷售。最后，跟隨指導人員我們參觀了嘉禾啤酒廠自動化的生產，體會到了自動化的高效，清洗，灌裝，殺菌，加蓋，貼商標，包裝，全部是自動化，瞬間完成，只需四五名員工在旁邊檢查產品是否合格。這樣，減少了勞動力成本，增

加了企業(yè)效益。

嘉禾啤酒廠營銷專家講座

為了提高我們對將來的營銷專業(yè)認識和就業(yè)方向的了解，學校請來了嘉禾啤酒廠營銷專家焦廣杰焦經理。焦經理幫我們辨別了“營銷”和“銷售”，所謂“營銷”，即，讓產品賣得好（造勢/拉力），其中包括：營銷戰(zhàn)略（品牌定位，目標客戶選擇，產品設計，產品定價），營銷戰(zhàn)術（渠道建設，新客戶開發(fā)策略，廣告），營銷團隊組建（營銷團隊的組織架構，招聘，培訓，考核）。所謂“銷售”，即，把產品賣好（拆力/借勢），其中包括：消費者方面（了解顧客需求，產品介紹，成交收款，顧客轉介紹，顧客服務），物流方面，終端方面。同時，企業(yè)應堅持4P、4C原則，產品上下夾擊（同樣定位，產品力強），價格利潤推動（同樣產品，價格要低），渠道扁平化（產品寬度大，深度小），促銷靈活有效。

服務行業(yè)專家的講座

服務行業(yè)的專家工商銀行的行長給我們講授了有關銀行銷售的相關內容。其中，工商銀行屬于服務行業(yè)。工商銀行的3A服務原則：Anywhere Anytime Anyhow。工商銀行依據(jù)此原則和成功的營銷策略，成為了世界上最大的銀行。中國工商銀行是一家極具潛力的卓越大銀行，在全球金融危機的巨大影響下，中國工商銀行并沒有因此而遭受損失，反而變得更加強大，這得益于先前朱镕基總理進行的金融體系改革?，F(xiàn)在，工、農、中、建是中國的四大銀行。工商銀行有著豐富的營銷策略：大客戶采用集中經營，小企業(yè)采用專業(yè)經營，個人信貸

采用全行發(fā)動。工商銀行還有這具體的工作要點：①分析客戶需求②找準營銷的切入點③尋找營銷的最佳時機④開展綜合銷售。物流模擬實習

最后三天的實習我們實戰(zhàn)演練，來到河北職業(yè)交通學院運輸管理系進行實訓。其中包括：第三方物流，倉儲堆垛，分揀，RFID，條碼，物流加工。我們通過第三方物流軟件我們更好地了解了物流的基本流程，買方，賣方，物流公司三者之間的關系。了解了倉儲堆垛時所需的地牛、人力叉車、電力叉車的使用方法，并實際操作，發(fā)現(xiàn)萬事開頭難，熟能生巧，多加練習才能更加熟練的運用他們。另外的運輸設備，分揀設備，條碼與電腦中的軟件相聯(lián)系，通過數(shù)據(jù)的輸入與分析來實現(xiàn)各項操作，讓我們體會到了現(xiàn)代科技的發(fā)達，使得不再需要大量的人力來實現(xiàn)物流。

三、實習感受

市場營銷，從基層做起，推銷員做起。要學會市場調研，市場分析，市場細分，目標市場選擇和定位分析，營銷策劃書，戰(zhàn)略分析等技能。推銷員的生涯磨練人的意志。學會了享受拒絕，會是自己變得更加的強大。

物流管理，物流：利用現(xiàn)代信息技術，把物品從供給地像需求地的實體流動過程。物流屬于服務行業(yè)，是很苦恨累的。我們要提升自己的能力使得自己能在這一行業(yè)游刃有余：信息技術（相關的物流軟件），英語（外企），還要培養(yǎng)自己的溝通能力。

另外，通過一周的講座，不僅使我們對我們的專業(yè)有了初步的了

解還是我得到了些其他的感悟。人生都會成長，過程在自己。對于自己所學的專業(yè)，要有自己的觀點和想法。對于外語，它是一塊敲門磚，英語水平越高，那么自己在找工作時就會多一份勝算，要把自己的英語水平提高，而且要非常優(yōu)秀。對于讀書，我們要有選擇性，另外，盡量要讀紙質的書，紙質的書可以使自己的心情平靜。對于生活，要學會自我管理，從起居開始，生活有規(guī)律，不熬夜。自己要有目標，個人定位清晰（立足于行業(yè)）、明確個人成長的規(guī)劃和態(tài)度（學習欲/專業(yè)技能）、面對工作壓力使得心態(tài)，比自己多干一些（主動加班/不斷改進）。要努力把自己培養(yǎng)成T型人才，即，有豐富的知識面來拓寬自己的寬度，要深度的研究自己所學的專業(yè)來加深深度。不在乎你選擇了什么，在乎你是否出類拔萃。