第一篇：乳業(yè)教父伊利前老板創(chuàng)業(yè)史揭秘

cctv7致富專題 zt.hao315.tv qyue

乳業(yè)教父伊利前老板創(chuàng)業(yè)史揭秘

“我想當記者，因為酷愛寫作，讀書時就發(fā)表過作品;我想當律師，因為我哥哥就受人迫害含冤離去，更想替老百姓伸張正義，可是這兩個夢想都沒有實現(xiàn)。要么不做，但認準的事，豁出命都要做到底，這是我骨子里的東西。”

第二篇：伊利乳業(yè)實習報告

伊利乳業(yè)實習報告

1、參觀伊利奧運主題廣場，學習奧運知識，感受奧運氛圍，為奧運喝彩。

2、參觀液態(tài)奶生產(chǎn)線和文化長廊，親眼目睹牛奶生產(chǎn)加工世界一流的生產(chǎn)技術，現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝，體會先進的管理理念和深厚的企業(yè)文化。

3、參觀全球奶粉樣板加工區(qū)，領略世界頂級的奶粉生產(chǎn)技術和工藝。

4、由人力資源部招聘人員與您分享企業(yè)的用人制度和招聘程序，與您共同叩開職業(yè)大門，規(guī)劃職業(yè)發(fā)展方向。

5、與行政管理部副經(jīng)理王維進行座談，并進行了職業(yè)生涯人物訪談。

暑期赴伊利實習心得

06級政治與行政學院劉昌婷

在寫這份實習總結時，我的暑期實習剛剛結束。在提筆的瞬間，我仔細的回想起這段珍貴的實習經(jīng)歷，心中有很多的感慨。

一片葉子屬于一個季節(jié)，年輕的莘莘學子擁有絢麗的青春年華，誰說意氣風發(fā)的我們年少輕狂，經(jīng)不住暴風雨的洗禮?誰說象牙塔里的我們兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書?走出校園，踏上社會，我們書寫了一份滿意的答卷。

在酷熱中我們迎來了作為大學生的第二個暑假，也滿懷激-情地報名參加了學校就業(yè)辦的暑期社會實踐的活動，并有幸成立了一個團隊-赴內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團有限公司。作為一個在校的大學生有別于中學生，就在于他更重視培養(yǎng)學生的實踐能力，在注重素質教育的今天，社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀優(yōu)秀人才的重要途徑。

隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，就業(yè)的形式越來越嚴峻。我們面臨的就業(yè)競爭壓力也越來越大，在學校學習期間積累一些實際的工作經(jīng)驗以及豐富自己的社會閱歷是每一個大學生在應聘時必須具備的知識。而暑期社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質教育進程的重要手段。它有助于當代大學生接觸社會，了解社會，同時實踐也是大學生學習知識，鍛煉才干的有效途徑，更是大學生服務社區(qū),回報社會的一種良好形式.。

所以為了同一個目標,同一種信念,我們組成了赴伊利企業(yè)的暑期社會實踐活動!

我們實習的單位是內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司。其實我們這次算不上是真正意義上的實習，因為我們只去了企業(yè)僅僅兩天的時間。第一天我們參觀了伊利企業(yè)的奧運主題廣場，感受奧運氛圍、參觀液態(tài)奶生產(chǎn)線和文化長廊，親眼目睹牛奶生產(chǎn)加工世界一流的生產(chǎn)技術，現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝，體會先進的管理理念和深厚的企業(yè)文化、參觀全球奶粉樣板加工區(qū)，領略世界頂級的奶粉生產(chǎn)技術和工藝。第二天，上午由人力資源部的招聘人員為我們講解了企業(yè)的用人制度和招聘程序，讓我們能夠更科學合理的規(guī)劃自己的職業(yè)發(fā)展方向。下午，由行政管理部門的王維副總經(jīng)理，向我們分享了他的奮斗之路，如何由一個剛剛畢業(yè)的大

學生，通過在這短短的幾年只內(nèi)，競升為部門經(jīng)理，讓我們看到了一個成功人事背后的艱辛。然后根據(jù)自己的親身經(jīng)歷給了我們了很多建議。他的建議對我的觸動很大，也讓我思考了很多，原來很多我們平常不太重視，容易忽視的東西，往往就是成功的關鍵所在。

雖然這次的暑期社會實踐只有短短幾天的時間，但是我們的收獲很大。這點讓我們都感到非常的欣慰。在這寶貴的時間里我們學到了許多書本以外的知識，讓我們受益非淺。不僅豐富并實踐了大學的理論知識，同時也深感自己知識面的匱乏，使我堅定了要積極學習的信念。在這實習的期間，我深刻體會到了態(tài)度的轉變是我們?nèi)松鷮W到的一筆重大財富，不管是在學習上還是在工作當中。技術水平只能讓我們達到一定的層次，而為人處事的態(tài)度及對工作認真負責的態(tài)度才是提升自己能力的真正法寶。雖然在這次實習之前我們遇到了很多的困難，但我知道這就是考驗，這就是體驗，這就是奉獻，我為之無怨無悔。也讓我明白，其實任何事情誰能夠堅持到最后，誰就會獲得最后的成功!真正的勝利!

這次的實習，除了讓我對伊利企業(yè)有了一定的了解，我覺得自己在這期間的收獲還是很大的。作為一名一直生活在單純的大學校園的我，這次暑假的實習無疑成為我踏入社會前的一個平臺，為我今后踏入社會奠定了基礎。在實習中，我看到了伊利企業(yè)的發(fā)展成果，學習到了優(yōu)秀企業(yè)所必須具備的素質。經(jīng)過這段日子的實習，我深切的體會到了在校時的想法和現(xiàn)實的反差，認識到了在學校學習的必要性。

首先，我覺得在學校和單位的很大一個不同就是進入社會以后必須要有很強的責任心。在工作崗位上，我們必須要有強烈的責任感，要對自己的崗位負責，要對自己辦理的業(yè)務負責。

其次，我覺得工作后每個人都必須要堅守自己的職業(yè)道德和努力提高自己的職業(yè)素養(yǎng)，認真做好自己的崗位工作，奉獻予社會。

再次，在社會交往上，我承認自己的社交能力遠遠達不到社會的要求，自己在學校學的那些待人處事的方式已經(jīng)有點落后。學校遠比社會，在學校，我們心理上比較單純，接觸的都是自己的老師和同學，都比較熟悉，也不會有太多的顧忌。而進入社會就大不同了，大千社會，各色人等，說話做事必須小心謹慎。凡是必須把握個度，做事一定要講求一定的靈活性。

最后，我覺得到了實際工作中以后，我們要結合實際運用自己在校時所學的理論知識和實際操作技能，更好地發(fā)揮自己的能力。

這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生一筆寶貴的財富!

燈火闌珊，伊人猶在--像做人一樣做企業(yè)

像做企業(yè)一樣做人

--伊利公司實習心得

在2008年的暑假，很有幸去了內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司實習，雖然時間不長，但受益頗豐。

但隨著三鹿事件的爆發(fā)，在這樣一個敏感的時期，談及伊利，似站在風口浪尖。

畢竟，我們不能因為一個錯誤，否定全部。

由奶粉事件，我最先聯(lián)想到的是過去的一些事情。

一.名牌企業(yè)事故頻頻

2007年3月份開始，《市民》雜志記者和志愿者一道分工合作，相繼走訪了沃爾瑪北京知春路分店、天津萬達分店、貴陽人民廣場分店等幾十家店面，一共尋找到了75家為沃爾瑪供貨的服裝企業(yè)，發(fā)現(xiàn)絕大部分都是或者生產(chǎn)手續(xù)不全或者工人生產(chǎn)環(huán)境惡劣或者存在童工或者克扣工人工資的“黑工廠”。這些企業(yè)一共為沃爾瑪供應了200余種服裝。之前，還有沃爾瑪因部分服裝含致癌物，被廣東省工商局責令商家下架的報道。據(jù)該雜志記者說，自沃爾瑪進入中國以來到2007年底，所發(fā)生的食品安全、商品質量等問題已被曝光至少43次，還有更多被中國媒體曝光的記錄和被消費者舉報的事件沒有被記者統(tǒng)計。而沃爾瑪是世界最大的跨國公司，自從2001年以來，已經(jīng)5次登上《財富》500強榜首這個最光環(huán)的位置

第三篇：伊利乳業(yè)營銷策略分析

伊利乳業(yè)營銷策略分析

班級： 計科系1205班

姓名： ….學號： 2012100….摘要： 隨著經(jīng)濟的發(fā)展，國民收入的增加以及生活水平的不斷提高，乳制品在人們的日常消費中已經(jīng)占有越來越高的比例，掀起了乳品市場營銷的高潮。大力發(fā)展奶制品工業(yè)將成為二十一世紀我國食品行業(yè)要解決的突出問題。

近年來，乳業(yè)一直是我國食品工業(yè)中發(fā)展最快、成長性最好的。如今乳品的消費已逐漸成為了一種大眾化的生活必需品。

伊利集團是全國乳品行業(yè)龍頭企業(yè)之一，也是我國有史以來第一個贊助奧運會的中國食品品牌。本文以伊利為研究對象，通過剖析伊利集團的發(fā)展現(xiàn)狀，對伊利的市場營銷環(huán)境進行分析。

關鍵詞：伊利乳業(yè)，營銷策略，分析，發(fā)展現(xiàn)狀

引言：本文將分別從宏觀和微觀角度對伊利的市場營銷環(huán)境進行分析，再進一步從產(chǎn)品、定價、分銷、促銷這四方面對伊利的市場營銷策略進行詳細的解析，同時根據(jù)伊利成功的營銷策略，為我國乳品企業(yè)的發(fā)展提供了思考與成功的經(jīng)驗。

一、伊利集團發(fā)展現(xiàn)狀分析

伊利地處經(jīng)濟落后、信息閉塞的內(nèi)蒙古，面對國內(nèi)外諸多強勢同行品牌的激烈競爭，依然取得了驕人的業(yè)績。現(xiàn)在伊利集團已形成了一套具有伊利特色的企業(yè)文化，完善、科學的管理機制及管理理念，擁有穩(wěn)定的、具有發(fā)展前景的銷售網(wǎng)絡和一支過硬的、熟悉業(yè)務的經(jīng)營管理隊伍。

伊利集團經(jīng)營業(yè)績優(yōu)良，此外，該集團還成為了2008年北京奧運會正式乳制品贊助商。該集團能從所有乳制品品牌當中脫穎而出，毫無質疑說明了伊利的奶源建設、工藝水平、產(chǎn)品結構、質量保障體系、技術保障體系、產(chǎn)品供應網(wǎng)絡體系、業(yè)績和整體實力、企業(yè)未來發(fā)展前景、服務能力等方面均通過了全球最高的品質驗證。

二、伊利的市場營銷環(huán)境分析

市場營銷環(huán)境是與企業(yè)市場營銷活動相關的所有外部因素和條件。這些外部因素和條件影響著企業(yè)管理當局發(fā)展和維持同目標顧客進行成功交易的能力，是企業(yè)營銷活動的基礎。分析市場營銷環(huán)境能幫助企業(yè)審時度勢地尋求市場機會和避免環(huán)境威脅，進行科學決策。

2.1伊利乳業(yè)的宏觀環(huán)境分析

經(jīng)濟環(huán)境—近年來我國經(jīng)濟迅猛發(fā)展，國民收入顯著增加，購買力提高，對乳制品消費有強烈的需求，為伊利等乳品企業(yè)的發(fā)展奠定了基礎。我國擁有數(shù)量龐大的潛在消費者，乳品市場發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｎ覈?jīng)濟的持續(xù)增長，居民消費能力的提高和良好的市場前景，為伊利的快速發(fā)展提供了契機。

政治環(huán)境—我國政府對乳業(yè)發(fā)展相當重視,出臺了一系列政策鼓勵乳業(yè)市場的發(fā)展。政府引導乳品行業(yè)發(fā)展,培育和擴大乳品市場，為伊利的發(fā)展提供了巨大的市場空間和發(fā)展機遇。農(nóng)業(yè)部還將伊利定為“國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)”，積極給予政策扶持，為伊利的發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境。

2.2伊利乳業(yè)的微觀環(huán)境分析

1、企業(yè)內(nèi)部完善的管理制度和先進的文化為伊利的發(fā)展奠定了基礎

伊利集團把旗下的乳業(yè)資產(chǎn)按產(chǎn)品進行分類。每個部門之間相互獨立。此外，該集團高度重視企業(yè)文化的建設。對人才的重視是伊利企業(yè)文化的核心內(nèi)容。

2、伊利擁有得天獨厚的奶源優(yōu)勢為產(chǎn)品提供充足的原料

伊利集團擁有全國最大的優(yōu)質奶源基地。這保證了伊利產(chǎn)品的天然品質。擁有了充足的優(yōu)質奶源，為伊利進一步開拓市場和擴大產(chǎn)品線提供了物質基礎。

3、積極維護與渠道企業(yè)的關系

首先是加強與供應商的溝通與合作，其次是整合銷售渠道，加強對經(jīng)銷商的管理，伊利集團通過定期與經(jīng)銷商進行交流和溝通,加強合作,協(xié)調雙方的行動。

4、伊利的主要競爭對手分析

目前，我國的乳制品市場競爭激烈，雖然按照銷售額和市場份額來看，伊利已是中國乳品行業(yè)的領先者，但是它身后的追趕者一直沒有停步，而且實力強大。

三、伊利乳業(yè)的市場營銷策略分析 3.1產(chǎn)品策略

通過擴大產(chǎn)品線，提高產(chǎn)品品質來拓展市場，伊利在不斷研發(fā)新產(chǎn)品。產(chǎn)品線的完整和豐富意味著企業(yè)的綜合研發(fā)實力和技術實力都將占有一定優(yōu)勢，同時也意味著企業(yè)具有較強的抗風險能力。

通過對產(chǎn)品工藝、原料、產(chǎn)品特性進行挖掘，伊利找出產(chǎn)品與競爭品的獨特點和與眾不同之處，從而讓原產(chǎn)品凸顯新的個性，實現(xiàn)產(chǎn)品對消費者利益點新的價值體現(xiàn)。例如：伊利推出了早餐奶，高鈣奶，富鐵補血牛奶，藍莓加桑葚酸奶，及營養(yǎng)舒化奶和金典有機奶等。

而且伊利一直重視產(chǎn)品質量，積極提升產(chǎn)品的品質。民以食為天，健康是全人類的共同追求，伊利在內(nèi)心深處樹立起強烈的社會責任感，將“向人們提供健康優(yōu)質的產(chǎn)品”視為自己的先天使命。

3.2價格策略

伊利根據(jù)市場需要、競爭者的產(chǎn)品以及消費者的承受能力定價。

伊利集團在定價上采取了市場滲透的定價策略，給100%高品質、純原奶生產(chǎn)出來的牛奶制定中等偏低的價格，從而促進與刺激消費者的沖動性購買，最終實現(xiàn)靠快速擴大產(chǎn)品銷量、依靠規(guī)模銷售賺取利潤的目的。

伊利考慮競爭對手的定價，贏得市場價格競爭力。企業(yè)必須采取適當方式，了解競爭者所提供的產(chǎn)品質量和價格。企業(yè)獲得這方面的信息后，就可以與競爭產(chǎn)品比質比價，更準確地制定本企業(yè)產(chǎn)品價格。

伊利乳業(yè)作為面向廣大工薪階層的牛奶產(chǎn)品，在定價時充分考慮了目標消費群體所能夠承受的價格，依據(jù)薄利多銷的原則進行定價，這樣的定價不僅是一般的工薪階層消費者能夠承受的，更給他們以物超所值的感覺。

伊利根據(jù)不同消費者的購買力，采取了不同的定價策略。3.3分銷策略

伊利通過優(yōu)化銷售網(wǎng)絡，整合二級渠道提高市場占有率。終端形象的建設上，伊利下了很大功夫，伊利的雄心是“只要能賣奶制品的地方，就要有伊利”。目前，伊利的銷售人員已經(jīng)分布到了全國各地，在營銷模式上，伊利采用的是三百六十度整合營銷戰(zhàn)略，即從商譽、消費者、通路、形象、包裝、產(chǎn)品和視覺等多個方面加強企業(yè)和產(chǎn)品營銷，并通過各種媒體加以傳遞。

搭建網(wǎng)絡技術平臺，提高工作效率。伊利把分銷管理系統(tǒng)放在了以太服務器上，除總部通過專線與服務器連接之外，其他城市都通過普通電話線撥號，或通過ISDN、ADSL與服務器實時保持聯(lián)系，各點用戶通過Internet登錄系統(tǒng)，錄入或者查詢數(shù)據(jù)，每一張定單，每一次出庫都會有數(shù)據(jù)的實時更新，系統(tǒng)完全面向用戶，除了登錄Internet之外，最終會覺得和在本地完全一樣。

3.4促銷策略

通過廣告、營業(yè)推廣、公關等營銷方式進行有效促銷。其中，通過媒體發(fā)布廣告是伊利應用最廣的促銷方式。伊利“心靈的天然牧場”給人以一種親切而又迷人的感覺，不失活力、貼近消費者而又沒有盛氣凌人的霸氣。伊利在北京、上海等大城市的公交站牌上，做了大量有針對性的戶外廣告來宣傳伊利清新自然的品牌形象，提升受眾對伊利品牌的認知，從而推動伊利產(chǎn)品在市場上的銷售。

伊利采用有獎銷售，贈送禮品等營業(yè)推廣的方式，對其產(chǎn)品進行有針對性的促銷，從而達到擴大產(chǎn)品銷售的目的。

伊利以公共關系營銷為促銷手段，讓社會公眾更加熟悉伊利的經(jīng)營宗旨，更加了解伊利的產(chǎn)品情況，從而促進產(chǎn)品銷售的順利進行。尤其是伊利與北京奧組委簽約，正式成為2008年北京奧運會贊助商。借助體育運動來推廣品牌，是伊利營銷的新舉措。該集團把奧林匹克的文化融入到品牌個性當中，并由此形成品牌價值。

四、伊利乳業(yè)營銷策略給我們的思考與啟示

（一）通過推行產(chǎn)品創(chuàng)新，獲取市場競爭優(yōu)勢

（二）通過塑造企業(yè)品牌形象，提高企業(yè)品牌知名度

（三）通過公關營銷協(xié)調與外界的關系，擴大社會影響

（四）通過大力推行網(wǎng)絡營銷，提高工作效率

五、結論

我們可以看出，伊利的營銷策略總體上是成功的促進了企業(yè)的發(fā)展。此外，伊利的營銷策略給我國乳品企業(yè)的發(fā)展帶來了相應的思考與啟示：通過推行產(chǎn)品創(chuàng)新，獲取市場競爭優(yōu)勢，通過塑造企業(yè)品牌形象，提高企業(yè)品牌知名度，通過公關營銷協(xié)調與外界的關系，擴大社會影響，通過推行網(wǎng)絡營銷，提高工作效率。

參考文獻

[1]楊如順 市場營銷學，中國商業(yè)出版社，1998年

[2]孫國輝，張淑君 市場營銷學課程，經(jīng)濟科學出版社，1997年 [3]王方華 服務營銷 山西經(jīng)濟出版社，1998年

第四篇：伊利乳業(yè)市場營銷策略分析(定稿)

伊利乳業(yè)市場營銷策略分析

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，國民收入的增加以及生活水平的不斷提高，乳制品在人們的日常消費中已經(jīng)占有越來越高的比例，因為它是一種很好的載體，可以補充人們飲食中缺少的營養(yǎng)。

伊利集團是全國乳品行業(yè)龍頭企業(yè)之一，也是我國有史以來第一個贊助奧運會的中國食品品牌。乳制品行業(yè)的幾大巨頭，如蒙牛，光明等在市場上與伊利展開了激烈的市場競爭，在中國乳業(yè)市場整體持續(xù)增長的環(huán)境下，伊利乳業(yè)采用符合自身實際的市場營銷策略，積極開拓和維護市場，努力增加產(chǎn)品銷量，占據(jù)市場份額，才有了今天的好成績，伊利乳業(yè)成功的營銷策略給我國乳制品行業(yè)的發(fā)展帶來了良好的借鑒。

一、伊利集團發(fā)展現(xiàn)狀分析

伊利地處經(jīng)濟落后、信息閉塞的內(nèi)蒙古，面對國內(nèi)外諸多強勢同行品牌的激烈競爭，依然取得了驕人的業(yè)績?，F(xiàn)在伊利集團已形成了一套具有伊利特色的企業(yè)文化，完善、科學的管理機制及管理理念，擁有穩(wěn)定的、具有發(fā)展前景的銷售網(wǎng)絡和一支過硬的、熟悉業(yè)務的經(jīng)營管理隊伍。目前，伊利集團設立液態(tài)奶，冷飲，奶粉，酸奶和原奶五大事業(yè)部，下轄企業(yè)八十余家。伊利集團生產(chǎn)冰淇淋，奶粉，奶粉茶，無菌奶，酸奶，奶酪等1000多個品種，其中，伊利雪糕，冰淇淋連續(xù)十年產(chǎn)銷量居全國第一；超高溫滅菌奶連續(xù)七年產(chǎn)銷量居全國第一；伊利奶粉，奶粉茶產(chǎn)銷量一直穩(wěn)居全國前三位；從利樂枕牛奶市場占有率來看，伊利利樂枕也名列前茅。伊利集團已在國內(nèi)樹立起良好的商業(yè)和產(chǎn)品質量信譽，成為國內(nèi)乳業(yè)市場上赫赫有名的企業(yè)之一。

二、伊利的市場營銷環(huán)境分析

市場營銷環(huán)境是企業(yè)營銷活動的制約因素，營銷活動依賴于這些環(huán)境才得以正常進行。對伊利的市場營銷環(huán)境進行分析，有利于進一步對它的市場營銷策略進行研究。

（一）宏觀環(huán)境分析

經(jīng)濟環(huán)境—我國經(jīng)濟的持續(xù)增長，居民消費能力的提高和良好的市場前景，為伊利的快速發(fā)展提供了契機。

政治環(huán)境——我國政府對乳業(yè)發(fā)展相當重視,出臺了一系列政策鼓勵乳業(yè)市場的發(fā)展。政府引導乳品行業(yè)發(fā)展,培育和擴大乳品市場，為伊利的發(fā)展提供了巨大的市場空間和發(fā)展機遇。

科學技術環(huán)境——伊利與法國國立農(nóng)業(yè)科學研究院合作建立乳品生產(chǎn)工藝聯(lián)合研發(fā)實驗室,伊利通過該實驗室從事乳品基礎性分析和生產(chǎn)工藝研究,以全面提升科研開發(fā)能力、新產(chǎn)品開發(fā)能力和產(chǎn)品的科技含量。

（二）微觀環(huán)境分析

1、企業(yè)內(nèi)部完善的管理制度和先進的文化為伊利的發(fā)展奠定了基礎

伊利集團把旗下的乳業(yè)資產(chǎn)按產(chǎn)品進行分類，組建了液態(tài)奶、冷飲、奶粉、原奶和酸奶事業(yè)部。每個部門之間相互獨立，根據(jù)自身產(chǎn)品的市場需求，組織產(chǎn)品生產(chǎn)和研制，并進行有針對性的營銷策劃，制定相應的策略，完成企業(yè)的銷售計劃。

2、伊利擁有得天獨厚的奶源優(yōu)勢為產(chǎn)品提供充足的原料

伊利集團擁有全國最大的優(yōu)質奶源基地——內(nèi)蒙古呼和浩特市、呼倫貝爾大草原、黑龍江杜爾伯特大草原。實行“公司+農(nóng)戶”的方法，建立“分散飼養(yǎng)、集中擠奶、優(yōu)質優(yōu)價、全面服務”的經(jīng)營模式，從而保證了優(yōu)質充足的奶源。

3、積極維護與渠道企業(yè)的關系（1）加強與供應商的溝通與合作

（2）整合銷售渠道，加強對經(jīng)銷商的管理

4、伊利的主要競爭對手

目前，我國的乳制品市場競爭激烈，以伊利、蒙牛、光明為代表的乳品企業(yè)紛紛進行擴張，乳品市場競爭加劇，雖然按照銷售額和市場份額來看，伊利已經(jīng)是中國乳品行業(yè)的領先者，但是它身后的追趕者一直沒有停步，而且實力強大。面臨著激烈競爭的伊利必須采取適合的競爭戰(zhàn)略來鞏固和擴大自己的市場份額，以獲取戰(zhàn)略優(yōu)勢。

三、伊利乳業(yè)的市場營銷策略分析

（一）通過擴大產(chǎn)品線，提高產(chǎn)品品質和提升品牌知名度來拓展市場

1、根據(jù)消費者的不同需求，不斷研發(fā)新產(chǎn)品

對于伊利這樣的大型乳品企業(yè)而言，產(chǎn)品組合的狀況，直接影響著企業(yè)的綜合競爭力，產(chǎn)品線的完整和豐富意味著企業(yè)的綜合研發(fā)實力和技術實力都將占有一定優(yōu)勢，同時也意味著企業(yè)具有較強的抗風險能力。

2、重視產(chǎn)品質量，積極提升產(chǎn)品的品質

高品質是品牌的生命力，沒有可靠的產(chǎn)品品質，即使包裝再精美，宣傳力度再大，也無法建立起一個長久的品牌。近年來，我國乳品行業(yè)在產(chǎn)品質量上一直問題嚴重，甚至發(fā)生了多起危及消費者安全的事故，不熱衷于市場炒作的伊利靠高質量的產(chǎn)品為消費者提供了一個放心的選擇，伊利可靠的產(chǎn)品品質既贏得了消費者的信賴，其品牌形象也在消費者心里牢牢地扎根。

3、推行品牌戰(zhàn)略，提高品牌知名度

伊利以消費者需求為基礎，使消費者接受伊利產(chǎn)品到喜愛伊利產(chǎn)品，再到對伊利品牌的忠誠；不斷對品牌訴求進行提升，從理性訴求上升到情感利益的滿足；從物理屬性提升到精神追求與塑造文化品牌的境界。以此逐步建立獨特的、有生命力的、屬于伊利自已的品牌形象。

（二）根據(jù)市場需要、競爭者的產(chǎn)品以及消費者的承受能力定價

1、采取市場滲透的定價策略，追求高銷量和高利潤

產(chǎn)品定價主要有兩種策略，一是市場榨取法，就是通過較高的市場零售價格來獲取高的利潤回報，但往往造成銷量低、市場占有率低的局面；另一種策略是市場滲透法，就是通過較低的市場零售價通過迅速擴大銷量來獲取規(guī)?；a(chǎn)和規(guī)模化銷售的規(guī)模利潤。

2、考慮競爭對手的定價，贏得市場價格競爭力

價格的競爭優(yōu)勢是一個企業(yè)參與市場競爭的銳利武器和制勝市場的法寶，因此伊利集團在乳業(yè)的定價上，不僅考慮到產(chǎn)品成本、消費者能承受的價格，更重要的是參考主要競爭者的定價。

3、考慮消費者的承受能力，給消費者以超值感受

伊利乳業(yè)作為面向廣大工薪階層的牛奶產(chǎn)品，在定價時充分考慮了目標消費群體所能夠承受的價格，同時考慮到為了實現(xiàn)產(chǎn)品迅速擴大銷售量和市場份額的目的，就必須依據(jù)薄利多銷的原則進行定價，給他們以物超所值的感覺。伊利根據(jù)不同消費者的購買力，采取了不同的定價策略。

（三）通過優(yōu)化銷售網(wǎng)絡，整合二級渠道提高市場占有率

1、整合二級渠道，完善市場布局

在營銷模式上，伊利采用的是三百六十度整合營銷戰(zhàn)略，即從商譽，消費者，通路，形象，包裝，產(chǎn)品和視覺等多個方面加強企業(yè)和產(chǎn)品營銷，并通過各種媒體加以傳遞。伊利冷飲在縮短通路環(huán)節(jié)上精耕細作，把不同區(qū)域不同年齡消費者的需求了解透徹，減少中間環(huán)節(jié)，壓縮流通環(huán)節(jié)，提高效率。

2、搭建網(wǎng)絡技術平臺，提高工作效率

隨著信息技術的發(fā)展，特別是通訊技術的發(fā)展，促使互聯(lián)網(wǎng)絡形成了一個輻射面更廣，交互性更強的新型載體，它不再局限于傳統(tǒng)的媒體單向性傳播，而是可以與接受者進行實時的交互式溝通和聯(lián)系，因此如何在激烈的競爭中應用網(wǎng)絡，對企業(yè)來說既是機遇又是挑戰(zhàn)。

（四）通過廣告、營業(yè)推廣、公關等營銷方式進行有效促銷

1、通過媒體發(fā)布廣告是伊利應用最廣的促銷方式

廣告作為一種傳遞信息的活動，它是企業(yè)在促銷中普遍重視的應用最廣的促銷方式，以促進銷售為目的，通過特定媒體傳播商品或勞務等有關經(jīng)濟信息的大眾傳播活動。伊利“心靈的天然牧場”給人以一種親切而又迷人的感覺，不失活力、貼近消費者而又沒有盛氣凌人的霸氣，天然牧場突出了內(nèi)蒙古奶源的優(yōu)勢，通過心靈的溝通又對品牌形象進行了感性的升華，在推廣過程中，輔之較強視覺沖擊力的廣告畫面，取得了消費者的信賴，并逐漸建立起清新健康的品牌形象，這為伊利打下市場銷售神話提供了強有力的感性支持。同時，伊利在北京、上海等大城市的公交站牌上，做了大量有針對性的戶外廣告來宣傳伊利清新自然的品牌形象，提升受眾對伊利品牌的認知，從而推動伊利產(chǎn)品在市場上的銷售，這種戶外廣告非常醒目，不僅能充分引起消費者的注意，它的復現(xiàn)率也很高，還能夠對目標顧客反復宣傳，通過大量的廣告使得伊利這個品牌和其產(chǎn)品名聲大振，家喻戶曉。

2、大力進行營業(yè)推廣刺激消費需求，擴大銷售

營業(yè)推廣，又稱銷售促進，它是企業(yè)運用各種短期誘因鼓勵消費者和中間商購買、經(jīng)銷企業(yè)產(chǎn)品或服務的促銷活動。伊利采用有獎銷售，贈送禮品等營業(yè)推廣的方式，對其產(chǎn)品進行有針對性的促銷，從而達到擴大產(chǎn)品銷售的目的。

3、利用公共關系營銷促進產(chǎn)品銷售，擴大社會影響力

公共關系營銷的目標是為企業(yè)廣結良緣，在社會公眾中創(chuàng)造良好的企業(yè)形象和社會聲譽，伊利以此為促銷手段，讓社會公眾更加熟悉伊利的經(jīng)營宗旨，更加了解伊利的產(chǎn)品情況，從而促進產(chǎn)品銷售的順利進行。

四、伊利乳業(yè)營銷策略給我們的思考與啟示

（一）通過推行產(chǎn)品創(chuàng)新，獲取市場競爭優(yōu)勢

伊利的核心價值觀是不斷創(chuàng)新，追求人類健康生活，致力于改善人類營養(yǎng)結構，增進人類身心健康，提高人類生活質量，塑造現(xiàn)代生活方式。依靠自身的研發(fā)實力，伊利不斷推出新產(chǎn)品，擴充產(chǎn)品線，滿足市場和消費者的各類需求，通過不斷推出新產(chǎn)品，與其它品牌形成差異，有效擺脫同質化競爭，獲取市場競爭優(yōu)勢。

（二）通過塑造企業(yè)品牌形象，提高企業(yè)品牌知名度

一個強勢的品牌，對企業(yè)發(fā)展有著重要的作用，尤其是在競爭激烈的市場經(jīng)濟條件下，它甚至可以決定一個企業(yè)的成敗。在消費者心中，強勢品牌有著強大的親和力，它能夠使消費者形成品牌忠誠度。要想與競爭對手形成差異，創(chuàng)造高額利潤，使企業(yè)獲得長足發(fā)展，就必須建立自己的強勢品牌。

（三）通過公關營銷協(xié)調與外界的關系，擴大社會影響

企業(yè)要發(fā)展，就必須和內(nèi)外環(huán)境取得溝通和協(xié)調，平衡好企業(yè)利益和公眾利益。伊利推行公關營銷，在社會上樹立了良好的口碑，進一步擴大了企業(yè)的社會知名度。贊助北京奧運會是伊利公關營銷的杰作，借助奧運進行體育營銷是伊利今后很長一段時間內(nèi)的主要公關營銷手段。

（四）通過大力推行網(wǎng)絡營銷，提高工作效率

目前，網(wǎng)絡用戶在消費人群中的影響力逐漸擴大，一方面，網(wǎng)絡用戶能夠更快地掌握資訊，另一方面，網(wǎng)絡這一平臺給了消費者更加便利的交流空間，由網(wǎng)絡群體形成的口碑效應更容易影響普通消費者。

五、伊利平面廣告

該平面廣告是打明星牌的代表，利用明星效應來提高自身的銷售量。

該廣告是利用情感訴求的方式來打動消費者。

該廣告是將伊利與國家聯(lián)系起來，突出其民族性。

第五篇：伊利乳業(yè)營銷策略討論

伊利乳業(yè)營銷策略討論

前言

隨著中國宏觀經(jīng)濟的持續(xù)增長以及農(nóng)村城市化，中國乳品消費總量和人均消費水平將明顯提高。1-8月，乳制品產(chǎn)量1252萬噸，同比基本持平。其中8月份172萬噸，同比增長

9.4%；乳粉產(chǎn)量66萬噸，同比增長9.5%。（工信部的數(shù)據(jù)）

而自2005年以來，作為中國乳業(yè)三巨頭（蒙牛、伊利、光明）之一的伊利，卻被后來居上的蒙牛所超越，這種超越不僅僅是在市場占有率上，更明顯的是在品牌知名度上的超越；故本文在這樣的環(huán)境下，研究其促銷策略及提出改善的建議

一、中國乳業(yè)行業(yè)狀況

中國乳業(yè)行業(yè)老的品牌有蒙牛、伊利、光明、三元，可以說，這四家企業(yè)占據(jù)了乳業(yè)市場85%以上份額，控制了中國整個乳業(yè)行業(yè)；

蒙牛、伊利兩家出自茫茫蒙古草原的乳業(yè)巨頭，在這片廣大的中國市場上經(jīng)行了激烈的角逐，而最后勝出者卻是蒙牛，2009上半年，蒙牛領先伊利30多億的銷售額，占到整個乳品行業(yè)的387%的份額。并且在盈利方面也是遙遙領先，伊利盈利9千萬，而蒙牛達到了6個億 在2005年之前，“酸酸乳”產(chǎn)品對于整個市場來說，只是一個新型產(chǎn)品，從產(chǎn)品生命周期來看，產(chǎn)品處于成長期；其銷售增長率130.50%，市場占有率極低，產(chǎn)品處于風險性增長，風險型、成長時期的特征是市場份額少，產(chǎn)品部分被廣大的消費群體所接受，產(chǎn)品市場開發(fā)具有一定的風險，對其品牌塑造具有極大的要求；

二、伊利乳業(yè)市場細分

伊利乳業(yè)市場細分，從產(chǎn)品上，可分為液態(tài)奶、冷飲、酸奶和原奶；按照年齡公司將消費者分為以下幾個階段：嬰幼兒、兒童、青少年、青年、中年、老年。

高端市場、針對的目標消費群體主要是白領階層、學生、時尚達人等，而伊利與蒙牛的區(qū)別是在其針對的目標群體上，在特定的目標市場進行的特定的品牌促銷的方式不同； 其定價策略也走的是撇脂定價策略、這是根據(jù)其產(chǎn)品所獨有的特色決定的，奶是營養(yǎng)之源，尤其是天然奶。伊利和蒙牛兩家企業(yè)出自茫茫蒙古草原的企業(yè)，在遠離污染，貼近自然，其液態(tài)奶尤其鮮奶自然讓人放心；對于奶源地優(yōu)勢這點上，兩家企業(yè)毫無保留的進行宣傳，給以消費者良好的形象

而光明和三元走的是低端市場，從其采用的低價滲透的定價策略上可以看出

三、消費者需求分析

根據(jù)馬斯洛的需求層次理論，生理需要—安全需要—學習的需要—被尊重的需要—自我實現(xiàn)的需要；隨著收入的提高，消費者群體的需求已由簡單的溫飽等生理需要過渡到追求健康、文化、被尊重的需要；

尤其對乳業(yè)營養(yǎng)行業(yè)，消費者的需求價格彈性低，對價格敏感度不是很高，而消費者的選擇偏好更關注的是：乳汁產(chǎn)品本身的健康、綠色、營養(yǎng)；產(chǎn)品的時尚度、服務的態(tài)度及便捷型

四、SWOT 方法提出伊利促銷策略存在的問題

1,伊利乳業(yè)的優(yōu)勢：（1）伊利乳業(yè)產(chǎn)品本身的優(yōu)勢，占據(jù)天然、綠色的茫茫大草原的地理優(yōu)勢和歷史悠久的文化底蘊，伊利其下?lián)碛幸簯B(tài)奶、奶粉、冷飲、酸奶四大系列產(chǎn)品線。除了奠定其乳業(yè)領跑企業(yè)地位的液態(tài)奶和奶粉產(chǎn)品領先外外，其冷飲品類銷售也連續(xù)15年居行業(yè)第一，酸奶產(chǎn)品銷售也位居全國前列。完整的產(chǎn)品線和豐富的產(chǎn)品品類，是其伊利集團整體利潤保持穩(wěn)定增長，抗拒市場波動的重要原因。特別是伊利集團近年來著重推出的伊利金典牛奶和營養(yǎng)舒化奶、嬰兒配方奶粉、“優(yōu)品嘉人優(yōu)酪乳”等多款高端功能性產(chǎn)品，憑借卓越的產(chǎn)品品質和功能定位，上市以來不斷獲得業(yè)界人士的贊譽和億萬消費者的普遍青睞。

（2）、品牌優(yōu)勢：伊利是中國乳業(yè)的創(chuàng)造者和領軍者，伊利憑借過硬的產(chǎn)品品質、完善的網(wǎng)絡渠道、出色的科技創(chuàng)新、良好的社會責任形象等強大的綜合實力，成功攜手2010年世博會，成為唯一一家符合世博標準、為上海世博會提供乳制品的企業(yè)。同時先后發(fā)起了“陽光愛心，情滿西藏”、“愛心照亮回家路”、“健康中國—陽光社區(qū)公益夢想”等多項大型公益活動，累計為公益事業(yè)投入近7億元。此外，還為養(yǎng)奶牛戶累計發(fā)放奶款500多億元，以滾動的方式累計向農(nóng)戶發(fā)放購?？罱?0億元，帶動500萬奶農(nóng)走上了脫貧致富的道路。伊利的綠色環(huán)保也卓有成效。這一系列的時間營銷，使得伊利乳業(yè)的的品牌知名度與美譽度有很大的提高

2，伊利乳業(yè)的劣勢：伊利乳業(yè)的劣勢也同樣比較多，比如營銷渠道的優(yōu)化度比較弱、從而導致價格因素的變動、影響品牌形象；

更重要的是促銷策略上的劣勢，促銷費用與促銷成果上形成正比不明顯，有的費率（促

銷費用投入/產(chǎn)出銷售額）遠遠的高于8%，導致費用的浪費；

伊利乳業(yè)的廣告是成功的，但是費用太高；人員促銷總體影響力不夠，在產(chǎn)品的成熟期，過分的加大廣告與人員促銷，其銷售額效果不再明顯；

伊利的戶外廣告陳列具有劣勢、事件營銷沒有特色，相對于蒙牛

伊利乳業(yè)C類店渠道促銷費用投入比例大、KA渠道和特通渠道投入相對較少

最最重要的是伊利乳業(yè)沒有把客戶作為重點，與客戶進行有效地溝通、減少客戶的成本、并且為客戶提供便利，使得客戶對伊利缺乏進一步了解

3，伊利乳業(yè)面臨的機遇：由論文上述第三點，消費者需求由滿足溫飽到追求健康、時尚、被尊重，到消費者的消費習慣、減少消費成本、便捷消費等等，而伊利乳業(yè)其產(chǎn)品本身是中國天然水的領導巨頭，具有固定的市場與開發(fā)市場的潛能；

伊利液態(tài)奶在省會城市的銷量同比2003年增長了28.8%，在特大型城市增長了19.6%，在地市級城市增長了20%，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場增長了30%，地市級和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的增長率遠低于省會城市，并且，伊利對地市級以下市場的鋪市率不到碳酸飲料的50%?？h城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中了大量的人口，根據(jù)人口與銷量成正比”的快速消費品銷售原則，地、縣等二三級市場的開發(fā)，將成為伊利在2005年的重要利潤來源。有可能的話，伊利計劃深入到發(fā)達地區(qū)的村和不發(fā)達地區(qū)的鎮(zhèn)。伊利把利樂磚作為開發(fā)二三級市場的主力產(chǎn)品，伊利公司銷售人員表示，利潤空間較大的乳飲料也是非常適合的產(chǎn)品。

4，伊利乳業(yè)面臨的挑戰(zhàn)： 伊利最大的競爭對手還是蒙牛，從“超級女聲”的娛樂營銷4億觀眾狂熱追捧、900萬個短信投票、紅遍大江南北的平民娛樂秀，再加上電視、網(wǎng)絡、報紙、雜志等“海陸空”式傳媒的跟蹤報道，過去的一年里，蒙牛利用“超級女聲、想唱就唱”這一看似簡單的電視節(jié)目，將娛樂營銷的概念運用到了極致，而借助“超級女聲”這一平臺，也使蒙牛品牌的市場知名度和美譽度前所未有的超過了伊利；伊利如何在廣告投入和促銷策略上以及其策略的獨特性，針對目標群體的有效性，蒙牛給伊利上了一課，伊利面臨著極大的挑戰(zhàn)；

同時伊利乳業(yè)在促銷費用的優(yōu)化及面對顧客的投訴處理上都將會面臨著挑戰(zhàn)

五、4 C 理論解決促銷策略問題的方法

1，以客戶為中心：在上述四（2）伊利乳業(yè)在這一點上是在努力的去做，許多費用也投在了消費者活動中，但是卻不夠明顯，對消費者的健康消費的觀念改變的不是很大；究其原因有兩點：第一、消費者活動費用重點投入不足；作為中國乳業(yè)行業(yè)的巨頭之一，比如很

難見到伊利開展過大的宣傳會，展銷會；在戶外廣告展示上，很難與蒙牛比較；在促銷渠道上，伊利在KA渠道及學校促銷費用投入很少；第二、伊利的員工、經(jīng)銷商素質不高、更是缺乏對草原天然綠色產(chǎn)品的認識，這涉及到企業(yè)內(nèi)部文化及管理機制的問題

2，為客戶提供便利：這是打開市場的鑰匙，與同行業(yè)競爭的砝碼；現(xiàn)代的營銷已經(jīng)由4P轉換為4C，更注重的顧客的需求；而隨著社會生活節(jié)奏的加快，人們的時間觀念加強，現(xiàn)在的營銷發(fā)展體現(xiàn)在快遞上，以前是郵局派送7-14才收到，而且有可能你需要走很遠才能去郵局寄物件，但是現(xiàn)在的快遞已經(jīng)完全的取代了以前的郵遞方式，24小時上門服務，2-3天到達，這些已經(jīng)被人們普遍接受；

為什么乳業(yè)行業(yè)不能做到這些呢？當然開始的成本會很大，但是隨著銷售量的提高，成本會進一步的下降，規(guī)模收益遞增；

3，溝通從心開始：這一點很重要，伊利乳業(yè)做的酸酸乳，但是有很大部分的消費群體在伊利和蒙牛之間從而選擇了蒙牛酸酸乳，所以這一點來說，對于消費者活動人員促銷中，伊利做的影響力還是不夠大；伊利沒有與消費者進行有效的溝通；溝通從心開始，細節(jié)決定成敗，當伊利的業(yè)務員拿著本子對店主說：“老板，伊利奶要不要”的時候，企業(yè)是悲哀的；當促銷員對消費者說：“伊利奶和其他奶差不多的時候”，企業(yè)是悲哀的；

4，減少顧客的成本：任何一個顧客在其購買產(chǎn)品時，是花費自己的成本的，其中這個成本包括產(chǎn)品的價格和消費者為購買產(chǎn)品而花費的成本，如路費，時間等等；在乳業(yè)行業(yè)里，減少顧客的購買成本，可以增加顧客的購買頻率；減少顧客的成本與為客戶提供便利是同一個說法，比如上門服務，就可以減少顧客的成本，增加品牌的影響力；

六、增強伊利乳業(yè)品牌競爭力的對策

1，在固定的市場里相對減少廣告與人員促銷的費用，把消費者促銷的費用重點投入KA渠道（商場、超市）和學校中；同時增加戶外廣告的投入；

2，伊利需要開展大型的宣傳，促銷活動，在商場，大社區(qū)，學校

3，面對新產(chǎn)品，如蒙牛的新的產(chǎn)品，伊利乳業(yè)可適當?shù)倪M行價格博弈；不過更重要的是在促銷策略及廣告投入，媒體投入上，一定要新穎；在費用與成果比上一定要低于蒙牛；同時預防換代新成品及模仿新成品的出現(xiàn)

4，最最重要的是伊利乳業(yè)需要把工作重點及費用投入轉移到以顧客為中心上來，在發(fā)展期到成熟期之間，伊利乳業(yè)應更努力的培養(yǎng)顧客的忠誠度，努力做到增加額外的顧客價值 具體建議如下：

（1）仍然加大對消費者健康消費觀念的宣傳力度，消費者活動與戶外廣告費用重點投放

同時在人員促銷上，加大對消費者的溝通，上門服務，微笑服務，以及，業(yè)務員配合活動，加大對C類店店主的天然水健康知識的宣傳

（2）為消費者提高便捷的服務，減少顧客的成本，提高購買頻率，比如開通12小時免費

上門送奶服務熱線，增加配送人員（業(yè)務員也可以），在配送過程中，業(yè)務員要專業(yè)，通過對消費者的宣傳，達到其觀念的轉變，同時要充分利用好終端品，如小的筆記本，禮盒，杯子；

（3）對消費者充分利用好捆綁銷售，比如促銷下例（僅供參考）

企業(yè)為消費者服務，渠道商為消費者服務，以消費者為中心才是企業(yè)的發(fā)展之道；同時做好股東、員工、渠道商、消費者、社會的利益的分配；展望未來，成就百年伊利。