第一篇：畜禽產(chǎn)品安全及養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展思考建議

“國以民為本，民以食為天，食以安為先“。食品安全關系到人民身體健康和生命安全，關系到社會穩(wěn)定和經(jīng)濟發(fā)展，關系到對外貿(mào)易和國際形象，是具有戰(zhàn)略意義的大事。走可持續(xù)發(fā)展道路，是世界各國政府，特別是生產(chǎn)力發(fā)達的國家在新形勢下發(fā)展本國經(jīng)濟所選擇的一個基本原則和發(fā)展模式。安全無污染的畜禽產(chǎn)品是健康養(yǎng)殖的重要體現(xiàn)，養(yǎng)殖業(yè)作為國民經(jīng)濟中的一個重

要組成部分，走可持續(xù)產(chǎn)品安全因素的基礎上，針對我國養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀，提出了減少養(yǎng)殖業(yè)污染、確保畜禽產(chǎn)品安全、實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的策略。我國養(yǎng)殖為發(fā)展和畜禽產(chǎn)品安全體系現(xiàn)狀

改革開放以來，我國的養(yǎng)殖業(yè)取得了長足發(fā)展，目前我國的肉類和禽蛋產(chǎn)量均躍居世界第一位，已成為名副其實的畜牧大國。但是，環(huán)境污染等方面的負面影響以及畜禽產(chǎn)品安全狀況卻不容樂觀。

1.1養(yǎng)殖環(huán)境污染嚴重

1.2畜禽疫病形勢嚴峻

1.3畜禽產(chǎn)品安全令人擔憂

1.4技術壁壘日益突顯

1.5安全控制體系亟待健全保障畜禽產(chǎn)品安全，實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的應對策略

可持續(xù)發(fā)展的養(yǎng)殖業(yè)是一種不造成環(huán)境惡化、技術上適當、經(jīng)濟上可行、社會上能接受的養(yǎng)殖模式。發(fā)展可持續(xù)養(yǎng)殖業(yè)要保持生態(tài)上的平衡性、經(jīng)濟上的持續(xù)性，防止畜禽疾病的傳播，保障畜禽產(chǎn)品的安全

2.1維護生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)平衡

2.2加強畜禽疫病防控工作

2.3推行畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全工程

2.4完善標準與國際接軌

2.5完善質(zhì)量安全監(jiān)測體系

總之養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展是一個系統(tǒng)工程，需要通盤考慮，整體規(guī)劃，要把養(yǎng)殖業(yè)結構調(diào)整作為切入點，畜禽產(chǎn)品安全體系建設作為著力點，強化思想認識，積極推進體系建設，保障畜禽產(chǎn)品安全，從而實現(xiàn)我國養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

第二篇：養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化發(fā)展的思考

養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；l(fā)展的思考

一、規(guī)?；l(fā)展的現(xiàn)狀

人類進入21世紀后，養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展已進入了轉(zhuǎn)型升級的高速發(fā)展期。規(guī)?；⒓s化、標準化發(fā)展已成為當今養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必然趨勢。截止2010年末，全市發(fā)展各類規(guī)模養(yǎng)殖大戶近8萬戶，其中生豬養(yǎng)殖場戶（500頭以上）1693戶；養(yǎng)牛大戶（50頭以上）135戶；養(yǎng)羊大戶（100頭以上）275戶；養(yǎng)禽大戶（5000羽）281戶；水產(chǎn)養(yǎng)殖場戶4.3萬戶。這些規(guī)模養(yǎng)殖場戶只占總農(nóng)戶不足10%。但提供的畜禽水產(chǎn)品總量占全社會總產(chǎn)量60%以上。據(jù)筆者在屈原、汩羅、岳陽縣10個規(guī)模場戶的調(diào)查，戶戶盈利，年盈利最高的超過1000萬元，而且規(guī)模仍在逐年擴大。

二、規(guī)?；l(fā)展的意義

1.規(guī)?；l(fā)展有利于產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。近年來，地方各級政府及行業(yè)主管部門順應發(fā)展潮流，引導規(guī)模場戶建設各類養(yǎng)殖小區(qū)，取得了顯著成效。各類小區(qū)建設已形成了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新格局。屈原行政管理區(qū)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的80%以上。從飼料生產(chǎn)、生豬養(yǎng)殖到生豬深加工（江蘇雨潤集團落戶屈原）已經(jīng)形成了一個名符其實的生豬產(chǎn)業(yè)鏈。年人均出欄肥豬超過13噸，居全省人均出欄之首。汩羅市桃林寺鎮(zhèn)養(yǎng)豬小區(qū)和養(yǎng)雞小區(qū)建設也初具規(guī)模，小區(qū)內(nèi)年產(chǎn)2萬頭仔豬和年產(chǎn)4萬頭肥豬各一家，年出籠肉雞10萬羽3家，出籠24萬羽肉雞1家。岳陽縣柏祥鎮(zhèn)，規(guī)模養(yǎng)殖場戶78家，年出欄肥豬超過10萬頭，一個小區(qū)就是一個產(chǎn)業(yè)。

2.規(guī)?；l(fā)展有利于保障市場供給。近年來，豬價的起起落落已成為全社會物價漲幅的晴雨表，牽動著全社會的方方面面。為確保市場均衡穩(wěn)定的豬肉供應，國家建立了豬肉儲備機制。而儲備機制的建立，必須要依靠規(guī)模養(yǎng)殖場作后盾、作保障。因此，規(guī)模養(yǎng)殖場的發(fā)展有利于國家豬肉儲備機制保障基地的建設。

3.規(guī)?；l(fā)展有利于食品安全的監(jiān)管。

一是有利于食品安全責任追朔機制的建立，一旦有安全責任事故出現(xiàn)，便能很順利地追朔到源頭。

二是有利于主管部門的監(jiān)管措施到位。從飼料、獸藥等投入品的監(jiān)管到食槽樣、尿樣、血樣的檢測，監(jiān)管部門可以實行全天候24小時定點監(jiān)控監(jiān)測。

4.規(guī)?；l(fā)展有利于保護環(huán)境和生態(tài)。規(guī)模養(yǎng)殖場建設，國家已實行環(huán)境評估制度，沒有通過“環(huán)評”的養(yǎng)殖場是不允許建設立項的，這充分表明國家在支持養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；l(fā)展的同時，同步進行環(huán)境和生態(tài)保護的決心。

三、規(guī)?；B(yǎng)殖的困擾

1.規(guī)?；母拍畈淮_定。規(guī)?；B(yǎng)殖場和規(guī)?；l(fā)展這些提法已有很多年了，到目前為止，什么樣的養(yǎng)殖場算規(guī)模養(yǎng)殖場？各地都有不同標準，國家沒有一個正式明確的權威概念。無論是建設規(guī)模還是養(yǎng)殖規(guī)模，都沒有明確規(guī)定的概念，僅僅只有一個國家鼓勵政策的一個出欄肥豬數(shù)量標準。沒有真正系統(tǒng)、明確、規(guī)范的概念。

2.標準化的標準不明確。提規(guī)?；l(fā)展、標準化養(yǎng)殖已經(jīng)好多年了，國家至今沒有出臺規(guī)模養(yǎng)殖場的系列標準，從建設標準、生產(chǎn)標準、管理標準、技術標準到檢驗檢測等都缺乏可操作性的執(zhí)行標準。

3.獎勵政策不科學、不合理、不穩(wěn)定。

一是不科學。按出欄肥豬頭數(shù)設定獎勵標準，本身就不科學。出欄是一個動態(tài)的，目前，國家沒有一個官方能認定的肥豬出欄統(tǒng)計機構和機制，怎么認定老百姓養(yǎng)豬的年出欄肥豬？只能憑經(jīng)驗（存欄母豬數(shù)推測）、憑印象、憑口說，實際操作過程中免不了憑感情、憑關系、憑權力。近幾年各地相繼出現(xiàn)了一些主管部門干部的違規(guī)和腐敗現(xiàn)象，不能說與這些不科學、不嚴謹?shù)恼卟粺o關系。不科學的政策培養(yǎng)了一批投機商，也招來了一批投機商，這些投機商往往是見利而為，缺乏對養(yǎng)殖業(yè)事業(yè)的那份堅守。

二是不合理。就生豬來說，年出欄500頭以上的才能享受獎勵政策，而且明確了各檔次的獎勵標準。這里就出現(xiàn)了兩方面的問題。一方面是年出欄500頭以上的不同檔次的大戶很多，而分配到各縣市資金又不是按戶數(shù)多少、規(guī)模標準高低來分配，這就出現(xiàn)了戶數(shù)多、標準高的卻不能按國家明確的獎勵標準獎勵，因為錢不夠。規(guī)模場戶數(shù)相對較少、規(guī)模相對較小的，就會有資金剩余。另一方面就是500頭以下的養(yǎng)殖戶，他們是真正的弱勢群體，他們最期盼國家政策的支持和獎勵，他們才是為社會提供商品豬肉的大群體，為什么國家公共財政的陽光就

普照不到這一群體上？另外，還有養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)雞、養(yǎng)鵝、養(yǎng)蜂、養(yǎng)魚等等其他養(yǎng)殖業(yè)，他們也為社會提供豐富多彩、優(yōu)質(zhì)安全的畜禽產(chǎn)品，為什么又都不能享受國家公共財政的獎勵或補貼政策？這是顯失公平之舉。不科學的政策培養(yǎng)的一批投機商，也招來了一批投機商，這些投機商往往見利而為，缺乏對養(yǎng)殖業(yè)事業(yè)的那份堅守。

三是不穩(wěn)定。養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，政府應著重抓技術推廣、品種改良和動物防疫。前幾年的母豬補貼政策，是好事。母豬發(fā)展了，生豬自然就都發(fā)展起來了，可好政策搞了兩年又突然取消了，有政策的時候，大家都知道，取消了補貼政策，又不公告社會，導致人為造成一些社會矛盾和誤會。

四、養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化發(fā)展的建議

1.規(guī)模化養(yǎng)殖必須概念明確，指標體系完善。要建立較為明確的概念和系統(tǒng)的指標體系。建議設立四個等次，即：小規(guī)模、中等規(guī)模、大規(guī)模和特大規(guī)模。發(fā)展中、小規(guī)模，限制特大規(guī)模發(fā)展。因為規(guī)模越大，投資越大，抗風險的壓力也越大，同樣，特大規(guī)模容易形成壟斷經(jīng)營，對建立市場保障機制的制約也很大。反之，發(fā)展中、小規(guī)模，疫病易防控，投資風險小，又能有效保障市場供給。

2.呼吁國家盡快建立標準化養(yǎng)殖的標準體系。俗話說：“無規(guī)矩不成方圓”，盡快建立和出臺一套行之有效、科學合理、便于操作執(zhí)行的標準體系，是當今養(yǎng)殖政策制定的當務之急。通過建立標準、規(guī)范行業(yè)準入機制，使我們養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展真正能實現(xiàn)快速、健康、安全、高效、可持續(xù)發(fā)展。

3.國家的扶持政策要科學、合理、穩(wěn)定。

一要科學。不能單純以數(shù)量為獎勵標準，更重要的是重點支持鼓勵環(huán)保、生態(tài)、安全、節(jié)能、降耗的規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)。

二要合理。不局限于養(yǎng)豬和養(yǎng)雞的獎勵，更要覆蓋其他養(yǎng)殖項目，特別是水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，遭遇的困難和風險越來越大，急盼國家的扶持和獎勵。同時，在水生生物資源保護上要加大財政支持的力度，不要讓江豚等瀕危的水生生物資源在我們這塊水域消亡。

三要穩(wěn)定。國家的支持鼓勵政策，要有一個相對的穩(wěn)定。有關支持鼓勵的政策，應以政府文件名義在多種媒體上公布，取消支持鼓勵政策，同樣也要以正式

文件的形式在媒體上公布，說明原因和理由。政策的不穩(wěn)定是導致社會不穩(wěn)定的一個重要誘因。

第三篇：關于建立畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式的思考

關于建立畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式的思考

董淑閣

（贛榆縣環(huán)境保護局，江蘇 贛榆 222100）

摘要：通過分析畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展帶來的生態(tài)環(huán)境問題，闡述畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的基本理念，提出建立畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式和發(fā)展機制 是實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展因走之路。

關鍵詞：畜禽養(yǎng)殖；循環(huán)經(jīng)濟；發(fā)展模式；機制

隨著我國經(jīng)濟和社會的發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖業(yè)也得到了蓬勃發(fā)展，在城郊及農(nóng)村等周邊建設了一批規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場及畜禽養(yǎng)殖區(qū)、專業(yè)村和專業(yè)戶，在為城鄉(xiāng)居民提供畜禽肉、禽蛋、牛奶類，為廣大農(nóng)民脫貧致富等方面取得了世人矚目的成就的同時，但也產(chǎn)生和排放了大量畜禽糞便，對城郊及農(nóng)村周圍地區(qū)生態(tài)環(huán)境造成了巨大的壓力。據(jù)統(tǒng)計，全國畜禽糞便排放量1999年約為19億噸，是工業(yè)固體廢棄物的2.4倍；畜禽糞便的COD排放量已達到7118萬噸，遠遠超過工業(yè)與生活污水的排放量之和（1338.1萬噸）等，已嚴重影響農(nóng)民生活質(zhì)量和農(nóng)村環(huán)境質(zhì)量，制約著畜禽養(yǎng)殖業(yè)在內(nèi)的農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此應全方位綜合考慮畜禽養(yǎng)殖業(yè)領域的生產(chǎn)，把循環(huán)經(jīng)濟理念應用于畜禽養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)中，建立畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式，促進畜禽養(yǎng)殖業(yè)在內(nèi)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)，實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的基本內(nèi)涵及其特征

畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟是農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的重要組成部分，他是按照可持續(xù)發(fā)展觀點，把循環(huán)經(jīng)濟理念引入到畜禽養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)體系中，建立畜禽養(yǎng)殖循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈，使其活動對自然環(huán)境的影響減少到盡可能小的程度。從根本上協(xié)調(diào)人類和自然的關系，轉(zhuǎn)變畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展模式和資源利用方式，探索出符合實施畜禽養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路，促進畜禽養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

循環(huán)經(jīng)濟是一種善待資源和環(huán)境，使物質(zhì)不斷循環(huán)再生利用的經(jīng)濟發(fā)展模式，以“減量化、再使用、再循環(huán)”的3R原則和減少廢棄物優(yōu)先原則作為經(jīng)濟活動的行為準則，以物質(zhì)、能量梯次和多次循環(huán)使用為特征。他要求把經(jīng)濟活動組裝成“自然資源—產(chǎn)品—再生資源”的反饋式流程，所有原料和能量要在這個不斷進行的循環(huán)中得到最合理的和持久的利用。各生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)部及不同生產(chǎn)部門之間以互聯(lián)的方式進行物質(zhì)和能量的交換與傳遞，實現(xiàn)最大限度地利用進入系統(tǒng)的物質(zhì)和能量，從而獲得“兩低一高”（資源的低消耗、物質(zhì)和能量的高利用和污染物的低排放）的人與環(huán)境和諧結果。

畜禽養(yǎng)殖循環(huán)經(jīng)濟不僅可實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展，而且可為人類提供安全、健康、無污染的綠色有機畜禽產(chǎn)品。他是21世紀的畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的選擇。在我國加入WTO后，市場的國際化要求我們在考慮經(jīng)濟效益的同時，還要重視社會效益和生態(tài)效益。我們只有順應世界經(jīng)濟發(fā)展潮流，畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展才能立于不敗之地。

2建立畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式

畜禽養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)都是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，他們是相互依存、互為利用的耦合體，種植業(yè)的副產(chǎn)品可用來做畜禽養(yǎng)殖業(yè)的飼料，畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的糞便又是種植業(yè)的良好肥源，他們這種“天然聯(lián)系”的特性，正是循環(huán)經(jīng)濟所要求的，是建設畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式的基礎?；谶@一特性，遵循生態(tài)規(guī)律，按照可持續(xù)發(fā)展思想和循環(huán)經(jīng)濟理念，進行人工設計和組裝成不同類型畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式，實現(xiàn)廢物資源化、再利用、再循環(huán)，達到整個活動過程無廢物或微廢物排放到環(huán)境中，對環(huán)境無影響或減少到最小影響，實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展、人與環(huán)境和諧共處。

2.1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產(chǎn)發(fā)展模式

畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產(chǎn)是解決畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境問題、生產(chǎn)出安全、健康、無污染的無公害、綠色及有機畜禽產(chǎn)品、實施畜禽養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要手段。畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產(chǎn)發(fā)展模式主要內(nèi)容有：一是優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖場所的選址、布局與設計。在選址、布局時應考慮生態(tài)養(yǎng)殖模式的需要，要遠離人口稠密區(qū)和環(huán)境敏感區(qū)，畜禽養(yǎng)殖規(guī)模要與周圍種植業(yè)耕作面積相適度，要嚴格按照國家《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術規(guī)范》（HJ/T81—2001），既保證畜禽養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要，又要把保證生態(tài)環(huán)境保護的要求。設計時要遵循循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式的理念，處理好各種工藝之間的相互銜接；二是采用科學的飼養(yǎng)配方、飼養(yǎng)方式和管理技術。一方面保證畜禽生長所需的營養(yǎng)成分，促進健康成長。另一方面可降低生產(chǎn)成本，減少污染物的產(chǎn)生。三是選取科學的清糞工藝。通過改變傳統(tǒng)的末端治理模式，采用“干濕分離”清糞工藝，實現(xiàn)干糞制有機肥還田或加工制顆粒飼餌料進行再利用等，分離及沖洗廢水經(jīng)發(fā)酵處理達標后綜合利用等。

2.2畜禽糞便沼氣工程發(fā)展模式

沼氣工程是畜禽糞便資源化的重要途徑，是實施畜禽養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效措施。畜禽糞便等有機物在沼氣池厭氧環(huán)境中通過沼氣微生物分解轉(zhuǎn)化產(chǎn)生的沼氣、沼液、沼渣等再生資源，建立畜禽養(yǎng)殖與種植資源綜合利用生態(tài)鏈。沼氣除作潔凈能源外，可以保鮮、儲存農(nóng)產(chǎn)品等；沼液可以浸種，可以作葉面噴灑，為作物提供營養(yǎng)并殺滅某些病蟲害，可以做培養(yǎng)液水培蔬菜，可以做果園滴灌，可以喂魚、豬、雞等；沼渣可以做有機肥料，可以做營養(yǎng)基栽種食用菌，可以養(yǎng)殖蚯蚓等。它既有降本增效的功能，又能改善環(huán)境、保護生態(tài)，實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢物循環(huán)利用。

2.3 種養(yǎng)結合協(xié)調(diào)發(fā)展模式

基于畜禽養(yǎng)殖與種植緊密相連、互為利用的“耦合體”這一特性，按照生態(tài)學原理，采取生物（物理）工程措施，進行人工設計、組裝成“畜禽養(yǎng)殖（種植）--生物（物理）工程---種植（畜禽養(yǎng)殖）”生態(tài)鏈，把畜禽糞便或種植業(yè)副產(chǎn)品等有機廢棄物轉(zhuǎn)變?yōu)橛杏玫馁Y源進行綜合利用，建立種養(yǎng)結合協(xié)調(diào)發(fā)展模式。主要有：畜（豬、牛等）--沼—-果（茶、菜、糧、豬、魚、食用菌、中藥材等）、禽（雞、鴨、鵝、鵪鶉等）--加工—果（茶、菜、糧、魚、雞、中藥材等）等，形成畜禽養(yǎng)殖與沼氣池、果園、茶園、魚塘、蔬菜種植、中藥材基地及農(nóng)田種植等有機結合起來，使畜禽養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)資源循環(huán)利用，實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)在內(nèi)的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2.4畜禽糞便制顆粒肥（飼）料發(fā)展模式

畜禽糞便含有豐富的N、P、K及微量元素，通過處理及加工后是理想的有機肥料或飼料，是解決規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場糞便污染的有效措施，也是實現(xiàn)規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場糞便資源化的重要途徑之一。對規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場應配套建設專業(yè)化有機肥（飼）料生產(chǎn)加工廠，將畜禽糞便通過“干濕分離”、除臭、發(fā)酵、烘干、造粒加工成便于運輸和儲存的系列有機肥料獲飼料，共給無公害、綠色及有機食品生產(chǎn)基地作有機肥或有機飼料，促進生態(tài)農(nóng)業(yè)及有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展。分離的污水進入沼氣池或發(fā)酵池，通過發(fā)酵處理后，用于養(yǎng)殖和種植，實現(xiàn)廢水再利用。建設畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式建議

畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式在我國還處在起步階段，需要不斷地探索和實踐。在開展和推廣畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式過程中，一是要大力宣傳發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的重大意義；二是要提高科技含量，采用高新技術改造傳統(tǒng)畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展模式，設計和完善接口工程措施，把養(yǎng)殖、種植和加工有機結合起來，因地制宜地把畜禽糞便等廢棄物最大限度地轉(zhuǎn)化為可再生資源進行循環(huán)利用，提高資源利用率；三是要與無公害、綠色和有機食品基地建設結合起來，為基地建設提供有機肥來源；四是要充分發(fā)揮政府協(xié)調(diào)和服務職能，制定相關配套政策；五是要與農(nóng)村人居環(huán)境建設和環(huán)境綜合整治、生態(tài)建設和產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整結合起來；六是要加強試點示范基地建設，開發(fā)適合我國國情的種養(yǎng)加接口工程的工藝和設備，并具有可操作性和推廣性，只有這樣，才能使畜禽養(yǎng)殖業(yè)走向經(jīng)濟與環(huán)境雙贏的可持續(xù)發(fā)展之路。建立畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展機制

建立畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式是我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的必然選擇，因此需要加強畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟技術研究，制定畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟與資源綜合利用相關政策、法規(guī)，建立有利于發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的綜

合決策和協(xié)調(diào)管理機制，開展畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢棄物無害化、資源化研究，加強畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟能力建設，建立健全畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟管理體制和運行機制，促進傳統(tǒng)畜禽養(yǎng)殖業(yè)向畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型。

4.1 加強發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的輿論宣傳

發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的主戰(zhàn)場在農(nóng)村，只有讓農(nóng)民明白其科學道理和綜合經(jīng)濟效益，才能變?yōu)樽杂X行動。因此，要通過各種媒體進行畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟知識的宣傳和技術的普及，提高廣大農(nóng)民的參與意識。同時要積極引導科技人員進行畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢棄物資源化開發(fā)，并在農(nóng)村搞好模式試點，以點帶面，推廣、普及畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展。

4.2建立、健全畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的管理體制和運行機制

畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟是一種新型的、先進的畜禽養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟形態(tài)，是集資源、環(huán)境、經(jīng)濟、技術和社會與一體的系統(tǒng)工程。因此，但靠某一部門、單項技術是難以實施的，需要建立健全“政府引導，市場運作，專家指導，龍頭帶動，農(nóng)民經(jīng)營”的管理體制和運行機制，逐步形成發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的持續(xù)推動力。

4.3編制畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃，確定其重點發(fā)展模式

要根據(jù)畜禽養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略要求，加快編制畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃，把建立與完善畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟管理體系，推行畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產(chǎn)，開展畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢棄物減量化、資源化、無害化和產(chǎn)業(yè)化，發(fā)展無公害、綠色和有機食品生產(chǎn)為重點。推動畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展。

4.4加快畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟法律、法規(guī)的制定

我們應借鑒西方國家等發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的先進思想和成功經(jīng)驗，加快制定適合我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的規(guī)章制度和相關經(jīng)濟政策等，保證畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的健康發(fā)展。

4.5 抓好典型模式培育，建立畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟體系

要把發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟同傳統(tǒng)畜禽養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟增長模式的根本性轉(zhuǎn)變和畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)結構戰(zhàn)略性調(diào)整結合起來，抓好典型模式的培育，逐步建立畜禽養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟體系。

作者：董淑閣：1965年出生 男 江蘇 贛榆工程師主要從事農(nóng)村生態(tài)研究和環(huán)境工程工作。（聯(lián)系電話：0518—2708787***）

第四篇：中國畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展與商業(yè)模式分析報告

【關 鍵 詞】畜禽養(yǎng)殖業(yè)

【報告來源】前瞻網(wǎng)

【報告內(nèi)容】2013-2017年中國畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展與商業(yè)模式分析報告（百度報告名可查看最新資料及詳細內(nèi)容）

報告目錄請查看《2013-2017年中國畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展與商業(yè)模式分析報告》 《全國畜牧業(yè)發(fā)展第十二個五年規(guī)劃（2011-2015年）》提出，到2015年全國畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重提高10-15個百分點，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的比重達到36%。同時，《規(guī)劃》還首次提出對畜牧業(yè)的金融支持，鼓勵有條件的地方設立畜牧業(yè)貸款擔?；稹９?，為養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)融資提供服務。金融政策的推出有望使規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)突破資金、規(guī)模瓶頸，為畜禽養(yǎng)殖企業(yè)創(chuàng)造了更大的發(fā)展機遇。

在面臨重大機遇的同時，畜禽養(yǎng)殖企業(yè)也面臨來自潛在進入者的挑戰(zhàn)。近幾年，畜禽養(yǎng)殖上下游企業(yè)紛紛通過縱向延伸發(fā)展進入到畜禽養(yǎng)殖行業(yè)，目前新希望、中糧集團、正虹科技、寧波天邦、江西正邦、正大集團、百世騰等上游飼料企業(yè)，以及雙匯發(fā)展、高金食品、雨潤食品、唐人神集團、六和集團等下游企業(yè)，均已涉足畜禽養(yǎng)殖業(yè)務。在市場競爭日益激烈的今天，畜禽養(yǎng)殖企業(yè)必須創(chuàng)新商業(yè)模式，才能獲取持續(xù)的競爭力，從而保證自身的生存和發(fā)展。

本報告利用前瞻資訊長期對畜禽養(yǎng)殖業(yè)跟蹤搜集的一手市場數(shù)據(jù)，全面而準確地為您從行業(yè)的整體高度來架構分析體系。報告主要分析了畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展背景；國際畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展經(jīng)驗；中國畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀；中國畜禽養(yǎng)殖模式發(fā)展方向；中國畜禽養(yǎng)殖業(yè)商業(yè)模式及構建；中國畜禽生態(tài)養(yǎng)殖模式與對策；中國畜禽養(yǎng)殖信息化建設；中國畜禽產(chǎn)品供需預測；中國畜禽養(yǎng)殖業(yè)投融資機會；中國畜禽養(yǎng)殖領先企業(yè)經(jīng)營策略。同時，佐之以全行業(yè)近5年來全面詳實的一手連續(xù)性市場數(shù)據(jù)，讓您全面、準確地把握整個畜禽養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)的市場走向和發(fā)展趨勢。

本報告最大的特點就是前瞻性和適時性。報告根據(jù)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實踐經(jīng)驗，對畜禽養(yǎng)殖業(yè)未來的發(fā)展趨勢做出審慎分析與預測，是畜禽養(yǎng)殖企業(yè)與投資企業(yè)準確了解畜禽養(yǎng)殖業(yè)當前最新發(fā)展動態(tài)，把握市場機會，做出正確經(jīng)營決策和明確企業(yè)發(fā)展方向不可多得的精品。也是業(yè)內(nèi)第一份對畜禽養(yǎng)殖業(yè)商業(yè)模式以及領先企業(yè)進行全面系統(tǒng)分析的重量級報告。

本報告將幫助畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、投資企業(yè)準確了解畜禽養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)當前最新發(fā)展動向，及早發(fā)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)市場的空白點、機會點、增長點和盈利點……，前

瞻性地把握畜禽養(yǎng)殖業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，形成企業(yè)良好的可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢，有效規(guī)避畜禽養(yǎng)殖業(yè)投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰(zhàn)略性目標市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權。

報告目錄請查看《2013-2017年中國畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展與商業(yè)模式分析報告》

第五篇：畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術規(guī)范

畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術規(guī)范

中華人民共和國環(huán)境保護行業(yè)標準

HJ／T81—2001

畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術規(guī)范

Technical standard of preventing pollution for livestock and poultry breeding2001-12-19 發(fā)布 2002-04-01 實施

國家環(huán)境保護總局 發(fā)布

前 言

隨著我國集約化畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，養(yǎng)殖場及其周邊環(huán)境問題日益突出，成為制約畜牧業(yè)進一步發(fā)展的主要因素之一。為防止環(huán)境污染，保障人、畜健康，促進畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，依據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護法》等有關法律、法規(guī)制定本技術規(guī)范。

本技術規(guī)范規(guī)定了畜禽養(yǎng)殖場的選址要求、場區(qū)布局與清糞工藝、畜禽糞便貯存、污水處理、固體糞肥的處理利用、飼料和飼養(yǎng)管理、病死畜禽尸體處理與處置、污染物監(jiān)測等污染防治的基本技術要求。

本技術規(guī)范為首次制定。

本技術規(guī)范由國家環(huán)境保護總局自然生態(tài)保護司提出。

本技術規(guī)范由國家環(huán)境保護總局科技標準司歸口。

本技術規(guī)范由北京師范大學環(huán)境科學研究所、國家環(huán)境保護總局南京環(huán)境科學研究所和中國農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院共同負責起草。

本技術規(guī)范由國家環(huán)境保護總局負責解釋。

HJ／T81—2001主題內(nèi)容

本技術規(guī)范規(guī)定了畜禽養(yǎng)殖場的選址要求、場區(qū)布局與清糞工藝、畜禽糞便貯存、污水處理、固體糞肥的處理利用、飼料和飼養(yǎng)管理、病死畜禽尸體處理與處置、污染物監(jiān)測等污染防治的基本技術要求。技術原則

2．1 畜禽養(yǎng)殖場的建設應堅持農(nóng)牧結合、種養(yǎng)平衡的原則，根據(jù)本場區(qū)土地(包括與其他法人簽約承諾消納本場區(qū)產(chǎn)生糞便污水的土地)對畜禽糞便的消納能力，確定新建畜禽養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖規(guī)模。

2．2 對于無相應消納土地的養(yǎng)殖場，必須配套建立具有相應加工(處理)能力的糞便污水處理設施或處理(置)機制。

2．3 畜禽養(yǎng)殖場的設置應符合區(qū)域污染物排放總量控制要求。選址要求

3．1 禁止在下列區(qū)域內(nèi)建設畜禽養(yǎng)殖場：

3．1．1 生活飲用水水源保護區(qū)、風景名勝區(qū)、自然保護區(qū)的核心區(qū)及緩沖區(qū)；

3．1．2 城市和城鎮(zhèn)居民區(qū)，包括文教科研區(qū)、醫(yī)療區(qū)、商業(yè)

區(qū)、工業(yè)區(qū)、游覽區(qū)等人口集中地區(qū)；

3．1．3 縣級人民政府依法劃定的禁養(yǎng)區(qū)域；

3．1．4 國家或地方法律、法規(guī)規(guī)定需特殊保護的其它區(qū)域。

3．2 新建改建、擴建的畜禽養(yǎng)殖場選址應避開3．1規(guī)定的禁建區(qū)域，在禁建區(qū)域附近建設的，應設在3．1規(guī)定的禁建區(qū)域常年主導風向的下風向或側(cè)風向處，場界與禁建區(qū)域邊界的最小距離不得小于500m。

4、場區(qū)布局與清糞工藝

4.1 新建、改建、擴建的畜禽養(yǎng)殖場應實現(xiàn)生產(chǎn)區(qū)、生活管理區(qū)的隔離，糞便污水處理設施和禽畜尸體焚燒爐；應設在養(yǎng)殖場的生產(chǎn)區(qū)、生活管理區(qū)的常年主導風向的下風向或側(cè)風向處。

4.2 養(yǎng)殖場的排水系統(tǒng)應實行雨水和污水收集輸送系統(tǒng)分離，在場區(qū)內(nèi)外設置的污水收集輸送系統(tǒng)，不得采取明溝布設。

4．3 新建、改建、擴建的畜禽養(yǎng)殖場應采取干法清糞工藝，采取有效措施將糞及時、單獨清出，不可與尿、污水混合排出，并將產(chǎn)生的糞渣及時運至貯存或處理場所，實現(xiàn)日產(chǎn)日清。采用水沖糞、水泡。糞濕法清糞工藝的養(yǎng)殖場，要逐步改為干法清糞工藝。畜禽糞便的貯存

5．1 畜禽養(yǎng)殖場產(chǎn)生的畜禽糞便應設置專門的貯存設施，其惡臭及污染物排放應符合《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》。

5．2 存設施的位置必須遠離各類功能地表水體（距離不得小于400m），并應設在養(yǎng)殖場生產(chǎn)及生活管理區(qū)的常年主導風向的下風向或側(cè)風向處。

5．3 貯存設施應采取有效的防滲處理工藝，防止畜禽糞便污染地下水。

5．4 對于種養(yǎng)結合的養(yǎng)殖場，畜禽糞便，貯存設施的總?cè)莘e不得低于當?shù)剞r(nóng)林作物生產(chǎn)用肥的最大間隔時間內(nèi)本養(yǎng)殖場所產(chǎn)生糞便的總量。

5．5 貯存設施應采取設置頂蓋等防止降雨(水)進入的措施。污水的處理；

6.１ 畜禽養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污水應堅持種養(yǎng)結合的原則，經(jīng)無害化處理后盡量充分還田，實現(xiàn)

污水資源化利用。

6．2 畜禽污水經(jīng)治理后向環(huán)境中排放，應符合《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》的規(guī)定，有地方排放標準的應執(zhí)行地方排放標準。

污水作為灌溉用水排入農(nóng)田前，必須采取有效措施進行凈化 處理(包括機械的、物理的、化學的和生物學的)，并須符合《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準》(GB5084-92)的要求。

6．2．1 在畜禽養(yǎng)殖場與還田利用的農(nóng)田之間應建立有效的污水輸送網(wǎng)絡，通過車載或管道形式將處理(置)后的污水輸送至農(nóng)田，要加強管理，嚴格控制污水輸送沿途的棄、撒和跑、冒、滴、漏。

6．2．2 畜禽養(yǎng)殖場污水排入農(nóng)田前必須進行預處理(采用格柵、厭氧、沉淀等工藝、流程)，并應配套設置田間儲存池，以解決農(nóng)田在非施肥期間的污水出路問題，田間儲存池的總?cè)莘e不得低于當?shù)剞r(nóng)林作物生產(chǎn)用肥的最大間隔時間內(nèi)畜禽養(yǎng)殖場排放污水的總量。

6．3 對沒有充足土地消納污水的畜禽養(yǎng)殖場，可根據(jù)當?shù)貙嶋H情況選用下列綜合利用措施；

6．3．1 經(jīng)過生物發(fā)酵后，可濃縮制成商品液體有機肥料。

6．3．2 進行沼氣發(fā)酵，對沼渣、沼液應盡可能實現(xiàn)綜合利用，同時要避免產(chǎn)生新的污染，沼。渣及時清運至糞便貯存場所；沼液盡可能進行還田利用，不能還田利用并需外排的要進行進一步凈化處理，達到排放標準。

沼氣發(fā)酵產(chǎn)物應符合《糞便無害化衛(wèi)生標準》(GB7959—87)。

6.3 制取其它生物能源或進行其它類型的資源回，收綜合利用，要避免二次污染，并應符合《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》的規(guī)定。

6．4 污水的凈化處理應根據(jù)養(yǎng)殖種養(yǎng)、養(yǎng)殖規(guī)模、清糞方式和當?shù)氐?，自然地理條件，選擇合理、適用的污水凈化處理工藝和技術路線，盡可能采用自然生物處理的方法，達到回用標準或排放標準。

6．5 污水的消毒處理提倡采用非氯化的消毒措施，要注意防止產(chǎn)生二次污染物。固體糞肥的處理利用

7.1土地利用

7.1.1畜禽糞便必須經(jīng)過無害化處理,并且須符合《糞便無害化衛(wèi)生標準》后，才能進行土地利用，禁止未經(jīng)處理的畜禽糞便直接施入農(nóng)田。

7．1.2經(jīng)過處理的糞便作為土地的肥料或土壤調(diào)節(jié)劑來滿足作物生長的需要，其用量不能超過作物當年生長所需養(yǎng)分的需求量。

在確定糞肥的最佳使用量時需要對土壤肥力和糞肥肥效進行測試評價，并應符合當?shù)丨h(huán)境容量的要求。

7．1．3 對高降雨區(qū)、坡地及沙質(zhì)容易產(chǎn)生徑流和滲透性較強的土壤，不適宜施用糞肥或糞肥使用量過高易使糞肥流失引起地表水或地下水污染時，應禁止或暫停使用糞肥。

7．2 對沒有充足土地消納利用糞肥的大中型畜禽養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)，應建立集中處理畜禽糞便的有機肥廠或處理(置)機制。

7．2．1 固體糞肥的堆制可采用高溫好—氧發(fā)酵或其它適用技術和方法，以殺死其中的病原菌和蛔蟲卵，縮短堆制時間，實現(xiàn)無害化。

7．2．2 高溫好氧堆制法分自然堆制發(fā)酵法和機械強化發(fā)酵法，可根據(jù)本場的具體情況選用。8 飼料和飼養(yǎng)管理

8．1 畜禽養(yǎng)殖飼料應采用合理配方，如理想蛋白質(zhì)體系配等，提高蛋白質(zhì)及其它營養(yǎng)的吸收效率，減少氮的排放量和糞的生產(chǎn)量。

8．2 提倡使用微生物制劑、酶制劑和植物提取液等活性物質(zhì)，減少污染物排放和惡臭氣體的產(chǎn)生。

8.3 養(yǎng)殖場場區(qū)、畜禽舍、器械等消毒應采用環(huán)境友好的消毒劑和消毒措施（包括紫外線、臭氧、雙氧水等方法），防止產(chǎn)生氯代有機物及其它的二次污染物。病死畜禽尸體的處理與處置

9.1 病死畜禽尸體要及時處理，嚴禁隨意丟棄，嚴禁出售或作為飼料再利用。

9.2 病死禽畜尸體處理應采用焚燒爐焚燒的方法，在養(yǎng)殖場比較集中盼地區(qū)；應集中設置焚燒設施；同時焚燒產(chǎn)生的煙氣應采取有效的凈化措施，防止煙塵、一氧化碳、惡臭等對周圍大氣環(huán)境的污染。

9.3 不具備焚燒條件的養(yǎng)殖場應設置兩個以上安全填埋井，填埋井應為混凝土結構，深度大于2m，直徑1m，井口加蓋密封。進行填埋時，在每次投入畜禽尸體后，應覆蓋一層厚度大于10cm的熟石灰，井填滿后，須用粘土填埋壓實并封口。畜禽養(yǎng)殖場排放污染物的監(jiān)測

10.1 畜禽養(yǎng)殖場應安裝水表，對廚水實行計量管理。

10．2 畜禽養(yǎng)殖場每年應至少兩次定期向當?shù)丨h(huán)境保護行政主管部門報告污水處理設施和糞便處理設施的運行情況，提交排放污水、廢氣、惡臭以及糞肥的無害化指標的監(jiān)測報告。

10.3 對糞便污水處理設施的水質(zhì)應定期進行監(jiān)測，確保達標排放。

10.4 排污口應設置國家環(huán)境保護總局統(tǒng)一規(guī)定的排污口標志。其它

養(yǎng)殖場防疫、化驗等產(chǎn)生的危險廢水和固體廢棄物應按國家的有關規(guī)定進行處理。