第一篇：漣源市生豬養(yǎng)殖業(yè)市場調(diào)研報告[大全]

漣源市支行生豬養(yǎng)殖業(yè)開發(fā)報告

行業(yè)開發(fā)動機(jī)：漣源市支行2008-2009年共計農(nóng)戶（主要為生豬養(yǎng)殖戶）貸款118筆，金額512萬，到目前為止，逾期5筆，金額約16萬，扣除提供虛假場所等騙取貸款，逾期數(shù)量更少；加上漣源是養(yǎng)殖基地，有各種養(yǎng)殖戶達(dá)2500多戶，規(guī)模以上的達(dá)到100余家；目前，正是養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入旺季，生豬出欄價約為6.4元/斤，一般保本價位為

5.1元/斤，故養(yǎng)殖戶融資需求旺盛。

行業(yè)開發(fā)渠道：漣源市畜牧水產(chǎn)局及老客戶的電話回訪。畜牧水產(chǎn)局擁有每一個養(yǎng)殖戶的相關(guān)核心信息，一方面，我們可以獲得養(yǎng)殖戶的數(shù)量及規(guī)模；一方面，也是最關(guān)鍵的，我們可以真正復(fù)核養(yǎng)殖客戶養(yǎng)殖場所及獲得養(yǎng)殖戶上年度出欄數(shù)的真實數(shù)據(jù)，對于每一筆養(yǎng)殖戶貸款，都要求到畜牧水產(chǎn)局進(jìn)行核驗，確?！叭妗?；另一個渠道就是對優(yōu)質(zhì)老客戶進(jìn)行電話回訪，因為生豬養(yǎng)殖業(yè)具有較好的信息傳播性，故每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)只需選幾戶（優(yōu)質(zhì)老客戶）進(jìn)行回訪，就能起到由點及面的效果，且生豬養(yǎng)殖戶組成農(nóng)戶聯(lián)保貸款，原則要求以老帶新，即：農(nóng)戶聯(lián)保中要求有老客戶參與其中，控制風(fēng)險。

開發(fā)成果：目前，第三季度截止8月31日我支行養(yǎng)殖戶共計貸款33筆，金額150萬，通過畜牧水產(chǎn)局及老客戶提供信息，淘汰5筆，共計20萬（均為假借他人養(yǎng)殖場所申請貸款）?，F(xiàn)正積極向下游行業(yè)進(jìn)行延伸開發(fā)，包括飼料加工、飼料銷售等，并嘗試中、下游的組合型貸款。

開發(fā)目標(biāo)：依據(jù)漣源養(yǎng)殖業(yè)市場規(guī)模及融資需求分析，養(yǎng)殖業(yè)在漣源的貸款規(guī)模可以達(dá)到600萬（保守估計），故目前，完成了約25%，市場空間較大。

漣源市支行信貸業(yè)務(wù)部2010-9-9

第二篇：六盤水市生豬市場調(diào)研報告

六盤水市生豬市場調(diào)研報告

陳雁樺張 超

〔內(nèi)容摘要〕本文通過對我市生豬養(yǎng)殖及流通情況的調(diào)查，分析了豬價下跌及農(nóng)戶虧本的原因，提出了做強(qiáng)生豬產(chǎn)業(yè)的對策和建議。

〔關(guān) 鍵 詞〕生豬 產(chǎn)業(yè) 對策

〔作者介紹〕六盤水市人民政府研究室

2003年以來，我市生豬價格幾起幾落，特別是2005年下半年至今年8月，豬價直線下滑至2.8-3元/斤，波動幅度之大，歷年罕見。養(yǎng)殖戶紛紛喊虧,而肉價基本保持高位。雖然8月底豬價開始回升，但大幅跌價的背后，有許多問題值得認(rèn)真思考：這一時期豬價緣何直線下跌？低位豬價與高位肉價之間的利潤到哪去了？我們應(yīng)如何做好生豬生產(chǎn)與銷售工作？帶著這些問題，我們到市中心城區(qū)豬肉市場、機(jī)械化屠宰廠、鐘山區(qū)德塢辦事處白鶴村及物價、畜牧等相關(guān)部門進(jìn)行了調(diào)查。

一、全市生豬養(yǎng)殖及流通情況

（一）養(yǎng)殖規(guī)模

當(dāng)前，我市從事生豬養(yǎng)殖的群體有三種：一是千家萬戶的家庭分散養(yǎng)殖，二是生豬養(yǎng)殖大戶，三是規(guī)模養(yǎng)殖戶（場）。第一種家庭養(yǎng)殖以自食為主，生豬不是主要的經(jīng)濟(jì)收入來源，一般一家1至5頭，以傳統(tǒng)熟飼為主，生產(chǎn)成本最低，對市場的反應(yīng)遲鈍，價格的波動對其規(guī)模沒有大的影響；第二種也是以家庭為主，一般規(guī)模在一二十頭，以生飼為主，輔以熟飼，屬于庭院經(jīng)濟(jì)的一種，價格下跌對其影響較大；第三種規(guī)模一般在30至500頭，由于投資大，規(guī)模大，市場風(fēng)險對其沖擊最大。

到2005年底，全市生豬養(yǎng)殖戶年出欄規(guī)模在1-49頭的有30多萬戶、50-100頭的有400多戶、100-500頭的62戶、500頭以上的1戶。2004年，生豬存欄109.94萬頭,出欄77.44萬頭,出欄率達(dá)70%;2005年,生豬存欄116.89萬頭,出欄89.71萬頭,出欄率達(dá)77%;2006年一至三季度,生豬存欄108.57萬頭(比2005年同期增加2.66萬頭),出欄47.49萬頭(比2005年同期增加3.65萬頭),出欄率達(dá)44%(比2005年同期增加3個百分點)。由此可見，盡管規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）受降價影響紛紛拋售生豬，但由于我市生豬養(yǎng)殖以散養(yǎng)為主，農(nóng)戶賺不賺錢都要養(yǎng)，所以生豬存欄和出欄數(shù)量沒有太大變化。

（二）價格走勢

2003年，豬價一路飆升至4-5元/斤；2004年，生豬價格回落至3-3.5元/斤，養(yǎng)殖戶處于微利狀態(tài);2004年底至2005年初，全國范圍內(nèi)生豬緊缺，我市生豬價格短暫回暖,漲至4.5-5元/斤;2005年下半年開始,生豬價格直線下滑，跌至2006年的2.8-3元/斤，規(guī)模養(yǎng)殖場戶嚴(yán)重虧損；2006年8月底又開始回升,目前達(dá)3-4.3元/斤。在漲跌中,我市肉價總體上沒有太大的波動，生豬養(yǎng)殖呈現(xiàn)出“逢貴則趕、逢賤則懶”的規(guī)律。

（三）商品率及銷售流向

城郊生豬商品率達(dá)60%-80%，全市生豬綜合商品率在50%左右，農(nóng)戶自食的比例約占一半。在出欄生豬銷售流向方面，鐘山區(qū)、水城縣生豬主要供市區(qū)及本地市場，僅能滿足市中心城區(qū)市場20%的需求；盤縣肥豬約一半供應(yīng)本地市場，近一半銷往云南、貴陽，少量銷往水城；六枝特區(qū)70%供應(yīng)本地市場，30%銷往貴陽、安順、水城等地。

二、生豬價格下跌，養(yǎng)殖戶積極性受挫

養(yǎng)殖商品豬，一般情況下購買40-50斤的仔豬，需100-200元，飼養(yǎng)200斤以上（多是三四百斤）出售。若200-250斤出欄，需飼養(yǎng)4-5個月，投入飼料等費用600-700元左右，生豬價格在3.1-3.6元/斤時

才保本（不計勞動成本），其中，散養(yǎng)農(nóng)戶養(yǎng)殖成本在3.1-3.3元/斤，規(guī)模養(yǎng)殖戶的成本在3.4-3.6元/斤。2004年以來的漲跌價位表明,養(yǎng)殖戶少數(shù)時期贏利，多數(shù)時期微利或虧損，特別是2005年下半以來，養(yǎng)豬普遍虧損，養(yǎng)殖規(guī)模越大，虧損越多，如果發(fā)生疫病，有病死現(xiàn)象，損失就無法估量。

豬價走低使散養(yǎng)農(nóng)戶紛紛延遲肥豬出欄，部分偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶飼喂周期長達(dá)兩年。規(guī)模養(yǎng)殖戶因難以承受飼養(yǎng)壓力，低價出售肥豬，價格回升后仍等待觀望、不急于補(bǔ)欄者不在少數(shù)。在對鐘山區(qū)德塢辦事處白鶴村的調(diào)研中，不少養(yǎng)殖戶表示等現(xiàn)有的存欄豬出欄后不敢再養(yǎng)了。

由于農(nóng)戶不愿養(yǎng)豬賣，仔豬需求量減少，價格從4-5元/斤降至2至3元/斤，導(dǎo)致大量母豬被宰殺。特別是水城縣，能繁母豬呈負(fù)增長。雙水農(nóng)貿(mào)市場自今年6月份以來，每天上市的豬肉有14-16案，平均母豬就有5案。水城縣發(fā)耳大發(fā)養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖規(guī)模曾是全市最大，年出欄仔豬500頭以上，遠(yuǎn)銷云南、江西、湖南等地及周邊地區(qū)，帶動了水城縣營盤、龍場、都格等鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展，可是由于近年來生豬市場低迷，去年虧損15萬元，今年虧損30多萬元，資金周轉(zhuǎn)困難，只好賤賣處理了120頭母豬、5頭公豬，目前只剩下20多頭母豬、1頭公豬，面臨癱瘓狀態(tài)。

三、高位肉價與低位豬價之間的利潤分享情況

由于豬價漲，肉商跟著漲；豬價跌，肉商卻不跟著跌。所以在生豬價格直線下跌的同時，高位的零售肉價并沒有受到明顯動搖。據(jù)市物價局對2005年來的腿夾肉價格監(jiān)測顯示，2005年“兩節(jié)”時期價格高達(dá)每斤8元，其余時期價格均保持在6.5-7.5元之間。肉價居高不下，豬價卻跌入低谷，養(yǎng)殖戶普遍虧損，這一高一低之間的利潤到哪去了？這里以市中心城區(qū)6、7、8月的市場情況為例，對高位肉價與低位豬價之間的利潤情況進(jìn)行分析：

在公平交易的情況下(排除估買因素)，農(nóng)戶飼養(yǎng)生豬出欄后，按2.8-3元/斤的價格出售，每斤倒貼3-6角,每頭虧損60元以上(按最低200斤出欄算,不計人工)；豬商盈利50-150元/頭；肉商至少盈利100元/每頭,其中,100-200元的占60%,200元以上的占20%；產(chǎn)生各種屠宰費、運(yùn)費、工商稅費等約130元（其中，屠宰費25元、國稅20元、地稅15元、工商費5元、檢疫5元、行業(yè)管理費2元、交易市場衛(wèi)生費及交易費15元、從收購到上市的運(yùn)費約30元）。

以一頭300斤重的生豬為例，豬商從農(nóng)戶手中收購，按2.8-3元/斤計算,收購價為840-900元。然后豬商再以每斤3.1元至3.5元的價格賣給屠商,零售價達(dá)930-1050元，除去運(yùn)費和交易衛(wèi)生費，每頭賺50-150元。肉商購買的豬宰殺后,出肉率一般達(dá)70%（毛豬經(jīng)屠宰后，去頭、尾、內(nèi)臟，帶皮、骨、蹄、板油、腰子的肉重占毛重的比例），即出肉210斤，可賣1176元（肥瘦肉6.75元/斤，排骨8元/斤，肥肉、板油3-5元/斤，蹄5元/斤,全部綜合均價約在5.6元/斤）,加上頭、尾、內(nèi)臟等約賣70元，共計可賣1246元。再除去生豬成本930-1050元,交易及屠宰費用、各種工商稅費、檢疫費、行業(yè)管理費、運(yùn)費等95元，以及少量攤位費用，可賺約100-250元。

以上分析只是針對公平交易的情況，現(xiàn)實情況是絕大多數(shù)散養(yǎng)農(nóng)戶都是坐等豬商上門收購，以估買估賣的形式交易，豬商一頭豬贏利二三百元的情況屢見不鮮。

四、豬價下跌及農(nóng)戶虧本原因

（一）2005年下半年至2006年8月豬價下跌的原因主要有兩方面：

1、全國生豬生產(chǎn)過剩，需求減少。生豬的需求比較穩(wěn)定，所以供給對價格變動的反應(yīng)大。由于受2003年生豬價格走高的刺激，全國生豬生產(chǎn)到2005年出現(xiàn)供求過剩，導(dǎo)致周期性的價格下降。在開放的流通大環(huán)境中，我市豬價也隨之下跌。同時，隨著禽流感影響的逐步消除，原先因禽流感所增加的生豬市場份額逐步退出，生豬市場需求減少。而境內(nèi)缺乏肉產(chǎn)品粗精加工，新鮮豬肉銷量有限，豬肉產(chǎn)品轉(zhuǎn)化、消化困難。

2、受外地市場沖擊。我市養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模小，多為農(nóng)戶零星分散飼養(yǎng)，缺乏相應(yīng)的企業(yè)、協(xié)會來組織、帶動養(yǎng)豬業(yè)整體發(fā)展，未形成一個強(qiáng)大的競爭合力，易受外地市場沖擊。市中心城區(qū)機(jī)械化屠宰廠平均每天

屠宰三四百頭豬，由于鐘山區(qū)、水城縣的豬源少，只有30%來源于本地，70%來源于威寧、宣威、納雍、昭通等地，受外地市場沖擊大。2005年下半年，全國生豬主產(chǎn)大省四川發(fā)生豬鏈球菌感染人并致死事件，造成大量生豬積壓，事件影響結(jié)束后，大批生豬短期內(nèi)以低價入市，沖擊了我市周邊市場，加劇了我市豬價直線下滑。

（二）農(nóng)戶養(yǎng)豬虧本，主要有銷售環(huán)節(jié)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)兩方面的因素。

1、生豬價格下跌，縮減利潤空間。特別今年4月至8月，生豬價格跌至保本底線(3.1-3.6元/斤)以下，直接導(dǎo)致養(yǎng)豬虧本。

2、農(nóng)戶市場信息閉塞，在交易中處于被動地位。首先，農(nóng)戶市場信息不靈，市場對生產(chǎn)、銷售的導(dǎo)向作用弱。其次，零星分散銷售,加大了進(jìn)入市場的單位成本。雖然市中心城區(qū)機(jī)械化屠宰廠內(nèi)設(shè)一個生豬交易市場，但是，農(nóng)戶們不愿意拉進(jìn)去交易，原因主要有：拉進(jìn)去賣，要花運(yùn)費、衛(wèi)生費；若當(dāng)天賣不出去，拉回來又要花運(yùn)費，還要向交易市場交13元/頭的交易費；若不拉回來，喂養(yǎng)又成問題，不如降價早點處理。算來算去都不劃算，所以農(nóng)戶愿意坐等豬商上門收購，而坐等收購，多是估買估賣，農(nóng)戶不了解市場行情，處于被動狀態(tài)，導(dǎo)致低價出售。

由于農(nóng)戶進(jìn)入市場難，多了豬商這個中間環(huán)節(jié)，就多了一個分享利潤的主體。豬商主要以分散的形式到各養(yǎng)殖戶家收購，再集中運(yùn)輸?shù)浇灰资袌龀鍪劢o肉商，形成了這樣一個銷售鏈：農(nóng)戶養(yǎng)豬—豬商收購—賣給肉商—由屠宰廠宰殺上市。生豬和豬肉交易市場主要由豬商和肉商控制，二者都追求利潤最大化，一方壓豬價，一方抬肉價，成為高位肉價與低位豬價之間的最大獲利者。而養(yǎng)豬者沒有與市場直接掛鉤，最易受到市場沖擊。

與散養(yǎng)農(nóng)戶不同的是,規(guī)模養(yǎng)殖戶一般成批拉入市場交易,且熟悉市場行情,減少了豬商這個中間環(huán)節(jié)，也節(jié)省了單位交易成本。但由于規(guī)模養(yǎng)殖成本高于散養(yǎng)農(nóng)戶，也處于微利或虧損狀態(tài)。

３、豬種瘦肉率低、養(yǎng)殖方式落后，導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖周期長，飼養(yǎng)成本高，削減了利潤。外地改良豬種在90-100公斤出欄，而我市豬種多為血緣不清的二元、三元豬，農(nóng)戶多采用傳統(tǒng)的熟食喂養(yǎng)，科學(xué)養(yǎng)殖程度低，一般要喂到二百來斤才開始催肥，多在四百斤左右才出欄，瘦肉率低，市場價值不高。同時，當(dāng)?shù)厥忻裣矚g吃肥豬；生豬在交易、屠宰過程中產(chǎn)生的相關(guān)費用是按頭計算，豬商和肉商為減少成本，也喜歡購進(jìn)大肥豬，這些市場導(dǎo)向使農(nóng)戶喜歡養(yǎng)肥豬。專家測算，生豬最肯長瘦肉的階段是在40-100公斤的時候，此時的飼料報酬率（即料肉比）最高，為3.5:1；而在200斤以上時，飼料報酬率開始降低,豬吃飼料主要是長價廉的肥肉，達(dá)到300斤時,飼料報酬率只達(dá)5:1。所以，生豬長到200斤后，喂的時間越長，脂肪越高，消耗越大,瘦肉率越低，產(chǎn)出效益就越低。而很多農(nóng)戶不計算投入與產(chǎn)出的變化，有“惜售待長”的心理，導(dǎo)致投入大，產(chǎn)出低，利潤削減。

五、做強(qiáng)生豬產(chǎn)業(yè)的對策和建議

農(nóng)戶增收，后勁在畜，生豬養(yǎng)殖則是這個后勁的強(qiáng)大后盾。發(fā)展壯大這個后盾，對發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和增加農(nóng)戶收入至關(guān)重要。在市場經(jīng)濟(jì)條件下，生豬養(yǎng)殖是一種經(jīng)濟(jì)行為，不能單純追求產(chǎn)量，更要提高產(chǎn)值，朝著做強(qiáng)做優(yōu)的方向大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)生豬；要以農(nóng)民增收為主線，以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為核心，依靠科技進(jìn)步，著力加強(qiáng)生豬良種繁育體系建設(shè)，大力發(fā)展專業(yè)化、規(guī)?；?、集約化養(yǎng)殖，培育壯大龍頭企業(yè)，創(chuàng)新體制和機(jī)制，努力提升生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。

(一)積極發(fā)展專業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模，提高生豬養(yǎng)殖的組織化程度。

1、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，發(fā)展優(yōu)質(zhì)豬生產(chǎn)基地。要考慮降低生豬養(yǎng)殖和交易成本、防疫和環(huán)保設(shè)施建設(shè)等因素，因地制宜，科學(xué)規(guī)劃，合理布局，根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的基礎(chǔ)條件和發(fā)展優(yōu)勢，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，促使其逐步向交通便捷的專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、組方向發(fā)展。在進(jìn)行產(chǎn)業(yè)布局的前提下，著力培植一批規(guī)?；?、專業(yè)化、集約化的養(yǎng)殖專業(yè)場（戶），有計劃地建設(shè)養(yǎng)殖專業(yè)村，對有潛力的、舉步維艱的規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）在政策、資金上給予扶持，走一戶帶多戶、多戶帶全村、一村帶多村、多村成基地的路子。

積極發(fā)展專業(yè)場（戶）養(yǎng)殖規(guī)模的同時，應(yīng)引導(dǎo)農(nóng)戶適度規(guī)模發(fā)展。因為大規(guī)模養(yǎng)豬意味著更大的市場風(fēng)險，同時涉及資金、技術(shù)、土地、環(huán)保等諸多問題，需要循序漸進(jìn)。在當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)條件下，農(nóng)戶養(yǎng)豬規(guī)模適宜在一二十頭，投資不多（約萬把元），且易在市場變化中調(diào)整規(guī)模。

2、提高生豬養(yǎng)殖組織化程度，探索建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)。鼓勵畜牧業(yè)技術(shù)干部創(chuàng)辦生豬養(yǎng)殖小區(qū)，包保發(fā)展飼養(yǎng)大戶，帶領(lǐng)群眾發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)。鼓勵社會力量參與生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，引導(dǎo)和支持養(yǎng)殖戶組建各種專業(yè)協(xié)會和經(jīng)濟(jì)合作組織，把千家萬戶的小生產(chǎn)與統(tǒng)一開放的大市場聯(lián)系起來，進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一營銷和統(tǒng)一服務(wù)，從而提高畜牧業(yè)生產(chǎn)的組織化程度，減少養(yǎng)殖和交易的單位成本，增強(qiáng)抵御市場風(fēng)險的能力，避免豬商控制市場的行為。在達(dá)到一定組織化程度時,探索養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)模式。

（二）扶持和培育龍頭企業(yè)，推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

1、扶持和培育加工龍頭企業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈。要扶持發(fā)展良種繁育、飼料生產(chǎn)、加工銷售龍頭企業(yè)，形成強(qiáng)有力的產(chǎn)業(yè)鏈。重點培育生豬加工龍頭企業(yè)，在基地建設(shè)、原料供給、市場服務(wù)、資金扶持和基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè)等方面提供支持，引導(dǎo)現(xiàn)有龍頭企業(yè)引進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，發(fā)展生豬產(chǎn)品精深加工，延長生豬產(chǎn)業(yè)鏈，改變養(yǎng)豬者單純出售活豬的狀況。目前全市共有屠宰場6個，其中市中心城區(qū)機(jī)械化屠宰場規(guī)模最大。這些屠宰場基本限于屠宰生豬，冷凍、加工業(yè)務(wù)尚未開展。要引導(dǎo)、鼓勵屠宰企業(yè)改進(jìn)設(shè)備技術(shù)，開展豬肉冷凍、加工，通過公司+基地+農(nóng)戶的模式帶動優(yōu)質(zhì)豬生產(chǎn)。

2、建立產(chǎn)、供、銷利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，處理好龍頭企業(yè)、基地、合作經(jīng)濟(jì)組織和農(nóng)戶之間的利益關(guān)系。一是訂單收購、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。鼓勵屠宰銷售或深加工企業(yè)直接與養(yǎng)殖大戶簽訂收購合同，實行保護(hù)價收購，并充分體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，建立穩(wěn)定的購銷關(guān)系。二是支持龍頭企業(yè)創(chuàng)辦規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場，農(nóng)戶進(jìn)場分戶飼養(yǎng)，企業(yè)為進(jìn)場農(nóng)戶統(tǒng)一提供仔豬、飼料、防疫、技術(shù)等服務(wù)，并統(tǒng)一收購產(chǎn)品。三是鼓勵龍頭企業(yè)與保險公司合作，為基地養(yǎng)殖大戶統(tǒng)一提供生豬保險服務(wù)，降低養(yǎng)豬戶風(fēng)險。四是支持龍頭企業(yè)建立風(fēng)險調(diào)節(jié)基金，以豐補(bǔ)欠，確保農(nóng)民利益。

（三）提高養(yǎng)豬業(yè)的科技含量，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)提質(zhì)提效。

1、加強(qiáng)良種繁育體系建設(shè)，加快生豬品種改良步伐。要扶持大型仔豬生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行改擴(kuò)建，提高優(yōu)質(zhì)種豬的生產(chǎn)能力，但應(yīng)堅持以下原則：一是企業(yè)規(guī)劃在生豬主產(chǎn)區(qū)；二是必須養(yǎng)殖DLY或PIC等優(yōu)質(zhì)種豬；三是存欄種母豬規(guī)模必須在一定數(shù)量以上；四是必須對周邊地區(qū)和農(nóng)民產(chǎn)生較強(qiáng)的帶動作用；五是要與優(yōu)質(zhì)生豬基地及龍頭企業(yè)形成利益共同體。

針對當(dāng)前我市豬品種不優(yōu)、能繁母豬大量減少的實際，建議實施“母豬保護(hù)工程”和“換種工程”，建立“良種保護(hù)專項資金”，獎勵和鼓勵發(fā)展良種母豬，對適度規(guī)模戶淘汰劣質(zhì)母豬、更換良種母豬給予扶持和補(bǔ)貼。

2、加強(qiáng)科技服務(wù)體系建設(shè)，提高科學(xué)飼養(yǎng)水平。全面開展養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，提高獸醫(yī)隊伍的技術(shù)水平和農(nóng)戶的飼養(yǎng)管理水平。大力推廣良種良法，實行科學(xué)免疫程序，采用先進(jìn)生產(chǎn)工藝，提高養(yǎng)殖水平和經(jīng)濟(jì)效益，推動生豬生產(chǎn)向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效方向發(fā)展。

3、建立健全防疫滅病體系，減少發(fā)病率。要加強(qiáng)疫病監(jiān)督體系建設(shè)，加大疫情防控力度，特別是采取嚴(yán)格的疫病防控措施，防止疫病交叉污染和傳播，減少發(fā)病率，免去養(yǎng)豬戶的后顧之憂，保護(hù)農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性。

（四）加強(qiáng)市場服務(wù)和引導(dǎo)，防止養(yǎng)豬業(yè)大起大落。

1、強(qiáng)化信息服務(wù)。建立健全生豬市場預(yù)警機(jī)制，為養(yǎng)殖戶提供養(yǎng)殖形勢和生豬飼養(yǎng)同期性規(guī)律分析。準(zhǔn)確把握市場行情，引導(dǎo)養(yǎng)殖專業(yè)戶和農(nóng)戶分期分批適時銷售，及時補(bǔ)欄。利用各種信息渠道和手段，及時向養(yǎng)殖戶發(fā)布生豬市場供求信息及價格動態(tài)，發(fā)揮市場引導(dǎo)生產(chǎn)的作用，避免中間商的盤剝和發(fā)展的盲目性。特別是當(dāng)前生豬及豬肉價格處于恢復(fù)之中，要理性分析上漲因素，幫助養(yǎng)殖戶正確樹立“逢賤不懶，逢貴莫趕”的觀念。由于生豬養(yǎng)殖周期較長，年內(nèi)生豬存出欄量大幅增加的可能性不大，尤其是“元旦、春節(jié)”豬肉消費旺季的到來，省外需求還會增加，豬肉價格還將會在高位運(yùn)行。春節(jié)后，消費由旺轉(zhuǎn)淡，也正值補(bǔ)欄季節(jié)，生豬將步入一個穩(wěn)定發(fā)展時期。因此，我們初步判斷，在明年底之前，生豬價格都將處

于中、高位穩(wěn)定運(yùn)行。針對這種趨勢，各地應(yīng)科學(xué)分析形勢和發(fā)展規(guī)律，搶抓時機(jī)，采取措施，因勢利導(dǎo)，推動生豬新一輪發(fā)展。

2、建設(shè)銷售綠色通道，加強(qiáng)市場監(jiān)管。要進(jìn)一步規(guī)范和完善交易行為，完善生豬專業(yè)市場，打擊壓級壓價坑害農(nóng)戶的行為，切實降低農(nóng)戶的市場交易成本。同時，加強(qiáng)生豬及肉制品市場的監(jiān)管，引導(dǎo)市場合理有序竟?fàn)帲瑑艋魍ㄊ袌?；加?qiáng)環(huán)境衛(wèi)生和飼料、獸藥和質(zhì)量安全工作，生產(chǎn)無公害“綠色豬肉”，爭創(chuàng)品牌。

第三篇：關(guān)于朱砂鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)驗

關(guān)于朱砂鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)驗

按：近年來，朱砂鎮(zhèn)黨委、政府把發(fā)展生豬養(yǎng)殖做為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的突破口，確立了規(guī)定養(yǎng)殖生豬規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)，促進(jìn)了該鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖業(yè)健康快速發(fā)展，他們的做法對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)有很好的借鑒意義，現(xiàn)予以刊發(fā)。

一、主要做法

1、領(lǐng)導(dǎo)重視，措施到位。鎮(zhèn)黨委、政府按照縣委、政府提出的整體推進(jìn)、重點突破原則，把發(fā)展生豬養(yǎng)殖作為一項重要工作來抓，成立了生豬養(yǎng)殖發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，把發(fā)展生豬養(yǎng)殖主要指標(biāo)作為考核內(nèi)容之一，形成一級抓一級，層層抓落實的局面，每個行政村都制定了詳細(xì)的發(fā)展規(guī)劃，同時加大宣傳力度，營造氛圍，讓干部群眾始終做到思路清晰，目標(biāo)明確。

2、制定優(yōu)惠政策，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境。該鎮(zhèn)結(jié)合實際，制定出一系列發(fā)展生豬養(yǎng)殖的優(yōu)惠政策，如：協(xié)調(diào)養(yǎng)殖用地，養(yǎng)殖用地優(yōu)先審批，對飼養(yǎng)200頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶免除水費、農(nóng)業(yè)稅以外的其他費用，生豬養(yǎng)殖進(jìn)基地的由鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)免費對其水、電設(shè)施的埋設(shè)和架設(shè)。

3、多方籌資，加大投入。采取集體、個人集資以及信用社貼息貸款等多渠道融資方式，用于扶持生豬養(yǎng)殖養(yǎng)殖和養(yǎng)殖新技術(shù)推廣。目前，全鎮(zhèn)共發(fā)放貼息貸款200萬元，組織農(nóng)民自籌資金900余萬元，另外還拿出13萬元用于養(yǎng)殖新技術(shù)推廣。

4、依靠科技，改良生豬品種。把生豬品種改良工作做為發(fā)展養(yǎng)殖，增加農(nóng)民疏入的重要手段，大力開展生豬優(yōu)良品種的引進(jìn)、推廣工作。每個飼養(yǎng)基地配備2名專業(yè)技術(shù)人員，重點負(fù)責(zé)養(yǎng)殖的技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。同時，加快良種購進(jìn)，實行檔案管理制度，把良種豬的飼養(yǎng)管理放在基地建設(shè)首位，注重引導(dǎo)農(nóng)民轉(zhuǎn)變“粗放飼養(yǎng)”方式，確保良種品質(zhì)、不斷提高經(jīng)濟(jì)效益。

5、強(qiáng)化服務(wù)，提高服務(wù)水平。建立新型良種繁育體系和疫病防設(shè)檢測新機(jī)制，每個專業(yè)技術(shù)人員定向培訓(xùn)20名農(nóng)戶技術(shù)人員，大力開展電化教育、養(yǎng)殖技術(shù)輔導(dǎo)班等工作，對村干部和養(yǎng)殖戶進(jìn)行實用養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，基本達(dá)到村組有技術(shù)人員、戶有科學(xué)養(yǎng)殖明白人。通過村里的廣播加大宣傳，開展生豬養(yǎng)殖技術(shù)和畜產(chǎn)品市場信息服務(wù)。

6、成立養(yǎng)殖協(xié)會，提高組織化程度。鎮(zhèn)政府采取成立養(yǎng)殖總會，各行政村成立養(yǎng)殖分會的形式，提高養(yǎng)殖戶之間的組織化程度，形成利益共沾、風(fēng)險共擔(dān)的內(nèi)部機(jī)制，并且各個協(xié)會根據(jù)各自的實際情況制定《章程》，動員和鼓勵養(yǎng)殖戶加入養(yǎng)殖協(xié)會，做到養(yǎng)殖戶之間的互相監(jiān)督、自我管理，整體應(yīng)對市場風(fēng)險。

二、取得成效

1、基地建設(shè)初具規(guī)模，商品生產(chǎn)快速提高。通過兩年多來的發(fā)展，初步形成了分別以徐屯、朱砂、東砦、李砦、王莊和俄莊為中心的6個養(yǎng)殖基地，注冊了王莊田園養(yǎng)殖有限公司。該鎮(zhèn)100頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場126個，全鎮(zhèn)飼養(yǎng)生豬總存欄達(dá)4萬余頭，年出欄15萬頭，2002年全鎮(zhèn)生豬飼養(yǎng)總收入9000萬元，純利潤1000余萬元，為下一步生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化奠定了良好的基礎(chǔ)，促進(jìn)了畜產(chǎn)品的持續(xù)增長和商品率的穩(wěn)定提高。

2、生豬養(yǎng)殖過程中科技含量提高，畜產(chǎn)品效益增加。依靠科技，生豬養(yǎng)殖水平得到較為全面的提高，許多先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)如經(jīng)濟(jì)雜交、快速育肥、配合飼養(yǎng)等得到引進(jìn)并有效的推廣，從而提高了畜產(chǎn)品的質(zhì)量，進(jìn)而增加了其附加值。

3、生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化得到有效推廣。朱砂鎮(zhèn)針對生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的實際，緊緊抓住市場的需求，使其能夠與產(chǎn)業(yè)化更好地相結(jié)合這個關(guān)鍵，調(diào)動了養(yǎng)殖戶的積極性，推進(jìn)了標(biāo)準(zhǔn)化體系的建設(shè)，推行標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)和防疫，推動了生豬養(yǎng)殖業(yè)由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)化。

4、生豬防疫工作和畜產(chǎn)品安全意識有所加強(qiáng)。朱砂鎮(zhèn)自大力發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)以來，十分重視動物的防疫、檢疫工作，鎮(zhèn)畜牧部門全力以赴，春秋防疫密度均在96％以上，生豬瘟死率控制在5％以下，群眾畜產(chǎn)品安全意識得一提高。

5、群眾的養(yǎng)殖積極性得到很大提高。由于鎮(zhèn)政府的大力宣傳和效益促動，那種“養(yǎng)牛為犁地，養(yǎng)豬為過年，養(yǎng)雞為多零花錢”的傳統(tǒng)觀念得到改變，由單純的養(yǎng)殖向販運(yùn)、快速育肥、高效益發(fā)展。

三、幾點啟示

1、抓典型。典型戶的引路在生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中起到了帶動作用。先發(fā)展一步的養(yǎng)殖戶從養(yǎng)豬這一行業(yè)中已經(jīng)謀取了相當(dāng)大的利潤并且喂養(yǎng)規(guī)模也愈來愈大，調(diào)動了廣大群眾喂養(yǎng)生豬的積極性，并且喂養(yǎng)生豬所需要的客觀條件相對來說較易達(dá)到。該鎮(zhèn)因勢利導(dǎo)，通過抓典型，樹典型，全鎮(zhèn)的生豬出欄從兩年前的1000余頭猛增至15000余頭。東砦村養(yǎng)殖基地就是由陶思文養(yǎng)殖場帶動發(fā)展起來的。

2、抓產(chǎn)業(yè)化?！肮?基地+農(nóng)戶”的模式是生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必由之路。零散養(yǎng)殖的弊端主要是與市場聯(lián)系不緊，產(chǎn)業(yè)化程度低，產(chǎn)品以活鮮銷售為主，附加值低、風(fēng)險大。朱砂鎮(zhèn)充分認(rèn)識到這一問題，大力培育發(fā)展6 個養(yǎng)殖基地，通過鼓勵養(yǎng)殖戶進(jìn)基地等一系列的優(yōu)惠政策，推動生豬的規(guī)模養(yǎng)殖，注冊了王莊田園養(yǎng)殖有限公司，走“公司+基地+農(nóng)戶”的路子，帶動了商品基地的發(fā)展。

3、抓質(zhì)量。完善的畜產(chǎn)品疫病防治及質(zhì)量監(jiān)測制度上生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的根本保證。養(yǎng)殖行業(yè)尤其是要注意牲畜的疫病防治，疫病防治工作若做不扎實，那么畜產(chǎn)品的質(zhì)量就難以得到保證，從而會影響?zhàn)B殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。朱砂鎮(zhèn)盡管在生豬養(yǎng)殖業(yè)上起步較晚，但在增加畜產(chǎn)品質(zhì)量意識、防疫和藥殘監(jiān)控等方面做了大量的工作，并且建立了相對健全、標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測體系，使動物防疫和產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控等方面工作進(jìn)行更加順暢。

4、抓協(xié)會。社會性的各種養(yǎng)殖協(xié)會、組織所發(fā)揮的作用是生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的有效手段。社會性的各種養(yǎng)殖協(xié)會、組織在某體范圍內(nèi)能夠形成利益共同體，形成利益均占、風(fēng)險共擔(dān)的內(nèi)部機(jī)制，發(fā)揮上聯(lián)市場，下聯(lián)農(nóng)戶、自我管理、自我發(fā)展的作用，提高生產(chǎn)、銷售的組織化程度。朱砂鎮(zhèn)就是走“政府搭臺、協(xié)會唱戲”的路子，一方面在資金組織、科技培訓(xùn)、宏觀指導(dǎo)等方面提供服務(wù)；另一方面尊重群眾的首創(chuàng)精神，充分調(diào)動廣大群眾的積極性，成立各種協(xié)會、組織，形成了有機(jī)的服務(wù)整體。

第四篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖業(yè)污染治理工作情況匯報

江油市大堰畜牧獸醫(yī)站

關(guān)于養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)環(huán)境治理工作情況匯報

大堰鎮(zhèn)人民政府：

為認(rèn)真貫徹落實江油市農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境治理文件及會議精神，我站按照鎮(zhèn)人民政府的統(tǒng)一安排部署，開展了養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)環(huán)境治理具體工作，現(xiàn)將我站養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)環(huán)境治理工作匯報如下：

一、認(rèn)真組織，落實責(zé)任。

我站結(jié)合工作實際情況，由站負(fù)責(zé)人帶頭聯(lián)系進(jìn)駐村組開展相關(guān)工作，安排落實每位職工到各責(zé)任村組，齊心協(xié)力抓好養(yǎng)殖業(yè)治理工作。按養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)環(huán)境治理工作要求，實行下村職工掛鉤包村的工作機(jī)制，層層落實工作責(zé)任制，切實抓好養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)環(huán)境治理工作。

二、調(diào)查摸底，規(guī)范操作。

根據(jù)鎮(zhèn)政府的統(tǒng)一部署，我站職工深入轄區(qū)內(nèi)各村組進(jìn)行摸底調(diào)查了全鎮(zhèn)養(yǎng)殖情況。目前，全鎮(zhèn)畜禽養(yǎng)殖戶2765家，其中畜禽養(yǎng)殖大戶167戶。全鎮(zhèn)生豬存欄10481頭，能繁母豬存欄1673頭，存欄50頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬場21戶；存欄牛羊1537頭，其中存欄肉牛羊10頭以上養(yǎng)殖戶19戶；存欄家禽175691只；存欄肉兔39137只。為保證工作落實到位，我站安排駐村職工及時指導(dǎo)養(yǎng)殖戶做好畜禽糞污無害化處理工作，對新建畜禽圈舍大戶要求必須配備糞污處理陽光發(fā)酵大棚、沼氣池、沼液池，經(jīng)過發(fā)酵處理后的糞污及時還田灌溉農(nóng) 作物，確保養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境治理有序進(jìn)行。

三、以點帶面，分步實施。

按照鎮(zhèn)政府的安排部署，2014年，我站認(rèn)真落實養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境治理工作，經(jīng)過對養(yǎng)殖戶的相關(guān)技術(shù)指導(dǎo)和勸導(dǎo)工作，取得了一定的效果，其中已規(guī)范建設(shè)養(yǎng)殖大戶畜禽圈舍和糞污處理設(shè)施127戶，新建畜禽干糞發(fā)酵大棚約2700平方米；沼氣池171座約1800立方米；沼液池4200立方米。全鎮(zhèn)127戶畜禽標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖場已基本達(dá)到養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)環(huán)境污染治理要求。

四、存在問題：

1、散養(yǎng)戶配合意識不強(qiáng)。我鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶規(guī)模普遍較小，點多面廣，資金不足，加上近幾年養(yǎng)殖業(yè)行情低迷，養(yǎng)殖戶不舍得投入，思想意識淡薄，影響農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境治理進(jìn)度。

2、散養(yǎng)戶生態(tài)治理達(dá)標(biāo)有難度。農(nóng)村散養(yǎng)戶要做到零排放，需配套建設(shè)陽光大棚、沼氣池、沼液池等設(shè)施，而散養(yǎng)戶在資金投入上不足，在養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染治理上還存在一定地差距。

五、2015年養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)環(huán)境污染治理工作計劃：

為更好地落實我鎮(zhèn)養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)環(huán)境污染治理工作，特提出幾點建議：

1、建議盡早將大堰鎮(zhèn)制定出“養(yǎng)殖區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、禁養(yǎng)區(qū)”范圍。

2、建議鎮(zhèn)政府盡快出臺規(guī)劃區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)污染治理拆遷補(bǔ)償新標(biāo)準(zhǔn)，以加快養(yǎng)殖場拆遷力度。對規(guī)劃區(qū)外的養(yǎng)殖場拆遷標(biāo)準(zhǔn)可參照規(guī)劃區(qū)內(nèi)執(zhí)行。

3、建議上級職能部門加大行政處罰力度，對污染嚴(yán)重、群眾反映強(qiáng)烈的養(yǎng)殖場要及時立案查處。

4、建議加大執(zhí)法力度，由鎮(zhèn)政府統(tǒng)一組建一支專門的農(nóng)業(yè)污染治理執(zhí)法隊伍，從重從快處理違法搶（擴(kuò)）建養(yǎng)殖場行為，發(fā)現(xiàn)一起堅決拆遷一起，絕不手軟，毫不留情。

江油市大堰畜牧獸醫(yī)站 二0一四年十二月二日

第五篇：我國生豬養(yǎng)殖業(yè)須解決五難題

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我國生豬養(yǎng)殖業(yè)須解決五難題

作者：高敬 俞儉

來源：《農(nóng)業(yè)知識·科學(xué)養(yǎng)殖》2012年第11期

日前，在武漢舉行的“生豬健康養(yǎng)殖協(xié)同創(chuàng)新中心”培育啟動會上，該中心主任、中國工程院院士陳煥春指出，當(dāng)前我國生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展需要著力解決品種、疾病、飼料、設(shè)備和環(huán)境等五大難題。

首先，在品種方面，外來品種在氣候、環(huán)境、疾病等方面存在隱患，大量進(jìn)口并不合算，當(dāng)前需要培育新品種，減少對進(jìn)口種豬的依賴。

其次，生豬疾病控制與養(yǎng)殖業(yè)效益、食品安全息息相關(guān)，需要加大這方面的投入。

第三，飼料困境。既要發(fā)展新技術(shù)，提高現(xiàn)有飼料配方的轉(zhuǎn)化率，同時還要解決資源短缺的難題，努力開發(fā)新的飼料資源。

第四，自動化養(yǎng)殖設(shè)備。要加大自動化設(shè)備的研發(fā)，既有助于節(jié)省人工、提高經(jīng)濟(jì)效益，又可以改良飼養(yǎng)環(huán)境，有利于疾病防控。

第五，環(huán)境污染問題。當(dāng)前對于沼氣的利用狀況并不理想，沼液、沼渣等最終要還田。陳煥春呼吁推廣種養(yǎng)結(jié)合的辦法，變廢為寶。

他說，這五大難題也正是新成立的“生豬健康養(yǎng)殖協(xié)同創(chuàng)新中心”當(dāng)前要著力解決的問題?！吧i健康養(yǎng)殖協(xié)同創(chuàng)新中心”就是利用高校、企業(yè)和政府的合作，協(xié)同創(chuàng)新，實現(xiàn)我國生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。