第一篇：“公司+基地+合作組織+農(nóng)戶”是行之有效的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式
公司+基地+合作組織+農(nóng)戶”是行之有效的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式
改革開放給中國農(nóng)村帶來了翻天覆地的變化，但同時(shí)也讓城鄉(xiāng)之間漸行漸遠(yuǎn)，城鄉(xiāng)差距不斷擴(kuò)大，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民成為關(guān)系全面建設(shè)小康社會(huì)大局的重要問題。中共中央召開的十七屆三中全會(huì)進(jìn)一步研究了農(nóng)村改革發(fā)展問題，作出了《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定》，明確新時(shí)期農(nóng)村改革發(fā)展的指導(dǎo)思想、目標(biāo)任務(wù)和重大原則，并提出若干重大問題的重要決策，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民改革發(fā)展即將迎來新的機(jī)遇。本文就農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的問題提幾點(diǎn)看法。
30年前，包產(chǎn)到戶釋放了中國廣大農(nóng)民壓抑已久的生產(chǎn)積極性，甫一施行，農(nóng)業(yè)便得以迅速恢復(fù)，農(nóng)民溫飽從此有了保障。但發(fā)展永無止境。經(jīng)過30年之久，包產(chǎn)到戶造就的以農(nóng)戶(家庭)為生產(chǎn)單位的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式在進(jìn)一步發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力上難有新突破。對此，我們認(rèn)為，進(jìn)一步發(fā)展生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)大發(fā)展，就須突破農(nóng)戶(家庭)的小生產(chǎn)經(jīng)營局限，實(shí)行農(nóng)業(yè)適度規(guī)?；?jīng)營和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。
從我們調(diào)研情況看，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)中，廣大農(nóng)民和民營企業(yè)在實(shí)踐中先后創(chuàng)造了“公司+農(nóng)戶”，“公司+基地+農(nóng)戶”、“公司+基地+合作組織+農(nóng)戶”等模式，一些地方進(jìn)一步發(fā)展成為“公司+基地+合作社(農(nóng)業(yè)商會(huì))+經(jīng)營大戶(一般農(nóng)戶)”模式。這些模式深刻改變了農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營、組織管理、市場運(yùn)行和社會(huì)協(xié)調(diào)方式，逐步建立起龍頭企業(yè)與農(nóng)民的緊密型利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，加快了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐，推動(dòng)了農(nóng)村生產(chǎn)力與生產(chǎn)關(guān)系的變革。我們認(rèn)為，“公司+基地+合作組織+農(nóng)戶”是行之有效的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式，應(yīng)當(dāng)提倡、推行和發(fā)展這類模式，采取有效政策措施在各個(gè)方面支持這類模式。
在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)發(fā)展方面，對國家和省級龍頭企業(yè)，主要是進(jìn)一步“扶優(yōu)、扶大、扶強(qiáng)”，要圍繞農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)建設(shè)，提高其產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度、精深加工能力、規(guī)模集約水平、輻射帶動(dòng)面。要鼓勵(lì)龍頭企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)代企業(yè)制度改革，組建企業(yè)集團(tuán)，爭取上市融資，發(fā)展優(yōu)勢品牌，增強(qiáng)市場影響力。對中小企業(yè)，要在財(cái)稅、信貸、保險(xiǎn)、科技等方面給予其更有效支持，以
解決融資難、水平低、力量弱的問題。要鼓勵(lì)龍頭企業(yè)與中小企業(yè)合作，以品牌、技術(shù)、資本和市場為紐帶，建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，提高資源配置效率。
在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)方面，要結(jié)合優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)，突出特色，提倡“一村一品”，合理布局，建設(shè)專業(yè)化、規(guī)模化、優(yōu)質(zhì)化、標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，積極發(fā)展品質(zhì)優(yōu)良、特色顯著、附加值高的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品。要圍繞基地建設(shè)，加強(qiáng)農(nóng)田水利、土地整治、道路交通等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高綜合生產(chǎn)能力。要建立并完善與基地生產(chǎn)相配套的信息化服務(wù)、動(dòng)植物防疫檢疫、產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的社會(huì)化服務(wù)體系。要引導(dǎo)基地生產(chǎn)推進(jìn)綠色、無公害、有機(jī)產(chǎn)品產(chǎn)地、基地認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，保證基地產(chǎn)品質(zhì)量與信譽(yù)，提高競爭力。
在農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展方面，在放手大力發(fā)展的同時(shí)，要通過推廣成功經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揮示范效應(yīng)，引導(dǎo)農(nóng)民遵循《農(nóng)民專業(yè)合作社法》，真正建立起自愿自治、利益互惠、民主管理、有效運(yùn)行的專業(yè)合作組織。目前合作社經(jīng)營面臨融資難、實(shí)力弱、缺乏競爭力等問題，國家要在財(cái)政金融上大力支持。在相當(dāng)一段時(shí)期內(nèi)，對合作社不僅要免收增值稅和印花稅，還要免收一切其他稅費(fèi)。要通過財(cái)政直接補(bǔ)貼和貸款貼息等措施，支持合作社開展技術(shù)推廣、教育培訓(xùn)、人才引進(jìn)、良種培育以及設(shè)備購置、農(nóng)資購銷、產(chǎn)品加工和季節(jié)性周轉(zhuǎn)資金信貸等。要采取鼓勵(lì)措施推動(dòng)農(nóng)業(yè)銀行、信用合作社、村鎮(zhèn)銀行和小額信貸公司等農(nóng)村金融服務(wù)機(jī)構(gòu)積極開展對合作社的融資服務(wù)，對提供服務(wù)者給予在成本核算和稅收等方面的優(yōu)惠。盡快允許有條件的農(nóng)民專業(yè)合作社開展信用合作。
在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會(huì)發(fā)展方面，要鼓勵(lì)由龍頭企業(yè)牽頭、以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)企業(yè)為主、專業(yè)合作社與專業(yè)農(nóng)戶參與，建立各類商會(huì)組織。商會(huì)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)利益的保護(hù)者和合作社與農(nóng)民利益的維護(hù)者，是行業(yè)規(guī)范與秩序的自律者，是聯(lián)系政府部門的橋梁和協(xié)調(diào)企業(yè)與農(nóng)民關(guān)系的紐帶。支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會(huì)發(fā)展，一是為其注冊登記提供便利，以利其正常開展活動(dòng)；二是明確商會(huì)(協(xié)會(huì))與合作社的功能、作用界限與區(qū)別，避免兩者在運(yùn)作上的混淆；三要充分發(fā)揮其在產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定、執(zhí)行和監(jiān)督方面的重要作用，在參與國際農(nóng)產(chǎn)品反傾銷、反非貿(mào)易壁壘應(yīng)訴中的重要作用。
在農(nóng)業(yè)專業(yè)農(nóng)戶發(fā)展上，要進(jìn)一步改革農(nóng)村土地承包經(jīng)營制度，發(fā)展土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)市場，不僅應(yīng)允許以轉(zhuǎn)包、出租、互換、轉(zhuǎn)讓和股份合作的形式，而且應(yīng)當(dāng)允許以抵押、股權(quán)的形式流轉(zhuǎn)土地承包經(jīng)營權(quán)。要完善公司與農(nóng)戶的利益聯(lián)系機(jī)制，通過產(chǎn)銷合同、訂單農(nóng)業(yè)、保護(hù)價(jià)格、農(nóng)民入股、利潤返還等形式，建立相對穩(wěn)定的購銷關(guān)系，結(jié)成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的共同體。要進(jìn)一步改革農(nóng)村金融制度，推動(dòng)農(nóng)業(yè)銀行和農(nóng)村信用社進(jìn)一步面向農(nóng)戶開展
服務(wù)，大力發(fā)展村鎮(zhèn)銀行和小額貸款公司，逐步允許一縣開辦一家村鎮(zhèn)銀行和若干小額貸款公司。創(chuàng)新農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)工具與品種，擴(kuò)大專門針對專業(yè)農(nóng)戶的保險(xiǎn)服務(wù)。加大對專業(yè)農(nóng)戶的財(cái)政補(bǔ)貼和信貸貼息支持力度，鼓勵(lì)其更新設(shè)備、擴(kuò)大規(guī)模、推廣先進(jìn)技術(shù)、提高集約水平、發(fā)展綠色食品。
觀光農(nóng)業(yè)
觀光農(nóng)業(yè)，是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)。近年來，伴隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收入的增加，閑暇時(shí)間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。于是，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)——觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。
目錄
主要范圍
發(fā)展概況
有利條件
主要范圍
1、以農(nóng)業(yè)(廣義)自然資源為基礎(chǔ),以農(nóng)業(yè)文化和農(nóng)村生活文化為核心,通過規(guī)劃、設(shè)計(jì)與施工,吸引游客前來觀賞、品嘗、購物、習(xí)作、體驗(yàn)、休閑、度假的一種新型農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的一種生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)。
2、觀光農(nóng)業(yè)是指為能滿足人們精神和物質(zhì)享受而開辟的可吸引游客前來開展觀(賞)、品(嘗)、娛(樂)、勞(作)等活動(dòng)的農(nóng)業(yè).觀光農(nóng)業(yè)以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),以旅游為手段,以城市為市場,以參與為特點(diǎn),以文化為內(nèi)涵。
觀光農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)。近年來，伴隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收入的增加，閑暇時(shí)間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。于是，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)——觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。
觀光農(nóng)業(yè)是把觀光旅游與農(nóng)業(yè)結(jié)合在一起的一種旅游。
觀光農(nóng)業(yè)是把觀光旅游與農(nóng)業(yè)結(jié)合在一起的一種旅游活動(dòng)，它的形式和類型很多。根據(jù)德、法、美、日、荷蘭等國和我國臺灣省的實(shí)踐，其中規(guī)模較大的主要有5種：
(l)觀光農(nóng)園：在城市近郊或風(fēng)景區(qū)附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓游客人內(nèi)摘果、拔萊、賞花、采茶，享受田園樂趣。這是國外觀光農(nóng)業(yè)最普遍的一種形式；
(2)農(nóng)業(yè)公園：即按照公園的經(jīng)營思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)場所和休閑旅游場所結(jié)合為一體；
(3)教育農(nóng)園：這是兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能的農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)。代表性的有法國的教育農(nóng)場，日本的學(xué)童農(nóng)園，臺灣的自然生態(tài)教室等；
(4)森林公園；
(5)民俗觀光村：到民俗村體驗(yàn)農(nóng)村生活，感受農(nóng)村氣息。
發(fā)展概況
20世紀(jì)90年代，我國農(nóng)業(yè)觀光旅游在大中城市迅速興起。觀光農(nóng)業(yè)作為新興的行業(yè)，既能促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，解決農(nóng)業(yè)發(fā)展的部分問題，也能提供大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力解決就業(yè)問題，還能夠帶動(dòng)農(nóng)村教育、衛(wèi)生、交通的發(fā)展，改變農(nóng)村面貌，是為解決我國“三農(nóng)問題”提供新的思路。因此可以預(yù)見，觀光農(nóng)業(yè)這一新型產(chǎn)業(yè)必將獲得很大的發(fā)展。[1]
有利條件
在我國發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，有著眾多有利條件：
1、觀光農(nóng)業(yè)投入少、收益高。觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目可以就地取材，建設(shè)費(fèi)用相對較小，而且由于項(xiàng)目的分期投資和開發(fā)，使得啟動(dòng)資金較小。另一方面，觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)周期較短，能迅速產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，包括農(nóng)業(yè)收入和旅游收入，而兩者的結(jié)合使得其效益優(yōu)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。例如：農(nóng)產(chǎn)品在狩獵、垂釣等旅游活動(dòng)中直接銷售給游客，其價(jià)格高于市場價(jià)格，并且減少了運(yùn)輸和銷售費(fèi)用。
2、我國地域遼闊，氣候類型、地貌類型復(fù)雜多樣，擁有豐富的農(nóng)業(yè)資源，并形成了景觀各異的農(nóng)業(yè)生態(tài)空間，具備發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的天然優(yōu)勢。
3、觀光農(nóng)業(yè)的一大特征是它體現(xiàn)了各地迥異的文化特色。我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史悠久，民族眾多，各個(gè)地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和習(xí)俗有著明顯的差異，文化資源極為豐富，為觀光農(nóng)業(yè)增強(qiáng)了吸引力。
休閑農(nóng)業(yè)
休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，發(fā)展觀光、休閑、旅游的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)。也是深度開發(fā)農(nóng)業(yè)資源潛力，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，改善農(nóng)業(yè)環(huán)境，增加農(nóng)民收入的新途徑。在綜合性的休閑農(nóng)業(yè)區(qū)，游客不僅可觀光、采果、體驗(yàn)農(nóng)作、了解農(nóng)民生活、享受鄉(xiāng)土情趣，而且可住宿、度假、游樂。
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來源
2005年10月，中國共產(chǎn)黨十六屆五中全會(huì)通過《十一五規(guī)劃綱要建議》，提出要按照“生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的要求，扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。在新農(nóng)村建設(shè)中，休閑農(nóng)業(yè)作為新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，在全國各地，特別是距離城市較近的交通方便的縣、鎮(zhèn)、村開展起來。
形式與意義
休閑農(nóng)業(yè)中游客不僅可觀光、采果、體驗(yàn)農(nóng)作、了解農(nóng)民生活、享受鄉(xiāng)土情趣，而且可住宿、度假、游樂。休閑農(nóng)業(yè)的基本概念是利用農(nóng)村設(shè)備與空間、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場地、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動(dòng)、自然生態(tài)、農(nóng)業(yè)自然環(huán)境、農(nóng)村人文資源等，經(jīng)過規(guī)劃設(shè)計(jì)，以發(fā)揮農(nóng)業(yè)與農(nóng)村休閑旅游功能，增進(jìn)民眾對農(nóng)村與農(nóng)業(yè)的體驗(yàn)，提升旅游品質(zhì)，并提高農(nóng)民收益，促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展的一種新型農(nóng)業(yè)。
休閑農(nóng)業(yè)是在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的條件下為滿足城里人休閑需求，利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，發(fā)展觀光、休閑、旅游的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)。休閑農(nóng)業(yè)也是深度開發(fā)農(nóng)業(yè)資
源潛力，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，改善農(nóng)業(yè)環(huán)境，增加農(nóng)民收入的新途徑。休閑農(nóng)業(yè)的基本屬性是以充分開發(fā)具有觀光、旅游價(jià)值的農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為前提，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技應(yīng)用、藝術(shù)加工和游客參加農(nóng)事活動(dòng)等融為一體，供游客領(lǐng)略在其它風(fēng)景名勝地欣賞不到的大自然情趣。休閑農(nóng)業(yè)(在大陸又稱觀光農(nóng)業(yè)或旅游農(nóng)業(yè))是以農(nóng)業(yè)活動(dòng)為基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合的一種新型的交叉型產(chǎn)業(yè)，也是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依托，與現(xiàn)代旅游業(yè)相結(jié)合的一種高效農(nóng)業(yè)。全國各地的發(fā)展實(shí)踐證明，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展不僅可以充分開發(fā)農(nóng)業(yè)資源，調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)農(nóng)村運(yùn)輸、餐飲、住宿、商業(yè)及其他服務(wù)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)，增加農(nóng)民收入，致富農(nóng)民，而且可以促進(jìn)城鄉(xiāng)人員、信息、科技、觀念的交流，增強(qiáng)城里人對農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的認(rèn)識和了解，加強(qiáng)城市對農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的支持，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展。
我國是一個(gè)歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)地域遼闊，自然景觀優(yōu)美，農(nóng)業(yè)經(jīng)營類型多樣，農(nóng)業(yè)文化豐富，鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情濃厚多彩，在我國發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)具有優(yōu)越的條件、巨大的潛力和廣闊的前景。為促進(jìn)全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展休閑旅游產(chǎn)業(yè)，由中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所、中國地理學(xué)會(huì)鄉(xiāng)村景觀與休閑產(chǎn)業(yè)研究會(huì)和中科地景規(guī)劃設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)牽頭，組織國際都市農(nóng)業(yè)基金會(huì)中國區(qū)域中心、中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所旅游研究與規(guī)劃設(shè)計(jì)中心、中國生態(tài)學(xué)會(huì)旅游生態(tài)專業(yè)委員會(huì)、臺灣暨南大學(xué)、臺灣亞洲大學(xué)、臺灣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展協(xié)會(huì)、臺灣輔仁大學(xué)景觀設(shè)計(jì)學(xué)系、臺灣統(tǒng)茂休閑產(chǎn)業(yè)集團(tuán)等單位專家，共同編著《休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展叢書》，相繼出版相關(guān)理論著作和實(shí)踐案例。
《休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展叢書》的作者是不同的學(xué)科背景下和專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)具有一定造詣的專家、學(xué)者和企業(yè)精英，其著作成果是多學(xué)科、多專業(yè)、多層次的理論探索和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。本套叢書的特點(diǎn)是：
系統(tǒng)性：叢書系統(tǒng)的闡述和總結(jié)了休閑旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背景、過程、現(xiàn)狀、類型與特點(diǎn)以及未來發(fā)展態(tài)勢。
綜合性：叢書圍繞當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的主要方向，內(nèi)容涉及地理、景觀、旅游、農(nóng)業(yè)、生態(tài)等多專業(yè)領(lǐng)域，具有綜合性。
實(shí)用性：叢書既有休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的理論探索，又有具體的規(guī)劃設(shè)計(jì)實(shí)踐案例，理論與實(shí)踐案例相結(jié)合，注重理論研究在解決實(shí)際問題中的應(yīng)用，具有很強(qiáng)的實(shí)用性。創(chuàng)新性：叢書瞄準(zhǔn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的熱點(diǎn)問題 和研究前沿，注重理論探索與應(yīng)用，具有創(chuàng)新性、前瞻性。
《休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展叢書》是我國大陸和臺灣學(xué)者合作研究的重要學(xué)術(shù)性成果系列，它的相繼出版不僅將推動(dòng)中國海峽兩岸合作研究的進(jìn)一步開展，而且對促進(jìn)海峽兩岸的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的意義。
范例
種植業(yè)
梅家塢坐落在杭州市城西山區(qū)，是有名的龍井茶產(chǎn)地之一，過去這里的村民靠采茶、制茶、賣茶維持生活，原始的生產(chǎn)方式效率低，收入微薄。隨著近年來當(dāng)?shù)卮罅Πl(fā)展茶樓形式的農(nóng)家樂旅游，沿公路居住的村民家家戶戶都在開辦農(nóng)家樂、茶樓，取得了良好的成效，有效的改善了村民的生活條件,提高了生活質(zhì)量。
水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)
蕭山亞泰養(yǎng)殖休閑山莊位于蕭山水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)，連片的魚塘，肥沃的土地使這里自古就是一個(gè)魚米之鄉(xiāng)，而這里出產(chǎn)的肥魚更是涌入了各市大大小小的菜市場，但是過于單一的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和過于集中的競爭是這里的農(nóng)民屢受市場價(jià)格波動(dòng)的影響，收入不甚理想。亞泰養(yǎng)殖休閑山莊第一次把休閑旅游和生態(tài)養(yǎng)殖觀念引入了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，并在吸引旅游的同時(shí)，把
亞泰生態(tài)養(yǎng)殖的理念傳播開來，“亞泰”商標(biāo)引領(lǐng)著蕭山水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)化。
主題農(nóng)業(yè)
藍(lán)調(diào)莊園位于北京朝陽區(qū)金盞鄉(xiāng)樓梓莊村南，隸屬朝陽區(qū)CBD板塊，區(qū)位獨(dú)特且交通便利；土地平整，種有藍(lán)莓、草莓等水果，和天然溫泉資源。
藍(lán)調(diào)莊園區(qū)別去其它的農(nóng)業(yè)生態(tài)園和郊野觀光園，而是一種以身心的愉悅、放松、享受、高端消費(fèi)為特征的田園會(huì)所。
主要景點(diǎn)：
“私密園”溫泉，采用獨(dú)立空間的設(shè)置，營造生態(tài)的環(huán)境，盡顯高端的華貴。
藍(lán)莓是項(xiàng)目地所種的水果之一。這是一種原產(chǎn)地美國的水果，被譽(yù)為“水果中的皇后”。電影《藍(lán)莓之夜》中浪漫的愛情故事，為藍(lán)調(diào)莊園渲染了浪漫的氛圍。
“愛的伊甸園”——用花草（秋冬用夜光拼圖）拼成“I love you” 的大地景觀，并設(shè)立求婚臺、求愛臺、婚禮場地等，營造浪漫的氣息。
藍(lán)調(diào)也稱布魯斯（blues），是源于美國的一種音樂形式，傳達(dá)著一種優(yōu)雅、深沉的氣質(zhì)?，F(xiàn)在，人們多用“藍(lán)調(diào)”形容一種生活方式，表達(dá)一種浪漫、恬靜、與世無爭的意境。藍(lán)調(diào)莊園就是應(yīng)用了這種思想，并且設(shè)立“布魯斯餐廳”、“藍(lán)調(diào)派對吧”等，將藍(lán)調(diào)的意境進(jìn)行到底。藍(lán)調(diào)莊園還根據(jù)時(shí)間的不同推出不同的水果，并在社會(huì)上倡導(dǎo)一種“水果時(shí)刻表”，提倡大家按照季節(jié)，跟著“四季果莊”一起吃水果。
第二篇：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織模式
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織模式
（1）生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化
協(xié)會(huì)作為農(nóng)民合作組織，通過指導(dǎo)員按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)范向果農(nóng)提供技術(shù)經(jīng)營指導(dǎo)等產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后服務(wù)，執(zhí)行肥料，蟲情報(bào)告，打藥，綠色標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，組織專家來為農(nóng)戶傳授科學(xué)管理技術(shù)，安排8個(gè)技術(shù)員到田間地頭對隨時(shí)直接解決農(nóng)民的疑難問題，引進(jìn)殺蟲燈和赤眼蜂來治療卷葉蟲，采用果實(shí)套袋方法使果實(shí)上的農(nóng)藥殘留問題得到很好解決，果表細(xì)嫩，使用反光膜使樹下60%的蘋果變紅等等。協(xié)會(huì)在蘋果生產(chǎn)過程中發(fā)揮了極大作用，使生產(chǎn)每一個(gè)環(huán)節(jié)都有科技注入，確保了水果達(dá)到統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，最終提高了收益，促進(jìn)了農(nóng)民增收。（2）生產(chǎn)、加工、銷售一體化
為提高水果的附加值，使水果銷售過程合理化，提高效率，公司通過協(xié)會(huì)建立了果袋廠和肥料廠，以及冷藏庫、運(yùn)輸中心，并在超級市場、批發(fā)市場等經(jīng)營機(jī)構(gòu)建立了分支機(jī)構(gòu)。協(xié)會(huì)利用自己的組織系統(tǒng)和加工、保鮮、加工、包裝、運(yùn)輸、信息網(wǎng)絡(luò)方面的現(xiàn)代化優(yōu)勢，將水果集中起來，統(tǒng)一銷售，確保果農(nóng)在各個(gè)環(huán)節(jié)都能夠?qū)崿F(xiàn)增收。（3）品牌經(jīng)營
注冊了東馬屯商標(biāo)，提高了果農(nóng)的品牌經(jīng)營意識。通過塑造當(dāng)?shù)厮放?，在果品產(chǎn)業(yè)受到利益侵害時(shí)能更有效的運(yùn)用法律武器保護(hù)果農(nóng)利益，在走向國際市場時(shí)也更有品牌優(yōu)勢，有利于提高市場對當(dāng)?shù)厮恼J(rèn)可度，因此進(jìn)行品牌經(jīng)營是提高利潤空間的有效途徑。（4）獲得政府支持
農(nóng)民聯(lián)合體根據(jù)瓦房店當(dāng)?shù)卣鲋厕r(nóng)民合作組織的相關(guān)政策，及時(shí)獲得政府在信貸稅收和財(cái)政等方面的扶持。5．東馬屯模式需進(jìn)一步改進(jìn)的問題
（1）采取各種措施，激勵(lì)果農(nóng)主動(dòng)提高自身素質(zhì)
果農(nóng)是直接從事果品生產(chǎn)的勞動(dòng)者，他們的素質(zhì)高低決定著其接受新事物、掌握新技術(shù)能力的強(qiáng)弱，對最終產(chǎn)品的質(zhì)量起著舉足輕重的作用。從調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民受教育水平普遍較低，大多只有初中畢業(yè)，思想觀念比較保守落后。當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該聯(lián)合企業(yè)，多管齊下，提升果農(nóng)素質(zhì)，最終實(shí)現(xiàn)果業(yè)的長足發(fā)展。（2）提高協(xié)會(huì)運(yùn)作的規(guī)范性、組織性
當(dāng)前模式下，協(xié)會(huì)主要發(fā)揮生產(chǎn)中的組織以及產(chǎn)銷環(huán)節(jié)間的紐帶作用，已經(jīng)形成了一定規(guī)模。但是協(xié)會(huì)運(yùn)作規(guī)范性不夠，除了要有明確、正式的協(xié)會(huì)章程，還要進(jìn)一步加強(qiáng)與果農(nóng)的聯(lián)系，完善利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的機(jī)制。在日常運(yùn)營過程中，協(xié)會(huì)應(yīng)該進(jìn)行有序的管理和組織，協(xié)會(huì)各類活動(dòng)、培訓(xùn)應(yīng)該有計(jì)劃的開展。此外果農(nóng)作為會(huì)員所應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任也應(yīng)該進(jìn)一步明確、落實(shí)。（3）保持產(chǎn)業(yè)帶頭人的積極性、開創(chuàng)性
按照目前的情況，在協(xié)會(huì)內(nèi)部、企業(yè)內(nèi)部，一些帶頭人對于整個(gè)模式的運(yùn)作發(fā)揮了十分關(guān)鍵的作用。并且這些帶頭人多與農(nóng)戶關(guān)系緊密，其行動(dòng)對果農(nóng)有相當(dāng)大的影響。因此采取措施，激勵(lì)這些帶頭人或先行者，保持其進(jìn)行果業(yè)生產(chǎn)的積極性，激發(fā)他們在模式發(fā)展中發(fā)揮開創(chuàng)精神，才能保證整個(gè)果業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈能夠順利運(yùn)作，才能更有效的引導(dǎo)和啟發(fā)當(dāng)?shù)毓r(nóng)共同努力，加快果業(yè)發(fā)展。（4）進(jìn)一步密切協(xié)會(huì)與農(nóng)戶的關(guān)聯(lián)
目前類似的模式實(shí)施時(shí)多以協(xié)會(huì)領(lǐng)頭人的威望維持其運(yùn)轉(zhuǎn)，而果協(xié)會(huì)員進(jìn)出自由，形成了許多果農(nóng)“有利就來、沒利就走”的狀況，協(xié)會(huì)和果農(nóng)呈現(xiàn)出一種極其松散型的組織關(guān)系。這種關(guān)系是不利于協(xié)會(huì)發(fā)展，也不利于整個(gè)果業(yè)經(jīng)營模式的正常運(yùn)作的，最終也會(huì)使果農(nóng)的切身利益遭受損失。因此需要進(jìn)一步密切協(xié)會(huì)與農(nóng)戶之間的關(guān)系，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈條的發(fā)展。
（5）從根本上扭轉(zhuǎn)觀念，合作共贏，調(diào)節(jié)好果業(yè)公司和農(nóng)戶利益上的矛盾關(guān)系
如前所述，公司與農(nóng)戶之間是一種純粹的買賣關(guān)系，因此在水果品質(zhì)和銷售價(jià)格之間形成了根本性的矛盾。但是要進(jìn)一步獲得發(fā)展，打開市場，打出品牌，果農(nóng)與公司就必須形成一種良性的合作關(guān)系，才能提高當(dāng)?shù)厮a(chǎn)業(yè)的檔次，在市場競爭中占據(jù)有利位置。因此必須扭轉(zhuǎn)觀念，在公司和果農(nóng)之間協(xié)調(diào)好利益關(guān)系，解決現(xiàn)存的矛盾、對立問題，相互合作，在提升產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)雙贏。6．東馬屯模式推廣的意義 東馬屯模式盡管還存在一定局限性，但對于其他地區(qū)的果業(yè)生產(chǎn)仍有很大的借鑒意義。將單個(gè)果農(nóng)組織起來，在水果產(chǎn)銷過程中進(jìn)行統(tǒng)一的企業(yè)化運(yùn)作，充分利用組織優(yōu)勢，為果業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展注入了強(qiáng)大的動(dòng)力。
從東馬屯的實(shí)踐情況來看，東馬屯模式在有效緩解果品產(chǎn)銷矛盾、促進(jìn)果品價(jià)值增值、增加農(nóng)民收入等方面發(fā)揮了重大作用。通過“公司+協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化協(xié)作模式，穩(wěn)定了果品產(chǎn)銷關(guān)系，協(xié)助果農(nóng)按照市場需要進(jìn)行生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，使得果農(nóng)由小規(guī)模、分散經(jīng)營轉(zhuǎn)變?yōu)榧s化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升了當(dāng)?shù)毓返氖袌龈偁幜?。在此模式中，協(xié)會(huì)提供技術(shù)支持，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過使水果生產(chǎn)集約化，在保證質(zhì)量的同時(shí)降低生產(chǎn)成本。企業(yè)則充分發(fā)揮其物流功能、價(jià)值實(shí)現(xiàn)功能、信息反饋功能以及企業(yè)在信息、銷售、市場上的靈活性，更好的實(shí)現(xiàn)果品價(jià)值。具體來說，其意義主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（1）保護(hù)果農(nóng)利益，增加果農(nóng)收入
在果品產(chǎn)銷中，由于實(shí)行協(xié)會(huì)會(huì)員果品統(tǒng)一由同一企業(yè)銷售，使其在局域內(nèi)的果品銷售具有壟斷性。在果農(nóng)利益實(shí)現(xiàn)的同時(shí)，使果品產(chǎn)銷的根基也變得更加穩(wěn)固。與分散的果農(nóng)相比，它有以下優(yōu)勢：一是在果品出售上，由于果農(nóng)合作組織在和龍頭企業(yè)或其他運(yùn)銷商就果品價(jià)格的談判中討價(jià)還價(jià)能力提高，能獲得更多的利益，并有效避免果農(nóng)出售果品時(shí)的相互壓價(jià)行為。二是在果品產(chǎn)銷中，組織起來的果農(nóng)能較好地利用組織的力量約束龍頭企業(yè)，以防止企業(yè)因市場價(jià)格波動(dòng)而產(chǎn)生的機(jī)會(huì)主義行為。三是在利益分配上，果農(nóng)合作經(jīng)濟(jì)組織牽頭創(chuàng)辦的輔助性生產(chǎn)企業(yè)、如化肥廠，套袋廠等，通過按照交易量返還的原則，將銷售或加工增值的部分利潤返還給會(huì)員，進(jìn)一步增加了果農(nóng)的收入。（2）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高果品市場競爭力
經(jīng)由果業(yè)協(xié)會(huì)，瓦房店的水果生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了組織化，并向?qū)I(yè)化方向發(fā)展。而果品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)正是立足于果品生產(chǎn)專業(yè)化的，因此東馬屯模式可以有效的借助果品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提高果品質(zhì)量。果品質(zhì)量是果品市場競爭力的決定因素，在果業(yè)協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，果農(nóng)可以不斷學(xué)習(xí)新技術(shù)、掌握市場信息，才能有組織地按照果品市場的需求信息調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，進(jìn)行果品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提高果品單產(chǎn)及品質(zhì)。東馬屯模式及對于提升果農(nóng)的綜合素質(zhì)、提高果園管理水平起到了促進(jìn)作用。
（3）打造地方水果品牌，促進(jìn)龍頭企業(yè)的發(fā)展
通過“公司+協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化協(xié)作模式，協(xié)會(huì)指導(dǎo)生產(chǎn)，上聯(lián)企業(yè)、下聯(lián)果農(nóng)，可以將龍頭企業(yè)獲得的有關(guān)果品的市場信息及時(shí)傳遞到果農(nóng)，幫助果農(nóng)進(jìn)行生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，也有助于果品產(chǎn)銷鏈條的穩(wěn)定。而果業(yè)龍頭企業(yè)上聯(lián)市場、下聯(lián)協(xié)會(huì)和果農(nóng)，在果品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中起著開拓果品市場的重要作用，可以說果業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r及其實(shí)力的強(qiáng)弱直接關(guān)系到果業(yè)的興旺。在東馬屯模式中，企業(yè)通過協(xié)會(huì)同分散的果農(nóng)相連接，才能實(shí)現(xiàn)果農(nóng)通過果農(nóng)合作經(jīng)濟(jì)組織及時(shí)穩(wěn)定地向龍頭企業(yè)輸送高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)的果品，這正是企業(yè)發(fā)揮自身優(yōu)勢，在國際國內(nèi)市場上擴(kuò)大市場份額、提升企業(yè)競爭力的前提條件。最終通過東馬屯模式有效的將果農(nóng)、協(xié)會(huì)及企業(yè)聯(lián)系起來，有利于打造地方水果品牌，促進(jìn)龍頭企業(yè)的發(fā)展。（4）降低交易成本，提升水果產(chǎn)業(yè)整體競爭力
首先，在東馬屯模式中，產(chǎn)銷鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié)通過長期的合作伙伴關(guān)系，可以減少產(chǎn)銷間的銜接成本，降低總的生產(chǎn)成本。其二，這一模式中，果農(nóng)、協(xié)會(huì)及企業(yè)形成了一個(gè)利益相關(guān)體，在產(chǎn)銷過程中，一方面，產(chǎn)品信譽(yù)不僅會(huì)因?yàn)槭枪樊a(chǎn)銷鏈各成員實(shí)現(xiàn)共同利益的有效保證而得到各成員重視，提高合同或契約的履行程度；而且，果農(nóng)的組織化程度提高、產(chǎn)銷鏈核心企業(yè)的組織規(guī)模和實(shí)力的增強(qiáng)，也會(huì)增強(qiáng)果品的品牌效應(yīng)，提升市場信譽(yù)。
其三，果品質(zhì)量將會(huì)通過果品產(chǎn)銷鏈全過程的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)得以提高，在果品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，果農(nóng)在協(xié)會(huì)的統(tǒng)一安排、指導(dǎo)和約束下，能按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程進(jìn)行果品的統(tǒng)一生產(chǎn)，保證果品在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化。在產(chǎn)后環(huán)節(jié)，規(guī)模和實(shí)力得到加強(qiáng)的果品加工、運(yùn)銷企業(yè)也能為了整個(gè)產(chǎn)銷鏈的共同利益，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程進(jìn)行操作，并且為了獲得市場競爭優(yōu)勢，加工、運(yùn)銷企業(yè)也會(huì)主動(dòng)緊跟國際上先進(jìn)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。果品產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)一步降低果品產(chǎn)銷銜接的交易成本。[7]
（三）盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社 1．盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社概況
盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社位于瓦房店市老虎屯鎮(zhèn)，是由天福龍銷售公司為了保證葡萄收購質(zhì)量，解決買賣兩條心問題發(fā)起成立的，包括科研、培訓(xùn)、生產(chǎn)、銷售等整個(gè)葡萄產(chǎn)業(yè)鏈的社會(huì)化協(xié)作體系。該組織以農(nóng)戶為基礎(chǔ)，以科技為動(dòng)力，以特許加盟為模式，以資源整合為理念，以資本化為運(yùn)作方式，形成了一個(gè)產(chǎn)供銷三方面共贏合作的舞臺。
盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社主要有三大組成要素：盟田種植合作社、服務(wù)型專業(yè)合作社、以及天福龍銷售公司，這三大要素共同構(gòu)成一個(gè)有機(jī)整體，形成了類似于“公司+協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化協(xié)作模式。（1）盟田種植合作社
現(xiàn)階段，盟田種植合作社只有一個(gè)葡萄種植示范區(qū)。天福龍公司統(tǒng)一租用500畝葡萄示范區(qū)，以50畝為一單元，按照國際有機(jī)食品管理要求設(shè)立管理機(jī)構(gòu)。通過典型示范，逐步推進(jìn)種植合作社的建設(shè)。示范區(qū)是合作社法人的孵化器，是供有意向的農(nóng)戶參觀學(xué)習(xí)的地方。將來，模式推廣后，將由合作社法人出面組織農(nóng)戶，以300-500畝為一單元，成立葡萄種植合作社，由合作社組織將土地經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓給葡萄聯(lián)社統(tǒng)一規(guī)劃，同時(shí)對水電路配套。合作社以股份形式經(jīng)營，以社員年銷售額的10%作為合作社基金及養(yǎng)老保險(xiǎn)金，余額全部返還社員。（2）服務(wù)型專業(yè)合作社 它是天福龍公司與投資者管理者之間形成的股份合作社，天福龍公司占30%股份，包括： 盟田苗木合作社，負(fù)責(zé)提供苗木。盟田機(jī)械化合作社，負(fù)責(zé)開溝、埋土、除草等田間作業(yè)。3 盟田水利合作社，負(fù)責(zé)提供水利保障。盟田植保合作社，負(fù)責(zé)提供特制農(nóng)藥，包括石硫合劑廠、沼液制劑廠。盟田肥料合作社，負(fù)責(zé)草炭土改良，家庭草木灰收集等，提供特制有機(jī)肥，包括有機(jī)肥廠。6 盟田采摘合作社，負(fù)責(zé)葡萄采摘。盟田貯藏合作社，負(fù)責(zé)葡萄貯藏，一個(gè)合作社一個(gè)貯藏區(qū)。8 盟田包裝合作社，包括泡沫箱廠，紙箱廠，塑料制品廠，果袋廠。盟田葡萄酒合作社，用不合乎商品果標(biāo)準(zhǔn)的葡萄做干紅，初期為家庭作坊式。（3）天福龍銷售公司
天福龍銷售公司集合國內(nèi)外果業(yè)銷售精英，擁有成熟的銷售渠道和穩(wěn)定的市場份額，與國內(nèi)五十多家超市和二十多家國際行銷網(wǎng)絡(luò)建立了合作關(guān)系。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷俄羅斯、泰國、新家坡、香港等地。2．盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社實(shí)踐中遇到的問題及對策
由于盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社正在建設(shè)中，我們這一部分主要介紹盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社在實(shí)踐中遇到的問題及解決的方法。從盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合設(shè)的實(shí)踐來看，“公司+協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式在實(shí)踐出現(xiàn)的問題主要集中在生產(chǎn)管理、市場開拓、產(chǎn)品收購、模式推廣等四方面，盟田在解決這四方面問題中的做法很有借鑒意義。
在生產(chǎn)管理上，盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社（由于盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合設(shè)現(xiàn)在只有一個(gè)示范基地，所以我們以示范基地為例，據(jù)管理人員稱將來的種植合作社管理模式與示范基地基本相同）基地管理人員把500畝示范園分成十個(gè)區(qū)，每個(gè)區(qū)50畝，承包給他們稱之為“農(nóng)場主”的農(nóng)戶，整個(gè)葡萄生產(chǎn)過程中的全部資金投入由農(nóng)場主負(fù)責(zé)，收益歸農(nóng)場主所有。各種服務(wù)型專業(yè)合作社負(fù)責(zé)統(tǒng)一生產(chǎn)或采購苗木、化肥、農(nóng)藥、套袋等生產(chǎn)資料，以低于市場價(jià)的價(jià)格或者成本價(jià)賣給農(nóng)場主，這樣做既有利于葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高葡萄質(zhì)量，又有利于降低農(nóng)場主的生產(chǎn)成本。在葡萄生長過程中，有專門的技術(shù)人員和工人負(fù)責(zé)打藥、除草、整枝、套袋、稀粒等工作，工資由農(nóng)場主支付（當(dāng)然，如果農(nóng)場主愿意自己做并能夠勝任也可以自己做，合作社予以技術(shù)指導(dǎo)）。面向國際市場和國內(nèi)高端市場，產(chǎn)品質(zhì)量是關(guān)鍵，影響葡萄質(zhì)量的主要問題有兩個(gè)：一個(gè)是農(nóng)藥、激素等不符合綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)試劑殘留問題，一個(gè)是產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量的矛盾問題，即提高產(chǎn)品質(zhì)量需要在一定程度上降低產(chǎn)品產(chǎn)量（因?yàn)樗a(chǎn)中常常為了提高水果質(zhì)量人進(jìn)行工稀粒），前一個(gè)問題可以通過一些技術(shù)型措施，如統(tǒng)一施肥施藥，實(shí)施套袋生產(chǎn)等加以解決，后一個(gè)問題則比較麻煩。從根本上說，后一個(gè)問題是利益問題。農(nóng)民出于自身利益最大化的目標(biāo)，希望最大限度地提高產(chǎn)量，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為多產(chǎn)就能多賣，多賣就能增加收入。但是他們卻沒意識到，他們通過膨大劑、乙烯催熟劑等化學(xué)試劑提高產(chǎn)量的同時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量也降低了，價(jià)格也下降了，甚至有的時(shí)候賣不出去。仔細(xì)盤算下來，如果有好的銷路，質(zhì)量提高帶來的收益遠(yuǎn)大于產(chǎn)量提高?；毓芾砣藛T擺事實(shí)，講道理，引導(dǎo)農(nóng)民轉(zhuǎn)變觀念，輔之以套袋（統(tǒng)一從臺灣采購的）數(shù)量（畝產(chǎn)3000斤，一串葡萄0.8-1.2斤，就只發(fā)3000個(gè)套袋）、包裝（每箱五公斤，包括十個(gè)小包裝，這種小包裝只能裝下0.8-1.2斤/串的葡萄）等技術(shù)手段，同時(shí)以含糖量為標(biāo)準(zhǔn)，建立科學(xué)的質(zhì)量檢測體系，從葡萄生產(chǎn)、銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)保證產(chǎn)品質(zhì)量。
在市場開拓方面，天福龍公司立足優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和成本優(yōu)勢，面向國際和國內(nèi)高檔市場，采取單刀直入的方式開拓市場?；蛘邘еa(chǎn)品直飛目標(biāo)市場，尋找獨(dú)家代理機(jī)構(gòu)，或者在目標(biāo)市場的大型超市設(shè)立天福龍專柜，直接銷售。
在葡萄收購方面，天福龍公司為農(nóng)戶提供了兩種模式，一種是斷價(jià)式，即在農(nóng)產(chǎn)品采摘后按一定價(jià)格（通常有一個(gè)最低保護(hù)價(jià)，市價(jià)高于保護(hù)價(jià)時(shí)按市價(jià)計(jì)）統(tǒng)一收購，這與一般的訂單模式相似，是天福龍公司為了應(yīng)對農(nóng)民觀念轉(zhuǎn)變比較慢的問題采用的過渡模式；一種是合作式，即自始至終農(nóng)產(chǎn)品的所有權(quán)都在農(nóng)戶手中，貯藏還是賣鮮果由農(nóng)戶自己決定，如果貯藏，費(fèi)用也由農(nóng)戶自己負(fù)責(zé)。天福龍公司只相當(dāng)于眾多農(nóng)戶的一個(gè)銷售代理，負(fù)責(zé)組織裝車、運(yùn)輸、銷售，最終按銷售額的8%收取服務(wù)費(fèi)，余額全部返還農(nóng)戶。銷售后如果消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)問題也由農(nóng)戶負(fù)責(zé)。為了不傷害農(nóng)民利益，對于那些不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，天福龍公司在降低一定價(jià)格后全部予以收購，或者用于制造葡萄酒，或者以較低價(jià)格走向市場。
在實(shí)踐中，常遇到這種問題，即生產(chǎn)模式很好，但由于農(nóng)戶風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力較低，思想觀念轉(zhuǎn)變比較慢，他們也不敢加盟。為了進(jìn)行模式推廣，天福龍公司采取典型示范的方式（即成立了前述示范基地），用實(shí)實(shí)在在的收益說話，吸引大量農(nóng)戶加盟。3．成功原因分析及借鑒意義
雖然盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合設(shè)正處于發(fā)展過程中，但是已經(jīng)取得了重大成就，并且前景廣闊。我們認(rèn)為，盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社之所以有如此的成績，主要有以下幾個(gè)方面的原因：（1）因地制宜，避實(shí)擊虛，選擇優(yōu)勢水果品種
盟田所在瓦房店市老虎屯鎮(zhèn)，位于北緯40度至41度之間，與世界著名葡萄產(chǎn)區(qū)法國波爾頓鎮(zhèn)處于同一緯度，因晝夜溫差大，適于葡萄等溫帶水果生長。在選擇種植水果的種類時(shí)，盟田避開當(dāng)?shù)卮笠?guī)模種植，在全國競爭比較激烈的的蘋果，選擇了巨峰葡萄，這種葡萄只在日本和臺灣有種植，但是氣候條件遠(yuǎn)不如瓦房店，再加上瓦房店地區(qū)的廉價(jià)勞動(dòng)力和低廉的土地租金，盟田可以確保自己的競爭優(yōu)勢。（2）深挖市場，準(zhǔn)確定位
據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，現(xiàn)在不論是國內(nèi)市場，還是國際市場，水果產(chǎn)品供需情況的結(jié)構(gòu)性矛盾十分突出，即低檔產(chǎn)品供過于求，高檔水果雖然價(jià)格很高，卻一直供不應(yīng)求。當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)抓住這一機(jī)遇，定位高端，用他們自己的話說就是要“賺有錢人的錢”。（3）科學(xué)管理，多管齊下，標(biāo)本兼治，保證產(chǎn)品質(zhì)量 其實(shí)前述市場需求，很多人都知道，但是卻苦于生產(chǎn)不出來優(yōu)質(zhì)水果。盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，采取了多種措施：一是統(tǒng)一施肥施藥，使用套袋技術(shù)，解決了農(nóng)藥、激素等化學(xué)試劑殘留問題；二是多管齊下，解決質(zhì)量與產(chǎn)量的矛盾問題（具體措施在前面生產(chǎn)管理中）；三是建立科學(xué)的質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量指標(biāo)的選擇很有學(xué)問，盟田以含糖量為核心建立的質(zhì)量指標(biāo)體系，不僅不易操縱，而且在同一產(chǎn)地的同種水果之間，波動(dòng)比較小，分布比較均勻。（4）典型示范，逐步推進(jìn)
很多好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式之所以在實(shí)踐中不成功，不是因?yàn)槟Ｊ讲缓茫峭茝V方法不當(dāng)。盟田采用這種推廣方法，雖然前期投入比較大，但由于有實(shí)實(shí)在在的收益，更利于農(nóng)戶接受。
從盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社的實(shí)踐來看，“公司+協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織經(jīng)營模式，只要解決好市場定位、產(chǎn)品質(zhì)量、品種選擇、推廣方式等四方面的問題，再加上充足的資金支持，是可以取得巨大成功的。而他們在解決上述四方面問題時(shí)的經(jīng)驗(yàn)，也是很有借鑒意義的。
四、結(jié)語
從瓦房店市的實(shí)踐情況來看，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化在各地的發(fā)展是不平衡的，但是不論采用哪種模式，只要符合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)力發(fā)展水平和實(shí)際情況，妥善解決模式應(yīng)用中的實(shí)際問題，是可以取得巨大成功的。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的組織模式可以多種多樣，但是從長遠(yuǎn)來看，要促進(jìn)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的發(fā)展，必須堅(jiān)持以下原則：
1.市場化，所謂市場化，就是要以市場為導(dǎo)向組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工和銷售，解決農(nóng)產(chǎn)品的市場問題。這需要：建立完善的市場信息傳播渠道，提高農(nóng)業(yè)的市場反應(yīng)速度；建立完整的市場銷售體系，保證優(yōu)質(zhì)商品果走得出去，一般水果消化得了，內(nèi)外結(jié)合，優(yōu)勢互補(bǔ)。
2.本地化，所謂本地化，就是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中，要以當(dāng)?shù)厣a(chǎn)力發(fā)展水平和自然條件為基礎(chǔ)，選擇適合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)力發(fā)展水平的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織模式，選擇適合當(dāng)?shù)刈匀粭l件的種植作物。3.專業(yè)化，農(nóng)業(yè)專業(yè)化包括農(nóng)業(yè)企業(yè)專業(yè)化、農(nóng)藝過程專業(yè)化和農(nóng)業(yè)地區(qū)專業(yè)化三個(gè)方面。農(nóng)業(yè)企業(yè)專業(yè)化要求農(nóng)業(yè)企業(yè)之間實(shí)行明顯的社會(huì)分工，各企業(yè)逐步擺脫“小而全”的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)項(xiàng)目由多到少，由分散到集中。農(nóng)藝過程專業(yè)化又叫農(nóng)業(yè)作業(yè)過程專業(yè)化，要求把生產(chǎn)某一種農(nóng)產(chǎn)品的全部作業(yè)過程分解為若干個(gè)階段，分別由不同的專業(yè)化的組織來完成。農(nóng)業(yè)地區(qū)專業(yè)化又稱農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域化，是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在較大的地區(qū)之間實(shí)行日益明顯的分工，各地區(qū)逐步由“千篇一律”、“萬物僅全”、“自給自足”的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)楸容^集中地為市場生產(chǎn)某些農(nóng)產(chǎn)品的專業(yè)化地區(qū)。只有實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)作業(yè)過程專業(yè)化，才能充分發(fā)揮各專業(yè)化組織的比較優(yōu)勢；只有實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)地區(qū)專業(yè)化，才能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的規(guī)?；a(chǎn)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。
4.規(guī)?；?，規(guī)模化是建立在農(nóng)業(yè)地域?qū)I(yè)化的基礎(chǔ)上的，通過規(guī)?；a(chǎn)，不僅可以有效地降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，而且有利于保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)藥、化肥等生產(chǎn)資料的批量采購不僅可以降低成本，而且有可能根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥捞攸c(diǎn)，開發(fā)出適合的有機(jī)肥，從而有利于土壤肥力的保持。另外，規(guī)?；a(chǎn)，可以創(chuàng)造資金、技術(shù)等條件，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)垃圾的回收處理能力。5.標(biāo)準(zhǔn)化，所謂標(biāo)準(zhǔn)化，是指按統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，生產(chǎn)出符合一定標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品。只有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，才能提高果品質(zhì)量，滿足國際國內(nèi)高端市場的要求，提高利潤空間；只有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，才能品牌化經(jīng)營，增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值。
6.一體化，所謂一體化，是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各利益主體之間，通過某種經(jīng)濟(jì)約束或協(xié)議，把農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)過程各個(gè)環(huán)節(jié)納入同一個(gè)經(jīng)營體內(nèi)，形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益均沾，互惠互利，共同發(fā)展的經(jīng)濟(jì)利益共同體。通過一體化，可以有效地降低交易成本，提高農(nóng)業(yè)的綜合競爭能力。
第三篇：簡介“公司+基地+農(nóng)戶”模式
淺析“公司+基地+農(nóng)戶”模式
“公司 基地 農(nóng)戶” 基地+農(nóng)戶
一、公司+基地 農(nóng)戶”的概念及基本運(yùn)作方式
概念： 概念：以公司或集團(tuán)企業(yè)為主導(dǎo)，以農(nóng)產(chǎn)品加工、運(yùn)銷為龍頭，重點(diǎn)圍繞經(jīng)一種或幾種 產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、與生產(chǎn)基地和農(nóng)戶實(shí)行有機(jī)的聯(lián)合，進(jìn)行一體化的經(jīng)營，形成“風(fēng)險(xiǎn)共 擔(dān)，利益共享”的經(jīng)濟(jì)共同體。基本運(yùn)作方式： 基本運(yùn)作方式：龍頭企業(yè)和分散的農(nóng)戶簽訂合同，公司為農(nóng)戶提供生產(chǎn)原料，技術(shù)服務(wù) 和成品回購。種植——收購商——農(nóng)副產(chǎn)品精加工——銷售公司——超市、農(nóng)副市場 ——收購商——農(nóng)副產(chǎn)品精加工——銷售公司——超市 市場、種植——收購商——農(nóng)副產(chǎn)品精加工——銷售公司——超市、農(nóng)副市場、個(gè)人
“公司 基地 農(nóng)戶” 基地+農(nóng)戶
二、公司+基地 農(nóng)戶”模式中基地存在的必要性 農(nóng)戶”
1、公司 農(nóng)戶”概念、兩者之間關(guān)系及優(yōu)缺點(diǎn)、公司+農(nóng)戶 概念、兩者之間關(guān)系及優(yōu)缺點(diǎn) “
概念： 組織安排生產(chǎn)的一種農(nóng)業(yè)產(chǎn) 概念 是指農(nóng)戶在生產(chǎn)經(jīng)營過程中按照與公司簽訂的合同，銷模式。兩者之間的關(guān)系： 兩者之間的關(guān)系：（1）公司）職能： 職能：給農(nóng)戶提供培訓(xùn)、編制種植計(jì)劃、提供生產(chǎn)資金、技術(shù)力量及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、負(fù)責(zé)收購以及其他服務(wù)。要求： 要求：資金雄厚、技術(shù)先進(jìn)、規(guī)模大、高效率的管理、信息渠道廣、形成規(guī)模、帶動(dòng) 作用強(qiáng)。（2）農(nóng)戶）職能： 職能：生產(chǎn)，投資 要求： 要求：接受培訓(xùn)，生產(chǎn)出符合公司要求的產(chǎn)品。優(yōu)缺點(diǎn)： 優(yōu)缺點(diǎn)： 優(yōu)點(diǎn)： 有利于實(shí)現(xiàn)小生產(chǎn)與大市場的對接；（1）（2）有
利于生產(chǎn)要素的流動(dòng)和組合；（3）優(yōu)點(diǎn)： 有利于農(nóng)業(yè)的規(guī)模經(jīng)營和技術(shù)進(jìn)步；（4）有利于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織化和商品化程度；（5）有利于提高農(nóng)業(yè)的比較收益和保護(hù)農(nóng)民利益。更重要的是，這種生產(chǎn)經(jīng)營模式節(jié)約了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中的交易費(fèi)用。（成本降低）缺點(diǎn)：
（1）存在信息和履約方面的制度缺陷，從而使合約失敗或者發(fā)生違約。
（2）缺 缺點(diǎn)： 乏與農(nóng)民利益更緊密的結(jié)合。具體表現(xiàn)為 3 個(gè)方面：第一，一旦農(nóng)業(yè)經(jīng)營的利潤不再豐厚，公司就會(huì)轉(zhuǎn)向其他領(lǐng)域。第二，利潤分配不能使農(nóng)戶充分受益，真正的利潤返還額在公司利 潤中只占一小部分。第三，公司往往對風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行傳遞而不是加以負(fù)擔(dān)。第三，第三 公司往往對風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行傳遞而不是加以負(fù)擔(dān)。
2、基地應(yīng)運(yùn)而生、概念： 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地就是在全國或者地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)中占有較重地位并能長期穩(wěn)定地向 概念： 區(qū)內(nèi)外提供大量農(nóng)產(chǎn)品的集中生產(chǎn)地區(qū)。如糧食、油料、糖料、蔬菜、牧業(yè)、漁業(yè)等各種生 產(chǎn)基地。職能： 職能：基地是公司的代理方，對分散農(nóng)戶的機(jī)會(huì)主義行為進(jìn)行監(jiān)督和約束，從而彌補(bǔ)了 “公司+農(nóng)戶”的組織缺陷，同時(shí)，基地是農(nóng)戶利益的代表，對于公司的違約行為有很強(qiáng)的 制約作用，分?jǐn)傇V訟成本也比較低?；亟M織是聯(lián)結(jié)農(nóng)戶與企業(yè)、市場的有效中介組織，它不僅是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條中的一個(gè)
重要環(huán)節(jié)，同時(shí)也為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營提供必要的組織保障。要求： 要求：
1、強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)的專業(yè)化和種植區(qū)域化，使基地盡可能成方成片，形成規(guī)模。
2、在基地管理上 在基地管理上，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的組織實(shí)施，推行農(nóng)資供應(yīng)、病蟲害防治等 農(nóng)資供應(yīng)、在基地管理上 農(nóng)資供應(yīng) 統(tǒng)一服務(wù)。統(tǒng)一服務(wù)
三、基地的類型、優(yōu)缺點(diǎn) 基地的類型、1、自有基地、企業(yè)直接買斷土地使用權(quán)（承包權(quán)），基地農(nóng)民成為企業(yè)工人，實(shí)行工廠化管理和種植。優(yōu)點(diǎn)： 優(yōu)點(diǎn)：最終的好處是通過對整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營，企業(yè)的優(yōu)勢會(huì)異常穩(wěn)固。解決了履約率 低的問題。缺點(diǎn)： 缺點(diǎn)：投資大，組織難度大，不能解決三農(nóng)問題。
2、入股型基地、企業(yè)與農(nóng)戶達(dá)成協(xié)議，建立股份制生產(chǎn)基地，是企業(yè)與農(nóng)戶在產(chǎn)權(quán)層面上的聯(lián)結(jié)。優(yōu)點(diǎn)： 優(yōu)點(diǎn)：農(nóng)戶更好地分享到了產(chǎn)品加工和流通領(lǐng)域的利潤，利益聯(lián)結(jié)更緊密，解決了利益 聯(lián)結(jié)不緊密的問題，農(nóng)戶有積極性，穩(wěn)定了契約。缺點(diǎn)： 承擔(dān)一定風(fēng)險(xiǎn)。缺點(diǎn)：農(nóng)戶承擔(dān)一定風(fēng)險(xiǎn) 承擔(dān)一定風(fēng)險(xiǎn)
3、合同型基地、企業(yè)與農(nóng)戶共同建立生產(chǎn)基地，生產(chǎn)和經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)按合同規(guī)定分擔(dān)，是企業(yè)與農(nóng)戶在經(jīng)營 層面上的聯(lián)結(jié)。優(yōu)點(diǎn)： 只要產(chǎn)品合格，優(yōu)點(diǎn)：農(nóng)戶利益有保障，只要產(chǎn)品合格，農(nóng)戶的風(fēng)險(xiǎn)很少 只要產(chǎn)品合格 農(nóng)戶的風(fēng)險(xiǎn)很少。公司貨源有保障，降低成本。缺點(diǎn)： 農(nóng)戶積極性不高，需要基地農(nóng)戶組織化水平高才能發(fā)揮基地的 缺點(diǎn)：利益聯(lián)結(jié)不緊密，農(nóng)戶積極性不高 農(nóng)戶積極性不高 中介作用。
4、收購型基地、企業(yè)和農(nóng)戶直接發(fā)生關(guān)系，實(shí)行口頭協(xié)議，雙方在互相信任的基礎(chǔ)上，各自履行其責(zé)任、企業(yè)和農(nóng)戶 權(quán)利和義務(wù)。目前，80%以上的企業(yè)采取了收購型的辦法。優(yōu)點(diǎn)： 優(yōu)點(diǎn)：進(jìn)入成本低，組織簡單。缺點(diǎn)： 缺點(diǎn)：安全無保障，原料不穩(wěn)定，由于門檻低，容易招來大批競爭者。
四、基地運(yùn)作應(yīng)注意的問題
基地組織是農(nóng)民基于共同利益結(jié)合在一起的、自愿性的、民間性的組織，因此它的建立 應(yīng)該遵循農(nóng)民自愿的原則，要根據(jù)市場化的進(jìn)程循序漸進(jìn)，而不能由政府通過行政命令的方 法來強(qiáng)制推進(jìn)，要盡量避免基地組織行政化、封閉化的傾向，盡可能地保持其自愿性、民間 性、開放性的特色。
第四篇：公司+基地+農(nóng)戶”運(yùn)作模式
隆安縣金穗農(nóng)工貿(mào)公司產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式實(shí)現(xiàn)公司與農(nóng)戶雙贏
來源：
2005-11-25
自治區(qū)重點(diǎn)扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)隆安縣金穗農(nóng)工貿(mào)公司成立近十年來，堅(jiān)持實(shí)行“公司+基地+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，促進(jìn)了公司的壯大和農(nóng)民增收，實(shí)現(xiàn)了公司與農(nóng)戶雙贏。公司年產(chǎn)值達(dá)到3000多萬元，被公司租用土地的農(nóng)戶年實(shí)現(xiàn)收入16000元。其運(yùn)作模式是：一是公司租用農(nóng)戶土地，農(nóng)戶收取地租，并被公司聘用為長期合同工。在雙方自愿的原則下，公司以平均每畝150元的價(jià)格租用附近農(nóng)民的荒地，并聘用被租用土地的農(nóng)民為合同工，這樣，即能讓農(nóng)民得到雙份收益，公司的規(guī)模也不斷擴(kuò)大。農(nóng)戶收取地租平均每年達(dá)到5500元，合同民工年收入達(dá)9000元左右，公司經(jīng)營的土地面積擴(kuò)大到
13000畝。二是成立香蕉協(xié)會(huì)，構(gòu)建利益共同體。由公司牽頭，把數(shù)百戶分散的蕉農(nóng)組織起來，按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、采收和采后商品化處理，統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一使用同一商標(biāo)品牌，統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)銷售。這樣，使蕉農(nóng)的純收入每畝增加520元，香蕉產(chǎn)業(yè)化也得到不斷提高，目前，公司及其周圍的香蕉生產(chǎn)規(guī)模已達(dá)到10000多畝。三是培訓(xùn)農(nóng)民工，促進(jìn)公司與農(nóng)戶種植水平的共同提高。公司定期開展生產(chǎn)技能培訓(xùn)班，邀請專業(yè)人員進(jìn)行現(xiàn)場示范講解，引導(dǎo)民工逐步轉(zhuǎn)變生產(chǎn)觀念，不斷提高他們的種植水平，從而增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。幾年來，接受培訓(xùn)民工達(dá)30000多人次。這些受訓(xùn)民工利用最新種植技術(shù)，使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量都有了較大提高，每畝提高效益80元左右。（縣委辦）
天華牧業(yè)真正實(shí)現(xiàn)“公司+基地+農(nóng)戶”運(yùn)作模式
2005年，五江天華科技有限公司真正實(shí)現(xiàn)“公司+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)發(fā)展。自2001年11月與中國科學(xué)院合作，采用國家“863”胚胎分割移植技術(shù)快速繁育安格斯純種牛，公司迅速成為全國較大的胚胎移植中心。2005年，公司投資9000多萬元，高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃，設(shè)計(jì)建成了年產(chǎn)500頭純種安格斯牛的種牛場及年屠宰分割10萬頭肉牛的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線和在建年宰100萬頭牲豬生產(chǎn)線，天華牧業(yè)于2005年11月16日隆重開園，公司正朝著“舞農(nóng)業(yè)龍頭，富農(nóng)村萬家”的目標(biāo)奮進(jìn)。
司+農(nóng)業(yè)合作社+農(nóng)戶的運(yùn)作模式
中國蔬菜市場網(wǎng) 2005年08月16日08:24
山東是全國最大的大蒜出口基地。據(jù)青島海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2004年出口大蒜82萬t，創(chuàng)匯達(dá)3.18億美元。
濟(jì)南一品實(shí)業(yè)有限公司是一家集大蒜生產(chǎn)、加工、銷售于一體的外向型省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，先后通過了ISO9000、ISO1400、HACCP 3個(gè)認(rèn)證體系的認(rèn)證，產(chǎn)品主要銷往美國等國家。2004年實(shí)現(xiàn)出口創(chuàng)匯900萬美元。
為了保障出口大蒜的產(chǎn)品質(zhì)量，在大蒜種植上建立了“公司+農(nóng)業(yè)合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式。根據(jù)山東省DB 37／T53標(biāo)準(zhǔn)的要求，在金鄉(xiāng)、商河等縣，建立了1 300 hm2大蒜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。在生產(chǎn)基地按照面積和村莊的大小不同，堅(jiān)持農(nóng)民自愿、互利的原則，由公司支持他們組成10多個(gè)以種植大蒜為主的農(nóng)業(yè)合作社。在大蒜生產(chǎn)中，公司統(tǒng)一提供化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料，制定大蒜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和產(chǎn)品檢驗(yàn)、收購，其收購價(jià)比市場價(jià)高10％～15％。合作社負(fù)責(zé)按照公司提供的技術(shù)規(guī)程安排生產(chǎn)，按照生產(chǎn)無公害產(chǎn)品的要求，在大蒜病蟲害防治中，使用生物農(nóng)藥和高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥，嚴(yán)格掌握農(nóng)藥的使用濃度、方法和時(shí)間，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥使用的安全間隔期。
收獲前，公司在各合作社抽樣送食品檢驗(yàn)部門進(jìn)行安全性檢測，根據(jù)檢測結(jié)果，確定是否收購。由于產(chǎn)品是按合作社抽檢，減少了產(chǎn)品檢測的抽樣數(shù)量，也保障了產(chǎn)品的質(zhì)量。合作社社員之間互相監(jiān)督，共同按技術(shù)操作規(guī)程操作，從組織上落實(shí)了嚴(yán)格管理，為確保產(chǎn)品質(zhì)量提供了組織保障。
在大蒜生產(chǎn)、收獲、貯存、加工各個(gè)環(huán)節(jié)上，濟(jì)南一品實(shí)業(yè)有限公司遵守“用戶至上，質(zhì)量第一”的理念，創(chuàng)建“誠信卓越”的一品品牌，在重點(diǎn)抓好大蒜種植這個(gè)環(huán)節(jié)的同時(shí)，還十分重視大蒜的適期收獲，嚴(yán)格把握晾曬，科學(xué)控制恒溫庫貯存溫度和濕度，按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)加工、包裝等，從而保證了大蒜種植、收獲、收購、晾曬、入庫、貯藏、出庫加工到出口全過程的標(biāo)準(zhǔn)化安全生產(chǎn)，創(chuàng)出了企業(yè)在國際市場上的信譽(yù)。
第五篇：發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織是推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要途徑
發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織是推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要途徑
中國政協(xié)網(wǎng) 004km.cn 日期:2009-08-20 字號:[大][中][小] 打印本頁 關(guān)閉窗口
中共十六大報(bào)告指出：“積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高農(nóng)民進(jìn)入市場的組織化程度和農(nóng)業(yè)綜合效益?！背啥际性谵r(nóng)村實(shí)行家庭承包經(jīng)營制的基礎(chǔ)上，積極引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，提高農(nóng)民的組織化程度，促進(jìn)農(nóng)民增收。
一、成都市農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的現(xiàn)狀和特點(diǎn)隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)村改革的不斷深化，我市農(nóng)村各種專業(yè)協(xié)會(huì)、專業(yè)合作社、股份合作組織等農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織生機(jī)勃勃地發(fā)展起來，成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要生力軍。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，成都市現(xiàn)有各類農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織１６２５個(gè)，其中達(dá)到產(chǎn)業(yè)化規(guī)模的有５６０個(gè)；現(xiàn)有固定資產(chǎn)總額９９８２萬元，平均每個(gè)經(jīng)濟(jì)組織有６．１４萬元，現(xiàn)有農(nóng)民人數(shù)１４．５萬人，平均每個(gè)經(jīng)濟(jì)組織有９０人。按組織方式劃分：一是農(nóng)民專業(yè)協(xié)會(huì)，共有８７６個(gè)，占總數(shù)的５３．９％；二是農(nóng)民專業(yè)合作社，共有５９２個(gè)，占３６．４％；三是農(nóng)民股份合作組織，共有１５７個(gè)，占９．７％。按開展活動(dòng)范圍劃分：鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)組織有１５３５個(gè)，占９４．５％；跨鄉(xiāng)鎮(zhèn)的組織有８１個(gè)，占４．９％；跨縣的組織有９個(gè)，占０．６％。按行業(yè)劃分：種植業(yè)９２３個(gè)，占５６．８％；養(yǎng)殖業(yè)３０９個(gè)，占１９％；加工運(yùn)輸業(yè)５９個(gè)，占３．６％；供銷服務(wù)業(yè)５４個(gè)，占３．３％；其他組織有２８０個(gè)，占１７．２％。
這些組織呈現(xiàn)如下特點(diǎn)：１．實(shí)行對外經(jīng)營和對內(nèi)服務(wù)相結(jié)合。農(nóng)民自愿聯(lián)合起來，開展產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的系列服務(wù)，為會(huì)員和其他農(nóng)戶提供技術(shù)咨詢、生資供應(yīng)、產(chǎn)品銷售。對內(nèi)以無償或低償服務(wù)為主，對外按市場交易原則運(yùn)作。２．主體多元化。一是依托政府農(nóng)技推廣部門，由縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）農(nóng)技、畜牧站（所）等單位轉(zhuǎn)變職能，發(fā)揮自身的技術(shù)、資金、信息方面的相對優(yōu)勢，牽頭組織、吸納會(huì)員；二是依托農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售等企業(yè)，形成“公司＋協(xié)會(huì)＋農(nóng)戶”的模式，公司負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售，農(nóng)戶負(fù)責(zé)生產(chǎn)，合作組織則負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和服務(wù)；三是各類“能人”帶頭，興辦專業(yè)生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)和購銷、加工型的農(nóng)民專業(yè)合作組織；四是農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織根據(jù)本地資源和專業(yè)生產(chǎn)的需要牽頭興辦，農(nóng)戶志愿加入。３．在與農(nóng)戶的關(guān)系上，緊密和松散并存。目前，多數(shù)組織同農(nóng)戶在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等環(huán)節(jié)建立了聯(lián)系，也有少數(shù)組織和成員之間發(fā)展了經(jīng)濟(jì)利益一體化的關(guān)系。郫縣制種協(xié)會(huì)依托縣種子公司，把全縣２萬農(nóng)戶組織起來進(jìn)行優(yōu)質(zhì)雜交稻制種，面積達(dá)４萬余畝，并協(xié)調(diào)企業(yè)和農(nóng)民，實(shí)行保底收購、利潤返還的合同關(guān)系。
二、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用從實(shí)踐來看，農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織在推動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方面發(fā)揮了積極作用。主要有以下幾方面：
（一）促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中處于“龍頭”或“中介”地位，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的重要帶動(dòng)主體，推進(jìn)了農(nóng)業(yè)的專業(yè)化、規(guī)模化和集約化經(jīng)營。在農(nóng)民專業(yè)合作組織及龍頭企業(yè)的共同帶動(dòng)下，２００２年形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)值及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值近１７０億元，稅利５億多元，我市６７０萬農(nóng)民人均增收４０多元。
（二）促進(jìn)了農(nóng)民組織化程度的提高。通過農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的協(xié)調(diào)、組織工作，使分散的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了適度的規(guī)模經(jīng)營生產(chǎn)，最大限度減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和銷售的盲目性，促進(jìn)了農(nóng)民增產(chǎn)增收。
（三）促進(jìn)了農(nóng)業(yè)技術(shù)的廣泛推廣。農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織可以作為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的重要載體，發(fā)揮一頭聯(lián)結(jié)政府農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)，一頭聯(lián)結(jié)農(nóng)戶的作用。通過技術(shù)培訓(xùn)、品種引進(jìn)推介、種養(yǎng)技術(shù)指導(dǎo)等方式，將最新農(nóng)業(yè)技術(shù)成果推廣到千家萬戶中去。
（四）促進(jìn)了農(nóng)民增收。農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的發(fā)展，解決了單個(gè)農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營中許多辦不了、辦不好的事情，拓寬了增收渠道，使增收問題的解決有了比較可靠的保障。
三、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織發(fā)展中存在的主要問題當(dāng)前，從我市來看，農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的發(fā)展主要有以下一些問題：
（一）思想認(rèn)識不足。一些地方和部門沒有把農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織的發(fā)展擺在應(yīng)有的位置。也有部分農(nóng)民群眾習(xí)慣于一家一戶的生產(chǎn)經(jīng)營方式，缺乏組織起來共同發(fā)展的熱情和信心。
（二）管理上存在不規(guī)范。農(nóng)業(yè)、民政、工商、科協(xié)等各部門都參與農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織的管理，但職能交叉、事權(quán)不明、體制不順，有的地方還存在亂收費(fèi)、亂攤派的現(xiàn)象。
（三）農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織實(shí)力較弱、規(guī)模不大。我市平均每個(gè)合作組織不足百人，總?cè)藬?shù)占農(nóng)業(yè)人口總數(shù)２％左右。
四、對策建議當(dāng)前農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織尚處于探索發(fā)展的初級階段，要大力支持，著力培育，加快推進(jìn)。為此，特提出以下對策建議：
（一）提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。要從戰(zhàn)略高度對待提高農(nóng)民組織化程度工作，著眼于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，著力于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，著重于促進(jìn)農(nóng)民增收，推動(dòng)全面建設(shè)小康社會(huì)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化大局，把加強(qiáng)發(fā)展農(nóng)業(yè)專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的工作擺到農(nóng)村工作的重要議程，積極培育和支持其發(fā)展。各級政府要按照《農(nóng)業(yè)法》和有關(guān)政策法規(guī)，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。要深入調(diào)查研究，制定規(guī)劃；總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，樹立典型；分類指導(dǎo)，積極引導(dǎo)。
（二）創(chuàng)新機(jī)制，理順關(guān)系。要按照“民辦、民營、民受益”原則，在堅(jiān)持家庭承包責(zé)任制的基礎(chǔ)上，結(jié)合農(nóng)村基層黨組織建設(shè)和村民自治組織建設(shè)，積極引導(dǎo)農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的發(fā)展。在發(fā)展方式上，一切從實(shí)際出發(fā)，不搞“一刀切”。在創(chuàng)新運(yùn)行機(jī)制上，要積極開拓農(nóng)產(chǎn)品銷售市場，建立農(nóng)業(yè)保障體系，增強(qiáng)抵御、防范自然和市場風(fēng)險(xiǎn)的能力。在堅(jiān)持農(nóng)民為主體的前提下，鼓勵(lì)吸納非農(nóng)人員和資金等資源要素。
要妥善處理合作組織與農(nóng)民之間的關(guān)系。要建立健全組織制度、民主管理制度和利益分配制度。通過合同、協(xié)議等契約形式明確組織和農(nóng)戶雙方的權(quán)利和義務(wù)，規(guī)范并約束各自的行為，逐步建立風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的緊密關(guān)系。
（三）創(chuàng)造條件，大力扶持。各級政府部門要轉(zhuǎn)變職能，制定優(yōu)惠政策，加大扶持力度，努力搞好服務(wù)，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境。一是本著“先發(fā)展、后規(guī)范”的原則，工商、民政等部門要盡量簡化登記手續(xù)，以促進(jìn)這些組織快速發(fā)展。二是各級政府要在財(cái)政支農(nóng)預(yù)算中安排一定資金，用于支持農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的發(fā)展。三是稅務(wù)部門要按照有關(guān)規(guī)定，對農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織實(shí)行稅收優(yōu)惠。四是農(nóng)業(yè)金融部門要把具備條件的農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織納入信貸支持范疇。
（四）加強(qiáng)宣傳，營造良好的輿論氛圍。要大力宣傳農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織發(fā)展的成效和作用，倡導(dǎo)自愿合作、互惠互利和民主管理的精神，消除一些農(nóng)民群眾和干部對當(dāng)前合作經(jīng)濟(jì)組織的模糊認(rèn)識，營造良好的輿論環(huán)境。
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