第一篇：中藥材種植專家

李洪軍

山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所 所長(zhǎng)

山東省菏澤市半夏種質(zhì)資源庫(kù) 主任

我國(guó)半夏優(yōu)良品種（“狹三葉”半夏）命名人

我國(guó)中藥材種植技術(shù) 研究人員

山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所 技術(shù)專家，GAP技術(shù)講師

山東省菏澤市半夏種植技術(shù)研發(fā)中心主任

研究領(lǐng)域：農(nóng)、林、牧、漁

李洪軍：男、漢族、山東菏澤人現(xiàn)任山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所所長(zhǎng)。生于1963年7月，1986年高中畢業(yè)后，轉(zhuǎn)中央農(nóng)業(yè)廣播學(xué)校（農(nóng)學(xué)專業(yè)）的第四期學(xué)員，期間從事中藥材栽培技術(shù)研究和農(nóng)業(yè)新技術(shù)的開(kāi)發(fā)工作。先后擔(dān)任鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站副站長(zhǎng)、市縣農(nóng)業(yè)局技術(shù)員等職。1995-1996年，現(xiàn)山東省副省長(zhǎng)林延生（當(dāng)時(shí)任菏澤地委書記），原菏澤市市長(zhǎng)賈學(xué)英和鎮(zhèn)黨委書記李利華（現(xiàn)任牡丹區(qū)農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)）多次前往自辦的藥材科技園參觀考場(chǎng)和家中慰問(wèn)，多年榮獲市縣級(jí)：“科技標(biāo)兵”“致富帶頭人”等稱號(hào)。2002年在市科委注冊(cè)了“菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所”。截止2012年，先后在國(guó)家級(jí)省級(jí)媒體發(fā)表論文和技術(shù)性稿件100多篇，其中6篇被收錄到《中國(guó)現(xiàn)在探索新論文庫(kù)》，并獲得一等獎(jiǎng)，《廣西藥學(xué)會(huì)》、《民族醫(yī)藥報(bào)》征文活動(dòng)中榮獲三等獎(jiǎng)，被《山東科技報(bào)》評(píng)為優(yōu)秀通訊員。2004年4月通過(guò)了國(guó)家藥品食品監(jiān)督管理局中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范“GAP”認(rèn)證檢查培訓(xùn)。2006年7月中央電視臺(tái)七套《農(nóng)廣天地》專題組專程采訪，并現(xiàn)場(chǎng)拍攝制作了30分鐘的專題科教片。

專研品種：半夏、丹參、白芷、白術(shù)、白芍、甘草、紅花、薏苡、牛膝、地黃、牡丹、黃芪、金銀花、天南星、板藍(lán)根。承擔(dān)項(xiàng)目：先后承擔(dān)國(guó)家、省部級(jí)科研項(xiàng)目2項(xiàng)，通過(guò)省、部、市級(jí)科技成果鑒定及取得山東省唯一的“GAP”認(rèn)證。取得專利證書商標(biāo)2項(xiàng)。承擔(dān)并完成了“中藥材甘草野生變家種”和“半夏生長(zhǎng)習(xí)性觀察和高產(chǎn)種植技術(shù)”、“山東菏澤市半夏種質(zhì)研究”、“金銀花栽培系統(tǒng)研究”、“中藥材種植技術(shù)咨詢平臺(tái)建設(shè)”等，科研項(xiàng)目有“半夏規(guī)范化管理技術(shù)教程整理編寫”、“狹三葉半夏種質(zhì)種源整理編寫”、“中醫(yī)藥對(duì)濕疹的研究”、“丹參蘆頭大田高產(chǎn)技術(shù)研究”、“丹參種子種源種質(zhì)選育研究”、“山東省丹參種植技術(shù)公共服務(wù)平臺(tái)”、“山東省半夏人工種植公共服務(wù)平臺(tái)”等項(xiàng)目。

李洪軍 山東菏澤市潤(rùn)康中藥材材研究所

自１０月２９日《山東科技報(bào)》刊登了筆者寫的“中藥材市場(chǎng)行情及規(guī)范化植技術(shù)咨詢”以來(lái)，筆者收到和接待來(lái)自省內(nèi)外藥農(nóng)咨詢的電話、來(lái)訪人和電郵百余次，咨詢內(nèi)容是藥材種植品種的選擇和市場(chǎng)景分析方面，且大家都存在不同程度的致富心切心理；現(xiàn)實(shí)價(jià)格高、經(jīng)濟(jì)效益好、熱點(diǎn)品種，關(guān)注者多，親眼看到別人種植中藥材致富后，自己傾注全力要大干場(chǎng)，渴望盡快脫貧致富筆者根據(jù)近段時(shí)間藥農(nóng)咨詢中存在的問(wèn)題，了避免藥賤傷農(nóng)的悲劇不再重復(fù)發(fā)生，鄭重提醒廣大的藥農(nóng)朋友，中藥材種植不要“趕熱跟風(fēng)”。

中藥材是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中的特殊商品，與大宗的糧、棉、油等農(nóng)產(chǎn)品有本質(zhì)的不同。大宗農(nóng)產(chǎn)品是人們生活的必需品，用量大，人人每日必用；而中藥材只是用于防病治病及部分保健，用量小，渠道狹窄；當(dāng)年如果哪一品種種植量大、豐產(chǎn)豐收，一品種就會(huì)直接沖擊狹窄的需求市場(chǎng)，造成供大于求、產(chǎn)品過(guò)剩、價(jià)格一滑到底甚至無(wú)人問(wèn)津的現(xiàn)象，給藥農(nóng)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)和精神損失。反之，如果哪一品種當(dāng)年種植面積少或因天災(zāi)病害造成減產(chǎn)減收，該品種就會(huì)人氣大增，價(jià)格飛漲，甚至?xí)霈F(xiàn)短期的市場(chǎng)斷檔、有價(jià)無(wú)貨現(xiàn)象。所以，藥農(nóng)朋友們一定要謹(jǐn)記“藥材多了是草、少了是寶”的警語(yǔ)。

如何把握市場(chǎng)，預(yù)測(cè)品種前景，是藥農(nóng)所關(guān)心的主要問(wèn)題，也是本行業(yè)的焦點(diǎn)和難點(diǎn)，不容易準(zhǔn)確答復(fù)，只能從各方面冷靜綜合分析，大體預(yù)測(cè)判斷藥材品種產(chǎn)新時(shí)的市場(chǎng)走勢(shì)。根據(jù)筆者多年的市場(chǎng)調(diào)研經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我國(guó)目前中藥材生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)中藥材種植亦有一定的規(guī)律可循，值得廣大藥農(nóng)農(nóng)朋友認(rèn)真思考和冷靜分析。今年哪一品種藥農(nóng)種植得到較好的效益，當(dāng)年該品種的種植季節(jié)前，會(huì)出現(xiàn)大規(guī)模、大面積甚至跨區(qū)域的盲目種植生產(chǎn)，并且伴隨著部分藥商和種苗商的抄作，該品種的種苗價(jià)格會(huì)幾倍或幾十倍大幅上漲，有的即使花高價(jià)也買不到優(yōu)質(zhì)的種苗，給該品種質(zhì)量下降和收獲時(shí)的市場(chǎng)爛市埋下了伏筆。例如今年的白芷，在播種季節(jié)到來(lái)前，白芷價(jià)格一度上漲到每千克１２～１５元，按一般畝產(chǎn)商品白芷５００千克計(jì)，畝效益６０００元以上，好的近萬(wàn)元，種白芷的藥農(nóng)抓住機(jī)會(huì)，收獲上市出售，人民幣裝鼓了腰包，著實(shí)致富了許多藥農(nóng)；為此不少藥農(nóng)眼熱了，痛暈了，大面積承包土地準(zhǔn)備種植白芷，原產(chǎn)區(qū)在擴(kuò)種，新的產(chǎn)區(qū)在形成，一時(shí)間全國(guó)南北掀起種植白芷熱潮，使穩(wěn)定多年的白芷種子市場(chǎng)價(jià)格每千克由２０元猛升到２００元，有的地區(qū)翻１０倍還多，并且偽劣陳種全部出現(xiàn)種子市場(chǎng)。面對(duì)頻繁的求購(gòu)白芷種子的電話，筆者及時(shí)地在國(guó)家有關(guān)媒體發(fā)表提示《明年白芷有可能爛市》一文，提醒藥農(nóng)中藥材種植不可“跟風(fēng)”，要冷靜地進(jìn)行科學(xué)分析，合理安排中藥材種植，避免藥賤傷農(nóng)的悲劇重演。

山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所

電話：0530-3978801***

第二篇：專家把脈中藥材種植

忌隨意跨地區(qū)種植

中藥自古就有“道地性”之說(shuō)。“道地藥材”是指實(shí)踐證明質(zhì)量?jī)?yōu)、療效高、地域性強(qiáng)的中藥材。中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所副研究員李先恩舉例說(shuō)，同是黃連，四川產(chǎn)的所含有效物質(zhì)比湖北產(chǎn)的高2．73％。地理、生態(tài)的許多因素，如緯度、海拔高度、地形和地貌都影響到光照、氣溫、土壤和降水，對(duì)中藥材的生長(zhǎng)起著決定性作用。甘草、麻黃適宜在東北、華北、西北地區(qū)的鈣質(zhì)土上生長(zhǎng)；桅子偏好南方酸性土壤；雪蓮花、蒲公英、肉蓯蓉、鎖陽(yáng)能在強(qiáng)光照條件下生長(zhǎng)發(fā)育，而人參、三

七、黃連、細(xì)辛等只有在微弱光照條件下才能長(zhǎng)好。如果違反傳統(tǒng)，隨意跨地區(qū)種植，加上缺少種植經(jīng)驗(yàn)，往往造成病蟲害大量發(fā)生，產(chǎn)量低下，品質(zhì)也會(huì)大打折扣。

買種苗找可靠“龍頭”

李先恩特別提醒農(nóng)民。買種苗不要輕信藥材種苗商販。他曾看到，商販把山茱萸的產(chǎn)量和收購(gòu)價(jià)都夸大了幾倍，這些商販還與農(nóng)民簽訂“正規(guī)合同”，可合同期只訂3年。李先恩說(shuō)，實(shí)際上3年內(nèi)農(nóng)民不可能賺到錢。因?yàn)樯杰镙且L(zhǎng)6—7年以上才能結(jié)果，等果子結(jié)出，你找他收購(gòu)，他卻說(shuō)合同已失效。又比如番紅花，賣種的說(shuō)到處都能長(zhǎng)，但實(shí)際上除了江浙一帶，其他地區(qū)種番紅花，會(huì)由于不開(kāi)花或開(kāi)花很少而收不到藥材。李先恩建議農(nóng)民朋友，為防止受廣告和合同欺詐，最好與本地信譽(yù)好的公司合作，與他們按藥材生長(zhǎng)周期簽訂合同，由他們作為龍頭帶動(dòng)。這樣，種苗、栽培技術(shù)和銷路都有人統(tǒng)一負(fù)責(zé)，不然，農(nóng)民作為個(gè)體經(jīng)營(yíng)者，靠自己生產(chǎn)銷售，面臨的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)就太大了。

別把藥材種成木柴

藥材種植技術(shù)不規(guī)范，該掐頂時(shí)不掐頂，該剪枝時(shí)不剪枝，該采收時(shí)不采收，不該采收時(shí)亂采收，會(huì)使中藥材質(zhì)量出現(xiàn)滑坡，農(nóng)民收益下降。同仁堂的顧問(wèn)、中藥專家金世元教授曾發(fā)現(xiàn)，五六年才能長(zhǎng)成的杭白菊、三七，有的農(nóng)民卻提前采；根莖類藥材應(yīng)該在花開(kāi)前或花謝后采收，有的藥農(nóng)卻在花期采收，結(jié)果上市后連專家都認(rèn)不出來(lái)。有的農(nóng)民看時(shí)價(jià)不好，就把藥材留在地里繼續(xù)生長(zhǎng)，等漲價(jià)，但像板藍(lán)根、白芷、當(dāng)歸一類藥，當(dāng)年不收就開(kāi)花抽薹，做藥用的根就“發(fā)柴”(即嚴(yán)重木質(zhì)化)，沒(méi)有用了。

專家說(shuō)，有的中藥材不能連茬種植。比如地黃，種一茬后得停種5—6年；一塊地種過(guò)人參、西洋參后，幾十年都不能再種，否則產(chǎn)量至少下降一半，病害嚴(yán)重發(fā)生。

力避盲目跟風(fēng)

中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所研究員馬小軍提出，發(fā)展藥材基地要防止過(guò)熱。市場(chǎng)對(duì)藥材的需求是有限的，其總量只有糧食作物的0．1％、水果的1．4％、蔬菜的0．28％。每種藥材的年需求量有限，如人參1800噸、當(dāng)歸1200噸，多了就會(huì)造成巨大浪費(fèi)。丹參、板藍(lán)根、桔梗等都遭遇過(guò)低價(jià)爛市，目前有些品種也潛伏著這種隱患，所以在決策種中藥材時(shí)，不能盲目跟風(fēng)，應(yīng)做充分的市場(chǎng)調(diào)研。

第三篇：專家把脈中藥材種植

專家把脈中藥材種植

專家把脈中藥材種植

忌隨意跨地區(qū)種植

中藥自古就有“道地性”之說(shuō)?！暗赖厮幉摹笔侵笇?shí)踐證明質(zhì)量?jī)?yōu)、療效高、地域性強(qiáng)的中藥材。中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所副研究員李先恩舉例說(shuō)，同是黃連，四川產(chǎn)的所含有效物質(zhì)比湖北產(chǎn)的高2．73％。地理、生態(tài)的許多因素，如緯度、海拔高度、地形和地貌都影響到光照、氣溫、土壤和降水，對(duì)中藥材的生長(zhǎng)起著決定性作用。甘草、麻黃適宜在東北、華北、西北地區(qū)的鈣質(zhì)土上生長(zhǎng)；桅子偏好南方酸性土壤；雪蓮花、蒲公英、肉蓯蓉、鎖陽(yáng)能在強(qiáng)光照條件下生長(zhǎng)發(fā)育，而人參、三

七、黃連、細(xì)辛等只有在微弱光照條件下才能長(zhǎng)好。如果違反傳統(tǒng)，隨意跨地區(qū)種植，加上缺少種植經(jīng)驗(yàn)，往往造成病蟲害大量發(fā)生，產(chǎn)量低下，品質(zhì)也會(huì)大打折扣。

買種苗找可靠“龍頭”

李先恩特別提醒農(nóng)民。買種苗不要輕信藥材種苗商販。他曾看到，商販把山茱萸的產(chǎn)量和收購(gòu)價(jià)都夸大了幾倍，這些商販還與農(nóng)民簽訂“正規(guī)合同”，可合同期只訂3年。李先恩說(shuō)，實(shí)際上3年內(nèi)農(nóng)民不可能賺到錢。因?yàn)樯杰镙且L(zhǎng)6—7年以上才能結(jié)果，等果子結(jié)出，你找他收購(gòu)，他卻說(shuō)合同已失效。又比如番紅花，賣種的說(shuō)到處都能長(zhǎng)，但實(shí)際上除了江浙一帶，其他地區(qū)種番紅花，會(huì)由于不開(kāi)花或開(kāi)花很少而收不到藥材。李先恩建議農(nóng)民朋友，為防止受廣告和合同欺詐，最好與本地信譽(yù)好的公司合作，與他們按藥材生長(zhǎng)周期簽訂合同，由他們作為龍頭帶動(dòng)。這樣，種苗、栽培技術(shù)和銷路都有人統(tǒng)一負(fù)責(zé)，不然，農(nóng)民作為個(gè)體經(jīng)營(yíng)者，靠自己生產(chǎn)銷售，面臨的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)就太大了。

別把藥材種成木柴

藥材種植技術(shù)不規(guī)范，該掐頂時(shí)不掐頂，該剪枝時(shí)不剪枝，該采收時(shí)不采收，不該采收時(shí)亂采收，會(huì)使中藥材質(zhì)量出現(xiàn)滑坡，農(nóng)民收益下降。同仁堂的顧問(wèn)、中藥專家金世元教授曾發(fā)現(xiàn)，五六年才能長(zhǎng)成的杭白菊、三七，有的農(nóng)民卻提前采；根莖類藥材應(yīng)該在花開(kāi)前或花謝后采收，有的藥農(nóng)卻在花期采收，結(jié)果上市后連專家都認(rèn)不出來(lái)。有的農(nóng)民看時(shí)價(jià)不好，就把藥材留在地里繼續(xù)生長(zhǎng)，等漲價(jià)，但像板藍(lán)根、白芷、當(dāng)歸一類藥，當(dāng)年不收就開(kāi)花抽薹，做藥用的根就“發(fā)柴”(即嚴(yán)重木質(zhì)化)，沒(méi)有用了。

專家說(shuō)，有的中藥材不能連茬種植。比如地黃，種一茬后得停種5—6年；一塊地種過(guò)人參、西洋參后，幾十年都不能再種，否則產(chǎn)量至少下降一半，病害嚴(yán)重發(fā)生。

力避盲目跟風(fēng)

中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所研究員馬小軍提出，發(fā)展藥材基地要防止過(guò)熱。市場(chǎng)對(duì)藥材的需求是有限的，其總量只有糧食作物的0．1％、水果的1．4％、蔬菜的0．28％。每種藥材的年需求量有限，如人參1800噸、當(dāng)歸1200噸，多了就會(huì)造成巨大浪費(fèi)。丹參、板藍(lán)根、桔梗等都遭遇過(guò)低價(jià)爛市，目前有些品種也潛伏著這種隱患，所以在決策種中藥材時(shí)，不能盲目跟風(fēng)，應(yīng)做充分的市場(chǎng)調(diào)研。

豬苓貨緊人工培育勢(shì)在必行

豬苓為多孔菌科多孔菌屬植物，以菌核供藥用。有利尿滲濕、祛痰解毒之功效，主治小便不利、水腫、淋濁、帶下等癥。經(jīng)現(xiàn)代藥理證明，豬苓中含有的豬苓多糖，有抗腫瘤作用，對(duì)細(xì)胞免疫功能的恢復(fù)有明顯的促進(jìn)作用。

長(zhǎng)期以來(lái)，豬苓貨源供應(yīng)以野生采集為主。上世紀(jì)60年代前，山西、河北有一定產(chǎn)量，現(xiàn)在已無(wú)躉批貨源。上世紀(jì)80年代后，以陜西、甘肅、云南為主產(chǎn)區(qū)，由于多年的采挖，野生資源已近枯竭。另外近幾年國(guó)內(nèi)外醫(yī)藥科學(xué)廣泛研究豬苓多聚糖的作用，現(xiàn)已有成品藥生產(chǎn)上市。豬苓新產(chǎn)品的研發(fā)，使本來(lái)緊缺的豬苓資源更加緊缺，在此之前，豬苓年需量在500～600噸左右，進(jìn)入21世紀(jì)隨著新的豬苓產(chǎn)品的研發(fā)，需求量將大幅增加。

現(xiàn)豬苓市場(chǎng)價(jià)已升為 62～72元/kg，隨著貨源日漸減少，其價(jià)格還將繼續(xù)上升。為滿足豬苓日漸增加的需求量，豬苓人工培育勢(shì)在必行。

豬苓的人工栽培

選地與整地 選擇海拔高度在1000～2000m的樺、橡、槭等林下的濕潤(rùn)、通透性良好、土壤含水量30%～50%的微酸性沙質(zhì)壤土。坡向以西南或西北向的二陽(yáng)坡為好，順坡挖窖，窖長(zhǎng)寬各70cm，深50cm。

繁殖方法 ①蜜環(huán)菌培養(yǎng)（略）：可買制好的蜜環(huán)菌。②菌材培養(yǎng)：6～7月為菌材培養(yǎng)適合期。選櫟、樺、柳等闊葉樹(shù)粗10cm的枝條，截成長(zhǎng)60cm的段木，晾曬10～15天，使含水量70%左右，每隔3～5cm，用刀砍一排魚鱗口，每段木砍3～4排，深達(dá)木質(zhì)部。在窖底鋪腐殖土，上鋪5根段木，材間相距 6～10cm，第二、四根為栽培種材，上層鋪5根，全部為新材，用腐殖質(zhì)土填充空隙，覆土10～15cm，窖頂覆蓋細(xì)土和落葉，使呈龜背形。培養(yǎng)兩個(gè)月后挖開(kāi)菌床，培育豬苓。③培育豬苓：在春夏季4～6月或秋季8～10月進(jìn)行。栽培時(shí)挖開(kāi)菌床，取出上層5根新材，按材間相距6～10cm，在栽培窖內(nèi)底層擺放5根菌材，原菌材培養(yǎng)窖底層的5根菌材不動(dòng)作菌床。選新鮮小塊豬苓或?qū)⒇i苓菌核分成核桃大的菌塊作苓種，一個(gè)接一個(gè)地貼在菌材的魚鱗口上和菌材兩端，使菌種斷面與蜜環(huán)菌緊密結(jié)合。一般1根菌材放7～9塊苓種。填充腐殖土，輕輕壓緊，不留空隙，最后蓋腐殖土20～25cm，略高出地面，使窖頂呈龜背形，2年后即可采挖。

采收加工 ①采收：豬苓從下窖到成熟需2～3年時(shí)間。一般于春季4～5月、秋季9～10月采收。第一、二代豬苓色黑質(zhì)硬，稱老核，即商品豬苓。色澤鮮的灰褐色或黃色豬苓，一般核體松軟，可作種核。②加工：將收獲的豬苓菌核去雜，刷洗干凈，曬干，裝入麻袋或竹籮，放干燥處保存。豬苓外皮烏黑光澤、體重、堅(jiān)實(shí)、斷面潔白或黃色者為佳。

培育豬苓的經(jīng)濟(jì)效益分析

豬苓培育不占用可耕土地，可以單獨(dú)栽培，也可在樹(shù)林、果林之間間作套作發(fā)展，可以充分利用土地。適宜山區(qū)、丘陵地區(qū)、荒山荒坡開(kāi)發(fā)栽培。一般二年生豬苓平均每窖可產(chǎn)干品2～2.5kg，如二年以上采挖，每窖平均產(chǎn)量可達(dá)12～15kg（干品）。按目前市價(jià)60元/kg計(jì)算，二年生豬苓平均每窖效益在120～150元之間，二年以上每窖效益在600～900元/窖。如培育100窖豬苓一年的總效益在1.2萬(wàn)～1.5萬(wàn)元/百窖，二年以上的總效益在6萬(wàn)～9萬(wàn)元/百窖。山區(qū)有廣闊的山坡地，如果發(fā)展規(guī)?；呢i苓培育，效益將相當(dāng)可觀。目前我國(guó)陜西漢中及東北敦化地區(qū)已形成幾十萬(wàn)窖的豬苓基地，實(shí)踐證明，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著，河北西部太行山區(qū)、山西等地可考慮發(fā)展豬苓栽培。

豬苓的栽培技術(shù)

豬苓，別名野豬食、野豬糞、野豬苓，為多孔菌科真菌豬苓的菌核，是我國(guó)傳統(tǒng)的稀有中藥材，味甘、淡、性平，有利尿滲濕、通淋退腫等功效，用于小便不利、水腫、泄瀉等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，豬苓主含麥角甾醇、粗蛋白、可溶性糖分、多糖等。豬苓多糖還有一定的抗腫瘤、防治肝炎的作用。我國(guó)許多大中型醫(yī)藥集團(tuán)（廠）用豬苓開(kāi)發(fā)了大量的新藥、特藥和中成藥，約在500種以上。豬苓還是我國(guó)出口創(chuàng)匯的一個(gè)重要品種。進(jìn)入21世紀(jì)后，國(guó)內(nèi)國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)對(duì)豬苓的需求量呈逐年增長(zhǎng)之勢(shì)，已由2000年的90萬(wàn)千克，上升至2006年的400萬(wàn)千克，其中出口100萬(wàn)千克。近幾年因過(guò)度采挖，野生品已呈枯竭之勢(shì)，庫(kù)存空虛，豬苓供需矛盾日趨尖銳，價(jià)格逐年上漲，從2000年的15～20元（千克價(jià)，下同），漲至2001～2002年30～40元，2003～2004年又漲至48～55元，2005年再攀升至57～60元，2006年已上漲至65～73元。業(yè)內(nèi)資深人士預(yù)測(cè)2008年豬苓價(jià)格有望逼近百元大關(guān)。栽培豬苓是農(nóng)民和下崗職工致富的一個(gè)好項(xiàng)目，有條件的地方不妨試一試。

栽培技術(shù)

選地 在原始闊葉林、混交林或次生林栽培，如樺、橡、槭、柞、柳等林下，不要栽在針葉林內(nèi)。選擇海拔1000～2000米、地形選擇蔭坡或半蔭坡半陽(yáng)坡地為好，坡度在15～45度，土壤選擇20厘米以上腐殖質(zhì)土層為佳，微酸性土壤含水量在40％左右。鹽堿地和草炭地不宜栽培。

整地 選地后順坡挖窩（亦稱窖）、長(zhǎng)度70厘米，寬度60厘米，窩深18～20厘米，窩距50厘米。

材料（以每平方米計(jì)）豬苓菌種3瓶，蜜環(huán)菌種3瓶，菌材木棒直徑5～10厘米、長(zhǎng)50厘米，豬苓生長(zhǎng)素，闊葉樹(shù)葉，樹(shù)葉和腐殖土的混合物。

繁殖方法

窩底鋪樹(shù)葉2～3厘米厚，將蜜環(huán)菌掰成1～2厘米的小塊均勻撒在樹(shù)葉上，再把豬苓生長(zhǎng)素均勻撒在樹(shù)葉上，把菌材（木棒）擺在撒好蜜環(huán)菌的樹(shù)葉上，菌材間距3～5厘米左右，用混合物將菌材間距填平，將豬苓菌掰成2厘米左右的塊狀，均勻擺放菌材兩側(cè)和端頭上，然后再蓋3厘米左右的樹(shù)葉，樹(shù)葉上蓋10厘米左右腐殖土，然后窩頂再蓋樹(shù)葉。

菌種栽培豬苓的關(guān)鍵在于豬苓菌種的質(zhì)量。優(yōu)質(zhì)豬苓菌種菌絲粗壯，表面有網(wǎng)狀菌根，菌絲萌發(fā)力強(qiáng)，成功率高，地溫15℃以上點(diǎn)播5天菌絲定植，20～30天菌絲向土中延伸呈根網(wǎng)狀，60天開(kāi)始在樹(shù)葉及土層中形成白色球星幼苓。購(gòu)買菌種應(yīng)認(rèn)清優(yōu)劣，謹(jǐn)防假冒，以免上當(dāng)受騙造成經(jīng)濟(jì)損失。豬苓在10厘米深處平均地溫到9.5℃即可萌發(fā)，在18～22℃生長(zhǎng)最快，超過(guò)28℃生長(zhǎng)緩慢，低于9℃、超過(guò)30℃停止生長(zhǎng)。

采收與加工

用純豬苓菌種播種的成熟期約3年左右，（老方法栽培的為5～6年），當(dāng)豬苓色黑質(zhì)硬（稱老核）時(shí)，可于春季4～5月或秋季7～9月采收。

將收獲的豬苓菌核去掉雜質(zhì)，刷洗干凈、曬干，即為商品藥材。裝入麻袋或竹筐，放在干燥通風(fēng)處保存待售。豬苓外皮呈烏黑光澤、體重、堅(jiān)實(shí)，斷面潔白或黃色者為優(yōu)級(jí)品。

種植中藥材應(yīng)注意的幾件事

種植中藥材應(yīng)注意的幾件事

中藥材屬特種經(jīng)濟(jì)作物，因此不論種植技術(shù)，還是經(jīng)營(yíng)管理都有它的特殊性。如果措施不當(dāng)，違背了它的生活習(xí)性，必然會(huì)造成損失。因此，種植中藥材時(shí)應(yīng)注意下列問(wèn)題。

一、種植的中藥材品種應(yīng)符合本地氣候、土壤條件 不同的藥材品種，對(duì)氣候、土壤有著不同的要求。比如細(xì)辛需要陰涼、潮濕、有稍弱光線照射的環(huán)境，土壤以腐殖質(zhì)豐富、土層深厚的黑鈣土為好；薏苡需種在背風(fēng)處，以免秋風(fēng)吹落種子，造成豐產(chǎn)不豐收；再如甘草在中性或微堿性土壤中生長(zhǎng)良好，在不當(dāng)必將造成嚴(yán)重后果。因此，購(gòu)買種子、種栽時(shí)，要注意下列問(wèn)題。1.了解酸性土壤中長(zhǎng)勢(shì)不好。綜上所述，種植藥材必須因地制宜，切不可盲目種植。

二、選購(gòu)藥材種子、種栽要注意時(shí)間和質(zhì)量 種子、種栽的優(yōu)劣、真?zhèn)危苯佑绊懼N植中藥材的經(jīng)濟(jì)效益。中藥材多為多年生植物，種子、種栽選擇種子、種栽特性 比如細(xì)辛是短壽命種子，因此必須買新采下來(lái)的種子，立即播種。如果種子干了再播種，就不會(huì)出苗了。黃芪種子有硬實(shí)現(xiàn)象，成熟度越高，硬實(shí)率也越高。因此完全成熟的種子很難出苗，即便進(jìn)行特殊處理出苗率也不會(huì)太高，所以，買黃芪種子時(shí)要特別注意。凡呈黑色、牙咬很硬者即為成熟過(guò)度，不宜做種用，種皮呈黃褐色或綠褐色為成熟度適宜，可做種子用。買地黃栽子時(shí)，除注意品種外，還應(yīng)選擇粗細(xì)適中、節(jié)間距短的根莖。2.種子發(fā)芽率 買種子時(shí)一定要問(wèn)清發(fā)芽率，因?yàn)樗苯佑绊懗雒缜闆r。在種子買回后應(yīng)進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，并由此確定每畝播種量，發(fā)芽率在85%以上者為正常種子。如果發(fā)芽率低于70%就要慎重播種了。3.注意種子、種栽帶菌、帶病情況 中藥材和農(nóng)作物一樣會(huì)感染病害，因此采購(gòu)種子、種栽時(shí)，一定要了解產(chǎn)地病害情況，注意一些藥材常見(jiàn)?。ㄈ缙截惸傅匿P腐病、黃芪的白粉病、薏苡的黑穗病、細(xì)辛的菌核病等）發(fā)生情況。因此，在播種前對(duì)種子、種栽進(jìn)行藥劑處理是必要的。

種植中藥材如何除草

種植中藥材如何除草

種植中草藥材除草一般采用化學(xué)防除的方法。

一、注意事項(xiàng)

1、注意化學(xué)除草劑的選擇性、專一性和時(shí)間性，不可誤用、亂用。

2、嚴(yán)格掌握限用劑量。除草劑使用應(yīng)根據(jù)具體土質(zhì)、考慮農(nóng)田小氣候，嚴(yán)格按藥品說(shuō)明規(guī)定的劑量范圍、用藥濃度和用藥量使用。

3、合理混用藥劑。兩種以上除草劑混合使用時(shí)，要嚴(yán)格掌握配合比例和施藥時(shí)間及噴藥技術(shù)，并要考慮彼此間有無(wú)抵抗作用或其它副作用?？上热∩倭窟M(jìn)行可混性試驗(yàn)，若出現(xiàn)沉淀、絮結(jié)、分層、漂浮和變質(zhì)，說(shuō)明其安全性已發(fā)生改變，則不能混用。此外還要注意混合劑增效功能，如殺草丹和敵稗混合劑除草功效比各單劑除草功效的總和要大，使用時(shí)要降低混合劑藥量（一般在各單劑藥量的一半以內(nèi)），以免發(fā)生藥害，保證藥材安全。

4、注意施藥隔離和風(fēng)向，霧滴不過(guò)細(xì)，以免飄移造成鄰近農(nóng)田受到藥害，同時(shí)注意對(duì)下茬作物的影響。

5、掌握好施除草劑的最佳時(shí)間和技術(shù)操作要領(lǐng)，妥善保存好藥劑，防止錯(cuò)用，并搞好噴霧器具的清洗，以免誤用，使其它作物產(chǎn)生藥害。

6、注意環(huán)境條件對(duì)除草劑的影響，溫度水分、光照、土壤類型、有機(jī)質(zhì)含量、土壤耕作和整地水平等因素，都會(huì)直接或間接影響除草劑的除草效果。

7、靈活用藥。藥用植物基部藥土法施藥除草，要在無(wú)露水條件下進(jìn)行，以免莖葉接觸藥液受害。對(duì)作物籽苗、胚芽敏感的藥劑，土壤處理應(yīng)在播種前蓋籽后施藥，并盡量提高播種質(zhì)量，適當(dāng)增加播種量。一些移栽藥材因其苗大，而雜草幼小，可采取苗帶（幼苗附近20—30厘米寬）集中施藥。耐選擇性差或觸殺性除草劑實(shí)施保護(hù)性施藥，即將藥液直接噴霧或潑澆于土表，盡量不接觸藥材幼苗，且不能拖延至苗體旺盛、綠葉面積大時(shí)施用。若茬口允許，可在藥材播栽前采取旱地澆灌、水田濕潤(rùn)和蓋膜誘發(fā)等措施，使雜草提前萌發(fā)，再以藥劑殺滅。

8、目前市場(chǎng)上還沒(méi)有專門用于藥材的除草劑，多為借用蔬菜、果樹(shù)等除草劑，因此，必須在有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專家或技術(shù)人員指導(dǎo)下購(gòu)買除草劑或?qū)嵤┏葑鳂I(yè)，以免造成經(jīng)濟(jì)損失和不良后果。

二、適用農(nóng)藥

藥田常見(jiàn)的雜草主要有稗、狗尾草、畫眉草、馬唐草、牛筋草、看麥娘、白茅、反枝莧、馬齒莧、小雞冠、蓼藜、豬毛菜、獨(dú)行菜、薺菜、水花生、灰灰菜和田旋花等等。這些雜草不僅與藥材植株?duì)帄Z土壤中的營(yíng)養(yǎng)藥與水分，而且還惡化環(huán)境，傳播疾病蟲害，嚴(yán)重影響中藥材的產(chǎn)量與質(zhì)量。在雜草的防治過(guò)程中，針對(duì)不同的雜草應(yīng)根據(jù)其不同的性質(zhì)采用不同的方法進(jìn)行防治，選用化學(xué)藥劑除草，不僅省錢省工，而且比較徹底，能收到較好的防除效果。

種植藥材注意事項(xiàng)

種植藥材注意事項(xiàng)

一、注意認(rèn)準(zhǔn)用量大的品種則收入無(wú)風(fēng)險(xiǎn)。用量大的藥材在一般處方中大多都會(huì)用到，如白術(shù)、白芍、黨參、柴胡、桔梗、防風(fēng)、遠(yuǎn)志、黃芩、半夏、附子等品種。有時(shí)這些品種的價(jià)格雖然不算太高，但其銷路一直很好，一般不會(huì)積壓。慎種稀、奇、貴品種。

二、注意西洋參、天麻、西紅花、羅漢果、咖啡豆等品種，價(jià)格雖然昂貴，但對(duì)氣候、土質(zhì)要求較嚴(yán)。古人云：“橘生淮南為橘，生于淮北為枳?！北热缍x夏草只能在海拔3500—5500米的高原山區(qū)生長(zhǎng)；羅漢果只能在廣西省涼爽多霧的永福縣山區(qū)生長(zhǎng)；咖啡豆屬于熱帶植物，我國(guó)僅云南、廣西等省的部分地區(qū)可以種植，而且生長(zhǎng)五年以上才能結(jié)子。花高價(jià)購(gòu)進(jìn)此類種子，辛辛苦苦種植，其結(jié)果好壞卻難以預(yù)料。

三、注意掌握發(fā)展周期性種植易成功。中藥材與其他農(nóng)產(chǎn)品類似，庫(kù)存量少價(jià)格就高，價(jià)格漲高又促使種植面積增加，導(dǎo)致產(chǎn)大于銷，因而價(jià)格又會(huì)很快下降。根據(jù)歷年經(jīng)驗(yàn)，每個(gè)品種的價(jià)格變化約每5年一周期。俗話說(shuō) “藥沒(méi)千日滯，也沒(méi)千日快”，若善于分析，掌握其周期性，抓浪頭趕高峰，方能取得很好的收益。

四、注意正確分析廣告，購(gòu)種莫貪便宜。一些不法種子經(jīng)營(yíng)者，廣告言詞違背科學(xué)規(guī)律，夸大畝產(chǎn)量，虛報(bào)市場(chǎng)價(jià)，利用別名使部分藥農(nóng)如墜霧中，如黨參的別名是中靈草，用別名使人誤認(rèn)為這是貴重藥材，所以任意標(biāo)價(jià)，使人上當(dāng)受騙。所以，藥農(nóng)購(gòu)種時(shí)一定要慎重，對(duì)售種者“包回收”之類的話不可輕信。

五、注意科學(xué)總結(jié)種植規(guī)律。許多中藥材是野生野長(zhǎng)的，現(xiàn)在需求量大了便引種進(jìn)行家種。由于其自然規(guī)律很難掌握，所以可先在旱嶺地少量寄播或在豆、谷、花生等作物中套種。要注意觀察，待摸準(zhǔn)其生長(zhǎng)規(guī)律、掌握種植技術(shù)后再進(jìn)行大面積擴(kuò)種。

六、捕捉信息，掌握銷售最佳時(shí)機(jī)。根據(jù)自己的種植情況及時(shí)與本地各醫(yī)院、藥店聯(lián)系或與供種單位聯(lián)系，及早采收交貨。俗話說(shuō)“貨多招得遠(yuǎn)客來(lái)”。如果是大面積種植，持久發(fā)展下去就能引得客商上門求貨。只要把握準(zhǔn)銷售時(shí)機(jī)，絕對(duì)不會(huì)造成積壓。

種植桔梗把好五關(guān)

桔梗是藥食兩用的草本藥材，以根入藥，具有散寒、祛痰、排膿等功效，是藥廠、醫(yī)院常用藥材，桔梗也是一種新型的綠色保健食品，其根營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，是我國(guó)北方人飯菜上的常用菜肴。韓國(guó)每年從我國(guó)進(jìn)口鮮桔梗用于做咸菜，食用量超過(guò)藥用量，日本進(jìn)口桔梗則用于加工成綠色罐頭食品，很受消費(fèi)者歡迎。桔梗在我國(guó)南北各地均可栽培，常年畝產(chǎn)450—500公斤，按目前市價(jià)7元/公斤，畝產(chǎn)值可達(dá)3000—3500元。種植桔梗必須做到以下幾點(diǎn)才能獲得高產(chǎn)。

一、選好地施好肥 桔梗在一般土壤都能栽培，最好在排水方便的砂質(zhì)壤土種植。在多風(fēng)的地區(qū)要防止桔梗倒伏。底肥最好施用有機(jī)肥，有機(jī)肥養(yǎng)分完全，肥效持久，能增加土壤有機(jī)質(zhì)和提高作物抗病能力。

二、播前浸種消毒 桔梗播種前一定要用40℃左右的溫水浸種催芽，以利種子迅速發(fā)芽，提高發(fā)芽率。結(jié)合浸種用0.3—0.5%的高錳酸鉀溶液或50%多菌靈250倍液消毒殺菌，可防止腐爛病，增加成活率。

三、適時(shí)播種間苗 桔梗春夏秋均可播種，以清明到芒種為好。種子以直播為佳，直播種的桔梗主要根挺直精壯，分叉少，便于加工。條播行距為23—26厘米，因種子細(xì)小，必須淺播溝深不超過(guò)2厘米，以蓋土石見(jiàn)種子為度。在苗高3—4厘米時(shí)必須間苗，待苗高6—7厘米時(shí)，按株距7—10厘米定苗，將弱小的苗間掉，留下3—5株粗壯苗。

四、精細(xì)管理到位 管理是奪取桔梗高產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。桔梗生長(zhǎng)期間要經(jīng)常中耕除草，保持地內(nèi)疏松無(wú)雜草。苗期施適量氮肥，促使莖葉生長(zhǎng)。在苗高16厘米時(shí)，在苗行間追施過(guò)磷酸鈣20公斤、硫酸銨12.5公斤。在植株開(kāi)花時(shí)，再追肥一次。雨季前要結(jié)合除草培土，防止雨季地面積水。桔梗常見(jiàn)的病害有根腐病和枯萎病，防治方法除雨后及時(shí)排水外，可噴施適量的波爾多液、甲基托布津和多菌靈等農(nóng)藥。蟲害有紅蜘蛛、地老虎、可按常規(guī)方法防治。

五、按時(shí)收獲加工 桔梗在播種當(dāng)年可收，但產(chǎn)量較低，最好第二年收獲，產(chǎn)量可增加兩倍。在10月中下旬當(dāng)?shù)厣锨o葉枯黃時(shí)挖取根系。收挖過(guò)早，產(chǎn)量低，質(zhì)量差，收挖過(guò)遲，根皮難去，不易曬干。根挖出后要除去莖葉和泥土，洗凈后趁鮮用碎碗片或竹刀刮凈外皮，曬干成商品。

種藥也得懂技巧

種藥也得懂技巧

現(xiàn)在，農(nóng)村興起了一股種藥熱潮。面對(duì)復(fù)雜多變的中藥材市場(chǎng)，農(nóng)民朋友要懂得種藥的技巧：要深入市場(chǎng)細(xì)心琢磨，從多方位采集信息，要有風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，有成與敗的思想準(zhǔn)備。

一、種植品種應(yīng)避難就易 許多藥農(nóng)致富心切，往往將價(jià)格高的藥材（如冬蟲夏草、西紅花、藥棗等品種）作為選擇項(xiàng)目。其實(shí)這些藥材都有其獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境，環(huán)境不適應(yīng)的地方是很難生長(zhǎng)出來(lái)的，并且這些藥材種植技術(shù)要求較嚴(yán)，一般人種植成功的概率很小。如果不是研究機(jī)構(gòu)或大型繁育基地種植，只是個(gè)人試種，最好不要引種這樣的品種，免得將高成本搭了進(jìn)去。如你是初次種植藥材，就更應(yīng)選擇那些適合本地種植、生命力強(qiáng)，又較容易種植和管理的品種，這類藥材雖然價(jià)格較低，但成功率較高。種植面積應(yīng)量力而行。

二、種植面積的大小，必須考慮到自身的人力物力和財(cái)力 種藥收益大，但投入也大，風(fēng)險(xiǎn)性也大。如果你是多人合伙承包土地種藥，有充足的人力和財(cái)力，自身有成功的經(jīng)驗(yàn)或擁有相關(guān)的專業(yè)人員作指導(dǎo)，種植面積可大些。藥材數(shù)量越多，對(duì)藥廠采購(gòu)員或藥販的吸引力也就越大，他們可直接到產(chǎn)地收購(gòu)裝運(yùn)。如果你資金有限，就應(yīng)從小面積開(kāi)始，產(chǎn)品就近到藥材收購(gòu)部門或?qū)I(yè)市場(chǎng)出售，有種植經(jīng)驗(yàn)以后，再擴(kuò)大種植規(guī)模。

三、不跟價(jià)格跑，應(yīng)繞市場(chǎng)轉(zhuǎn) 多數(shù)藥農(nóng)都有這樣的心態(tài)：種漲不種跌。但藥材價(jià)格并不是一成不變的，漲價(jià)時(shí)大家都去種植，到收獲時(shí)往往高價(jià)變低價(jià)，形成上年盈下年虧的現(xiàn)象。而跌價(jià)藥材沒(méi)人種，其價(jià)必然上升。如果你能把握藥材市場(chǎng)價(jià)格變化的趨勢(shì)，種植那些很少有人種植、價(jià)格暫時(shí)偏低的藥材，到時(shí)你一定會(huì)獲得預(yù)想不到的好收成。

四、種植本地特優(yōu)藥材 因各地自然環(huán)境不同，生產(chǎn)出的藥材品質(zhì)也有差異。一般來(lái)說(shuō)，本地特優(yōu)產(chǎn)品最容易受藥廠、藥商的青睞。所以你應(yīng)該首先明確哪些藥材是本地的特優(yōu)品種，然后選擇種植，這樣就不用愁銷路，還可賣個(gè)好價(jià)格。

五、把握時(shí)機(jī)出售 藥農(nóng)一般在藥材收獲后就會(huì)急于尋找銷路，擔(dān)心產(chǎn)品賣不出去。其實(shí)，藥材和其他商品一樣，在剛收獲時(shí)產(chǎn)品大量上市，會(huì)導(dǎo)致價(jià)格下滑，這時(shí)出售肯定沒(méi)有好價(jià)錢。如在藥材收獲后進(jìn)行初加工，并好好貯存，價(jià)格上漲后再適時(shí)銷售，這樣能獲得更高的利潤(rùn)。

中藥貯藏

中藥貯藏

中草藥在貯存保管中，因受周圍壞境和自然條件等因素的影響，常會(huì)發(fā)生霉?fàn)€、蟲蛀、變色、泛油等現(xiàn)象，導(dǎo)致藥材變質(zhì)，影響或失去療效。因此必須貯存和保管好中藥材，以保證藥材的質(zhì)量和療效。

（一）藥材的防霉：大氣中存在著大量的霉菌孢子，如散落在藥材表面上，在適當(dāng)?shù)臏囟龋?5℃左右）濕度（空氣中相對(duì)濕度在85％以上或藥材含水率超過(guò)15％）以及適宜的環(huán)境（如陰暗不通鳳的場(chǎng)所）、足夠的營(yíng)養(yǎng)條件下，即萌發(fā)成菌絲，分泌酵素，分解和溶蝕藥材使藥材腐壞，以及產(chǎn)生穢臭惡味。

因此，防霉的重要措施是保證藥材的干燥、人庫(kù)后防濕、防熱、通風(fēng)，對(duì)已生霉的藥材，可以撞刷、晾曬等方法簡(jiǎn)單除霉，霉跡嚴(yán)重的，可用水、醋、酒等洗刷后再晾曬。

（二）藥材的防蟲： 蟲蛀對(duì)藥材的影響甚大，蟲害的預(yù)防和消滅，對(duì)于大量貯存保管的藥材倉(cāng)庫(kù)，主要是用氯化苦、磷化鋁等化學(xué)藥劑熏蒸法殺蟲。對(duì)于藥房中小量保存的藥材，除藥劑殺蟲外，可采用下列方法防蟲。

1．密封法：—般按件密封，可采用適當(dāng)容器，用蠟或血料封固，怕熱的藥材可用干砂或稻糠埋藏密封，貴細(xì)藥材，可充二氧化碳或氮?dú)饷芊狻?/p>

2．冷藏法：溫度在5℃左右即不易生蟲，因此可采用冷窖、冷庫(kù)等干燥冷藏。

3．對(duì)抗法：這是二種傳統(tǒng)方法、適用于數(shù)量不多的藥材。如澤瀉與丹皮同貯、澤瀉不生蟲、丹皮不變色，蘄蛇中放花椒，鹿茸中放樟腦，瓜蔞、蛤士蟆油中放酒等均不生蟲。

（三）藥材的其它變質(zhì)情況

1．變色：酶引起的變色，如藥材中所合成分的結(jié)構(gòu)中有酚羥基，則在酶作用下，經(jīng)過(guò)氧化、聚臺(tái)，形成了大分子的有色化合物，使藥材變色；如含黃酮類，羥基蒽醌類，鞣質(zhì)類等藥材，因此容易變色。非酶引起的變色原因比較復(fù)雜，或因藥材中所含糖及糖酸分解產(chǎn)生糠醛及其類似化合物，與一些含氮化合物縮合成棕色色素；或因藥材中含有的蛋白質(zhì)中的氨基酸與還元糖作用，生成大分子的棕色物質(zhì)，使藥材變色。此外，某些外因如溫度、濕度、日光、氧氣、殺蟲劑等多與變色的快慢有關(guān)。因此，防止藥材的變色，常需干燥避光冷藏。

2．泛油：泛油指含油藥材的油質(zhì)泛于藥材表面以及某些藥材受潮、變色后表面泛出油樣物質(zhì)。前者如柏子仁、杏仁、桃仁、郁李仁（含脂肪油）、當(dāng)歸。肉桂（含揮發(fā)油）、后者如天門冬、孩兒參、枸杞等（含糖質(zhì)）。藥材“泛油”，除油質(zhì)成分損失外，常與藥材的變質(zhì)現(xiàn)象相聯(lián)系，防止“泛油”的主要方法是冷藏和避光保存。

此外，如中草藥由于化學(xué)成分自然分解，揮發(fā)、升華而不能久貯的，應(yīng)注意貯存期很。其它如松香久貯，在石油醚中溶解度降低，明礬、芒硝久貯易風(fēng)化失水，洋地黃、麥角久貯有效成份易分解等。

中藥炮制的煨法

一、面粉煨法

將藥物以濕面片包裹，埋入熱滑石粉或砂子拌炒煨至面焦黑或焦黃色的方法稱為面粉煨法，如面粉煨肉豆蔻，將適量面粉打濕壓成薄片，將肉豆蔻逐個(gè)包裹，或用清水將肉豆蔻表面溫潤(rùn)后，如水泛丸法裹面粉3-4層，稍晾倒入（藥物100kg，滑石粉50kg或砂子適量）炒熱的滑石粉或砂子中，在170～190℃拌炒煨20分鐘左右至面皮呈焦黃色，取出篩去滑石粉或砂子剝?nèi)ッ嫫?，放涼，肉豆蔻煨后能減少揮發(fā)油約20％，免于滑腸，刺激性小，降低了肉豆蔻醚的毒性成分；甲基丁香酚和甲基異丁香酚增加，固腸止瀉的作用增強(qiáng)；面粉煨訶子可以去掉一部分脂肪油，避免對(duì)腸道的刺激作用，鞣質(zhì)增多，增強(qiáng)收斂之性，增強(qiáng)了澀腸止瀉的功效，用于久瀉久痢及脫肛等，與傳統(tǒng)理論煨熟“溫胃固腸”是相符的。

二、紙煨法

取草紙打濕將藥物包裹三層，入火或火灰中爆至紙燒焦為度，剝?nèi)ゼ埣吹玫姆椒ǚQ為紙煨法。紙煨木香，取未經(jīng)干燥的木香片，在鐵絲匾中，一層草紙一層木香片地間隔平鋪數(shù)層壓緊，臵于煙爐火上，或者烘干室內(nèi)，用文火或低溫烘煨至木香中所含的部分揮發(fā)油滲透至紙上，取出放涼，木香煨后揮發(fā)油減少20％，折光率、旋光度、比重等物理性質(zhì)有所改變，煨后木香固腸止瀉作用增強(qiáng)，用于治療泄瀉腹痛等；紙煨生姜，取鮮姜片用草紙包好，清水潤(rùn)濕，臵灶中煨或爐臺(tái)上烘烤，待紙焦枯時(shí)剝?nèi)ゼ埣纯?，生姜煨后揮發(fā)油減少了約20％，改變了性質(zhì)，辛散之力不及生姜，而溫中止嘔之力則較生姜為勝，生姜煨后增強(qiáng)了暖胃和中作用，緩和了發(fā)散作用，適用胃寒嘔吐及腹痛便泄之癥。

中藥的貯藏保管：變異的自然因素

中藥炮制品在貯存過(guò)程中發(fā)生蟲蛀、發(fā)霉、泛油、變色變味等變異現(xiàn)象，因素很多，其中主要的是日光、空氣、溫度、濕度、霉菌、蟲害等因素的直接或間接影響，使炮制品產(chǎn)生復(fù)雜的物理、化學(xué)和生物化學(xué)的變化。變化的速度和程度與本身的性質(zhì)、質(zhì)量以及外界自然因素作用強(qiáng)弱有關(guān)系。

影響炮制品質(zhì)量變異的自然因素，主要?dú)w納為以下幾方面。

（一）空氣

炮制品在貯藏過(guò)程中，總要與空氣接觸。空氣乃是氮、氧、氫和其他氣體（氖、臭氧等）的混合物?？諝庵胁⒒煊猩倭康乃魵狻⒍趸?、灰塵等。其中氧和臭氧對(duì)藥物的變異起著重要作用。臭氧在空氣中的含量雖然微少，因?yàn)槌粞踝鳛橐粋€(gè)強(qiáng)氧化劑，可以加速藥物中有機(jī)物質(zhì)，特別是脂肪油的變質(zhì)。因氧氣的作用而引起的化學(xué)變化是頗為復(fù)雜的，在自然條件下是某些藥物中的揮發(fā)油、脂肪油、糖類等成分氧化、酸敗、分解，使藥物表面呈現(xiàn)浸油狀的變質(zhì)現(xiàn)象，俗稱“泛油”；使花類藥物易變色，氣味散失；也能氧化礦物藥，使靈磁石變?yōu)榇舸攀?/p>

藥物經(jīng)炮制加工制成飲片，改變了原藥材的形狀，不同規(guī)格的飲片與空氣接觸面積較原藥材大，更容易發(fā)生泛油、蟲蛀、霉變等變異現(xiàn)象。因此，飲片一般不宜久貯，貯存時(shí)應(yīng)包裝存放，避免與空氣接觸。

（二）溫度

藥物在貯存過(guò)程中，外界氣溫的改變，對(duì)藥物變質(zhì)速度也有很大的影響。一般來(lái)說(shuō)，藥物的成分在常溫（15~20℃）條件下是比較穩(wěn)定的，但隨著溫度的升高，則物理、化學(xué)和生物的變化均可加速。若溫度升高，將加速物質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)，促使藥材的水分蒸發(fā)，以致降低含水量和重量；同時(shí)加速氧化、水解等化學(xué)反應(yīng)，促使化學(xué)成分迅速變質(zhì)。如含油脂多的飲片就會(huì)因受熱而使油脂分解引起泛油；含揮發(fā)油多的，受熱后促使揮發(fā)油揮散，使芳香氣味散失；外表油潤(rùn)的炮制品，因受熱和空氣的影響而引起外表失潤(rùn)，動(dòng)物膠類藥和部分樹(shù)脂類藥物，因受熱而易發(fā)軟，粘連成塊。但是溫度過(guò)低，對(duì)某些新鮮的藥物如鮮石斛、鮮蘆根等，或某些含水量較多的藥物，也會(huì)發(fā)生有害的影響。

（三）濕度

空氣的濕度是隨晴雨、冷暖而改變的，濕度是影響藥物質(zhì)量的一個(gè)極重要因素。它不僅可引起藥物的物理變化和化學(xué)變化，如含水量、化學(xué)成分、外形或體態(tài)發(fā)生改變，而且能導(dǎo)致微生物的繁殖及害蟲的生長(zhǎng)。一般炮制品的絕對(duì)含水量控制在7℅~13℅，炮制品本身能否保持正常的含水量，這和空氣中的濕度有密切關(guān)系。如果貯存容器不當(dāng)，包裝不好，吸收了空氣中的水分，含水量即會(huì)增高。對(duì)于含淀粉、粘液質(zhì)、糖類等成分怕潮易霉的藥物，受潮后就容易發(fā)生霉變。對(duì)于含鹽類礦物藥，在潮濕空氣影響下易潮解、溶化。對(duì)于蜜炙藥物，特別容易吸濕、粘連，吸濕后藥物表面極易生霉。對(duì)于鹽炙類的藥物，很容易吸收空氣中的水分而變潮，繼而生霉。對(duì)于一些粉末狀的炮制品更易吸潮而粘連成塊。然而相對(duì)濕度在不達(dá)60℅時(shí)，炮制品的含水量又易逐漸降低，對(duì)含結(jié)晶水的藥物易失去結(jié)晶水而風(fēng)化。所以要使炮制品在貯存保管中保持質(zhì)量不變，必須按其不同性質(zhì)，調(diào)節(jié)適當(dāng)?shù)臏?、濕度分倉(cāng)保存。

（四）日光

日光是一種可見(jiàn)的輻射波，日光的照射，由于其紅外線的熱力作用，必然會(huì)引起溫度的升高，所以日光是使藥物變色、氣味散失、揮發(fā)、風(fēng)化、泛油的因素之一。在日光的直接或間接照射下，對(duì)很多藥物炮制品的色素有破壞作用，使它們變色而影響質(zhì)量。如玫瑰花、月季花、紅花、蜜炙款冬花等花類藥，常經(jīng)日光照射、不僅色澤漸漸變暗，而且變脆，引起散瓣。又如當(dāng)歸、川芎、薄荷等含芳香揮發(fā)性成分的藥，常經(jīng)日光照射，不僅使藥物變色，而且使揮發(fā)油散失，降低質(zhì)量。

（五）霉菌

霉菌的生長(zhǎng)繁殖同所有的生命體一樣，深深地受著環(huán)境的影響，一般室溫在20~35℃，相對(duì)濕度在75℅以上，霉菌極易萌發(fā)為菌絲，發(fā)育滋長(zhǎng)，溶蝕藥物組織，使之發(fā)霉、腐爛變質(zhì)而失效。尤以含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的飲片，如淡豆豉、瓜蔞、肉蓯蓉等，極容易感染霉菌而發(fā)霉、腐爛變質(zhì)。

（六）蟲害

藥物害蟲的發(fā)育和蔓延，是根據(jù)環(huán)境內(nèi)部的溫度、空氣的相對(duì)濕度以及藥材的成分和含水量而定。一般而論，溫度在18~35℃，藥材含水量達(dá)13%以上及空氣的相對(duì)濕度在70%以上時(shí)最適宜害蟲的繁殖生長(zhǎng)。一般藥物炮制品均有一定的含水量，若炮制品的含水量增高到13%以上，尤其是含蛋白質(zhì)、淀粉、油脂、糖類的炮制品最易受蟲蛀蝕心，如蘄蛇、澤瀉、黨參、芡實(shí)、蓮子等。所以炮制品入庫(kù)貯存，一定要充分干燥，密閉保管或密封保管。

中藥的貯藏

中草藥在貯存保管中，因受周圍壞境和自然條件等因素的影響，常會(huì)發(fā)生霉?fàn)€、蟲蛀、變色、泛油等現(xiàn)象，導(dǎo)致藥材變質(zhì)，影響或失去療效。因此必須貯存和保管好中藥材，以保證藥材的質(zhì)量和療效。

（一）藥材的防霉：大氣中存在著大量的霉菌孢子，如散落在藥材表面上，在適當(dāng)?shù)臏囟龋?5℃左右）濕度（空氣中相對(duì)濕度在85％以上或藥材含水率超過(guò)15％）以及適宜的環(huán)境（如陰暗不通鳳的場(chǎng)所）、足夠的營(yíng)養(yǎng)條件下，即萌發(fā)成菌絲，分泌酵素，分解和溶蝕藥材使藥材腐壞，以及產(chǎn)生穢臭惡味。

因此，防霉的重要措施是保證藥材的干燥、人庫(kù)后防濕、防熱、通風(fēng)，對(duì)已生霉的藥材，可以撞刷、晾曬等方法簡(jiǎn)單除霉，霉跡嚴(yán)重的，可用水、醋、酒等洗刷后再晾曬。

（二）藥材的防蟲：蟲蛀對(duì)藥材的影響甚大，蟲害的預(yù)防和消滅，對(duì)于大量貯存保管的藥材倉(cāng)庫(kù)，主要是用氯化苦、磷化鋁等化學(xué)藥劑熏蒸法殺蟲。對(duì)于藥房中小量保存的藥材，除藥劑殺蟲外，可采用下列方法防蟲。

1．密封法：—般按件密封，可采用適當(dāng)容器，用蠟或血料封固，怕熱的藥材可用干砂或稻糠埋藏密封，貴細(xì)藥材，可充二氧化碳或氮?dú)饷芊狻?/p>

2．冷藏法：溫度在5℃左右即不易生蟲，因此可采用冷窖、冷庫(kù)等干燥冷藏。

3．對(duì)抗法：這是二種傳統(tǒng)方法、適用于數(shù)量不多的藥材。如澤瀉與丹皮同貯、澤瀉不生蟲、丹皮不變色，蘄蛇中放花椒，鹿茸中放樟腦，瓜蔞、蛤士蟆油中放酒等均不生蟲。

（三）藥材的其它變質(zhì)情況

1．變色：酶引起的變色，如藥材中所合成分的結(jié)構(gòu)中有酚羥基，則在酶作用下，經(jīng)過(guò)氧化、聚臺(tái)，形成了大分子的有色化合物，使藥材變色；如含黃酮類，羥基蒽醌類，鞣質(zhì)類等藥材，因此容易變色。非酶引起的變色原因比較復(fù)雜，或因藥材中所含糖及糖酸分解產(chǎn)生糠醛及其類似化合物，與一些含氮化合物縮合成棕色色素；或因藥材中含有的蛋白質(zhì)中的氨基酸與還元糖作用，生成大分子的棕色物質(zhì)，使藥材變色。此外，某些外因如溫度、濕度、日光、氧氣、殺蟲劑等多與變色的快慢有關(guān)。因此，防止藥材的變色，常需干燥避光冷藏。2．泛油：泛油指含油藥材的油質(zhì)泛于藥材表面以及某些藥材受潮、變色后表面泛出油樣物質(zhì)。前者如柏子仁、杏仁、桃仁、郁李仁（含脂肪油）、當(dāng)歸。肉桂（含揮發(fā)油）、后者如天門冬、孩兒參、枸杞等（含糖質(zhì)）。藥材“泛油”，除油質(zhì)成分損失外，常與藥材的變質(zhì)現(xiàn)象相聯(lián)系，防止“泛油”的主要方法是冷藏和避光保存。

此外，如中草藥由于化學(xué)成分自然分解，揮發(fā)、升華而不能久貯的，應(yīng)注意貯存期很。其它如松香久貯，在石油醚中溶解度降低，明礬、芒硝久貯易風(fēng)化失水，洋地黃、麥角久貯有效成份易分解等。

中藥的種植技術(shù)山藥

（－）山藥為薯蕷科薯蕷屬植物，是藥食兼用的古老作物，已有2000年的栽培歷史。其塊根含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素及淀粉等。具有健脾、固精、補(bǔ)肺益腎的功效。是一種很好的治療糖尿病的食藥兼用的藥用植物，全國(guó)各地均有栽培。

（二）栽培技術(shù)

1．選地 山藥系深根作物，要求土層深厚、土質(zhì)疏松、排水良好、肥沃的砂質(zhì)壤土，對(duì)氣候條件要求不嚴(yán)，適應(yīng)性很強(qiáng)。

2．繁殖方法 山藥有兩種繁殖方法：蘆頭繁殖和珠芽繁殖。4月上旬，當(dāng)氣溫上升至15℃左右時(shí)，取出砂藏的蘆頭，選擇粗壯完好的作種栽，栽時(shí)先在畦面上按行距30厘米開(kāi)橫溝，溝深10厘米，寬20厘米，再按株距20厘米，將蘆頭朝同一方向平擺溝底。栽后覆土厚5厘米，再蓋一層廄肥，然后澆水。每畝用種栽100千克左右。

3．田間管理

（1）搭架山藥莖葉為藤莖。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到30厘米時(shí)，要按行距用竹竿搭架，架高2米，將莖牽引到架上，利于生長(zhǎng)。

（2）除草追肥幼苗出土后，要及時(shí)除草，一般3－4 遍，人工除草，不要損傷種栽和莖葉。當(dāng)苗高30－50厘米時(shí)，追肥一次，沖稀的人糞尿水每畝2000千克左右，可適當(dāng)接一些尿素。

（3）排水灌水 山藥為肉質(zhì)塊根作物，怕積水，雨季一定要及時(shí)排水，嚴(yán)防雨水漫過(guò)畦面，以免造成爛根。山藥耐旱，但為了增加產(chǎn)量，干旱季節(jié)也要適當(dāng)澆水并追肥。

（4）病蟲害防治 山藥主要防治地不害蟲。在栽種時(shí)應(yīng)用1：1：150的波爾多液浸種1O分鐘。然后再下種，防止?fàn)€根。有條件的地區(qū)可以進(jìn)行土壤消毒，可殺死土壤中的病菌及地老虎、蠐螬等，藥劑可用呋喃丹、辛硫磷等。地上部分莖葉可能發(fā)生白銹病，可用代森鋅500倍液葉面噴霧1一3次即可。

（三）采收加工 山藥為高產(chǎn)作物，一般畝產(chǎn)鮮根 3000千克左右，加工成干品約400—500千克，每畝可收珠芽300千克左右。創(chuàng)挖時(shí)招行株距小心起挖，不要傷損塊根，以免影響加工質(zhì)量。塊根收回后，要趁鮮加工。加工方法為：洗凈泥土，用竹片刮去外皮，使肉白色露出，然后放火炕上用硫磺熏蒸，每 100千克山藥用硫磺50克左右，熏1－2天才能熏透，當(dāng)山藥體變軟時(shí)，拿出來(lái)曬干或烤干，即為“毛條”。以色白、粉 性足、條粗者為佳品。

中藥的采集方法

藥材的合理采收(季節(jié)、時(shí)間、方法)不僅對(duì)保證藥材的質(zhì)量、藥效，而且還對(duì)保護(hù)、擴(kuò)大藥源具有重要意義。采收適時(shí)如法則藥性強(qiáng)、療效高，反之，則藥性弱、療效差。唐〃孫思邈強(qiáng)調(diào)醫(yī)者須知“用藥必依土地，所以治病，十愈八九……，不知采集時(shí)節(jié)……所以治病，十不得五也”。金李東垣：“凡諸草木昆蟲，產(chǎn)之有地，根葉花實(shí)，采之有時(shí)，失其地則性味少異，失其時(shí)則性味不全?！崩缏辄S含生物堿之量以8-9月為高，故采集宜于8-9月；番瀉葉以生長(zhǎng)90天左右者含葸醌類活性成分最高，宜此時(shí)采集；天麻以冬季莖花未出土?xí)r采集之冬麻質(zhì)重效佳，花莖出土所采之春麻次之。中藥之采集應(yīng)在有效成分含量最高時(shí)采集，然目前對(duì)中藥的有效成分的消長(zhǎng)規(guī)律尚不清楚，故可按傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，主要從影響藥材性狀和品質(zhì)的因素，采收的難易，以及動(dòng)、植物生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一般消長(zhǎng)的規(guī)律來(lái)指導(dǎo)各類藥材的采收。

藥材的采收，必須在不同的藥用部分及有效成分含量最高的時(shí)節(jié)進(jìn)行，才能獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，現(xiàn)分述于下：

I、根和根莖類

根和根莖為植物的貯藏器官，在地上部分開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)，往往會(huì)消耗根中貯藏的養(yǎng)分，故宜在植物生長(zhǎng)停止，花葉萎謝的休眠期，或春季發(fā)芽之前采收。如葛根在秋末及冬季采收，才堅(jiān)實(shí)而粉性足，如到春天地上部分長(zhǎng)出則完全無(wú)粉質(zhì)而成了柴，便不能入藥。野生植物藥材，在冬季地上部分枯萎后，找尋不易，則以秋末，苗枯前為宜。但也有例外，如柴胡、防風(fēng)、明黨參以春天采較好，孩兒參在夏天收，延胡索、半夏、夏天無(wú)應(yīng)在谷雨和立夏間采挖。一般采挖法，在雨后土地濕潤(rùn)時(shí)，用特制工具挖掘，人參必須保護(hù)須根。

根和根莖類藥材，往往需要生長(zhǎng)一年以上才能供藥用，一般須2-5年，栽培藥材中如白芍生長(zhǎng)須3-4年，人參須5年以上；野生者其生長(zhǎng)年限更長(zhǎng)，如野生黃芪需2-3年才挖。

2、根皮和樹(shù)皮類

相對(duì)而言皮多在清明到夏至?xí)r間采集，此時(shí)植物體內(nèi)液汁較多、形成層細(xì)胞分裂迅速，樹(shù)皮易于剝離，同時(shí)有效成分含量高，如杜仲、厚樸。根皮在冬季采收，如牡丹皮、地骨皮。有些藥材取皮，可在取伐木材時(shí)收。

根皮、樹(shù)皮的采收，容易損害植物生長(zhǎng)，應(yīng)注意采收方法，樹(shù)皮不可整圈剝，否則破壞輸導(dǎo)系統(tǒng)，造成樹(shù)木死亡；根皮是挖根后再剝?nèi)　?/p>

3、葉類和全草類 應(yīng)在植物生長(zhǎng)最旺盛時(shí)，或在花蕾將開(kāi)放時(shí)，或在花盛開(kāi)而果實(shí)種子尚未成熟時(shí)采收，此時(shí)植物已經(jīng)完全長(zhǎng)成，而且生命力最旺盛。如人參葉在夏天采收，葉濃綠而茂盛。但桑葉需經(jīng)霜后采收，枇杷葉、銀杏葉需落地后收集。

全草多在花期采收，從根的上部將植枝割下，或整枝拔起，有的只采帶花枝梢，但也有采嫩苗的，如茵陳蒿應(yīng)于春初幼苗時(shí)采集。

4、花類

花類藥材采集時(shí)間必須特別注意，因?yàn)橐话慊ㄆ谳^短，若采集時(shí)間不當(dāng)對(duì)藥材品質(zhì)影響很大。通常采集在花朵開(kāi)放或含苞待放之時(shí)，如旋復(fù)花、菊花于初放時(shí)采；銀花，辛夷花在含苞待放時(shí)采；槐花、公丁香在花蕾時(shí)采，一般不宜在花完全盛開(kāi)后采收，因此時(shí)有效成分的含量降低影響藥效，而且花瓣易脫落，質(zhì)量變差，如紅花初開(kāi)時(shí)色黃，后變橙紅，最后變暗紅色，以橙紅色時(shí)采收為佳。

花的采收應(yīng)在晴天上午，露水初干時(shí)進(jìn)行，以利迅速干燥。對(duì)有刺的植物如紅花，應(yīng)露水未干時(shí)采，若干后、植枝及苞片上之刺，可刺傷采集人員之手指。

5、果實(shí)、種子類

除少數(shù)藥材如青皮、青梅、枳實(shí)須在未成熟時(shí)采收外，一般果實(shí)須在已經(jīng)充分長(zhǎng)成或?qū)⒔墒鞎r(shí)采集；多汁漿果易于敗壞，要及時(shí)采收加工；干果、蒴果須在成熟以前適時(shí)采收，若成熟后會(huì)開(kāi)裂散落。

種子類藥材，必須等完全成熟后方可采收，采收時(shí)用手摘取或連枝剪下，曬干后再收集。

6、菌、藻、孢子類

菌核、藻類、孢子類藥材，按其各自的特點(diǎn)采收，如茯苓在立秋后采收質(zhì)量較好，馬勃在子實(shí)體剛成熟時(shí)采收，過(guò)遲則孢子飛散。

7、動(dòng)物類

動(dòng)物類藥材的采集，因藥材的種類不同而異。如昆蟲類藥物，必須掌握其孵化發(fā)育活動(dòng)季節(jié)，如蟬衣在夏秋季黑蚱蟬蛻化之時(shí)收集；桑螺蛸須3月前收集，過(guò)時(shí)蟲卵孵化成蟲；蚯蚓6-8月剛開(kāi)始活動(dòng)時(shí)捕捉；蜈蚣在清明節(jié)前后捕捉較好；一般有翅昆蟲，大多在清晨露水未干時(shí)憩息于植物上，不易起飛，易于捕捉，如斑蝥、虻蟲等：動(dòng)物藥蛤士蟆秋末進(jìn)入冬眠期，易于捕捉，且蛤土蟆油于體內(nèi)較多；鹿茸于清明后40—60天(5-7月)截取，過(guò)時(shí)則角化而不是茸了。對(duì)動(dòng)物藥材熊膽、牛黃、麝香、馬寶、蟾酥在捕捉后或屠宰場(chǎng)采收，近年更有人工種植牛黃、活麝取香、活熊抽取膽汁等新的采集方法。

8、礦物類

礦物類藥材，隨時(shí)可以采收，也可結(jié)合開(kāi)礦進(jìn)行。

藥材的采收，應(yīng)注意保護(hù)藥源，應(yīng)計(jì)劃種植、計(jì)劃采集，應(yīng)用多少、采多少，不要貯存過(guò)多，造成積壓，導(dǎo)致變質(zhì)浪費(fèi)。采集時(shí)亦要注意合理，如采大留小，保稀采密、合理輪采、封山育藥，引種繁殖等，使藥材資源取之不竭。

中藥材種子貯藏技巧

中藥材除了常規(guī)貯藏方法之外，藥農(nóng)應(yīng)認(rèn)真掌握以下六方面的貯藏技巧，確保藥種發(fā)芽率，為下季藥材生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。

1.藥種一定要與其他（樹(shù)、菜、糧、草）種子分開(kāi)存放，避免混雜

貯藏前要徹底清除其中的莖、葉、雜草、泥土等雜物，貯藏房間應(yīng)進(jìn)行常規(guī)消毒，嚴(yán)防藥種受到污染。

2.控制好水分

含油類多的藥種水分應(yīng)控制在8%—9%，一般藥種子應(yīng)該控制在12%—13%。水分過(guò)高，極易霉變。

3.藥種最佳溫度應(yīng)控制在10℃左右

溫度過(guò)高，種子呼吸旺盛，將消耗自身貯藏營(yíng)養(yǎng)，降低發(fā)芽率。

4.藥種應(yīng)用磚木墊高

要求離地50厘米以上，不可直接放在地面上，否則，易受潮而降低發(fā)芽率，貯藏應(yīng)注意通風(fēng)換氣。

5.藥種千萬(wàn)不可用塑料袋密封

因塑料袋不透氣，種子被迫進(jìn)行無(wú)氧呼吸，會(huì)產(chǎn)生酒精和有機(jī)酸等有害物質(zhì)，失去發(fā)芽力。

6.藥種不可與其它物品混放

存放藥種時(shí)一定不能與農(nóng)藥、化肥一同存放，不可受到煙氣熏蒸，還要注意防止鼠傷、蟲咬等侵襲污染。有的家庭習(xí)慣把名貴一點(diǎn)的藥材或常用的一些中草藥買回家后貯藏起來(lái)以便用著方便，像天麻、三

七、參類等補(bǔ)品一放就是數(shù)年。中草藥經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期貯藏之后，是否影響藥品的質(zhì)量呢？中藥學(xué)家通過(guò)實(shí)踐證明，多數(shù)中草藥在一定時(shí)間內(nèi)如果貯藏方法得當(dāng)，仍保持其質(zhì)量和療效。但是，另有一些中草藥，經(jīng)過(guò)貯藏后雖然外觀沒(méi)有發(fā)生霉蛀現(xiàn)象，但是療效降低了，這說(shuō)明中藥的內(nèi)在

質(zhì)量已經(jīng)有了變化。

在貯藏過(guò)程中，有一部分藥材，除了外界的空氣、水分、日光、溫度、微生物等因素外，本身也會(huì)產(chǎn)生一系列的化學(xué)變化，不斷改變著成分。例如四季青、虎杖等含有大量的鞣質(zhì)，能在酶的作用下不斷氧化，聚合生成其它物質(zhì)，從而降低療效。又如柏子仁、桃仁、郁李仁、當(dāng)歸、枸杞子等含有大量脂肪油、粘性糖質(zhì)等成分，這些藥材極易“走油”。另外，薄荷、佩蘭、藿香、檀香、桔皮一類含揮發(fā)性成分的藥材，貯藏過(guò)久，因香氣不在而影響質(zhì)量，降低療效。反之，亦有一些藥材，需經(jīng)過(guò)一定時(shí)間貯藏，讓其成分自然分解，以減少其毒性，或讓其揮發(fā)厭人的“腥氣”。如乳香，沒(méi)藥、阿膠等各種膠類和陳皮等品種。

總之，中草藥貯藏時(shí)間長(zhǎng)短，不能一概而論，要根據(jù)各種藥材的性質(zhì)、貯藏條件而論。但從用藥安全有效的角度出發(fā)，一般不宜太長(zhǎng)。草本植物（含葉、花）一般不超過(guò)兩年；木本植物（含根、莖、皮）不超過(guò)3年；果實(shí)、種子類不超過(guò)4年；礦物質(zhì)不超過(guò)10年為宜。

中草藥的一般采收原則

中草藥除少數(shù)如鮮生地，鮮石斛、鮮蘆根等鮮用外，大多數(shù)均在產(chǎn)地加工干燥后備用，將采得之藥材，經(jīng)過(guò)挑選、洗刷、切、燙或蒸等再進(jìn)行干燥，以便貯藏。如延胡索、天麻、北沙參、百合、馬齒莧等含淀粉粘液質(zhì)較多的藥材，多用開(kāi)水煮燙或蒸煮后再干燥。對(duì)于后堅(jiān)硬或粗大的藥材，可趁鮮切片，然后干燥，如穿地龍、狼毒、商陸、烏藥等。目前，對(duì)于藥材的趁鮮切片越來(lái)越受到重視和推廣，如農(nóng)村的赤腳醫(yī)生多在采后趁鮮切片，有些藥材栽培單位，在藥材采收后就地趁鮮切片加工，這樣可避免藥材因水潤(rùn)切片面造成的成分流失。對(duì)于后難以去皮的藥材，可趁鮮除去外皮（或栓皮）然后干燥，如知母、半夏、大黃、黃柏等，有些藥材尚有一些特殊的加工方法，將在各論中分別介紹。中草藥灌溉與排水

水分是中草藥生長(zhǎng)發(fā)育的重要條件之一，水分不足，植物萎蔫，輕則減產(chǎn)，重則死亡；水分過(guò)多，莖葉陡長(zhǎng)，延遲成熟，甚至使根系窒息而死，故排灌是種植中草藥不可忽視的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

(一)灌溉的一般原則 灌溉需要根據(jù)不同中草藥的習(xí)性區(qū)別對(duì)待，如甘草、麻黃等性喜干旱應(yīng)少澆水；澤瀉、蓮等水生植物則不能缺水。通常一年生中草藥從播種到開(kāi)花，需水量不斷增加，開(kāi)花盛期后需水量開(kāi)始減少。一般藥用植物苗期宜勤灌、淺灌，生長(zhǎng)盛期應(yīng)定期灌透水?；ㄆ趯?duì)水分要求較嚴(yán)，過(guò)多常引起落花，過(guò)少則影響受精；果期在不造成落果的情況下，可適當(dāng)偏濕；接近成熟期應(yīng)停止灌水。夏季灌水，為減少土溫與水溫的差異，宜在早晚進(jìn)行。鹽堿成分過(guò)高和有害廢水不能用于灌溉。

(二)灌溉方法 有溝灌、畦灌、淹灌、噴灌、滴灌、滲灌、皮管澆灌等，目前采用較多的是畦灌和溝灌。有條件的地方，應(yīng)向噴灌和滴灌方向發(fā)展，用最少的水量獲得最高的產(chǎn)量。

(三)排澇 雨季來(lái)臨前要挖好排水溝，地下水位高、土壤潮濕，田間有積水時(shí)，應(yīng)及時(shí)排出，以免爛根，甚至造成病害蔓延。

中草藥的干燥方法

中草藥的干燥方法

潮濕是引起中草藥蟲蛀，霉變及有效成分分解的主要原因，因此中草藥貯藏前需經(jīng)干燥。常用的干燥方法有陰干法、陽(yáng)干法及烘干法等數(shù)種。干燥溫度則因各種不同藥材而異，通常50～60℃可抑制植物體內(nèi)酶的作用而避免成分的分解，各類中草藥干燥溫度范圍如下：

花、葉、全草類20-30℃，根、根莖、皮類30-65℃，果類70-90℃，含揮發(fā)油類25-30℃，含甙與生物堿類50-60℃，含維生素類70-90℃。

中草藥的保持期

有的家庭習(xí)慣把名貴一點(diǎn)的藥材或常用的一些中草藥買回家后貯藏起來(lái)以便用時(shí)大便，像天麻、三

七、參類等一放就是一兩年，甚至數(shù)年。那么，中草藥經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期貯藏之后，是否會(huì)影響藥品的質(zhì)量呢？

中藥學(xué)家通過(guò)實(shí)踐證明，多數(shù)中草藥在一定時(shí)間內(nèi)如果貯藏方法得當(dāng)，仍保持其質(zhì)量和療效。但是，另有些中草藥，經(jīng)過(guò)貯藏后雖然外觀沒(méi)有發(fā)生霉?fàn)€現(xiàn)象，但是療效降低了，這說(shuō)明中藥的內(nèi)在質(zhì)量已經(jīng)有了變化。有一部分藥材，在貯藏過(guò)程中，本身也會(huì)產(chǎn)生一系列的化學(xué)變化，不斷改變著成分。例如四季青、虎仗等含有大量的鞣質(zhì)，能在酶的作用下不斷氧化，聚合生成其他物質(zhì)，從而降低療效。又如柏子仁、桃仁、當(dāng)歸、枸杞子等含有大量脂肪油。粘性糖質(zhì)等成分，這些藥材極易“走油”。另外，如薄荷、佩蘭、藿香、檀杏、橘皮一類含揮發(fā)性成分的藥材，貯藏過(guò)久，香氣不在，因而影響質(zhì)量，降低療效。反之，亦有一些藥材，需經(jīng)過(guò)一定時(shí)間貯藏，讓其成分自然分解，以減少其毒性，如乳香、沒(méi)藥、阿膠等各種膠類和陳皮等品種，人們習(xí)慣貯藏一段時(shí)間，讓其揮發(fā)厭人的“腥氣”，便于服用，又能增加療效。

總之，中草藥貯藏時(shí)間長(zhǎng)短，不能一概而論，要根據(jù)各種藥材的性質(zhì)。貯藏條件而論。但從用藥安全有效的角度出發(fā)，一般不易太長(zhǎng)。草木植物（含葉、花）一般不超過(guò)兩年；木本植物（含根、莖、皮）不超過(guò)3年；果實(shí)、種子類不超過(guò)4年；礦物質(zhì)不超過(guò)1O年為宜。

枳殼栽培技術(shù)

枳殼栽培技術(shù)

（一）概述

為蕓香科植物酸橙（Citrus aurantium L．）（稱川枳殼或江枳殼）、代代（C．a(chǎn)ura－ntium L，var．a(chǎn)mala Engl．）（稱蘇枳殼）、香圓（C.wilsonii anaka）以近成熟的果實(shí)入藥。治胸隔痰泄、心腹氣結(jié)，兩助腋痛，宿食不消，消膿止痛等作用。分布于江蘇、浙江、江西、廣東、貴州、四川、西藏等省區(qū)。

（二）植物特性

1．酸橙

常綠小喬木或灌木，枝條有針刺，幼枝三棱形。單葉互生，長(zhǎng)卵橢圓形，葉柄有小翼形成箭葉?；ò咨?，芳香，單生或數(shù)葉腋著生，花瓣五片。果實(shí)球形或略扁，熟時(shí)橙黃色，花期3～4月，果熟期10月。

2．元江枳殼

葉柄的翅在，較上方的正式葉身還略為長(zhǎng)亦較寬。花瓣四片，果皮特厚（肉厚），瓤小。

（三）生長(zhǎng)特性

宜生長(zhǎng)在氣候溫暖，陽(yáng)光充足，雨量充沛，排水良好的沙質(zhì)或礫質(zhì)壤土。多栽于林旁路邊、房前屋后或山坡。

（四）栽培技術(shù)

1．繁殖

（1）育苗移栽

選壯年樹(shù)上結(jié)的成熟果實(shí)采籽，陰干混沙三成，埋于沙坑中備用，苗床選沙質(zhì)壤土作畦，驚蟄前后按行距8厘米條播，覆土約半厘米，輕壓使種子與土接合，并蓋麥稈澆水，出苗后，可揭去蓋草并鋤草，施稀糞水肥。秋天按株距7～8厘米間苗或補(bǔ)苗。待苗生長(zhǎng)3～4年后，選無(wú)病蟲害的壯苗，在夏季按株行距15厘米移栽定植。

（2）芽接（枝接成活較差）

在寒露節(jié)前后選2～3年生無(wú)病蟲害的良種壯枝，摘葉留柄，再把枝睥芽和一小塊木質(zhì)部一齊削成盾形的接穗，然后在砧木（帶根的苗木）的樹(shù)干橫向割斷樹(shù)皮（不割進(jìn)木質(zhì)部），再在其中央向下割一刀，使成丁字形。把接穗的木質(zhì)部去掉以后，立即嵌到砧木的割口里，捆扎固定。接活后把接部以上的砧木割去，只讓接穗生長(zhǎng)。在接后第2～3年，按株行距45厘米定植，先挖抗，將苗木放上，理好根后填土，隨后輕輕往上提苗木，使須根舒展，再填土踏實(shí)。

（3）高枝壓條法

在12月前后，選壯樹(shù)上2～3年生的枝，環(huán)切一條寬約1厘米的縫，剝?nèi)?shù)皮，并繳濕泥，外用稻草包好，每天或隔天澆水一次，半個(gè)多月可生根，壯樹(shù)每樹(shù)可接6～10枝，約2個(gè)月后切斷，栽于地里，5～6月再定植。

2．田間管理

（1）中耕除草

每年三四次，過(guò)干灌水，過(guò)濕則排水。

（2）施肥

采用環(huán)狀施肥法，在樹(shù)冠下挖一條寬約7～8厘米，深約3厘米的圓溝，于開(kāi)花前，果如指大（生理落果已定后）和采果后各施肥一次，可用人糞尿、塘泥、草木及、骨粉、廄肥等，每株每次約25～35千克。

（3）修枝

成樹(shù)多在冬季進(jìn)行，可剪去下垂枝（衰老）、刺、殘留果柄、枯枝及分布不勻的密生側(cè)枝、重疊枝、交叉枝和病蟲害枝等。

3.病蟲害防治

（1）潰瘍病

危害枝葉果實(shí)，葉首先見(jiàn)黃色針狀小斑，漸隆起破裂，海綿狀帶灰白色，常落葉，畸形。應(yīng)及時(shí)修剪病枝燒毀，春芽前噴200倍波爾多液。

（2）瘡癡病

危害葉、枝梢、果實(shí)，初起病斑棕紅色，后擴(kuò)大變暗，成疣狀突起，防治方法同上。

（3）煤病

介殼蟲、蚜蟲等寄生后誘發(fā)，葉面現(xiàn)煤灰樣的小病斑，后擴(kuò)大，葉面被黑膜，應(yīng)注意排水，修剪，通風(fēng)透光，撲滅害蟲。

天牛、紅蜘蛛、介殼蟲、潛葉蛾、柑桔大頭蠅等，用適當(dāng)殺蟲劑處理。

（五）采收加工

宜在大暑前后采摘，過(guò)早則果小，過(guò)遲則果瓤過(guò)大，肉薄，影響質(zhì)量。選采綠色尚未成熟的果，在晴天橫切對(duì)開(kāi)，一片一片鋪開(kāi)（一般可在草席上），曬時(shí)瓤肉（切口）向上，切勿沾灰、沾水，曬至半干后，再反轉(zhuǎn)曬皮至全干。若陰雨天，可用火炕，切口向下，被炕火力稍大點(diǎn)，半干后，小火炕至全干。

植物藥的藥用部位和采集

植物藥的藥用部位主要有根、莖、葉、花、果實(shí)、種子或全草。根、莖有的以其皮部入藥。顧名思義，以根、根莖入藥的如板藍(lán)根(菘藍(lán)或馬藍(lán)的根)、葛根、白茅根，但大黃、蒼術(shù)、桔梗、半夏等也是以根部入藥；以樹(shù)皮或根皮入藥的如杜仲、厚樸、黃柏、牡丹皮、地骨皮、苦楝根皮、合歡皮等；以葉入藥的如大青葉、艾葉、枇杷葉、桑葉；以花入藥的如菊花、槐花、旋復(fù)花、月季花、金銀花等；以果實(shí)入藥的如枳實(shí)、青皮、烏梅；以種子入藥的如牽牛子、茴香。

中藥的采集具有一定的季節(jié)性，正如俗話所云：當(dāng)季是藥，過(guò)季是草。因不同藥用植物的根、莖、葉、花、果實(shí)、種子或全草都有一定的生長(zhǎng)和成熟期，其中有效成分含量的高低，將隨其不同入藥部位和植物各部分的不同生長(zhǎng)期而異，故采藥時(shí)間應(yīng)隨著中藥的品種和入藥部位而有所不同。古人在這方面有不少的經(jīng)驗(yàn)，陶弘景《本草經(jīng)集注》說(shuō)：凡采藥時(shí)月……其根物以二月、八月采者，謂春初津液始萌，未沖枝葉，勢(shì)力淳濃故也；至秋枝葉干枯，津液歸流于下……。陳嘉謨說(shuō)：實(shí)已熟，味純；葉采新，力倍。(《本草蒙鑒》)中藥采集的一般原則如下：

根和根莖：多在秋末春初采集。過(guò)早漿水不足，過(guò)晚則不易尋找，也不易采挖，如丹參、沙參、天南星等。春初在開(kāi)凍到剛發(fā)芽時(shí)采挖較好，過(guò)晚則養(yǎng)分消耗，影響質(zhì)量。

樹(shù)皮：多在春夏之間采剝，如地骨皮、白鮮皮等。根皮以春秋采剝?yōu)楹?，這時(shí)容易剝下，且汁液充足。

葉：在葉片茂盛、顏色青綠時(shí)采摘，如荷葉、大青葉，但桑葉多在秋冬霜打后采集。

花：多在花朵將開(kāi)未開(kāi)時(shí)采集，這時(shí)氣味俱濃，如金銀花、款冬花等。有的在開(kāi)花時(shí)采摘，如旋復(fù)花、菊花等。過(guò)早采花不飽滿，氣味不足；過(guò)晚則花瓣殘落，氣味消失。

全草：多在枝葉茂盛、花朵初開(kāi)時(shí)采集。如益母草、鵝不食草、地丁草等。也有在花未開(kāi)前采割，如薄荷、青蒿等。個(gè)別的如茵陳則采取幼苗。

現(xiàn)代研究證實(shí)，薄荷在其開(kāi)花盛期采收者，揮發(fā)油含量最高，而傳統(tǒng)的均在未開(kāi)花前采割，可見(jiàn)中藥的采集時(shí)間與其有效成分含量及其藥理作用之間的關(guān)系有待深入研究。

同一植物不同部位有的功效相同，如以全草入藥的中藥；有的功效相仿或相近，如旋復(fù)花與旋復(fù)梗，皆能理氣祛痰；也有的功效不同或截然相反，如麻黃與麻黃根。麻黃功能發(fā)汗解表、宣肺平喘、利水消腫，用于外感風(fēng)寒表證，風(fēng)寒外束、肺氣壅遏的咳喘癥，水腫兼有表證者，由于麻黃發(fā)汗力強(qiáng)，用量不宜過(guò)大，對(duì)表虛 自汗、陰虛盜汗者不適合使用，否則因?yàn)楹钩鲞^(guò)多，誤傷人體的正氣。麻黃根能收斂止汗，主要用于自汗、盜汗，有表邪者不宜使用麻黃根。

兩者功效相反，不得誤用。益母草與茺蔚子，益母草是婦科常用藥，功善活血祛瘀，利水消腫，女子產(chǎn)后常服益母草膏，有利除惡露，使子宮的大小、功能回復(fù)正常。茺蔚子為益母草的果實(shí)，又名小胡麻、三角胡麻，活血化瘀、調(diào)理月經(jīng)的作用與益母草相似，另外，它主要用于頭眼病，如肝熱頭痛、目赤腫痛、目昏暗而有翳膜者。大腹皮與檳榔，大腹皮是檳榔的果皮，與檳榔相似，能利水消腫，治療水腫，但檳榔擅長(zhǎng)殺蟲消積，常用來(lái)治療腸道寄生蟲，而大腹皮無(wú)殺蟲作用，能理氣寬中，用于濕阻氣滯、脘腹脹滿者。又如何首烏與夜交藤，何首烏功能補(bǔ)益精血、截瘧、解毒、潤(rùn)腸通便，治療肝腎虧虛而發(fā)白、瘧疾、疔瘡及精血不足而腸燥便秘。夜交藤為何首烏的藤，也名首烏藤，功能養(yǎng)心安神、祛風(fēng)通絡(luò)，可治失眠、多汗、血虧、肢體疼痛，兩者在功用上也不相同。因此，使用植物藥常常要分清部位。

梔子栽培技術(shù)

梔子栽培技術(shù)

（一）概述

別名黃梔子、黃枝、山梔子。

為茜草科梔子屬植物梔子［Gardenia jasminoides Elis］。梔子果入藥，主治熱病高燒，心煩不眠，實(shí)火牙痛，口舌生瘡，鼻規(guī)，吐血，眼結(jié)膜炎，瘡瘍腫毒，黃疸型傳染性肝炎，蠶豆病，尿血；外用治外傷出血、扭挫傷。根入藥主治傳染性肝炎，跌打損傷，風(fēng)火牙痛。梔子花枝葉繁茂，花朵美麗，香氣濃郁，為庭院中優(yōu)良的美化材料，還可供盆栽或制作盆景，切花，果皮作黃色染料，木材堅(jiān)硬細(xì)致，為雕刻良材。分布于浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、貴州等省。全國(guó)大部分地區(qū)有栽培。

（二）植物特性

常綠灌木或小喬木，高100～200厘米。干灰色，小枝綠色，葉對(duì)生或主枝輪生，倒卵狀長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)5～14厘米，疑而有光澤，全線，花單生枝頂或葉腋，白色，濃香；花冠高腳碟狀，6裂，肉質(zhì)。果實(shí)卵形，具6縱棱；種子扁平，花期6～8月，果熟期10月。

（三）生長(zhǎng)特性

性喜溫暖，濕潤(rùn)，好陽(yáng)光，但又要避免陽(yáng)光強(qiáng)烈直射，喜空氣溫度高而又通風(fēng)良好，要求疏松、肥沃、排水良好的酸性土壤，是典型酸性土壤植物。不耐寒，在東北、華北、西北只能作溫室盆栽花卉。梔子對(duì)二氧化硫有抗性，并可吸硫凈化大氣，0．5千克葉片可吸硫0．002～0．005千克。

（四）栽培技術(shù)

1．繁殖方法

用扦插、壓條法繁殖為主，另外可用播種、分株法繁殖。

（1）扦插繁殖

北方10～11月在溫室，南方4月至立秋隨時(shí)可扦插，但以夏秋之間成活率最高。插穗選用生長(zhǎng)健康的2年生枝條，長(zhǎng)度10-12厘米，剪去下部葉片，先在維生素B12針劑中蘸一下，然后插于砂中，在80％相對(duì)濕度條件下，溫度20～24℃條件下約15天左右可生根。若用20*10的-6次方～50*10的-6次方吲哚丁酸浸泡24小時(shí)，效果更佳。待生根小苗開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)移栽或單株上盆，2年后可開(kāi)花。

（2）壓條繁殖

4月份從3年生母株上選取健壯枝條，長(zhǎng)25～30厘米進(jìn)行壓條，如有三叉枝，則可在叉口處，一次可得三苗。一般經(jīng)20～30天即可生根，在6月可與母株分離，至次春可分栽或單株上盆。

（3）播種繁殖

多在春季進(jìn)行，種子發(fā)芽緩慢，播后約1年左右發(fā)芽，3～4年后開(kāi)花，北方盆栽不易收到種子。

2．田間管理

梔子喜肥，但以多施薄肥為宜。土壤喜偏酸，排水良好。小苗移栽后每月可追肥一次；每年5～7月各修剪一次，剪去頂梢，促使分枝，以形成完整樹(shù)冠。成年樹(shù)摘除敗花，有利以后旺盛開(kāi)花，延長(zhǎng)花期。盆栽梔子在雨后要及時(shí)倒掉積水，葉黃時(shí)及時(shí)施礬肥水。

在北方，常常是第一年從南方引種的梔子花，花大，第二年變小，葉變黃易脫落，嚴(yán)重時(shí)植株死亡。主要原因是北方土質(zhì)偏堿，氣候干燥和水質(zhì)不宜其生長(zhǎng)。因此從南方引種，應(yīng)盡可能多帶土移植。平時(shí)澆貯存的雨水或用青禾草、果皮泡水，也可用無(wú)鹽泔水發(fā)酵后澆，如能在50千克水中加0．1千克硫酸亞鐵效果更好。生長(zhǎng)旺期用研水追肥，能促進(jìn)枝葉繁茂，葉色濃綠光亮。春秋兩季，生長(zhǎng)緩慢。每2～3周施1次薄液肥，入夏后，氣溫升高，生長(zhǎng)漸旺盛，可7～10天連液肥1次。早晚還可用清水淋棲葉面及附近地面，以增加空氣濕度，秋季霜前，移入冬季溫度不低于0℃的環(huán)境中越冬。

3．病蟲害防治

（1）蟲害

梔子在濕度高，通風(fēng)不良的環(huán)境中易遭介殼蟲危害，可及時(shí)用小刷清除或用100～150倍20號(hào)汽油乳劑等噴灑。

（2）病害

①煤煙病

發(fā)生在枝條與葉片，發(fā)現(xiàn)后可用清水擦洗，或噴0．3波美度石硫合劑，1000～1200倍多菌靈。

②腐爛病

常在下部主干上發(fā)生，出現(xiàn)莖稈膨大，開(kāi)裂，發(fā)現(xiàn)后立即刮除或涂5～10度石硫合劑，數(shù)次方能奏效。

（五）采收加工

9～11月間摘取果實(shí)，除去果柄等雜質(zhì)，入甑中微蒸或沸水（可加明礬）中微煮，取出后曬干。果實(shí)不易干燥，故應(yīng)經(jīng)常翻動(dòng)使通風(fēng)良好，以免發(fā)霉變質(zhì)。根夏秋季采挖，洗凈曬干。

梔子高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)

梔子又叫山梔子、黃梔子，以其果供藥用和提取天然色素。藥用具有瀉火除煩、清熱利濕、涼血解毒的功能；以其果實(shí)為原料提取天然色素廣泛用于食品工業(yè)和出口。近年國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)梔子的需求量迅速增加，市場(chǎng)銷勢(shì)十分看好。為了提高梔子產(chǎn)量增加經(jīng)濟(jì)收益，現(xiàn)將梔子高產(chǎn)栽培幾項(xiàng)主要措施介紹于下：

一、選地整地

選好梔子的種植地和整好地是為梔子高產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。高產(chǎn)梔子種植地應(yīng)選擇坐北向南、東西向的向陽(yáng)山坡的中下部或平地土層深厚、肥沃疏松、排水良好的砂質(zhì)土壤處，荒坡地宜在頭年冬進(jìn)行全墾，然后按行株距1．5×1．2m或1．3×1.2m挖穴，穴深寬各50cm，冬季經(jīng)風(fēng)化后，在第二年春種植前每穴施下腐熟農(nóng)家肥5kg，將土與肥拌勻，以待種植。

二、合理修枝整形

定植后將梔子樹(shù)修成樹(shù)冠開(kāi)擴(kuò)的自然開(kāi)心形。具體做法：定植后第1年將主干離地面20cm以內(nèi)的萌芽抹除，作為定干高度。稍長(zhǎng)至18～20cm時(shí)，從中選留3～4個(gè)生長(zhǎng)方向不同的壯枝，培養(yǎng)成主枝，第2年夏季在留下的主枝的葉腋間，選留3～4個(gè)強(qiáng)壯的分枝留作培養(yǎng)為副主枝，向不同的方向生長(zhǎng)，依次延長(zhǎng)頂梢。以后再在副主枝上放出側(cè)枝。第3年便進(jìn)入結(jié)果期。通過(guò)合理的整形，使樹(shù)冠外圓內(nèi)空，枝條疏朗，通風(fēng)透光，調(diào)節(jié)了生長(zhǎng)、發(fā)育、抽枝、開(kāi)花、結(jié)果之間的平衡關(guān)系、減少養(yǎng)分無(wú)用的消耗，增加結(jié)果面積，提高產(chǎn)量。

三、科學(xué)施肥

定植后的第1～2年，植株處于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，施肥應(yīng)追氮肥為主，磷鉀肥為輔。結(jié)合種耕除草每年施3次，分別在春、夏、秋季施下，第1次和第2次每667平方米每次施人畜糞水1500～2000kg，第3次追肥每667平方米施入廄肥2000kg，在樹(shù)冠外圍開(kāi)環(huán)溝施下，施后培土，促進(jìn)樹(shù)冠生長(zhǎng)繁茂。當(dāng)梔子進(jìn)入結(jié)果期，則以施磷鉀為主，氮肥則視植株生長(zhǎng)情況而定，以提高結(jié)果率。每年施3～4次，第1次施春肥，每年3～4月間，每667平方米施尿素25kg和餅肥50kg。第2次施壯果肥，在5～6月間，增施磷鉀肥，控制氮肥用量，每667平方米施復(fù)合肥50kg，并用0．2％磷酸二氫鉀和1％尿素液或3％過(guò)磷酸液75～100kg，選晴天噴灑葉、花、果上作根外追肥。第3次施促秋梢肥，梔子秋梢頂芽95％以上形成花芽，而秋梢花芽占結(jié)果植株85％以上，為結(jié)果主枝，這次促梢肥尤為重要，通常在立秋前進(jìn)行，每667平方米施廄肥2000kg拌30kg餅肥，5kg尿素混合開(kāi)環(huán)溝施下，施后蓋土，以促進(jìn)秋梢長(zhǎng)出和花芽的分化。第4次在收果后進(jìn)行，每667平方米施廄肥，草皮灰(火土灰)2000kg，過(guò)磷酸鈣25～30kg混合均勻后，開(kāi)環(huán)溝施下培土，過(guò)是冬肥，主要是補(bǔ)充梔子結(jié)果后所消耗的大量養(yǎng)分、恢復(fù)植株長(zhǎng)勢(shì)、有助于花芽分化和避免隔年結(jié)果現(xiàn)象，從而增強(qiáng)植株抗寒力。在4次追肥中以后2次追肥尤為重要，施肥量仍占全年總肥料量的三分之二。

在梔子開(kāi)花盛期，噴0．15％硼砂，謝花3／4時(shí)噴灑每100kg水溶有5g赤霉素的溶液或每1000kg水溶有8～10g2.4～D和0．3％尿素、0.2％磷酸二氫鉀的混合液，每隔10～15天噴1次，連噴2次，可促進(jìn)梔子生長(zhǎng)，加速細(xì)胞增值，減少果柄離層的形成，從而提高坐果率。

四、適時(shí)采收

梔子采收是否適時(shí)對(duì)產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響，過(guò)早采收果皮青綠色尚未成熟的，其加工折干率低，產(chǎn)量不高，且質(zhì)量差，而過(guò)遲采收，則干燥困難，加工容易霉?fàn)€，不但難保管，且質(zhì)量亦差。因此，梔子適時(shí)采收宜在果皮呈紅黃色時(shí)，且選擇晴天采收為最佳，加工出的產(chǎn)品不但折干率高，質(zhì)量也優(yōu)。

浙貝母、元胡等中藥材防凍措施 3月上中旬是浙貝母、元胡等中藥材生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，如遭受嚴(yán)重倒春寒或春雪會(huì)折斷植株、凍裂莖稈、葉片凍死等，甚至全株凍死。如不及時(shí)采取補(bǔ)救措施，將嚴(yán)重影響產(chǎn)量。預(yù)防及災(zāi)后田間管理要點(diǎn)：

1、已開(kāi)花的浙貝母凍前做好摘花工作，以免嫩莖受凍。倒春寒或春雪后及時(shí)清理植株上的積雪，以免凍害，同時(shí)修剪被雪折斷植株。并做好清溝排水，有條件的可進(jìn)行淺松土，降低田間濕度，有利土壤升溫，使植株迅速恢復(fù)生長(zhǎng)。災(zāi)后應(yīng)適當(dāng)推遲浙貝母摘花工作。

2、生長(zhǎng)偏嫩的浙貝母、元胡植株，凍前及時(shí)撒施爐灰或噴施植物動(dòng)力2003等，以提高植株抵抗能力。凍后待植株恢復(fù)生長(zhǎng)，應(yīng)適當(dāng)施用N、P、K等速效化肥，可進(jìn)行根外追肥，以補(bǔ)充植株?duì)I養(yǎng)，減少損失。

3、災(zāi)后氣溫上升至15℃以上時(shí)，應(yīng)做好病害的預(yù)防工作，可用托布津、百菌清、大生等農(nóng)藥預(yù)防浙貝母灰霉病、元胡霜霉病等病害。

怎樣來(lái)提高砂仁的產(chǎn)量

砂仁又名春砂仁、陽(yáng)春砂仁、西砂仁、縮砂蜜等，為姜科植物陽(yáng)春砂仁及縮砂仁的干燥果實(shí)。系常用中藥材之一，全國(guó)年銷售量 50萬(wàn)公斤左右。實(shí)踐證明，做好砂仁秋冬季田間管理工作，是確保來(lái)年穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的重要措施之一。砂仁秋冬季管理的主要技術(shù)措施如下：

除雜草割老株 每年砂仁果實(shí)采收后，即將地內(nèi)生長(zhǎng)的雜草用手拔除，地四周一米范圍內(nèi)的雜草也割除干凈，把土翻松，以利苗群向外擴(kuò)展。與此同時(shí)，把砂仁苗群中的枯黃、病弱株割除，清出地外，曬干后與雜草一起堆積燒掉，并用托布津1000倍液噴灑苗群2～3次，每隔7～10天1次。通過(guò)除草割老株，使得砂仁苗群內(nèi)通風(fēng)透光，從而減少水分和養(yǎng)分的消耗，減輕病害發(fā)生，對(duì)苗群生長(zhǎng)有促進(jìn)作用。

重施肥料 砂仁苗群經(jīng)開(kāi)花結(jié)果后，消耗了大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這時(shí)又是新的葡萄莖生長(zhǎng)和秋筍長(zhǎng)出期，需要大量的養(yǎng)料。因此，砂仁收果以后重施肥料是秋冬管理工作的關(guān)鍵。一般在9～10月間，每畝用廄肥1000kg，草皮灰2500～3000kg，鈣鎂磷50kg，磷酸二氫鉀20kg，尿素15kg，分2次混合均勻后，在雨后或灌溉土壤濕潤(rùn)時(shí)撒在砂仁地內(nèi)。每次施肥后，用肥沃的粉碎土撒在肥面上，以保肥培土。值得注意的是，施肥不宜在天氣干旱、土壤干燥時(shí)進(jìn)行，以免造成大面積的燒苗，影響來(lái)年砂仁的產(chǎn)量。進(jìn)入冬季，氣候寒冷，如遇霜凍襲擊，春砂仁植株容易凍死，必須施放越冬肥料。一般每畝施漚制好的火燒土或豬、牛、馬糞800～1000kg。施肥后覆蓋新土，以利防寒保暖。

做好灌溉 入秋以后，降雨量減少，常出現(xiàn)秋旱，對(duì)砂仁苗群恢復(fù)長(zhǎng)勢(shì)、葡萄莖生長(zhǎng)和秋筍的長(zhǎng)出很不利。因此，如遇上連續(xù)半個(gè)月不降雨，必須在砂仁地內(nèi)開(kāi)橫直溝，放水進(jìn)入使土壤慢慢滲透，或人工進(jìn)行噴淋，保持土壤濕潤(rùn)，滿足苗群對(duì)水分的需要，促進(jìn)新葡萄莖和秋筍的生長(zhǎng)。

調(diào)節(jié)陰蔽度 光照對(duì)砂仁的生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要，陰蔽度過(guò)大往往導(dǎo)致砂仁植株徒生，苗群開(kāi)花結(jié)果少。砂仁地內(nèi)的陰蔽樹(shù)，隨著枝頭的生長(zhǎng)，葉片的長(zhǎng)出，會(huì)使地內(nèi)陰蔽度增大，透光度減少。因此，每年要結(jié)合割除砂仁老株時(shí)，將部分生長(zhǎng)過(guò)密、陰蔽度大的樹(shù)枝進(jìn)行適當(dāng)疏枝，使地內(nèi)透光度保持在50％左右，以利于苗群的生長(zhǎng)發(fā)育，提高砂仁產(chǎn)量。

病蟲害防治

1.立枯病：多在3～4個(gè)月和10～11個(gè)月發(fā)生，使幼苗基部萎縮干枯死亡?？蓢姙?：1：120～140的波爾多液和五氯硝基苯200～400倍液灌澆防治。

2.葉斑?。汉冒l(fā)于花果期和冬季，發(fā)病初期葉片呈水漬狀，之后全株枯死。防治方法：①清理并燒毀病株，以防漫延。②可在花果期用1％的福爾馬林或0.2％的高錳酸鉀液噴灑果實(shí)和葡萄莖，每畝噴50kg。噴藥后施1：4石灰和草木灰，共噴3～4次。到了冬季，再施放1～2次石灰和草木灰(比例是1份石灰兌2～3份草木灰)，每畝15～20kg.，以增強(qiáng)抗病能力。

3.鉆心蟲：為害幼筍(未長(zhǎng)葉的幼苗)，被害的幼筍先端干枯，最后死亡。防治可在成蟲產(chǎn)卵期用40％的樂(lè)果乳油1000倍液或90％的敵百蟲原粉800倍液噴灑。

栽培五味子市場(chǎng)前景好

味子為木蘭科多年生落葉木質(zhì)藤本植物五味子的成熟果實(shí)，具有斂肺補(bǔ)腎、澀精止瀉、斂汗生精的功效，為常用藥材。除傳統(tǒng)藥用外，還是醫(yī)藥保健品的重要原料。

近年來(lái)，五味子在國(guó)際市場(chǎng)上尤其是東南亞各國(guó)深受客商青睞，市場(chǎng)銷售前景日益看好。由于野生資源逐年減少，上市量不斷下降，去年其商品市場(chǎng)供求出現(xiàn)較大缺口，統(tǒng)貨價(jià)格上升至120～130元/公斤，與2005年同比漲幅達(dá)180％。今年2月以來(lái)，因市貨不足，價(jià)格依然走高，目前統(tǒng)貨成交價(jià)為135～138元/公斤。

據(jù)有關(guān)部門檢測(cè)，五味子富含多糖、蘋果酸、枸木緣酸、維生素C、五味子素以及脂肪油等物質(zhì)。在藥理方面能增加中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮及工作效能、調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)而改善血液系統(tǒng)循環(huán)等多種滋補(bǔ)功能，故而又是高級(jí)滋補(bǔ)品的重要原料。隨著近年來(lái)對(duì)其產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)利用，其商品用量加大，身價(jià)倍增。因此，人工栽培五味子大有前途。

人工栽培五味子是當(dāng)前農(nóng)村致富的一個(gè)好項(xiàng)目，其特點(diǎn)包括以下兩個(gè)方面：

適應(yīng)強(qiáng)，易管理。五味子對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在山區(qū)、平原、丘陵、荒山、雜林均可栽培，生長(zhǎng)期基本上無(wú)病蟲害，冬季不需埋土防寒，栽種后只要按常規(guī)方法進(jìn)行管理，便可獲得理想的經(jīng)濟(jì)效益。果實(shí)摘下易曬干，耐儲(chǔ)運(yùn)。

低投入，久受益。一年生五味子幼苗定植后第二年開(kāi)始結(jié)果，第三年進(jìn)入豐產(chǎn)期，其果實(shí)可采取循環(huán)更新復(fù)壯措施進(jìn)行修剪，可使結(jié)果植株保持長(zhǎng)久旺盛不衰，數(shù)十年不必重新種植，是長(zhǎng)期受益的藥用經(jīng)濟(jì)植物。

人工栽培五味子可在春季通過(guò)種子、扦插、壓條等方法繁殖，有條件的農(nóng)戶可因地制宜發(fā)展五味子生產(chǎn)，以滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求。

怎樣給五味子剪枝

怎樣給五味子剪枝 五味子人工栽培若想獲得穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)，剪枝是關(guān)鍵。筆者從1997年搞五味子人工栽培至今，在實(shí)踐中總結(jié)出剪枝方法，今寫出來(lái)，供農(nóng)民朋友參考。

1、行向 五味子栽培的行向以南北走向?yàn)樽罴?，采光好、通風(fēng)好，為穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

2、定干 五味子幼苗在移栽的當(dāng)年夏季生長(zhǎng)比較旺盛，每株選留3—4個(gè)健壯側(cè)蔓枝引蔓上桿，一株苗兩根桿，每桿爬兩個(gè)主蔓。將原實(shí)生苗主莖剪掉。當(dāng)各主蔓枝長(zhǎng)到50厘米長(zhǎng)時(shí)，打頂尖定干，促使剪口下的枝芽長(zhǎng)出幼枝（即短果枝，也叫副梢）。當(dāng)幼枝長(zhǎng)到30厘米長(zhǎng)時(shí)選一條健壯枝不打頂尖做延長(zhǎng)主蔓枝，其余副梢在20厘米處打尖，當(dāng)年只打副梢的尖，延長(zhǎng)枝不打尖至立秋。

3、搭架 遼五味是雌雄同株植物，雌花數(shù)量多少是產(chǎn)量高低的關(guān)鍵。在栽培管理中，通過(guò)修剪，改善架面的通風(fēng)透光條件，能提高葉片光合效能，增加雌花數(shù)量，保證穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)。剪枝，為穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)搭好骨架。在早春樹(shù)液流動(dòng)前，將上年的各延長(zhǎng)主蔓枝留30厘米長(zhǎng)剪掉，各副梢縮至20厘米處，沒(méi)有副梢的也要將延長(zhǎng)主蔓枝在距地面50厘米處剪掉定干。當(dāng)剪口下新發(fā)出的各副梢長(zhǎng)至20厘米長(zhǎng)時(shí)，選留一條副梢不打尖做延長(zhǎng)枝，其余全在20厘米處打頂尖，促主蔓枝粗壯和副梢上的花芽飽滿。當(dāng)延長(zhǎng)主蔓枝長(zhǎng)至50厘米高時(shí)（含原來(lái)的30厘米），再次打尖，其余副梢再留30厘米長(zhǎng)打尖，使?fàn)I養(yǎng)集中到主蔓枝和各副梢，這樣能提高雌花的數(shù)量，使花芽充分成熟飽滿。第三次在立秋前后要見(jiàn)尖就打，促使枝條早日木質(zhì)化以防霜害出現(xiàn)抽干枝。

4、循環(huán)更新 大量結(jié)果時(shí)，在早春樹(shù)液流動(dòng)前將各副梢（即結(jié)果短枝）全面縮至10—15厘米處。在開(kāi)花結(jié)果時(shí)在基部和主蔓枝交匯處能發(fā)出新的短果枝，選留健壯位臵好的做為下年的結(jié)果枝，其余的及時(shí)清除。來(lái)年剪枝時(shí)將舊結(jié)果枝剪掉，用新結(jié)果枝循環(huán)更新，以后基本全是這種剪法。另外，當(dāng)主蔓枝爬過(guò)立桿不夠高時(shí)枝條會(huì)墜落下來(lái)，要及時(shí)在立桿頂部10厘米處剪掉，防止“戴草帽”不利透光。

在夏季生長(zhǎng)旺盛期，由地下莖鉆出地面的幼苗要及時(shí)清除，防止和母枝競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分。在五味子植株的基部會(huì)發(fā)出大量的基生徒長(zhǎng)枝，也要趁小清除。如近處缺苗，可選留一條健壯的引蔓上架。

各主蔓枝相互之間不要亂纏繞，副梢始終是副梢，不要變成主蔓枝上架，出現(xiàn)此情況要及時(shí)糾正。

五味子剪枝春夏秋都可修剪，而及時(shí)夏剪是三季的關(guān)鍵，沒(méi)有夏剪，不僅穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)談不上，甚至見(jiàn)花不見(jiàn)果。如不夏剪，架面枝條競(jìng)爭(zhēng)生長(zhǎng)，繁亂，相互纏繞，過(guò)于繁茂，不利揚(yáng)花受粉，產(chǎn)量逐年降低。

栽培天麻，把好三關(guān)

一、溫度關(guān) 溫度的高低直接影響天麻的生長(zhǎng)、產(chǎn)量和質(zhì)量。天麻的最佳生長(zhǎng)溫度為15—25℃，超過(guò)30℃時(shí)，蜜環(huán)菌和天麻的生長(zhǎng)就會(huì)受到嚴(yán)重抑制；而當(dāng)溫度低于15℃時(shí)，天麻的塊莖生長(zhǎng)速度又會(huì)減慢并停止；低于5℃時(shí)，天麻的塊莖將受凍害而腐爛。因此溫度控制是天麻栽培成功的關(guān)鍵。

二、濕度關(guān) 種植天麻要求平均相對(duì)濕度在80%左右，在生長(zhǎng)旺季時(shí)濕度少于60%不利于天麻生長(zhǎng)，大于80%又容易引起塊莖腐爛，因此要格外注意。

三、光照關(guān) 人工栽培天麻大多在室內(nèi)、防空洞、地下室、溫室內(nèi)進(jìn)行。天麻從栽種到收獲都應(yīng)避免陽(yáng)光直接照射，當(dāng)陽(yáng)光照射時(shí)應(yīng)搭棚降溫，以確保天麻塊莖能正常生長(zhǎng)。由此可見(jiàn)，人工栽培天麻一定要分析當(dāng)?shù)赜袩o(wú)適合天麻生長(zhǎng)的條件，切勿盲目引種。因地制宜，科學(xué)種植，掌握天麻的生長(zhǎng)習(xí)性，加強(qiáng)管理，才能取得成功。

魚腥草與穿心蓮的種植

魚腥草、穿心蓮均為臨床廣泛使用的中藥，是抗病毒的首選藥物之一。目前市場(chǎng)上有30多種中成藥運(yùn)用了這二味原藥材，故社會(huì)需求量較大。且其種植易、見(jiàn)效快，確有一定的發(fā)展前景。

魚腥草的種植

魚腥草屬多年生草本植物，適宜長(zhǎng)江以南種植，全株有特殊腥臭氣。

習(xí)性：喜濕潤(rùn)，生于田埂、溝邊及背陰山地草叢中，亦能蔓生。

選地：以肥沃的砂質(zhì)土壤及腐殖土為好。

栽培繁殖：方法有兩種。一是根狀莖繁殖：在3月上、中旬，植株未萌發(fā)新苗之前，將根狀莖挖出。剪成10～12長(zhǎng)的小段，每段須有節(jié)2～3個(gè)，并留須根。按行距30，開(kāi)3～4.5深的淺溝，將剪下的根狀莖，按15株距放入溝中，覆土6～10，稍加鎮(zhèn)壓后，澆水，以保持土壤濕潤(rùn)，20天后可出苗。二是扦插繁殖：在夏季高溫季節(jié)，在露地苗床內(nèi)扦插。選擇較粗壯的地上莖剪成具有3～4個(gè)節(jié)的插條。兩節(jié)插入土內(nèi)。

管理：插好后，適當(dāng)搭棚遮陽(yáng)，保持相對(duì)濕度在90%以上。插條生根并長(zhǎng)出新葉后，可逐漸拆去遮陽(yáng)棚，10～15天后移植于大田。田間管理容易。魚腥草不耐干旱，生長(zhǎng)期要求保持土壤濕潤(rùn)，要重視追肥。魚腥草病蟲害少。為避免損傷根苗，可不再松土，但見(jiàn)雜草須撥出。

采收：魚腥草宜在夏、秋兩季，莖葉茂盛花穗多，腥臭氣味濃時(shí)采收(含癸酰乙醛、月桂醛等揮發(fā)油有效成分高)。除去泥土，曬干，扎成小把即可。

穿心蓮的種植

穿心蓮屬1年生草本植物，全株味極苦，適宜南方各省栽培。

習(xí)性：是“四喜一怕”的植物，即喜溫暖、喜濕潤(rùn)、喜陽(yáng)光、喜肥料、怕干旱。

選地：育苗地和種植地宜選擇地勢(shì)平坦、背風(fēng)向陽(yáng)、排灌方便、疏松肥沃的砂質(zhì)土壤，穿心蓮不適于干旱和堿性土栽種。

栽培：繁殖穿心蓮用種子繁殖，種子萌發(fā)的適宜溫度為25～30℃，低于20℃發(fā)芽勢(shì)顯著降低，15℃以下不能萌發(fā)。

2、3月份播種，約需1個(gè)月基本出齊苗。4月份當(dāng)氣溫在20℃左右時(shí)，植株開(kāi)始生長(zhǎng)。生長(zhǎng)期在150～200天。病害主要有猝倒病、立枯病、疫病和黑莖病，蟲害有非洲螻蛄。

采收：穿心蓮播種1次可連續(xù)收割。一般掌握在未開(kāi)花或現(xiàn)花蕾初期采收(穿心蓮總內(nèi)酯含量最高)。打出種子，全草扎成捆，即為穿心蓮藥材。每年采收2次，第1次在8月左右初現(xiàn)花蕾時(shí)收割，這次收割應(yīng)保留分枝2～3個(gè)節(jié)。收割后繼續(xù)除草、松土、施肥、澆水，使其重新萌芽，趕在11月左右收割第2次。收割后，把老頭苗管好過(guò)冬，來(lái)年春天除草、培土、施肥，以使其繼續(xù)生長(zhǎng)。

月季栽培技術(shù)

一）概述

別名長(zhǎng)春花、月月紅、四季薔薇。

為薔薇科薔薇屬植物月季（R．chinensis JaG．）的花，其根、葉均能入藥。月季花花色美，按月開(kāi)放，花期較長(zhǎng)，在庭園中以植片植或栽植花壇、花境、切花，制作花籃花環(huán)，盆景等。除觀賞外。還可藥用，其花蕾及半開(kāi)花朵收后制干入藥，可治血調(diào)經(jīng)、消腫，鮮葉搗爛，可外敷，治跌打損傷，根煎服可治月經(jīng)過(guò)多。全國(guó)各地均有栽培，主產(chǎn)于河北、陜西、山東、江蘇、安徽、河南、湖北、湖南、廣東、四川、貴州、云南、西藏等省區(qū)。

（二）植物特性

常綠，半常綠或落葉，灌木式藤本，株高30～500厘米，枝稍開(kāi)張，常有倒掛皮刺，葉互生。葉柄及葉軸上常散生皮刺小葉3～6枚，廣卵形至橢圓形狀或卵形，花單生或花數(shù)余朵簇生成傘房花序，花瓣5片，有芳香，花色豐富，花期自盛春至冬初，花徑5厘米，果紅色卵形式倒卵形?，F(xiàn)代月季為我國(guó)香水月季、月月紅、十姊妹等輸入歐洲后與當(dāng)?shù)卦录炯拔鱽喐鞣N薔薇屬植物反復(fù)雜交而成，現(xiàn)品種很多，其主要栽培類型有雜種香水月季，雜種長(zhǎng)春月季，雜種小月季與小姊妹月季，雜種藤木月季等。

（三）生長(zhǎng)特性

性喜溫暖，又喜光溫，22～24℃生長(zhǎng)良好，超過(guò)30℃會(huì)出現(xiàn)花小，色淺，味淡，花不耐久生長(zhǎng)減緩，35℃以下干燥條件下會(huì)出落葉和進(jìn)入休眠。月季較耐寒，一般-10℃以上不需防寒。月季不耐陰，在現(xiàn)蕾開(kāi)花期，每天光照不低于5～6小時(shí)，但在開(kāi)花時(shí)，烈陽(yáng)直射，會(huì)使花的壽命縮短。月季喜肥沃濕潤(rùn)的土壤，忌澇、忌旱，栽培時(shí)必須選擇疏松、肥沃、排水及通氣性好，又具一定保肥能力的黏質(zhì)土壤，pH6．8-7．2范圍內(nèi)的微酸或微堿性土壤最適。

（四）栽培技術(shù)

1．繁殖方法

月季一般用扦插、嫁接、壓條，培育新品種時(shí)可用播種繁殖。（1）扦插繁殖

可分嫩枝扦插、硬枝扦插、全日照扦插、芽插。

①嫩枝扦插

是在4～5月，9～10月份其生長(zhǎng)最好的季節(jié)進(jìn)行，溫度在2～5℃時(shí)最易生根成活。為了促進(jìn)生根，可將切口蘸上吲哚丁酸粉劑，濃度為500～750毫升研，插穗選當(dāng)年生的健壯花枝，待花謝后，去其殘花及花下枯葉，等數(shù)天后，枝條養(yǎng)分得到補(bǔ)充，生長(zhǎng)充實(shí)，葉節(jié)膨大后，于早晨剪取長(zhǎng)約10厘米帶有3～4葉節(jié)的枝條作插穗，僅留上部?jī)善瑥?fù)葉，其余葉片連葉桶一同剪除，留下的兩片復(fù)葉最好也只留下基部?jī)善∪~，以減少蒸騰作用。土壤要求排水通氣良好，整地作畦時(shí)，要細(xì)軟，插條間距離要求互不遮蔭為原則。深度為扦插條的2／3，地面上保留1～3個(gè)芽。插后，澆透水，并使插條與土壤結(jié)合緊密，插后管理要遮蔭，并用塑料薄膜保濕，晚上揭開(kāi)以便通風(fēng)換氣，土壤保持濕潤(rùn)，但不宜過(guò)濕，以利于土壤有足夠的空氣，防止傷口霉?fàn)€，半月左右逐漸增加陽(yáng)光照射時(shí)間，以增加光合作用，并利生根。當(dāng)新芽長(zhǎng)出，老葉不脫落時(shí)，說(shuō)明插條已生根成活，即可移栽。

②硬枝插

土壤及整地與嫩插相同，以月季落葉進(jìn)入休眠期直到來(lái)年春天發(fā)芽前都可進(jìn)行扦插?；旧辖训闹l都可作插條，剪取10厘米長(zhǎng)帶有3～4葉芽的枝條不留葉子，插后澆透水，用樹(shù)枝或其他枝條、鋼筋等做弓架，罩上塑料薄膜，繁殖地應(yīng)向陽(yáng)，被風(fēng)以利保濕，并注意防干等。到第二年春天插穗發(fā)芽時(shí)，揭去塑料薄膜，當(dāng)幼葉長(zhǎng)大并轉(zhuǎn)綠時(shí)，下部根系長(zhǎng)好后即可移栽。

③芽插

由于春季新芽生長(zhǎng)力強(qiáng)，用其作扦插材料成活率高，其做法是等新芽長(zhǎng)到3～7厘米時(shí)，可輕輕用手掰下，也可用刀片從芽基部緊貼枝干切下，最好選用生長(zhǎng)粗壯，芽頭飽滿和主枝基部發(fā)出的新芽。采后用清水洗凈后可扦插，扦插土壤以破土為佳，插時(shí)用比插芽略細(xì)一點(diǎn)的木棍戳孔，將芽順孔插入深度為芽長(zhǎng)的1／3，使其與土壤貼緊，澆透水，同樣罩上塑料薄膜覆罩，防止風(fēng)吹，但罩內(nèi)濕度不宜過(guò)大，每天通氣1～2次，保持土壤潮濕，約半月后可生根，20天后可去掉塑料薄膜，帶上移栽。

④全日照扦插

全日照扦插是在整個(gè)扦插過(guò)程中，不用遮蔭，使其得以充足的陽(yáng)光照射，但又因插條無(wú)根系不能進(jìn)行正常吸水，使之吸水有困難，為了使插條能正常的進(jìn)行光合作用和生命活動(dòng)，就要從葉面補(bǔ)充水分，經(jīng)常給葉面噴水，就能使葉面形成一層水膜，既能使子葉細(xì)胞對(duì)水的需要得到滿足，又能降低葉片溫度，減少葉面蒸騰作用，以保證光合作用正常進(jìn)行，如果沒(méi)有噴霧裝臵，可用勤噴水來(lái)解決，插后第一周，半小時(shí)噴水一次，一周后2小時(shí)噴水，所以全日照扦插的苗床以素沙為主，3周后，可移栽。

（2）嫁接繁殖

良種月季主要采用嫁接法，嫁接苗一般比撲插苗生長(zhǎng)快，當(dāng)年就可育成粗壯的大株，開(kāi)花特別，但壽命短，一般4～6年開(kāi)始衰老，并易發(fā)砧芽，嫁接技術(shù)要求較高，接前需培育砧木。其常用的方法有芽接、切接和根接。砧木常用野薔薇和十株妹等。

芽接：首先要選枝條壯，根系發(fā)達(dá)的植株作砧木。每年5～10月就可進(jìn)行，接前3天施一次液肥，芽接當(dāng)天要澆適量水，在離地面3～5厘米處選擇光滑無(wú)節(jié)的莖段用T字形方法做T形切割，然后用芽接刀的角質(zhì)薄片挑選皮層。接穗應(yīng)選取優(yōu)良品種的長(zhǎng)開(kāi)枝，選其飽滿的芽，保留葉柄作盾形切下剔除木質(zhì)部，然后插入砧木的T形切口內(nèi)，用塑料帶綁扎好，留出葉桶和芽，然后進(jìn)行遮蔭，避免陽(yáng)光直射。一周后，如果是綠色，葉柄發(fā)黃，并用手輕觸葉柄即全脫落，表示嫁接成功，如果呈黑色，葉柄干枯則表明死亡。接活后的植株可以去掉遮陰進(jìn)行陽(yáng)光照射，并把砧木上發(fā)出的幼芽剝除，但砧木上的老葉要保留，使其進(jìn)行正常的光合作用，給接穗芽提供養(yǎng)分，當(dāng)新芽長(zhǎng)到15～20厘米最好立柱，防止新技被風(fēng)吹斷，等其木質(zhì)化并發(fā)第二次新芽時(shí)，可將砧木上的枝葉全部剪除，并解釋綁扎帶。

切接法：于11月下旬至來(lái)年2月進(jìn)行，嫁接時(shí)，砧木的立枝留10～15厘米高，用利刃截?cái)?。接穗長(zhǎng)5-7厘米，帶2～3個(gè)壯芽，接時(shí)注意形式層要互相接合，臵于15～20℃，傷口約15天即可愈合，約20天后可發(fā)芽，要注意及時(shí)清除砧木上發(fā)出的嫩芽。

根接法：一般是在冬季進(jìn)行，因?yàn)槎緸橹仓晷菝咂?，嫁接時(shí)可避免過(guò)分的蒸騰水分，提高接穗的成活率，并能將其臵放于室內(nèi)或溫棚內(nèi)較高溫度下，打破休眠，促進(jìn)傷口早日愈合，根接時(shí)，首先將野薔薇，十株妹等作砧木的植根部周圍挖出一些粗壯的側(cè)根，截成8～10厘米一般作砧木用。再?gòu)脑录镜哪钢晟霞羧〗?、腋芽飽滿的枝條作接穗，一般剪三節(jié)一段，在基部一節(jié)下方的節(jié)間部位用利刀削成鴨嘴形切口，切口長(zhǎng)約2～2．5厘米，把已挖出的根洗凈，用干布吸干后，從斷面處由上向下切出一道切口，將接穗插入，使相互的形成層對(duì)齊，用塑料帶綁扎，然后將接好的苗木接口埋于素沙中，保持濕潤(rùn)，上面塑料膜罩好，放于15～20℃的條件下約20天后砧木的根可長(zhǎng)出新根，即可移植。

2．栽培管理

月季的栽培管理可分為盆栽管理和地栽管理。

（1）盆栽管理

營(yíng)養(yǎng)土，配制成營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)該注意排水，通風(fēng)及各種養(yǎng)分的搭配。其比例是園土：腐葉土：礱糠灰=5：3：2。每年越冬前后適合翻盆、修根、換土，逐年加大盆徑，以泥瓦盆為佳。

澆水：月季澆水因季節(jié)而異，冬季休眠期保持土壤濕潤(rùn)，不干透就行。開(kāi)春枝條前發(fā)，枝葉生長(zhǎng)，適當(dāng)增加水量，每天早晚澆1次水。在生長(zhǎng)旺季及花期需增加澆水量，夏季高溫，水的蒸發(fā)量加大，植物處于虛弱半休眠狀態(tài)，最忌干燥脫水，每天早晚各澆一次水，避免陽(yáng)光暴曬。高溫時(shí)澆水，每次澆水應(yīng)有少量水從盆底滲出，說(shuō)明已澆透，澆水時(shí)不要將水濺在葉上，防止病害。

施肥：月季喜肥，基肥以遲效性的有機(jī)肥為主，如腐肥的牛糞、雞糞、豆餅、油渣等。每半月加液肥水一次，能常保葉片肥厚，深綠有光澤。早春發(fā)芽前，可施一次較濃的液肥，在花期注意不施肥，6月花謝后可再施一次液肥，9月間第四次或第五次腋芽將發(fā)時(shí)再施一次中等液肥，12月休眠期施腐熟的有機(jī)肥越冬。

修剪：每季開(kāi)完一期花后必須進(jìn)行全面修剪。一般宜輕度修剪，及時(shí)剪去開(kāi)放的殘花和細(xì)弱、交叉、重疊的枝條，留粗壯、年輕枝條從基部起只留3～6厘米，留外側(cè)芽，修剪成自然開(kāi)心形，使株形美觀，延長(zhǎng)花期。另外，盆栽月季要選矮生多花且香氣濃郁的品種。

（2）地栽管理

月季地栽的株距為50～100厘米，根據(jù)苗的大小和需要而定。

澆水：地栽月季主要注意夏季干旱時(shí)要澆足水，尤其是孕蕾期和開(kāi)花期一定保證供足水，同時(shí)也要注意雨季不要積水。

施肥：冬耕可施人糞尿或撒上腐熟有機(jī)肥，然后翻入土中，生長(zhǎng)期要勤施肥，花謝后施追肥1～2次速效肥。高溫干旱應(yīng)施薄肥，入冬前施最后一次肥，在施肥前還應(yīng)注意及時(shí)清除雜草。

修剪：夏季修剪主要是剪除嫁接砧木的萌薜枝花，花后帶葉剪除殘花和疏去多余的花蕾，減少養(yǎng)料消耗為下期開(kāi)花創(chuàng)造好的條件。為使株型美觀，對(duì)長(zhǎng)枝可剪去1／3或一半，中枝剪去1/3，在葉片上方1厘米處斜剪，若修剪過(guò)輕，植株會(huì)越長(zhǎng)越高，枝條越長(zhǎng)越細(xì)，花也越開(kāi)越小。冬季修剪隨品種和栽培目的而定，修時(shí)要留枝條，并要注意植株整體形態(tài)，大花品種宜留4-6枝，長(zhǎng)30～45厘米選一側(cè)生壯芽，剪去其上部枝條，蔓生或藤本品種則以疏去老技，剪除弱枝、病枝和培育主干為主。

另外，栽培地必須陽(yáng)光充足、干燥通風(fēng)、排水良，富含有機(jī)質(zhì)的沙質(zhì)土壤。

3．病蟲害防治

月季主要病蟲害有黑斑病、白粉，可用多菌靈、代森銨、托布津等農(nóng)藥防治。月季還會(huì)發(fā)生根癌病，主要表現(xiàn)是產(chǎn)生核桃般大小的小球，葉子發(fā)黃，變小，生長(zhǎng)開(kāi)花都受影響。應(yīng)切除整株挖除燒毀。

（五）采收加工

于晴天，采摘將開(kāi)花的花蕾，及時(shí)攤開(kāi)曬開(kāi)或用微火烘干。春天挖根，洗凈曬干，葉多鮮用。

魚腥草的栽培技術(shù)

蕺菜為三白草科多年生草本植物。因蕺菜全株有魚腥味，所以又稱魚腥草。魚腥草在我國(guó)長(zhǎng)江流域及以南各省均有野生分布。魚腥草具有很高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值，并且其植株生長(zhǎng)健壯，抗病蟲能力極強(qiáng)，在生產(chǎn)栽培中不需進(jìn)行病蟲防治，可免受藥物污染，是一種無(wú)污染的藥、菜兼用植物，作為綠色無(wú)公害保健型蔬菜開(kāi)發(fā)和利用有廣闊的發(fā)展前景。魚腥草主要以嫩莖葉和地下莖供作蔬菜食用，全株可鮮用或曬干入藥。

魚腥草為多年生宿根草本植物，性喜溫暖濕潤(rùn)環(huán)境，能在各種土壤中生長(zhǎng)，以疏松肥沃的中性或微酸性沙土（或沙質(zhì)壤土）生長(zhǎng)最為旺盛，怕霜凍，不耐干旱和水澇，耐陰性強(qiáng)。由于過(guò)度采集，目前蕺菜野生資源破壞嚴(yán)重，為了保護(hù)野生資源，應(yīng)積極開(kāi)發(fā)利用和進(jìn)行人工家化引種栽培。

魚腥草常采用地下莖（長(zhǎng)約6—10厘米）或帶根的壯苗繁殖栽培，一年四季均可進(jìn)行，冬季和早春應(yīng)注意防凍保溫，夏季和初秋應(yīng)注意遮陽(yáng)保濕。

種植魚腥草應(yīng)選擇有自然遮陰（半陰半陽(yáng)）、排灌方便、土壤疏松肥沃、濕潤(rùn)保水的田塊栽培。前茬作物收獲后，翻土深25—30厘米，每畝撒施腐熟肥5000—6000公斤、氮磷鉀復(fù)合肥50公斤、餅肥40—50公斤作基肥，耕細(xì)耙平土壤后，做成畦面寬約150厘米的高畦或平畦，在畦面按行株距30—40×8—10厘米埋栽種莖（地下莖）或定植壯苗。也可采用高壟栽培，壟面寬40厘米左右，每壟埋栽種莖（或栽植壯苗）2行，行株距25—30×5—8厘米。

在定植后，干旱季節(jié)應(yīng)適時(shí)澆灌水，雨季應(yīng)及時(shí)排水，忌田間長(zhǎng)時(shí)間積水。栽植半個(gè)月后，每隔2周左右澆施一次稀薄腐熟的人畜糞尿或沼氣發(fā)酵肥料和適量磷、鉀化肥。田間雜草應(yīng)及時(shí)清除，適時(shí)進(jìn)行淺中耕松土，結(jié)合松土在株行距間撒施適量腐熟的有機(jī)肥料。

魚腥草還可與辣椒、茄子、番茄、菜豆、玉米、甘蔗、煙草等作物套種，也可利用房前屋后的空地栽培，或選用花盆、面盆、桶、缸等容器栽培。

魚腥草定植后，苗高8—10厘米時(shí)就可以開(kāi)始采摘嫩莖葉，以后每隔10—20天采收一次。采摘的嫩莖葉可以趁鮮上市，也可以曬干后上市。地下莖在定植半年以后，即可根據(jù)市場(chǎng)需要適時(shí)采挖，洗凈后除去雜質(zhì)，趁鮮上市或用于淹漬加工。留作種用的地下莖可隨用隨采。魚腥草全草可供藥用，隨時(shí)可采收，洗凈后曬干貯藏或上市銷售。

二、

第四篇：中藥材種植合同

中藥材種植收購(gòu)合同

收購(gòu)方(甲方)：

***

種植方(乙方)：

甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠(chéng)實(shí)信用的基礎(chǔ)上，就藥材種植、收購(gòu)的有關(guān)事宜達(dá)成如下協(xié)議：

一、產(chǎn)品基本要求及質(zhì)量要求：

1、產(chǎn)品名稱：

，乙方需按照甲方要求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行處理方可提交產(chǎn)品。

2、內(nèi)在質(zhì)量：應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)提出的無(wú)公害要求。

彥合藥材經(jīng)銷站

3、外在質(zhì)量：剪去枝葉部分，只留根部、除凈泥土、雜資。

二、訂單執(zhí)行要求

1、乙方必須按甲方所要求的面積種植，如乙方需擴(kuò)展種植面積，需通知甲方并經(jīng)甲方同意，否則甲方有權(quán)拒收超范圍以外的產(chǎn)品。具體種積面積及規(guī)劃，乙方需向甲方書面申請(qǐng)。

2、本合同簽訂回收種植面積

畝。

3、訂單保護(hù)價(jià)15元/kg（干品貨）當(dāng)市價(jià)低于該價(jià)格時(shí)，按此價(jià)格回收，當(dāng)市場(chǎng)價(jià)高于保護(hù)價(jià)時(shí)，雙方按市場(chǎng)價(jià)作參考，另行按協(xié)商價(jià)格回收。在此條件下，甲方不得拒收，乙方不得私自外賣。

三、發(fā)展具體措施

甲方負(fù)責(zé)繁育優(yōu)質(zhì)種源，有償提供給乙方，并為乙方提供免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)，乙方負(fù)責(zé)按甲方技術(shù)要求規(guī)范生產(chǎn)。

1、甲方為乙方提供種子 公斤（按每畝用種3公斤計(jì)算）。在此合計(jì)款項(xiàng)：（￥:）人民幣。此款在簽訂合同時(shí)由乙方支付該種子費(fèi)用的一半給甲方作為訂單，余款在種子裝車發(fā)貨前結(jié)清。

2、在整體生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，甲方對(duì)有可能發(fā)生的病害防治環(huán)節(jié)及除草劑使用實(shí)行有償服務(wù)。如因不可抗拒的自然因素或人為操作失誤導(dǎo)致絕收，風(fēng)險(xiǎn)由乙方自行承擔(dān)。

3、乙方生產(chǎn)過(guò)程中所需的其他生產(chǎn)用具，如農(nóng)具、機(jī)械等由乙方自行負(fù)責(zé)，盡量符合甲方的建議指導(dǎo)要求。、交貨方式時(shí)間及地點(diǎn)：

1、交貨地點(diǎn)和時(shí)間：

，運(yùn)輸費(fèi)由 方自行承擔(dān)。

2、包裝

標(biāo)

準(zhǔn)

：

大

網(wǎng)

口

編

織袋。

3、檢驗(yàn)方法：甲方在收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)乙方的藥材進(jìn)行當(dāng)場(chǎng)檢驗(yàn)，剔除不符合質(zhì)量要求的藥材后計(jì)算重量。

4、結(jié)算方式：甲方在收進(jìn)乙方藥材后

日內(nèi)現(xiàn)金支付貨款或匯款至乙方提供的銀行賬號(hào)。

五、違約責(zé)任：

1、乙方遲延交貨或甲方遲延支付收購(gòu)款時(shí)，按照每畝地 的標(biāo)準(zhǔn)向?qū)Ψ街Ц哆`約金。

2、乙方交付的產(chǎn)品不符合約定要求的，由此產(chǎn)生的費(fèi)用由乙方承擔(dān)；但甲方應(yīng)交貨在 日內(nèi)電話通知乙方，否則乙方有權(quán)拒絕甲方的要求。

3、甲方未按約定收購(gòu)乙方符合要求的產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)承擔(dān)由此給乙方造成的損失。

六、不可抗力

如發(fā)生自然災(zāi)害或其他不可抗力的原因，致使乙方絕收的情形由乙方自行承擔(dān)損失。

七、合同爭(zhēng)議的解決辦法：

本合同在履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商或申請(qǐng)有關(guān)部門調(diào)解解決；協(xié)商或調(diào)解解決不成時(shí)，依法向喀喇沁旗人民法院提起訴訟；

如果雙方有未盡事議，雙方可另行簽訂附件，附件具有同等法律效果。本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等效力。

收購(gòu)方(蓋章)：

種植方(蓋章)：

法定代表人：

種植人：

身份證號(hào)碼：

身份證號(hào)碼：

電話：

電話：

帳號(hào)：

帳號(hào)： 簽訂日期：

****年**月**日

期：

****年**月**日

簽訂地點(diǎn)：

簽訂日

第五篇：中藥材種植協(xié)議書

中藥材種植協(xié)議書

甲方：秭歸縣楚暢中藥材產(chǎn)銷專業(yè)合作社 乙方：

甲方委托乙方種植中藥材前胡，乙方接受甲方委托，經(jīng)雙方充分協(xié)商，本著“互惠互利、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、誠(chéng)實(shí)信用”的原則，特簽訂如下協(xié)議：

第一條 種植面積及品種

甲方同意乙方實(shí)際種植面積 畝，品種：前胡。第二條 生產(chǎn)數(shù)量、標(biāo)準(zhǔn)及收購(gòu)價(jià)格

1、甲方為乙方免費(fèi)提供中藥材前胡種子1.8斤／畝，種子價(jià)格180.00元／斤；甲方統(tǒng)一為乙方提供每畝100元的經(jīng)過(guò)科學(xué)配方的復(fù)混肥。

2、乙方必須嚴(yán)格按甲方提供的種植技術(shù)，操作規(guī)程精細(xì)管理。乙方種植的前胡，不論大小級(jí)別，甲方全部收購(gòu)。

3、只要乙方精細(xì)管理，合理施肥，每畝平均產(chǎn)量600斤以上，甲方保證乙方每畝1000元的收益，每畝超過(guò)600斤的，甲方另外按每斤1元收購(gòu)，每畝超過(guò)200斤的另獎(jiǎng)200元，反之如乙方?jīng)]有按時(shí)管理，沒(méi)有按照操作規(guī)程精耕細(xì)作，造成荒田、雜草叢生，沒(méi)有產(chǎn)量，乙方應(yīng)賠償甲方種子及肥料成本。如遇有天災(zāi)等自然災(zāi)害除外。

第三條 交貨時(shí)間

｛｝

1、交貨時(shí)間：產(chǎn)品成熟時(shí)，由甲方通知乙方收獲并當(dāng)天交貨（甲方提前2天通知乙方收購(gòu)時(shí)間）。

2、交貨地點(diǎn)：甲方在每個(gè)村民小組設(shè)點(diǎn)收購(gòu)。

3、結(jié)算方式：現(xiàn)金結(jié)算。第四條雙方的責(zé)任和義務(wù)

1、甲方向乙方提供保質(zhì)保量的種子。

2、在生產(chǎn)過(guò)程中的主要環(huán)節(jié)，甲方派專職人員到乙方進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、檢查、監(jiān)督，同時(shí)，在收購(gòu)前甲方同乙方進(jìn)行收購(gòu)前的準(zhǔn)備工作。

4、乙方必須在播種前將具備種植條件的農(nóng)田、地點(diǎn)、實(shí)播面積表送交甲方，并預(yù)留好田茬。