第一篇：動(dòng)物醫(yī)學(xué)

動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)

專業(yè)前景 動(dòng)物醫(yī)學(xué)是以生物學(xué)為基礎(chǔ)，研究動(dòng)物疾病的發(fā)生發(fā)展規(guī)律，并在此基礎(chǔ)上對(duì)疾病進(jìn)行診斷和防治的綜合性學(xué)科，它的基本任務(wù)是有效地防治畜禽、伴侶動(dòng)物、醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物及其它觀賞動(dòng)物疾病的發(fā)生。它是生物醫(yī)學(xué)及社會(huì)預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要組成部分。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，我國(guó)的動(dòng)物醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)從過去的以畜牧業(yè)發(fā)展服務(wù)為中心內(nèi)容，擴(kuò)展到了公共衛(wèi)生事業(yè)、社會(huì)預(yù)防醫(yī)學(xué)、人類疾病動(dòng)物模型、伴侶動(dòng)物及觀賞動(dòng)物醫(yī)療保健及食品衛(wèi)生、醫(yī)藥工業(yè)、環(huán)境保護(hù)等諸多領(lǐng)域。它在生命科學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域中發(fā)揮著越來越重要的作用。

培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)培養(yǎng)具備動(dòng)物醫(yī)學(xué)方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，在獸醫(yī)業(yè)務(wù)部門、動(dòng)物生產(chǎn)單位及有關(guān)部門從事獸醫(yī)、防疫檢疫、教學(xué)、科學(xué)研究等工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。

培養(yǎng)特色 根據(jù)社會(huì)發(fā)展需要和動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的職業(yè)特點(diǎn)，在加強(qiáng)基礎(chǔ)理論教學(xué)的同時(shí)，強(qiáng)化專業(yè)實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力、特殊專業(yè)技能和科學(xué)研究能力。使畢業(yè)生具有較強(qiáng)的擇業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力及較寬的就業(yè)適應(yīng)能力。我院從2003年開始在本科生中擇優(yōu)選拔部分學(xué)生實(shí)行本碩連讀，學(xué)制七年。

主干課程 動(dòng)物解剖與組織胚胎學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、動(dòng)物生物化學(xué)、動(dòng)物病理學(xué)、獸醫(yī)藥理學(xué)、獸醫(yī)微生物學(xué)與免疫學(xué)、獸醫(yī)臨床診斷學(xué)、獸醫(yī)內(nèi)科學(xué)、獸醫(yī)外科學(xué)、動(dòng)物傳染病學(xué)、動(dòng)物寄生蟲學(xué)與寄生蟲病學(xué)、動(dòng)物產(chǎn)科學(xué)、動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)、中獸醫(yī)學(xué)、動(dòng)物病理剖檢診斷技術(shù)、獸醫(yī)公共衛(wèi)生學(xué)等。

所授學(xué)位 農(nóng)學(xué)學(xué)士

就業(yè)方向 畢業(yè)后可從事畜牧獸醫(yī)行政管理、進(jìn)出口動(dòng)物及其產(chǎn)品的檢驗(yàn)、肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)、醫(yī)藥工業(yè)、飼料工業(yè)、食品衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)、畜禽疾病的診斷與防治、伴侶動(dòng)物醫(yī)療保健、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物、比較醫(yī)學(xué)、公共衛(wèi)生及生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域等方面的工作。

深造情況 本院設(shè)有基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)、預(yù)防獸醫(yī)學(xué)、臨床獸醫(yī)學(xué)等三個(gè)碩士、博士授權(quán)點(diǎn)，每年約有30％－35％的本科生考上研究生繼續(xù)深造

其他情況 基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)、預(yù)防獸醫(yī)學(xué)為國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科。

第二篇：動(dòng)物醫(yī)學(xué)個(gè)人簡(jiǎn)歷

姓

名 xxx 性

別 女

出生年月 1987年2月 身

高 155cm 籍

貫 南寧市 居住地 南寧市 民

族 漢 政治面貌 團(tuán)員 求職類型 應(yīng)屆畢業(yè)生 工作經(jīng)驗(yàn) 1 畢業(yè)院校 廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 專

業(yè) 動(dòng)物醫(yī)學(xué) 聯(lián)系方式 移動(dòng)電話： 家庭電話： QQ/MSN：

工作經(jīng)歷 光明種豬場(chǎng)實(shí)習(xí)、石埠牛奶場(chǎng)實(shí)習(xí)

技能水平熟練掌握獸醫(yī)臨床診療技術(shù)，生理解剖，生化檢測(cè)等技術(shù)，能夠使用掌握的技術(shù)進(jìn)行就醫(yī)化檢。

培訓(xùn)經(jīng)歷 1996年9月至2001年6月就讀于廣西南寧紅星小學(xué) 2001年9月至2004年6月就讀于廣西南寧新民中學(xué) 2004年9月至2007年6月就讀于廣西南寧邕寧高中 2007年9月至2010年就讀于廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 自我評(píng)價(jià) 本人具有吃苦耐勞的精神，性格外向 本人在動(dòng)手實(shí)踐操作方面能很快上手 本人能夠很好地勝任貴公司獸醫(yī)一職

第三篇：動(dòng)物醫(yī)學(xué)畢業(yè)論文

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)

畢 業(yè) 論 文

論文題目：犬細(xì)小病毒的臨床治療 專業(yè)： 動(dòng)物醫(yī)學(xué) 作者： 羅成 學(xué)號(hào)： 班級(jí)：

指導(dǎo)教師： 評(píng)閱人： 17 年 8 月 10 日

犬細(xì)小病毒的臨床治療

摘要：犬細(xì)小病毒病，又稱病毒性腸炎，是由細(xì)小病毒引起的一種急性、接觸性、高致死性傳染病。隨著寵物飼養(yǎng)數(shù)量的迅速增加，犬細(xì)小病毒病的流行已給養(yǎng)犬業(yè)帶來了嚴(yán)重危害。該病發(fā)病率和致死率高，臨床治愈率低于30%，而且該病不同品種、年齡、性別的犬都可感染，臨床癥狀以出血性腸炎和心肌炎為主要特征。

關(guān)鍵詞：犬細(xì)小病毒??；臨床癥狀；治療

犬細(xì)小病毒病，又稱病毒性腸炎，是由細(xì)小病毒引起的一種急性、接觸性、高致死性傳染病。隨著寵物飼養(yǎng)數(shù)量的迅速增加，犬細(xì)小病毒病的流行已給養(yǎng)犬業(yè)帶來了嚴(yán)重危害。該病發(fā)病率和致死率高，臨床治愈率低于30%，而且該病不同品種、年齡、性別的犬都可感染，臨床癥狀以出血性腸炎和心肌炎為主要特征。流行病學(xué)

本病病原為細(xì)小病毒科細(xì)小病毒屬的犬細(xì)小毒。病毒抵抗力強(qiáng)，因此本病一旦形成疫源地后，常在該地蔓延。犬細(xì)小病毒病可感染任何品種、年齡、性別的犬，2至12月齡的幼犬和成年犬發(fā)病率高達(dá)80%以上，根據(jù)近3年收治犬病的門診記錄分析，細(xì)小病毒病患犬占臨診犬病的60%以上，達(dá)123例

本病以春、夏季節(jié)多發(fā)，病犬通過糞便、尿液、唾液、嘔吐物排毒，康復(fù)犬可長(zhǎng)期帶毒。本病可經(jīng)直接或間接接觸傳播，主要通過消化道感染健康犬發(fā)病。擁擠、氣候應(yīng)激等環(huán)境因素，及同時(shí)感染其他疾病，是本病發(fā)生的重要誘因。臨床癥狀

自然感染潛伏期一般為5 d～7 d，本病以出血性腸炎或心肌炎為主要特征，可分為腸炎型和心肌炎型兩種，有少數(shù)病犬表現(xiàn)為混合型。在臨床上以腸炎型多見，發(fā)熱癥狀以低熱為主，體溫上升在0．5 ℃～1 ℃左右，如繼發(fā)腸毒血癥，則少數(shù)病例可達(dá)40 ℃以上的高熱。

2．1 腸炎型

多見于2月齡～6月齡幼犬和成年犬，病毒侵襲犬的腸黏膜而引起。腸炎型，以腹瀉為主要特征，腹瀉物為稀水樣，隨病程發(fā)展，腹瀉次數(shù)增多，其量不等，顏色先為黃色或灰黃色，含有大量黏液，有的帶有偽膜，隨后糞便呈番茄汁樣，有特殊的腥臭味，劇烈腹瀉呈噴射狀，腹瀉物為深紅色的血水。胃腸炎癥狀開始24 h～48 h之后，動(dòng)物發(fā)生脫水，體重減輕。表現(xiàn)為眼窩下陷，皮膚失去彈性。由于外界誘因刺激引起嘔吐也是一個(gè)主要癥狀。嘔吐物初為白色泡沫樣。第1天5次～12次，隨病程發(fā)展，次數(shù)逐漸增多，數(shù)量卻變化不等，顏色由白色泡沫變?yōu)辄S色泡沫，到后期有的只有逆嘔動(dòng)作而無嘔吐物排出，極少數(shù)病例嘔吐物中帶有微量血絲。成年犬臨診時(shí)一般無體溫升高，主要是腹瀉和嘔吐導(dǎo)致病犬體能嚴(yán)重消耗。

病犬精神沉郁，食欲降低，甚至廢絕，病程短，急性型的一般2 d～3 d左右（預(yù)后不良），多數(shù)病程為3 d～4 d，亦可達(dá)8 d左右（預(yù)后良好）。繼發(fā)細(xì)菌感染時(shí)，則體溫升高，機(jī)體迅速脫水，眼窩凹陷，皮膚彈性降低，病犬因嚴(yán)重脫水和電解質(zhì)紊亂而導(dǎo)致酸中毒，常于1 d～3 d內(nèi)死亡。

2．2 心肌炎型

本型多發(fā)生于3周齡～20周齡的幼犬，以4周齡～6周齡幼犬多見。患病犬常突然發(fā)病，表現(xiàn)為呻吟，呼吸困難，干咳，可視黏膜發(fā)紺，聽診心跳加快，有雜音，多見于流行初期。單純的心肌炎型病例很少見，常與腸炎型混合發(fā)生。病犬除有輕度腹瀉或嘔吐外，可視黏膜蒼白，迅速衰弱，呼吸困難，聽診心內(nèi)雜音明顯，心率顯著減少，常低于70次/min，心率不齊，多因心力衰竭而在治療過程中突然死亡，死亡率高達(dá)60%～80%。病例剖檢 3．1 腸炎型

病尸剖檢可見腸系膜血管呈樹枝狀充血，腸系膜淋巴結(jié)出血、水腫，切面外翻，呈紫紅色，如大理石樣外觀。小腸黏膜出血、壞死甚至脫落，小腸及大腸內(nèi)容物暗紅色呈醬油樣或果醬樣。病尸消瘦，脫水，可視黏膜蒼白，胃內(nèi)空虛，黏膜表面附有淡黃色或黃紅色黏液，胃底部黏膜彌漫性充血。

3．2 心肌炎型

病尸剖檢可見心肌或心內(nèi)膜有非化膿性壞死灶，心肌纖維變性，心肌有紅黃相間虎斑狀的出血斑紋，有時(shí)出現(xiàn)出血灶，肺部局部充血、出血及水腫。診斷

以往對(duì)本病的診斷往往根據(jù)臨床癥狀進(jìn)行判斷，只能做疑似判定，而且容易造成誤診，導(dǎo)致病情延誤，影響治療效果?，F(xiàn)采用犬細(xì)小病毒試紙（北京世紀(jì)元亨公司生產(chǎn)）進(jìn)行診斷，極大的提高了本病的確診率。診斷方法是：采病犬糞便1 g，用5 mL的生理鹽水混合稀釋，1 min后取上清液1滴，滴于試劑板左側(cè)取樣孔內(nèi)，30 min內(nèi)觀察結(jié)果，出現(xiàn)兩條紅色帶為陽(yáng)性，1條紅色帶為陰性，1條淺紅色帶和1條深紅色帶為可疑。針對(duì)可疑細(xì)小病毒病犬的檢驗(yàn)，陽(yáng)性率占85%以上，其它陰性犬則判定為出血性細(xì)菌性腸炎。治療

5．1 特異性療法

5．1．1 犬細(xì)小病毒高免血清治療 2 mL/kg～3 mL/kg體重，皮下注射，連用3 d～5 d。

5．1．2 犬細(xì)小病毒單克隆抗體 0．5mL/kg體重，連用3 d，效果確實(shí)。5． 2 防治繼發(fā)感染

本病由病毒引起，在治療時(shí)使用利巴韋林和免疫球蛋白效果明顯，能顯著提高病犬抗病能力。同時(shí)使用抗生素，以糞便或腸拭子培養(yǎng)物做藥敏試驗(yàn)，選擇性使用抗生素藥物。多用先鋒9號(hào)和氟苯尼考聯(lián)合給藥，療效顯著。

5．3 止吐

病犬的嘔吐使胃酸大量丟失，在飲食欲廢絕情況下，同時(shí)又丟失大量體液，易導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)嚴(yán)重的脫水和體液酸堿平衡失調(diào)。嚴(yán)重嘔吐可導(dǎo)致機(jī)體發(fā)生代謝性堿中毒。選用愛茂爾、胃復(fù)安、維生素B－6等來止吐。雖然對(duì)于頑固性嘔吐效果不夠理想，但可緩解癥狀。在治療中，當(dāng)病犬胃腸空虛且又便血時(shí)，宜選用神經(jīng)性止吐藥，如愛茂爾、氯丙嗪或阿托品等。另可用西米替丁減少胃酸分泌，以緩解嘔吐癥狀。

5．4 止瀉

止瀉療法應(yīng)和灌腸療法并用。選用次碳酸鉍等止瀉藥，吸收水分和毒素，達(dá)到止瀉的目的。灌腸可以消除腸管內(nèi)的腐敗內(nèi)容物，防止發(fā)生自體中毒。臨床上根據(jù)病犬所處的病程不同，以及它對(duì)灌腸的承受能力的差別，再依據(jù)病犬排便的間隔時(shí)間和顏色，軟硬度、犬的精神狀態(tài)和心臟的負(fù)荷能力，腸道所處的狀態(tài)，選用適當(dāng)?shù)墓嗄c深度及用液量。

5．5 止血 應(yīng)用安絡(luò)血、止血敏、維生素K3，采用聯(lián)合肌注或靜脈滴注有較好療效。病初使用安絡(luò)血、止血敏注射液，增強(qiáng)血小板功能，降低毛細(xì)血管通透性。病中期用維生素K3注射液，促使血漿凝血因子合成。同時(shí)使用葡萄糖酸鈣可提高止血的療效。

5．6 補(bǔ)液

5．6．1 口服補(bǔ)液鹽已確診的犬細(xì)小病毒性腸炎，口服補(bǔ)液鹽已廣泛應(yīng)用，特別是在仔幼犬的高熱、腹瀉、脫水等疾病的治療方面，療效顯著。給病犬每日3次～5次飲服補(bǔ)液鹽藥液，每次30 mL～50 mL，用藥3 d～5 d，大部分病犬病情好轉(zhuǎn)，1周后大部分病犬痊愈。

5．6．2 輸液由于病犬腹瀉嚴(yán)重，機(jī)體所需的水分、糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、礦物質(zhì)等均不能由腸道吸收獲得，因此只能通過輸液的方式補(bǔ)充機(jī)體所需物質(zhì)。同時(shí)病犬由于嘔吐、腹瀉，也損失了大量的體液、電解質(zhì)，導(dǎo)致體液紊亂，酸堿平衡失調(diào)，因此補(bǔ)充體液十分重要。本病多為缺鹽性脫水，又以低鈉血癥、低鉀血癥為常見。輸液選擇林格氏液和50 g/L葡萄糖生理鹽水。輸液的量按照病犬的脫水程度而定，體重減輕6%為輕度脫水，體重減輕8 %為中度脫水，體重減輕10%以上為重度脫水。輕、中、重度脫水分別按30 mL/kg、50 mL/kg、70 mL/kg給予為宜，每天1次～2次。在補(bǔ)液中或補(bǔ)液后患犬精神好轉(zhuǎn)及出現(xiàn)排尿是補(bǔ)液量合適的表現(xiàn)，反之不見排尿，是沒有補(bǔ)足的表現(xiàn)，可酌情增加輸液量。

當(dāng)患犬出現(xiàn)精神極度沉郁、昏睡、呼吸加快、四肢抽搐等癥狀時(shí)為酸中毒癥狀，應(yīng)立即補(bǔ)堿，常用50 g/L碳酸氫鈉，劑量為2 mL/kg～3 mL/kg體重。當(dāng)患犬出現(xiàn)精神淡漠、肌肉無力、不愿走動(dòng)、腹部氣脹、腸麻痹、心搏增速、多尿、癱瘓等癥狀時(shí)應(yīng)補(bǔ)鉀，用100 g/L氯化鉀每次0．3 mL/kg～0．5 mL/kg體重，用50 g/L葡萄糖生理鹽水或生理鹽水稀釋成1 g/L至3 g/L濃度靜脈滴注。但脫水未糾正前，酸中毒、無尿或少尿情況下不可過早補(bǔ)鉀。

5．7 臨床護(hù)理

病犬的整個(gè)消化系統(tǒng)在發(fā)病時(shí)十分脆弱，這是因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃腸后不僅不能被消化吸收，反而會(huì)腐敗，加重胃腸負(fù)擔(dān)，加重炎癥過程。因此，禁飼是治療犬細(xì)小病毒性腸炎的重要措施之一，以促進(jìn)損傷的腸黏膜的修復(fù)。在病犬胃腸道已排空，嘔吐基本停止后，為了促進(jìn)胃腸功能的恢復(fù)，可投服酵母片、乳酶生片等。待愈后，一般先給予易消化的流體食物，如酸奶、營(yíng)養(yǎng)米粉等，而禁飼肉類、蛋及不易消化的食物，否則會(huì)導(dǎo)致胃腸道的二次損傷。小結(jié)

本病治療的關(guān)鍵是早期診斷，早期治療。臨診時(shí)要根據(jù)病犬嘔吐腹瀉發(fā)生的時(shí)間、次數(shù)以及嘔吐物和糞便的形狀、軀體狀況，全面考慮。判斷脫水程度和病程狀況，以有針對(duì)性的合理用藥，才能有效提高治愈率。本病發(fā)生嚴(yán)重脫水時(shí)，病犬體溫低于正常溫度時(shí)，往往預(yù)后不良。在本病治療過程中所使用的灌腸療法可有效清除腸道內(nèi)的腐敗內(nèi)容物，防止自體中毒，同時(shí)還可起到消炎止瀉、營(yíng)養(yǎng)肌體的作用。而止血療法可以起到防止貧血，抗休克的作用，有利于病犬的康復(fù)。在預(yù)防本病時(shí)要做好犬舍的定期消毒，健康犬的定期預(yù)防接種工作，同時(shí)要注重春夏季節(jié)犬的護(hù)理工作。

感謝一直以來幫助和指導(dǎo)我的老師們，在此特向他們致以崇高的敬意！參考文獻(xiàn)：

《養(yǎng)犬》2012第三期 《關(guān)于細(xì)小病毒》作者：楊曉寰 “中國(guó)寵物醫(yī)師網(wǎng)”《現(xiàn)代流行犬病毒》作者：張?zhí)煊?/p>

《寵物天地》2012第十期《寵物常見病病例分析》作者：王學(xué)東

第四篇：動(dòng)物醫(yī)學(xué)畢業(yè)論文（精選）

轉(zhuǎn)基因技術(shù)是生命科學(xué)前沿的重要領(lǐng)域之一。自從人類耕種作物以來，我們的祖先就從未停止過作物的遺傳改良。過去的幾千年里農(nóng)作物改良的方式主要是對(duì)自然突變產(chǎn)生的優(yōu)良基因和重組體的選擇和利用，通過隨機(jī)和自然的方式來積累優(yōu)良基因。遺傳學(xué)創(chuàng)立后近百年的動(dòng)植物育種則是采用人工雜交的方法，進(jìn)行優(yōu)良基因的重組和外源基因的導(dǎo)入而實(shí)現(xiàn)遺傳改良。因此，可以認(rèn)為轉(zhuǎn)基因技術(shù)是與傳統(tǒng)技術(shù)一脈相承的，其本質(zhì)都是通過獲得優(yōu)良基因進(jìn)行遺傳改良。但在基因轉(zhuǎn)移的范圍和效率上，轉(zhuǎn)基因技術(shù)與傳統(tǒng)育種技術(shù)有兩點(diǎn)重要區(qū)別，第一，傳統(tǒng)技術(shù)一般只能在生物種內(nèi)個(gè)體間實(shí)現(xiàn)基因轉(zhuǎn)移，而轉(zhuǎn)基因技術(shù)所轉(zhuǎn)移的基因則不受生物體間親緣關(guān)系的限制;第二，傳統(tǒng)的雜交和選擇技術(shù)一般是在生物個(gè)體水平上進(jìn)行，操作對(duì)象是整個(gè)基因組，所轉(zhuǎn)移的是大量的基因，不可能準(zhǔn)確地對(duì)某個(gè)基因進(jìn)行操作和選擇，對(duì)后代的表現(xiàn)預(yù)見性較差。而轉(zhuǎn)基因技術(shù)所操作和轉(zhuǎn)移的一般是經(jīng)過明確定義的基因，功能清楚，后代表現(xiàn)可準(zhǔn)確預(yù)期。因此，轉(zhuǎn)基因技術(shù)是對(duì)傳統(tǒng)技術(shù)的發(fā)展和補(bǔ)充。將兩者緊密結(jié)合，可相得益彰，大大地提高動(dòng)植物品種改良的效率。

第五篇：動(dòng)物醫(yī)學(xué)相關(guān)專業(yè)

《動(dòng)物檢疫技術(shù)》課程標(biāo)準(zhǔn)

（動(dòng)物防疫與檢疫專業(yè)，60學(xué)時(shí)）

課程名稱：

動(dòng)物檢疫技術(shù)

適用專業(yè)：

動(dòng)物防疫與檢疫

1前言

1．1課程性質(zhì)

《動(dòng)物檢疫技術(shù)》是動(dòng)物防疫與檢疫專業(yè)的一門核心職業(yè)技術(shù)課。本課程的主要目的是：使學(xué)生具備應(yīng)職崗位所必需的動(dòng)物檢疫方面的基本理論知識(shí)和基本技能，具備動(dòng)物活體檢疫、屠宰檢疫以及檢疫后處理的能力。

1．2設(shè)計(jì)思路

本課程的總體設(shè)計(jì)思路是以能力為本位，以項(xiàng)目導(dǎo)向和任務(wù)驅(qū)動(dòng)的方式組織課程教學(xué)內(nèi)容，打破以知識(shí)傳授為主要特征的傳統(tǒng)學(xué)科課程模式，讓學(xué)生在完成具體項(xiàng)目和任務(wù)的過程中鞏固和加深對(duì)理論知識(shí)的掌握，逐步培養(yǎng)學(xué)生各項(xiàng)動(dòng)物檢疫的能力。本課程包括3個(gè)項(xiàng)目15個(gè)子項(xiàng)目以及為完成這些項(xiàng)目所必須具備的基礎(chǔ)理論知識(shí)，所有這些項(xiàng)目都是圍繞實(shí)際工作任務(wù)來設(shè)計(jì)的。課程內(nèi)容突出對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的訓(xùn)練，理論知識(shí)的選取緊緊圍繞各項(xiàng)工作任務(wù)的完成需要來進(jìn)行，同時(shí)又充分考慮了高等職業(yè)教育對(duì)理論知識(shí)學(xué)習(xí)的需要，并融合了相關(guān)職業(yè)資格證書對(duì)知識(shí)、技能和態(tài)度的要求。在課程建設(shè)和教學(xué)過程中，應(yīng)積極邀請(qǐng)行業(yè)企業(yè)專家全程參與，并且在教學(xué)過程中積極探索校企深度融合，采取工學(xué)交替的方式讓學(xué)生到校外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)，在實(shí)踐過程中促進(jìn)理論知識(shí)的掌握。在教學(xué)效果評(píng)價(jià)方面采用過程評(píng)價(jià)與效果評(píng)價(jià)相結(jié)合、校內(nèi)和校外評(píng)價(jià)相結(jié)合的形式，適當(dāng)擴(kuò)大學(xué)生作業(yè)和校外實(shí)踐所占比重，通過理論與實(shí)踐相結(jié)合，著力培養(yǎng)學(xué)生掌握動(dòng)物活體檢疫、屠宰檢疫以及檢疫后處理的各項(xiàng)能力。本課程總學(xué)時(shí)為60學(xué)時(shí)。

2課程目標(biāo)

通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠熟練運(yùn)用各種檢疫技術(shù)進(jìn)行動(dòng)物活體檢疫、屠宰檢疫，并能根據(jù)檢疫結(jié)果進(jìn)行有效處理和正確出具各種檢疫證明。

職業(yè)能力目標(biāo)：

（1）能進(jìn)行動(dòng)物的群體檢疫和個(gè)體檢疫。

（2）能進(jìn)行動(dòng)物的宰前檢疫和宰后檢疫。

（2）能正確填寫各種檢疫證明。

（3）掌握常見動(dòng)物疫病的實(shí)驗(yàn)檢疫操作方法。

（4）會(huì)根據(jù)具體情況對(duì)檢疫后的患病動(dòng)物、同群動(dòng)物和污染環(huán)境進(jìn)行規(guī)范處理。

（5）會(huì)進(jìn)行動(dòng)物檢疫監(jiān)督工作。

3課程要求

本課程的內(nèi)容和要求如表1所示。

表1動(dòng)物檢疫技術(shù)的課程內(nèi)容和要求

4實(shí)施建議

4．1教材選用建議

（1）建議選用與本課程標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的高職高專教材或依據(jù)本課程標(biāo)準(zhǔn)編寫教材。

（2）教材應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)、實(shí)踐導(dǎo)向的課程設(shè)計(jì)思想。

（3）課程應(yīng)以完成任務(wù)的典型活動(dòng)項(xiàng)目作為驅(qū)動(dòng)，從而讓學(xué)生了解動(dòng)物檢疫的基本方法。

（4）教材應(yīng)突出適用性，應(yīng)避免把職業(yè)能力簡(jiǎn)單理解為純粹的技能操作，同時(shí)要具有前瞻性；應(yīng)將本專業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展趨勢(shì)及實(shí)際業(yè)務(wù)操作中應(yīng)遵循的新規(guī)定及時(shí)納入其中。

（5）教材應(yīng)以學(xué)生為本，文字表述要簡(jiǎn)明扼要，內(nèi)容展現(xiàn)應(yīng)圖文并茂、突出重點(diǎn)，重在提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。

（6）教材中的活動(dòng)設(shè)計(jì)要具有可操作性。

4．2教學(xué)建議

（1）應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)際職業(yè)能力的培養(yǎng)，強(qiáng)化案例教學(xué)或項(xiàng)目教學(xué)，注重以任務(wù)引領(lǐng)型案例或項(xiàng)目來激發(fā)學(xué)生興趣，使學(xué)生在案例分析或項(xiàng)目活動(dòng)中了解動(dòng)物檢疫的基本內(nèi)容和方法。

（2）應(yīng)以學(xué)生為本，注重“教”與“學(xué)”的互動(dòng)。通過選用典型的活動(dòng)項(xiàng)目，由教師提出要求或示范，讓學(xué)生在“學(xué)中做”和“做中學(xué)”，在實(shí)際項(xiàng)目活動(dòng)過程中逐步掌握本課程的職業(yè)能力。

（3）教師必須重視實(shí)踐，更新觀念，走產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的道路，探索具有中國(guó)特色職業(yè)教育的新模式，為學(xué)生提供自主發(fā)展的時(shí)間和空間，積極引導(dǎo)學(xué)生提升職業(yè)素養(yǎng)，努力提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。

4．3教學(xué)評(píng)價(jià)

（1）突出過程與模塊評(píng)價(jià)，結(jié)合課堂提問、實(shí)踐操作、課后作業(yè)、模塊考核等手段，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的考核，并注重平時(shí)評(píng)分。

（2）強(qiáng)調(diào)目標(biāo)評(píng)價(jià)和理論與實(shí)踐一體化評(píng)價(jià)，注重引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)換。3

（3）強(qiáng)調(diào)課程結(jié)束后的綜合評(píng)價(jià)，結(jié)合實(shí)踐操作，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造力，注重考核學(xué)生所具有的綜合職業(yè)能力及水平。

（4）建議在教學(xué)中分為任務(wù)模塊進(jìn)行評(píng)分，課程結(jié)束時(shí)進(jìn)行綜合模塊考核。