第一篇：酒廠總工程師任職以來的業(yè)務(wù)工作總結(jié)大全

酒廠總工程師任職以來的業(yè)務(wù)工作總結(jié)

我在從事白酒行業(yè)工作已有二十多年的時(shí)間，現(xiàn)任集團(tuán)公司總工程師，主要負(fù)責(zé)系列酒的勾兌、質(zhì)量管理、新產(chǎn)品的研制開發(fā)、生產(chǎn)工藝管理、技術(shù)創(chuàng)新以及標(biāo)準(zhǔn)化管理等工作。我時(shí)刻注重加強(qiáng)業(yè)務(wù)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)自身素質(zhì)，不斷提高技術(shù)水平。2000年以來先后考取山東省白

酒評(píng)

委，國家白酒評(píng)委，全國高級(jí)評(píng)酒師。主持的包裝設(shè)計(jì)獲得4項(xiàng)國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局外觀設(shè)計(jì)專利。己酸菌種的優(yōu)變?cè)囼?yàn)與研究等三項(xiàng)獲山東省

輕工業(yè)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，28度貢品瑯琊臺(tái)酒及蘋果醋飲料的研究與開發(fā)獲青島市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。2000－2004年，連續(xù)三年被評(píng)為膠南市科技

先進(jìn)工作者，連續(xù)五年被授予山東省質(zhì)量管理先進(jìn)個(gè)人。

在干好本職工作的同時(shí)積極從事社會(huì)工作，現(xiàn)擔(dān)任青島市人大代表，市政協(xié)常委,省白酒專家組成員（付組長），膠南市科協(xié)自然科學(xué)優(yōu)秀論文

（工程系列）評(píng)審委員會(huì)委員等社會(huì)職務(wù)?，F(xiàn)將任職以來的業(yè)務(wù)工作總結(jié)如下：

一、刻苦鉆研勾兌技術(shù)，不斷提高品評(píng)勾兌水平。

勾兌是白酒生產(chǎn)中的關(guān)鍵工序，它對(duì)于成品酒的感官質(zhì)量起著至關(guān)重要的作用。我從提高自身業(yè)務(wù)水平入手，認(rèn)真積累生產(chǎn)中的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不

斷提高產(chǎn)品勾兌水平，在勾兌工作上力求精益求精，盡善盡美。

1、為不斷提高業(yè)務(wù)水平，積極參加全國白酒技術(shù)研討會(huì)及評(píng)酒學(xué)習(xí)班，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了理論知識(shí)，廣泛與專家及同行交流經(jīng)驗(yàn)，切磋技藝，使自己的品評(píng)勾兌技術(shù)有了進(jìn)一步提高。發(fā)表了等多篇論文。在日常工作中，我堅(jiān)持深入車間、班組及酒庫

進(jìn)行實(shí)踐，具備了較高的品評(píng)勾兌技術(shù)。

2、強(qiáng)化勾兌技術(shù)，不斷改進(jìn)勾兌工藝。幾年來，為確保成品酒的質(zhì)量，提高瑯琊臺(tái)酒的優(yōu)級(jí)品率，將自己多年來的工作經(jīng)驗(yàn)及研究成果應(yīng)用于

生產(chǎn)中，優(yōu)選瑯琊臺(tái)最佳配方，使研制開發(fā)的系列瑯琊臺(tái)酒先后被評(píng)為市優(yōu)、省優(yōu)、部優(yōu)產(chǎn)品，連續(xù)多年被青島市人民政府授予“青島名牌”

稱號(hào)，被評(píng)為山東名牌、山東省十大品牌之一，并被推薦為中國名牌評(píng)審，05年獲全國優(yōu)秀產(chǎn)品獎(jiǎng)。

3、成功的將色譜分析和計(jì)算機(jī)輔助勾兌相結(jié)合，從設(shè)計(jì)產(chǎn)品的骨架成分入手，通過大量的試驗(yàn)數(shù)據(jù)，精心確定酒中各種微量成份的比例關(guān)系，使產(chǎn)品勾兌方案更精密，更準(zhǔn)確，產(chǎn)品質(zhì)量更穩(wěn)定。自2000年以來，連續(xù)五年被山東省一輕廳評(píng)為優(yōu)秀產(chǎn)品，省質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所推薦產(chǎn)品。

二、加強(qiáng)質(zhì)量管理，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量

質(zhì)量是企業(yè)的生命，而產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)是保證產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段。我立足于自己的崗位職能，從提高質(zhì)檢隊(duì)伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)入手，不斷完善檢

測(cè)手段，提高技術(shù)水平，進(jìn)一步健全質(zhì)量檢測(cè)體系。

1、加強(qiáng)質(zhì)檢隊(duì)伍建設(shè)，提高質(zhì)檢隊(duì)伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)。一是注重人才的選擇；二是加強(qiáng)質(zhì)檢隊(duì)伍的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，每年至少舉辦2次質(zhì)檢人員培訓(xùn)班，使質(zhì)檢隊(duì)伍的業(yè)務(wù)水平得到了明顯提高。

2、完善質(zhì)檢手段，改進(jìn)檢測(cè)方法，不斷加強(qiáng)檢測(cè)工作的硬件建設(shè)。整合公司分散的技術(shù)力量，將質(zhì)檢處、白酒、果酒、生化研究所集中到技術(shù)

中心辦公樓，使資源、設(shè)備、知識(shí)互補(bǔ)共享，購置了原子吸收等檢測(cè)試驗(yàn)設(shè)備，改善了研發(fā)實(shí)驗(yàn)條件，增強(qiáng)了公司的檢測(cè)能力及技術(shù)水平。

3、進(jìn)一步健全公司的質(zhì)量管理體系。深入貫徹ISO9001，ISO14000質(zhì)量環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合公司的實(shí)際情況，主持建立了以公司、車間（科室）、班組“三位一體”的質(zhì)量檢測(cè)與監(jiān)控體系，使公司的質(zhì)量檢測(cè)工作日趨完美。

三、加強(qiáng)工藝管理，提高基礎(chǔ)酒質(zhì)量。

自任職以來，我不斷制訂和完善了各項(xiàng)工藝及操作規(guī)程，為組織生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。

1、科學(xué)制訂生產(chǎn)工藝?？茖W(xué)技術(shù)的進(jìn)步與提高，先進(jìn)設(shè)備及生產(chǎn)方法的應(yīng)用，使原有生產(chǎn)工藝已難發(fā)揮其應(yīng)有的作用。針對(duì)這一情況，我先后

主持制訂了《低度白酒生產(chǎn)工藝》等工藝技術(shù)文件，為及時(shí)組織指導(dǎo)生產(chǎn)，提供了科學(xué)依據(jù)。

2、不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝。糧酒生產(chǎn)窖池夏季掉排是酒類生產(chǎn)廠家公認(rèn)的技術(shù)難題，經(jīng)過多年的探索實(shí)踐，我?guī)ьI(lǐng)技術(shù)人員，深入研究，大膽嘗試，提出了特曲酒夏季壓排的工藝改革措施，杜絕了夏季掉排現(xiàn)象。不但窖泥老化程度大大降低，而且窖池?fù)Q泥頻率由1次/年降為1次/3年，每年

為公司節(jié)約資金40余萬元。為提高基礎(chǔ)酒的質(zhì)量，我深入糧食酒車間班組，進(jìn)行了詳細(xì)的觀察，總結(jié)制定了量質(zhì)摘酒操作標(biāo)準(zhǔn)，并指導(dǎo)班組分

級(jí)摘酒，然后再經(jīng)公司評(píng)酒員品評(píng)后分級(jí)貯存，基礎(chǔ)酒質(zhì)量有了明顯提高。

四、加快新產(chǎn)品研制開發(fā)步伐，豐富瑯琊臺(tái)系列酒品種。

1、

第二篇：酒廠總工程師任職以來的業(yè)務(wù)工作總結(jié)

我在從事白酒行業(yè)工作已有二十多年的時(shí)間，現(xiàn)任集團(tuán)公司總工程師，主要負(fù)責(zé)系列酒的勾兌、質(zhì)量管理、新產(chǎn)品的研制開發(fā)、生產(chǎn)工藝管理、技術(shù)創(chuàng)新以及標(biāo)準(zhǔn)化管理等工作。我時(shí)刻注重加強(qiáng)業(yè)務(wù)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)自身素質(zhì)，不斷提高技術(shù)水平。2000年以來先后考取山東省白酒評(píng)委，國家白酒評(píng)委，全國高級(jí)評(píng)酒師。主持的包裝設(shè)計(jì)獲得4項(xiàng)國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局外觀設(shè)計(jì)專利。己酸菌種的優(yōu)變?cè)囼?yàn)與研究等三項(xiàng)獲山東省輕工業(yè)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，28度貢品瑯琊臺(tái)酒及蘋果醋飲料的研究與開發(fā)獲青島市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。2000－2004年，連續(xù)三年被評(píng)為膠南市科技先進(jìn)工作者，連續(xù)五年被授予山東省質(zhì)量管理先進(jìn)個(gè)人。

在干好本職工作的同時(shí)積極從事社會(huì)工作，現(xiàn)擔(dān)任青島市人大代表，市政協(xié)常委,省白酒專家組成員（付組長），膠南市科協(xié)自然科學(xué)優(yōu)秀論文（工程系列）評(píng)審委員會(huì)委員等社會(huì)職務(wù)?，F(xiàn)將任職以來的業(yè)務(wù)工作總結(jié)如下：

一、刻苦鉆研勾兌技術(shù)，不斷提高品評(píng)勾兌水平。

勾兌是白酒生產(chǎn)中的關(guān)鍵工序，它對(duì)于成品酒的感官質(zhì)量起著至關(guān)重要的作用。我從提高自身業(yè)務(wù)水平入手，認(rèn)真積累生產(chǎn)中的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不斷提高產(chǎn)品勾兌水平，在勾兌工作上力求精益求精，盡善盡美。

1、為不斷提高業(yè)務(wù)水平，積極參加全國白酒技術(shù)研討會(huì)及評(píng)酒學(xué)習(xí)班，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了理論知識(shí)，廣泛與專家及同行交流經(jīng)驗(yàn)，切磋技藝，使自己的品評(píng)勾兌技術(shù)有了進(jìn)一步提高。發(fā)表了<高頻電子技術(shù)在白酒勾兌設(shè)計(jì)中的應(yīng)用>等多篇論文。在日常工作中，我堅(jiān)持深入車間、班組及酒庫進(jìn)行實(shí)踐，具備了較高的品評(píng)勾兌技術(shù)。

2、強(qiáng)化勾兌技術(shù)，不斷改進(jìn)勾兌工藝。幾年來，為確保成品酒的質(zhì)量，提高瑯琊臺(tái)酒的優(yōu)級(jí)品率，將自己多年來的工作經(jīng)驗(yàn)及研究成果應(yīng)用于生產(chǎn)中，優(yōu)選瑯琊臺(tái)最佳配方，使研制開發(fā)的系列瑯琊臺(tái)酒先后被評(píng)為市優(yōu)、省優(yōu)、部優(yōu)產(chǎn)品，連續(xù)多年被青島市人民政府授予“青島名牌”稱號(hào)，被評(píng)為山東名牌、山東省十大品牌之一，并被推薦為中國名牌評(píng)審，05年獲全國優(yōu)秀產(chǎn)品獎(jiǎng)。

3、成功的將色譜分析和計(jì)算機(jī)輔助勾兌相結(jié)合，從設(shè)計(jì)產(chǎn)品的骨架成分入手，通過大量的試驗(yàn)數(shù)據(jù)，精心確定酒中各種微量成份的比例關(guān)系，使產(chǎn)品勾兌方案更精密，更準(zhǔn)確，產(chǎn)品質(zhì)量更穩(wěn)定。自2000年以來，連續(xù)五年被山東省一輕廳評(píng)為優(yōu)秀產(chǎn)品，省質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所推薦產(chǎn)品。

二、加強(qiáng)質(zhì)量管理，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量

質(zhì)量是企業(yè)的生命，而產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)是保證產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段。我立足于自己的崗位職能，從提高質(zhì)檢隊(duì)伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)入手，不斷完善檢測(cè)手段，提高技術(shù)水平，進(jìn)一步健全質(zhì)量檢測(cè)體系。

1、加強(qiáng)質(zhì)檢隊(duì)伍建設(shè)，提高質(zhì)檢隊(duì)伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)。一是注重人才的選擇；二是加強(qiáng)質(zhì)檢隊(duì)伍的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，每年至少舉辦2次質(zhì)檢人員培訓(xùn)班，使質(zhì)檢隊(duì)伍的業(yè)務(wù)水平得到了明顯提高。

2、完善質(zhì)檢手段，改進(jìn)檢測(cè)方法，不斷加強(qiáng)檢測(cè)工作的硬件建設(shè)。整合公司分散的技術(shù)力量，將質(zhì)檢處、白酒、果酒、生化研究所集中到技術(shù)中心辦公樓，使資源、設(shè)備、知識(shí)互補(bǔ)共享，購置了原子吸收等檢測(cè)試驗(yàn)設(shè)備，改善了研發(fā)實(shí)驗(yàn)條件，增強(qiáng)了公司的檢測(cè)能力及技術(shù)水平。

3、進(jìn)一步健全公司的質(zhì)量管理體系。深入貫徹ISO9001，ISO14000質(zhì)量環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合公司的實(shí)際情況，主持建立了以公司、車間（科室）、班組“三位一體”的質(zhì)量檢測(cè)與監(jiān)控體系，使公司的質(zhì)量檢測(cè)工作日趨完美。

三、加強(qiáng)工藝管理，提高基礎(chǔ)酒質(zhì)量。

自任職以來，我不斷制訂和完善了各項(xiàng)工藝及操作規(guī)程，為組織生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。

1、科學(xué)制訂生產(chǎn)工藝?？茖W(xué)技術(shù)的進(jìn)步與提高，先進(jìn)設(shè)備及生產(chǎn)方法的應(yīng)用，使原有生產(chǎn)工藝已難發(fā)揮其應(yīng)有的作用。針對(duì)這一情況，我先后主持制訂了《低度白酒生產(chǎn)工藝》等工藝技術(shù)文件，為及時(shí)組織指導(dǎo)生產(chǎn)，提供了科學(xué)依據(jù)。

2、不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝。糧酒生產(chǎn)窖池夏季掉排是酒類生產(chǎn)廠家公認(rèn)的技術(shù)難題，經(jīng)過多年的探索實(shí)踐，我?guī)ьI(lǐng)技術(shù)人員，深入研究，大膽嘗試，提出了特曲酒夏季壓排的工藝改革措施，杜絕了夏季掉排現(xiàn)象。不但窖泥老化程度大大降低，而且窖池?fù)Q泥頻率由1次/年降為1次/3年，每年為公司節(jié)約資金40余萬元。為提高基礎(chǔ)酒的質(zhì)量，我深入糧食酒車間班組，進(jìn)行了詳細(xì)的觀察，總結(jié)制定了量質(zhì)摘酒操作標(biāo)準(zhǔn)，并指導(dǎo)班組分級(jí)摘酒，然后再經(jīng)公司評(píng)酒員品評(píng)后分級(jí)貯存，基礎(chǔ)酒質(zhì)量有了明顯提高。

四、加快新產(chǎn)品研制開發(fā)步伐，豐富瑯琊臺(tái)系列酒品種。

1、針對(duì)不同市場(chǎng)的需求、開發(fā)研制新產(chǎn)品。我?guī)ьI(lǐng)研究所人員，積極研制開發(fā)不同風(fēng)味的瑯琊臺(tái)系列白酒及果酒，既豐富了瑯琊臺(tái)酒系列，又滿足了不同地區(qū)消費(fèi)者的需求。2000年研制開發(fā)28度瑯琊臺(tái)酒獲得青島市科技進(jìn)步獎(jiǎng)。2002年研制的26度瑯琊臺(tái)酒獲青島市科技星火獎(jiǎng)，2005年瑯琊臺(tái)白酒又被中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國白酒質(zhì)量優(yōu)秀產(chǎn)品”稱號(hào)，為企業(yè)開拓?cái)U(kuò)大市場(chǎng)，增加經(jīng)濟(jì)效益起到了較大推動(dòng)作用。

3、根據(jù)公司多元化發(fā)展的需要開發(fā)了蘋果酒、蘋果醋等幾十個(gè)產(chǎn)品。研制開發(fā)的蘋果醋飲料2004年獲青島市及山東省科技進(jìn)步獎(jiǎng)，同年獲青島市優(yōu)秀新產(chǎn)品獎(jiǎng)。開發(fā)的衣康酸二甲酯在獲山東省輕工科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)的同時(shí)，被國家科技部、質(zhì)檢總局、環(huán)?？偩至袨閲抑攸c(diǎn)新產(chǎn)品。衣康酸酐、緩蝕阻垢劑被青島市科技局評(píng)為高新技術(shù)產(chǎn)品。

五、抓好技術(shù)創(chuàng)新，不斷推動(dòng)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步。

多年從事技術(shù)工作，使我深刻認(rèn)識(shí)到，搞好技術(shù)的改革創(chuàng)新，特別是走高科技路線，對(duì)于提高勞動(dòng)生產(chǎn)率及產(chǎn)品質(zhì)量、降低產(chǎn)品成本、提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益均有較大的推動(dòng)作用。因此自任職以來，一直把技術(shù)創(chuàng)新放在重要位置來抓，主動(dòng)承擔(dān)科技攻關(guān)責(zé)任，取得了很好的效果。

1、根據(jù)公司多元化發(fā)展的需要，在高科技生物化工產(chǎn)品衣康酸的生產(chǎn)基礎(chǔ)上，與高等院校合作開發(fā)了衣康酸二丁酯和衣康酸二辛酯，已有成熟的生產(chǎn)工藝。在緩蝕阻垢劑的開發(fā)研究上，一是對(duì)其進(jìn)行復(fù)配，提高阻垢率1-3個(gè)百分點(diǎn)，每噸可降低成本500-1000元，二是開發(fā)緩蝕阻垢劑的配套產(chǎn)品清洗預(yù)膜劑，該生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)基本成熟，每年可為企業(yè)增加利潤20多萬元，為企業(yè)在生物高新技術(shù)領(lǐng)域又多一競爭力。

2、開展白酒凈化介質(zhì)的再生實(shí)驗(yàn)。糧酒凈化介質(zhì)不僅使用壽命較短，且有較強(qiáng)的吸附性，使糧酒的部分香味成份被吸附掉。我通過凈化介質(zhì)的再生試驗(yàn)，研究開發(fā)了凈化與過濾相結(jié)合的技術(shù)，不僅處理量由180噸增加到300多噸，噸酒處理成本由17元／噸降至8.4元／噸，其壽命延長提高了80%以上，并且將老化介質(zhì)所吸附的香味成份提取應(yīng)用到低檔白酒中，使低檔白酒香味增強(qiáng)，勾兌成本從148元/噸降至96.8元/噸，年為企業(yè)節(jié)約40多萬元。既提高了產(chǎn)品質(zhì)量，又降低了成本。

3、針對(duì)老窖泥易老化的現(xiàn)象，推廣應(yīng)用了己酸菌液養(yǎng)護(hù)窖池的辦法，在菌種的選擇、配方的調(diào)整、培養(yǎng)等過程進(jìn)行了多次的試驗(yàn)改進(jìn)，有效防止了窖泥的退化。

4、推廣使用酯化液生產(chǎn)大曲酒。充分利用尾水、黃水的優(yōu)異成分酯化生成濃香型的主體香氣成分，來提高產(chǎn)品質(zhì)量，在生產(chǎn)酯化液時(shí)改進(jìn)配方，提高酯化溫度，延長酯化時(shí)間，并調(diào)整了酯化液的使用量，有效的提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

5、積極研究新工藝、新技術(shù)。在對(duì)日本燒酒生產(chǎn)工藝及菌種不了解的情況下，僅靠日本樣品酒的口感品嘗，對(duì)其生產(chǎn)、蒸餾方式及菌種的培養(yǎng)優(yōu)選等進(jìn)行了大量的試驗(yàn)，現(xiàn)生產(chǎn)工藝基本確定，準(zhǔn)備批量生產(chǎn)。

六、建立健全標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，提高了公司的標(biāo)準(zhǔn)化水平。

從提高產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化水平入手，制定了《果酒、果醋》、《超低度瑯琊臺(tái)白酒》、《衣康酸系列產(chǎn)品》等十幾個(gè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并建立了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)三級(jí)審查制度。

同時(shí)根據(jù)質(zhì)量、環(huán)境管理體系的要求，制定內(nèi)審計(jì)劃，組織評(píng)審，及時(shí)修改相關(guān)文件，建立健全了標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，促進(jìn)了質(zhì)量、環(huán)境體系的有效運(yùn)行，提高了企業(yè)管理水平。2005年瑯琊臺(tái)集團(tuán)公司被國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)列為國家標(biāo)準(zhǔn)化良好行為示范企業(yè)試點(diǎn)單位。目前正帶領(lǐng)公司積極創(chuàng)建國家4A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化良好行為示范企業(yè)。

七、積極投身學(xué)術(shù)研究

從探討研究的角度出發(fā)，積極撰寫技術(shù)論文，以供同行參考，共同提高，推動(dòng)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步為目的。近兩年來共有四篇論文在國家及省級(jí)刊物上發(fā)表。

我非常熱愛白酒事業(yè)，二十多年的工作經(jīng)歷，使我深刻認(rèn)識(shí)到“學(xué)無止境”，在以后的工作中仍將堅(jiān)持把學(xué)習(xí)放在重要的位置，理論與實(shí)踐結(jié)合，爭取取得更大的成就，并希望得到各界老師的指導(dǎo)與幫助。

第三篇：酒廠總工程師業(yè)務(wù)工作總結(jié)

酒廠總工程師業(yè)務(wù)工作總結(jié)

我在從事白酒行業(yè)工作已有二十多年的時(shí)間，現(xiàn)任集團(tuán)公司總工程師，主要負(fù)責(zé)系列酒的勾兌、質(zhì)量管理、新產(chǎn)品的研制開發(fā)、生產(chǎn)工藝管理、技術(shù)創(chuàng)新以及標(biāo)準(zhǔn)化管理等工作。我時(shí)刻注重加強(qiáng)業(yè)務(wù)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)自身素質(zhì)，不斷提高技術(shù)水平。年以來先后考取山東省白酒評(píng)委，國家白酒評(píng)委，全國高級(jí)評(píng)酒師。主持的包裝設(shè)計(jì)獲得項(xiàng)國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局外觀設(shè)計(jì)專利。己酸菌種的優(yōu)變?cè)囼?yàn)與研究等三項(xiàng)獲山東省輕工業(yè)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，度貢品瑯琊臺(tái)酒及蘋果醋飲料的研究與開發(fā)獲青島市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。－××年，連續(xù)三年被評(píng)為膠南市科技先進(jìn)工作者，連續(xù)五年被授予山東省質(zhì)量管理先進(jìn)個(gè)人。

在干好本職工作的同時(shí)積極從事社會(huì)工作，現(xiàn)擔(dān)任青島市人大代表，市政協(xié)常委省白酒專家組成員（付組長），膠南市科協(xié)自然科學(xué)優(yōu)秀論文（工程系列）評(píng)審委員會(huì)委員等社會(huì)職務(wù)?，F(xiàn)將任職以來的業(yè)務(wù)工作總結(jié)如下：

一、刻苦鉆研勾兌技術(shù)，不斷提高品評(píng)勾兌水平。

勾兌是白酒生產(chǎn)中的關(guān)鍵工序，它。

段，改進(jìn)檢測(cè)方法，不斷加強(qiáng)檢測(cè)工作的硬件建設(shè)。整合公司分散的技術(shù)力量，將質(zhì)檢處、白酒、果酒、生化研究所集中到技術(shù)中心辦公樓，使資源、設(shè)備、知識(shí)互補(bǔ)共享，購置了原子吸收等檢測(cè)試驗(yàn)設(shè)備，改善了研發(fā)實(shí)驗(yàn)條件，增強(qiáng)了公司的檢測(cè)能力及技術(shù)水平。

⒊進(jìn)一步健全公司的質(zhì)量管理體系。深入貫徹，質(zhì)量環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合公司的實(shí)際情況，主持建立了以公司、車間（科室）、班組“三位一體”的質(zhì)量檢測(cè)與監(jiān)控體系，使公司的質(zhì)量檢測(cè)工作日趨完美。

三、加強(qiáng)工藝管理，提高基礎(chǔ)酒質(zhì)量。

自任職以來，我不斷制訂和完善了各項(xiàng)工藝及操作規(guī)程，為組織生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。

⒈科學(xué)制訂生產(chǎn)工藝。科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步與提高，先進(jìn)設(shè)備及生產(chǎn)方法的應(yīng)用，使原有生產(chǎn)工藝已難發(fā)揮其應(yīng)有的作用。針對(duì)這一情況，我先后主持制訂了《低度白酒生產(chǎn)工藝》等工藝技術(shù)文件，為及時(shí)組織指導(dǎo)生產(chǎn)，提供了科學(xué)依據(jù)。

⒉不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝。糧酒生產(chǎn)窖池夏季掉排是酒類生產(chǎn)廠家公認(rèn)的技術(shù)難題，經(jīng)過多年的探索實(shí)踐，我?guī)ьI(lǐng)技術(shù)人員，深入研究，大膽嘗試，提出了特曲酒夏季壓排的工藝改革措施，杜絕了夏季掉排現(xiàn)象。不但窖泥老化程度大大降低，而且窖池?fù)Q泥頻率由次年降為次年，每年為公司節(jié)約資金余萬元。為提高基礎(chǔ)酒的質(zhì)量，我深入糧食酒車間班組，進(jìn)行了詳細(xì)的觀察，總結(jié)制定了量質(zhì)摘酒操作標(biāo)準(zhǔn)，并指導(dǎo)班組分級(jí)摘酒，然后再經(jīng)公司評(píng)酒員品評(píng)后分級(jí)貯存，基礎(chǔ)酒質(zhì)量有了明顯提高。

四、加快新產(chǎn)品研制開發(fā)步伐，豐富瑯琊臺(tái)系列酒品種。

⒈針對(duì)不同市場(chǎng)的需求、開發(fā)研制新產(chǎn)品。我?guī)ьI(lǐng)研究所人員，積極研制開發(fā)不同風(fēng)味的瑯琊臺(tái)系列白酒及果酒，既豐富了瑯琊臺(tái)酒系列，又滿足了不同地區(qū)消費(fèi)者的需求。年研制開發(fā)度瑯琊臺(tái)酒獲得青島市科技進(jìn)步獎(jiǎng)?！痢聊暄兄频亩痊樼鹋_(tái)酒獲青島市科技星火獎(jiǎng)，××年瑯琊臺(tái)白酒又被中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國白酒質(zhì)量優(yōu)秀產(chǎn)品”稱號(hào)，為企業(yè)開拓?cái)U(kuò)大市場(chǎng)，增加經(jīng)濟(jì)效益起到了較大推動(dòng)作用。

⒊根據(jù)公司多元化發(fā)展的需要開發(fā)了蘋果酒、蘋果醋等幾十個(gè)產(chǎn)品。研制開發(fā)的蘋果醋飲料××年獲青島市及山東省科技進(jìn)步獎(jiǎng)，同年獲青島市優(yōu)秀新產(chǎn)品獎(jiǎng)。開發(fā)的衣康酸二甲酯在獲山東省輕工科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)的同時(shí)，被國家科技部、質(zhì)檢總局、環(huán)?？偩至袨閲抑攸c(diǎn)新產(chǎn)品。衣康酸酐、緩蝕阻垢劑被青島市科技局評(píng)為高新技術(shù)產(chǎn)品。

五、抓好技術(shù)創(chuàng)新，不斷推動(dòng)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步。

多年從事技術(shù)工作，使我深刻認(rèn)識(shí)到，搞好技術(shù)的改革創(chuàng)新，特別是走高科技路線，對(duì)于提高勞動(dòng)生產(chǎn)率及產(chǎn)品質(zhì)量、降低產(chǎn)品成本、提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益均有較大的推動(dòng)作用。因此自任職以來，一直把技術(shù)創(chuàng)新放在重要位置來抓，主動(dòng)承擔(dān)科技攻關(guān)責(zé)任，取得了很好的效果。

⒈根據(jù)公司多元化發(fā)展的需要，在高科技生物化工產(chǎn)品衣康酸的生產(chǎn)基礎(chǔ)上，與高等院校合作開發(fā)了衣康酸二丁酯和衣康酸二辛酯，已有成熟的生產(chǎn)工藝。在緩蝕阻垢劑的開發(fā)研究上，一是對(duì)其進(jìn)行復(fù)配，提高阻垢率個(gè)百分點(diǎn)，每噸可降低成本元，二是開發(fā)緩蝕阻垢劑的配套產(chǎn)品清洗預(yù)膜劑，該生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)基本成熟，每年可為企業(yè)增加利潤多萬元，為企業(yè)在生物高新技術(shù)領(lǐng)域又多一競爭力。

⒉開展白酒凈化介質(zhì)的再生實(shí)驗(yàn)。糧酒凈化介質(zhì)不僅使用壽命較短，且有較強(qiáng)的吸附性，使糧酒的部分香味成份被吸附掉。

第四篇：任職以來業(yè)務(wù)工作總結(jié)

任職以來業(yè)務(wù)工作總結(jié)

2010年10月，我來到了XXX公司工作。參加工作以來，我一直從事XXX相關(guān)工作，在工作中不斷汲取知識(shí)，豐富經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過9年多以來的工作以及自身堅(jiān)持不懈的努力，綜合素質(zhì)和專業(yè)技術(shù)水平均得到了很大的提高。下面就對(duì)這九年多以來的工作做一次全面的總結(jié)：

一、工作經(jīng)歷

2010年10月到達(dá)XXX公司，同年10月到2011年10月在XX科學(xué)習(xí)工作流程，工作伊始，發(fā)現(xiàn)學(xué)校所學(xué)專業(yè)知識(shí)與實(shí)際工作有很大差別，為了盡快適應(yīng)工作的要求，我努力學(xué)習(xí)材料檢測(cè)知識(shí)，努力提高自己的崗位技能。為了使鞏固自己專業(yè)知識(shí)，在此期間，我還報(bào)考了XX大學(xué)XXXX系。在X年時(shí)間一邊工作一邊學(xué)習(xí)，我通過自己的努力以及同事的幫助，能夠熟練的進(jìn)行工作。

二、思想政治

我身著強(qiáng)烈的主人翁意識(shí)，時(shí)刻關(guān)注郫縣蜀郡工程質(zhì)量檢測(cè)所的發(fā)展，堅(jiān)定郫縣蜀郡工程質(zhì)量檢測(cè)所會(huì)不斷的發(fā)展、壯大，對(duì)郫縣蜀郡工程質(zhì)量檢測(cè)所的未來充滿了熱情與期望。雖然我現(xiàn)在還未加入中國共產(chǎn)黨，但我充分利用業(yè)余時(shí)間通過雜志報(bào)刊、電腦網(wǎng)絡(luò)和電視新聞等媒體，學(xué)習(xí)黨的路線、方針、政策，擁護(hù)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護(hù)社會(huì)主義制度，擁護(hù)改革開放的政策，以黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，自覺接受黨員和同事們的監(jiān)督和幫助，堅(jiān)持不懈地克服自身的缺點(diǎn)，彌補(bǔ)自己的不足，爭取在以后漫長的歲月中經(jīng)得起考驗(yàn)，早日加入偉大的中國共產(chǎn)黨。

三、工作態(tài)度

參加工作以來，我本著“勤勤懇懇，努力向上”的工作宗旨，盡自身最大努力認(rèn)真細(xì)致地做好每一件事情。我相信，無論在工作還是生活當(dāng)中，一份耕耘都有一份收獲，所以我一直都在努力，不斷努力學(xué)習(xí)，不斷努力工作。我熱愛自己本職工作并正確認(rèn)真對(duì)待每一項(xiàng)工作，工作投入，按時(shí)出勤，有效利用工作時(shí)間，堅(jiān)守崗位。

四、學(xué)習(xí)教育

在努力做好工作的同時(shí)，我不忘知識(shí)的更新，努力學(xué)習(xí)本專業(yè)的理論知識(shí)和專業(yè)技能，重視不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和教學(xué)能力，根據(jù)實(shí)際工作需要，通過業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)，努力提高自己的專業(yè)技術(shù)能力和水平，為更好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我十分注重繼續(xù)再教育學(xué)習(xí)，不但參加公司組織的培訓(xùn)，而且平時(shí)注重專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極參與各類專業(yè)知識(shí)、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，積極學(xué)習(xí)，虛心請(qǐng)教，不斷更新提高自己的專業(yè)知識(shí)水平。

以上是我這X年多來從事技術(shù)工作的簡要情況，通過從書本上學(xué)習(xí)、從實(shí)踐中學(xué)習(xí)、從他人那里學(xué)習(xí)，再加之自己的分析和思考，經(jīng)過不斷努力，確實(shí)有了較大的收獲和進(jìn)步，也取得了一定的成績。但是，成績和不足是同時(shí)存在的，經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)也是相伴而行的?？朔蛔悖瑢W(xué)無止境。為適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，今后還需不斷地加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，尤其是新技術(shù)、新理論的學(xué)習(xí)，勤奮工作，在實(shí)際工作中鍛煉和成長，不斷積累工作經(jīng)驗(yàn)，提高業(yè)務(wù)能力和工作水平，今后，我將一如既往地繼續(xù)在工作中盡心盡力，不斷學(xué)習(xí)，努力進(jìn)取，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)，鍛煉自己的工作能力，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，把自己的工作做的更好，報(bào)效單位對(duì)我的培養(yǎng)和關(guān)懷，為單位貢獻(xiàn)我的全部精力。

姓名XXX

XXX年XX月XX日

第五篇：任職以來個(gè)人業(yè)務(wù)工作總結(jié)

任職以來個(gè)人政治思想、業(yè)務(wù)工作總結(jié)

一、政治思想方面

重視學(xué)習(xí)鄧小平建設(shè)有中國特色的社會(huì)主義理論和黨的各種路線、方針、政策，堅(jiān)持學(xué)習(xí)“三個(gè)代表”的重要思想，領(lǐng)會(huì)科技局系統(tǒng)開展的“樹立正氣、構(gòu)建和-諧、爭創(chuàng)一流”主題教育的精神，通過購書、上網(wǎng)、外出考察等方式學(xué)習(xí)各種專業(yè)技術(shù)知識(shí)。通過不斷學(xué)習(xí)和交流，使自身的思想理論素養(yǎng)得到了進(jìn)一步的完善，牢固樹立了全心全意為人民服務(wù)的人生觀、價(jià)值觀。“人之相敬，敬以德;人之相交，交以情;人之相處，處以心;人之相信，信以誠?！逼渲小熬匆缘隆弊钪匾?，體現(xiàn)在做人做事上，體現(xiàn)在爭創(chuàng)一流業(yè)績上。愛崗敬業(yè)，用心敬業(yè)的職業(yè)道德素質(zhì)是每一項(xiàng)工作順利開展并最終取得成功的保障。在行動(dòng)上自覺實(shí)踐上述宗旨，用滿腔熱情積極、認(rèn)真、細(xì)致地完成好每一項(xiàng)任務(wù)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)法律、法規(guī)以及單位的各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)持公平公正原則，堅(jiān)持實(shí)事求是原則，堅(jiān)持公開透明原則。平時(shí)生活中團(tuán)結(jié)同志、作風(fēng)正派、杜絕吃拿卡要等違法亂紀(jì)行為，自覺抵制各種不良風(fēng)氣的侵蝕，在基層贏得較好聲譽(yù)，處理問題能力不斷提高。

二、業(yè)務(wù)工作方面

年，我從學(xué)校畢業(yè)走向工作崗位，成為公司的一名普通員工。我所從事的主要是關(guān)于工程造價(jià)的工作，由于造價(jià)工作是專業(yè)性、紀(jì)律性、原則性極強(qiáng)的工作，因而扎實(shí)的理論知識(shí)、法律知識(shí)、歸家規(guī)范、地方條例等是成為一名合格的造價(jià)工作者的重要前提。只有在工作中不斷地加強(qiáng)學(xué)習(xí)，才能為自己做好本職。鑒于公司的企業(yè)性質(zhì)，平時(shí)涉及最多的就是《建筑法》、《招投標(biāo)法》和《合同法》等，我利用工作之外的時(shí)間，更著重進(jìn)行了強(qiáng)化學(xué)習(xí)，并且靈活運(yùn)用在工作中。從事造價(jià)工作者，還要經(jīng)常性的和社會(huì)打交道；與各種各樣的人交往，從某種程度上，可以決定一個(gè)人工作的成功和失敗。因而，只有以海納百川的開闊胸懷，接納吸收各方面的社會(huì)知識(shí)，才能豐富自己的內(nèi)涵，拓展自己的視野，促進(jìn)自己工作的順利開展。在公司各級(jí)組織和領(lǐng)導(dǎo)的熱心關(guān)懷下，我的業(yè)務(wù)技能顯著提高，理論素養(yǎng)不斷提升，通過不懈努力，取得了公司老板、員工一致性的認(rèn)可和贊美。

通過這幾年的工作實(shí)踐，我深深體會(huì)到企業(yè)中的每一個(gè)崗位都很重要，它就像一臺(tái)機(jī)器中的每個(gè)螺絲，只有將螺絲擰緊，這臺(tái)機(jī)器才能穩(wěn)定、快速的運(yùn)轉(zhuǎn)。企業(yè)的發(fā)展是每個(gè)崗位上的每個(gè)職工辛勤努力的結(jié)果，所以無論在什么時(shí)候，努力干好自己的本職工作，是頭等重要的，我愿意為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己微薄的力量。這讓我想起一句名言：“不積跬步，無以致千里；不積小流，無以成江海?！?/p>

公司的發(fā)展與成長是我們的幸福，我們的提高要以公司成長為依托，我們的提高是公司發(fā)展的基礎(chǔ)。我們更應(yīng)該珍惜工作本身帶給自己的機(jī)遇。艱難的任務(wù)能鍛煉我們的意志，新的工作能拓展我的才能，與同事的合作能培養(yǎng)我們的人格，與領(lǐng)導(dǎo)的交流能訓(xùn)練我的品性。公司是我們成長中的另一所學(xué)校，工作能夠豐富我們的經(jīng)驗(yàn)，增長我們的智慧，在工作中獲得技能與經(jīng)驗(yàn)。為公司的發(fā)展作出一份應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間我在公司工作已經(jīng)一年多了。我曾無數(shù)次的為自己能成為公司的一員而感到幸運(yùn)，也曾為自己能為公司的建設(shè)盡一份薄力而感到愉快！我覺得，公司和職工是一個(gè)共生體，公司的成長，要依靠職工的努力來實(shí)現(xiàn)，每一位員工要帶著強(qiáng)烈的責(zé)任心去關(guān)心公司的發(fā)展，自覺地把個(gè)人的命運(yùn)與公司的發(fā)展融為一體，盡職盡責(zé)地做好本職工作。公司是個(gè)人才華施展的天地，是個(gè)人理想實(shí)現(xiàn)的平臺(tái)。人人努力工作，公司才能發(fā)展的好，個(gè)人才會(huì)有發(fā)展的空間和豐厚的回報(bào)。

三、個(gè)人總結(jié)方面

正所謂是“金無赤足，人無完人”，在今后的工作 中，我將發(fā)揚(yáng)成績，克服不足，朝著以下幾個(gè)方向努力：

1、學(xué)無止鏡，時(shí)代的發(fā)展瞬息萬變，各種學(xué)科知識(shí)日新月異。我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種建筑理論知識(shí)，并用于指導(dǎo)實(shí)踐，以便更好的把握建筑、規(guī)劃的發(fā)展規(guī)律和發(fā)展趨勢(shì)，適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的需要。

2、熟練的掌握各種專業(yè)知識(shí)和技能。我將通過多走一步、多看一眼、多問一句來不斷的提高自己的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能，加強(qiáng)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，多發(fā)表一些文章，實(shí)現(xiàn)“安得廣廈千萬間”的宏偉理想。

3、“學(xué)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨”，實(shí)踐是不斷取得進(jìn)步的基矗我要通過實(shí)踐不斷的鍛煉自己的膽識(shí)和魄力，提高自己解決實(shí)際問題的能力，并在實(shí)踐的過程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、穩(wěn)妥的對(duì)待每一件工作。

總結(jié)人： 年 月 日