第一篇：工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃制造研發(fā)類

今年工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃（制造/研發(fā)類）

在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，作為部門負(fù)責(zé)人，能夠發(fā)揮自己的能力，完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，并協(xié)同其它職能部門搞好工作，緊緊圍繞我廠質(zhì)量目標(biāo)和工作要求，工作作風(fēng)方面能夠深入、踏實(shí)地工作，做到了雷厲風(fēng)行，適應(yīng)專用車行業(yè)的小批量、多品種、快節(jié)奏的生產(chǎn)特點(diǎn)。只要組織做出了決定，本人就帶頭去執(zhí)行，抓落實(shí)。如：新產(chǎn)品個(gè)性化評(píng)審工作、ISO9000體系和“3C”認(rèn)證工作、“ERP”系統(tǒng)維建工作、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)工作、產(chǎn)品公告工作等等，想辦法去克服困難完成好任務(wù)，以不斷滿足產(chǎn)品銷售的需要。

今年技術(shù)科工作總結(jié)如下：

一 部門質(zhì)量目標(biāo)分解完成情況

根據(jù)新產(chǎn)品開發(fā)工作要求, 今年年初制定了《今年新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃》，至11月份按計(jì)劃全部完成，其中車廂可換式廂式車、特種低平板載貨車、垃圾清掃車為系列車型設(shè)計(jì)，共完成X項(xiàng)Y個(gè)車型試制工作。

二 分析存在不足，找出原因，糾正預(yù)防

首先是在技術(shù)含量高、附加值高、性價(jià)比高的產(chǎn)品種類上開發(fā)力度還不夠。其次是工作配合不緊密，工作效率比較低下，工作質(zhì)量還不夠高。要加大技術(shù)科內(nèi)部管理力度，時(shí)刻注意和逐步改進(jìn)。三是產(chǎn)品質(zhì)量改進(jìn)大都是被動(dòng)改進(jìn)，主動(dòng)改進(jìn)的項(xiàng)目較少，產(chǎn)品的穩(wěn)定性、可靠性方面還有待于繼續(xù)提高。四是要加強(qiáng)與領(lǐng)導(dǎo)、其它部門和本部門人員的溝通，樹立服務(wù)意識(shí)，要不斷地加強(qiáng)學(xué)習(xí)，切實(shí)提高自身的素質(zhì)，多研究國(guó)家政策法規(guī)、市場(chǎng)信息、對(duì)手產(chǎn)品、國(guó)際先進(jìn)技術(shù)。

三 新產(chǎn)品開發(fā)工作緊抓市場(chǎng)主流,滿足用戶個(gè)性需求

今年根據(jù)產(chǎn)品合同訂單設(shè)計(jì)系列新產(chǎn)品N個(gè)型號(hào)。某型號(hào)產(chǎn)品全面開花,批量生產(chǎn),取得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益；出口及國(guó)內(nèi)生產(chǎn)多個(gè)品種；越來(lái)越受到用戶關(guān)注；某產(chǎn)品是新型的方式，專用化程度高、產(chǎn)品技術(shù)含量高、附加值高，為國(guó)內(nèi)首創(chuàng)；取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益；某產(chǎn)品的開發(fā)是為適應(yīng)城市環(huán)保的需求，目前在進(jìn)行第三輪試制，并投入小批量生產(chǎn)，建立了相應(yīng)的產(chǎn)品平臺(tái)；以某用戶的降自重產(chǎn)品最大限度地滿足用戶個(gè)性需求的基礎(chǔ)上，通過(guò)調(diào)研考查并與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品對(duì)標(biāo)的基礎(chǔ)上，對(duì)各類產(chǎn)品進(jìn)行了優(yōu)化設(shè)計(jì)；與供應(yīng)商生產(chǎn)廠家及時(shí)溝通，滿足其專用裝置需要，增加了我廠產(chǎn)品種類和適應(yīng)性；制定相應(yīng)方案和技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析報(bào)告，采用新材料、新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)的應(yīng)用，拓展了產(chǎn)品使用功能，滿足用戶需求。

四 設(shè)計(jì)降成本，提高產(chǎn)品性價(jià)比，增效節(jié)能。

一個(gè)產(chǎn)品的成本，有70%是在設(shè)計(jì)階段決定的。在新產(chǎn)品開發(fā)過(guò)程中需要我們做大量工作。近幾年新技術(shù)、新工藝、新材料層出不窮，設(shè)計(jì)降成本就顯的尤為重要，根據(jù)不同的用戶群的需要，不同的地區(qū)的使用情況，不同的市場(chǎng)要貨狀態(tài)，做好適應(yīng)性改進(jìn)工作，打好“快拳”。圍繞著“提高品質(zhì)、消除浪費(fèi)、降低成本、提高效率、優(yōu)化流程”這一理念，應(yīng)用新技術(shù)、新材料、新工藝，合理地編排工藝流程，提高材料利用率。不斷進(jìn)行產(chǎn)品改進(jìn)，節(jié)約挖潛，開展降成本、降費(fèi)用活動(dòng)。

五 收集質(zhì)量信息，持續(xù)改進(jìn)

根據(jù)市場(chǎng)信息不斷地對(duì)我廠產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、質(zhì)量進(jìn)行改進(jìn)，今年1-11月份本部門下發(fā)產(chǎn)品改進(jìn)和工藝改進(jìn)項(xiàng)目共N項(xiàng)次，根據(jù)國(guó)家法規(guī)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了輕量化設(shè)計(jì)，并進(jìn)行詳細(xì)的理論分析和樣品試制試驗(yàn)，取得了一定經(jīng)驗(yàn)；及時(shí)反饋生產(chǎn)中出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，并積極想辦法、定措施，為保證產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)產(chǎn)品后平

臺(tái)下翼板加強(qiáng)板焊接結(jié)構(gòu)進(jìn)行改進(jìn)，加強(qiáng)了產(chǎn)品的強(qiáng)度，提高產(chǎn)品的承載能力；在很大程度上改進(jìn)了我廠產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的合理性和外觀美等問(wèn)題。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和合理化建議修訂了《產(chǎn)品工藝作業(yè)指導(dǎo)書》，使產(chǎn)品外觀更加美觀，有效平臺(tái)均勻上拱，大大增加了產(chǎn)品的承載能力等。完善技術(shù)文件，細(xì)化整理產(chǎn)品圖紙。根據(jù)我廠新產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，組織有關(guān)人員加班加點(diǎn)突擊編制了產(chǎn)品某系統(tǒng)《裝配工序卡》、總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)工藝、進(jìn)行滲透，使我產(chǎn)品質(zhì)量有了很大的改觀，并取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益。協(xié)同車間設(shè)計(jì)制造產(chǎn)品工裝胎具10余臺(tái)套，提高了本企業(yè)產(chǎn)品制造的工藝保證能力。編制材料定額、工時(shí)定額，為我廠產(chǎn)品成本核算提供正確的依據(jù)，嚴(yán)格編制BOM表制度，為我公司“ERP”系統(tǒng)提供數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，保證了ERP系統(tǒng)有效運(yùn)行。

六 積極推行產(chǎn)品公告、環(huán)保、3C及產(chǎn)品一致性工作

完善體系文件，根據(jù)今ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證工作及3C認(rèn)證和《生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)品生產(chǎn)一致性監(jiān)督管理辦法》的工作要求，修訂了《產(chǎn)品一致性變更控制程序》，組織相關(guān)單位人員學(xué)習(xí)有關(guān)知識(shí)，根據(jù)國(guó)家發(fā)改委要求開展產(chǎn)品一致性工作。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研和認(rèn)真分析，開發(fā)系列產(chǎn)品并申報(bào)公告。今年截止到目前，申報(bào)并已獲批準(zhǔn)的新產(chǎn)品X項(xiàng)，變更擴(kuò)展Y項(xiàng)。正在申報(bào)中的新產(chǎn)品為Z項(xiàng)，變更擴(kuò)展共W項(xiàng)。

環(huán)保認(rèn)證工作方面，今年車型環(huán)保公告共計(jì)N個(gè)車型。

CCC認(rèn)證工作方面，完成了認(rèn)證換版工作。截止目前我廠共計(jì)N個(gè)車型已通過(guò)新版CCC認(rèn)證（含換版和新申請(qǐng)），M張證書。其中今年新證書為X張，涉及Y個(gè)產(chǎn)品。正在進(jìn)行中的認(rèn)證產(chǎn)品有Z個(gè)產(chǎn)品。

七 開展企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)修訂編制工作

我廠申報(bào)的新產(chǎn)品以及增加產(chǎn)品的原有系列的車輛的標(biāo)準(zhǔn)起草已完成，包

括系列產(chǎn)品，共對(duì)ILHK1001-今某牌系列產(chǎn)品等N項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了專家評(píng)審，并修訂備案。

明年工作計(jì)劃：

一 進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，定位產(chǎn)品發(fā)展方向

1．近年來(lái)產(chǎn)品呈現(xiàn)出向重型化、智能化、高檔化、多極化發(fā)展的趨勢(shì)，其中表現(xiàn)比較明顯的是：。。。。國(guó)外主要發(fā)達(dá)國(guó)家。。。而我國(guó)目前。。。。，我公司專用產(chǎn)品今后發(fā)展方向應(yīng)向著重型化、多功能化、高技術(shù)化、專用化的方向努力。

2．進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商產(chǎn)品的了解，不斷圍繞著其產(chǎn)品的平臺(tái)開發(fā)新產(chǎn)品 對(duì)此，要積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研, 在供應(yīng)商產(chǎn)品的基礎(chǔ)上可開發(fā)系列產(chǎn)品；加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外供應(yīng)商的合作，緊緊圍繞國(guó)內(nèi)外需求和政策，開發(fā)使用性能可靠，機(jī)動(dòng)性較好的、性價(jià)比較高的產(chǎn)品，以不斷提高產(chǎn)品附加值，已滿足國(guó)家環(huán)保政策的要求，提前占領(lǐng)市場(chǎng)。

3．加強(qiáng)新產(chǎn)品某系統(tǒng)的研究與應(yīng)用

前期做市場(chǎng)調(diào)研，加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品某系統(tǒng)的研究，搜集相關(guān)技術(shù)資料，并做了相應(yīng)的計(jì)算、產(chǎn)品總布置、改進(jìn)等工作。進(jìn)行模塊化、系列化設(shè)計(jì)，以滿足不同用戶群的需要。研究專用功能，改善產(chǎn)品的通過(guò)性和使用性能，同時(shí)研究新材料的應(yīng)用，進(jìn)行產(chǎn)品降自重工作的研究。

8．充分利用浦東廠的地理優(yōu)勢(shì)搞好出口貿(mào)易，拓展海外市場(chǎng)

受金融危機(jī)的影響，我們港口等產(chǎn)品受到了很大的沖擊，隨著市場(chǎng)的慢慢好轉(zhuǎn)，我們要繼續(xù)利用良好的地理優(yōu)勢(shì)，繼續(xù)保持和加強(qiáng)與阿聯(lián)酋、韓國(guó)、泰國(guó)、新加坡、加拿大、德國(guó)等國(guó)外客戶的聯(lián)系，加大出口產(chǎn)品的份額。

附：《明年新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃》表

二 認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的質(zhì)量方針目標(biāo)，分解落實(shí)本部門目標(biāo)責(zé)任。提高工作質(zhì)量，搞好現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)。對(duì)我廠新開發(fā)的產(chǎn)品和個(gè)性化合同評(píng)審的產(chǎn)品，做到完成設(shè)計(jì)及時(shí)，主動(dòng)研究改進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和質(zhì)量，確保指導(dǎo)生產(chǎn)，減少錯(cuò)誤幾率。重視服務(wù)反饋的質(zhì)量信息，要分析原因，制訂措施，落實(shí)整改進(jìn)，使出現(xiàn)的問(wèn)題得到及時(shí)糾正，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)，保證產(chǎn)品的工藝性、使用性和外觀美，確保試制卓見成效。

三 根據(jù)新產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，完善技術(shù)文件，結(jié)合產(chǎn)品生產(chǎn)一致性工作和“ERP”工作要求，編制相關(guān)工藝文件和技術(shù)文件，改進(jìn)完善工裝設(shè)備，不斷提高生產(chǎn)保證能力。

四 強(qiáng)化工藝紀(jì)律、定置管理。做到批量生產(chǎn)各工裝、設(shè)備完好，平面定置合理、物流暢通，更深入地開展工藝紀(jì)律檢查，對(duì)生產(chǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)解決。把人為重復(fù)缺陷作為工藝紀(jì)律監(jiān)督的工作重點(diǎn)。對(duì)生產(chǎn)中出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題要做到原因清楚、責(zé)任明確、措施可行，準(zhǔn)確及時(shí)地傳遞各種質(zhì)量信息。

五 產(chǎn)品公告、環(huán)保、3C及產(chǎn)品一致性工作。要廣泛進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，根據(jù)GB等國(guó)家和行業(yè)法律、法規(guī)要求，開展產(chǎn)品公告、環(huán)保、3C及產(chǎn)品生產(chǎn)一致性工作，編制系列產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并在相關(guān)部門審批備案,認(rèn)真研究其它廠家的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，繼續(xù)充實(shí)我公司公告產(chǎn)品的品種及覆蓋面。

六 加大管理力度，時(shí)刻注意和逐步改進(jìn)。完善產(chǎn)品平臺(tái)、模塊化設(shè)計(jì)工作，注重高附加值、高技術(shù)含量的產(chǎn)品研發(fā)，認(rèn)真總結(jié)過(guò)去的工作，提高技術(shù)科產(chǎn)品開發(fā)管理工作層次。加強(qiáng)與領(lǐng)導(dǎo)、其它部門和本部門人員的溝通，樹立服務(wù)意識(shí)，更多深入基層，傾聽多方面的意見建議，改進(jìn)完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、性能。不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，切實(shí)提高自身的素質(zhì)，多研究國(guó)家政策法規(guī)、市場(chǎng)信息、對(duì)手產(chǎn)品、國(guó)際先進(jìn)技

術(shù)。加強(qiáng)技術(shù)隊(duì)伍的建設(shè)，立足內(nèi)部培養(yǎng)和吸收外部經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，制定措施抓落實(shí)，進(jìn)一步建立建全技術(shù)科組織機(jī)構(gòu)，發(fā)揮老工程師的傳幫帶作用，落實(shí)崗位職責(zé)。不斷提高關(guān)鍵工藝的水平和質(zhì)量控制能力，不斷拓展市場(chǎng)，增強(qiáng)企業(yè)市場(chǎng)影響力，要積極應(yīng)用現(xiàn)代化產(chǎn)品開發(fā)手段和成熟的應(yīng)用軟件，提高設(shè)計(jì)質(zhì)量，減少技術(shù)投入損失。

X年X月X日

第二篇：研發(fā)類市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

研發(fā)類市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文

新產(chǎn)品開發(fā)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

一、調(diào)查背景：

果汁飲料的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)：由于競(jìng)爭(zhēng)激烈促銷及宣傳手段的趨同，傳統(tǒng)的果汁飲料行業(yè)已進(jìn)入微利時(shí)代，在此階段，真正獲得消費(fèi)者的需求成為了決定勝負(fù)的因素。

二、調(diào)查目的：

1．企業(yè)準(zhǔn)備在果汁飲料方面著手開發(fā)新的產(chǎn)品，為此，必須先從市場(chǎng)方面提取有效的數(shù)據(jù)資料，通過(guò)對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品和消費(fèi)的調(diào)查，為產(chǎn)品研發(fā)提供有效數(shù)據(jù)支持。

2．深入市場(chǎng)采集第一手消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣、愛好等資料，采用當(dāng)前主流的4C整合行銷理論，依據(jù)消費(fèi)者的需求來(lái)決定新產(chǎn)品類型（口味、價(jià)格、包裝及營(yíng)銷策略等）

三、調(diào)查范圍：南方市場(chǎng)：上海、廣東、福建北方市場(chǎng)：沈陽(yáng)、北京、西安 四：調(diào)查時(shí)間：2002年8月15日--2002年9月10日

五：調(diào)查方法：

1．問(wèn)卷調(diào)查：

問(wèn)卷分為飲料選擇依據(jù)、飲料類型、飲料包裝、購(gòu)買場(chǎng)所及XX及“XXX”品牌知名度等十二個(gè)題目。其中十一個(gè)題目采用封閉式設(shè)計(jì)，一個(gè)題目采用自由式設(shè)計(jì)，要求調(diào)查對(duì)象根據(jù)實(shí)際情況在各列的選項(xiàng)中選取一項(xiàng)或自由填寫的方式作為對(duì)該題的回答。

2．直接訪問(wèn)調(diào)查：調(diào)研組成員現(xiàn)場(chǎng)訪問(wèn)。

3．調(diào)查對(duì)象：訪問(wèn)目標(biāo)——消費(fèi)者、營(yíng)業(yè)員（CD店主）、通路二批商（經(jīng)銷商）。以商超購(gòu)物的消費(fèi)者、學(xué)校學(xué)生及市中心繁華地段流動(dòng)人員為調(diào)查總體，從中進(jìn)行隨機(jī)抽取2000名消費(fèi)者作為調(diào)查的具體對(duì)象。

4．調(diào)查問(wèn)卷的分發(fā)：調(diào)查問(wèn)卷由調(diào)查組成員在商超、學(xué)校及市中心繁華地段隨機(jī)分發(fā)，當(dāng)場(chǎng)回收?；厥章蕿?00%，有效率為87.60%

六、調(diào)查結(jié)果分析：

1．消費(fèi)者的性別構(gòu)成：1751名調(diào)查對(duì)象中男性消費(fèi)者為882人，占總數(shù)的50.4%；女性消費(fèi)者為869人，占總數(shù)49.6%，調(diào)查對(duì)象對(duì)性別的選取差別不大。

2．消費(fèi)者的年齡組成：如表一所示，35歲以下的消費(fèi)者為1395人，占總數(shù)的79.7%，而36歲以上的消費(fèi)者僅為385人，占總?cè)藬?shù)的20.3%，調(diào)查消費(fèi)群體主要體現(xiàn)為飲料消費(fèi)群的主力——年輕人。

表1：消費(fèi)者的年齡組成17歲以下 18—25歲 26—30歲 31—35歲 36—45歲 45歲以上

115（6.6%）791（45.2%）338（19.3%）151（8.6%）245（14.0%）111（6.3%）

注：表中括號(hào)內(nèi)為該年齡組人數(shù)在1751名調(diào)查對(duì)象中所占的百分比數(shù)。以下各表相同。

3．不同區(qū)域的消費(fèi)者對(duì)XX產(chǎn)品及“XXX”品牌認(rèn)知度不同。

如表2所示，不同區(qū)域的消費(fèi)者對(duì)XX產(chǎn)品及“XXX”品牌認(rèn)知度具有很大的差別。北方區(qū)域消費(fèi)者對(duì)具有地方特色的XX認(rèn)知度在70%以上，對(duì)“XXX”品牌的認(rèn)知度也在65%以上，而對(duì)XX及“XXX”品牌不知道的僅在28%以下；南方區(qū)域消費(fèi)者對(duì)XX的認(rèn)知度在62%左右，對(duì)“XXX”品牌的認(rèn)知度僅為56.7%，而對(duì)XX及“XXX”品牌不知道的高達(dá)36%以上。

表2：不同區(qū)域消費(fèi)者對(duì)XX產(chǎn)品及“XXX”品牌認(rèn)知度

題目 XX產(chǎn)品 XXX品牌

知道

北方： 聽說(shuō)過(guò)

不知道

知道

南方： 聽說(shuō)過(guò)

不知道

319（36%）330（37.2%）224（25.2%）203（23.3%）343（39.3%）327（37.5%）283（31.9%）306（34.5%）272（30.6%）145（16.6%）270（30.1%）313（35.9%）

4．消費(fèi)者對(duì)“ XXX ”品牌認(rèn)知渠道。

如表3所示，消費(fèi)者在對(duì)“XXX ”的品牌的認(rèn)知，通過(guò)別人介紹的最多，占到了總數(shù)的40.0%；其次為電視與報(bào)刊，分別為25.6%和24.2%；其它方式的為10.1%。

表3：消費(fèi)者對(duì)“ XXX ”品牌認(rèn)知渠道

認(rèn)知渠道 人數(shù)/百分比

電視 347（25.6%）

報(bào)刊 329（24.2%）

別人介紹 543（40.0%）

其它 137（10.1%）

5．新產(chǎn)品飲品趨勢(shì) A、飲料類型趨勢(shì)：

如表4所示，消費(fèi)者對(duì)飲料類型最喜好的仍是果汁飲料，占總?cè)藬?shù)的38.6%；其次為茶飲料與碳酸飲料，分別占總?cè)藬?shù)的23.2%和22.0%；保健飲料、運(yùn)動(dòng)飲料及其它僅為16.2%。

表4：消費(fèi)者對(duì)六類飲料類型喜好程度

飲料類型 表中標(biāo)號(hào) 人數(shù)/百分

比

碳酸飲料

果汁飲料

茶飲料 3

保健飲料

運(yùn)動(dòng)飲料

其它 6 9（0.5%）

411（22.0%）722（38.6%）434（23.2%）205（11.0%）88（4.7%）

B、影響消費(fèi)者對(duì)飲料選擇的因素

如表5所示，影響消費(fèi)者對(duì)飲料的選擇因素主要為飲料的口味，占到了總?cè)藬?shù)的38.7%，其次為品牌與廣告，分別占總?cè)藬?shù)的20.7%和19.1%；消費(fèi)者對(duì)價(jià)格并十分看重，但也有部分消費(fèi)群體，占總?cè)藬?shù)的11.4%；而對(duì)營(yíng)養(yǎng)成份、優(yōu)惠、贈(zèng)品及其它方式影響不大，僅占10.1%。

表5：影響消費(fèi)者對(duì)飲料選擇的因素

影響因素 表中標(biāo)號(hào) 人數(shù)/百分

比

品牌 1 355(20.7%)

廣告 2 327(19.1%)

口味 3 664(38.7%)

價(jià)格 4 196(11.4%

114(6.7%))

52(3.0%)

6(0.4%)

營(yíng)養(yǎng)成份

優(yōu)惠/贈(zèng)品

其它 7

C、圍繞“梨”所作參考樣品中，不同性別在選擇上的不同。

如表6所示，男性對(duì)梨汁運(yùn)動(dòng)型飲料選擇傾向最大，占到25.6%，其次為梨花蜂蜜飲料和梨汁保健型飲料分別占到21.9%和21.8%；女性對(duì)梨花蜂蜜飲料選擇傾向最大，占到30.0%，其次為梨汁保健型飲料與梨汁運(yùn)動(dòng)型飲料，分別占到22.9%和18.6%；男性和女性對(duì)梨花型飲料與XX花卉飲料的差別比較小，選擇也都不是很大，分別為17%和12%左右。

表6：不同性別對(duì)梨汁飲料的接受程度

梨汁運(yùn)動(dòng)型飲

參考產(chǎn)品 表中標(biāo)號(hào) 男性 女性

梨花蜂蜜飲料193（21.9%）261（30.0%）

梨花型飲料

料158（17.9%）154（17.7%）226（25.6%）162（18.6%）

料 4 192（21.8%）199（22.9%）97（11.0%）110（12.7%）

梨汁保健型飲

XX花卉飲料

D、影響消費(fèi)者對(duì)飲料選擇的因素

如表7所示，消費(fèi)者在對(duì)果汁飲料與運(yùn)動(dòng)飲料的選擇中，所受影響的因素相差不大，影響消費(fèi)者的果汁飲料的主要因素為富含維生素，占到總調(diào)查消費(fèi)者的57.8%，而影響消費(fèi)者的運(yùn)動(dòng)飲料的主要因素為補(bǔ)充礦物質(zhì)，占到總調(diào)查消費(fèi)者的56.4%，其次消費(fèi)者對(duì)果汁飲料與運(yùn)動(dòng)飲料影響因素為口味，分別為29.5%和28.8%；而追求時(shí)尚型的消費(fèi)者在果汁飲料與運(yùn)動(dòng)飲料所占比重并不大，僅為12.7%和14.8%。

表7： 影響消費(fèi)者對(duì)飲料選擇的因素

影響果汁飲料因素 人數(shù)/百分比 影響運(yùn)動(dòng)飲料因素 人數(shù)/百分比

口味 504(29.5%)

口味 495(28.8%)

富含維生素 989(57.8%)補(bǔ)充礦物質(zhì) 968(56.4%)

時(shí)尚 217(12.7%)時(shí)尚 252(14.8%)

E、不同年齡段消費(fèi)群對(duì)飲料口味選擇存在很大偏差。

如表8所示，所有消費(fèi)者對(duì)飲料口味的喜好為偏甜，占到37.9%其次為偏酸口味，百分比占到31.4%；在完全甜與酸口味上，完全甜口味的占到22.5%，而酸性口味的僅占8.2%。但在不同年齡段的消費(fèi)者在選擇飲料時(shí)，口味占首位的偏甜口味，呈現(xiàn)出隨年齡增長(zhǎng)喜好偏甜口味的消費(fèi)者總數(shù)下降的趨勢(shì)，趨勢(shì)見表8的不同年齡消費(fèi)者對(duì)口味偏甜的喜好趨勢(shì)圖。

表8：不同年齡消費(fèi)者對(duì)飲料口味選擇存在的偏差

口味 甜 偏甜 偏酸 酸

口味 人數(shù)/百分比

甜

消費(fèi)者對(duì)飲料口味的偏差

偏甜

偏酸

酸

19歲以下 17.0% 45.0% 28.0% 10.0%

20---30歲 19.5% 40.2% 33.3% 7.0%

31---45歲 26.5% 38.1% 26.5% 8.8%

22.4% 34.7% 34.7% 8.0% 46歲以上

22.5% 37.9% 31.4% 8.2%

6．不同購(gòu)買場(chǎng)所與不同材料外包裝對(duì)消費(fèi)者的影響

如表9所示，消費(fèi)者對(duì)塑料瓶的外包裝仍占據(jù)著飲料包裝材料的首位，占到47.1%；其次為高檔型的易拉罐包裝，占到29.4%；傳統(tǒng)的玻璃瓶外包裝占到13.8%；利樂包僅占到9.6%。消費(fèi)者在飲料的購(gòu)買場(chǎng)所上，商超已經(jīng)是消費(fèi)者購(gòu)物的首選場(chǎng)所，占到購(gòu)買場(chǎng)所的三分之二，即67.7%；傳統(tǒng)的小賣部與冷飲攤已經(jīng)退居到次要位置，分別占到15.9%和13.0%，酒店則僅為3.5%。

表9：不同購(gòu)買場(chǎng)所與不同材料外包裝對(duì)消費(fèi)者的影響

包裝類型 人數(shù)/百分比 購(gòu)買場(chǎng)所 人數(shù)/百分比

玻璃瓶 244（13.8%）

商超 1195（67.7%）

塑料瓶 831（47.1%）小賣部 280（15.9%）

易拉罐 519（29.4%）冷飲攤 229（13.0%）

利樂包 169（9.6%）

酒店 62（3.5%）

六、調(diào)查總結(jié)

這次XXXX年新產(chǎn)品開發(fā)“XXX”健康的飲品消費(fèi)者調(diào)查，共計(jì)發(fā)出調(diào)查問(wèn)卷2000份，回收2000份，回收率為100%；有效問(wèn)卷為1751份，有效率為87.6%。統(tǒng)計(jì)分析表明，本次調(diào)查按性別構(gòu)成分，男性消費(fèi)者為882人，占50.4%；女性消費(fèi)者為869人，占49.6%。按年齡段分，35歲以下的消費(fèi)者為1395人，占的79.7%，而36歲以上的為385人，占20.3%，體現(xiàn)了飲料消費(fèi)群的主力軍——年輕人。在不同區(qū)域的消費(fèi)者對(duì)XX及“XXX”品牌認(rèn)知度具有很大差別。北方區(qū)域綜合認(rèn)知度比較高，在68%以上；而南方區(qū)域綜合認(rèn)知度比較低為58%左右。消費(fèi)者在對(duì)“XXX”的品牌的認(rèn)知多是通過(guò)別人介紹，通過(guò)別人介紹占到40.0%；電視與報(bào)刊兩項(xiàng)加和不到50%。消費(fèi)者在對(duì)飲料類型最喜好的仍是果汁飲料，占到38.6%。而在果汁飲料的影響因素中，又以富含維生素為首選，占到57.8%。在運(yùn)動(dòng)飲料的影響因素中，以補(bǔ)充礦物質(zhì)為首選，占到56.4%。影響消費(fèi)者對(duì)飲料選擇因素首選是飲料的口味，占到38.7%，其次為品牌與廣告，分別占總?cè)藬?shù)的20.7%和19.1%。在“梨”參考樣品中，不同性別在選擇上的不同，男性對(duì)梨汁運(yùn)動(dòng)型飲料選擇傾向比較大，占到25.6%，女性則對(duì)梨花蜂蜜飲料選擇傾向比較大，占到30.0%。而不同年齡段消費(fèi)群對(duì)飲料口味選擇也存在很大偏差，所有消費(fèi)者對(duì)飲料口味的喜好為偏甜，占到37.9%，但在口味占首位的偏甜口味，呈現(xiàn)出隨年齡增長(zhǎng)消費(fèi)者總數(shù)下降的趨勢(shì)。消費(fèi)者在飲料的購(gòu)買場(chǎng)所上，商超已經(jīng)是消費(fèi)者購(gòu)物的首選場(chǎng)所，占到購(gòu)買場(chǎng)所的三分之二。消費(fèi)者在對(duì)包裝材料上，塑料瓶外包裝已經(jīng)是飲料包裝的首位，占到47.1%；其次為高檔型的易拉罐包裝，占到29.4%。因此，我們完全可以說(shuō)，在飲料進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)激烈的微利時(shí)代，只要我們能真正獲得消費(fèi)者的需求，為“XXX”后續(xù)營(yíng)銷策略和新產(chǎn)品開發(fā)提供可行依據(jù)，我們就會(huì)成為激烈競(jìng)爭(zhēng)中的勝利者。

第三篇：研發(fā)工作計(jì)劃

研發(fā)工作計(jì)劃

一、售樓處施工節(jié)點(diǎn)

1、設(shè)計(jì)方案、施工圖紙已定（后期細(xì)節(jié)調(diào)整）——負(fù)責(zé)人：于靜 2、6.15進(jìn)場(chǎng)施工3、6.15—7.15基礎(chǔ)施工完成——負(fù)責(zé)人：工程部、施工單位

家具、配飾前期準(zhǔn)備（確定數(shù)量、總體預(yù)算）——負(fù)責(zé)人：于靜 一樓主體沙盤，單體沙盤——負(fù)責(zé)人：婁敬4、7.15—7.25后期家具、配飾到位——負(fù)責(zé)人：研發(fā)于靜、企劃婁敬 5、7.25—7.29內(nèi)部清理工作——負(fù)責(zé)人：物業(yè)6、7.30公開亮相

二、尚街會(huì)所

1、建筑風(fēng)格已定

三、尚街樣板間（位置：H1、H2、11號(hào)樓各一套，共三套）

1、6.7—6.19設(shè)計(jì)風(fēng)格定位——負(fù)責(zé)人：婁敬

設(shè)計(jì)方案、施工圖紙——負(fù)責(zé)人：蘇敬波、2、6.20進(jìn)場(chǎng)施工2、6.20—7.12基礎(chǔ)施工完成——負(fù)責(zé)人：工程部、施工單位

家具、配飾前期準(zhǔn)備（確定數(shù)量、總體預(yù)算）——負(fù)責(zé)人：蘇敬波、設(shè)計(jì)單位 3、7.13—7.23后期家具、配飾到位——負(fù)責(zé)人：研發(fā)于靜、蘇敬波 4、7.23—7.29樣板間內(nèi)部清理工作——負(fù)責(zé)人：物業(yè)5、7.30公開亮相

四、尚街二期住宅景觀方案1、7.10二期擴(kuò)初圖紙，方案細(xì)化——負(fù)責(zé)人：研發(fā)陳新平

第四篇：研發(fā)工作計(jì)劃

研發(fā)工作計(jì)劃15篇

研發(fā)工作計(jì)劃1

一、項(xiàng)目任務(wù)管理工作

一主要項(xiàng)目任務(wù)、二項(xiàng)目管理計(jì)劃。

1.積極貫徹、落實(shí)公司項(xiàng)目開發(fā)任務(wù)，力爭(zhēng)做到及時(shí)完成各項(xiàng)目任務(wù)。

2. 時(shí)實(shí)通過(guò)展會(huì)、網(wǎng)絡(luò)、客戶等相關(guān)信息了解市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài)，主動(dòng)探索客戶新的需求，做好項(xiàng)目開發(fā)儲(chǔ)備課題。

3. 培養(yǎng)部門工作人員全流程設(shè)計(jì)理念，使設(shè)計(jì)人員做到親近客戶、親臨現(xiàn)場(chǎng)，持續(xù)保持與生產(chǎn)、用戶現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行聯(lián)絡(luò)，在確保滿足客戶使用要求的前提下使設(shè)計(jì)產(chǎn)品追求“成本最低，設(shè)計(jì)先進(jìn)、生產(chǎn)高效、運(yùn)行可靠，便于使用、便于維護(hù)”等高標(biāo)準(zhǔn)要求，不斷提高產(chǎn)品設(shè)計(jì)評(píng)估通過(guò)率。

4. 對(duì)項(xiàng)目進(jìn)展情況進(jìn)行全過(guò)程跟蹤，對(duì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)把關(guān)，提前預(yù)防，遇到問(wèn)題立即解決，及時(shí)上報(bào)反饋。

5. 對(duì)老產(chǎn)品進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)，及時(shí)處理內(nèi)、外部質(zhì)量反饋，并舉一反三，全流程改進(jìn)，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。

6. 不斷開拓產(chǎn)品適用領(lǐng)域，使設(shè)計(jì)人員做到每季度至少到用戶現(xiàn)場(chǎng)兩次，了解客戶目前及潛在的需求，為產(chǎn)品設(shè)計(jì)做好“營(yíng)養(yǎng)”儲(chǔ)備。

7. 在部門內(nèi)部多組織相關(guān)項(xiàng)目管理、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)開發(fā)控制程序等相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，使部門工作人員提高設(shè)計(jì)思路，規(guī)范工作程序，提高工作效率。

8. 加強(qiáng)部門內(nèi)部設(shè)計(jì)輸出信息的.準(zhǔn)確性，做到專人負(fù)責(zé)、層級(jí)把關(guān)審核，確保歸檔相關(guān)技術(shù)文件的準(zhǔn)確性、及時(shí)性、規(guī)范性。

9. 確保erp輸入信息的準(zhǔn)確、及時(shí)，并保持與實(shí)際運(yùn)行同步。

10. 合理計(jì)劃、控制項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)，對(duì)項(xiàng)目需求資金進(jìn)行準(zhǔn)確預(yù)算，對(duì)材料、采購(gòu)成本嚴(yán)格控制。

11. 嚴(yán)格做好技術(shù)保密工作，使各類技術(shù)檔案的管理做到準(zhǔn)確、齊全、規(guī)范、有效，達(dá)到公司相關(guān)文件要求。

二、部門管理工作

一部門團(tuán)隊(duì)建設(shè)

1.做好人才儲(chǔ)備工作，高、中、低人才合理搭配、培養(yǎng)，使部門工作順暢有序。

2. 做好新工作人員培訓(xùn)、幫帶工作，對(duì)工作積極、業(yè)績(jī)突出的老工作人員給予上報(bào)提拔和獎(jiǎng)勵(lì)。

3. 做好部門內(nèi)部、外部協(xié)調(diào)工作，有計(jì)劃的組織部門工作人員培訓(xùn)和部門集體活動(dòng)，營(yíng)造團(tuán)結(jié)、合作、進(jìn)取的工作氛圍。

二部門環(huán)境、安全管理

1.根據(jù)實(shí)際情況做好、季度、月度資金預(yù)算對(duì)部門管理經(jīng)費(fèi)以提高工作效率、勤儉節(jié)約為原則，嚴(yán)格執(zhí)行公司相關(guān)管理制度。

2. 嚴(yán)格執(zhí)行公司質(zhì)量管理體系、工作規(guī)范、6s管理、安全管理體系，做好部門自查、管理工作。

3. 對(duì)部門固定資產(chǎn)進(jìn)行定位、定人管理，確保帳物相符，正確使用、維護(hù)、保養(yǎng)，避免設(shè)備損壞現(xiàn)象，確保不出現(xiàn)設(shè)備丟失事故。

4. 嚴(yán)格執(zhí)行公司及研發(fā)相關(guān)管理制度，并對(duì)相關(guān)運(yùn)作流程中的問(wèn)題及時(shí)提出反饋和主動(dòng)協(xié)調(diào)解決。

5. 做好部門erp運(yùn)行及問(wèn)題反饋工作，為公司及部門工作效率的提高提供保障。

本部門將盡力貫徹執(zhí)行公司XX目標(biāo)及任務(wù)，發(fā)動(dòng)部門全體工作人員共同努力，使部門質(zhì)量指標(biāo)、環(huán)境指標(biāo)、安全指標(biāo)呈現(xiàn)持續(xù)上升的良好狀態(tài)。

研發(fā)工作計(jì)劃2

20xx年對(duì)于我個(gè)人來(lái)說(shuō)是收獲的一年，一年的時(shí)間里從一個(gè)什么都不會(huì)的剛畢業(yè)的大學(xué)生，慢慢成長(zhǎng)成能夠獨(dú)立完成化驗(yàn)任務(wù)的化驗(yàn)員，這一路離不開部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、指導(dǎo)，也離不開同事們的`不吝賜教?；仡櫼荒甑墓ぷ?，有成績(jī)也有不足。通過(guò)對(duì)20xx年工作中不足點(diǎn)的思考，我認(rèn)為20xx年可以從以下幾個(gè)方面來(lái)努力完善工作。

1、實(shí)驗(yàn)室各項(xiàng)記錄的規(guī)范化：藥品的取用；儀器定期校準(zhǔn)、保養(yǎng)記錄；試驗(yàn)用藥品的配制記錄等。

2、針對(duì)今年成品包裝的檢驗(yàn)情況，建議由我部門派人定期組織給車間負(fù)責(zé)包裝的操作人員進(jìn)行成品外包裝關(guān)鍵點(diǎn)講解，以統(tǒng)一實(shí)際操作中包裝的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

3、組織部門人員培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，為大家提供考取專業(yè)相關(guān)證書的機(jī)會(huì)，以提高部門人員的學(xué)習(xí)熱情和積極性。

4、加大對(duì)車間現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)行力的實(shí)施力度，工藝員或化驗(yàn)員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題提出后車間在執(zhí)行過(guò)程中打折扣，久而久之會(huì)使監(jiān)督人員責(zé)任心下降，潛意識(shí)里降低質(zhì)量要求。技術(shù)部門應(yīng)當(dāng)與生產(chǎn)部門做好溝通，一切以產(chǎn)品質(zhì)量為先，對(duì)不符合的工藝操作和不合格的產(chǎn)品零容忍。

5、定期組織部門內(nèi)部交流會(huì)，不拘泥討論主題（工作、學(xué)習(xí)、生活各方面均可），擴(kuò)展知識(shí)面、促進(jìn)工作完善、化解員工疑慮的同時(shí)，也有利于增進(jìn)部門成員間的感情。

研發(fā)工作計(jì)劃3

出品研發(fā)工作會(huì)議

1、由運(yùn)營(yíng)發(fā)展中心總監(jiān)李家勇介紹出品研發(fā)工作室主要核心工作。

2、由集團(tuán)行政總廚劉清河介紹出品研發(fā)工作室試運(yùn)行階段的情況及工作計(jì)劃。

追求出品質(zhì)量的穩(wěn)定一直是餐飲從業(yè)者的共同愿望。餐飲專業(yè)組出品研發(fā)工作室依照集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神本著務(wù)實(shí)、有效的工作方針。于20xx年12月23日進(jìn)入沈航進(jìn)行了試運(yùn)行階段。針對(duì)目前各餐飲中心出品質(zhì)量不穩(wěn)定的共性問(wèn)題：(同一品種卻相差各異現(xiàn)象、生產(chǎn)加工人員技術(shù)參差不齊、菜品主輔料隨意搭配、無(wú)標(biāo)準(zhǔn)、售賣價(jià)格沒有依據(jù)等現(xiàn)象。)先后赴航院、沈體、鞍山、撫順?biāo)募易庸?、?duì)各餐飲服務(wù)部菜品進(jìn)行了調(diào)研、采集整理了子公司餐飲業(yè)態(tài)目前經(jīng)營(yíng)的副食品種、有選擇性進(jìn)行規(guī)范。固化龍?jiān)礃?biāo)準(zhǔn)食譜及規(guī)范制作技術(shù)與操作流程、目前己完成了十道菜肴和四款免費(fèi)湯投料配比單的修訂。

研發(fā)工作室預(yù)期目標(biāo)：

規(guī)范食譜、統(tǒng)一操作流程。讓中餐標(biāo)準(zhǔn)化從無(wú)到有、從不完善到完善。 改變高校餐飲生產(chǎn)加工模式、尤其廚師的'手工性和原料投放的隨意性以及技術(shù)控制的模糊性。保證龍?jiān)床惋嫎I(yè)態(tài)的出品質(zhì)量在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。 餐飲專業(yè)組出品研發(fā)工作室出臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)食譜暫時(shí)還達(dá)不到真正意義上的標(biāo)準(zhǔn)化。綜合目前龍?jiān)床惋嫎I(yè)態(tài)實(shí)際狀況首先從選料標(biāo)準(zhǔn)；投料標(biāo)準(zhǔn)；切配標(biāo)準(zhǔn)；工藝流程方面進(jìn)行規(guī)范和統(tǒng)一。

《餐飲專業(yè)組出品研發(fā)工作室》主要職責(zé)及工作流程：

1、充分發(fā)揮技術(shù)骨干和集體優(yōu)勢(shì)、不斷改進(jìn)和研發(fā)新菜肴、促進(jìn)菜品翻新速度；

2、定期對(duì)各子公司經(jīng)營(yíng)的售賣品種進(jìn)行審核與考評(píng)、對(duì)制作方式、方法、質(zhì)量、要求、色香味形和配比提出指導(dǎo)意見；

3、定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、了解菜點(diǎn)新趨勢(shì)、定期組織廚師外出參觀學(xué)習(xí)、開闊廚師眼界、更新廚師理念、做好總結(jié)材料；

4、組織開展技術(shù)交流、提高廚師創(chuàng)新意識(shí)和技術(shù)素質(zhì)；

5、定期召開專題會(huì)、交流研發(fā)新品；

6、整理并規(guī)范菜肴結(jié)構(gòu)、建立龍?jiān)醇瘓F(tuán)（出品投料標(biāo)準(zhǔn)配比單）檔案；

7、通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研、信息反饋、結(jié)合餐飲服務(wù)部實(shí)際情況、由行政總廚編制《出品計(jì)劃》；行政總廚、技術(shù)助根據(jù)出品計(jì)劃負(fù)責(zé)制做與指導(dǎo)；

8、設(shè)計(jì)的新品要適合在食堂推出、符合師生需求、可操作性強(qiáng)、要充分考慮成本、做好成本核算；

9、出品試銷：組長(zhǎng)、執(zhí)行組長(zhǎng)、餐飲方向經(jīng)理及其他工作室成員通過(guò)對(duì)對(duì)菜品（點(diǎn)心）制作方式、色、香、味、形、配比、成本核算、進(jìn)行評(píng)定、給出評(píng)定意見；認(rèn)為可以推出的 技術(shù)助理將制作方法、制作標(biāo)準(zhǔn)傳授給廚師；

10、最終確定：經(jīng)試銷一周后師生反映良好、適合檔口操作的將錄入龍?jiān)醇瘓F(tuán)（出品投料標(biāo)準(zhǔn)配比單）并推廣至各子公司餐飲服務(wù)部。

餐飲專業(yè)組出品研發(fā)工作室下步工作將組織子公司班長(zhǎng)、資深員工崗位技能培訓(xùn)、使廚師提高和規(guī)范操作技術(shù)與操作流程提升并統(tǒng)一餐飲業(yè)態(tài)出品質(zhì)量、通過(guò)烹飪方法、技術(shù)手段的改進(jìn)、原材料使用、生產(chǎn)消耗控制等方面進(jìn)行規(guī)范。為集團(tuán)各餐飲業(yè)態(tài)提供技術(shù)指導(dǎo)與支持。實(shí)現(xiàn)廚師后備力量有計(jì)劃的儲(chǔ)備和培養(yǎng)。 組織開展技術(shù)交流、提高廚師創(chuàng)新意識(shí)定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、了解菜點(diǎn)新趨勢(shì)、組織廚師外出參觀學(xué)習(xí)、開闊廚師眼界、感受快餐領(lǐng)域日新月異的變化、更新廚師觀念。

遼寧龍?jiān)唇逃a(chǎn)業(yè)投資管理集團(tuán)有限公司

研發(fā)工作計(jì)劃4

在我上任后我會(huì)加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品知識(shí)的學(xué)習(xí)，產(chǎn)品管理的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自己的各種人際交往能力。在每天的工作中更加認(rèn)真，對(duì)每天的產(chǎn)品開發(fā)任務(wù)進(jìn)行全面的整修與審核，同時(shí)也要加強(qiáng)自身的素質(zhì)和專業(yè)技術(shù)能力，提高對(duì)各種突發(fā)事件的處理能力。

首先決定對(duì)公司所有的產(chǎn)品進(jìn)行一個(gè)整合工作，同時(shí)為確定公司產(chǎn)品的研發(fā)方向定位，對(duì)產(chǎn)品的銷售渠道，產(chǎn)品的特性進(jìn)行全面探討分析。

近期，我將對(duì)崗位人員進(jìn)行招聘工作。如果把公司比喻成一列火車，那么研發(fā)中心就是火車頭，起到指引的作用。在這個(gè)指引作用下，并不是一、兩個(gè)人能做好的，是需要團(tuán)隊(duì)支持的，而研發(fā)中心的人員是極度的匱乏。所以我們必須在近期做好人員的招聘工作。

公司馬上面臨新廠的搬遷問(wèn)題，我將與周總對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行一個(gè)全面的了解與分類以對(duì)近期的產(chǎn)品開發(fā)做前期準(zhǔn)備。席子與襪子是公司的主打產(chǎn)品，做好席子花色、款式、工藝上的分析并做好開發(fā)方案投以實(shí)踐。因?yàn)橐媾R新廠的搬遷，襪機(jī)的增加。襪品的開發(fā)也會(huì)更加的豐富化。在開發(fā)麻襪的基礎(chǔ)上，也會(huì)增加一些棉襪的'開發(fā)來(lái)應(yīng)對(duì)襪機(jī)的增加需求，也使襪品不會(huì)太單一，其次與甘師傅探討襪品的顏色、款式、工藝的開發(fā)并做好20xx年春夏季襪品的開發(fā)方案。

待解決的問(wèn)題：

1、為加強(qiáng)自身專業(yè)知識(shí)技術(shù)和管理能力也為更好的和各部門員工溝通、聯(lián)系、配合，在今后我會(huì)更積極的對(duì)待工作，同時(shí)展開對(duì)新進(jìn)員工對(duì)產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)工作。

2、及時(shí)收集各銷售區(qū)域?qū)Ξa(chǎn)品的反饋信息，加以改正和運(yùn)用。

3、增加對(duì)附屬產(chǎn)品的開發(fā)（襯衫、褲子、內(nèi)褲以及一些手工刺繡工藝品）使產(chǎn)品豐富多樣化。

4、提高家紡產(chǎn)品在花色、工藝上的開發(fā)。家紡是公司剛開發(fā)的產(chǎn)品，產(chǎn)品比較單一，在新廠搬過(guò)去之后陸續(xù)的要豐富家紡產(chǎn)品的開發(fā)，使家紡也成為公司的主打產(chǎn)品之一。

5、做好與劍手溝通合作，對(duì)產(chǎn)品的包裝做好全面的整修與審核。

6、做好搬到新廠后對(duì)展廳的管理計(jì)劃和相關(guān)規(guī)定。

在此，工作中我還會(huì)不斷的學(xué)習(xí)、借鑒，提高自身素質(zhì)、專業(yè)知識(shí)、管理水平，以求完美。

展望未來(lái)，我對(duì)自己充滿信心，對(duì)工作我全身充滿精神和力量，在井竹有我理想和美好未來(lái)的憧憬。

我會(huì)用我的專業(yè)知識(shí)和管理能力把公司的產(chǎn)品開發(fā)，有一個(gè)質(zhì)的飛躍。帶領(lǐng)部門其他員工做好這輛火車的火車頭，開發(fā)出更好的產(chǎn)品，讓我們的產(chǎn)品不僅讓公司的銷售達(dá)到一個(gè)質(zhì)的飛躍還能得到消費(fèi)者100%滿意的認(rèn)可。

為了完成以上我所說(shuō)的目標(biāo)也為了我工作順利開展，我在今后的工作中將會(huì)更加認(rèn)真，負(fù)責(zé)的去工作，更加會(huì)全身心的投入到工作中去，更加的去努力學(xué)習(xí)新的知識(shí)和技術(shù)，還有更加科學(xué)的管理技巧。最有專業(yè)的知識(shí)把產(chǎn)品開發(fā)搞得更好，更能發(fā)揮和體現(xiàn)自身和團(tuán)體的價(jià)值和意義。

研發(fā)工作計(jì)劃5

時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼間20xx年離我們而去，來(lái)公司將近8年，這些年里公司經(jīng)歷過(guò)不少波折和坎坷，在各部門的努力和公司的支持下20xx年終于看到了希望，在過(guò)去的一年里開發(fā)部積累不少經(jīng)驗(yàn)，也學(xué)到很多知識(shí)，新產(chǎn)品開發(fā)有所進(jìn)步，但開發(fā)速度還是比較緩慢，將開發(fā)部在20xx年的工作做一回顧，以便彌補(bǔ)不足，更新觀念，為20xx年里能取得更大的成績(jī)，使開發(fā)部的工作在新的一年里能夠有所突破。在各部門的互相支持和幫助下，研發(fā)部在本產(chǎn)品完成狀況總結(jié)如下：

一、完成新開發(fā)產(chǎn)品共5項(xiàng)36款：

1、導(dǎo)熱塑料P56燈杯1項(xiàng)共13款：

二、完成優(yōu)化更新產(chǎn)品共2項(xiàng)12款：

1、投光燈產(chǎn)品1項(xiàng)共7款：

三、完成電源優(yōu)化共8款：

四、配合外界控制電源優(yōu)化共3款：

1、P56-220V-18WRGB開關(guān)控制電源1款；

2、地埋燈P20-220V-3WRGB內(nèi)控制電源1款；

3、P56RGB同上控制電源更新二代1款；

研發(fā)部20xx年計(jì)劃

回顧過(guò)去一年的工作，與公司的要求還是有一定的差距，特別現(xiàn)在科技發(fā)展，知識(shí)更新，研發(fā)部在新的一年里必須加強(qiáng)對(duì)外技術(shù)交流，鞏固專業(yè)知識(shí)，要有新觀點(diǎn)、新理念、新方向，新產(chǎn)品開發(fā)加快步伐，走得更快一些，開發(fā)部在新的一年里做好如下工作計(jì)劃：

一、強(qiáng)化技術(shù)管理

降低生產(chǎn)成本，要求全體技術(shù)人員熟悉公司管理制度和各項(xiàng)體系文件，做好和各部門的接口工作，交流思想，統(tǒng)一對(duì)過(guò)程控制的認(rèn)識(shí)，為生產(chǎn)一線做好服務(wù)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、高效益的生產(chǎn)目標(biāo)，使公司獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。

二、加強(qiáng)產(chǎn)品開發(fā)管理

嚴(yán)格按TSxx949體系程序執(zhí)行產(chǎn)品開發(fā)管理，通過(guò)過(guò)去一年的體系加強(qiáng)建設(shè)，開發(fā)部每位人員都能積極參與到產(chǎn)品開發(fā)過(guò)程中的評(píng)審，對(duì)設(shè)計(jì)的結(jié)構(gòu)，工藝，電路，通過(guò)會(huì)議的形式共同討論方案的可行性，選擇設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)合理，安全可靠，生產(chǎn)效率高，最低成本的設(shè)計(jì)方案，設(shè)計(jì)圖紙和文件通過(guò)自審，互審，專審后發(fā)放，保證圖紙和資料的準(zhǔn)確無(wú)誤，以免造成不必要的損失。

三、開發(fā)目標(biāo)

以戶外水底燈產(chǎn)品為開發(fā)目標(biāo)，PAR56產(chǎn)品延伸開發(fā)為支撐，多品種，多層次化開發(fā)，光源選擇中小功率新品種LED為重點(diǎn)，電源驅(qū)動(dòng)部分需要不斷創(chuàng)新，降低成本提高效率，保持LED燈具工作的穩(wěn)定性，耐久性，RGB控制方面多為智能化入手創(chuàng)新改善。

四、開發(fā)計(jì)劃

1、以客戶需求產(chǎn)品為開發(fā)開始，以客戶滿足要求為結(jié)束，提供給客戶滿意的產(chǎn)品，

2、全面、認(rèn)真貫徹公司方針、政策及各項(xiàng)規(guī)章制度，及時(shí)的完成上級(jí)下達(dá)的開發(fā)工作任務(wù)，

3、定期有針對(duì)性的'對(duì)相關(guān)部門進(jìn)行技術(shù)討論、宣傳及指導(dǎo)，達(dá)到上傳下達(dá)，標(biāo)準(zhǔn)一致的共識(shí)，

4、根據(jù)客戶要求及業(yè)務(wù)提供的相關(guān)質(zhì)量信息，對(duì)現(xiàn)有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)資料、技術(shù)資料及參數(shù)進(jìn)行完善、修訂。

5、開發(fā)供應(yīng)渠道，改變某些原材料只有單一供應(yīng)商的現(xiàn)狀，建立多渠道、多點(diǎn)備選的供應(yīng)機(jī)制，以備在供應(yīng)渠道中的各項(xiàng)突發(fā)事件，目的就是要多建立幾家合格供應(yīng)商作為儲(chǔ)備一確保供貨的安全性與及時(shí)性：

6、對(duì)市場(chǎng)新產(chǎn)品的可行性開發(fā)計(jì)劃，根據(jù)產(chǎn)品特性及客戶需求運(yùn)用結(jié)合，適時(shí)對(duì)以市場(chǎng)調(diào)研比較為主導(dǎo)的開發(fā)理念，開展新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃

研發(fā)工作計(jì)劃6

自身建設(shè)方面：由于自己參見工作時(shí)間比較短，自身經(jīng)驗(yàn)和處事能力、人際關(guān)系方面都需要全面提高。一方面，自己認(rèn)真努力完成工作，并對(duì)自己的工作進(jìn)行自查，自我監(jiān)督。

另一方面，離不開公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)和公司同事的幫助。“三人行必有我?guī)煛?，我?huì)虛心向領(lǐng)導(dǎo)和各位同事請(qǐng)教相關(guān)問(wèn)題。

工作方面：

一、公司erp的現(xiàn)實(shí)狀況

對(duì)于我們公司來(lái)說(shuō)，xx系統(tǒng)，還是一個(gè)比較新鮮的事務(wù)，雖然我們每天都在說(shuō)k3，但是，現(xiàn)在k3系統(tǒng)在我們公司運(yùn)行上線還處在初步的階段。

目前，只有倉(cāng)儲(chǔ)部――倉(cāng)存模塊和財(cái)務(wù)部――總賬模塊、應(yīng)收應(yīng)付和存貨核算，對(duì)系統(tǒng)實(shí)施了比較全面的應(yīng)用，第一期計(jì)劃范圍內(nèi)的公司供應(yīng)鏈中的銷售模塊和采購(gòu)模塊，還只是用了一些皮毛，公司其他部門還沒有實(shí)現(xiàn)信息化。另外，公司現(xiàn)行的k3系統(tǒng)編碼方案規(guī)則不合理，存在中文、英文、字母和希臘文字共同組成的編碼以及重碼、無(wú)亂碼現(xiàn)象。編碼權(quán)限下放，造成編碼規(guī)則不能很好的執(zhí)行，編碼混亂。公司試用一段時(shí)間的條形碼也不是國(guó)際通用，給人造成產(chǎn)品不入流的假象。還有，因這是一期遺留項(xiàng)目問(wèn)題，我個(gè)人對(duì)k3的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)不是很多，實(shí)施起來(lái)需要金蝶公司的配合。

但目前看來(lái)，配合還是有些問(wèn)題需要協(xié)調(diào)。

二、x月份工作計(jì)劃的安排

針對(duì)上述公司erp運(yùn)作方面出現(xiàn)的公司現(xiàn)實(shí)存在的狀況，整個(gè)三月份，擬計(jì)劃三月底完成公司k3系統(tǒng)物料編碼的調(diào)整工作，實(shí)現(xiàn)新舊代碼的轉(zhuǎn)換以及一期項(xiàng)目中的銷售模塊和采購(gòu)模塊的培訓(xùn)，實(shí)施和上線后相關(guān)問(wèn)題的解決維護(hù)。具體工作安排如下：

1、物料編碼的調(diào)整

因年前相關(guān)工作的調(diào)整，物料編碼的調(diào)整推遲了一個(gè)月，中間舊的物料編碼又新增了很多，給這一塊的工作造成了一定的難度。整個(gè)物料編碼的相關(guān)工作會(huì)貫穿整個(gè)三月。

這中間需要相關(guān)部門的配合。我個(gè)人這方面同時(shí)做新舊代碼對(duì)照和新代碼審核及每天新增編碼的修改，工作內(nèi)容、工作量比較大，需要增加短期配合工作的工作人員和我一塊工作。另外，因?yàn)楸救艘恢睆氖鹿巨k公室、后勤等相關(guān)工作，對(duì)公司的生產(chǎn)線、產(chǎn)品不甚熟悉，中間可能有很多產(chǎn)品物料編碼方面的問(wèn)題需要和相關(guān)部門同事進(jìn)行溝通交流，希望本著為了公司的長(zhǎng)足發(fā)展，能夠得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的配合。

2、銷售和采購(gòu)模塊的實(shí)施

通過(guò)與金蝶相關(guān)實(shí)施人員的協(xié)調(diào)聯(lián)系，在三月份訂出時(shí)間，請(qǐng)實(shí)施人員過(guò)來(lái)對(duì)我們這兩個(gè)模塊的相關(guān)使用做一下培訓(xùn)并跟蹤指導(dǎo)，同時(shí)對(duì)我們的物料編碼工作進(jìn)行指導(dǎo)配合。

上線實(shí)施后，相關(guān)軟件操作、運(yùn)行方面出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行跟蹤解決和系統(tǒng)維護(hù)。

三、下一步工作計(jì)劃的安排

1、定期做好k3系統(tǒng)服務(wù)器的維護(hù)、備份工作。保障k3系統(tǒng)的正常運(yùn)行。針對(duì)單機(jī)用戶使用k3系統(tǒng)出現(xiàn)的問(wèn)題，進(jìn)行處理。

2、針對(duì)公司戰(zhàn)略決策中的時(shí)間安排對(duì)20xx年內(nèi)需要實(shí)現(xiàn)信息化的部門進(jìn)行調(diào)研。將第二期計(jì)劃中需要上線的系統(tǒng)模塊分四部實(shí)施：首先，與系統(tǒng)上線運(yùn)作相關(guān)部門組成相關(guān)的.項(xiàng)目小組，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行分析、調(diào)研，把相關(guān)的業(yè)務(wù)需求整理并確認(rèn)實(shí)施方案。

其次，將系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)的相關(guān)業(yè)務(wù)需求，對(duì)業(yè)務(wù)流程進(jìn)行梳理、微調(diào)（企管部、相關(guān)部門配合），并對(duì)系統(tǒng)上線模塊進(jìn)行培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)。在次，對(duì)上線相關(guān)模塊進(jìn)行測(cè)試運(yùn)行，出現(xiàn)的相關(guān)問(wèn)題有針對(duì)行的解決和完善。最后，系統(tǒng)正式上線運(yùn)行期的維護(hù)以及運(yùn)行期問(wèn)題的反饋和總結(jié)，給以后系統(tǒng)實(shí)施提供寶貴的工作意見和經(jīng)驗(yàn)。

四、其他工作計(jì)劃的安排

除了工作重點(diǎn)k3項(xiàng)目外，還有其他幾項(xiàng)工作安排：

1、配合人力資源部把玉舟人力資源系統(tǒng)全面運(yùn)行上線，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)化發(fā)展。

2、配合網(wǎng)管對(duì)公司的辦公自動(dòng)化系統(tǒng)和郵件服務(wù)器擬定計(jì)劃，實(shí)施。

3、公司的網(wǎng)站進(jìn)行頁(yè)面的更新維護(hù)和公司的網(wǎng)站服務(wù)器的建立。

4、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

五、針對(duì)公司發(fā)展提出的建議在xx公司工作的兩年時(shí)間里

對(duì)公司也有一定的了解，下面就公司的相關(guān)工作提出自己的意見和建議。

因?yàn)楦阄锪暇幋a的原因，就前期對(duì)物料編碼的調(diào)研發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題總結(jié)如下：公司現(xiàn)在的編碼比較混亂，研發(fā)部門有自己的成品編碼，業(yè)務(wù)部門下定單的時(shí)候，有客戶訂單號(hào)和貨號(hào)，生產(chǎn)有自己的配件編碼，鍍一種顏色，就會(huì)有一種編碼，模具有自己的模具編碼，k3系統(tǒng)有自己的k3編碼。

一款產(chǎn)品，會(huì)有幾個(gè)編碼，好幾個(gè)名字，到了一個(gè)部門，可能編碼就有變化，需要編碼對(duì)照，才有可能指導(dǎo)自己和兄弟部門可能其實(shí)是用的一個(gè)東西，只是叫法不同。這樣，很不方便。

建議公司成立編碼部門或者小組，對(duì)公司所有的編碼進(jìn)行整合，有必要的話，可以抹去客戶相關(guān)編碼，從訂單到我們業(yè)務(wù)員手里，業(yè)務(wù)員生產(chǎn)下單，公司一律走自己的編碼，出廠后（發(fā)貨），由倉(cāng)儲(chǔ)部（物流）在使用客戶相關(guān)編碼對(duì)照發(fā)貨。

這樣切斷的好處有：跟客戶打交道的只有相關(guān)接口部門，這樣我們公司的相關(guān)技術(shù)信息也不會(huì)外露，以后公司發(fā)展壯大后有自己的品牌以后，公司的相關(guān)編碼，條形碼和進(jìn)銷存流程也比較順暢，避免到時(shí)再整合物料編碼帶來(lái)的諸多麻煩。

感覺自己有些羅嗦不清，如領(lǐng)導(dǎo)有空，有需要的話，可以和領(lǐng)導(dǎo)面談針對(duì)此處的相關(guān)看法意見。謝謝領(lǐng)導(dǎo)。另外，建議成立公司的it部門，便于協(xié)同工作。在這個(gè)信息化加速的時(shí)代，這項(xiàng)舉措尤為重要。

以后，相關(guān)系統(tǒng)上全之后，針對(duì)k3系統(tǒng)使用中，不利于我們工作的方面，可以對(duì)k3系統(tǒng)進(jìn)行個(gè)性化模塊設(shè)計(jì)和定制，編出適合公司口味的相關(guān)表單和流程，實(shí)現(xiàn)公司人力資源的化節(jié)省。

研發(fā)工作計(jì)劃7

一、團(tuán)隊(duì)現(xiàn)狀

業(yè)務(wù)能力參差不齊；激情不夠，動(dòng)力不足，方向不明；凝聚力不強(qiáng)，業(yè)績(jī)低下，想法各異；工作目標(biāo)渺茫，完成任務(wù)的信心不足。

二、公司優(yōu)勢(shì)

1、面臨股改，機(jī)遇難得；

2、老總重視，加大投入；

3、拓寬市場(chǎng)： “三點(diǎn)開發(fā)，核心做好” ；

4、調(diào)整模式，吸納人才。

三、工作思路

綜上所述，針對(duì)公司目前所面臨的形勢(shì)及人員狀況，總體工作思路是：

1、改變現(xiàn)狀，壯大自己；提升業(yè)績(jī)，打造團(tuán)隊(duì)；奠定可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。

2、目標(biāo)明確：實(shí)現(xiàn)股改中所占重要地位。

四、針對(duì)性策略

1、激發(fā)興趣，煥發(fā)干勁；

2、明確導(dǎo)向，刺激適當(dāng)。

目的：只為吸引人才和留住人才；最終達(dá)到提高員工對(duì)公司的忠誠(chéng)度、增強(qiáng)向

心力、凝聚力的目的。

五、實(shí)施方案

以調(diào)整薪酬待遇為主線，以目標(biāo)考核為載體，以實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷指標(biāo)為目的，以股改占有比例為努力方向，以人才梯次配置為競(jìng)爭(zhēng)基礎(chǔ)。

實(shí)施過(guò)程中必須重視的幾個(gè)環(huán)節(jié)：

1、營(yíng)銷形式的多樣化

目前，我們采用的營(yíng)銷模式單一，不利于爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，即便只考慮業(yè)績(jī)提升

也是舉步維艱。

① 建立網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷體系，全面改版公司網(wǎng)頁(yè)。

目前在百度、谷歌的搜索引擎里輸入“CE認(rèn)證”，幾乎找不到CCQS的

影子，在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的今天，必須正視網(wǎng)絡(luò)的功效。公司現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷幾乎

是空白，急需調(diào)整思路，重視此項(xiàng)工作，加大投入力度。

A、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷必須體現(xiàn)的功能：營(yíng)銷、市調(diào)、客服、策劃、推廣、品牌管理。

B、為實(shí)現(xiàn)此功能，建議設(shè)立專門的部門---市場(chǎng)部，最低限度是由專業(yè)的專

人負(fù)責(zé)。

C、此項(xiàng)工作也納入目標(biāo)考核范疇，但要單獨(dú)進(jìn)行。

② 放大外聯(lián)部的職能，使其真正運(yùn)行起來(lái)。

目的在于爭(zhēng)取在最短的時(shí)間內(nèi)，盡可能多的增加市場(chǎng)份額的占有率：

積極尋求合作伙伴；公司定原則、定任務(wù)、定責(zé)任人，過(guò)程由責(zé)任人把

控，并對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé)；公司履行宏觀調(diào)控、修正目標(biāo)之職責(zé)。不論白貓黑貓，

抓住老鼠就是好貓，只要對(duì)公司有利或利大于弊就可做。

③ 挖掘電話營(yíng)銷的潛力。

激發(fā)僅使用現(xiàn)有營(yíng)銷模式人員的興趣和信心，促使其“動(dòng)、靜”結(jié)合，挑

戰(zhàn)自我。

④ 部門職能設(shè)想：項(xiàng)目開發(fā)部下轄銷售部、外聯(lián)部、市場(chǎng)部。人員配置不在于

多，但營(yíng)銷的主要職能要體現(xiàn)，不能有缺項(xiàng)。

2、核定任務(wù)

公司近期（三年內(nèi)）總體目標(biāo)：

① 銷售額達(dá)20xx萬(wàn)（RMB） ；

② 股改中占重要位置（持股50％） 。

根據(jù)此總體目標(biāo)， 階段性任務(wù)指標(biāo)分解如下（實(shí)現(xiàn)周期為三年）：

①銷售部：1200萬(wàn)（第一年450萬(wàn)；第二年800萬(wàn)；第三年1200萬(wàn)）； ②外聯(lián)部： 400萬(wàn)（第一年100萬(wàn)；第二年200萬(wàn)；第三年400萬(wàn)）； ③市場(chǎng)部： 100萬(wàn)（第一年30萬(wàn)；第二年60萬(wàn)；第三年100萬(wàn)）； ④國(guó)外市場(chǎng)：500萬(wàn)（三年內(nèi)，英國(guó)200萬(wàn)；韓國(guó)200萬(wàn)；越南100萬(wàn)；

以上均為RMB） 。

合計(jì)：2200萬(wàn)（彈性掌控） 。

原則：多點(diǎn)開發(fā)，壓力轉(zhuǎn)移，公司發(fā)展的風(fēng)險(xiǎn)降低。

附：20xx年項(xiàng)目開發(fā)個(gè)人目標(biāo)考核任務(wù)分解指標(biāo)：

3、目標(biāo)考核

經(jīng)雙方協(xié)商、確認(rèn)上述任務(wù)指標(biāo)后，公司便以簽定“目標(biāo)任務(wù)責(zé)任狀”的形式加以固定，并按其進(jìn)程每月將結(jié)果上墻張榜公示；旨在調(diào)整進(jìn)度、控制結(jié)果、提供支持、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

控制進(jìn)程的標(biāo)準(zhǔn)化流程：事前計(jì)劃，事中控制，事后監(jiān)督。

衡量工作標(biāo)準(zhǔn)的主要因素：數(shù)量、時(shí)間、質(zhì)量、費(fèi)用、滿意度。

（后附“目標(biāo)任務(wù)責(zé)任狀”） 4、薪資調(diào)整

考慮公司發(fā)展要求，結(jié)合外部環(huán)境因素，薪資調(diào)整勢(shì)在必行。此乃整個(gè)計(jì)劃中的重要基礎(chǔ)，否則將會(huì)成為無(wú)源之水。但薪資結(jié)構(gòu)、內(nèi)容、金額的調(diào)整幅度，還依賴于公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于成本、效益比對(duì)后的決心。

我的.想法是不論調(diào)整幅度大與小，但要進(jìn)行。

比對(duì)測(cè)算：

① 人員目標(biāo)：15人（成手）；

② 實(shí)現(xiàn)周期：三年；

③ 成本原則：人力資源成本控制在總銷售額的15％以內(nèi)（即工資占5％，提成

占10％）；

④ 培養(yǎng)目標(biāo)（最終目標(biāo)比例是兩頭小、中間大）：

⑤成本測(cè)算（以附表“項(xiàng)目開發(fā)部薪資調(diào)整預(yù)審表”內(nèi)容為例）：

一級(jí)員工：8×20xx×12=19 (元)；（初始階段是作為培養(yǎng)二級(jí)員工的補(bǔ)給站） 二級(jí)員工：5×2500×12=150000（元）；（★此為重要環(huán)節(jié)，需每年穩(wěn)步增加） 三級(jí)員工：2×3300×12=79200（元）；

合計(jì)：421200（元）

⑥銷售總額：

一級(jí)員工：8×50萬(wàn)=400萬(wàn)（提成：400萬(wàn)×5％=20萬(wàn)）

二級(jí)員工：5×100萬(wàn)=500萬(wàn)（提成：500萬(wàn)×10％=50萬(wàn)）

三級(jí)員工：2×150萬(wàn)=300萬(wàn)（300萬(wàn)×15％=45萬(wàn)）

合計(jì)：1200萬(wàn)元（提成115萬(wàn)）

則，各占比例為 工資：421200÷1200萬(wàn)= 3.51％ ；

提成：115萬(wàn)÷1200萬(wàn) = 9.58％

當(dāng)然這只是理論測(cè)算，中間可能包括很多種結(jié)果，但對(duì)團(tuán)隊(duì)成員的目標(biāo)要求是完成！

這只是個(gè)框架，我的目的只是想能為決策提供一個(gè)可行性思路的參考，對(duì)總量的把控有個(gè)大致范圍。

努力目標(biāo)：

① 銷售方面： 三年內(nèi)實(shí)現(xiàn)1200萬(wàn)；五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)20xx萬(wàn)（不包括國(guó)外市場(chǎng)） 。 ② 團(tuán)隊(duì)建設(shè)： 三年內(nèi)二級(jí)員工達(dá)5人；五年內(nèi)二級(jí)員工達(dá)10人。

5、搶、聘人才

① 根據(jù)公司發(fā)展要求，核定部門人數(shù)（此為考核的基礎(chǔ)條件之一）； ② 以搶、挖、聘為主要形式；

③ 新員工履行培訓(xùn)、考核、篩選、轉(zhuǎn)正流程；

④ 以優(yōu)厚待遇每年搶、挖1—2名業(yè)內(nèi)成手 ，堅(jiān)持三年。

⑤ 人才管理一定要注重梯次型培養(yǎng)，不可斷檔。

不定時(shí)的注入新鮮血液是團(tuán)隊(duì)建設(shè)的一個(gè)重要手段；目的是要使團(tuán)隊(duì)內(nèi)的每一個(gè)成員都有不同程度的危機(jī)感：讓老員工有緊迫感，讓新員工有壓力感，煥發(fā)大家珍惜崗位的意識(shí)。否則，新、老員工會(huì)因壓力太小而無(wú)事生非，而所生出來(lái)的是非則完全就是老總的煩惱！

6、常規(guī)管理

為提升業(yè)務(wù)管理能力服務(wù)。

① 設(shè)立“全勤獎(jiǎng)”，以約束工作行為；

研發(fā)工作計(jì)劃8

時(shí)光荏苒，20xx年即將結(jié)束，新的一年就要到來(lái)?；厥走^(guò)去的一年，感慨萬(wàn)千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營(yíng)運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：

一、關(guān)于門店和公司

1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

3、通過(guò)專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的會(huì)聚隨心，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。

4，每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況

5，主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整

6，xx下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作，并根據(jù)的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種

二、關(guān)于xx店

xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于xx路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的.原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別，我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好，如：推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排

1，通過(guò)對(duì)一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核！

2，在2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致

3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)！

4，了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)

5，針對(duì)xxx店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作

6，在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。

研發(fā)工作計(jì)劃9

時(shí)光荏苒，20xx年即將結(jié)束，新的一年就要到來(lái)。回首過(guò)去的一年，感慨萬(wàn)千，很感謝XX餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。我二0十月份再次來(lái)到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào).，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營(yíng)運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：

一 關(guān)于門店和公司

1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在09年2月底做好XX上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

3、通過(guò)專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合.儲(chǔ)備，合.推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。

4，每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況

5，主動(dòng)收.各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào).

6，XX下市前準(zhǔn)備好09年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作，并根據(jù)10年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種

二 關(guān)于XX店

XX店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于XX路的`特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以XXXXXXXXX--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長(zhǎng)壽路由于地.位置特別，我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好，如：推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為.家餐廳的核心部門，現(xiàn)將.個(gè)計(jì)劃做下安排

1，通過(guò)對(duì)一些和XXX路店地.位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成.個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核！

2，在10年2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房A級(jí)員工一致

3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)！

4，了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)

5，針對(duì)XXX店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作

6，在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。

研發(fā)工作計(jì)劃10

時(shí)光荏苒，XXXX年已經(jīng)結(jié)束，新的一年已經(jīng)到來(lái)?；厥走^(guò)去的一年，感慨萬(wàn)千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營(yíng)運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：

一、關(guān)于門店和公司

1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在XX年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

3、通過(guò)專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。

4、每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況

5、主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整

6、xx下市前準(zhǔn)備好XX年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作，并根據(jù)XX年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。

二、關(guān)于xx店

xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于XX年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于xx路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx——三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別，我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好，如：推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排

1、通過(guò)對(duì)一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的.搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核！

2、在XX年2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致。

3、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)！

4、了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)

5、針對(duì)xxx店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。

6、在11月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。

研發(fā)工作計(jì)劃11

一、項(xiàng)目任務(wù)管理工作

一主要項(xiàng)目任務(wù)、二項(xiàng)目管理計(jì)劃。

1、積極貫徹、落實(shí)公司項(xiàng)目開發(fā)任務(wù)，力爭(zhēng)做到及時(shí)完成各項(xiàng)目任務(wù)。

2、時(shí)實(shí)通過(guò)展會(huì)、網(wǎng)絡(luò)、客戶等相關(guān)信息了解市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài)，主動(dòng)探索客戶新的需求，做好項(xiàng)目開發(fā)儲(chǔ)備課題。

3、培養(yǎng)部門員工全流程設(shè)計(jì)理念，使設(shè)計(jì)人員做到親近客戶、親臨現(xiàn)場(chǎng)，持續(xù)保持與生產(chǎn)、用戶現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行聯(lián)絡(luò)，在確保滿足客戶使用要求的前提下使設(shè)計(jì)產(chǎn)品追求“成本最低，設(shè)計(jì)先進(jìn)、生產(chǎn)高效、運(yùn)行可靠，便于使用、便于維護(hù)”等高標(biāo)準(zhǔn)要求，不斷提高產(chǎn)品設(shè)計(jì)評(píng)估通過(guò)率。

4、對(duì)項(xiàng)目進(jìn)展情況進(jìn)行全過(guò)程跟蹤，對(duì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)把關(guān)，提前預(yù)防，遇到問(wèn)題立即解決，及時(shí)上報(bào)反饋。

5、對(duì)老產(chǎn)品進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)，及時(shí)處理內(nèi)、外部質(zhì)量反饋，并舉一反三，全流程改進(jìn)，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。

6、不斷開拓產(chǎn)品適用領(lǐng)域，使設(shè)計(jì)人員做到每季度至少到用戶現(xiàn)場(chǎng)兩次，了解客戶目前及潛在的需求，為產(chǎn)品設(shè)計(jì)做好“營(yíng)養(yǎng)”儲(chǔ)備。

7、在部門內(nèi)部多組織相關(guān)項(xiàng)目管理、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)開發(fā)控制程序等相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，使部門員工提高設(shè)計(jì)思路，規(guī)范工作程序，提高工作效率。

8、加強(qiáng)部門內(nèi)部設(shè)計(jì)輸出信息的`準(zhǔn)確性，做到專人負(fù)責(zé)、層級(jí)把關(guān)審核，確保歸檔相關(guān)技術(shù)文件的準(zhǔn)確性、及時(shí)性、規(guī)范性。

9、確保erp輸入信息的準(zhǔn)確、及時(shí)，并保持與實(shí)際運(yùn)行同步。

10、合理計(jì)劃、控制項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)，對(duì)項(xiàng)目需求資金進(jìn)行準(zhǔn)確預(yù)算，對(duì)材料、采購(gòu)成本嚴(yán)格控制。

11、嚴(yán)格做好技術(shù)保密工作，使各類技術(shù)檔案的管理做到準(zhǔn)確、齊全、規(guī)范、有效，達(dá)到公司相關(guān)文件要求。

二、部門管理工作

一部門團(tuán)隊(duì)建設(shè)

1、做好人才儲(chǔ)備工作，高、中、低人才合理搭配、培養(yǎng)，使部門工作順暢有序。

2、做好新員工培訓(xùn)、幫帶工作，對(duì)工作積極、業(yè)績(jī)突出的老員工給予上報(bào)提拔和獎(jiǎng)勵(lì)。

3、做好部門內(nèi)部、外部協(xié)調(diào)工作，有計(jì)劃的組織部門員工培訓(xùn)和部門集體活動(dòng)，營(yíng)造團(tuán)結(jié)、合作、進(jìn)取的工作氛圍。

二部門環(huán)境、安全管理

1、根據(jù)實(shí)際情況做好、季度、月度資金預(yù)算對(duì)部門管理經(jīng)費(fèi)以提高工作效率、勤儉節(jié)約為原則，嚴(yán)格執(zhí)行公司相關(guān)管理制度。

2、嚴(yán)格執(zhí)行公司質(zhì)量管理體系、工作規(guī)范、6s管理、安全管理體系，做好部門自查、管理工作。

3、對(duì)部門固定資產(chǎn)進(jìn)行定位、定人管理，確保帳物相符，正確使用、維護(hù)、保養(yǎng)，避免設(shè)備損壞現(xiàn)象，確保不出現(xiàn)設(shè)備丟失事故。

4、嚴(yán)格執(zhí)行公司及研發(fā)相關(guān)管理制度，并對(duì)相關(guān)運(yùn)作流程中的問(wèn)題及時(shí)提出反饋和主動(dòng)協(xié)調(diào)解決。

5、做好部門erp運(yùn)行及問(wèn)題反饋工作，為公司及部門工作效率的提高提供保障。

本部門將盡力貫徹執(zhí)行公司xx目標(biāo)及任務(wù)，發(fā)動(dòng)部門全體員工共同努力，使部門質(zhì)量指標(biāo)、環(huán)境指標(biāo)、安全指標(biāo)呈現(xiàn)持續(xù)上升的良好狀態(tài)。

研發(fā)工作計(jì)劃12

時(shí)光荏苒，20xx年已經(jīng)結(jié)束，新的一年已經(jīng)到來(lái)?；厥走^(guò)去的一年，感慨萬(wàn)千，很感謝__餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營(yíng)運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：

一關(guān)于門店和公司

1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

3、通過(guò)專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。

4，每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。

5，主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。

6，xx下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作，并根據(jù)的`流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。

二關(guān)于xx店

xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于__路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將xx--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別，我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好，如：推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排：

1，通過(guò)對(duì)一些和xx路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核。

2，在11年2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房員工一致。

3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)。

4，了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。

5，針對(duì)xx店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。

6，在11月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。

研發(fā)工作計(jì)劃13

菜品研發(fā)流程，流程具體程序

1、研發(fā)總監(jiān)主持專職新品開發(fā)。

2、研發(fā)總監(jiān)負(fù)責(zé)制定、下發(fā)《、季度新品開發(fā)計(jì)劃書》。 3、廚房技術(shù)骨干輔助創(chuàng)新菜。

4、相關(guān)部門及各廚房協(xié)助新品開發(fā)籌備

1、信息輸入：a、市場(chǎng)調(diào)研。b、顧客反饋信息。c、經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀分析消費(fèi)者價(jià)值觀，消費(fèi)觀念分析。d、飲食發(fā)展的主流，“九菜系”發(fā)展的主導(dǎo)方向等。 2、資源輸入：a、專職研發(fā)人員，技術(shù)人員。b、外聘烹調(diào)專家主研發(fā)人員或指導(dǎo)。c、相關(guān)設(shè)施、設(shè)備、工具、用具配備。 3、擬定詳細(xì)的《、月度新品開發(fā)計(jì)劃書》下發(fā)到各分店。

1、研發(fā)總監(jiān)主持“研發(fā)計(jì)劃”的具體實(shí)施。

2、專職研發(fā)人員，各菜類專員，廚房技術(shù)骨干負(fù)責(zé)樣菜的制作。

3、生產(chǎn)副總，品控總監(jiān)負(fù)責(zé)樣菜的初審新品開發(fā)實(shí)施

1、依“新品開發(fā)計(jì)劃”選購(gòu)新生原料，調(diào)味料及適宜的器具。

2、專職研發(fā)員或監(jiān)時(shí)抽調(diào)的各專員及廚員技術(shù)骨干依“初定新菜計(jì)劃”進(jìn)行樣菜制作。

3、做好的樣菜由生產(chǎn)副總，品控總監(jiān)等有關(guān)人員進(jìn)行初步品評(píng)。

4、各分店廚房自行創(chuàng)新的菜點(diǎn)需呈報(bào)生產(chǎn)部進(jìn)行質(zhì)量確定，廚師長(zhǎng)制定一套品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)初稿上報(bào)生產(chǎn)部。

5、經(jīng)反復(fù)改良，達(dá)到設(shè)計(jì)要求。

6、制作樣菜圖片及存檔。

1、品控總監(jiān)負(fù)責(zé)創(chuàng)新菜的質(zhì)量監(jiān)督。

2、廚房各技術(shù)骨干創(chuàng)新菜質(zhì)量由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)監(jiān)督，控制。

3、研發(fā)總監(jiān)負(fù)責(zé)確定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

研發(fā)質(zhì)量控制

1、確定用料標(biāo)準(zhǔn)，操作標(biāo)準(zhǔn)及盛放器皿。

2、制定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

3、新菜品應(yīng)反復(fù)制作練習(xí)，使其色、香、味、型、質(zhì)量最大限地達(dá)到預(yù)期效果，并保持質(zhì)量穩(wěn)定。

4、刪除不符合要求菜品，確定有推廣價(jià)值的菜品，并做好品評(píng)準(zhǔn)備。

5、制作樣菜圖片及存檔相關(guān)權(quán)責(zé)

流程具體程序

1、生產(chǎn)副總組織有關(guān)人員品評(píng)。

2、董事長(zhǎng)、副董事長(zhǎng)做最終總評(píng)。

3、研發(fā)總監(jiān)負(fù)責(zé)新菜不足的改進(jìn)。

新菜品評(píng)、審核

1、各品評(píng)人進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的品嘗并寫出品評(píng)報(bào)告。

（1）、聽取董事長(zhǎng)，副董事長(zhǎng)意見進(jìn)行第二次篩選并作進(jìn)一步改良，直到董事長(zhǎng)副董事長(zhǎng)滿意。

（2）、各廚房自創(chuàng)新菜需申報(bào)生產(chǎn)部進(jìn)行品評(píng)，經(jīng)審批后方可試銷。

1、生產(chǎn)副總負(fù)責(zé)新菜品的最終確認(rèn)。

2、研發(fā)總監(jiān)負(fù)責(zé)新菜品的最終定型。

3、品控總監(jiān)負(fù)責(zé)新菜品質(zhì)的最終確認(rèn)。

新品最終確認(rèn)

1、由品控總監(jiān)確認(rèn)用料標(biāo)準(zhǔn)，操作標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)成本，標(biāo)準(zhǔn)定價(jià)，標(biāo)準(zhǔn)器皿是否齊備，并制定《新菜品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行表》

（1）、確認(rèn)各菜專員，操作協(xié)助人員是否能熟練烹制新菜能做到品質(zhì)穩(wěn)定。

（2）、由研發(fā)總監(jiān)編制新菜名錄，并制定新菜試銷執(zhí)行辦法，經(jīng)生產(chǎn)副總審批后，下發(fā)各店執(zhí)行。

1、品控總監(jiān)負(fù)責(zé)新菜試銷情況的`驗(yàn)證和操作，用料規(guī)范的驗(yàn)證。

2、各專員及協(xié)助人員負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)。

3、各廚師長(zhǎng)配合新菜的推行和試銷。

新品試銷驗(yàn)證

1、各廚房要對(duì)新菜試銷情況作詳細(xì)記錄。

2、各專員及協(xié)助人員應(yīng)在三天內(nèi)將正確的操作方式和用料傳授給廚房操作人員。

3、試銷三周后，各專業(yè)及協(xié)助人員作試銷總結(jié)報(bào)生產(chǎn)部。

4、生產(chǎn)部作第三次篩選。研發(fā)總監(jiān)負(fù)責(zé)新菜譜的更改。

研發(fā)工作計(jì)劃14

菜品研發(fā)流程

一、成立專業(yè)的研發(fā)中心，各廚房技術(shù)骨干輔助創(chuàng)新菜。

二、研發(fā)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)制定、下發(fā)《、季度新品開發(fā)計(jì)劃書》。

三、相關(guān)部門及各廚房協(xié)助新品開發(fā)籌備：

1、信息輸入：

a、市場(chǎng)調(diào)研。

b、顧客反饋信息。

c、經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀分析消費(fèi)者價(jià)值觀，消費(fèi)觀念分析。

d、大阪燒、廣島燒、鐵板菜肴發(fā)展的主流和發(fā)展方向等。

2、資源輸入：

a、專職研發(fā)人員。

b、相關(guān)設(shè)施、設(shè)備、工具、用具配備。

3、擬定詳細(xì)的《、月度新品開發(fā)計(jì)劃書》下發(fā)到各分店。

a、研發(fā)負(fù)責(zé)人主持“研發(fā)計(jì)劃”的具體實(shí)施。

b、專職研發(fā)人員或廚房技術(shù)骨干負(fù)責(zé)樣菜的'制作。

c、研發(fā)負(fù)責(zé)人，行政總監(jiān)負(fù)責(zé)樣菜的初審新品開發(fā)實(shí)施：

（1）、依“新品開發(fā)計(jì)劃”選購(gòu)適合的原料，調(diào)味料及適宜的器具。

（2）、專職研發(fā)員或廚房技術(shù)骨干依“初定新菜計(jì)劃”進(jìn)行樣菜制作。

（3）、做好的樣菜由行政總監(jiān)，研發(fā)負(fù)責(zé)人等有關(guān)人員進(jìn)行初步品評(píng)。

（4）、各門店廚房自行創(chuàng)新的菜點(diǎn)需呈報(bào)研發(fā)部進(jìn)行質(zhì)量確定，并制定一套品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)初稿上報(bào)研發(fā)部。

（5）、經(jīng)反復(fù)改良，達(dá)到設(shè)計(jì)要求。

（6）、制作樣菜圖片及存檔。

（7）、研發(fā)部負(fù)責(zé)創(chuàng)新菜的質(zhì)量監(jiān)督。

（8）、研發(fā)總監(jiān)負(fù)責(zé)確定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

研發(fā)質(zhì)量控制

1、確定用料標(biāo)準(zhǔn)，操作標(biāo)準(zhǔn)及盛放器皿。 2、制定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

3、新菜品應(yīng)反復(fù)制作練習(xí)，使其色、香、味、型、質(zhì)量最大限地達(dá)到預(yù)期效果，并保持質(zhì)量穩(wěn)定。

4、刪除不符合要求菜品，確定有推廣價(jià)值的菜品，并做好品評(píng)準(zhǔn)備。

5、制作樣菜圖片及存檔相關(guān)權(quán)責(zé)

流程具體程序

1、研發(fā)負(fù)責(zé)人組織有關(guān)人員品評(píng)。

2、行政總監(jiān)做最終總評(píng)。

3、研發(fā)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)新菜不足的改進(jìn)、新菜品評(píng)、審核。

a、各品評(píng)人進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的品嘗并寫出品評(píng)報(bào)告。

b、聽取各品評(píng)人的意見進(jìn)行第二次篩選并作進(jìn)一步改良，直到80%的品評(píng)人滿意

c、各門店廚房自創(chuàng)新菜需申報(bào)研發(fā)部進(jìn)行品評(píng)，經(jīng)審批后方可試銷。

d、餐飲負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)新菜品的最終確認(rèn)。

e、研發(fā)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)新菜品的最終定型。

新品最終確認(rèn)和試銷驗(yàn)證

1、由研發(fā)負(fù)責(zé)人確認(rèn)用料標(biāo)準(zhǔn)，操作標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)成本，標(biāo)準(zhǔn)定價(jià)，標(biāo)準(zhǔn)器皿是否齊備，并制定《菜品制作流程及標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>

2、確認(rèn)研發(fā)專員，是否能熟練烹制新菜能做到品質(zhì)穩(wěn)定。

3、專職研發(fā)員應(yīng)在依順序讓各門店的相關(guān)操作人員在三天內(nèi)掌握正確的操作方式和用料。

4、各門店要對(duì)新菜試銷情況作詳細(xì)記錄。

3、試銷三周后，各門店主管作試銷總結(jié)上報(bào)總部。

4、研發(fā)部作第三次篩選。研發(fā)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)新菜譜的更改。 5、上菜譜。

研發(fā)工作計(jì)劃15

一關(guān)于門店和公司

1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在09年2月底做好上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

3、通過(guò)專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。

4，每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況

5，主動(dòng)收.各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)動(dòng)

6，下市前準(zhǔn)備好09年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作，并根據(jù)10年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種

二關(guān)于XX店

XX店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長(zhǎng)壽路由于地.位置特別，我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好，如：推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為.家餐廳的核心部門，現(xiàn)將計(jì)劃做下安排

1，通過(guò)對(duì)一些和路店地.位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的.考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核！

2，在10年2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房A級(jí)員工一致

3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)！

4，了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)

5，針對(duì)X店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作

6，在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。

第五篇：制造部2013工作總結(jié)及2014工作計(jì)劃

制造部2013工作總結(jié)及2014工作計(jì)劃

一

概述

二

2013年工作完成情況 ① 生產(chǎn)計(jì)劃指令的完成情況 ② 部門及車間面貌的各項(xiàng)改革成效

③ 部門(減員增效)及車間工價(jià)調(diào)整(降本增效)工作 ④ 安全生產(chǎn)工作 ⑤ 設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作

⑥ 現(xiàn)場(chǎng)管理工作（車間5s+自主保全）三

存在的問(wèn)題以及還需逐步完善的工作 四

2014工作 工作計(jì)劃

① 現(xiàn)場(chǎng)操作工人配備計(jì)劃 ② 產(chǎn)能提升計(jì)劃 ③ 質(zhì)量提升計(jì)劃 ④ 安全生產(chǎn)管理計(jì)劃 ⑤ 設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃 ⑥ 制造部辦公室計(jì)劃

⑦ 現(xiàn)場(chǎng)管理（5s+自主保全）工作計(jì)劃 工作重點(diǎn) 1 生產(chǎn)成本控制 2 不合格品控制 3 生產(chǎn)制造的耗能控制 4 材料耗損控制 5 新產(chǎn)品制造 安全生產(chǎn)（現(xiàn)場(chǎng)安全隱患的排除）工傷事故控制 7 不斷提升現(xiàn)場(chǎng)管理真正做好降本增效工作 推行管理人員績(jī)效考核（優(yōu)化管理人員提高管理效率）工作目標(biāo) 計(jì)劃完成率：95%以上 2 產(chǎn)值增長(zhǎng)：10%以上 3 產(chǎn)品合格率： 4 工傷事故降低： 5 設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)率： 工作口號(hào)

實(shí)施績(jī)效管理、加速生產(chǎn)優(yōu)化、堅(jiān)持質(zhì)量控制、降低制造成本、提高公司效益。