幼兒園大班中秋節(jié)教案1

一、目標(biāo)

了解中秋節(jié)的來歷和有關(guān)習(xí)俗；體驗分享、團結(jié)祥和的歡樂。

二、準備

月餅，各種水果。

三、過程

1、環(huán)境創(chuàng)設(shè)。和學(xué)生一起布置中秋的大型壁畫，其中有月亮的`變化、宮燈、月亮的傳說故事。

2、講有關(guān)中秋節(jié)的傳說。強調(diào)中秋節(jié)是豐收節(jié)，團圓節(jié)。

3、“團團圓圓過中秋”。擺上月餅和水果，師生一起品嘗。

4、請學(xué)生晚上與家人一起觀賞中秋的月亮，并講一個關(guān)于月亮的故事或教給學(xué)生一首有關(guān)月亮、中秋的古詩。

5、談話：“我家怎樣過中秋”。把父母講的故事或詩歌告訴大家。還可開展想象性談話：“神密的月亮”等。

6、表演游戲：“到嫦娥姑姑家做客”。學(xué)生自愿分組，商討怎樣表演，分配角色(嫦娥、白兔、太空人、宇航員等)。制作道具，進行表演。其余學(xué)生當(dāng)觀眾。互相輪換。

四、建議

1、此活動可結(jié)合自然領(lǐng)域的活動進行。如在節(jié)前節(jié)后安排觀察月亮、繪制“月亮變化冊”等。

2、此活動為系列活動，分多次進行。也可增加部分美工和數(shù)學(xué)活動，如用泥土或橡皮泥制做月餅、水果等。

3、有條件的學(xué)校，最好在月亮升起的時候用天文望遠鏡觀察月亮或是月光下舉行“中秋月光聯(lián)歡會”，教師配樂為學(xué)生講月亮的傳說，講太空人登月球，大家品嘗月餅、水果，賞月，舉辦化裝舞會(小朋友扮演嫦娥、小白兔……)。

幼兒園大班中秋節(jié)教案2

活動目標(biāo)：

通過活動，讓幼兒了解中秋節(jié)也是水果豐收的節(jié)日。

通過家庭小組式競賽活動，促進親子交流，增進幼兒與父母之間的感情，體驗節(jié)日的快樂。

活動準備：

小組號牌 自帶水果 一次性塑料 刀具 盤子等

活動過程：

一、教師介紹活動的意義秋天是水果豐收的'季節(jié)，在這一天，家家戶戶都會坐在月下不光賞月還要品嘗月餅和各式豐收的水果，感受生活的富足。

二、介紹游戲規(guī)則：

今天我們的家長也帶來了豐富的水果，我們先來介紹一下（個別家庭介紹自己帶來的水果名稱，基本特性）現(xiàn)在我們將舉行一個制作水果拼盤的大賽，活動規(guī)則如下：

1、以三個家庭為一小組，發(fā)放號牌。

2、在規(guī)定時間內(nèi)，不但要比造型還要比桌面整理。

3、幼兒參與性將作為優(yōu)先評獎標(biāo)準。

4、獎項有：配合默契大獎和造型獎。

三、水果拼盤比賽教師注意進行部分協(xié)作，其他班教師記錄并進行評獎。

四、評選與品嘗活動頒發(fā)獎狀，互相交換品嘗水果拼盤。

五、教師進行今天活動的小結(jié)

你們今天這個中秋節(jié)過的怎么樣？（請幼兒說一說自己的感覺）你還知道哪些我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日呢？你喜歡過這些節(jié)么？

幼兒園大班中秋節(jié)教案3

活動目標(biāo)：

動力系統(tǒng)：感受散文優(yōu)美的意境和語句，體驗愉快的節(jié)日氣氛。

能力系統(tǒng)：能用語言表達自己的感受。

知識系統(tǒng)：學(xué)習(xí)詞組“又大又亮又圓”，理解字詞“鉆”、“擠”、“團圓”、“歡樂”。

活動準備：

1、圖片《中秋節(jié)的月亮》(PPT)

2、字卡(中秋節(jié)月亮鏡子團圓歡樂鉆擠月餅)

活動過程：

一、導(dǎo)入：

談話：什么時候是中秋節(jié)?中秋節(jié)的月亮是什么樣的?你和誰一起過中秋節(jié)?都做什么?

二、進行：

(一)出示PPT，引導(dǎo)幼兒觀察圖片。

提問：

(1)圖片上有什么?(月亮、爺爺、奶奶、爸爸、媽媽、小朋友、房子)

(2)月亮是什么樣的`?(教師根據(jù)幼兒回答，用“又……又……”的方式總結(jié))

(3)大家都在做什么?(吃月餅、喝飲料、做游戲)

(4)每個人心情怎么樣?(開心、高興、快樂)

(5)圖片上說的是什么節(jié)日?(字卡：中秋節(jié))

(二)教師借助PPT圖片朗誦散文，幼兒欣賞，初步了解散文內(nèi)容。

提問：

(1)中秋節(jié)的月亮是什么樣的?(引導(dǎo)幼兒用“又……又……”的方式回答)

(2)中秋節(jié)的月亮像什么?(字卡：鏡子)

(3)中秋節(jié)是什么樣的節(jié)日?(字卡：團圓)

(4)團圓的時候家家戶戶心情怎么樣?傳出了什么樣的笑聲?(字卡：歡樂)

(5)誰從窗戶進來了?怎么進來的?(字卡：鉆，引導(dǎo)幼兒用動作表現(xiàn))

(6)月亮還從哪進來了?怎么進來的?(字卡：擠，引導(dǎo)幼兒用動作表現(xiàn))

(7)月亮還灑到哪了?(字卡：月餅)月餅變成了什么?(字卡：月亮)

(三)教師帶領(lǐng)幼兒借助字卡、圖片一起跟讀散文。

討論：

(1)聽完散文想想你過中秋節(jié)時是什么心情?

(2)你喜歡中秋節(jié)的月亮嗎?為什么?

(四)教師帶領(lǐng)幼兒朗誦散文，感受散文的美。

三、結(jié)束

鼓勵幼兒將散文說給爸爸媽媽聽。

延伸：引導(dǎo)幼兒觀察、繪畫月相，了解月亮漸變的過程。

幼兒園大班中秋節(jié)教案4

活動目標(biāo)

1、能仔細傾聽錄音《嫦娥奔月》的故事。

2、說說中秋節(jié)的來歷、習(xí)俗。

3、感受傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)俗以及人與人之間的親情、友情、鄉(xiāng)情。

4、引導(dǎo)幼兒在故事中學(xué)習(xí)，感悟生活。

5、感受節(jié)日的快樂氣氛，樂意參加布置環(huán)境的'活動。

活動重點、難點

重點：目標(biāo)1和2

難點：目標(biāo)3

活動準備

歌曲《八月十五月兒圓》、《嫦娥奔月》的錄音故事

活動過程

1、導(dǎo)入：用歌曲《八月十五月兒圓》導(dǎo)入活動主題

2、傾聽《嫦娥奔月》的錄音故事

3、引導(dǎo)幼兒說說中秋節(jié)的習(xí)俗，大人，小孩怎樣過中秋節(jié)。

4、說說課本里的小動物怎樣過中秋節(jié)?并著重認識“中秋節(jié)、團圓”這兩個詞。

5、老師講解中秋節(jié)的象征意義：中秋節(jié)是一個美好、團圓的節(jié)曰。是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。

6、結(jié)束：老師，幼兒一起唱歌曲《八月十五月兒圓》

教學(xué)反思

1、中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，選擇這一主題活動正符合幼兒對傳統(tǒng)節(jié)日認知的需要，幼兒所熟悉、感興趣的，又是具有教育價值的。

2、在活動實施的過程中，是我做了充分的準備，所選的歌曲和錄音故事作為學(xué)習(xí)的主體始終貫穿于活動的整個過程，歌曲和故事熟悉、有趣，所以幼兒的比較喜歡，參與性強。

3、幼兒能簡單、流暢講述中秋節(jié)的習(xí)俗，很好的培養(yǎng)了幼兒的語言能力。

幼兒園大班中秋節(jié)教案5

活動目標(biāo)：

1．知道中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，簡單了解中秋節(jié)的習(xí)俗。

2．讓幼兒體驗過中秋節(jié)的愉快，培養(yǎng)幼兒熱愛祖國傳統(tǒng)文化的情感。

3．讓幼兒知道節(jié)日的時間。

4．簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。

活動準備：

1．圖片袋：月亮、兒童畫圖片、已剪好的黃色月亮（圓形或月牙形）足量

2．視頻：《月亮做衣裳》

3．每人一個月餅

活動過程：

一、“月亮做衣裳”

1．師：小朋友們，你們知道農(nóng)歷八月十五是什么節(jié)日嗎？（中秋節(jié)，是月亮的節(jié)日）

2． 9月8日就是中秋節(jié)，馬上就要過中秋節(jié)了，月亮想要打扮打扮自己，它決定去做件漂亮的衣裳。

3．故事：《月亮做衣裳》

（1）月亮有沒有穿上好看的衣裳？為什么？

（2）師幼互動交流，知道月亮?xí)脑卵罓盥兂稍聢A狀，又變到月牙狀。

二、“月亮的色彩”

1．師：中秋節(jié)的時候，我們會做些什么呢？（賞月、吃月餅）

2．教師出示月亮圖片，師幼一起賞月。（引導(dǎo)幼兒說一說月亮里都住著誰？）

3．故事：《嫦娥奔月》

三、“月亮的味道”

1．師：剛才說到了中秋節(jié)的時候，我們還會吃月餅。（教師出示月餅?zāi)顑焊瑁┲星锕?jié)里月兒圓，餅兒圓圓像月亮，香香的月餅嘗一嘗，哇！月亮的味道美味極啦！你是不是也想嘗一嘗這月亮的味道呀？（引出吃月餅）

2．幼兒開始月餅分享會。

三、“月亮的故事”美術(shù)活動：《月亮的故事》

附故事嫦娥奔月很久以前，大羿到山中狩獵的時候，在一棵月桂樹下遇到嫦娥，二人便以月桂樹為媒，結(jié)為夫妻。

嫦娥墓到了帝堯的時代，天上出現(xiàn)了十個太陽，燒焦了莊稼，烤死了草木，人民沒有了食物。同時猰貐、鑿齒、九嬰、大風(fēng)、封豖希、修蛇等妖魔鬼怪也開始危害百姓。于是帝堯命令大羿將鑿齒處死在疇華之野，將九嬰誅殺于兇水之上，將大風(fēng)戰(zhàn)敗于青邱之澤，射掉天上多余的'太陽，殺死猰貐，將修蛇斬于洞庭，在桑林逮住封豖希。萬民歡喜，擁戴堯為天子。

后來，大羿從西王母那里得到了不死藥，交給嫦娥保管。逢蒙聽說后前去偷竊，偷竊不成就要加害嫦娥。情急之下，嫦娥吞下不死藥飛到了天上。由于不忍心離開大羿，嫦娥滯留在月亮廣寒宮。廣寒宮里寂寥難耐，于是就催促吳剛砍伐桂樹，讓玉兔搗藥，想配成飛升之藥，好早日回到人間與大羿團聚。

大羿聽說娥奔月之后，痛不欲生。月母為二人的真誠所感動，于是允許嫦娥每年在月圓之日下界與大羿在月桂樹下相會。據(jù)說民間有好多人都曾經(jīng)聽到大羿與嫦娥在月桂樹下竊竊私語呢。

教學(xué)反思：

中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日之一，其賞月、吃月餅的活動凸顯著人們家人歡聚一堂的和樂畫面，憧憬著人們對未來生活美好的祝福和愿望。根據(jù)大班幼兒的年齡特點,從幼兒熟悉的生活入手，整合了聊中秋、賞中秋、品中秋、畫中秋的活動形式，加深幼兒對傳統(tǒng)節(jié)日的認識和了解，體驗節(jié)日的樂趣。

《月餅》中秋節(jié)大班教案

《月餅》中秋節(jié)大班教案1

活動設(shè)計

中秋節(jié)就要來臨了，中秋節(jié)最不能缺少的一樣食品就是月餅，月餅是我們中秋佳節(jié)最愛的一樣食物，家家戶戶都要吃，那么，讓我們一起來教會小朋友們用橡皮泥制作月餅吧。

活動目標(biāo)

1、嘗試用橡皮泥進行搓、壓的方法來制作月餅。

2、喜歡參與泥工活動，初步建立玩橡皮泥的常規(guī)。

活動準備

人手一份橡皮泥、泥工板；收集各種月餅禮盒。

活動過程

一、月餅店開張

1、寶寶們明天我們就要過中秋節(jié)了，那你們知道中秋節(jié)我們要吃什么嗎？那為什么中秋節(jié)要吃月餅?zāi)兀浚ㄖ星锕?jié)月亮圓圓，月餅也是圓圓的，表示我們一家人團團圓圓在一起）

2、出示實物月餅，小朋友仔細觀察

我們要吃月餅，月餅長什么樣的呢？（月餅是圓圓扁扁的，上面會有一些美麗的花紋和漂亮的'圖案）

二、做月餅（嘗試用橡皮泥進行搓、壓的方法來制作月餅）

1、過中秋節(jié)咯，我們來自己動手做月餅吧！

2、介紹橡皮泥及泥工板：這是橡皮泥，這塊板叫泥工板，是橡皮泥做游戲的地方。

3、我們先要拿一點橡皮泥讓它變圓，怎樣讓它變圓呢？我們用小手中間的地方轉(zhuǎn)圈圈地搓，這樣橡皮泥就能變圓了。

4、橡皮泥變圓后，接下來我們要讓它變得扁一點，但是不能像大餅?zāi)菢颖?，用什么方法呢？我們只要輕輕一按就能讓圓圓的小球變扁了。

5、請個別幼兒來搓和壓，看看他們的方法是否正確。

6、幼兒繼續(xù)做月餅，老師鼓勵不愿意動手的幼兒大膽嘗試，盡量讓月餅做得圓一點。

三、包裝月餅

1、我們終于把月餅做完了，現(xiàn)在把它們放到盒子里，我們一起來看看哪一組寶寶做的月餅最受歡迎好嗎？（幼兒相互參觀、比較）

2、把月餅盒子蓋上蓋子，然后將月餅送到超市里可以賣給客人了。

3、整理工具和桌面。我們要把橡皮泥送回家，把小房子的門關(guān)住，不然橡皮泥會偷偷地溜走，我們就沒有玩了。

《月餅》中秋節(jié)大班教案2

活動目標(biāo)

1.欣賞各種月餅外形的美。

2.嘗試制作月餅，體驗創(chuàng)作的樂趣。

活動準備

1.課件準備：奇奇月餅店圖片；各種月餅圖片。

2.紙面教具：月餅店字樣。

3.材料準備：

(1)師幼共同收集各種月餅盒。

(2)橡皮泥、美工板、牙簽、小紙盒、彩帶、彩紙、剪刀等材料和工具。

活動指導(dǎo)

1.自由欣賞。

引導(dǎo)語:奇奇的月餅店就要開張了。今天，它送來了許多月餅，讓我們一起去看一看吧。

引導(dǎo)幼兒自由欣賞，看一看月餅上有什么圖案，議一議為什么要設(shè)計這樣的圖案，比比哪

一種圖案最美、最有特色。

小結(jié):月餅的圖案精美、造型獨特，體現(xiàn)了我們國家的文化特色。

2.制作月餅。

引導(dǎo)語:買月餅的人實在是太多了，奇奇忙不過來，讓我們一起幫奇奇做月餅吧!

鼓勵幼兒根據(jù)自己的興趣設(shè)計、制作各式各樣的月餅。例如:以黏土做面，以不同顏色的黏土做餡料，包在面皮里做成月餅;用黏土在月餅上做各種花紋的裝飾……

引導(dǎo)幼兒與同伴交流分享自己制作的月餅作品。

3.月餅店。

引導(dǎo)語:小朋友們做了這么多的月餅，讓我們一起幫奇奇賣月餅吧!

鼓勵幼兒分角色，運用自制的月餅作品玩“月餅店”游戲。

活動延伸

1.在美術(shù)區(qū)提供相關(guān)的美工材料，引導(dǎo)幼兒繼續(xù)制作月餅。

2.引導(dǎo)幼兒在角色游戲中增加“月餅加工廠”“月餅店”等游戲主題（資源包中提供字樣供老師打印）。

大班中秋節(jié)月餅教案3

活動目標(biāo)：

1、鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽創(chuàng)作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。

2、了解做月餅的過程練習(xí)“團、壓、捏、刻、印”等技能。

3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛分?；顒訙蕚洌簩嵨镌嘛?、音樂《爺爺為我打月餅》、做月餅的.面團、各種形狀的月餅卡片、電飯鍋

活動過程：

1、組織幼兒坐好聽歌曲《爺爺為我打月餅》，激發(fā)幼兒的活動興趣。

2、教師進行提問：你們吃過什么形狀的月餅？它們是什么味道的？里面是什么餡的？

3、出示各種形狀的月餅卡片讓幼兒進行觀察，然后提問：“小朋友你們愿意做月餅嗎？現(xiàn)在老師教你們做月餅?！?/p>

4、教師邊講解邊示范月餅的做法：

（1）、先將面揉好，用手團、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。

（2）、幼兒制作將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來。

教師巡回指導(dǎo)，教幼兒團、壓、捏、刻、印的技能，并引導(dǎo)幼兒做出不同形狀的月餅。

5、將月餅放入電飯鍋的蒸籠蒸熟。

6、做游戲，等待月餅蒸熟，利用圖片進行二次分類：請幼兒先把大小不同的月餅找出來放在一個籃子里，再把大小不同的正方形月并放到另一個籃子里，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分給兩個小朋友，再把大小不同的正方形月餅分給另外兩名小朋友。

7、大家一起品嘗自己制作的月餅，（體驗自己的勞動成果）。

《月餅》中秋節(jié)大班教案3

活動目標(biāo)

了解制作月餅的方法。

了解月餅的起源時間。

知道過什么節(jié)日要吃月餅。

活動準備

幾種各式月餅。

制作月餅的視頻。

活動過程

一、各式月餅

1、哇！有這么各式各樣的小餅這叫什么啊？

2、還是小朋友們最棒，知道這是月餅，那你們吃過月餅沒嗎？

3、小朋友們都吃過啊！誰能說說月餅好吃不啊？月餅是什么餡料的??？

4、你們吃過這么多樣式的'月餅，那你們知道月餅是從什么時候起源的嗎？

5、月餅的起源：在北宋時期，在皇宮和民間都管月餅叫月團或小餅，在古代的演變中到了南宋時期，才有月餅這個叫法。

6、我們都知道古代就有月餅吃了，那什么時候必須吃月餅?zāi)牵?/p>

7、對！是過節(jié)的時候要吃月餅，那是過什么節(jié)?。?/p>

8、中秋節(jié)就是每年的農(nóng)歷八月十五要吃月餅和賞月。

二、制作月餅的方法

1、小朋友都知道關(guān)于月餅的這么多知識了，那知不知道制作月餅要幾部能完成??？

2、不知道我們就應(yīng)該知道對不啊？我們來看視頻了解。

3、看完視頻小朋友們這回知道月餅的制作方法了吧！

4、那我們在說一遍制作方法，從制皮、制餡、包餡、成型、飾面、烘烤六個部分。

三、小結(jié)

1、小朋友本課的知識都學(xué)會了嗎？

2、那要考考小朋友們了。

3、小朋友們回答得不錯，獎勵你們吃月餅好不？

4、品嘗月餅。

活動結(jié)束

《月餅》中秋節(jié)大班教案4

自制月餅教案適用于大班的慶中秋節(jié)主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗；嘗試在面團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案，快來看看幼兒園自制月餅教案吧。

活動目標(biāo)：

知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗；嘗試在面團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案。

知道節(jié)日時人們主要的慶祝活動。

簡單了解節(jié)日的'來歷，知道其全稱、日期和意義。

活動準備：面粉、月餅?zāi)＞?、帽子，桌布口罩音?/p>

活動過程：

一、中秋到，道中秋

你知道中國特有的節(jié)日嗎？春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來和有關(guān)傳說和習(xí)俗“嫦娥奔月”、“后羿射日”等。吃月餅、賞月中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。

二、看月餅，說月餅

說說月餅的不同形狀不同--一般多見是圓形，還有方形，心形等等花紋不同--月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字餡兒不同--豆沙、玫瑰、鮮肉？?制作方法不同（制作材料不同）--冰激凌、冰皮、廣式、蘇式？

三、做月餅

討論：我們可以用什么方法制作月餅

老師示范：先取適量的面團，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。

四、自由結(jié)伴選擇材料制作

觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助。（播放音樂）

五、介紹、展示自制的月餅。

六、活動延伸：

把做好的月餅?zāi)玫绞程谜羰?，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。

教學(xué)反思：

參與是一種快樂，創(chuàng)造是一種享受，合作是一種幸福。通過此次活動，提高了幼兒的動腦、動手操作能力和想象創(chuàng)造力，同時也進一步增進孩子與家長的親子感情，有效促進了家園聯(lián)系。

本文擴展閱讀：關(guān)于中秋節(jié)的起源，說法較多。中秋一詞，最早見于《周禮》，《禮記·月令》上說：“仲秋之月養(yǎng)衰老，行糜飲食?！?/p>

《月餅》中秋節(jié)大班教案5

一、活動目標(biāo)：

1、理解歌曲的內(nèi)容，懷念紅軍爺爺，了解革命老人，尊敬革命老人。

2、喜愛學(xué)唱革命歌曲。

二、活動準備：

給孩子們講過紅軍的故事。

三、活動過程：

1、欣賞與感受

①讓幼兒知道歌曲的名稱、意義。

②熟悉歌曲中的歌詞。

理解歌曲的內(nèi)容幼兒在欣賞中，教師可用語言激發(fā)幼兒去感受，當(dāng)年紅軍生活艱苦，沒有糧食，吃草根：沒有棉布、穿草鞋，他們卻在中秋節(jié)為娃娃們打月餅。紅軍爺爺關(guān)心小娃娃；小娃娃關(guān)心、敬愛革命老人等感人情景。在欣賞中，幼兒可能會出現(xiàn)許多的提問，教師可讓幼兒討論，也可以直接解答。由于孩子的情感形成是來自外來的影響與自己對生活的體驗，因此反復(fù)欣賞歌曲，強化記憶，能使幼兒的'情感有一定的影響，從而加大革命傳統(tǒng)教育的影響和尊敬革命老人的情感。

2、學(xué)唱與表演。

①聽老師完整地演唱一遍。

②集體學(xué)唱，師生共同感受歌曲的音樂和節(jié)奏，共同學(xué)唱歌曲，讓幼兒基本熟悉歌曲與內(nèi)容。

③講述歌詞，通過提問歌曲中的歌詞內(nèi)容，可讓幼兒反復(fù)強化記憶，以進一步幫助幼兒理解歌中的寓意與情感，以教育與影響幼兒。

④自由組合，結(jié)伴學(xué)習(xí)唱歌。

⑤幼兒可根據(jù)歌曲的節(jié)奏，內(nèi)容自編表演的動作，在“我來表演”中，充分發(fā)揮幼兒創(chuàng)編的能力以及對音樂對情感的感受力與表達力。

《月餅》中秋節(jié)大班教案6

活動設(shè)計

很多小朋友們都吃過香噴噴的月餅，但是，應(yīng)該沒有小朋友們自己做過月餅吧，這個烹飪課就讓小朋友們自己來制作月餅，加深對月餅和中秋節(jié)的了解。

活動目標(biāo)

1、鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽制作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。

2、了解做月餅的過程‘練習(xí)團、壓、捏、刻、印等技能。

3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛，體驗自己的勞動成果

活動準備

1、知識準備：請家長幫助幼兒了解中秋節(jié)的來歷，共同收集有關(guān)資料。開展觀察月亮變化的記錄活動。

2、物質(zhì)準備：與幼兒共同制定慶祝中秋節(jié)親子活動的計劃、確定布置方案后，共同準備布置活動會場所需要的材料，月餅及分享食物等?；顒忧坝變和ㄟ^張貼海報、制作邀請函的形式，邀請父母來園參加慶?；顒?。

3、實物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》請食堂師傅準備好作月餅的面團、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。

活動過程

一、入場

師：小朋友們，我們一起來唱歌曲《爺爺為我打月餅》這首歌曲好不好。

師：剛才我們唱了《爺爺為我打月餅》這首歌曲，小朋友們吃過月餅嗎？（吃過）。那你們吃的月餅是什么形狀的？什么味道的？里面都是有些什么？（糖、紅綠絲、花生米等）。

二、觀察感知

1、引導(dǎo)：鼓勵幼兒運用不同的感官進行觀察感知。

師：月餅的種類可真多，請你仔細看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的，用手摸摸有什么感覺，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞有什么氣味，注意不要離鼻子太近。

2、請幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友，鼓勵幼兒大膽地和同伴進行交流。

三、制作月餅

1、請幼兒來品嘗不同種類的月餅，讓幼兒觀察品嘗，并問幼兒：小朋友你們愿意做一個香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎？（愿意）?，F(xiàn)在老師就來教你們做月餅。

2、老師邊講解邊示范月餅的做法：

（1）先將面揉好，用手團、壓，然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上捏緊。

（2）將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來。

（3）將做好的月餅放入微波爐內(nèi)烤熟。

3、帶領(lǐng)幼兒一起做游戲等著欣賞自己的作品，體驗成功的喜悅。

教師講解：今天老師給你們帶來了很多月餅卡片，你們知道這些卡片是什么形狀的？什么顏色的嗎？（發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀，什么顏色的）。

4、做游戲：（利用圖片進行分類）

教師拿兩個紙盆做汽車，請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的'正方形月餅裝到另一輛車上，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動物（小貓、小兔），再把大小不同的正方形月餅分給（小熊、小鴨）。

教師向幼兒交代清楚，月餅的形狀要與車身上的標(biāo)志相同，再把月餅分別送到小動物的家里。

5、將自己做的月餅帶回家。

幼兒園制作月餅教案，圓圓的月餅代表了中秋佳節(jié)人們對于團圓的美好祝愿，但是小朋友們對月餅的了解僅僅只存在與一樣小吃零食，教師們通過讓幼兒自己制作月餅，來加深對月餅的了解。