衛(wèi)生監(jiān)督所實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)目的：

鞏固文秘專業(yè)的主業(yè)知識(shí)，提高實(shí)際操作技能，豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，掌握操作技能，將所學(xué)知識(shí)用于實(shí)際工作。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間：

20xx年6月24日至20xx年8月31日。

三、實(shí)習(xí)單位：

xxxx衛(wèi)生監(jiān)督所

四、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容：

按照老師的安排，我制定了相應(yīng)的實(shí)習(xí)計(jì)劃。注重在實(shí)習(xí)階段對(duì)所學(xué)的文秘理論知識(shí)進(jìn)行進(jìn)一步的鞏固和提高，以達(dá)到根據(jù)理論知識(shí)，指導(dǎo)日常的工作實(shí)踐的目的。在這段時(shí)間我收到了較好的效果。

現(xiàn)就主要實(shí)習(xí)情況報(bào)告如下：實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，這次實(shí)習(xí)，我根據(jù)自己的實(shí)際情況，聯(lián)系了我們縣的衛(wèi)生監(jiān)督所實(shí)習(xí)，在實(shí)習(xí)期間，我主要負(fù)責(zé)的工作內(nèi)容是辦公室文秘，對(duì)于像我這樣一個(gè)還沒有畢業(yè)的實(shí)習(xí)生來說，單位領(lǐng)導(dǎo)是不放心把一些重要的工作放給你做的，所以我在辦公室的這段時(shí)間，主要從事一些附帶的文秘工作，主要有以下幾項(xiàng)：

一、打字：

衛(wèi)生監(jiān)督所是一個(gè)監(jiān)督執(zhí)法單位，每天都有很多文書和文件需要打出來，我在辦公室的這段時(shí)間，主要由一個(gè)姓王的阿姨帶我，她是一個(gè)老秘書了，在辦公室從事秘書工作已經(jīng)有好多年的時(shí)間，秘書工作經(jīng)驗(yàn)非常豐富，一般情況下，有重要的工作都是她親自完成，她不放心交給我做，只有像打字這樣不怎么重要的工作她才讓我去做，所以我才進(jìn)去的前幾天主要的工作就是打字，每天去上班她就將一些文書拿給我，叫我打出來，在這個(gè)過程中我一直嚴(yán)格要求自己，力求又快又準(zhǔn)，既注重效率也講究質(zhì)量，就這樣一直打了將近一個(gè)星期的字，王阿姨對(duì)我的工作很滿意，夸獎(jiǎng)我了好幾回，同時(shí)我也得到了很好的鍛煉，我打字的速度得到了很大的提高。

二、文檔管理：

打了近一星期的字后，辦公室里需要打的東西也少了，王阿姨就安排我把辦公室的檔案柜整理出來，在我來之前，辦公室的檔案柜很亂，以至于有時(shí)候要找某些文件會(huì)很費(fèi)力，我的任務(wù)就是把它很有次序的整理出來，一開始我看著亂麻麻的柜子我都不知道該怎么整理，感覺找不到頭緒，后來我就問王阿姨，她告訴我先要分類，然后把整理好的文檔按時(shí)間順序排列出來，最后在相應(yīng)的地方貼上標(biāo)簽就可以了，我按照王阿姨教的做，花了四天的時(shí)間終于把亂麻麻的檔案柜這里出來，在整理的過程中，我也是堅(jiān)持又快又準(zhǔn)，既注重效率也講究質(zhì)量的原則，我工作的成績也得到了王阿姨的好評(píng)。

三、接電話：

在辦公室的這段時(shí)間，我還有一個(gè)任務(wù)，就是接電話，因?yàn)殡娫掚x我比較近，還有就是辦公室的其他人一般都有事做，如果他們來接電話可能會(huì)打斷他們的工作，所以電話就由我接，我在接聽電話的過程中嚴(yán)格按照在學(xué)校所學(xué)的秘書職業(yè)道德規(guī)范要要求自己，做到接聽及時(shí)，用語規(guī)范，記錄清楚，轉(zhuǎn)達(dá)明確，得到辦公室里面的人一致好評(píng)。

在實(shí)習(xí)期間，我采用了看、問、學(xué)等方式，初步了解了文秘工作中的具體業(yè)務(wù)知識(shí)，拓展了所學(xué)的專業(yè)知識(shí)。為以后正常工作的展開奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，從個(gè)人發(fā)展方面說，對(duì)我影響最大的應(yīng)該是作為一個(gè)文秘的工作作風(fēng)以及在工作過程中專業(yè)知識(shí)對(duì)工作的重要作用，因?yàn)檫@些都是我在校學(xué)習(xí)中不曾接觸過的方面。

以上是我的實(shí)習(xí)報(bào)告，不妥之處，請(qǐng)老師指正。

2015年衛(wèi)生監(jiān)督所實(shí)習(xí)報(bào)告范文

本文是一篇2015年衛(wèi)生監(jiān)督所實(shí)習(xí)報(bào)告范文，文章講述了實(shí)習(xí)生在衛(wèi)生監(jiān)督所的具體實(shí)習(xí)工作，體現(xiàn)了實(shí)習(xí)生對(duì)衛(wèi)生工作的重視。下面讓我們一起來看看吧！

(1)實(shí)踐背景

我想“三鹿嬰幼兒奶粉、地溝油、瘦肉精、血饅頭、馬肉**、重金屬大、蘇丹紅鴨蛋”都是大家耳熟能詳?shù)氖称钒踩舾性~語，食品安全問題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，可以這么說，現(xiàn)在很多人都是吃什么都不放心。當(dāng)前，我國食品領(lǐng)域安全形勢(shì)仍不容樂觀，食品安全已成為社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問題。餐館酒店以及學(xué)生食堂是大多數(shù)人食品消費(fèi)的首選地方，也是必不可少的服務(wù)行業(yè)，為了解大家對(duì)餐館酒店食品安全方面的看法，分析存在的問題和原因，我?guī)蠈W(xué)校的暑期社會(huì)實(shí)踐表到貴州省大方縣食品藥品監(jiān)督局--衛(wèi)生監(jiān)督所，實(shí)習(xí)半個(gè)月，去真正參與酒店餐館等食品服務(wù)行業(yè)調(diào)查。

(2)實(shí)踐目的

希望通過這次實(shí)踐調(diào)查，把調(diào)查中了解到的食品安全狀況很客觀的向大家陳述，能讓大家的身體健康和生活質(zhì)量得到保障，是大家吃的開心，放心，再者為以后從事食品安全方面的工作奠定基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)這些食品安全執(zhí)法者是怎樣嚴(yán)厲打擊制，售假冒偽劣食品等違法犯罪活動(dòng)，重建信用規(guī)范市場(chǎng)秩序。

(3)實(shí)踐時(shí)間 8月1日—8月16日

(4)實(shí)踐地點(diǎn) 衛(wèi)生局

(5)實(shí)踐內(nèi)容實(shí)踐內(nèi)容主要分兩部分：參加食品安全調(diào)查很食品安全培訓(xùn)。衛(wèi)生監(jiān)督所主要調(diào)查酒店餐館以及學(xué)生食堂。

a.原料主要檢查農(nóng)藥獸藥含量，漂白劑含量，還有防腐劑亞硝酸鈉鹽的含量。

b.餐具包括所有餐具，主要檢測(cè)大腸桿菌群數(shù)量。

c.對(duì)于已經(jīng)做好的菜肴米飯等食品，都是檢測(cè)其中心溫度，中心溫度是判斷是殺菌消毒的依據(jù)，一般要食品中心溫度大于90攝氏度才是合格的。

d.醋酸一般是以其游離礦酸為檢測(cè)指標(biāo)。

e.食鹽是檢測(cè)碘含量。

f.味精檢測(cè)谷氨酸鈉含量。

g.對(duì)于大米一般是檢測(cè)其重金屬含量是否超標(biāo)。

h.而酸度這一檢測(cè)指標(biāo)可作為很多食品的合格依據(jù)，水果，飲料，奶制品等等。

i.喹諾酮類主要是禽類動(dòng)物水產(chǎn)品類的獸藥殘留量檢測(cè)指標(biāo)。

j.另外一些食品則是檢測(cè)其水分含量來判斷該食品的質(zhì)量，是否有欺騙消費(fèi)者嫌疑。

k.也用熒光檢測(cè)檢測(cè)食品中包裝材料熒光物質(zhì)的遷移含量。

l.用紫外輻射照度計(jì)檢測(cè)紫外燈是否能達(dá)到殺菌效果

m.另外我們也檢查工作人員的健康證等證件十分過期。

我也參加了大方縣農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)園之食品安全培訓(xùn)，給很多有意向搞食品創(chuàng)業(yè)的人講述了食品安全的重要性，在這里我也學(xué)到不少食品安全知識(shí)，一個(gè)話題是我記憶最深的：現(xiàn)在我們很多人一直認(rèn)為有了電冰箱、冰柜就解決了食品安全問題，意味著我們存放在冰箱冰柜里的食品就一定是安全的，其實(shí)這是一個(gè)很大的誤區(qū)，冰箱冰柜只能抑制細(xì)菌病毒數(shù)量的增長，控制微生物的生理活性，抑制細(xì)菌繁殖速度，防腐。冰箱冰柜沒有殺菌消毒的功能，如果食品本身是不健康不安全的，放在冰柜里這些問題得不到根本解決。因此，我們要引導(dǎo)大家明白一個(gè)道理，冰箱冰柜不具備消毒殺菌功能，食品安全不能全部依靠冰箱冰柜。

實(shí)踐總結(jié)：

其實(shí)，我國的食品安全狀況從總體上說是好的。黨和國家一向高度重視食品安全問題，把保障食品安全視為關(guān)系人民群眾切身利益，關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定，關(guān)系我國社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)全局的重大任務(wù)。改革開放以來，我國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化能力大大加強(qiáng)，優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)占有率穩(wěn)步提高;食品工業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展，部分食品企業(yè)加工技術(shù)和裝備接近或達(dá)到國際領(lǐng)先水平，大型企業(yè)普遍擁有世界一流水平的生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備。同時(shí)，一套基本完整的食品安全法律體系已初步形成;一套各部門聯(lián)合行動(dòng)，分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔的監(jiān)管體制也已建立起來，基本覆蓋了食品從生產(chǎn)到流通再到消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)。但是，保障食品安全又是一個(gè)非常復(fù)雜的問題。由于從食品種植到消費(fèi)的環(huán)節(jié)多，各監(jiān)管部門之間協(xié)調(diào)難度大，涉及的行業(yè)發(fā)展水平不一，涉及的利益關(guān)系復(fù)雜，因此，保障食品安全是一個(gè)系統(tǒng)工程，具有長期性和艱巨性。希望通過社會(huì)的輿論監(jiān)督與相關(guān)部門的有效控制可以給廣大老百姓一個(gè)放心安心的飲食生活環(huán)境。