第一篇：七彩山雞養(yǎng)殖可行性分析報(bào)告

七彩山雞養(yǎng)殖可行性分析報(bào)告

美國(guó)七彩山雞是鳥綱雞形目雉科的重要鳥類，學(xué)名雉雞，又稱野雞、山雞、環(huán)頸雉，是世界上重要的狩獵禽之一，共有30余個(gè)亞種，頸部有白色頸環(huán)。七彩山雞因其毛七彩斑斕而得名。山雞體上的彩色羽毛華麗高雅，制成栩栩如生的山雞標(biāo)本，更是價(jià)值昂貴的高檔陳列品。山雞肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種人體必需的氨基酸及鈣、鈉、硫等多種微量元素，山雞的膽、血、內(nèi)金經(jīng)過提煉可制成醫(yī)藥制劑，有極高的滋補(bǔ)、藥用、保健、美容價(jià)值。山雞因在大自然中散養(yǎng)時(shí)，沐浴陽光，吸吮新鮮的空氣，活動(dòng)量大，體質(zhì)健壯，抗病力強(qiáng)，不打針不喂藥。加之吃的是野菜、野草、昆蟲、草籽，不喂任何生長(zhǎng)激素添加劑配合飼料，因而山雞蛋無藥特殘留，是消費(fèi)者公認(rèn)的無公害綠色食品。

山雞的膽、血、內(nèi)金等經(jīng)過提煉可制成醫(yī)藥制劑，有極高的滋補(bǔ)、藥用、保健。美容價(jià)值。雄性山雞毛可制作毛工藝品、還可成段、錦制作禮服，雞皮可制成各種精美的皮具。它是集食用、藥用、毛用、皮用于一體的珍禽動(dòng)物。有極高綜合利用價(jià)值的“特養(yǎng)”珍禽。

一、山雞的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

山雞的羽毛華麗，七彩斑斕，可與孔雀媲美，觀賞價(jià)值很高，山雞肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)而細(xì)嫩。味道特別鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮肉粗蛋白含量比家雞高3—4％，山雞氨基酸含量豐富，必需氨基酸齊全，其鮮肉氨基酸含量為23.145—24.73％，高于普通家雞41.27—50.97%，也高于泰和烏骨絲毛雞24.81—33.39%。山雞脂肪和膽固醇含量比家雞低得多，山雞肉脂肪含量為0.95—1.0%，家雞卻高達(dá)7.0—8.0%，家雞的血液膽固醇含量為125—200mg/dl，山雞則為

114.58—145.467 mg/dl，山雞明顯比家雞低得多。山雞胸、腿、肌、水份、氨基酸比肉雞高。山雞肉礦物質(zhì)含量也十分豐富，其中鮮肉鐵的含量高達(dá)

17．9—25.8 mg/dl，比普通家雞高10-15倍，山雞的產(chǎn)肉性能可與肉雞相媲美，是產(chǎn)肉性能強(qiáng)的特種經(jīng)濟(jì)禽類之一。

山雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，野味濃，是高蛋白質(zhì)、低脂肪的野味食品。野雞因此成為歷代的皇家貢品，清代乾隆皇帝食后贊嘆不已，寫下“名震塞北三千里，味壓江南十二樓”的名句。全國(guó)政協(xié)副主席葉選平食后評(píng)價(jià)：“好看、好吃、有野味”； 還是美國(guó)白宮招待國(guó)家元首的保留菜肴。著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木也對(duì)野雞的營(yíng)養(yǎng)成份給予很高的評(píng)價(jià)。野雞送人是高檔禮品，待客的珍稀美味佳肴。正因?yàn)槿绱?，每年春?jié)前后，市場(chǎng)上都掀起一股送野雞的熱潮。

在中醫(yī)食療上，山雞有治病作用，能補(bǔ)氣、祛痰止喘、清肺止咳、祉中益腎及補(bǔ)腦、提神之功效。山雞鍶和鉬的含量比普通雞高10%以上，有預(yù)防和治療癌癥的作用。山雞肉具有強(qiáng)身壯體、滋補(bǔ)五臟氣血，增強(qiáng)人體免疫功能，延緩衰老等多種奇特功效，是一種理想的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品?！侗静菥V目》記載：野雞補(bǔ)氣血，食之令人聰慧，勇健肥潤(rùn)，止瀉痢，除久病及五臟喘息等。經(jīng)廣州中山醫(yī)科大學(xué)測(cè)定：它含有人體所必需的氨基酸21種之多，其中有多種是人體自身所無法合成的，符合世界衛(wèi)生組織規(guī)定的氨基酸模式。并富含鍺、硒、鋅、鐵、鈣等多種人體必需的微量元素，對(duì)兒童營(yíng)養(yǎng)不良、婦女貧血、產(chǎn)后體虛、子宮下垂和胃痛、神經(jīng)衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的療效，對(duì)人體的滋補(bǔ)功能遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于久負(fù)盛名的甲魚、鰻魚等。野雞中鍶和鉬的含量比普通雞高10%，還有防治癌癥的作用。

二、山雞養(yǎng)殖的市場(chǎng)前景及銷售預(yù)測(cè)

市場(chǎng)前景：近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，人們已不滿足于那種一日三餐求溫飽的飲食水平，而是不斷向著追求美味、營(yíng)養(yǎng)、保健，返樸歸真等的方向轉(zhuǎn)變，所以那些具有特種價(jià)值，特殊營(yíng)養(yǎng)的特種禽類便深受人們的青睞。目前以各種特種動(dòng)物為原料加工生產(chǎn)的各種野味食品已風(fēng)靡市場(chǎng)，如清蒸山雞、紅燒鷓鴣等軟包裝食品已為我們傳統(tǒng)的飲食文化增添了一道亮麗的風(fēng)景。我國(guó)人口眾多，消費(fèi)市場(chǎng)廣闊，特別是廣州、深圳、香港、上海等一些城市需求量更大，另外港澳地區(qū)及東南亞國(guó)家每年從我國(guó)大陸購(gòu)進(jìn)大批山雞，因此山雞已成為國(guó)內(nèi)出口商品中的熱門貨之一，換匯率高，在港澳市場(chǎng)每只山雞售價(jià)達(dá)150港元，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)每只雄山雞（平均1.25kg/只）售價(jià)50—60元左右。目前，我國(guó)的野生山雞資源日益銳減，有限的人工繁養(yǎng)種群也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求。因此，大力發(fā)展山雞養(yǎng)殖，是一項(xiàng)富民、利國(guó)的產(chǎn)業(yè)。

銷售預(yù)測(cè)：據(jù)調(diào)查，一般地區(qū)級(jí)城市酒家、飯店都在500家以上，縣城及周圍所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的酒家約250家，以他們1/5的購(gòu)買能力，每家酒店日均消費(fèi)5只，年需求山雞就達(dá)10萬只，而且這還是保守的數(shù)字，再加上周圍縣市及重大節(jié)日期間普通消費(fèi)一般需求都在20萬只以上。目前，我們準(zhǔn)備進(jìn)一步擴(kuò)展業(yè)務(wù)，加大基地的設(shè)施建設(shè)，到年底，達(dá)到月出欄5000羽。

節(jié)日送野雞是我國(guó)自古就有的傳統(tǒng)，有表達(dá)吉祥如意和美好前程之意。同時(shí)還可制成漂亮又好賣的標(biāo)本。我場(chǎng)用野雞的皮毛做成的標(biāo)本，光彩鮮艷、栩栩如生、高貴典雅，每架200多元還暢銷各大城市工藝禮品店、旅游景點(diǎn)。野雞的羽毛別具特色，還可以制成羽毛扇、羽毛畫、玩具等工藝品。英國(guó)國(guó)防部還把它做成最有效的防彈衣。

三、開展山雞養(yǎng)殖的五大優(yōu)點(diǎn)

1．風(fēng)險(xiǎn)低：山雞是野生動(dòng)物，可適應(yīng)各種惡劣氣候，能耐46℃的高溫和零下32℃的嚴(yán)寒，抗病力特強(qiáng)，不易得雞瘟，全國(guó)均可養(yǎng)殖，投資可靠保險(xiǎn)。

2．易養(yǎng)殖：與家雞相似，主食五谷雜糧，用普通飼料加青草、青菜，用舊房間，倉(cāng)庫(kù)圈養(yǎng)，一人可養(yǎng)3000只。

3．銷售廣：山雞是野味，人人喜歡，酒家飯店需求與日俱增。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅廣東、上海等地年需求量就達(dá)4400萬只，而供應(yīng)只有200萬只，預(yù)計(jì)10年內(nèi)難以滿足市場(chǎng)。

4．高效：一只山雞出殼養(yǎng)95天體重可達(dá)1.5kg，料肉比3.5：1。成本不超過10元，即使按家雞的價(jià)格出售，仍有較高利潤(rùn)。目前，市場(chǎng)售價(jià)在40—60元之間。

5．快捷：種山雞6月齡產(chǎn)蛋，年產(chǎn)蛋120—150。開始產(chǎn)蛋幾個(gè)月就可回收投資成本，是投資少、見效快的致富好項(xiàng)目。

所以，開展山雞養(yǎng)殖是一項(xiàng)低風(fēng)險(xiǎn)、高效益、市場(chǎng)前景廣闊的新興致富門路。

四、發(fā)展山雞養(yǎng)殖的技術(shù)保證

我部已從事一年的山雞養(yǎng)殖，三年的畜禽飼料經(jīng)營(yíng)，積累了豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出了一套山雞的養(yǎng)殖技術(shù)。因此，更保證了山雞養(yǎng)殖成功的可行性。

五、養(yǎng)殖效益分析

美國(guó)七彩山雞飼養(yǎng)管理方法比較簡(jiǎn)單，家養(yǎng)馴化程度高，適合大規(guī)模集約化養(yǎng)殖，既可散養(yǎng)，也可圈養(yǎng)。一般母山雞年產(chǎn)蛋120—150枚，若投資3600元飼養(yǎng)10組（10只公山雞30母山雞）美國(guó)七彩山雞，30只母山雞年最少產(chǎn)蛋3900枚，按孵化成活率90%可養(yǎng)成商品雞3510只，95日齡平均體重可達(dá)1.5kg左右，其料肉比為3.5：1，每只成本不超過10元，按商品價(jià)14元/kg計(jì)算，可收入38610元，減去引種款1800元，飼料款16530元，不可預(yù)見開支2000元，工人工資5000元，可純收入13280元左右。

第二篇：山雞養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性分析

山雞養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性分析

山雞又名野雞、環(huán)頸雞，因其羽毛顏色艷麗，七彩斑斕，故名為七彩山雞。山雞是世界上重要的狩獵禽之一，更是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的珍禽，集食用、藥用、毛用、皮用于一體。山雞肉質(zhì)嫩滑鮮美（無家雞腥味），野味濃郁，用于煲湯，湯色清純，無家雞的油膩，為歷代皇家御食。乾隆皇帝食過山雞后贊不絕口，曾寫下“名震塞北三千里，味壓江南十二樓”的絕句。世界名著《紅樓夢(mèng)》中多處寫到以野雞為原料的菜肴，如“野雞崽子湯”、“炸野雞”、“野雞瓜子”等。第53回“烏進(jìn)孝進(jìn)租”單上還列有“野雞、兔子各二百對(duì)”，這些野味成了賈府餐桌上的珍品。這反映山雞菜肴在清代已很普遍，已經(jīng)成為侯門公府的家常菜了。

山雞是高蛋白、低脂肪，基本不含膽固醇的強(qiáng)身保健補(bǔ)品，本草綱目記載能補(bǔ)中氣、生精血、滋肝腎、提神補(bǔ)腦，可治多種慢性病。含有多種人體必需的氨基酸及鈣、鈉、磺等多種微量元素。據(jù)有關(guān)專家分析，山雞含粗蛋白高25%，比肉雞高11.84%，所含熱量比肉雞高17.75%，膽固醇比肉雞低29.12%。據(jù)中山大學(xué)測(cè)定，山雞肉含10多種氨基酸，具有較高的醫(yī)療保健作用。最新資料表明，山雞肉含有抗癌物質(zhì)鋅和硒等成份，經(jīng)常食用對(duì)高血壓、腦血栓均有一定的預(yù)防和治療作用。

雄性山雞毛艷麗非凡，絢麗多姿，如孔雀，故又名“龍鳳鳥”，是各個(gè)城市園林中不可缺少的名貴觀賞動(dòng)物，極具觀賞價(jià)值。福建省龍井生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司養(yǎng)殖貴妃雞、山雞等珍禽多年，現(xiàn)已開發(fā)出山雞、孔雀等動(dòng)物標(biāo)本技術(shù)，制作成的山雞標(biāo)本栩栩如生，并可以保存二三十年，是居家裝飾、辦公擺設(shè)、贈(zèng)送親友的極好工藝品，并且其價(jià)值比活體山雞提高了5—8倍，成為山雞銷售的渠道之一?？芍谱髅に嚻贰⑦€可成段、錦制作禮服，雞皮可制成各種精美的皮具。

一、養(yǎng)殖山雞效益分析：

人工飼養(yǎng)山雞是一項(xiàng)前景廣闊的特種養(yǎng)殖業(yè)，是國(guó)家科委“星火計(jì)劃”推廣項(xiàng)目，它具有適應(yīng)性廣，抗病力特強(qiáng)、飼養(yǎng)成本低、投資小、穩(wěn)定保險(xiǎn)，周轉(zhuǎn)快等特點(diǎn)，是極好的“短、平、快”脫貧致富項(xiàng)目。

1、投資?。?舊房、舊倉(cāng)庫(kù)、庭院、果園、坡地等可圍圈的地方均可作為養(yǎng)殖山雞的場(chǎng)地，小規(guī)模投資從幾千元到幾萬元都可養(yǎng)殖。

2、食性雜： 山雞吃米糠、麥麩、各種蔬菜、牧草、稻谷、高粱、玉米、蠅蛆等，與家雞相似。而且山雞是鳥類，食量極少，成年山雞一天也僅要75克的精飼料，成本極低。

3、適應(yīng)廣： 根據(jù)我國(guó)養(yǎng)殖山雞的歷史，山雞耐高溫、抗嚴(yán)寒，從零上35度到零下45度均可正常生長(zhǎng)，不擇氣候、區(qū)域和環(huán)境，從東北的黑龍江到最南的海南島均可養(yǎng)殖。

4、抗病力強(qiáng)： 山雞原為野生動(dòng)物，歷經(jīng)惡劣的自然環(huán)境的鍛煉和“優(yōu)勝劣汰”，其抗病能力要比一般的家禽強(qiáng)，只要做好日常的防疫工作，一般不容易得雞瘟和生病，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)低，投資保險(xiǎn)。

5、見效快： 一般出殼后雞苗長(zhǎng)到70天左右就可以上市，100天達(dá)到3市斤，需飼料10元左右，按目前市場(chǎng)價(jià)格每斤15-20元計(jì)算，每只可創(chuàng)毛利20-40元。種雞6個(gè)月產(chǎn)蛋，年產(chǎn)蛋可達(dá)150枚以上，如果按年產(chǎn)100枚蛋計(jì)算，受精率、孵化率按85％，成活率按90％計(jì)算，則年可產(chǎn)商品雞60只，按每只利潤(rùn)30元計(jì)算，養(yǎng)殖一只種母雞一年的效益即可達(dá)1800元以上。小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)如果一年養(yǎng)殖100只山雞種母雞，一年就可獲利18萬元，利潤(rùn)十分

可觀。

二、養(yǎng)殖山雞的市場(chǎng)前景：

隨著我國(guó)人民生活水平不斷提高，傳統(tǒng)的飲食觀念發(fā)生了質(zhì)的變化，“求新求鮮”、野味食品已成為現(xiàn)代飲食時(shí)尚。山雞項(xiàng)目可稱上特種養(yǎng)殖行業(yè)中的“常青樹”，自80年代人工養(yǎng)殖山雞以來，銷售行情一直較好，沒有出現(xiàn)如家豬、家雞價(jià)格一樣的波浪起伏。

山雞養(yǎng)殖在我國(guó)養(yǎng)殖已經(jīng)有20多年的時(shí)間，是目前國(guó)內(nèi)開發(fā)最成功的著名珍禽之一，已經(jīng)在我國(guó)各地特別是城市、沿海地區(qū)、香港、澳門等地形成了一股吃山雞、吃野味的消費(fèi)習(xí)慣和潮流。山雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，野味濃，在我國(guó)人們一直把山雞作為高檔菜肴，深受市場(chǎng)青睞，在國(guó)內(nèi)城市，山雞越來越多地成為飯店，賓館菜單上佳肴。而且由于山雞售價(jià)不高，現(xiàn)代人的經(jīng)濟(jì)水平不斷提供，即使是一般的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣城都完全消費(fèi)得起，具有巨大的市場(chǎng)。目前國(guó)內(nèi)山雞的缺口還十分巨大，據(jù)統(tǒng)計(jì)僅廣東、福建、上海等沿海地區(qū)年需求量就達(dá)5000萬只，而全國(guó)實(shí)際供應(yīng)量不到600萬只。因此，目前人工養(yǎng)殖山雞仍具有巨大的市場(chǎng)空間和經(jīng)濟(jì)效益。

三、山雞飼養(yǎng)管理技術(shù)：

1、山雞舍建設(shè)

山雞場(chǎng)舍應(yīng)選擇在有利于排水，干燥、背風(fēng)向陽、無污染源、交通方便又不靠近村莊、廠礦，較為清靜并有衛(wèi)生水源和電源的地方。每間雞舍以20—30平方米為宜。規(guī)模養(yǎng)殖，每棟雞舍長(zhǎng)36米，雞舍寬4米，高2米以上。雞舍前設(shè)有活動(dòng)場(chǎng)地，寬4米以上，每間舍場(chǎng)之間用尼龍網(wǎng)或鐵絲網(wǎng)分隔，上有罩網(wǎng)，以防飛逃。棟與棟雞舍間有條件應(yīng)設(shè)置綠化隔離帶。夏天天氣炎熱時(shí)，應(yīng)搭棚或種植植物蔽蔭。

2、飼養(yǎng)用具

(1)山雞孵化可采用家雞電力孵化器。

(2)育雛設(shè)備包括育雛網(wǎng)架、保溫?zé)舻取?/p>

(3)飼養(yǎng)用飼料桶，飲水器用塔式和方盤式兩種，或者采用自動(dòng)飲水裝置。

3、飼養(yǎng)管理

根據(jù)山雞的生長(zhǎng)特點(diǎn)，其飼養(yǎng)管理大致分為三個(gè)階段，即：育雛期、青年期和成年期。育雛期：從出殼至脫溫，一般為42天左右。這個(gè)階段系山雞保溫養(yǎng)育的前期，需要采取保溫措施。

青年期：42日齡至100日齡的稱青年山雞。此時(shí)期生長(zhǎng)速度最快，日增重可達(dá)10～15克。如作為肉用商品，此階段飼養(yǎng)期滿即可上市。

山雞系雜食性禽類，以植物種子(如大麥、玉米、雜草籽等)、嫩草、蔬菜等為主。為使山雞達(dá)到最佳的生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖要求，最好根據(jù)山雞不同時(shí)期，不同生長(zhǎng)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，提供均衡營(yíng)養(yǎng)的配方飼料。

山雞嗉囊較小，食量少。因此，飼喂食料要做到少量多次，成年山雞每日每只需要標(biāo)準(zhǔn)配合料70～80克，并配以適量嫩青草或蔬菜。

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福建省龍井生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司經(jīng)過近10年的探索，在山雞馴養(yǎng)、提純復(fù)壯、高產(chǎn)選育、飼料配比、成本控制、疾病防治、低成本生態(tài)養(yǎng)殖模式等一系列整套養(yǎng)殖技術(shù)上積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

養(yǎng)殖龍井山雞有何優(yōu)勢(shì)

1、質(zhì)量好：我公司的山雞經(jīng)過多年來嚴(yán)格的提純復(fù)壯，多元雜交后，在產(chǎn)蛋量、產(chǎn)蛋率、受精率、成活率等生產(chǎn)性能上均優(yōu)于一般其它品種。

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第三篇：七彩山雞養(yǎng)殖項(xiàng)目申請(qǐng)

七彩山雞養(yǎng)殖項(xiàng)目申請(qǐng)

申請(qǐng)人： 法人代表： 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn): 申請(qǐng)事項(xiàng)： 項(xiàng)目概要：

一、建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模：

1、山場(chǎng)養(yǎng)殖區(qū)60畝，用于建設(shè)6畝雞舍（2棟），進(jìn)行立體養(yǎng)殖，將部分山場(chǎng)進(jìn)行圍欄，采取圈養(yǎng)（12畝）與散養(yǎng)（外圍山坡48畝）相結(jié)合養(yǎng)殖山雞。

2、種植區(qū)20畝，主要種植無公害蔬菜、玉米、豌豆、小麥及草莓等，出售農(nóng)產(chǎn)品與草莓采摘游玩相結(jié)合。

二、項(xiàng)目特點(diǎn)：

1、規(guī)模性：該項(xiàng)目用地80畝，集特色種植、畜禽圈養(yǎng)、散養(yǎng)和農(nóng)業(yè)觀光與一體，投資大、規(guī)模強(qiáng)、產(chǎn)出高。

2、循環(huán)性：一是生產(chǎn)過程循環(huán)性，養(yǎng)山雞產(chǎn)生的糞便可作為農(nóng)產(chǎn)品的天然肥料，生產(chǎn)的蔬菜又可供養(yǎng)殖山雞。二是資源循環(huán)性，建設(shè)雞舍同時(shí)設(shè)立散養(yǎng)區(qū)，使規(guī)模養(yǎng)殖自然化，另外，種植基地又作為觀賞區(qū)與綠色蔬菜供應(yīng)區(qū)。

3、生態(tài)性：養(yǎng)殖、種植均為天然生態(tài)循環(huán)，保護(hù)生態(tài)平衡，產(chǎn)品綠色安全無化學(xué)肥料。

4、畜禽特色：山雞肉具有高蛋白，低脂肪，等特點(diǎn)，還可用于藥材，另外羽毛具有觀賞性，可制作教學(xué)標(biāo)本等優(yōu)點(diǎn)。

5、環(huán)境綠化：養(yǎng)殖期間，在5年內(nèi)綠化周圍荒山荒坡，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，利用大自然回饋大自然。

三、項(xiàng)目建設(shè)周期：

建設(shè)項(xiàng)目共5年，即2016年06月至2021年07月。

四、項(xiàng)目投資預(yù)算：

1、共用地80畝，總投資需20萬元，其中，水源導(dǎo)引所需2萬元，購(gòu)置山雞及農(nóng)產(chǎn)品所需3萬元，建設(shè)雞舍、圍欄和種植所需13萬元，另外預(yù)備流動(dòng)資金2萬元。

五、項(xiàng)目可行性研究：

1、紅崖子溝特殊的山區(qū)地勢(shì)海拔高，氣候干燥適合山雞生長(zhǎng)，地區(qū)紫外線強(qiáng)可天然殺菌可生產(chǎn)出綠色安全產(chǎn)品。

2、參考來源：《畜禽養(yǎng)殖雜志》，實(shí)地考察等。

六、項(xiàng)目建設(shè)必要性：

一是適應(yīng)當(dāng)該消費(fèi)者需求。隨著經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，人們生活水平越來越高，對(duì)食品安全性要求也越來越高，養(yǎng)殖野生山雞及無公害蔬菜大棚，可解決消費(fèi)者需求及帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，具有很好的發(fā)展前景。

二是響應(yīng)綠色環(huán)保生產(chǎn)。該項(xiàng)目預(yù)估在5年內(nèi)綠化周邊荒山荒坡?？刂扑亮魇Ш蜕衬?、植樹造林、合理配置生產(chǎn)力等。

該項(xiàng)目具體綠化如下：（參考附頁圖一）故申請(qǐng)以上建設(shè)用地及項(xiàng)目，敬請(qǐng)批復(fù)！此致

敬禮

申請(qǐng)人：

申請(qǐng)日期：

圖一：

圖二：項(xiàng)目建設(shè)雞舍圖。

第四篇：七彩山雞養(yǎng)殖技術(shù)2

?七彩山雞養(yǎng)殖技術(shù)

美國(guó)七彩山雞是鳥綱雞形目雉科的重要鳥類，學(xué)名雉雞，又稱野雞、山雞、環(huán)頸雉，是世界上重要的狩獵禽之一，共有30余個(gè)亞種，頸部有白色頸環(huán)。其肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種人體必需的氨基酸及鈣、鈉、磺等多種微量元素，其蛋白質(zhì)含量為28.94%.山雞的膽、血、內(nèi)金經(jīng)過提煉可制成醫(yī)藥制劑，有極高的滋補(bǔ)、藥用、保健,美容價(jià)值。雄性山雞毛可制作毛工藝品、還可成段、錦制作禮服，雞皮可制成各種精美的皮具。它是集食用、藥用、毛用、皮用于一體的珍禽動(dòng)物。有極高綜合利用價(jià)值的“特養(yǎng)”珍禽。

一、養(yǎng)殖山雞效益分析：投資?。号f房、舊倉(cāng)庫(kù)、庭院、果園、坡地等可圍圈的地方均可作為養(yǎng)殖山雞的場(chǎng)地。

食性雜：山雞吃米糠、麥麩、各種蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蠅蛆等，與家雞相似。

適應(yīng)強(qiáng)：山雞耐高溫、抗嚴(yán)寒，從零上35度到零下45度均可正常生長(zhǎng)，不擇氣候、區(qū)域和環(huán)境。見效快：一般出殼后雞苗長(zhǎng)到70天左右就可以上市，100天達(dá)到3市斤，需飼料15元左右，按目前市場(chǎng)價(jià)格每斤15元計(jì)算,每只可創(chuàng)毛利30元,種雞5個(gè)多月產(chǎn)蛋養(yǎng)殖山雞具有投資小、食性雜、適應(yīng)強(qiáng)、見效快等特點(diǎn)。,年產(chǎn)蛋可達(dá)150只,如果按100只蛋,受精率、孵化率按85％，成活率按90％計(jì)算，可產(chǎn)雞苗60只。由于我國(guó)沿海地區(qū)

二、養(yǎng)殖山雞的市場(chǎng)前景：、香港、澳門盛行吃山雞，每年還要大量出口日本、新加坡等國(guó)。加之近年來人為大量獵捕，野生山雞瀕臨絕跡，從而出現(xiàn)國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)山雞貨源奇缺、供不應(yīng)求的緊張狀況，預(yù)測(cè)近二、三年內(nèi)市場(chǎng)無法飽和，就算價(jià)格降到8元每市斤，仍有利潤(rùn)可得，前景不可估量。

(3)密度：隨日齡變化，其體重、需用水等也會(huì)相應(yīng)變化，應(yīng)適時(shí)調(diào)整飼養(yǎng)密度，增加水、食槽數(shù)。網(wǎng)箱平養(yǎng)或箱式育雛時(shí)密度為：1～10 日齡50～60只/平方米，10～20日齡30～40只/平方米，此后可轉(zhuǎn)入立體籠(蛋雉育雛用4層籠)，21～42日齡20～30只/平方米，43～60日齡8～10只/平方米。

(4)通風(fēng)換氣及室內(nèi)環(huán)境控制：室內(nèi)空氣流通不好，氨氣濃度過大，會(huì)直接影響雉雞的生長(zhǎng)發(fā)育，并可誘發(fā)慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的發(fā)生。應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣新鮮，及時(shí)清糞、清掃地面，維持適宜的溫度，定期帶雞消毒，及時(shí)疏散密度。搞好室內(nèi)環(huán)境是提高雛雉成活率的重要措施之一。

(5）光照時(shí)間控制：雛雉對(duì)光照要求嚴(yán)格，初雛1～3天保持24 小時(shí)光照，4～7天保持20～22小時(shí)光照，此后，根據(jù)雛雉采食情況快轉(zhuǎn)入自然光照。3周前后轉(zhuǎn)入立體籠時(shí)，第1個(gè)晚上要全加光照，以使雛雉盡快適應(yīng)新環(huán)境，多采用3瓦/平方米為宜，待雉群大部分采食、飲水后，即可采用自然光照。

3焰噴射器灼燒地面及可灼燒用具，防止本病發(fā)生。

四、山雞繁育技術(shù)、成雞養(yǎng)殖技術(shù)

雛雉籠養(yǎng)6～7周即可轉(zhuǎn)入地面平養(yǎng)或轉(zhuǎn)入育成雉籠。至18周齡這一段時(shí)間是雉雞生長(zhǎng)發(fā)育最快的階段，平均日增重10～15克，每幢長(zhǎng)25米、寬5米、高1.8米。禽舍南面?zhèn)冉ㄓ邢噙B接的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，長(zhǎng)2.5米、寬3米、高1.8米。每幢舍用尼龍網(wǎng)分為5間，上設(shè)天網(wǎng)。網(wǎng)眼為1.5×1.5厘米。舍內(nèi)用磚地面，上墊沙土。每間可飼養(yǎng)150～200只。

至20周齡，已基本接近成年雉體重。因此，6～20 周齡階段養(yǎng)管理飼是保證育成雉生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵，成雞網(wǎng)室每幢長(zhǎng)40米、寬5米、室高2.4米。外設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)長(zhǎng)40米、寬7.5米、高1.8～2米。每幢用尼龍網(wǎng)分成10間，網(wǎng)孔3×3厘米。舍內(nèi)用磚砌地面，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)墊沙土。每間飼養(yǎng)50～70只。

(1)轉(zhuǎn)群時(shí)間及注意問題：一般3月底至4月中旬孵化的雛雞飼養(yǎng)至6～8周齡時(shí)轉(zhuǎn)群，夏季孵出的雛雉飼養(yǎng)至5～6周齡即可轉(zhuǎn)群。轉(zhuǎn)群前3天應(yīng)派專人值夜班并給予24小時(shí)光照。轉(zhuǎn)群時(shí)還應(yīng)注意將弱雛分離飼養(yǎng)，病殘雛及時(shí)淘汰。轉(zhuǎn)入地面后1～2周，選擇溫暖無風(fēng)天氣，打開門窗，讓其到室內(nèi)外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)做短時(shí)間活動(dòng)，以后逐漸延長(zhǎng)，夜晚趕入室內(nèi)。

(2)后備種雉限飼：確定留作種用的育成雉，除6～8周齡進(jìn)行初步選擇外，還必須控制體重，防止過肥，以保證繁殖期能獲得較高的產(chǎn)蛋率和受精率。具體措施是：減少日糧中蛋白質(zhì)和能量含量；增加粗纖維及青綠飼料喂量；減少飼喂次數(shù)；增加運(yùn)動(dòng)量；限制喂料量等。

(3)第2次斷喙，防啄癖發(fā)生：雉雞野性較強(qiáng)，喜歡啄異物。育成雉生長(zhǎng)迅速，如果此期某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏，或環(huán)境不理想，或密度過大，啄癖就更易發(fā)生。為有效防止啄癖，可在5～10周齡間進(jìn)行第2次斷喙，方法與家雞斷喙相同。

(4)禁用發(fā)霉變質(zhì)飼料，防止曲霉菌病發(fā)生：育成前期的雉雞對(duì)曲霉菌易感，本病發(fā)病率及死亡率較高，因此在飼養(yǎng)管理中應(yīng)注意禁用發(fā)霉變質(zhì)飼料及發(fā)霉墊料，控制好舍內(nèi)環(huán)境，維持要求的濕度，經(jīng)常用過氧乙酸等帶雞消毒，轉(zhuǎn)群前用火

(②雉群大小及公母比例：雉雞繁殖季節(jié)群體不宜過大，一般100～150只為一群，而且群與群之間設(shè)置遮擋視線的屏障，以免影響交配。在一般營(yíng)養(yǎng)和管理的水平下，公母比例可確定在1：4，此時(shí)受精率可達(dá)到85％以上，飼料營(yíng)養(yǎng)及管理水平高，則可適當(dāng)增加每只公雉的與配母雉數(shù)，比例變?yōu)?：5～1：6。

③適時(shí)放對(duì)配種：放配時(shí)間的確定必須考慮氣溫、繁殖季節(jié)及營(yíng)養(yǎng)水平等因素，雉群生長(zhǎng)發(fā)育好可以稍提高，而發(fā)育情況差的種雉可推后。也可通過試配方法確定適時(shí)放對(duì)配種時(shí)間，方法是先試放1～2 只公雉入母雉群，觀察母雉是否樂意“領(lǐng)配”。實(shí)踐證明，放配時(shí)間應(yīng)在母雉的鳴唱、紅臉或做窩等行為來掌握放配時(shí)間。過早放配不僅影響種稚群成活率，而且還會(huì)促使公雉早衰，影響后期種蛋受精率，過晚則會(huì)造成種蛋的浪費(fèi)。

④保護(hù)“王子雉”與設(shè)置屏障：公雉入母雉群中后，經(jīng)過數(shù)日爭(zhēng)斗，產(chǎn)生“王子雉”，“王子雉”在母雉群中享有優(yōu)先交配權(quán)。公雉群們序排定后不得隨意入新公雉，以維護(hù)“王子雉”地位，可減少體力消耗，穩(wěn)定雉群。但“王子雉”有不讓其他公雉交尾的特點(diǎn)，故應(yīng)在網(wǎng)內(nèi)或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上設(shè)置屏障，可按每100平方米放3～4塑質(zhì)瓦，或樹枝堆，或假山石，以提高產(chǎn)蛋率和受精率。

五、種雞養(yǎng)殖技術(shù)1)種雉群的建立。每一種雉群的建立一般均經(jīng)2次以上的選擇：第1次選擇于每年10～11月份進(jìn)行，嚴(yán)格按品種標(biāo)準(zhǔn)、生長(zhǎng)發(fā)育情況、健康情況選擇，組成后備群；第2次選擇于次年的1～2月份進(jìn)行，選擇標(biāo)準(zhǔn)：公雉羽毛豐滿鮮艷，羽束直立，胸寬深，體大，體格粗壯，雄性強(qiáng)；母雉身體端正呈橢圓形，羽毛緊貼，有光澤，尾不著地，腿部及眼睛無缺陷。有條件的可在2月底、3月初進(jìn)行第3次選擇，剔除不符合品種特征或雄性不強(qiáng)、精神狀態(tài)不好、母雉至3月初臉不紅或尾拖地的個(gè)體。至此，經(jīng)過2～3 次選擇淘汰就可以確定種雉了。

(2)雉雞的繁育技術(shù)

①放配月份和利用年限：在良好的人工馴養(yǎng)條件下，一般公雉9 ～10月齡達(dá)到性成熟，母雉稍晚，于10～11月齡性成熟。如已經(jīng)到繁殖季節(jié)即可考慮適時(shí)放配，我國(guó)北方地區(qū)一般3月中旬前后，南方地區(qū)一般2月初放配。生產(chǎn)場(chǎng)家種雉一般一年一換，但同群種雉第2年死淘率明顯低于第1個(gè)利用年限。產(chǎn)蛋量受精率變化不大。

雉雞的繁殖有季節(jié)性，北方地區(qū)每年3～7月份為繁殖季節(jié)，南方地區(qū)可能提前1～1.5個(gè)月。一般將成年種雉分成繁殖期和休產(chǎn)期兩個(gè)階段，并采取不同的管理。

繁殖期的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)：

①進(jìn)入繁殖期的雉雞，要求營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其要求充分供給動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料。產(chǎn)蛋開始后，隨著產(chǎn)蛋量的增加，逐漸增加蛋白質(zhì)含量，產(chǎn)蛋高峰期飼料中粗蛋白質(zhì)含量可達(dá)到18％～20％，在蛋白質(zhì)含量增加的同時(shí)，還應(yīng)注意適當(dāng)增加多種維生素和微量元素的含量。

②雉雞因馴化時(shí)間短，野性較強(qiáng)，公母雉都有啄蛋的壞習(xí)慣，而母雉又具有產(chǎn)蛋地點(diǎn)不固定的特

點(diǎn)，破蛋率較高，因此集蛋要勤，凡破蛋或吃剩的蛋殼應(yīng)及時(shí)清理出圈，防止啄蛋癖蔓延。

③保持良好穩(wěn)定的環(huán)境條件，做到“三定”即定人、定時(shí)、定管理程序。出入雉雞舍動(dòng)作要輕，以常檢查、修補(bǔ)網(wǎng)室，防止野生動(dòng)物驚嚇、騷擾雉雞群；夏季炎熱天氣搭棚或在網(wǎng)室旁種植爬藤類的絲瓜、豆角等植物遮蔭，以避免烈日直射，保證種雉正常的性活動(dòng)及交配次數(shù)。

④種雉每天產(chǎn)蛋時(shí)間多集中在上午10點(diǎn)至下午3點(diǎn)，約占全天產(chǎn)蛋數(shù)的86.7％，正常產(chǎn)蛋每個(gè)蛋持續(xù)時(shí)間0.5～5分鐘，初產(chǎn)雉雞偶發(fā)難產(chǎn)現(xiàn)象，飼養(yǎng)人員應(yīng)注意雉雞群動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)難產(chǎn)應(yīng)及時(shí)助產(chǎn)。方法是：先向泄殖腔中滴入潤(rùn)滑劑、甘油等，然后左手固定蛋的兩側(cè)，右手壓住腹部向前推，幫把蛋取出，動(dòng)作要輕，此項(xiàng)工作需兩人完成。因初產(chǎn)母雉泄殖腔帶血，其他雉見紅后會(huì)啄肛，因此要隨時(shí)觀察雉群，及時(shí)采取措施，往出血處涂紫藥水或黑墨汁，或隔離飼養(yǎng)。

⑤當(dāng)天種蛋應(yīng)按時(shí)全部送交蛋庫(kù)保存。

六、養(yǎng)殖山雞的經(jīng)驗(yàn)與技巧

1、養(yǎng)殖山雞注意事項(xiàng)

山雞有較強(qiáng)的野性，比較怕人，在居民點(diǎn)和公路邊不適宜選擇山雞項(xiàng)目。

購(gòu)買種、苗、蛋要注意品質(zhì)。

注意養(yǎng)殖密度，每平方米不超過5只，同時(shí)防止啄癖。

注意控制母雞的膘情，減少產(chǎn)蛋難產(chǎn)。

注意疫病防治。

2、怎樣選擇山雞種蛋

第一，是種蛋的品質(zhì)要新鮮。一般來說，用于育種的蛋以10天內(nèi)產(chǎn)收的蛋最好，因?yàn)檫@一時(shí)期內(nèi)產(chǎn)收的種蛋其孵化率較高，孵化出的雛雞往往也十份健康和強(qiáng)壯，其成活率極高。

第二，是種蛋的形狀大小要合適。過大、過小或過圓、過長(zhǎng)的蛋，都不適宜于用來孵化育錐。第三，是種蛋的外表結(jié)構(gòu)要正常。凡是薄殼蛋、厚殼蛋或“沙皮蛋”等外表結(jié)構(gòu)異常的蛋，是不宜用來孵化的。

第四，是種蛋的蛋的蛋殼表面要清潔和要保證其沒有裂紋。蛋殼過臟的蛋或有裂紋的蛋常會(huì)受微生物污染而最容易腐壞，從而直接導(dǎo)致孵化失敗。

第五，凡是用來育雛的種蛋，都必須要求其來源于飼養(yǎng)、管理正常的健康雞群，以免出現(xiàn)病癥。

3、怎樣防治山雞啄癖

(1)斷喙：實(shí)際斷喙是防止啄蛋及其他啄癖的有效手段。幼雉15～20日齡斷喙1次，70日齡進(jìn)行第2次斷喙，開產(chǎn)前進(jìn)行修喙1次。公雉斷喙尖。

(2)控制密度：雉雞飼養(yǎng)密度不超過5只/平方米，每群不超過80只。

(3)沙浴池：種雉網(wǎng)室內(nèi)鋪墊5厘米厚的沙，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)設(shè)沙浴池。

(4)設(shè)產(chǎn)蛋箱：繁殖期設(shè)置相應(yīng)的產(chǎn)蛋箱和遮擋視線的屏障。

(5)戴眼罩：應(yīng)采用透明的紅色眼罩，配以由尼龍或鐵絲制成的鼻針，從而將眼罩架于喙上，別針則通過鼻腔以固定眼罩。

(6)勤撿種蛋：每天至少撿蛋兩次，產(chǎn)在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上的蛋更應(yīng)及時(shí)收取，減少雉雞對(duì)種蛋的接觸機(jī)會(huì)，防止啄蛋癖。

(7)放置假蛋：采用仿生的塑料雉雞假蛋，放于種雉舍內(nèi)，在叼啄不破的情況下，會(huì)逐漸改變啄癖。

(8)裝置鼻環(huán)：鼻環(huán)裝配在雉雞的上喙上，以鼻環(huán)針固定在鼻孔上，但勿鉗入組織里。要選擇適合于雉雞年齡的鼻環(huán)。一般在4周齡便可配戴，一直戴到16周齡出售時(shí)為止。凡留作種用的，至16周齡時(shí)用截?cái)嗥鲗⒈黔h(huán)除掉，再裝上成年的雉用鼻環(huán)。此環(huán)不影響采食和飲水等正?；顒?dòng)。

(9)定期驅(qū)蟲：對(duì)于體表與體內(nèi)的寄生蟲應(yīng)定期用藥驅(qū)除，以防止啄羽。

七、怎樣防治山雞疫病

１、在孵化間、育雛間、種雞場(chǎng)的人中處應(yīng)設(shè)置消毒設(shè)備，工作人員上崗時(shí)必須消毒。

２、對(duì)山雞的易發(fā)?。u新城疫，應(yīng)特別注意嚴(yán)密防范。于第10日齡用新城Ⅳ疫系苗點(diǎn)眼或滴鼻，1個(gè)月齡時(shí)用Ⅱ系苗加強(qiáng)免疫，3個(gè)月齡時(shí)上Ⅰ系苗，種山雞于產(chǎn)蛋前1個(gè)月再注射1次新城疫Ⅰ系苗。

３、平常注意疫病的監(jiān)測(cè)，用“百病消”、“恩諾沙星”、“氯霉素粉”、“痢特靈”輪回使用，以預(yù)防沙門氏桿菌、巴氏桿菌或大腸桿菌病。

４、平時(shí)對(duì)網(wǎng)舍用具、設(shè)備，用“百毒殺”或“過氧乙酸”定期消毒。

八、山雞的疾病防治

1、曲霉茵?。荷诫u尤其是雛山雞1-15日齡最易感染、發(fā)病率較高，可造成大批死亡，一般發(fā)病雞死亡率占10-30%，30-70日齡的雞也常發(fā)病，但死亡較少，成年雞不易感染，因山雞在4-7月產(chǎn)蛋育雛，正是夏季梅雨季節(jié)，因飼料褥草被曲霉茵污染或因密度過大擁擠，通風(fēng)不良，圈舍潮濕，滋生曲霉茵致病，防治辦法：禁喂發(fā)霉飼料，禁用發(fā)霉褥草，注意通風(fēng)換氣，在夏季連綿陰雨天，最好使用火焰噴消毒。治療：用制霉茵素或克霉唑100只雞50萬單位，混入飼料連喂5次，也可用0.1%硫酸銅液飲水。

2、葡萄球茵病，也是山雞常風(fēng)?。褐饕蛎芏冗^大，通風(fēng)不良引起葡萄球茵感染，主要侵襲雛雞和育成雞，臨床表現(xiàn)主要是眼型：最初癥狀，流淚，眼結(jié)膜紅腫，有粘液性分泌物，眼臉腫脹，稍后發(fā)生頭部腫大，精神不振，食欲明顯減退，條件改善后，病雞很快恢復(fù)正常，一般不引起死亡，但是有時(shí)也會(huì)全身感染而致死亡，雛雞患曲霉茵眼炎，也可引起異發(fā)葡萄球茵病；種雞舍由于有鐵絲網(wǎng)，山雞又善于飛行，撞傷頭部，也可因傷感染而引起葡萄球茵感染。

防治辦法：雞群的密度要適當(dāng)，注意舍內(nèi)通風(fēng)換氣，經(jīng)常檢查網(wǎng)舍的釘鉤，哺掃舍內(nèi)的鐵絲異物，搞好環(huán)境衛(wèi)生及消毒，及時(shí)斷喙，可以預(yù)防其感染，一旦感染，可用氯霉素、卡那、慶大霉素，磺胺等藥物治療，必要時(shí)應(yīng)先做藥敏試驗(yàn)，根據(jù)藥敏試驗(yàn)結(jié)果用藥。

3、雞傳染性支氣管炎的診斷與防治

(1)臨床癥狀

突然發(fā)病，精神不振、食欲下降或不食、低頭縮頸、羽毛逆立、不愛活動(dòng)、拉稀、糞便腥臭、時(shí)有咳嗽、打噴嚏、鼻流清液、伸頸、甩頭、張口呼吸，發(fā)出“咕?！碑惓：粑簦绕涫且雇砀酰粑暩黠@，猶如拉風(fēng)箱，隨著病程的延長(zhǎng)，全身癥狀加劇，精神萎頓，食欲廢絕、翅下垂、嗜睡、怕冷打堆、病雞逐漸消瘦、體重減輕。

(2)防治措施

①加強(qiáng)衛(wèi)生防疫、緊急接種疫苗。將發(fā)病雞全部換舍隔離，對(duì)死雛集中深埋，健雛更換場(chǎng)地，原用雞舍徹底用清水沖洗并用3%的甲醛熱溶液噴灑消毒，1次/日，連用3天；飼槽和飲水器等用具用水洗凈后再用0.1％的新潔爾滅浸泡消毒；全雞群用雞傳支H52進(jìn)行飲水免疫，在飲水免疫前停止供水4小時(shí)，并在疫苗水中加入0.5％的脫脂奶粉。同時(shí)用消毒威帶雞消毒，2次/日，連用5天，以凈化空氣，殺滅病原微生物。

②加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。注意調(diào)節(jié)雞舍溫度，并做到在保證室內(nèi)溫度和濕度的前提下盡可能通風(fēng)透氣，降低飼養(yǎng)密度，避免發(fā)生擁擠，合理調(diào)配日糧，做到適口性好、營(yíng)養(yǎng)全面、易于消化，同時(shí)注意日糧中適當(dāng)增加禽用多維和礦物質(zhì)的含量，以提高機(jī)體抵抗力。

③治療方法。該病無有效的治療方法，發(fā)病后，可使用一些廣譜抗菌素和抗病毒藥，對(duì)防止繼發(fā)感染有一定的作用。(1)臨床癥狀明顯的病雞口服氨茶堿片，0.5-1.0克/只，1次/日，同時(shí)肌注青霉素3000國(guó)際單位/只、鏈霉素4000國(guó)際單位/只，2次/日，連用3-5天，療效較好；(2)全群用板蘭根、金銀花、魚腥草、龍膽草、甘草、連翹、蒲公英、桔梗各25克(為1000只雞1日用量)，煎汁拌料飼養(yǎng)喂，連喂5天；(3)飼料中拌飼0.15％的病毒靈和禽菌靈粉(0.7克/公斤體重/日)，連喂3天。

(3)注意事項(xiàng)

到目前為止，雞傳染性支氣管炎還沒有特效治療藥物，因此，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，搞好衛(wèi)生預(yù)防，是

控制本病流行的最有效措施。有資料表明，在7-10日齡用新城疫、傳染性支氣管炎二聯(lián)苗滴鼻或用傳染性支氣管炎病毒苗H120與新城疫Ⅱ苗混合飲水，14日齡用新城疫IV系和法氏囊苗飲水。35日齡再用傳染性支氣管炎病毒苗H52加強(qiáng)免疫，對(duì)該病有良好的預(yù)防作用。

第五篇：山雞養(yǎng)殖可行性研究報(bào)告

山雞養(yǎng)殖可行性研究報(bào)告

山雞養(yǎng)殖可行性研究報(bào)告

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美國(guó)七彩山雞是鳥綱雞形目雉科的重要鳥類，學(xué)名雉雞，又稱野雞、山雞、環(huán)頸雉，是世界上重要的狩獵禽之一，共有30余個(gè)亞種，頸部有白色頸環(huán)。七彩山雞因其毛七彩斑斕而得名。山雞體上的彩色羽毛華麗高雅，制成栩栩如生的山雞標(biāo)本，更是價(jià)值昂貴的高檔陳列品。山雞肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種人體必需的氨基酸及鈣、鈉、硫等多種微量元素，山雞的膽、血、內(nèi)金經(jīng)過提煉可制成醫(yī)藥制劑，有極高的滋補(bǔ)、藥用、保健、美容價(jià)值。山雞因在大自然中散養(yǎng)時(shí)，沐浴陽光，吸吮新鮮的空氣，活動(dòng)量大，體質(zhì)健壯，抗病力強(qiáng)，不打針不喂藥。加之吃的是野菜、野草、昆蟲、草籽，不喂任何生長(zhǎng)激素添加劑配合飼料，因而山雞蛋無藥特殘留，是消費(fèi)者公認(rèn)的無公害綠色食品。

山雞的膽、血、內(nèi)金等經(jīng)過提煉可制成醫(yī)藥制劑，有極高的滋補(bǔ)、藥用、保健。美容價(jià)值。雄性山雞毛可制作毛工藝品、還可成段、錦制作禮服，雞皮可制成各種精美的皮具。是集食用、藥用、毛用、皮用和觀賞于一身的名貴野味珍禽，被譽(yù)為“鳳凰雞”、“野味之王”和“動(dòng)物人參”。有極高綜合利用價(jià)值的“特養(yǎng)”珍禽。

一、山雞的特殊地位

一、經(jīng)濟(jì)價(jià)值

山雞的羽毛華麗，七彩斑斕，可與孔雀媲美，觀賞價(jià)值很高，山雞肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)而細(xì)嫩。味道特別鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮肉粗蛋白含量

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比家雞高3—4％，山雞氨基酸含量豐富，必需氨基酸齊全，其鮮肉氨基酸含量為23.145—24.73％，高于普通家雞41.27—50.97%，也高于泰和烏骨絲毛雞24.81—33.39%。山雞脂肪和膽固醇含量比家雞低得多，山雞肉脂肪含量為0.95—1.0%，家雞卻高達(dá)7.0—8.0%，家雞的血液膽固醇含量為125—200mg/dl，山雞則為114.58—145.467 mg/dl，山雞明顯比家雞低得多。山雞胸、腿、肌、水份、氨基酸比肉雞高。山雞肉礦物質(zhì)含量也十分豐富，其中鮮肉鐵的含量高達(dá)17．9—25.8 mg/dl，比普通家雞高10-15倍，山雞的產(chǎn)肉性能可與肉雞相媲美，是產(chǎn)肉性能強(qiáng)的特種經(jīng)濟(jì)禽類之一。

山雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，野味濃，是高蛋白質(zhì)、低脂肪的野味食品。山雞因此成為歷代的皇家貢品，清代乾隆皇帝食后贊嘆不已，寫下“名震塞北三千里，味壓江南十二樓”的名句。全國(guó)政協(xié)副主席葉選平食后評(píng)價(jià)：“好看、好吃、有野味”； 在美國(guó)還是白宮招待國(guó)家元首的保留菜肴。著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木也對(duì)山雞的營(yíng)養(yǎng)成份給予很高的評(píng)價(jià)。山雞送人是高檔禮品，待客是珍稀的美味佳肴。正因?yàn)槿绱?，每年春?jié)前后，市場(chǎng)上就會(huì)掀起一股送山雞的熱潮。

在中醫(yī)食療上，山雞有治病作用，能補(bǔ)氣、祛痰止喘、清肺止咳、祉中益腎及補(bǔ)腦、提神之功效。山雞鍶和鉬的含量比普通雞高10%以上，有預(yù)防和治療癌癥的作用。山雞肉具有強(qiáng)身壯體、滋補(bǔ)五臟氣血，增強(qiáng)人體免疫功能，延緩衰老等多種奇特功效，是一種理想的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。《本草綱目》記載：山雞補(bǔ)氣血，食之令人聰慧，勇健肥潤(rùn)，止瀉痢，除久病及五臟喘息等。經(jīng)廣州中山醫(yī)科大學(xué)測(cè)

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定：它含有人體所必需的氨基酸21種之多，其中有多種是人體自身所無法合成的，符合世界衛(wèi)生組織規(guī)定的氨基酸模式。并富含鍺、硒、鋅、鐵、鈣等多種人體必需的微量元素，對(duì)兒童營(yíng)養(yǎng)不良、婦女貧血、產(chǎn)后體虛、子宮下垂和胃痛、神經(jīng)衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的療效，對(duì)人體的滋補(bǔ)功能遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于久負(fù)盛名的甲魚、鰻魚等。山雞中鍶和鉬的含量比普通雞高10%，還有防治癌癥的作用。

二、市場(chǎng)前景

市場(chǎng)前景：近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，人們已不滿足于那種一日三餐求溫飽的飲食水平，而是不斷向著追求美味、營(yíng)養(yǎng)、保健，返樸歸真等的方向轉(zhuǎn)變，所以那些具有特種價(jià)值，特殊營(yíng)養(yǎng)的特種禽類更深受人們的青睞。目前以各種特種動(dòng)物為原料加工生產(chǎn)的各種野味食品已風(fēng)靡市場(chǎng)，如清蒸山雞、紅燒鷓鴣等軟包裝食品已為我們傳統(tǒng)的飲食文化增添了一道亮麗的風(fēng)景。我國(guó)人口眾多，消費(fèi)市場(chǎng)廣闊，特別是廣州、深圳、上海等一些城市需求量更大，由于我國(guó)沿海地區(qū)、香港、澳門盛行吃山雞，每年還要大量出口日本、新加坡等東南亞國(guó)家及地區(qū)，因此山雞已成為國(guó)內(nèi)出口商品中的熱門貨之一，換匯率高，在港澳市場(chǎng)每只山雞售價(jià)達(dá)150港元，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)每只雄山雞（平均1.25kg/只）售價(jià)80元左右。目前，我國(guó)的野生山雞資源日益銳減，加之近年來人為大量獵捕，野生山雞瀕臨絕跡，從而出現(xiàn)國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)山雞貨源奇缺、供不應(yīng)求的緊張狀況，預(yù)測(cè)近五年內(nèi)市場(chǎng)無法飽和，市場(chǎng)前景不可估量。

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有限的人工繁養(yǎng)種群也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求。因此，大力發(fā)展山雞養(yǎng)殖，是一項(xiàng)富民、利國(guó)的產(chǎn)業(yè)。

節(jié)日送山雞是我國(guó)自古就有的傳統(tǒng)，有表達(dá)吉祥如意和美好前程之意。同時(shí)還可制成漂亮又好賣的標(biāo)本。用山雞的皮毛做成的標(biāo)本，光彩鮮艷、栩栩如生、高貴典雅，各大城市工藝禮品店、旅游景點(diǎn)市場(chǎng)價(jià)每架高達(dá)200多元。山雞的羽毛別具特色，還可以制成羽毛扇、羽毛畫、玩具等工藝品。英國(guó)國(guó)防部還把它做成最有效的防彈衣。

銷售預(yù)測(cè)：據(jù)調(diào)查，一般地區(qū)級(jí)城市酒家、飯店都在300-500家，縣級(jí)城市及周圍所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的酒家約200家，每家酒店日均消費(fèi)5只，月需求山雞就達(dá)3萬只以上，再加上周圍縣市及重大節(jié)日期間普通消費(fèi)一般需求都在5萬只以上。為此，我們計(jì)劃擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，擴(kuò)建后達(dá)到年出欄30000羽，占到社會(huì)市場(chǎng)消費(fèi)份額的10%。

三、山雞養(yǎng)殖的五大優(yōu)點(diǎn)

1．風(fēng)險(xiǎn)低：山雞是野生動(dòng)物，可適應(yīng)各種惡劣氣候，能耐46℃的高溫和零下32℃的嚴(yán)寒，抗病力特強(qiáng)，不易得雞瘟，全國(guó)各地都可養(yǎng)殖，投資可靠保險(xiǎn)。

2．易養(yǎng)殖：與家雞相似，主食五谷雜糧，用普通飼料加青草、青菜，用舊房間，倉(cāng)庫(kù)圈養(yǎng)，一人可養(yǎng)3000只。

3．銷售廣：山雞是野味，人人喜歡，酒家飯店需求與日俱增。據(jù)資料顯示，僅廣東、上海等地年需求量就達(dá)4400萬只，而供應(yīng)只有200萬只，預(yù)計(jì)10年內(nèi)難以滿足市場(chǎng)。

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4．高效：一只山雞出殼養(yǎng)95天體重可達(dá)1.5kg，料肉比3.5：1。成本不超過10元，即使按家雞的價(jià)格出售，仍有較高利潤(rùn)。目前，市場(chǎng)售價(jià)在80元左右。

5．快捷：種山雞6月齡產(chǎn)蛋，年產(chǎn)蛋120—150。開始產(chǎn)蛋幾個(gè)月就可回收投資成本，是投資少、見效快的致富好項(xiàng)目。所以，開展山雞養(yǎng)殖是一項(xiàng)低風(fēng)險(xiǎn)、高效益、市場(chǎng)前景廣闊的新興致富門路。

二、山雞的飼養(yǎng)與管理

一、企業(yè)現(xiàn)狀：

本項(xiàng)目位于鹽池縣馮記溝鄉(xiāng)鐵柱泉村南。經(jīng)過多年的特禽養(yǎng)殖，企業(yè)總結(jié)出了符合我縣地域特點(diǎn)的山雞養(yǎng)殖技術(shù)，并積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)已達(dá)到了一定的規(guī)模，是我縣目前僅有的唯一一家從事特禽養(yǎng)殖企業(yè)。目前主要有簡(jiǎn)易棚2間60m2,立網(wǎng)3600 m2，存欄種山雞1000只、種土雞1000只。根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要，擬計(jì)劃年孵化山雞3萬只、土雞2萬只的規(guī)模。

二、山雞養(yǎng)殖技術(shù)

1、養(yǎng)殖場(chǎng)舍的建造 山雞養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)設(shè)在地勢(shì)燥，平緩，向陽背風(fēng)。比較安靜的地方，飼養(yǎng)山雞雞舍與家雞舍要求相仿，雞舍面積可根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模決定，雞舍可用舊房間。豬圈、牛圈房前屋后多余面積進(jìn)行改建，三面為墻，一面開放，開放一面的外邊應(yīng)留一定的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，一般應(yīng)比室內(nèi)面積大一倍左右。山雞運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地面應(yīng)有一定的坡度，以利于排水，地面要平整，最好做成水泥地面，以便于清掃，山雞養(yǎng)殖可行性研究報(bào)告

運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的四周可砌1.8米左右的磚柱，頂上及四周加上攔網(wǎng)，攔網(wǎng)或用鐵絲網(wǎng)，也可用尼龍網(wǎng)代替，安裝攔網(wǎng)時(shí)，可有四周地南砌起30-100厘米高的矮墻基，再將攔網(wǎng)安裝上去，這樣既可延長(zhǎng)攔網(wǎng)的使用年限，又使運(yùn)動(dòng)場(chǎng)整齊美觀。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和雞舍的總面積以30只以內(nèi)為宜，每100平方米攔內(nèi)投放成雞150只或青年雞300只以內(nèi)為宜。若場(chǎng)地大，可多隔成幾個(gè)圈舍。因種雞在交配前都要雌雄分離飼養(yǎng)，所以至少要建改兩個(gè)雞舍。同時(shí)，雞舍內(nèi)還應(yīng)準(zhǔn)備好食槽，飲水槽等。食槽可用木片訂制，一般長(zhǎng)1米，寬5厘米，高5厘米。槽上可用大眼鐵網(wǎng)或小片木片訂好，防止雞進(jìn)入食槽，水槽可用塑料盆或其它容器代替。有條件的，可購(gòu)買專用塔式飲水器。雞很喜歡沙浴，可在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)設(shè)沙地(河沙,石沙均可)，也可用大塑料盆裝沙置于運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，應(yīng)注意讓沙保持清潔、干燥。

2、雛雞養(yǎng)殖技術(shù)

雉雞飼養(yǎng)階段的劃分：0-6周齡為育雛階段 7-12周齡為育成階段(1)適時(shí)飲水與開食：雛雉出殼后24～36小時(shí)開食，開食前應(yīng)先飲水，飲水中最好加5％葡萄糖或0.1％高錳酸鉀，對(duì)不知道飲水的雛雉及時(shí)調(diào)教，使之盡快飲水，喂水后1～2小時(shí)開食。開食料要柔軟，適口性好，營(yíng)養(yǎng)豐富且易于消化，前3～5天最好喂?jié)癜枇?。在每次加料前清除剩料。開食時(shí)每2～3小時(shí)誘食1次，以后逐漸增加間隔時(shí)間，0～2周每天喂料6次，3 ～4周每天5次。一般隨日齡的增大，采食量也遞增，生長(zhǎng)到接近成年體重時(shí)，對(duì)飼料的需要量趨于穩(wěn)定。

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(2)溫濕度調(diào)控：適宜的育雛溫度為：1～3日齡35～34℃，4～7日齡33～32℃，2周齡31～28℃，3周齡27～24℃，4周齡為23～22℃，5周齡后保持常溫。相對(duì)濕度1～10日齡65％～70％，11日齡以后55％～65％。

(3)密度：隨日齡變化，其體重、需用水等也會(huì)相應(yīng)變化，應(yīng)適時(shí)調(diào)整飼養(yǎng)密度，增加水、食槽數(shù)。網(wǎng)箱或箱式育雛時(shí)密度為：1～10 日齡50～60只/平方米，10～20日齡30～40只/平方米，此后可轉(zhuǎn)入立體籠(蛋雉育雛用4層籠)，21～42日齡20～30只/平方米，43～60日齡10～20只/平方米。

(4)通風(fēng)換氣及室內(nèi)環(huán)境控制：室內(nèi)空氣流通不好，氨氣濃度過大，會(huì)直接影響雉雞的生長(zhǎng)發(fā)育，并可誘發(fā)慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的發(fā)生。應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣新鮮，及時(shí)清糞、清掃地面，維持適宜的溫度，定期帶雞消毒，及時(shí)疏散密度。搞好室內(nèi)環(huán)境是提高雛雉成活率的重要措施之一。

(5）光照時(shí)間控制：雛雉對(duì)擇淘汰就可以確定種雉了。(2)雉雞的繁育技術(shù)

①放配月份和利用年限：在良好的人工馴養(yǎng)條件下，一般公雉9 ～10月齡達(dá)到性成熟，母雉稍晚，于10～11月齡性成熟。如已經(jīng)到繁殖季節(jié)即可考慮適時(shí)放配，我國(guó)北方地區(qū)一般3月中旬前后，南方地區(qū)一般2月初放配。生產(chǎn)場(chǎng)家種雉一般一年一換，但同群種雉第2年死淘率明顯低于第1個(gè)利用年限。產(chǎn)蛋量受精率變化不大。

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②雉群大小及公母比例：雉雞繁殖季節(jié)群體不宜過大，一般100～150只為一群，而且群與群之間設(shè)置遮擋視線的屏障，以免影響交配。在一般營(yíng)養(yǎng)和管理的水平下，公母比例可確定在1：4，此時(shí)受精率可達(dá)到85％以上，飼料營(yíng)養(yǎng)及管理水平高，則可適當(dāng)增加每只公雉的與配母雉數(shù)，比例變?yōu)?：5～1：6。

③適時(shí)放對(duì)配種：放配時(shí)間的確定必須考慮氣溫、繁殖季節(jié)及營(yíng)養(yǎng)水平等因素，雉群生長(zhǎng)發(fā)育好可以稍提高，而發(fā)育情況差的種雉可推后。也可通過試配方法確定適時(shí)放對(duì)配種時(shí)間，方法是先試放1～2 只公雉入母雉群，觀察母雉是否樂意“領(lǐng)配”。實(shí)踐證明，放配時(shí)間應(yīng)在母雉的鳴唱、紅臉或做窩等行為來掌握放配時(shí)間。過早放配不僅影響種稚群成活率，而且還會(huì)促使公雉早衰，影響后期種蛋受精率，過晚則會(huì)造成種蛋的浪費(fèi)。

④保護(hù)“王子雉”與設(shè)置屏障：公雉入母雉群中后，經(jīng)過數(shù)日爭(zhēng)斗，產(chǎn)生“王子雉”，“王子雉”在母雉群中享有優(yōu)先交配權(quán)。公雉群們序排定后不得隨意入新公雉，以維護(hù)“王子雉”地位，可減少體力消耗，穩(wěn)定雉群。但“王子雉”有不讓其他公雉交尾的特點(diǎn)，故應(yīng)在網(wǎng)內(nèi)或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上設(shè)置屏障，可按每100平方米放3～4塑質(zhì)瓦，或樹枝堆，或假山石，以提高產(chǎn)蛋率和受精率。

四、種雞養(yǎng)殖技術(shù)

雉雞的繁殖有季節(jié)性，北方地區(qū)每年3～7月份為繁殖季節(jié)，南方地區(qū)可能提前1～1.5個(gè)月。一般將成年種雉分成繁殖期和休產(chǎn)期兩個(gè)階段，并采取不同的管理。

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五、山雞飼養(yǎng)管理

㈠、山雞繁殖期的飼養(yǎng)管理：

1、進(jìn)入繁殖期的雉雞，要求營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其要求充分供給動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料。產(chǎn)蛋開始后，隨著產(chǎn)蛋量的增加，逐漸增加蛋白質(zhì)含量，產(chǎn)蛋高峰期飼料中粗蛋白質(zhì)含量可達(dá)到18％～20％，在蛋白質(zhì)含量增加的同時(shí)，還應(yīng)注意適當(dāng)增加多種維生素和微量元素的含量。

2、雉雞因馴化時(shí)間短，野性較強(qiáng)，公母雉都有啄蛋的壞習(xí)慣，而母雉又具有產(chǎn)蛋地點(diǎn)不固定的特點(diǎn)，破蛋率較高，因此集蛋要勤，凡破蛋或吃剩的蛋殼應(yīng)及時(shí)清理出圈，防止啄蛋癖蔓延。

3、保持良好穩(wěn)定的環(huán)境條件，做到“三定”即定人、定時(shí)、定管理程序。出入雉雞舍動(dòng)作要輕，以常檢查、修補(bǔ)網(wǎng)室，防止野生動(dòng)物驚嚇、騷擾雉雞群；夏季炎熱天氣搭棚或在網(wǎng)室旁種植爬藤類的絲瓜、豆角等植物遮蔭，以避免烈日直射，保證種雉正常的性活動(dòng)及交配次數(shù)。

4、種雉每天產(chǎn)蛋時(shí)間多集中在上午10點(diǎn)至下午3點(diǎn)，約占全天產(chǎn)蛋數(shù)的86.7％，正常產(chǎn)蛋每個(gè)蛋持續(xù)時(shí)間0.5～5分鐘，初產(chǎn)雉雞偶發(fā)難產(chǎn)現(xiàn)象，飼養(yǎng)人員應(yīng)注意雉雞群動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)難產(chǎn)應(yīng)及時(shí)助產(chǎn)。方法是：先向泄殖腔中滴入潤(rùn)滑劑、甘油等，然后左手固定蛋的兩側(cè)，右手壓住腹部向前推，幫把蛋取出，動(dòng)作要輕，此項(xiàng)工作需兩人完成。因初產(chǎn)母雉泄殖腔帶血，其他雉見紅后會(huì)啄肛，因此要隨時(shí)觀察雉群，及時(shí)采取措施，往出血處涂紫藥水或黑墨汁，或隔離飼養(yǎng)。

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5、當(dāng)天種蛋應(yīng)按時(shí)全部送交蛋庫(kù)保存。㈡、山雞育肥期階段的管理

山雞的育肥階段是指從８周齡開始至１６—１８周齡，此階段山雞體重呈直線上升。

１、合理飼喂采用原糧飼喂的，可適當(dāng)增加玉米、高粱等能量飼料的飼喂比例（推薦配方：玉米４０％、小麥１５％、炒熟的豌豆２０％，菜籽餅１５％、麥麩５％、米糠４％、骨粉１％，另每噸料加入食鹽２·５公斤及適量微量元素）；購(gòu)買家雞飼料的，可購(gòu)買肉雞生長(zhǎng)料進(jìn)行飼喂。保證充足的飲水，此外可添加１０％—２０％的青飼料。每周至少沙浴一次，在河沙中噴入２％的敵百蟲溶液，以殺滅體外寄生蟲。

２、控制密度初期（５—１１周齡）每平方米養(yǎng)１０—１２只，以后可按公母、強(qiáng)弱、大小進(jìn)行分群飼養(yǎng)，使其密度逐步降至每平方米６—８只。同時(shí)，應(yīng)設(shè)置足夠的料槽以供均勻采食。

３、設(shè)棲架、防啄癖。育肥山雞舍內(nèi)外應(yīng)放置棲架，供山雞棲停，這樣不僅充分利用了養(yǎng)殖空間，還有利于減少啄癖。在高密度飼養(yǎng)中，山雞容易發(fā)生啄羽、啄肛等。發(fā)現(xiàn)有啄傷的山雞，應(yīng)將它提出，并在傷口處涂紫藥水或樟腦軟膏，隔離飼養(yǎng)。必要時(shí)對(duì)山雞群進(jìn)行調(diào)控：（１）在舍內(nèi)掛青草或青菜，引誘山雞啄菜而分散其啄羽的精力，同時(shí)也補(bǔ)充了維生素和纖維素；（２）在９-１１周齡時(shí)，可在飼料中加入１％的羽毛粉；（３）在飼料中的食鹽提高到２·５％，或在飲水中添加食鹽，并保證供水充足。

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４．防驚飛。盡可能保持場(chǎng)內(nèi)安靜，謝絕參觀，以減少外界因素的影響。為防驚飛出現(xiàn)撞傷或撞死，可剪掉山雞一側(cè)初級(jí)飛羽；網(wǎng)舍建筑不宜過高。

５、做好防疫工作。山雞舍應(yīng)每天清掃，每周用百毒殺等消毒劑進(jìn)行一次圈舍消毒。８-９周齡時(shí)進(jìn)行新城疫Ⅱ系疫苗飲水接種。育肥期間若遇連綿陰雨天氣，應(yīng)在飼料中添加０·０４％的土霉素或其它抗生素，以預(yù)防禽霍亂或球蟲病的發(fā)生，一般投藥１周，停１周后再投藥１周，才能達(dá)到預(yù)防的目的。

㈢、飼養(yǎng)山雞技術(shù)三大關(guān)鍵

1.孵化山雞（也叫雉雞）所產(chǎn)的種蛋應(yīng)隨產(chǎn)隨孵。蛋少可利用家雞代孵；蛋多可人工孵化。山雞的孵化期為24天。在其孵化期的1天~20天內(nèi)，溫度應(yīng)控制在37.5℃，相對(duì)濕度65%~70%；21天~24天出雛期為37℃。

2.育雛主要是控制好溫度。雛雞1日齡~3日齡，適溫為34℃~35℃，4日齡~5日齡33℃~34℃，6日齡~8日齡32℃~33℃，9日齡~20日齡31℃~32℃，21日齡~60日齡26℃~28℃。雛雞1日齡~10日齡宜采用24小時(shí)連續(xù)光照，以后每周遞減3小時(shí)~4小時(shí)。30日齡后利用自然光照即可。雛雞出殼后先飲0.01%的高錳酸鉀溶液，而后再開食。山雞喜零食，要采取多次喂養(yǎng)法。飼料用玉米、豆餅、魚粉、麩皮、熟雜肉、骨粉、青綠飼料及各種微量添加劑配制。飼料的粗蛋白質(zhì)含量要在18%以上。

3.成雞飼養(yǎng)可籠養(yǎng)或網(wǎng)舍散養(yǎng)?；\養(yǎng)所用雞籠和家雞籠結(jié)構(gòu)相

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同。網(wǎng)舍飼養(yǎng)應(yīng)在其內(nèi)設(shè)棲架、水槽、料槽、產(chǎn)蛋箱。飼料配方是：玉米41%、麩皮10%、豆餅19%、魚粉15%、青綠飼料10%、骨粉3%、鹽和微量添加劑3%。成雞在61日齡—120日齡時(shí)生長(zhǎng)最快，作為商品雞，在120日齡前后出售最經(jīng)濟(jì)。

㈣、山雞雛的飼養(yǎng)管理

從出雛至60日齡的山雞稱為山雞雛。山雞雛比較嬌嫩，10日齡前死亡率較高。應(yīng)做好以下三個(gè)方面的工作：

1、實(shí)施變溫育雛。山雞雛與家雞雛一樣，對(duì)環(huán)境溫度要求比較高?？刂坪脺囟仁怯秒r的關(guān)鍵。育雛要給溫，并隨雛雞日齡增長(zhǎng)，溫度逐漸降低。雛雞對(duì)溫度的要求在

l-3日齡時(shí)為35-34°C，4-5日齡為34—33°C，6—8日齡為33—32°C，9一10日齡為32—31°C，l—14日齡為31—28°C，15—25日齡為28°C—常溫。20日齡以后，室溫在26—28°C時(shí)，白天可以停止給溫，而晚上繼續(xù)加溫。25日齡以后，則可停止加溫。

條件較好，飼養(yǎng)量較多的養(yǎng)殖場(chǎng)、專業(yè)戶可采取網(wǎng)平養(yǎng)，用紅外燈、育雛傘育雛，也可利用炕道、壁爐燒煤提高溫度，但要注意室內(nèi)通風(fēng)換氣，以免

三、山雞的疾病防治與預(yù)防

一、山雞的疾病診斷治療

1、曲霉茵?。荷诫u尤其是雛山雞1-15日齡最易感染、發(fā)病率較高，可造成大批死亡，一般發(fā)病雞死亡率占10-30%，30-70日齡的

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雞也常發(fā)病，但死亡較少，成年雞不易感染，因山雞在4-7月產(chǎn)蛋育雛，正是夏季梅雨季節(jié)，因飼料褥草被曲霉茵污染或因密度過大擁擠，通風(fēng)不良，圈舍潮濕，滋生曲霉茵致病，防治辦法：禁喂發(fā)霉飼料，禁用發(fā)霉褥草，注意通風(fēng)換氣，在夏季連綿陰雨天，最好使用火焰噴消毒。治療：用制霉茵素或克霉唑100只雞50萬單位，混入飼料連喂5次，也可用0.1%硫酸銅液飲水。

2、葡萄球茵病，也是山雞常風(fēng)?。褐饕蛎芏冗^大，通風(fēng)不良引起葡萄球茵感染，主要侵襲雛雞和育成雞，臨床表現(xiàn)主要是眼型：最初癥狀，流淚，眼結(jié)膜紅腫，有粘液性分泌物，眼臉腫脹，稍后發(fā)生頭部腫大，精神水沖洗并用3%的甲醛熱溶液噴灑消毒，1次/日，連用3天；飼槽和飲水器等用具用水洗凈后再用0.1％的新潔爾滅浸泡消毒；全雞群用雞傳支H52進(jìn)行飲水免疫，在飲水免疫前停止供水4小時(shí)，3、其他工程

上電、上下水工程及其他。

二、投資規(guī)模及資金籌措

工程建設(shè)采用彩鋼房建設(shè)，對(duì)要求高的地面采用混泥土澆灌。

1、建筑工程×12月=120000元

生產(chǎn)工人3000元×6人×12月=216000元

小 計(jì) 43.2萬元

2、攤銷費(fèi)用：土建工程262800元×10% =26280元

設(shè)備購(gòu)置119200元×20% =23840元

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其他費(fèi)用218000元×20% =43600元 小 計(jì) 9.372萬元

3、孵化育雛：山雞雞苗3萬只×20元 =600000元

土雞雞苗6.8萬只×10元=680000元

小 計(jì)

128萬元

4、飼料費(fèi)用：山雞5.5月×30天×0.12元×3萬只=59.4萬元

土雞3.5月×30天×0.3元×6.8萬只=214.2萬元 小 計(jì)

273.6萬元

5、水電費(fèi)用：山雞5.5月×30天×0.1元×3萬只=49.5萬元

土雞3.5月×30天×0.1元×6.8萬只=71.4萬元 小 計(jì)

120.9萬元

6、根據(jù)以上分析計(jì)算，本項(xiàng)目總費(fèi)用合計(jì)為575.072萬元

三、銷售稅金

1、增值稅： 724萬元×3%=21.72萬元

2、城市建設(shè)維護(hù)稅21.72萬元×5%=1.09萬元

3、教育費(fèi)附加 21.72萬元×3%=0.65萬元

4、地方教育費(fèi) 21.72萬元×2%=0.43萬元

5、水利基金 724萬元×0.7‰=0.51萬元

合 計(jì) 24.4萬元

四、利潤(rùn)分析

724萬元-575.07萬元-24.4萬元=124.53萬元

五、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

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銷 售 利 潤(rùn) 率：124.53÷724×100%=17.2% 銷 售 利 稅 率：（124.53＋24.4）÷724×100%=20.6% 投 資 利 潤(rùn) 率：124.53÷110×100%=113.2% 投 資 利 稅 率：（124.53＋24.4）÷110×100%=135.4% 投 資 回 收 期：110÷124.53×100%=0.9年

生產(chǎn)能力利用率：30.972∕724-89.928-24.4×100%=5.1%

六、結(jié)論與建議

美國(guó)七彩山雞飼養(yǎng)管理方法比較簡(jiǎn)單，家養(yǎng)馴化程度高，適合大規(guī)模集約化養(yǎng)殖，既可散養(yǎng)，也可圈養(yǎng)。養(yǎng)殖山雞具有投資小、食性雜、適應(yīng)強(qiáng)、見效快等特點(diǎn)。投資?。号f房、舊倉(cāng)庫(kù)、庭院、果園、坡地等可圍圈的地方均可作為養(yǎng)殖山雞的場(chǎng)地。食性雜：山雞吃米糠、麥麩、各種蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蠅蛆等，與家雞相似。適應(yīng)強(qiáng)：山雞耐高溫、抗嚴(yán)寒，從零上35度到零下45度均可正常生長(zhǎng)，不擇氣候、區(qū)域和環(huán)境。見效快：據(jù)了解南方地區(qū)一般出殼后雞苗長(zhǎng)到70-90天就可以上市，種雞5個(gè)多月產(chǎn)蛋,年產(chǎn)蛋可達(dá)150只,可產(chǎn)雞苗60只。山雞全身都是寶，出過肉還有副產(chǎn)品，一是羽毛 雉雞羽毛具有質(zhì)地輕軟、富有彈性、防潮保暖的特點(diǎn)?？杉庸こ捎鸾q服裝、床墊、座墊、睡袋、被套 等，正羽可加工成精美的工藝裝飾品，一般每只雉雞可產(chǎn)羽毛130-200克。二是制作標(biāo)本 制作雉雞標(biāo)本主要是利用雉雞的皮張，通過加工提高雉雞的利用價(jià)值。三是糞便利用 雉雞糞便含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，可經(jīng)發(fā)酵加工后，用來作牛、山雞養(yǎng)殖可行性研究報(bào)告

羊、豬等家畜的飼料，也可以經(jīng)堆肥，發(fā)酵后用作農(nóng)家肥料。

根據(jù)以上較全面分析，本項(xiàng)目是可行的，不但可提供休閑娛樂場(chǎng)所，還可推動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、帶動(dòng)農(nóng)民增收。一是經(jīng)濟(jì)效益高：年孵化山雞3萬只、土雞6.8萬只，可完成銷售收入724萬元，上交稅金24.4萬元，每年稅后利潤(rùn)可達(dá)124.53萬元，實(shí)現(xiàn)銷售利潤(rùn)率17.2%、投資利潤(rùn)率113.2%。同時(shí)每年還可為社會(huì)市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)綠色無公害雞肉食品。既豐富了市場(chǎng)菜籃子工程，又提高了城市居民的生活質(zhì)量，對(duì)改善人民生活水平、促進(jìn)人民身體健康，都將起著積極的作用；二是社會(huì)效益好：項(xiàng)目實(shí)施后，將帶動(dòng)本村特色旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，直接或間接安排部分農(nóng)村富裕勞動(dòng)力10人和多名季節(jié)用工，增加農(nóng)民工資性收入43萬元，上交稅金25萬元，還可帶動(dòng)餐飲服務(wù)業(yè)、旅游觀光業(yè)等行業(yè)的發(fā)展，提升旅游品牌；三是生態(tài)效益顯著：項(xiàng)目區(qū)3萬多只野雞和幾萬只土雞，年可產(chǎn)數(shù)十萬公斤雞糞，有利于改良項(xiàng)目區(qū)的堿性土地，這對(duì)防風(fēng)治沙、改善區(qū)域生態(tài)環(huán)境起著積極的作用。且項(xiàng)目建設(shè)符合我縣特色旅游業(yè)發(fā)展政策和鹽池縣政府《鹽池縣優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局及發(fā)展規(guī)劃》的精神。望有關(guān)部門給予積極扶持，使項(xiàng)目早日發(fā)揮效益。

建議：通過以上分析論證，該項(xiàng)目有廣闊的資源保障、有企業(yè)已經(jīng)具備的基礎(chǔ)條件和大市場(chǎng)的潛力，有成熟的孵化配套技術(shù)和多年的管理經(jīng)驗(yàn)，有可靠的技術(shù)依托保證，并且在財(cái)務(wù)預(yù)算分析上都經(jīng)過了嚴(yán)密的核算。綜上所述，項(xiàng)目立項(xiàng)已趨成熟。另外，從環(huán)境保護(hù)角度、國(guó)土資源可持續(xù)利用角度、輻射帶動(dòng)作用、扶貧解困促進(jìn)不發(fā)達(dá)地區(qū)

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經(jīng)濟(jì)發(fā)展角度上講，立項(xiàng)開發(fā)都具有深遠(yuǎn)的歷史意義和戰(zhàn)略發(fā)展意義。