第一篇：廠區(qū)衛(wèi)生管理

廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理制度

一.目的：為創(chuàng)造一個舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境，維護好廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，樹立公司的良好形象，特制定本制度，從以下幾個方面對廠區(qū)的衛(wèi)生管理工作進行規(guī)范。

二.適用范圍：廠區(qū)衛(wèi)生控制

三.內容：

1.日常衛(wèi)生工作：

①全廠廠區(qū)通道、空地衛(wèi)生清潔工作；

②廠區(qū)環(huán)境綠化、雨污水井以及鼠蟲害監(jiān)視責任分區(qū)，規(guī)定的綠化工作（包括除草、揀黃葉、雜物，修剪綠化，施肥，殺蟲等一切與綠化相關的工作），殺蟲時必須在停產，或車間下班時間進行，并通知車間做好必要的防護工作，并采用低毒農藥；責任分區(qū)的雨水井日常清理工作以及鼠、蟲害的監(jiān)視匯報工作； ③監(jiān)督廠內員工講衛(wèi)生，愛綠化；

④車間公廁衛(wèi)生清潔以及設施設備的維護保養(yǎng)，所需物品（如洗手液）的配給等工作；

⑤監(jiān)督好車間員工的垃圾倒放，以確保他們把垃圾倒入廠垃圾倒放區(qū)的大垃圾桶（池）內，并蓋好桶蓋；監(jiān)督環(huán)衛(wèi)所每天把垃圾運走，每天環(huán)衛(wèi)所運走垃圾后對所有垃圾桶進行表面清擦一次。

2.廠區(qū)下水道、溝渠的清潔:負責全廠溝渠的清理工作，地下水道疏通，保持溝渠、地下水道順暢，如有阻塞現象及時上報行政部處理:

①服務樓后面停車棚的清潔工作，廚房泔水、剩飯菜的處理以及操作間流出的地溝油清理工作；

②服務樓衛(wèi)生清潔工作。

3.辦公樓衛(wèi)生清潔工作：

①辦公樓的衛(wèi)生清潔、綠化工作；

②車間廁所的清潔工作；

③車間清理出來的雜物處理:車間清理出來的雜物（主要為紙皮），統(tǒng)一堆放到雜物區(qū)，派1名兼職清潔工進行處理，有用的清潔出來，無用的放垃圾桶內，待環(huán)保所運走;④監(jiān)督車間員工的垃圾倒放必須倒入指定的垃圾桶，并蓋好桶蓋。

4.每日衛(wèi)生清潔工作：

①每日對辦公樓、宿舍樓進行一次全面的清潔；

②廠區(qū)地面衛(wèi)生每天巡視，以路面、場地無積塵、紙屑、煙頭、枯葉等雜物為準； ③每周總務課組織衛(wèi)生區(qū)自檢，相關領導抽檢。

第二篇：廠區(qū)衛(wèi)生管理

品管部——培訓材料（3）

廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)范

1．目的加強公司廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理，避免環(huán)境的污染，導致公司產品的衛(wèi)生存在不安全的隱患。

2．適用范圍

適用于公司范圍內生產車間以外的場所。

3．定義/參考

3.1 《生產車間衛(wèi)生管理規(guī)定》

3.2 《作業(yè)員個人衛(wèi)生管理規(guī)定》

4．職責

4.1 品管部負責組織環(huán)境衛(wèi)生的檢查工作。

4.2總務部負責廠區(qū)內環(huán)境衛(wèi)生的清潔工作。

5．管理辦法

5.1 公司周圍不應存在有礙食品衛(wèi)生的因素,如物理、化學、生物等污染源。不得有危害食

品衛(wèi)生的不良氣味、有毒有害氣體等。人事部負責對外協(xié)調并解決。

5.2 品管部應確保在公司內無存放有礙食品衛(wèi)生的任何物品，廠內建有與生產能力相適應的符合衛(wèi)生要求的原輔料儲存的場所。

5.3 公司內禁止飼養(yǎng)小動物，不得將其它寵物帶入廠區(qū)。

5.4 公司內部路面應平整、踏實，平時應保持清潔、不積水,主要通道鋪設水泥硬質路面；

空地應盡量綠化,并保持清潔。

5.5 廠區(qū)衛(wèi)生間設有沖水、洗手、防蠅、防蟲、防鼠設施，墻壁以瓷磚裝修，地面不積水,并且不定時清洗、消毒,不得有臭氣現象，隨時保持清潔衛(wèi)生。

5.6 禁止在廠區(qū)內隨地吐痰、亂扔果皮、紙屑、煙頭、嚼過的口香糖等不良現象，若有發(fā)現

應自覺清理，放于廠內專設的生活垃圾桶，并蓋好蓋子。

5.7廠內應合理配置一定數量的防鼠滅鼠、滅蟲設施，并定期專人清理處理。

5.8 公司按產品生產的工藝流程合理布局。生產區(qū)和生活區(qū)隔離分布。

5.9 生產中產生的廢水的排放,經有效的污水處理系統(tǒng)凈化，達到排放要求時方可排放。同

時關注到環(huán)境部門的法規(guī)要求，對排污水進行監(jiān)控；生產中產生的廢物，遠離生產區(qū)，集中堆放，同時，保證每天清理出廠，不留過夜。品管部監(jiān)督執(zhí)行情況。

5.10 廠內應設有專門的清潔工，每天由其不定時對廠區(qū)周圍環(huán)境進行清掃，清除害蟲、老

鼠藏匿的草叢、地洞、蜂巢等。必要使用殺蟲劑進行噴灑消毒，殺蟲劑的配制由品管部指導進行。

5.11 倉管員應保證主要原輔料儲藏、產品包裝物儲藏的環(huán)境衛(wèi)生并隨時保持衛(wèi)生清潔狀態(tài)。

5.12 每天由清潔工對廠內公共場所進行清掃，使其保持清潔狀態(tài)。不定時檢修公共設施，發(fā)現損壞,及時上報檢修，確保其完好。

5.13 環(huán)境衛(wèi)生的檢查由品管部組織相關部門進行檢查、監(jiān)督并作記錄。

6．附件

《廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生檢查記錄表》

第三篇：廠區(qū)衛(wèi)生管理規(guī)定

廠區(qū)衛(wèi)生管理規(guī)定

第一章

總

則

第一條

為了加強本廠區(qū)辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，制定本制度。

第二條

本制度適用于本廠區(qū)辦公環(huán)境的衛(wèi)生設施的設置、建設、管理、維護和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運處理以及食堂的衛(wèi)生管理。

第三條

凡在本廠區(qū)工作的員工和外來人員，均應遵守本制度。

第四條

行政部為廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，負責全廠區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理工作;廠區(qū)的基建、綠化、生產、后勤等有關部門都應當按照各自的職責，協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。

第五條

環(huán)境衛(wèi)生設施的開支經費由行政部提出計劃，經總經理審批后，由財務部監(jiān)督使用。

第六條

行政部應當加強有關環(huán)境衛(wèi)生科學知識的宣傳，提高廠區(qū)員工的環(huán)境衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習慣。

第七條

專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應當認真履行職責，文明作業(yè)。任何人都應當尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動。

第八條

室內(廠區(qū)統(tǒng)一使用的除外)的清掃保潔工作，由使用者承擔。

第二章

公共區(qū)域的清掃與保潔

第九條

廠區(qū)公共區(qū)域(包括主次干道、公共綠地、員工宿舍外環(huán)境等)的清掃與保潔，由行政部負責安排人員進行。

第十條

廠區(qū)各部門應當按照行政部劃分的衛(wèi)生責任區(qū)，負責清掃與保潔，并實行“門前三包”的責任制管理。

第十一條

廠區(qū)統(tǒng)一使用的建筑物、宣傳設施、公告欄、廁所由行政部負責安排清掃與保潔。各部門使用的建筑物、辦公室等，應當由各部門自行負責保持清潔。

第十二條

廠區(qū)內部的施工場地由施工單位負責清掃保潔及垃圾清運。行政部在與施工單位簽訂項目建設合同或協(xié)議時，就要把有關由施工單位負責建筑工程施工現場的衛(wèi)生管理、建筑垃圾和工程渣土的處置等事項寫進合同或協(xié)議。

第十三條

臨時占用道路或場地的部門，負責占用區(qū)域和占用期間的清掃與保潔。

第十四條

廠區(qū)會議室的日常衛(wèi)生由行政部負責清掃和保潔。但其他部門使用后應負責清掃整潔。

第十五條

禁止在廠區(qū)內部公共場地傾倒、堆放垃圾，禁止將衛(wèi)生責任區(qū)內的垃圾掃入道路或公共場地，禁止在廠區(qū)內焚燒垃圾和樹葉，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。

第十六條

公共走道及階梯，至少每日清掃一次，并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。偏僻地段，每周清掃一次，做到無垃圾、無積水、無死角。

第十七條

排水溝應經常清除污穢，保持清潔暢通。

第十八條

廁所、更衣室及其他公共衛(wèi)生設施，必須特別保持清潔，盡可能做到無異味、無污穢。

第十九條

禁止在樹干、電線桿、建筑物上張貼各種海報、標語及廣告宣傳品(廠區(qū)統(tǒng)一安排的除外)。

第二十條

必須按行政部規(guī)定的區(qū)域和位置停放車輛，廠區(qū)內嚴禁亂停放自行車和汽車。

第二十一條

廠區(qū)內(含員工宿舍)禁止飼養(yǎng)雞、鴨、鵝、兔、貓、狗等家禽和動物。

第二十二條

行政部要安排定期對公共廁所、垃圾場等場所實施藥物噴灑，殺滅蠅蛆。

第二十三條

廠區(qū)內的樹木、花草須加強養(yǎng)護和整修，保持鮮活完好，不準損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾，不準利用樹木晾曬衣物。

第三章

室內衛(wèi)生的管理

第二十四條

各部室都要建立每日輪流清掃衛(wèi)生的制度。

第二十五條

室內應保持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾凈。室內無蜘蛛網、無雜物。

第二十六條

室內不準許隨便存放垃圾，應及時把垃圾倒入垃圾筐內。

第二十七條

辦公室內辦公用品、報紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無關的物品，個人生活用品應放在固定的抽屜和柜內。

第二十八條

室內禁止停放自行車。

第四章

廢棄物收運與管理

第二十九條

分布在廠區(qū)內的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器由行政部負責管理。

第三十條

各部門產生的垃圾、廢棄物，應當按照行政部規(guī)定的地點、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器內。配置給各部門的垃圾筐、垃圾袋由各部門使用并協(xié)助行政部管理，勿隨意變動地點或位置。

第三十一條

生產部、化驗室、食堂等部門產生的有機物、無機物垃圾不得任意遺棄，應倒入垃圾桶或垃圾堆放容器內。

第三十二條

生產部門產生的垃圾和排放物必須按照廠區(qū)《食品衛(wèi)生管理制度》的規(guī)定處置。

第三十三條

在廠區(qū)內運輸生產垃圾、散裝產品、生活垃圾、建筑垃圾、工程渣土及廢棄物時，不得灑落和拋撒，如有灑落和拋撒，必須清掃干凈。

第五章

環(huán)境衛(wèi)生設施的設置與管理

第三十四條

環(huán)境衛(wèi)生設施(垃圾箱、公共廁所等)的設置與管理，應當符合廠區(qū)《食品衛(wèi)生管理制度》的相關規(guī)定。

第三十五條

任何部門和個人不得擅自在道路旁或門前放置各類垃圾容器。

第三十六條

行政部負責廠區(qū)內垃圾堆放容器、垃圾箱、等衛(wèi)生設施的保潔、維護統(tǒng)一由行政部管理，任何部門和個人不得更改。

第三十七條

設置在各部門、辦公室的垃圾箱等，部門和個人有責任和義務協(xié)助做好保潔工作，不丟失、不人為損壞。

第六章

食堂的衛(wèi)生管理

第三十八條

認真貫徹中華人民共和國《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制。

第三十九條

食堂的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生，由行政部督導，炊事員包干負責，明確責任。

第四十條

炊事員必須每年體檢一次，并進行衛(wèi)生知識培訓。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后，進行衛(wèi)生知識教育，并經簡單考核后才能上崗。

第四十一條

食堂操作間和設施的布局應科學合理，避免生熟工序交叉污染。

第四十二條

操作間及其環(huán)境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持整潔，每周徹底大掃除一次。

第四十三條

食堂門窗、沙窗無灰塵、油垢，玻璃明亮;墻壁、屋頂經常打掃，保持無蜘蛛網、無黑垢油污。

第四十四條

食堂的灶臺、抽油煙機、工作臺、放物架等應潔凈，無油垢和污垢、異味。室內的燈具、電扇見本色。

第四十五條

各種飲具、用具(大小塑料菜筐、盆、簾子等)要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛(wèi)生，呈現本色。

第四十六條

炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。

第四十七條

各種蔬菜加工時，必須嚴格遵守一摘二洗三切配的程序進行。

第四十八條

凡洗完的各種蔬菜，不得有泥沙、雜物，用干凈菜筐裝好，存放架上，不允許中途落地。

第四十九條

待出售的菜肴、米飯，加蓋防蠅、防塵罩。

第五十條

炊事人員上崗工作時必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手和消毒。

第五十一條

炊事員上班不準帶戒子、手鐲，也不能涂指甲油。操作時不許吸煙，不得隨地吐痰。

第五十二條

出售直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品。

第五十三條

食堂的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實行嚴格的消毒制度，使用中的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅持“一洗、二清、三消毒”?？腿耸褂玫牟途咦詈貌捎靡淮涡圆途?。

第五十四條

出售后剩余的飯菜應盡可能放置在冷藏柜里，但放置時間不能超過___小時。剩飯、剩菜出售時，必須先經行政部工作人員鑒別確保無變質、變味后，加溫熱透才可出售。

第五十五條

食堂采購的原材料必須新鮮，存放的環(huán)境應通風、干燥，避免霉變。嚴禁使用過期或變質的原材料和食品。

第五十六條

炊事工用具必須生熟分開，生、熟菜板應有文字標識。冰箱中存放的食品必須生、熟分開，有條件應將生食冰箱和熟食冰箱分開購置。冰箱要求清潔、無血水、無臭味，不得存放私人物品

第五十七條

遵照各級愛委會有關滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實際情況，按照技術要求在食堂內投放鼠藥，噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無蠅、無鼠、無蟑螂。

第七章

獎罰

第五十八條

行政部要結合廠區(qū)的具體情況，制訂具體的衛(wèi)生標準和衛(wèi)生獎懲制度，定期進行檢查。對衛(wèi)生做得好的部門和員工要表揚、獎勵。尤其是食堂的衛(wèi)生檢查結果要與炊事員的工資掛鉤，以促進食堂的食品衛(wèi)生質量不斷提高。

第五十九條

同時，違反本制度規(guī)定，有下列行為之一者，由行政部責令其糾正違規(guī)行為，采取整改措施，并可視情節(jié)嚴重程度給予經濟處罰：

一.隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物;

二.垃圾不裝袋、不入桶(箱)隨意棄置的;

三.施工工地未設護欄設施，竣工后未及時清理和平整場地，影響廠容和環(huán)境衛(wèi)生的;

四.轉運生產排放物、工程渣土、建筑材料、散裝產品等，造成泄漏、拋撒的;

四.在廠區(qū)內飼養(yǎng)雞、鴨、鵝、兔、貓、狗等家禽動物的;

五.占用、損壞環(huán)境衛(wèi)生設施的;

六.不履行環(huán)境衛(wèi)生責任區(qū)清掃保潔義務、影響環(huán)境衛(wèi)生的。

第八章

附

則

第六十條

本制度自頒布之日起執(zhí)行。

第六十一條

本制度由行政部負責解釋。

第四篇：廠區(qū)衛(wèi)生消毒管理規(guī)定

廠區(qū)衛(wèi)生消毒管理規(guī)定

一、本場規(guī)定：在廢棄物出場后要對廢棄物通過路徑進行消毒，以防止成品出庫時交叉污染。

二、食品級產品所需原料進場時，運輸車輛必須從車輪消毒池中經過，消毒池中由安全生產部門負責加入消毒液，衛(wèi)生檢查部門負責監(jiān)督檢驗。

三、車間與外界直接相通的窗口，由安全生產部門負責檢查并安裝紗窗，以防蚊蠅。各車間入口，安裝滅蠅燈，由生產部負責使用、管理。蠅燈定期清潔并每天清理一次，避免死蟲堆積，否則有造成“溢出”的可能。

四、廠區(qū)內的垃圾箱由專職衛(wèi)生員每天一清理，以清除蚊蠅鼠類的孽生地，廠區(qū)廁所由專職衛(wèi)生員每天清掃，保持清潔，以防止蚊蠅孽生。安全生產部門負責管理維護污水排放，保證排放暢通無阻，廠內不存積水。

五、廠區(qū)滅鼠的重點應設在餐廳、下腳料出口、垃圾箱、廁所廠區(qū)周圍每15米放置一個捕鼠夾或粘鼠板，在各廢料排出口，由安全生產部門負責安裝擋鼠板，下水道口全部帶有水封裝置。

六、定期對車間周圍噴灑殺蟲劑，廠區(qū)用殺蟲劑專人管理在工廠內部放的必須正確加上標簽，殺蟲劑瓶上必須標明“只可用于殺蟲劑”的文字。

七、由衛(wèi)生檢查部門組織生產部、設備管理部門、辦公室等部門定期對全廠建筑物進行一次安全檢查。以消除蚊蠅、鼠類、鳥類的巢穴和孽生地。廠區(qū)滅鼠用粘鼠板、老鼠夾，不能用滅鼠藥。

第五篇：廠區(qū)衛(wèi)生管理規(guī)定

廠區(qū)衛(wèi)生管理規(guī)定

1．目的為了維護好廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，特制定本制度，從以下幾個方面對廠區(qū)的衛(wèi)生管理工作進行規(guī)范。

2．適用范圍：生產區(qū)衛(wèi)生控制

3．內容

3.1日常衛(wèi)生工作

3.1.1.廠區(qū)地面衛(wèi)生清潔

公司生產區(qū)的衛(wèi)生清潔由各車間負責，各車間負責本車間內部的衛(wèi)生清潔，清潔衛(wèi)生范圍包括：

3.1.1.1.衛(wèi)生責任區(qū)中的道路、通道、空地衛(wèi)生清潔工作；

3.1.1.2.清理衛(wèi)生責任區(qū)范圍內的枯葉，整理草坪；

3.1.1.3.監(jiān)督員工講衛(wèi)生，愛綠化。

3.1.1.4.負責責任區(qū)內廁所衛(wèi)生清潔，所需物品（如洗手液）的配給等工作。

3.1.1.5.監(jiān)督好車間員工定點倒放垃圾，以確保他們把垃圾倒入車間垃圾倒放區(qū)內，并蓋好垃圾桶蓋或做好隔離措施，車間每天把當天產生的垃圾清理運走，每天垃圾運走后崗位（工段）當班人員清洗一次本崗位（工段）的垃圾桶。

3.2.廠區(qū)下水道、溝渠的清潔

廠區(qū)下水道、溝渠的清潔由各衛(wèi)生責任單位負責，其衛(wèi)生清潔范圍包括：

3.2.1負責衛(wèi)生責任區(qū)內溝渠的日常清理工作，地下水道疏通，保持溝渠、地下水道順暢，如有阻塞現象及時上報處理；

3.2.2責任衛(wèi)生責任區(qū)的雨水井的日常清理工作以及鼠蟲害的監(jiān)視和匯報工作；

3.3.車間辦公樓衛(wèi)生清潔

3.3.1.車間辦公樓的衛(wèi)生清潔由分廠安排人員負責；

3.3.2責任區(qū)內水溝的清理工作以及鼠蟲害的監(jiān)視、匯報工作；

3.3.3車間清理出來的雜物處理

車間清理出來的雜物，統(tǒng)一堆放到雜物區(qū)，無用的放垃圾桶內。監(jiān)督車間員工的垃圾倒放必須倒入指定的垃圾桶或區(qū)域內，并蓋好桶蓋后做好隔離措施。

3.4.每周衛(wèi)生清潔工作

3.4.1.每周對溝渠、下水道做一次全面的清洗工作；

3.4.2.道路衛(wèi)生清潔工每天對對全廠道路進行打掃清潔，每周對廠垃圾倒放區(qū)大垃圾區(qū)用石灰粉進行一次消毒；

3.5.月度衛(wèi)生清潔工作

3.5.1每月檢查沙井積泥一次，以保證污水排放暢順；

4.監(jiān)督檢查：

4.1.每月組織綜合檢查小組進行2-3次的衛(wèi)生檢查，將各衛(wèi)生責任區(qū)內存在的問題反饋給衛(wèi)生責任單位，衛(wèi)生責任單位進行相應的整改。

5.相關文件

5.1.《廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生檢查記錄》