第一篇：建甌市部署2012年元旦春節(jié)食品供應(yīng)保障

建甌市部署“兩節(jié)”市場供應(yīng)和食品安全工作

2012年元旦、春節(jié)即將來臨，為做好兩節(jié)期間的市場供應(yīng)工作，確保我市節(jié)日市場繁榮穩(wěn)定，讓全市人民度過歡樂、祥和、喜慶的節(jié)日，近日，市經(jīng)貿(mào)局、食安辦根據(jù)南平市經(jīng)貿(mào)委安排部署，對(duì)2012年我市元旦、春節(jié)市場供應(yīng)工作和食品安全工作作了部署。

一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，備足貨源。為保證“雙節(jié)”期間市場供應(yīng)，市經(jīng)貿(mào)局精心組織、周密安排，要求各市場、超市、流通企業(yè)要積極籌備節(jié)日商品貨源，增加優(yōu)質(zhì)品牌商品的供應(yīng)，豐富商品種類，以滿足不同層次的消費(fèi)需要，做到品種豐富，數(shù)量充裕，保障供應(yīng)。

二是強(qiáng)化監(jiān)管，確保安全。市食安辦發(fā)出了《關(guān)于加強(qiáng)元旦春節(jié)食品安全監(jiān)管的通知》，各食品安全監(jiān)管部門認(rèn)真組織部署，加大監(jiān)督執(zhí)法力量，進(jìn)一步加強(qiáng)各環(huán)節(jié)食品安全管理，繼續(xù)加大肉類、酒類、水產(chǎn)品、糕餅等節(jié)日食品的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、生產(chǎn)銷售病害肉、注水肉及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無”食品等不法行為，確保人民群眾飲食安全。

三是抓好經(jīng)營安全。市經(jīng)貿(mào)局配合安監(jiān)等部門，加強(qiáng)商場、市場等人員密集場所消防安全工作，落實(shí)安全措施，消除事故隱患。同時(shí)，要求業(yè)主加強(qiáng)經(jīng)營活動(dòng)的組織管理和安全保衛(wèi)，做好節(jié)日期間安全防范工作。

四是加強(qiáng)市場監(jiān)測(cè)。加強(qiáng)經(jīng)貿(mào)、物價(jià)等部門聯(lián)系，認(rèn)真做好市場監(jiān)測(cè)和預(yù)測(cè)工作，確保市場平穩(wěn)運(yùn)行。

五是落實(shí)值班，做好應(yīng)急。食品安全各監(jiān)管部門嚴(yán)格落實(shí)值班人員崗位責(zé)任制，保證聯(lián)絡(luò)暢通，值班人員盡職盡責(zé)，確保群眾舉報(bào)和發(fā)生的食品安全問題得到及時(shí)處理。

二0一一年十二月二十七日

第二篇：關(guān)于切實(shí)做好元旦春節(jié)期間保障市場供應(yīng)

關(guān)于切實(shí)做好元旦春節(jié)期間保障市場供應(yīng)

穩(wěn)定市場物價(jià)的緊急通知

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府，縣級(jí)相關(guān)部門：

元旦、春節(jié)（以下簡稱“兩節(jié)”）臨近，按照《宜賓市人民政府辦公室關(guān)于元旦春節(jié)期間保障市場供應(yīng)穩(wěn)定市場物價(jià)的緊急通知》（宜府辦函?2011?259號(hào)）要求，為切實(shí)做好我縣節(jié)日期間糧油供應(yīng)和市場價(jià)格監(jiān)管，確保節(jié)日期間市場繁榮和物價(jià)穩(wěn)定，營造良好的市場價(jià)格環(huán)境，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立責(zé)任制度

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府和縣級(jí)相關(guān)部門要嚴(yán)格按照行政領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制的要求，建立“一把手”親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、具體負(fù)責(zé)人深入抓的工作責(zé)任制，形成一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的工作格局。要深入貫徹落實(shí)國家、省、市關(guān)于糧食生產(chǎn)、供應(yīng)、儲(chǔ)備、補(bǔ)貼以及穩(wěn)定價(jià)格的相關(guān)政策措施，確?！皟晒?jié)”期間市場供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定。

二、加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)測(cè)預(yù)警，密切關(guān)注市場供求和價(jià)格動(dòng)態(tài) “兩節(jié)”期間是居民消費(fèi)集中時(shí)段，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府和縣級(jí)相關(guān)部門要進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化服務(wù)，認(rèn)真組織貨源，周密部署供應(yīng)，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，搞好預(yù)警，穩(wěn)定市場物價(jià)。要積極做好市場信息報(bào)告工作，密切跟蹤糧、油、肉、蛋、菜、奶、燃料等居民生活必需品的市場供應(yīng)和價(jià)格變化，及時(shí)準(zhǔn)確掌握并報(bào)告供求和價(jià)格信息，為政府決策提供參考。若市場價(jià)格異常波動(dòng)，要在第一時(shí)間啟動(dòng)應(yīng)急監(jiān)測(cè)，增加相關(guān)人力、物力配置，加大監(jiān)測(cè)頻次，并及時(shí)報(bào)送監(jiān)測(cè)結(jié)果。

三、嚴(yán)控提價(jià)項(xiàng)目，保持物價(jià)穩(wěn)定

按照省、市要求，今年年底到明年初，縣物價(jià)部門不再出臺(tái)政府管理的新的提價(jià)和收費(fèi)項(xiàng)目，并將落實(shí)國家、省、市出臺(tái)的各項(xiàng)清費(fèi)減負(fù)措施和政策。相關(guān)部門要嚴(yán)格按照政府定價(jià)、政府指導(dǎo)價(jià)、市場調(diào)節(jié)價(jià)的規(guī)定，認(rèn)真遵守價(jià)格法規(guī)，樹立“價(jià)格誠信、守法經(jīng)營”的理念。對(duì)涉及民生的水、油、電、氣、食鹽、電信資費(fèi)、醫(yī)療藥品、教育收費(fèi)、客運(yùn)票價(jià)等政府管理的價(jià)費(fèi)一律不得提高，更不得變相搭車漲價(jià)。對(duì)具有一定規(guī)模的糧油、肉禽蛋菜、液化氣等經(jīng)營企業(yè)要強(qiáng)化成本核算，控制進(jìn)銷差率，保持市場價(jià)格穩(wěn)定，不能隨意大幅調(diào)、漲價(jià)，不得利用虛假或使人誤解價(jià)格手段欺騙、誘導(dǎo)消費(fèi)者交易。各超市、商場要按照國家發(fā)改委《關(guān)于商品和服務(wù)實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)的規(guī)定》，規(guī)范各類商品明碼標(biāo)價(jià)，做到價(jià)實(shí)相符。

四、突出工作重點(diǎn)，加大價(jià)格監(jiān)督檢查力度

縣物價(jià)部門要會(huì)同工商、質(zhì)監(jiān)、運(yùn)管等部門有針對(duì)性地開展重點(diǎn)檢查和巡查，著重檢查糧、油、肉、蛋、菜、住宿餐飲、交通運(yùn)輸?shù)葍r(jià)格，嚴(yán)厲打擊價(jià)格欺詐、哄抬物價(jià)、散布謠言等價(jià)格違法行為，對(duì)性質(zhì)惡劣、社會(huì)影響大的案件及時(shí)查處，并公開曝光，確保市場價(jià)格秩序穩(wěn)定?！皟晒?jié)”期間要加大“12358”價(jià)格舉報(bào)電話的值守力度，切實(shí)做到24小時(shí)值守，依法從嚴(yán)從快辦理群眾價(jià)格舉報(bào)。

五、加強(qiáng)價(jià)格管理，妥善安排群眾生活

要確?！皟晒?jié)”期間產(chǎn)品價(jià)格和收費(fèi)的穩(wěn)定，努力穩(wěn)定市場預(yù)期。要根據(jù)物價(jià)、生活水平適時(shí)增加對(duì)困難群眾和各類學(xué)校食堂補(bǔ)貼，關(guān)注困難群眾和學(xué)生生活。嚴(yán)格按照《宜賓市社會(huì)救助和保障標(biāo)準(zhǔn)與物價(jià)上漲掛鉤聯(lián)動(dòng)機(jī)制的實(shí)施辦法》規(guī)定，積極運(yùn)用價(jià)格調(diào)節(jié)基金、財(cái)政扶貧補(bǔ)助專項(xiàng)資金等，通過發(fā)放節(jié)日臨時(shí)性補(bǔ)貼方式，緩解生活必需品漲價(jià)對(duì)群眾生活的影響。

六、加大宣傳力度，正確引導(dǎo)社會(huì)輿論導(dǎo)向

“兩節(jié)”已近，糧、油、肉、蛋、奶、蔬菜等部分副食品價(jià)格上漲具有臨時(shí)性、季節(jié)性和地區(qū)性的特點(diǎn)，要切實(shí)把握宣傳的方向和力度，重點(diǎn)宣傳政府在擴(kuò)大生產(chǎn)、組織供應(yīng)、穩(wěn)定物價(jià)、妥善安排低收入群眾生活等方面采取的有效措施和成效?？h級(jí)新聞媒體要增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感，堅(jiān)決防止不當(dāng)炒作，合理引導(dǎo)市場價(jià)格和群眾消費(fèi)，防止因市場心理恐慌引發(fā)搶購、斷供，確保市場穩(wěn)定。

第三篇：元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作總結(jié)（范文）

元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作

情況匯報(bào)

為保證廣大市民度過安全、祥和的元旦和春節(jié)，我市高度重視節(jié)日期間食品安全工作。年月份，市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室印發(fā)了《關(guān)于開展年元旦、春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》，并組織各相關(guān)成員單位召開會(huì)議，安全部署兩節(jié)期間食品安全工作。我市各縣（市）、區(qū)、各成員單位按照通知要求和會(huì)議安全部署，迅速行動(dòng)，按各自的工作職責(zé)，突出重點(diǎn)，對(duì)全市“兩節(jié)”食品市場進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，打擊制售冒偽劣食品的違法行為，規(guī)范食品生產(chǎn)、經(jīng)營行為，確保了廣大百姓節(jié)日期間飲食安全?，F(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視。

為保證節(jié)日食品市場檢查工作順利開展，市政府領(lǐng)導(dǎo)對(duì)節(jié)日期間食品安全工作非常重視，親自過問此項(xiàng)工作。2月14日，市委常委、常務(wù)副市長XXX在市食品藥品監(jiān)督局、工商局、衛(wèi)生局、質(zhì)監(jiān)局等部門領(lǐng)導(dǎo)的陪同下對(duì)市區(qū)主要的集貿(mào)市場、超市等食品市場的安全狀況進(jìn)行了視察。各部門、各地政府本著各盡其職、守土有責(zé)的原則，周密安排，落實(shí)責(zé)任，開展了聲勢(shì)浩大的節(jié)日食品市場專項(xiàng)整治，進(jìn)一步規(guī)范了我市節(jié)日食品市場、使整治工 1

作取得了顯著成果。

二、工作開展情況。

此次檢查過程中，食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)各成員單位分工明確、積極配合，盡職盡責(zé)，充分發(fā)揮了各部門的職能作用，保證了這次檢查的順利完成。

市食品藥品監(jiān)督局認(rèn)真履行綜合監(jiān)管職能，充分發(fā)揮“抓手”作用，積極協(xié)調(diào)部署各成員單位開展工作，組織召開了節(jié)日食品安全專項(xiàng)檢查工作會(huì)議，結(jié)合我市實(shí)際情況和食品安全狀況，制定并印發(fā)了《XXX關(guān)于開展XXXX年元旦、春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》，確定了整治工作的目標(biāo)、重點(diǎn)及時(shí)間，對(duì)整治工作提出的明確要求。并組織工商、質(zhì)監(jiān)、畜牧、農(nóng)委等協(xié)調(diào)委員會(huì)成員單位組成了聯(lián)合檢查組，出動(dòng)人員130人次，車輛20臺(tái)次，對(duì)全市食品市場監(jiān)管情況和安全狀況進(jìn)行了督辦檢查。工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、畜牧、農(nóng)委、糧食等部門按照通知要求，結(jié)合糧油市場專項(xiàng)整治，以糧油、肉及肉制品、乳制品、酒類、飲料、水產(chǎn)品、兒童食品、保健食品等為重點(diǎn)品種，以市中心區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村為重點(diǎn)區(qū)域，對(duì)食品生產(chǎn)加工廠、小作坊、流通領(lǐng)域及餐飲單位的食品安全進(jìn)行了全面的監(jiān)督檢查。工商部門節(jié)日期間共出動(dòng)人員1024人次，車輛375臺(tái)次，檢查農(nóng)貿(mào)市場、超市、食雜店等經(jīng)營業(yè)戶2088戶，收繳“三無”、超期食品402公

斤，立案4起，涉及金額3.3萬元。衛(wèi)生部門對(duì)餐飲業(yè)、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查，尤其對(duì)承辦年夜飯的酒店、賓館等餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、原輔材料使用、進(jìn)貨索證索票等進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，對(duì)存在問題的23家單位進(jìn)行了行政處罰，收繳不合格保健食品25公斤，立案1起，罰款11000余元。質(zhì)監(jiān)部門在節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)整治工作中，加大了對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊的檢查力度，嚴(yán)厲打擊制假售假黑窩點(diǎn)，取締一垃圾油加工黑窩點(diǎn)，收繳垃圾油1000余斤，查封一飲料加工廠，封存不合格飲料2000余瓶。

全市各縣（市）、區(qū)在當(dāng)?shù)卣念I(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)實(shí)際情況都開展了食品安全專項(xiàng)整治。不完全統(tǒng)計(jì)，各縣（市）、區(qū)節(jié)日食品市場專項(xiàng)整治工作中，共出動(dòng)人員4000余人次，車輛300余臺(tái)次，檢查食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲單位萬余戶次。通過檢查發(fā)現(xiàn)，我市食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營秩序總體情況有所好轉(zhuǎn)，大部分生產(chǎn)加工企業(yè)、批發(fā)、零售商店、餐飲業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況良好，設(shè)施完備，從業(yè)者食品安全意識(shí)有所增強(qiáng)。但食品安全面臨的形式還比較嚴(yán)峻，部分食品企業(yè)存在比較突出的食品安全問題，食品安全工作還需要進(jìn)一步加強(qiáng)。一是一些小食品加工企業(yè)、小作坊存在無證無照生產(chǎn)加工、衛(wèi)生條件差的情況；二是一些偏遠(yuǎn)地區(qū)存在經(jīng)營銷售過期食品現(xiàn)象；三是個(gè)別食品企業(yè)安全意識(shí)不強(qiáng)，部分

生產(chǎn)、餐飲單位人員沒有經(jīng)過體檢和培訓(xùn)上崗從業(yè)，缺乏食品安全知識(shí)；四是部分市場超市經(jīng)營的熟食、點(diǎn)心、干果類食品沒有“兩罩一套”，散裝食品不按規(guī)定標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等。

在節(jié)日食品市場檢查同時(shí)，我市加大了食品安全宣傳教育力度，主動(dòng)把各新聞單位的記者邀請(qǐng)到現(xiàn)場，通過廣播、電視、報(bào)紙等媒體，曝光典型案例，震懾不法分子；宣傳報(bào)道管理規(guī)范、質(zhì)量安全的食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)，倡導(dǎo)誠信經(jīng)營；宣傳講解食品安全的重要性和不安全食品的危害性，宣傳食品安全知識(shí)及小常識(shí)，如如何識(shí)別注水肉、如何鑒別假劣糧油、購買食品應(yīng)該注意的事項(xiàng)等，有效提高了群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。

通過本次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步規(guī)范了我市元旦、春節(jié)期間的食品市場，為保護(hù)全市人民身體健康，杜絕食品中毒事故發(fā)生起到了積極的作用。

三、下步工作意見

針對(duì)存在的問題，我市在今后的工作中將進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)的組織協(xié)調(diào)作用，明確各單位、各部門職責(zé)分工，保障食品從生產(chǎn)、加工、流通到消費(fèi)全過程的監(jiān)管，避免職能空缺和職能交叉；繼續(xù)加強(qiáng)食品安全的常規(guī)管理，特別是節(jié)日期間食品質(zhì)量安全檢查工作，保證監(jiān)管到位，不留死角；加強(qiáng)與新聞

單位的合作，加大宣傳力度，多形式、多角度地做好食品安全宣傳工作，增強(qiáng)消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，加強(qiáng)的對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)食品安全法律法規(guī)的宣傳，為更好的開展食品安全工作奠定基礎(chǔ)。

XXX市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室

第四篇：2010年元旦春節(jié)期間食品安全保障工作總結(jié)

2010年元旦春節(jié)期間食品安全保障

工作總結(jié)

元旦、春節(jié)期間是食品消費(fèi)旺季，也是食品安全事故多發(fā)時(shí)期。為確保我轄區(qū)群眾過上歡樂祥和的節(jié)日，東湖街道各職能部門認(rèn)真履行職責(zé)，切實(shí)發(fā)揮職能作用，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，認(rèn)真抓好節(jié)日期間食品安全保障工作?，F(xiàn)將2010年元旦春節(jié)食品安全保障工作開展情況總結(jié)如下：

一、工作開展情況

（一）高度重視，及早安排部署。

為切實(shí)做好元旦春節(jié)節(jié)日期間的食品安全保障工作，街道提早行動(dòng)，于2009年12月17日下發(fā)了《關(guān)于做好2010年元旦春節(jié)期間食品安全保障工作的通知》文件，12月23日，召開2009年食品安全工作聯(lián)席會(huì)，對(duì)元旦春節(jié)食品安全保障工作進(jìn)行全面安排部署。要求各成員單位要高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化監(jiān)管，切實(shí)履行職責(zé)，切實(shí)加大查處力度，最大限度地預(yù)防食品安全事件的發(fā)生，確保公眾節(jié)日飲食安全。

（二）突出重點(diǎn)，認(rèn)真開展專項(xiàng)整治。

節(jié)日期間街道食品辦公室，食品安全專項(xiàng)整治工作按照“分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔”的原則，聯(lián)合各職能部門、對(duì)產(chǎn)加工、食品流通及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)，以糧油、肉類、蔬菜、醬油、醋、水產(chǎn)品、豆制品、水果、乳制品和兒童食品等為重點(diǎn)品種，食品批發(fā)部、農(nóng)貿(mào)市場、等為重點(diǎn)部位，對(duì)各餐飲、小型餐飲單位等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格整治，依法嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣食品的違法活動(dòng)。節(jié)日期間共出動(dòng)檢查人員41人（次），車輛6車（次），監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營、餐飲網(wǎng)點(diǎn)109戶（次）；查處食品違法案件7件，超范圍經(jīng)營3家。

（三）加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，營造良好社會(huì)氛圍。

節(jié)日期間，各職能部門、各社區(qū)居會(huì)委加大宣傳教育力度，采取多種方式和手段，廣泛宣傳食品安全方面的科普知識(shí)，增強(qiáng)社會(huì)公眾的食品安全和自我防護(hù)意識(shí)，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的依法經(jīng)營和誠信經(jīng)營觀念。同時(shí)充分發(fā)揮新聞媒介的宣傳和人民群眾的監(jiān)督作用，形成強(qiáng)大的輿論聲勢(shì)，營造食品安全的良好社會(huì)環(huán)境。

（四）加強(qiáng)信息溝通，認(rèn)真落實(shí)值班制度

節(jié)日期間，食品辦公室、各社區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督員，通信暢通24小時(shí)開機(jī)，認(rèn)真落實(shí)值班制度，安排專人值班，要求值班人員對(duì)在節(jié)日期間發(fā)生的重大食品安全事故要按照《東湖街道重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》及時(shí)報(bào)告、及時(shí)處理，及時(shí)報(bào)送信息動(dòng)態(tài)。由于措施到位，元旦春節(jié)期間，我街道無食品安全事故發(fā)生。

二、存在問題

（一）食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)緊缺，監(jiān)管執(zhí)法人員不足，制 約了對(duì)食品市場的監(jiān)督管理。

（二）食品安全源頭整治難，打假任務(wù)重。源頭治理和市場監(jiān)管難度大。

（三）食品安全宣傳教育的廣度和深度不夠，人民群眾的食品安全意識(shí)比較淡薄，知識(shí)缺乏。宣傳培訓(xùn)工作需進(jìn)一步加強(qiáng)，食品從業(yè)人員質(zhì)量意識(shí)仍有待進(jìn)一步提高。

東湖街道辦事處 2010年2月10日

第五篇：2010年元旦春節(jié)期間食品安全保障工作總結(jié)

城東鄉(xiāng)2011年春節(jié)期間食品安全工作總結(jié)

元旦、春節(jié)期間是食品消費(fèi)旺季，也是食品安全事故多發(fā)時(shí)期。為確保我鄉(xiāng)群眾過上歡樂祥和的節(jié)日，各職能部門認(rèn)真履行職責(zé)，切實(shí)發(fā)揮職能作用，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，認(rèn)真抓好節(jié)日期間食品安全保障工作?，F(xiàn)將2011年元旦春節(jié)食品安全保障工作開展情況總結(jié)如下：

一、工作開展情況

（一）高度重視，及早安排部署。

為切實(shí)做好元旦春節(jié)節(jié)日期間的食品安全保障工作，鄉(xiāng)政府提早行動(dòng)，于2011年1月10日下發(fā)了《關(guān)于做好2011年元旦春節(jié)期間食品安全保障工作的通知》文件，1月13日，召開2011年春節(jié)食品安全工作會(huì)議，對(duì)元旦春節(jié)食品安全保障工作進(jìn)行全面安排部署。要求各成員單位要高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化監(jiān)管，切實(shí)履行職責(zé)，切實(shí)加大查處力度，最大限度地預(yù)防食品安全事件的發(fā)生，確保公眾節(jié)日飲食安全。

（二）突出重點(diǎn)，認(rèn)真開展專項(xiàng)整治。

節(jié)日期間鄉(xiāng)食品安全，食品安全專項(xiàng)整治工作按照“分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔”的原則，聯(lián)合各職能部門、對(duì)產(chǎn)加工、食品流通及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)，以糧油、肉類、蔬菜、醬油、醋、水產(chǎn)品、豆制品、水果、乳制品和兒童食品等為重點(diǎn)品種，食品批發(fā)部、農(nóng)貿(mào)市場、等為重點(diǎn)部位，對(duì)各餐飲、小型餐飲單位等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格整治，依法嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣食品的違法活動(dòng)。

（三）加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，營造良好社會(huì)氛圍。

節(jié)日期間，各職能部門、各村居會(huì)委加大宣傳教育力度，采取多種方式和手段，廣泛宣傳食品安全方面的科普知識(shí)，增強(qiáng)社會(huì)公眾的食品安全和自我防護(hù)意識(shí)，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的依法經(jīng)營和誠信經(jīng)營觀念。同時(shí)充分發(fā)揮新聞媒介的宣傳和人民群眾的監(jiān)督作用，形成強(qiáng)大的輿論聲勢(shì)，營造食品安全的良好社會(huì)環(huán)境。

（四）加強(qiáng)信息溝通，認(rèn)真落實(shí)值班制度

節(jié)日期間，鄉(xiāng)食品安全辦公室、各村衛(wèi)生信息員，通信暢通24小時(shí)開機(jī)，認(rèn)真落實(shí)值班制度，安排專人值班，要求值班人員對(duì)在節(jié)日期間發(fā)生的重大食品安全事故要按照《城東鄉(xiāng)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》及時(shí)報(bào)告、及時(shí)處理，及時(shí)報(bào)送信息動(dòng)態(tài)。由于措施到位，元旦春節(jié)期間，我鄉(xiāng)無食品安全事故發(fā)生。

二、存在問題

（一）食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)緊缺，監(jiān)管執(zhí)法人員不足，制約了對(duì)食品市場的監(jiān)督管理。

（二）食品安全源頭整治難，打假任務(wù)重。源頭治理和市場監(jiān)管難度大。

（三）食品安全宣傳教育的廣度和深度不夠，人民群眾的食品安全意識(shí)比較淡薄，知識(shí)缺乏。宣傳培訓(xùn)工作需進(jìn)一步加強(qiáng)，食品從業(yè)人員質(zhì)量意識(shí)仍有待進(jìn)一步提高。

城東鄉(xiāng)食品安全辦公室 2011年2月10日