第一篇：前廳部考勤制度

前廳部紀律處罰條例

為加強員工管理，規(guī)范勞動程序，提高員工素質(zhì)，強化員工自律性，促使酒店快速走向標準化、規(guī)范化、規(guī)?；牧夹园l(fā)展目標，本著公正、公開、公正的處罰原則，制定本條例。

一：紀律處罰分為：一般違紀、嚴重過失、開出三種； 二：處罰程序：嚴格按照公司規(guī)章制度實施處罰程序，公司員工違紀，上級領(lǐng)導均有出發(fā)下級員工的權(quán)利，被處罰對象必須無條件接受，如果上級領(lǐng)導處理不當，在接受處罰之后可以在兩天內(nèi)通過正常途徑向上級領(lǐng)導申訴。

第一條 一般違紀

凡有下列違紀者，將受到批評警告及罰款處分：（5-20元）

1、儀容不整，不符合公司標準者；

2、上班時不穿整潔工作制服或不按規(guī)定佩戴工號牌者；

3、未使用指定員工通道出入酒店經(jīng)營場所者；

4、上、下班不參加班前（后）會者；

5、當班時間閑逛、處理私人事務、擅離工作崗位、撥打私人電話

者；

6、非工作時間無故在公司內(nèi)逗留，亂竄其他部門者；

7、穿著工作服非公事外出者；

8、營業(yè)區(qū)域大聲喧嘩、怪聲怪氣等造成不良影響者；

9、營業(yè)區(qū)域吸煙、亂丟煙頭、雜物及隨地吐痰等行為者；

10、因疏忽、不小心破壞公司或客人財物（視情況而定）者；

11、在更衣柜內(nèi)存放食物、飲料等物品者；

12、私自調(diào)換更衣柜、私配鑰匙或加鎖者；

13、會議期間，手機無關(guān)機、擾亂正常秩序行為者；

14、當班期間不適用普通話、未向客人提供微笑服務者；

15、未能自覺保持更衣柜、沐浴間、宿舍和公共區(qū)域衛(wèi)生者；

16、管理人員檢查不細致，未能發(fā)現(xiàn)問題者；

17、管理人員管理不善，出現(xiàn)失誤者；

18、未使用禮貌用語、不微笑、不站立、不迎送、單手接遞、拋物

品等行為者；

19、未能禮貌待客，與賓客發(fā)生爭辯者；

20、非工作時間未經(jīng)部門允許私自在公司都流進行不良活動者；

21、利用職務之便，徇私舞弊者；

22、帶與工作無關(guān)的物品及飾品進入經(jīng)營場所者；

23、精神狀態(tài)不佳，影響正常工作者；

24、違規(guī)動用客用物品，客用設(shè)施、設(shè)備者；

25、不按公司規(guī)定時間洗澡，未自備洗浴用品者；

第二條 嚴重過失

凡有下列違紀行為者，將視情節(jié)輕重給予降職、降薪、記過、留職查看、勸退、處罰（50-100元）或辭退處理。

1.值班時間睡覺者；

2.委托他人或代他人請假、簽到者；

3.擅離工作崗位造成事故、經(jīng)常遲到或早退者；

4.蓄意破壞、損壞公物或客人物品；

5.對賓客不禮貌并與客人發(fā)生爭吵者；

6.吵鬧、粗言穢語等違反公共場所秩序，擾亂寓所安定者；

7.未經(jīng)批準違反運營規(guī)則，亂送公司財物給客人者；

8.變相賭博者；

9.未經(jīng)批準，私配公司鑰匙者；

10.涂改、偽造單據(jù)、證明且未能及時更正者；

11.拾遺不報者；

12.不服從上級領(lǐng)導正確命令及合理工作安排者；

13.搬弄是非，誹謗他人，影響團結(jié)、聲譽者；

14.私自進房間看電視、休息者；

15.工作不認真，上錯客戶所要商品引起客人投訴者；

16.不參加公司組織學習、考核等行為者；

17.對客人消費但不認真填寫出現(xiàn)漏記者；

18.超越職權(quán)范圍擅自做主者；

19.管理人員管理不善或?qū)ο聦龠`紀行為進行包庇、縱容者；

20.未按規(guī)定時間開關(guān)燃氣、電源、門窗或值班人員未做檢查者；

21.未及時完成上級領(lǐng)導安排的工作任務不做解釋者；

22.上傳下達不到位，滯留信息者；

23.調(diào)崗時，不按規(guī)定程序辦理交接手續(xù)或交接不到位者；

24.值班時間收、看（聽）廣播、MP3、電視等行為者；

25.私自開房（須罰款同時將消費單金額補齊）者；

26.在店內(nèi)兜售私人物品者；

27.隨意在浴所部位及設(shè)備亂寫亂畫影響美觀者；

28.隨意改動或毀壞浴所的廣告、須知、通知者；

29.違背社會公德和職業(yè)道德，發(fā)生傷風敗俗的事件者；

30.違反操作規(guī)程，造成損失者；

31.推諉扯皮，部門之間相互不協(xié)調(diào)、不配合，造成惡劣影響者；

32.交接班不清，造成公司或客人物品丟失者；

33.拒絕公司總經(jīng)理授權(quán)的有關(guān)人員的檢查者；

第三條 開除

凡有下列過失者，一經(jīng)查出，罰款200-500元，并作開除處理

1.盜竊公司財務、客人財物者；

2.侮辱、謾罵、恐嚇、威脅他人與客爭吵不停勸告者；

3.道德敗壞、亂搞男女關(guān)系者；

4.向客人索取小費、物品或其他報酬者；

5.參加反動組織或黑社會組織者；

6.組織及煽動怠工、罷工、斗毆聚眾鬧事者；

7.酗酒、賭博或打架斗毆者；

8.惡意破壞公物或客人物品者；

9.影響本職工作私自外出兼職或虛報職稱獲取崗位者；

10.利用職權(quán)徐私舞弊，謀取私利，假公濟私者；

11.玩忽職守，違反操作規(guī)程造成嚴重后果者；

12.經(jīng)常違反公司規(guī)定，屢教不改者；

13.一個月內(nèi)累計曠工三天者；

14.由于工作失職，導致公司財務嚴重損失者；

15.涂改、偽造財務單據(jù)以及獲取其他報酬者；

16.虛報、冒領(lǐng)、貪占公司財務者；

17.泄露浴所商業(yè)機密，倒賣客源，詆毀浴所聲譽者；

18.以浴所名義聯(lián)系客源，并將客源介紹給其他會所，從中索取個人私利者；

19.嚴重違反勞動紀律者；

20.其他應予開除之行為者。

第二篇：前廳部考勤制度

前廳部考勤管理制度

一、考勤時間

早班：06：30--15：00（因員工早餐06：30開始，故6：45到崗）

中班：14：30--23：00

特中班：16：00--00：30

夜 班：22：30--07：00

行政班：08：30--18：00

二、處罰

飯店對違紀行為視情節(jié)輕重，將分別給予“口頭警告”、“書面警告”還可以并處扣發(fā)當月工資獎金，降職，直至解除勞動合同、開除處分。處罰由違紀者的所在部門做出，按程序程報，違紀者如對處罰不服，可在收到處罰通知后3日內(nèi)，向人力資源部提出申訴，3日不向人力資源提出來申訴的，視為接受處罰。

1）輕度過失

第一條：無故遲到或早退

第二條：未經(jīng)上級批準私下?lián)Q休或自行調(diào)換班次

第三條：未經(jīng)許可穿著工作服離開飯店

第四條：未經(jīng)許可擅離工作崗位

第五條：未經(jīng)許可不參加培訓

第六條：未經(jīng)上級許可在工作時間接受私人拜訪或長時間接聽私人電話影響工作

2）中度過失

第一條：礦工一到三天

第二條：工作時間打瞌睡或睡覺

第三條：隨意改動或毀壞排班表

三、處分類型及適用

1）口頭警告

員工第一次違反輕度過失，將受到口頭警告處分。

2）書面警告

員工在一年內(nèi)第二次違犯輕度過失；或第一次違犯中度過失，將受到書面警告處分。

3）最后警告

員工在一年內(nèi)第二次違犯中度過失；或已二度違犯輕度過失又違犯一次中度過失的；或第三次違犯輕度過失，將受到最后警告處分。在受到最后處分后一年內(nèi)，員工若再次觸犯任何過失條例，按嚴重違紀處理。

4）辭退

員工若有違犯嚴重違紀行為了；或在受到最后警告后再度違紀；或嚴重違反酒店的各項規(guī)章制度，酒店可立即將其解雇而不作任何補償。

5）降級/降職

飯店在員工受到最后警告的情況下，可以視其情節(jié)輕重給予降級/降職處分。

鄭州建國飯店前廳部

2012年5月7日

第三篇：前廳考勤制度.

前廳部管理制度

前廳部是酒店對客服務的重要部門，是酒店內(nèi)部信息傳達交流的樞紐。前廳部的服務質(zhì)量和水平及與其他部門溝通協(xié)調(diào)能力將在很大程度上決定酒店的聲譽。前廳部各部門員工應遵守酒店和部門制定的管理制度，才能保證酒店各項政策的順利實施和提供優(yōu)質(zhì)的服務。

一、紀律制度

1、員工應遵守酒店規(guī)定，準時上下班，不遲到、不早退、不空崗。如有特殊情況應提前向領(lǐng)班、主管或經(jīng)理提出申請。

2、員工必須按照規(guī)定的排班表當班工作，如需調(diào)換班次，應先征得部門主管的同意，不得擅自修改否則將視為曠工。

3、員工如需請病假臨時事假，必須在第一時間內(nèi)通知主管或經(jīng)理，得到主管或經(jīng)理允許后方可休假，上班后及時出示醫(yī)院的病歷證明。

4、員工如需申請年假，應提前1個月逐級申請報批方可休假。

5、當班期間不允許打私人電話、吃東西、聊天及大聲喧嘩，應保持安靜。

6、員工應服從上級的工作任務指派，不得以任何借口推脫及拖延。

7、員工如對上級指派的任務或處罰有意見，應通過正常渠道逐級向上一級進行申訴，不得以劣質(zhì)服務為發(fā)泄途徑。

8、員工上下班期間，如果離開工作崗位應向領(lǐng)班、主管說明。

9、員工上下班、用餐等應走酒店指定的員工通道。

10、員工不能使用客用衛(wèi)生間等客用設(shè)施；如無特殊情況不能使用客梯。

11、員工不能在辦公室、工作場所吸煙、看報紙、打私人電話、聊天或做其他私事。盡量拒絕家屬或朋友來訪。

12、員工應愛護酒店財產(chǎn)。不能將酒店物品帶離酒店，包括屬于酒店保密范疇的相關(guān)信息、資料。

13、員工應節(jié)約使用酒店的辦公用品，不得隨意浪費，要合理利用資源。

14、員工應著酒店工作服上崗，佩戴工號牌。員工下班后若無特殊情況，不得著便裝隨意在酒店內(nèi)逗留。

15、員工不得無故串崗，在工作時間內(nèi)沒有工作需要不得擅自到酒店其它部門。

16、員工不得主動向客人索要小費。員工應婉拒客人送的貴重禮品。

17、員工要時刻牢記工作安全，領(lǐng)班、主管、助理等各級人員應起到示范、督導作用。

二、儀容儀表制度

1、制服整潔，按要求著裝，皮鞋應保持亮有光澤，男士應著深色襪子，女士應著規(guī)定工作絲襪。

2、頭發(fā)整潔，不得染發(fā)。男員工不留長發(fā)且發(fā)不過耳，前不過眉，后不過領(lǐng)，保持面部清潔不留胡須。女員工發(fā)不過肩，留海不過眉，長發(fā)需盤起，應按酒店制定的化妝標準化淡壯，上班期間時刻保持良好的妝容。不留長指甲，不得涂指甲油，保持指甲清潔。

3、不戴耳環(huán)項鏈等飾物，不戴奇異首飾。

4、上班期間保持口氣清新，不吃辛辣及異味重的食品。

5、站姿端正，不得無故聚眾聊天，不得無故背對客人。

6、在服務區(qū)，如有哈欠及打噴嚏等動作，應轉(zhuǎn)過身背對客人并用手遮掩。

三、服務制度

1、微笑主動待客，做到“接一待二招呼三”。服務準則是“快速、準確、周到”，服務應使用禮貌用語，能夠用姓氏稱呼客人。

2、真誠對客。盡可能為客提供幫助，有耐心，保持愉快心情，控制情緒，面帶微笑。

3、客人永遠是對的。不能和客人發(fā)生爭執(zhí)，如有解決不了的問題，應及時請示上級。

4、電話鈴聲三響之內(nèi)接聽電話并向客人問好，使用普通話為客提供服務。談話結(jié)束后，應先請客人掛斷電話再放下聽筒。

5、對其他部門同事應禮貌相待，主動問好。遇到酒店中高級管理人員應主動稱呼問好。

6、同事之間有矛盾沖突應到后臺和諧溝通解決，不能當著客人面發(fā)生沖突。

7、不要在背后議論客人或與客人過分親熱。

8、保密客人資料，不能隨意泄露客人的姓名、房號及個人身份信息。

四、獎懲制度

1、員工工作表現(xiàn)優(yōu)良與否與其個人的工資、獎金、評優(yōu)及職務晉升直接掛鉤。

2、員工違反酒店及部門的規(guī)章制度，將受到相應的行政及經(jīng)濟上的處罰。

3、員工因其自身原因造成的酒店經(jīng)濟損失由自身承擔。

4、遲到、早退、空崗扣半天工資（特殊情況經(jīng)過領(lǐng)導同意除外）。

5、不按照儀容儀表制度著壯的罰款10元。

6、不按照服務制度進行對客服務的罰款20元。

7、因為自身過錯而造成客人投訴的罰款50元。

8、向他人泄露客人信息使客人安全存在威脅的給于開除。

前廳部

第四篇：餐飲業(yè)前廳考勤制度

前廳考勤的相關(guān)規(guī)定

本規(guī)定要求前廳相關(guān)工作人員嚴格遵守

一、工作時間

每日上午九點半至下午一點半，下午四點至晚九點為酒店前廳員工的工作時間。每日上午九點三十，下午四點所有前廳人員進行點名考勤，月底由部門主管將考勤表交到財務部，負責劃考勤的經(jīng)理不得徇私舞弊，任何人也不得私自涂改考勤表，違者罰款500元。每位員工自入酒店第二個月起，有三天帶薪公休。

二、遲到、早退

員工在點名考勤三十分鐘內(nèi)未到者以遲到論處，一律扣罰10元，遲到員工到達后應立即向考勤經(jīng)理及本部門經(jīng)理報到，說明原因，按遲到時間，對超過三十分鐘按病、事原因確認應扣工資；半小時以內(nèi)離崗為早退，按遲到方式計算扣除工資。

三、病假

酒店所有員工均為無薪病假。前廳員工應及時電話通知本部門經(jīng)理或當班經(jīng)理，說明具體病癥，對超過三天以上的病假（不含三天）需由部門經(jīng)理直接請示酒店副總，并在員工上班當天，出具醫(yī)院的有效診斷書，否則所請全部病假以事假論處，對謊報病假、詢私舞弊、未按規(guī)定請示一經(jīng)查處除正常按事假扣發(fā)工資外，并處以200元罰款。

四、事假

員工事假從員工考勤中雙倍進行扣除。前廳員工有事，須提前一天向部門經(jīng)理提出申請，經(jīng)部門經(jīng)理統(tǒng)籌安排批準同意后方可。未經(jīng)批準者一律以自動離職論處，對當月累計超過三天及三天以上的事假必須經(jīng)酒店副總批準，事假以扣完當月工資為止。

五、婚假

凡連續(xù)在酒店工作滿一年，符合國家規(guī)定結(jié)婚年齡的員工，可按規(guī)定享受有薪婚假3天，無薪婚假4天。超過此期限的一律以事假論處?；榧俦仨氃诮Y(jié)婚時一次使用，不得分開。酒店員工申請婚假，需提前十天向酒店副總提出

六、晚班

前廳員工當月可以申請兩次11點上班，此時間按正常工作時間計算，但不計發(fā)當月滿勤獎60元。因酒店只設(shè)一名訂餐員，在訂餐員次日休息的情況下，替班的前廳經(jīng)理可在前一日晚八點正常下班，不計早退。

七、新年

在新年所在月份，所有員工沒有滿勤獎，并當月有三天無薪假期。

2012年5月

第五篇：前廳部[范文]

部門職能

前廳部

部門名稱：

前廳部

上級部門：

客房部

下屬崗位：

前廳管事領(lǐng)班、門童領(lǐng)班、行李領(lǐng)班、大廳付理

部門本職：

為客人提供各種便利的服務。

主要職能：

1.塑造企業(yè)形象，提高聲譽，嚴格執(zhí)行服務標準。

2.提高出租率。

3.提高設(shè)施利用率。

4.提供問詢、留言、客房鑰匙保管、行李搬運、保管寄存等各項服務措施。

5.提供各種數(shù)字，客房出租統(tǒng)計，客房分析，銷售分析。

6.處理客人投訴。

管轄范圍：

1．前廳部所屬員工。

2．飯店前廳及所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備。

3．前廳部所屬衛(wèi)生責任區(qū)。

兼管職能：