第一篇：大學生暑假賓館社會實踐報告

大學生都有這充足的假期，這是全國大學上下都一樣的，而能否利用好自己的假期就看個人了。暑期的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著充足的時間去安排各項活動。很多人就利用假期的時間走親訪友，有同學開展同學聚會，和高中、初中的同學敘敘舊，是很不錯的。還有其它很多活動，這其中當然也少不了暑期的社會實踐。

我是一個比較喜歡安靜的人，在假期的時候我除了走親訪友，和同學敘敘外，幾乎就沒有什么活動了。在家里憋得慌，想出去實習一下。這其實是很必要的，我早就有這個想法，只是未付諸行動。

在這個暑假里，我決定到賓館實習，學習服務和管理的技能，體驗真實的生活。首先，我來到實習的賓館，再簡單地向經(jīng)理交代實踐的事情后，我便開始了實習。我負責前臺登記，賬務結(jié)算。然而，前臺登記并沒有我想象的那么簡單。我先了解了怎樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡單學習怎樣解決一些緊急狀況之后，我開始了實習。不一會兒，來了幾個客人，詢問了一下房間的價格，我懷著微笑回答。或許因為我熱情的服務，客人二話不說便決定入住了。在我登記了旅客的信息后，我把刷好的房卡遞給了客人，并示意微笑。第一次登記，便讓我有了成功感。我繼續(xù)保持著這份感覺，愉快的奮斗了一個早上。雖然有些辛苦，但汗水見證著我的勞動,留下了我辛苦后的痕跡。但下午的工作卻沒有早上那么順利，在將近點半的時候，這一帶突然停了電。這個時候正是一天中最熱的時間段，很多客人打來了電話。有耐心詢問的，當然也有大發(fā)牢騷，怒氣沖天的。

但我現(xiàn)在是服務生，所以我平靜自己焦躁的情緒后，耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽不進去，但我可以理解，依然耐心解釋著。令人高興的是半個小時后便來了電，我也就松了一口氣。傍晚時分，經(jīng)理來到樓下結(jié)賬，而我便在一旁看著并學習如何結(jié)賬。因為這也有助于我在以后的生活里更好地經(jīng)營理財，規(guī)劃等。

在接下來的幾天里，我慢慢找到了感覺，慢慢開始熟練。例如，在客人退房后，總臺的服務生會打電話通知打掃，他們打掃完后再通知總臺，進行房間清理的登記。當在房間里的客人需要什么時，總臺的服務生也會通知他們把東西送到房間。避免了自己運送的時間浪費，也提高了整個經(jīng)營的運轉(zhuǎn)效率。在快要結(jié)束的時候，我向經(jīng)理報告了幾天的工作情況，房間的入住率。

總而言之，我不能拘泥于現(xiàn)狀，要不斷地推陳出新。這樣，我們經(jīng)營的賓館才不會隨著時間的推移而變老。同時，我也要完善經(jīng)營管理制度，實行獎罰分明的政策。在小的經(jīng)營范圍內(nèi)形成一個良好的運作機制，從而能使賓館可持續(xù)地，高效，健康的發(fā)展。在經(jīng)營的同時，讓自己不斷學習經(jīng)營之道，理財之道，規(guī)劃之道，投資之道。結(jié)合科學理念和現(xiàn)實狀況，使我的工作事業(yè)蒸蒸日上！

雖然我以后工作不會在賓館里當服務生，可是在這里實習卻可以使我有了社會實踐的經(jīng)驗，我可以再以后的歲月里慢慢的享用這一份經(jīng)驗。這是真實的，可信的，是我自己認識并掌握的，不會騙我的。

在賓館里實習也讓我感覺到了賺錢的艱難，辛苦的工作換回來的只是一點點回報，我不得不感慨一下。為了將來自己在付出艱苦的努力后得到應有的回報，我決定一定要把自己的學習學到最好。這樣才不會在未來的競爭中失??！

我會繼續(xù)努力的，這是一份寶貴的財富，我在賓館的暑假社會實踐！

第二篇：大學生暑假賓館社會實踐報告

暑期社會實踐報告

大學生都有這充足的假期，這是全國大學上下都一樣的，而能否利用好自己的假期就看個人了。暑期的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著充足的時間去安排各項活動。很多人就利用假期的時間走親訪友，有同學開展同學聚會，和高中、初中的同學敘敘舊，是很不錯的。還有其它很多活動，這其中當然也少不了暑期的社會實踐。

我是一個比較喜歡安靜的人，在假期的時候我除了走親訪友，和同學敘敘外，幾乎就沒有什么活動了。在家里憋得慌，想出去實習一下。這其實是很必要的，我早就有這個想法，只是未付諸行動。

在這個暑假里，我決定到酒店實習，學習服務和管理的技能，體驗真實的生活。其實，對于酒店的一切，我了解的很少很少，一點工作經(jīng)驗都沒有，而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗的新手，很容易被前輩欺負，也很容易犯一些低級錯誤，7月10號我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店，開始了我全新的工作。我想通過這一次實踐，能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會交際能力。同時，也能在這次實踐中給自己一個很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠，要扎扎實實從最基本的做起！總體來說，我總結(jié)了幾個我這次實踐的幾個基本目的：

1，通過實踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅持毅力！豐富自己的思想，加深自己對社會的認識！

2，切身了解社會服務市場的目前狀況，為將來自己進入社會做好準備。

3，熟悉酒店服務環(huán)境，服務模式，為將來全面發(fā)展打好基礎。

4，通過自己親身體會，以及前輩的現(xiàn)場指導，希望能學到許多學校學不到的寶貴經(jīng)驗。

5，,酒店實習是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓練。在整個實習過程中充分調(diào)動我的主觀能動性，深入細致地認真觀察、實踐，使自己的動手能力得到提高。

6，通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際能力。

7，學習到一定的管理能力，俗話說“知人善用，此乃王道”。

8，學會處理好人與人之間的關系，尤其是和自己同事之間的關系！處理好關系，才能讓自己更好的適應不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助。

首先，我來到實習的酒店，再簡單地向經(jīng)理交代實踐的事情后，我便開始

了實習。我負責前臺登記，賬務結(jié)算。然而，前臺登記并沒有我想象的那么簡單。我先了解了怎樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡單學習怎樣解決一些緊急狀況之后，我開始了實習。不一會兒，來了幾個客人，詢問了一下房間的價格，我懷著微笑回答?；蛟S因為我熱情的服務，客人二話不說便決定入住了。在我登記了旅客的信息后，我把刷好的房卡遞給了客人，并示意微笑。第一次登記，便讓我有了成功感。我繼續(xù)保持著這份感覺，愉快的奮斗了一個早上。雖然有些辛苦，但汗水見證著我的勞動,留下了我辛苦后的痕跡。但下午的工作卻沒有早上那么順利，在將近點半的時候，這一帶突然停了電。這個時候正是一天中最熱的時間段，很多客人打來了電話。有耐心詢問的，當然也有大發(fā)牢騷，怒氣沖天的。

但我現(xiàn)在是服務生，所以我平靜自己焦躁的情緒后，耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽不進去，但我可以理解，依然耐心解釋著。令人高興的是半個小時后便來了電，我也就松了一口氣。傍晚時分，經(jīng)理來到樓下結(jié)賬，而我便在一旁看著并學習如何結(jié)賬，這也有助于我在以后的生活里更好地經(jīng)營理財，規(guī)劃等。

在接下來的幾天里，我慢慢找到了感覺，慢慢開始熟練。例如，在客人退房后，總臺的服務生會打電話通知打掃，他們打掃完后再通知總臺，進行房間清理的登記。當在房間里的客人需要什么時，總臺的服務生也會通知他們把東西送到房間。避免了自己運送的時間浪費，也提高了整個經(jīng)營的運轉(zhuǎn)效率。在快要結(jié)束的時候，我向經(jīng)理報告了幾天的工作情況，房間的入住率。

總而言之，我不能拘泥于現(xiàn)狀，要不斷地推陳出新。這樣，我們經(jīng)營的酒店才不會隨著時間的推移而變老。同時，我也要完善經(jīng)營管理制度，實行獎罰分明的政策。在小的經(jīng)營范圍內(nèi)形成一個良好的運作機制，從而能使酒店可持續(xù)地，高效，健康的發(fā)展。在經(jīng)營的同時，讓自己不斷學習經(jīng)營之道，理財之道，規(guī)劃之道，投資之道。結(jié)合科學理念和現(xiàn)實狀況，使我的工作事業(yè)蒸蒸日上！

雖然我以后工作不會在酒店里當服務生，可是在這里實習卻可以使我有了社會實踐的經(jīng)驗，我可以再以后的歲月里慢慢的享用這一份經(jīng)驗。這是真實的，可信的，是我自己認識并掌握的，不會騙我的。

在酒店里實習也讓我感覺到了賺錢的艱難，辛苦的工作換回來的只是一點點回報，我不得不感慨一下。為了將來自己在付出艱苦的努力后得到應有的回報，我決定一定要把自己的學習學到最好。這樣才不會在未來的競爭中失?。?/p>

我會繼續(xù)努力的，這是一份寶貴的財富，我在酒店的暑假社會實踐！

第三篇：大學生暑假賓館社會實踐報告

大學生暑假賓館社會實踐報告

大學生都有這充足的假期，這是全國大學上下都一樣的，而能否利用好自己的假期就看個人了。暑期的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著充足的時間去安排各項活動。很多人就利用假期的時間走親訪友，有同學開展同學聚會，和高中、初中的同學敘敘舊，是很不錯的。還有其它很多活動，這其中當然也少不了暑期的社會實踐。

我是一個比較喜歡安靜的人，在假期的時候我除了走親訪友，和同學敘敘外，幾乎就沒有什么活動了。在家里憋得慌，想出去實習一下。這其實是很必要的，我早就有這個想法，只是未付諸行動。

在這個暑假里，我決定到賓館實習，學習服務和管理的技能，體驗真實的生活。其實，對于賓館的一切，我了解的很少很少，一點工作經(jīng)驗都沒有，而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗的新手，很容易被前輩欺負，也很容易犯一些低級錯誤，7月10號我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店，開始了我全新的工作。我想通過這一次實踐，能了解賓館的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會交際能力。同時，也能在這次實踐中給自己一個很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠，要扎扎實實從最基本的做起！總體來說，我總結(jié)了幾個我這次實踐的幾個基本目的：

1，通過實踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅持毅力！豐富自己的思想，加深自己對社會的認識！

2，切身了解社會服務市場的目前狀況，為將來自己進入社會做好準備。

3，熟悉賓館服務環(huán)境，服務模式，為將來全面發(fā)展打好基礎。

4，通過自己親身體會，以及前輩的現(xiàn)場指導，希望能學到許多學校學不到的寶貴經(jīng)驗。

5，,賓館實習是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓練。在整個實習過程中充分調(diào)動我的主觀能動性，深入細致地認真觀察、實踐，使自己的動手能力得到提高。

6，通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際能力。

7，學習到一定的管理能力，俗話說“知人善用，此乃王道”。

8，學會處理好人與人之間的關系，尤其是和自己同事之間的關系！處理好關系，才能讓自己更好的適應不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助。

首先，我來到實習的賓館，再簡單地向經(jīng)理交代實踐的事情后，我便開始

了實習。我負責前臺登記，賬務結(jié)算。然而，前臺登記并沒有我想象的那么簡單。我先了解了怎樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡單學習怎樣解決一些緊急狀況之后，我開始了實習。不一會兒，來了幾個客人，詢問了一下房間的價格，我懷著微笑回答?；蛟S因為我熱情的服務，客人二話不說便決定入住了。在我登記了旅客的信息后，我把刷好的房卡遞給了客人，并示意微笑。第一次登記，便讓我有了成功感。我繼續(xù)保持著這份感覺，愉快的奮斗了一個早上。雖然有些辛苦，但汗水見證著我的勞動,留下了我辛苦后的痕跡。但下午的工作卻沒有早上那么順利，在將近點半的時候，這一帶突然停了電。這個時候正是一天中最熱的時間段，很多客人打來了電話。有耐心詢問的，當然也有大發(fā)牢騷，怒氣沖天的。

但我現(xiàn)在是服務生，所以我平靜自己焦躁的情緒后，耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽不進去，但我可以理解，依然耐心解釋著。令人高興的是半個小時后便來了電，我也就松了一口氣。傍晚時分，經(jīng)理來到樓下結(jié)賬，而我便在一旁看著并學習如何結(jié)賬，這也有助于我在以后的生活里更好地經(jīng)營理財，規(guī)劃等。

在接下來的幾天里，我慢慢找到了感覺，慢慢開始熟練。例如，在客人退房后，總臺的服務生會打電話通知打掃，他們打掃完后再通知總臺，進行房間清理的登記。當在房間里的客人需要什么時，總臺的服務生也會通知他們把東西送到房間。避免了自己運送的時間浪費，也提高了整個經(jīng)營的運轉(zhuǎn)效率。在快要結(jié)束的時候，我向經(jīng)理報告了幾天的工作情況，房間的入住率。

總而言之，我不能拘泥于現(xiàn)狀，要不斷地推陳出新。這樣，我們經(jīng)營的賓館才不會隨著時間的推移而變老。同時，我也要完善經(jīng)營管理制度，實行獎罰分明的政策。在小的經(jīng)營范圍內(nèi)形成一個良好的運作機制，從而能使賓館可持續(xù)地，高效，健康的發(fā)展。在經(jīng)營的同時，讓自己不斷學習經(jīng)營之道，理財之道，規(guī)劃之道，投資之道。結(jié)合科學理念和現(xiàn)實狀況，使我的工作事業(yè)蒸蒸日上！

雖然我以后工作不會在賓館里當服務生，可是在這里實習卻可以使我有了社會實踐的經(jīng)驗，我可以再以后的歲月里慢慢的享用這一份經(jīng)驗。這是真實的，可信的，是我自己認識并掌握的，不會騙我的。

在賓館里實習也讓我感覺到了賺錢的艱難，辛苦的工作換回來的只是一點點回報，我不得不感慨一下。為了將來自己在付出艱苦的努力后得到應有的回報，我決定一定要把自己的學習學到最好。這樣才不會在未來的競爭中失??！

我會繼續(xù)努力的，這是一份寶貴的財富，我在賓館的暑假社會實踐！

第四篇：大學生暑假社會實踐報告賓館服務員

在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天，我們都不可避免地要接觸到報告，報告具有成文事后性的特點。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？以下是小編為大家收集的大學生暑假社會實踐報告賓館服務員，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

時間過的很快，轉(zhuǎn)眼間已是大學的第二個假期了，時間較長，俗話說要想充實自己的大學生活，必須在學習的同時積極參加社會活動。這樣不僅可以增加自己的社會經(jīng)驗掙點錢而且還可以讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性。就我個人而言這也可以提高我的人際交往能力，所以我決定利用暑假這個好機會好好實踐，體驗一下真正的社會生活，因此我來到我家附近的一家賓館打工。

本以為在這里打工是一件很容易的事情，可沒想到這家賓館本來就缺服務員，加上我才三個人，所以一開始老板也沒有給我劃分具體的工作，而是讓我們?nèi)齻€把所有的活全包了，這樣的‘命令’下達之后，我有點悶了，這是要把我們當機器人用?。〔贿^我想既然來了就不妨試試，我可不能就這樣打退堂鼓了。可這不試不知道，一試嚇一跳。第一天就是忙忙碌碌的一天，早上五點多就有人退房，我趕快爬起來清點房間的物品，看有無短缺或損壞，然后轉(zhuǎn)述給前臺。接著就開始打掃衛(wèi)生，還沒等打掃完衛(wèi)生，就又是接二連三的退房，三層樓我就這麼來回的上下跑。好不容易到了晚上，我想這下可以休息了吧，可是就是有那么些討厭的人半夜三更出去，回來時還不帶房卡，所以我又得爬起來給他們開門。還有讓我沒想到的是我在清點物品時漏掉了兩樣，領班說得自己買回來補上。我心想怎么會是這樣?。倎礤X還沒有掙到反而被罰了，心里很是不情愿，可是事實就擺在我的面前，在工作中他們說一就是一，說二就是二，當時領班嚴肅的表情嚇得我說不出話來，臉都通紅，他們告訴我：“在工作中時容不得半點馬虎的，在開始講的很清楚，出現(xiàn)其他的事個人負責。”我也沒辦法狡辯，這確實也是由于我的不認真造成的，沒辦法，我只好把漏掉的那兩樣補上了。哎！我想這是第一次做著工作了，也算是買個教訓吧！可是我的心里久久不能平靜，總以為這些錯不應該發(fā)生在我身上，可是又有太多的可是，從這件事中我深深體會到想干好一項工作很難，即使一件小事。心中總有一種想法不愿意從事簡單繁瑣的工作，可是“一屋不掃何以掃天下”的道理，我們都懂，我想萬事開頭難嗎？在接下來的工作中我會認真。

八月七號那天下午，來了兩位客人說是他們訂的房間沒有熱水，沒辦法我們給換了一間。他們又說這件房里的電視沒有臺，硬要再換房間。雖然這是我第一次打工，但是顧客至上的道理我還是懂的，所以我給他們換了另一間房。沒想到他們推開門還沒有進去就說里面的氣味太難聞，可房間已被定完，沒有房間可以換了。他們就開始指責我們的服務態(tài)度。剛開始我還是很耐心的向他們解釋。沒想到他們變本加厲，又開始罵了許多難聽的話。他們簡直就是雞蛋里挑骨頭，從心找茬。我再也壓不住火，忍不住跟他們吵起來了，沒想到那人的話實在難聽，不僅沒向我道歉，而且還說我。我實在是咽不下這口氣，一會兒經(jīng)理過來了，把事情解決了，可是我沒有辦法逃脫責任，經(jīng)理說我是一個新來的臨時工要學會怎樣和顧客交流，在發(fā)生此類狀況是該怎么做?？墒俏乙獙W的還有很多，剛來沒有幾天就發(fā)生了這么多的事情，我實在無法在待下去了，我仿佛是來找氣生的，想辭退不干了，可是有又想如果這樣就半途而廢了，什么也學不到，況且這不是真正的走上了工作崗位。自己需要學的還很多，其實社會就是這么復雜，形形色色的人，各種各樣的事情都有，為了了解更多，增加自己的人生閱歷，我選擇了堅持，一直做到八月二十號。一個月的打工體驗讓我懂得了很多，心中也有了萬分的欣喜和快樂，真是一份耕耘一份收獲，不經(jīng)歷風雨怎能見彩虹。雖然只是短短的三十天，可是就在這30天里我認識了賓館的很多工人員，結(jié)識了社會上形形色色的人，學會了要以禮待人，要以溫和的態(tài)度與人交流，用心服務每一位顧客?，F(xiàn)在自己還是一名大學生，都說大學是半個社會，可是我認為截然不同，社會上的人不會像老師那樣給我們講解，他們的言辭很鋒利，直戳到我們的心里。但是為了掙錢我們只有忍耐了。一個月天結(jié)束了。我拿到了九百多元的工資，錢是不多可是我還是很滿足，因為我學到了書本上沒有的知識，增加了我的個人閱歷。

一個月的暑期實踐過得很快，自己慢慢地開始習慣了這種生活和這項工作，犯的錯誤也越來越少了，老板也夸獎我適應性很強，工作能力也錯，以后要是暑期還想實踐就到我這來。那時離開時還真有點舍不得呢。一個月的辛苦也是有回報的，拿到我的工資時，真的很欣慰，但是并不是因為有錢可以領，也不是終于結(jié)束了打工的苦日子，而是自己的付出有了結(jié)果和回報，自己的實踐也有了收獲，回想一下自己真的覺得很值，自己在這個月里學的東西是用多少錢也買不到的。在工作結(jié)束后，我做了如下的總結(jié)：

1、要善于溝通：碰到那些脾氣比較壞的人，要真正學會和他們溝通，不能和他們吵，要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問題，每當看到他們最后都想通的時候，我心里真的很有成就當然和老板也要好好的溝通，不能總是把一些工作上的事憋在心里，有時自己在工作上有什么問題要經(jīng)常和老板溝通溝通，并及時的解決，這樣工作才會有動力，才不會想不干了。

2、要有耐心和熱情：在工作的時候要經(jīng)常微笑，這樣會讓感覺感覺很舒心，心情自然就會好起來，當顧客有什么問題時，要耐心解釋，熱心的幫助顧客解決問題。這樣也有助于我們工作的順利，可以省很多功夫和時間，整個賓館也可以運行就可以更好。

3、要勤勞：有時候一些細微的`東西可以讓老板更賞識你，也比較容易受提拔，比如我很空閑的時候就打掃打掃辦公室，整理整理文件，幫幫老板的忙。老板就夸獎過我勤勞，有付出就真的有回報的。

4、要有良好的心理素質(zhì)及受挫折的心態(tài)：作為一名賓館服務員每天都會面對社會上的形形色色的人，由于每個人的道德修養(yǎng)及素質(zhì)的不同，會使工作中遇到很多問題。比如有的顧客會用各種方式刁難你，此時你必須保持良好的心態(tài)，不能跟顧客發(fā)生不愉快的事。有時候一天的工作可能收獲不大，這時候我們不應氣餒，要學會自我調(diào)節(jié)、自我鼓勵，及時的自我總結(jié)，自我提高。

6、要有吃苦耐勞的精神，要堅持不懈：服務員是一種比較苦累的工作，每天都要以一個笑臉面對不同的顧客，這生活需要我們堅持，不斷磨練。

本次社會實踐總結(jié)：

不管做什么事，態(tài)度決定一切。

做一項服務工作，顧客就是上帝，良好的服務態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。只要你有一個服務于他人的態(tài)度，你就會得到他人的肯定及幫助，用自己的熱情去換取他人的舒心。

明確目標，合理的設計規(guī)劃自己。

我們現(xiàn)在要根據(jù)自己的實際情況合理的為自己規(guī)劃，找到自己的發(fā)展道路。要通過，社會實踐切身的了解自己的專業(yè)，而不是一味的抱怨。要循序漸進的提高自己的能力，鍛煉自己，讓自己成為社會優(yōu)秀的人才，為社會服務。

當然有總結(jié)就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足，例如不夠主動做事，有時候老板說了才知道做，老板不說就沒有這個意識去做；社會經(jīng)驗比較缺乏，經(jīng)常會做一些錯事，有時候得罪了人自己還不知道；剛開始也不大會和人交流，所以那時總是覺得自己很受委屈等等，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗，它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓，我要力爭在我以后暑期實踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤。

短期的社會實踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用?；氐郊視r爸爸媽媽也說我真的變了好多，變得懂事多了，孝順多了，脾氣也變好多了。學校讓我們?nèi)ド鐣嵺`真的很有作用，會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會再浪費錢了。

社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A。

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第五篇：實習賓館暑假社會實踐報告

酒店客房部工學結(jié)合———人性化管理

人性化管理在客房部中的應用

XXX暑期在實習賓館的社會實踐

社會實踐時間：2011.7.5——2011.9.1

崗位：客房部主管

每年7月份安徽省中職骨干教師的培訓拉開帷幕，我院是骨干教師的一個培訓基地，而我們實習賓館又是為這些骨干教師提供住宿服務的，所以每年暑假我們實習賓館都會迎來一批新客人和一批新員工，去年暑假我留在實習賓館客房部實習了2個月，從中學到了很多工作經(jīng)驗，今年暑假我很榮幸再次被留在實習賓館參加實踐，而且這次實踐的崗位是客房部主管。

客房部在酒店中占有極為重要的地位，其有效的管理。不僅能夠為酒店帶來巨大的經(jīng)濟效益；同時對酒店品牌的提升也極為重要?？头啃l(wèi)生清潔程度，設施物品是否齊全，員工是否熱情、周到，服務項目是否齊全，都是客人衡量是否“物有所值”的重要依據(jù)?？头康膬r值是在依賴客房服務設施的基礎上，通過客房員工提供的服務體現(xiàn)出來的，員工的態(tài)度、言行都要融入每項服務之中．從而對賓客的滿意度產(chǎn)生重要的影響。

早在3月份我們實習賓館就進行了一次大換血，面向旅游管理系大一新生招新，為的就是暑假接待服務做準備的，經(jīng)過3個多月的培訓與鍛煉，新員工掌握了基本的工作流程和技能，在這3個多月里我一直嘗試著用一種人性化的管理方式，去引導和激勵他們。人性化管理則：是以人性原則為基礎的管理。尊重人、信任人，在企業(yè)中營造一種家庭的氛圍，使企業(yè)職工有一種歸屬感、價值感，在工作中感到寬松、充實就是人性化管理的內(nèi)容。人性化管理一般具有三層意思：表層即重視人的情感、情緒等軟因素：中層即從人是物的附屬品轉(zhuǎn)到人應支配、主宰物，從以物為中心轉(zhuǎn)到以人為中心：核心層即職工既是被管理者，更是管理成員。讓我們的新員工有一種主人翁的意識。從前幾個月的工作情況看，這種人性化的管理方式收效頗大，所以7月份我決定要更加完善這種管理體制，讓我們的新員工順利的完成這次的接待。

一、接待前的準備

（一）客房衛(wèi)生的打掃及設施設備的調(diào)試

每次接待前，所有客房都要做一個全面的檢查，包括衛(wèi)生和設施設備以及是否存在安全隱患。衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，客房清潔的程度可直接影響客人對賓館的第一印像，所以衛(wèi)生必須過關。在打掃客房衛(wèi)生的時候，我們采取分房承包制，每個員工各自負責自己的10間客房，每次打掃完成后，我都會去檢查，再查出存在問題的時候，就能避免相互之間的推諉和指責，減少員工之間的摩擦，是大家都能和諧的工作。同樣每個房間的設備也都有員工各自檢查，一旦出現(xiàn)問題可以直接查出并修復。

（二）班次的制定

為了最大限度的減少人力資源成本，我們賓館客房人員的配備只有上下2個班次，采取輪班制，今天上第一個班次的員工，明天就上第二個班次

工作時間安排是：

早班8：00——16：00

中班14：00——22：00

而夜班則由4名男生輪流值班。

（三）安排實習生的住宿

原本按照往年的規(guī)定，員工是有專門的宿舍的，但是宿舍條件太差，7、8月份正是合肥的高溫天氣，員工宿舍沒有空調(diào)而且陰暗潮濕，距離賓館又遠，所以經(jīng)過和領導的溝通之后給員工安排的賓館的三樓會議室休息，這樣既減少了員工因為條件太差，晚上睡不好，影響第二天的上班狀態(tài)，又縮短了上班的路程，使員工能夠更加全身心的投入到工作當中去。

二、接待及日常工作

（一）客人入住

在酒店客房員工是很少和客人直接接觸，一般前臺接觸最多，為了讓我們的員工能夠和客人更好的溝通，這一天我安排2名客房的員工到校大門口做引領，2名員工在樓梯口幫助客人提行李，2名員工在前臺協(xié)助客人辦理入住手續(xù)及幫助客人解決疑問。通過客人反饋回來的信息，效果還是蠻好的，及解決了前臺人手不夠的問題又使我們都員工給客人留下了美好的印象。

（二）日常工作 正式進入工作狀態(tài)后還是存在很多問題，由于的設施設備的老化，經(jīng)常會出現(xiàn)故障，我們賓館沒有專門的工程維修部，所以大部分問題都得由我們客房部去解決，列如：

（1）電視沒信號，電視不能看，電視不清楚，電視遙控板不靈敏。

（2）賓館軟件不能登錄，不能聯(lián)網(wǎng)，升遷號過期。

（3）空調(diào)漏水，不制冷，響聲太大，空調(diào)遙控器用不好。

（4）晾衣繩不會使用，晾衣繩出的瓷磚被拽壞了。

（5）馬桶出熱水，馬桶不出水。

（6）壁燈不亮，壁燈掉下來。

（7）熱水器不出熱水。

（8）水龍頭出水太細，太慢。

（9）衣柜起皮等。

這些設施設備會不斷的出問題，即使設施設備沒有問題，但是因為顧客不會使用而找我們?nèi)ゲ榭吹氖虑橐蔡焯彀l(fā)生。所以，客房中心的電話都幾乎沒有停過。有一位本來住在9328的洪老師，老是說自己的空調(diào)是壞的，給他調(diào)好，隔一天他又說有問題，我們的員工教他使用遙控器，他又說空調(diào)不制冷，堅持要換房，沒辦法，給換到9316，結(jié)果，到了第三天，他又說空調(diào)有問題大發(fā)雷霆，我們的員工只得再次教他使用遙控器。還需要一邊教，一邊數(shù)落自己的不是：我們把空調(diào)選錯了，選的大家都不會用，以后改進。在處理這些問題的時候，我們的員工都始終微笑服務，沒有任何怨言，即便自己再委屈，都不能在客人面前抱怨耐心的向客人解釋每一個問題。

三、接待結(jié)束

（一）查房

當客人退房的時候，客房部的員工都回去查房，在查房的過程中我們一直強調(diào)快而準，1分鐘之內(nèi)查完房，這樣既不會耽擱客人辦理退房手續(xù)，又能增加工作效率。有時客人會有

物品遺留在房間內(nèi)，我們都員工每次都能送還客人，贏得了不少客人的稱贊。如果發(fā)現(xiàn)客房物品缺少的時候，每次我們都細心的查找，詢問客人是否調(diào)用到哪個房間去了，沒有出現(xiàn)過一次遺漏。

（二）客房的及時清掃

每次客人退完房后，客房部要立即進行打掃，特別是夏季，如果垃圾長時間的停留在屋內(nèi)，會發(fā)臭，造成客房有異味，所以要立即清理。

（三）會議總結(jié)

接待結(jié)束后，我們會召開一個簡短的會議，讓每個員工說說自己的體會和感想，提出自己的進步和不足之處，下一步該怎么走，怎么去提高自己的優(yōu)勢和改進自己的不足之處。

四、總結(jié)

酒店是一個特殊的行業(yè)，不同于一般的生產(chǎn)性企業(yè)。它的特殊性決定了酒店客房部的人性化管理具有兩面性，對酒店客房部的管理不僅要從客房員工的需求方面來考慮，同時也應該考慮如何滿足客人的人性化要求。酒店客房部的人性化管理應該是建立在科學管理的基礎上，采取的一種“以人為本”的管理方法。很多酒店在經(jīng)營過程中，往往一味強調(diào)對客服務而忽略對員工的重視和信任。善待員工才能善待客人，有快樂的員工才會有快樂的客人，員工滿意度提高了，對客服務質(zhì)量自然提高，員工對客人的熱情換來的是顧客對酒店的忠誠度。所以酒店客房部的人性化管理，主要是對員工應該實行正確的科學的人性化管理。

（一）經(jīng)過這兩個月的鍛煉，我深刻體會了該怎樣去對客房進行人性化的管理

(1)對員工實施情感化管理：客房的員工擁有最佳的心態(tài)，才會真誠、熱情的為客人服務，從而保證客房服務質(zhì)量。人是有感情的動物，每個人都希望自己能得到別人的關懷。情感需求是員工最基本的心理需要，管理者對員工的情感投入，不僅可以增強員工與酒店之間感情上的聯(lián)系．而且還能使員工產(chǎn)生較為持久的內(nèi)聚效應與強大的工作積極性?！扒楦幸蛩厥菢嫵晒芾碚叻菣嗔τ绊懙闹匾蛩兀彩怯绊憜T工工作的主動性和效率的重要因素。積極的情感會使人青春煥發(fā)，朝氣蓬勃，有較強的工作能力和勞動效率；反之則使人行動遲緩，萎靡不振，工作狀態(tài)大為下降?！?。通過建設富有人情味的酒店，會使客房員工關心熱愛自己的工作，使員工具有歸屬感。

(2)積極吸收員工參與客房部的管理：為了能更好的實現(xiàn)員工參與客房部事務的管理?？头康墓芾碚邞J識到民主化管理的重要性，積極吸收員工參與部門的管理。只有當客房部的員工切切實實地參與到本部門內(nèi)部事務的管理，才能真正激發(fā)起員工對酒店的歸屬感、命運共同感，將酒店的發(fā)展同自己前途聯(lián)系在一起．才會盡心心力地為酒店的生存和發(fā)展貢獻力量。

(3)適當時員工進行授權：信任是授權的前提，“以人為本”的管理．倡導的是一種信任員工的文化氛圍，適當對員工授權體現(xiàn)了人性化管理的思想。要激發(fā)員工的工作積極性，客房部的管理者首先應信任自己的員工。信任是一種最高的獎賞，也是人與人之間建立情感的基礎。

(4)加強與員工的溝通：在工作中，員工常常會就服務中的問題，就各方面的情況發(fā)出種種抱怨。作為管理者對于員工的抱怨不要急于下結(jié)論，要仔細傾聽員工的陳述。管理者應該站在員工的立場上考慮，應該向員工表明你愿意聽取他的意見，這樣才會使員工覺得你對他很重視。所以客房部的管理者如能尊重員工的人格，尊重他們的情感、興趣、愛好及其勞動成果等，必然能夠贏得他們的大力支持。

(5)制定合理的工作時間：制定合理的工作時間是酒店客房部人性化管理的重要內(nèi)容。制定彈性工作制度是一種新型的現(xiàn)代管理方法，即在保證每班定員及滿負荷工作的前提下，員工可以自己選擇上、下班時間和輪休時間，彈性工作制可以促進員工科學地安排自己的工作與業(yè)余生活，是一種較好的激勵措施。例如一些工作可以實行彈性工作時間，承認員工之間存在差異，況且酒店客房部的員工會經(jīng)常加班，只要當天入住的客人不多，早完成任務的員工可以采取補休的方式提前下班來抵消以前加班的時間。這樣可以起到激勵員工、提高勞動效率的作用，也體現(xiàn)了人性化管理的原則。

(6)、制定有利于員工職業(yè)發(fā)展的培訓體系：員工為了適應快速變化著的環(huán)境，需要不斷學習和掌握新的知識和技能?，F(xiàn)在許多酒店都會加強對員工的培訓，但培訓往往缺乏針對性，收不到預期的效果?？头坎康呐嘤柾蛔⒅貙σ话銌T工的操作技能培訓，而忽視了員工自身職業(yè)發(fā)展所需?？头坎康膯T工作為客房部的一員，要為客房部的經(jīng)營目標努力，但同時也希望努力提高自己的職業(yè)能力，因此客房員工的培訓，不應該只注重員工的操作技能，更應該考慮員工自身發(fā)展的需要，積極為員工的發(fā)展做職業(yè)規(guī)劃，讓員工覺得客房部是重視自己的，在這里工作是有前途的。

（二）對于人性化管理的運用還是存在不足之處的：

（1）與員工的交流還不夠，不能及時的解決的員工反饋的問題。

（2）對于員工與員工之間的人際關系沒有處理好

（3）客人的需求沒能及時解決

（4）“跟蹤服務”沒到位

（5）加強部門間的溝通

五、實習賓館人性化發(fā)展的未來趨勢

在知識經(jīng)濟時代，人才不僅是生產(chǎn)要素，更是企業(yè)寶貴的資源，尤其是酒店企業(yè)，其產(chǎn)品和服務質(zhì)量的決定因素關鍵在于人的資源。

因此，客房部將會更多地采用以人為本管理的方式來密切賓館與員工的關系。人本管理的最終目的不是以規(guī)范員工的行為為終極目標，而是要在賓館內(nèi)部創(chuàng)造一種員工自我管理、自主發(fā)展的新型人事環(huán)境，充分發(fā)揮人的潛能。

未來賓館將會更加注重提高員工的知識含量和技能。在每年新員工的培訓上，將灌輸以人為本的理念。在賓館內(nèi)部，將會建立一套完善的機制、論功行賞的人事體制，發(fā)揮員工的才能；通過目標管理，形成一套科學的激勵機制，讓員工做到自主自發(fā)；形成特有的實習賓館文化，利用文化的滲透力和訴求力，培養(yǎng)忠誠員工，確保實習賓館人力資源的相對穩(wěn)定。

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附錄：賓客意見表