第一篇：2021冬至的來(lái)歷和注意事項(xiàng)

冬至又稱為冬節(jié)，依照我國(guó)傳統(tǒng)的歷法，以五日為一候，三候十五日為一節(jié)或一氣，在一年里又分為十二節(jié)與十二氣，合稱為二十四節(jié)氣，這就是擇日學(xué)上所用的節(jié)氣。以下是小編為大家整理的冬至的來(lái)歷和注意事項(xiàng)，希望能給各位提供幫助!

冬至的來(lái)歷

周公到洛陽(yáng)，用土圭法測(cè)得洛陽(yáng)所處的地方即為“天下之中”，然后開(kāi)始占卜國(guó)家社稷的吉地?！渡袝ぢ逭a》記載：周公“朝至于洛師”，對(duì)洛陽(yáng)周邊的幾個(gè)地方做了考察，最后確定澗水東、瀍水西、瀍水東皆“惟洛食”(都是興建宗廟社稷的好地方)。周公通過(guò)“土圭測(cè)景”選定洛邑基址的史實(shí)，被載入了古代典籍，也被后人奉為封邦建國(guó)的成法。

“土圭測(cè)景”的目的是找出“土中”(中國(guó)的中心)。這種方法的要義是“樹(shù)八尺之表，夏至日，景長(zhǎng)尺有五寸;冬至日，景長(zhǎng)一丈三尺五寸”(即豎起高為8尺的標(biāo)桿，在夏至日觀測(cè)，中午的日影是1.5尺，冬至日中午的日影是13.5尺)，“測(cè)土深，正日影，求地中，驗(yàn)四時(shí)”。用這種方法測(cè)到的就是“土中”洛陽(yáng)、“洛邑”的理論位置。

依周公測(cè)影所定的天下之中，周人詳細(xì)規(guī)劃了滅商后的第一座國(guó)家都城，《逸周書·作雒》載：“乃作大邑成周于土中，……南系于洛水，北因于邙山，以為天下之大湊。”“定天保，依天室”，國(guó)家社稷(都城、宗廟)完成之后，周公在成周明堂制禮作樂(lè)，詳細(xì)制訂了國(guó)家禮儀制度，據(jù)記載，周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過(guò)新年，也就是說(shuō)，周公選取的是經(jīng)土圭法測(cè)得的一年中“日影”最長(zhǎng)的一天，為新的一年開(kāi)始的日子。

由周到秦，以冬至日當(dāng)作歲首一直不變。至漢代依然如此，《漢書》有云：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀……”也就是說(shuō)，人們最初過(guò)冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來(lái)。古人認(rèn)為自冬至起，天地陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始，是大吉之日。

因此，后來(lái)一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往出現(xiàn)在冬至。冬至又被稱為“小年”，一是說(shuō)明年關(guān)將近，余日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作為節(jié)日來(lái)過(guò)源于漢代，盛于唐宋，并相沿至今。周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜歲和賀冬并沒(méi)有分別。直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開(kāi)。因此，也可以說(shuō)專門過(guò)“冬至節(jié)”是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。

冬至哪些事情不能做

一、冬至這天忌諱回娘家

冬至是民間傳統(tǒng)大節(jié)，部分農(nóng)村地區(qū)有冬至這天出嫁閨女忌諱回娘家的說(shuō)法，民間俗語(yǔ)說(shuō)：冬至回娘家，彷死老公公;冬至是交九的'第一天，也有諺語(yǔ)說(shuō)：不忌數(shù)九，跟魂走的說(shuō)法。

二、冬至?xí)r節(jié)忌諱嫁娶

在農(nóng)村部分地區(qū)，冬至?xí)r節(jié)是民間祭奠先祖祭拜亡親的節(jié)日，民間認(rèn)為，冬至前后忌諱嫁娶，農(nóng)村俗語(yǔ)說(shuō)：冬至嫁娶，自取其辱;說(shuō)明冬至婚嫁與冬至祭奠的氛圍不符。

三、冬至?xí)r節(jié)忌諱喬遷

四、冬至這天忌諱開(kāi)行納市

冬至這天，是緬懷先人思念亡親的日子，民間充滿悲傷思念的氛圍，因此，在冬至這天開(kāi)行納市是不合時(shí)宜的，農(nóng)村老話說(shuō)：冬至開(kāi)市市不興，冬至納財(cái)財(cái)不旺。

五、冬至這天忌諱探望病人

老輩人的講究說(shuō)法，冬至這天忌諱探望病人;因?yàn)樵诿耖g冬至是給先人上墳祭奠的日子，如果冬至探望病人，會(huì)被認(rèn)為有詛咒的寓意。

六、冬至這天忌諱串門

部分地方農(nóng)村，忌諱冬至這天別人來(lái)串門，特別是守孝期間的人更不要串門，否則會(huì)引來(lái)別人家的不滿，民間有俗語(yǔ)說(shuō)：冬至路過(guò)人家門，輕抬腳步別驚人。

七、冬至祭奠忌諱晚歸

民間老話說(shuō)：冬至忌遠(yuǎn)行，黃昏忌不歸;意思是冬至這天，早上出門不要遠(yuǎn)行，如果非要出門，以黃昏為界，太陽(yáng)落山之前要?dú)w家。

八、冬至忌諱同房

冬至忌諱同房的說(shuō)法從古代傳襲至今，傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，冬至陽(yáng)氣尚微，陰陽(yáng)不調(diào)，不利于后代的繁衍，還會(huì)產(chǎn)生禍端，因此，冬至行房需謹(jǐn)慎。

冬至養(yǎng)生注意事項(xiàng)

一、起居有常

在起居上，應(yīng)早睡晚起，等待陽(yáng)光出現(xiàn)才出外活動(dòng)。同時(shí)也要多穿衣服，避免不必要的戶外活動(dòng)，防止陽(yáng)氣過(guò)度的消耗。冬至?xí)r節(jié)不宜進(jìn)行高強(qiáng)度的體育鍛煉，避免損傷陽(yáng)氣?？蛇x擇進(jìn)行太極拳、八段錦等動(dòng)靜結(jié)合的運(yùn)動(dòng)。

二、壯不競(jìng)時(shí)，精神滅想

養(yǎng)生重點(diǎn)是要養(yǎng)心。要養(yǎng)生先養(yǎng)善良、寬厚之心，心底寬自無(wú)憂。冬季養(yǎng)生，要靜神少慮，保持精神暢達(dá)樂(lè)觀，不為瑣事勞神，不要強(qiáng)求名利、患得患失;避免長(zhǎng)期“超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)”防止過(guò)度勞累，積勞成疾。

三、固先天之本，護(hù)后天之氣

冬令氣候趨寒，天地陽(yáng)氣潛藏，應(yīng)之人體，冬季亦為人體養(yǎng)精蓄銳的最佳時(shí)段。在這個(gè)階段，人類不僅僅在起居方面注重養(yǎng)生，也應(yīng)重視飲食、藥物的冬令進(jìn)補(bǔ)。

四、審慎調(diào)食

俗話說(shuō)，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。在冬季如果能恰當(dāng)選擇既美味，而又具有補(bǔ)益身體的食物，無(wú)疑會(huì)讓大家接受。冬令時(shí)節(jié)飲食調(diào)理，要針對(duì)不同的個(gè)體，相應(yīng)選擇適宜補(bǔ)益的食品，這樣才能達(dá)到真正養(yǎng)生的效果。以中醫(yī)學(xué)的角度而言，不同時(shí)間里出生的人，性格不同，因而對(duì)飲食的要求也是不一樣的。根據(jù)我國(guó)古代五行形相學(xué)認(rèn)為，人可以分為金木水火土等五行人，每種人的體質(zhì)不一，食補(bǔ)也各異。天寒地凍，首選溫補(bǔ)類食物。如雞，羊肉，牛肉，鯽魚(yú)等。上述幾種，均屬美味，在冬季可作為進(jìn)補(bǔ)的佳品。但過(guò)多地進(jìn)食溫補(bǔ)類食品，容易上火。進(jìn)補(bǔ)平補(bǔ)類食物，如蓮子、芡實(shí)、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、蛤士蟆、銀耳、豬肝等，這些食物既無(wú)偏寒、偏溫的特性，又無(wú)滋膩妨胃的不足。還有一類滋補(bǔ)類食物，具有滋陰益腎、填精補(bǔ)髓的功效。主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚(yú)、鮑魚(yú)等。

五、進(jìn)補(bǔ)禁忌

一忌盲目食狗肉。一些體質(zhì)虛弱和患有關(guān)節(jié)炎等病的人，在嚴(yán)冬季節(jié)，多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶，這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，會(huì)生成一種物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可使腸蠕動(dòng)減弱，大便里的水分減少。因此，大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，就會(huì)因在腸內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而極易被人體吸收。

二忌虛實(shí)不分。中醫(yī)的治療原則是“虛者補(bǔ)之”。虛則補(bǔ)，不虛則正常飲食就可以了，同時(shí)應(yīng)當(dāng)分清補(bǔ)品的性能和適用范圍，是否適合自己。專家認(rèn)為，進(jìn)補(bǔ)主要作用是“補(bǔ)虛益損”，而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽(yáng)虛四種，各有各不同的補(bǔ)法。

2021冬至的來(lái)歷和注意事項(xiàng)

第二篇：冬至節(jié)氣的來(lái)歷和美食2021

早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我們國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來(lái)了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月22日或者23日之間。以下是小編為大家整理的冬至節(jié)氣的來(lái)歷和美食，希望能給各位提供幫助!

冬至節(jié)的美食有哪些

冬至節(jié)吃什么1、餛飩

老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。《燕京歲時(shí)記》云：“夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地混沌之象，故于冬至日食之?！背诵螒B(tài)相似，“餛飩”也與“混沌”諧音。冬食餛飩，有利于寒冷季節(jié)熱能的儲(chǔ)蓄。

在鍋內(nèi)加水燒滾，水開(kāi)后下做好的餛飩，用勺子輕輕攪拌幾下，防粘鍋。大火煮開(kāi)可另加1次水，一小碗為最佳，防煮爛。出鍋時(shí)撒入香菜。口味重的人，出鍋前也可以在湯里再加少許醬油和鹽。記住，為保持餛飩餡的鮮味，在煮的時(shí)間上要掌握分寸，不可過(guò)長(zhǎng)。

冬至節(jié)吃什么2、餃子

每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯，各大超市商場(chǎng)等餃子賣的都很“俏”。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！?。為什么冬至這天要吃餃子呢?據(jù)說(shuō)這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

一般蔬菜較多、肉類很少的餃子水分含量高，容易“散”，煮食則營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失大，口感也差些，可以考慮水煎、蒸等方法，而肉類較多的帶餡食品適合用來(lái)煮食。盡量少用油煎、炸等烹調(diào)方法，避免額外增加脂肪攝入。

冬至節(jié)吃什么3、釀酒

客家人認(rèn)為，冬至?xí)r的水味最醇，用它釀的酒可久藏不壞，柔和爽口，回甜生津，后勁頗足。所以，客家人冬至釀酒已成為習(xí)俗。為了這一天，客家主婦常挑個(gè)吉祥的日子，專門到集市添置釀酒的器具，把陳年的酒壇搬到溪流中，用黃黃的細(xì)沙洗去污物，再讓清涼的泉水反復(fù)沖洗，最后置放在陰涼處風(fēng)干。

冬至節(jié)吃什么4、姜母鴨

廈門人對(duì)鴨可以說(shuō)是情有獨(dú)鐘，一年四季都在吃鴨，鹽鴨、醬鴨、烤鴨、四物燉鴨，冬至吃姜母鴨。一條街只要有一攤賣姜母鴨的店，就整街飄香。

姜母鴨以紅面番鴨為原料，用芝麻油將鴨肉炒香后，再加入老姜(姜母)及米酒等燉煮而成，且具有疏肝潤(rùn)肺、養(yǎng)胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效，特別滋補(bǔ)。姜母鴨自家做的比較少，因此，冬至一到，就有很多人開(kāi)始排隊(duì)買姜母鴨。

冬至節(jié)吃什么5、年糕

從清末民初直到現(xiàn)在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風(fēng)味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩兒菜、冬筍、肉絲炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉絲、筍絲湯年糕。冬至吃年糕，年年長(zhǎng)高，圖個(gè)吉利。

冬至節(jié)吃什么6、“頭腦”

銀川有個(gè)習(xí)俗，冬至這一天喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。銀川老百姓冬至這一天給羊肉粉湯叫了個(gè)古怪的名字——“頭腦”。

冬至，老百姓叫鬼節(jié)，粉湯餃子做好后先盛一碗供起來(lái)，還要給近鄰端上一碗。早上吃不下餃子，就買吊爐三尖餅子、茴香餅子泡著粉湯吃。羊肉粉湯黃蘿卜餡餃子，對(duì)銀川人來(lái)說(shuō)是司空見(jiàn)慣的飯食，外地人一吃卻贊不絕口。在外地很少見(jiàn)這樣香辣可口的餃子，這也算是銀川的一種特色風(fēng)味小吃吧。

冬至節(jié)吃什么7、燒臘

冬至這天，大多數(shù)嶺南人都有“加菜”吃冬至肉的風(fēng)俗。全家人在祭祖之余，準(zhǔn)備一桌大魚(yú)大肉、臘肉臘腸等，談笑風(fēng)生地吃一頓，以祈求來(lái)年能鴻運(yùn)當(dāng)頭、大吉大利。其中燒臘是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統(tǒng)食品。

粵式燒臘可細(xì)分為烤乳豬、叉燒、燒鵝、燒鴨、燒雞等。每一種類的制作工藝雖不盡同?但口感統(tǒng)一略帶偏甜。翻查歷史書籍，作為美食的“燒臘”由來(lái)已久。早在南北朝時(shí)，賈思勰就在《齊民要述》里記述了“灸豚法”。

冬至節(jié)吃什么8、糍粑

在云南，冬至有吃糍粑的習(xí)俗。而每逢祭祖或重大節(jié)日，或紅白喜事，都要做糍粑，因此，在老家把糍粑叫“大糍”，如今常見(jiàn)的湯圓就有些不屑的被稱做“小糍”。到了這一天，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓、歡歡喜喜地圍在火盆邊，有說(shuō)有笑地烘烤著糍粑，遇上有親朋好友來(lái)訪，最好的見(jiàn)面禮也是烤上一個(gè)糍粑。

對(duì)于糍粑的吃法有很多，另一種就是用火炭烘烤著吃?？爵亵蔚倪^(guò)程，最考驗(yàn)人的性情，性急的人是吃不上的。很有倔性的糍粑，讓它軟化可不容易。首先得放在微微明滅的炭火上慢慢烘烤，火氣不能太大，要不然外皮烤焦，內(nèi)里卻是生硬的，而且要不停地翻邊倒面，使它兩面均勻受熱。糍粑在火氣下催得漸漸鼓脹，表皮微微隆起，像一個(gè)大包子時(shí)就大功告成了。

冬至的來(lái)歷

周公到洛陽(yáng)，用土圭法測(cè)得洛陽(yáng)所處的地方即為“天下之中”，然后開(kāi)始占卜國(guó)家社稷的吉地?！渡袝ぢ逭a》記載：周公“朝至于洛師”，對(duì)洛陽(yáng)周邊的幾個(gè)地方做了考察，最后確定澗水東、瀍水西、瀍水東皆“惟洛食”(都是興建宗廟社稷的好地方)。周公通過(guò)“土圭測(cè)景”選定洛邑基址的史實(shí)，被載入了古代典籍，也被后人奉為封邦建國(guó)的成法。

“土圭測(cè)景”的目的是找出“土中”(中國(guó)的中心)。這種方法的要義是“樹(shù)八尺之表，夏至日，景長(zhǎng)尺有五寸;冬至日，景長(zhǎng)一丈三尺五寸”(即豎起高為8尺的標(biāo)桿，在夏至日觀測(cè)，中午的日影是1.5尺，冬至日中午的日影是13.5尺)，“測(cè)土深，正日影，求地中，驗(yàn)四時(shí)”。用這種方法測(cè)到的就是“土中”洛陽(yáng)、“洛邑”的理論位置。

依周公測(cè)影所定的天下之中，周人詳細(xì)規(guī)劃了滅商后的第一座國(guó)家都城，《逸周書·作雒》載：“乃作大邑成周于土中，……南系于洛水，北因于邙山，以為天下之大湊?！薄岸ㄌ毂?，依天室”，國(guó)家社稷(都城、宗廟)完成之后，周公在成周明堂制禮作樂(lè)，詳細(xì)制訂了國(guó)家禮儀制度，據(jù)記載，周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過(guò)新年，也就是說(shuō)，周公選取的是經(jīng)土圭法測(cè)得的一年中“日影”最長(zhǎng)的一天，為新的一年開(kāi)始的日子。

由周到秦，以冬至日當(dāng)作歲首一直不變。至漢代依然如此，《漢書》有云：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀……”也就是說(shuō)，人們最初過(guò)冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來(lái)。古人認(rèn)為自冬至起，天地陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始，是大吉之日。因此，后來(lái)一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往出現(xiàn)在冬至。冬至又被稱為“小年”，一是說(shuō)明年關(guān)將近，余日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作為節(jié)日來(lái)過(guò)源于漢代，盛于唐宋，并相沿至今。周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜歲和賀冬并沒(méi)有分別。直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開(kāi)。因此，也可以說(shuō)專門過(guò)“冬至節(jié)”是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。

冬至養(yǎng)生的常識(shí)訣竅

一、冬至吃湯圓御寒

湯圓是御寒滋補(bǔ)之物 適合冬天食用。

糯米味甘、性溫，能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，吃了后會(huì)周身發(fā)熱，起到御寒、滋補(bǔ)的作用，最適合在冬天食用。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗之功效，對(duì)食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。另外，它還能夠緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗、妊娠后腰腹墜脹、勞動(dòng)損傷后氣短乏力等癥狀。中醫(yī)歷來(lái)將湯圓視為補(bǔ)虛、調(diào)血、健脾、開(kāi)胃之物。

而內(nèi)餡主要以果料和干果為主，包括芝麻、核桃、花生、山楂等，營(yíng)養(yǎng)豐富。

現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究結(jié)果表明，湯圓中的黑芝麻有顯著的醫(yī)療保健作用。黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，有潤(rùn)五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用，強(qiáng)壯身體，益壽延年，滋補(bǔ)肝腎，潤(rùn)養(yǎng)脾肺，對(duì)掉發(fā)白發(fā)有食療作用。山楂味酸甘，性微溫，有開(kāi)胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣的作用。核桃性溫、味甘，有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。

二、冬至養(yǎng)生吃堅(jiān)果

冬至是一年中白天最短的一天，此時(shí)“陰氣盛極而衰”，生命活動(dòng)開(kāi)始由盛轉(zhuǎn)衰，由動(dòng)轉(zhuǎn)靜。各色各樣的堅(jiān)果卻開(kāi)始“爭(zhēng)奇斗艷”，成為我們的過(guò)冬好伙伴。的確，中醫(yī)認(rèn)為堅(jiān)果多性味偏溫?zé)幔渌竟?jié)吃得多容易上火，而寒冷的冬季則是“雪中送炭”了。此外，堅(jiān)果多數(shù)能補(bǔ)腎，與冬季的對(duì)應(yīng)臟器“腎”正好呼應(yīng)。適量食用堅(jiān)果，稱得上是冬至養(yǎng)生的竅門。

杏仁：它富含鋅、鎂、鉀、鐵等礦物質(zhì)，其鈣含量更是所有堅(jiān)果之冠，氨基酸種類也非常齊全。從藥用講，杏仁是一味常用的古老中藥，有止咳化痰、潤(rùn)腸通便的作用，《本草綱目》認(rèn)為其有“潤(rùn)肺，消積食，散滯氣”三大功效，對(duì)五臟都有好處。經(jīng)常食用還有養(yǎng)顏益壽、降低膽固醇、保護(hù)心腦血管的功效。吃杏仁不挑“人”，每天20克左右為宜，但要注意腹瀉的時(shí)候最好避免食用。

核桃：它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，以及B族維生素和和維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有防止細(xì)胞老化、健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老的作用。中醫(yī)認(rèn)為核桃仁味性甘溫，有“黑發(fā)，固精，治燥，調(diào)血之功”。每天吃20克左右核桃，能補(bǔ)腎固精，潤(rùn)肺止咳、化痰定喘，順氣補(bǔ)血。無(wú)論生食、炒食，還是配制糕點(diǎn)、糖果等，都是不錯(cuò)的選擇，但要注意食用時(shí)不要去掉其表面的褐色薄皮。

栗子：栗子有“干果之王”的美譽(yù)，是一種“味美價(jià)廉”的滋補(bǔ)良藥。與其他堅(jiān)果不同，它的碳水化合物比其他堅(jiān)果多3~4倍，蛋白質(zhì)和脂肪相對(duì)較少，還富含胡蘿卜素、核黃素、維生素C等多種維生素。栗子味甘、性溫，有補(bǔ)腎壯腰、健脾和胃、活血止血的功效，適用于腎虛、腰膝酸軟無(wú)力、筋骨疼痛、尿血、便血等癥。栗子一次不可食用太多，每天30克左右為宜，肥胖、血脂高的人不宜多吃。

榛子：榛子有著獨(dú)特的保健功效，它鈉含量低，但礦物質(zhì)含量高，是人體所需鈣、鎂、磷和鉀等礦物質(zhì)的良好來(lái)源。每天吃30克左右，對(duì)平衡血壓、降低膽固醇，以及骨骼生長(zhǎng)有積極作用。中醫(yī)認(rèn)為，榛子性平，味甘，入脾、胃經(jīng)，有調(diào)中，開(kāi)胃，滋養(yǎng)氣血，明目的作用，尤其適合食欲不好、乏力、形體消瘦、病后體虛、視物不明的人。老人和兒童常食榛子，還有助于保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)。

花生：花生蛋白質(zhì)含量非常豐富，每100克花生可提供身體每日所需的一半以上蛋白質(zhì)，以及豐富的膳食纖維、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?！侗静菥V目拾遺》記載“花生悅脾和胃，潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)補(bǔ)氣、清咽止癢”，經(jīng)常食用有養(yǎng)血補(bǔ)血、補(bǔ)脾潤(rùn)肺、滋潤(rùn)肌膚的效果，對(duì)心腦血管也有益。需要注意的是，花生最好連皮(即紅衣)一起食用，可增強(qiáng)養(yǎng)血止血的效果，每次食用20~30克左右為宜，跌打瘀腫、消化功能不好、做過(guò)膽囊切除手術(shù)或有嚴(yán)重膽病的人不宜多吃。

冬至節(jié)氣的來(lái)歷和美食2021

第三篇：谷雨節(jié)氣的來(lái)歷及注意事項(xiàng)

谷雨節(jié)氣的來(lái)歷及注意事項(xiàng)

谷雨節(jié)氣的來(lái)歷

公歷4月20日或21日節(jié)令交谷雨，這天太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)30度，當(dāng)日正午用圣表測(cè)日影，影長(zhǎng)為古尺五尺三寸二分，相當(dāng)于今日的1.313米，夜晚觀測(cè)北斗七星的斗柄指向辰的位置，也就是東南方，這時(shí)一般為農(nóng)歷三月，又叫辰月或蠶月。十二消息卦為夬卦，卦象夬表示陽(yáng)氣居多，氣溫已高，相宜人們?nèi)粘?wù)農(nóng)。

《月令七十二候集解》載：“三月中，自雨水后，土膏脈動(dòng)，今又雨其谷于水也……蓋谷以此時(shí)播種?！边@里從雨水開(kāi)頭的“雨”到補(bǔ)雨的“雨”，同是一字卻有了很大的變化，雨水是由寒冷的冬天轉(zhuǎn)暖后的初春雨，氣溫低，水霧細(xì)綿綿，隨春風(fēng)飄落，有I寸落地后過(guò)夜即凍成冰。從雨水到谷雨已歷時(shí)兩個(gè)月，春季也已過(guò)半，氣溫也穩(wěn)定了下來(lái)，很少消失忽冷忽熱的現(xiàn)象了，這季節(jié)，空氣潮濕雨量充足，極相宜農(nóng)作物的播種及生長(zhǎng)，這時(shí)的雨是“雨生百爺”的意思。不過(guò)這谷雨的谷字可不是指補(bǔ)子這一種莊稼，而是糧食作物的總稱，通指我們?nèi)粘Ｋf(shuō)的“五谷雜糧”，即莊稼、農(nóng)作物。

谷雨節(jié)分三候。“初候萍始生”，“萍”指的是水面卜的水生植物浮萍，這說(shuō)明此時(shí)水溫上升，已可滿意浮萍生長(zhǎng)的需要了。“二候鳴鳩拂其羽”，鳴鳩就是斑鳩鳥(niǎo)，這時(shí)常常能看到斑鳩鳥(niǎo)在田間樹(shù)上鳴叫并不斷地用嘴在梳理自己的羽毛?！叭虼鹘涤谏！?，戴指的是戴勝鳥(niǎo)，谷雨季節(jié)桑樹(shù)生一長(zhǎng)旺盛，時(shí)?？梢钥吹酱鲃嬴B(niǎo)在桑樹(shù)叢中飛來(lái)飛去。農(nóng)諺說(shuō)“谷雨頭，蠶子頭”，谷雨兩遍蠶，谷雨節(jié)桑樹(shù)枝繁葉茂，為蠶兒的生長(zhǎng)發(fā)育供應(yīng)了最好的食物，蠶農(nóng)是不會(huì)放過(guò)這大好時(shí)間的。養(yǎng)蠶也是人們謀生的一條重要的途徑。蠶兒生長(zhǎng)好，蠶絲產(chǎn)量大，可以為人們供應(yīng)更多的絲織品。

谷雨季節(jié)的養(yǎng)生留意事項(xiàng)

一、防“濕邪”傷身

醫(yī)學(xué)專家表示，由于谷雨節(jié)氣后降雨增多，空氣中的濕度漸漸加大，是神經(jīng)痛的高發(fā)期，因此需防“濕邪”侵襲傷身。留意開(kāi)窗通風(fēng)、加強(qiáng)保暖，不要著涼，多曬太陽(yáng)，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。假如已有“濕邪”侵入，在日常飲食中，可增加一些利水滲濕的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米等。

二、健脾是關(guān)鍵

谷雨一過(guò)，春季就要過(guò)去。此時(shí)，肝臟氣伏，心氣漸漸旺盛，是身體補(bǔ)益的好時(shí)機(jī)，應(yīng)適時(shí)進(jìn)食補(bǔ)血?dú)獾氖澄?，但不能像冬天一樣大補(bǔ)。古人有“四季不食脾”的說(shuō)法，應(yīng)依據(jù)個(gè)人體質(zhì)，食用一些益肝補(bǔ)腎的食物，還可多吃健脾胃、去濕食物，如香椿、黑豆、薏米、山藥、鯽魚(yú)等，為安穩(wěn)度夏打基礎(chǔ)。

三、避開(kāi)接觸過(guò)敏源

風(fēng)大沙多是這一節(jié)氣的顯著特點(diǎn)，應(yīng)盡量避開(kāi)在浮塵天氣進(jìn)行戶外活動(dòng)，外出時(shí)盡可能選擇浮塵較輕的時(shí)段，并戴口罩或用紗巾蒙頭;多喝水，適當(dāng)多吃些清肺、潤(rùn)肺食物。此外，谷雨前后，楊花柳絮隨風(fēng)舞，很簡(jiǎn)單引起鼻癢、鼻塞、咳嗽和皮膚過(guò)敏等癥狀。戶外活動(dòng)，也要做好防護(hù)。

四、養(yǎng)生小運(yùn)動(dòng)

冷水搓鼻翼：谷雨前后飛絮較多，早晚用冷水洗鼻和揉搓鼻翼，有助緩解過(guò)敏;按揉祛濕穴：谷雨季節(jié)濕度大，按揉位于小腿內(nèi)側(cè)、膝下脛骨內(nèi)側(cè)凹陷中的陰陵泉穴能健脾祛濕;茶水洗臉：用喝剩下的茶葉水洗臉，能舒緩皮膚，還能讓臉部皮膚光澤滑潤(rùn)。

谷雨民俗

谷雨茶

在谷雨這一天，桃江、安化縣一帶村民在谷雨這天采摘鮮茶葉炒制，加上芝麻、炒綠豆、花生仁制作成擂茶，俗稱“谷雨茶”。會(huì)喝茶的人都懂，“吃好茶。雨前嫩尖采谷芽”。清明見(jiàn)芽，谷雨見(jiàn)茶，真正的好茶采自谷雨季節(jié)，味道特別香醇。采茶專家介紹，谷雨又名“茶節(jié)”，谷雨前采摘的茶葉細(xì)嫩芳香，味道最佳，故谷雨品嘗新茶，相沿成習(xí)，此時(shí)也是采茶、制茶、交易的大好時(shí)機(jī)。相傳喝了谷雨茶能解涼消毒，寓意在夏天不易生痱子、皰子。

谷雨這一天，除家庭飲“雨前新茶”之外，還有結(jié)伴飲新茶、添樂(lè)趣的飲茶風(fēng)俗，故民間有“三月茶社最清出”的說(shuō)法。這一天的各地茶館也裝飾一新，迎接茶客。茶友們相約聚在一起喝一盅芳香高雅的“雨前茶”，交談各自的飲茶閱歷。舊時(shí)的一些文人雅士飲“雨前茶”，講究一觀二品三思。

一觀，茶葉沖水后慢慢下沉緩展，接著緩緩伸展，上下翻飛，情趣盎然;二品，茶色銀澄碧綠，暗香芳香，入口由澀轉(zhuǎn)甜，喉清心爽，回腸蕩氣;三思，品后閉目回味，凝思遙想，似見(jiàn)湖面煙波浩渺，漁帆點(diǎn)點(diǎn)，恍然如游神，富有詩(shī)情畫意。據(jù)說(shuō)，宋代詩(shī)人蘇子美，就是在杭州西湖畔，水月塢暢懷豪飲“雨前茶”后，詩(shī)興大發(fā)，留下了“三訪水庵”一詩(shī)，為后人傳誦。

美味野菜正值時(shí)

晉西北地區(qū)在谷雨節(jié)前后挑野菜吃。春季，植物新芽吐放，鮮嫩的柳葉、楊葉采回家，泡去苦味，煮漬后加調(diào)味可為小菜;榆錢嫩黃采回摘洗手凈，加面粉，俗稱“傀儡”。槐花、苜宿花也同樣可照此食用。

過(guò)去農(nóng)村人人都有挑菜的鐵鏟和菜籃子，春天一到，便到田野中挖野菜?；貋?lái)摘洗潔凈，或做蒸餃餡，或是當(dāng)菜肴調(diào)味，像甜苣菜、苦苣菜、灰灰菜等，用開(kāi)水焯過(guò)，泡去苦味，加蔥花蒜泥調(diào)成小菜，淡若濃辣，別具風(fēng)味。

過(guò)去在糧食不夠吃時(shí)，近河的老鄉(xiāng)們到河灘去挖蒲草根，洗凈曬干，磨成粉后，與糧食摻和一起食用。連陰雨后，樹(shù)林草叢的地面上，除野生蘑菇外，還有一種黑色的像紫菜一樣的菌類，俗稱“地皮菜”、“地骨龍”，乘雨揀回，洗凈后鹽醋拌食或晾干制餡，味美絕佳。

雨前香椿嫩如絲

舊時(shí)北京人會(huì)采摘香椿，回來(lái)炒食或者拌食。香椿又名“毛椿”，這是一種落葉喬木，樹(shù)干挺直，樹(shù)皮呈赭褐色，常生于向陽(yáng)的山坡雜木林內(nèi)、山谷溪旁或疏林邊緣，也經(jīng)常被人們?cè)耘嘤诖暹?、路旁、房前屋后。香椿?shù)春天生長(zhǎng)的嫩芽具有獨(dú)特的芳香氣味，是別具風(fēng)味的木本蔬菜。可炒食、涼拌、酒炸、干制、腌漬。一般家庭以香椿芽拌食面筋，芳香而韌軟，以香椿嫩葉拌食豆腐，味更佳。并且制作也特別簡(jiǎn)便。只需將香椿葉洗凈，切成細(xì)末(豆腐可先用沸水焯一焯)，加細(xì)鹽、糖、味精、香油拌之，一綠一白，白艷而味極清美。

第四篇：2022年大寒節(jié)氣的來(lái)歷和注意事項(xiàng)

大寒是二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣，每年1月20日前后太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)為“大寒”。大寒之后便是立春，新一輪的節(jié)氣又將開(kāi)啟，在這寒冬即將結(jié)束。以下是小編為大家整理的大寒節(jié)氣的來(lái)歷和注意事項(xiàng)，希望能給各位提供幫助!

大寒需要注意的事項(xiàng)

1、注意保暖

大寒節(jié)氣繼小寒之后，這兩個(gè)節(jié)氣的氣溫都比較偏低的，我們?cè)谏眢w保健方面一定要避免受寒，注意做好保暖的工作，出門最好是能帶上帽子、圍巾，注意做好頭部保暖，以免寒氣從頭部侵入。

2、早睡晚起

我們習(xí)慣上都是早睡早起，但是在大寒節(jié)氣的時(shí)候，如果能做到早睡晚起，是有益于身體健康的，晚上盡量能在十點(diǎn)前就入睡，早上能睡到六點(diǎn)以后最好，因?yàn)樵缢梢责B(yǎng)好人體內(nèi)的陽(yáng)氣，而晚起對(duì)于固陰非常有利的。

3、保持室內(nèi)空氣流通

大寒期間，由于天氣非常的寒冷，為了能讓室內(nèi)空氣升高，很多家庭都會(huì)選擇關(guān)閉門窗，開(kāi)放了暖氣或空調(diào)，這樣勢(shì)必就會(huì)造成室內(nèi)空氣干燥不流通，這樣的環(huán)境下很容易產(chǎn)生病菌，所以我們一定要定時(shí)開(kāi)窗，只持室內(nèi)空氣對(duì)流，這樣才有益于身體的健康。

4、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

大寒節(jié)氣的時(shí)候，天氣非常的寒冷，而人的心情受天氣的影響非常大的，要想保持一個(gè)良好的心情，我們可以適當(dāng)做些適合的運(yùn)動(dòng)，就算是在室內(nèi)做做運(yùn)動(dòng)也是非常不錯(cuò)的，比如走走步，做做俯臥撐也是一個(gè)很好的選擇。

大寒養(yǎng)生小知識(shí)

大寒養(yǎng)生的重點(diǎn)在于調(diào)節(jié)肝膽經(jīng)，這樣不僅能升發(fā)陽(yáng)氣防風(fēng)寒，而且能疏散心中郁悶、壓抑的情緒。

要補(bǔ)足腎氣

冬季是進(jìn)補(bǔ)最好的季節(jié)，而且按照黃帝內(nèi)經(jīng)的理論，冬季也是補(bǔ)腎最好的季節(jié)，黃帝內(nèi)經(jīng)里四季都對(duì)應(yīng)著不同的臟器，而冬季對(duì)應(yīng)的就是腎，當(dāng)然這個(gè)腎不是僅指西醫(yī)的實(shí)質(zhì)性的臟器，這個(gè)腎是中醫(yī)的概念，包含著生殖器官和泌尿系統(tǒng)，一個(gè)人腎氣足，氣血才會(huì)更加的足，如果氣血不足容易患上很多疾病，所以，冬季里特別要補(bǔ)好腎，而大寒季節(jié)是冬季最冷的節(jié)氣，一定要補(bǔ)腎。那補(bǔ)腎的食物很多，可以吃火鍋，也可以多喝一些羊湯，不僅可以驅(qū)寒，還能補(bǔ)腎，還可以多吃一些黑色的食物，比如木耳、黑豆等，中醫(yī)理論以色補(bǔ)色，以形補(bǔ)形，木耳是黑色的，而腎對(duì)應(yīng)的也是黑色，所以，吃木耳補(bǔ)腎，黑豆外形上就像一個(gè)小腎臟，所以，吃黑豆補(bǔ)腎。當(dāng)然，還可以吃一些豬腎等，也有補(bǔ)腎的效果。

早睡早起睡眠充足

冬季很多的動(dòng)物都會(huì)選擇冬眠，但是人類不可以的，但是在睡眠上一定要有充足的保障，每天一定要按時(shí)睡覺(jué)、按時(shí)起床，成人要睡夠6—8小時(shí)，小孩子要根據(jù)年齡睡夠覺(jué)。千萬(wàn)不要總是熬夜，對(duì)健康的傷害非常大。

建議每天到戶外曬太陽(yáng)。冬季的陽(yáng)光是比較溫和的，紫外線較弱，對(duì)人的皮膚的傷害很小，所以，建議每天都去曬太陽(yáng)，小孩子曬太陽(yáng)有助于鈣的吸收，可以幫助孩子長(zhǎng)高，成人曬太陽(yáng)會(huì)有助于身體健康。

經(jīng)常做一些運(yùn)動(dòng)

雖然冬季寒冷，但是也要堅(jiān)持鍛煉，在沒(méi)有霧霾的天氣可以進(jìn)行晨練，打打太極拳，練練太極劍，女性朋友可以選擇在室內(nèi)練練瑜伽，小孩子可以去室內(nèi)的游泳館游泳，這些都是不錯(cuò)的選擇。

晚上可以泡腳

冬季比較寒冷，晚上睡覺(jué)前可以用溫?zé)岬乃菽_，可以幫助消除疲勞，同時(shí)還有助于睡眠，也可以選用中藥材泡腳，但是泡腳一定要遵守注意事項(xiàng)，要在健康和安全的前提下堅(jiān)持泡腳，如果身體有一些特殊疾病的人不建議泡腳。

飲食上多樣化

1、可以多喝一些湯，比如羊肉湯、雞湯和牛肉湯，也可以喝一些魚(yú)湯。

2、多吃胡蘿卜。胡蘿卜富含維生素，對(duì)健康有幫助。

3、可以喝一些養(yǎng)生茶。冬季喝一杯溫?zé)岬牟璨粌H可以陶冶情趣，還能對(duì)健康有幫助。茶里面含有很多的營(yíng)養(yǎng)成分，冬季喝茶非常好。建議喝牛奶紅茶和橘桂姜茶。

4、多吃山藥。山藥是補(bǔ)陽(yáng)氣的食物，多吃山藥可以補(bǔ)腎氣。

大寒的來(lái)歷

大寒是24節(jié)氣之一最后1個(gè)節(jié)氣。每年1月20日前后太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)為大寒?！对铝钇呤蚣狻罚骸?2月中，解見(jiàn)前(小寒)?！薄妒跁r(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒?！?/p>

這個(gè)時(shí)候寒潮南下頻繁，是中國(guó)大部分地區(qū)一年中的最冷時(shí)期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒現(xiàn)象。

這個(gè)時(shí)期，鐵路、郵電、石油、海上運(yùn)輸?shù)炔块T要特別注意需要盡早采取預(yù)防大風(fēng)降溫、大雪等災(zāi)害性天氣的措施。農(nóng)業(yè)上同時(shí)也要加強(qiáng)牲畜和越冬作物的防寒防凍。

俗話說(shuō)：“花木管時(shí)令，鳥(niǎo)鳴報(bào)農(nóng)時(shí)”。花草樹(shù)木、鳥(niǎo)獸飛禽均按照季節(jié)活動(dòng)，因此它們規(guī)律性的行動(dòng)，被看作區(qū)分時(shí)令節(jié)氣的一個(gè)重要標(biāo)志。

中國(guó)古代把大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥(niǎo)厲疾;三候水澤腹堅(jiān)。”就是說(shuō)到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了。而鷹隼之類的征鳥(niǎo)，卻正處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)中，盤旋于空中到處尋找食物，以補(bǔ)充身體的能量抵御嚴(yán)寒;

在一年的最后5天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，并且還是最結(jié)實(shí)、最厚的，孩童們可以盡情在河上溜冰(日平均氣溫連續(xù)多日出現(xiàn)-5℃以下天氣方可進(jìn)行，這種活動(dòng)一般出現(xiàn)在黃河以北地區(qū))。此外，大寒出現(xiàn)的花信風(fēng)候?yàn)椤耙缓蛉鹣?，二候蘭花，三候山礬(生于江南一帶)”，也是可以可作為判斷大寒的重要標(biāo)志。

2022年大寒節(jié)氣的來(lái)歷和注意事項(xiàng)

第五篇：節(jié)日來(lái)歷和習(xí)俗

節(jié)日來(lái)歷和習(xí)俗

春節(jié)

春節(jié)，是我國(guó)各族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。100多年前，民間藝人“百本張”曾在他的曲本中這樣寫道：“正月里家家賀新年，元宵佳節(jié)把燈觀，月正圓，花盒子處處瞅，炮竹陣陣喧，惹得人大街小巷都游串?！边@是歷史上關(guān)于歲首春節(jié)的生動(dòng)寫照。相傳堯舜時(shí)期，我國(guó)就有了這個(gè)節(jié)日。殷商甲骨文的卜辭中，亦有關(guān)于春節(jié)的記載，有慶祝歲首春節(jié)的風(fēng)俗。但當(dāng)時(shí)的歷法，是靠“觀象授時(shí)”，是否準(zhǔn)確，尚難確定。到了公元前104年漢武帝太初元年，我國(guó)人民創(chuàng)造了“太初歷”，明確規(guī)定以農(nóng)歷正月為歲首。從這時(shí)起，農(nóng)歷新年的習(xí)俗就流傳了2000多年。直到新中國(guó)成立，改用公元以后，這個(gè)節(jié)日就改為春節(jié)。

元宵節(jié)

農(nóng)歷正月十五日，是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)。正月為元月，古人稱夜為“宵”，而十五日又是一年中第一個(gè)月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節(jié)。又稱為“上元節(jié)”。按中國(guó)民間的傳統(tǒng)，在一元復(fù)始，大地回春的節(jié)日夜晚，天上明月高懸，地上彩燈萬(wàn)盞人們觀燈、猜燈謎、吃元宵合家團(tuán)聚、其樂(lè)融融。

元宵節(jié)起源于漢朝，據(jù)說(shuō)是漢文帝時(shí)為紀(jì)念“平呂”而設(shè)。漢惠帝劉盈死后，呂后篡權(quán)，呂氏宗族把持朝政。周勃、陳平等人在呂后死后，平除呂后勢(shì)力，擁立劉恒為漢文帝。因?yàn)槠较⒅T呂的日子是正月十五日，此后每年正月十五日之夜，漢文帝都微服出宮，與民同樂(lè)以示紀(jì)念。并把正月十五日定為元宵節(jié)。漢武帝時(shí)，“太一神”的祭祀活動(dòng)在正月十五。司馬遷在“太初歷”中就把元宵節(jié)列為重大節(jié)日。龍?zhí)ь^節(jié)

民間傳說(shuō)，每逢農(nóng)歷二月初二，是天上主管云雨的龍王抬頭的日子；從此以后，雨水會(huì)逐漸增多起來(lái)。因此，這天就叫“春龍節(jié)”。我國(guó)北方廣泛的流傳著“二月二，龍?zhí)ь^；大倉(cāng)滿，小倉(cāng)流?！钡拿裰V。

每當(dāng)春龍節(jié)到來(lái)，我國(guó)北方大部分地區(qū)在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家里便點(diǎn)燈、燒香、上供。舊時(shí)，人們把這種儀式叫做“引田龍”。這一天，家家戶戶還要吃面條、炸油糕、爆玉米花，比作為“挑龍頭”、“吃龍膽”、“金豆開(kāi)花，龍王升天，興云布雨，五谷豐登”，以示吉慶。

端午節(jié)

端午節(jié)是我國(guó)較為古老的傳統(tǒng)節(jié)日。每逢陰歷五月初五這天，人們都要在江河湖海上舉行賽龍舟，還要吃粽子、戴香袋、踏青采艾蒿等，這些活動(dòng)已成為千古不變的習(xí)俗，從古至今一直在沿續(xù)著。

若說(shuō)到端午節(jié)的來(lái)歷，人們首先就會(huì)想到愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。相傳戰(zhàn)國(guó)時(shí)，楚襄王寵信奸佞，屈原因仗義直言遭革職放逐。秦國(guó)趁機(jī)進(jìn)攻楚國(guó)，楚地千里疆域毀于一旦。眼見(jiàn)國(guó)破家亡，百姓流離失所，屈原是有心報(bào)國(guó)而無(wú)力回天，憤然之下，屈原抱巨石投汩羅江而去。當(dāng)?shù)匕傩章劼?tīng)屈原投江，紛紛前來(lái)救助，他們順流而下，一直追到洞庭湖，也未尋見(jiàn)屈原的尸體，湖面上舟船往來(lái)穿梭百舸爭(zhēng)游的場(chǎng)景蔚為壯觀。這一日正是陰歷五月初五日。后來(lái)，每逢這一天，人們就在江河上賽龍舟，意在懷念屈原。人們還把粽子投入水里，只為了喂飽魚(yú)龍蝦蟹，保全屈原的尸身不被吞食。

七夕情人節(jié)

七夕節(jié)又稱為“乞巧節(jié)”，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的節(jié)日。相傳，每年農(nóng)歷七月初七的夜晚，是天上“織女”與“牛郎”相會(huì)之時(shí)。“織女”是一個(gè)美 1

麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣。

鬼節(jié)

每年農(nóng)歷七月十五日為“盂蘭盆節(jié)”，也稱“中元節(jié)”有些地方又州俗稱“鬼節(jié)”，“施孤”。本是印度一種佛教儀式，佛教徒為了追薦祖先舉行“盂蘭盆會(huì)”。佛經(jīng)中《盂蘭盆經(jīng)》以修孝順勵(lì)佛弟子的旨意，合乎中國(guó)追先悼遠(yuǎn)的俗信，于是益加普及。民間普遍流傳目蓮解救母厄的故事：

“有目蓮僧者，法力宏大。其母墮落餓鬼道中，食物入口，即化為烈焰，饑苦太甚。目蓮無(wú)法解救母厄，于是求教于佛，為說(shuō)盂蘭盆經(jīng)，教于七月十五日作盂蘭盆以救其母?！?/p>

中秋節(jié)

農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。也稱仲秋節(jié)、團(tuán)圓節(jié)、八月節(jié)等，是我國(guó)漢族和大部分少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日，也流行于朝鮮、日本和越南等鄰國(guó)。因?yàn)榍锛镜钠?、八、九三個(gè)月（指農(nóng)歷），八月居中，而八月的三十天中，又是十五居中，所以稱之為中秋節(jié)。又因此夜浩月當(dāng)空，民間多于此夜合家團(tuán)聚，故又稱團(tuán)圓節(jié)。

中秋節(jié)源自嫦娥奔月的故事。據(jù)史書記載：“昔嫦娥以西王母不死之藥服之，遂奔月為月精?！辨隙鸫伺e所付出的代價(jià)是罰作苦役，并終生不能返回人間。李白為此頗為傷感，寫有詩(shī)句：“白兔搗藥秋復(fù)春，女亙娥孤棲與誰(shuí)鄰？”嫦娥自已雖覺(jué)月宮之好，但也耐不住寂寞，在每年八月十五月圓夜清之時(shí)，返回到人間與夫君團(tuán)聚，但在天明之前必須回到月宮。后世人每逢中秋，既想登月與嫦娥一聚，又盼望嫦娥下凡一睹芳容。因此，許多人在焚香拜月之時(shí)，祈求“男則愿早步蟾宮，高攀仙桂；女則愿貌似嫦娥，圓如皓月。”年復(fù)一年，人們把這一天作為節(jié)日來(lái)慶祝。重陽(yáng)節(jié)

重陽(yáng)節(jié)又名重九節(jié)，九月九，榮萸節(jié)，菊花節(jié)等。重九日是古代即有的慶祝風(fēng)俗。唐代把重陽(yáng)正式定為節(jié)日。在唐代，重陽(yáng)節(jié)人們有登高、插茱萸的習(xí)俗。重陽(yáng)節(jié)的起源，最早可以推到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代。屈原在《遠(yuǎn)游》中曾寫道：“集重陽(yáng)人帝宮兮”。到了漢代，重陽(yáng)之俗逐漸在民間流行。據(jù)說(shuō)，漢高祖劉邦的愛(ài)妃威夫人被呂后慘害后，侍候戚夫人的宮女賈也被逐出宮，嫁與貧民為妻。賈傳出：在皇宮中，每年九月九，都要佩茱萸、食蓮餌、飲菊花酒，以求長(zhǎng)壽。于是，重陽(yáng)之俗便從宮中傳到了民間，并逐漸盛行。

臘八節(jié)

臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從先秦起，臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。據(jù)說(shuō)，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節(jié)日，稱為“佛成道節(jié)”。

臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國(guó)喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。

小年

臘月二十三，又稱“小年”，是民間祭灶的日子。

據(jù)說(shuō)，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉

皇大帝賞罰。因此送灶時(shí)，人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘枪?、清水、料豆、秣草；其?后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在在灶王爺?shù)淖焐?。這樣，他就不能在玉帝那里講壞話了。民間有“男不拜月，女不祭灶”的習(xí)俗，因此祭灶王爺，只限于男子。

另外，大年三十的晚上，灶王還要與諸神來(lái)人間過(guò)年，那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。等到家家戶戶燒轎馬，灑酒三杯，送走灶神以后，便輪到祭拜祖宗。

國(guó)慶節(jié)

10月1日是我國(guó)的國(guó)慶節(jié)，為什么把這一天定為國(guó)慶節(jié)呢？中國(guó)人民經(jīng)過(guò)一百多年的英勇奮戰(zhàn)，在中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下，取得了人民革命的偉大勝利。在1949年10月1日宣告中華人民共和國(guó)成立，這是中國(guó)歷史上一個(gè)最偉大的轉(zhuǎn)變。1949年9月的政協(xié)一屆一次會(huì)議上決定把10月1日定為國(guó)慶節(jié)。

中國(guó)教師節(jié)

教師被人們稱為“園丁”、“人類靈魂的工程師”，是受到全社會(huì)尊重的一種職業(yè)。

1985年1月21日，第六屆全國(guó)人大常委會(huì)第九次會(huì)議決定，每年9月10日為教師節(jié)。定教師節(jié)為 9月10日，是考慮到新學(xué)年開(kāi)始，學(xué)校要有新的氣象，師生要有新的感覺(jué)。新生入學(xué)伊飽即開(kāi)始尊師重教活動(dòng)，可以給教師教好、學(xué)生學(xué)好創(chuàng)造良好的氣氛。同時(shí)，9月份全國(guó)性節(jié)日少，便于各方面集中時(shí)間組織活動(dòng)和突出宣傳報(bào)道、促進(jìn)全國(guó)范圍內(nèi)形成尊師重教、尊重知識(shí)、尊重人才的良好社會(huì)風(fēng)尚。中國(guó)青年節(jié)

1919年5月4日，北京的青年學(xué)生為了抗議帝國(guó)主義國(guó)家在巴黎和會(huì)上支持日本對(duì)我國(guó)的侵略行動(dòng)，舉行了聲勢(shì)浩大的游行示威，最后發(fā)展成為全國(guó)人民參加的反帝反封建的愛(ài)國(guó)運(yùn)動(dòng)?！拔逅摹边\(yùn)動(dòng)表現(xiàn)了中國(guó)人民保衛(wèi)民族獨(dú)立與爭(zhēng)取民主自由的堅(jiān)強(qiáng)意志，標(biāo)志著中國(guó)新民主主義革命的開(kāi)始。1949年政務(wù)院正式宣布5月4日為中國(guó)青年節(jié)。

圣誕節(jié)

圣誕節(jié)是基督教的一個(gè)重要的節(jié)日，定于每年12月25日，紀(jì)念耶穌基督的誕生，同時(shí)也是普遍慶祝的世俗節(jié)日。紀(jì)念耶穌誕生的節(jié)期與時(shí)值仲冬的農(nóng)節(jié)和太陽(yáng)節(jié)這兩個(gè)非基督教節(jié)日巧合，因此慶祝習(xí)俗來(lái)源不一。在羅馬帝國(guó)范圍之內(nèi)，12月17日農(nóng)神節(jié)是尋歡取樂(lè)、互相饋贈(zèng)的日子。12月25日是古伊朗人所崇奉的正義之神密特拉的生日。古羅馬人在元旦用青枝綠葉和燈火裝飾房屋，并向兒童和窮人贈(zèng)送禮物。條頓人各部族滲入高盧、不列顛和中歐等地，又帶來(lái)日耳曼人和克爾特人的宗教儀式。于是，有了團(tuán)聚歡宴、燃燒大塊柴木、品嘗大木形糕餅，張掛樹(shù)枝、陳放樅樹(shù)、訪親問(wèn)友、來(lái)往饋贈(zèng)等慶?；顒?dòng)。象征溫暖和長(zhǎng)壽的火與燈光，一向是冬季節(jié)日慶?；顒?dòng)中的內(nèi)容，在基督教和非基督教習(xí)俗都是如此。常青樹(shù)象征奮斗生存，自從中世紀(jì)以來(lái)就與耶穌圣誕節(jié)慶?；顒?dòng)發(fā)生聯(lián)系。由于歷法不同，東正教及其他東歐教會(huì)的圣誕節(jié)日期相當(dāng)于公歷1月6日或7日。

西方人以紅、綠、白三色為圣誕色，圣誕節(jié)來(lái)臨時(shí)家家戶戶都要用圣誕色來(lái)裝飾。紅色的有圣誕花和圣誕蠟燭。綠色的是圣誕樹(shù)。它是圣誕節(jié)的主要裝飾品，用砍伐來(lái)的杉、柏一類呈塔形的常青樹(shù)裝飾而成。上面懸掛著五顏六色的彩燈、禮物和紙花，還點(diǎn)燃著圣誕蠟燭。

紅色與白色相映成趣的是圣誕老人，他是圣誕節(jié)活動(dòng)中最受歡迎的人物。西方兒童在圣誕夜臨睡之前，要在壁爐前或枕頭旁放上一只襪子，等候圣誕老人在他們?nèi)胨蟀讯Y物放在襪子內(nèi)。在西方，扮演圣誕老人也是一種習(xí)俗。

國(guó)際勞動(dòng)節(jié)

五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)亦稱“五一節(jié)”，在每年的五月一日。它是全世界無(wú)產(chǎn)階級(jí)、勞動(dòng)人民的共同節(jié)日。

五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)源于美國(guó)芝加哥城的工人大罷工。1886年5月1日，芝加哥的二十一萬(wàn)六千余名工人為爭(zhēng)取實(shí)行八小時(shí)工作制而舉行大罷工，經(jīng)過(guò)艱苦的流血斗爭(zhēng)，終于獲得了勝利。為紀(jì)念這次偉大的工人運(yùn)動(dòng)，1889年7月第二國(guó)際宣布將每年的五月一日定為國(guó)際勞動(dòng)節(jié)。這一決定立即得到世界各國(guó)工人的積極響應(yīng)。1890年5月1日，歐美各國(guó)的工人階級(jí)率先走向街頭，舉行盛大的示威游行與集會(huì)，爭(zhēng)取合法權(quán)益。從此，每逢這一天世界各國(guó)的勞動(dòng)人民都要集會(huì)、游行，以示慶祝。國(guó)際兒童節(jié)

1925年8月，世界54個(gè)國(guó)家的代表，聚集在瑞士日內(nèi)瓦舉行“兒童幸福國(guó)際大會(huì)”，發(fā)表了愛(ài)護(hù)兒童、保障兒童福利的宣言。關(guān)心兒童的各國(guó)代表，對(duì)于救濟(jì)貧苦的兒童、避免讓兒童從事危險(xiǎn)的工作，以及怎樣養(yǎng)育兒童等問(wèn)題，紛紛提出建議。大會(huì)結(jié)束后，各國(guó)政府先后訂立兒童節(jié)。

1942年6月，德國(guó)法西斯槍殺了捷克利迪策村16歲以上的男性公民140余人和全部嬰兒。為了悼念利迪策村和全世界所有在戰(zhàn)爭(zhēng)中死難的兒童，反對(duì)虐殺和毒害兒童，以及保障兒童權(quán)利，1949年11月，國(guó)際民主婦女聯(lián)合會(huì)在莫斯科正式?jīng)Q定每年6月1日為全世界少年兒童的節(jié)日，即“國(guó)際兒童節(jié)”。

新中國(guó)成立后，中央人民政府政務(wù)院于1949年12月23日作出決定，規(guī)定6月1日為新中國(guó)的兒童節(jié)，同時(shí)宣布廢除舊中國(guó)國(guó)民黨政府1931年起實(shí)行的4月4日為兒童節(jié)的規(guī)定。

父親節(jié)

第一個(gè)提出建議確定父親節(jié)的是華盛頓的布魯斯·多德夫人。多德夫人的母親早亡，其父獨(dú)自一人承擔(dān)起撫養(yǎng)教育孩子的重任，把他們?nèi)颗囵B(yǎng)成人。1909年，多德夫人感念父親養(yǎng)育之恩，準(zhǔn)備為他舉行慶祝活動(dòng)，同時(shí)，想到所有的父親對(duì)家庭和社會(huì)的貢獻(xiàn)，于是給當(dāng)?shù)匾患医淌繀f(xié)會(huì)寫信，建議把6月的第三個(gè)星期日定為父親節(jié)。該協(xié)會(huì)將建議提交會(huì)員討論，獲得了通過(guò)。

1910年6月，人們便在此慶祝了第一個(gè)父親節(jié)。當(dāng)時(shí)，凡是父親已故的人都佩戴一朵白玫瑰，父親在世的人則佩戴紅玫瑰。這種習(xí)俗一直流傳至今。但是開(kāi)始時(shí)父親節(jié)的日期各不相同，而且有的地方用蒲公英作為父親節(jié)的象征，有的地方則用襯有一片綠葉的白丁香作為父親節(jié)的象征。直到1934年6月，美國(guó)國(guó)會(huì)才統(tǒng)一規(guī)定6月的第三個(gè)星期日為父親節(jié)。

母親節(jié)

母親節(jié)起源于希臘，古希臘人在這一天向希臘神話中的眾神之母赫拉致敬。在17世紀(jì)中葉，母親節(jié)流傳到英國(guó)，英國(guó)人把封齋期的第四個(gè)星期天作為母親節(jié)。在這一天里，出門在外的年青人將回到家中，給他們的母親帶上一些小禮物。現(xiàn)代意義上的母親節(jié)起源于美國(guó)，由 Amanm、Jarvis（1864－1948）發(fā)起，她終身未婚，一直陪伴在她母親身邊。于1905年世紀(jì)，在母親去世時(shí)，Amanm悲痛欲絕。兩年后（1907年），Amanm 和她的朋友開(kāi)始寫信給有影響的部長(zhǎng)、商人、議員來(lái)尋求支持，以便讓母親節(jié)成為一個(gè)法定的節(jié)日。Amanm 認(rèn)為子女經(jīng)常忽視了對(duì)母親的感情，她希望母親節(jié)能夠讓人多想一想母親為家庭所付出的一切。

第一個(gè)母親節(jié)于1908年5月10日在西弗吉尼亞和賓夕法尼亞州舉行，在這次節(jié)日里，康乃磬被選中為獻(xiàn)給母親的花，并以此流傳下來(lái)。

1913年，美國(guó)國(guó)會(huì)通過(guò)了一份議案，將每年5月的第二個(gè)星期天作為法定的母親節(jié)。母親節(jié)從此流傳開(kāi)來(lái)！