第一篇:立冬節(jié)氣的來歷以及習(xí)俗
立冬是重大的節(jié)氣,立冬有什么習(xí)俗與來歷是什么呢,這是大家最關(guān)心的問題了,那么為了方便大家,下面給大家分享關(guān)于立冬節(jié)氣的來歷介紹以及習(xí)俗,歡迎閱讀!
立冬節(jié)氣的來歷
“立冬”節(jié)氣,我國古時(shí)民間習(xí)慣以立冬為冬季的開始?!对铝钇呤蚣狻氛f:“立,建始也”,又說:“冬,終也,萬物收藏也?!币馑际钦f秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動(dòng)物也已藏起來準(zhǔn)備冬眠??磥?,立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思。
立冬節(jié)氣的習(xí)俗
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,在古代社會(huì)中是個(gè)重要的節(jié)日,這一天皇帝會(huì)率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設(shè)壇祭祀。古時(shí)此日,天子有出郊迎冬之禮,并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。即同立春、立夏和、立秋一樣,立冬日天子也要舉行迎冬的儀式。立冬前三日太史公告訴天子立冬的日期,天子便開始沐浴齋戒。立冬日天子率三公九卿大夫到北郊六里處迎冬?;貋砗筇熳右p死事以安社稷,并且要撫恤孤寡。
滿族有燒香的習(xí)俗。立冬,秋糧一入庫,這個(gè)季節(jié)便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節(jié)。漢八旗的祭祀稱“燒旗香跳虎神”,滿八旗稱“燒葷香”?!盁澫恪?-7天,在操辦祭祖燒香的頭三天,全家人一連十天吃齋,不吃葷腥。
十月立冬,又叫“交冬”,時(shí)序進(jìn)入冬令,民間有“入冬日補(bǔ)冬”的食俗。古人認(rèn)為天轉(zhuǎn)寒冷,要補(bǔ)充身體營養(yǎng)。食人參、鹿茸、狗肉、羊肉及雞鴨燉八珍等。是較流行的補(bǔ)冬方式。也有的中藥店推出十全大補(bǔ)湯,即用十種滋補(bǔ)的中藥燉雞或其它肉類做成的補(bǔ)品。
在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺(tái)灣立冬這一天,街頭的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會(huì)燉麻油雞、四物雞來補(bǔ)充能量。我國北方,人們則吃餃子。因?yàn)轱溩邮莵碓从凇敖蛔又畷r(shí)”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。現(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古***俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。天津最有特點(diǎn)的就是倭瓜餃子。倭瓜又稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜,是北方一種常見的蔬菜。一般倭瓜是在夏天買的,存放在小屋里或窗臺(tái)上,經(jīng)過長時(shí)間糖化,在冬至這天做成餃子餡,味道即同大白菜有異,也與夏天的倭瓜餡不同,還要藮醋加蒜吃,別有一番滋味。
立冬節(jié)氣代表什么
立冬代表什么:有寒潮、降溫等冷空氣活動(dòng)
立冬節(jié)氣,高空西風(fēng)急流在亞洲南部地區(qū)已完全建立。此時(shí)高空西風(fēng)南支波動(dòng)的強(qiáng)弱和東移,對江淮地區(qū)降水天氣影響很大。當(dāng)亞洲區(qū)域成緯向環(huán)流,西風(fēng)南支波動(dòng)偏強(qiáng)時(shí),會(huì)出現(xiàn)大范圍陰雨天氣。此外,緯向環(huán)流結(jié)束和經(jīng)向環(huán)流也會(huì)建立,并有寒潮和大幅度降溫等冷空氣活動(dòng)。
立冬代表什么:降水稀少農(nóng)作物越冬期
立冬前后,中國大部分地區(qū)降水顯著減少。中國北方地區(qū)大地封凍,農(nóng)林作物進(jìn)入越冬期。中國江淮地區(qū)的“三秋”已接近尾聲,中國江南則需搶種晚茬冬麥,趕緊移栽油菜,中國南部則是種麥的最佳時(shí)期。另外,立冬后空氣一般漸趨干燥,土壤含水較少,中國此時(shí)開始注重林區(qū)的防火工作。
立冬節(jié)氣養(yǎng)生注意事項(xiàng)
飲食養(yǎng)生
飲食應(yīng)以滋陰潛陽,增加熱能為主,提高人體抵抗力。多吃富含蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽等食物,防冷御寒,增強(qiáng)身體免疫力。如:牛羊肉、雞蛋、魚類、核桃、牛奶等,蔬菜水果如梨、蘿卜、大白菜、柑橘等,切忌食用辛辣、油膩和寒濕類的食物。
起居養(yǎng)生
起居應(yīng)“早睡晚起”,早睡可以保養(yǎng)人體陽氣,保持身體的熱量,規(guī)避嚴(yán)寒,維持人體正常的生理機(jī)能;晚起可養(yǎng)人體陰氣,躲避嚴(yán)寒。由于室內(nèi)外溫差大,易消耗人體陽氣,引發(fā)疾病。所以,要養(yǎng)成早睡晚起的習(xí)慣,注意防寒保暖,減少冷空氣對身體的刺激。此外,穿衣要適度,不要過少過薄或過多過厚。
運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生
俗話說:“夏練三伏,冬練三九?!边\(yùn)動(dòng)養(yǎng)生可調(diào)節(jié)人體生理功能,改善微循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,改善神經(jīng)系統(tǒng)功能,提高機(jī)體免疫力。可進(jìn)行打球、散步、慢跑、太極拳等運(yùn)動(dòng)。但運(yùn)動(dòng)要適當(dāng),不要過度或大汗淋漓,使人體受寒引發(fā)感冒等疾病。
情志養(yǎng)生
立冬調(diào)養(yǎng)主要是“藏”,要保持精神安靜,狀態(tài)良好,使體內(nèi)陽氣得以潛藏。首先要控制自身情緒,避免情緒緊張、易怒、抑郁等;其次要多參加娛樂活動(dòng),如唱歌、跳舞、健身操等文體活動(dòng)。
暖腳養(yǎng)生
俗話說:“寒從腳下生?!蹦_部一旦受寒,可引起體內(nèi)毛細(xì)血管收縮,使人體抵抗力下降,引發(fā)疾病。所以,健身先健腳,每晚睡前用熱水(40℃左右)泡腳30分鐘,有助于睡眠,消除疲勞,舒筋活絡(luò),促進(jìn)血液循環(huán),起到防病治病的作用。但是,患有心腦血管疾病、糖尿病患者不宜用熱水泡腳,以免誘發(fā)原有疾病。
養(yǎng)生防疾病
1、心腦血管疾?。毫⒍筇鞖夂?,易誘發(fā)心腦血管疾病。特別是中老年人對寒冷天氣變化適應(yīng)能力差,易發(fā)生心腦血管疾病。所以,日常注意防寒保暖,適當(dāng)外出活動(dòng),加強(qiáng)身體鍛煉,以適應(yīng)環(huán)境的變化,提高御寒及抗病能力。
2、感冒:冬季天氣寒冷,人體受冷空氣刺激,易引發(fā)感冒等呼吸道疾病,如咳嗽、打噴嚏、流鼻涕、咽喉痛等呼吸道癥狀。因此,要保持居室內(nèi)空氣流通,溫度適宜,室內(nèi)外溫差不宜過大,多飲水,增強(qiáng)肌體代謝能力;感冒流行季節(jié),盡量少到人流量多的公共場所。
3、胃?。何覆⌒杌颊咦⒁獗E?,避免受到寒冷刺激,使胃腸發(fā)生痙攣導(dǎo)致胃病。飲食以清淡、少食多餐為主,不吃生冷辛辣等食物,不要暴飲暴食。
第二篇:立冬節(jié)氣來歷以及習(xí)俗介紹
立冬節(jié)氣的由來和風(fēng)俗:“立冬"節(jié)氣在每年的11月7日或8日,是24節(jié)的第19個(gè)節(jié)氣,我國古時(shí)民間規(guī)矩以立冬為冬季的開始,下面給大家分享關(guān)于立冬節(jié)氣來歷以及習(xí)俗介紹大全,歡迎閱讀!
立冬節(jié)氣的來歷
“立冬”節(jié)氣,我國古時(shí)民間習(xí)慣以立冬為冬季的開始?!对铝钇呤蚣狻氛f:“立,建始也”,又說:“冬,終也,萬物收藏也?!币馑际钦f秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動(dòng)物也已藏起來準(zhǔn)備冬眠??磥?,立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思。
立冬節(jié)氣的習(xí)俗
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,在古代社會(huì)中是個(gè)重要的節(jié)日,這一天皇帝會(huì)率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設(shè)壇祭祀。古時(shí)此日,天子有出郊迎冬之禮,并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。即同立春、立夏和、立秋一樣,立冬日天子也要舉行迎冬的儀式。立冬前三日太史公告訴天子立冬的日期,天子便開始沐浴齋戒。立冬日天子率三公九卿大夫到北郊六里處迎冬。回來后天子要賞死事以安社稷,并且要撫恤孤寡。
滿族有燒香的習(xí)俗。立冬,秋糧一入庫,這個(gè)季節(jié)便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節(jié)。漢八旗的祭祀稱“燒旗香跳虎神”,滿八旗稱“燒葷香”?!盁澫恪?-7天,在操辦祭祖燒香的頭三天,全家人一連十天吃齋,不吃葷腥。
十月立冬,又叫“交冬”,時(shí)序進(jìn)入冬令,民間有“入冬日補(bǔ)冬”的食俗。古人認(rèn)為天轉(zhuǎn)寒冷,要補(bǔ)充身體營養(yǎng)。食人參、鹿茸、狗肉、羊肉及雞鴨燉八珍等。是較流行的補(bǔ)冬方式。也有的中藥店推出十全大補(bǔ)湯,即用十種滋補(bǔ)的中藥燉雞或其它肉類做成的補(bǔ)品。
在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺(tái)灣立冬這一天,街頭的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會(huì)燉麻油雞、四物雞來補(bǔ)充能量。我國北方,人們則吃餃子。因?yàn)轱溩邮莵碓从凇敖蛔又畷r(shí)”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。現(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古***俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。天津最有特點(diǎn)的就是倭瓜餃子。倭瓜又稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜,是北方一種常見的蔬菜。一般倭瓜是在夏天買的,存放在小屋里或窗臺(tái)上,經(jīng)過長時(shí)間糖化,在冬至這天做成餃子餡,味道即同大白菜有異,也與夏天的倭瓜餡不同,還要藮醋加蒜吃,別有一番滋味。
立冬節(jié)氣養(yǎng)生注意事項(xiàng)
飲食養(yǎng)生
飲食應(yīng)以滋陰潛陽,增加熱能為主,提高人體抵抗力。多吃富含蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽等食物,防冷御寒,增強(qiáng)身體免疫力。如:牛羊肉、雞蛋、魚類、核桃、牛奶等,蔬菜水果如梨、蘿卜、大白菜、柑橘等,切忌食用辛辣、油膩和寒濕類的食物。
起居養(yǎng)生
起居應(yīng)“早睡晚起”,早睡可以保養(yǎng)人體陽氣,保持身體的熱量,規(guī)避嚴(yán)寒,維持人體正常的生理機(jī)能;晚起可養(yǎng)人體陰氣,躲避嚴(yán)寒。由于室內(nèi)外溫差大,易消耗人體陽氣,引發(fā)疾病。所以,要養(yǎng)成早睡晚起的習(xí)慣,注意防寒保暖,減少冷空氣對身體的刺激。此外,穿衣要適度,不要過少過薄或過多過厚。
運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生
俗話說:“夏練三伏,冬練三九?!边\(yùn)動(dòng)養(yǎng)生可調(diào)節(jié)人體生理功能,改善微循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,改善神經(jīng)系統(tǒng)功能,提高機(jī)體免疫力??蛇M(jìn)行打球、散步、慢跑、太極拳等運(yùn)動(dòng)。但運(yùn)動(dòng)要適當(dāng),不要過度或大汗淋漓,使人體受寒引發(fā)感冒等疾病。
情志養(yǎng)生
立冬調(diào)養(yǎng)主要是“藏”,要保持精神安靜,狀態(tài)良好,使體內(nèi)陽氣得以潛藏。首先要控制自身情緒,避免情緒緊張、易怒、抑郁等;其次要多參加娛樂活動(dòng),如唱歌、跳舞、健身操等文體活動(dòng)。
暖腳養(yǎng)生
俗話說:“寒從腳下生。”腳部一旦受寒,可引起體內(nèi)毛細(xì)血管收縮,使人體抵抗力下降,引發(fā)疾病。所以,健身先健腳,每晚睡前用熱水(40℃左右)泡腳30分鐘,有助于睡眠,消除疲勞,舒筋活絡(luò),促進(jìn)血液循環(huán),起到防病治病的作用。但是,患有心腦血管疾病、糖尿病患者不宜用熱水泡腳,以免誘發(fā)原有疾病。
養(yǎng)生防疾病
1、心腦血管疾?。毫⒍筇鞖夂洌渍T發(fā)心腦血管疾病。特別是中老年人對寒冷天氣變化適應(yīng)能力差,易發(fā)生心腦血管疾病。所以,日常注意防寒保暖,適當(dāng)外出活動(dòng),加強(qiáng)身體鍛煉,以適應(yīng)環(huán)境的變化,提高御寒及抗病能力。
2、感冒:冬季天氣寒冷,人體受冷空氣刺激,易引發(fā)感冒等呼吸道疾病,如咳嗽、打噴嚏、流鼻涕、咽喉痛等呼吸道癥狀。因此,要保持居室內(nèi)空氣流通,溫度適宜,室內(nèi)外溫差不宜過大,多飲水,增強(qiáng)肌體代謝能力;感冒流行季節(jié),盡量少到人流量多的公共場所。
3、胃病:胃病需患者注意保暖,避免受到寒冷刺激,使胃腸發(fā)生痙攣導(dǎo)致胃病。飲食以清淡、少食多餐為主,不吃生冷辛辣等食物,不要暴飲暴食。
南方立冬有什么習(xí)俗
吃糍粑
按照江浙一帶的傳統(tǒng),冬至?xí)亵?,參與的人非常多,很隆重。在云南,冬至也有吃糍粑的習(xí)俗。而每逢祭祖或重大節(jié)日,或紅白喜事,都要做糍粑,因此,在老家把糍粑叫“大糍”,如今常見的湯圓就有些不屑的被稱做“小糍”。
吃甜丸
相傳漢代冬至已有“進(jìn)酒肴,謁賀君師耆老”的習(xí)俗。宋、元以來,潮俗盛行吃甜丸。甜丸既是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜湯,是冬至日最具代表性的食品。冬至前,農(nóng)家主婦紛紛舂糯米粉(今多為機(jī)械輾制),有的互通有無,饋贈(zèng)親友。
冬至這天一早,家中大人小孩往往圍坐在竹葫或大盤子四周,各自提取事前用糯米粉和水?dāng)嚧瓿傻姆蹐F(tuán),以兩只手搓成彈珠一樣的丸子,叫“冬至丸”?!岸镣琛毕笳髦鴼q暮之際全家人圓圓滿滿。有的“冬至丸”還加以橙糕、瓜冊糖、豆砂等作餡料,俗稱“鴨母氽”,“冬至丸”可任意搓得大小不一參差不齊,取“公孫丸”好兆頭。潮汕有“冬至丸,一食就過年”的民諺,俗稱“添歲”,表示年雖還沒有過,但大家已加了一歲。
吃湯圓
吃湯圓在明、清時(shí)期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天,要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載,稱“冬至,粉糯米為丸,名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖,而后合家圍吃湯圓,叫做“添歲”。所以,冬至吃湯圓,古而有之。
吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行?!皽珗A”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。
吃燒臘
冬至這天,大多數(shù)廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風(fēng)俗。其中,燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統(tǒng)食品。全家人在祭祖之余,準(zhǔn)備一些臘肉臘腸吃一頓,以祈求來年能鴻運(yùn)當(dāng)頭。
臘味已經(jīng)再也不僅僅只有臘腸,臘魚、臘肉、臘鴨、臘雞等也被搬上了餐桌,那一煲煲油汪汪、香噴噴的臘味煲仔飯更是輕易地俘虜人們那顆不斷追求美味食物的心。
吃九層糕
臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng),用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物,然后用蒸籠分層蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。冬節(jié)“補(bǔ)冬”在臺(tái)灣也成俗。冬節(jié)前日,晚飯過后,各家在廳堂搓圓。古例搓圓時(shí)禁忌口出不祥語。搓圓仔后要補(bǔ)冬,米糕是補(bǔ)品之一,甜米糕要加龍眼干肉,咸米糕有羊肉糕及紅米糕。補(bǔ)品還有雄番鴨、公雞、豬肚鱉燉八珍或十全大補(bǔ)。
吃年糕
年糕年糕,年高年高。吃年糕,就是討一個(gè)“一年更比一年高”的彩頭。從清末民初起,杭州人到了冬至這一天,都要吃年糕。聽過最極致的吃法,是一天三頓,一頓不落,年糕變著法兒地吃出花樣:早上吃的是芝麻粉拌白糖蒸年糕,中午是油冬兒菜、冬筍、肉絲炒年糕;晚餐是雪里蕻、肉絲、筍絲湯年糕。
吃紅豆糯米飯
在我國的江南水鄉(xiāng),在冬至之夜有全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,共工氏有不才子,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。不過,這個(gè)疫鬼最怕紅豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃紅豆糯米飯來驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。
立冬節(jié)氣來歷以及習(xí)俗介紹
第三篇:2021立冬節(jié)氣的來歷與習(xí)俗
立冬前后,中國大部分地區(qū)降水顯著減少。東北地區(qū)大地封凍。那我們知道有哪些嗎?下面是小編整理的2021立冬節(jié)氣的來歷與習(xí)俗_立冬除了吃餃子還吃哪些習(xí)俗,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
2021立冬節(jié)氣的來歷與習(xí)俗
立冬節(jié)氣的來歷
“立冬”節(jié)氣,我國古時(shí)民間習(xí)慣以立冬為冬季的開始。《月令七十二候集解》說:“立,建始也”,又說:“冬,終也,萬物收藏也。”意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動(dòng)物也已藏起來準(zhǔn)備冬眠??磥恚⒍粌H僅代表著冬天的來臨。完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思。
立冬節(jié)氣的習(xí)俗
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,在古代社會(huì)中是個(gè)重要的節(jié)日,這一天皇帝會(huì)率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設(shè)壇祭祀。古時(shí)此日,天子有出郊迎冬之禮,并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。即同立春、立夏和、立秋一樣,立冬日天子也要舉行迎冬的儀式。立冬前三日太史公告訴天子立冬的日期,天子便開始沐浴齋戒。立冬日天子率三公九卿大夫到北郊六里處迎冬?;貋砗筇熳右p死事以安社稷,并且要撫恤孤寡。
滿族有燒香的習(xí)俗。立冬,秋糧一入庫,這個(gè)季節(jié)便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節(jié)。漢八旗的祭祀稱“燒旗香跳虎神”,滿八旗稱“燒葷香”?!盁澫恪?-7天,在操辦祭祖燒香的頭三天,全家人一連十天吃齋,不吃葷腥。
十月立冬,又叫“交冬”,時(shí)序進(jìn)入冬令,民間有“入冬日補(bǔ)冬”的食俗。古人認(rèn)為天轉(zhuǎn)寒冷,要補(bǔ)充身體營養(yǎng)。食人參、鹿茸、狗肉、羊肉及雞鴨燉八珍等。是較流行的補(bǔ)冬方式。也有的中藥店推出十全大補(bǔ)湯,即用十種滋補(bǔ)的中藥燉雞或其它肉類做成的補(bǔ)品。
在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺(tái)灣立冬這一天,街頭的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會(huì)燉麻油雞、四物雞來補(bǔ)充能量。我國北方,人們則吃餃子。因?yàn)轱溩邮莵碓从凇敖蛔又畷r(shí)”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃?,F(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古***俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。天津最有特點(diǎn)的就是倭瓜餃子。倭瓜又稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜,是北方一種常見的蔬菜。一般倭瓜是在夏天買的,存放在小屋里或窗臺(tái)上,經(jīng)過長時(shí)間糖化,在冬至這天做成餃子餡,味道即同大白菜有異,也與夏天的倭瓜餡不同,還要藮醋加蒜吃,別有一番滋味。
立冬除了吃餃子還吃哪些習(xí)俗
1、迎冬
在立冬這一天,古代的皇帝會(huì)有迎冬之禮。據(jù)悉是時(shí),皇上會(huì)穿上黑色衣服同時(shí)騎著鐵色的馬,帶領(lǐng)朝廷百官去祭祀冬神,場面比較聲勢浩大。并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制,后世大體相同。本來嘛,立冬之后,秋收結(jié)束冬季到來,不管最終的收成如何,一年的辛勞總算是有了一個(gè)結(jié)果,這是值得紀(jì)念的事情。
2、賀冬
賀冬也叫拜冬。人們秋季豐收,冬季相對農(nóng)閑,因此立冬成為一個(gè)慶祝豐收、告慰祖先,卜歲祭祖,食物進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié)。
3、冬泳
有些地方慶祝立冬的方式也有了創(chuàng)新,在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日,冬泳愛好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來。冬泳無論在北方還是南方,是冬季人們喜愛的一種鍛煉身體的方法。
4、冬學(xué)
冬天夜里最長,而且又是農(nóng)閑季節(jié),在這個(gè)季節(jié)辦“冬學(xué)”是較好的時(shí)間。
冬學(xué)非正規(guī)教育,有各種性質(zhì):如“識(shí)字班”,招收成年男女,目的在于掃盲;“訓(xùn)練班”招收有一定專長的人,進(jìn)行專業(yè)知識(shí)訓(xùn)練,培養(yǎng)人才;“普通學(xué)習(xí)班”主要提高文化,普及科學(xué)技術(shù)知識(shí)。
冬學(xué)的校址,多設(shè)在廟宇或公房里。教員主要聘請本村或外村里人承擔(dān),適當(dāng)?shù)慕o予報(bào)酬。
5、補(bǔ)冬
中醫(yī)古籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》里說:“春生、夏長、秋收、冬藏,是氣之常也;人亦應(yīng)之?!坝终f:“冬三月者為封藏。“也就是說,一到冬三月,正是養(yǎng)精蓄銳的大好時(shí)期。這時(shí)人的皮膚肌腠比較致密,汗出較少,攝入的營養(yǎng)物質(zhì)也容易貯藏起來。況且在冬令季節(jié)里,人的食欲也比較旺盛,正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)。
所以在民間,立冬這日都有“補(bǔ)冬”的習(xí)俗。是日,一般殺雞宰鴨或買羊肉,加當(dāng)歸、人參等藥物燉食,也有用糯米、龍眼、糖等蒸成米糕而食者。
但要提醒大家的是,進(jìn)補(bǔ)時(shí),要使腸胃有個(gè)適應(yīng)過程,最好先做引補(bǔ)。一般來說,可先用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃,以調(diào)整脾胃功能。冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的一個(gè)好選擇。比如吃“臘八粥”有助于增加熱量和營養(yǎng)功能;小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用;芝麻粥可益精養(yǎng)陰;蘿卜粥可消食化痰;胡桃粥可養(yǎng)陰固精;茯苓粥可健脾養(yǎng)胃;大棗粥可益氣養(yǎng)陰等等。
6、吃肚皮雞
南京人在立冬的時(shí)候會(huì)吃肚皮雞,這是一種廣東菜,實(shí)際上就是用豬肚子包住整雞進(jìn)行烹飪制作。這是一道比較滋補(bǔ),很有營養(yǎng)的菜肴。
另外,許多家庭還會(huì)燉麻油雞、四物雞來補(bǔ)充能量。中醫(yī)認(rèn)為麻油雞具有滋陰補(bǔ)血,驅(qū)寒除濕,最適合生產(chǎn)后婦女食用。臺(tái)灣、閩南一帶,就常把麻油雞當(dāng)作傳統(tǒng)的月子滋補(bǔ)湯來食用。
立冬前天氣怎么樣
北方地區(qū)
北方地區(qū)立冬前溫度較低,在極北的漠河地區(qū)溫度已經(jīng)下降到-10℃以下了,而每一輪冷空氣過后,溫度還會(huì)再次下降。
南方地區(qū)
南方地區(qū)霜降節(jié)氣時(shí)并無明顯的天氣變化,此時(shí)正是南方深秋時(shí)節(jié),適宜賞秋,有楓葉的地區(qū)正是一派“霜葉紅于二月花”的景象。
立冬就冷了嗎
看具體地區(qū)。
我國幅員遼闊,南北氣溫差異大,不同的區(qū)域天氣情況也不一樣。
氣溫最高
立冬前后日均氣溫最高的城市是三亞(28℃)、北海(25℃)、東方(28℃)、福州(22℃)。
氣溫最低
立冬前后日均氣溫最低的城市是哈爾濱(-10℃)、長春(-8℃)、銀川(-3℃)、呼和浩特(-7℃)。
2021立冬節(jié)氣的來歷與習(xí)俗
第四篇:谷雨節(jié)氣的來歷及習(xí)俗
谷雨節(jié)氣的來歷及習(xí)俗
谷雨節(jié)氣的來歷
公歷4月20日或21日節(jié)令交谷雨,這天太陽到達(dá)黃經(jīng)30度,當(dāng)日正午用圣表測日影,影長為古尺五尺三寸二分,相當(dāng)于今日的1.313米,夜晚觀測北斗七星的斗柄指向辰的位置,也就是東南方,這時(shí)一般為農(nóng)歷三月,又叫辰月或蠶月。十二消息卦為夬卦,卦象夬表示陽氣居多,氣溫已高,相宜人們?nèi)粘?wù)農(nóng)。
《月令七十二候集解》載:“三月中,自雨水后,土膏脈動(dòng),今又雨其谷于水也……蓋谷以此時(shí)播種?!边@里從雨水開頭的“雨”到補(bǔ)雨的“雨”,同是一字卻有了很大的變化,雨水是由寒冷的冬天轉(zhuǎn)暖后的初春雨,氣溫低,水霧細(xì)綿綿,隨春風(fēng)飄落,有I寸落地后過夜即凍成冰。從雨水到谷雨已歷時(shí)兩個(gè)月,春季也已過半,氣溫也穩(wěn)定了下來,很少消失忽冷忽熱的現(xiàn)象了,這季節(jié),空氣潮濕雨量充足,極相宜農(nóng)作物的播種及生長,這時(shí)的雨是“雨生百爺”的意思。不過這谷雨的谷字可不是指補(bǔ)子這一種莊稼,而是糧食作物的總稱,通指我們?nèi)粘Kf的“五谷雜糧”,即莊稼、農(nóng)作物。
谷雨節(jié)分三候?!俺鹾蚱际忌?,“萍”指的是水面卜的水生植物浮萍,這說明此時(shí)水溫上升,已可滿意浮萍生長的需要了?!岸蝤Q鳩拂其羽”,鳴鳩就是斑鳩鳥,這時(shí)常常能看到斑鳩鳥在田間樹上鳴叫并不斷地用嘴在梳理自己的羽毛?!叭虼鹘涤谏!?,戴指的是戴勝鳥,谷雨季節(jié)桑樹生一長旺盛,時(shí)常可以看到戴勝鳥在桑樹叢中飛來飛去。農(nóng)諺說“谷雨頭,蠶子頭”,谷雨兩遍蠶,谷雨節(jié)桑樹枝繁葉茂,為蠶兒的生長發(fā)育供應(yīng)了最好的食物,蠶農(nóng)是不會(huì)放過這大好時(shí)間的。養(yǎng)蠶也是人們謀生的一條重要的途徑。蠶兒生長好,蠶絲產(chǎn)量大,可以為人們供應(yīng)更多的絲織品。
谷雨節(jié)氣的習(xí)俗
1、走谷雨
古時(shí)有“走谷雨”的風(fēng)俗,谷雨這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合,強(qiáng)身健體。
2、喝谷雨茶
南方谷雨摘茶習(xí)俗,傳奇谷雨這天的茶喝了會(huì)清火,辟邪,明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣,人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來喝。
3、祭海
谷雨季節(jié)正是春海水暖之時(shí),百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著谷雨上網(wǎng)場”。為了能夠出海平安、滿載而歸,谷雨這天漁民要進(jìn)行海祭,祈禱海神保佑。
因此,谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。這一習(xí)俗在今日膠東榮成一帶仍舊流行。過去,漁家由漁行統(tǒng)一管理,海祭活動(dòng)一般由漁行組織。祭品為去毛烙皮的肥豬一頭,用腔血抹紅,白面大餑餑十個(gè),另外,還預(yù)備鞭炮、香紙等。漁民合伙組織的海祭沒有整豬的,則用豬頭或蒸制的豬形餑餑代替。舊時(shí)村村都有海神廟或娘娘廟,祭祀時(shí)刻一到,漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀,有的則將供品抬至海邊,敲鑼打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,場面非常隆重。
谷雨節(jié)氣的特點(diǎn)
中國古代將谷雨分為三候:“一候萍始生;二候鳴鳩拂其羽;三候戴勝降于桑?!笔钦f谷雨后降雨量增多,浮萍開頭生長,接著布谷鳥便開頭提示人們播種了,然后是桑樹上開頭見到戴勝鳥。
谷雨節(jié)氣后降雨增多,空氣中的濕度漸漸加大,此時(shí)我們在養(yǎng)生中應(yīng)遵遁自然節(jié)氣的變化,針對其氣候特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。同時(shí)由于天氣轉(zhuǎn)溫,人們的室外活動(dòng)增加,北方地區(qū)的桃花、杏花等開放;楊絮、柳絮四處飛揚(yáng)。
谷雨季節(jié),南方地區(qū)“楊花落盡子規(guī)啼”,柳絮飛落,杜鵑夜啼,牡丹吐蕊,櫻桃紅熟,自然景物告示人們:時(shí)至暮春了。這時(shí),南方的氣溫上升較快,一般4月下旬平均氣溫,除了華南北部和西部部分地區(qū)外,已達(dá)20℃~22℃,比中旬增高2℃以上。華南東部常會(huì)有一、二天消失30以上的高溫,使人開頭有酷熱之感。低海拔河谷地帶也已進(jìn)入夏季。
谷雨節(jié)氣,東亞高空西風(fēng)急流會(huì)再一次發(fā)生明顯減弱和北移,華南暖濕氣團(tuán)比較活躍,西風(fēng)帶自西向東環(huán)流波動(dòng)比較頻繁,低氣壓和江淮氣旋活動(dòng)漸漸增多。受其影響,江淮地區(qū)會(huì)消失連續(xù)陰雨或大風(fēng)暴雨。
谷雨是春季的最終一個(gè)節(jié)氣,這時(shí)田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,所以說“春雨貴如油”。
第五篇:2021立冬節(jié)氣都有哪些習(xí)俗
立冬”節(jié)氣在每年的11月7日或8日,是24節(jié)氣的第19個(gè)節(jié)氣。我國古時(shí)民間習(xí)慣以立冬為冬季的開始。下面是小編精心推薦的立冬節(jié)氣都有哪些習(xí)俗,僅供參考,歡迎閱讀!
立冬都有哪些習(xí)俗
吃餃子
立冬節(jié)氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì),勞動(dòng)了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺(tái)灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會(huì)燉麻油雞、四物雞來補(bǔ)充能量。在我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?因?yàn)轱溩邮莵碓从凇敖蛔又畷r(shí)”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。現(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古***俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。
我國河?xùn)|水西“老天津衛(wèi)”聚居地,立冬有吃倭瓜餃子的風(fēng)俗。倭瓜又稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜,是北方一種常見的蔬菜。一般倭瓜是在夏天買的,存放在小屋里或窗臺(tái)上,經(jīng)過長時(shí)間糖化,在冬至這天做成餃子餡,味道即同大白菜有異,也與夏天的倭瓜餡不同,還要藮醋加蒜吃,別有一番滋味。
而在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉。在臺(tái)灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會(huì)燉麻油雞、四物雞來補(bǔ)充能量。
迎冬亦稱“拜冬”
古時(shí)此日,天子有出郊迎冬之禮,并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。即同立春、立夏和、立秋一樣,立冬日天子也要舉行迎冬的儀式。立冬前三日太史公告訴天子立冬的日期,天子便開始沐浴齋戒。立冬日天子率三公九卿大夫到北郊六里處迎冬?;貋砗筇熳右p死事以安社稷,并且要撫恤孤寡。
在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》:“冬至之日進(jìn)酒肴,賀謁君師耆老,一如正日?!彼未糠甏巳眨藗兏鼡Q新衣,慶賀往來,一如年節(jié)。清代“至日為冬至朝,士大夫家拜賀尊長,又交相出謁。細(xì)民男女,亦必更鮮衣以相揖,謂之“拜冬?!?見顧祿《清嘉錄》卷十一)。民國以來,賀冬的傳統(tǒng)風(fēng)俗,似有簡化的趨勢。但有些活動(dòng),逐漸固定化、程式化、更有普遍性。如辦冬學(xué)、拜師活動(dòng),都在冬季舉行。
燒香
滿族有燒香的習(xí)俗。立冬,秋糧一入庫,這個(gè)季節(jié)便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節(jié)。漢八旗的祭祀稱“燒旗香跳虎神”,滿八旗稱“燒葷香”?!盁澫恪?-7天,在操辦祭祖燒香的頭三天,全家人一連十天吃齋,不吃葷腥。
冬泳
慶祝立冬的方式現(xiàn)在也有了創(chuàng)新,在哈爾濱,立冬之日,黑龍江省冬泳協(xié)會(huì)的健兒橫渡松花江,以這種方式迎接冬天的到來。
冬泳是集冷水浴、空氣浴與日光浴于一體的“三浴”,是冬泳人最喜愛的健身方式?!叭 钡暮锰幰褳槿藗兯熘?,特別是在當(dāng)前“文明病”流行情況下,江河湖海中豐富的礦物質(zhì)與微量元素、空氣中的負(fù)氧離子、日光浴中的紫外線對健身、供氧、防治骨質(zhì)疏松等都十分有益,耐冷的程度要比冬季陸上其他體育項(xiàng)目強(qiáng)烈。
立冬是什么時(shí)候
立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,也是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一;時(shí)間點(diǎn)在公歷每年11月7-8日之間,即太陽位于黃經(jīng)225°。此時(shí),地球位于赤緯-16°19',北京地區(qū)正午太陽高度僅有33°47'。立冬過后,日照時(shí)間將繼續(xù)縮短,正午太陽高度繼續(xù)降低。立冬期間,漢族民間以立冬為冬季之始,需進(jìn)補(bǔ)以度嚴(yán)冬的食俗。
立,建始也,表示冬季自此開始。冬是終了的意思,有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意,中國又把立冬作為冬季的開始。
立冬節(jié)氣,高空西風(fēng)急流在亞洲南部地區(qū)已完全建立。此時(shí)高空西風(fēng)南支波動(dòng)的強(qiáng)弱和東移,對江淮地區(qū)降水天氣影響很大。當(dāng)亞洲區(qū)域成緯向環(huán)流,西風(fēng)南支波動(dòng)偏強(qiáng)時(shí),會(huì)出現(xiàn)大范圍陰雨天氣。此外,緯向環(huán)流結(jié)束和經(jīng)向環(huán)流也會(huì)建立,并有寒潮和大幅度降溫。
立冬前后,中國大部分地區(qū)降水顯著減少。中國北方地區(qū)大地封凍,農(nóng)林作物進(jìn)入越冬期。中國江淮地區(qū)的“三秋”已接近尾聲,中國江南則需搶種晚茬冬麥,趕緊移栽油菜,中國南部則是種麥的最佳時(shí)期。另外,立冬后空氣一般漸趨干燥,土壤含水較少,中國此時(shí)開始注重林區(qū)的防火工作。
立冬節(jié)氣的由來
立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,也是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一;時(shí)間點(diǎn)在公歷每年11月7-8日之間,即太陽位于黃經(jīng)225°。此時(shí),太陽位于赤緯-16°19',北京地區(qū)正午太陽高度僅有33°47'。立冬過后,日照時(shí)間將繼續(xù)縮短,正午太陽高度繼續(xù)降低。立冬期間,漢族民間以冬至為冬季之始,需進(jìn)補(bǔ)以度嚴(yán)冬的食俗。
立冬不僅是收獲祭祀與豐年宴會(huì)隆重舉行的時(shí)間,也是寒風(fēng)乍起的季節(jié)。有“十月朔”、“秦歲首”、“寒衣節(jié)”、“豐收節(jié)”等習(xí)俗活動(dòng)。此時(shí),在北方,正是“水結(jié)冰,地始凍”的孟冬之月,在南方卻是小陽春的天氣。
立冬是十月的大節(jié),漢魏時(shí)期,這天天子要親率群臣迎接冬氣,對為國捐軀的烈士及其家小進(jìn)行表彰與撫恤,請死者保護(hù)生靈,鼓勵(lì)民眾抵御外敵或惡寇的掠奪與侵襲,在漢族民間有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗,以時(shí)令佳品向祖靈祭祀,以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任,祈求上天賜給來歲的豐年,農(nóng)民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞。立冬習(xí)俗有的改了,也有沿襲至今的。
2021立冬節(jié)氣都有哪些習(xí)俗