第一篇：做菜的日記600字

你做菜，我愛嘗，你釀酒，我愛喝，謝謝你不辭辛勞的工作，為我們做出的一道道的美食，世界廚師日，我要大聲的告訴你：我愛你。

日記600字1

做飯，這是一件看起來很簡單，做起來難的事;是一件應(yīng)該只需要放油加鹽，再翻炒幾下就能做出來的事，為什么動手起來卻這么難呢?

我第一次做飯的前一天，爸爸曾經(jīng)教過我怎么做蛋炒飯。當時我一看，挺簡單的啊!為什么我不自己做呢?當晚，我就對爸爸媽媽說：“明天我自己來做蛋炒飯，你們別幫我?！蔽遗刂莆业恼Z調(diào)，好讓爸爸媽媽以為我胸有成竹，能獨立自主地做飯。

第二天下午，我早早地做完了作業(yè)，看了會電視，已經(jīng)快六點鐘了，而家人們都還沒有回來。我想：“我先把飯給做好，好給他們一個驚喜?！毕氲竭@，我不禁竊喜起來。

我開始攪拌雞蛋，我用了爸爸昨天教的攪拌方法，可就是做不好，我不服氣，又試了好幾次，終于掌握了點手法。我一直攪拌著，功夫不負有心人，我終于將雞蛋攪勻了。

隨后，我打開煤氣點火，火突然一下躥了起來，嚇得我跳了起來，魂都快飛了。我定定神，嘆了一口氣，想著自己怎么這樣沒用，竟然被火花給嚇倒!接下來，我往鍋里倒油，油炸起來，可真夠響的!我把雞蛋放了下去，只見油響得更厲害了，我起來一點怯意，不由自主第往后退了退。我鄙視了下自己，鼓起勇氣，走向前，繼續(xù)翻炒起來。雞蛋炒好了，我把冷飯放進去，這時候的我已是滿頭大汗，因為太過緊張了。溫度仿佛越來越高，我的手抓得很緊。突然，一陣痛覺伴隨著熱度而來，我急忙吧手拿開，發(fā)現(xiàn)我的手已經(jīng)被濺起的油燙傷了。我當時不僅是手痛，也已經(jīng)快受不了廚房里冒上來的熱氣了。但是一想到家人那驚訝而又歡喜的表情，我就不假思索第繼續(xù)炒了下去。不一會，一盤看起來香噴噴的蛋炒飯就完成了。我當時真是迫不及待地想看到他們驚喜的表情。

通過這難忘的第一次，我鍛煉了自己的做飯能力，也懂得了要學會堅持，迎難而上。生活也是這樣，自己想干什么事情，就要努力去做。累，就要堅持;難，就要迎刃而上。萬事皆有可能，只要努力地堅持下去，就會獲得成功!

日記600字2

放寒假的時候，我老師說讓我們學做一道菜。

從昨天開始，我就一直在想，做什么菜好呢?今天早上，我決定學做雞蛋炒蕃茄。

中午，我圍上媽媽的圍裙，戴上袖頭兒，準備下廚。我憑記憶，從儲物柜里拿出一個碗，又拿了一個生雞蛋，打在碗里。這時，我的“師傅”----媽媽說：“再打一個，一個不夠吃?！蔽抑缓糜执蛄艘粋€雞蛋在碗里。雞蛋拌勻后，媽媽說：“鍋里有水，火打開，把水弄干，再打開抽油煙機，準備抽油煙?！蔽掖蜷_了火和抽油煙機，在把水烤干的過程中，媽媽又讓我拿一個蕃茄，洗干凈，切一半用。我從筐里挑了個又大又紅的蕃茄，在水龍頭下用清水沖洗得干干凈凈，然后放在案板上，用力切成了兩半兒。可是一半兒大一半兒小，我選了大的那半兒，把它切成一小塊一小塊，由于我刀法不怎么樣，所以切出來的蕃茄塊有大有小、有寬有窄，切著切著，我自己都笑出聲來。

鍋里的水干了，是往鍋里放油的時間了。我拿著油瓶，卻不知道放多少，只好讓媽媽幫我看著?！昂昧??！蔽疫B忙把油瓶收回來。正準備倒雞蛋，媽媽說：“等油熱了再倒?！蔽易筠D(zhuǎn)轉(zhuǎn)，右轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，突然，我聞到一股油香味，油熱了!我往鍋里倒入剛剛拌勻的雞蛋。

“滋啦啦”一陣油聲，剛倒入鍋內(nèi)的雞蛋還沒分開，像一張大餅，還起了一個乳黃色的小泡泡。有的蛋液還沒沾上油，我問媽媽怎么讓雞蛋分開呢?媽媽說：“讓蛋液都沾上油，再用鍋鏟翻炒一下?！蔽以嚵嗽?，雞蛋果然分開了，我又準備倒蕃茄。“滋啦啦”又是一陣油聲，油星濺了我一身，還好我穿了圍裙。當雞蛋成嫩黃色和蕃茄溶在一塊時，我放入了點鹽，再翻炒幾下，又加了一點水，等雞蛋成金黃色時，就可以出鍋了。

聞一下，真香!吃一口，更香!可我卻把案板弄得湯湯水水，還有雞蛋液，媽媽讓我過去看時，我不禁哈哈大笑。

看著自己炒的菜，真有成就感。同時也體會了媽媽做菜的不容易。自已炒菜，真有趣!

日記600字3

寒假的一天，媽媽和爸爸出去辦事臨走前媽媽笑著跟我說：“如果我們回來晚了，你就自己煮飯吃，可以嗎?”我撓了撓頭，疑惑地望著媽媽說，“真的嗎?沒問題的!可以，可以!”

于是做完作業(yè)，我就打開電視津津有味地看起電視了，時間過的飛快，轉(zhuǎn)眼就到了中午，媽媽打來電話真的叫我中午自己做飯了，我聽了六神無主心想：完了，這下吹牛要兌現(xiàn)了，用電飯鍋做飯我還馬馬虎虎，做菜可就從來都沒有過呀，怎么辦呢?接完電話我就再也沒有心情看電視了，腦海里不停的搜索平時媽媽是怎么做菜的，唉!都怪平時光貪玩，沒有仔細看過媽媽做菜的過程。

無奈!憑著一點模糊的記憶，走進廚房開始第一次做飯吧，把米洗好放進電飯鍋里，從冰箱拿出幾個雞蛋，先把雞蛋打碎放進碗里攪一攪，然后把細蔥切成細細的一小段，就這樣雞蛋餅的原料就齊了!我把雞蛋放進了鍋里，由于火力過猛，一下鍋鍋里就冒出了一股灰煙，鍋里發(fā)出滋滋的聲音，好恐怖喲!趕緊用鍋蓋蓋上，心想這樣應(yīng)該就沒事了，大約過了兩三分鐘打開鍋一看，一大股濃煙撲面而來，嗆得我不停的打噴嚏，往鍋里一瞧，天那!雞蛋已經(jīng)有點發(fā)黑了!這還能吃嗎?趕緊把火弄小點，用鏟子把雞蛋小心翼翼地翻了個身子，用小火慢慢煎另外一面，果然好一點了，裝進盤子用鼻子嗅了嗅，嗯，還蠻香的，就是看相不大好，心想就這樣對付一頓吧，我樂洋洋地把蛋餅端上桌，一邊哼著歌兒，夾起一小塊就往嘴里塞，什么味道啊?這么難吃,天哪!我好像還沒有放鹽呢!

叮咚!，門鈴響了，我趕緊開門，爸爸媽媽回來了，媽媽一進門就喊著說：“哇!好香呀!兒子不錯嘛，做了什么好吃的，這么香呢?我聽了趕緊三下五去二，狼吞虎咽地把盤里的雞蛋吃個盡光，生怕媽媽發(fā)現(xiàn)我做的“菜”里面秘密了。

日記600字4

老爸做的蛋炒飯味道很贊，跟著老爸學到幾招后，我一直躍躍欲試想自己做。今天中午，我這個小廚師終于可以大顯身手啦!

趕緊行動吧。我系上圍裙，哼著小曲，把玉米從冰箱冷凍室拿出來，先把玉米的“胡子”去掉，用刀背把硬梆梆的玉米粒一顆顆完整地敲下來，這個很費時間，需要耐心。把玉米粒解解凍，晾一會兒，洗干凈備用。接著，把兩根綠油油的小香蔥和胡蘿卜洗干凈，小蔥切成小段，胡蘿卜和火腿腸切成小丁丁，不過我切的丁丁大小不均，各種各種的形狀都有，有半圓形的，有長方形的，有三角形的……我忍不住偷吃了幾塊火腿腸，真好吃啊!

材料準備齊全，萬事只欠東風。我把鍋洗干凈，放到灶臺上，點火。放一點油，只聽見一陣“叭叭”聲，油濺到我臉上來了，好疼。趕緊打雞蛋，打雞蛋的時候把蛋殼都敲到鍋里了，我連忙手忙腳亂地用鏟子把蛋殼撿出來。接下來用鏟子把雞蛋弄成碎塊，再把玉米粒、胡蘿卜和火腿腸放在鍋里一起炒，放一點鹽，不停翻炒，炒著炒著就有點糊了，趕緊把火關(guān)小點。等配料快熟的時候拔在一邊，下米飯，用鏟子把米飯弄碎，翻炒。等米飯帶點黃色的時候，和玉米、胡蘿卜、火腿腸、雞蛋一起炒一會兒，撒上香蔥，再炒幾下。一陣叮叮當當聲中，蛋炒飯就出鍋了。

媽媽循著聲音來到廚房，“媽媽，快嘗嘗我做的蛋炒飯!”我獻寶似的跟媽媽說。媽媽哈哈大笑：“哎呀我的小花貓，今天做蛋炒飯也太拼了，看看臉都花了!”我不知所以，媽媽用手指點了點我的下巴和臉頰，我趕緊去照鏡子，天，因為手忙腳亂，我額頭上、臉上、下巴上有好幾塊黑色地圖，真成了花臉貓了。

不過，回頭看著香噴噴的蛋炒飯，微黃的米飯中間點綴著金燦燦的玉米，還有紅通通的火腿腸，橙紅色的胡蘿卜，綠油油的小香蔥和金黃色的雞蛋。一看，就讓人胃口大開。我迫不及待地吃起來，味道有點像油炸冰淇淋呢。媽媽說：“這個蛋炒飯賣相不是最好的，但卻是我吃過的最好吃的蛋炒飯!”我一邊狼吞虎咽地吃著蛋炒飯，一邊口齒不清地說：“媽媽，下次我還要做蛋炒飯，一定比今天的更好吃!”

日記600字5

媽媽以前做飯會做的菜品太少了，現(xiàn)在會做的菜式一點一點多了。原來媽媽做出來的飯就根本沒有味道，跟奶奶比差遠了!現(xiàn)在，媽媽做的菜一點一點趕上奶奶了，味道也變得香起來了，其實媽媽原來也很不錯，只是比現(xiàn)在差一點而已，真希望媽媽有一天能超過奶奶。

今天放學回到家的時候，就聽說今天又要做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋了。我一聽，馬上跑進廚房，看媽媽怎么做西紅柿炒雞蛋，難得有一次這樣的機會，我一定要好好把握，將來一定要學會西紅柿炒雞蛋這道我最愛吃的菜。媽媽先拿出兩個紅艷艷的西紅柿，西紅柿胖胖的，像兩個小娃娃。媽媽又從冰箱里拿出三個雞蛋，拿出一個小碗，媽媽先在水龍頭仔細的洗了洗西紅柿和雞蛋，然后拿了一個雞蛋，在碗的邊緣砸了一下，然后飛快地把裂開的雞蛋分成兩半，黃黃的蛋黃掉落在碗里，旁邊全是蛋清，媽媽拿筷子又在碗里攪了攪，蛋黃和蛋清都變成金黃的、均勻的一片，雞蛋打好了，媽媽又拿起剛才洗好的西紅柿，拿起菜刀，把西紅柿切成了滾刀狀，只聽見“咚咚”和“滋滋”的聲音，終于切好了西紅柿，剛才媽媽切的時候，我聽見有“咚咚”的聲音。媽媽打開煤氣，等鍋熱的時候，媽媽又把油倒了進去，然后把攪好的雞蛋倒進鍋里去，隨即又拿著鍋鏟攪來攪去，我發(fā)現(xiàn)，雞蛋在一點一點擴大，而且還在慢慢的凝固，終于雞蛋完全凝固了，媽媽關(guān)上煤氣，把雞蛋倒出來。又等鍋熱的時候把油倒進去，緊接著，媽媽又把剛才切好的西紅柿倒進去，拿上鍋鏟飛速的翻炒起來，媽媽又加了一些糖和一些鹽，媽媽又把剛才炒好的雞蛋倒了進去，開始飛速的翻炒。終于炒完了紅艷艷金燦燦的西紅柿炒雞蛋，媽媽把西紅柿炒雞蛋盛盤放到餐桌上，這道菜就算完成了。

這道西紅柿炒雞蛋顏色非常鮮艷，紅艷艷配金燦燦，真漂亮呀!冒出的香味讓我想趕快就把西紅柿炒雞蛋吃光。終于開吃了，我一下子就把西紅柿炒雞蛋吃光了，西紅柿炒雞蛋可真好吃呀!我希望天天都能吃到西紅柿炒雞蛋!

媽媽做飯時候的樣子可真好看呀，仿佛在上演一出“鍋碗瓢盆”交響曲。辛苦了，媽媽，我永遠愛您!

做菜的日記600字

第二篇：學做菜日記

學做菜日記1

今天是三月八日婦女節(jié)，我準備給媽媽一個驚喜，早上先寫作業(yè)，等到了下午……

到了下午，我對媽媽說：“媽媽，晚飯由我來做可以嗎？”媽媽說：“當然可以?！爆F(xiàn)在開始工作，剛準備淘米，發(fā)現(xiàn)米已經(jīng)在蒸了，于是開始了第一項：“西紅柿炒雞蛋”，第一步：先拿出1~2個西紅柿洗干凈，把它切成兩半，再切成月牙的形狀就行了。第二步：拿出1~2個雞蛋，把雞蛋打碎放進碗里，用筷子/（或）攪蛋器（專門攪蛋用的機器。）把雞蛋攪成蛋液以后就該第三步了。第三步：把煤氣打開，等到鍋熱了的時候這一步就OK了。第四步：把雞蛋倒到鍋里，不停的攪拌，在~嗞~~嗞~的聲音下把蛋塊炒出來放一邊，我們來到了第五步。第五步：再把油倒進去，等油熱了，把切好的西紅柿放進油鍋里（膽小者要大人陪同。），第六步：放蔥提香，咱們離勝利不遠了。第七步：把雞蛋也放進去，攪勻等西紅柿炒出汁，放鹽就全搞定了。

學做菜日記2

今天，我跟媽媽學做菜，番茄炒雞蛋，我最愛吃的菜。

媽媽告訴我番茄炒雞蛋的做法：準備一個大番茄，洗凈、削皮、切塊，拿出一個雞蛋打到碗里攪散，再準備一點蔥花，接下來就開始炒了。

首先，鍋里倒油燒熱，這時，我按照媽媽說的步驟，先放雞蛋炒泡了之后，倒出來；鍋洗干凈后，再倒油燒熱，炒番茄。媽媽還告訴我一個小秘密，在番茄里撒點鹽，汁就會跑出來，我試了一下，果然不出所料，加鹽之后番茄汁嘟嘟地冒出來了，這時，我趕緊放雞蛋，泡泡的雞蛋一下吸收了很多番茄汁，媽媽說這樣吃起來會很美味。最后放入蔥花，再翻炒幾下，就可以出鍋裝盤了。

我把番茄炒雞蛋盛在一個漂亮的小盤子里，紅的是番茄，黃的是雞蛋，點綴著綠色的蔥花，看著誘人極了，聞一下，好香??！忍不住嘗了一口，嗯~，鮮嫩多汁，真是色香味俱全?。?/p>

爸爸、媽媽嘗了之后，驚訝的豎起了大拇指，看著他們吃的津津有味，我心里甜滋滋的，并暗暗想著：以后我一定要多學做幾個菜。

學做菜日記3

在我的人生道路上，有著許多個“第一次”每一個第一次就像是沙灘上的每一對腳印，可至今還讓我記憶猶新的第一次應(yīng)該是那一次學做菜了。

那一次我偶然從電視上看到做咖喱丸子，坐在電視前的我“心動”了。于是我決定，我要將咖喱丸子這道菜做為我人生中做過的第一道菜。

我向媽媽懇求教我做這道菜，媽媽欣然答應(yīng)了，然后去準備材料。

首先，我小心翼翼地將蔥、生姜切成碎絲，放進鍋里炒，直到炒出香味為止。

然后，將兩勺咖喱粉加上半碗水攪拌均勻，因為是第一次，所以不少水都濺到衣服上了。媽媽說：“別急，別急?！庇纱宋蚁氲搅俗约撼Ｕf的一句話：“心急吃不了熱豆腐”我的速度慢了下來。

最后，那半碗水變成了紅彤彤的咖喱湯。最后我把咖喱湯和新鮮魚丸依次倒進了大鍋中，大鍋頓時發(fā)生了“撲通、撲通”的聲音。利用這點時間我要后面的工作了，加點糖、加點鹽，再把竹簽?zāi)贸鰜砭筒畈欢嗔恕?/p>

當我把湯汁和丸子倒入盤中時，那時我又留下了人生中的精彩瞬間！

學做菜日記4

今天周日，媽媽讓我學做一道菜《西紅柿炒雞蛋》。

我們準備了四個雞蛋，兩個西紅柿。首先，把西紅柿洗干凈，放在小菜板上切成塊兒。我偷偷捏了一塊兒放嘴里，酸酸甜甜又多汁，真好吃。把切好的西紅柿放到碗里，接著把四個雞蛋打到另一個空碗里，用筷子快速攪拌，攪個一兩分鐘，媽媽說這樣炒出來的雞蛋蓬松。今天我是小廚師，媽媽在一邊看，我操作，都準備好了。開火炒菜。炒鍋里面放油，老媽提醒說：“鍋里放油之前鍋里必須是干凈的，沒有水分，要不然有水有油油會濺出來，傷到人?！庇推甙顺蔁崃耍谷氲耙海缅佺P輕輕劃幾下，蛋液凝固了，金黃色的，聞起來可香了，然后把炒好的雞蛋鏟出來。鍋里再加點油，把切好的西紅柿倒里邊炒，鮮艷的西紅柿汁也給炒了出來，多翻炒幾下，加點鹽，把炒好的雞蛋倒進去再翻炒幾下，西紅柿炒雞蛋就成功了。

媽媽在旁邊看著，我把炒好的菜盛到盤子里，嘗一下味道還不錯，我期待下一次獨立炒菜。

學做菜日記5

前幾天我跟媽媽學做一道菜，我熟悉了配料以后，就開始學我人生中的第一道菜。

我要學的是：西紅柿炒雞蛋。因為這道菜比較簡單，容易學會。我先拿幾個燈籠似的西紅柿洗干凈然后切成一片一片的。切成片以后放在碗里備用。我打開火，往鍋里倒一點兒油。讓它燒一會兒，再用鏟子翻兩下。燒個幾秒鐘就打蛋。我慌手慌腳從旁邊拿了幾個蛋，我非常害怕被鍋里的油濺到。因為之前被濺到過，所以現(xiàn)在就有陰影了。我拿起雞蛋敲了一下桌子，沒有敲碎。我拿起蛋用力地敲一下，這下力氣太大了，蛋清都流出來了。我急忙想用手撈，又一邊快速地把雞蛋倒進鍋里。把蛋煮熟后，放在碗里備用?，F(xiàn)在開始炒西紅柿了，先煮一下西紅柿，然后把蛋也倒進鍋里一起翻炒一下，熱騰騰、香噴噴的西紅柿炒蛋就出鍋了！最后我叫媽媽嘗一口，我緊張又期待地注視著媽媽從入口開始時的表情變化。嗯？媽媽皺了皺眉頭，原來我忘記放鹽了！

最后做出來的菜雖然沒放鹽，不夠完美，但依然讓我有些許成就感，同時通過這簡單的一道菜讓我意識到了媽媽的不容易，我想我會繼續(xù)努力的，加油！

學做菜日記6

我一直想自己學做菜，今天終于有機會了。

今天中午媽媽剛要做飯的時候，我就自告奮勇地對媽媽說：’今天這頓午飯就由我來做吧“你可以嗎?’’媽媽問道，‘‘我當然可以”我充滿自信的回答。我立刻開始忙起來，先做一道酸辣土豆絲，把土豆去皮洗干凈切成絲，然后放到鍋里加上調(diào)料。再做一個青椒肉絲，把肉絲和青椒切成條，再把肉絲放在有油里煸炒，然后加入青椒和調(diào)料。兩道菜都做好了，我把這兩道菜放到餐桌上請爸爸媽媽品嘗。雖然爸爸媽媽都說我做的很好吃，但是我才不相信呢?畢竟我是第一次做菜怎么能好吃呢？我自己嘗了嘗真難吃，一道太淡，一道太咸。爸爸媽媽怎么會說好吃呢？媽媽笑著對我說：“好孩子，不管有多難吃，這是你的一片孝心啊！我和你爸爸都會吃光的?！甭犃诉@句話，我感動極了，我對爸爸媽媽說：“以后，我天天做飯給你們吃?！卑职謰寢屄犃藝樀恼f：“還是等你會做的時候，再做給我們吃吧！我們可享受不了你的手藝呀?！?/p>

今天真是太開心了，我不僅嘗試了做菜。還體會到了爸爸媽媽對我的愛是多么深厚、

學做菜日記7

外公的廚藝一向很好，我今天就向他學了一招——做茭白絲炒蛋。

我先把茭白剝了皮，切成絲，又把雞蛋液倒在碗里，打成糊狀，把它們放在一邊，讓他們待命。再把鍋里的小水珠燒干。我小心翼翼地把油一點點地倒入鍋里，等了一兩分鐘之后，油熱了，起了泡泡，再把準備好的茭白絲放入鍋里。頓時發(fā)出一陣“ci”的響聲。因為油會濺起來傷到皮膚，所以，我剛把茭白絲放進去，就逃得遠遠的。等我跑回去的時候，發(fā)現(xiàn)茭白絲已經(jīng)脫下了自己嫩綠的衣裳，露出了黃色的小皮膚，看上去非?？蓯?。等它們快被炒熟的時候，我往里面加了點鹽，并用鍋鏟快速地翻炒。隨后把雞蛋液倒了進去，與茭白絲混為了一體?？善婀值氖?，油怎么沒有濺上來呢？大概是被燒干了吧。我用鍋鏟把快要變成固體的雞蛋液剁碎，翻了個面繼續(xù)炒。又過了一分鐘，我覺得差不多熟了，就把火關(guān)了，一陣讓人聞著饞涎欲滴的香味撲鼻而來。最后，把它們放到一個盤子里，擺了一個造型，看上去這道菜做得很成功。

我吃著自己親手做的菜，覺得異常美味。

學做菜日記8

今天，我看見姥姥要做午飯，于是我跑到姥姥面前說：“姥姥，我能跟您學做菜嗎？”姥姥說：“好吧，我們今天做香椿炒雞蛋?！?/p>

姥姥從冰箱里拿出雞蛋和凍好的香椿，告訴我，把香椿切成小段，再把雞蛋打入碗內(nèi)，用打蛋器向一個方向勻速地攪拌。

姥姥對我說：“熱鍋涼油菜才能不粘鍋?！蔽蚁赛c了火，把鍋燒熱了，再往鍋里緩緩地倒入油，感覺油溫熱了起來我急忙把香椿段扣在鍋里。油一遇見香椿就迸了起來，迸得到處都是。我趕緊往后退了退，大聲叫姥姥，姥姥聽見后立刻接過鏟子。這時我想如果姥姥繼續(xù)炒下去的話，這就不能算是我做的菜了。于是我對姥姥說：“姥姥，還是我來做吧。”我拿住鏟子，小心翼翼地靠近鍋邊繼續(xù)炒。當要放雞蛋的時候，我拿來盛著雞蛋的碗，慢慢地將蛋液倒入鍋里，然后快速翻炒著雞蛋和香椿，漸漸地雞蛋和香椿凝成了塊，最后雞蛋變成了金黃色，香椿炒雞蛋終于做好了。

我把炒好的雞蛋盛在盤子里端上飯桌，姥姥嘗了嘗對我舉起了大拇指，說：“真好吃！”我自己也嘗了一口，今天的香椿炒雞蛋真的是格外好吃。

學做菜日記9

我自認為是個美食家，深知僅僅會吃是不夠的，還需要學會做，這不，今天中午，我就跟著媽媽學做拔絲地瓜。

首先，要把地瓜削皮，再把地瓜切成滾刀塊，并加入淀粉，攪拌均勻。我本以為這是一件簡單的不能再簡單的事了?？墒俏矣昧μ?，地瓜們紋絲不動，我使勁用力，地瓜卻掉到了盤子外了，哎，真?zhèn)X筋……費了九牛二虎之力終于將地瓜均勻的裹上了淀粉。

接著就是要把地瓜炸熟。我伸著脖子，手端著盤子，看著媽媽將地瓜倒進油里，聽著“滋啦滋啦”的聲音，我以迅雷不及掩耳盜鈴之勢趕緊閃開了，生怕滾燙的油濺到我的手上。

地瓜終于炸好了。最后就是熬糖了。媽媽告訴我，這一步是最為關(guān)鍵的一步，如果火大了，糖就會熬糊；如果火小了，糖就不能拔出絲。我把糖倒進鍋里，再倒入水，用小火慢熬。在媽媽的指導下，我和哥哥輪流不停的攪拌。等水全部蒸發(fā)，糖水由原來的白色漸漸變成黃色。我用筷子蘸了蘸糖，再馬上放到冷水里，我驚訝的發(fā)現(xiàn)：糖凝固了！媽媽告訴我，糖已經(jīng)熬好了！現(xiàn)在就可以把炸好的地瓜倒進去了。翻炒幾下，美味的拔絲地瓜就出鍋了。

吃著自己做的拔絲地瓜，我心里有說不出的`甜蜜。

學做菜日記10

我記得那一年，我才九歲。哈！就要過“三八”婦女節(jié)了。我和爸爸決定為媽媽做一頓豐盛的大餐。我說：“爸爸，可以讓我做菜嗎？”爸爸說：“你行嗎？”“我行”我毫不猶豫的回答?！昂冒桑】蓜e把菜燒糊了?！卑职中ξ恼f。

我走進廚房，哇！好多菜呀！我要炒個包菜。我拿起刀，刷刷刷！包菜變成了包菜絲，我想：這下糟糕了。我想了一會兒說：“可以做個辣椒炒包菜絲嗎？”哈！我拿了油往鍋里倒。過了一會，油好像在鍋里跳舞，我嚇的一身冷汗?！安?，我一定要做好菜?！蔽蚁搿Ｎ野寻私z倒進鍋里，油馬上停了下來。我把辣椒撒在包才菜上，拿著鍋勺在鍋子里不停的翻轉(zhuǎn)，一邊往菜里加鹽，味精……不過一會兒，一道菜就出鍋了，爸爸試了試味說：“太淡了?！蔽艺郎蕚浠劐佋俪?。爸爸說：“不行會糊的。”我說：“知道了，哪我去做別的菜吧！”過了一個多小時，許多菜都出鍋了有辣椒炒肉，涼拌西紅柿……雖然味道都不怎么好。

過了一會兒，媽媽回來了，媽媽吃著那太淡的包菜絲說：“太好吃了?！蔽覍寢屨f：“味道不好我知道，我不傷心，沒關(guān)系的?！眿寢屄犃宋疫@番話說：“你長大了。

我看見媽媽的眼眶里裝滿了淚水，卻始終沒有落下來。

學做菜日記11

今天，這次是我第一次學做菜，一定要讓爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。

我學著爸爸的樣子，先系好圍群，像模像樣的像個小廚師。我把西紅柿洗干凈，放在菜板上。右手拿著刀，左手按在西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。我從冰箱里拿出雞蛋，拿出一個碗，把雞蛋打碎，蛋清和蛋白就融在一起，這一流程就玩成了。

我把鍋拿出來，把火點燃，往里邊倒了點油，油就在鍋里做怪，“噼里啪啦”的做響。我顧不得害怕了，把攪拌好的雞蛋方進鍋里，只聽茲啦一聲。只見鍋里頓時炸來了一個大黃花。在用鏟子把蛋切成塊，最后，我把西紅柿放進了鍋里，翻炒了幾下，把糖，鹽，醬，油，雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會兒，一股象味就冒了出來。我把火關(guān)掉，在用盤在盛好。

“吃飯了，吃飯了！”我把爸爸媽媽叫過來品嘗。看！那鮮紅搭配有料，我的嘴角邊咽了咽口水，便開先一嘗“??！真好吃！”我們快樂的吃著。

爸爸媽媽夸我做菜真好吃，便向我熟起了大拇指，我開心的笑笑。

學做菜日記12

今天，天氣很好，太陽公公像個火球一樣照射著大地。

我和爸爸在客廳看電視，然后我們打了一個賭。我們的賭約是這樣的，我要是能在媽媽的教導下做出一道菜，爸爸就給我五塊錢。我要是不能做出一道菜。我就要給爸爸五塊錢。

我打完賭后，很有信心的走向廚房對媽媽說；“媽媽，我要學做菜?！眿寢尯荏@訝的反問；“你要做菜？你這么小，你怎么做菜？”我把我和爸爸之間的那五塊錢賭約告訴媽媽。媽媽想了一會兒，就答應(yīng)我了?！澳阆胱鍪裁床?？”媽媽問我。我答；“我想做糖醋排骨?！眿寢審谋淅锬贸雠殴牵瑢ξ艺f；“我?guī)湍惆雅殴乔泻?，剩下的就你自己來做?！蔽以趮寢尩闹笇掠昧暇瓢雅殴墙菀粋€小時，然后把排骨撈起來。然后媽媽又說，“下糖”。我按照媽媽說的做好了。然后，把排骨放進微波爐里十五分鐘。一道糖醋排骨就做好了。

我把糖醋排骨端上餐桌，爸爸夾了一塊。爸爸吃得很開心。媽媽吃的樂不亦乎。然后，吃完飯后爸爸就對我說；“寶貝女兒，你真棒，來五塊錢給你?！蔽夷玫搅税职纸o的五塊錢，我覺得好開心。

學做菜日記13

今天，是我第一次跟舅媽學做菜；也是舅媽、舅舅和舅媽、舅舅的兒子楊城回家的日子。

首先，在進廚房是必須帶上圍裙，防止穿在身上的衣服弄臟。再把自來水接到鍋里，不要太多，只要稍微一點點就可以了。然后，打開火，把鍋蓋蓋上，等到鍋蓋上有氣后，即可把鍋蓋打開。接著，將買回來的面條，根據(jù)適量的吃量放入開水中，用筷子來回撥動。（切記：不要把火關(guān)掉，等到面條有七、八分熟后，將面條倒在可以漏水的籃子里，將水漏出去，水指和面條在一起煮的水。）然后，再次在鍋里倒入自來水，把火打開，鍋蓋蓋上，等鍋蓋上冒出氣即可。另一處，再準備放入面條的碗里，放入自己喜歡的調(diào)料（如，鹽······）再將面條放入鍋中，用筷子來回撥動。接著20秒后，停止撥動。過一分鐘后，把面條放入裝有調(diào)料的碗中。最后，把面和調(diào)料一起攪拌，這樣一碗香噴噴的面就大功告成了！

要不是今天舅媽教我，我現(xiàn)在還不會呢！

學做菜日記14

我特別喜歡吃爸爸做的菜，爸爸說今天帶著我一起做雞蛋西紅柿炒雞蛋。

爸爸從冰箱里拿出了幾個西紅柿，洗干凈后用刀把西紅柿切成一塊一塊的，然后放進盤子里。又拿出兩個雞蛋打進碗里加點鹽用筷子攪了幾下。爸爸點著煤氣灶，把鍋放上去，倒上油燒熱，然后把雞蛋倒進去，呲溜一聲雞蛋馬上像開花一樣，爸爸用鏟子翻了幾下雞蛋，然后就出鍋了。我問爸爸：為什么要先炒雞蛋？爸爸說：雞蛋不炒熟就會碎的。爸爸又把鍋里倒點油繼續(xù)燒，油似乎有點冒煙了。爸爸把切好的西紅柿倒進鍋里，“噗”的一聲鍋里起了火。我嚇得大叫起來，爸爸卻不慌不忙，一手端著鍋，一手拿著勺子不停翻炒了幾下，西紅柿似乎有點軟了。鍋里出現(xiàn)了許多像番茄醬的湯汁。這時候，爸爸把剛才炒好的雞蛋倒進去，加點鹽和醬油再翻炒幾下，菜就炒好了。盤子里，紅顏色的西紅柿夾雜著黃黃的雞蛋還有粘稠的湯汁，鼻子里已經(jīng)灌滿了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的，這個菜真是太好吃了。

通過這次跟爸爸學做菜，我深深體會到爸爸媽媽工作和做菜的辛苦，這個勞動節(jié)過的真有意義，我更愛我的爸爸媽媽了。

學做菜日記15

我一直對做菜很感興趣，在暑假里我想學一道又美味又容易操作的一道家常菜——西紅柿炒蛋。

首先，我找到了家里的大廚——奶奶，在奶奶的指導下，我首先從冰箱里拿出了兩個又大又紅的西紅柿，這兩個西紅柿可是外婆自己種的，無污染、無激素，可新鮮著呢？然后，把它們切成5厘米的小瓣。第二步是拿出兩個雞蛋，我靈活地在碗的邊緣擊打一下，蛋清和蛋黃一下子順流而下，乖乖的躺在碗里，一滴都不剩，奶奶直夸我是打蛋能手。

現(xiàn)在，就要開始下鍋了，奶奶先幫我把煤氣灶打開等鍋熱了先倒進油，把沒給溫熱，接著把火候調(diào)到最小，讓我把雞蛋倒進去，雖然第一次做菜，但我還是鼓起勇氣大膽地把雞蛋倒下去，油沒有爆起來，翻炒一下，接下來就是把切好的番茄放進鍋里，這回我可不怕了，毫無可怕的放進去，再放進醬油炒一下，一份美味的西紅柿炒蛋就好了，第一次就挺成功的。

我把這份美味的食物給家人吃，大家都說好吃，我聽了比吃了蜜還甜。終于體會到自己的勞動成果和家人一起分享的快樂。

潘佳妮

第三篇：做菜的日記

關(guān)于做菜的日記

關(guān)于做菜的日記1

我記得我第一次做菜是在一個中午。我對媽媽說：媽媽，媽媽，我想做一次菜，能教我煎雞蛋嗎?媽媽點了點頭，同意了。

我一進廚房，媽媽就幫我把圍裙系上，又給了我一個鐵鏟，說：如果要炒菜，就要先穿上圍裙，打好雞蛋，在鍋里放油。因為家里的燃氣灶有點問題，有時火一下就會開很大，我很害怕。我請媽媽幫我開火，媽媽媽說如果想炒菜就必須得自己學會開火。我只好自己開，結(jié)果一次就成功了，我很高興。

我放了一點點油在鍋里，過了一會兒油花噼里啪啦的，把我嚇得直往后退。我再次請求媽媽幫我，媽媽說：孩子，如果想做好菜的話，就不能怕油崩到自己，要克服恐懼，而且你已經(jīng)穿上圍裙了，不要怕，加油!于是我把手抬得很高，生怕被油燙傷。把蛋液倒進鍋里。

我用鏟子把蛋液在鍋里攤開，蛋液開始凝固了。我用鏟子去翻動凝固的雞蛋，一不小心把雞蛋弄成小碎了，但是我還是繼續(xù)炒了下去，終于煎蛋出鍋了。我淋上了番茄醬，美美的品嘗起成功的滋味。自己做的煎蛋真好吃啊!終于沒有辜負辛勤的汗水，這一次炒菜讓我終身難忘。

關(guān)于做菜的日記2

我的媽媽很會做菜，雖然天天能吃到她做的菜，但總是感到一次有一次的新意，怎么也吃不夠。

今天媽媽歇班，說是要做一道我最愛吃的魚香肉絲，我一聽立刻興奮起來，于是，就跟著媽媽去買菜。不多時，我和媽媽買來了白嫩嫩的竹筍，紅通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鮮的肉塊。回到家，只見媽媽先把竹筍、辣椒、木耳和肉塊放在水龍頭下沖洗干凈，再用鋒利的菜刀把肉切成絲，辣椒切成條，木耳切成丁，竹筍切成片。媽媽切菜的動作很美，速度很快，膀子不動，只是手腕持刀上下?lián)]舞。不像爸爸渾身用力，好象使出九牛二虎之力，切完菜直喊累。媽媽切出的菜不管是條還是片都很均勻。一切準備就緒，開始炒菜了，油鍋在廚房里吱吱作響，菜從鍋里直往上沖，我真有些擔心菜會跑出來，正在這時，只見媽媽抓住鍋把翻了個身，菜又很聽話地回到鍋中，看來我的擔心是多余的。菜炒的差不多了，媽媽用鍋鏟挖了一點菜水，眉頭一皺，兩眼一瞇，嘴巴一噘，吸了一口菜汁，嘗嘗咸淡。

最后，媽媽從廚房里端出魚香肉絲，噴香、色濃，真好吃呀!

關(guān)于做菜的日記3

今天是我們家的“做菜比賽日”，媽媽，爸爸和奶奶都把自己做的獨家土豆菜帶來，大人們的手中做出的土豆食品有各種各樣的。有土豆泥，有土豆絲，還有茄子燒土豆……

今天我當評委。媽媽說：“別急，可別貪吃哦!”我在心里念道：先嘗哪一個好呢?首先，我讓媽媽把做的土豆泥拿上來?！班?，不錯，味道很好?！痹僮尠职职淹炼菇z拿上來?！昂苡修r(nóng)家風味，好吃?！弊詈?，我讓奶奶把她做的茄子燒土豆拿了上來。“嗯，很有奶奶的作風，好吃!”

最后，我評奶奶做我們家的大廚神。我說完，爸爸和媽媽都嘗了奶奶做的菜，都說：“媽，您做的菜果然不錯!”

奶奶又教我們怎么辨色，聞香，還有嘗味……想不到，奶奶還會這些招呢!

這就是我們家的“做菜比賽日”。

關(guān)于做菜的日記4

今天我要自己動手做可樂雞翅。因為媽媽很喜歡吃可樂雞翅，我要媽媽嘗到我做的可樂雞翅。

我從冰箱拿出六根雞翅，一瓶可樂。我回想著媽媽做可樂雞翅的步驟，信心十足。首先把做這道菜所需要的材料備好：有雞翅、料酒、醬油和可樂。第一步：把雞翅全部清洗一遍，放在鍋里用水煮一遍。第二步：用刀在雞翅上均勻地切幾個小口，是為了更入味嘍，不過切的時候要小心點哦。

一切都準備妥當以后，好戲開始了：先在鍋里放油，等油冒煙的`時候緊接著把雞翅倒進鍋里翻炒。差不多等到雞翅變成金黃色的時候，向鍋中倒入可樂，可樂要沒過雞翅，翻炒下就加入醬油和料酒，開大火再翻炒一會后，蓋鍋蓋。等湯汁濃稠，關(guān)掉火，把燒好的雞翅倒入盤子，一道美味可口，色香味俱全的可樂雞翅就大功告成了!

現(xiàn)在我終于知道燒菜有多么不容易了，我燒一道菜都累得大汗淋漓，那平時媽媽燒那么多菜肯定更辛苦了。這樣一想，我以后再也不挑食了!

關(guān)于做菜的日記5

今天，我學做了一道菜_麻辣卷心菜。

我首先把卷心菜的老葉子剝掉，把菜葉切成邊長2厘米的菱形塊，放到開水里焯了一下，菜葉一變色，我馬上就撈了出來，放在漏勺里控干水分后倒在一個盆里。因為媽媽告訴我，這樣可以保持菜葉的脆度，顏色也比較漂亮。

緊接著我又往炒鍋里加入適量的色拉油，等油八成熱后放入花椒炸出香味。之后把花椒撈出晾涼放在案板上，用搟面杖往碎壓。平時看媽媽搟得很輕松，可我費了九牛二虎之力也沒弄好，只好請爸爸幫忙。趁這空檔，我又把切好的青紅椒放到油鍋里烹了一下放在了焯好的卷心菜上。這時爸爸已經(jīng)幫我壓好了花椒末。我把它也撒在了卷心菜上。

最后我又往菜里加入了適量的鹽、醋和味精，充分攪拌后，一道麻辣卷心菜宣告完成。

我仔細地端詳著自己的“佳作”：翠綠翠綠的菜葉配以紅紅的辣椒段，紅綠相間，令人食欲大振。我迫不及待地嘗了一口，麻辣酸香，味道好極了，我忍不住連吃了三大口。

吃自己做的菜，感覺真好!

關(guān)于做菜的日記6

我吃過奶奶的炒雞蛋。有時，奶奶給我做的是“太陽”，中間是黃燦燦的蛋黃，四周是白生生的蛋白。有時，奶奶給我煎的是“月亮”：她把鍋歪到一邊，讓黃流出來形成一個彎彎的月牙。還有的時候，奶奶做的蛋是娃娃頭，有眼睛，咧著嘴，好可愛。

奶奶做得這么好，我便纏著奶奶要學。奶奶不想教我，她擔心我把蛋打碎了。媽媽對奶奶說：“讓他鍛煉一下也好!”奶奶想了一會說：“好，我來教你?！蔽蚁劝延偷挂稽c在鍋里，然后撒了丁點鹽。奶奶又給我一個敲開了裂縫的蛋說：“用手從裂縫的中間掰開。”我試著做，果然清清的蛋液下了鍋，鍋里發(fā)出“哧哧”的聲音，我嚇得一跳三尺高?！安灰?等一會兒!”只見雞蛋液吹起了泡泡，嫩黃嫩黃的。奶奶說，“可以翻面了?！蔽矣苗P子把蛋翻了個面，不一會兒雞蛋就出鍋了，一股香氣直鉆鼻孔。

我太開心了!我終于會炒雞蛋了!

關(guān)于做菜的日記7

星期六，因為媽媽中午要加班，爸爸又出差了，我只好一個人在家里。我玩了一會兒，覺得肚子餓了，我又看了一會兒書，我的肚子又在唱“空城計”了，我只好自己去炒菜了，真倒霉。

我系上大圍裙，開始行動。從冰箱里拿出一個雞蛋、一個西紅柿。然后把雞蛋打在碗里，放點鹽后，用筷子攪拌;用刀把洗凈的西紅柿切成片。再把煤氣灶打燃，把鍋放在上面。我提起調(diào)合油，喲，可真重呀。我剛到進一點油，頓時，油就像瘋了似的往外跳，整個廚房“噼里啪啦”，我趕緊躲開，不然我的'臉蛋就要開“花”了。原來，是我忘了把鍋里的水擦干凈，真是嚇了我一跳。把蛋倒進去，突然，蛋變成了一朵黃色的“花”，美麗極了。炒幾遍后，差不多炒熟了，就把蛋裝進盤子里，又把西紅柿倒進鍋里炒幾下，再混合著炒幾遍，就可以裝進盤里，上桌了，真香啊!

我端著飯，夾了點西紅柿炒雞蛋吃，嗯，好吃，真是色香味俱全。吃著吃著，我的心里美滋滋的。

關(guān)于做菜的日記8

我是一個六年級的小學生了，可是，在大人眼里，我還是個孩子。我就是要證明給他們看我不是小孩子了。這不，終于成功了。

今天是星期天，爸爸媽媽都不在家，我該吃些什么呢?啊，對了，我自己做。

我到了小賣部，買了一點西紅柿，買了一斤雞蛋，買了兩根山藥。

到了家之后，我把洗好的西紅柿切成小丁狀，把山藥削去皮，然后切成小條。我把白糖放在外面。現(xiàn)在就要開始炒了。我把蔥花、花椒、蒜等切好放在一邊兒備用。我把火打開，再放入油，過了大約1分鐘。油熱了之后把切好的蔥花等放入鍋中，再打入一個雞蛋。攪拌一下接著放入西紅柿，翻炒幾下再放入一定的白糖。這樣就不會酸了。炒上5、6分鐘，西紅柿炒雞蛋算是大功告成了。我把它盛在盤子里面。

我把鍋刷好，放入白糖，過了一會兒，白糖全部溶化之后放入切好的山藥條，就這樣，又一道菜完成了。接下來我炒米飯。先把鍋洗好，放入油，油熱之后，把蔥花等放入鍋中，打入雞蛋攪拌一會，再把米飯倒入鍋中，等過一會兒后，香噴噴的雞蛋炒米飯出鍋了。

我終于成功了，只要我們堅信，勇敢的面對現(xiàn)實，我們一定會成功。

關(guān)于做菜的日記9

奶奶在廚房里做菜，只聽見聲音噼里啪啦的響，我覺得好玩，便跟奶奶說：“你教我做菜好嗎?”奶奶說：“要學做菜是件好事，但要下苦工，不能半途而費?！?/p>

今天，奶奶便教我怎么燒菜。只聽她說：“今天先學最簡單的一道菜——燒活蛋?！?/p>

每個同學一聽燒活蛋肯定認為是件很簡單的事。只要在鍋里放滿水，把活蛋放進水中煮就可以了。其實不是，那里面還大有講究呢?

雖然我還沒成為專家，但經(jīng)過奶奶的指導，我也可以成為一名小專家了。那就讓我來給你們講講燒活蛋的講究吧。

在燒活蛋之前，一定要把活蛋上的泥土洗干凈，不然的話既會把鍋弄臟，又使活蛋不宜煮熟。而洗好之后，又要看看有沒有洗破，假如有洗破的就要拿出，不要把它也放在一起煮，以免使另外的活蛋變味。經(jīng)過這樣兩道的重重難關(guān)，才能把活蛋放入水中煮，而水也要適量，不能太多也不能太少?；鹆σ膊荒芴?，太猛也會把蛋煮破哦。

今天雖然學會了煮活蛋，但后面的天數(shù)還有重重難關(guān)等著我去闖呢。

關(guān)于做菜的日記10

星期二的中午，我正在書房看書，一陣陣香味從門縫里鉆進來?！班拧嫦惆　?我一邊說著一邊走出房門，在香氣的引導下來到了廚房。這時，正在炒菜的媽媽看見了我，說：“天晴，我教你做道菜怎么樣”?我欣然答應(yīng)了。于是，我的做菜記就開始啦!

我圍上圍裙，媽媽說：“你第一次做菜，就做簡單的番茄炒蛋吧!”我們說干就干。我小心地把四個土雞蛋敲碎，把整個蛋倒進一個小碗內(nèi)，拿起筷子在碗里快速的攪拌，接著撒了一點點鹽在蛋液里。然后，我拿起菜刀，在一個又大又紅的番茄上一刀刀的切著，只聽見“唰唰唰”的聲音在廚房中蕩漾。

菜準備好了，就開始烹飪了。我往鍋中倒入適量的油，再等油加熱后，把被攪碎的雞蛋倒進鍋里，雞蛋隨著“滋滋”聲慢慢膨大。我抓起鏟子把鍋里的雞蛋翻滾，雞蛋很快熟了，鏟出雞蛋裝進碗里。緊接著把番茄倒入鍋里翻炒，加入一點點水，使番茄汁更好的容入雞蛋，再把之前炒好的雞蛋倒進鍋里，紅紅的番茄汁與黃黃的雞蛋一起“泡熱水澡”。稍煮片克，再撒上一點點鹽，就可以出鍋品嘗自己做的美食啦!

吃著自己做的美食，香味四溢。爸爸媽媽連夸我做得好，聽了這些話，心里美滋滋的，這可是我第一次做菜啊!

關(guān)于做菜的日記11

今天知道妹妹們來，一大早媽媽就去買了我們愛吃的“可樂雞翅”，“紅燒肉”，“麻辣豆腐”等。

媽媽開始忙活起來了，把買來的菜洗干凈，切好了。我在一旁說：“媽媽我來幫你做菜好嗎?”媽媽高興地說：“好啊，你就幫我做可樂雞翅吧，”你就照我說的去做，肯定會做好的。聽到這我恨不能馬上就開始，我先把手洗干凈了。然后按媽媽的話把雞翅洗干凈后把水瀝干，再把鹽撒在雞翅上，大約過了十多分鐘后，媽拿來鍋讓我放在煤氣爐上，然后準備大蒜和可樂備用，這時鍋冒煙了，我趕緊倒入油，等油冒油氣時，就把大蒜放在鍋里，再把雞翅也放在鍋里去鏟子攪拌，然后放入醬油給它上色，接著再放入一瓶可樂倒入鍋里煮，把鍋蓋蓋好，大約過了十多分鐘的時間，香氣撲鼻，可樂完全融入了這雞翅中，看著一盆新鮮可口的雞翅，我們口水都要流出來了。這下大功告成了，我太有成就感了。

經(jīng)過這次的做菜，讓我明白做菜跟做人是一個道理，一定要用心去做，要有耐心，“世上無難事，只怕有心人?！?/p>

第四篇：做菜的日記

關(guān)于做菜的日記1

今天，我學做了一道菜_麻辣卷心菜。

我首先把卷心菜的老葉子剝掉，把菜葉切成邊長2厘米的菱形塊，放到開水里焯了一下，菜葉一變色，我馬上就撈了出來，放在漏勺里控干水分后倒在一個盆里。因為媽媽告訴我，這樣可以保持菜葉的脆度，顏色也比較漂亮。

緊接著我又往炒鍋里加入適量的色拉油，等油八成熱后放入花椒炸出香味。之后把花椒撈出晾涼放在案板上，用搟面杖往碎壓。平時看媽媽搟得很輕松，可我費了九牛二虎之力也沒弄好，只好請爸爸幫忙。趁這空檔，我又把切好的青紅椒放到油鍋里烹了一下放在了焯好的卷心菜上。這時爸爸已經(jīng)幫我壓好了花椒末。我把它也撒在了卷心菜上。

最后我又往菜里加入了適量的鹽、醋和味精，充分攪拌后，一道麻辣卷心菜宣告完成。

我仔細地端詳著自己的“佳作”：翠綠翠綠的菜葉配以紅紅的辣椒段，紅綠相間，令人食欲大振。我迫不及待地嘗了一口，麻辣酸香，味道好極了，我忍不住連吃了三大口。

吃自己做的菜，感覺真好!

關(guān)于做菜的日記2

我是一個六年級的小學生了，可是，在大人眼里，我還是個孩子。我就是要證明給他們看我不是小孩子了。這不，終于成功了。

今天是星期天，爸爸媽媽都不在家，我該吃些什么呢?啊，對了，我自己做。

我到了小賣部，買了一點西紅柿，買了一斤雞蛋，買了兩根山藥。

到了家之后，我把洗好的西紅柿切成小丁狀，把山藥削去皮，然后切成小條。我把白糖放在外面。現(xiàn)在就要開始炒了。我把蔥花、花椒、蒜等切好放在一邊兒備用。我把火打開，再放入油，過了大約1分鐘。油熱了之后把切好的蔥花等放入鍋中，再打入一個雞蛋。攪拌一下接著放入西紅柿，翻炒幾下再放入一定的白糖。這樣就不會酸了。炒上5、6分鐘，西紅柿炒雞蛋算是大功告成了。我把它盛在盤子里面。

我把鍋刷好，放入白糖，過了一會兒，白糖全部溶化之后放入切好的山藥條，就這樣，又一道菜完成了。接下來我炒米飯。先把鍋洗好，放入油，油熱之后，把蔥花等放入鍋中，打入雞蛋攪拌一會，再把米飯倒入鍋中，等過一會兒后，香噴噴的雞蛋炒米飯出鍋了。

我終于成功了，只要我們堅信，勇敢的面對現(xiàn)實，我們一定會成功。

關(guān)于做菜的日記3

我吃過奶奶的炒雞蛋。有時，奶奶給我做的是“太陽”，中間是黃燦燦的蛋黃，四周是白生生的蛋白。有時，奶奶給我煎的是“月亮”：她把鍋歪到一邊，讓黃流出來形成一個彎彎的月牙。還有的時候，奶奶做的蛋是娃娃頭，有眼睛，咧著嘴，好可愛。

奶奶做得這么好，我便纏著奶奶要學。奶奶不想教我，她擔心我把蛋打碎了。媽媽對奶奶說：“讓他鍛煉一下也好!”奶奶想了一會說：“好，我來教你?！蔽蚁劝延偷挂稽c在鍋里，然后撒了丁點鹽。奶奶又給我一個敲開了裂縫的蛋說：“用手從裂縫的中間掰開?！蔽以囍?，果然清清的蛋液下了鍋，鍋里發(fā)出“哧哧”的聲音，我嚇得一跳三尺高?！安灰?等一會兒!”只見雞蛋液吹起了泡泡，嫩黃嫩黃的。奶奶說，“可以翻面了。”我用鏟子把蛋翻了個面，不一會兒雞蛋就出鍋了，一股香氣直鉆鼻孔。

我太開心了!我終于會炒雞蛋了!

關(guān)于做菜的日記4

星期二的中午，我正在書房看書，一陣陣香味從門縫里鉆進來?！班拧嫦惆　?我一邊說著一邊走出房門，在香氣的引導下來到了廚房。這時，正在炒菜的媽媽看見了我，說：“天晴，我教你做道菜怎么樣”?我欣然答應(yīng)了。于是，我的做菜記就開始啦!

我圍上圍裙，媽媽說：“你第一次做菜，就做簡單的番茄炒蛋吧!”我們說干就干。我小心地把四個土雞蛋敲碎，把整個蛋倒進一個小碗內(nèi)，拿起筷子在碗里快速的攪拌，接著撒了一點點鹽在蛋液里。然后，我拿起菜刀，在一個又大又紅的番茄上一刀刀的切著，只聽見“唰唰唰”的聲音在廚房中蕩漾。

菜準備好了，就開始烹飪了。我往鍋中倒入適量的油，再等油加熱后，把被攪碎的雞蛋倒進鍋里，雞蛋隨著“滋滋”聲慢慢膨大。我抓起鏟子把鍋里的雞蛋翻滾，雞蛋很快熟了，鏟出雞蛋裝進碗里。緊接著把番茄倒入鍋里翻炒，加入一點點水，使番茄汁更好的容入雞蛋，再把之前炒好的雞蛋倒進鍋里，紅紅的番茄汁與黃黃的雞蛋一起“泡熱水澡”。稍煮片克，再撒上一點點鹽，就可以出鍋品嘗自己做的美食啦!

吃著自己做的美食，香味四溢。爸爸媽媽連夸我做得好，聽了這些話，心里美滋滋的'，這可是我第一次做菜啊!

關(guān)于做菜的日記5

今天是我們家的“做菜比賽日”，媽媽，爸爸和奶奶都把自己做的獨家土豆菜帶來，大人們的手中做出的土豆食品有各種各樣的。有土豆泥，有土豆絲，還有茄子燒土豆……

今天我當評委。媽媽說：“別急，可別貪吃哦!”我在心里念道：先嘗哪一個好呢?首先，我讓媽媽把做的土豆泥拿上來?！班?，不錯，味道很好?！痹僮尠职职淹炼菇z拿上來?！昂苡修r(nóng)家風味，好吃?！弊詈螅易屇棠贪阉龅那炎訜炼鼓昧松蟻?。“嗯，很有奶奶的作風，好吃!”

最后，我評奶奶做我們家的大廚神。我說完，爸爸和媽媽都嘗了奶奶做的菜，都說：“媽，您做的菜果然不錯!”

奶奶又教我們怎么辨色，聞香，還有嘗味……想不到，奶奶還會這些招呢!

這就是我們家的“做菜比賽日”。

關(guān)于做菜的日記6

今天我要自己動手做可樂雞翅。因為媽媽很喜歡吃可樂雞翅，我要媽媽嘗到我做的可樂雞翅。

我從冰箱拿出六根雞翅，一瓶可樂。我回想著媽媽做可樂雞翅的步驟，信心十足。首先把做這道菜所需要的材料備好：有雞翅、料酒、醬油和可樂。第一步：把雞翅全部清洗一遍，放在鍋里用水煮一遍。第二步：用刀在雞翅上均勻地切幾個小口，是為了更入味嘍，不過切的時候要小心點哦。

一切都準備妥當以后，好戲開始了：先在鍋里放油，等油冒煙的時候緊接著把雞翅倒進鍋里翻炒。差不多等到雞翅變成金黃色的時候，向鍋中倒入可樂，可樂要沒過雞翅，翻炒下就加入醬油和料酒，開大火再翻炒一會后，蓋鍋蓋。等湯汁濃稠，關(guān)掉火，把燒好的雞翅倒入盤子，一道美味可口，色香味俱全的可樂雞翅就大功告成了!

現(xiàn)在我終于知道燒菜有多么不容易了，我燒一道菜都累得大汗淋漓，那平時媽媽燒那么多菜肯定更辛苦了。這樣一想，我以后再也不挑食了!

關(guān)于做菜的日記7

奶奶在廚房里做菜，只聽見聲音噼里啪啦的響，我覺得好玩，便跟奶奶說：“你教我做菜好嗎?”奶奶說：“要學做菜是件好事，但要下苦工，不能半途而費。”

今天，奶奶便教我怎么燒菜。只聽她說：“今天先學最簡單的一道菜——燒活蛋。”

每個同學一聽燒活蛋肯定認為是件很簡單的事。只要在鍋里放滿水，把活蛋放進水中煮就可以了。其實不是，那里面還大有講究呢?

雖然我還沒成為專家，但經(jīng)過奶奶的指導，我也可以成為一名小專家了。那就讓我來給你們講講燒活蛋的講究吧。

在燒活蛋之前，一定要把活蛋上的泥土洗干凈，不然的話既會把鍋弄臟，又使活蛋不宜煮熟。而洗好之后，又要看看有沒有洗破，假如有洗破的就要拿出，不要把它也放在一起煮，以免使另外的活蛋變味。經(jīng)過這樣兩道的重重難關(guān)，才能把活蛋放入水中煮，而水也要適量，不能太多也不能太少?；鹆σ膊荒芴?，太猛也會把蛋煮破哦。

今天雖然學會了煮活蛋，但后面的天數(shù)還有重重難關(guān)等著我去闖呢。

關(guān)于做菜的日記8

星期六，因為媽媽中午要加班，爸爸又出差了，我只好一個人在家里。我玩了一會兒，覺得肚子餓了，我又看了一會兒書，我的肚子又在唱“空城計”了，我只好自己去炒菜了，真倒霉。

我系上大圍裙，開始行動。從冰箱里拿出一個雞蛋、一個西紅柿。然后把雞蛋打在碗里，放點鹽后，用筷子攪拌;用刀把洗凈的西紅柿切成片。再把煤氣灶打燃，把鍋放在上面。我提起調(diào)合油，喲，可真重呀。我剛到進一點油，頓時，油就像瘋了似的往外跳，整個廚房“噼里啪啦”，我趕緊躲開，不然我的'臉蛋就要開“花”了。原來，是我忘了把鍋里的水擦干凈，真是嚇了我一跳。把蛋倒進去，突然，蛋變成了一朵黃色的“花”，美麗極了。炒幾遍后，差不多炒熟了，就把蛋裝進盤子里，又把西紅柿倒進鍋里炒幾下，再混合著炒幾遍，就可以裝進盤里，上桌了，真香啊!

我端著飯，夾了點西紅柿炒雞蛋吃，嗯，好吃，真是色香味俱全。吃著吃著，我的心里美滋滋的。

關(guān)于做菜的日記9

我的媽媽很會做菜，雖然天天能吃到她做的菜，但總是感到一次有一次的新意，怎么也吃不夠。

今天媽媽歇班，說是要做一道我最愛吃的魚香肉絲，我一聽立刻興奮起來，于是，就跟著媽媽去買菜。不多時，我和媽媽買來了白嫩嫩的竹筍，紅通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鮮的肉塊。回到家，只見媽媽先把竹筍、辣椒、木耳和肉塊放在水龍頭下沖洗干凈，再用鋒利的菜刀把肉切成絲，辣椒切成條，木耳切成丁，竹筍切成片。媽媽切菜的動作很美，速度很快，膀子不動，只是手腕持刀上下?lián)]舞。不像爸爸渾身用力，好象使出九牛二虎之力，切完菜直喊累。媽媽切出的菜不管是條還是片都很均勻。一切準備就緒，開始炒菜了，油鍋在廚房里吱吱作響，菜從鍋里直往上沖，我真有些擔心菜會跑出來，正在這時，只見媽媽抓住鍋把翻了個身，菜又很聽話地回到鍋中，看來我的擔心是多余的。菜炒的差不多了，媽媽用鍋鏟挖了一點菜水，眉頭一皺，兩眼一瞇，嘴巴一噘，吸了一口菜汁，嘗嘗咸淡。

最后，媽媽從廚房里端出魚香肉絲，噴香、色濃，真好吃呀!

關(guān)于做菜的日記10

今天知道妹妹們來，一大早媽媽就去買了我們愛吃的“可樂雞翅”，“紅燒肉”，“麻辣豆腐”等。

媽媽開始忙活起來了，把買來的菜洗干凈，切好了。我在一旁說：“媽媽我來幫你做菜好嗎?”媽媽高興地說：“好啊，你就幫我做可樂雞翅吧，”你就照我說的去做，肯定會做好的。聽到這我恨不能馬上就開始，我先把手洗干凈了。然后按媽媽的話把雞翅洗干凈后把水瀝干，再把鹽撒在雞翅上，大約過了十多分鐘后，媽拿來鍋讓我放在煤氣爐上，然后準備大蒜和可樂備用，這時鍋冒煙了，我趕緊倒入油，等油冒油氣時，就把大蒜放在鍋里，再把雞翅也放在鍋里去鏟子攪拌，然后放入醬油給它上色，接著再放入一瓶可樂倒入鍋里煮，把鍋蓋蓋好，大約過了十多分鐘的時間，香氣撲鼻，可樂完全融入了這雞翅中，看著一盆新鮮可口的雞翅，我們口水都要流出來了。這下大功告成了，我太有成就感了。

經(jīng)過這次的做菜，讓我明白做菜跟做人是一個道理，一定要用心去做，要有耐心，“世上無難事，只怕有心人。”

關(guān)于做菜的日記11

我記得我第一次做菜是在一個中午。我對媽媽說：媽媽，媽媽，我想做一次菜，能教我煎雞蛋嗎?媽媽點了點頭，同意了。

我一進廚房，媽媽就幫我把圍裙系上，又給了我一個鐵鏟，說：如果要炒菜，就要先穿上圍裙，打好雞蛋，在鍋里放油。因為家里的燃氣灶有點問題，有時火一下就會開很大，我很害怕。我請媽媽幫我開火，媽媽媽說如果想炒菜就必須得自己學會開火。我只好自己開，結(jié)果一次就成功了，我很高興。

我放了一點點油在鍋里，過了一會兒油花噼里啪啦的，把我嚇得直往后退。我再次請求媽媽幫我，媽媽說：孩子，如果想做好菜的話，就不能怕油崩到自己，要克服恐懼，而且你已經(jīng)穿上圍裙了，不要怕，加油!于是我把手抬得很高，生怕被油燙傷。把蛋液倒進鍋里。

我用鏟子把蛋液在鍋里攤開，蛋液開始凝固了。我用鏟子去翻動凝固的雞蛋，一不小心把雞蛋弄成小碎了，但是我還是繼續(xù)炒了下去，終于煎蛋出鍋了。我淋上了番茄醬，美美的品嘗起成功的滋味。自己做的煎蛋真好吃啊!終于沒有辜負辛勤的汗水，這一次炒菜讓我終身難忘。

第五篇：第一次做菜日記

第一次做菜日記1

今天，是我第一次跟舅媽學做菜；也是舅媽、舅舅和舅媽、舅舅的兒子楊城回家的日子。

首先，在進廚房是必須帶上圍裙，防止穿在身上的衣服弄臟。再把自來水接到鍋里，不要太多，只要稍微一點點就可以了。然后，打開火，把鍋蓋蓋上，等到鍋蓋上有氣后，即可把鍋蓋打開。接著，將買回來的面條，根據(jù)適量的吃量放入開水中，用筷子來回撥動。（切記：不要把火關(guān)掉，等到面條有七、八分熟后，將面條倒在可以漏水的籃子里，將水漏出去，水指和面條在一起煮的水。）然后，再次在鍋里倒入自來水，把火打開，鍋蓋蓋上，等鍋蓋上冒出氣即可。另一處，再準備放入面條的碗里，放入自己喜歡的調(diào)料（如，鹽······）再將面條放入鍋中，用筷子來回撥動。接著20秒后，停止撥動。過一分鐘后，把面條放入裝有調(diào)料的碗中。最后，把面和調(diào)料一起攪拌，這樣一碗香噴噴的面就大功告成了！

要不是今天舅媽教我，我現(xiàn)在還不會呢！

第一次做菜日記2

今天，我第一次為全家人做菜。我既高興又擔心。高興的是我終于能為全家人做事情了，擔心的是如果我做糟了怎么辦。

我先做一道咸菜炒青豆。我從冰箱拿出青豆，洗凈;又把打開一包咸菜放在一邊。開始了!我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把火打開調(diào)到大火，等鍋燒熱了，再把油倒進去。油一進鍋，立刻“滋滋”響，我的心里好害怕啊。奶奶說：“放豆子吧!”我只好把自己那雙嫩嫩的小手放進青豆里，抓了幾顆青豆一下子丟進鍋里。奶奶又叫：“快!快!都倒進去!”好吧，我咬著牙閉著眼把青豆一股腦地倒進去。我又把火開到大，奶奶說：“鹽!水!老酒!”“要糊了”我手忙腳亂地聽著奶奶的指揮，一刻也不敢松懈。等到加水蓋上鍋蓋，總算可以松口氣了。等著鍋里的煙冒出來，奶奶嘗了一小口說：“好吃!”

接下來要做白菜湯了，我再一次把火打開調(diào)到大火，等到水燒熟，就把洗好的菜放到鍋里。燒個兩三分鐘，菜湯就做好了。

今天的飯弟弟說好吃，媽媽說好吃，全家人都說好吃，我的心里美滋滋的。

第一次做菜日記3

星期五早上我起得晚了點，一看表已經(jīng)九點了，我趕著去補習，便翻箱倒柜地找有什么東西可以填飽肚子，我看見櫥柜里昨晚買的火腿腸還有幾根，便想炒著來吃，因為平時都是直接剝開就吃，都吃膩了，我便想換一換口味。于是，在奶奶的指導下，我拿出兩根火腿腸先剝皮，接著慢慢的一刀一刀想把它切片，誰知道它就是不聽話，最后被我切得厚的厚，薄的薄，碎的碎……不管它了，反正現(xiàn)在填飽肚子是最重要的。我先把煤氣打開，點燃火以后就把火調(diào)到最小，拿出花生油倒一點在鍋里，然后就躲得遠遠的，我嚇得要命，生怕油會濺到我。過了一會兒，我見鍋里沒什么動靜便大膽的湊上前去看，誰知當我靠近鍋頭時，突然油星四濺，一些油還濺到了我的手上，哇!好燙啊!，我急忙拿起旁邊的抹布擦干凈手。接著我把切得亂七八糟的火腿腸片倒入鍋里，拿起鍋鏟裝模做樣的左翻翻右翻翻，不一會兒，火腿腸就變成金黃色的了。我把火和煤氣關(guān)掉，將火腿腸鏟起來放到碗里，最后把番茄醬淋上去，一切大功告成，吃著這歷盡千辛萬苦才做成的菜，心里滿是成就感!這是我自己做的第一道菜，它將會在我的童年里留下不一樣的回憶!

第一次做菜日記4

看著爸爸媽媽每天既要上班，又要做家務(wù)，覺得他們好辛苦，總想幫幫他們。但是，媽媽總是說：“你還小，把自己的學習管好就行了?！苯裉煺檬侵苣职謰寢尪技影嗳チ?，我決定一顯身手，給他們做頓飯。

我首先按照媽媽的方法，將米掏干凈，放進了電飯鍋里蒸上。然后準備炒菜，做什么菜呢?就做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧!我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，先把雞蛋磕破，讓蛋液流進碗里，鮮嫩的蛋黃一下子也滑進了碗里，我用筷子快速攪散。拿了兩個西紅柿切成桔瓣形。一切準備就緒，我將鍋內(nèi)放好油，等油燒熱了，我把雞蛋倒進鍋里，雞蛋周圍馬上凝固了，不好，火有點大了，雞蛋有點糊了，我趕緊手忙腳亂地將火調(diào)小，不一會兒，雞蛋熟了，我把它盛出來，再一次把油倒進鍋里燒熱，再把西紅柿放進鍋里，翻炒幾下后，把切好的雞蛋塊放進鍋里，最后把調(diào)料放進去，一齊炒。終于出鍋了，嘗了一口，雖然和媽媽做的沒法比，但填肚子還是不成問題。

爸爸媽媽回來了，看到餐桌上擺好的飯菜，驚奇的看著我，好像在看田螺姑娘，我心里別提有多高興了，心里暗暗在說：“爸爸媽媽我以后還要幫你們干更多的活?！?/p>

第一次做菜日記5

下午放學回家后，我興沖沖地和接我的爸爸說：“老師要我們回家做菜呢!”爸爸問我要做什么菜，因為我以前從來沒有做過，我想了一下，那就做最簡單的炒青菜吧。爸爸同意了我的意見。

回家寫完作業(yè)后，我和爸爸就開始做菜。我們先把菜一片片地摘好，用清水洗干凈。我有點怕火，爸爸幫我把火點起來，并且放入了油。等油燒熱后，我把爸爸切好的大蒜和生姜放了進去，忽然，“嗞啦”一聲，把我嚇壞啦，生怕油濺到我身上。爸爸讓我別害怕，聞到香味后，爸爸讓我放入青菜，再慢慢地翻炒著青菜，等菜都沾上油之后，爸爸讓我放了一小勺鹽到鍋里。很神奇的是，鹽放進去后，炒了幾下，青菜就變軟啦，而且炒出來很多湯。過了一會兒，爸爸讓我拿盤子把菜盛出來，青菜油汪汪的，看起來很好吃。

我讓爸爸媽媽嘗了我炒的青菜，他們都夸我炒得很好吃，我自己也嘗了一口，哎呀，是真的很好吃哦!爸爸媽媽夸我很能干，我害羞了。

通過這一次做菜，我體會到了爸爸媽媽平時做飯的辛苦，也體會到了做飯的樂趣，以后我一定會主動承擔家里的家務(wù)。

第一次做菜日記6

今天我親自做了一道菜!它就是——胡蘿卜炒土豆!雖然這對普通人來說，這是簡單到極致的事。但對第一次學做飯的人來說，必定是很難的一件事。正是這時，我驟然信心暴增，堅定的眼神透露出了我的自信。我馬上開始了我的做法。

我先把胡蘿卜削了皮，然后放到菜板上“唰唰唰”地切好幾刀，其實也非常難了，而且都弄成了亂七八糟的一團麻。只剩下了一個胡蘿卜頭了，我實在弄不了，就放在那繼續(xù)切成絲。媽媽看到了，走上前幫我把剩下的胡蘿卜切成了很細很細的絲，比我切的好一百倍!我一臉的羨慕，問媽媽：“您切的這么好，一定有什么竅門!”

媽媽說：“每個人做第一道菜都會這樣的，以后就會好的?！闭f完我就讓媽媽忙吧，又開始弄土豆。和胡蘿卜一樣，我也按照之前的方法去弄，可只弄上了半個土豆。但不要緊，也可以吧!

接著就開始炒菜了，我自己開火，先放油再放鹽，炒一會兒，接著倒水放鹽，倒些醬油，放在鍋里等幾分鐘，我等哇等哇等哇，終于做好了!我盛好菜，對媽媽說：“開飯了!”

媽媽開心極了，高興地說：“真好吃啊!”我心里充滿了前所未有的甜蜜感。我邊笑了笑，嘗著自己勞動的成果……

第一次做菜日記7

周末，只有我自己在家?？斓匠燥埖臅r間了，我想給媽媽一個驚喜。我決定要炒雞蛋，因為我唯一會炒這一個菜。因為常看媽媽炒雞蛋，我炒雞蛋前胸有成竹。

首先，把鍋洗干凈，打開煤氣，我小心地向鍋里倒了一些油，我就往碗里打了四個雞蛋，放了點鹽，用筷子攪拌均勻，看到鍋里油已經(jīng)熱好了。把雞蛋倒入鍋中，不停翻炒，一會雞蛋已金燦燦的冒出香味，然后我關(guān)掉了煤氣。拿筷子嘗了一下，稍有點淡，我真怕媽媽來家把我狠狠的批評一頓。

這時，媽媽回來了。一進門就問我怎么一股雞蛋的香味，我什么也沒說，把炒好的雞蛋端到媽媽面前讓她品嘗。媽媽嘗著雞蛋一個勁兒的夸我炒的好吃。見媽媽沒有生氣，我也放下心了。不過，媽媽也嚴肅地告訴我：小孩子在家隨便動煤氣，炒菜時也應(yīng)該打開抽煙機。

通過這次炒雞蛋，我明白了媽媽炒雞蛋這么好吃不是一次兩次就能做到，肯定下了一番苦功夫。以后，我要多向媽媽學習，做出更多味道鮮美的菜。

第一次做菜日記8

星期天，爸爸、媽媽一大早就去地里干活了，我留在家里寫作業(yè)，寫完作業(yè)后我看時間還早，就想給爸爸和媽媽做一頓午飯。

說干就干，我照著以前媽媽做菜的方法試著做了起來，我先把白菜沖洗干凈，又削了幾個土豆，然后把電炒鍋打開，往里面倒了些油，不一會兒，油就冒煙了，這時我趕緊倒了醬油，再把菜倒進鍋里翻炒。炒了一會，我又放進了一些鹽和水，然后蓋上鍋蓋，大約五六分鐘，菜就好了。

這時爸爸和媽媽也回來了，他們看見我做飯了，非常高興。我趕緊讓他們嘗嘗我做的菜，爸爸、媽媽嘗了后都說很好吃。我?guī)е闷娴男那橐矅L了一口，結(jié)果發(fā)現(xiàn)并不好吃，菜像沒熟一樣，我苦著臉說：菜不好吃呀!爸爸和媽媽都笑了，他們說：好孩子，只要是你做的就很好吃。說著他們就大口的吃了起來，我也大笑著一起吃著。

這就是我第一次做的菜，雖然沒有想像中的那么好吃，但這卻是我對爸爸、媽媽辛苦勞動的回報，我很開心，也要繼續(xù)做下去，相信我一定會做出真正好吃的菜。

第一次做菜日記9

同學們應(yīng)該都會做菜，我卻不會，我羨慕我的媽媽，因為她那靈巧的雙手能做出可口的飯菜。

記得有一次，家里沒人，我腦子里閃過一個想法;就是給媽媽一個驚喜!我想，我做什么菜呢?算了做土豆絲吧!于是，我先找來土豆，把土豆的外皮削掉;然后用清水清洗，洗好后，用刀子切成一半，在慢慢切成一絲一絲的，最后把切好的土豆絲放在一小盆涼水中。我把鍋準備好了，給里面放油，我不知道油熟了沒，就把土豆絲放進去了，學著媽媽的樣子，用筷子在里面攪，我切了一些西紅柿，放到鍋里，我放了一些鹽，我把火關(guān)了，把土豆絲放到盤子里，媽媽回來了，問：“你是不是炒東西了?”我說：”是的.，你怎么知道了?”媽媽急急忙忙把煤氣關(guān)了，我自言自語：我太粗心了!我都媽媽說：“媽媽，您嘗嘗?”……媽媽最后教會了我炒菜。

今天我非常高興，因為我學會了炒菜。如果有同學不會做菜，讓我來教教你吧。

第一次做菜日記10

當、當、當座鐘敲了三下，我的肚子早就咕咕叫了，可媽媽出差了，爸爸又在睡覺。對了，媽媽不是一直嫌我小嗎？這回讓我?guī)退鲆淮物埌桑?/p>

但是，我連做什么菜也想不出來，忽然，我眼睛一亮，看見桌子上籃子里有一個又紫又亮的茄子，想出來：燒茄子，我立即騎車出去買了一些饅頭。

回來后，我系上圍裙開始燒茄子。以前偷看過媽媽做飯，所以這次不緊張。首先把鍋放好，倒些油，再拿起鏟子，等油冒煙的時候，趕緊把茄子倒進去，學著媽媽的樣子用鏟子炒來炒去。但是那茄子好像故意和我作對似的，我想往左翻，它卻往右跑，我想往右翻，它卻又往左跑，甚至，還想往出跳……我費了九牛二虎之力，才炒完了茄子。

原來炒個茄子那么不容易，那媽媽做各種各樣菜多辛苦??！正好媽媽回來了，她看到桌上的茄子，沖我神秘的一笑。

第一次做菜日記11

我有一個糖葫蘆似的童年，童年的每一件事總是那么充滿稚趣，其中有一件另我至今難忘的事。

記得剛上學的時候我給爸爸媽媽做的第一頓飯。我想爸爸媽媽平時工作繁忙，已經(jīng)七八歲的我該給爸爸媽媽做些事，于是就學著爸爸的樣子，準備了海蟄皮、黃瓜，西紅柿等原料。

首先做海蟄，我把海蟄用溫水燙燙然后舉起“千斤重”的刀在海蟄上剁，因為手勁不足，一會就舉不動了，把切的亂七八糟的海蟄放在盤子里，然后用小刀把黃瓜刮干凈，拍碎放在盤內(nèi)。把西紅柿切的“五大三粗”，拿了一大勺糖放了上去。細細的汗珠從臉頰流下來，但還是十分得意的快樂地上菜。

做完飯后就請爸爸媽媽來品嘗，媽媽叼起海蟄嚼著，然后說“有點硬”爸爸笑出了聲“傻孩子這是生海蟄，要用開水燙!”我十分尷尬，媽媽見狀說：“還有拌西紅柿么，嘗嘗!”媽媽叼起一大塊西紅柿吃了起來，后來咳嗽了幾聲，說“西紅柿太甜了!”我的臉一下子漲紅了，像個紅蘋果，生氣地說“哼!”于是我嘗了嘗“咳”這時的我以不說什么，媽媽好象看懂了我的心思急忙拿著西紅柿、海蟄去處理。

現(xiàn)在每當打開童年記憶的寶庫那記憶猶新的快樂往事就在腦中回蕩，那可笑的鏡頭就在眼前播放。

第一次做菜日記12

星期二的中午，我正在書房看書，一陣陣香味從門縫里鉆進來。“嗯……真香啊”!我一邊說著一邊走出房門，在香氣的引導下來到了廚房。這時，正在炒菜的媽媽看見了我，說：“天晴，我教你做道菜怎么樣”?我欣然答應(yīng)了。于是，我的做菜記就開始啦!

我圍上圍裙，媽媽說：“你第一次做菜，就做簡單的番茄炒蛋吧!”我們說干就干。我小心地把四個土雞蛋敲碎，把整個蛋倒進一個小碗內(nèi)，拿起筷子在碗里快速的攪拌，接著撒了一點點鹽在蛋液里。然后，我拿起菜刀，在一個又大又紅的番茄上一刀刀的切著，只聽見“唰唰唰”的聲音在廚房中蕩漾。

菜準備好了，就開始烹飪了。我往鍋中倒入適量的油，再等油加熱后，把被攪碎的雞蛋倒進鍋里，雞蛋隨著“滋滋”聲慢慢膨大。我抓起鏟子把鍋里的雞蛋翻滾，雞蛋很快熟了，鏟出雞蛋裝進碗里。緊接著把番茄倒入鍋里翻炒，加入一點點水，使番茄汁更好的容入雞蛋，再把之前炒好的雞蛋倒進鍋里，紅紅的番茄汁與黃黃的雞蛋一起“泡熱水澡”。稍煮片克，再撒上一點點鹽，就可以出鍋品嘗自己做的美食啦!

吃著自己做的美食，香味四溢。爸爸媽媽連夸我做得好，聽了這些話，心里美滋滋的，這可是我第一次做菜啊!