第一篇：關(guān)于學(xué)會(huì)包餃子500字作文

包餃子開始了，我先用搟面杖搟面皮，然后用筷子夾一些肉放進(jìn)面皮里，最后用兩手使勁一擠，由于用力過猛，還有搟的皮太薄，餃皮被撐破了，餡兒漏了出來。我急忙拿起兩個(gè)餃子皮“急救”。這里給大家分享一些關(guān)于學(xué)會(huì)包餃子500字作文,供大家學(xué)習(xí)。

關(guān)于學(xué)會(huì)包餃子500字作文1

國(guó)慶節(jié)，我們家要吃餃子來慶祝，媽媽和奶奶商量著忙碌起來，我聽見了，心里偷偷的樂起來，何不去湊個(gè)熱鬧。

媽媽和奶奶開始拌餡子，我跟著忙了起來?？墒俏乙簧焓志桶佯W子濺的到處都是，奶奶急忙跟我要過勺子自己拌餡子去了。第一次沒做好，我卻不愿輕易放棄。媽媽在和面，我說：“我來幫忙吧?！钡谝淮?，放水太多了，面粘在案板上了。

我又匆忙加面，結(jié)果面又太多了，弄的案板上到處都是，多虧媽媽幫忙，面終于和好了。下一步，就要制作餃子皮了。媽媽搟的皮又薄又圓，非常漂亮。我也開始搟，看了左邊又看了右邊，生怕?lián){不圓，可最后搟出來的皮也非常漂亮。

最后一步就是包餃子了。只見媽媽左一捏右一捏，一個(gè)漂亮的餃子就出現(xiàn)在眼前了。我隨后也包了起來，可是不知怎么回事，餡子就像是故意在跟我作對(duì)，我捏住左邊，餡子就從右邊露出來，捏住右邊，餡子就從左邊露出來，媽媽看見后，教了我?guī)渍邪溩拥募记桑骸笆紫?，把餃子餡放在餃子皮的中心，然后，對(duì)折再捏緊”。我按照媽媽的指示去包，包的非常好。然后，我又包了幾個(gè)，餃子竟然一個(gè)比一個(gè)好。這時(shí)，我看到袖子、上衣和膝蓋上都有面粉。媽媽說：“你看你的臉，像花貓臉!”我一照鏡子，“啊”我和媽媽、奶奶都笑得前仰后合。

關(guān)于學(xué)會(huì)包餃子500字作文2

大年三十，家里準(zhǔn)備吃餃子。奶奶拌好了菜肉餡，調(diào)好了面粉，搟成了一張張小圓面片，開始包餃子。

只見奶奶左手拿著一張餃子皮，右手用筷子夾了一團(tuán)菜肉餡，放在餃子皮上，然后把皮對(duì)折，在邊上輕輕一捏。嘿，一只白白胖胖的餃子就“誕生”了，真是又快又漂亮!我連看奶奶包了五、六只餃子，覺得這活兒既好玩也不難，便嚷著要包。奶奶同意了。我連忙洗了手，也拿起一張餃子皮，夾了些餡包起來?？砂梅旁谀棠贪娘溩优砸槐?，自己也不好意思起來：餃子瘦瘦長(zhǎng)長(zhǎng)的，真難看!奶奶告訴我，餡太少了，餃子也沒捏齊，所以才會(huì)成癟嘴癟臉的丑八怪!我又拿了一張餃子皮，夾了一大團(tuán)餡放在中間，然后把餃子皮對(duì)折后一捏，誰知餡卻從邊沿上鉆了出來。咦，這是怎么回事?我望著奶奶百思不解。奶奶說：“你的餡放得太多，捏是用力太大了!”

吸取了前兩次的教訓(xùn)，這次我放的餡不多不少，皮對(duì)得很齊，捏時(shí)用力也不大不小。這第三只餃子雖然沒奶奶包的漂亮，但比前兩只好多了。我和奶奶繼續(xù)包著。我越包越快，越包越好，最后，我包的餃子已和奶奶的差不多了。奶奶看著桌上我包的一只只又白又胖像小耳朵似的餃子，滿意地笑了。

吃年夜飯了?？吹饺胰私蚪蛴形兜爻灾野娘溩?，我心里真有說不出的快樂!

關(guān)于學(xué)會(huì)包餃子500字作文3

周末，天空萬里無云，陽光明媚的。媽媽興致勃勃地說要包水餃給我和妹妹吃。我告訴媽媽我也想包水餃，媽媽二話沒說就答應(yīng)了。

媽媽買了很多的水餃皮，還買了各種各樣的菜，有紅如似火的胡蘿卜，有像傘一樣的胖乎乎香菇，還有韭菜、肉、蔥和蒜等等。媽媽專心致志地剁著肉，我也不閑著，迫不及待地幫忙洗著菜。然后媽媽把肉和菜剁得粉碎，加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味，餡就大功告成了。

一切準(zhǔn)備俱備了，媽媽開始動(dòng)手包餃子了，只見媽媽一手拿著餃子氣，一手把餡放進(jìn)去，左捏捏，又捏捏，一個(gè)像元寶的、白胖胖的餃子在媽媽的手里“誕生”了。我躍躍欲試，摩拳擦掌，我要大顯身手了。我也照著媽媽的方式去做，不過，要包外形時(shí)，餃子好像一個(gè)不不懂事的孩子，不聽我使喚。

我左弄弄，右邊的餡露出來，右弄弄，左邊的餡露出來。拆東墻補(bǔ)西墻的我頓時(shí)是丈二和尚——摸不到頭腦。媽媽微微一笑，說：“你餡放太多了。”我恍然大悟。都說物歸主人，圓頭大腦的我，也把餃子包成了“圓大頭”呢!

我連忙改口說：“我包的是一個(gè)小籠包。”媽媽被我逗得哈哈笑!我把餡放少了一點(diǎn)，果真，餡沒再“跑”了，呵呵!真好玩!嘗試了很多次，終于有點(diǎn)進(jìn)步了，我的意揚(yáng)揚(yáng)地說：“我也會(huì)包餃子啦!”

媽媽把那整整齊齊、一排排白胖胖的“元寶”推到了鍋里。過一會(huì)兒，餃子煮好了，香噴噴的，饞得我直流口水。我迫不及待地吃了起來，狼吞虎咽的，真是回味無窮!餃子雖然形態(tài)不一，看起來不怎樣，但是吃自己包的餃子，我依然心里美滋滋的。

今天真是美好的一天。包水餃真的好開心啊!

關(guān)于學(xué)會(huì)包餃子500字作文4

這天，爺爺往桌子上放了一沓餃子皮，一碗肉餡，笑呵呵地對(duì)我說：“沈宇捷，今天我們來包餃子吧?！?/p>

包餃子，這不是小菜一碟嗎?爺爺似乎看出了我的心思，搖搖頭說：“不要小看包餃子，這可是一門技術(shù)活兒呢!”“哼，不就是把肉餡往面皮中一放，合攏么?有什么難的?！蔽蚁搿Ｎ胰匀挥X得包餃子是件簡(jiǎn)單得不能再簡(jiǎn)單的.事情。爺爺見我不相信，便示范給我看。

只見爺爺將肉餡放入餃子皮當(dāng)中，在面皮的外圈涂了一層水，最難的一步來了，爺爺把面皮對(duì)折，邊緣拉來拉去，折了起來。轉(zhuǎn)眼，爺爺?shù)牡谝恢伙溩幼兂鰜砹?。我躍躍欲試，一手拿著面皮，一手往面皮中央添肉餡。接下來在面皮的最外一圈涂上些水，準(zhǔn)備開始折了。

這個(gè)可怕的對(duì)手使我忘記了該怎么折，我只得將面皮捏在一起就算完事了，這只餃子絕對(duì)和爺爺?shù)娘溩記]法比，就像一個(gè)小圓餅一樣塌陷在桌上。我不服氣，再試一次，可是面皮就是不聽我的話，我想折得盡量對(duì)稱均勻，可就是做不到，還有肉餡，也老是把頭探出面皮外面來。

哎!看來包餃子真是一門技術(shù)活。爺爺和我一起包，轉(zhuǎn)眼就只剩下最后3張面皮了。我小心翼翼地拿起一張，可能由于太緊張了，面皮徑直掉到了地上。我用剩下的面皮包了最后的兩個(gè)餃子，一個(gè)比一個(gè)包地像樣。最后一個(gè)餃子已經(jīng)能穩(wěn)穩(wěn)地站立著桌上了，用爺爺?shù)脑捳f就是包地比北方人都要好。

不做不知道，一做嚇一跳。原來包餃子也這么難，下次有機(jī)會(huì)我還要繼續(xù)練習(xí)包餃子，爭(zhēng)取包得和北方人一樣快，一樣好。

關(guān)于學(xué)會(huì)包餃子500字作文5

記得某暑假的一個(gè)早晨，我看見奶奶在包餃子，我心想：“我也想要包餃子!”我就把我的想法告訴了奶奶，奶奶一下就答應(yīng)了。我高興的像個(gè)裝著彈簧的洋娃娃，一下子蹦了起來。

開始包餃子了，奶奶先把一個(gè)面團(tuán)搓成一根又粗又長(zhǎng)的圓圓的條，再用手把面揪成大小均勻的小球，然后按住一個(gè)個(gè)面球，最后用搟面棍把按平的面球搟成了餃子皮。我拿起面皮，用筷子夾起餡，小心的放在面皮上，兩手使勁一捏，只覺得粘乎乎的，仔細(xì)一看，“哎呀!”我不禁喊出聲來，原來我用力過猛，擠破了面皮兒，餡冒了出來。

我趕緊取過一塊面皮兒進(jìn)行急救，可是餡料還是從另一邊冒了出來，這時(shí)奶奶做起了我的師傅。我看起來很簡(jiǎn)單，要做起來，還真是有一些難度，奶奶包出來的餃子又圓又大，圓鼓鼓的活像個(gè)大將軍，真讓我羨慕，而我包的就像一個(gè)又癟又長(zhǎng)。

但那一系列的動(dòng)作在我手里就僵化了，包出來的餃子又癟又長(zhǎng)，奶奶說：“這樣的餃子下到鍋里就會(huì)破。”嘗到苦頭的我但此時(shí)我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負(fù)有心人，一番刻苦努力后終于學(xué)會(huì)了，雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的學(xué)得雖然還不太順手，但比剛開始好了很多，成功的動(dòng)力讓我的興趣大增，經(jīng)過一番再接再厲后，我的水平大長(zhǎng)。

一個(gè)簡(jiǎn)單的包餃子，卻蘊(yùn)含著無數(shù)哲理，在這兒我想說，其實(shí)第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會(huì)有成功的可能。

關(guān)于學(xué)會(huì)包餃子500字作文6

今天，我十分高興，因?yàn)閶寢寷Q定包餃子給吃。

一大早，我就和媽媽去菜市場(chǎng)買了一大把韭菜和一塊瘦肉，便回家做餡了。

只見媽媽先把韭菜和瘦肉洗好晾干，再拿起菜刀，把韭菜和肉切碎，并把它們倒入一個(gè)大碗，放了一小勺鹽并用勺子把它們拌勻，餡就做好了。

我沒包過餃子，于是，我讓媽媽先教我包。瞧，媽媽把一只手掌張開，把皮放在手掌上，再用勺子裝一勺餡，放在餃子皮中央，再把它給合上，雙手大拇指與食指用力一捏，一個(gè)餃子就OK啦!

原來包餃子那么簡(jiǎn)單啊!于是，我也學(xué)著媽媽的樣子包了一個(gè)。結(jié)果餡就像一條“小蟲”爬了，害得我拿皮這兒補(bǔ)一塊，那兒補(bǔ)一塊。接著我拿著自己包的餃子和媽媽包的比，不比不知道，一比嚇一跳。

媽媽包的餃子挺著個(gè)大大的將軍肚，就像是打了勝仗的將軍，十分得意，而我包的餃子卻軟塌塌的，就像是打敗仗的將軍，十分失落。

但我并沒氣餒。我便去請(qǐng)教媽媽，“你把餡放少點(diǎn)就行了。”媽媽說。于是，我按媽媽的指點(diǎn)，重新包了一個(gè)餃子。果然，餡不再“跑”出來了。

今天，我十分高興。因?yàn)槲也粌H吃了美味的餃子，我還學(xué)會(huì)了包餃子。

第二篇：學(xué)會(huì)包餃子

學(xué)會(huì)包餃子

佟江小學(xué) 六年二班 王欣宇

大年三十，天空五彩繽紛、絢麗多彩，耀眼的禮花在空中閃爍，鞭炮聲打破了除夕之夜，天上的煙花真是讓人眼花繚亂、應(yīng)接不暇。除夕夜也呈現(xiàn)出了一片喜氣洋洋的景象。

這一天，人們忙得不亦樂乎，我們一家人包起了除夕之夜中必不可少的餃子。包餃子我可不會(huì)，但是我想小試牛刀，顯現(xiàn)我的手藝。于是，我便對(duì)媽媽說：“媽媽，我和你一起包餃子吧？”媽媽懷疑地看了我一眼，還沒等她說話，弟弟便插嘴了：“姐，你會(huì)包餃子嗎？”我不滿地說：“切切切，誰說我不會(huì)的，不信我包給你看。”說著還拿起了一片餃子皮，媽媽連忙阻止我：“別搗亂了，可不敢用你?！蔽也挪宦牐樖帜闷鹕鬃由琢嗽S多餃子餡，有模有樣地包了一個(gè)餃子，結(jié)果可不順人意，我包的餃子奇奇怪怪，連餃子皮都破了一個(gè)洞，我沮喪地看著手中的餃子，媽媽見我這樣，安慰我說：“我教你吧.”我一聽，高興地大叫：“太好了，太好了??”笑聲洋溢在屋子里，家人們都忍不住地笑了。

包餃子首先要搟餃子皮，可搟餃子皮我也不會(huì)，媽媽只好從頭教起，她先自己示范，包了一個(gè)餃子，看著她那嫻熟的手法，我迫不及待地就要學(xué)。第一次，我搟的餃子皮有的地方薄，有的地方厚，有的地方還破了，媽媽又手把手地教了我?guī)妆?，我繼續(xù)又自己練習(xí)了幾十遍，終于我搟的餃子皮可以包餃子了，雖然搟的比不上媽媽搟的，但是也比之前搟的好多了，我高興地看著手中的餃子皮，弟弟卻像潑了一桶冷水一樣說：“姐，你才會(huì)搟餃子皮而已，包餃子你學(xué)會(huì)了嗎？”我一下子愣住了，不一會(huì)兒回過神來，急忙拉著媽媽就要學(xué)包餃子，媽媽又向我示范了幾遍包餃子，我目不轉(zhuǎn)睛地看著，到自己動(dòng)手了，我拿起一片搟好的餃子皮，躍躍欲試，用勺子勺了許多的餃子餡，用餃子皮包了起來，卻不想，餃子餡太多了，餃子皮無法包完全，露出了餃子餡，有的地方還破了，媽媽接過我手中的餃子，不一會(huì)兒在我手中失敗的餃子變得完好，可以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)了，我崇拜地看著媽媽，媽媽說：“餃子餡不要太多，等下煮的時(shí)候餡會(huì)調(diào)皮地跑出來，知道了嗎？”我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭，媽媽教了我許久，我也在長(zhǎng)時(shí)間練習(xí)下慢慢包得較好了許多??

除夕夜，一個(gè)個(gè)熱氣騰騰的餃子端上了桌，夾起一個(gè)自己包的餃子，心里就像吃了蜜一樣甜。

第三篇：包餃子作文

包餃子

莒縣第一實(shí)驗(yàn)小學(xué)四年級(jí)一班指導(dǎo)老師 戰(zhàn)玉芹

又是星期六，心里想：我又可以睡懶覺了，忽然看見媽媽忙里忙外的身影，很納悶，媽媽又在忙什么？我一探頭，啊！媽媽又在做好吃的水餃了，又可以幫媽媽的忙了，還可以大顯身手了，我早會(huì)包水餃了。

真是懷念暑假豐富多彩的日子啊!我喜歡畫畫、和爸爸打羽毛球、玩電腦、騎自行車。有一次，我看見媽媽在包餃子，我高興地湊上前去，覺得很有意思，學(xué)著媽媽的樣子，拿了一張皮子，放在手心里，夾了一小塊餡放在皮子中間，兩邊對(duì)齊，用手捏住邊，哈哈！第一個(gè)餃子出世了，我得意洋洋的想，媽媽肯定會(huì)夸獎(jiǎng)我的，媽媽沒說話，拿起我的放在盤子里，對(duì)比了一下，自己的餃子扁扁的，餃子扁扁的，七扭八歪的像受氣包一樣，站在那里，我讓媽媽教好幾遍，還是沒學(xué)會(huì)，費(fèi)了九牛二虎之力呀！我決定仔細(xì)看媽媽包，然后自己包第二個(gè)水餃，這一次，我夾了一大塊餡，兩邊對(duì)齊用力一捏，沒想到把皮子粘破了，餡都跑出來了，我只好在外面又包了一個(gè)皮子，媽媽笑了，水餃又胖又大，像一個(gè)胖總管站在那里，我灰心了，不想再包了，媽媽給我講起了“愛因斯坦”做小板凳的故事，我下定決心包好第三個(gè)，這次我放了不多不少的肉餡，兩邊對(duì)齊用右手大拇指和食指捏住一

邊，慢慢向前打一個(gè)又一個(gè)折，看著像樣的餃子想起了“愛因斯坦”不怕失敗、堅(jiān)持到底的精神，越包越像樣子了！

吃著自己包的“作品”心里美滋滋的，學(xué)會(huì)了包水餃，讓我知道做家務(wù)并不簡(jiǎn)單，不努力就學(xué)不好。

第四篇：《包餃子》作文

成長(zhǎng)的路

-----鐘雨彤

在成長(zhǎng)的道路上多多少少有些坎坷，但也充滿了歡樂，我第一次包餃子，這可讓小小年紀(jì)的我興奮至極，看著那又白又軟的餃子在大人的手上變成了一個(gè)又一個(gè)香味四溢的餃子，這不禁讓我開啟了一段又好玩又好笑的“餃子之旅”。

看著桌子上的餃子皮越來越少，我終于按捺不住了，大喊道：“快給我一個(gè)餃子皮，我要包餃子，快點(diǎn)！”

媽媽看了我一眼，眼神里充滿了不相信，輕輕把一個(gè)乳白色的餃子皮放在手心里：“喏，給，你先去洗手，不過可事先說好啊，你自己包的餃子你自己吃。”媽媽正是用這種質(zhì)疑更讓我下定了決心要包好這個(gè)餃子。

不一會(huì)兒，我洗完手了，迫不及待拿了一個(gè)餃子皮，很認(rèn)真很認(rèn)真地包了起來，我把它又卷成了一個(gè)小球球，一點(diǎn)一點(diǎn)從邊緣將它攤開，嗨！這樣反反復(fù)復(fù)地卷、壓了不少于十遍，我驕傲極了：“哼！你們就等著吧，我包的餃子一定是最最好吃的?！眿寢尣]有說話，只是做了個(gè)努努嘴的表情，我一看，呀！鍋里已經(jīng)有好多個(gè)小餃子了，我要加快速度了！要不我的餃子就沒有“座位”了呢。為節(jié)約時(shí)間，我一股腦地吧一大灘肉末全都包到餃子里了，一合，咦？怎么裂開了一道縫？我趕快把包好的餃子撕開，又放了一次，嗯！不多也不少。正 好！我的餃子在形狀上已經(jīng)輸給別的餃子，但我對(duì)餃子的質(zhì)量還是很放心的。

不一會(huì)兒，餃子們統(tǒng)統(tǒng)出爐了。我一眼就看見了一個(gè)形狀奇怪的餃子，不由分說地將它吃掉了，你知道為什么嗎？因?yàn)檫@正是我做的餃子，只有我做的餃子長(zhǎng)得那么怪！但的確，我做餃子花費(fèi)的時(shí)間成為了這個(gè)餃子的質(zhì)量，餃子皮嫩嫩的，輕輕一咬那肉餡立刻掉出來，濃濃的香味溢滿口腔。嗯，真不錯(cuò)！

成長(zhǎng)路上要必須有努力、嘗試兩種品質(zhì)。時(shí)間不是問題，關(guān)鍵在于能否能掌握自己的人生。

第五篇：學(xué)會(huì)包餃子優(yōu)秀

在今年寒假里，我要干一件大事。那就是學(xué)會(huì)包餃子。在今年的年夜飯上，我意識(shí)到了我還不會(huì)包餃子，于是我決定要學(xué)會(huì)包餃子，我把辦法告訴了爸爸媽媽，媽媽爽快的答應(yīng)我。初六爸媽正式教我包餃子。爸媽首先教我學(xué)會(huì)搟面皮。這里給大家分享一些關(guān)于學(xué)會(huì)包餃子優(yōu)秀范文,供大家學(xué)習(xí)。

學(xué)會(huì)包餃子優(yōu)秀范文1

一年一度的國(guó)慶節(jié)終于在大家的期盼中姍姍來臨了，大街小巷都充滿了節(jié)日的氣息，這不，我們?yōu)榱藨c祝節(jié)日決定包餃子。都說萬事開頭難，我就不信這個(gè)邪，有什么難的呀，不就是包餃子嗎?

開始包餃子了，我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點(diǎn)一點(diǎn)的捏緊，咦，怎么感覺手上濕濕的?仔細(xì)一看，原來是餃子皮破了，感覺就像個(gè)笑破了肚皮的胖娃娃。媽媽笑著說我：“你放的`餡太多了，怎么能包住呢?”“不就多放了點(diǎn)餡嗎，一會(huì)我少放點(diǎn)，我還真就不相信了，包個(gè)餃子就這么難?”我不以為然的回答。我又拿了一個(gè)餃子皮，這次少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)的將兩邊捏緊，拿在手上仔細(xì)看了看，這次沒漏，哈哈，成功了，我高興的把包好的餃子放在桌上，可是餃子為什么躺在地上不起來呢?我郁悶的搖搖腦袋。

媽媽看著我有點(diǎn)小沮喪的樣子，取笑我說：“呦，剛才是誰說包餃子很容易的，這會(huì)兒怎么蔫吧啦?不會(huì)包就去看電視去，這么難的事情對(duì)于你是有點(diǎn)強(qiáng)人所難啦，哈哈哈哈?”哇呀呀呀，氣死我啦，竟然小看我，我一定要包個(gè)完美的餃子給你看看，我忿忿不平的想。

“你的餡這次放的太少了，你想想，肚子都餓扁了，怎么還能立起來呢?你自己看我怎么包的?！眿寢屘裘紝?duì)我說。只見媽媽把餃子皮托在手心，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的中間，再把餃子皮對(duì)折一下，接著用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個(gè)胖乎乎圓滾滾的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。我照著媽媽剛才的方法開始包了，第一個(gè)餃子的樣子還是很難看，但總算有點(diǎn)模樣了，接著是第二個(gè)，第三個(gè)慢慢的，我包的餃子就越來越好了。

餃子包好了，可以下鍋煮了，媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的放進(jìn)去，再用勺子背從鍋的底部輕輕前推著，生怕把餃子弄破了。不一會(huì)兒，鍋開了，媽媽又往鍋里添了一勺涼水，不時(shí)的用勺子推著，我問媽媽為什么要添水，媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋餡軟?！辈淮髸?huì)工夫，餃子終于出鍋了。吃著自己親手包的餃子，心里酸酸的，原來媽媽每天這么辛苦，以后我有空一定要幫媽媽多干點(diǎn)家務(wù)。

我終于學(xué)會(huì)了包餃子，這種感覺好有成就。

學(xué)會(huì)包餃子優(yōu)秀范文2

那是冬至的那天下午，我們這里的風(fēng)俗是冬至那天晚上要吃水餃，所以那天下午還很早，我就和媽媽在忙開了。媽媽說：“餃子好不好吃的關(guān)鍵就是餡，所以做餡一定要認(rèn)真。”媽媽一邊和面一邊教我怎樣擇菜、剁餡，由于我剛開始學(xué)，動(dòng)作很不熟練，所以等媽媽和好面的時(shí)候，我才剛把白菜切完。

媽媽看我笨手笨腳的樣子就說：“你先歇會(huì)，我來干，你看看我是怎么做的!”媽媽拿起菜刀，對(duì)準(zhǔn)切好的白菜“咣咣”的剁了起來，看著媽媽麻利的樣子，我在心里暗嘆：都說熟能生巧，我什么時(shí)候才能和媽媽做的一樣好啊!不一會(huì)，媽媽便剁好了，然后拿來絞好的肉餡，和菜餡充分混合，最后加上調(diào)味品，餃子餡就準(zhǔn)備好了。

剩下的任務(wù)就是包餃子了，媽媽分工：我揉面，爸爸搟皮，媽媽包。分好工后，我先忙了起來，使勁揉面，將面揉得滑滑的，搓成才長(zhǎng)條，力爭(zhēng)搓得一樣粗，然后拿刀將面切成一小段一小段的，再將面粉撒到切好的面上，用手搓搓，讓面粉更均勻些，最后讓面塊的切面站在面板上，用手掌心按下，面塊就成了一個(gè)厚厚的小面餅了，我的工作就完成了。

然后爸爸一手拿面餅一手拿搟餅柱搟皮，只見面皮在爸爸手中飛速的轉(zhuǎn)著，轉(zhuǎn)一圈就變大了，然后扔給媽媽，又拿起另一個(gè)。媽媽拿起面皮放到手心，用筷子把餡放到皮的中央，然后將下的面皮往上一折和上邊的重合后捏緊，媽媽還沒有忘記了捏上了幾朵小花，一個(gè)餃子就包好了，彎彎的像個(gè)月亮，真好看?？粗鴭寢尠玫娘溩?，我也手癢癢了，便央求我也包一個(gè)試試。

我學(xué)著媽媽的樣子，拿起面皮，放好餡，將皮折好，然后將兩邊的皮捏緊，可是捏著捏著，皮有點(diǎn)小肉餡露在外面包不住了，我想用力再把面皮拉得大一點(diǎn)，可惜用力過大，面皮破了。媽媽說：“你放的餡太多了，再少點(diǎn)就會(huì)好了。”我就想再試一次，這次我吸取經(jīng)驗(yàn)，將餡放得少點(diǎn)，皮是夠用了，可是包起來有點(diǎn)癟癟的，好象牛沒有吃飽似的，這次餡又放得太少了，看似很簡(jiǎn)單的一件事，其實(shí)真正做起來并不簡(jiǎn)單。

學(xué)會(huì)包餃子優(yōu)秀范文3

中國(guó)人有個(gè)習(xí)俗，在新年要自己包餃子吃。這不，今年新年，姑姑從上?；貋磉^年了，還帶了幾斤鮮肉，兩包餃子皮，一包蔥和一些姜，還有十幾個(gè)大蘑菇，一看就知道是來與我們一起包餃子的。對(duì)于我這個(gè)好奇寶寶，肯定是要親自上場(chǎng)包的。

我們先要把蘑菇切碎。看著姑姑在菜板上用刀嫻熟地切著，我的手早癢癢了，也學(xué)著姑姑的樣子在另一塊菜板上切了起來。可蘑菇就是存心不讓我切，在菜板上滾來滾去，好不容易切了幾刀，又把蘑菇切得大小不均勻，害我花了好長(zhǎng)時(shí)間切，才切碎一個(gè)蘑菇，可姑姑已經(jīng)切碎好幾個(gè)了。

等我們把所有的蘑菇都切完后，接著要剪蔥切蔥了。姑姑叫我先把蔥的根剪掉，再切碎，這個(gè)很簡(jiǎn)單，一會(huì)兒就完成了。姑姑又叫我把碎蘑菇和切完的蔥攪一攪。這可不容易了，先別說那粘手的碎蘑菇，我就是連攪拌也會(huì)攪出來，但是熟能生巧，過了一會(huì)兒，我熟悉后，做得又快又好，博得了姑姑的贊賞。

姑姑把肉和其它都準(zhǔn)備好后，我興致勃勃地開始包餃子了。俗話說得好，“看起來簡(jiǎn)單做起來難”。我手上拿著一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來的時(shí)候，可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從左邊冒出來，就是從中間跳出來。

我心想：唉，這餃子真是不聽話。抬頭一看，姑姑已經(jīng)包了許多個(gè)餃子了，那些餃子形態(tài)各異，讓人看了不流口水才怪呢!我看著姑姑包得是那樣輕巧，就對(duì)姑姑說：“您還是教教我怎樣包餃子吧?！惫霉靡贿吺痉兑贿厡?duì)我講了包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮，按照姑姑的方法去做，果真奏效。不一會(huì)兒，我便包了十幾個(gè)餃子。

煮熟的餃子出鍋了，餃子撈出來放到了盤里，我迫不及待地趁熱咬了一口餃子，啊，真香!通過這次包餃子，讓我懂得了只要掌握了做事的技巧，用心去做，就會(huì)越做越好。

學(xué)會(huì)包餃子優(yōu)秀范文4

我喜歡吃各種帶餡的食品，比如合餅、餡餅、餃子、包子等等，其中這里面我最喜歡吃的就是餃子了。

星期天一大早，媽媽去田野里挖回來一大包薺菜，說要嘗嘗鮮，包餃子吃。我一聽來勁了。央求媽媽也讓我包餃子。媽媽爽快的答應(yīng)了，說等她調(diào)好餃子餡，和好面，就喊我。過了有一個(gè)小時(shí)，媽媽在廚房里喊我：“寶貝，出來包餃子了。”“來嘍”我趕緊答應(yīng)著就竄進(jìn)了廚房。媽媽先搟皮，不一會(huì)，餃子皮就搟了一大堆。然后媽媽就拿起餃子皮包了起來，我在旁邊心不在焉的看著。

心里想：包個(gè)餃子有什么難得?只見媽媽把餡子放在皮的中間，兩只手捏著皮的兩邊，兩個(gè)大拇指輕輕的往下一壓，一個(gè)圓溜溜的像個(gè)小元寶的餃子就出現(xiàn)在媽媽手上。我連忙也拿起來一個(gè)餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子，放在手上，使勁的一捏。不好，餃子兩邊漏餡了。我用手慢慢的`把它合上。不甘心的我再拿一個(gè)皮來，沒想到這次包的更糟糕，居然肚子破了，沒辦法我慌里慌張的又拿了一個(gè)皮子包了外邊。哎呀，終于把餡包住了，可是我的餃子變成了個(gè)“餃子哥”，比別的餃子大出一圈來。

媽媽說：“你看仔細(xì)了，餡子餡不要太多，太多會(huì)露餡，捏不住口。但是也不能太少，太少的話餃子不好吃。捏的時(shí)候要把皮的兩邊對(duì)齊了，然后用大拇指輕輕的一攥就好了?！庇捎谶@次看的仔細(xì)，我終于包了一個(gè)不露餡的餃子了。把餃子挨個(gè)放了蓋簾上，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題，媽媽包的餃子像個(gè)常勝將軍，腆著個(gè)大肚子整整齊齊的排著隊(duì)伍在立正站著呢。

我包的餃子像打了敗仗的士兵，歪歪斜斜的躺在蓋簾上。而且媽媽包的既快又好，我包了半天才包了十幾個(gè)殘兵敗將，啥模樣的都有，有的長(zhǎng)長(zhǎng)的像個(gè)月亮似的，有的像個(gè)大太陽(因?yàn)槲野扬溩佑脙蓮埰ず掀饋戆?。慢慢的我包的餃子越來越好看了，媽媽還大大的夸獎(jiǎng)了我一番。到現(xiàn)在我才明白，原來包餃子也不是件容易的事呀!

吃著自己包的熱氣騰騰的餃子，我覺得這餃子格外的鮮美，格外的好吃。因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果呀!

學(xué)會(huì)包餃子優(yōu)秀范文5

今天是大年三十，新的一年就要到來了。我心想:我現(xiàn)在又長(zhǎng)大了一歲，應(yīng)該學(xué)著做些什么事情，看到家里有面粉，便決定自己包一次餃子。

奶奶做我的師傅，首先學(xué)搟餃子皮?？雌饋砗芎?jiǎn)單，要做起來，還真是有一些難度，奶奶先是教我把面團(tuán)拿出來，上下揉捏，再把它拉長(zhǎng)，捏成一小塊一小塊的，用搟面杖搟成圓片，奶奶搟出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢!真讓我羨慕。

但那一系列的動(dòng)作在我手里就僵化了，搟出來的餃子皮又薄又長(zhǎng)，奶奶說：“這樣的餃子皮下到鍋里就會(huì)破。”搟了一會(huì)兒餃子皮還是這樣，我開始有點(diǎn)灰心了，奶奶似乎看出了我的心思，便開始手把手地給我教，學(xué)得雖然還不太順手，但比剛開始好了很多，成功的動(dòng)力讓我的興趣大增，經(jīng)過一番努力，我的水平也慢慢變好了。

接下來該包餃子了。我左手拿著面皮，右手用勺子挖一些餡料放進(jìn)去使勁一捏，不料，肉餡像個(gè)小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出來我一看趕緊把肉餡堵住，可皮仍舊“張著大嘴”弄了半天，皮就是何不攏“嘴”，這個(gè)看樣子是不行了，只好再包一個(gè)，這一次我吸取教訓(xùn)，少放了很多，但是“肚子”又太癟;連續(xù)幾個(gè)，不是這問題就是那問題，我想要放棄了，但想到：都做到這里了，現(xiàn)在談放棄，是不是太可惜呢?于是我小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……功夫不負(fù)有心人，一個(gè)完整的餃子終于包好了，接著一個(gè)個(gè)金元寶陸續(xù)誕生。

下午的時(shí)間很快就過去了，晚上，全家人都圍在桌前吃年夜飯，我把熱騰騰、香噴噴的餃子端到桌上，對(duì)大家說：“嘗嘗吧，看看我包的.餃子怎么樣”，我的“杰作”贏得了大家贊賞，看著家人都吃著我親手包的餃子，我心里熱乎乎，美滋滋的……，我自己也吃了一個(gè)，我感覺今天餃子分外香，因?yàn)槔锩嬗兄硪环N味道——堅(jiān)持。

這次包的餃子雖然不是那么的“美麗”，但是讓我明白了“遇到挫折不能輕易放棄”，應(yīng)該勇于面對(duì)，想辦法解決才對(duì)。

這一天是我成長(zhǎng)的一天，也是我最快樂的一天。