第一篇:2021中秋節(jié)的歷史由來(lái)介紹
對(duì)于中秋節(jié)我們并不陌生,它是傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是一個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日,在中秋節(jié)的時(shí)候,也會(huì)有許多不同的習(xí)俗,那么中秋節(jié)的來(lái)歷是什么呢?下面是小編給大家整理的關(guān)于2021中秋節(jié)的歷史由來(lái)介紹,歡迎大家來(lái)閱讀。
中秋節(jié)的由來(lái)
關(guān)于中秋節(jié)的由來(lái),民間有很多說(shuō)法,一種說(shuō)法是起源于古代帝王的祭祀活動(dòng)?!抖Y記》上記載:“天子春朝日,秋夕月”,意思是早在春秋時(shí)代,帝王就已開始祭月、拜月了。后來(lái)貴族官吏和文人學(xué)士也相繼仿效,逐步傳到民間。另外一種說(shuō)法是與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)。八月中秋時(shí),農(nóng)作物基本都成熟了,農(nóng)民為了慶祝豐收以“中秋”這天作為節(jié)日。
而流傳最為廣發(fā)的是源自天象崇拜,由上古時(shí)代秋夕祭月演變而來(lái)。祭月,在我國(guó)是一種十分古老的習(xí)俗,實(shí)際上是古時(shí)代我國(guó)一些地方古人對(duì)“月神”的一種崇拜活動(dòng)。據(jù)考證,最初“祭月節(jié)”是定在干支歷二十四節(jié)氣“秋分”這天,不過(guò)由于歷史發(fā)展,后來(lái)歷法融合,使用陰歷(夏歷),所以將“祭月節(jié)”由干支歷二十四節(jié)氣“秋分”調(diào)至夏歷(農(nóng)歷)八月十五。
據(jù)記載,中秋節(jié)普及于漢代,漢代是我國(guó)南北各地的經(jīng)濟(jì)文化交流融合時(shí)期,各地文化上的交流使節(jié)俗融合傳播。“中秋”一詞現(xiàn)存文字記載最早見于漢代文獻(xiàn),成書于兩漢之間的《周禮》中。
到了唐代,中秋節(jié)成為官方認(rèn)定的全國(guó)性節(jié)日,中秋風(fēng)俗已在我國(guó)北方地區(qū)流行。北宋時(shí)期,中秋節(jié)已經(jīng)成為普遍的民俗節(jié)日,并正式定陰歷八月十五為中秋節(jié)。
到了明清時(shí),中秋已成為中國(guó)民間的主要節(jié)日之一。歲時(shí)節(jié)日中世俗的情趣愈益濃厚,功利性的拜祭、祈求與世俗的情感、愿望構(gòu)成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)。
中秋節(jié)自古就有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗,流傳至今,經(jīng)久不息。中秋節(jié)時(shí),云稀霧少,月光皎潔明亮,民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團(tuán)圓等一系列活動(dòng),有些地方還有舞草龍、砌寶塔等活動(dòng)。發(fā)展至今,吃月餅已經(jīng)是我國(guó)南北各地過(guò)中秋節(jié)的必備習(xí)俗。除月餅外,各種時(shí)令鮮果干果也是中秋夜的美食。
中秋節(jié)吃些什么食物
中秋節(jié)吃月餅應(yīng)該是很多人都知道的傳統(tǒng)習(xí)俗,但其實(shí)除此以外,在很多地方中秋節(jié)會(huì)有著不同的飲食習(xí)慣,但相同的地方就是都寄托著人們對(duì)美好節(jié)日的祝福。
月餅
這個(gè)不管是什么地方,什么民族,只要是我們中國(guó)人,在中秋節(jié)這天基本上都會(huì)食用,這也是中秋節(jié)最傳統(tǒng)的食品。
桂花酒
人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點(diǎn)、糖果最為多見。中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代,人們多是拿紅酒代替。
藕盒子
中秋食藕,也是寄團(tuán)圓之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每?jī)善g下端相連,中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡,外拖面煎至金黃,此又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。
田螺
至于中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣志》有記:“八月望日,尚芋食螺。”民間認(rèn)為,中秋吃田螺,可以明目。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之呢?中秋前后,是田螺空懷的時(shí)候,腹內(nèi)無(wú)小螺,肉質(zhì)特別肥美,因此是食田螺的最佳時(shí)節(jié)。如今在廣州民間,不少家庭在中秋期間,都有炒田螺的習(xí)慣。
柚子
柚子也是中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品,人們通常會(huì)買來(lái)送禮吃食,古人認(rèn)為其寓意保佑團(tuán)圓,很多地方都有吃柚子賞月亮的風(fēng)俗。
菱角
中秋節(jié)吃菱角,據(jù)說(shuō)能讓孩子長(zhǎng)得聰明伶利。菱角的大多數(shù)吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟,然后剝殼當(dāng)零食吃;也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜膩的月餅后,喝上一碗菱角粥,胃中的油膩當(dāng)場(chǎng)去除不少。
桂花鴨
江南一帶的民間在中秋節(jié)人習(xí)俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外,必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”于桂子飄香之時(shí)應(yīng)市,肥而不膩,味美可口。酒后必食一小糖芋頭,澆以桂漿,美不待言。
大閘蟹
大閘蟹是江浙地區(qū)人們中秋必不可少的助興菜肴,每人一只,伴著姜醋,拆分食之,是最好的消磨時(shí)間的方式。不過(guò),大閘蟹屬?zèng)鲂?,吃的時(shí)候要配一些黃酒暖胃,食后再飲一杯姜茶,對(duì)健康有益。
中秋節(jié)吃月餅的寓意
月餅是圓形的,象征團(tuán)圓,寓意團(tuán)圓美好。反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望。
相傳我國(guó)古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗,“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的一大象征,慢慢的,月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。
月餅寓意團(tuán)圓,應(yīng)該是明朝開始的。如果綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來(lái)看,應(yīng)該能夠看出月餅取意團(tuán)圓的歷史軌跡:中秋節(jié)祭月后,全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。因?yàn)樵聢A餅也圓,又是合家分吃,所以逐漸形成了月餅代表家人團(tuán)圓的寓意。
2021中秋節(jié)的歷史由來(lái)介紹
第二篇:中秋節(jié)燈謎的由來(lái)歷史
燈謎,是我國(guó)民間文學(xué)的一種藝術(shù)形式;是人民在長(zhǎng)期勞動(dòng)實(shí)踐中的智慧和結(jié)晶,它源于生活,用于生活;也是人們喜聞樂(lè)見的一種智力活動(dòng)游戲。它吸引著天南地北各行各業(yè)的愛好者,使人在增長(zhǎng)知識(shí),啟迪智慧的同時(shí),又獲得美妙的享受。
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我國(guó)的燈謎源遠(yuǎn)流長(zhǎng),至今已有三千多年的歷史。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就出現(xiàn)了“隱語(yǔ)”,這是燈謎的雛形。到了漢代“隱語(yǔ)”開始分化為兩個(gè)方向。一類以描寫特征為主的事物謎;另一類以文字形義為主的文義謎。到了魏代,則稱為“謎語(yǔ)”。隋唐時(shí)期隨著詩(shī)歌的興盛,詩(shī)謎大量出現(xiàn),并成為主流。從宋代開始,一些文人學(xué)士常在元宵之夜,將謎條張貼在各種花燈之上,吸引行人猜射,“燈謎”就是這樣而來(lái)的。清中葉以后,謎風(fēng)大盛,涌現(xiàn)了許多謎師。辛亥革命后,燈謎形成了南宗北派兩種風(fēng)格,到了舊社會(huì),由于謎家大都是士大夫階層,有些文人自命清高,片面強(qiáng)調(diào)風(fēng)雅,排斥民間燈謎。解放后,在黨的“百花齊放”的文藝方針指引下,燈謎活動(dòng)更加蓬勃發(fā)展,謎材謎作日益完善豐富,為建設(shè)社會(huì)主義精神文明和活躍群眾文化生活作出了巨大的貢獻(xiàn)。目前,在世界各地的華人華僑都有燈謎活動(dòng)及燈謎學(xué)術(shù)交流。
第三篇:中秋節(jié)的由來(lái)介紹
八月十五中秋節(jié),這個(gè)誰(shuí)都知道吧,每年都在放假的節(jié)日,每年都有月餅吃的節(jié)日,誰(shuí)又能夠忘記呢?為了讓大家更加了解中秋節(jié),知道中秋是一個(gè)怎樣的節(jié)日,下面是小編給大家整理的中秋節(jié)的由來(lái)介紹,歡迎大家借鑒與參考,肯定對(duì)大家有所幫助。
中秋節(jié)的由來(lái)介紹
我國(guó)人民在古代就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅。切月餅的人預(yù)先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。
相傳古代齊國(guó)丑女無(wú)鹽,幼年時(shí)曾虔誠(chéng)拜月,長(zhǎng)大后,以超群品德入宮,但未被寵幸。某年八月十五賞月,天子在月光下見到她,覺(jué)得她美麗出眾,后立她為皇后,中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥,以美貌著稱,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。
在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜,滿城人家,不論貧富老小,都要穿上成人的衣服,焚香拜月說(shuō)出心愿,祈求月亮神的保佑。南宋,民間以月餅相贈(zèng),取團(tuán)圓之義。有些地方還有舞草龍,砌寶塔等活動(dòng)。明清以來(lái),中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行;許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
中秋節(jié)有悠久的歷史,和其它傳統(tǒng)節(jié)日一樣,也是慢慢發(fā)展形成的,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的禮制,早在《周禮》一書中,已有“中秋”一詞的記載。中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)。根據(jù)史籍的記載,“中秋”一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書中。到魏晉時(shí),有“諭尚書鎮(zhèn)牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日?!短茣ぬ谟洝酚涊d有“八月十五中秋節(jié)”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。這也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
中秋節(jié)習(xí)俗
中秋賞月,最盛是宋代。《東京夢(mèng)華錄》記載:“中秋夜,貴族結(jié)飾臺(tái)榭,民間爭(zhēng)占酒樓玩月?!泵糠赀@一天,東京的所有酒樓都要重新裝飾門面,扎綢彩的牌樓,出售新啟封的好酒。鋪?zhàn)佣褲M新鮮佳果,夜市之熱鬧,一年之中少見。顯官和豪門,都在自己的樓臺(tái)亭榭中賞月,琴瑟鏗鏘,至?xí)圆唤^。一般市民則爭(zhēng)先占住酒樓,以先睹月色為快,并且安排家宴,團(tuán)圓子女。“此夕浙江放‘一點(diǎn)紅’羊皮小冰燈數(shù)十萬(wàn)盞,浮滿水面,燦如繁星”(見《武林舊事》)。而“京師賞月之會(huì),異于他郡。傾城人家子女不以貧富能自行至十二三,皆以成人之服飾之,登樓或在中庭拜月,各有所期:男則愿早步蟾宮,高攀仙桂。女則愿貌似常娥,圓如浩月?!?見《新編醉翁談錄》)
明清以來(lái),民間更重視中秋節(jié)?!段骱斡[志余·熙朝樂(lè)事》云:“民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義。是夕,人家有賞月之宴。蘇堤之上,聯(lián)袂踏歌,無(wú)異白日?!?/p>
中秋節(jié)的飲食文化
1、月餅
提起中秋節(jié)的應(yīng)節(jié)食品,大家一定立刻想起月餅。其實(shí)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗要遲至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品,仍以應(yīng)節(jié)的瓜果為主。至于月餅的起源,再民間有一項(xiàng)流傳甚傳說(shuō):在元朝末年,漢人想起來(lái)反抗蒙古人的統(tǒng)治,卻苦于無(wú)從傳遞消息。所以劉伯溫便想出一條計(jì)策。說(shuō)是今年要有冬瘟,除非家家戶戶都在中秋節(jié)買月餅來(lái)吃,才能避免?;氐郊抑校ч_月餅,發(fā)覺(jué)里面藏張條子,上面寫著:“中秋夜,殺韃子,迎義軍!”于是眾人紛紛起義反抗統(tǒng)治者,這個(gè)中秋吃月餅的習(xí)俗就這樣留下來(lái)。
2、菱角
中秋節(jié)吃菱角,據(jù)說(shuō)能讓孩子長(zhǎng)得聰明伶利。菱角的大多數(shù)吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟,然后剝殼當(dāng)零食吃;也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜膩的月餅后,喝上一碗菱角粥,胃中的油膩當(dāng)場(chǎng)去除不少。
3、栗子
秋涼乍起,街頭就開始飄起了糖炒栗的香氣。板栗,原先與芋頭、菱角一樣,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的作用。最適合秋天食用,而且栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可以適量品嘗,對(duì)老齡體弱者最為適宜。板栗除了可以做零食,也可以入饌,著名的菜肴就有板栗鴨,板栗燒雞,板栗燉雞湯等,美味的同時(shí),又可以完全的將板栗的美味發(fā)揮,中秋節(jié)要吃的健康,板栗菜式必不可少的。
第四篇:中秋節(jié)的由來(lái)詳細(xì)介紹
中國(guó)中秋節(jié)的由來(lái)詳細(xì)介紹
每年農(nóng)歷八月十五日,是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時(shí)是一年秋季的中期,所以被稱為中秋。在中國(guó)的農(nóng)歷里,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分,因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的滿月更圓,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月節(jié)”。此夜,人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月,自然會(huì)期盼家人團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子,也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以,中秋又稱“團(tuán)圓節(jié)”。
我國(guó)人民在古代就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。
相傳古代齊國(guó)丑女無(wú)鹽,幼年時(shí)曾虔誠(chéng)拜月,長(zhǎng)大后,以超群品德入宮,但未被寵幸。某年八月十五賞月,天子在月光下見到她,覺(jué)得她美麗出眾,后立她為皇后,中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥,以美貌著稱,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。
在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜,滿城人家,不論貧富老小,都要穿上成人的衣服,焚香拜月說(shuō)出心愿,祈求月亮神的保佑。南宋,民間以月餅相贈(zèng),取團(tuán)圓之義。有些地方還有舞草龍,砌寶塔等活動(dòng)。明清以來(lái),中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行;許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
今天,月下游玩的習(xí)俗,已遠(yuǎn)沒(méi)有舊時(shí)盛行。但設(shè)宴賞月仍很盛行,人們把酒問(wèn)月,慶賀美好的生活,或祝遠(yuǎn)方的親人健康快樂(lè),和家人“千里共嬋娟”。
中秋節(jié)的習(xí)俗很多,形式也各不相同,但都寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛和對(duì)美好生活的向往。
第五篇:中秋節(jié)的由來(lái)英文介紹
中秋節(jié)的由來(lái)英文介紹
歡悅中間秋天節(jié)日,第三個(gè)和最后節(jié)日為生活,在第八月亮的第十五天慶祝了,在秋天晝夜平分點(diǎn)附近的時(shí)期。許多簡(jiǎn)單地提到了它作為“十五個(gè)第八月亮”。在西部日歷,節(jié)日的天某時(shí)通常發(fā)生了在第二個(gè)星期9月和第二個(gè)星期10月之間。