第一篇：中國烹飪大師常福曾情況介紹(民革)

烹調(diào)藝術(shù)人生

--記“最年青的湖北烹飪大師、中國烹飪名師”常福曾

從一個(gè)16歲就闖蕩武漢餐飲界的少年，到而立之年就已是湖北烹飪大師！其間經(jīng)歷了多少坎坷，付出了多少心血汗水，贏得了多少敬佩的目光。

如今的常福曾有著一系列頭銜：中國民革黨員、國家餐飲行業(yè)專業(yè)技能比賽裁判員、國家級評委、高級烹飪技師，中國烹飪名師、鄂菜烹飪大師、高級經(jīng)營師、高級營養(yǎng)師等。現(xiàn)任武漢艷陽天商貿(mào)有限公司廚務(wù)總監(jiān)。

常福曾對黨和政府有著深厚的感情，對社會(huì)和他人有著強(qiáng)烈的報(bào)恩之心，他堅(jiān)持明確的思想信念和正確的人生觀、價(jià)值觀，他堅(jiān)持為社會(huì)奉獻(xiàn)更多的愛心和力量，常福曾在省委組織部賓館工作多年，重視政治理論學(xué)習(xí)，關(guān)心時(shí)事，注意提高自己的政治素養(yǎng)和業(yè)務(wù)技能，他經(jīng)常組織團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)。在20年的從廚生涯中，特別是事業(yè)穩(wěn)固之后，他沒有忘本，利用自己的優(yōu)勢，他先后培養(yǎng)出了十多位優(yōu)秀的行政總廚，多名徒弟在省市烹飪比賽中摘金奪銀。2008年底創(chuàng)辦了“武漢味道軒食品有限公司”，為廚師界朋友提供了一個(gè)交流學(xué)習(xí)的平臺(tái)，把鄂菜繼承發(fā)揚(yáng)光大。受上海東方衛(wèi)視、湖北電臺(tái)、武漢電視臺(tái)邀請做烹飪技術(shù)表演，他的事跡多次被《武漢晚報(bào)》、《長江日報(bào)》、《長江商報(bào)》、《楚天金報(bào)》、《楚天都市報(bào)》等報(bào)刊上報(bào)導(dǎo)。

常福曾，自小便與烹飪結(jié)下了不解之緣。1991年，16歲的常福曾到聞名荊楚的云鶴酒摟從事烹飪工作，拜中國烹飪大師、“鮰魚大王”1

孫昌弼為師，潛心學(xué)習(xí)烹飪技藝。在“立志做一名優(yōu)秀廚師”的信念支撐下，勤練翻鍋，苦練刀工，冬練三九，夏練三伏，從1斤逐漸到5斤重的沙子在鍋中顛翻自如，從1筐逐漸到幾大筐的土豆絲自刀下相繼而出。翻了多少次鍋，切了多少盆絲，心中早已說不清了，只有掌中的老繭和指上的傷痕還依然銘記著那段激情苦練的歲月。有道是“寶劍鋒從磨礪出”，“功夫不負(fù)苦心人”，在1994年武漢市烹飪大賽上，19歲的常福曾取得了藝術(shù)冷拼第一名的好成績。從此好風(fēng)借力，常福曾烹飪技藝在艱苦的磨礪中不斷提高。1994年，受聘于武漢第一家外資四星級酒店----天安假日酒店，成為最年輕的本地廚師長。1997年晉升為烹飪技師。2003年底武漢市烹飪技術(shù)評比中，28歲的常福曾以“錦屏武昌魚”、“玉盤明珠”、“歲寒三友（冷拼）”等三道菜肴獲得“江城名菜”稱號(hào)，從而躋身于“江城名廚”之列。2004年晉升為國家高級烹飪技師。

在榮譽(yù)和鮮花面前，心志遠(yuǎn)大的常福曾并沒有停下前進(jìn)的腳步。常福曾認(rèn)真勤奮、謙虛好學(xué)，誠以待人、勤以做事的為人處世品德得到行業(yè)中廣泛認(rèn)可。在孫昌弼大師的熏陶下，他的廚藝廚德不斷精進(jìn)，在提高技術(shù)的同時(shí)他不忘文化素質(zhì)和管理水平的提高。為了更好的拓展職業(yè)發(fā)展領(lǐng)域，進(jìn)一步提升個(gè)人綜合管理能力，1994年至1997年，常福曾通過自學(xué)考試獲得湖北大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)本科文憑。

在做好本職工作的同時(shí)，常福曾刻苦完成了經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的學(xué)習(xí)，并在隨后的職業(yè)發(fā)展生涯中逐步走向管理崗位。1997年11月，常福曾受邀加入武漢旅晴酒店管理公司，入駐武漢市匯申大酒店任餐飲部經(jīng)2

理，主要負(fù)責(zé)酒店的市場拓展工作，制訂酒店的銷售策略；因地制宜，制定和實(shí)施區(qū)域性的市場發(fā)展計(jì)劃；指導(dǎo)和管理員工隊(duì)伍。經(jīng)過不懈努力，三個(gè)月后，匯申大酒店餐飲部的月營業(yè)額從最初的20萬元狂漲到60萬元。

1999年5月，入駐荊門市華僑賓館任執(zhí)行總經(jīng)理，全面負(fù)責(zé)酒店的一切經(jīng)營管理活動(dòng)，從最初進(jìn)駐時(shí)如一張“白紙”空空如也、從零開始的一棟恢宏建筑，到帶領(lǐng)全員精心籌備打造出一家專業(yè)酒店，并通過精細(xì)化服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)化配置最終實(shí)現(xiàn)酒店三星級掛牌，常福曾全力以赴，未曾有絲毫懈怠，打造出一家專業(yè)化的三星級酒店，為投資方帶來了豐厚的回報(bào)，更為自己酒店運(yùn)營管理的資歷與經(jīng)驗(yàn)寫下了濃墨重彩的一筆。

2005年，常福曾受聘于武漢市晴川酒店管理公司，任管理公司餐飲總監(jiān)，兼任幾家星級酒店行政總廚、菜品開發(fā)技術(shù)顧問，他身兼幾家酒店的職務(wù)，一年很難和家人在一起吃頓飯。他從不做甩手老大，對任何一個(gè)工作都不馬虎，認(rèn)真履行事先約定好的職責(zé)。同時(shí)在管理項(xiàng)目任餐飲顧問，對項(xiàng)目的經(jīng)營提供指導(dǎo)性的意見。在此期間多次成功接待黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人。

走上領(lǐng)導(dǎo)崗位的常福曾，對烹飪內(nèi)涵的理解更加深刻，對烹飪藝術(shù)的追求更加執(zhí)著。

常福曾喜愛食品雕刻，在日常生活中也酷愛藝術(shù)，追求美，更喜歡收集工藝品、鐘愛書法、篆刻技藝。他認(rèn)為做雕刻品需要達(dá)到一種意境。每次去拜訪知名書法家、藝術(shù)家。借鑒他們之所長，以研究其3

雕刻手法。通過不斷地努力，將書法篆刻技藝融于食品雕刻中，創(chuàng)造出獨(dú)有的食品藝術(shù)魅力。2005年10月他以“木桶原理”的雕刻作品在首屆全國中餐技能創(chuàng)新大賽雕飾比賽中獲得金獎(jiǎng)。2007至2010年，常福曾連續(xù)四屆指導(dǎo)荊門職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪專業(yè)學(xué)生參加全國高職高專烹飪大賽雕刻比賽，并連續(xù)四次獲得金獎(jiǎng)。

常福曾一直致力于餐飲菜式西為中用、中西合璧的創(chuàng)新型研究，為了將中西方餐飲文化進(jìn)行有機(jī)的創(chuàng)新型結(jié)合，實(shí)現(xiàn)“既是民族的，也是世界的”的創(chuàng)新菜式推廣，他查閱過大量的相關(guān)資料，對中、西式菜肴風(fēng)格特色、烹制要訣都作了詳細(xì)的研究與總結(jié)。大賽的磨礪，理論的熏陶，經(jīng)營管理的啟迪，在相互交融中得到了全面的升華，常福曾的烹飪技藝更加爐火純青。他做清蒸魚菜，旺火急氣，可獲得“初熟之片刻”的至鮮美味；紅燒魚菜，惜水如金，火力多變，兼收營養(yǎng)和質(zhì)感的最佳效果。他的代表菜品----獨(dú)創(chuàng)的“魚茸裱花系列”將中餐與西餐技藝完美融合、別具一格。“群龍戲珠”、“東湖魚蛹”、“濃湯鮰魚肚”、“鮑汁鮰魚”、“玉盤明珠”、“茄汁捶魚片”等九道菜品，造型美觀、味道純正、獨(dú)具特色。分別被認(rèn)定為“湖北名菜”、“江城名菜”。基于常福曾在烹飪技藝方面所取得的顯著成績，他先后被評為“湖北省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆薄ⅰ昂笔〖寄軤钤?、“湖北省技術(shù)能手”、“湖北省杰出青年崗位技術(shù)能手”、“中華金廚獎(jiǎng)”、“全國優(yōu)秀廚師” “武漢市十佳烹飪名師”、“江城名廚”、等光榮稱號(hào)。并受邀參與編寫《中國鄂菜》、《大武漢大餐飲》、《武漢創(chuàng)新菜》等。

20054 年7月,常福曾赴馬來西亞吉隆坡參加第二屆世界金廚大賽,最終以一道極具湖北特色的“鴛鴦鮰魚”,獲得了個(gè)人熱菜特金獎(jiǎng)、中國代表隊(duì)團(tuán)體金獎(jiǎng),他順利地把鄂菜帶出了國門。

2005年10月，常福曾由中國烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)甄選為“新星俱樂部會(huì)員” 被授予“全國優(yōu)秀廚師”稱號(hào)。

2006年11月常福曾隨中國烹飪訪問團(tuán)赴日本的東京、山形、新瀉、大阪等地表演湖北鄂菜為鄂菜做了有力的宣傳，增加了國際影響。2007年4月，被武漢市商業(yè)局、武漢市總工會(huì)、共青團(tuán)武漢市委、武漢商業(yè)總會(huì)、武漢餐飲協(xié)會(huì)共同授予“十佳烹飪名師”稱號(hào)。2007年6月，獲得中華人民 共和國餐飲行業(yè)專業(yè)技能比賽裁判員、評委資質(zhì)，成為國內(nèi)最年輕的國家級評委。

2009年10月，由中國烹飪協(xié)會(huì)授予常福曾餐飲業(yè)最高獎(jiǎng)項(xiàng)--“中華金廚獎(jiǎng)”。同年，其書畫作品亦獲得“優(yōu)秀作品獎(jiǎng)”，被湖北省書畫家協(xié)會(huì)吸納為會(huì)員。

2009年12月，湖北省第二屆“烹飪技能狀元大賽”獲得第一名。2010年2月，被授予“湖北省技術(shù)能手”“湖北省杰出青年崗位能手”光榮稱號(hào)。

2011年4月，湖北省總工會(huì)授予“湖北省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆睒s譽(yù)稱號(hào)。

隨著他的廚技日益精湛,不少人慕名來漢拜師。如今,他已培養(yǎng)出兩名湖北烹飪名師和多名優(yōu)秀的行政總廚,不少徒弟還在省、市烹飪比賽中摘金奪銀。

而立之年的常福曾，正處在人生和事業(yè)最輝煌的時(shí)期，直面新世紀(jì)，求索的熱望更加旺盛，奮進(jìn)的步伐依然矯健。隨著烹飪技藝、烹5

飪理論和自身修養(yǎng)的日趨完善，加上在烹飪技藝方面的顯著成績，常福曾將為湖北烹飪事業(yè)的發(fā)展作出更加突出的貢獻(xiàn)。

第二篇：中國近現(xiàn)代書畫大師介紹

于右任，是我國近現(xiàn)代政治家、教育家和著名草書書法家。晚年自號(hào)“太平老人”。于右任早年系同盟會(huì)成員，長年在國民政府擔(dān)任高級官員，同時(shí)也是中國近代書法家，復(fù)旦大學(xué)、上海大學(xué)、等中國近現(xiàn)代著名高校的創(chuàng)辦人。

林散之，1972年中日書法交流選拔時(shí)一舉成名，趙樸初、啟功等稱之詩、書、畫“當(dāng)代三絕”。林散之是“大器晚成”的典型。其出大名很晚，數(shù)十年寒燈苦學(xué)，滋養(yǎng)了其書之氣、韻、意、趣，使之能上達(dá)超凡的極高境界。其書具有超凡脫俗的境界、深邃雋永的意韻。林散之被譽(yù)為“草圣”，其草書被稱為“林體”

任伯年，名頤，浙江山陰人，故畫面署款多寫“山陰任頤”。兒時(shí)隨父學(xué)畫，十四歲到上海，在扇莊當(dāng)學(xué)徒，后以賣畫為生。所畫題材，極為廣泛，人物、花鳥、山水、走獸無不精妙。他的畫用筆用墨，豐富多變，構(gòu)圖新巧，創(chuàng)造了一種清新流暢的獨(dú)特風(fēng)格，在“正統(tǒng)派”外別樹一幟。

趙之謙，中國清代著名的書畫家、篆刻家。漢族，浙江紹興人。初字益甫，號(hào)冷君；后改字撝叔，號(hào)悲庵、梅庵、無悶等。趙之謙的篆刻成就巨大，對后世影響深遠(yuǎn)。近代的吳昌碩、齊白石等大師都從他處受惠良多。

黃賓虹,近現(xiàn)代畫家、學(xué)者，號(hào)賓虹。擅畫山水，為山水畫一代宗師。早年受“新安畫派”影響，以干筆淡墨、疏淡清逸為特色，為“白賓虹”；八十歲后以黑密厚重、黑里透亮為特色，為“黑賓虹”。所謂“黑、密、厚、重”的畫風(fēng)，正是他顯著的特色。他的書法“鐘鼎”之功力較深。其畫風(fēng)蒼渾華滋，意境深邃。

張大千,別署大千居士,中國潑墨畫家，書法家。是二十世紀(jì)中國畫壇最具傳奇色彩的潑墨畫工。特別在山水畫方面卓有成就。后旅居海外，畫風(fēng)工寫結(jié)合，重彩、水墨融為一體，尤其是潑墨與潑彩，開創(chuàng)了新的藝術(shù)風(fēng)格，因其詩、書、畫與齊白石、溥心畬齊名，故又并稱為“南張北齊”和“南張北溥”.吳昌碩，字昌碩，別號(hào)缶廬等，浙江安吉人。我國近現(xiàn)代書畫藝術(shù)發(fā)展過渡時(shí)期的關(guān)鍵人物，“詩、書、畫、印”四絕的一代宗師，與任伯年、趙之謙、虛谷齊名為“清末海派四大家”。吳昌碩的藝術(shù)別辟蹊徑、貴于創(chuàng)造，他以書法入畫，把書法、篆刻的行筆、運(yùn)刀、章法融入繪畫，形成富有金石味的獨(dú)特畫風(fēng)。

沙孟海 1900年生于浙江鄞縣。二十世紀(jì)書壇泰斗。于語言文字、文史、考古、書法、篆刻等均深有研究。畢業(yè)于浙東第四師范學(xué)校。曾任浙江大學(xué)中文系教授，浙江美術(shù)學(xué)院教授。西泠印社社長，西泠書畫院院長，浙江省博物館名譽(yù)館長，中國書法家協(xié)會(huì)副主席。

黃綺，著名書法家、學(xué)者、教育家，西南聯(lián)大畢業(yè)，黃庭堅(jiān)第三十二世孫，在古文字研究、詩詞創(chuàng)作、書畫篆刻等諸多文化領(lǐng)域方面都有獨(dú)到建樹，被學(xué)術(shù)界稱為“黃綺文化現(xiàn)象”，在書法方面，其創(chuàng)造的“鐵戟磨沙”體和“三間書”開創(chuàng)了“雄、奇、清、麗”的“中國北派書風(fēng)”。其書法作品深受書法愛好者喜愛。

張海，中國書法家協(xié)會(huì)主席、著名書法家。其書法自成一體，只要成就在于隸書，其將隸書與行草書結(jié)合，不泥古又不成異端，不失古法而求新意。

白蕉，字遠(yuǎn)香，別署云間居士、仇紙恩墨廢寢忘食人。著名書畫家，其能篆刻，精書法，擅長畫蘭，能詩文。沙孟海先生曾譽(yù)其為“三百年來能為此者寥寥數(shù)人”，可恨“文革”中含冤早逝。

黃胄，中國畫藝術(shù)大師，社會(huì)活動(dòng)家，收藏家，中國畫研究院、中國工藝美術(shù)館籌建者，帶頭捐贈(zèng)自己的書畫作品、古代文物、書畫收藏。其創(chuàng)造性的將速寫融入中國畫，開啟了全新的人物畫筆墨范式。驢是其最擅長畫的動(dòng)物，新疆人物是其常入畫的對象。2013年，其畫作《歡騰的草原》被拍出1.288億元。

啟功先生，滿族，字元白，中國當(dāng)代著名教育家、古典文學(xué)家、鑒定學(xué)家、國學(xué)大師，其自稱鑒定第一、畫第二、書只是閑時(shí)偶作，當(dāng)日后書名遠(yuǎn)揚(yáng)而掩其它之長也。北師大校訓(xùn)“學(xué)為人師 行為世范”就是其所作。后世有啟功體字庫，啟功老言其優(yōu)而己劣。

齊白石，又名齊璜，湖南湘潭人，號(hào)寄萍老人、三百石富翁，近代著名書畫家、篆刻家，擅畫蝦，喜作詩，早年為木匠，制“魯班門下”一印，其自稱“詩第一、印第二、畫第三”，又有“作畫在于似與不似之間，太似則媚俗，不似則欺世”之美學(xué)觀點(diǎn)。

趙樸初，中國著名佛教領(lǐng)袖、前中國佛教協(xié)會(huì)會(huì)長、著名書法家，其書法溫潤爾雅，端莊之中又帶有絲許魏碑的雄健。當(dāng)代新修的許多廟宇大殿的“大雄寶殿”牌匾多為趙樸老所題。

歐陽中石，著名文化學(xué)者、書法家、書法教育家。早年拜在京劇大師奚嘯伯的門下?，F(xiàn)任首都師范大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、中國書法文化研究所所長、中國書法家協(xié)會(huì)顧問。其為國內(nèi)最早提倡高等書法教育者之一，其書法帶有濃厚的文人色彩。

第三篇：中國烹飪大師涂序鳳先生蒞臨廣州新東方講學(xué)

中國烹飪大師涂序鳳先生蒞臨廣州新東方講學(xué)

夏雨過后，一股清新的氣息迎面而來，伴隨著同學(xué)們的熱情，廣州新東方烹飪學(xué)校迎來了中國烹飪名師——涂序鳳先生。

8月11日14點(diǎn)30分廣州新東方全體學(xué)生翹首以待，排著整齊的隊(duì)伍準(zhǔn)備夾道歡迎涂大師的到來，每一位學(xué)子都爭先一睹大師的風(fēng)采，期盼自己終有一天也能如涂大師一樣成為一名廚徳兼?zhèn)涞膬?yōu)秀廚師。

涂序鳳大師，中國烹飪大師，國家級一級評委，中韓國際餐飲管理大師及中韓國際大賽裁判員、中國中央電視臺(tái)“美味中國”大賽監(jiān)理長，曾獲得中烹?yún)f(xié)中華金廚獎(jiǎng)，在廚藝界有“廚界教父”“烹飪界百科全書”的美譽(yù)，精通粵、川、湘、贛等各大菜系的制作技術(shù)。

涂大師在多媒體教室為廣州新東方學(xué)子演講“人生，廚藝，財(cái)富，感恩”德育系列講座，從四個(gè)方面詮釋一個(gè)專業(yè)烹飪?nèi)藛T的人生規(guī)劃。涂大師言辭精辟，妙語如珠，話語幽默，并且利用自己親生經(jīng)歷的真實(shí)案子給學(xué)生們進(jìn)行講解，讓大家從最深層理解此次講座的主題。涂大師說，成功是來自于點(diǎn)滴的積累，同時(shí)要學(xué)會(huì)靈活運(yùn)用，“匯小流而成江河，積跬步而致千里，積獨(dú)木而成森林，累細(xì)沙而成高塔?！?/p>

課堂中，同學(xué)們認(rèn)真聽講，把精華、重要之處都用筆記錄下來，遇到有疑問的地方，大膽提出，整個(gè)過程互氣氛活躍，動(dòng)性很強(qiáng)。

涂大師不僅鼓勵(lì)同學(xué)們要努力地學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)，持之以恒，還教導(dǎo)同學(xué)們學(xué)會(huì)融合創(chuàng)新，用實(shí)力把中華美食文化傳承下去，要用感恩的心態(tài)做人處事，提高自己的綜合素質(zhì)，以廚徳兼?zhèn)錇樽约旱淖罱K目標(biāo)，給予自己自信，實(shí)現(xiàn)真正的人生財(cái)富。

學(xué)校簡介

廣州新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)廣州市番禺區(qū)勞動(dòng)和社會(huì)保障局批準(zhǔn)的大型烹飪專業(yè)學(xué)校，是培養(yǎng)國家中高級烹調(diào)師和高級烹飪管理人才的國際餐飲教育基地。學(xué)校坐落于廣州市番禺區(qū)，環(huán)境優(yōu)美，交通便利。學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支由高級烹調(diào)師、高級技師組成的，以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的專業(yè)教師隊(duì)伍，綜合實(shí)力名列全國同類院校前茅。優(yōu)質(zhì)的教學(xué)、實(shí)用的技能、完善的就業(yè)體系讓學(xué)子贏在起點(diǎn)。學(xué)校教學(xué)設(shè)施齊全，擁有全國先進(jìn)的不銹鋼粵式單頭炒爐100多臺(tái)，全國首創(chuàng)配備大功率商用電磁灶、弧形演示教學(xué)教室；建立了國內(nèi)一流水準(zhǔn)的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點(diǎn)等各類實(shí)習(xí)大廳40多間。學(xué)校隸屬于著名的新東方烹飪教育機(jī)構(gòu)，擁有實(shí)力雄厚的全國性教育網(wǎng)絡(luò)和資源，到廣州新東方烹飪學(xué)院來學(xué)廚師是您明智的選擇.聯(lián)系人：林老師 聯(lián)系電話：020-39973999 聯(lián)系QQ：800020269 學(xué)校網(wǎng)址： http://004km.cn/ 手機(jī)網(wǎng)站：wap.gdxdf.com/3g.gdxdf.com 學(xué)校地址：廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)新橋村泰安路47號(hào)（廣州火車站、廣州火車東站，可以乘坐地鐵3號(hào)線，到番禺廣場站由A出口出站，向右行100米至科爾海悅大酒店前公交站臺(tái)，換乘“番禺中心--醫(yī)院至蓮花山”方向公交車，在新橋東坊站下車，往回至泰安路前行800米即到廣州新東方烹飪學(xué)校）

第四篇：中國烹飪大師涂序風(fēng)先生到云南新東方烹飪學(xué)校講學(xué)

中國烹飪大師涂序鳳先生到云南新東方講學(xué)

近日，涂序鳳大師一行來到云南新東方烹飪學(xué)校，開展了一場題為“人生、財(cái)富、廚藝”的講座，云南新東方全校師生懷著激動(dòng)的心情見證了大師的風(fēng)采。通過這樣一場講座，大家不僅領(lǐng)略了大師的風(fēng)采，同時(shí)也收獲了很多做人做事的道理。

精彩演講

認(rèn)真筆記

8月15日一早，同學(xué)們?yōu)榇髱煹牡絹砼e行了隆重的歡迎儀式，全校同學(xué)列隊(duì)道旁，排著百米長隊(duì)，從校門口開始夾道歡迎涂大師的到來，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)親自到校門口迎接。涂大師剛到，同學(xué)們便報(bào)以熱烈的掌聲，隨后有同學(xué)給涂大師獻(xiàn)上了鮮花，同學(xué)們被涂大師的氣場所感染，掌聲經(jīng)久不息，涂大師也被現(xiàn)場同學(xué)們的熱情所感動(dòng)，頻頻向同學(xué)們點(diǎn)頭示意。

涂大師不顧旅途勞頓，一到學(xué)校就直奔會(huì)場，在云南新東方的籃球場上為同學(xué)們做了一場生動(dòng)、深刻、精彩的演講。現(xiàn)場數(shù)百名同學(xué)認(rèn)真聆聽大師教誨，涂大師說，“同學(xué)們現(xiàn)在還年輕，應(yīng)該多學(xué)些本事，不能沉迷于網(wǎng)絡(luò)、歌廳、美容廳等玩物喪志。大家起點(diǎn)雖然相同，但努力的程度不一樣，就會(huì)導(dǎo)致不同的結(jié)果，應(yīng)該好好把握人生，趁著年輕，要把握好自己的人生。關(guān)于財(cái)富，涂大師也有很獨(dú)到的見解，他說技術(shù)就是財(cái)富，所以同學(xué)們要努力去學(xué)，在學(xué)校期間打好基礎(chǔ)，以后才會(huì)有好的發(fā)展，堅(jiān)持自己的選擇，自己選擇的路就應(yīng)該走到底。”涂大師用輕松幽默的語言闡述了比較嚴(yán)肅的話題，同學(xué)們聽得認(rèn)真，也認(rèn)真做了筆記。相信更多道理是同學(xué)們記在心上，受益終身的。

同學(xué)們在涂大師到來之前就已對大師有所了解，涂序鳳大師，中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員、中國烹飪名師。江西省烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)理事1999年受邀江西電視臺(tái)“金鑰匙”欄目合拍 TV 菜譜，曾擔(dān)任省內(nèi)多家賓館、酒店行政總廚、技術(shù)指導(dǎo)、顧問等職，從事烹調(diào)工作40年，累計(jì)獲各類獎(jiǎng)勵(lì)75次，撰寫論文近百篇。28年烹飪教學(xué)中刻苦鉆研，辛勤耕耘，被廣大師生譽(yù)為“烹飪界的百科全書”。

面對大師這么累累的碩果，有很多同學(xué)是懷著懷疑和好奇的心態(tài)來到講座現(xiàn)場的，但在涂大師精彩的講座之后，同學(xué)們疑慮頓消，對自己未來的發(fā)展也有了更深刻的認(rèn)識(shí)，貨幣會(huì)貶值，會(huì)丟失，但一門好的技術(shù)永遠(yuǎn)都是金飯碗，現(xiàn)在多多努力，學(xué)得一身好廚藝，那么，財(cái)富會(huì)有的，人生也會(huì)是美好的。講座后大師參觀了云南新東方的校園環(huán)境，看到同學(xué)們在勤學(xué)苦練，涂大師對我校的校園環(huán)境和教學(xué)質(zhì)量都給予了充分肯定。

此次涂大師來到云南新東方烹飪學(xué)校深受同學(xué)們的歡迎，云南新東方烹飪學(xué)校不僅自身師資力量雄厚，有很多烹飪大師親臨授課，還會(huì)經(jīng)常邀請其他院校的烹飪名師來校講學(xué)，從職業(yè)技能、個(gè)人修養(yǎng)等各個(gè)方面為在校學(xué)生答疑解惑，讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)與大師學(xué)習(xí)交流，汲取眾家之長，成就自己的美好人生。