第一篇：學(xué)校后勤材料

提高認(rèn)識(shí) 強(qiáng)化責(zé)任 切實(shí)做好學(xué)校后勤管理工作

充分認(rèn)識(shí)學(xué)校后勤管理工作的重要性和緊迫性。堅(jiān)持以人為本，以學(xué)生發(fā)展為中心的辦學(xué)理念，以服務(wù)師生、服務(wù)教育教學(xué)為目標(biāo)，以加強(qiáng)食堂、宿舍、校園管理為切入點(diǎn)，以制度建設(shè)為基礎(chǔ)，以加強(qiáng)組織管理為保證，以寄宿制學(xué)校為重點(diǎn)，努力開創(chuàng)學(xué)校后勤管理工作的新局面。各學(xué)校進(jìn)一步統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，從建平安校園、辦人民滿意教育的高度，充分認(rèn)識(shí)后勤管理工作在學(xué)校工作中的基礎(chǔ)性、保障性作用，并在學(xué)校的日常工作中正確處理好教育教學(xué)與后勤工作的關(guān)系，充分發(fā)揮后勤工作管理育人、服務(wù)育人、環(huán)境育人的作用。

加強(qiáng)制度建設(shè)，對(duì)學(xué)校進(jìn)行規(guī)范化的管理。建立健全各項(xiàng)后勤管理規(guī)章制度。在充分調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，制定和完善了學(xué)校后勤管理各項(xiàng)工作的相關(guān)制度，使學(xué)校后勤工作有章可循，有法可依。把學(xué)校安全管理放到后勤管理重中之重的地位，制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，并落到實(shí)處。各學(xué)校充分發(fā)揮主體性作用，實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé)，配備分管后勤的副校長(zhǎng)專門抓。后勤管理干部明確分工，責(zé)任到人。各學(xué)校堅(jiān)持公正、公開、公平的原則，實(shí)行校務(wù)公開，1 民主管理，以師生滿意度為衡量標(biāo)準(zhǔn)，抓好后勤管理的各項(xiàng)落實(shí)工作。

工作做法：

1、加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，確保師生健康生活。各學(xué)校建立了校長(zhǎng)為第一責(zé)任人，分管校長(zhǎng)總負(fù)責(zé)，總務(wù)主任具體負(fù)責(zé)的管理班子。學(xué)校食堂必須“兩證齊全”(餐飲服務(wù)許可證、員工健康證)。學(xué)校要求食堂工作人員每年一次到衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢，領(lǐng)取合格的《健康證》后方可上崗工作；其次是確保餐飲用具的衛(wèi)生。食堂工作間與餐廳隔開，非工作人員不得入內(nèi)。工作人員保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。保持食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，要經(jīng)常對(duì)餐具、用具進(jìn)行清洗消毒，生熟案板刀具要分開存放。另外，食堂供應(yīng)學(xué)生的膳食保持新鮮，嚴(yán)禁向?qū)W生供應(yīng)有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品；新鮮的瓜果蔬菜要認(rèn)真清洗；嚴(yán)防食物中毒或農(nóng)藥中毒；第三是食品的采購(gòu)、貯存嚴(yán)格把關(guān)。要求食堂嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，堅(jiān)持從正規(guī)單位，正當(dāng)渠道，以正常價(jià)格采購(gòu)，并落實(shí)索證、索票制度，建立進(jìn)貨登記制度，并設(shè)置檔案。采購(gòu)人員不能采購(gòu)來(lái)路不明的食品。放食品的倉(cāng)庫(kù)干燥、通風(fēng)，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其滋生條件的措施，貯存食品的容器安全、無(wú)害，防止食品污染；第四是規(guī)范財(cái)務(wù)管理，食堂財(cái)務(wù)管理設(shè)專賬入總賬、貨物進(jìn)出實(shí)行隔手制、登記入賬等措施來(lái)堵塞管理漏洞，節(jié)能降耗，降低成本，形成長(zhǎng)效工作機(jī)制，確保食堂管理規(guī)范、服務(wù)精細(xì)；第五是堅(jiān)持飯菜留樣制度，各學(xué)校配備了冷藏設(shè)備，按時(shí)按量進(jìn)行飯菜留樣，做到了以防萬(wàn)一；我們多次組織人員對(duì)學(xué)校后勤工作明察暗訪，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患責(zé)令整改，通過(guò)努力，學(xué)校食堂工作有了明顯的提高。

2、抓好學(xué)生宿舍管理。我們把學(xué)生宿舍管理作為后勤工作的一件大事來(lái)抓，一是健全機(jī)構(gòu)，完善制度。在機(jī)構(gòu)上，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，德育處主任為副組長(zhǎng)，班主任、男、女宿舍管理員為成員的住校學(xué)生管理機(jī)構(gòu)，做到了崗位、目標(biāo)明確，責(zé)任人的責(zé)、權(quán)、利相統(tǒng)一。在制度上，學(xué)校制訂了《住宿生管理制度》、《宿舍衛(wèi)生管理細(xì)則》、《宿舍安全管理細(xì)則》等。這些制度學(xué)校組織住宿生學(xué)習(xí)，做到宣傳教育，有章可循；二是規(guī)范管理，嚴(yán)格出入。各學(xué)校嚴(yán)格請(qǐng)假制度和點(diǎn)名制度。星期一到星期五上課期間，學(xué)校門衛(wèi)切實(shí)做到封閉式管理，有事、因病出校門的須有班主任同意的請(qǐng)假條并做好登記。最后離開宿舍的人要鎖門，在早、中、晚去教學(xué)區(qū)學(xué)習(xí)的三個(gè)時(shí)段需回宿舍的同學(xué)，必須持班主任或級(jí)長(zhǎng)簽字方可出入。室內(nèi)不準(zhǔn)亂接電源、使用電器；嚴(yán)禁點(diǎn)蠟燭，嚴(yán)禁將刀具、管制工具帶回宿舍；嚴(yán)禁攜帶煙花、爆竹、打火機(jī)等易燃易爆物品進(jìn)入宿舍。未經(jīng)允許不得動(dòng)用他人的東西；不得隨便串室；不得留他人住宿。要求各學(xué)校 嚴(yán)格執(zhí)行安全隱患事故匯報(bào)制度，寢室內(nèi)發(fā)生安全責(zé)任事故或發(fā)現(xiàn)安全隱患時(shí)，寢室長(zhǎng)或?qū)嬍页蓡T有責(zé)任在第一時(shí)間內(nèi)向宿舍管理員、學(xué)校匯報(bào)，學(xué)校按照規(guī)定及時(shí)上報(bào)。

3、進(jìn)一步抓好校園綠化、美化、凈化管理工作。加強(qiáng)以校園衛(wèi)生為重點(diǎn)的學(xué)校環(huán)境整治工作。學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生對(duì)學(xué)生的養(yǎng)成教育具有潛移默化的重要作用。學(xué)校的綠化、美化要統(tǒng)一規(guī)劃，并要與校園文化建設(shè)相結(jié)合。校園的綠化占地率、綠化覆蓋率和綠化度要分別達(dá)到國(guó)家有關(guān)部門的規(guī)定和要求。校園美化要有創(chuàng)意、有特色，能蘊(yùn)含人文精神，體現(xiàn)育人功能。衛(wèi)生保潔工作要經(jīng)?；?、制度化，長(zhǎng)抓不懈，學(xué)校校容校貌要做到清新、爽目、整潔。要求努力使校園春有花、夏有蔭、秋有果、冬有綠。

第二篇：學(xué)校后勤

模式

概念

食堂承包概念是指學(xué)校、工廠、單位不是由自己招聘廚師及管理人員，而是從人員組合，食堂運(yùn)營(yíng)管理，衛(wèi)生管理監(jiān)督等具體工作委托給有專業(yè)技術(shù)，現(xiàn)代化管理手段及一定規(guī)模的團(tuán)體膳食管理公司進(jìn)行管理。

方式

貴公司提供廚房、廚具、餐具、水電及燃料，承包期間需添置或更換新設(shè)備由廠方負(fù)責(zé)。我公司可提供早、中、晚餐及夜宵，伙食每餐標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)用餐價(jià)格進(jìn)行合理搭配，行政管理人員另議，豐儉由人。

管理

設(shè)投訴專線電話和員工意見(jiàn)箱，積極接受投訴和監(jiān)督，及時(shí)處理投訴意見(jiàn)和反饋信息。定期對(duì)膳食進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析，保障了各種營(yíng)養(yǎng)的平衡。

承包管理的優(yōu)越性

一、勞務(wù)費(fèi)

減免廠方對(duì)廚房工作人員的工資、獎(jiǎng)金、福利及勞保等負(fù)擔(dān)。

二、原料采購(gòu)

能長(zhǎng)期的保證優(yōu)惠的價(jià)格，統(tǒng)一的采購(gòu)及物流配送，做到價(jià)廉物美。

三、菜譜

營(yíng)養(yǎng)專家進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析、食品搭配、保證營(yíng)養(yǎng)素的攝入。菜式可根據(jù)實(shí)際需要，口味進(jìn)行靈活調(diào)節(jié)。

四、管理經(jīng)營(yíng)

有高素質(zhì)的管理人員進(jìn)行管理，規(guī)范的廚房管理方法。

五、衛(wèi)生食品

食品原料經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)測(cè)中心檢查。

給您的優(yōu)勢(shì)：

不須現(xiàn)金支出、只需定期結(jié)算、避免漏洞。

不須后勤采購(gòu)、只需您提供伙食標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行監(jiān)督、減少人力投入。

菜譜由主管進(jìn)行調(diào)配，營(yíng)養(yǎng)均衡

給您的放心：

我公司可先墊付伙食費(fèi)：餐費(fèi)計(jì)算選用報(bào)餐、刷卡、餐券等方式用餐，結(jié)帳方式可以面議。以員工為中心，一視同仁優(yōu)質(zhì)服務(wù)，及時(shí)處理問(wèn)題，口味不滿意及時(shí)調(diào)換。

我們的利潤(rùn)：

規(guī)模采購(gòu)、以量多價(jià)廉為獲基準(zhǔn)，常年掛鉤、讓供應(yīng)商競(jìng)價(jià)供貨，從差價(jià)中獲利，而不是在員工身上賺錢。

專業(yè)管理、合理控制、杜絕浪費(fèi)。

第三篇：2017學(xué)校后勤工作計(jì)劃

2017學(xué)校后勤工作計(jì)劃