第一篇：沙井鎮(zhèn)小河學生營養(yǎng)餐資金管理與使用制度

沙井鎮(zhèn)小河學校學生營養(yǎng)餐

資金管理與使用制度

為了認真貫徹落實國務院辦公廳《關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)[2011]54號）和省市區(qū)有關會議精神，規(guī)范我校義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃資金的收支、監(jiān)管學校食堂財務收支行為，科學有效地實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，切實改善我校學生營養(yǎng)狀況，提高學生健康水平。結(jié)合我校實際，特制定《沙井鎮(zhèn)小河學校學生營養(yǎng)餐資金管理與使用制度》的辦法。

第一條 學校食堂資金管理必須體現(xiàn)公益性和服務性，堅持以服務為宗旨，按照“非營利性”要求，嚴格執(zhí)行“成本核算、收支平衡、略有結(jié)余”的原則進行管理，不得以營利為目的。

第二條 學校食堂要建立健全財務管理制度。設立農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃資金銀行結(jié)算專戶，財政補助經(jīng)費的劃入和撥出必須經(jīng)過該專戶。學校營養(yǎng)餐專項資金只能用于支付在校學生營養(yǎng)餐食品的購置費用，嚴禁擠占、挪用、截留或套取專項資金。

第三條 食堂聘用人員工資、大型設備設施購置和炊具添置的經(jīng)費、食堂使用的房屋等固定資產(chǎn)所需投入（含維修）及設備折舊不計入營養(yǎng)餐成本，在“營養(yǎng)餐計劃經(jīng)費”之外單獨解決。

第四條 學校食堂所有的原材料或物資采購遵循三定原則，即：定品牌、定地點、定價格，并由二人以上參與、專人驗收、主管領導審核。食材采購回后，依次驗收、交貨、審核簽字。原材料采購應票據(jù)齊全，所有的支出必須有票據(jù)，實事求是地核實營養(yǎng)餐品種成本，據(jù)實核算入賬。購物的發(fā)票必須有采購人員、學校會計和學校分管領導簽字后才能入賬。食堂的帳務憑證不得隨意銷毀，必須保存10-15年。

第五條 學校食堂所有采購非當日耗用的原材料或物資都必須實行入、出庫登記管理，保管人員對采購人員交來的原材料或物資進行驗收入庫，填寫學校食堂食材入庫單，分類登記學校食堂食材臺賬。出庫時，保管人員須填寫學校堂食材出庫單，并及時登記入賬，做到先進先出。每月25日清查盤點一次，如實反映盈余情況，及時把學校食堂食材盤存表報送學校財務人員和食堂負責人。

第六條

學校營養(yǎng)餐結(jié)余款項，要專項用于改善學生伙食，不得用于發(fā)放學校教職工福利獎金或其它非食堂經(jīng)營服務方面的支出。與學校食堂無關的人員經(jīng)費和公用經(jīng)費一律不得在學校伙食費中列支。

第七條

學校要建立定額備用金制度。根據(jù)食堂就餐人數(shù)，食堂采購人員可預支一定限額的備用金，定期結(jié)報。

第八條 學校要建立信息反饋渠道。設立校長信箱（民主管理信箱），食堂工作人員和就餐師生可對原材料或物資采購、伙食質(zhì)量等問題進行舉報。學校要定期召開就餐師生代表、家長代表座談會，主動征求他們對學校食堂管理的意見，每月至少向就

餐師生開展一次問卷調(diào)查，及時公布和反饋調(diào)查結(jié)果，對調(diào)查滿意度較低的必須責令整改。校長、食堂管理領導小組要經(jīng)常了解市場供求信息，掌握監(jiān)督、處理問題的主動權(quán)。

第九條 發(fā)現(xiàn)下列情況的，必須立即查清事實、落實整改措施，并追究當事人責任：

1、原材料或物資質(zhì)量明顯不符合衛(wèi)生要求仍采用的。

2、價格明顯高于批發(fā)市場，甚至高于零售市場批發(fā)價的，與供貨商暗中勾結(jié)，牟取非法利益的。

3、伙食賬目不清，嚴重違反財經(jīng)紀律，收支及原材料或物資管理存在明顯漏洞的。

4、伙食質(zhì)量差，管理混亂，師生反映強烈的。

5、虛列支出，弄虛作假，私設“小金庫”的。

6、克扣、擠占、挪用學生伙食費的。

7、其它違紀違規(guī)行為。

第十條 營養(yǎng)改善計劃資金的監(jiān)管。

1、學校要按照規(guī)定，結(jié)合本校實際制定食堂經(jīng)費使用與管理制度，細化支出范圍與標準，加強實物消耗核算，單獨建立食堂賬目，實行成本核算，厲行節(jié)約，確保資金使用安全、規(guī)范和有效。

2、加強食堂成本核算，嚴格控制成本開支范圍，保證伙食質(zhì)量?；锸迟M標準要根據(jù)當?shù)貙W生家長的承受能力和市場物價水平，經(jīng)學校食堂管理領導小組集體研究制定，可根據(jù)食堂盈虧情況和市場物價等因素適時調(diào)整；伙食費標準需提高時，應召開有學生、家長代表參加的聽證會，廣泛征求各方面的意見，多數(shù)同

意并報沙井鎮(zhèn)中心學校審批后方能提高。

3、學校食堂應實行財務公開。定期公布經(jīng)費賬目、配餐食譜、數(shù)量和價格，以及享受補助學生名單等信息。食堂每學期期末應將食堂收支情況進行全面結(jié)算，并將結(jié)果向?qū)W校師生和家長公開，自覺接受學生及其家長、社會的監(jiān)督。同時報送中心學校備案。

4、學校應結(jié)合現(xiàn)有學籍管理平臺，建立營養(yǎng)餐實名制學生信息管理系統(tǒng)，對學生人數(shù)、補助標準、受益人次等情況進行動態(tài)監(jiān)控，嚴防套取冒領資金行為。

5、學校建立專項資金管理問責機制。學生營養(yǎng)改善計劃資金實行“誰使用、誰負責”的責任追究制度。對于虛報、冒領、擠占、挪用學生營養(yǎng)改善計劃資金等行為，一經(jīng)查實，嚴肅處理。

《學生營養(yǎng)餐資金管理與使用制度》適用于我校義務教育階段，自2013年3月1日起執(zhí)行。

沙井鎮(zhèn)小河學校

二〇一三年三月一日

第二篇：小學學生營養(yǎng)餐資金管理與使用制度

小學學生營養(yǎng)餐資金管理辦法與使用制度

為了規(guī)范我校義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃資金的收支、監(jiān)管學校食堂財務收支行為，科學有效地實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，切實改善我校學生營養(yǎng)狀況，提高學生健康水平。特制定《學生營養(yǎng)餐資金管理辦法與使用制度》的辦法。

第一條 學校食堂資金管理必須體現(xiàn)公益性和服務性，堅持以服務為宗旨，按照“非營利性”要求，嚴格執(zhí)行“成本核算、收支平衡、略有結(jié)余”的原則進行管理，不得以營利為目的。

第二條 學校食堂要建立健全財務管理制度。設立農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃資金銀行結(jié)算專戶，財政補助經(jīng)費的劃入和撥出必須經(jīng)過該專戶。學校營養(yǎng)餐專項資金只能用于支付在校學生營養(yǎng)餐食品的購置費用，嚴禁擠占、挪用、截留或套取專項資金。

第三條 食堂聘用人員工資、大型設備設施購置和炊具添置的經(jīng)費、食堂使用的房屋等固定資產(chǎn)所需投入（含維修）及設備折舊不計入營養(yǎng)餐成本，在“營養(yǎng)餐計劃經(jīng)費”之外單獨解決。

第四條 學校食堂所有的原材料或物資采購遵循三定原則，即：定品牌、定地點、定價格，并由二人以上參與、專人驗收、主管領導審核。食材采購回后，依次驗收、交貨、審核簽字。原材料采購應票據(jù)齊全，所有的支出必須有票據(jù)，實事求是地核實營養(yǎng)餐品種成本，據(jù)實核算入賬。購物的發(fā)票必須有采購人員、驗收人、學校領導簽字后才能入賬。

第五條 學校食堂所有采購非當日耗用的原材料或物資都必須實行入、出庫登記管理，保管人員對采購人員交來的原材料或物資進行驗收入庫，填寫學校食堂食材入庫單，分類登記學校食堂食材臺賬。出庫時，保管人員須填寫學校堂食材出庫單，并及時登記入賬，做到先進先出。每月

月底清查盤點一次，如實反映盈余情況，及時把學校食堂食材盤存表報送學校財務人員和食堂負責人。

第六條 學校營養(yǎng)餐結(jié)余款項，要專項用于改善學生伙食，不得用于發(fā)放學校教職工福利獎金或其它非食堂經(jīng)營服務方面的支出。與學校食堂無關的人員經(jīng)費和公用經(jīng)費一律不得在學?；锸迟M中列支。

第七條 學校要建立定額備用金制度。根據(jù)食堂就餐人數(shù)，食堂采購人員可預支一定限額的備用金，定期結(jié)報。

第八條 學校要定期召開就餐師生代表、家長代表座談會，主動征求他們對學校食堂管理的意見，校長、食堂管理領導小組要經(jīng)常了解市場供求信息，掌握監(jiān)督、處理問題的主動權(quán)。

第九條 發(fā)現(xiàn)下列情況的，必須立即查清事實、落實整改措施，并追究當事人責任：

1、原材料或物資質(zhì)量明顯不符合衛(wèi)生要求仍采用的。

2、價格明顯高于批發(fā)市場，甚至高于零售市場批發(fā)價的，與供貨商暗中勾結(jié)，牟取非法利益的。

3、伙食賬目不清，嚴重違反財經(jīng)紀律，收支及原材料或物資管理存在明顯漏洞的。

4、伙食質(zhì)量差，管理混亂，師生反映強烈的。

5、虛列支出，弄虛作假，私設“小金庫”的。

6、克扣、擠占、挪用學生伙食費的。

7、其它違紀違規(guī)行為。

第十條 營養(yǎng)改善計劃資金的監(jiān)管。

1、學校要按照規(guī)定，結(jié)合本校實際制定食堂經(jīng)費使用與管理制度，細化支出范圍與標準，加強實物消耗核算，單獨建立食堂賬目，實行成本核算，厲行節(jié)約，確保資金使用安全、規(guī)范和有效。

2、加強食堂成本核算，嚴格控制成本開支范圍，保證伙食質(zhì)量。伙食費標準要根據(jù)當?shù)貙W生家長的承受能力和市場物價水平，經(jīng)學校食堂管理領導小組集體研究制定，可根據(jù)食堂盈虧情況和市場物價等因素適時調(diào)整；伙食費標準需提高時，應召開有學生、家長代表參加的聽證會，廣泛征求各方面的意見，多數(shù)同意并報縣教育主管部門審批后方能提高。

3、學校食堂應實行財務公開。定期公布經(jīng)費賬目、配餐食譜、數(shù)量和價格，以及享受補助學生名單等信息。食堂每學期期末應將食堂收支情況進行全面結(jié)算，并將結(jié)果向?qū)W校師生和家長公開，自覺接受學生及其家長、社會的監(jiān)督。同時報送教育管理部門備案。

4、學校應結(jié)合現(xiàn)有學籍管理平臺，建立營養(yǎng)餐實名制學生信息管理系統(tǒng)，對學生人數(shù)、補助標準、受益人次等情況進行動態(tài)監(jiān)控，嚴防套取冒領資金行為。

5、學校建立專項資金管理問責機制。學生營養(yǎng)改善計劃資金實行“誰使用、誰負責”的責任追究制度。對于虛報、冒領、擠占、挪用學生營養(yǎng)改善計劃資金等行為，一經(jīng)查實，嚴肅處理。

第三篇：沙井鎮(zhèn)小河學校學生營養(yǎng)餐食品安全應急預案

沙井鎮(zhèn)小河學校學生營養(yǎng)餐

食品安全事故應急處理預案

為有效預防學校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故的發(fā)生，及時控制和消除校園突發(fā)事故的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全，切實有效地降低和控制食品中毒事故的危害，維護學校正常的教育教學秩序和校園的穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》及教育部門的有關要求，從我校實際出發(fā)，特制定本預案。

（一）、領導機構(gòu)與職責

1、學校成立食品衛(wèi)生安全事故應急處理領導小組。組

長：張平化(校長)副組長：蔡錄元(副校長)蔡德元(總務主任)成員：陳明 劉德鋒 車文佩 孫進明 賈天奎

2、應急處理領導小組主要職責：

（1）在獲悉學校發(fā)生食品中毒事故后，立即趕赴現(xiàn)場，詳細了解情況。統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應急救援，控制事態(tài)發(fā)展。積極協(xié)助有關部門對學生進行救治、對造成中毒的原因進行調(diào)查，及時追蹤了解中毒師生的情況及中 1

毒原因，并立即逐級報告上級主管部門，協(xié)調(diào)有關部門妥善處理事故。

（2）定期組織學校食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評估和反饋意見，及時查漏補缺。

（3）統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。

（二）、日常工作的開展

1、完善制度。建立健全《食品衛(wèi)生工作制度》、《上崗人員工作要求》、《食堂管理制度》等，懸掛于墻壁醒目處。

2、強化督查。在領導小組的具體指導下，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結(jié)合學校其它安全工作，進行定期和不定期的食品安全及從業(yè)人員健康、衛(wèi)生督查。

3、落實職責。張平華校長為學校食品安全第一責任人，蔡德元主任為直接管理責任人，陳明老師為食品安全報告人，各教師和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內(nèi)負責。

4、加強教育。加強對廣大師生及從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，通過舉辦專題培訓班、知識講座等形式，豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責任感。

（三）、具體的應急措施

學校成立食品衛(wèi)生安全事故應急處理小組，事故應急處理人員由領導小組組長統(tǒng)一調(diào)度，一旦發(fā)生疑似食物中毒，立即啟動 2

學校食物中毒應急機制，學校相關部門應當立即做好各項應急處理工作：

1、積極組織搶救病人，盡可能按照就近、相對集中的原則進行搶救處理。在醫(yī)生的指導下進行催吐，嘔吐有利于毒物排出。及時送往上級醫(yī)院妥善處理病人，及時解決有關問題。

2、立即向區(qū)教育局和區(qū)防疫站報告學生中毒情況、中毒發(fā)生時間、中毒主要癥狀、中毒的學生人數(shù)等，如果懷疑與投毒有關，還應向當?shù)毓膊块T報告。

3、食物中毒事故發(fā)生后學校應注意保持學校的穩(wěn)定，食物中毒應由疾病預防控制機制、衛(wèi)生監(jiān)督部門確認，要嚴格控制消息發(fā)布渠道，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免師生、家長不必要的恐慌。同時要安撫好中毒學生，穩(wěn)定學生情緒，做好與學生家長溝通，維護學校正常的教學秩序。

4、保護好現(xiàn)場，保管好供應給學生的食品，維持原有的生產(chǎn)狀況。放入冷藏箱（柜）交調(diào)查人員，禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場予以控制。

5、在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達后，配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒學生的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。同時介紹中毒的情況并開展現(xiàn)場流行病學調(diào)查。對剩余的食物予以暫時封存。待 3

現(xiàn)場調(diào)查結(jié)束后，按照衛(wèi)生專業(yè)人員要求進行現(xiàn)場消毒清潔處理。

6、協(xié)助衛(wèi)生部門做好調(diào)查工作及各項后勤保障工作。

（四）、注意事項

⑴穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的混亂。

⑵事故發(fā)生后，要注意維護正常的學習秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。

⑶發(fā)現(xiàn)師生有類似食物疑似中毒癥狀時，應迅速送醫(yī)院診治。

⑷迅速向教育局及衛(wèi)生防疫部門報告。

⑸做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關部門取樣。

⑹迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。

⑺積極配合上級有關部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。

沙井鎮(zhèn)小河學校 二〇一三年三月一日

第四篇：敬南鎮(zhèn)中學學生營養(yǎng)餐資金管理與使用制度

敬南鎮(zhèn)中學學生營養(yǎng)餐資金管理與使用制度

為了認真貫徹落實國務院辦公廳《關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)[2011]54號）和省市區(qū)有關會議精神，規(guī)范我校義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃資金的收支、監(jiān)管學校食堂財務收支行為，科學有效地實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，切實改善我校學生營養(yǎng)狀況，提高學生健康水平。結(jié)合我校實際，特制定《敬南鎮(zhèn)中學學生營養(yǎng)餐資金管理與使用制度》的辦法。

第一條 學校食堂資金管理必須體現(xiàn)公益性和服務性，堅持以服務為宗旨，按照“非營利性”要求，嚴格執(zhí)行“成本核算、收支平衡、略有結(jié)余”的原則進行管理，不得以營利為目的。

第二條 學校食堂要建立健全財務管理制度。設立農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃資金銀行結(jié)算專戶，財政補助經(jīng)費的劃入和撥出必須經(jīng)過該專戶。學校營養(yǎng)餐專項資金只能用于支付在校學生營養(yǎng)餐食品的購置費用，嚴禁擠占、挪用、截留或套取專項資金。

第三條 食堂聘用人員工資、大型設備設施購置和炊具添置的經(jīng)費、食堂使用的房屋等固定資產(chǎn)所需投入（含維修）及設備折舊不計入營養(yǎng)餐成本，在“營養(yǎng)餐計劃經(jīng)費”之外單獨解決。

第四條 學校食堂所有的原材料或物資采購遵循三定原則，即：定品牌、定地點、定價格，并由二人以上參與、專人驗收、主管領導審核。食材采購回后，依次驗收、交貨、審核簽字。原材料采購應票據(jù)齊全，所有的支出必須有票據(jù)，實事求是地核實

營養(yǎng)餐品種成本，據(jù)實核算入賬。購物的發(fā)票必須有采購人員、學校會計和學校分管領導簽字后才能入賬。食堂的帳務憑證不得隨意銷毀，必須保存10-15年。

第五條 學校食堂所有采購非當日耗用的原材料或物資都必須實行入、出庫登記管理，保管人員對采購人員交來的原材料或物資進行驗收入庫，填寫學校食堂食材入庫單，分類登記學校食堂食材臺賬。出庫時，保管人員須填寫學校堂食材出庫單，并及時登記入賬，做到先進先出。每月25日清查盤點一次，如實反映盈余情況，及時把學校食堂食材盤存表報送學校財務人員和食堂負責人。

第六條

學校營養(yǎng)餐結(jié)余款項，要專項用于改善學生伙食，不得用于發(fā)放學校教職工福利獎金或其它非食堂經(jīng)營服務方面的支出。與學校食堂無關的人員經(jīng)費和公用經(jīng)費一律不得在學?；锸迟M中列支。

第七條

學校要建立定額備用金制度。根據(jù)食堂就餐人數(shù)，食堂采購人員可預支一定限額的備用金，定期結(jié)報。

第八條 學校要建立信息反饋渠道。設立校長信箱（民主管理信箱），食堂工作人員和就餐師生可對原材料或物資采購、伙食質(zhì)量等問題進行舉報。學校要定期召開就餐師生代表、家長代表座談會，主動征求他們對學校食堂管理的意見，每月至少向就餐師生開展一次問卷調(diào)查，及時公布和反饋調(diào)查結(jié)果，對調(diào)查滿意度較低的必須責令整改。校長、食堂管理領導小組要經(jīng)常了解市場供求信息，掌握監(jiān)督、處理問題的主動權(quán)。

第九條 發(fā)現(xiàn)下列情況的，必須立即查清事實、落實整改措施，并追究當事人責任：

1、原材料或物資質(zhì)量明顯不符合衛(wèi)生要求仍采用的。

2、價格明顯高于批發(fā)市場，甚至高于零售市場批發(fā)價的，與供貨商暗中勾結(jié)，牟取非法利益的。

3、伙食賬目不清，嚴重違反財經(jīng)紀律，收支及原材料或物資管理存在明顯漏洞的。

4、伙食質(zhì)量差，管理混亂，師生反映強烈的。

5、虛列支出，弄虛作假，私設“小金庫”的。

6、克扣、擠占、挪用學生伙食費的。

7、其它違紀違規(guī)行為。

第十條 營養(yǎng)改善計劃資金的監(jiān)管。

1、學校要按照規(guī)定，結(jié)合本校實際制定食堂經(jīng)費使用與管理制度，細化支出范圍與標準，加強實物消耗核算，單獨建立食堂賬目，實行成本核算，厲行節(jié)約，確保資金使用安全、規(guī)范和有效。

2、加強食堂成本核算，嚴格控制成本開支范圍，保證伙食質(zhì)量。伙食費標準要根據(jù)當?shù)貙W生家長的承受能力和市場物價水平，經(jīng)學校食堂管理領導小組集體研究制定，可根據(jù)食堂盈虧情況和市場物價等因素適時調(diào)整；伙食費標準需提高時，應召開有學生、家長代表參加的聽證會，廣泛征求各方面的意見，多數(shù)同意并報沙井鎮(zhèn)中心學校審批后方能提高。

3、學校食堂應實行財務公開。定期公布經(jīng)費賬目、配餐食譜、數(shù)量和價格，以及享受補助學生名單等信息。食堂每學期期

末應將食堂收支情況進行全面結(jié)算，并將結(jié)果向?qū)W校師生和家長公開，自覺接受學生及其家長、社會的監(jiān)督。

4、學校應結(jié)合現(xiàn)有學籍管理平臺，建立營養(yǎng)餐實名制學生信息管理系統(tǒng)，對學生人數(shù)、補助標準、受益人次等情況進行動態(tài)監(jiān)控，嚴防套取冒領資金行為。

5、學校建立專項資金管理問責機制。學生營養(yǎng)改善計劃資金實行“誰使用、誰負責”的責任追究制度。對于虛報、冒領、擠占、挪用學生營養(yǎng)改善計劃資金等行為，一經(jīng)查實，嚴肅處理。

第五篇：大興小學學生營養(yǎng)餐資金管理與使用制度2(精)

大興小學學生營養(yǎng)餐財務管理制度

為了認真貫徹落實國務院辦公廳 《關于實施農(nóng)村義務教育學生營 養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā) [2011]54號和省市縣有關會議精神, 規(guī)范我校義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃資金的收支、監(jiān)管學校食堂 財務收支行為, 科學有效地實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃, 切 實改善我校學生營養(yǎng)狀況,提高學生健康水平。特制定《學生營養(yǎng)餐 資金管理與使用制度》的辦法。

第一條 學校食堂資金管理必須體現(xiàn)公益性和服務性,堅持以服 務為宗旨, 按照 “非營利性” 要求, 嚴格執(zhí)行 “成本核算、收支平衡” 的原則進行管理,不得以營利為目的。

第二條 學校食堂要建立健全財務管理制度。設立農(nóng)村義務教育 學生營養(yǎng)改善計劃資金銀行結(jié)算賬戶, 財政補助經(jīng)費的劃入和撥出必 須經(jīng)過該賬戶。學校營養(yǎng)餐專項資金只能用于支付在校學生營養(yǎng)餐食 品的購置費用,嚴禁擠占、挪用、截留或套取專項資金。

第三條 食堂聘用人員工資、大型設備設施購置和炊具添置的經(jīng) 費、食堂使用的房屋等固定資產(chǎn)所需投入(含維修及設備折舊不計 入營養(yǎng)餐成本,在“營養(yǎng)餐計劃經(jīng)費”之外單獨解決。

第四條 學校食堂所有的原材料或物資采購遵循三定原則,即:定品牌、定地點、定價格,并由二人以上參與、專人驗收。食材采購 回后,依次驗收、交貨、審核簽字。原材料采購應票據(jù)齊全,所有的 支出必須有票據(jù),實事求是地核實營養(yǎng)餐品種成本,據(jù)實核算入賬。購物的發(fā)票必須有采購人員、學校會計和學校分管領導簽字后才能入 賬。食堂的帳務憑證不得隨意銷毀,必須保存 3年。

第五條 學校食堂所有采購非當日耗用的原材料或物資都必須 實行入、出庫登記管理, 保管人員對采購人員交來的原材料或物資進 行驗收入庫, 填寫學校食堂食材入庫單, 分類登記學校食堂食材臺賬。出庫時,保管人員須填寫學校堂食材出庫單，并及時登記入賬,做到 先進先出。每月清查盤點一次,如實反映盈余情況,及時把學校食堂 食材盤存表報送學校財務人員和食堂負責人。

第六條 學校營養(yǎng)餐結(jié)余款項, 要專項用于改善學生伙食, 不得 用于發(fā)放學校教職工福利獎金或其它非食堂經(jīng)營服務方面的支出。與 學校食堂無關的人員經(jīng)費和公用經(jīng)費一律不得在學?；锸迟M中列支。第七條 學校要建立信息反饋渠道。設立校長信箱(民主管理信 箱,食堂工作人員和就餐師生可對原材料或物資采購、伙食質(zhì)量等 問題進行舉報。學校要定期召開就餐師生代表、家長代表座談會,主 動征求他們對學校食堂管理的意見, 對調(diào)查滿意度較低的必須責令整 改。校長、食堂管理領導小組要經(jīng)常了解市場供求信息,掌握監(jiān)督、處理問題的主動權(quán)。

第八條 發(fā)現(xiàn)下列情況的,必須立即查清事實、落實整改措施, 并追究當事人責任:

1、原材料或物資質(zhì)量明顯不符合衛(wèi)生要求仍采用的。

2、價格明顯高于批發(fā)市場,甚至高于零售市場批發(fā)價的,與供 貨商暗中勾結(jié),牟取非法利益的。

3、伙食賬目不清,嚴重違反財經(jīng)紀律,收支及原材料或物資管 理存在明顯漏洞的。

4、伙食質(zhì)量差,管理混亂,師生反映強烈的。

5、虛列支出,弄虛作假,私設“小金庫”的。

6、克扣、擠占、挪用學生伙食費的。

7、其它違紀違規(guī)行為。

第九條 營養(yǎng)改善計劃資金的監(jiān)管。

1、學校要按照規(guī)定,結(jié)合本校實際制定食堂經(jīng)費使用與管理制 度,細化支出范圍與標準,加強實物消耗核算,單獨建立食堂賬目, 實行成本核算,厲行節(jié)約,確保資金使用安全、規(guī)范和有效。

2、加強食堂成本核算,嚴格控制成本開支范圍,保證伙食質(zhì)量。

3、學校食堂應實行財務公開。定期公布經(jīng)費賬目、配餐食譜、數(shù)量和價格, 以及享受補助學生名單等信息。食堂每學期期末應將食 堂收支情況進行全面結(jié)算, 并將結(jié)果向?qū)W校師生和家長公開, 自覺接 受學生及其家長、社會的監(jiān)督。

4、學校應結(jié)合現(xiàn)有學籍管理平臺, 建立營養(yǎng)餐實名制學生信息管 理系統(tǒng),對學生人數(shù)、補助標準、受益人次等情況進行動態(tài)監(jiān)控,嚴 防套取冒領資金行為。

5、學校建立專項資金管理問責機制。學生營養(yǎng)改善計劃資金實行 “誰使用、誰負責”的責任追究制度。對于虛報、冒領、擠占、挪用 學生營養(yǎng)改善計劃資金等行為,一經(jīng)查實,嚴肅處理。