第一篇：幼兒園保育培訓(xùn)(一)——幼兒園保育工作的職責(zé)

培訓(xùn)科目：幼兒園保育 培訓(xùn)時(shí)間：2014.3.5 培訓(xùn)教師：宮老師 培訓(xùn)地點(diǎn)：會(huì)議室

培訓(xùn)名稱：幼兒園保育員工作的職責(zé) 培訓(xùn)內(nèi)容：

一、幼兒園保育的概念和原則

保育是成人（家長(zhǎng)或保教人員）對(duì)0—6歲兒童提供生存與發(fā)展的環(huán)境和物質(zhì)條件，并給予精心照顧和培養(yǎng)，以幫助幼兒兒童獲得良好的發(fā)育逐漸增進(jìn)其獨(dú)立生活能力。

保育包括對(duì)幼兒兒童的身體照顧和心理能力保護(hù)和培養(yǎng)。

今天的幼兒將是21世紀(jì)的建設(shè)者。隨著教育思想、教育觀念的更新，我們的保育觀也在不斷更新和發(fā)展著。站在素質(zhì)教育的高度，我們認(rèn)為現(xiàn)代的保育觀應(yīng)體現(xiàn)在不僅為幼兒提供良好、有序、規(guī)范的養(yǎng)護(hù)和保育，而且更應(yīng)該創(chuàng)設(shè)適應(yīng)幼兒活動(dòng)的環(huán)境，讓幼兒從最貼近生活的保育工作中學(xué)會(huì)生活、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)關(guān)心。有計(jì)劃地采取各種形式，通過(guò)各種途徑將有關(guān)的保育知識(shí)和能力傳授給孩子，使每個(gè)孩子從小養(yǎng)成終身受益的良好的生活習(xí)慣、生活能力和自我保護(hù)能力。幼兒園是實(shí)施保育和教育的機(jī)構(gòu)，要實(shí)施保育和教育相結(jié)合的原則，搞好幼兒園的保育工作，必須樹(shù)立科學(xué)的保育觀。傳統(tǒng)的保育工作是幼兒體檢、生活作息、膳食營(yíng)養(yǎng)、鍛煉與安全、環(huán)境衛(wèi)生、疾病防治等。長(zhǎng)期以來(lái)幼兒園保育的地位常常遲于教育，許多教師認(rèn)為保育是保育員的事，而保育員則往往比教師要“低一個(gè)檔次”。《幼兒園工作規(guī)程》中提出保教結(jié)合的原則，但在實(shí)際工作中“中教輕?！敝魂P(guān)注課程教學(xué)和教材教法，忽略幼兒身體、心理和社會(huì)方面的保健，究其原因，主要是缺乏一個(gè)科學(xué)的保育觀念。隨著社會(huì)的發(fā)展，保育的觀念從傳統(tǒng)的“保護(hù)身體發(fā)育”擴(kuò)展到“促進(jìn)幼兒個(gè)性發(fā)展和社會(huì)適應(yīng)能力的提高”，從“安全保護(hù)與衛(wèi)生”擴(kuò)展到“實(shí)施教育過(guò)程中生理、心理和社會(huì)保健”，在這種新的保育觀的基礎(chǔ)上，保育不僅要體現(xiàn)全面發(fā)展的教育觀，更要反映下一世紀(jì)社會(huì)與人才發(fā)展的實(shí)際需求；不僅要搞好傳統(tǒng)的保育工作，更要重視“?！迸c“育”的相互作用過(guò)程，將保育和教育真正有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。

二、幼兒園保教結(jié)合的原則

幼兒園怎樣實(shí)行保教結(jié)合的原則

1、創(chuàng)造適宜的物質(zhì)環(huán)境是保教結(jié)合的必要條件；

2、良好的精神環(huán)境造就良好的心理健康，教師的情緒與情操，幼兒園生活的豐富有趣，教師正確引導(dǎo)和教育方法是構(gòu)建幼兒園良好精神環(huán)境的三方面的重要因素；

3、保育與教育充滿在幼兒園的各種活動(dòng)中，做到教中有保，保中有教；

4、幼兒教師和保育員各自做好本職的工作，并加強(qiáng)工作的協(xié)同性；

5、教師和保育員要了解每個(gè)幼兒有針對(duì)性地實(shí)施個(gè)別保育與教育。

三、保育員的職責(zé)和工作細(xì)則

（一）、保育員的職責(zé) 《從幼兒園工作規(guī)程》第三十八條規(guī)定：幼兒園保育員除符合本規(guī)定第三十五條規(guī)定外，還應(yīng)具備初中畢業(yè)以上學(xué)歷，并受過(guò)幼兒保育職業(yè)培訓(xùn)，其職責(zé)如下：

1、負(fù)責(zé)本班房舍、設(shè)備、環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作；

2、在教師指導(dǎo)下管理幼兒生活，并配合本班教師組織教育活動(dòng)；

3、在醫(yī)務(wù)人員和本班教師指導(dǎo)下，嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度；

4、妥善保管幼兒衣物和本班的設(shè)備、用具。

（二）、保育員在幼兒園各項(xiàng)活動(dòng)中工作細(xì)則

1、接待人園

①、開(kāi)窗，準(zhǔn)備好飲水； ②、做好室內(nèi)衛(wèi)生、消毒工作；

③、了解觀察幼兒的情緒。一看：看臉色，看皮膚、看精神、看咽喉。二摸：摸摸是否發(fā)燒。摸腮腺是否腫大。三問(wèn)：?jiǎn)栍變涸诩页燥埱闆r、睡眠、大小便有無(wú)異常。四查：是否攜帶不安全物品； ④、組織值日生有序，認(rèn)真地?cái)[放餐具，整理物品； ⑤、對(duì)幼兒進(jìn)行禮貌教育，主動(dòng)和幼兒及家長(zhǎng)打招呼。

2、盥洗

①、協(xié)助教師檢查幼兒是否按正確方法洗手； ②、照顧幼兒學(xué)會(huì)使用毛巾檫手，正確洗臉； ③、作好幼兒口杯及毛巾的洗凈并消毒； ④、教育幼兒節(jié)約用水和肥皂。⑤、教會(huì)小班幼兒漱口和中大班幼兒刷牙。

3、入廁

①、允許幼兒隨時(shí)入廁；

②、協(xié)助教師幫助自理能力差的幼兒；

③、對(duì)遺尿及遺屎的幼兒耐心地為他們更換，清潔衣物；

④、協(xié)助老師培養(yǎng)幼兒大小便的好習(xí)慣，如會(huì)按需要大小便，按時(shí)大小便，大便后自己檫凈，便后用肥皂洗手等； ⑤、觀察幼兒大小便情況，并報(bào)告給教師。

4、進(jìn)餐。照顧幼兒吃好一頓飯的標(biāo)志應(yīng)是：吃飯過(guò)程中幼兒情緒好，幼兒食欲好，食量夠，飲食習(xí)慣好。吃得衛(wèi)生。①、做好開(kāi)飯的準(zhǔn)備工作和飯后的結(jié)束工作；

②、照顧幼兒進(jìn)餐，根據(jù)幼兒的食量，及時(shí)為幼兒添加飯菜，讓幼兒吃飽、吃好；

③、掌握好身體不適及幼兒病愈后幼兒的食量； ④、關(guān)照吃飯慢的幼兒；

⑤、教幼兒正確使用餐具和進(jìn)餐時(shí)的正確姿勢(shì)；

⑥、創(chuàng)設(shè)安靜、愉快的進(jìn)餐環(huán)境，如：不能批評(píng)孩子，絕對(duì)不能讓幼兒哭、叫以免將食物吸進(jìn)氣管，更不能用禁止吃飯作為體罰的手段； ⑦、協(xié)助老師培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣，如：不挑食、不浪費(fèi)糧食，保持桌面和衣服的干凈，專心吃飯等。

⑧、進(jìn)餐結(jié)束：幼兒吃完最后最后一口飯才能離開(kāi)座位，并把餐具、椅子整齊地放在指定的地方，要養(yǎng)成飯后檫嘴、漱口的習(xí)慣。注重在幼兒未完成進(jìn)餐時(shí)間保育員不應(yīng)打掃衛(wèi)生，以免污染吃飯的環(huán)境。

5、午睡。照顧好幼兒睡眠的三條標(biāo)志：一是按時(shí)睡，睡得好，按時(shí)醒精神飽滿愉快；二是睡夠應(yīng)睡的時(shí)間，要以孩子主，不能任意減少或增加睡眠時(shí)間。三是保持良好的睡眠姿勢(shì)和習(xí)慣。①、為幼兒準(zhǔn)備好午睡所許用的床鋪和被褥；

②、保持室內(nèi)空氣流通和溫度，掌握好開(kāi)窗和關(guān)窗的時(shí)間； ③、協(xié)助教師培養(yǎng)良好的午睡習(xí)慣，如睡前上廁所，將脫下的衣物放在固定的地方并疊放整齊，進(jìn)入睡眠是更安靜，不大聲說(shuō)話，不帶玩具上床等；

④、細(xì)心觀察幼兒午睡情況，對(duì)睡眠不安穩(wěn)的幼兒要仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)不適及時(shí)處理（見(jiàn)事例），隨時(shí)巡查為幼兒蓋好被子，教給孩子正確的睡姿（右側(cè)臥或仰臥）并注意糾正幼兒不良的睡眠習(xí)慣。

6、起床

①、協(xié)助教師照顧幼兒起床，并在幼兒離開(kāi)睡眠室后整理床鋪及開(kāi)窗通風(fēng)；

②、根據(jù)氣候變化為幼兒增加衣服；

③、協(xié)助教師幫助幼兒穿好衣服，鼓勵(lì)并教會(huì)幼兒自己會(huì)穿衣和疊被。

7、喝水

①、全天備足溫度適宜的飲水，供幼兒隨時(shí)飲用；

②、在日托班每日兩次集體飲水，協(xié)助教師照顧幼兒取水及飲水。

幼兒正處在生長(zhǎng)發(fā)育最迅速的時(shí)期，活動(dòng)量大，消耗水分較多，兒童對(duì)水的生理需要相對(duì)比成人多，不同年齡的兒童每日每人對(duì)水的需要量是不同的。1—3歲，110—155毫升/公斤體重，3—7歲。90—110毫升/公斤體重。但幼兒往往忘記了自己去補(bǔ)充水，所以教師必須時(shí)時(shí)提醒他喝水。另外注意除了一天兩次集體飲水，還要允許幼兒根據(jù)自身需要隨意喝水，特別是夏季，應(yīng)隨時(shí)供應(yīng)涼開(kāi)水。劇烈活動(dòng)后不能立即飲水，應(yīng)等幼兒身體恢復(fù)平靜后，再讓兒童喝水，要教育幼兒勿暴飲、勿喝生水，應(yīng)講究飲水衛(wèi)生。

（三）、保育員的職業(yè)道德

1、理解幼教事業(yè)，熱愛(ài)幼教事業(yè)（是保育員最基本的職業(yè)道德要求）；

2、熱愛(ài)幼兒，尊重幼兒（是保育員職業(yè)道德的核心內(nèi)容，也是優(yōu)秀保教人員的共同心理品質(zhì)。幼兒園保教人員全部工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)都是為了孩子—一切為了孩子身心的健康成長(zhǎng)。愛(ài)是兒童成長(zhǎng)的需要，愛(ài)也是做好保教工作的重要條件；孩子年齡小，對(duì)教師的依賴性強(qiáng)，日常工作又非常煩粹，只有真誠(chéng)的愛(ài)孩子，才能耐心細(xì)致地做好保教工作；

3、關(guān)心集體，團(tuán)結(jié)互助，與教師多溝通；

4、尊重家長(zhǎng)，互相配合；

5、以身作則，為人師表，身教重于言教，“喊破嗓子，不如做出樣子”，要求孩子做的，自己首先做到；

6、鉆研業(yè)務(wù)，不斷進(jìn)取。

四、保育員工作的技能

做為保育員，掌握一定的專業(yè)知識(shí)和嫻熟的保育工作操作技能，才能真正履行保育員工作職責(zé)，勝任保育工作的要求。

（一）、掌握清潔衛(wèi)生工作基本技能（見(jiàn)書(shū)Ｐ302）

1、活動(dòng)室：

①、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：空氣新鮮，地面整潔，玻璃明亮，光線充足，室內(nèi)物品擺放整齊、舒適、無(wú)塵垢； ②、技能技巧：

玻璃明亮：用半潮半干抹布檫拭玻璃透亮，無(wú)水紋。

2、睡眠室：床鋪整齊：床單平整。被子疊的大小與床寬一樣，枕頭平放其上，擺放有序，方向一致。

3、盥洗室：清潔通風(fēng)，水池下水道處無(wú)頭發(fā)、污物，地面無(wú)積水，無(wú)污漬，垃圾堆物，門(mén)窗框、鏡、燈、柜清潔干凈。消毒水等物放在幼兒夠不著的地方。便池、馬桶及時(shí)沖洗，無(wú)尿鹼、無(wú)臭、無(wú)蒼蠅。技能技巧：

便池、馬桶：使用一次，沖洗一次，一個(gè)星期用清潔劑徹底刷洗一次。水池：每日要打掃干凈，用洗衣粉（去污粉）將油膩刷洗干凈。地面：地面無(wú)積水，無(wú)污漬、無(wú)死角、透亮。

鏡子：保持鏡面干凈、無(wú)水進(jìn)，每日用半干抹布檫1—2次。

（二）、生活管理技能

1、洗手技能技巧：

①、卷好袖子；②、擰開(kāi)水龍頭，將手打濕；③、關(guān)水龍頭，搓香皂；④、兩手心相搓；⑤、右手搓左手、手指、手背、手腕（反向）；⑥、兩手五指分開(kāi)，手指交叉洗手指縫；⑦、打開(kāi)水龍頭沖洗干凈；⑧、關(guān)水龍頭，在水池里甩手；⑨、將毛巾檫手，將毛巾打開(kāi)放在左手心上，右手放在毛巾上、檫干（換向）；⑩、掛好毛巾。

2、進(jìn)餐技能技巧：

①、桌面消毒不講，飯前用請(qǐng)、清水抹布檫遍桌子，注意：抹布對(duì)折曰成長(zhǎng)方形，檫一張桌子翻一個(gè)面，一塊抹布檫兩張桌面，不能一檫到底；

②、掌握幼兒進(jìn)食量，根據(jù)幼兒進(jìn)食量分飯菜和少盛多添原則。分飯菜時(shí)，動(dòng)作要快，均勻，先給進(jìn)餐慢的幼兒和體弱幼兒盛，讓他們先吃，注意飯菜保溫、保潔。如：冬季保暖，夏季降溫。

3、入廁的技能技巧：

教會(huì)幼兒會(huì)正確使用衛(wèi)生紙（檫屁股時(shí)從前往右檫）對(duì)折，疊好再檫一次，如：口 曰 田，便后將褲子提好，內(nèi)衣塞進(jìn)褲子里，不露肚臍與后背，教育幼兒便后沖凈，洗手。

4、穿脫衣服睡眠技能技巧：

①、做好幼兒睡前臥室環(huán)境的準(zhǔn)備工作（空氣清新，溫度適宜，光線柔和），根據(jù)季節(jié)掌握通風(fēng)及氣溫，秋冬、春季穿脫衣服及入睡中，避免冷風(fēng)直吹幼兒。

②、按順序穿衣服：襪子——褲子——鞋——上衣

按順序脫衣服：上衣——鞋——褲子——襪子

③、檢查幼兒衣服是否穿得整齊，領(lǐng)子翻平，內(nèi)衣放進(jìn)褲腰內(nèi)，兩條腿是否分別伸進(jìn)左右褲腿內(nèi)，避免穿三條腿，使幼兒著涼。④、檢查指導(dǎo)幼兒將衣服脫下在小椅子上或床頭邊、插尾疊放整齊，襪子放在鞋子里，鞋放在床一側(cè)，擺放整齊。

5、整理床鋪技能技巧：

①、幼兒起床后，被子打開(kāi)通風(fēng)，等幼兒穿好衣服后再疊被子。注意家查床上、褥子下是否有異物（尿），褥子下是否有異物，被里被頭是否開(kāi)線；

②、床單鋪得平整，被子疊好，寬窄與床一樣，擺放整齊有序。枕頭放在被子上，枕巾鋪平（幼兒睡覺(jué)時(shí)愛(ài)出汗，應(yīng)注意枕頭、枕巾通風(fēng)，切忌把枕頭放在被子下面）。

五、安全問(wèn)題

孩子們的安全問(wèn)題，已經(jīng)成為目前教育界非常關(guān)注的一大熱點(diǎn)問(wèn)題，孩子的安全和健康，關(guān)系到千家萬(wàn)戶的歡樂(lè)和幸福，關(guān)系到國(guó)家和民族的興旺。每當(dāng)看到各類安全事故，看到一個(gè)個(gè)幼兒的生命匆匆夭折，便痛感自責(zé)。家長(zhǎng)把孩子交給我們，把他們的希望，把祖國(guó)的未來(lái)托付給我們，如果由于我們工作的疏漏，幼兒在園內(nèi)出現(xiàn)意外，我們是沒(méi)有辦法向他們交代的，更沒(méi)有辦法向國(guó)家交代。李嵐清同志說(shuō)過(guò)這樣一段話：“每見(jiàn)到一份事故報(bào)告，都要引起我一陣陣心痛，盡管許多事故最終都能依法查處并追究責(zé)任，但人死不能復(fù)生，亡羊補(bǔ)牢畢竟為時(shí)已晚。人死了還談什么教書(shū)育人呢？生命不保，談何教育！要“不斷加深‘人命關(guān)天，安全第一’的觀念和做好有效的防范措施。在這個(gè)方面來(lái)不得半點(diǎn)官僚主義和形式主義，否則悔之晚矣”，《綱要》明確提出：“幼兒園必須把保護(hù)幼兒生命和促進(jìn)幼兒健康放在工作的首位”。因此做好幼兒園安全工作是全體教職員工的責(zé)任心是第一位的，其次是對(duì)幼兒誠(chéng)摯而飽滿的愛(ài)心。舉例：①、幼兒燙傷Ｐ250頁(yè) ②、三盤(pán)蚊香要了313條命，中毒，喂藥。怎樣做：

1、認(rèn)真仔細(xì)地做好每天的每一項(xiàng)工作，樹(shù)立零刻意識(shí)，每天都是新的開(kāi)始，不要指使幼兒做什么；

2、加強(qiáng)幼兒午睡的巡視；

3、加強(qiáng)對(duì)各類中消毒藥品的管理，做好各種消毒的記錄；

4、認(rèn)真排查各種不安全的因素，及時(shí)上報(bào)園領(lǐng)導(dǎo)；

5、加強(qiáng)對(duì)口輔幼兒的常規(guī)教育；

6、嚴(yán)禁體罰和變相體罰孩子；

7、學(xué)會(huì)一些簡(jiǎn)單的幼兒意外傷害的處理辦法。窒息、中毒

第二篇：幼兒園保育教師職責(zé)

幼兒園保育教師職責(zé)

1、熱愛(ài)幼兒，熱愛(ài)本職工作、忠于職守。關(guān)心、耐心、細(xì)心、熱心對(duì)待幼兒，配合主班教師，全面、細(xì)致地照顧幼兒每日生活。培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣和生活衛(wèi)生習(xí)慣。

2、負(fù)責(zé)本班房舍、設(shè)備、環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作。做到每天小掃除，每周大掃除，每天保持活動(dòng)室內(nèi)空氣流通，保證幼兒有一個(gè)舒適、干凈的環(huán)境。

3、指導(dǎo)、督促幼兒餐前、便后洗手等，幫助幼兒養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。負(fù)責(zé)幼兒進(jìn)餐時(shí)的清潔與收拾：餐前用消毒水擦干凈桌子，準(zhǔn)備餐具、擦嘴巾，根據(jù)幼兒飯量隨時(shí)添加飯菜，進(jìn)餐時(shí)不催促幼兒，滿足每個(gè)孩子的飯菜需求，餐后打掃等，保證所有幼兒的進(jìn)餐量和未散步幼兒的安全。保持班內(nèi)環(huán)境和設(shè)備的清潔、整齊，做好餐前餐后的準(zhǔn)備和收拾工作。

4、按照消毒制度的規(guī)定，認(rèn)真做好幼兒水杯、毛巾、碗、筷的消毒工作，認(rèn)真做好水杯架和飯前飯后餐桌的消毒工作。

5、每天要及時(shí)沖洗廁所，做到廁所槽內(nèi)無(wú)污垢，保持廁所內(nèi)清潔無(wú)臭味。

6、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全制度，做好幼兒的生活管理和衛(wèi)生保健工作。上班時(shí)做到精神集中，不打瞌睡。根據(jù)天氣變化，及時(shí)為幼兒增減衣物，指導(dǎo)幼兒洗臉、洗手，幫助幼兒剪指甲。每天及時(shí)統(tǒng)計(jì)幼兒就餐人數(shù)。

7、細(xì)心觀察幼兒情緒、食欲、睡眠及大小便情況，發(fā)現(xiàn)病情及時(shí)上報(bào)處理。班上發(fā)現(xiàn)有傳染病要及時(shí)對(duì)玩具、被褥、用具進(jìn)行消毒。

8、了解幼兒體質(zhì)情況，對(duì)體弱幼兒要作特殊照顧。按需要做好解尿工作，如有幼兒尿床，要及時(shí)換衣、晾曬被褥，嚴(yán)禁責(zé)罵幼兒。

9、幼兒起床后整理清潔好休息室，每天下午幫助整理好幼兒離園的衣服和背包。

10、認(rèn)真做好衛(wèi)生包干區(qū)的衛(wèi)生工作和保潔工作，每天下班前必須清倒垃圾，做到垃圾不過(guò)夜。下午保育員下班前要關(guān)好門(mén)窗、關(guān)熄電源。

11、在醫(yī)務(wù)人員和本班教師指導(dǎo)下嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度，夏天防暑降溫和防蚊、蠅工作，保證幼兒開(kāi)水供應(yīng)。冬季做好防寒保暖工作，定期清洗、消毒玩具，保持睡具、玩具的清潔衛(wèi)生。

12、檢查幼兒大小便后整理服裝的情況，幼兒便溺后及時(shí)處理，清洗衣物。

第三篇：幼兒園保育

幼兒園保育

身體-心理-社會(huì) 健康觀;生理-心理-社會(huì)一體化 健康觀

1）20世紀(jì)50-70

年代以來(lái)，把人類一切科學(xué)成就全面地，系統(tǒng)地，積極地，用于保護(hù)和促進(jìn)人們身心健康2）培養(yǎng)良好的生活方式，避免不良的生活方式帶來(lái)的健康問(wèn)題

第一次：19世紀(jì)后半葉，從歐洲開(kāi)始，針對(duì)傳染病和寄生蟲(chóng)，實(shí)施的方法：疫苗和抗生素?？刂苽魅驹?、預(yù)防接種、改善環(huán)境來(lái)控制。

第二次：20世紀(jì)中葉，預(yù)防控制板型非傳染性疾病，中毒，意外創(chuàng)傷和精神障礙對(duì)人類健康的危害。法寶：健康教育、健康促進(jìn)和自我保健?！昂侠砩攀?，適量運(yùn)動(dòng)，戒煙限酒，心理平衡”是健康的四大基石。第三次：21世紀(jì)，人人享有衛(wèi)生保健。主要法寶：健康教育，教育促進(jìn)，自我保健，國(guó)家政策，增強(qiáng)了自我保健意識(shí)。

步驟：頭面部撫觸—胸部撫觸—腹部撫觸—四肢撫觸—手足撫觸—背部撫觸

（填空）

撫觸操的作用：（簡(jiǎn)答）

1）撫觸可以刺激寶寶的淋巴系統(tǒng)，增加抵抗疾病的能力

2）能保護(hù)寶寶的皮膚，減低各種嬰兒皮膚病的發(fā)生率

3）可以改善寶寶的消化系統(tǒng)

4）平復(fù)寶寶的情緒，減少哭泣

5）加深寶寶的睡眠深度和睡眠時(shí)間

6）能促進(jìn)母嬰的交流，會(huì)讓寶寶感受到媽媽的愛(ài)和關(guān)懷

1）運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)：骨與骨骼—關(guān)節(jié)—肌肉

2）呼吸系統(tǒng)：上呼吸道—下呼吸道—肺—呼吸運(yùn)動(dòng)

3）循環(huán)系統(tǒng)：心血管系統(tǒng)—淋巴系統(tǒng)

4）消化系統(tǒng)：消化管—消化腺

5）泌尿，生殖系統(tǒng)

6）內(nèi)分泌系統(tǒng)：腦垂體—甲狀腺

7）皮膚 8）神經(jīng)系統(tǒng)

9）感覺(jué)器官

1）生長(zhǎng)發(fā)育的連續(xù)性和階段性

2）

生長(zhǎng)發(fā)育的程序性

3）生長(zhǎng)發(fā)育的不均衡性：兒童的身高體重增長(zhǎng)的規(guī)律是波浪式的，年齡越小增長(zhǎng)越快。在整個(gè)發(fā)育過(guò)程

中有兩次高峰，身體各部分的發(fā)育也是不均衡的，各個(gè)系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育也是不均衡的，神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育得最早；肌肉、骨骼和一般內(nèi)臟器官的發(fā)育趨勢(shì)呈波浪式；淋巴系統(tǒng)的發(fā)育比較早，到10歲后退化；生殖系統(tǒng)的發(fā)育只有到青春期才迅速發(fā)展。

4）生長(zhǎng)發(fā)育的相互關(guān)聯(lián)性：身體各系統(tǒng)器官的發(fā)育不是孤立的，整個(gè)人體的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程在神經(jīng)系統(tǒng)和

外界環(huán)境相互作用下進(jìn)行的，各個(gè)系統(tǒng)的發(fā)育是彼此密切相關(guān)聯(lián)的，如學(xué)前兒童進(jìn)行事宜的體育鍛煉，不僅會(huì)促進(jìn)兒童骨骼肌肉的發(fā)育，也促進(jìn)兒童心臟和呼吸器官機(jī)能的成熟，有利于神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，促進(jìn)兒童整個(gè)身體的健康。學(xué)前兒童身體和心理的發(fā)育是密切聯(lián)系的。生理的發(fā)育是心理發(fā)育得基礎(chǔ)，心理發(fā)育也影響生理功能。

5）生長(zhǎng)發(fā)育的個(gè)體差異性

7）維生素D缺乏性佝僂?。孩偃展庹丈洳蛔?/p>

②生長(zhǎng)過(guò)速

③喂養(yǎng)不當(dāng)

④疾病的影響

8）小兒營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血：①先天儲(chǔ)鐵不足（早產(chǎn)兒、雙胎兒）

②鐵攝入量不足（偏食）

③疾?。ㄩL(zhǎng)期腹瀉導(dǎo)致鐵吸收障礙）

3）嬰幼兒腹瀉：①非感染性腹瀉：可由喂養(yǎng)不當(dāng)引起，如進(jìn)食量過(guò)多

受涼，或者吃冷食過(guò)多，牛奶過(guò)敏等

②感染性腹瀉：可因食物或食具等被細(xì)菌污染，或感染病毒，霉菌，原蟲(chóng)等病原體，而引起腸胃炎

4）嬰幼兒肺炎：肺炎雙球菌等

潛伏期-前驅(qū)期-癥狀明顯期-恢復(fù)期（填空）

管理傳染源——早發(fā)現(xiàn)病人，早隔離病人，對(duì)傳染病的接觸者進(jìn)行檢疫；切斷傳播途徑——經(jīng)常性預(yù)防措

施（環(huán)境衛(wèi)生，空氣新鮮等），傳染病發(fā)生后采取的措施（徹底消毒）；保護(hù)易感人群——堅(jiān)持體格鍛煉和

戶外活動(dòng)，提供合理營(yíng)養(yǎng)，培養(yǎng)良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，增強(qiáng)兒童體質(zhì)，預(yù)防接種，提高抗感染能力。

.腮腺炎.手足口病

過(guò)敏是一種免疫反應(yīng)，是人體自我保護(hù)的一種機(jī)制，如果這種機(jī)制過(guò)于靈敏，反應(yīng)過(guò)于強(qiáng)烈，引發(fā)各種危

害健康的病態(tài)反應(yīng)。

過(guò)敏遷移：兒童過(guò)敏性疾病象排隊(duì)一樣一個(gè)接一個(gè)，其標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)病模式就是：嬰兒期特應(yīng)性皮炎，2-3歲患

支氣管哮喘，4-5歲患過(guò)敏性結(jié)膜炎等

敏，一般見(jiàn)于2-3歲一下嬰兒。癥狀主要為腹瀉和嘔吐。

與個(gè)體的人格特征和其所處的環(huán)境有關(guān)，但更多的是與個(gè)體遭受到過(guò)渡或過(guò)強(qiáng)的緊張刺激有關(guān)。（支氣管哮

喘，便秘，腹瀉，肥胖癥）

終生保留但不會(huì)引起其他方面的問(wèn)題。（磨牙，咬指甲，吮吸手指，口吃，等等。）

原因：語(yǔ)言節(jié)律障礙。干預(yù)策略：消除環(huán)境中的不良因素，消除緊張心理，樹(shù)立信心，鼓勵(lì)主動(dòng)聯(lián)系，大

膽地說(shuō)，自由的呼吸，放松與說(shuō)話器官相關(guān)的肌肉。對(duì)于較嚴(yán)重的兒童不要強(qiáng)迫說(shuō)話，催促他們重復(fù)把話

說(shuō)清楚，可以指導(dǎo)語(yǔ)言訓(xùn)練，用簡(jiǎn)單的對(duì)答方式一問(wèn)一答，放慢語(yǔ)速，使他們?cè)谡f(shuō)話時(shí)呼吸逐漸正常，減

輕口吃現(xiàn)象。

吮吸手指發(fā)病原因：

干預(yù)策略：從小培養(yǎng)良好的習(xí)慣，定時(shí)定量進(jìn)食，饑飽適度，為兒童創(chuàng)造良好的心理社會(huì)，為兒童提供豐富的玩具和材料，讓他們有機(jī)會(huì)和同伴以及成年人交往。

產(chǎn)熱的：蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪

不產(chǎn)熱的：無(wú)機(jī)鹽，維生素，和水

無(wú)機(jī)鹽又稱礦物質(zhì)，鈣鎂鉀鈉都是無(wú)機(jī)鹽

鈣磷鎂是骨骼和牙齒的重要成分，硫磷是構(gòu)成組織蛋白的成分。

缺鈣肌肉興奮性增高，容易引起肌肉抽搐。

鈣與細(xì)胞膜中的磷脂緊密結(jié)合，控制著細(xì)胞的通透性。

鹽酸對(duì)胃蛋白酶有激活作用

嬰兒容易缺乏的無(wú)機(jī)鹽：鈣，鐵，碘，鋅

水溶性維生素：B族維生素，維生素C

脂溶性維生素：A.D.E.K

嬰兒容易缺乏的維生素：維生素A.維生素C.維生素D以及B族維生素

是指在換乳期，除母乳外給嬰兒的任何含營(yíng)養(yǎng)素的食物或液體。主要食品是泥糊狀食品，雖然乳類是能量的主要來(lái)源，但輔食是由液體食物過(guò)渡到固體食物的主要食品，是過(guò)渡的基本載體，是必須要添加的食物。輔食添加應(yīng)由單一到多樣，質(zhì)地從稀到稠，輔食量添加由少到多，輔食制作由粗到細(xì)。

正確對(duì)待厭新，兒童必須接受新的食物，才能成功地從奶制品轉(zhuǎn)變到成人食物，嬰兒對(duì)新添加的輔食表示出抗拒，稱為厭新，只是因?yàn)樗€不熟悉食物的味道，并不代表他不喜歡。應(yīng)正確對(duì)待這個(gè)問(wèn)題，耐心反復(fù)的多次喂養(yǎng)，就會(huì)改變嬰兒恐懼新事物的心理。

（簡(jiǎn)答）

始動(dòng)調(diào)節(jié)：同下。常出現(xiàn)在每日、每周每學(xué)期活動(dòng)的開(kāi)始，在組織安排活動(dòng)時(shí)應(yīng)從易到難，逐漸增加活動(dòng)的難度和強(qiáng)度。

動(dòng)力定型：習(xí)慣，技能的獲得都是動(dòng)力定型

鑲嵌式活動(dòng)，興奮區(qū)，抑制區(qū)，工作區(qū)，休息區(qū)相互鑲嵌的活動(dòng)方式。

保護(hù)性抑制大腦皮層工作超過(guò)了工作的界限就會(huì)產(chǎn)生保護(hù)性抑制。

活動(dòng)開(kāi)始時(shí)。大腦皮層的工作能力處于低水平狀態(tài)以后逐漸提高這是因?yàn)樯窠?jīng)組織具有惰性。需要時(shí)間去克服。同時(shí)神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)其他器官，系統(tǒng)的調(diào)解也需要一定的時(shí)間。

一般以兒童各器官各系統(tǒng),特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)機(jī)能狀態(tài)的變化為依據(jù)。明顯地表現(xiàn)在幼兒的活動(dòng)和作業(yè)的效能上。而活動(dòng)和作業(yè)的效能則又反映在他們從事活動(dòng)和作業(yè)時(shí)的工作效果（工作的速度、準(zhǔn)確性、持續(xù)的時(shí)間等）。

0.5-1小時(shí)時(shí)飲水對(duì)集體有益，劇烈運(yùn)動(dòng)后，應(yīng)讓兒童喝少量的鹽開(kāi)水，不宜馬上喝大量的水，否則水會(huì)在胃部妨礙橫膈膜運(yùn)動(dòng)，水分被吸收入血液后會(huì)增加循環(huán)量而加重心臟的負(fù)擔(dān)。不可以讓兒童直接飲用生水或經(jīng)凈水器凈化后的水，必須煮沸消毒。應(yīng)設(shè)專門(mén)的飲用水供應(yīng)點(diǎn)，隨時(shí)供給兒童飲用。

活動(dòng)量：應(yīng)注意適宜的活動(dòng)量，活動(dòng)量過(guò)小，達(dá)不到體育鍛煉的目標(biāo)，過(guò)大則可能造車(chē)兒童過(guò)度疲勞。活動(dòng)量取決于活動(dòng)的強(qiáng)度，密度和時(shí)間，這3個(gè)因素相互制約，活動(dòng)量要綜合考慮這3個(gè)因素。

運(yùn)動(dòng)傷害造成的原因和預(yù)防：

1）活動(dòng)的場(chǎng)地，器材設(shè)備等不合乎衛(wèi)生學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，要求，或者損壞失修，或者缺少必要的防護(hù)設(shè)備。

2）體育活動(dòng)的環(huán)境條件不良，例如氣溫過(guò)低或過(guò)高，光照不足，地表面過(guò)滑等

3）學(xué)前兒童尚未掌握體育活動(dòng)所需要的動(dòng)作要領(lǐng)，或者在活動(dòng)時(shí)沒(méi)做好必要的保護(hù)

4）學(xué)前兒童在活動(dòng)前沒(méi)有做好準(zhǔn)備工作，發(fā)生肌肉拉傷或者關(guān)節(jié)扭傷，或者在大活動(dòng)量后立即停止運(yùn)動(dòng)，導(dǎo)致腦部，臟器的缺血，缺氧，引起頭暈，疲乏不適。

預(yù)防：

1）應(yīng)注意體育活動(dòng)場(chǎng)地，設(shè)備和器材的安全性能

2）在活動(dòng)前，加強(qiáng)對(duì)學(xué)前兒童身體和心理狀態(tài)的檢查做好準(zhǔn)備工作

3）在活動(dòng)中，掌握適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)量，抓好兒童基本動(dòng)作的訓(xùn)練，做好保護(hù)工作

注意預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病和聲帶疲勞，損傷。應(yīng)采取保持正確的姿勢(shì)，最好采取立姿，以保持胸腔和膈肌充分活動(dòng)。應(yīng)為兒童提供適合其年齡的歌曲，唱歌的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。4-5分鐘為宜。

配置盥洗室，廁所，掛衣室，貯藏室，臥室

活動(dòng)室使用面積不宜小于54平方米，活動(dòng)室的窗應(yīng)朝南，窗高不低于2.8米，窗臺(tái)距地面的高度應(yīng)為50-60cm，室內(nèi)凈高不得低于3.3米，是每個(gè)兒童得到一定的空氣容積。地面應(yīng)鋪地板。

應(yīng)保證室內(nèi)空氣新鮮，二氧化碳濃度不超過(guò)百分之0.1，每小時(shí)應(yīng)3次開(kāi)窗換氣。

玻地面積比不低于1：5-1：6，室深系數(shù)不應(yīng)小于1：4

照度在10-1000LX范圍內(nèi)，照度越大，視疲勞越小，眼分辨細(xì)小對(duì)象物的能力越強(qiáng)。

均勻系數(shù)指室內(nèi)最低照度與最高照度的比，不應(yīng)小于0.5

小傷口的出血，可以用生理鹽水沖洗局部，涂紅藥水，蓋上消毒紗布?jí)K，用繃帶較緊地爆炸傷處，以不出血為度。

克。固定骨折，限制斷骨的活動(dòng)，對(duì)開(kāi)放性骨折，在固定前應(yīng)先止血，局部消毒處理，送醫(yī)院治療。了損害離開(kāi)其原來(lái)的解剖位置，正常的運(yùn)動(dòng)收到限制。不能隨意搬動(dòng)脫臼的幼兒，應(yīng)止痛后送醫(yī)院處理。

第四篇：幼兒園保育工作要求

幼兒園保育員常規(guī)操作細(xì)則要求

一、來(lái)園

1.做好上崗前準(zhǔn)備工作：做好個(gè)人衛(wèi)生工作，如有身體不適，及時(shí)向保健員說(shuō)明；來(lái)園后進(jìn)入更衣室換工作服、鞋，上崗后不得再穿高跟鞋和拖鞋等；不披發(fā)，不留長(zhǎng)指甲，不戴戒指和手鏈。

2．開(kāi)窗通風(fēng)，保持空氣流通。根據(jù)季節(jié)提前做好幼兒主要活動(dòng)場(chǎng)所的防寒保暖．防暑降溫工作。

3.室內(nèi)外清潔，做到整體環(huán)境潔凈、整齊、無(wú)異味。

地面、桌椅、門(mén)窗、床、玩具柜、口杯及毛巾架整潔；櫥柜、桌椅、床、物擺放整齊；地面干燥、空氣清新無(wú)異味。（1）消毒及擦拭準(zhǔn)備。配置含氯消毒液濃度為1:200（傳染病高發(fā)期為1:100）的消毒液，并分別準(zhǔn)備好清水毛巾和消毒毛巾.（2）消毒擦拭要求。對(duì)所擦拭物品要求采用“清--消--清”的順序，擦拭消毒時(shí)要停留5--10分鐘，再用清水毛巾擦拭一次；消毒水浸過(guò)的抹布擦拭灰塵后應(yīng)清洗干凈，再進(jìn)行下次消毒，注意不得將臟抹布直接放入消毒水中清洗；帶有消毒水的便盆、桶等，倒掉消毒水后必須再用清水沖洗干凈，以免對(duì)幼兒皮膚造成傷害。

抹布濕度以不滴水為宜，保持整潔無(wú)積灰；

桌子從左到右擦，先擦桌面，再擦四邊四角； 椅子從左到右擦，先擦椅面，再擦靠背；

玩具櫥面從上往下，由里向外的順序擦洗；

洗手池先擦洗手池周?chē)倪吘?，水籠頭，再擦洗手池里面；

便槽扶手從上到下擦扶手和沖水開(kāi)關(guān)及蹲位周?chē)拇纱u；

男、女便池用專用刷子洗刷周?chē)纱u，槽內(nèi)無(wú)尿堿沉積；

小馬桶按照從清潔區(qū)向污物區(qū)擦洗、消毒的原則用專用抹布清潔。先坐緣→蓋子→水箱 →周邊→用刷子清潔馬桶內(nèi)(用潔廁凈)→用消毒水浸泡；

（3）清掃要求:從里往外掃，將玩具櫥、柜、床等分別挪開(kāi)，具體打掃到每一個(gè)角落，動(dòng)作輕柔有序，不揚(yáng)塵；（4）拖地要求:活動(dòng)室、休息室、盥洗室的拖把要專室專用、并貼上標(biāo)識(shí)，用時(shí)擰干后從里往外按順序拖，將移動(dòng)柜挪開(kāi)，拖凈每個(gè)角落；拖把用完后涮洗干凈懸掛通風(fēng)，保證盥洗室內(nèi)隨時(shí)有一把干燥的拖把。

5.備好當(dāng)日足量的．安全的飲用水及水具

（1）倒盡隔夜水，用流動(dòng)水、專用抹布由里到外清洗水桶，然后倒入適量開(kāi)水，搖晃水桶，沖洗放水龍頭和桶內(nèi)壁，最后將水倒盡。備好充足的飲用水，供幼兒隨時(shí)飲用。（2）用含氯消毒液擦拭茶杯架

（3）將消毒后的茶杯放入茶杯架內(nèi)，放置時(shí)手不觸及杯口，杯口朝上，杯柄朝外，（4）飲用水桶上鎖.水溫要求冬暖夏涼 6.準(zhǔn)備好幼兒用毛巾。為幼兒消毒好的毛巾，懸掛至毛巾架上。(當(dāng)毛巾不夠時(shí)及時(shí)添加。)7.配合老師做好幼兒來(lái)園接待工作。熱情接待每個(gè)幼兒及家長(zhǎng)，態(tài)度和藹、親切有禮貌。指導(dǎo)幼兒放好自己的衣物和用品，引導(dǎo)幼兒自查自己是否攜帶了食物或其他不安全的物品，如發(fā)現(xiàn)，及時(shí)禮貌告知并請(qǐng)家長(zhǎng)帶回，并作好安全宣傳工作

二、如廁

1.準(zhǔn)備好如廁用品。將衛(wèi)生紙放置在幼兒易于取到的固定位置，方便幼兒隨時(shí)取用。

2.幫助、指導(dǎo)幼兒如廁。保育員站在盥洗間，照顧幼兒入廁，教給年齡大的幼兒正確使用衛(wèi)生紙，幫助有困難的幼兒擦屁股（擦屁股從前往后擦）；分層次照顧幼兒，提醒、幫助幼兒正確穿脫褲子，整理服裝。幫助內(nèi)衣塞進(jìn)褲子里，不露肚臍與后背。

3.觀察、了解幼兒大小便情況及習(xí)慣。準(zhǔn)許幼兒隨時(shí)入廁，小班幼兒要及時(shí)提醒。關(guān)注幼兒如廁次數(shù)和具體情況，通過(guò)提示幼兒如廁逐步培養(yǎng)幼兒自主如廁的能力。幼兒大小便時(shí)，保育老師在旁幫助或指導(dǎo)，觀察幼兒的大小便情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)與教師、保健老師、家長(zhǎng)取得聯(lián)系，采取積極有效的措施，并注意配合教師做好全日觀察。

4.更換并清洗幼兒入廁時(shí)弄臟的衣物。若有幼兒排便在身，不得訓(xùn)斥和指責(zé)幼兒。要耐心的為他們更換、清洗衣物，與班主任溝通及時(shí)關(guān)注幼兒的身體。清洗時(shí)先用專用盆和專用毛巾為幼兒清洗，然后用含氯消毒液浸泡專用盆、專用毛巾、幼兒衣物30分鐘，再洗干凈。

5.準(zhǔn)備好肥皂，督促幼兒便后流水洗手。

6.及時(shí)清理廁所,保持廁所清潔通風(fēng)，隨時(shí)清洗．消毒，做到清潔．無(wú)異味。幼兒每次如廁后，保育老師要及時(shí)刷洗、消毒便池。刷洗便池時(shí)從上往下刷，箱、蓋、池都要刷到位，去除便池內(nèi)的尿堿、水銹及臟漬等，便池要時(shí)刻保持光亮無(wú)堿漬。幼兒如廁前后，要及時(shí)擦干地面上的積水，防止幼兒滑到；坐便器擦拭的抹布要專用，隨時(shí)用洗衣粉清洗并用流動(dòng)水沖洗干凈；坐便器表面要用消毒水擦拭，消毒時(shí)間過(guò)后再用清水抹布將坐便器表面擦拭干凈。

三、盥洗

1.準(zhǔn)備盥洗用具。為幼兒準(zhǔn)備好肥皂及擦手毛巾，盥洗用具定點(diǎn)放置、毛巾專人專用。

2.配合教師組織、指導(dǎo)幼兒分組盥洗。幼兒飯前便后均要用流動(dòng)水洗手。洗手時(shí)，保育員站在洗手池旁邊，示范講解洗手步驟。結(jié)合幼兒年齡特點(diǎn)隨時(shí)提醒、指導(dǎo)、幫助幼兒用正確的方法洗手。正確的方法與順序是：卷袖子――開(kāi)水龍頭--沖洗手――關(guān)水龍頭--搓香皂――搓手心、手背、手指縫、手掌、手腕--開(kāi)水龍頭清水沖洗――關(guān)水龍頭--干手心手背及手腕部的水――摘毛巾（指導(dǎo)幼兒辨別自己的毛巾）擦干手心、手背及手腕部的水---掛毛巾（指導(dǎo)幼兒將毛巾放在貼有照片或名字的毛巾掛鉤上。）

3.清潔整理盥洗室及盥洗用品。用百潔布蘸洗潔精擦拭水池，刷洗水龍頭、水管、水池、鏡子等，再用清水清洗的潮干抹布擦拭干凈。

4.及時(shí)清理盥洗室臺(tái)面和地面。保持地面干燥，防止幼兒弄濕衣服及滑倒。

四、飲水、喝奶環(huán)節(jié)

1.配合教師組織幼兒分組有序接水。保育員站在飲水機(jī)旁邊，隨時(shí)提醒幼兒兩只手拿水杯，杯口向上，右手握水杯把。幼兒接完水后雙手捧杯，到飲水區(qū)去喝水；喝完水將杯子放回原處。

2.依據(jù)幼兒個(gè)體差異，了解并熟記每個(gè)幼兒的飲水量。尤其要關(guān)注生病和不愛(ài)飲水的孩子。（可參照各年齡班除湯水以外需用水量約大班：1000毫升至1200毫升．中班：900毫升至1000毫升．小班：800毫升至900毫升），保證每天有足夠的水，提醒并允許幼兒隨時(shí)喝水。

3.喝奶前準(zhǔn)備。組織幼兒喝奶前要按照餐前常規(guī)消毒桌子，準(zhǔn)備好鮮奶。剪奶袋的剪子要清洗干凈，用后消毒。牛奶冬季要注意保溫。4.幼兒喝奶時(shí)，要提示幼兒雙手拿水杯、一手握杯把、一手握杯身。5.喝奶后清理。幼兒喝奶后要及時(shí)將牛奶剪、水杯洗凈消毒。尤其夏季，喝奶后要及時(shí)沖洗奶杯、防止殘留在水杯上的奶發(fā)酵。

五、餐點(diǎn)

1.餐前準(zhǔn)備。餐（點(diǎn)）前20分鐘消毒擦拭餐桌。首先要準(zhǔn)確配置消毒液，然后進(jìn)行消毒擦拭。餐前消毒桌面要做到一遍清水、一遍消毒液、一遍清水進(jìn)行擦拭，要求消毒時(shí)間為5－10分鐘。抹布對(duì)折成長(zhǎng)方形，擦一張桌子翻一個(gè)面，一塊抹布擦2張桌面，不能一擦到底。根據(jù)幼兒人數(shù)有序分發(fā)餐具，筷子或小勺放菜盤(pán)上。

2.按時(shí)取餐（點(diǎn)）。取餐（點(diǎn)）途中要求湯桶加蓋、米面類加防塵蓋布。各餐食物進(jìn)入活動(dòng)室時(shí)溫度適中，以不超出65°為宜，避免食物過(guò)燙或過(guò)冷。食物進(jìn)入活動(dòng)室必須放置在固定的、幼兒不易觸碰到的安全位置。

3.配合教師共同做好分餐工作。觀察當(dāng)日餐點(diǎn)質(zhì)量情況，嚴(yán)禁讓幼兒進(jìn)食不衛(wèi)生食物，必要時(shí)剔出魚(yú)刺或骨渣。分餐時(shí)按菜→飯（面食類）→湯的順序進(jìn)行。氣溫較低時(shí)，在幼兒用餐時(shí)間分湯。分發(fā)餐（點(diǎn)）時(shí)，必須使用食品夾或消毒筷。幼兒飯菜均應(yīng)做到分盤(pán)，做到隨到隨分．隨吃隨分。掌握幼兒進(jìn)食量，分飯時(shí)要先照顧、幫助特殊、體弱．進(jìn)餐慢的幼兒，采用少盛多添的原則分飯菜。盡量不要讓幼兒剩飯。分餐環(huán)節(jié)盡量避免對(duì)食品造成污染。4.餐中巡回觀察、密切關(guān)注幼兒進(jìn)餐狀況。提示幼兒養(yǎng)成正確的坐姿，并指導(dǎo)幼兒正確使用餐具；與教師共同指導(dǎo)幼兒正確使用餐，指導(dǎo)幼兒一口飯一口菜的進(jìn)餐，不用湯泡飯，注意對(duì)食物過(guò)敏幼兒的特殊護(hù)理。對(duì)年齡小的幼兒喂飯時(shí)要面對(duì)幼兒，待其口腔內(nèi)食物完全咽下后再喂，以免引起嗆咳甚至窒息；教育幼兒不挑食、不撒飯菜，保持桌面、衣服、地面干凈；不催促幼兒吃飯。保證每個(gè)幼兒吃飽、吃好、吃足營(yíng)養(yǎng)量。隨時(shí)掌握幼兒進(jìn)食情況，鼓勵(lì)食量小的幼兒，控制暴食幼兒，做到不給幼兒吃湯泡飯。

5.習(xí)慣培養(yǎng)。提醒幼兒進(jìn)餐時(shí)要安靜，養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。不得在餐前、餐中批評(píng)幼兒，注意安撫幼兒情緒。分層次指導(dǎo)幼兒正確正確使用餐巾：雙手拿餐巾，從嘴角兩邊向中間擦，然后對(duì)折，再擦一次，最后把餐巾放在指定的地方。6.餐后整理。收拾餐桌，用專用抹布擦去桌上殘留的飯菜，倒入剩菜盆中。先用溫?zé)嵯礉嵕料醋雷?，再用清水擦拭干凈，要?桌面不留油污、不粘手；用半干拖把從里往外把地面拖干凈。將餐具送至專用餐具洗消間。

六、午休

1．做好睡前臥室環(huán)境的準(zhǔn)備工作。秋冬季午休前半小時(shí)關(guān)窗，夏季開(kāi)窗通風(fēng)、拉上窗簾，保證空氣清新．溫度適宜．光線柔和。；上床前協(xié)助教師提醒幼兒小便，提醒幼兒取下頭飾．首飾；保證幼兒一人一床一被。保持被褥清潔．干燥，被褥．床單冬季每月清洗一次，夏季每?jī)芍芮逑匆淮危瑳鱿刻觳潦靡淮巍?/p>

2．指導(dǎo)、幫助幼兒正確的穿脫衣服，巡回觀察幼兒睡眠情況。糾正不良的睡眠姿勢(shì)，為蹬被的幼兒蓋被或減被；對(duì)睡姿不穩(wěn)定的幼，注意其是否要排便，對(duì)起床小便的幼兒要注意其上下床及如廁的安全，避免著涼，密切注意對(duì)個(gè)別幼兒的關(guān)注與照顧，幼兒體癥如有異常情況立即進(jìn)行處理。對(duì)未入睡幼兒的行為要特別關(guān)注，口內(nèi)不得含東西，手里不能拿過(guò)小的玩具或物品，避免幼兒將其塞入口腔或吞食，引起窒息。

3．幼兒起床時(shí)，協(xié)助教師幫助幼兒穿好自己的衣、褲、鞋、襪。指導(dǎo)、幫助幼兒折疊被子整理儀表。

4．起床后整理。及時(shí)檢查床上、褥子下是否有異物，被里、被頭是否開(kāi)線。注意枕頭、枕巾通風(fēng)，切忌把枕頭放在被子下面；應(yīng)待所有幼兒儀容儀表檢查完畢離開(kāi)臥室后，才能整理床鋪并做好寢室清潔衛(wèi)生。然后用紫外線消毒30分鐘，消毒時(shí)注意室內(nèi)無(wú)人，關(guān)好門(mén)窗，并做好記錄。

5．隨時(shí)保持臥室清潔與整潔。每天一小掃．每周用消毒液抹幼兒床一次。

七、水果環(huán)節(jié)：

1、按進(jìn)餐要求消毒桌面。

2、洗消水果，將水果放在水盆中進(jìn)行清洗，去皮后定量進(jìn)行切分、必要時(shí)挖核處理。嚴(yán)禁讓幼兒食用腐爛變質(zhì)水果。

3、配合教師組織幼兒洗凈手后食用水果。注意過(guò)敏或特殊體質(zhì)及身體有異常幼兒的特殊護(hù)理。

八、早操

1．熟悉早操活動(dòng)內(nèi)容，做操時(shí)動(dòng)作到位，站到幼兒前面和教師一起帶操，并且能獨(dú)立帶操。

2．檢查場(chǎng)地．器械安全。指導(dǎo)值日生在早操前按要求擺放器械，在早操后整理收拾活動(dòng)器械。

3．觀察幼兒的活動(dòng)量，巡回?fù)崦變旱念^、頸、背部，提醒或幫助幼兒增減衣物，特別關(guān)注體弱幼兒。4．配合教師指導(dǎo)幼兒規(guī)范的早操動(dòng)作。

5．隨時(shí)觀察幼兒活動(dòng)情況，及時(shí)處理幼兒的安全或身體不適等突發(fā)事件。

九、集中教育活動(dòng)

1．活動(dòng)前向教師了解需要配合的事項(xiàng)。協(xié)助老師做好活動(dòng)前準(zhǔn)備，擺放活動(dòng)所需材料，安排場(chǎng)地等。2．協(xié)助教師指導(dǎo)和幫助個(gè)別幼兒參與活動(dòng)。3．處理活動(dòng)中的偶發(fā)事件時(shí)，方法適宜。

4．指導(dǎo)或幫助幼兒做好活動(dòng)結(jié)束后的收拾、整理工作。5．活動(dòng)過(guò)程中指導(dǎo)幼兒時(shí)走動(dòng)位置恰當(dāng)，聲音適度，不影響幼兒和教師的交流。

十、戶外活動(dòng) 1．了解戶外活動(dòng)內(nèi)容及要求。

2．協(xié)助教師準(zhǔn)備和檢查場(chǎng)地、器械的安全。3．活動(dòng)前檢查幼兒服飾和鞋帶。

4．觀察幼兒的活動(dòng)量，隨時(shí)提醒或幫助幼兒增減衣物，及時(shí)為出汗幼兒隔背，特別關(guān)注體弱幼兒。5．活動(dòng)過(guò)程中協(xié)助教師指導(dǎo)和幫助幼兒。6．收拾場(chǎng)地，檢查器械。

7．做好幼兒活動(dòng)后的護(hù)理工作：督促幼兒洗手，用溫度適宜的干凈毛巾給幼兒擦面，增加衣物，飲水等。

十一、區(qū)角、游戲活動(dòng)

1．游戲活動(dòng)前與教師進(jìn)行溝通，了解活動(dòng)目的和要求，做好游戲前材料．場(chǎng)地等準(zhǔn)備。

2．觀察幼兒游戲與場(chǎng)地安全因素，活動(dòng)中隨時(shí)給幼兒增減衣物。

3．配合教師做好游戲活動(dòng)對(duì)幼兒的指導(dǎo)，協(xié)助教師處理游戲過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。

4．帶領(lǐng)幼兒收拾．整理游戲活動(dòng)材料。

十二、離園

1．清理幼兒衣物用品，做好幼兒離園的準(zhǔn)備工作。2．主動(dòng)與個(gè)別特殊幼兒家長(zhǎng)交流當(dāng)日該幼兒在園的一日生活，匯報(bào)護(hù)理情況，爭(zhēng)取得到家長(zhǎng)的理解．支持與配合。3．待幼兒完全離開(kāi)活動(dòng)室后開(kāi)始做活動(dòng)室清潔，及時(shí)清除垃圾．污物。清潔用具（如掃帚．拖布．抹布等）要專用，拖布．抹布每次用后要及時(shí)清潔．消毒，干燥保存。4．協(xié)助教師作好次日各項(xiàng)活動(dòng)準(zhǔn)備。堅(jiān)持每天用紫外線對(duì)活動(dòng)室．臥室消毒一次，消毒時(shí)要確定室內(nèi)無(wú)幼兒，關(guān)好門(mén)窗。并做好記錄。5．關(guān)好門(mén)、窗、水、電。

常規(guī)操作工作要求

一、地面清潔 1.避開(kāi)幼兒掃。

2.注意風(fēng)向，順著一個(gè)方向掃。3．四邊四角都掃到，避免揚(yáng)塵。

二、拖地

1．使用專用拖把進(jìn)行清潔（教室與衛(wèi)生間分開(kāi)使用）。2．雨天干拖，晴天濕拖，人多過(guò)后拖。3．油膩地板用熱水．堿水拖。

三、擦抹

1．抹布保持清潔、專布專用。

2．有順序地擦：先上后下、先里后外、先清潔、整理，后擦拭消毒，具體順序：休息室--活動(dòng)室--盥洗室--衛(wèi)生間。3．擦窗先擦邊框，再擦玻璃。

四、消毒．洗滌

1．毛巾用清水搓洗后，再用清潔劑洗，消毒后使用。2．口杯、水壺、餐具，定時(shí)擦洗，流動(dòng)水逐個(gè)沖洗后，消毒使用。

3．玩具每周用清潔劑清洗或84消毒后晾曬。4．餐桌用84消毒液擦抹。

5．清潔通風(fēng)，水池下水道處無(wú)頭發(fā)，污物，地面無(wú)積水，無(wú)垃圾堆物，便池．馬桶及時(shí)沖洗．無(wú)尿鹼．無(wú)味。6．遵守幼兒園的消毒制度，及時(shí)準(zhǔn)確做好幼兒園的消毒工作。

7．能正確掌握幼兒園各類物品的消毒方法。

8．消毒箱內(nèi)保持干凈，消毒口杯時(shí)擦干凈水，杯口向下依次擺放整齊，不能放私人物品。

五、器皿分放與使用 1．輕拿輕放。

2．按衛(wèi)生要求拿放餐具（手不污染碗口．杯口）。3.幼兒餐桶不得直接置于地面

4.班級(jí)器皿做好定點(diǎn)放置、用完后物歸原處。六．班級(jí)物品使用、擺放要求

1．各類抹布具體劃分為：餐桌消毒專用抹布；幼兒用抹布；盥洗室抹布；活動(dòng)室．臥室專用抹布；床鋪濕掃抹布等。2．所有的抹布需使用“84”消毒液．日光暴曬或蒸汽消毒，保持抹布的清潔和干燥。

3．各類抹布應(yīng)擺放在指定的位置，并必須專用，不得混用。4．餐廳消毒毛巾和擦桌子毛巾．手套疊整齊放在小筐內(nèi)，將小筐擺放在本班指定的位置。

5．值日保育員打掃餐后地面時(shí)，不能用太濕的拖把拖地，每次打掃完后，所用物品擺放在規(guī)定的位置。

6．幼兒水杯架、毛巾架處要貼標(biāo)識(shí)；幼兒用擦手毛巾．水杯要有幼兒個(gè)人標(biāo)識(shí)；班內(nèi)水壺．裝餐具的布袋要做有標(biāo)記；擦嘴毛巾、小藥箱、洗消用品等要放在指定的位置。7．拖把．掃把．小簸萁．水桶．擦桌布分別放在規(guī)定的位置。

8．班級(jí)內(nèi)一律不能放任何私人物品，保教人員的手機(jī)．衣服、包要放置在更衣室或個(gè)人指定的專用櫥柜內(nèi)。

第五篇：幼兒園保育工作教育計(jì)劃

中科啟稚幼兒園保育工作教育計(jì)劃

一、指導(dǎo)思想

依據(jù)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》、《幼兒園工作規(guī)程》、《本園保育教育計(jì)劃》及本班實(shí)際情況，以“一切為了孩子，為了孩子的一切”為宗旨，使孩子在快樂(lè)中成長(zhǎng)，特制定本計(jì)劃。

二、工作目標(biāo)

1、加強(qiáng)班級(jí)管理，規(guī)范幼兒行為，為有效銜接做準(zhǔn)備。

2、繼續(xù)禮儀教育，開(kāi)展誦讀《弟子規(guī)》活動(dòng)。

3、加大家園共育工作力度，通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)、家訪、親子活動(dòng)等方式加強(qiáng)家園共育。

4、積極開(kāi)展藝術(shù)教育活動(dòng)，迎接“六一”兒童節(jié)、5、積極參加園本課程---美術(shù)教育活動(dòng)的實(shí)踐研究，動(dòng)手制作玩具。

三、具體措施

1、加強(qiáng)班級(jí)管理，深入貫徹《幼兒園指導(dǎo)綱要》，結(jié)合本班實(shí)際，把養(yǎng)成教育深入到班級(jí)教育活動(dòng)中，在一日活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣。

2、認(rèn)真做好衛(wèi)生工作，安排好幼兒的一日衛(wèi)生。包括用餐、環(huán)境、填寫(xiě)健康卡等。

3、加強(qiáng)班級(jí)的安全工作，認(rèn)真上好安全教育課，組織幼兒活動(dòng)時(shí)，一定注意安全，教育幼兒要有一定的自我安全保護(hù)意識(shí)。

4、積極參加園本課程—美術(shù)的一系列活動(dòng)，發(fā)動(dòng)幼兒搜集材料，動(dòng)

手動(dòng)腦制作小玩具。

5、保質(zhì)保量完成《幼兒園自主活動(dòng)課程》規(guī)定的內(nèi)容及雙快認(rèn)讀、拼音教學(xué)活動(dòng)，為幼小銜接做準(zhǔn)備。

6、積極開(kāi)展家園共育活動(dòng)，利用接送幼兒、家訪、電訪等形式，和家長(zhǎng)多溝通，聽(tīng)取家長(zhǎng)的建議和意見(jiàn)，達(dá)到共育的目的。

四、具體工作安排

九月份：

1、做好開(kāi)學(xué)準(zhǔn)備，如有沒(méi)按時(shí)入園的，及時(shí)和家長(zhǎng)取得聯(lián)系。

2、制定各種計(jì)劃并上交。

十月份：

1、養(yǎng)成教育：規(guī)范站姿、坐姿、大課間站隊(duì)、跑步姿勢(shì)。

2、彎腰工程：不管在哪里，看見(jiàn)垃圾隨時(shí)彎腰撿起。

3、教育教學(xué)：《雙快認(rèn)讀》大第六課以后的內(nèi)容及拼音教學(xué)，《幼兒習(xí)得手冊(cè)》。

4、園本課程：搜集材料（種子、秸稈等）

5、親子活動(dòng)：利用三八婦女節(jié)，對(duì)幼兒進(jìn)行感恩教育，現(xiàn)場(chǎng)為母親做一件事

十一月份:

1、養(yǎng)成教育：規(guī)范握筆姿勢(shì)，讀書(shū)姿勢(shì)，大課間人人動(dòng)起來(lái)。

2、彎腰工程：總結(jié)上月情況，鼓勵(lì)幼兒把彎腰工程做到底。

3、教育教學(xué)：《雙快認(rèn)讀》課及拼音教學(xué)，《幼兒習(xí)得手冊(cè)》24、親子活動(dòng)：介紹幼兒在園表現(xiàn)及本學(xué)期的任務(wù)，希望家長(zhǎng)配合。

幼兒家長(zhǎng)共同讀一本書(shū)。

5、藝術(shù)活動(dòng)：排練節(jié)目，準(zhǔn)備慶六一

十二月份：

1、養(yǎng)成教育：誦讀《弟子規(guī)》，知道淺顯的道理。學(xué)習(xí)關(guān)于盥洗，午睡的禮儀兒歌。

2、彎腰工程：常抓不懈。

3、教育教學(xué)：《雙快認(rèn)讀》課及拼音教學(xué)，《幼兒習(xí)得手冊(cè)》34、親子活動(dòng)：讓幼兒知道五一勞動(dòng)節(jié)。家長(zhǎng)帶幼兒走進(jìn)大自然尋找春天。

5、藝術(shù)活動(dòng)：排練節(jié)目，準(zhǔn)備慶六一

明年一月份：

1、養(yǎng)成教育：繼續(xù)誦讀《弟子規(guī)》，自覺(jué)午睡，午餐衛(wèi)生。

2、彎腰工程：撿白色垃圾，栽花美化環(huán)境。

3、教育教學(xué)：《雙快認(rèn)讀》課及拼音教學(xué)，《幼兒習(xí)得手冊(cè)》

4、親子活動(dòng)：邀請(qǐng)家長(zhǎng)來(lái)園共慶六一，同臺(tái)演出。

明年二月月份：

1、對(duì)上工作的自查。

2、整理檔案。

班級(jí)：小二班