第一篇：美國(guó)山核桃可行性報(bào)告

引種美國(guó)山核桃可行性分析報(bào)告

薄殼山核桃優(yōu)良品種薄殼山核桃，又名長(zhǎng)山核桃、美國(guó)山核桃，原產(chǎn)北美，是世界著名的干果之一。種仁營(yíng)養(yǎng)豐富，每100g種仁中平均含蛋白質(zhì)11.4g，脂肪74.4 g，碳水化合物10.7 g，適于生食、炒食或制作糕點(diǎn)，美味可口，食用后容易消化吸收。種仁是炸油的好原料，油中的脂肪酸主要為不飽和脂肪酸，其中油酸占75.1~76.1%，亞油酸17.4~20.0%，是一種高級(jí)食用油。薄殼山核桃樹(shù)干通直，木材堅(jiān)固強(qiáng)韌，紋理致密，富有彈性，不易翹裂，容重大，適于制作運(yùn)動(dòng)器械、家具、地板等。薄殼山核桃生長(zhǎng)迅速，樹(shù)體高大，枝葉茂密，樹(shù)姿優(yōu)美，又是很好的城鄉(xiāng)綠化樹(shù)種。因此，該樹(shù)種既可作果用，又可作材用，還可用于綠化，是一種難得的優(yōu)良樹(shù)種。

薄殼山核桃于1900年左右引入我國(guó)，先后在江蘇的江陰、南京，浙江的杭州，福建的莆田等地栽植。目前引種范圍較廣，北至北京，南至海南島都有引種，但以江蘇、浙江、福建和安徽等地較多。此外，長(zhǎng)沙、南昌、上海、成都等地也有少量栽種。現(xiàn)在種植的薄殼山核桃，以種子播種的實(shí)生苗為多，大多零星種植，或作為行道樹(shù)，很少有成片種植的果園。隨著人們對(duì)薄殼山核桃的了解和人民生活水平的提高，越來(lái)越多的有識(shí)之士開(kāi)始了果用薄殼山核桃的引種栽培。浙江省植物研究所于上世紀(jì)六、七十年代就開(kāi)始了薄殼山核桃實(shí)生選種和國(guó)外優(yōu)良品種的引進(jìn)工作，通過(guò)二十多年的觀察調(diào)查，篩選出了適合江浙地區(qū)栽培的優(yōu)良新品系3個(gè)，國(guó)外優(yōu)良品種4個(gè)，現(xiàn)開(kāi)始擴(kuò)繁推廣。

1、形態(tài)特征

為落葉喬木，在原產(chǎn)地樹(shù)高可達(dá)55m，胸徑2.5m。幼枝有淡灰色毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉11~17，橢圓狀披針型或微彎近鐮型。雌雄同株異花，雄為柔荑花序三出，下垂，雌花序生于新枝頂端。核果，長(zhǎng)橢圓形，外果皮近木質(zhì)，4裂，果核平滑，殼較薄。

2、生物學(xué)特性

為風(fēng)媒花，雄花序夏季分化，次春發(fā)育完全，雌花直到冬末或早春才分化。雌雄花開(kāi)放的時(shí)間有三種類型：雄蕊先熟型、雌蕊先熟型和雌雄同熟型。雌花的可授粉期大約持續(xù)5~7天，當(dāng)柱頭顏色由綠色轉(zhuǎn)為黃綠色，并略呈透明狀態(tài)時(shí)，或轉(zhuǎn)為紫色時(shí)，為授粉適期。

喜溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，最適宜生長(zhǎng)的年平均溫度為15~20℃，年降水量為1000~2000mm。它需要一個(gè)較長(zhǎng)的生長(zhǎng)季節(jié)和較高的夏季氣溫。此外，冬季還需要有一短暫的低溫時(shí)期，以利于雌花的形成和芽的發(fā)育。深根性樹(shù)種。特別在1~2年生時(shí)根系生長(zhǎng)很快，一年生實(shí)生苗主根長(zhǎng)度超過(guò)地上部分1倍以上。成年植株根深可達(dá)3~4m，分布幅度為樹(shù)冠的2倍。此外根部有菌根共生，根系吸收能力很強(qiáng)。較速生樹(shù)種。種子播種第一年，生長(zhǎng)較慢，一般苗高只有15~30cm，2~3年后，生長(zhǎng)量迅速增加，在較好的條件下，平均每年粗增長(zhǎng)超過(guò)1cm，高增長(zhǎng)超過(guò)1m。主干明顯，頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)。在一般情況下，實(shí)生樹(shù)進(jìn)入結(jié)果年齡需13~14年，20~30年后進(jìn)入盛果期，嫁接苗在定植2~4年后即可開(kāi)花結(jié)果，8~10年后進(jìn)入盛果期，在地理?xiàng)l件好的地方，結(jié)果期可保持50年以上。美國(guó)薄殼山核桃果園規(guī)?；N植項(xiàng)目可行性報(bào)告

一、總論 薄殼山核桃為外來(lái)樹(shù)種，引種我國(guó)已有100年歷史。因其果實(shí)榨取的薄殼山核桃油含有單不飽和脂肪酸，與橄欖油相似，可降低冠心病的發(fā)病率，又因其木材紋理豐富，硬度高，抗變形，特別適合制作高檔地板，所以具有廣闊的市場(chǎng).項(xiàng)目計(jì)劃投資額:100萬(wàn)元。合同期50年，投資期4年，收益期46年，建立薄殼山核桃林地100畝。數(shù)量2000棵，投資期完成時(shí)，使薄殼山核桃生產(chǎn)能力和經(jīng)營(yíng)水平上達(dá)到規(guī)模生產(chǎn)程度。預(yù)計(jì)果園進(jìn)入盛果期時(shí)產(chǎn)量達(dá)到2.5萬(wàn)斤，年收入達(dá)到50萬(wàn)元以上(單價(jià)按20元/斤計(jì)算)。

二、項(xiàng)目技術(shù)成果的先進(jìn)性分析

本項(xiàng)目中運(yùn)用的薄殼山核桃為經(jīng)過(guò)本地區(qū)已種植成功的薄殼山核桃品種，為適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高、質(zhì)量?jī)?yōu)的栽培品種。

三、項(xiàng)目實(shí)施方案分析

（一）項(xiàng)目的實(shí)施路線論述

假設(shè)種植規(guī)模為100畝（以下同）。定植株行距為5×6m，密度為20株/畝.建成后種植優(yōu)良品種薄殼山核桃2000棵。

（二）項(xiàng)目組織實(shí)施方案論述 建立已嫁接品種果園100畝，建成后種植優(yōu)良品種薄殼山核桃200棵，移栽優(yōu)良品種薄殼山核桃大苗（已嫁接兩年），干經(jīng)2-3厘米，當(dāng)年秋天進(jìn)行斷根，確保第二年移栽成活。管理上采用糞費(fèi)和化肥中和施肥、根據(jù)根系的生長(zhǎng)量，逐步擴(kuò)大施肥范圍，并采取整形修剪并舉的綜合管理措施。

（三）林地管理及勞動(dòng)力配備方案的論述

將按林業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行明確的規(guī)定，繪制年度作業(yè)表，做到細(xì)致整地，施足基肥，精心栽植。及時(shí)做好中耕、除草、追肥、排灌、除蘗定干和病蟲害防治工作。定植株行距為5×6m，密度為20株/畝。除必要的水肥管理外，需套種綠肥作物、或其它耐蔭的固氮植物，逐年提高土壤肥力，減少水土流失。

（四）項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查與競(jìng)爭(zhēng)能力預(yù)測(cè)

薄殼山核桃是世界上著名的優(yōu)質(zhì)干果樹(shù)種，其果實(shí)殼薄易剝，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。目前世界上年產(chǎn)量為10-15萬(wàn)噸，市場(chǎng)缺口很大，價(jià)格持續(xù)走高，美國(guó)市場(chǎng)價(jià)已高達(dá)每千克12美元；近些年，隨著我國(guó)改革開(kāi)放政策的日益拓寬，人們生活水平的不斷提高，加上城市人口對(duì)“特需”高檔果品需求量的劇增，而目前國(guó)內(nèi)還無(wú)薄殼山核桃商品供應(yīng)市場(chǎng)，去年美國(guó)產(chǎn)薄殼山核桃產(chǎn)品在我國(guó)市場(chǎng)上的銷售價(jià)高達(dá)每千克80元，發(fā)展薄殼山核桃基本上不存在市場(chǎng)飽和的問(wèn)題。可見(jiàn)預(yù)見(jiàn)，薄殼山核桃在我國(guó)的市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。我國(guó)有廣闊的丘陵山地，河灘地及平原臺(tái)地，但適宜的優(yōu)良干果樹(shù)種僅少數(shù)幾種，板栗等大眾干果市場(chǎng)已趨飽和，效益下降，山核桃等特色干果又受到適生條件限制，擴(kuò)大栽培區(qū)困難，而稱譽(yù)世界的薄殼山核桃其適生范圍較廣，且在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)市場(chǎng)飽和問(wèn)題，在我國(guó)具有較大的發(fā)展空間，具有廣闊的推廣應(yīng)用前景和巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

（五）投資預(yù)算與資金籌措 1，苗木費(fèi)：2000棵×50元/棵=10萬(wàn)

2，土地費(fèi)：100畝×90元/畝×45年=40萬(wàn)元 投資方分期出資50萬(wàn)元用于: 3，整地費(fèi)100畝×1500元/畝=15萬(wàn)元 4，灌溉設(shè)施費(fèi)：水泵，水管等 5萬(wàn)元

5，共計(jì)5年的人工,肥料,農(nóng)藥費(fèi)5年×4萬(wàn)元/年=20萬(wàn)元 四，項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)

雖然薄殼山核桃種植屬于國(guó)家優(yōu)先發(fā)展、重點(diǎn)支持的事業(yè)，但它首先是種植業(yè)，必然受到自然和社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素的諸多制約，以致于國(guó)內(nèi)的一些保險(xiǎn)公司至今尚未涉足種植業(yè)的保險(xiǎn)業(yè)務(wù)。因此，林地建設(shè)要有風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，并采取有效措施，防范和化解風(fēng)險(xiǎn)。

1）自然風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策：

林場(chǎng)位于北緯32度，屬北亞熱帶季風(fēng)區(qū)，大陸性氣候明顯，年平均氣溫15℃，年降水量1000毫米，無(wú)霜期230天，自然條件非常適宜薄殼山核桃生長(zhǎng)，是中國(guó)薄殼山核桃的一類（最適宜）分布區(qū)，在氣候相同的南京市上個(gè)世紀(jì)初就有大量的薄殼山核桃樹(shù)種植。，目前長(zhǎng)勢(shì)良好，最大胸徑達(dá)60厘米，樹(shù)高20多米，全部開(kāi)花結(jié)果。

本林地自然災(zāi)害以旱災(zāi)為主，其次是森林火災(zāi)。本區(qū)在每年 8-9月受副熱帶高壓的控制，晴熱少雨，氣溫高，蒸發(fā)量大，往往出現(xiàn)短時(shí)間的干旱。

為了提高抵御旱災(zāi)的能力，在林地規(guī)劃和建設(shè)時(shí)，充分考慮水分平衡的管理，相應(yīng)加強(qiáng)灌溉系統(tǒng)的建設(shè)，林地上建噴灌系統(tǒng)，在溪水流經(jīng)的低凹處挖水塘1個(gè)，半徑10m，深3m，可蓄水1千立方米，對(duì)可能出現(xiàn)的干旱可起到較大的緩沖作用。另外可套種綠肥，防止水份蒸發(fā)。為了防止森林火災(zāi)的發(fā)生，在林地四周營(yíng)造女貞樹(shù)生物防火林帶，設(shè)專職護(hù)林員，禁止火種帶入林區(qū)，在有資金的情況下，配備消防滅火器材。2）技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策

本項(xiàng)目建設(shè)科技支撐單位南京馬漢林業(yè)發(fā)展有限公司從10前年開(kāi)始研究薄殼山核桃，經(jīng)過(guò)多年的努力，在薄殼山核桃研究上的地位無(wú)可替代，從種質(zhì)資源到品種配置系統(tǒng)，再到林地樹(shù)木生長(zhǎng)結(jié)果期管理，都有一套成熟技術(shù)。因此，單純技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)是微乎其微的。本項(xiàng)目中的苗木也可以采用江西峽江美國(guó)薄殼核桃研究所的成果，并由該公司委派項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施。3）市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策

薄殼山核桃生產(chǎn)周期長(zhǎng)，一個(gè)周期50-80年。市場(chǎng)有炒作的因素，但市場(chǎng)對(duì)薄殼山核桃的需求，更重要的是基于薄殼山核桃生物學(xué)與生態(tài)學(xué)特性，它對(duì)國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)的重要意義。薄殼山核桃投資期長(zhǎng),農(nóng)民很少有積極性。而由于薄殼山核桃有深根性的特點(diǎn),大樹(shù)移栽很難成活。難以規(guī)模發(fā)展。至今為止我國(guó)的薄殼山核桃基本上為零星分布，還沒(méi)有規(guī)?；耘?，更沒(méi)有真正的商品化生產(chǎn)，國(guó)產(chǎn)薄殼山核桃產(chǎn)品在市場(chǎng)上還是空白。近年來(lái)美國(guó)優(yōu)質(zhì)加工薄殼山核桃產(chǎn)品已在國(guó)內(nèi)一些大城市試銷，由于品質(zhì)優(yōu)、風(fēng)味佳，盡管價(jià)格高但仍受歡迎。我國(guó)山核桃由于分布區(qū)窄，近幾年雖然在市場(chǎng)仍緊俏，價(jià)格昂貴，但剝殼難、出仁率不高的問(wèn)題目前無(wú)法從種內(nèi)選育中得到解決。薄殼山核桃作為一種優(yōu)質(zhì)干果果品，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售價(jià)格高于我國(guó)山核桃，預(yù)計(jì)在今后相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上仍為緊俏。盡管有市場(chǎng)潛力，但仍要密切注意市場(chǎng)動(dòng)向，提高對(duì)市場(chǎng)的應(yīng)變能力，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)是可以化解的。五，經(jīng)濟(jì)效益分析

1，栽植2年生已嫁接苗木2000棵，第六年達(dá)到0.4萬(wàn)斤（每棵樹(shù)產(chǎn)量2斤），十年時(shí)產(chǎn)量2萬(wàn)斤，收入由8萬(wàn)元逐年過(guò)渡到53萬(wàn)元以上(單價(jià)按30元/斤計(jì)算)。進(jìn)入盛果期后年收入達(dá)到60萬(wàn)元，投資資金在兩年就可回收。資金回報(bào)率高達(dá)20倍以上。

2，投資資金大部分用于房屋，圍墻，電力，道路，土地整理等基礎(chǔ)建設(shè)和前期苗木培育投入，這些建設(shè)如果放在五年后，則所需資金也許要增加一倍。投資該項(xiàng)目等同于投資房地產(chǎn)，具有保值功能。

3，項(xiàng)目可長(zhǎng)期保持低成本運(yùn)行，本項(xiàng)目下土地合同完全按國(guó)家法規(guī)簽定，合同下的土地價(jià)格，范圍，時(shí)間已明確規(guī)定并由林業(yè)局專文批準(zhǔn)。以此確保項(xiàng)目可長(zhǎng)期保持低成本運(yùn)行。

六，社會(huì)效益、生態(tài)效益分析

長(zhǎng)期以來(lái)，由于沒(méi)有規(guī)?；?jīng)營(yíng)，我縣一直以小核桃作為主要的經(jīng)濟(jì)種植作物，通過(guò)這么多年的推廣和發(fā)展山核桃產(chǎn)業(yè)有了一定的規(guī)模，但在發(fā)展過(guò)程中遇到地域性等諸多問(wèn)題所以產(chǎn)業(yè)發(fā)展不前，而對(duì)于美國(guó)薄殼山核桃來(lái)說(shuō)這些問(wèn)題都可以解決，隨著這塊市場(chǎng)需求的逐年增加和市場(chǎng)的巨大潛力，各方面時(shí)機(jī)都較成熟比較適合種植美國(guó)山核桃。目前生產(chǎn)的果實(shí)主要用于禮品和育苗用種，少量進(jìn)入市場(chǎng)的原料也絕大多數(shù)來(lái)自美國(guó)。由于長(zhǎng)期以來(lái)沒(méi)有較大的產(chǎn)量，從種苗培育、生產(chǎn)基地建設(shè)到加工相關(guān)行業(yè)難以培植。薄殼山核桃作為一種新的經(jīng)濟(jì)林干果投放市場(chǎng)，可以改善人們的飲食結(jié)構(gòu)，促進(jìn)大眾的身體健康。若進(jìn)一步開(kāi)發(fā)薄殼山核桃炒制食品及各類食品加工增添料，還能帶動(dòng)食品加工業(yè)的發(fā)展。因此，對(duì)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，改善人民群眾的生活條件等有著重大而深遠(yuǎn)的社會(huì)意義。

薄殼山核桃木材也是世界上有名的硬木，在美國(guó)國(guó)內(nèi)價(jià)格高達(dá)3000美元/ 立方米且有價(jià)無(wú)貨。規(guī)?；l(fā)展該樹(shù)種，也有利于增加優(yōu)良的硬木品種。如果規(guī)模增加了，無(wú)論是果品生產(chǎn)、還是造林綠化和木材生產(chǎn)中，均能產(chǎn)生較大的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益。

第二篇：美國(guó)山核桃種植技術(shù)規(guī)范

美國(guó)山核桃種植技術(shù)規(guī)范

美國(guó)山核桃又名薄殼山核桃，為胡桃科山核桃屬落葉喬木，原產(chǎn)美國(guó)和墨西哥，是世界上重要的干果樹(shù)種之一。薄殼山核桃堅(jiān)果殼薄，營(yíng)養(yǎng)豐富，保健價(jià)值高，品質(zhì)優(yōu)于本地核桃。仁除直接食用外還是榨取高級(jí)食用油和制作冰淇淋等的原料。種殼粉末是高級(jí)的拋光材料。木材材質(zhì)優(yōu)良，可作家具貼面板等。薄殼山核桃定植后3—5年掛果，10—15年左右進(jìn)入盛果期，盛果期長(zhǎng)達(dá)50—70年。

一、物候期

在云南省，3月下旬至4月上旬為萌芽期，4月上中旬為展葉期，4月上旬至8月下旬為新梢迅速生長(zhǎng)期，11月中旬為落葉期。

二、環(huán)境要求

適宜海拔800~1700米，喜溫暖濕潤(rùn)氣候，年平均溫度15.2℃為宜，能耐最高溫度為41.7℃，較耐寒，-15℃也不受凍害。但花期遇低溫會(huì)影響開(kāi)花授粉和花的發(fā)育。薄殼山核桃需要較多水分，一年中不同物侯期對(duì)水分要求不同。一般在開(kāi)花前春梢生長(zhǎng)期要求適量雨水，4月下旬至5月中旬開(kāi)花期，忌連續(xù)陰雨，6～9月為果實(shí)和裸芽發(fā)育時(shí)期，要求雨量充足而均勻。對(duì)光照不太苛求。幼年期要求陰涼環(huán)境，因此，山核桃育苗須人工遮蔭。成年樹(shù)在向陽(yáng)干瘠的陽(yáng)坡，生長(zhǎng)不良。土壤以疏松而富含腐殖質(zhì)的石灰?guī)r風(fēng)化而成的礫質(zhì)壤土為宜，以石灰?guī)r上發(fā)育的油黑土、黃泥土及沙巖、板巖、頁(yè)巖上發(fā)育的黃泥土為最好。

三、栽培技術(shù)

1、育苗

目前以播種為主，播種用的種子要求堅(jiān)果充分成熟。將種籽清水浸種5—7天，再用300—500ppm濃度赤霉素處理10小時(shí)，用清水沖洗后即可進(jìn)行播種。播種距離一般為行距50—60cm，株距10—15cm。兩年后即可嫁接。嫁接后必須注意進(jìn)行除萌、解綁條、幫扶等工作，還可適當(dāng)進(jìn)行疏葉。

2、苗木栽種時(shí)間

裸根苗每年的1~2月休眠期間進(jìn)行栽植，容器苗全年可栽植。

3、定植

一般種植株行距為5m×6m，每畝種植22株左右，種植塘規(guī)格為80cm×80cm×80cm。每塘施腐酵農(nóng)家肥25㎏，配以普鈣1㎏，與表土充分拌均后墊于塘底。

起苗：起苗方法主要有人工和機(jī)械起苗兩種。機(jī)械起苗過(guò)程中，根未切斷時(shí)不能用手硬拉，以防劈裂根系。人工起苗要從苗旁開(kāi)溝、深挖，以防斷根多、傷口大，力求多帶側(cè)根和細(xì)根。

苗木根系保溫：美國(guó)山核桃主根長(zhǎng)，側(cè)須根系少面易失水死亡，造成苗木成活困難。要求起苗到定植的時(shí)間內(nèi)，根系要用遮陽(yáng)網(wǎng)或稻草等包裹遮陰保濕。

深栽：栽淺是美國(guó)山核桃成活差的主要原因?；赝?xí)r要到苗木原入土位置以上10~15cm以上左右，嫁接口入土不會(huì)造成接口腐爛。栽苗時(shí)，可在根系周圍撒地下害蟲防治藥劑（如辛硫磷、毒死蜱等）。

覆蓋及澆水：旱季栽培，在栽苗時(shí)澆透水后，要在塘面用塑料薄 膜覆蓋保濕；膜面用土壓實(shí)，以防生草。發(fā)苗前如膜下土壤水干，應(yīng)補(bǔ)水，每次5~10㎏；發(fā)芽后如遇干旱每15~20天澆水一次，每次10~30㎏。

4、綜合管理

肥水管理：美國(guó)山核桃施肥多在11月至次年2月間進(jìn)行。對(duì)1~2年生小幼樹(shù)，結(jié)合擴(kuò)塘進(jìn)行環(huán)狀施肥；3~5年生中幼樹(shù)進(jìn)行放射狀施肥；6年以上大樹(shù)則在樹(shù)冠投影外緣至樹(shù)干1米的范圍內(nèi)挖坑施肥。本次施肥以農(nóng)家肥、糖泥等有機(jī)肥為主，配合施用氮、磷、鉀混合肥。

每年6~7月如樹(shù)體葉色發(fā)黃，表現(xiàn)為肥力不足時(shí)，每平方米冠影面積追施復(fù)合肥0.1㎏和尿素0.05㎏。

每年11月至次年5月的旱季，每月至少澆水一次，每次每株用水100~200㎏。

整形修剪：嫁接苗定植1~2年內(nèi)，休眠期（落葉后）在離地面1.5~2米處定干，留強(qiáng)壯側(cè)枝3~4枝，培養(yǎng)自然開(kāi)心型樹(shù)體；3~5年幼樹(shù)，拉側(cè)枝至與水平面呈30~45度角，5~6月份扭新梢并摘去頂芽，促進(jìn)幼樹(shù)提早結(jié)果和進(jìn)入豐產(chǎn)期；6年以上樹(shù)體，每年冬季剪除內(nèi)膛直立枝、主枝梢和旺長(zhǎng)枝頂端，以增加分枝基數(shù)，抑制樹(shù)體旺長(zhǎng)，促進(jìn)早期豐產(chǎn)。

七、病蟲害防治

危害美國(guó)山核桃的害蟲主要有：蠐螬、毒刺蛾、木蠢蛾、天牛和金龜子；病害主要有葉斑病、細(xì)菌性黑斑病、褐斑病、腐爛病、炭疽病、根腐病等。對(duì)病蟲害的防治要遵循“提前預(yù)防，綜合治理”的防治原則，采取農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理機(jī)械防治、化學(xué)藥劑防治相結(jié)合的多種防治措施。

農(nóng)業(yè)防治：認(rèn)真做好清園工作。秋冬季節(jié)，多種病蟲及其蟲卵、病源孢子會(huì)在果園里過(guò)冬，盡量清理出林地里的雜草、枯枝落葉，將病蟲害枝剪除并集中處理有效減少來(lái)年病蟲害的發(fā)生。

生物和物理機(jī)械防治：可根據(jù)害蟲的生理特性，采用如殺蟲燈、粘蟲板、性誘劑等防治方法。

化學(xué)藥劑防治：每年3--4月，應(yīng)對(duì)一些多發(fā)病蟲害進(jìn)行噴藥預(yù)防。觀察各種病蟲害的發(fā)生，發(fā)生初期要及時(shí)噴施化學(xué)藥劑進(jìn)行控制和治理。果園常用殺蟲劑有：樂(lè)果、高效氯氟氰菊酯、氧樂(lè)果、速滅威等；常用殺菌劑有：甲基托布津、石硫合劑、百菌清、多菌靈、代森鋅等。為防止害蟲和病菌產(chǎn)生抗藥性，各種農(nóng)藥需交替使用。

八、采收

每年10月上中旬，待樹(shù)上80％果實(shí)青皮開(kāi)列時(shí)，先在樹(shù)下墊塑料布等采種墊，后用竹桿在樹(shù)上敲打采收。采收過(guò)程中盡量保護(hù)葉片，采果后葉片光合積累有利于樹(shù)體來(lái)年結(jié)果。

第三篇：家鄉(xiāng)的山核桃作文

家鄉(xiāng)的山核桃作文

在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編整理的家鄉(xiāng)的山核桃作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

我的家鄉(xiāng)在寧國(guó)，這里最有名的就數(shù)山核桃了。

山嶺上，溝渠邊，房前屋后，到處都種滿了山核桃樹(shù)。別小看這小小的山核桃，它可是受到原產(chǎn)地保護(hù)的哦!

當(dāng)春姑娘吹起春風(fēng)的號(hào)角時(shí)，山核桃樹(shù)也已經(jīng)蘇醒了，它長(zhǎng)出了黃褐色的嫩芽。過(guò)了些日子，嫩芽越長(zhǎng)越長(zhǎng)，向外舒展開(kāi)來(lái)，成了一片片狹長(zhǎng)的葉子。

夏天來(lái)臨，高大挺秀的山核桃樹(shù)郁郁蔥蔥，放眼望去，成了一片綠色的海洋。如果你仔細(xì)看，一定會(huì)發(fā)現(xiàn)在綠葉的掩映下，山核桃已經(jīng)長(zhǎng)成了一個(gè)個(gè)綠色的小球，它們?nèi)齻€(gè)一叢，五個(gè)一簇，就像一群擠在一起的娃娃，在竊竊私語(yǔ)著。

“白露到，竹竿搖；滿地金，扁擔(dān)挑”。每逢白露，家家戶戶都會(huì)拿出早已準(zhǔn)備好的各式各樣的工具：他們有的推著推車，有的拿著長(zhǎng)長(zhǎng)的竹竿，女人和小孩提著籃子……寂靜的山谷一下子就變得熱鬧起來(lái)!身強(qiáng)力壯的男人拿著長(zhǎng)竹竿，不停地敲打著枝干，擊落的山核桃就像一個(gè)個(gè)娃娃，蹦跳著滾落到了地上，女人和孩子們忙著在地上撿拾掉落的山核桃，還有一些調(diào)皮的，躲到了枯枝樹(shù)葉下面，也難逃孩子們的“火眼金睛”，被撿了起來(lái)。

家鄉(xiāng)的山核桃皮薄，仁厚，不愧是山中臻品。而每年的“山核桃文化節(jié)”更是讓小小的山核桃走向了世界。

我的家鄉(xiāng)在臨安,這里有許多特產(chǎn)。四月有茶葉,五月有筍干，到了九十月份，人們最喜愛(ài)的山核桃成熟了。

山核桃樹(shù)種在陡峭的山上。茂密的枝葉向四面展開(kāi)，就像撐起了一把把綠色的大涼傘。到了秋季，山核桃一簇一簇地掛在綠葉叢中，有的像害羞的小姑娘偷偷向外張望，有的像調(diào)皮的孩子向你擠眉弄眼。一陣風(fēng)吹過(guò)，山核桃落到地上、石頭上，傳來(lái)“啪啪”的聲音，猶如美妙的音樂(lè)在山谷回蕩。

白露剛過(guò)，山核桃開(kāi)竿了。村里的男女老少都忙碌開(kāi)了。他們有的推著手推車，有的挑著籮筐，有的拿著長(zhǎng)長(zhǎng)的竹竿，有的提著竹籃，來(lái)到山上打山核桃。寂靜的山谷一下子熱鬧起來(lái)。男人們迅速爬上樹(shù)，拿起長(zhǎng)竿對(duì)準(zhǔn)山核桃輕輕一撥，山核桃便“噼里啪啦”地落了下來(lái)。不一會(huì)兒，地上便堆了厚厚的一層。女人和孩子拿著布袋或竹籃，麻利地將地上的山核桃撿起來(lái)倒進(jìn)籮筐里。

運(yùn)回來(lái)的山核桃用機(jī)器碾壓去皮，露出了白白的籽，這就是山核桃仁。山核桃仁煮熟后，加工成奶油的、椒鹽的、水煮的各種味道。要是這時(shí)候你到臨安來(lái)，熱情好客的臨安老鄉(xiāng)，準(zhǔn)會(huì)拿出香甜可口的山核桃，讓你吃個(gè)夠。 臨安真是個(gè)好地方，我愛(ài)臨安的山核桃！

山核桃是我們杭州的土特產(chǎn)。因?yàn)樯胶颂覙?shù)是野生的，所以產(chǎn)量小，但是味道奇佳，又有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，深受大家的喜愛(ài)。

現(xiàn)在我們看到的、吃到的.山核桃其實(shí)是果實(shí)的核，真正的山核桃還有一層厚厚的軟殼。在秋天山核桃完全成熟時(shí)，軟殼自然裂開(kāi)，把里面的核取出炒制后，就是我們現(xiàn)在吃的山核桃了。山核桃的殼十分堅(jiān)硬，必須用錘子把它敲開(kāi)。山核桃里面的構(gòu)造也很奇特，硬的隔膜交叉隔開(kāi)，好像四個(gè)小房間，每個(gè)房間里都有一瓣果仁。不太會(huì)吃的人常常嘴忙手忙，也很難取得完整的果仁。

隨著吃山核桃的人越來(lái)越多，為了方便大家，山核桃分成了手剝和果仁兩大類，果仁是專門給老人和兒童吃的。山核桃也有多種味道。奶油味香甜樸實(shí)，奶香流入身體，就會(huì)有飄飄然的感覺(jué)。椒鹽味雖然有點(diǎn)咸，但是剛剛好，還是很好吃的，突出了山核桃本身的香味。

當(dāng)我們?cè)诩依锲穱L山核桃的同時(shí)，也不要忘了那些采摘山核桃的人們。每當(dāng)白露那一天，那里的人們把打山核桃的長(zhǎng)竹竿扛在肩上，興高采烈地走進(jìn)山核桃樹(shù)林里。小伙子們都爬上高高的山核桃樹(shù)，用竹竿打著山核桃，老人和孩子在下面高興地?fù)熘胶颂摇ｋm然這工作很辛苦，但是豐收的喜悅都讓他們鼓足了勁。

山核桃，我的最愛(ài)！無(wú)數(shù)杭州市民的最愛(ài)！

第四篇：薄殼山核桃栽培技術(shù)要點(diǎn)

薄殼山核桃栽培技術(shù)要點(diǎn)

薄殼山核桃 Carya illinoivensis 原產(chǎn)美國(guó)，因此也稱美國(guó)薄殼山核桃，又因果實(shí)長(zhǎng)形，故又稱長(zhǎng)山核桃，英文名Pecan，音譯“閉更果”，浙江稱長(zhǎng)壽果。該樹(shù)種經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，園林綠化美化效果好。木材質(zhì)量佳等特點(diǎn)，是優(yōu)良的干果、木本油料、綠化及林材兼用的好樹(shù)種。簡(jiǎn)述其栽培技術(shù)要點(diǎn)如下：

一、良種選用

作為果用栽培應(yīng)選用優(yōu)良品種。根據(jù)江蘇、浙江、江西、安徽區(qū)域已有的栽培情況看，在我省有以下幾個(gè)優(yōu)良品種可供選擇：

1、馬漢（Mahan），雌花先熟型，原產(chǎn)美國(guó)密西西比州，由實(shí)生樹(shù)選出。果實(shí)大，平均果重14.3g，出任率58%，豐產(chǎn)性好，果實(shí)熟晚，缺點(diǎn)是種仁有時(shí)不飽滿。

2、波尼（Pawnee），雌花先熟品種，由美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究服務(wù)中心通過(guò)摩哈克（Mohawk）×斯塔金（Starkink）的雜交種。平均果重7.9g，出仁率58%，較豐產(chǎn)。

3、威斯頓（Western），又稱西方，為實(shí)生樹(shù)（Seedling）×德克薩斯（Texas）的雜交種，雌花先熟品種。平均果重7.9g左右，出仁率58%，該品種早果性強(qiáng)，座果率高，豐產(chǎn)。

4、贛—1：樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)較旺，投產(chǎn)較晚，雌先性，需配臵相應(yīng)的雄花早熟品種授粉樹(shù)。堅(jiān)果殼極薄，手掌可抓破，果型不對(duì)稱，果底尖，果頂銳尖稍有彎曲，果仁在樹(shù)體光線不足的情況下，果實(shí)生長(zhǎng)欠飽滿。果仁皮黃色或金黃色、仁肉白色貨白黃色。單果重14克、出仁率54.8%。

5、贛—2：樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)較好，雌先性，早實(shí)豐產(chǎn)。堅(jiān)果長(zhǎng)橢圓形，果頂稍尖，果基較圓平，堅(jiān)果稍不對(duì)稱。果肉次溝深，基部易開(kāi)裂。單果重12.4克，出仁率53.7%。

6、贛—3：該品種枝葉生長(zhǎng)與贛—2基本相似。雌先性，比贛—1后5—6天，單果重10.1克，出仁率64.1%。

7、贛—4：樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)中等，可自花授粉、豐產(chǎn)，配臵相應(yīng)的授粉樹(shù)，產(chǎn)量更高。堅(jiān)果長(zhǎng)性，果頂直尖，果殼較厚，果肉飽滿。單果重9.5克，出仁率54.1%。

8、贛—5：樹(shù)勢(shì)中等，較1—4號(hào)早熟，早產(chǎn)豐產(chǎn)。雄先性雌花開(kāi)放時(shí)呈大紅色，有時(shí)可自花授粉。堅(jiān)果橢圓形，果殼較薄，單果重8.7克，出仁率53%。此品種可作贛—

1、贛—

2、贛—3的首選授粉品種。

二、栽植

薄殼山核桃既可作為農(nóng)村四旁及城市園林綠化，也可作為果園栽植。不論是哪種種植方式，土地都必須較平坦或緩地，如是山地坡度較大，應(yīng)采用梯帶整地和設(shè)施栽培。要求土層至少達(dá)90厘米，排水和通透性良好。凡地下水位高，底土質(zhì)硬、粘重，土層淺干旱又不能灌溉的土壤不適宜栽植。

1.整地和栽植密度

土地必須充分耕翻或穴狀整地，也可抽溝撩壕。挖穴規(guī)格長(zhǎng)寬深為1米×1米×0.8米，撩壕規(guī)格寬深為0.7米×0.7米，穴或壕溝內(nèi)施足有機(jī)肥。栽植密度可根據(jù)不同栽植的目的或栽植方式，以及種植地的條件而定。臨時(shí)密度可3～4×4×5米，高植33-56株，永久密度6～8×4×5米。

2.栽植苗的起挖與運(yùn)輸

栽植苗有裸根苗和容器苗。裸根苗必須在休眠后至發(fā)芽前栽植。準(zhǔn)備栽植的苗木要根系較完整并不能使根暴露在陽(yáng)光下，以致干燥。因此苗木的起挖和搬運(yùn)工作非常重要。

當(dāng)苗木完全休眠后即可起挖苗木。薄殼山核桃苗木主根很深，側(cè)根不發(fā)達(dá)，起挖苗時(shí)一定要深挖，盡量保持苗木主根少受傷并保護(hù)好側(cè)根。苗木起挖后應(yīng)及時(shí)保濕（如打泥漿或保濕填料）包裝，不可使其干燥。

苗木運(yùn)輸時(shí)特別是分發(fā)栽植時(shí)應(yīng)使苗木不致風(fēng)吹日曬并保持濕潤(rùn)。如果在1天內(nèi)不能栽植，應(yīng)及時(shí)采取措施保濕或假植。

3.定植

定植前的苗木根系一定要濕潤(rùn)的，定植時(shí)必須小心將根放好，使根系分布在恰當(dāng)?shù)奈慌Z，如果有受傷的根應(yīng)將損傷的根端剪平，再填土，填土要分層邊填邊踩實(shí)。當(dāng)土填至3/4時(shí)，在苗周圍澆水后再將土填滿并使之形成“饅頭”型。

定植后將苗木頂部剪去1/3—1/2，保持地上部和地下根部的平衡。這樣苗木易于成活和利于以后的整形。最好用地膜將苗干包扎起來(lái)，可大大提高栽植成活率和減少緩苗期。

三、幼年樹(shù)管理

很大程度上幼年樹(shù)在栽植后的第一年夏季由于水分不足或雜草叢生而生長(zhǎng)不良。必須采取一些措施保證在整個(gè)第一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)始終都有足夠的水分。如風(fēng)調(diào)雨順即可不澆水或少澆水，否則—有旱情則須澆水。保持幼年樹(shù)根部1米見(jiàn)方處覆蓋草等覆蓋物來(lái)保濕降溫和抑制雜草生長(zhǎng)。一年后，幼年樹(shù)逐漸能夠經(jīng)受逆 3 境。

栽植的第一年不需施肥，第二年后可根據(jù)樹(shù)體生長(zhǎng)情況施肥。廉價(jià)的肥料是栽種豆科植物即種綠肥，也可間種其他作物以耕代撫。

四、整形修剪

作為果用栽培，應(yīng)對(duì)樹(shù)形控制生長(zhǎng)，培養(yǎng)樹(shù)體骨架，促進(jìn)早期豐產(chǎn)。栽后第一年，主干35—40厘米以下的萌條及時(shí)剪去，保留頂端枝條生長(zhǎng)，當(dāng)主枝長(zhǎng)到1米左右時(shí)摘去頂心；第二年在離地55—60厘米處重剪，重剪后對(duì)抽出的枝留3—4個(gè)角度大的枝條長(zhǎng)放，剪去多余枝。第三年對(duì)上年3—4個(gè)主枝上在離地1.2米處短截。5月中旬對(duì)其上每個(gè)新梢進(jìn)行摘心，摘心后6月中旬每個(gè)枝上又會(huì)抽生出3—4個(gè)嫩枝，這就是第四年的結(jié)果母枝。根據(jù)情況對(duì)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的夾角小的枝留50厘米左右再摘心；第九年已結(jié)果的枝會(huì)停止抽生枝條，對(duì)于沒(méi)有開(kāi)花結(jié)果的枝長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的在5月中旬摘心促使分枝。

第五篇：山核桃經(jīng)營(yíng)權(quán)租賃協(xié)議書1

山核桃經(jīng)營(yíng)權(quán)租賃協(xié)議書

出租方：，男，歲，農(nóng)民，住村

承租方：，男，歲，農(nóng)民，住村

茲有（出租方）管理的坐落在全部山核桃樹(shù)林經(jīng)營(yíng)權(quán)租憑給（承租方）經(jīng)營(yíng)收益，現(xiàn)就出租方山核桃林經(jīng)營(yíng)權(quán)租賃給承租方一事，經(jīng)雙方自愿協(xié)商，共同達(dá)成如下條款：

一、出租范圍：以甲方原經(jīng)營(yíng)范圍為準(zhǔn)，雙方共同上山踏勘確界做標(biāo)志。

二、出租時(shí)間：年至年，共計(jì)年。

三、租賃款確定方法：承租拾年期間，不分大小年，承租方按每年斤篰頭付給出租方（每年山核桃收獲期間付清）。

四、管理事項(xiàng)：經(jīng)營(yíng)管理好山核桃樹(shù)林，促進(jìn)山核桃樹(shù)林健康發(fā)展，包括施肥、除蟲、除草、整枝、補(bǔ)缺、山核桃管理和采摘。承租方自簽訂本協(xié)議書起接收上述山核桃林經(jīng)營(yíng)管理。如因乙方由于經(jīng)營(yíng)管理不善，導(dǎo)致山核桃林產(chǎn)量下降，甲方有權(quán)向乙方提出整改要求，甚至收回經(jīng)營(yíng)權(quán)。

五、在山核桃采收、管理過(guò)程中一切意外事故造成的損失均由承租方承擔(dān)，出租方不負(fù)任何責(zé)任。承租方必須對(duì)采摘管理山核桃人員參加人身意外保險(xiǎn)；承租方愿意自行做好安全生產(chǎn)工作，參加山核桃采收意外保險(xiǎn)，如發(fā)生意外事故自愿自行處理，承擔(dān)所有責(zé)任。

六、違約責(zé)任約定。如任何一方違約，則由違約方支付給守約方違約金￥元。

七、本協(xié)議書一式三份，出租方、承租方、公證人各執(zhí)一份。

出租方：承租方：

公證人：

年月日